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Insalata dietetica con cavolo e bastoncini di granchio. Deliziosa insalata di granchio con cavolo Bastoncini di granchio cavolo che tipo di insalata fare

Una delle opzioni di antipasto più deliziose è l'insalata di cavolo con bastoncini di granchio. Esiste in molte varianti, il che consente di aggiungere regolarmente varietà al solito menu.

Sebbene ci siano molte ricette di snack, i prodotti principali si trovano nella maggior parte di esse. Lo stesso cavolo più comunemente usato, bastoncini di granchio e mais in scatola. Affinché la qualità dell'insalata sia ai massimi livelli, è necessario seguire alcune regole per l'utilizzo di questi prodotti.

Quasi tutte le varietà di cavolo esistenti sono adatte per l'insalata. Può essere bianco, pechinese, savoiardo, rosso e cavoletti di Bruxelles. Quando scegli un ortaggio, dovresti studiarne attentamente l'aspetto sollevando le foglie superiori: il cavolo non deve essere marcio o vermifugo. Sono consentiti danni minori, ma questi luoghi dovranno essere tagliati.

I bastoncini di granchio possono essere sostituiti con polpa di granchio. Si consiglia di prendere questo prodotto refrigerato, perché. nel processo di congelamento e successivo scongelamento, i bastoncini perdono la loro succosità. Se il prodotto è congelato, deve essere adeguatamente scongelato. Per questi scopi è severamente vietato utilizzare un forno a microonde o acqua calda! Lo sbrinamento dovrebbe avvenire sul ripiano inferiore del frigorifero, quindi la maggior parte del succo verrà conservata.

Il mais in scatola per insalata vale la pena prendere varietà di zucchero. Conferisce al piatto finito un sapore speciale. Prima dell'uso, scolare il liquido da esso, metterlo in un piatto conveniente e lasciare per circa mezz'ora. Durante questo periodo, il mais si asciugherà abbastanza, il che prolungherà la vita dell'insalata.

Ingredienti aggiuntivi: a cosa servono e come usarli correttamente

Spesso a tale insalata vengono aggiunti vari prodotti, conferendo all'antipasto piccantezza e un gusto unico. Tra questi ingredienti si distinguono il riso bollito, la mela fresca, la cipolla, il cetriolo e il pomodoro. Sembrerebbe niente di insolito, ma ci sono piccole sfumature nell'uso di questi prodotti.

Il riso utilizzato per l'insalata dovrebbe contenere una quantità minima di amido. Per fare ciò, deve essere lavato in più acque fino a quando il liquido non cessa di diventare torbido, ma rimane trasparente. Quindi il riso viene bollito fino a cottura e lavato accuratamente con acqua corrente.

Le cipolle vanno sbucciate, tritate, versate con acqua bollente e lasciate per un quarto d'ora. Durante questo periodo, tutta l'amarezza la lascerà e l'insalata avrà un sapore gradevole.

Le mele sbucciate e grattugiate conferiscono all'insalata una straordinaria freschezza e un gusto magico. L'importante è non esagerare: uno o due frutti saranno sufficienti.

Se l'insalata viene preparata in anticipo, non aggiungere immediatamente verdure come pomodori e cetrioli. In breve tempo rilasceranno il succo e il piatto sarà molto acquoso. Cetrioli e pomodori dovrebbero essere messi letteralmente 10 minuti prima di servire snack sul tavolo.

Condimento per insalata di cavolo e granchio

Un'altra grande qualità dell'insalata è che può essere condita con quasi tutte le salse. La maionese è più spesso utilizzata, tra l'altro, può essere assunta con qualsiasi percentuale di contenuto di grassi, secondo i propri gusti. Oltre a questa amata salsa, l'antipasto può essere condito con salsa di soia, panna acida, yogurt e olio d'oliva.

Puoi sperimentare e preparare la salsa secondo i tuoi gusti. Quindi, sulla base della maionese, puoi preparare salsa di formaggio o aglio e aggiungere senape e aceto all'olio d'oliva.

Qualsiasi salsa è in perfetta armonia con l'insalata di cavolo, resta solo da scegliere l'opzione più deliziosa per te.

Come cucinare un'insalata di cavolo e bastoncini di granchio

L'essenza della preparazione di questa insalata è ridicolmente semplice: devi preparare i prodotti, tritarli, condire con salsa e mescolare. Fino al momento di servire, l'insalata va conservata in frigorifero, coperta con un coperchio o pellicola trasparente. Se prevedi di servirlo in tavola più tardi che tra poche ore, allora non è consigliabile condire subito l'insalata, è meglio farlo più tardi. Un'insalata condita ha una durata di conservazione inferiore e corre il rischio di diventare acquosa.

