식초를 곁들인 빠른 양배추 샐러드. 식초를 곁들인 신선한 양배추 샐러드 요리법은 누구나 알고 있습니다. 식초와 오이를 곁들인 양배추 샐러드

재료:

신선한 양배추 - 700 gr.;
중간 당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
올리브 오일 - 100 gr.;
사과 사이다 식초 - 1-2 큰술;
마늘 - 1-2 정향;
맛볼 녹색;
소금, 설탕 맛.

요리의 비밀

가장 맛있고 간단하며 강화된 요리 중 하나는 식초를 곁들인 양배추 샐러드입니다. 아이가 집에서 준비하는 것도 어렵지 않아요. 조리법은 매우 간결하고 다재다능하여 재료를 기존 재료로 쉽게 교체하고 어떤 반찬과도 신선한 양배추 샐러드를 제공할 수 있습니다.

주요 성분 자체는 비타민과 필수 미량 원소의 저장고입니다. 이 준비 방법을 사용하면 장기 보관 및 냉동 후에도 사용할 수 있는 유용한 물질의 최대 수를 보존할 수 있습니다.

샐러드의 맛을 완전히 드러내려면 미리 준비된 드레싱을 사용할 수 있습니다. 식초와 식물성 기름부터 맛있는 소스까지 무엇이든 될 수 있습니다. 양배추는 오이, 당근, 고추 및 기타 야채와 똑같이 잘 어울립니다.

조리법의 미니멀리즘을 사용하면 잘게 다진 양배추와 사과 식초 또는 식물성 또는 올리브 오일 몇 스푼을 섞어 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

조리 과정

요리사가 직면하는 주요 임무는 샐러드를 바삭하고 맛있게 만드는 것입니다. 이를 위해서는 신선한 양배추 2 큰술이 필요합니다. 식초 (바람직하게는 9 %), 약간의 설탕, 소금, 고수 또는 딜.

양배추는 겉잎의 껍질을 벗겨 얇게 자르고 가볍게 짜서 즙을 냅니다. 샐러드 베이스가 준비되었으니 이제 드레싱을 준비해야 합니다.
식초와 과립 설탕, 소금을 부드러워질 때까지 섞습니다.
혼합물로 양배추에 양념을 하고 잘 섞어서 소스를 고르게 펴 바릅니다.
신선한 허브를 얹고 잠시 그대로 두십시오.

30분 후에 식초를 곁들인 양배추 샐러드를 드실 수 있습니다.

양배추 샐러드에 무엇을 추가할 수 있나요?

신선한 양배추 샐러드는 다른 야채를 추가하고 드레싱을 변경하여 다양하게 만들 수 있습니다. 따라서 다음 레시피는 매우 인기가 있습니다. 양배추 700g을 잘게 썰어 접시에 담고 짜냅니다. 얇게 썬 양파를 추가합니다. 다른 그릇에 올리브 오일, 식초, 잘게 다진 마늘, 설탕, 소금을 섞습니다. 준비된 드레싱을 샐러드에 넣고 20분간 담가둡니다.

항상 그러한 기반을 가지고 있으면 완전히 새롭고 흥미로운 요리를 생각해 낼 수 있습니다. 양배추, 당근, 식초를 곁들인 샐러드는 죽이나 스파게티를 완벽하게 보완하고 양배추는 사탕무 또는 오이와 함께 고기와 함께 즐길 수 있습니다.

겨울철에는 신선한 야채를 소금에 절인 양배추로 대체하고 살짝 소금에 절인 오이, 당근, 식초를 첨가할 수 있습니다. 식초의 맛을 참을 수 없는 사람들은 사과 버전을 좋아할 것입니다. 최후의 수단으로 양배추 샐러드의 식초를 올리브 오일이나 식물성 기름으로 교체하십시오.

많은 주부들도 보르시에 양배추, 당근, 사탕무 및 식초 샐러드를 사용하는 데 적응했습니다. 요리는 매운 맛으로 매우 특별합니다. 집에 신선한 야채가 없을 때 특히 그렇습니다.

서빙과 장식

거의 모든 요리에 양배추, 당근, 오이, 식초 샐러드를 제공할 수 있습니다. 거의 모든 재료와 잘 어울리고 저녁 식사 테이블을 완벽하게 보완합니다. 각종 야채를 드레싱과 함께 드실 수도 있고 단독 요리로도 드실 수 있습니다. 그런 다음 부분을 늘리고 원래 방식으로 장식해야 합니다.

양배추 테마를 다양하게 변형하면 신선한 허브로 장식할 수 있습니다. 항상 맛있어보이네요. 양파, 딜 또는 고수는 일년 내내 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 샐러드의 양배추, 당근, 오이를 접시에 담아 신선하고 신선하게 유지하려면 레몬즙을 뿌려주세요. 이것은 맛을 망칠뿐만 아니라 더욱 강조합니다.

과일의 도움으로 식초를 곁들인 양배추 샐러드를 진정한 걸작으로 만들 수 있습니다. 작은 조각으로 자른 사과, 오렌지 또는 파인애플 펄프는 건강하고 조화로운 첨가물입니다. 접시의 색상은 즉시 새로운 색상으로 반짝이며 맛은 더욱 밝고 흥미로워집니다.

양 고추 냉이, 견과류 등의 재료를 사용하여 샐러드에 양배추를 사용할 수도 있습니다. 이 앙상블에는 향신료가 완벽하게 들어 맞습니다. 가장 좋은 방법은 갈은 후추입니다. 가장 창의적인 요리사는 자두와 체리도 사용할 수 있습니다.

당신이 먹는 음식이 곧 당신 자신이기 때문에 주방에서 창작을 멈추지 마십시오. 특이한 재료로 매일의 요리에 양념을 더하는 것을 두려워하지 마세요. 그러나 항상 휴가를 보낼 수 있는 장소가 있어야 한다는 점을 기억하고 적당히 가족을 놀라게 하십시오.

우리 대부분은 양배추를 일반 제품으로 취급하는 데 익숙합니다. 그러나 고대부터 양배추가 의약품 중에서 명예로운 자리를 차지해 왔다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 양배추의 약효는 이집트인들에 의해 발견되었으며, 조금 후에 양배추는 그리스와 로마 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다.

