Come mettere sott'aceto i peperoncini piccanti interi per l'inverno. Come mettere sott'aceto i peperoncini per l'inverno: ricette per ogni occasione - per barbecue, insalata, zuppa e salsa. Preparare i peperoni per l'inverno

Prefazione

1.Valore nutrizionale, indicazioni e controindicazioni
2.Peperoncini sott'aceto per l'inverno: ricetta e metodo di preparazione
3. Peperoncini in salamoia per l'inverno: la migliore ricetta in salamoia per tutta la famiglia
4. Peperoncini sott'aceto per l'inverno: una ricetta molto semplice
5.Trottura di peperoncino senza sale
6.Conservare peperoncini piccanti con pomodori

Valore nutrizionale, indicazioni e controindicazioni

I peperoncini in salamoia, preparati con cura per l'inverno, conferiranno ai tuoi piatti preferiti un gusto piccante e un aroma brillante Il consumo di peperoncini piccanti stimola la produzione di endorfine nel corpo umano, l'ormone della gioia e della felicità.

Le endorfine inoltre:

• stimola il sistema nervoso, costringendolo a mantenersi in buona forma;
• rafforzare il sistema immunitario, quindi una persona si ammala meno spesso;
• migliora la circolazione sanguigna;
• allevia lo stress e il dolore.

Tuttavia, questo ortaggio non è utile a tutti a causa del contenuto di endorfine che contiene. I medici avvertono che è necessario escluderlo completamente dalla dieta o ridurne la quantità per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale (GIT). Pertanto, se una persona ha gastrite, pancreatite, colecistite o ulcera allo stomaco, i peperoncini dovrebbero essere evitati.

Per tutte le altre persone è semplicemente un magazzino di sostanze utili e vitamine. Tra questi ci sono le vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosforo, beta-carotene, colina, ferro, potassio e altri.

A dosi moderate, tratta una serie di malattie:

• insonnia;
• diabete;
• asma bronchiale;
• allergie;
• aterosclerosi;
• tumori benigni

Diamo un'occhiata alle ricette più popolari e deliziose per decapare, salare e inscatolare. Condivideremo anche ricette per ottimi preparativi per l'inverno.

Peperoncini sottaceto per l'inverno: ricetta e metodo di preparazione

Ingredienti principali:

• peperoncino piccante - per barattolo da 1 litro;
• foglie di ribes nero, rafano e ciliegia - 3 - 4 pezzi .;
• grani di pepe - 5 - 7 pezzi .;
• aglio - 5 - 8 spicchi;
• verdure (prezzemolo, aneto, dragoncello, basilico) - a piacere;
• cannella, chiodi di garofano per piccantezza.

Per la marinata devi prendere i seguenti ingredienti:

• acqua - 1 l.;
• sale - 2 cucchiai. l.;
• zucchero - 2 cucchiai. l.;
• aceto 9% - 1 cucchiaino.

La ricetta è abbastanza semplice. I barattoli da un litro devono essere sterilizzati. In barattoli sterilizzati raffreddati, sul fondo è necessario posizionare foglie di ribes nero, rafano e ciliegia. Successivamente, aggiungere le erbe tritate (prezzemolo, aneto, dragoncello, basilico). Quindi nel barattolo vengono poste le spezie (cannella, chiodi di garofano), aglio e pepe in grani.

Dopo che tutte le spezie in salamoia sono nel barattolo, passiamo al peperoncino amaro. Va lavato e riposto ben stretto nel barattolo fino alle spalle.

Versare acqua bollente sulla preparazione. Coprite con un coperchio sterilizzato e lasciate riposare per 5 minuti. Quindi versare l'acqua dal barattolo in una casseruola e preparare una marinata a base di essa. Per fare questo, aggiungi sale e zucchero all'acqua bollente. Aggiungere l'aceto 1 minuto prima dell'ebollizione. La marinata calda preparata deve essere versata e quindi i barattoli possono essere arrotolati.

L'appetitoso twist marinato è pronto. Ora in inverno puoi goderti il ​​gusto piccante del pepe in abbinamento ai tuoi piatti preferiti. I peperoni sott'aceto saranno una meravigliosa decorazione sia per le tavole normali che per quelle festive.

La marinatura con aceto può essere sostituita con il limone se non gradite la nota acida del piatto.