Insalata di cavolo bianco con bastoncini di granchio: un classico collaudato

La classica insalata di cavolo e bastoncini di granchio è stata a lungo uno degli snack preferiti, sia sulla tavola festiva che su quella quotidiana. L'insieme più elementare di prodotti economici, facilità e velocità di preparazione, rendono questo piatto semplicemente indispensabile. Succoso, salutare, croccante e ricco di gusto brillante: non sorprende che sia gli adulti che i bambini lo adorino.

Ingredienti:

360gr. mais in scatola;
450gr. cavolo bianco;
350gr. bastoncini di granchio;
3 spicchi d'aglio;
300gr. carote;
100gr. radice di sedano;
50gr. aneto fresco o prezzemolo;
225 ml. panna acida;
¾ cucchiaino zucchero granulare;
1,5 cucchiaini aceto;
pepe e sale a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Il cavolo deve essere tagliato a listarelle sottili, cosparso di zucchero e schiacciato bene con le mani.
Diluire l'aceto con acqua in rapporto 1:1. Condire il cavolo tritato con questa miscela.
Macina la radice di sedano e le carote con una grattugia. Si consiglia di utilizzare una grattugia per i piatti coreani, se non è disponibile, andrà bene una normale grattugia grossa.
Liberare i bastoncini di granchio dalla pellicola e tagliarli a grossi cubetti.
Scolare il succo dal mais e metterlo su un setaccio in modo che tutto il succo in eccesso si scarichi.
Unisci i bastoncini di granchio e il mais con il cavolo.
Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Unire con panna acida e condire con sale e pepe a piacere.
Condire l'insalata con panna acida e salsa all'aglio e mescolare bene.
Tritare le verdure pulite e cospargere generosamente lo spuntino finito.

Insalata con bastoncini di granchio e alghe

Tutti conoscono le proprietà benefiche delle alghe, ma sfortunatamente poche persone le adorano. In questa insalata, il cavolo marino piacerà anche a chi non l'ha mai usato prima in nessuna situazione. Grazie al cavolo, l'antipasto risulta essere speziato, fragrante e incredibilmente appetitoso! Se hai bisogno di aumentare il numero di porzioni o il valore nutritivo dello spuntino, aggiungi semplicemente del riso bollito. Prima della cottura va lavato accuratamente per eliminare l'amido in eccesso. Basta un solo bicchiere.

Ingredienti:

300gr. bastoncini di granchio;
300gr. alga marina;
3 uova sode;
300gr. mais dolce;
1 cipolla;
3 cucchiai maionese di qualsiasi contenuto di grassi;
Sale e pepe a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Tritare la cipolla sbucciata a cubetti e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare per un quarto d'ora. Durante questo periodo, l'amarezza in eccesso scomparirà.
Se le strisce di alghe sono troppo lunghe, dovrebbero essere tagliate a metà, quindi sarà più conveniente mangiarle. È conveniente farlo con le forbici da cucina.
Uova sode, sbucciate e sciacquate. Tagliare a cubetti grandi.
Sbucciare i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli a fette.
Tutti i componenti, sale, pepe, mescolare accuratamente e condire con la maionese. Ancora una volta, mescolare bene e decorare con fettine di bastoncini di granchio e strisce di alghe.

Insalata di cavolo di Pechino e polpa di granchio

Il cavolo di Pechino è famoso per le sue proprietà dietetiche, quindi ha da tempo guadagnato popolarità tra la popolazione. Inoltre, il cavolo di Pechino, o, come viene anche chiamato, insalata cinese, è molto croccante e succoso, il che conferisce ai piatti un gusto speciale. Il cavolo cinese si sposa bene con quasi tutti i prodotti: carne, pesce, verdure, formaggio e, naturalmente, polpa di granchio. Un'insalata del genere viene preparata semplicemente alla velocità della luce e mangiata ancora più velocemente! Se gli ospiti sono sulla soglia, un antipasto di insalata cinese e polpa di granchio sarà una vera salvezza!

Ingredienti:

150gr. polpa di granchio;
360gr. mais in scatola;
1 testa media di cavolo cinese;
2 pomodori medi;
2 piccoli cetrioli freschi;
3 uova sode;
3 fette di pane bianco;
5 cucchiai maionese per insalata;
sale a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Tagliare la lattuga cinese a strisce sottili.
Uova sbucciate e cetrioli freschi tagliati a cubetti grandi.
Se la polpa di granchio è a pezzi grossi, tagliarla longitudinalmente in più pezzi in modo da ottenere delle fettine sottili.
Sciacquare i pomodori e tagliarli a fettine sottili.
Liberare il pane dalla crosta, tagliarlo a cubetti, condire con le spezie preferite se lo si desidera e friggerlo in una padella asciutta.
Unire tutti i prodotti preparati, condire con maionese leggera, salare e mescolare bene.
Decorare con foglioline di verza e crostini.