미국 과학자들은 양배추가 암 예방을 위한 탁월한 치료법이라고 생각합니다. 이 훌륭한 야채는 또한 신경계를 진정시키고 하루 종일 사람의 주의력을 유지할 수 있습니다.

양배추 잎에는 비타민 C, 다당류, 단백질, 카로틴 및 미네랄 염을 포함한 비타민 복합체가 풍부합니다.
유익한 특성 외에도 양배추에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않습니다(100g당 - 16kcal).

식초를 곁들인 양배추 샐러드는 비타민의 창고이자 체중 감량의 충실한 조력자입니다!

양배추가 들어간 샐러드는 믿을 수 없을 정도로 가볍고 건강하며 동시에 맛있는 요리입니다. 식단을 다양화하고 싶다면 식초와 함께 양배추 샐러드를 추가하세요. 저를 믿으세요. 이 요리는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그리고 준비의 용이성, 드레싱의 변형 가능성, 다른 야채와의 다양한 조합은 양배추 요리에 풍미를 더해 이전에 이 제품을 기피했던 사람들도 이 요리와 사랑에 빠지게 만들 것입니다.

양배추 샐러드의 맛은 드레싱에 따라 크게 좌우됩니다. 자신에게 가장 적합한 샐러드 옵션을 찾으려면 실험해 보세요! 다양한 드레싱과 소스를 사용하면 동일한 샐러드가 알아볼 수 없을 정도로 변형될 수 있습니다. 양배추 샐러드의 가장 인기있는 소스 : 마요네즈, 사워 크림, 식초, 해바라기 또는 올리브 오일, 레몬 주스, 겨자.

샐러드 속 양배추를 더 부드럽고 과즙있게 만들려면 최대한 잘게 자르고 손으로 꼭 짜는 것이 좋습니다. 샐러드를 준비하려면 흰 양배추를 선택하는 것이 좋습니다. 여기에는 다량의 주스가 포함되어 있어 샐러드를 육즙이 많고 맛있게 만들 수 있습니다!

식초로 양배추 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리. 이 샐러드는 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

재료:

양배추 650gr.
당근 270gr.
양파 1개
식물성 기름 1/3 큰술.
사과식초 18ml.
마늘 2쪽
설탕 0.5티스푼

준비:

먼저 양배추를 준비합니다. 자르고 소금에 절인 다음 손으로 짜냅니다. 다음으로 미리 자른 양파를 반 고리에 넣고 잘게 썬 신선한 당근을 추가합니다. 저어준 다음 소스를 만드세요. 마늘을 잘게 자르거나 마늘 프레스에 통과시키고 식물성 기름, 식초, 설탕, 소금을 섞으세요. 이 소스로 야채를 양념합니다.

서빙하기 전에 샐러드를 20분 동안 그대로 놓아두세요.

가장 간단한 샐러드이지만 그럼에도 불구하고 매우 맛있어서 바베큐와 잘 어울립니다. 매일의 식사에 훌륭한 추가가 될 것이며 명절 테이블에도 가치 있는 추가가 될 것입니다.

재료:

양배추 500gr.
중간 오이 2개
딜 50-60 gr.
식물성 기름 3-4 큰술.
식초 2-3 큰술.
과립 설탕 1-1.5 큰술.
푸른 잎

준비:

잘게 썬 양배추에 소금을 넣고 손으로 반죽하여 즙을 냅니다. 오이를 스트립이나 반 고리로 자릅니다. 딜을 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 샐러드 소스 준비를 시작하세요. 별도의 그릇에 기름, 식초, 설탕을 섞습니다. 드레싱을 샐러드 위에 붓고 서빙하기 전에 잠시 그대로 두세요.

이 샐러드는 매콤달콤하고 신맛을 좋아하는 모든 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.

재료:

흰 양배추 500gr.
사탕무 1 개
당근 1개
양파 1개
테이블 식초 9% 80ml.
식물성 기름 100ml.
마늘 2-3쪽
지상 고수풀 0.5 tsp.
설탕 1 큰술.
검은 후추 핀치

준비:

먼저 양배추를 작은 조각으로 자른 다음 한국산 당근 강판을 사용하여 사탕무와 당근을 갈아줍니다. 야채를 섞고 소금을 넣고 손으로 문지릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 주요 야채에 추가하십시오. 그런 다음 고수풀, 후추, 다진 마늘을 샐러드에 붓습니다. 샐러드에 식초로 양념을 하고 실온에 최소 3시간 동안 놓아두세요.

중요한!일반 강판에 당근을 갈지 마십시오. 매운 크런치를 잃을 것입니다!

주부들을 위한 조언:한국산 당근 전용 강판이 없으면 날카로운 칼을 사용하여 손으로 당근을 준비하면 됩니다. 이를 위해 당근을 작은 조각(약 3mm)으로 자릅니다. 당근이 크면 길이가 5mm 이하로 가로로 자른 다음 긴 쪽을 따라 자릅니다.

독특한 맛을 지닌 중국 요리의 오리지널 요리입니다.

재료:

흰 양배추 200-300 gr.
배추 200-300 gr.
해초 100gr.
치즈 100gr.
붉은 양파 1개
건포도 (작은 건포도)
식물성 기름 3-4 큰술. 엘.
사과 사이다 식초 1-2 큰술.
소금 맛

준비:

건포도를 뜨거운 물에 담가서 쪄주세요. 이 시간 동안 양배추를 자르고 치즈를 갈아줍니다. 양파를 잘게 썬다. 우리는 조류를 물에 쪄냅니다 (기성품 매장에서 구입 한 것을 사용할 수 있습니다). 그런 다음 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 식초, 기름, 소금으로 만든 소스 위에 붓습니다. 샐러드 위에 건포도를 뿌린다. 많이 드세요!

"동양적인 느낌"이 가미된 생야채의 봄 샐러드.

