Sandwich untuk piknik: resep terbaik. Sandwich untuk alam: resep, ide, foto

Memilih makanan untuk piknik merupakan tugas penting dan sangat bertanggung jawab yang perlu ditanggapi dengan serius. Pilihan hidangan yang buruk tidak hanya mengancam suasana hati Anda, tetapi juga kesehatan Anda. Beberapa produk cepat rusak jika terkena panas, dan pada prinsipnya tidak disarankan untuk membawanya ke luar ruangan. Hidangan lain tidak tahan terhadap guncangan dan pengangkutan, terkadang tidak nyaman untuk dimakan, karena hanya menggunakan sedikit peralatan makan dan furnitur yang biasa Anda bawa.

Sandwich piknik tampaknya menjadi pilihan paling aman. Dan Anda bisa melengkapinya dengan shish kebab atau iga yang harum di atas panggangan.

Tapi sandwich untuk piknik (foto di bawah menunjukkan betapa lezatnya cara membuatnya) juga perlu disiapkan dengan benar. Bagaimana Anda bisa merusak camilan sederhana seperti itu? Sangat sederhana. Roti bisa menjadi lembek karena mayones atau tomat cincang, atau sebaliknya, mengering, sayuran bisa layu, sosis dan keju bisa lapuk. Secara umum, semakin lama camilan disimpan, semakin besar kemungkinan sandwich piknik akan berubah, setidaknya secara penampilan, menjadi sesuatu yang tidak dapat dicerna.

Bagaimana cara menghindari situasi seperti itu? Opsi pertama: kita menyiapkan semuanya tepat lima menit sebelum keluar rumah, mengemasnya, dan segera berangkat/ke alam. Asalkan waktu tempuhnya tidak lebih dari 20-30 menit, dan Anda langsung menata meja di tempat, jajanan tersebut akan tetap cukup menarik.

Pilihan lainnya sedikit lebih rumit: kami membawa semua bahan dan memasaknya di tempat. Banyak sekali keuntungannya disini: sandwich untuk piknik akan segar dan tidak kusut, meja tidak bisa langsung ditata, dan misalnya saat semua orang sedang jalan-jalan di hutan atau berenang, semua peserta bisa dilibatkan dalam kegiatan tersebut. proses memasak dan semua orang akan dapat menyiapkan “sandwich impian mereka.” Namun, jika Anda memutuskan untuk menyiapkan camilan saat itu juga, Anda perlu mengetahui terlebih dahulu produk apa dan dalam bentuk apa yang harus Anda bawa.

Jadi, kami mengambil dasar untuk sandwich apa pun - irisan roti hitam dan putih. Irisannya bisa sedikit dikeringkan. Kami mengambil banyak roti - ini adalah produk yang paling penting, yang juga cenderung cepat habis. untuk piknik bisa apa saja, jadi kami memilih bahan lainnya berdasarkan bahan tersebut. Pastikan untuk mengambil sosis dan keju, meskipun Anda tidak menyukai kombinasi klasik ini, di antara teman-teman Anda pasti ada setidaknya satu penganut masakan tradisional. Kami juga mengambil sayuran: mentimun, tomat, lobak, paprika, bawang bombay. Mereka harus dicuci, tapi utuh. Cuci sayuran - peterseli, adas, daun ketumbar - dan masukkan ke dalam kantong terpisah. Kami memberikan perhatian khusus pada massa sandwich - ini adalah campuran khusus dari berbagai produk yang dioleskan di atas roti. Perlu dipersiapkan terlebih dahulu, misalnya 2-3 jam sebelum berangkat, dan ditempatkan dalam wadah plastik. Pastikan untuk mengambil mayones (banyak sandwich piknik disiapkan dengan saus ini), mentega, makanan kaleng (tuna, cocok untuk camilan), ketimun, zaitun. Anda dapat melengkapi semua variasi ini dengan irisan daging dan ikan yang lezat.

Di alam, yang perlu Anda lakukan hanyalah menggabungkan semua bahan dengan cepat, dan Anda akan mendapatkan camilan lezat yang menggugah selera untuk setiap selera.