Insalata di cavolo alla pechinese con uova, ravanelli e bastoncini di granchio

Grazie a cetrioli e ravanelli, che fanno parte dell'insalata, risulta incredibilmente fresco, croccante e succoso. Il cavolo di Pechino crea una sensazione di leggerezza e ariosità e le cipolle aggiungono un tocco di piccantezza. Per ridurre le calorie, sostituire la maionese con lo yogurt

Ingredienti:

1 cespo grande di lattuga cinese;
600gr. mais tenero;
3 uova sode;
375 gr. bastoncini di granchio;
3 cetrioli freschi;
200gr. ravanello;
cipolla qb;
5 cucchiai maionese del contenuto di grassi desiderato;
erbe fresche a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Cetrioli e ravanelli tagliati a cubetti grandi. Procedere allo stesso modo con le uova sbucciate.
Taglia i bastoncini di surimi allo stesso modo delle verdure e delle uova.
Cavolo alla pechinese tagliato a listarelle.
Tagliare la cipolla a rondelle e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare agire per 10-15 minuti. I porri possono essere usati al posto delle cipolle. Dovrebbe anche essere tagliato a rondelle, ma non è necessario versare acqua bollente.
Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la salsa e servire, guarnendo con erbe fresche.

Insalata di cavolo cappuccio con petto di pollo

Se aggiungi il petto bollito all'insalata di cavolo, risulterà molto più soddisfacente e originale. Se desiderato. La carne bollita può essere sostituita con fritta o affumicata, anche se il contenuto calorico del piatto aumenterà in modo significativo. Una tale insalata starà benissimo sul tavolo festivo, come spuntino principale.

Ingredienti:

450gr. petto di pollo bollito;
300gr. mais in scatola;
200gr. cetriolo;
450gr. cavolo bianco;
1 cipolla grande;
6 cucchiai Maionese;
sale e pepe a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Se si utilizza carne di pollo bollita, dovrebbe essere strappata in fibre. Quindi il pollo risulterà molto più tenero rispetto al taglio tradizionale.
Tritare finemente il cavolo cappuccio, impastare con le mani e cospargere di sale se lo si desidera.
Cetrioli tagliati a semianelli.
Tritare la cipolla a semianelli. Per rimuovere l'amarezza, versare acqua bollente. Per ottenere una nota piccante, non dovresti farlo.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e mescolare bene. Se lo si desidera, pepe e sale, decorare con fette di bastoncini di granchio.

Insalata con ananas e cavolo cinese

Questa ricetta di insalata è adatta per una varietà di feste. L'aspetto molto festoso e appetitoso, il gusto delizioso e l'aroma tropicale impressioneranno tutti gli ospiti. Il grande vantaggio è che è facile da preparare come altre insalate a base di cavolo.

Ingredienti:

300gr. ananas in scatola nel loro stesso succo;
300gr. bastoncini di granchio;
400gr. cavolo di Pechino;
4 uova sode;
225 gr. mais;
6 cucchiai Maionese;
sale a piacere.

Ricetta passo dopo passo:

Scolare il succo dai cibi in scatola e asciugarli un po '. Ananas tagliato a cubetti.
Macina il cavolo, dandogli la forma di una cannuccia.
Bastoncini di granchio sbucciati e uova tagliate a cubetti.
Unire tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Salare se necessario. Guarnire con fette di ananas.

Video ricette di insalata di cavolo senza bastoncini di granchio

Insalata con cavolo cinese e pancake all'uovo

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Deliziosa insalata di cavolo giovane, uova, cetrioli e crostini

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5 commenti

Le insalate di cavolo e bastoncini di granchio sono semplici e molto gustose. Spesso cuciniamo con prodotti diversi. Grazie Anatoly per le ricette.

Ora ci piacciono anche le insalate semplici, e più sono digeribili, meglio è.

Non smetto mai di stupirmi della varietà di insalate, le cui ricette sono presentate sul blog. Quanti altri ne hai in magazzino?

È difficile rispondere, perché tutto dipende non solo dalle nostre scorte, ma anche dalle ricette dei nostri lettori abituali.

Adoriamo così tanto questa insalata. Quasi nessuna vacanza è completa senza di essa. Ma ecco l'opzione con le alghe: questa è qualcosa di nuovo. Ci proveremo sicuramente.