재료:

450gr. 흰 양배추
100gr. 곰팡이
200gr. 당근
250g 오이
100gr. 피망
계란 1개
2 큰술. 엘. 물
마늘 3쪽
맛을 내기 위해 고수풀을 갈아서
맛을 내기 위해 생강을 갈아서
1티스푼 사하라
1 큰술. 식초
2 큰술. 식물성 기름
1-2 큰술. l. 간장
2-3 큰술. 엘. 참깨

준비:

끓는 물에 funchoza를 담그십시오. 양배추를 잘게 자르고 강판에 간 당근을 넣고 손으로 부드럽게 반죽하십시오. 이미 준비된 제품에 오이를 넣고 갈아줍니다. 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 계란 팬케이크 준비로 넘어갑니다. 계란을 깨고 소금을 조금 넣고 물을 넣어주세요. 이전에 소량의 식물성 기름을 바른 프라이팬에 섞어서 놓습니다. 팬에서 꺼내어 식힌 후 스트립으로 자릅니다. 우리는 곰팡이를 물에서 꺼내 조금 식힌 다음 반으로 자릅니다. 다진 마늘에 생강, 고수풀, 식초에 희석한 설탕, 식물성 기름, 간장, 참깨를 첨가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

재료:

양배추 400gr.
삶은 닭가슴살 1개
파스타 (삶은 것) 200 gr.
당근 1개
파
참깨 2-3 큰술.
아몬드 2 큰술.
식초 3 큰술.
식물성 기름 4 큰술.
설탕 1 큰술.
소금, 후추 맛

준비:

잘게 썬 양배추에 갈은 당근, 잘게 다진 파, 잘게 썬 닭가슴살, 익힌 파스타를 넣고 볶습니다. 마른 프라이팬에 아몬드와 참깨를 살짝 볶아주세요. 식히는 동안 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 식초, 기름, 소금, 후추, 설탕을 섞으십시오. 샐러드 위에 소스를 붓고 20분간 끓입니다.

재료:

300gr. 양배추
3개 오이
1ㄴ. 통조림 완두콩
3 큰술. 사과 식초
5 큰술. 마지막. 유화
푸른 잎
3-4개 상추 잎
소금, 후추 맛

준비:

잘게 썬 양배추와 오이 (미리 껍질을 벗긴 것)를 섞습니다. 통조림 완두콩을 붓고 상추 잎을 손으로 큰 조각으로 찢고 다진 채소를 추가합니다. 식초와 식물성 기름으로 샐러드에 양념을하십시오. 샐러드에 소금과 후추로 간을 하고 서빙하세요.

재료:

양배추 600gr.
피망 1개
당근 1개
설탕 1 작은 술.
올리브 오일 45ml.
테이블 식초 2 tsp.
소금, 후추 맛

준비:

양배추에 소금을 뿌리고 얇게 썬 다음 즙이 나올 때까지 손으로 으깨세요. 강판 당근과 고추를 넣고 반 고리로 자릅니다. 그런 다음 식초, 올리브 오일, 설탕 소스로 모든 야채를 양념하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

매운 아이디어와 특이한 맛을 좋아하신다면 이 샐러드도 마음에 드실 겁니다.

재료:

양배추 300gr.
배 1개
닭가슴살 1개
식초(발사믹 또는 와인) 2큰술.
식물성 기름 2-3 큰술.
취향에 따라 소금, 후추(흑백)

준비:

닭가슴살에 소금과 후추로 맛을 낸 후 호일로 싸서 오븐에 넣어 200도에서 20~25분간 굽습니다. 닭고기가 요리되는 동안 양배추를 잘게 자르고 소금, 후추를 넣고 주스가 나올 때까지 손으로 반죽하고 식초를 부어 넣습니다. 배 껍질을 벗기고 갈아주세요. 주스가 떨어지기 전에 빨리 양배추에 넣으십시오. 준비하는 이 순간이 매우 중요하기 때문입니다. 양배추는 배 주스로 포화되어야합니다. 닭가슴살을 오븐에서 꺼내 큐브 모양으로 자르고 식힌 후 나머지 재료를 추가합니다. 모든 것을 섞고 식물성 기름을 첨가하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 허브로 장식할 수 있습니다.

모두가 좋아하는 샐러드지만 독창적인 변형이 가미되어 있습니다.

식료품 목록:

양배추 300gr.
당근 100gr.
적양파 1개
레몬 주스 ¼ 개
베리 소스(크랜베리) 1큰술
크랜베리 2 큰술.
올리브 오일 1 큰술.
와인 식초 1 큰술.
드라이 화이트 와인 1큰술.
소금 0.5 tsp.
후추 ¼ tsp.
프로방스 허브 또는 기타 향기로운 향신료 0.5 tsp.
푸른 잎

준비:

샐러드는 준비가 매우 간단합니다. 야채를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 레몬 주스, 오일, 크랜베리, 후추를 추가합니다. 철저히 저어줍니다.
연료 보급으로 넘어 갑시다. 별도의 용기에 식초, 화이트 와인, 베리 소스, 후추, 아로마 허브를 섞습니다. 샐러드에 추가하고 잘 섞는다. 서빙하기 전에 샐러드를 허브로 장식하여 맛볼 수 있습니다.

이 샐러드는 준비 직후 제공되거나 24 시간 동안 끓일 수 있습니다. 매리 네이드에 주입하면 샐러드의 맛이 더 명확하게 드러납니다.

샐러드 제품의 특이한 조합은 비교할 수없는 맛을 선사합니다. 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다!

필수 제품 목록:

양배추 500gr.
달콤한 고추 1 개
치즈 치즈 100gr.
케피어 0.5컵
식물성 기름 4 큰술.
화이트 와인 식초 1티스푼.
레몬 향 ½ tsp.
겨자 1 작은 술.
소금, 올스파이스
파슬리 다발

준비:

성분 목록:

양배추 500gr.
큰 사과 1개
생강 뿌리 (강판) 1 큰술.
레몬(주스용) 1개
발사믹 식초 (레드 와인 식초 사용 가능) 2 큰술.
올리브 오일 약 90gr.
꿀 0.5 큰술.
겨자 0.5 큰술.

