Polpette in salsa di latte. Polpette di manzo in salsa di latte Polpette di carne in salsa di latte
Il pesce è molto utile per il corpo in crescita del bambino, è una fonte di proteine e aminoacidi, inoltre viene rapidamente assorbito e digerito. I pesci marini contengono fosforo, magnesio e potassio, e alcuni tipi di pesce sono anche ricchi di ferro, come la sardina o il branzino.
Dopo 8 mesi, ai bambini può essere servito pesce bianco bollito e schiacciato, ed eventualmente polpette di pesce per un bambino (per bambini sopra i 2 anni).
Polpette di pesce per un bambino - Cottura:
Prima di cuocere le polpette di pesce, è necessario pulire il pesce dalle ossa e dalla pelle. Oppure usa filetti di pesce già pronti senza lische. Per le polpette di pesce è preferibile utilizzare varietà bianche di pesce di mare: nasello, telapia, merluzzo. Attorciglia il pesce preparato attraverso un tritacarne
Immergere il pane di grano in acqua e passare anche attraverso un tritacarne.
Quindi aggiungere il composto di pane e 1 uovo nella ciotola. Mescolate bene il tutto, aggiustate di sale e mescolate ancora. Se ottieni una consistenza acquosa, puoi aggiungere un po 'di cracker.
Prepara delle piccole polpette di carne macinata
E aggiungili a una pentola di acqua bollente. Bollire 10-15 min. Le polpette pronte galleggiano sulla superficie dell'acqua.
Metterli in una piccola teglia e versarvi sopra.
Cospargere la parte superiore delle polpette con formaggio grattugiato.
E mettere in forno preriscaldato per 20 minuti per dorare un po '.
Il riscaldamento dell'aria in una casa di campagna non è popolare in Russia ora. Questo metodo è ampiamente utilizzato in Canada e negli Stati Uniti. Vapore Questo tipo di riscaldamento nei cottage non viene praticamente utilizzato. Viene utilizzato principalmente negli impianti industriali. È economicamente e tecnicamente giustificato se il vapore è coinvolto nei processi tecnologici dell'impresa. Stufa Il riscaldamento con una stufa è un'opzione ben nota. Nelle case di campagna il riscaldamento a stufa sta progressivamente cedendo il passo a soluzioni più moderne, efficienti e di facile utilizzo. È impossibile riscaldare un grande cottage con una stufa. In molte case la stufa è un elemento di interior design, e non una fonte di riscaldamento. Il sistema di riscaldamento delle case di campagna con un vettore di calore liquido Soffermiamoci più in dettaglio sul tipo di riscaldamento più diffuso: l'acqua. Gli impianti di riscaldamento dell'acqua, a seconda del combustibile utilizzato, si suddividono nelle seguenti classi: Impianti funzionanti a gas (gas principale, gas liquefatto) Riscaldamento elettrico (con caldaie elettriche) Impianti funzionanti a combustibile solido Impianti funzionanti a combustibile liquido Da una posizione di comfort per l'alloggio, tutte le opzioni di riscaldamento designate...
Alla vigilia delle vacanze di Capodanno, i prodotti pirotecnici sono molto richiesti. Di conseguenza, il personale...
Tempo di cottura: 40 min
Ti dirò come fare le polpette in salsa di latte. Non so quale sia il segreto del latte, ma trasforma qualsiasi piatto in una felicità soprannaturale! Queste polpette si sciolgono in bocca!
Semplice e delizioso!
Descrizione preparazione:
Queste polpette in salsa di latte a casa sono molto facili da preparare, vedrai di persona. Il piatto risulta essere davvero ottimo, fragrante, appagante, ma allo stesso tempo tenerissimo! Quindi consiglio vivamente questa ricetta per fare le polpette al sugo di latte, provatela!
Scopo: Per pranzo
Ingrediente principale: Carne / Latticini / Latte / Macinato
Piatto: Piatti caldi / Polpette Ingredienti:
- Carne macinata - 500 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Bastone - 3 fette
- Latte - 1 bicchiere
- Farina - 2 Arte. cucchiai
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai
- Spezie - a piacere
- Verdi - a piacere
Porzioni: 6-7
Come cucinare le polpette in salsa di latte
1. Prepariamo la carne macinata: aggiungiamo il panino imbevuto, la cipolla e l'aglio tritati e le spezie alla carne macinata finita. Mescolare accuratamente e inviare fino al frigorifero.2. Ora, la salsa. Scaldiamo l'olio vegetale, sciogliamo il burro. Aggiungere la farina, friggere fino a doratura, in modo che non ci siano grumi. Versare il latte, ridurre il calore. Aggiungere le spezie a piacere e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.3. Produciamo palline di carne macinata, se lo si desidera, le arrotoliamo nella farina. Invia alla salsa, stufare sotto il coperchio per mezz'ora a fuoco basso.4. Le polpette sono pronte! Cospargerli con le erbe e servire!
Vota la ricetta Polpette in salsa di latte:
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Piccole deliziose polpette di carne macinata, che vengono tradizionalmente servite con un contorno o aggiunte alla zuppa, sono amate da tutti, sia bambini che adulti. Le polpette di pollo in salsa, la cui ricetta vi proponiamo oggi, completeranno perfettamente il riso bollito, rimuoveranno la sua secchezza e diventeranno solo un'ottima cena per tutta la famiglia. Se non hai mai cucinato questo piatto, pensando che sia troppo complicato, prova a farlo secondo le nostre istruzioni e vedrai che non è così.
