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Come cuocere il branzino al cartoccio in forno: ricette e consigli. Branzino - ricette Come cuocere il branzino al forno

A differenza del suo parente di fiume, il branzino è privo del peculiare odore di fango, caratteristico di molti pesci, e quindi la sua preparazione alla cottura si riduce a una serie di manipolazioni standard: pulizia delle squame, sventramento e lavaggio.

Tra l'altro, la tenera carne del branzino non perde la sua morbidezza anche dopo la cottura, e si presta anche ad essere abbinata a una serie di contorni molto vari. Di seguito discuteremo le ricette per il branzino al forno.

Come cuocere il branzino intero al forno?

Come ogni altro pesce, il pesce persico si sposa bene con molti agrumi. A base di un semplice trio di pesce, arancia e limone, puoi dare vita a un piatto interessante ricco di aroma e gusto fresco.

Ingredienti:

branzino - 1 pz.;
limoni - 2 pezzi;
arancione - 1 pz.;
spicchi d'aglio - 3 pezzi;
rametti di origano - 5 pezzi;
rametti di prezzemolo - 5 pz.

cucinando

Prima di cuocere deliziosamente il branzino al forno, è necessario tagliare il pesce, sventrare il contenuto della cavità addominale e sciacquarlo. Dovresti anche pulire le squame, dopodiché il pesce viene generosamente condito all'esterno e all'interno.

Appiattire gli spicchi d'aglio con la parte piatta di un coltello. Dividere gli agrumi a spicchi. Riempi la pancia vuota con fette di limone e arancia, mettici dentro aglio ed erbe aromatiche. Metti gli agrumi rimanenti sopra la buccia. Cuocere il pesce a 200 gradi per 30 minuti, quindi servire subito.

Branzino al forno al cartoccio

Cuocendo il branzino al cartoccio si perde la possibilità di cuocere il pesce con una crosta croccante, ma si ottiene il pesce persico dalla polpa tenera e succosa che, grazie al rivestimento in cartoccio, non si seccherà anche se si tiene il pesce in forno un po 'più lungo.

Ingredienti:

branzino - 2 carcasse;
aglio essiccato - 2 cucchiaini;
scorza di limone - 1 cucchiaino.

cucinando

Puoi cuocere intere carcasse o puoi pretagliare i filetti da esse. Irrorare la carne di pesce bianco con olio e condire generosamente con una miscela di sale e pepe, cospargere con aglio essiccato e distribuire sopra la scorza di agrumi. Mettere il filetto di pesce nella manica da forno e fissare le estremità. Cuocere il pesce in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 12-15 minuti.

Branzino in panna acida al forno

Come il pesce persico, la sua controparte marina può essere cotta al forno, ricoperta da una crosta di panna acida. Dopo la cottura, la panna acida in superficie risulterà leggermente dorata e la polpa di pesce, grazie alla salsa, manterrà la sua succosità.

Ingredienti:

branzino - 4 carcasse;
una manciata di coriandolo verde, aneto e basilico;
rametti di rosmarino - 8 pezzi;
foglie di alloro - 6 pezzi;
aglio - 2 chiodi di garofano;
panna acida - 215 ml.

cucinando

Schiaccia uno degli spicchi d'aglio con un buon pizzico di sale, mescola la purea risultante con la panna acida e le foglie tritate di uno dei rametti di rosmarino. Preparare le carcasse di pesce persico rimuovendo le squame con le interiora e sciacquando bene. Asciugate e condite la superficie del pesce, e adagiate nell'addome i restanti rametti di rosmarino, l'alloro e lo spicchio d'aglio schiacciato. Dopo aver steso il pesce su una teglia, ungere ciascuno con salsa di panna acida e mandare in forno a 200 gradi per mezz'ora.

Branzino al forno con verdure

Il pesce persico al cartoccio al forno è un piatto incredibilmente gustoso e salutare, facile da preparare e veloce da mangiare. Conosco diversi modi per cuocere il pesce persico al cartoccio nel forno in modo rapido e semplice, senza perdere molta forza ed energia. Leggi l'articolo qui sotto e memorizza le ricette per cucinare il pesce persico al forno.

