Farina d'avena con banana. Farina d'avena con banana per colazione. Farina d'avena con banane e mirtilli a colazione. Biscotti di farina d'avena alla banana con noci e frutti di bosco essiccati

Le banane sono uno dei prodotti più popolari. Oggi c'è un numero enorme di dolci venduti e prodotti da forno fatti in casa che contengono questo frutto esotico. Esiste un'alternativa molto sana e gustosa: i biscotti di farina d'avena e banane fatti in casa.

Ricetta senza farina

La cottura con una componente di avena è buona perché può essere preparata senza aggiungere farina. Quando prepari i biscotti di farina d'avena con la banana, puoi ottenere non solo un dessert gustoso, ma anche delicato e arioso, la cui ricetta non richiederà molto tempo.

ingredienti

• 270 g di farina d'avena;
• 1 banana matura;
• 1 uovo;
• 100 g di burro;
• 1 cucchiaio. l. Miele;
• cioccolato al latte bianco – 70 g;
• bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino;
• succo di limone (aceto) – 1 cucchiaino;
• cannella – 1 cucchiaio. l. nessuna diapositiva.

Metodo di cottura

1. Schiacciare la banana con una forchetta finché non diventa una massa pastosa.
2. Aggiungere l'uovo e il burro morbido. Mescolare.
3. Aggiungi miele e soda schiacciati con succo o aceto. Mescolare.
4. Aggiungere i cereali, la cannella, le gocce di cioccolato e il sale. Mescolare nuovamente bene.
5. Formate i biscotti e pressateli leggermente. Disporre su una teglia foderata con carta da forno e infornare a 180° per 20 minuti.

Cucinare con farina d'avena

I biscotti di farina d'avena e banana fatti con farina d'avena sono teneri e friabili. Quando si utilizza questo componente, chef esperti consigliano di abbinarlo ad altri tipi di farina con una grande quantità di glutine, responsabile della collosità.

ingredienti

• 130 g di farina d'avena;
• 1 cucchiaio. l. fiocchi d'avena;
• 100 ml di latte;
• 1 banana;
• 30 g di cioccolato fondente;
• 2 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 3 prugne secche;
• 2 cucchiai. l. Miele

Metodo di cottura

1. Sbattere latte, miele e banana in un frullatore.
2. Tagliare le prugne e il cioccolato a cubetti.
3. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere farina e cacao.
4. Impasta la pasta.
5. Disporre le porzioni di biscotti preparate su una teglia unta, cospargerle di cereali e infornare a 180 gradi per 15-20 minuti.

Biscotti con farina d'avena e banana

I biscotti alla banana con farina d'avena possono essere resi ancora più sani aggiungendo pregiate albicocche secche, uvetta, prugne e noci.

ingredienti

• 1 tazza di farina d'avena;
• 1,5 tazze di farina di frumento premium;
• 1 uovo;
• 0,5 tazze di zucchero semolato;
• 50 g di burro;
• 1 cucchiaio. l. Miele;
• 1 cucchiaio. l. panna acida;
• 1 banana;
• frutta secca - 1 cucchiaio. l. albicocche secche tritate, prugne secche;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino. senza cima.

Metodo di cottura

1. Setacciare la farina in un contenitore, aggiungere sale e lievito. Mescolare.
2. Schiaccia la banana. Tritare finemente la frutta secca e aggiungerla alla banana.
3. Separatamente, sbattere l'uovo e lo zucchero finché non si scioglie. Aggiungi la polpa di banana.
4. Mescolare miele e olio fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Per l'impasto, aggiungere il secondo composto e la panna acida alla farina setacciata. Mescolare.
6. Lasciare l'impasto per 20 minuti.
7. Foderate una teglia con carta da forno e ungetela con margarina o burro.
8. Stendere l'impasto formando un lungo salsicciotto, ritagliare piccole porzioni di biscotti della dimensione desiderata, adagiarli su una teglia a breve distanza in modo che non si attacchino durante la stesura.
9. Infornare a 160 gradi per 20 minuti.

Ho sempre aspettato con ansia che i miei figli crescessero e che sarebbe stato possibile cucinare pasti nutrienti per i bambini. Questo è un momento così significativo nella vita di tutta la famiglia. Il bambino prova qualcosa di nuovo e fa facce esilaranti e noi apprendiamo i suoi gusti e le sue preferenze.

Molti genitori semplicemente non sanno cosa cucinare per i propri figli ormai grandi. E se anche i bambini hanno allergie, allora è difficile inventare qualcosa che sia gustoso e corretto. Molti anni fa ho affrontato questo problema con il mio primo figlio. Il libro di M.V Smirnova "Alimentazione sana per un bambino con allergie" ha aiutato. All'inizio ho cucinato secondo le sue ricette, poi ho iniziato a inventare io stesso nuovi piatti.

Per preparare un meraviglioso porridge di farina d'avena con banane e acqua, abbiamo bisogno di tali prodotti.