Penting untuk memikirkan semuanya dengan detail terkecil. Salah satu tugas penting dalam hal ini adalah menyiapkan menu untuk piknik, lagipula, tidak hanya suksesnya waktu di alam terbuka, tapi juga kesempatan istirahat dari memasak akan bergantung pada pilihan keranjang makanan dan piring yang tepat.

Oleh karena itu, ibu rumah tangga paling sering memilih salad ringan dan makanan ringan untuk piknik di luar ruangan, di antaranya posisi terdepan ditempati oleh sandwich, canape, dan sandwich.

Tentu saja, sandwich dan makanan ringan untuk piknik adalah solusi yang bagus. Mereka cepat disiapkan dan tidak memerlukan banyak bahan. Namun di sini pun ada sejumlah rekomendasi yang harus diikuti agar tidak merusak liburan. Sumber daya Zatusim telah menyiapkan seperangkat aturan dasar dan pilihan resep untuk sandwich terbaik untuk piknik.

Sandwich untuk piknik praktis, nyaman dan murah.

Selain itu, sandwich yang disiapkan dengan benar tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda dan cocok sebagai camilan bagi mereka yang menghitung kalori atau sekadar mengikuti nutrisi yang tepat. Agar camilan seperti itu benar-benar sehat, mudah, nyaman, dan cepat disiapkan, ikuti aturan dasarnya.

Memilih roti yang tepat. Roti untuk sandwich harus memiliki struktur yang padat, tidak hancur setelah diiris, dan tidak menjadi lembek saat diberi saus dan topping. Roti sandwich yang tepat, direndam dalam saus, hanya menjadi lebih enak.

Ideal untuk membuat sandwich ciabatta, focaccia, irisan pemanggang roti, roti burger, baguette.

Anda bisa membuat makanan ringan dengan roti gandum hitam dan produk gandum durum. Perhatikan roti dengan kacang-kacangan, bumbu, rempah-rempah, dan biji-bijian. Bahan tambahan semacam itu akan menambah rasa istimewa pada camilan.

Dan kami tidak menolak roti kering. Crouton kering atau basi sangat bagus untuk membuat sandwich dengan saus.

Kami mengecualikan bahan-bahan encer. Jika Anda menyiapkan camilan terlebih dahulu, sebaiknya hindari penggunaan produk yang encer dan menghasilkan jus.

Sebaiknya masukkan komponen sandwich seperti irisan tomat, mentimun, selada cincang ke dalam wadah terpisah, dan selesaikan snack di alam.

Kami sedang mengembangkan teknologinya. Proses pembuatan sandwich di rumah bisa dilakukan secara otomatis.

Buat camilan yang identik menggunakan ban berjalan: siapkan semua bahan, tata semua roti, olesi semua potongan dengan olesan atau saus, tata sayuran, daging, lakukan semua manipulasi terencana lainnya. Metode persiapan ini sangat mempercepat dan memudahkan prosesnya.

Dan jika beberapa orang ikut serta sekaligus, waktu minimum akan dihabiskan untuk memasak.

Kami membungkusnya dengan benar. Penting untuk membawa sandwich ke piknik tidak hanya utuh, tetapi juga segar.

Oleh karena itu, harus segera dibungkus. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan cling film, foil, atau kertas masak.

Sebaiknya masukkan semua sandwich ke dalam wadah dengan penutup yang rapat. Dengan begitu, jajanan yang sudah jadi tidak akan kusut di jalan.

Namun memasukkannya ke dalam kantong plastik bukanlah ide yang baik. Dalam kemasan seperti itu, sandwich menjadi kusut, pecah, dan sering kali terbentuk kondensasi di dalam kantong sehingga menyebabkan roti menjadi lembek.

Kami peduli dengan keselamatan. Ingatlah bahwa bahan-bahan seperti sosis, ayam, dan daging tidak dapat disimpan lebih dari 2 jam tanpa lemari pendingin, apalagi jika terkena saus.

