Resep membuat ayam dari KFS. Sayap ayam seperti KFC

Apakah menurut Anda satu-satunya bahan yang bisa melapisi ayam hanyalah remah roti, bumbu, dan telur? Anda salah besar, teman! Ada banyak tepung untuk ayam yang membuatnya lebih enak dari sebelumnya. Ada yang sangat murah, dan ada yang cukup mahal, mengubah sayap dan kaki menjadi sebuah karya seni gastronomi. Jika Anda bosan pergi ke KFC dan membayar ekstra hanya untuk mencoba bagian renyah dari ayam besar, Anda bisa bergembira: hari ini Brodude akan menunjukkan banyak resep ayam yang dilapisi tepung roti.

1. Saus pedas Sriracha dan madu

Orang Amerika tergila-gila dengan saus Sriracha yang sangat pedas, yang banyak digunakan dalam banyak hidangan. Di Rusia, saus ini juga tersedia, dan Anda bisa membelinya bersama Tabasco yang sama.

• 1 sendok teh madu kental;
• 1 sendok teh Sriracha (Anda bisa menggunakan beberapa tetes Tabasco);
• 1 cangkir remah roti renyah (harus agak basi);
• 1 bungkus bagian ayam (fillet, sayap, paha, kaki);
• minyak zaitun dan rempah-rempah.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Campur bumbu, madu, dan saus dalam mangkuk. Lapisi bagian ayam secara menyeluruh dengan campuran yang dihasilkan dan gulingkan ke dalam remah roti. Letakkan ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama 20 menit di satu sisi dan jumlah yang sama di sisi lainnya. Kemudian Anda bisa mematikan oven dan merebus ayamnya sedikit.

2. Cabai dan jeruk nipis

Cabai dan jeruk nipis tidak cocok? Menurut kami tidak.

• 1 butir telur;
• 1 sendok makan bubuk cabai;
• 1 sendok teh parutan kulit jeruk nipis kering;
• 1/2 sendok teh garam bawang putih;
• 1 bungkus bagian ayam;
• 1 bungkus yogurt Yunani.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Kocok telur dalam mangkuk dangkal. Yang lainnya berisi tepung roti, cabai, kulit jeruk nipis dan garam bawang putih. Celupkan ayam ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam campuran bumbu. Letakkan ayam di atas loyang. Panggang selama 20 menit di satu sisi, balik dan ulangi. Yoghurt Yunani tanpa pemanis cocok sebagai saus, yang bisa Anda tambahkan bumbu, garam bawang putih, dan bumbu cincang halus.

3. Pasta tomat pedas dan mangga

Anda mungkin akan menemukan pasta tomat kental pedas dengan cabai di toko, sekarang menemukan mangga juga tidak menjadi masalah.

• 1 sendok makan segelas pasta tomat pedas;
• 1 cangkir remah roti renyah (Anda juga bisa menggunakan remah roti)
• 1 bungkus bagian tubuh ayam;
• 1 cangkir mangga cincang halus;
• 1 sendok teh garam bawang putih.
• 1 sendok makan daun ketumbar segar cincang

Tempatkan pasta tomat kental dalam mangkuk kecil. Tempatkan remah roti atau kerupuk dalam mangkuk lebar. Celupkan ayam ke dalam pasta pedas lalu ke remah-remah. Letakkan ayam di atas loyang.
Panggang selama 15-20 menit, balik sekali, hingga remah roti berwarna coklat keemasan. Sementara itu, potong mangga cincang, 2-3 sendok teh pasta cabai, dan daun ketumbar dalam mangkuk sedang. Buatlah massa yang homogen dari ini.

4. Kelapa dan kari

Jika Anda suka kelapa dan kari, ini akan menyenangkan Anda.

• 1 butir telur;
• 1/2 cangkir remah roti renyah;
• 1/2 cangkir serpihan kelapa tanpa pemanis;
• 2 sendok teh bubuk kari;
• 1 bungkus ayam.

Kocok telur dalam mangkuk dangkal. Tempatkan remah roti, serutan, dan kari dalam mangkuk besar. Celupkan ayam ke dalam adonan telur lalu ke dalam adonan roti. Pastikan untuk melapisi seluruh ayam dengan tepung roti, lalu letakkan di atas loyang.

Panggang selama 15-20 menit, balik sekali.

5. Dalam saus Meksiko

Cepat dan mudah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membeli saus salsa kental yang enak.

• 1 butir telur;
• 1 cangkir remah roti renyah;
• 1 bungkus ayam;
• 2 sendok makan salsa;
• bumbu: cabai, garam bawang putih.

Tempatkan campuran bumbu dalam mangkuk besar. Di tempat lain, kocok telur. Tempatkan remah roti di piring yang dalam. Masukkan ayam ke dalam telur, lalu ke dalam bumbu, lalu ke remah-remah, lalu letakkan potongan ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun.
Panggang selama 15-20 menit, jangan dibalik, sampai remah roti berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan salsa.

6. Dengan asap

Saus barbekyu berasap akan memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan Anda.

• 1/2 cangkir saus barbekyu berasap;
• 1 cangkir remah renyah atau remah roti;
• 1 bungkus ayam;
• garam, merica, bumbu lainnya.

Tuang saus barbekyu ke dalam mangkuk dangkal. Celupkan ayam ke dalam saus lalu ke remah-remah, lalu letakkan ayam di atas loyang.

Panggang selama 15-20 menit, balik sekali. Sajikan dengan saus BBQ yang sama.

7. Parmesan, bawang putih dan rempah-rempah

Keju dan ayam adalah kombinasi yang bagus, tetapi jika Anda memasak daging terlalu lama di dalam oven, kemungkinan besar dagingnya akan menjadi keras dan tidak mudah pecah.

• 2 sendok makan mayones (Anda bisa menggunakan yogurt Yunani);
• 1 sendok makan campuran herba Italia;
• 1 sendok teh bubuk bawang putih;
• remah roti atau kerupuk;
• 3 sendok makan keju Parmesan parut;
• 1 bungkus bagian tubuh ayam;
• pasta tomat sebagai saus.