준비:

양배추를 채썰고 소금을 넣고 손으로 비비세요. 사과를 갈아서 레몬즙을 뿌리고 생강을 갈아줍니다. 다음으로 식초, 기름, 꿀, 겨자를 섞으세요. 샐러드를 섞고 양념하십시오.

필요한 제품:

흰 양배추 ¼ 부분
적양배추 ¼부분
소금에 절인 양배추 300gr.
사보이 양배추 ¼부분
오렌지 2개
파슬리 다발
발사믹 식초 1큰술.
꿀 1 큰술.
간장 1큰술.
올리브 오일 3 큰술.
마늘 2개.
샬롯 1개

준비:

많은 수의 제품에도 불구하고 샐러드는 준비가 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다.
세 가지 유형의 양배추를 자르고 파슬리를 자르고 필름과 씨앗에서 오렌지 조각을 껍질을 벗기십시오. 거품기를 사용하여 간장, 꿀, 식초를 섞습니다. 오일을 추가하고 계속 저어줍니다. 다진 마늘과 샬롯을 추가합니다. 다양한 종류의 양배추를 겹겹이 쌓고 오렌지로 장식한 뒤 드레싱을 부어주세요.

필수 제품:

양배추 500gr.
견과류 75gr.
토마토 1개
간장 2 큰술.
식초(아무거나 사용해도 됩니다)
식물성 기름 8 큰술.
설탕 한꼬집

준비:

양배추, 소금, 6 큰술로 양념하십시오. 기름 한 스푼을 넣고 추운 곳에 60 분 동안 두십시오. 마른 프라이팬에 견과류를 튀기고 토마토를 입방체로 자릅니다. 준비된 재료를 섞고 드레싱으로 넘어갑니다. 나머지 기름을 간장, 식초, 설탕과 섞으세요. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

페탁사 샐러드

준비하려면 다음이 필요합니다.

양배추 200gr.
옥수수 통조림 1 b.
페타 치즈 200gr.
올리브 오일 4 큰술.
그린 올리브 약 10 개.
와인 식초 1 큰술.
갈은 후추
딜

양배추를 잘게 자르고 치즈를 입방체로 자릅니다. 옥수수, 다진 딜, 오일, 식초를 섞습니다. 요리를 맛보고 마무리하는 후추-올리브로 장식합니다.

보시다시피 양배추를 이용한 샐러드의 종류가 정말 다양해요. 모두가 자신이 좋아하는 샐러드를 찾을 수 있기를 바랍니다. 많이 드세요!

복잡하고 간단한 요리를 맛있게 요리하는 능력은 모든 여성을 장식합니다. 물론, 식욕을 돋우는 음식을 준비하고 사랑하는 사람의 취향으로 매료시키는 것이 훨씬 쉽습니다. 그리고 항상 가지고 있는 가장 간단한 야채인 흰 양배추와 당근을 사용하여 고기 없이 이것을 시도합니다.
그러한 요리를 준비하는 것이 너무 간단해서 계속 읽을 가치가 없다고 생각하십니까? 이렇게 평범해 보이는 요리에도 비밀과 비법이 있다는 것을 감히 말씀드립니다. 구내식당에서처럼 신선한 양배추에 식초를 곁들인 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.
우선, 샐러드에 양배추의 아삭함을 보장하려면 질 좋고 튼튼한 흰 양배추 머리를 선택해야 합니다. 양손으로 쥐어보며 약간의 크런치 소리가 들리면 구매하시면 됩니다. 그리고 샐러드를 준비할 때 채 썬 양배추를 손으로 가볍게 으깨어 즙을 빼내고 소금을 뿌립니다. 그런 다음 양배추를 따뜻한 곳에 15분 동안 놓아둔 후 즙을 흡수시키세요. 이렇게 하면 나머지 재료, 특히 식초와 과립 설탕을 추가한 후 향신료의 올바른 균형을 이룰 수 있습니다.
집에 있는 식초를 샐러드에 추가할 수 있습니다. 사과나 와인이면 가장 좋지만 표 9%도 괜찮습니다.
그리고 샐러드가 준비되면 한 시간 동안 추운 곳에 두겠습니다. 양배추를 향신료로 완전히 담그고 절인 것이 필요합니다.
그 결과 이전에는 훌륭한 케이터링 시설에서 맛볼 수 있었던 매우 맛있고 매콤한 야채 샐러드가 탄생했습니다.
이 간식은 미리 준비할 수 있으며 냉장고에 오래 보관할수록 더 맛있습니다. 원하는 경우 양배추에 양파와 당근뿐만 아니라 상추 고추, 오이 또는 잘 익은 토마토도 추가할 수 있습니다.
이 샐러드는 잘게 다진 허브를 뿌린 작은 전채 접시에 나누어 제공할 수 있습니다.
저녁 식사 후 남은 샐러드가 있으면 파이 충전재로 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 파스타를 넣고 약한 불로 25 분 동안 끓입니다.

재료:

- 흰 양배추 - 300g,
- 당근 뿌리 – 1개,
- 양파 - 1 개,
- 식초 - 1 큰술. 엘.,
- 식물성 기름 - 1 큰술,
- 설탕 - 1 티스푼,
- 소금.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

흰 양배추를 매우 얇게, 가급적이면 날카로운 칼을 사용하여 잘게 자릅니다.
그런 다음 주스가 나올 때까지 손으로 누르고 소금을 넣으십시오.

야채로 넘어가는 동안 양배추를 15분 동안 그대로 두세요.
껍질을 벗긴 당근을 강판에 갈아주세요.
껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 잘게 자릅니다.

이제 스낵의 모든 재료를 섞고 식초와 설탕을 넣고 섞은 다음 식물성 기름을 부어주세요.

많이 드세요!
스타린스카야 레샤

양배추와 당근 샐러드는 매일 준비하기 쉽습니다. 이 저렴한 야채로 간식을 준비하는 데는 다양한 변형이 있으므로 모든 사람이 스스로 최선의 선택을 찾을 수 있으며 결코 지루하지 않을 것입니다. 여기서는 인기 있는 요리법과 새롭고 특이한 요리 옵션을 찾을 수 있습니다.