Perché le polpette al sugo di latte sono buone
A molti non piacciono le polpette "vuote", considerandole non abbastanza succose. La salsa al latte corregge tutte queste carenze e conferisce al piatto finito una certa "rifinitura" e un aspetto, come da un ristorante. Inoltre, è molto bello versare la salsa sul contorno, soprattutto se si tratta di riso o grano saraceno.
Soprattutto per coloro che non hanno mai provato un piatto così delizioso, offriamo due versioni di questa ricetta popolare: polpette di pollo tritate con e senza riso. Prova a valutare entrambi e decidi tu stesso quale metodo rende il piatto più delizioso.
La prima opzione può essere definita tradizionale. Sicuramente hai provato queste polpette di pollo durante l'infanzia, quando tua nonna o tua madre le cucinava. Tutti i prodotti per questa ricetta possono essere acquistati nel negozio più semplice e non è nemmeno necessario correre in un grande supermercato.
Polpette in salsa di latte di pollo
ingredienti
- - 500gr + -
- - 1 PC. + -
- Pane bianco - 3 fette + -
- - 1 bicchiere + -
- - 2-3 chiodi di garofano + -
- - 2 cucchiai. + -
- - 30gr + -
- - 3 cucchiai + -
- Erbe fresche - 1 mazzo + -
- Eventuali spezie - a piacere + -
- - gusto + -
Come cucinare sostanziose polpette in salsa di latte
- Tagliamo la crosta dal rotolo, mettiamo a bagno la polpa in poca acqua e la impastiamo allo stato di carne macinata.
- Macina verdure, cipolle e aglio.
- Distribuiamo il pollo tritato in una ciotola profonda, aggiungiamo il rotolo, la cipolla, l'aglio e metà delle verdure, saliamo, aggiungiamo i nostri condimenti preferiti e mescoliamo bene.
- Preparare la salsa: versare la farina in una padella preriscaldata, aggiungere il girasole e il burro e mescolare bene il tutto fino a che liscio in modo che non si formino grumi.
- Versare il latte nella padella, aggiungere un po 'di sale e far bollire la nostra salsa per una decina di minuti.
- Mentre il sugo cuoce, facciamo delle polpette di fragrante carne macinata e le mettiamo in padella direttamente nel sugo.
- Cuocere a fuoco lento il piatto per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto. Cinque minuti prima che il piatto sia pronto, gettiamo la restante metà delle verdure nella padella.
Polpette di pollo in salsa di latte con riso
Questa ricetta, nonostante la somiglianza con la precedente, piacerà di più a chi ama un piatto come i "ricci". In effetti, questo è quello che è, solo le palline stesse sono di dimensioni più piccole. La preparazione è solo leggermente diversa.
Le polpette di pollo con riso si preparano allo stesso modo, solo che al posto del panino mettiamo un bicchiere di riso bollito nella carne macinata o metà se non volete che sia troppo.
Puoi aggiungere cereali crudi, ma poi le polpette dovranno essere stufate più a lungo - circa 45 minuti. Puoi anche aumentare di 1,5 volte la quantità di ingredienti per la salsa, poiché il riso tende ad assorbire acqua durante la cottura.
Le polpette di pollo in salsa, la cui ricetta abbiamo condiviso con voi, decoreranno qualsiasi tavola. Puoi essere certo che i tuoi ospiti rimarranno senza fiato alla vista di questo piatto e si complimenteranno sicuramente con il tuo talento culinario dopo averlo provato.
Questo è il mio piatto per bambini preferito, che io stesso amo, e piace a mio marito. Mentre nostro figlio non aveva ancora un anno, li ho fatti per adulti, praticati. Quindi, puoi cucinare per tutta la famiglia. Lavorazione molto delicata della carne, una composizione utile per un bambino piccolo.
Queste cotolette sono adatte a bambini da 1 anno.
L'altro giorno finalmente mi sono semplificato la vita, ho comprato una giacca per un bambino. Prima di allora, indossavamo una tuta e lei era terribilmente a disagio. E in giacca, pantaloni e stivali, ieri ha battuto i piedi per strada per la prima volta. A casa andiamo da molto tempo, anche da 11 mesi, ma in qualche modo non ha funzionato per strada. Forse la tuta ha fortemente pizzicato i suoi movimenti. Quindi, giovani genitori, pensateci, forse se vostro figlio sta per partire, ed è inverno fuori, potrebbe essere più conveniente comprargli un completo di pantaloni e una giacca separati. Mi dispiace un po' di non averlo fatto prima. Ora con un bambino puoi uscire senza passeggino e andare al negozio, dare da mangiare ai piccioni, prendere una boccata d'aria. La carrozza guida con grande difficoltà su strade innevate e addirittura la abbassa dal binario all'ingresso. Il ghiaccio sta già iniziando a sciogliersi, ma per tre settimane ha coperto questi stessi binari.
ingredienti :
(per le polpette)
- 200 grammi di carne macinata;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai latte;
- pane bianco 1-2 fette;
- mezzo cucchiaino burro.
(per salsa al latte)
- latte 100 ml;
- un cucchiaino di farina;
- burro mezzo cucchiaino;
- un pizzico di zucchero;
- un pizzico di sale.
cucinando :
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