Dalam mangkuk dangkal, campur mayones, bumbu dan bubuk bawang putih. Campurkan remah roti dengan keju. Celupkan potongan ayam ke dalam campuran mayonaise lalu segera gulingkan ke dalam remah-remah. Sekarang Anda bisa meletakkan ayam di atas loyang dengan jiwa yang jernih.

Panggang selama 15-20 menit, tanpa dibalik, hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda dan tepung roti berwarna oranye.

8. Cheddar dan bacon

Kombinasi kerak bacon dan keju selalu tepat sasaran.

• 1 butir telur;
• 1/2 cangkir kerupuk atau remah-remah;
• 60 g keju cheddar cincang;
• 100 g bacon, potong kecil-kecil;
• 1 bungkus ayam;
• sebagai saus: bawang putih dan bawang bombay dihaluskan dengan krim asam.

Anda mengalahkan telurnya. Dalam mangkuk lain, campur bacon, keju, bumbu, dan remah roti. Anda terlebih dahulu mencelupkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam adonan. Setelah itu bahan baku ayam yang akan datang diletakkan di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (apakah Anda lupa tentang ini?). Anda perlu memanggang dengan prinsip yang sama seperti pada semua resep lainnya.

9. Pesto dan ayam

Anda bisa membeli saus pesto, atau membuatnya sendiri. Tidak ada yang rumit. Tapi kami tidak akan memanggangnya dengan saus ini—ini untuk dicelupkan.

• 1 sendok teh kemangi kering;
• 2 sendok makan mayones;
• tepung roti;
• 100 g keju keras parut dalam potongan panjang;
• 1 bungkus ayam.

Celupkan ayam ke dalam mayonaise lalu ke dalam campuran remah-remah, kemangi dan keju. Panggang menggunakan prinsip yang sama seperti resep lain dalam daftar ini.

10. Ayam Kacang Asia

Tinggi kalori dan kombinasi bahan yang aneh.

Untuk saus:

• 2 sendok makan saus teriyaki;
• 1 sendok makan selai kacang;
• 1 sendok makan air jeruk nipis;
• 1/2 sendok teh jahe bubuk.

Untuk ayam:

• 1 butir telur
• 1/2 cangkir remah atau kerupuk;
• 1/2 cangkir kacang panggang asin cincang halus untuk bir;
• 1 bungkus bagian ayam.

Campur saus dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengental. Kacang tanah tidak boleh dihancurkan menjadi debu, jika tidak maka akan jelek. Kocok telur dengan garam, campur remah dengan kacang tanah dan bumbu sesuai selera. Anda mencelupkan potongan daging ke dalam telur, lalu ke dalam adonan kering, lalu memanggangnya.

11. Madu dan gula merah

Ayam yang sangat manis! Sangat!

• 2 sendok teh gula merah;
• 1 sendok madu kental;
• 1 sendok garam;
• 1 cangkir remah-remah atau kerupuk;
• 1 bungkus ayam.

Dalam mangkuk sedang, campurkan gula merah, madu, dan garam. Celupkan ayam ke dalam adonan ini, lalu gulung menjadi remah-remah dan letakkan di atas loyang. Panggang dengan prinsip yang sama seperti 10 ayam lainnya.

Restoran cepat saji diketahui tidak baik untuk kesehatan kita. Selain itu, kita tidak dapat mengetahui secara pasti produk makanan dan camilan favorit kita terbuat dari apa. Itu sebabnya kami mengundang Anda untuk bereksperimen di dapur Anda sendiri dan membuat sayap panas KFC. Tentu saja, kami tidak dapat sepenuhnya membuat ulang resep masakan ini. Namun, kami akan mencoba membuat sesuatu yang serupa, dan bahkan mungkin lebih enak.

Sayap ayam seperti KFC

Hidangan ini, berdasarkan resep dari jaringan makanan cepat saji populer, akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Fillet yang juicy dan dilapisi tepung roti tidak bisa diklaim 100% mirip dengan aslinya, namun hasilnya akan melebihi ekspektasi Anda. Cara memasak sayap KFC, baca di bawah ini.

Letakkan sayap yang sudah jadi di piring dan sajikan dengan saus favorit Anda.

Sayap panas KFC. resep

Potongan juicy akan mencerahkan Sabtu malam Anda yang dihabiskan bersama teman atau keluarga. Cara memasak sayap:

Sayap pedas

Siapkan sendiri camilan lezat ini dan kejutkan teman-teman Anda. Mungkin ada yang bilang rasa masakan ini agak berbeda dengan aslinya, tapi semua orang tetap akan puas. Bagaimana cara memasak sayap KFC?

Siapkan saus krim asam dengan bawang putih, garam dan merica untuk hidangan ini.

Potongan renyah

Potongan ayam yang lezat ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Bagaimana cara memasak sayap yang rasanya seperti aslinya? Berikut resep detailnya:

Camilan pedas untuk bir

Kami sedang menyiapkan sayap panas KFC (resepnya sedikit berbeda). Potongan ayam yang juicy dengan lapisan yang renyah menjadi camilan yang sempurna untuk minuman dan pendamping yang sempurna untuk menonton film bagus di hari Sabtu. Cara memasak sayap:

Hidangan yang sudah jadi paling enak disajikan panas, dengan saus tomat atau mustard.

Sayap pedas

Untuk memberikan rasa yang istimewa pada potongan ayam, kami akan merendamnya dalam saus dengan berbagai bumbu. Bagaimana cara memasak sayap panas KFC? Resepnya cukup sederhana:

• Ambil satu kilogram sayap ayam, olah lalu campur dengan garam dan sedikit air.
• Untuk adonannya, campur tepung terigu, kanji, Provençal atau sesuai selera. Kocok dua butir telur, encerkan dengan air mineral bersoda dan campur dengan bahan kering.
• Untuk breadingnya, campurkan tepung terigu, paprika (untuk kaya warna) dan sedikit kunyit.
• Sayap ayam dalam saus sudah menjadi lebih lembut dan Anda bisa mulai memasaknya. Untuk melakukan ini, mereka harus dicelupkan ke dalam adonan, digulung dalam tepung, dan kemudian digoreng dengan minyak sampai matang.

Sebelum disajikan, pastikan untuk menghilangkan sisa minyak dari potongan ayam. Untuk melakukan ini, letakkan di atas serbet kertas dan tunggu sampai sisa lemaknya hilang.

