키위 과일 껍질을 벗기는 중. 키위 껍질을 제대로 벗기는 방법. 화장품의 키위

그리고 QIWI에 관한 더 많은 흥미로운 것들

많은 사람들은 여전히 키위가 과일이라고 믿지만 그렇지 않습니다. 뉴질랜드인들이 키위를 미국으로 수출하기 시작했을 당시 냉전 발발과 베리에 대한 매우 높은 관세로 인해 "차이니즈 구스베리"라는 이름은 전혀 받아들일 수 없었습니다. 그리고 바로 그때 수완이 풍부한 상인들이 낯선 사람의 이름을 생각해 냈는데, 그것은 "키위프루트"처럼 들렸습니다. 하지만 사실 키위는 베리류로 중국산이며 '차이니즈 구스베리'라고 불립니다.

수십 년 후 키위는 상표로 등록되었고 과일 자체는 같은 이름의 새를 기리기 위해 단순히 "키위"라고 불리기 시작했습니다.

기존의 모든 종류의 키위

전 세계 시장에서 키위의 주요 공급업체는 뉴질랜드와 이탈리아입니다. 키위 소비율이 가장 높은 곳은 이들 국가입니다. 평균적으로 이탈리아인은 연간 최대 4kg의 키위를 섭취하고, 뉴질랜드인은 최대 3.5kg을 섭취합니다.

전 세계에는 30가지가 넘는 종류의 키위가 있습니다. 가장 흔한 품종은 헤이워드(Hayward)입니다. 이 유형의 키위의 열매는 늦게 익으며 닭고기 달걀 크기이거나 약간 더 큽니다. 이 품종은 테리 녹갈색 껍질을 갖고 있으며, 과일 내부에는 연한 녹색 과육이 있고 짙은 식용 씨앗이 일렬로 가지런히 배열되어 있습니다. 잘 익은 헤이워드의 맛은 매우 섬세하고 약간 신맛이 나며, 과일이 익지 않으면 매우 신맛이 납니다.

몬티(Monti)는 중성 키위 품종으로 껍질은 연한 갈색이고 중간 길이의 털이 있습니다. 몬티는 중형 및 대형 크기로 제공되며 과일은 배 모양입니다. 몬티의 살은 녹황색이고 맛은 약간 신맛이 나며 모든 사람에게 적합하지 않다고 말할 수 있습니다. 이런 종류의 키위는 쉽게 운반할 수 있어 생산자에게 매우 편리합니다.

조기 숙성 품종의 경우 Bruno가 매우 좋습니다. 수풀의 개화는 단 10 일 동안 지속됩니다. 12월 중순에 열매가 완전히 익으며 원통형이다. 이 품종은 껍질이 적갈색이고 짧고 반짝이는 섬유질이 있으며 과일의 과육은 연한 녹색이며 섬세하고 달콤한 맛이 있습니다.

다른 종류의 키위도 맛이 좋습니다: Tumori, Jenny, Matua, Abot 등.

키위를 올바르게 청소하는 방법

키위 껍질을 벗기는 것은 매우 간단합니다. 양쪽 엉덩이를 잘라내고 큰 스푼으로 조심스럽게 껍질을 집어 시계 방향으로 돌리거나 그 반대로 돌리면 됩니다. 껍질을 벗긴 과일이 들어갈 수 있도록 키위 껍질을 벗긴 부분 아래에 깨끗한 접시를 미리 놓습니다. 키위가 너무 익지 않았다면 간단한 칼로 껍질을 벗겨 껍질을 벗겨 낼 수 있습니다.

대부분의 사람들은 키위를 껍질째 먹는 것을 결코 생각하지 않을 것입니다. 글쎄, 껍질을 벗기고 싶지 않은 사람들은 귀중한 시간을 낭비하지 않기 위해 보풀에 신경 쓰지 않고 과일을 직접 먹습니다.

키위를 먹는 특별한 장치가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 한쪽에는 특별한 숟가락이 있고 다른쪽에는 칼이 있습니다.

그렇다면 키위를 껍질째 먹어도 되고 위험할까요? 키위 껍질은 먹을 수 있고 비타민이 풍부하기 때문에 가능하고 때로는 필요하기도 합니다. 특히 코비뉴(Covinho)라는 특수 품종의 경우, 오래전 스페인 육종가들이 육종한 품종입니다. 이 키위 품종의 껍질은 매우 매끄럽고, 털이 많은 섬유질이 없으며, 열매는 포도 크기만큼 매우 작습니다.

키위 껍질에는 과일 자체보다 더 많은 항산화제가 함유되어 있습니다. 그것은 방부성을 가지고 있으며 위장에 유해한 박테리아가 퍼지는 것을 방지합니다. 하지만 껍질을 벗긴 키위를 먹기 전에는 철저히 씻어야 합니다.

모든 사람이 키위를 껍질째 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 점막이 민감한 경우 키위는 섭취하기 전에 껍질을 벗겨야 합니다. 펄프 자체에 신맛이 있어 위벽을 자극할 수 있고 피부가 혀의 통증을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한, 키위는 껍질을 벗기지 않고 사용하는 것이 에티켓입니다. 따라서 제거하는 것이 좋습니다.

키위를 어떻게 먹나요?

몇 가지 옵션이 있습니다: 껍질을 벗겨 신선하게 먹기, 젤리나 잼 만들기, 고기와 함께 제공하기, 샐러드에 추가하기, 파이 만들기에 사용하기. 그건 그렇고, 일부 와인 메이커는 키위로 와인과 리큐어를 만드는 데 성공했습니다!

아이들에게 키위를 줄 수 있나요?