Il pesce persico è un pesce molto gustoso e nutriente che ha molte proprietà gustative positive. La carne di questo rappresentante della fauna acquatica è molto utile, contiene un'enorme quantità di vitamine, minerali, oligoelementi. Viene facilmente assorbito dall'organismo, pertanto è consigliato come prodotto principale della dieta quotidiana per tutti coloro che soffrono di malattie dello stomaco e dell'intestino. Il pesce persico è ricco di iodio, motivo per cui è vitale per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea umana. Da questo pesce si possono preparare molte deliziose creazioni culinarie, che saranno un'ottima base per una tranquilla cena in famiglia e una tempestosa festa solenne. Il pesce persico al cartoccio al forno è un piatto incredibilmente gustoso e salutare, facile da preparare e veloce da mangiare. Conosco diversi modi per cuocere un pesce persico al forno al cartoccio in modo rapido e semplice, senza perdere molta forza ed energia. Leggi l'articolo qui sotto e memorizza le ricette per cucinare il pesce persico al forno.

Pesce persico al cartoccio con verdure al forno

Quindi, diamo un'occhiata più da vicino a come cuocere il pesce persico al cartoccio nel forno con le verdure. Per raggiungere il nostro obiettivo, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

Pesce persico - 1 pz. del peso di 1-1,5 kg;
Patate - 2 pezzi;
carota - 1 pz.;
Cipolla - 1 pz.;
Burro - 50 grammi;
Limone - 1 pz.;
Girasole o olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
Formaggio - 200 grammi;
Sale, pepe nero macinato, coriandolo, curry.

Per cuocere correttamente e gustoso il pesce persico nel forno al cartoccio, devi prima prepararlo. Pertanto, puliamo il pesce dalle squame, lo sventriamo, lo sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua corrente, tagliamo la testa, le pinne e la coda. Tutte le parti tagliate del corpo del pesce, ad eccezione delle interiora, possono essere messe nel congelatore per cuocere successivamente un'ottima zuppa di pesce. Quindi salare il pesce persico sbucciato, pepare, cospargere di coriandolo macinato e curry. Spremete il succo di mezzo limone e versatelo sul nostro pesce. Partiamo per 20-30 minuti in modo che la carne si marini e acquisisca un gusto piccante e aromatico.

Mentre il pesce è in salamoia, prepariamo le verdure per questo piatto. Quindi, prendi una patata, sbucciala, lavala e tagliala a cerchi. Successivamente, sbucciate le carote e tagliatele a listarelle sottili. Cipolla tagliata a semianelli.

Mettiamo una padella sul fuoco e versiamo qualche cucchiaio di olio di semi di girasole o di oliva. Quando è abbastanza caldo, aggiungi la cipolla. Friggere leggermente fino a doratura. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

Prendi una teglia e foderala con un foglio. Distribuiamo i nostri prodotti su di esso nella seguente sequenza: prima le patate, pre-salate e pepate, sopra le carote, che devono anche essere leggermente salate per ottenere un gusto più ricco. Quindi, metti il \u200b\u200bpersico in salamoia sulle verdure. Per rendere tenero e morbido il pesce persico al cartoccio, spalmateci sopra il burro tagliato a fettine sottili. Avvolgiamo la pellicola, la spingiamo con cura da tutti i lati e inviamo la teglia con il contenuto al forno per 30 minuti. La temperatura del forno dovrebbe essere 200-220C 0. Trascorso il tempo richiesto, estraiamo la teglia, apriamo la pellicola e cospargiamo generosamente il pesce con formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Mettiamo in forno per altri 10-15 minuti, fino a formare una crosta tenera e rossiccia. Tiriamo fuori il nostro capolavoro culinario, lo mettiamo su un bel piatto, decoriamo con fettine di limone ed erbe fresche. Le verdure serviranno da contorno per questo piatto, puoi solo tritare un'insalata fresca con cetrioli e pomodori. Non hai affatto bisogno di chiamare la tua famiglia a tavola, il pesce persico al forno al cartoccio con verdure lo farà per te! L'incredibile aroma di questo piatto attirerà assolutamente tutti in cucina senza eccezioni.

Pesce persico al forno al cartoccio: una ricetta semplice e veloce

Puoi anche cuocere velocemente e facilmente il pesce persico al forno al cartoccio secondo una ricetta molto semplice. La creazione di questo piatto non richiederà un enorme dispendio di forza ed energia, e ti farà anche risparmiare tempo, permettendoti di spenderlo per te stesso.