양배추와 당근으로 만든 '비타민' 샐러드는 유치원이나 학교에서도 먹히는데, 놀랍게도 아이들이 흔적도 없이 먹고 있다. 하지만 어린 아이들에게 신선한 야채를 먹게 하는 것은 종종 매우 어렵습니다. 전채를 준비하는 것은 간단합니다. 가장 중요한 것은 양배추와 당근의 비율을 유지하는 것입니다. 뿌리채소를 과하게 넣으면 간식이 너무 달고, 신고하지 않으면 너무 싱거워진다.

우리는 다음이 필요합니다:

양배추 (흰색) - 500g;
달콤한 당근, 빨간색 - 300g;
해바라기 기름 - 맛보기;
소금, 설탕 - 꼬집음.

다양한 종류의 당근을 준비하면 아이들은 "비타민 샐러드"를 흔적도 남기지 않고 먹을 수 있습니다.

야채를 잘게 다지고 소금과 설탕을 넣고 손으로 으깨주세요. 주스가 나올 때 모든 것을 식물성 기름으로 맛을 낸다. 그게 다야, 비타민 샐러드가 준비되었습니다. 신맛을 좋아하는 분들은 크랜베리 한 줌이나 사과식초 한 방울을 추가해 보세요. 샐러드를 냉장고에 30분 이상 보관하면 맛이 더 좋아집니다. 이렇게 하면 야채가 서로의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.

사탕무 포함

우리는 상쾌한 샐러드를 위한 특이한 요리법을 제시합니다. 기분 좋은 크런치, 약간의 양 고추 냉이 맛, 사과의 달콤하고 신맛 - 손님을 무관심하게 만들지 않고 부드러운 닭고기 수프를 보완합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

큰 달콤한 사탕무-1 개;
양배추 - 쿼터 포크(또는 북경 포크);
빨간 사과;
마늘 쪽;
크고 달콤한 당근 한 개;
소금, 향료;
설탕 한 꼬집;
양 고추 냉이 뿌리 또는 준비된 향신료 한 병;
사워 크림 - 100ml.

양배추를 제외한 세 가지 야채를 잘게 강판에 얹습니다. 푸드프로세서나 버너 강판을 사용할 수 있습니다. 원하는 대로 선택하세요. 사과를 껍질을 벗기고 씨와 함께 코어를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 양배추를 얇게 채썰고 손으로 가볍게 치대어 즙을 냅니다(배추는 부드러워서 으깨지 않아도 됩니다).

야채와 사과를 섞는다. 드레싱 준비 - 사워 크림과 양 고추 냉이를 섞고 소금을 넣으십시오. 사워 크림과 양 고추 냉이 소스로 샐러드에 양념을 치고 양조하십시오.

스낵은 잣으로 장식 될 수 있습니다. 건강한 라이프 스타일을 좋아하는 사람들에게는 세련된 옵션이 될 것입니다.

겨울 샐러드: 당근과 식초를 곁들인 양배추

당근과 식초 샐러드를 곁들인 양배추는 냉장고에 잘 보관됩니다. 이 샐러드 옵션은 평일 퇴근 후 뜨거운 음식과 함께 가볍고 즐거운 간식을 먹고 싶지만 야채를 썰 시간이 충분하지 않을 때 매우 도움이 될 것입니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

흰 양배추 2kg;
당근 4개;
양파 머리;
마늘 - 5 정향;
50ml 식초 9%;
식물성 기름 80ml;
검은 후추 열매, 올스파이스, 월계수 잎;
설탕과 소금 맛.

얇게 썬 사탕무, 핫 칠리 페퍼, 크 멜리 수 넬리 꼬집을 샐러드에 추가하면 밝고 축제적인 매우 맛있는 조지아 버전의 양배추를 얻을 수 있습니다.

야채를 큰 조각으로 자릅니다 (양배추는 입방체로, 당근은 원으로, 양파는 반 고리로, 마늘은 각 정향에 대해 3 부분으로 나눕니다).
우리는 3리터짜리 병에 야채를 채웁니다.
냄비에 소금물을 준비하십시오 : 물 반 리터를 끓이고 향신료, 소금, 설탕, 식초 및 식물성 기름을 넣으십시오. 매리네이드를 맛보세요. 원하는 경우 소금을 더 추가하고 설탕이나 식초를 조금 추가하세요.
양배추 위에 뜨거운 매리 네이드를 붓습니다. 따뜻한 곳에 하루 정도 두었다가 냉장고에 넣어주세요.

양배추가 가파르고 바삭해질 것입니다. 매리 네이드는 매콤한 향기로 각 조각에 스며 들고 요리는 정말 맛있을 것입니다!

피망으로

피망을 곁들인 가벼운 샐러드는 체중 감량, 단식 또는 신선한 간식을 좋아하는 사람에게 이상적인 반찬입니다. 요리에 시간을 쓰거나 특별한 자금을 사용할 필요가 없습니다. 피망은 계절에 따라 저렴하며 언제든지 좋아하는 품종을 선택할 수 있습니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

흰 양배추 500g;
당근 200g;
큰 빨간 피망;
채소 - 큰 무리;
소금, 식물성 기름 - 맛보기.

노란색과 빨간색, 빨간색과 녹색(각 과일의 절반)의 두 가지 종류의 피망을 섭취하면 샐러드가 아름답게 나올 것입니다.

양배추와 당근을 얇은 조각으로 자르고 고추를 똑같은 우아한 반 고리로 자릅니다. 양배추와 당근을 손으로 으깨서 10분간 끓이세요. 모든 것을 후추와 다진 허브와 결합하고 모든 것을 식물성 기름으로 맛을 낸 다음 소금으로 맛을 냅니다. 원하는 경우 샐러드에 약간의 식초를 추가할 수 있습니다. 그러면 매콤하고 맛있을 것입니다. 샐러드는 차갑게 제공되고 빨리 먹습니다. 그러한 전채는 오래 가지 않습니다.