5세 미만의 어린이에게는 키위를 주어서는 안 됩니다. 여러 나라의 과학자들이 실시한 연구에 따르면 이 과일을 먹은 어린 아이들은 후두 부종, 허탈, 혀 부종, 인두 피부병과 같은 질병이 발생할 수 있는 것으로 나타났습니다.

키위의 유용한 특성

키위는 모든 여성에게 매우 유용하며, 조기 흰머리를 예방하고, 체내 지방을 연소시키며, 신체를 우수한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 키위는 과식을 좋아하는 모든 사람들에게 큰 도움이 됩니다. 알약 대신 키위 한 개를 먹으면 속이 편안해지고 속쓰림이 완화됩니다.

노인들도 식단에 키위를 포함시켜야 혈압을 낮추고 체내 콜레스테롤 양을 줄일 수 있습니다. 이는 키위에 함유된 칼륨 때문에 발생합니다.

키위에는 비타민C도 많이 함유되어 있어 면역력을 강화하고 몸 전체를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 다양한 질산염과 아질산염이 몸에 들어가는 것을 방지하고 독성 물질을 형성하여 끔찍한 질병, 때로는 종양학적인 질병, 즉 암을 유발할 수 있습니다. 치코 품종에는 비타민C가 매우 풍부합니다.

키위에는 철분이 다량 함유되어 있어 혈액질환을 앓고 있는 사람은 매일 키위를 섭취해야 한다. 키위에는 함유된 물질이 격렬한 운동 후 빠른 힘 회복에 기여하기 때문에 운동선수에게도 매우 유용합니다.

얼굴 피부를 오랫동안 깨끗하고 아름답게 유지하기 위해 키위로 마스크를 만듭니다. 다양한 피부 타입에 맞는 제품을 얻으려면 키위를 다양한 성분과 혼합해야 합니다. 예를 들어, 피부에 비타민과 미네랄을 공급할 뿐만 아니라 피부를 진정시키고 밝게 해줍니다. 다음 마스크를 준비해야합니다. 키위 껍질을 벗기고 펄프를 양귀비 씨 1티스푼으로 완전히 으깨십시오. 혼합물을 얼굴에 가볍게 마사지하듯 바르고 15분간 방치한 후 물로 헹구세요. 이 마스크는 모든 피부 타입에 적합합니다.

다음 마스크는 노화된 피부에 적합합니다. 키위 과일 하나를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 꿀 한 스푼과 섞습니다. 마스크를 피부에 바르고 15분 후 따뜻한 물로 씻어냅니다. 이 마스크는 다양한 비타민으로 피부를 포화시키고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

키위를 선택하는 방법?

노점상에서 키위를 사지 마십시오. 화학적으로 처리되고 다량의 살충제로 재배된 과일을 만날 가능성이 줄어듭니다.

가장 좋은 과일은 약간 부드럽습니다. 키위가 너무 부드러우면 과숙의 신호이고, 너무 단단하면 맛이 좋지 않기 때문입니다. 단단한 키위를 사서 조금 "부드럽게" 될 때까지 기다릴 수 있습니다.

키위에서 와인 냄새가 난다면 그런 키위는 섭취하지 말고 냄새가 적어야 합니다.

표면에 어두운 반점이 있으면 태아 질환의 징후입니다.

줄기가 있던 자리를 가볍게 눌러 물이 나오면 따로 보관해두시면 수분이 빠져나가지 않게 됩니다!

부패에 특히 주의하세요! 회색 또는 회색-보라색 코팅으로 나타납니다. 모든 면에서 과일을 주의 깊게 살펴보세요!

"대머리" 키위가 보이더라도 놀라지 마십시오. 이것은 GOLD라는 이름의 품종입니다. 이 품종은 러시아로 거의 수입되지 않으며 비싸지 만 소문에 따르면 더 맛있습니다. 이것을 시도해 본 적이 있나요?

그리고 잠시만요. 개봉된 패키지는 품질이 좋지 않다는 신호가 아니며 키위는 단순히 품질이 낮은 과일에서 가져온 것일 가능성이 높습니다.

특이한 흰색 키위 병아리에 관한 흥미로운 비디오:

키위는 다이어트에 좋은 과일이에요!

이 이국적인 과일에는 지방 연소를 촉진하는 많은 효소가 포함되어 있습니다. 그래서 키위는 날씬한 몸매를 꿈꾸는 모든 이들에게 추천할 수 있어요! 결국 지방을 태우는 것 외에도 그 자체로 다이어트 제품이기도합니다. 질문이 생길 수 있습니다. 하루에 몇 조각을 먹을 수 있습니까? 대답은 다음과 같습니다: 3개 이하입니다. 그리고 간식으로 먹거나 식사 30분 전에 먹는 것이 좋습니다.

화장품 분야의 키위.

키위는 내부적으로 섭취할 때만 유용한 것이 아니라는 것이 밝혀졌습니다! 이 과일의 껍질을 벗긴 후에는 껍질을 버리지 마세요. 강장제, 보습제, 활력을 주는 성분이 있는 얼굴 마스크를 만드는 데 사용할 수 있기 때문입니다.

키위 마스크...

키위에는 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 먹는 것뿐만 아니라 얼굴, 목, 데 콜테 용 수제 마스크를 만드는 데에도 유용합니다. 키위는 피부를 깨끗하게하고 영양을 공급하여 피부를 빛나고 젊게 만듭니다.

마스크용 키위는 단단하고 움푹 들어간 부분이나 검은 반점이 없어야 하지만 너무 단단해서는 안 됩니다.

보습 마스크
그것을 준비하려면 껍질을 벗긴 잘 익은 키위 과일 인 저지방 코티지 치즈가 필요합니다 (갈아야 함). 과일 과육에 코티지 치즈 6테이블스푼을 넣고 잘 갈아주세요. 마스크를 얼굴과 목에 20분 동안 바르세요. 따뜻한 물로 씻어내세요.