Quindi, stiamo preparando il pesce persico di fiume cotto al forno al cartoccio. Per implementare il nostro piano, abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

Pesce persico - 1 pz .;
Limone - 1 pz.;
Sale;
Pepe nero macinato;
Condimento per piatti di pesce;
Cipolla - 1 pz.

Prendiamo il nostro compagno fluviale e lo puliamo dalle squame. Tagliamo la testa, la coda, non dimenticare le pinne. Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua e asciugare con un canovaccio da cucina. Quindi cospargilo di sale, pepe nero macinato e condimento per il pesce. Strofinare con cura e scrupolo la miscela piccante nel corpo del pesce persico. Cospargere con il succo di mezzo limone appena spremuto e lasciare agire per 10-15 minuti - lasciare marinare un po '.

Nel frattempo, sbucciare la cipolla dalla buccia e tagliarla a rondelle. Lo scottiamo con acqua bollente per renderlo più morbido e l'amarezza è sparita. Lo aggiungiamo leggermente e lo lasciamo. Metti un foglio di carta stagnola su una teglia, ungi con un po 'di girasole o olio d'oliva. Successivamente, mettiamo il nostro pesce persico. Nell'addome riempiamo la cipolla e il limone a fette. Puoi mettere un altro paio di piatti di burro, ma questo è individuale per il gusto di ciascuno. Avvolgiamo accuratamente la pellicola e mettiamo la teglia con il pesce persico nella pellicola in forno per 40-50 minuti.

Il pesce persico cotto al forno al cartoccio, quindi, risulterà morbido, tenero, come se si sciogliesse in bocca. Limone e cipolla aggiungeranno un gusto specifico alla carne di pesce e spezie e burro lasceranno un retrogusto delicato. Inoltre, questo piatto è molto benefico per la nostra salute. Dopotutto, il piatto preparato in questo modo è un prodotto ipocalorico che non aggiunge grasso in più alla vita e ai fianchi. Il pesce persico è perfettamente digerito, nutrendo il corpo umano con utili vitamine e microelementi. Con tale lavorazione, il piatto conserva molte sostanze utili che sono così carenti nel mondo moderno, vista la nostra situazione ecologica. Si ritiene che il pesce contenga sostanze speciali, i cosiddetti antidepressivi, che aiutano a combattere lo stress e le emozioni negative, avendo un effetto calmante sul corpo nel suo insieme. Pertanto, oggi quasi tutti dovrebbero sapere come cucinare il pesce persico al cartoccio! Cucina con piacere, mangia sano e vivi sano!

Il branzino al forno è molto più sano e gustoso del pesce fritto.

A molte casalinghe non piace il pesce persico a causa delle sue "spine" e delle sue squame. Per rendere i posatoi più facili da pulire, si consiglia di immergerli in acqua calda per un secondo o due. Se hai le mani delicate, per non farti male, macella il pesce con guanti di gomma.

Il pesce persico si sposa bene con patate, verdure, riso, insalate leggere, verdure succose e una varietà di salse. A proposito, le patate possono essere servite con esso in quasi tutte le forme: al forno a fette, schiacciate o in umido con verdure. La pasta, al contrario, non si sposa bene con il pesce.

Se hai intenzione di divertirti a tavola, non dimenticare di fare scorta di una bottiglia di buon vino bianco, completerà perfettamente il gusto del pesce persico al forno.

Ora è il momento di passare alla cottura del pesce persico stesso!

Ingredienti:

branzino - 3 carcasse;
3-4 lampadine;
panna (puoi prendere panna acida o maionese) - 150 gr .;
pomodorini - 5 pezzi;
aglio - 3 chiodi di garofano;
sale e spezie di pesce a piacere.

Processo di cottura:

Prendi le carcasse di branzino senza testa, rimuovi con cura pinne e code. Fai un'incisione longitudinale sul retro di ciascuna delle carcasse, così il pesce cuocerà più velocemente.

Sbucciate l'aglio, spremetelo nella panna. Aggiungi sale e spezie.

Tagliare a piume le cipolle sbucciate, ricoprire con esse il fondo di una pirofila resistente al calore, salare

Strofinare le carcasse con una miscela di sale e spezie. Spennellare il pesce con metà della salsa. Mescolare il resto della panna con le cipolle.