당근과 사과를 곁들인 양배추 샐러드

레스토랑에서 세련된 애피타이저 "Cole Slow"(이름은 영어로 "양배추 샐러드"로 번역됨)를 주문하면 신선한 양배추와 당근으로 만든 우리 지역에서 간단하고 인기있는 샐러드가 제공 될 것입니다. 사과. 준비가 간단하지만 문자 그대로 비타민 에너지를 충전합니다.

샐러드를 위해 다음 재료를 준비합니다.

흰 양배추 500g;
당근 300g;
새콤달콤한 사과(빨간색 품종) 200g;
요구르트와 마요네즈 - 각각 30ml;
소금과 후추로 맛을 낸다.

사과 껍질을 벗기고 줄기와 씨를 제거하세요. 양배추, 당근, 사과를 얇은 조각으로 자르고 섞습니다. 드레싱 준비 - 천연 요구르트와 마요네즈를 섞고 약간의 소금을 넣고 갓 갈은 후추를 조금 추가합니다. 샐러드에 드레싱을 하고 식힌 후 서빙하세요.

모든 것이 초등적인 것 같습니다. 그러나 요리사들은 인식할 수 없을 정도로 요리의 맛을 바꾸는 법을 배웠습니다. 유명한 셰프 제이미 올리버(Jamie Oliver)는 항상 적양파와 파슬리를 추가하여 요리를 준비하고 항상 푸드 프로세서에서 모든 재료(양파 제외)를 잘게 다집니다. 빨대가 얇아져 샐러드의 맛이 더욱 풍부해집니다. 레몬 주스와 잉글리쉬 머스타드는 이 요리에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 잎자루 셀러리는 콜슬로 변형에도 적합하지만 확실히 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

마요네즈를 이용한 요리방법

마요네즈는 특유의 식초 머스타드 향과 지방 함량으로 인해 모든 사람에게 사랑을 받아 모든 요리를 만족스럽게 만듭니다. 겨울에는 비타민이 충분하지 않지만 영혼에 상당한 간식이 필요할 때 양배추와 마요네즈 드레싱을 곁들인 흥미로운 샐러드 버전을 준비할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

흰색 또는 배추 300g;
신선한 오이 200g;
당근 300g;
큰 무리의 녹지.

지방 함량이 높은 고품질 마요네즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 영양사에 따르면 소스에는 유해한 전분이 포함되어 있지 않으며 맛에만 도움이 될 것입니다.

야채를 조각으로 자르고 섞은 다음 신선한 허브를 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다. 샐러드를 양조하고 삶은 감자와 함께 먹습니다. 요리에 크랩 스틱을 추가하면 휴일 서빙을 위한 새롭고 흥미로운 옵션을 얻을 수 있습니다.

배추와 당근 샐러드

많은 사람들이 한국식 샐러드에 매료됩니다. 그들은 그 향기로 손짓합니다! 그러나 모든 사람이 위험을 감수하고 알려지지 않은 조건에서 그리고 아마도 위생 규칙을 준수하지 않고 준비된 간식을 구입할 준비가 되어 있는 것은 아닙니다. 간식을 직접 만드는 것이 쉬운데 왜 건강을 위협합니까?

한국식 샐러드는 다음과 같이 준비합니다:

양배추 반 킬로그램;
당근 400g;
마늘 몇 쪽;
"한국 당근 용"향신료 패키지 - 1 개;
오일 - 100ml;
식초 9% - 3 큰술. 엘;
설탕, 소금 맛.

기호에 따라 향신료와 식초의 양을 조절하세요. 매운걸 좋아하시면 양념을 조금 더 추가해주세요.

야채를 얇게 썰어주세요. 얇고 긴 조각을 얻으려면 양배추와 당근을 특수 강판에 자르는 것이 좋습니다. 야채 필러를 사용할 수 있습니다. 칼은 종종 한국산 당근에 적합합니다.
준비된 야채를 손으로 가볍게 으깨고 소금을 추가하면 샐러드가 더 맛있어집니다. 하지만 열성적일 필요는 없으며 단 몇 초면 충분합니다.
향신료와 식초를 추가하십시오.
우리는 드레싱을 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 약간의 연기가 나타날 때까지 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오.
끓는 기름을 야채 위에 붓고 숟가락으로 저어줍니다.

일반적인 해바라기 기름 대신 참기름을 사용하십시오. 샐러드는 약간의 고소한 맛을 얻습니다.

이제 샐러드를 프레스 아래에 놓고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다. 양조해야합니다. 냉장고에서 음식을 꺼내면 한국 버전이 얼마나 향긋하고 맛있는지 놀라실 거예요!

마늘과 함께

마늘로 양념한 양배추와 야채가 고소하고 독창적입니다. 그들이 말했듯이 전채는 "잔치와 평화"로 밝혀졌습니다. 매일 점심과 공휴일 모두에 적합합니다. 페타 치즈와 신선한 오이로 흥미로운 옵션을 제공합니다. 채식주의자는 분명히 이 옵션을 높이 평가할 것입니다.

준비하자:

배추 - 작은 포크;
당근 2개;
긴 오이;
마늘 3쪽(가능하지 않음);
페타 치즈(또는 세르비아 소프트 치즈) 작은 패키지 - 100-200g.

양배추와 오이를 작은 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다(얇고 길게 썰면 더 좋습니다). 죽은 태아를 입방체로 자릅니다. 야채에 마늘을 짜 넣고 치즈를 넣고 모든 것을 섞습니다. 올리브 오일 한 방울로 샐러드에 양념을 할 수 있지만 원칙적으로 Feta는 분산되어 두꺼운 치즈 소스로 변합니다. 마늘 샐러드는 차갑게 먹어도 맛있으므로 서빙하기 전에 냉장 보관하세요.

레시피 "카페테리아처럼"

구내식당의 양배추 샐러드는 1센트도 안 들지만 얼마나 빨리 매진되는지 주의 깊게 살펴보세요. 셰프들이 알려주지 않는 양배추 애피타이저 만드는 비법을 알려드립니다.

우리는 다음이 필요합니다:

쿼터 포크 양배추;
달콤한 당근 - 3 개;
설탕 - 관대 한 소수;
맛에 소금;
식물성 기름 - 100ml;
식초 - 3 큰술. 엘.