지성 피부에 수분을 공급하려면 다음 마스크를 준비하세요. 잘 익은 키위 펄프를 으깬 것과 양 고추 냉이 뿌리, 레몬 주스를 섞으세요. 15-20분 동안 얼굴에 바르고 실온에서 물로 씻어냅니다.

너리싱 마스크
잘 익은 키위 과일과 바나나 반 개를 세라믹이나 유리 그릇에 넣고 으깨세요. 방부제가 없는 천연 요구르트 2테이블스푼을 넣고 잘 섞으세요. 혼합물을 미리 세안한 얼굴에 1/4시간 동안 바르고 시원한 물로 마스크를 헹굽니다.

복원 마스크

제품을 준비하려면 닭고기 달걀 흰자위, 녹색 화장품 점토 1 큰술, 식물성 기름 1 작은 술, 잘 익은 키위 펄프가 필요합니다. 과일 껍질을 벗기고 포크로 으깨세요. 닭고기 단백질, 식물성 기름을 넣고 잘 갈아주세요. 거기에 점토가루를 넣고 다시 섞어주세요. 준비된 혼합물을 얼굴에 1/4시간 동안 바르고 따뜻한 물로 얼굴을 헹굽니다.

노화된 피부를 위한

미리 껍질을 벗긴 키위를 잘게 자르고 꿀 1티스푼과 섞습니다. 잘 섞은 후 얼굴에 바르고 15분 동안 그대로 두세요. 정기적으로 사용하면 마스크는 피부의 노화 과정을 늦추고 비타민 C로 포화시킵니다.

활력을 되찾다

제품을 준비하려면 키위, 사과, 배, 감의 펄프를 같은 비율로 혼합해야합니다. 완전히 으깬 혼합물을 얼굴에 바르고 15분 후에 젖은 화장용 패드를 사용하여 떼어내세요.

모든 피부 타입에 사용 가능

딸기, 오이, 키위 마스크는 모든 피부 타입에 적합합니다. 중간 크기 딸기 5개, 잘 익은 키위 과육, 신선한 작은 오이 반 개를 믹서기에 갈아주세요. 잘 섞은 뒤 얼굴에 바르고 15분 동안 놓아둡니다. 혼합물이 너무 액체인 것으로 판명되면 한 숟가락의 오트밀이나 으깬 헤라클레스 플레이크를 추가할 수 있습니다. 마스크는 가벼운 마사지 동작으로 얼굴에 적용됩니다. 이것은 피부에 활력을 불어넣고 오래된 상피 세포를 정화하는 좋은 방법입니다.

키위는 이국적인 과일이며 알레르기를 일으킬 수 있다는 사실을 잊지 마십시오. 이러한 상황을 방지하기 위해서는 마스크를 바르기 전 손등에 테스트를 해보는 것이 필요합니다. 10~15분 이내에 반응이 없으면 시술을 진행하시기 바랍니다.

여기에 유용한 특성이 많을뿐만 아니라 요리 방법도 풍부한 놀라운 과일이 있습니다.

재료:

키위 껍질을 벗기는 방법

숟가락을 사용하여 키위 껍질을 벗기는 방법, 사진과 함께 단계별 지침:

3단계

얇은 손잡이의 디저트 스푼이나 티스푼을 과일 껍질과 과육 사이(키위 중앙)에 삽입합니다. 키위를 손으로 돌려 껍질에서 살을 떼어냅니다. 같은 방법으로 키위 반대편에 티스푼 손잡이를 꽂고 거기에서도 껍질과 과육을 분리합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

도마
컵

재료:

키위 껍질을 벗기는 방법

키위는 중국에서 우리에게 온 훌륭한 과일입니다. 현재 키위는 중국뿐만 아니라 뉴질랜드, 호주, 남미, 심지어 일부 유럽 국가에서도 자랍니다.

키위는 매우 다재다능한 과일입니다. 디저트와 짭짤한 샐러드에 사용할 수 있습니다. 매리네이드와 다양한 드레싱, 샌드위치와 달콤한 두부 혼합물에서 기분이 좋습니다. 키위는 또한 아이스크림, 케이크, 페이스트리 등 디저트를 장식할 것입니다.

키위 펄프로 요리하기 전에 고기를 부드럽게 만들어 보세요. 키위 효소가 고기를 더 맛있고 부드럽게 만들어줍니다. 물론, 키위를 포함한 모든 요리에는 껍질을 벗겨야 합니다.

짧은 칼이나 특별한 과일 칼로 껍질을 벗기는 것이 가장 일반적인 방법이지만 때로는 가장 쉬운 방법이 아닙니다. 숟가락이나 유리잔으로 키위 껍질을 벗겨보세요. 작업이 훨씬 빠르고 쉬워집니다.

타마라 시도로바

키위는 다재다능하고 건강한 과일로 간주됩니다. 샐러드, 매리네이드에 자주 사용되며 칵테일이나 아이스크림 디저트의 과일 장식으로도 사용됩니다. 효소는 다용도 고기 연화제를 만듭니다.

특이한 과일은 플러시처럼 작으며 칼륨 (평균 약 120mg)과 거친 섬유질, 비타민 PP, C, E가 많이 포함되어 있습니다. 그러나 칼로리는 거의 없습니다.

여기의 맛은 딸기, 바나나, 멜론, 파인애플을 결합한 것입니다. 키위는 신선하게 먹거나 젤리로 만들어 고기와 함께 먹거나 샐러드에 첨가합니다. 풍성한 점심 식사 후 과일 몇 개를 먹으면 배가 무거워지고 가슴 앓이 및 트림을 잊는 데 도움이 될 것입니다.