Disporre il branzino ei pomodorini su un cuscino di piume di cipolla.

Mettere la pirofila nel forno preriscaldato e cuocere fino a cottura ultimata (circa 30-35 minuti). È molto importante non cuocere troppo il pesce persico in forno, altrimenti risulterà piuttosto asciutto.

Il pesce di mare al forno può essere servito con salsa al limone e cipolla con panna.

Se triti la cipolla su cui è stato cotto il pesce in un frullatore, farà anche un'ottima salsa.

Il pesce persico al forno con panna ha un gusto più delicato, con la maionese, al contrario, è più piccante. I condimenti opportunamente selezionati completeranno il gusto del piatto di pesce e lo renderanno più luminoso. Ma non aggiungerne troppo, per non soffocare il branzino stesso. Cumino, pepe bianco macinato, limone e zenzero si armonizzano molto bene con esso.

Affrettatevi a servire il piatto ben caldo, in questa forma il branzino è molto gustoso e profumato.

Il piatto sembra più impressionante immerso nel verde. Quando decori un'insalata per il pesce persico, mettila in un'insalatiera piatta, copri il fondo della quale con foglie di lattuga ricce luminose, lo stesso cuscino verde di foglie può essere fatto per il pesce. Puoi anche cucinare la salsa al limone con il vino per il pesce. Per fare questo, in una padella con un filo d'olio, versare un paio di cucchiai di succo di limone, la stessa quantità di vino bianco, aggiungere il prezzemolo verde tritato e qualche cappero tritato. Dopo aver salato, fate sobbollire a fuoco lento per un paio di minuti.

I condimenti di aglio, cipolla e limone sono in perfetta armonia con il piatto.

Buon appetito!

Il pesce persico è un pesce molto tenero e saporito. Particolarmente apprezzato dagli specialisti culinari è il branzino, che non è così ossuto e contiene un'enorme quantità di omega-3. Il modo migliore per cucinarlo, secondo la maggior parte dei buongustai, è cuocere al forno. Il branzino al forno è un piatto molto salutare e allo stesso tempo gustoso. Esistono molte ricette per la sua preparazione, in modo che ognuno possa preparare un piatto che soddisfi le esigenze personali.

Caratteristiche di cottura

Gli chef esperti sanno come cucinare il branzino per essere delizioso. Tuttavia, i segreti degli chef professionisti sono così semplici che qualsiasi casalinga può padroneggiarli e far fronte perfettamente al compito.

Il piatto più succoso è a base di pesce fresco. Se si acquista il pesce persico congelato per la cottura, è necessario scegliere un prodotto su cui la glassa di ghiaccio sia il più sottile possibile. Scongelarlo prima della cottura preferibilmente in frigorifero.
Indipendentemente dal fatto che acquisti pesce persico fresco o congelato o anche il suo filetto, il tuo compito è scegliere il prodotto più fresco possibile. Per questo pesce persico oi suoi filetti dovrebbero essere ispezionati. Gli occhi torbidi e le squame pallide indicano che il pesce è rimasto troppo a lungo nel frigorifero. La carne del pesce persico dovrebbe essere bianca, leggermente rosata. Se il filetto che ti viene offerto ha una sfumatura giallastra, allora questo è un motivo per dubitare dell'onestà del venditore: molto probabilmente, sotto le spoglie di un pesce persico, vende un nasello economico.
Prima della cottura il pesce persico va tagliato, togliendo le interiora, le pinne e la testa (non lo lasciano sul pesce persico). Se hai acquistato una carcassa già tagliata, devi solo lavarla sotto il rubinetto e asciugarla con un asciugamano per asciugarla.

È meglio cuocere il branzino al cartoccio o una salsa grassa di panna acida, panna, maionese. Tuttavia, dipende già dalla ricetta scelta.

Pesce persico al cartoccio

branzino - 0,4 kg;
carote - 100 g;
pomodoro - 150 g;
limone - 0,5 pezzi;
olio d'oliva - 100 ml;
cipolle - 75 g;
aglio - 5 chiodi di garofano;
rosmarino, prezzemolo, aneto (fresco) - 50 g;
sale, erbe aromatiche (essiccate) - a piacere.