예를 들어 "Slava"와 같은 빽빽한 양배추, 겨울 품종 만 있으면됩니다. 조림이나 튀김을 위해 느슨한 품종을 남겨 두는 것이 좋습니다.

양배추를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다.
소금을 조금 넣고 손으로 잘 반죽하여 야채가 맛있어 지도록합니다.
설탕, 식물성 기름, 약간의 식초를 첨가하십시오. 식초가 거의 잡히지 않아 샐러드에 약간의 신맛이 나게됩니다. 이 재료를 너무 많이 사용했다고 생각되면 설탕을 조금 추가하거나 야채를 조금 더 자르십시오. 그렇지 않으면 맛이 "압도"될 것입니다.
샐러드는 한 시간 반 동안 주입되어 테이블에 제공됩니다.

또 하나의 비결이 있습니다. 매점에서는 대량으로 요리하므로 애피타이저가 더 잘 양조되고 더 풍부하고 맛있어지는 데 도움이됩니다.

우리는 고기와 생선을 곁들인 샐러드를 제공합니다. 독립 반찬으로 이상적입니다. 여기에 완두콩을 추가하고 삶은 달걀과 함께 제공하면 쉽습니다. 풍성하고 건강한 아침 식사를 즐겨보세요.

양배추는 거의 일년 내내 저렴합니다. 신선한 야채를 여름 몇 달 동안만 구할 수 있는 우리 지역에서는 비타민 결핍을 예방할 수 있습니다. 게다가 양배추는 고기 재료, 치즈, 버섯, 심지어 과일과도 잘 어울리기 때문에 질리지 않고 끝없이 먹을 수 있다. 자신만의 다양한 양배추 샐러드를 만들고 이러한 혜택으로 사랑하는 사람을 만족시켜 보세요.

우리 몸에 유익한 대부분의 비타민과 미량 원소는 음식, 특히 신선한 야채와 과일에서 발견됩니다. 이러한 제품으로 만든 요리를 섭취하면 필요한 모든 물질의 부족을 쉽고 맛있게 보충할 수 있습니다. 비타민이 가득한 간단한 간식 중 하나는 설탕과 식초를 곁들인 양배추 샐러드입니다. 준비하기 쉽고, 과정에 많은 시간이 걸리지 않으며, 모든 재료를 일년 중 언제든지 사용할 수 있습니다.

식초와 설탕을 넣은 양배추 샐러드는 무엇입니까?

이것은 흰 양배추를 주성분으로 하는 차가운 전채 요리입니다. 야채는 비타민, 미네랄, 아미노산의 실제 창고로 간주됩니다. 이 농작물은 알레르기 환자에게 완전히 안전하며 위와 십이지장 궤양, 위염 및 대장염의 치유를 촉진하는 비타민인 메틸메티오닌을 함유하고 있습니다. 양배추 외에도 요리에는 종종 다른 신선한 야채, 허브가 포함되며 항상 식초, 식물성 기름, 설탕 및 소금 소스로 맛을 냅니다.

수행하는 방법

식초와 설탕을 곁들인 신선한 양배추 샐러드는 간단하고 빠르게 준비되지만 요리를 육즙이 많고 맛있고 특이하게 만들려면 요리 과정에서 몇 가지 요령을 사용하십시오.

모든 조리법에는 신선한 야채를 사용해야하므로 과일은 손상되지 않고 오래되지 않은 전체를 선택해야합니다.
모든 재료는 날카로운 칼을 사용하여 조각으로 잘게 자르거나 갈아줍니다. 한국산 당근 강판을 사용하면 샐러드가 훨씬 더 아름답게 나올 것입니다.
잘게 썬 배추를 다른 재료와 섞기 전에 손으로 살짝 으깨야 합니다. 이것은 접시를 더 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다.
양배추 외에도 당근, 양파, 마늘, 달콤한 고추, 신선한 허브, 양 고추 냉이, 셀러리, 사탕무, 옥수수 통조림을 추가할 수 있습니다.
드레싱을 위해서는 식물성 기름과 식초, 소금, 설탕을 섞으세요.
일반 9% 식초는 사과식초나 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.

식초를 곁들인 신선한 양배추 샐러드 레시피

설탕과 식초를 곁들인 신선한 양배추는 가벼운 저칼로리 간식 중 하나로, 섭취 시 많은 영양분을 공급할 수 있습니다. 단순히 식물성 기름이나 식초를 다른 재료로 대체함으로써 전통적인 요리법을 더욱 흥미롭고 맛있게 만들 수 있으며 맛을 다양화할 수 있습니다. 최소한의 시간과 노력, 돈을 투자하면 온 가족에게 훌륭한 비타민 샐러드를 먹일 수 있습니다.

양배추와 당근을 곁들인 샐러드와 식초

시간: 35분.
제공량: 3인.
요리의 칼로리 함량: 84kcal/100g.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

양배추와 식초를 곁들인 샐러드는 경험이 부족한 주부뿐만 아니라 독신 남성도 준비 할 수 있으며이 요리 과정은 매우 간단합니다. 계절에 따라 재료 목록에 다른 야채나 과일을 추가할 수 있습니다. 건강에 좋은 제품이 많기 때문에 요식업 메뉴의 샐러드는 "비타민"이라고 부를 가치가 있습니다. 채소의 경우 딜, 파슬리 또는 고수를 선택하십시오.

재료:

양배추 – 400g;
당근 – 2 개;
설탕, 식초 - 1 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
소금 – ½ tsp.

요리 방법:

일반 칼이나 특수 칼로 흰 양배추를 자르거나 갈아서 드실 수도 있습니다.
당근도 굵은 강판에 갈아주세요.
설탕과 소금을 넣고 깨끗한 손으로 가볍게 비비며 섞습니다.
해바라기유와 식초를 붓고 숟가락으로 잘 섞습니다.

시간: 50분.
제공량: 5-6인.
요리의 칼로리 함량: 74kcal/100g.
목적: 차가운 전채.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

이 조리법에는 양파와 마늘이 들어있어 요리에 매콤하고 약간 매운 맛을 더해줍니다. 식초와 설탕을 곁들인 양배추 샐러드는 고기에 큰 도움이 될 것입니다. 양파의 강렬한 맛이 싫다면 대파 몇 개로 대체해도 좋아요.