Kesimpulan

Sayap ayam pedas dengan kerak yang renyah pasti merupakan produk yang sangat lezat. Namun, Anda tidak boleh menyalahgunakannya, karena sayangnya tidak bisa disebut bermanfaat. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan camilan berkalori tinggi ini jangan terlalu sering - dan Anda akan menjaga bentuk tubuh Anda tetap prima.

Selamat siang, para pembaca yang budiman. Saya sudah lama tidak memanjakan Anda dengan resep baru, tetapi hari ini saya memutuskan untuk berbagi dengan Anda eksperimen baru. Kami akan mencoba memasak Sayap Ayam Pedas KFC. Ini tentu saja merupakan hidangan yang sangat tidak sehat, tinggi kalori dan secara umum... tetapi terkadang Anda sangat menginginkan sesuatu yang tidak sehat dan sangat lezat.

Saya segera memperingatkan Anda bahwa ini adalah eksperimen, dan seperti yang sering terjadi saat menyiapkan hidangan baru dalam kondisi artisanal, semuanya tidak selalu berjalan lancar pada kali pertama. Dalam resep langkah demi langkah, saya mencoba menuliskan semua catatan dan rekomendasi saya, yang pasti akan saya coba pertimbangkan lain kali.

Resepnya ditemukan di Internet, dan saya mengubahnya sedikit sesuai keinginan saya. Jika Anda memiliki tambahan, rekomendasi, atau tip untuk menyempurnakan resep ini, saya akan sangat menghargainya.

Dan sekarang resep sebenarnya

• Sayap ayam – 1000-1500 gram
• Tepung terigu – 6 sdm. aku.
• Tepung terigu untuk breading.
• Pati - 3 sdm. aku.
• Telur – 1 buah.
• Air – 200ml.
• Minyak sayur – 1 liter.
• Garam – 1 sdt.
• Bumbu untuk ayam - 1 sdm. aku.
• Herbal kering (Italia, Provencal, atau lainnya sesuai selera Anda) - 1 sdt.
• Lada hitam giling – 0,5 sdt.
• Paprika – 1-2 sdt.
• Cabai merah giling - secukupnya.

Waktu persiapan: 1 jam. Waktu memasak: 40 menit.

Bahan-bahan untuk resep “Sayap ayam goreng pedas dengan bir (seperti KFC)”

Resep sayap panas KFC:

Jika perlu, bersihkan sayap ayam dari sisa bulu, bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong sayap menjadi 3 bagian. Untuk memasaknya kita hanya membutuhkan 2 bagian sayap yang pertama. Namun bagian terluarnya bisa digunakan untuk membuat kaldu atau diberikan kepada hewan peliharaan Anda.

P.S.: Sayap, seperti semua bahan cair untuk adonan, harus berada pada suhu kamar.

Seperti inilah bentuk sayap kita nantinya.

P.S.: Jika Anda ingin memasak sayap yang benar-benar pedas, maka pada tahap ini yang terbaik adalah mencampurkannya dengan garam, sedikit air (2-4 sendok makan) dan cabai, lalu biarkan setidaknya selama satu jam. Selain merica dan garam, Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Yang terbaik adalah mengambil tas yang sesuai, tambahkan bumbu dan air, campur, dan lipat sayap. Kemudian campur semuanya dengan seksama dan biarkan hingga meresap, aduk sesekali.

Sekarang siapkan adonan dalam wadah yang sesuai. Campur tepung terigu, tepung kanji, dan semua bumbu sesuai selera. Saya menambahkan bumbu ayam, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa bumbu tersebut.

P.S.: Berkat pati, keraknya sangat mirip dengan sereal. Saya pakai tepung maizena, tapi di beberapa bagian adonannya terlalu keras. Mungkin karena tepung maizena, atau mungkin Anda hanya perlu mengurangi perbandingan pati dan tepung.

Jika Anda mempunyai ide mengenai hal ini, saya akan senang mendengarnya.

Campur semua bahan kering hingga rata dan cicipi. Jika perlu, tambahkan garam atau bumbu.

Campur telur dengan sedikit air dan kocok.

P.S.: Menurut saya, lebih baik menggunakan air mineral bersoda daripada air biasa. Biasanya penggunaan air ini membuat adonan lebih lapang. Meskipun saya belum sempat mencobanya pada resep ini, jadi saya tidak bisa mengatakan dengan keyakinan 100% bahwa ini adalah ide yang bagus.

Tambahkan telur kocok dan air ke bahan kering dan aduk adonan. Tambahkan sisa air secara bertahap dalam porsi kecil sampai kita mendapatkan konsistensi antara yogurt dan kefir.

Tempatkan sayap yang sudah disiapkan ke dalam wadah berisi adonan dan aduk semuanya dengan baik.

Siapkan breading kering secara terpisah. Untuk melakukan ini, tambahkan paprika ke tepung sebagai pewarna. Jika mau bisa ditambahkan sedikit kunyit, namun rasa dan aromanya cukup kaya, jadi yang utama jangan berlebihan dengan bahan ini. Campur semuanya dengan baik. Anda juga bisa menambahkan garam atau bumbu lainnya ke dalam tepung roti kering sesuai selera.

Keluarkan sayap ayam dari adonan dan celupkan ke dalam tepung kering.

P.S.: Saya mengikuti resepnya dan, untuk menghemat waktu, menggulung beberapa porsi sayap ke dalam tepung kering sekaligus. Tapi lebih baik tidak melakukan ini. Karena saat sayap menunggu giliran, sebagian adonan akan meluncur ke bawah dan bercampur dengan tepung, sehingga kerak pada sayap menjadi tidak rata. Yang terbaik adalah mencelupkan sayap ke dalam tepung kering sebelum digoreng.

Tuang minyak sayur ke dalam wadah KERING yang sesuai. Wadahnya harus cukup tinggi, dan minyak idealnya mengisi tidak lebih dari 1/3, sedangkan sayap harus mengapung bebas di dalamnya. Didihkan minyak dan masukkan 4-5 sayap dengan ukuran yang sama ke dalamnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama 6-7 menit. Yang terbaik adalah menggunakan penggorengan. Namun jika Anda memasak sayap di atas kompor, Anda harus memilih wajan berdinding tebal yang dapat menahan panas dengan baik dan memanaskan secara merata. Perhatikan juga cara kompor Anda memanaskan piring. Jika suhu di bawah wajan terlalu rendah, sayap akan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dimasak, selama waktu tersebut lada akan kehilangan kepedasannya, dan sayapnya sendiri akan jenuh dengan minyak dan menjadi sangat berminyak.