선택하는 방법?

시장에 나와 있는 키위의 주요 유통업체는 뉴질랜드와 이탈리아입니다. 여기서 이러한 과일의 소비가 가장 높습니다. 예를 들어 이탈리아인은 연간 약 4kg, 뉴질랜드에서는 3.5kg을 먹습니다.

이미 약 30종의 품종이 사육되었습니다. 가장 흔한 것은 헤이워드입니다. 이 종은 늦게 익는 것으로 간주되며 대략 닭고기 달걀 크기입니다. 익은 헤이워드는 약간의 신맛과 함께 달콤한 맛을 냅니다. 또 다른 품종은 몬티(Monty)입니다. 그는 시즌 중반이다.

피부는 연한 갈색이고 섬유질은 중간 길이입니다. 몬티는 크기가 중간이거나 클 수 있으며 배 모양입니다. 가장 빨리 익는 것은 브루노입니다. 개화기간은 10일이며 열매는 12월 중순에 익는다. 브루노의 피부는 적갈색이고, 섬유질은 짧고 윤기나며, 살은 녹색이고 당분이 많습니다. Matua, Tumori, Jenny, Abot 등도 있습니다.

과일은 약간 부드러워서 눌렀을 때 눌러질 수 있어야 합니다. 과도한 경도 또는 반대로 부드러움은 각각 미성숙 또는 타락을 나타냅니다. 가볍고 부드러운 향이 나는 과일을 선택하십시오. 이는 고품질의 지표입니다. 그것은 자신의 특별한 향기를 가지고 있습니다. 동시에 멜론, 구스베리 또는 딸기 냄새가납니다. 신선한 과일은 신맛이 나는 와인 냄새가 나지 않아야 합니다.

적절하고 잘 익은 과일을 선택하려면 주의 깊게 살펴보아야 합니다. 머리카락에주의하십시오. 단단하고 어두우면서도 동시에 벗겨지기 쉽습니다. 과일 질병의 징후인 피부의 어두운 반점을 제거합니다. 줄기가있는 장소를 고려하십시오. 습도가 너무 높아서는 안됩니다.

눌러도 액체가 나오지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 과일이 운송이나 보관 중에 손상되었을 가능성이 높으며 오랫동안 상했을 수 있습니다. "대머리"종도 사육되었습니다. 이 품종은 엘리트로 간주되며 거의 판매되지 않습니다.

모든 유익한 특성을 보존하는 방법은 무엇입니까?

과일을 저온에 보관하는 것이 중요합니다 (냉장고에 직접 보관할 수 있음).

유통 기한은 한 달 이상일 수 있습니다. 단단한 과일은 더 오래 지속됩니다. 익지 않은 경우 간단히 식탁에 보관할 수 있습니다. 이렇게하면 천천히 익고 부드러워집니다.

과일은 공기구멍이 있는 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 플라스틱 용기를 사용하거나 가방에 구멍을 뚫을 수도 있습니다.

공기가 없으면 과일은 빨리 썩고 곰팡이가 핀 코팅으로 덮일 것입니다. 냄새를 완벽하게 흡수한다는 점도 고려해 볼 가치가 있습니다. 강한 냄새와 음식으로부터 과일을 멀리 두십시오. 과일을 꽤 오랫동안 보관해도 영양분의 양은 줄어들지 않습니다. 이는 껍질과 특수 산에 의해 "보장"됩니다.

키위의 장점은 무엇입니까?

여성에게 매우 유용합니다! 초기 백발을 예방하고, 체내 지방을 연소시켜 몸매 유지에 도움을 줍니다. 또한, 든든하게 식사하는 것을 선호하는 분들에게는 충실한 조력자입니다. 여러 알약 대신에 한 가지면 속이 가벼워지고 속쓰림의 흔적이 남지 않게 됩니다. 노인들은 혈압과 체내 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 키위를 먹어야 합니다.

그것은 면역 체계를 완벽하게 강화하고 몸 전체를 좋은 상태로 유지하는 엄청난 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 또한 철분이 많이 함유되어 있어 혈액질환에도 큰 도움이 됩니다. 키위는 또한 운동선수에게 해를 끼치지 않습니다. 신체 활동 후 신체가 더 빨리 회복되도록 돕습니다.

아름다움을 유지하기 위해 마스크는 펄프로 만들어집니다. 다양한 성분을 첨가하면 모든 피부 타입에 맞는 제품을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 피부를 몇 가지 톤으로 진정시키고 밝게 하려면 과육을 으깨고 양귀비 씨 1티스푼을 추가하면 됩니다.

10분 이내에 작용하며 모든 피부 타입에 적합합니다. 노화된 피부의 경우 마스크에 꿀 1티스푼을 첨가하세요.

키위 자체가 효과가 뛰어나고 비타민으로 피부를 포화시키기 때문에 모든 조합과 구성 요소는 피부에 유익한 영향을 미칩니다.

의사들은 5세 미만의 어린이에게 그러한 과일을 주는 것을 권장하지 않습니다. 과학자들의 연구에 따르면 어린 아이들은 인두와 후두의 피부병, 혀 부종과 같은 질병이 발생할 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한 알레르기를 일으킬 수도 있습니다.

키위 껍질 꼭 벗겨야 하나요?

어떤 사람들은 키위를 껍질째 먹는 것에 대해 생각해 본 적도 없습니다. 키위 껍질을 벗기는 방법을 모르거나 껍질을 벗기기에는 너무 게으른 사람 만이 갈색 털 피부를 무시하고 껍질과 함께 먹습니다. 특별한 식사 도구도 있습니다. 반대쪽 끝에 날카로운 칼날이 달린 작은 숟가락이 있습니다.

그런데 껍질을 먹어도 되나요? 할 수 있다!