재료:

양배추 – 650g;
당근 – 4 개;
양파 – 1 개;
마늘 – 치아 2개;
설탕 – ½ 티스푼;
식초 (사과) – 20 ml;
버터 – 1/3 큰술;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

흰 양배추를 작은 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣고 손으로 비비십시오.
당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다.
마늘 정향을 프레스에 통과시키고 모든 것을 섞습니다.
오일과 식초, 과립 설탕을 섞어 드레싱을 준비합니다.
야채 혼합물에 소스를 붓고 잘 섞은 후 냉장고에 15분간 넣어둡니다.

후추와 함께

시간: 2시간.
제공량: 47명.
요리의 칼로리 함량: 92kcal/100g.
목적: 차가운 전채.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

달콤한 피망은 다른 야채와도 잘 어울리기 때문에 식초를 곁들인 양배추 샐러드에 첨가하면 간식의 맛과 향이 더욱 풍부해집니다. 이 조리법에 따라 준비된 요리는 겨울 동안 보관할 수 있으며 일년 중 언제든지 꺼내서 먹을 수 있습니다. 샐러드는 단독으로 먹을 수도 있고 고기 요리의 반찬으로 먹을 수도 있습니다.

재료:

양배추 – 5kg;
피망, 양파, 당근 – 각각 1kg;
소금 – 30g;
설탕 – 400g;
식물성 기름, 식초 (9%) – 각각 0.5 l.

요리 방법:

윗잎에서 양배추 머리를 껍질을 벗기고 특별한 강판에 갈아줍니다.
껍질을 벗긴 당근과 고추는 얇은 띠로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
양배추와 당근을 섞고 소금을 뿌린 다음 손으로 섞고 약간 반죽하여 야채에서 주스가 나옵니다.
혼합물에 후추와 양파를 넣고 다시 저어줍니다.
굵은 설탕과 기름, 식초를 섞어 드레싱을 만듭니다. 불에 태우고 설탕이 녹을 때까지 저어주며 끓입니다. 끓인 후 소스를 야채 혼합물에 붓습니다.
샐러드를 잘 섞는다. 장기간 보관할 계획이라면 혼합물이 담긴 병을 실온에서 2일 동안 방치한 후 나일론 뚜껑으로 닫고 지하실에 넣으세요.

올리브와 함께

시간: 45분.
제공량: 11명.
요리의 칼로리 함량: 50kcal/100g.
목적: 차가운 전채.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

이 샐러드의 맛은 매우 가볍지 만 재료 목록에 단단한 치즈와 올리브가 있기 때문에 매우 흥미 롭습니다. 레시피에는 파마산 치즈가 필요하지만 좋아하는 품종을 추가할 수 있습니다. 오이, 토마토, 양상추와 잘 어울리므로 일반 백배추나 북경배추를 섭취하는 것이 좋습니다. 흥미로운 드레싱과 참깨가 요리에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.

재료:

양배추 - 1 머리;
토마토 – 2 개;
오이, 피망 - 1 개;
양상추 잎 – 50g;
움푹 들어간 올리브 – 40g;
파 깃털 – 5 개;
딜 가지 – 5 개;
참깨 – 20g;
파마산 치즈 – 10g;
올리브 오일 - 45ml;
레몬 - 1 PC.;
식초 – 10ml;
마늘 – 1개 치아;
설탕 – ½ 티스푼;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

압착마늘, 오일, 식초, 레몬껍질, 소금, 설탕을 섞어 소스를 준비합니다.
약동하고 가파른 곳으로 가십시오.
뜨거운 마른 프라이팬에 참깨를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 건조시킵니다.
씻은 양배추를 잘게 자르고 상추잎은 손으로 찢어주세요.
오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 토마토를 조각으로 자르고 후추 (씨앗과 줄기 없음)를 조각으로 자릅니다.
파와 딜을 잘게 썬다.
깊은 샐러드 그릇에 고추, 양배추, 토마토, 오이, 양파, 허브, 양상추 잎을 넣고 모든 위에 소스를 붓고 저어줍니다.
올리브 링, 작은 치즈 큐브를 위에 놓고 참깨를 뿌립니다.

양배추 샐러드를 준비하는 과정은 간단하지만 전문 요리사의 다음 조언을 사용하면 요리의 향과 맛을 향상시킬 수 있습니다.

달콤하고 시들지 않은 잎을 가진 양배추 머리를 선택하십시오.
야채의 육즙이 너무 많으면 얇게 썬 후 형성된 액체를 짜내고 물기를 빼내야합니다. 그렇지 않으면 접시가 묽어질 것입니다.
레시피에서 샐러드에 양파를 추가해야 하는 경우에는 쓴 양파보다는 약간 달콤한 양파를 선택하세요.
드레싱에는 오일(야채 또는 올리브), 식초(또는 레몬즙), 향신료를 사용하세요. 약간의 매운맛을 더하려면 소스에 약간의 겨자를 추가할 수 있습니다.
향과 맛을 더하려면 다양한 과일, 딸기, 견과류, 심지어 말린 과일까지 샐러드에 넣을 수 있습니다. 예를 들어, 오렌지, 체리, 자두, 사과, 월귤, 자두, 건포도.
갓 짜낸 레몬즙을 얇게 썬 음식에 뿌리면 음식의 신선함을 유지하고 풍화되거나 색이 변하는 것을 방지할 수 있습니다.

서빙과 장식

양배추, 식초, 설탕을 곁들인 신선한 비타민 샐러드는 종종 일반 접시, 깊은 샐러드 그릇에 제공되며 드물게 그릇에 부분적으로 제공됩니다. 접시의 고전적인 장식은 나뭇 가지와 함께 놓인 신선한 허브 (딜, 파슬리)입니다. 그들은 전채에 식욕을 돋우는 외관과 뛰어난 향기를 제공합니다. 샐러드에 있는 꽃과 기타 야채 및 과일 모양으로 간식을 보완할 수 있습니다.