Oleh karena itu, lebih baik meletakkan bahan-bahan yang mudah rusak secara terpisah, setelah didinginkan. Dan lebih baik meletakkan sandwich itu sendiri di lemari es sampai Anda pergi.

Ide untuk membuat sandwich ringan

Banyak orang menolak sandwich saat piknik karena takut menambah berat badan.

Namun meski begitu, Anda bisa mencari jalan keluar dan menyiapkan makanan ringan.

Pilih sausnya. Hindari penggunaan mayones, saus yang sudah jadi, dan yang diolah dengan minyak dalam jumlah besar, baik mentega maupun sayur. Siapkan versi yang lebih ringan, yang ideal untuk mustard dan lobak, mayones kacang dan chutney, yogurt, dan susu panggang fermentasi.

Berbagai campuran sayuran cincang merupakan pengganti yang sangat baik untuk olesan lemak.

Jus lemon, tomat kering, bawang putih goreng dan, tentu saja, bumbu dan bumbu dapat menambah rasa dan aroma pada saus tersebut.

Cobalah mencampurkan yogurt dengan mustard dan bawang putih untuk mendapatkan versi saus yang enak dan lebih ringan.

Protein tanpa lemak. Untuk sandwich ringan, sebaiknya jangan menggunakan daging babi berlemak, lemak babi, lemak babi, bacon, salami, daging babi rebus, sosis, atau sosis sebagai isian.

Lebih baik mengambil dada ayam atau kalkun, yang bisa diasinkan sebelumnya dan digoreng di rumah dalam wajan atau di luar ruangan di atas panggangan.

Daging sapi rebus bisa digunakan, yang cocok dengan bumbu dan saus lobak.

Dan, tentu saja, tuna kalengan, udang, keju lembut tanpa garam, dan ikan apa pun adalah pilihan ideal untuk komponen protein dalam sandwich.

Menambahkan beberapa bakat. Bukan, bukan kismis, tapi sentuhan itulah yang akan membuat sandwich menjadi karya seni kuliner yang nyata. Bahkan produk sederhana pun cocok untuk ini, yang jika dipilih dengan benar, akan membuat rasa dan aroma berkilau dengan cara baru.

Acar bawang merah dengan madu, paprika panggang, zaitun, caper, artichoke, potongan ikan pedas akan menambah pesona tersendiri pada hidangan pembuka.

Sedikit tanaman hijau. Saat memilih sayuran, jangan lupakan bawang putih muda, selada rocker, dan selada air.

Ramuan ini lebih beraroma daripada selada tawar.

Pastikan untuk menambahkan batang atau daun seledri, kemangi, daun mint, dan lemon balm.

Penggemar rasa pedas akan menyukai tarragon hijau, oregano, dan serai di sandwich mereka.

Kombinasi isian sandwich yang tidak biasa untuk piknik di luar ruangan

Kami menawarkan untuk menyiapkan sandwich menggunakan kombinasi isian yang tidak biasa dan klasik.

• pita;
• hummus;
• saus sambal;
• mentimun;
• tomat.

Panaskan pita di atas api, potong jangan sampai membentuk kantong. Lumasi dengan hummus siap pakai, yang bisa Anda buat sendiri dari buncis rebus, yang kami tambahkan bumbu aromatik, jus lemon, dan biji wijen panggang.

Anda bisa mencampurkan hummus dengan saus sambal jika suka pedas.

Letakkan irisan mentimun dan tomat di atasnya.

Sandwich dengan pasta zaitun dan telur

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• baguette;
• lada Bulgaria;
• telur ayam;
• teri;
• Salad roket;
• Zaitun.

Iris baguette secara diagonal. Siapkan pasta dengan mencampurkan buah zaitun. Oleskan pasta yang sudah disiapkan ke potongan roti.

Panggang paprika di rak kawat dan potong-potong. Letakkan potongan paprika dan telur rebus di atas pasta.

Hiasi sandwich dengan ikan teri dan selada rocker.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• ciabatta;
• minyak zaitun;
• jamur;
• bayam;
• keju lembut.