Peperoncini piccanti in salamoia per l'inverno: la migliore ricetta in salamoia per tutta la famiglia

Ingredienti principali:

• 1 kg di peperoncino piccante;
• 50 g di aneto, prezzemolo, sedano;
• 50 g di aglio.

Per la salamoia prendiamo:

• 1 litro d'acqua;
• 100 ml aceto 6% oppure 60 ml aceto 9%;
• 50 g di sale.

Per preparare un buon sottaceto di peperoncino, è necessario cuocerlo in forno fino a renderlo morbido, quindi lasciarlo raffreddare e riporlo con cura e molto stretto in barattoli sterilizzati.

Ogni strato deve essere stratificato alternativamente con aglio ed erbe aromatiche. Fai bollire l'acqua per la salamoia. Aggiungi sale, aceto. Lasciate raffreddare. Successivamente riempire i vasetti con la salamoia raffreddata fino alle spalle.

Per un buon sapore dei sottaceti è necessario mettere un peso nei vasetti e lasciarlo lì per 3 settimane. I vasetti di sottaceti devono essere conservati a temperatura ambiente per 3 settimane e poi refrigerati.

Questo tocco invernale non è in scatola né in salamoia. È il più utile perché conserva tutte le sostanze e le vitamine necessarie al nostro organismo. I peperoncini piccanti in salamoia sono esattamente ciò di cui la tua famiglia ha bisogno per la salute.

Peperoncini sottaceto per l'inverno: una ricetta molto semplice

Ingredienti principali:

• 1 kg di peperoncino piccante;
• 8 cucchiai. l. sale.

Metodo di cottura. Disporre i peperoncini su un vassoio e lasciarli asciugare per 2 - 3 giorni. Dovrebbe raggrinzirsi e appassire leggermente. Quindi bucherellarlo in più punti con una forchetta.

Metti il ​​peperoncino finito in una ciotola e riempilo con salamoia. È preparato con acqua bollita raffreddata con aggiunta di sale.

Dopo aver steso tutti i peperoni e averli riempiti di salamoia, è necessario fare pressione sopra. Lasciare l'oppressione per 3 giorni, mantenendo il tutto a temperatura ambiente. Successivamente la salamoia viene scolata, riempita con salamoia appena preparata e messa nuovamente sotto pressione. Devi lasciarlo fermentare per altri 5 giorni, ma solo in un luogo caldo. Il posto migliore per questo è la cucina, poiché è calda e asciutta. Il giorno 9 è necessario trasferire i peperoncini sott'aceto in un barattolo sterilizzato e riempirlo di salamoia per la terza volta.

Coprite con un coperchio di plastica e conservate i peperoni sott'aceto in frigorifero. Questo peperone sottaceto è incredibilmente gustoso; si sposa perfettamente con verdure stufate e purè di patate. Questa è la migliore ricetta di peperoni sottaceto. Tutta la tua famiglia lo adorerà.

Twist di peperoncino piccante senza sale

Ingredienti principali:

• 400 g di peperoncino piccante;
• 100 g aceto di mele naturale;
• erbe aromatiche essiccate: maggiorana, origano, basilico, rosmarino, ecc. nella quantità di 3 cucchiai. l. per 400 g di peperoncino.

Ricetta. Lavate i peperoncini e metteteli in barattoli sterilizzati. Unisci l'aceto di mele, le erbe aromatiche e il miele e versa in un barattolo con il peperoncino. Conservare in un luogo buio per 1 mese. Quindi può essere messo in frigorifero. Il peperoncino piccante e molto aromatico senza sale è pronto. Questa è un'ottima preparazione per l'inverno.

Conservare peperoncini piccanti con pomodori

Uno degli abbinamenti migliori in cucina è l'abbinamento peperoncino e pomodoro. Non importa quale tecnologia di cottura scegli per questo. Questa combinazione è ottimale per la fermentazione, il decapaggio, il decapaggio e l'inscatolamento.

Il gusto salato del succo di pomodoro, in cui vengono marinati i peperoncini piccanti, sarà un'aggiunta squisita a qualsiasi piatto di carne o pesce.

Ingredienti principali:

• 200 g di peperoncino piccante;
• 200 g di olio vegetale;
• 500 ml di succo di pomodoro;
• sale e zucchero a piacere.