Insalata con bastoncini di granchio e cavolo

L'insalata di granchio è così popolare oggi che ci sono molte ricette per la sua preparazione. Oltre al set standard di ingredienti, ci mettono riso, arance e persino gamberetti. Se aggiungi il cavolo all'insalata di granchio, risulterà non solo gustoso, ma anche salutare.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Il numero di porzioni è 3-4.

ingredienti

L'insalata con bastoncini di granchio e cavolo è molto facile da preparare, basta preparare gli ingredienti richiesti. Il piatto non contiene molte calorie, ma risulta comunque soddisfacente. Per preparare questa gustosa e salutare insalata potete utilizzare sia il cavolo bianco che quello di Pechino.

Una semplice ricetta per l'insalata di granchio con cavolo prevede l'uso di tali prodotti:

bastoncini di granchio - 250 g;
Cavolo di Pechino o cavolo bianco - 200 g;
mais in scatola - 170 g;
cetriolo fresco -1 pz.;
cipolla - 1 pz.;
uova - 2 pezzi;
sale, maionese.

L'insalata con bastoncini di granchio e cavolo sarà poco costosa, ma sembra un re. È adatto come antipasto, e sostituisce anche il secondo piatto. Può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno, ma in inverno, quando mancano le vitamine, questa insalata è semplicemente insostituibile.

Come cucinare l'insalata di granchio con cavolo

Il vantaggio della ricetta per preparare un'insalata del genere è che utilizza prodotti che sono quasi sempre nel frigorifero di ogni casalinga. Quindi, non devi pensare a lungo a cosa cucinare per la celebrazione.
Ricetta passo passo con foto:

Tritare il cavolo a listarelle sottili.

Apri la lattina di mais e scola il liquido in eccesso.

Sbucciare la testa di cipolla, tagliarla a cubetti e scottarla con acqua bollente per eliminare l'amaro. Puoi anche marinarlo.

Lavare il cetriolo, tagliare il bordo amaro. Se la buccia è dura o amara, vale la pena sbucciarla. Macina il cetriolo a cubetti o semianelli.

Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Macinare bastoncini di granchio

Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, condire con maionese, sale se necessario.

L'insalata di granchio può essere servita immediatamente o raffreddata leggermente prima di servire. A seconda delle preferenze di gusto, puoi cospargerlo con succo di limone, che aggiungerà note di agrumi al piatto.

Video ricetta per insalata con bastoncini di granchio e cavolo

Per rendere l'insalata più tenera, non puoi aggiungere cipolle. Per chi ama i piatti piccanti, migliorerà il gusto. Non è necessario usare le cipolle, puoi usare quelle verdi. Lo stesso vale per le spezie. Vengono aggiunti o non aggiunti: tutto dipende dalle preferenze di gusto.
Tutti i prodotti vengono combinati con successo in un'insalata, quindi puoi essere certo che gli ospiti apprezzeranno sicuramente il gusto squisito del piatto e chiederanno persino la ricetta.
Di seguito una video ricetta per una semplice insalata con bastoncini di granchio e cavolo cinese.

È impossibile immaginare un pranzo o una cena abbondante e completa senza un'insalata appetitosa, fresca e colorata. Questo è esattamente l'insalata di granchio con cavolo cappuccio, che richiede un minimo di ingredienti, è facile da preparare e molto gustosa. Inoltre, questa è una ricetta incredibilmente economica che si adatta sia al pasto di tutti i giorni che alla tavola festiva.

Offriamo di preparare una versione tradizionale di un'insalata con bastoncini di granchio e cavolo, che richiederà i seguenti componenti:

cavolo bianco (0,5 teste di media grandezza);
bastoncini di granchio (100 g);
mais in scatola (100 g);
lampadina;
Maionese;
spezie (sale, pepe);
verdure secondo la stagione (ea piacere).

Metodo di cottura:

Lavare bene il cavolo. Può essere sia inverno che inizio, tutto dipende dalla stagione. Taglia la testa esattamente a metà e, dalla parte sbagliata, trita senza intaccare la spina dorsale.
Tritare finemente la cipolla.
Scolare il mais dalla marinata.
Tritare finemente i bastoncini di granchio refrigerati.
Combina tutti i componenti, mescola.
Aggiungere le spezie, le erbe tritate e la maionese.
Tieni presente che il cavolo dà il succo velocemente, quindi devi condire l'insalata poco prima di servire e goderti subito il suo gusto fresco.

Ricetta del cavolo cinese

Le casalinghe spesso sperimentano ricette per ottenere nuove sensazioni gustative. Infatti, anche piccoli cambiamenti possono trasformare un piatto familiare in qualcosa di più insolito e nuovo. Questa è un'insalata di cavolo di Pechino e bastoncini di granchio. La scelta di un diverso tipo di cavolo permette al piatto di giocare con nuovi colori.