Mettiamo a bollire tre bicchieri d'acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere i fiocchi. La mia pentola è vecchia, ma è la mia preferita, perché... Nei piatti smaltati, il porridge spesso brucia sul fondo.

Cuocere a fuoco vivace per 5 minuti, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere finché non si sarà addensato. Mi ci sono voluti 15 minuti. I fiocchi di diversi produttori differiscono nello spessore e cuociono per tempi diversi. Devi assolutamente tenere d'occhio il tuo porridge di cereali Hercules. Anche nel libro "I racconti di Alyonushka" è scritto che lei si sforza di "scappare" dalla pentola. Pertanto, non prendere una padella troppo piccola.

Laviamo e sbucciamo la banana. Metti da parte alcuni cerchi per decorare il piatto finito. Cospargere con succo di limone per evitare che la banana annerisca. Grattugiare il resto su una grattugia grossa. Puoi schiacciare la frutta con una forchetta o frullarla con un frullatore.

Ora non resta che mettere la banana tritata in una casseruola e aggiungere olio vegetale. Puoi aggiungere un po' di zucchero, ma non è necessario. Quanto basta per la dolcezza della banana. Sbattere bene il porridge, portare a ebollizione e, spegnendo il fuoco, lasciare agire per 10 minuti.

Metti il ​​porridge su un piatto. Sciacquare le fette di banana per rimuovere il succo di limone con acqua bollita. Decorare con una statuina di animali o il sole (ciò che il bambino riconosce). Buon appetito!

La farina d'avena è un porridge molto sano, soddisfacente ed equilibrato che deve essere presente nella dieta umana. È particolarmente utile mangiarlo al mattino a colazione, poiché è un'ottima e migliore alternativa ai malsani panini con salsiccia. È importante ricordare che ogni corpo in crescita ha bisogno di farina d'avena. Ecco perché, se tuo figlio rifiuta la farina d'avena, devi trovare l'approccio giusto. Vuoi che tuo figlio mangi farina d'avena ogni mattina e ne chieda di più? Quindi prendi nota della ricetta, che suggerisce di preparare un sano porridge con banane caramellate. Grazie a questo piatto il tuo bambino crescerà forte, sano e in forma. Inoltre, la farina d'avena normalizza la digestione e migliora l'attività cerebrale, quindi sarà anche intelligente, intraprendente e abile.

La farina d'avena con frutta è l'opzione migliore per coloro che non amano la farina d'avena semplice, ordinaria e “vuota”. Le ricette per preparare il porridge di frutta sono molto diverse. Puoi cucinarlo con banane, mele, pere, fragole e lamponi, mirtilli, uvetta, albicocche secche e persino prugne secche. Per quanto riguarda la farina d'avena con frutta, è molto semplice da preparare. Per fare questo, avrai bisogno di una ricetta passo passo, una quantità minima di ingredienti e un po' di tempo al mattino.

Il porridge di farina d'avena con banana è estremamente utile e necessario per il corpo di un bambino e di un adulto. Una ricetta che suggerisce l'utilizzo di questo frutto può essere considerata la migliore. Ciò è dovuto al fatto che le banane contengono una grande quantità di fibre e proteine, magnesio, amido, potassio, provitamina A, nonché vitamine E, PP, B2. Se hai fame, puoi facilmente mangiare una banana media per soddisfare la tua fame a lungo. Gli scienziati hanno potuto dimostrare che è utile nelle patologie del fegato e dei reni ed è ottimo per il trattamento delle ulcere gastriche e duodenali. È importante notare che le banane sono consentite anche per il diabete.

Secondo i ricercatori americani, la banana aiuta a rafforzare e ripristinare l'attività del sistema nervoso. Inoltre, ha un effetto benefico sulla pelle. I medici dicono che se mangi una banana ogni giorno, puoi prevenire un infarto. La farina d'avena con banana si sposa bene con la ricotta e altri ingredienti. Le ricette sono molto diverse, quindi il porridge può essere preparato con mele e pere, prugne, mango.

ingredienti

Dall'elenco degli ingredienti sopra puoi preparare due porzioni di farina d'avena con banana. Il tempo di cottura sarà di venticinque minuti.

Preparazione

1. Versare l'acqua in una casseruola e farla bollire. Successivamente, versaci dentro i cereali. A questo punto, dovresti aggiungere un po 'di sale al porridge e aggiungere circa un cucchiaino di zucchero. Puoi saltare lo zucchero e aggiungere un po 'di miele naturale dopo la cottura. Questo porridge non sarà solo più sano, ma anche più gustoso.

2. Cuocere il porridge a fuoco basso fino a cottura completa. Presta attenzione al tipo di cereale che utilizzi, poiché ciò influirà direttamente sul tempo di cottura. Non dimenticare di mescolare periodicamente il piatto, altrimenti brucerà e si attaccherà al fondo della padella.