Ricetta:

Lavare i peperoncini piccanti e friggerli in una padella in olio vegetale. Dovrebbe diventare morbido, per questo è necessario friggerlo su tutti i lati.

Per farlo in modo molto più semplice e veloce, potete utilizzare il forno. Deve essere riscaldato a 180 gradi e la teglia deve essere unta con olio vegetale in modo che la verdura non bruci. È necessario friggere su tutti i lati.

Mentre i peperoni arrostiscono, sterilizzate i vasetti. Metti i peperoni al forno o fritti in barattoli e versaci sopra il succo di pomodoro bollente.

Il condimento al succo di pomodoro deve essere denso, quindi fate evaporare prima il succo se è troppo liquido. Non dimenticare di aggiungere sale e zucchero.

Ruota la conserva finita. Un'ottima preparazione per l'inverno è pronta. Buon appetito!

Per l'inverno puoi preparare non solo marmellate, succhi e composte. Le verdure in salamoia hanno un gusto eccellente. Il pepe è l'ideale per questo scopo. Esistono molte opzioni per conservare i peperoni, ma noi suggeriamo di preparare un antipasto salato originale: i peperoncini salati.

A prima vista, può sembrare che non ci si debba aspettare un gusto ricco da un tale preparato, tanto meno benefici per il corpo. Ma questo non è affatto vero; dopo la salatura il pepe non sarà così amaro come quando era fresco. Inoltre, un tale prodotto migliorerà la digestione, aumenterà notevolmente l'appetito e diventerà un antidolorifico naturale: aiuterà ad alleviare il dolore cronico.

Se ti piacciono gli snack piccanti, non devi limitarti a questo prodotto. Preparate il peperoncino salato per l'inverno e usatelo come condimento per i piatti principali. Questa preparazione sarà una manna dal cielo per ogni casalinga, poiché è grazie al pepe salato che ogni piatto preparato acquisirà un gusto piccante e ricco.
Salare i peperoncini è abbastanza semplice; avrete bisogno di prodotti semplici ed economici e, in particolare, del pepe stesso e del sale. Prova a creare uno spuntino usando la ricetta qui sotto, sarai soddisfatto del risultato.

Ricetta per marinare i peperoni verdi piccanti

Ingredienti:

• 1 chilogrammo di peperoncino;

Per accontentare la famiglia con piatti deliziosi e saporiti non solo in autunno e fine estate, le massaie dovrebbero sapere come salare i peperoncini o marinarli separatamente o con altre verdure. Fare questi preparativi per l'inverno non è affatto difficile e molte opzioni di decapaggio facilitano la scelta di una ricetta per tutti i gusti.

Quando si sceglie una verdura per l'inscatolamento domestico, prestare particolare attenzione all'aspetto dei frutti: devono avere la buccia spessa, senza difetti, macchie o danni alla buccia. Il piatto apparirà più attraente se selezioni peperoni di diversi colori per i sottaceti.

Il modo tradizionale per preparare i peperoni sott'aceto è quello di immergere i frutti in una padella di salamoia calda. La ricetta classica per preparare un piatto del genere è molto semplice e prevede una quantità minima di ingredienti.

Avrai bisogno:

• 0,5 kg di pepe;
• 80 grammi di sale;
• 1 litro di acqua.

Lavate i peperoni e forate i frutti vicino alla coda con una forchetta o uno stuzzicadenti in modo che siano meglio saturi di salamoia (invece di forarli potete fare un taglio poco profondo lungo circa 2 cm), quindi metteteli in una padella di dimensioni adeguate .

Preparare una salamoia calda sciogliendo il sale nell'acqua bollente, versarla in una ciotola con il pepe e pressare con pressione. Conservare la padella con le verdure messe nella soluzione in un luogo caldo per 3 giorni. Quindi scolare il liquido e aggiungere una soluzione salina fresca preparata nella stessa proporzione.

Dopo altri 5 giorni dalla messa in salamoia, il peperoncino può essere messo nei barattoli, riempiendo nuovamente il prodotto con salamoia appena preparata.

È anche possibile salare i peperoncini freddi per l'inverno. Con questo metodo le verdure in scatola hanno una consistenza più densa e croccante, tuttavia occorre anche molto più tempo per la preparazione del prodotto.