껍질은 절대적으로 먹을 수 있으며 특히 스페인에서 자란 품종인 Quivigno에 대해 이야기하는 경우 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. Kivinho는 매끄럽고 털이 없으며 과일 자체는 체리 크기입니다.

피부에는 부드러운 부분보다 더 많은 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 방부성이 있어 해로운 박테리아가 위장에 퍼지는 것을 방지합니다. 먹기 전에 과일을 깨끗이 씻어주세요. 모든 사람이 키위를 껍질째 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 민감한 점막을 가진 사람도 사용하기 전에 깨끗이 닦아야 합니다. 펄프 자체도 신맛으로 인해 점막을 자극할 수 있지만 혀도 피부에 상처를 줄 수 있습니다.

키위 껍질을 제대로 벗기는 세 가지 방법:

키위는 형언할 수 없는 맛을 지닌 이국적인 과일입니다. 감자와 놀라울 정도로 닮았기 때문에 사람들은 이를 "털이 많은 감자"라고 별명을 붙였습니다. 사실, 이 과일은 모양이 약간 비슷하고 피부에 "털"이 있기 때문에 작은 키위 새에서 이름을 얻었습니다. 과일의 내부는 부드럽고 녹색을 띤다. 풍부한 씨앗에도 불구하고 과일의 과육은 매우 쾌적하고 섬세한 맛을 가지고 있습니다.

키위 셀렉션

잘 익은 키위를 구입하는 것이 좋습니다(장기간 보관할 계획이 없다면). 잘 익은 과일은 촉감이 약간 부드럽지만 탄력이 있습니다. 과일이 너무 부드러워서 가볍게 눌렀을 때 으스러진다면 너무 익었다는 뜻이므로 구매하지 않는 것이 좋습니다. 또한 흠집이 없어야합니다. 덜 익은 과일은 만지기가 어렵습니다. 그런 키위를 샀다면 당황하지 말고 어둡고 따뜻한 곳에 놓아두면 빨리 익을 것입니다.

유익한 기능

키위는 인간의 심장과 혈관, 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 따라서 심혈관 질환이 있고 고혈압 경향이있는 사람들에게는 대체 할 수없는 과일입니다. 가슴쓰림에도 도움이 됩니다. 많은 영양학자들은 체중 감량 다이어트에 키위를 포함합니다. 화장품에서 이 과일은 토닝, 젊어지게 하고 보습 마스크의 일부로 사용됩니다. 얼굴과 데콜테의 건조하고 약해진 피부를 완벽하게 조이고 상쾌하게 하며 수분을 공급합니다.

키위를 청소하는 방법과 전혀 청소됩니까?

키위 껍질을 벗기는 것은 어렵지 않지만, 먹을 수 있고 과일과 함께 직접 먹을 수도 있습니다. 이 과일을 반으로 자르고 디저트 스푼을 사용하여 반에서 육즙이 많은 과육을 퍼내면 즐겁게 먹을 수도 있습니다. 테이블을 장식하기 위해 키위가 필요하거나 손님에게 아름답게 선물하고 싶다면 껍질을 벗겨야 합니다. 이를 수행하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 과일을 감자처럼 껍질을 벗기고 껍질을 얇은 나선형이나 띠로 자르는 것입니다.

완벽하게 고르고 부드럽게 껍질을 벗긴 과일이 필요하다면 두 번째 방법을 사용하십시오. 이를 위해서는 숟가락과 칼이 필요합니다. 숟가락의 크기는 과일에 적합해야 하므로 큰 스푼을 섭취하는 것이 좋지만 작은 키위에는 차숟가락도 적합합니다. 먼저 불필요한 끝부분(팁)을 잘라야 합니다. 그런 다음 과일과 껍질 사이에 조심스럽게 숟가락을 넣고 천천히 과일을 뒤집습니다. 이런 식으로 우리는 피부에서 펄프를 조심스럽게 분리합니다. 그런 다음 과일을 접시에 조심스럽게 짜내고 조각으로 자릅니다. 이 방법을 사용하려면 키위가 적당히 익어야 하며, 너무 익거나 반대로 "녹색"이 아니어야 합니다.

키위 껍질을 벗기는 방법을 알면 더 이상 슈퍼마켓이나 시장에서 키위를 들고 카운터를 지나갈 필요가 없으며 진정으로 이국적이고 건강한 과일을 맛볼 수 있습니다.

야채와 과일 껍질을 벗기는 다양한 방법의 이점은 분명합니다. 올바른 방법은 시간을 절약하고 더 많은 과일을 보존하는 데 도움이 됩니다. 왜냐하면 과일과 야채 중 일부가 때때로 피부에 남아 나중에 쓰레기통에 버리기 때문입니다. 키위는 인체에 유익한 성분과 비타민이 풍부하여 사랑을 받아온 과일입니다.

키위는 중국에서 왔습니다. 그리고 유명한 키위 새와 비슷한 이름이 그들 사이의 놀라운 외부 유사성을 발견 한 육종가 A. Ellison 덕분에 나타났습니다.

키위는 맛이 가장 좋으며 펄프에는 섬유질, 아미노산, 포도당 및 과당이 많이 포함되어 있습니다. 비타민 C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6이 풍부합니다. 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 엽산과 같은 유용한 물질의 부러운 비율이 있습니다. 그리고 비타민 C, E, A의 최적 비율은 키위를 항산화 특성을 제공하는 과일로 만듭니다. 그렇기 때문에 키위 조각 하나하나가 매우 중요합니다.