3. A questo punto potete iniziare a preparare la banana. Per prima cosa sbucciatelo, poi tagliatelo a cubetti della stessa dimensione.

4. Scaldare una padella sul fuoco, sciogliervi venti grammi di burro. Successivamente aggiungere due cucchiai di zucchero e scioglierlo.

5. Mescola costantemente lo zucchero e il burro per tre minuti. È molto importante che lo zucchero sia completamente sciolto. Grazie a questo otterrai un vero caramello.

6. Continuando a mescolare, versare gradualmente cento millilitri di panna. In questa fase il caramello potrebbe diventare più denso al variare della temperatura.

7. Tenete la padella sul fuoco finché il composto non avrà raggiunto una consistenza uniforme. Successivamente, aggiungi le banane preparate.

8. Continua a friggere le banane a fuoco medio per due minuti. Dovrebbero essere morbidi.

9. Trasferisci la farina d'avena finita sui piatti. Completare con banane caramellate. Risulterà molto gustoso. Se lo si desidera, mescolare il porridge con la frutta, il gusto sarà insuperabile.

Videoricetta

Il procedimento di preparazione di questo piatto è semplice. La farina d'avena con banana è un'ottima idea per una colazione equilibrata, soddisfacente e gustosa che piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini più capricciosi ed esigenti.

• Latte scremato – 2 tazze
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Miele o zucchero – 1 cucchiaino.
• Cannella a piacere

CUCINANDO

1. In una piccola casseruola, portare a ebollizione il latte; aggiungere 1 tazza di farina d'avena.
2. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 5-10 minuti o fino a quando non si sarà addensato.
3. Tagliare la banana a rondelle e aggiungerla al porridge insieme al miele o allo zucchero.
4. Cospargere il porridge con la cannella.
5. Servire con un bicchiere di latte. Buon appetito!

Farina d'avena con mela e banana

INGREDIENTI

• Latte – 2 tazze
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Mela - 1 pz.
• Miele – 1 cucchiaino.
• Burro

CUCINANDO

La ricetta per preparare la farina d'avena con mela e banana non è diversa dalla prima ricetta presentata in questo articolo, tranne che per una cosa. Dopo che il porridge si sarà addensato, tagliare la banana a rondelle e la mela a fettine. Aggiungi il taglio risultante insieme al burro e al miele alla farina d'avena e mescola. Buon appetito!

Farina d'avena con banana in una pentola a cottura lenta

INGREDIENTI

• Latte – 1 bicchiere
• Acqua – 1 bicchiere
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Burro
• Miele – 1 cucchiaino.

CUCINANDO

1. Versare la farina d'avena e un bicchiere d'acqua e latte nella ciotola del multicooker.
2. Impostare la modalità MULTICOTTURA. Cuocere per 15 minuti a 90°C.
3. A fine cottura aggiungere un pezzetto di burro, il miele e le fette di banana tritate.
4. Mescolare il porridge, metterlo nelle ciotole e servire. Buon appetito!

Vantaggi dell'aggiunta di banane alla farina d'avena

La farina d'avena è un alimento naturale a basso contenuto di grassi e ricco di fibre. Questa è una scelta eccellente per la colazione quotidiana. Aggiungere frutta fresca al tuo porridge non solo può dargli un sapore eccezionale, ma anche rendere il piatto più sano, soprattutto se usi una banana. Le banane contengono una grande quantità di microelementi utili, fibre e vitamine. La combinazione regolare di questi due componenti è un ottimo modo per rendere la tua colazione più sana, soddisfacente, ipercalorica e gustosa.

Nutrienti

Una banana contiene una quantità moderata di calorie, circa 100 in un frutto medio. I carboidrati, che sono i principali nutrienti, sono contenuti nella quantità di 27 grammi per frutto medio, le proteine ​​- circa 1 grammo. Le banane contengono anche vitamine A, C ed E, oltre a calcio, ferro, magnesio e fosforo. Infine, le banane sono un frutto eccezionale in termini di contenuto di potassio, con più di 400 mg per frutto medio. Il potassio è un minerale che aiuta il corpo a regolare la distribuzione dei liquidi nel corpo, a mantenere la normale pressione sanguigna, rafforza le ossa e migliora la funzione muscolare.

La fibra attraversa l'intero tratto digestivo praticamente invariata e infine diventa parte delle feci. Le banane sono un prodotto molto ricco di fibre. Il frutto medio contiene circa 3 g, incluse sia le fibre solubili che quelle insolubili. La fibra insolubile aiuta a normalizzare la funzione delle feci e del tratto gastrointestinale e aiuta ad alleviare la stitichezza. La fibra solubile agisce come un lubrificante per l'intestino, rallentando l'assorbimento da parte del corpo di grassi saturi e glucosio. Inoltre, la fibra solubile riduce i livelli di colesterolo e il rischio di sviluppare malattie gravi come il diabete