Se avete intenzione di provare una ricetta simile, preparate i seguenti prodotti:

• 1 kg di pepe;
• 40 grammi di sale;
• 1 litro d'acqua;
• 5 foglie di ribes nero;
• 5 foglie di ciliegio;
• diversi rametti di aneto;
• 4 spicchi d'aglio;
• 2 foglie di rafano.

Scaldare un po' d'acqua e sciogliervi il sale, quindi aggiungere il resto dell'acqua nel contenitore in modo che la salamoia sia a temperatura ambiente. Lavate i frutti e bucherellateli più volte alla base con una forchetta. Metti metà delle foglie di ciliegia e ribes sul fondo del barattolo, aggiungi gli spicchi d'aglio e l'aneto fresco.

Mettete quindi i peperoncini in un contenitore, ricoprendolo sopra con le restanti foglie degli alberi da frutto e il rafano. Riempire il barattolo fino all'orlo con la salamoia preparata, premere sulla parte superiore e riporre in un luogo fresco per due settimane.

Pepe marinato

Quando si scelgono le ricette per i preparativi per l'inverno, molte casalinghe preferiscono non mettere sott'aceto, ma mettere sott'aceto i peperoni, considerando tali verdure più gustose. Se anche tu sei un fan delle marinate, prova a preparare i peperoni in scatola con l'aggiunta di aceto e ingredienti dolci.

Per provare questo metodo, prepara i seguenti prodotti:

• 1 kg di peperoncino;
• 40 grammi di sale;
• 1 litro d'acqua;
• 40 grammi di miele o zucchero;
• 40 ml di aceto al 9%.

Lavate i peperoni, privateli dei semi e privateli del picciolo.

Ricorda che non per niente questo ortaggio ha ricevuto il nome di “amaro” durante la lavorazione, agisci con estrema attenzione, non portarlo al viso e proteggi le mani con sottili guanti di gomma;

Metti la frutta lavorata in barattoli puliti. Se avete preso verdure di colori diversi, ponetele una ad una in contenitori di vetro, questo conferirà alla preparazione un aspetto brillante e originale. Preparate la marinata sciogliendo lo zucchero, il sale e l'aceto in acqua bollente, quindi versate il composto ottenuto sulle verdure. Conserva i peperoni sottaceto sotto coperture di nylon sullo scaffale del frigorifero o in cantina.

Antipasto piccante con pomodorini

Ora sai come mettere sott'aceto i peperoncini piccanti interi, ma puoi anche preparare deliziosi snack in scatola con questo ortaggio.

Ad esempio, molto appetitoso sarà una miscela di verdure, per la cui preparazione è necessario prendere:

• 500 grammi di peperoncino;
• 4 pomodori;
• 8 spicchi d'aglio fresco;
• 100 ml di olio d'oliva;
• 20 grammi di sale.

Lavate il peperone, asciugatelo, tagliate le code e tritatelo insieme ai semi. Tritare lì gli spicchi d'aglio e i pomodori freschi. Versare l'olio d'oliva in una padella o una casseruola profonda, aggiungere le verdure e friggere fino a quando non si sarà addensato, circa 30 minuti. Durante la cottura il composto deve essere salato e mescolato periodicamente. Mettete le verdure fritte in un contenitore di vetro e conservatele in frigorifero, coperte.

pepe in armeno

Questo piatto di peperoncino, chiamato "Tsitsak", è un complemento ideale per kebab, kebab e altri piatti a base di carne.

Prendere:

• 1 kg di peperone verde;
• 6 spicchi d'aglio;
• diversi rametti di aneto;
• 1,5 litri di acqua;
• 60 grammi di sale grosso.

Prima di inscatolare, il peperone va asciugato stendendolo su una superficie orizzontale e lasciandolo per 2 giorni. Quando i frutti saranno leggermente appassiti e ammorbiditi, è il momento di passare alla fase successiva. Lavare le verdure, forarle con una forchetta in più punti e metterle in una ciotola profonda. Aggiungere lì l'aneto tritato grossolanamente e gli spicchi d'aglio.

Sciogliere il sale in acqua fredda, versare il contenuto della padella e tenere sotto pressione in una stanza calda. Dopo qualche giorno, quando i baccelli del peperone virano dal verde al giallo, si possono trasferire nei vasetti.