Quindi, prendi i seguenti componenti:

testa di cavolo di Pechino (media);
bastoncini di granchio (1 confezione);
uova di gallina (bollite) - 3 pezzi;
100 g di mais;
erbe, spezie.

Questa ricetta richiede un delizioso condimento per l'insalata. Ingredienti: 2 cucchiai di maionese e panna acida, 1 spicchio d'aglio, pepe nero (macinato). Preparare il condimento in anticipo. Basta mescolare tutti gli ingredienti con aglio e pepe schiacciati.

Fasi di cottura:

Il cavolo di Pechino è sminuzzato.
I bastoncini di granchio refrigerati vengono tagliati a cubetti. Le uova sode vengono schiacciate allo stesso modo.
Cavolo, uova, mais filtrato dalla marinata vengono mescolati in una ciotola profonda o insalatiera, si aggiungono verdure, si salano, si versano con il condimento e si servono immediatamente.

Insalata con alghe e bastoncini di granchio

Puoi parlare all'infinito dei benefici dei frutti di mare. Ma è meglio prendere e cucinare un piatto semplice basato su di loro, goderne il gusto e, soprattutto, prendersi cura della propria salute.

Prendiamo i seguenti ingredienti:

1 cipolla;
un piccolo pacchetto di bastoncini di granchio;
250 g di alghe;
3 art. maionese;
uova di quaglia sode (4 pz.);
prezzemolo.

Passi:

Tagliare a listarelle i bastoncini di polpa di granchio raffreddati.
Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli, le uova a metà.
Tritare il prezzemolo.
Distribuiamo gli ingredienti in un'insalatiera: cavolo di mare sul fondo, poi bastoncini di granchio intorno, cipolla sopra.
Decorare la "composizione" risultante con metà pulite di uova di quaglia. Dall'alto, fai una maglia di maionese, cospargi di prezzemolo! L'insalata con alghe e bastoncini di granchio è pronta.

Variante con cetrioli, mais e cavolo

I bastoncini di granchio hanno un gusto delicato e discreto, sono nutrienti e fragranti, in armonia con molti ingredienti. La loro presenza nelle varie insalate è sempre straordinaria e “marina”. Di seguito è riportata una ricetta per un'insalata di granchio di cavolo cinese leggera ma abbastanza soddisfacente.

Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

200 grammi di bastoncini di granchio;
2 cetrioli medi;
5 uova di gallina sode;
il bulbo è piccolo;
4 foglie di cavolo di Pechino;
verde;
spezie;
sale.

Preparazione dell'insalata:

Tagliare il cetriolo sbucciato, le uova e i bastoncini di granchio refrigerati a cubetti di media grandezza.
Tritare finemente la cipolla e le erbe aromatiche.
Tagliare il cavolo a listarelle sottili.
Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Farcire con la maionese.
Come condimento, puoi prendere non solo maionese, ma anche yogurt o panna acida a basso contenuto di grassi per facilitare il piatto. Allo stesso scopo, alcune massaie condiscono l'insalata con oli vegetali (girasole, oliva, uva).

Antipasto abbondante e gustoso con prosciutto

Intricate casalinghe hanno inventato uno spuntino festivo a base di bastoncini di granchio, che combina perfettamente prosciutto, bastoncini di granchio e formaggio tenero, i pomodori sono responsabili della freschezza e le cipolle verdi piccanti sono responsabili della piccantezza.

Quindi i componenti necessari sono:

confezionamento di bastoncini di granchio;
prosciutto (100 g);
uova di gallina (3 pz.);
pomodori (2 pz.);
formaggio fuso (1 pz.);
aglio;
Maionese.

Il punto forte di questo antipasto è il servizio. Ogni bastoncino di granchio si apre in un piccolo foglio rettangolare.

Questo è fatto semplicemente, l'importante è che i bastoncini siano a temperatura ambiente.

Come preparare il ripieno per le foglie di granchio:

Tritare finemente il prosciutto.
Tre su una grattugia grossa uova e formaggio.
Rimuovere i semi dai pomodori e tritarli finemente. Tritare l'aglio in una ciotola.
Mescoliamo tutti gli ingredienti, condiamo con sale e maionese.
Riempiamo i bastoncini con il ripieno ottenuto, ripieghiamo e la merenda è pronta!

Ricetta cavolfiore e pomodoro

Oltre ai componenti di cui sopra, avrai bisogno di:

piselli in scatola (1 barattolo piccolo);
olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;
aceto balsamico 1 cucchiaino.

Come cucinare?

Lessare il cavolfiore, smontato in piccole infiorescenze, in acqua salata. Raffreddare.
Tagliare i bastoncini di granchio in piatti rotondi.
In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti, salare e condire con olio d'oliva. Cospargere con aceto balsamico sopra, cospargere con le erbe preferite.