키위 펄프는 샐러드와 달콤한 디저트, 칵테일, 케이크를 만드는 데 이상적입니다. 준비하는 동안 과일이 손상되는 것을 방지하려면 특히 연회 테이블을 위해 키위를 아름답게 잘라야 하는 경우 청소에 특별한 중요성을 부여해야 합니다. 일반 칼이 키위 껍질을 벗기는 데 항상 좋은 속성은 아니며, 시간이 걸리고 귀중한 과육이 껍질에 남아 있는 경우가 많습니다. 따라서 우리는 키위 껍질을 벗기는 몇 가지 입증된 방법을 여러분께 알려드릴 것입니다.

그런데 키위 껍질은 얼굴 마스크로 사용할 수 있습니다. 껍질을 피부에 바르고 완전히 마를 때까지 기다리세요. 물로 헹구십시오. 이 마스크는 죽은 세포의 얼굴을 정화하는 데 도움이 됩니다.

올바른 키위를 선택하는 방법

추가 처리는 키위 구입 방법에 따라 달라집니다. 또한 필요한 목적에 따라 다릅니다. 예를 들어, 단순히 달콤하고 부드러운 키위 맛을 좋아한다면, 눌렀을 때 약간의 움푹 들어간 부분이 남는 잘 익은 품종을 구입해야 합니다. 하지만 샐러드를 준비하거나 식탁에 올릴 때 가장 좋은 과일은 단단하고 덜 익은 과일입니다. 갈색의 푹신한 피부를 제거할 때 처리, 즉 조작에 완벽하게 적합합니다.

완전히 녹색인 과일을 구입했다면 식탁 위에 4~5일 동안 올려두기만 하면 저절로 익을 것입니다.

과일은 종종 신선하게 먹기 때문에 살충제의 존재에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 신뢰할 수 있는 곳을 찾았고 소유자가 구매자를 선의로 대한다고 확신한다면 자유롭게 제품을 구매하십시오. 그러나 그러한 장소가 없다면 적어도 과일에 품질 인증서가 있는지 확인하십시오.

작은 균열이나 기타 손상의 경우 주의를 게을리하지 마십시오. 특히 키위에 기저귀 발진이 있거나 피부가 약간 흐릿해 보이는 경우에는 더욱 그렇습니다. 가장 좋은 선택은 촉감이 단단하고 통통하고 밝은 갈색의 키위입니다.

먹기 전에 키위를 올바르게 처리하는 방법

키위는 껍질에 있을 수 있는 유해 미생물과 박테리아를 철저히 세척한 후 사용하는 것이 합리적입니다. 많은 전문가들은 키위를 두 번 씻을 것을 권장합니다. 첫 번째는 단순히 흐르는 물에, 두 번째는 따뜻한 물에 붓을 사용하여 키위 껍질을 벗기는 과정입니다.

손상되지 않은 피부는 유해한 성분이 통과하는 것을 허용하지 않지만 깨끗한 피부는 이후 키위를 식품에 안전하게 사용할 수 있도록 보장합니다.

키위 껍질을 벗기는 5가지 방법

첫 번째 방법그 목적으로 인해 야채 절단기가 사용되기 때문에 가장 인기가 있습니다. 이 장치에는 유용한 치수를 잃지 않고 피부를 최대한 정확하게 제거할 수 있는 얇은 칼날이 있습니다.

야채 절단기와 미리 씻은 키위를 가져 가세요. 키위를 손에 단단히 잡고 위에서 아래로 자르기 시작합니다.
투명한 껍질을 얻으려면 키위를 칼날에 대고 세게 누르십시오.

원 주위로 작업하여 원 주위에 키위의 위에서 아래까지 수직선을 만듭니다. 과일이 깨끗해졌습니다.

키위가 너무 익지 않는 것이 중요합니다. 이 경우 절단면이 균일하고 매끄러워집니다. 그렇지 않으면 키위가 완전히 분해되어 죽으로 변할 수 있습니다. 눌렀을 때 펄프가 케이크 모양이 되기 때문입니다.

두 번째 방법. 키위 모양을 최대한 부드럽고 둥글게 만들려면 일반 티스푼을 사용해야 합니다.

키위, 숟가락, 칼을 가져 가세요. 흐르는 물에 과일을 잘 헹구십시오. 키위의 양쪽 끝을 잘라냅니다. 이 방법을 사용하면 주스가 많이 배출되므로 작업을 수행할 용기나 도마를 미리 준비하세요.
키위를 왼손에 쥐고(오른손잡이인 경우) 오른손으로 숟가락을 듭니다. 키위 껍질 아래로 숟가락을 부드럽게 밀어 넣습니다.

숟가락이 아닌 키위 자체를 홍보하면 작업의 목적과 작업이 더 쉬워집니다. 숟가락이 키위 껍질에 최대한 가까워지도록 이렇게 하세요.
완전한 원을 만든 후, 피부를 따라 칼로 세로로 절개하여 조심스럽게 제거합니다.

과일이 준비되었습니다. 이 방법을 사용하면 투명한 껍질과 아름답고 부드러운 과일이 남고, 나중에 썰거나 다른 재료와 함께 샐러드로 먹을 수 있습니다.

여기서도 즉석 수단 없이는 할 수 없습니다. 이런 경우에는 유리벽이 얇은 일반 유리를 사용하세요. 일반적으로 유리가 사용됩니다.

칼, 키위, 유리잔을 가져가세요. 칼을 사용하여 키위를 반으로 자릅니다.

한 번에 하나씩 반씩 시작하십시오. 부드러운 한쪽 끝이 유리 가장자리에 놓이도록 반을 가져다가 피부가 바깥쪽에 남아 있고 과육이 유리 안에 있도록 누릅니다. 나머지 절반도 똑같이하십시오. 이 기술을 수행하기 전에 과일이 너무 익지 않았는지 확인하여 과육이 흐릿해지는 것을 방지하세요.