P.S.: Sekadar catatan. Minyak mendidih yang tumpah di atas kompor, terutama kompor gas, merupakan semburan api yang luar biasa hingga ke langit-langit, yang dalam keadaan apa pun tidak boleh dicoba untuk dipadamkan dengan air. Jadi berhati-hatilah dan jauhkan tirai dari kompor :)

Angkat sayap yang sudah jadi dari minyak dan letakkan di atas serbet kertas atau handuk untuk mengeringkan lemak berlebih. Kemudian tambahkan porsi lainnya. Jika tiba-tiba bagian dalamnya menjadi mentah, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven selama 10-15 menit dan membiarkannya matang.

Sayap siap pakai adalah camilan yang enak, tidak feminin, untuk disantap bersama bir. Dan dengan saus tomat pedas, keju, atau bawang putih, rasanya sungguh lezat.

delo-vcusa.ru

Sayap ayam seperti KFC - pedas, kemerahan, renyah!

Banyak dari kita yang lebih dari satu kali menikmati sayap renyah dan pedas dari jaringan restoran KFC. Ya, sayap panas KFC sangat enak! Para pecinta kuliner, seolah kesurupan, melahapnya di kedua pipinya, terlepas dari semua bahaya dan ketidaksehatan mutlak dari hidangan goreng dan berlemak ini. Hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda cara memasak sayap seperti di KFC. Menarik?! Kalau begitu mari kita mulai menguasai resepnya tanpa membuang waktu sedetik pun.

Sayap KFS buatan sendiri dengan tepung pedas

Di bawah bimbingan ketat kami, Anda akan dengan mudah menguasai resep sayap dari FSC, tidak ada “sihir” kuliner dalam resep ini, bahan-bahan sederhana dan skema memasak yang sama sederhananya. Sayap ayam seperti di FSC memerlukan daftar produk berikut untuk persiapannya di rumah:

• Satu kilo sayap ayam;
• Setengah gelas tepung;
• 130ml. susu dengan kandungan lemak 2,5%;
• 2 butir telur ayam;
• 50 gram. tepung jagung;
• Setengah liter minyak sayur;
• 200-270 gram. serpihan jagung tanpa glasir dan gula;
• 10 gram. paprika kering;
• 1 cabai;
• Garam secukupnya;
• Cabai rawit di ujung pisau;
• Giling cabai di ujung pisau.

Proses langkah demi langkah menyiapkan sayap ayam KFC yang dilapisi tepung roti

Daftar produk yang diperlukan sudah jelas, sekarang Anda dapat melanjutkan dengan aman ke cara memasak sayap ayam sendiri seperti di KFC. Yang terpenting adalah mengikuti “instruksi” kuliner selangkah demi selangkah yang dijelaskan dalam instruksi kami dan Anda akan berhasil.

Kami melanjutkan seperti ini:

1. Memasak kami dimulai dengan memotong sayap, atau lebih tepatnya, membuang bagian tipis yang tidak perlu (dekat sambungan) dan membagi sayap menjadi dua bagian. Proses ini diulangi untuk setiap “produk setengah jadi” ayam.
2. Kami mencuci cabai segar, memotongnya menjadi dua bagian dan memilih semua bijinya dengan hati-hati. Cincang halus lada dan tuangkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan giling campuran yang dihasilkan hingga merata.
3. Tuang semua paprika ke dalam mangkuk berisi cabai dan garam, lalu kirimkan juga semua sayap ke sana, aduk rata hingga massa garam merica menyelimuti setiap bagian. Biarkan ayam dalam “bumbu” ini selama 1 jam.
4. Tuangkan serpihan jagung ke dalam kantong plastik, letakkan kantong di atas meja, lengkapi diri Anda dengan penggilas adonan dapur dan mulailah menggulung serpihan hingga cincang halus sedang. Kerupuk tidak perlu diubah menjadi tepung, sudah bisa dirasakan di piring!
5. Sekarang kita siapkan adonannya, untuk ini kita campurkan telur ayam, susu, garam, cabai kering, cabai rawit dan tepung terigu dalam satu wadah. Campur semuanya dengan baik, pada akhirnya Anda akan mendapatkan sesuatu seperti "krim asam".
6. Ambil kantong plastik besar, tuang semua tepung jagung ke dalamnya, lalu tuang juga sayap ayam yang sudah dibumbui. Kami mengikat tas dan mulai mengocoknya, mengocoknya hingga tepung menutupi setiap bagian. Membungkus ayam dengan tepung jagung akan membantu tepung roti kita menempel dengan baik ke permukaan dan tidak lepas saat digoreng.
7. Kami mengambil kuali dengan dinding tebal dan menaruhnya di atas kompor untuk menghangatkannya, tuangkan minyak sayur dan tunggu sampai benar-benar panas. Minyak sudah sangat panas, keluarkan potongan ayam dari kantongnya dan celupkan ke dalam adonan, lalu taburi dengan corn flakes yang sudah dihaluskan. Kami mencelupkan potongan itu ke dalam penggorengan lemak buatan sendiri. Penggorengan akan berlangsung sekitar 5 menit.
8. Di atas meja, sebarkan tisu dalam beberapa lapisan dan letakkan semua potongan gorengan di atasnya, handuk akan menyerap semua minyak berlebih.

Sayap pedas disiapkan seperti KFC. Lezat, renyah, kerak coklat keemasan, aroma memikat... Anda tidak bisa menolak hidangan pembuka yang begitu menggugah selera, segera mulai makan potongan ayam! Tentu saja, resep sayap dari KFC ini tidak sama dengan resep yang diikuti saat memasak di jaringan restoran ternama dunia, namun kami berusaha sedekat mungkin dengan resep rahasia pemilik restoran.

povor.pw

Strip seperti KFC: resep

Banyak orang menyukai makanan cepat saji. Kerak yang renyah, isian yang lembut, aroma yang memikat, dan kombinasi rempah-rempah yang menakjubkan melakukan tugasnya, memenangkan lebih banyak hati. Tapi bukan rahasia lagi bahwa makanan seperti itu tidak boleh disalahgunakan, dan harganya di negara kita tidak begitu ekonomis.