Per fare questo, scolare il liquido dalla padella e spremere accuratamente le verdure in salamoia con le mani. Quindi riempire bene i barattoli di pepe e riempirli con salamoia fresca e fredda, preparata nella stessa proporzione. Il piatto deve essere conservato in frigorifero.

Pepe ungherese

Per mettere in salamoia i peperoncini piccanti per questa ricetta, avrai bisogno anche di altre verdure e condimenti.

L'elenco completo degli ingredienti include:

• 1 kg di peperoncino;
• 1 litro d'acqua;
• 150 grammi di radice di prezzemolo;
• 150 grammi di radice di sedano;
• 5 spicchi d'aglio;
• 200 grammi di cavolfiore;
• 40 grammi di zucchero;
• 4 foglie di alloro;
• 100 ml di aceto al 6%;
• 40 grammi di sale.

Pulite il peperone lavato dai semi, dalle code e tagliatelo a pezzi grandi. Tritare finemente l'aglio, il prezzemolo e la radice di sedano con un coltello. Dividete il cavolfiore in piccole cimette e mettetele a bagno in acqua salata per un quarto d'ora.

Metti le verdure preparate in una casseruola, aggiungi le foglie di alloro lì. Sciogliere il sale nell'acqua, versare l'aceto e mescolare bene, quindi versare la marinata sulle verdure. Per i primi 10 giorni la padella viene tenuta sotto pressione in un luogo caldo, quindi le verdure preparate vengono conservate in frigorifero, disposte in barattoli.

Un'altra ricetta originale per preparare i peperoncini per l'inverno piacerà agli intenditori della piccante cucina coreana.

Prendere:

• 1 kg di peperoni;
• 4 spicchi d'aglio;
• 80 ml di aceto da tavola;
• 15 grammi di sale;
• 15 grammi di zucchero;
• 5 grammi di pepe nero macinato;
• 5 grammi di paprika;
• 5 grammi di coriandolo essiccato;
• 500 ml di acqua.

Sciacquare accuratamente il peperone sotto l'acqua corrente fredda. Per rendere il piatto più colorato, se possibile, scegli i frutti rossi e verdi, presi in proporzioni uguali. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere sale, zucchero, pepe nero macinato, paprika, aglio tritato e coriandolo essiccato.

Mescolare il tutto, abbassare la temperatura e attendere che il liquido riprenda a bollire. Versate quindi l'aceto, tenete la padella sul fuoco per altri 5 minuti e toglietela dal fuoco. Mettete i peperoni nei barattoli, riempiteli con la salamoia ottenuta e chiudete con un coperchio. Il prodotto sarà pronto per l'uso dopo 3 giorni.

Ci auguriamo che tra i metodi di decapaggio dei peperoncini sopra descritti ci sia sicuramente una ricetta che piacerà a te e alla tua famiglia. Buon appetito!

Quando l'estate si avvicina al suo culmine, è tempo di prepararsi per l'inverno, e la conservazione dei peperoni è un momento cruciale per tutti coloro che amano i peperoni sott'aceto, i peperoni sott'aceto dolci, i peperoni salati, i peperoni sott'aceto e altre preparazioni a base di peperoni. E non solo dal bulgaro. I peperoncini in salamoia e i peperoncini in scatola sono un ottimo spuntino indipendente, nonché un ingrediente in varie insalate. Ecco perché i peperoni in scatola e le ricette per prepararli per l'inverno sono così popolari.

I peperoni in scatola possono essere peperone sott'aceto, peperoncini sott'aceto, peperoncini sott'aceto, peperoncini sott'aceto, peperoni in scatola, peperoni in scatola, peperoni marinati. Sono molte le persone che amano gustare i peperoni sott'aceto in inverno, la ricetta dei peperoni sott'aceto permette di preparare questo antipasto piccante; L'inscatolamento dei peperoni dolci è particolarmente popolare. Poche persone oggi sanno come mettere in salamoia i peperoni in modo delizioso, ed è un peccato, perché marinare i peperoni e i peperoni in salamoia per l'inverno ti saranno molto utili nella stagione fredda. Molto spesso, i peperoni sono in scatola, i peperoncini piccanti sono meno spesso in scatola, perché questo spuntino piccante, come si suol dire, non è per tutti. Anche la conservazione dei peperoni dolci o dolci può essere eseguita in vari modi. Uno dei peperoni in salamoia più deliziosi si prepara come segue: il peperone viene bollito un po', poi viene versato con la marinata con spezie e arrotolato. La sterilizzazione dei vasetti e la rullatura dei peperoni seguono le consuete regole. Ecco come vengono preparati i peperoni per l'inverno.