이 껍질을 벗기는 방법은 과일 샐러드, 빠른 젤리 만들기, 케이크와 페이스트리 재료 추가에 적합합니다.

야채나 과일을 데치는 방법은 다들 익히 알고 계시리라 생각합니다. 데치는 기술에는 과일이나 야채를 끓는 물에 데치는 기술이 포함됩니다. 덕분에 일부 야채와 과일을 소독하거나 조리할 수 있습니다. 우리도 그것을 사용할 것이지만 피부를 쉽게 제거하기 위해서만 사용할 것입니다.

물을 담을 용기를 준비하고 키위를 씻어주세요

물을 끓여서 과일을 10-20초 동안 넣으세요. 가장 중요한 것은 너무 부드럽지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 아무것도 작동하지 않습니다. 펄프는 작은 조각으로 완전히 분해될 수 있습니다.
키위를 꺼내서 살짝 식혀주세요. 가벼운 움직임으로 우리는 껍질을 벗겨냅니다. 껍질은 최소한의 펄프만 남아 있으며 종종 전혀 펄프가 없습니다.

키위를 조작하기가 너무 게으른 경우 잘 씻어서 껍질을 포함하여 전체를 섭취하십시오. 모든 것이 적당해야 한다는 점을 기억하세요. 따라서 더 이상 과일 한두 개를 먹을 수 없습니다. 주의사항이 하나 더 있습니다. 많은 상인들이 키위를 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하기 위해 살충제로 처리하므로 껍질을 먹기 전에 두 번 생각하십시오. 어쨌든 과일을 물에 몇 시간 동안 담가둔 다음 잘 헹구십시오. 아마도 뻣뻣한 솔을 사용하지 않아도 될 것입니다.

장식 장식에도 벗겨짐이 필요합니다. 하지만 이 경우에는 칵테일을 만들거나 케이크를 장식할 경우에만 효과적인 방법을 사용할 수 있습니다. 아이스크림 국자가 필요합니다. 일반적으로 직경이 작은 둥근 모양입니다. 필요한 모양에 따라 칼을 사용하여 키위를 반으로 자르거나 작게 잘라서 완전한 둥근 공을 만드세요.

엑자임은 키위를 준비하는 데 큰 역할을 합니다. 덕분에 키위는 원래의 맛과 눈에 띄지 않는 향을 지닌 아이스크림을 만드는 데 사용됩니다. 고기를 신맛이 나는 조각에 담그면 좋을 것입니다.

조리 시간, 어떤 방법이 가장 빠른가요?

키위 껍질을 빨리 벗기는 방법을 찾기 위해 많은 사람들이 이미 타이머를 사용하여 실험을 시도했을 것입니다. 그러나 방법이 무엇이든 그것은 모두 당신의 손이 얼마나 잘 발달되었는지에 달려 있습니다. 예를 들어, "학생"이 일반 야채 절단기를 사용하는 것보다 숟가락을 사용하여 껍질을 벗기는 과정에 신속하게 대처하는 것이 더 어려울 것입니다. 이러한 방법의 비교는 YouTube의 비디오에서 볼 수 있습니다.

그러나 우리는 유리 잔을 사용하는 방법을 생각해 낸 사람에게 공로를 인정해야합니다. 주스와 모든 과육이 유리 잔에 남아 있고 과일은 자르기에 적합한 모양이기 때문입니다. 이 방법은 속도에 대해서도 훈련되어야 합니다. 가장 중요한 것은 편안함을 느끼는 것입니다. 올바른 선택은 이것에 달려 있습니다.

키위를 먹으면 안되는 사람

유익한 특성과 함께 키위에는 여전히 금기 사항이 있습니다. 위궤양이나 위염이 있는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 당뇨병으로 고통받는 사람들은 금기 사항을 무시해서는 안됩니다. 알레르기도 키위를 먹지 않는 이유 중 하나입니다.

키위 과일 아이스크림 만드는 법

키위가 인체에 얼마나 유익한지는 이미 알려져 있습니다. 이 과일을 함유한 온갖 종류의 칵테일과 음료가 인기를 얻고 있습니다. 키위 아이스크림은 더운 여름에 특히 맛있고 건강에 좋습니다.

필요할 것이예요:

키위 - 5개;
주스 - 150ml;
여보 - 1 큰술. 아니면 설탕.
주방 용품의 경우 아이스크림 스틱, 일회용 컵 또는 특수 아이스크림 잔이 필요합니다.

작업 과정:

키위 껍질을 벗기세요. 4개를 믹서기에 넣고 나머지는 장식용으로 남겨둡니다. 키위에 150ml를 추가합니다. 주스를 마시고 1 큰술로 치십시오. 꿀 숟가락. 컵 양쪽에 얇게 썬 키위를 넣어주세요. 그런 다음 블렌더의 내용물을 유리잔에 붓습니다. 스틱을 중앙에 조심스럽게 삽입하세요.

완성된 아이스크림을 반나절 정도 냉동실에 넣어두세요. 아이스크림을 꺼낼 때가 되면 컵을 손에 잠시 쥐고 있으면 열로 인해 컵 벽이 내용물과 분리될 수 있습니다. 아이스크림이 준비되었습니다.

따뜻한 키위와 치킨 샐러드

따뜻한 샐러드에는 에너지와 비타민이 가득합니다. 매일 드셔도 됩니다.

필수 재료:

키위-2 개;
양상추 잎의 혼합물 - 무리;
체리 토마토 – 10개;
메추리알 - 6개;
단단한 치즈, 바람직하게는 파마산 치즈 - 40g;
치킨 필레 - 2 개;
흰 빵 - 세 조각;
조미료;
레몬 주스 - 큰술. 엘.;
올리브 오일 - 2 큰술.