Hanya ada satu jalan keluar - belajar memasak sendiri makanan favorit Anda. Ngomong-ngomong, ini bukan masalah yang merepotkan. Pada artikel ini kita akan melihat salah satu hidangan cepat saji paling populer - potongan, seperti di KFC. Resep rantai makanan cepat saji secara teoritis merupakan rahasia perusahaan dan dirancang untuk peralatan profesional, tetapi Anda dapat dengan mudah menguasainya dan menerapkannya di dapur Anda sendiri.

Apa itu strip

Kata ini berasal dari bahasa Inggris dan secara harfiah berarti “garis-garis”. Potongan, seperti yang ada di KFC, resep yang kami rekomendasikan dalam artikel ini, adalah daging yang dipotong memanjang - ini sepenuhnya sesuai dengan nama hidangannya. Bentuk potongannya sedikit lebih besar dari jari Anda, agar nyaman untuk digoreng dan dimakan.

Enak tapi aman

Makanan di restoran cepat saji tinggi kalori, banyak bumbu dan banyak dilapisi tepung roti. Sejujurnya, semua ini tidak baik untuk kesehatan. Tapi kita tidak akan menyiapkan strip setiap hari, seperti KFC?

Resep restoran dapat disesuaikan dengan selera Anda - dan ini juga penting. Misalnya, ganti bumbu sintetik dengan bumbu alami: kari, paprika, herba aromatik. Kualitas minyaknya juga tidak perlu membuat Anda khawatir, karena dengan menyiapkan jajanan seperti itu di rumah, dipastikan hanya dipakai satu kali saja.

Bagaimana cara memilih daging yang menghasilkan potongan yang sama seperti yang ada di KFC? Resep yang digunakan para chef mengandung dada, daging yang empuk dan tanpa lemak. Secara teoritis, Anda dapat memotong potongan dari paha, tetapi, pertama, hidangannya akan menjadi lebih berlemak, dan kedua, daging padat dari bagian dada mempertahankan bentuknya jauh lebih baik dan tidak hancur saat digoreng.

Rahasia berkembang biak

Ada banyak cara untuk membuat kerak renyah. Secara umum diterima bahwa hanya tepung yang digunakan di KFS. Namun karena resepnya sudah lama tidak lagi dirahasiakan dan sudah diketahui masyarakat, maka resep tersebut telah mengalami banyak perbaikan. Jika Anda menyukai kulit yang renyah, Anda tidak hanya bisa menggunakan tepung, tetapi juga bahan lainnya:

• sereal;
• tepung roti;
• keripik yang hancur.

Ini menjamin hasil yang bagus dan Anda akan mendapatkan potongan renyah yang enak, seperti di KFC.

Resep dengan sereal juga mengandung tepung, tetapi diperlukan untuk adonan. Untuk menyiapkannya, kocok beberapa butir telur, tambahkan setengah gelas susu dan tepung dalam jumlah yang sama. Tambahkan sesendok paprika (manis, tidak panas), tambahkan garam dan lanjutkan mengaduk. Saat adonan mencapai konsistensi krim asam, tambahkan daging yang dipotong-potong ke dalamnya. Jumlah ini cukup untuk satu payudara besar.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan 2/3 cangkir sereal dan setengah cangkir tepung. Keruk potongannya lalu goreng dalam minyak panas.

Anda bisa menyiapkan potongan seperti di KFC yang resepnya berisi remah roti, potongan keripik atau tepung saja, dengan cara yang persis sama.

Memanggang

Anda harus memahami bahwa Anda akan membutuhkan banyak minyak, dan lebih baik menggorengnya dalam wajan. Rata-rata, Anda akan menggunakan sekitar 500 ml minyak untuk jumlah produk yang ditentukan.

Jika Anda memiliki pelindung percikan, Anda bisa menggunakannya. Namun Anda sebaiknya tidak menutupinya dengan penutup biasa.

Goreng potongan selama 2-3 menit di setiap sisinya. Selama waktu ini, ayam akan matang sempurna dalam minyak panas.

Setelah digoreng, potongan ayam KFC yang resepnya semirip mungkin dengan aslinya harus bebas dari lemak berlebih. Anda cukup meletakkannya di atas tisu atau serbet.

Porsi

Tentu saja kelezatan seperti itu bisa menjadi tambahan lauk yang lengkap. Namun biasanya potongan ayam renyah disajikan sebagai hidangan pembuka. Sebelum disajikan, cukup letakkan potongan tersebut di atas piring dalam satu lapisan atau gundukan, seperti di KFC. Resepnya juga mengatur keberadaan saus. Diinginkan ringan dan menyegarkan, dan tidak berminyak. Mayones, misalnya, akan meningkatkan kandungan kalori suatu masakan hingga batasnya. Tapi saus tomat akan bekerja dengan baik. Apakah kamu suka pedas? Sajikan potongannya dengan saus jalapeno, cabai, adjika atau mustard yang dihaluskan dengan bumbu. Makanan pembuka ini sangat cocok dengan kecap.

www.syl.ru

Potongan ayam KFC

Apakah Anda suka potongan ayam KFC? Ini adalah potongan fillet paling empuk dengan kulit yang renyah dan benar-benar memesona. Anda dapat dengan mudah menyiapkannya di rumah: dan hasilnya tidak lebih buruk daripada di restoran KFS - Saya sudah memeriksanya beberapa kali. Selain rasanya yang sangat enak, Anda juga bisa membuatnya dalam jumlah banyak: dari satu payudara Anda akan mendapatkan semangkuk penuh camilan lezat - cukup untuk seluruh perusahaan. Oleh karena itu, bersama dengan “I Love to Cook”, saya memutuskan untuk memberi tahu Anda cara menyiapkan potongan fillet ayam ala restoran di rumah.

Bahan-bahan:

• irisan ayam - 600-700 gram;
• air pada suhu kamar - 250 mililiter;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• garam - 2 sendok teh;
• cuka anggur - 1 sendok makan;
• lada bubuk (hitam dan merah), bawang putih kering - masing-masing 1 sendok teh;
• gula - 1 sendok teh;
• serpihan jagung - 400 gram;
• telur - 2 buah;
• tepung - 180 gram;
• minyak sayur untuk menggoreng - 300-400 gram.