Ma puoi preparare non solo i peperoni dolci per l'inverno, ma puoi anche preparare i peperoncini piccanti per l'inverno per un uso futuro. Il peperoncino per l'inverno, in linea di principio, viene preparato secondo le stesse regole del peperone. La conservazione in entrambi i casi avviene grazie alla marinata. Pertanto, le ricette per i peperoni in scatola sono simili, ma il loro gusto sarà diverso. I peperoni sono dolci; le preparazioni a base di peperoncino saranno piccanti. Un processo altrettanto interessante con un risultato molto gustoso è la marinatura dei peperoncini piccanti. Mettere sott'aceto i peperoncini è una questione semplice, ma richiede una certa conoscenza, quindi durante la stagione dei peperoni, un esercito di casalinghe inizia a chiedersi come mettere sott'aceto i peperoni, come mettere sott'aceto i peperoncini, come mettere sott'aceto i peperoni. Salare i peperoni o marinarli è il modo più semplice per preparare i peperoni per l'inverno o per preparare i peperoncini piccanti.

Allo stesso tempo, come si suol dire, non solo pepe, perché le preparazioni ai peperoni per l'inverno sono piuttosto diverse e queste non sono solo esclusivamente preparazioni ai peperoni. Per l'inverno puoi preparare cetrioli sottaceto con peperoni, insalata di peperoni per l'inverno, peperoni e pomodori per l'inverno. Se ami i peperoni, un'insalata invernale a base di peperoni è un ottimo modo per farne scorta. Inoltre, puoi preparare i peperoni ripieni per l'inverno. Ad esempio, preparando peperoni ripieni surgelati. Come congelare i peperoni, ricette per i peperoni per l'inverno, ricette per conserve di peperoni, conserve di peperoni dolci, ricette per peperoni per l'inverno, risposte a queste e molte altre domande: cerca sul nostro sito web, lo troverai sicuramente.

I peperoni possono essere salati in diversi modi. Incontra alcuni di loro.

Ricetta Peperoni Al Pomodoro

Lavate il peperone, asciugatelo, sbucciatelo e fatelo bollire in salamoia bollente per 5 minuti finché non diventa morbido. Quindi trasferire immediatamente in barattoli da un litro puliti preparati, compattare ermeticamente, sterilizzare per 10 minuti, quindi arrotolare caldo.

Per preparare la salamoia: per 3 litri di acqua, prendere 0,5 litri di succo di pomodoro, 0,5 litri di olio vegetale, un bicchiere sfaccettato di sale e zucchero.

Ricetta pepe salato

Sbucciare la frutta fresca e integra, sciacquarla bene, immergerla in acqua bollente per 2 minuti, quindi raffreddarla immediatamente in acqua fredda e metterla in una padella o un secchio preparati. Ogni due strati aggiungere un po 'di aneto e cospargere di sale (per 1 kg di pepe - 20-30 g di sale). Dopo circa 10-12 ore il peperone diventerà morbido e rilascerà il succo. Copritelo immediatamente con un cerchio di legno e posizionate il peso. Conservare in un luogo freddo.

Ricetta peperoni sott'aceto

I peperoni sott'aceto sono molto gustosi. Sbucciare 5 kg di pepe, metterlo in un secchio, riempirlo con salamoia bollita e raffreddata (per 2,5 litri di acqua - 250 g di sale, 1 cucchiaino ciascuno di pimento macinato e pepe nero, 3 chiodi di garofano), premere con un cerchio di legno con una peso, coprire con una garza.

Ricetta per la marinatura dei peperoni

Lavare 5 kg di peperoni dolci, bucherellarli con una forchetta, metterli in una padella o in un secchio, premere con un cerchio di legno con un peso e riempire con salamoia preparata in ragione di 5 litri di acqua - 400 g di sale.

Lessare la salamoia, raffreddarla e versarla sul pepe preparato.

Buon appetito!