Metodo di cottura:

Preparare la carcassa del pesce persico per la cottura togliendo tutto l'eccesso e sciacquando in acqua, asciugando con un tovagliolo.
In una ciotola mescolate il succo spremuto di mezzo limone, due cucchiai di olio d'oliva, l'aglio, il sale e le erbe secche, passate al torchio. Strofina il pesce dappertutto con questa miscela. Lasciar marinare per 20 minuti.
Mentre il pesce persico sta marinando, preparate le verdure: sbucciate le carote e le cipolle, tagliate le cipolle a semianelli sottili, le carote a metà o quarti di cerchi, a seconda delle dimensioni.
Versare metà dell'olio rimanente in una padella e soffriggere la cipolla.
Togliere la cipolla, aggiungere l'olio e friggere le carote - dovrebbe diventare morbida.
Togli le carote dalla padella. Metti il pesce persico e friggilo leggermente su entrambi i lati a fuoco medio (letteralmente 2 minuti per lato).
Lavare le verdure, lasciare scolare l'acqua. Taglia i rami con le foglie con le forbici o un coltello: solo loro sono necessari.
Piega il foglio a metà e ricavane una "barca". Metti le verdure sul fondo, mettici sopra un pesce persico. Disporre sopra le carote e le cipolle.
Lavare il pomodoro, tagliarlo a cerchi sottili, spalmarlo sopra.
Posizionare la "barca" su un grande foglio di carta stagnola, sollevarne i bordi e collegarla in alto in modo che non rimangano i minimi fori.
Posizionare la "barca" con il pesce persico su una teglia, sostenendola dal basso in modo che la pellicola non si strappi.
Preriscalda il forno a 180 gradi e adagia una teglia con dentro una "barchetta". Cuocere 35 minuti.

Ricetta per l'occasione::

Prima di servire, è necessario rimuovere la pellicola e spostare il pesce persico sul piatto. Dovrebbe essere decorato con verdure con cui è stato cotto il pesce o fresco.

Pesce persico al forno con patate e formaggio

filetto di pesce persico - 0,75 kg;
patate - 1,5 kg;
cipolla - 150 g;
formaggio - 150 g;
uovo - 1 pz.;
maionese - 0,2 litri;
olio vegetale - 50 ml;
noce moscata - 5 g;
sale, pepe macinato bianco e nero - a piacere.

Metodo di cottura:

Scongelare il filetto, sciacquare e asciugare con un tovagliolo, rimuovendo l'umidità in eccesso.
Mescolare sale, pepe, noce moscata e strofinarli sui pezzi di filetto. Dopo mezz'ora tagliare il filetto a pezzetti.
Ungete abbondantemente una teglia profonda con olio.
Sbucciare le patate. Tagliare a fettine sottili. Le patate novelle cuociono più velocemente, quindi è meglio usare questo per cucinare. Se le patate sono vecchie, tagliale a fette molto sottili.
Sbucciare le cipolle, tagliarle a piccoli anelli. Se ti imbatti in una cipolla grande, puoi tagliarla a metà o anche in quarti di anelli.
Mettere uno strato sottile di patate in uno stampo, coprirlo con una rete di maionese e adagiarvi sopra dei pezzi di pesce.
Mettere gli anelli di cipolla sul pesce, coprire con la restante maionese. Adagiare sopra uno strato di patate, utilizzando ciò che resta.
Grattugiare finemente il formaggio, sbattere l'uovo e amalgamare gli ingredienti.
Spennellare le patate con il composto di uova e formaggio.
Metti la teglia con il piatto nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Puoi toglierlo dopo 40 minuti.

Questo piatto non necessita di contorno, risulta essere sostanzioso per il fatto che il pesce persico viene cotto con le patate. Allo stesso tempo, questo piatto sembra molto appetitoso.

Spigola al forno in panna acida

branzino - 0,6 kg;
panna acida - 0,2 litri;
formaggio a pasta dura - 50 g;
pomodori - 150 g;
cipolle verdi - 4 piume;
aneto - 4 rametti;
sale, pepe nero macinato - a piacere.