필렛을 작은 입방체로 자릅니다. 완전히 익을 때까지 조미료와 함께 올리브 오일로 볶습니다. 황금 껍질을 만드는 것이 필요합니다. 고기가 타는 것을 방지하려면 밀가루에 살짝 담그면 됩니다.

넓은 샐러드 그릇에 채소를 손으로 잘게 찢어 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 말립니다.

반으로 자른 토마토와 필레를 샐러드에 추가합니다.

키위를 썰어 껍질을 벗기세요. 샐러드에 추가하세요.

삶은 계란을 반으로 자르고 샐러드에 추가하십시오.

치즈를 강판에 갈아서 조각을 얻으세요.

빵을 입방체로 자르고 빵가루를 만들고 올리브 오일을 뿌립니다. 이 방법은 오븐이나 일반 프라이팬이 적합합니다.

우리는 드레싱을 준비하고 있습니다. 레몬 주스와 필요한 향신료를 오일에 첨가하면 검은 후추 가루와 건조 으깬 오레가노가 탁월한 선택이 될 것입니다.

샐러드에 양념을 하고 소금을 섞어 추가합니다. 샐러드가 준비되었으니 맛있게 드세요.

키위와 아몬드 파이

이 파이는 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다. 그 이점은 특히 비타민 포화도가 부족한 겨울에 느껴질 것입니다.

필요할 것이예요:

밀가루 - 100 gr.;
아몬드 - 100 gr.;
버터 - 100 gr.;
리큐어 - 30 ml;
계란 - 1 개;
설탕 - 50 gr.

충전용:

키위 - 5개;
크림 치즈 - 185 gr.;
레몬 하나의 풍미;
설탕 - 50 gr.;
우유 - 2 큰술;
바닐라 설탕 - 0.5 향 주머니.

아몬드를 준비합니다. 껍질을 벗기려면 끓는 물을 몇 분간 부어주세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 팬에 살짝 볶습니다. 반죽에 고운 부스러기를 만들려면 믹서기에 갈아주세요.

반죽의 모든 재료를 섞는다. 반죽하고 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

30분이 지나면 팬에 버터를 바르고 반죽을 밀어주세요. 포크로 찌르고 종이호일로 덮어주세요. 그 위에 콩을 놓습니다. 180도에서 10~15분간 굽습니다.

채우기에는 키위를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 푹신해질 때까지 치십시오. 반죽 위에 붓고 키위를 납작하게 자른 후 그 위에 올려주세요. 파이가 준비되었습니다.

키위 스무디 만드는 법

영양학자들은 적어도 하루에 한 번 키위 스무디를 마시면 진정한 에너지 흐름을 약속합니다.

스무디를 만들려면 다음이 필요합니다.

키위-2 개;
사과 (달콤함) - 1 개;
바질 - 작은 무리;
라임 주스 - 1 큰술;
물 - 100ml;

키위와 사과 껍질을 벗기세요. 사과에서 코어를 제거하십시오. 믹서기에 두 과일을 섞는다. 나머지 재료를 넣고 섞는다. 상큼하고 활력 넘치는 스무디가 완성되었습니다.

키위칩

감자칩은 맛과 달리 신체에 어떤 이점도 제공하지 않으며 어떤 경우에는 그 반대의 경우도 있음을 스스로 인정하십시오. 그러므로 키위 칩을 만드는 방법을 읽고 그것이 얼마나 쉽고 맛있는지 놀라실 것입니다.

따라서 다음이 필요합니다.

키위-2 개;
설탕 - 250 gr.;
물 - 250ml;
레몬 - 0.5 개

물, 설탕, 레몬으로 시럽을 준비합니다. 물에 설탕을 넣고 끓입니다. 그런 다음 시럽이 담긴 팬을 한쪽에 놓고 레몬즙을 추가합니다. 이 경우 다른 허브의 향이 시럽의 전체적인 맛을 완벽하게 반영하므로 집에 라벤더, 민트, 장미와 같은 허브가 있다면 이 기회를 활용하세요.

이제 과일로 넘어갈 수 있습니다. 과일은 최대한 얇게(약 1mm) 잘라주시면 좋습니다. 슬라이스 강판을 사용할 기회가 있다면 여기에서 유용할 것입니다.

생성된 키위 조각을 시럽에 넣고 2시간 동안 덮어두세요.

과일의 수분이 너무 많은 것을 방지하려면, 이 경우 시럽을 종이 타월 위에 올려 놓아야 합니다. 오븐을 70도로 예열하도록 설정하세요.

베이킹 시트를 양피지로 덮어서 준비합니다. 그 위에 키위 조각을 올리고 오븐에 1시간 동안 넣어주세요. 한 시간 후, 과일을 뒤집어서 1시간 더 놓아두세요.

2시간 후 칩이 잘 부서졌는지 확인하고, 그렇지 않으면 10~15분 정도 더 기다려주세요. 이제 먹을 수 있습니다. 키위 칩은 건조한 곳에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

유럽 과학자들에 따르면, 키위 껍질에는 미생물 불균형을 돕는 효소가 포함되어 있으며 포도상구균균을 파괴하는 데도 도움이 됩니다. 껍질을 벗긴 껍질은 블렌더를 사용하여 다른 과일과 성공적으로 섞일 수 있습니다. 예를 들어, 껍질의 신맛은 복숭아의 달콤한 맛을 완벽하게 보완합니다.

키위 과일은 빠른 체중 감량을 촉진합니다. 키위 다이어트 중에는 신체에 스트레스를 주지 않으면서 신체가 에너지와 유익한 성분으로 포화됩니다. 하루에 적어도 하나의 과일을 먹으면 몸에 활력이 넘치게 됩니다. 이는 특히 겨울에 유용합니다.

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