Potongan ayam KFC. Resep langkah demi langkah

1. Siapkan bumbu marinasi: campur air suhu ruang dengan minyak sayur, cuka anggur, tambahkan 1 sendok teh garam, gula pasir, 0,5 sendok teh lada merah dan hitam, bawang putih kering. Campur semuanya dengan baik agar garam dan gula larut.
2. Ambil fillet segar untuk dipotong-potong (tidak dibekukan) - ini akan menjadi elastis dan mempertahankan lebih banyak kesegaran. Jenis potongan selanjutnya akan bergantung pada cara Anda memotong fillet. Ini tidak penting, tapi saya sarankan untuk memotongnya menjadi batangan lonjong, berukuran kurang lebih 10 x 2,5 sentimeter. Untuk melakukan ini, kami membersihkan fillet dari film dan memotongnya memanjang menjadi potongan rata dengan lebar sekitar 2-3 sentimeter. Dan kemudian kami memotong potongan ini menjadi dua. Tentu saja, ukuran potongan ayam akan tergantung langsung pada ukuran fillet itu sendiri, tetapi ini tidak penting - yang penting bentuknya indah dan rapi.
3. Pindahkan daging ke dalam bumbu marinasi, aduk rata, tutup dengan penutup atau cling film, dan biarkan hingga meresap. Semakin lama didiamkan, rasanya akan semakin enak, empuk, dan juicier. Oleh karena itu, sebaiknya disiapkan pada malam sebelumnya dan direndam semalaman di lemari es. Jika waktu Anda terbatas, maka daging perlu didiamkan minimal 2 jam (paling baik dilakukan pada suhu ruangan).
4. Siapkan breading: pisahkan putih telur dari telur, tambahkan 0,5 sendok teh lada hitam dan merah, bawang putih kering dan aduk rata. Harap dicatat: kami tidak mengocok putihnya, mereka harus menjaga konsistensi kental agar menutupi potongan daging dengan baik.
5. Tambahkan 1 sendok teh garam ke tepung yang diayak dan campur dalam mangkuk.
6. Hancurkan corn flakes tanpa pemanis menggunakan rolling pin, masher, atau bisa juga menggunakan blender, namun jangan terlalu halus. Selain itu, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan remah roti.
7. Celupkan fillet marinasi ke putih telur, gulingkan ke tepung terigu, celupkan lagi ke putih telur, dan roti ke dalam corn flakes. Kami melakukan ini dengan semua potongan daging.
8. Goreng dalam wajan atau penggorengan dalam minyak sayur dalam jumlah besar yang dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan (ini akan memakan waktu sekitar 10-12 menit).
9. Letakkan potongan ayam goreng yang dilapisi tepung roti di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih dan pindahkan ke piring.

Strip FSC asli sudah siap! Kerak keemasan, renyah, pedas, dan isian daging paling empuk dan berair - Anda akan menjilat jari Anda! Sajikan dengan berbagai saus dan salad - rasanya sangat enak. Jika Anda tidak menyukai makanan yang digoreng dengan minyak sayur, maka potongan ayam ini bisa dimasak di oven dengan menaruhnya di rak kawat. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat. Setelah dioven, breadingnya jadi kurang renyah, tapi tetap enak banget.Pilihan menarik lainnya adalah jika, alih-alih menggunakan corn flakes, Anda melapisinya dengan oat gulung atau remah roti. Sebagai variasi, Anda bisa menyiapkan beberapa jenis potongan dan menyajikannya: tamu Anda pasti akan menyukainya.

Anda bisa menyiapkan adonan ayam di rumah dengan menambahkan berbagai bahan: keju, pati, bir, ragi, bumbu dan rempah. Daging ayam dimasak dalam adonan cangkang yang lezat di penggorengan dan digoreng.

Adonan adalah adonan yang cepat disiapkan untuk mencelupkan makanan. Bahan utamanya adalah tepung terigu, telur dan susu. Konsistensi adonannya bisa cair atau kental, rasanya bisa asin, sedikit manis, dan hambar.

Trik memasak

1. Untuk adonan yang sangat kental, gunakan kanji.
2. Air mineral berkarbonasi memberikan kelembutan tambahan pada adonan ayam, seperti halnya adonan ikan. Gelembung pada cairan akan meningkatkan kandungan oksigen pada adonan. Semakin banyak gas di dalam air, cangkangnya akan semakin halus dan lapang.
3. Cobalah memasak telur secara terpisah dari bahan lainnya. Kocok dalam wadah hingga berbusa, lalu campurkan sedikit demi sedikit dengan bahan adonan lainnya. Lebih baik mengocok telur dari lemari es daripada pada suhu kamar.

Resep adonan paling sederhana - klasik

Teknologi klasik untuk menyiapkan adonan ayam tanpa bahan atau trik tambahan. Sederhana, cepat dan sangat enak.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam – 500 gram,
• Minyak sayur – 1 sendok makan,
• Tepung - 2 sendok besar,
• Telur – 2 buah,
• Susu – 30 ml,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya mulai menyiapkan adonan dengan fillet. Saya mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan panjang. Gulung dalam campuran merica dan garam.
2. Saya mengocok telur dengan susu. Tambahkan tepung secara bertahap. Saya mengaduk sampai saya mendapatkan campuran krim. Selain itu, saya menambahkan garam dan merica ke dalam adonan.
3. Saya meletakkan penggorengan di atas kompor. Saya memanaskannya dengan api sedang. Saya mencelupkan setiap potongan fillet ayam ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan memasukkannya ke dalam penggorengan.
4. Cokelat potongan ayam di setiap sisinya.
5. Pindahkan ke piring yang dialasi serbet dapur. Saya menepuk ayam untuk menghilangkan lemak berlebih.

resep video

Saya menyajikan ayam dalam adonan dengan bumbu dan saus favorit saya.