Provalo e ti piacerà sicuramente!

L'insalata con cavolo e bastoncini di granchio è un'opzione antipasto economica e facile da preparare. Il piatto è perfetto per un evento festivo in ufficio oa casa. A seconda della varietà dell'ingrediente principale (cavolo bianco, cavolo marino o broccoli), il gusto e la struttura dell'insalata cambieranno. Puoi preparare un antipasto con prodotti che ogni casalinga può trovare a portata di mano.

[ Nascondere ]

Insalata di cavolo fresco con bastoncini di granchio e riso

Un'ottima aggiunta a un antipasto di bastoncini di granchio e cavolo è il riso bianco. Questo sano cereale renderà il piatto sostanzioso e nutriente.

ingredienti

cavolo bianco - 250 g;
riso - 50 grammi;
bastoncini di granchio - 300 g;
cetriolo - 1 pz.;
cipolla - 1 pz.;
uova - 4 pezzi

Quante calorie?

La tabella mostra il valore nutritivo medio della più semplice insalata di cavolo fresco, bastoncini di granchio e riso.

Istruzioni passo dopo passo

La preparazione di snack con una foto è presentata di seguito:

Le uova vanno lavate, bollite, poi sbucciate e tagliate a cubetti.
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
Sciacquare i cetrioli sotto l'acqua corrente, sbucciare se necessario e tagliarli a cubetti.
Risciacquare bene il riso, far bollire in acqua leggermente salata per 10-15 minuti.
Macina il cavolo bianco fresco e schiaccialo con le mani.
Granchi tagliati a cubetti.
I componenti preparati devono essere combinati in un'insalatiera e generosamente conditi con maionese.

Galleria fotografica

Cottura del riso Taglia i bastoncini di granchio Condire con la maionese

Una versione video dettagliata di questa insalata è stata preparata dal canale Tasty Simple and Useful.

Insalata di cavolo, mais e bastoncini di granchio

Una ricetta leggera e facile da preparare per uno spuntino sfizioso a base di cavolo bianco e bastoncini di granchio. L'insalata è buona perché può essere servita come aggiunta completa a piatti di carne e pesce.

ingredienti

cavolo - 250 g;
mais in scatola - 200 g;
bastoncini di granchio - 200 g;
limone - 1 pz.;
cipolla - 1 pz.

Quante calorie?

La tabella mostra i valori nutrizionali medi per una deliziosa insalata di cavolo, bastoncini di granchio e mais in scatola.

Il cavolo bianco va lavato e tagliato a listarelle sottili.
Macina i bastoncini di granchio e aggiungili al contenuto nell'insalatiera.
La cipolla va tritata finemente e aggiunta anche ai cibi già cotti.
Per insaporire il piatto, puoi spruzzarlo con succo di limone.
Mescolare bene l'insalata e condire con la maionese.

Galleria fotografica

Tritare il cavolo Tagliare i bastoncini di granchio Insalata pronta

Insalata di granchio con broccoli

Il cavolo broccolo o asparago è un prodotto ipocalorico dal gusto insolito. Un ortaggio è una fonte di una grande quantità di minerali e vitamine, quindi i suoi piatti sono utili sia per gli adulti che per i bambini. Di seguito viene presentata la ricetta per l'insalata di broccoli e bastoncini di granchio.

ingredienti

cavolo broccolo - 350 g;
bastoncini di granchio - 200 g;
uova - 3 pezzi;
limone - 1 pz.

Quante calorie?

La tabella mostra i valori nutrizionali medi e broccoli.

Istruzioni passo passo per preparare l'insalata

Lessare il cavolo in acqua salmastra per 5 minuti. Quindi scartare in uno scolapasta e lasciare raffreddare leggermente la verdura. Tagliare a cubetti.
I bastoncini di granchio per questo piatto dovrebbero essere tagliati a pezzi di media grandezza.
Rimuovere la scorza dal limone.
Le uova lavate devono essere bollite, sbucciate e tagliate a cubetti.
Tutti i prodotti cotti devono essere posti in un'insalatiera, mescolati e salati.
Mettere in frigorifero per diverse ore. Prima di servire, l'insalata è decorata con una rete di maionese o panna acida.

Galleria fotografica

Cottura del cavolo uova per insalata Il piatto è pronto

Insalata con cavolo, bastoncini di granchio e cetriolo

Un'insalata semplice e appetitosa a base di cavolo fresco, bastoncini di granchio e cetriolo verde piacerà a tutti i membri della famiglia. Il piatto è facile da preparare e utilizza un minimo di ingredienti. L'antipasto si sposa bene con patate o porridge di grano saraceno e può diversificare il menù del giorno.

ingredienti

cavolo giovane - 250 g;
bastoncini di granchio - 200 g;
cetriolo - 1 pz.;
verdure - 1 mazzo.