Metodo di cottura:

Se hai carcasse di pesce persico, tagliale a filetti. Scongelare abbastanza il filetto. Tagliare il pesce a pezzi abbastanza grandi.
Aggiungere sale e pepe alla panna acida, versare i pezzi di pesce persico con questo composto e mescolare bene.
Dopo 15 minuti, adagiare i pezzi di pesce persico in una pirofila.
Fare dei tagli a croce sui pomodori, tuffarli in acqua bollente e sbollentarli per 2 minuti. Rimuovere, raffreddare, immergere in acqua fredda, pulire. Tagliare la polpa di pomodoro a cubetti.
Tritare finemente la cipolla verde e l'aneto con un coltello.
Metti le cipolle e i pomodori nella panna acida rimasta nella ciotola dove è stato marinato il pesce.
Grattugiare finemente il formaggio e mescolare. Mescola tutto bene.
Ricoprire i pezzi di branzino con il composto ottenuto.
Preriscalda il forno a 180 gradi, metti lo stampo con il pezzo in lavorazione per 30 minuti.

Il pesce persico preparato secondo questa ricetta va servito al meglio con un contorno di patate. Si sposa bene anche con il riso.

Branzino al forno con verdure

branzino (carcasse) - 0,6 kg;
patate - 0,4 kg;
peperone - 0,2 kg;
pomodoro - 150 g;
aglio - 2 chiodi di garofano;
zucchine (opzionale) - 0,2 kg;
olio vegetale (facoltativo) - 20 ml;
panna acida - 150 g;
formaggio - 150 g;
sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Risciacquare e asciugare le carcasse di pesce persico con un tovagliolo. Strofinali con una miscela di sale e pepe.
Posiziona ogni carcassa su un foglio di alluminio separato.
Lavare e pulire le verdure. Tagliate le patate a fettine sottili, il peperone a rondelle, il pomodoro a rondelle. Se si decide di cuocere il pesce persico con le zucchine, le zucchine vanno tagliate a rondelle sottili e fritte leggermente in olio vegetale.
Metti i cerchi di zucchine e pomodori sul pesce persico (i pomodori dovrebbero essere in cima). Metti patate e peperoni accanto.
Schiacciare l'aglio con una pressa e mescolare con panna acida. Condire il pesce persico con questa salsa. Avvolgilo nella carta stagnola.
Cuocere in forno a 180 gradi per mezz'ora, quindi aprire la pellicola.
Grattugiare finemente il formaggio e cospargere sulla teglia. Continuare la cottura per altri 10 minuti.

Questo piatto può essere servito con o senza contorno. È perfetto per una cena.

Il pesce persico al forno è un piatto gustoso e soddisfacente. Allo stesso tempo risulta essere leggero e salutare, poiché durante la cottura le sostanze benefiche contenute nel pesce si conservano quasi completamente.

Matrice del prodotto: 🥄

ingredienti

pesce persico rosso 1 kg.

succo di limone - 1 pz.

cipolla - 1 pz.

burro - 2 cucchiai. l.

limone - 1 pz.

pepe.

Cucina: russa. Tempo di cottura: 15 min. Porzioni: 2

Il pesce persico rosso è probabilmente uno dei piatti di pesce più deliziosi. Può essere stufato, fritto o cotto al forno.

Preferisco cucinare il pesce di mare con il limone, anche se come marinata si possono usare panna acida, burro, ecc .. Secondo me si sposa meglio con il limone, ma ancora una volta tutto è individuale. Cuciniamo!

1. Strofinare accuratamente il pesce scongelato con sale, pepe e quindi versare sopra il succo di limone. Lo stendiamo in una pirofila, pre-ungendolo con olio. Cuocere il pesce al cartoccio è molto difficile, poiché la pelle si attacca molto facilmente alla carta metallica e il pesce perde il suo aspetto spettacolare. Per essere sicuri che il pesce non bruci sul fondo della forma, puoi adagiare gli anelli di cipolla. Pertanto, il pesce rimarrà intatto e il piatto avrà un aspetto spettacolare.

2. Metti gli anelli di limone sopra il pesce, quindi invia il ladro al forno per 30-40 minuti a una temperatura di 200-210 gradi Celsius. A proposito, abbinato al pesce, puoi anche cuocere le verdure che richiedono una cottura veloce. Può essere, ad esempio, asparagi, carote, patate, ecc.

3. Il piatto finito dovrebbe essere servito caldo, quindi il pesce è più succoso. Puoi decorarlo con erbe aromatiche, come gli spinaci, per esempio.