Adonan sayap ayam seperti KFC

Bahan-bahan:

• Sayap – 1,5 kg,
• Tepung terigu - 10 sendok makan (termasuk 4 sendok besar untuk breading),
• Pati - 3 sendok besar,
• Telur – 1 buah,
• Minyak sayur – 1 liter,
• Air – 200ml,
• Campuran bumbu ayam - 1 sendok makan,
• Jamu kering (Provencal, Italia, dan lainnya) – 1 sendok teh,
• Garam – 1 sendok teh,
• Lada hitam giling - setengah sendok kecil,
• Cabai merah giling, paprika - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya membersihkan sayap ayam dari sisa bulu, membilasnya dan menyekanya hingga kering dengan handuk kertas.
2. Saya memotongnya menjadi 3 bagian. Pindahkan ke mangkuk yang dalam.
3. Tambahkan garam dan 2 sendok besar air, merica. Aduk rata. Saya biarkan selama 1 jam.
4. Saya menyiapkan adonan di mangkuk terpisah. Saya mencampur tepung dengan tepung dan menambahkan semua bumbu. saya aduk. Saya menambahkan garam tambahan sesuai selera.

Saran yang bermanfaat. Untuk membuat tepung roti tidak terlalu keras, kurangi perbandingan tepung dan tepung.

1. Saya mencampur telur dengan air. Aku mengocoknya dengan lembut. Tuang ke dalam campuran bumbu. Aduk terus, saya tambahkan air baru. Adonan untuk ayamnya tidak akan terlalu kental, dengan kekentalan mendekati kefir.
2. Saya mengeluarkan sayap dari mangkuk dengan garam dan merica dan memasukkannya ke dalam adonan. Saya mengaduk agar setiap partikel terendam seluruhnya.
3. Untuk mendapatkan kerak yang renyah, saya menggunakan breading kering. Saya menyiapkannya sebagai berikut: tambahkan sedikit paprika ke dalam tepung (untuk memberi warna berbeda), garam dan merica.
4. Saya menggulung sayap babak belur ke dalam tepung. Sebaiknya lakukan ini secara bergantian dengan setiap partikel, jangan sampai adonan mengalir ke piring. Saya mengirim sayap ke penggorengan.
5. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Saya mengambil wadahnya lebih besar dan lebih dalam agar sayapnya bisa melayang bebas. Saya mendidihkan minyak. Saya menurunkannya sampai terbentuk rona merah.

Saran yang bermanfaat. Masak dengan api besar dalam wadah berdinding tebal yang dapat menahan panas dengan baik. Jika tidak, sayap akan matang perlahan dan menyerap banyak minyak, menjadi berminyak dan tidak berasa.

1. Saya meletakkan sayap yang sudah jadi di piring dengan adonan seperti di KFC. Saya menyekanya di semua sisi dengan serbet, menghilangkan lemak berlebih. Saya memasukkan porsi baru ke dalam wajan.

Saran yang bermanfaat. Gunakan oven jika karena pengaturan suhu yang salah, daging di dalamnya ternyata mentah.

Video memasak

Cara membuat adonan bir untuk ayam

Bahan-bahan:

• Fillet – 600 gram,
• Bir – 125ml,
• Telur – 1 buah,
• Lemon - setengah kulit
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Garam, merica, tomat kering - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong fillet ayam menjadi irisan tipis. Garam dan merica di kedua sisi.
2. Saya mengocok telur, menuangkan bir dingin (jenis pilihan Anda), garam, merica, dan menambahkan setengah kulit lemon. Tambahkan bumbu sesuai selera. Saya suka menggunakan tomat kering dalam adonan bir saya.
3. Aduk kuat-kuat hingga halus dan bebas gumpalan.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Saya memanaskan kompor.
5. Saya mencelupkan ayam ke dalam adonan cair. Saya membuangnya ke penggorengan. Masak sampai berwarna coklat keemasan di satu sisi. Lalu aku menyerahkannya ke yang lain.
6. Pastikan untuk menghilangkan lemak berlebih dengan handuk kertas.

Saya menyajikan ayam renyah babak belur bir panas bersama dengan bumbu cincang segar dan saus tomat. Selamat makan!

Resep keju cepat

Adonan keju cocok untuk unggas yang dimasak. Panaskan kaki atau paha di microwave, lalu celupkan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan. Ayamnya akan renyah dan memiliki rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Keju – 100 gram,
• Telur – 2 buah,
• Tepung - 2 sendok besar,
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Rempah-rempah dan bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya kocok telur bersama tepung. Saya menambahkan mayones.
2. Saya memarut keju di parutan halus. Campur dengan sisa bahan. Untuk mempercepat prosesnya saya menggunakan blender.
3. Saya menambahkan sedikit merica, garam, dan rempah-rempah ke dalam campuran yang sudah jadi.

Saran yang bermanfaat. Garam secukupnya, ayam yang sudah jadi sudah diasinkan dan dibumbui.

1. Saya menaruh wajan dengan minyak sayur untuk memanaskannya. Saya menentukan waktu memasak berdasarkan warna adonan. Jangan lupa menggoreng kedua sisinya.
2. Letakkan di piring yang sebelumnya dialasi tisu. Saya membiarkan lemaknya menyerap. Saya mencelupkan bagian atasnya dengan serbet.

Cara membuat adonan renyah dengan tepung kanji

Bahan-bahan:

• Ayam (pinggang) – 400 g,
• Pati - 4 sendok besar,
• Tepung – 2 sendok makan,
• Putih telur – 1 buah,
• Minyak sayur – 100ml,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong fillet ayam menjadi beberapa bagian dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.
2. Saya menyaring tepung ke dalam mangkuk. Saya menambahkan 4 sendok makan tepung kanji. Aduk rata dengan garam, merica, dan bumbu lainnya (sesuai selera).
3. Masukkan potongan fillet ke dalam adonan kering.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur.
5. Saya menuangkannya ke atas ayam. Aku mengaduknya dengan lembut tapi kuat.
6. Saya menuangkan banyak minyak ke dalam penggorengan. Aku sedang menghangatkannya. Saya meletakkan potongan fillet. Goreng di 2 sisi dengan api sedang. Saya tidak mengizinkannya terbakar.

Saya menyajikannya dengan saus krim asam yang lembut.