Quante calorie?

La tabella mostra il valore nutrizionale medio di una fresca insalata di bastoncini di granchio, cavolo e cetriolo.

Istruzioni passo passo per cucinare

Il cavolo fresco deve essere tagliato a strisce sottili.
Tagliare i bastoncini di granchio e i cetrioli a listarelle di media grandezza, unire al cavolo, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e l'aneto.
Condire il piatto cotto con maionese o panna acida, mescolare bene e salare l'insalata. Viene fuori semplice e fresco.

Combina bastoncini con mais, cavolo, cetrioli, pomodori, riso, calamari, fagioli e altro ancora.

Ricorda: la maionese per insalata è facile da preparare o sostituire con panna acida o yogurt naturale.

Foto: irina2511/Shutterstock

ingredienti

3-4 uova;
250 g bastoncini di granchio;
1 cetriolo - facoltativo;
250 g di mais in scatola;
sale - a piacere;
qualche rametto di aneto o prezzemolo - facoltativo;
2-4 cucchiai di maionese.

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Taglia le uova, i bastoncini di granchio e il cetriolo (se hai intenzione di aggiungerlo) a cubetti. Aggiungere il mais, il sale e, facoltativamente, le erbe tritate. Condire l'insalata con la maionese.

Foto: Iryna Melnyk/Shutterstock

ingredienti

1-2 pomodori;
200 g bastoncini di granchio;
1 peperone rosso;
100 g di formaggio a pasta dura;
2-3 spicchi d'aglio;
sale - a piacere;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Tagliare i pomodori senza semi, i bastoncini di granchio e i peperoni in grossi bastoncini spessi. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere l'aglio tritato, il sale e la maionese e mescolare l'insalata.

Foto: Anastasia_Panait/Shutterstock

ingredienti

4 uova;
80-100 g di riso bianco;
200 g bastoncini di granchio;
100 g di formaggio a pasta dura;
½ cipolla rossa;
200 g di mais in scatola;
diversi rametti di aneto;
sale - a piacere;
2-3 cucchiai di maionese.

cucinando

Lessate le uova e lasciate raffreddare. Tagliare i bastoncini di granchio e il formaggio a cubetti e la cipolla a cubetti molto piccoli. Grattugiare le uova sbucciate su una grattugia grossa.

Aggiungere mais, aneto tritato, sale, pepe e maionese agli ingredienti preparati e mescolare.

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ingredienti

1 mela;
un po' di succo di limone;
½ testa di cavolo di Pechino;
½ peperone rosso;
120 g bastoncini di granchio;
2 cucchiai di olio d'oliva;
sale - a piacere.

cucinando

Grattugiare la mela sbucciata su una grattugia grossa, cospargere con succo di limone e mescolare. Quindi non fa buio. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare il peperone a strisce lunghe. Rompere i bastoncini di granchio in strisce sottili.

Aggiungere olio e sale agli ingredienti preparati e mescolare accuratamente.

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ingredienti

2 uova;
150 g bastoncini di granchio;
½ cetriolo fresco;
150 g di mais in scatola;
sale - a piacere;
pepe nero macinato - a piacere;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi medi e i cetrioli e le uova a cubetti. Aggiungere mais, cipolla tritata, sale, pepe e maionese e mescolare per unire.

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ingredienti

qualche foglia di cavolo di Pechino;
qualche foglia di lattuga;
1 cetriolo;
1 peperone rosso;
100 g bastoncini di granchio;
100 g di polpa di cozze bollite e surgelate;
1 spicchio d'aglio;
qualche pomodorino - facoltativo;
1 cucchiaino;
1 cucchiaino di miele;
1 cucchiaio di salsa di soia;
½ limone;
una miscela di peperoni - a piacere;
sale - a piacere.

cucinando

Tritare grossolanamente o strappare il cavolo cinese e le foglie di lattuga con le mani. Tritare il cetriolo, il peperone e i bastoncini di granchio a strisce sottili e lunghe. Aggiungere le cozze scongelate, l'aglio tritato e, a piacere, i pomodorini tagliati grossolanamente.

Sbatti la senape e il miele con una frusta. Sbattendo costantemente, aggiungere olio e salsa di soia. Inserisci il succo di limone e la miscela di pepe.

Condire l'insalata con sale, aggiungere il condimento preparato e mescolare.

ingredienti

4 uova;
250 g bastoncini di granchio;
250 g di ananas in scatola;
100 g di formaggio a pasta dura;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare le uova, i bastoncini di granchio e l'ananas a cubetti uguali. Fai lo stesso con il formaggio o grattugialo su una grattugia grossa. Aggiungere la maionese, mescolare e mettere l'insalata in frigorifero per mezz'ora.

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ingredienti

250 g bastoncini di granchio;
1 cipolla rossa;
1 peperone rosso;
200 g di fagioli in scatola o bianchi;
diversi rametti di aneto;
diversi rametti di prezzemolo;
3 cucchiai di succo di limone;
2-3 cucchiai di olio vegetale;
2-3 spicchi d'aglio;
1 cucchiaino di miele o zucchero;
pepe nero macinato - a piacere;
sale - a piacere.

cucinando

Tagliare i bastoncini di granchio a metà trasversalmente e smontarli in strisce sottili. Tritare la cipolla a semianelli e il peperone a strisce lunghe e sottili. Aggiungi fagioli e verdure tritate agli ingredienti.

Mescolare bene il succo di limone, l'olio, l'aglio tritato, il miele o lo zucchero, il pepe e il sale. Condire l'insalata con il composto ottenuto.

Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

ingredienti

4 uova;
3-4 carcasse di calamari;
sale - a piacere;
200 g bastoncini di granchio;
1-2 cetrioli;
200 g di piselli in scatola;
qualche piuma di cipolla verde;
3 cucchiai di maionese;
qualche gambero bollito - facoltativo.

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Immergere in acqua bollente salata per un paio di minuti e raffreddare.

Tagliare la carne a strisce lunghe e sottili e le uova, i bastoncini di granchio e i cetrioli a cubetti. Aggiungere i piselli, la cipolla tritata, il sale e la maionese e mescolare. Aggiungi i gamberi all'insalata se lo desideri.

Foto: RussianFood

ingredienti

1 carota;
1 cipolla;
6-8 funghi prataioli;
2 cucchiai di olio vegetale;
250 g bastoncini di granchio;
2 uova;
½–1 cetriolo;
diversi rametti di prezzemolo;
sale - a piacere;
pepe nero macinato - a piacere;
1 cucchiaio di succo di limone.

cucinando

Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare la cipolla a cubetti e i funghi a cubetti grandi. Soffriggere le cipolle e le carote in olio bollente, aggiungere i funghi e cuocere ancora per qualche minuto.

Tritare i bastoncini di granchio a pezzi grossi, aggiungerli nella padella e cuocere per 3-4 minuti. Raffreddare la frittura.

Lessare le uova sode e sbucciarle. Tagliarli a cubetti e il cetriolo a fettine sottili.

Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Aggiungere il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e il succo di limone e mescolare alla lattuga.

Quando sorge la domanda su un'insalata del genere in tavola, ne sorge un'altra: per "granchio" sono granchi o bastoncini di granchio? In base alla disponibilità, il secondo: i bastoncini costano poco, si vendono ovunque e sempre e quasi a tutti piace il loro gusto. Coloro che sono insoddisfatti diranno immediatamente che non ci sono granchi in questo prodotto e avranno ragione. Ma preparare un'insalata con loro.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di bastoncini di granchio e insalata di cavolo sono:

Sperimenta con gli ingredienti: ottieni gusti diversi

Oltre al cavolo, puoi aggiungere tutti i tipi di ingredienti: carote, bollite, crude, alla coreana, patate, uova, cipolle verdi, mais dolce, cetrioli, peperoni, ananas, salsiccia, formaggio, uva, semi di melograno, mele e veri granchi di carne, ovviamente.

Puoi pre-salare il cavolo cappuccio e schiacciarlo leggermente con le mani, versare sopra dell'acqua bollente e metterlo in una piccola quantità di grasso in una padella, metterlo in salamoia o metterlo così com'è, crudo. Il gusto sarà diverso e l'insalata sarà diversa a ogni cottura.

Cinque delle ricette più veloci per l'insalata di granchio con cavolo:

Per la sua semplicità e accessibilità, il piatto può essere quotidiano: è bene servirlo a cena con un secondo caldo, come contorno per le cotolette. E per colazione, un'insalata con bastoncini di granchio e cavolo non è poi così male. Salsa di condimento classica - maionese, cavolo - Pechino, cinese, cavolo bianco. Come scoperte inaspettate: prendi il cavolo marino. Taglio ideale - cannucce, come viene tagliata una testa di cavolo. L'insalata sembrerà bella e ordinata. Potete farcire con yogurt, una miscela di olio d'oliva, aceto balsamico e pepe (facoltativo).

Suggerimenti utili:

a causa del succo secreto dal cavolo, condire l'insalata prima di servire e non conservarla a lungo
l'insalata fredda ha un sapore migliore