Adonan krim asam untuk daging ayam

Bahan-bahan:

• Fillet ayam (atau sayap) – 500 g,
• Krim asam - 2 sendok besar,
• Telur – 2 buah,
• Tepung - 4 sendok makan,
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ayam sampai bersih. Saya memotongnya menjadi irisan tipis. Jika saya mengambil fillet, saya memukul setiap bagian dengan palu dapur. Taburi dengan merica dan garam. Aku akan meninggalkannya untuk sementara waktu.
2. Saya mengocok telur dan menambahkan krim asam. Garam. Kocok hingga rata. Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap hingga adonan mengental. Konsistensinya harus krim asam.
3. Saya mencelupkan ayam ke dalam adonan. Saya memasukkannya ke dalam wajan yang sangat panas dengan minyak sayur.
4. Goreng selama 4 hingga 7 menit di setiap sisinya. Api di atas rata-rata. Perhatikan waktu penggorengan. Dagingnya tidak boleh tetap mentah di dalamnya.

Banyak dari kita yang lebih dari satu kali menikmati sayap renyah dan pedas dari jaringan restoran KFC. Ya, sayap panas KFC sangat enak! Para pecinta kuliner, seolah kesurupan, melahapnya di kedua pipinya, terlepas dari semua bahaya dan ketidaksehatan mutlak dari hidangan goreng dan berlemak ini. Hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda cara memasak sayap seperti di KFC. Menarik?! Kalau begitu mari kita mulai menguasai resepnya tanpa membuang waktu sedetik pun.

Sayap KFS buatan sendiri dengan tepung pedas

Di bawah bimbingan ketat kami, Anda akan dengan mudah menguasai resep sayap dari FSC, tidak ada “sihir” kuliner dalam resep ini, bahan-bahan sederhana dan skema memasak yang sama sederhananya. Sayap ayam seperti di FSC memerlukan daftar produk berikut untuk persiapannya di rumah:

• Satu kilo sayap ayam;
• Setengah gelas tepung;
• 130ml. susu dengan kandungan lemak 2,5%;
• 2 butir telur ayam;
• 50 gram. tepung jagung;
• Setengah liter minyak sayur;
• 200-270 gram. serpihan jagung tanpa glasir dan gula;
• 10 gram. paprika kering;
• 1 cabai;
• Garam secukupnya;
• Cabai rawit di ujung pisau;
• Giling cabai di ujung pisau.

Proses langkah demi langkah menyiapkan sayap ayam KFC yang dilapisi tepung roti

Daftar produk yang diperlukan sudah jelas, sekarang Anda dapat melanjutkan dengan aman ke cara memasak sayap ayam sendiri seperti di KFC. Yang terpenting adalah mengikuti “instruksi” kuliner langkah demi langkah yang dijelaskan dalam instruksi kami dan Anda akan berhasil.

Kami melanjutkan seperti ini:

1. Memasak kami dimulai dengan memotong sayap, atau lebih tepatnya, membuang bagian tipis yang tidak perlu (dekat sambungan) dan membagi sayap menjadi dua bagian. Proses ini diulangi untuk setiap “produk setengah jadi” ayam.
2. Kami mencuci cabai segar, memotongnya menjadi dua bagian dan memilih semua bijinya dengan hati-hati. Cincang halus lada dan tuangkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan giling campuran yang dihasilkan hingga merata.
3. Tuang semua paprika ke dalam mangkuk berisi cabai dan garam, lalu kirimkan juga semua sayap ke sana, aduk rata hingga massa garam merica menyelimuti setiap bagian. Biarkan ayam dalam “bumbu” ini selama 1 jam.
4. Tuangkan serpihan jagung ke dalam kantong plastik, letakkan kantong di atas meja, lengkapi diri Anda dengan penggilas adonan dapur dan mulailah menggulung serpihan hingga cincang halus sedang. Kerupuk tidak perlu diubah menjadi tepung, sudah bisa dirasakan di piring!
5. Sekarang kita siapkan adonannya, untuk ini kita campurkan telur ayam, susu, garam, cabai kering, cabai rawit dan tepung terigu dalam satu wadah. Campur semuanya dengan baik, pada akhirnya Anda akan mendapatkan sesuatu seperti "krim asam".
6. Ambil kantong plastik besar, tuang semua tepung jagung ke dalamnya, lalu tuang juga sayap ayam yang sudah dibumbui. Kami mengikat tas dan mulai mengocoknya, mengocoknya hingga tepung menutupi setiap bagian. Membungkus ayam dengan tepung jagung akan membantu tepung roti kita menempel dengan baik ke permukaan dan tidak lepas saat digoreng.
7. Kami mengambil kuali dengan dinding tebal dan menaruhnya di atas kompor untuk menghangatkannya, tuangkan minyak sayur dan tunggu sampai benar-benar panas. Minyak sudah sangat panas, keluarkan potongan ayam dari kantongnya dan celupkan ke dalam adonan, lalu taburi dengan corn flakes yang sudah dihaluskan. Kami mencelupkan potongan itu ke dalam penggorengan lemak buatan sendiri. Penggorengan akan berlangsung sekitar 5 menit.
8. Di atas meja, sebarkan tisu dalam beberapa lapisan dan letakkan semua potongan gorengan di atasnya, handuk akan menyerap semua minyak berlebih.

Sayap pedas disiapkan seperti KFC. Lezat, renyah, kerak coklat keemasan, aroma memikat... Anda tidak bisa menolak hidangan pembuka yang begitu menggugah selera, segera mulai makan potongan ayam! Tentu saja, resep sayap dari KFC ini tidak sama dengan resep yang diikuti saat memasak di jaringan restoran ternama dunia, namun kami berusaha sedekat mungkin dengan resep rahasia pemilik restoran.

Seseorang, setelah mencicipi masakan buatan sendiri sesuai resep kami, akan langsung jatuh cinta dengan kreasi kulinernya dan tidak lagi membeli hot wing di KFC, tetapi akan selalu menyiapkan sendiri jajanan renyahnya. Nah, seseorang akan meninggalkan resep ini “untuk berjaga-jaga” dan kembali ke restoran favoritnya untuk menikmati seporsi sayap. Namun tim situs kami berharap akan ada lebih banyak orang yang termasuk dalam kategori pertama, karena semua yang Anda siapkan dengan tangan Anda sendiri jauh lebih enak dan sehat daripada di suatu tempat di kafe... Selamat makan, teman-teman!

Video: membuat sayap ayam pedas seperti KFC