Kami menyiapkan olesan jamur untuk sandwich terlebih dahulu di rumah. Untuk melakukan ini, cincang halus champignon dan goreng dengan sedikit minyak zaitun.

Saat jamur sudah siap, tambahkan daun bayam, garam, merica ke dalam kaviar, aduk campuran dan terus didihkan selama 5-7 menit. Tambahkan keju lembut ke dalam saus jamur yang sudah disiapkan.

Lebih baik menambahkan keju ke kaviar panas agar punya waktu untuk meleleh. Sebelum olesan mendingin, aduk beberapa kali untuk memastikan keju tersebar merata di dalam kaviar.

Di alam, ciabatta dipecah menjadi beberapa bagian, yang masing-masing diolesi dengan kaviar jamur.

Sandwich dengan keju cottage dan kalkun asap

Oleskan keju cottage yang dicampur dengan cranberry dan daun bawang di atas irisan kacang panggang dan roti kismis, lalu taburi dengan irisan kalkun asap.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti dengan kismis dan kacang-kacangan;
• Pondok keju;
• dil;
• peterseli;
• cranberi;
• dada kalkun asap.

Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan dalam wajan kering atau pemanggang roti. Campurkan keju cottage kasar dengan bumbu cincang halus dan cranberry. Ini akan menjadi olesan sandwich.

Tempatkan potongan kecil kalkun asap di atas olesan.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti dedak;
• alpukat;
• Bawang merah;
• tomat;
• mentimun;
• mayones;
• Yogurt Yunani.

Kami menyiapkan pasta dari alpukat. Kupas bawang bombay dan potong setengah cincin, potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil.

Tambahkan semua bahan ke pasta alpukat.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa sendok mayones ke dalam campuran atau mengganti komponen lemak dengan yogurt Yunani kental.

Lebih baik menyiapkan olesannya di rumah, tetapi kami akan menyiapkan sandwich langsung saat piknik.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• focaccia;
• terong;
• keju kambing lembut;
• Salad roket.

Potong terong secara diagonal dan goreng di atas panggangan. Potong focaccia menjadi potongan-potongan acak.

Segitiga terlihat cantik, jadi kami memotong focaccia seperti kue bundar.

Olesi potongan dengan keju kambing yang lembut, taruh terong goreng dan hiasi dengan salad.

Sandwich dengan daging babi dan bawang

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti dedak;
• steak daging babi atau sapi;
• bawang bombai;
• minyak zaitun;
• moster;
• garam;
• gula;
• merica.

Pertama, Anda perlu menyiapkan bawang goreng emas. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan bawang bombay besar, yang kami kupas dan potong menjadi setengah cincin. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak zaitun.

Untuk membuat bawang bombay berwarna keemasan, taburi dengan gula saat dimasak.

Potong daging babi menjadi steak atau medali, dinginkan dan masukkan ke dalam wadah.

Di alam, letakkan daging di atas panggangan dan goreng hingga matang.

Jika Anda memasak daging sapi, Anda bisa menggoreng dagingnya dengan tingkat medium (medium-rare steak) atau medium rare (rare steak). Garam dan merica daging yang sudah jadi dan potong-potong.

Kami merakit sandwich: potong bilik menjadi dua, olesi dengan mustard, taruh potongan daging dan hiasi dengan bawang karamel.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• baguette;
• Pondok keju;
• krim asam rendah lemak;
• bawang putih;
• garam;
• merica;
• Salami;
• mentimun segar;
• acar mentimun;
• Zaitun;
• Keju keras.

Campur keju cottage dengan bawang putih, parut di parutan halus atau lewati alat penghancur. Tambahkan krim asam ke dalam campuran, garam dan merica. Jika Anda menyukai rasa yang lebih kaya dan kaya, ganti krim asam dengan mayones.

Anda bisa menambahkan bumbu cincang halus ke dalam saus dadih.

Potong baguette menjadi irisan tipis. Olesi setiap bagian dengan campuran dadih. Letakkan irisan mentimun segar dan acar serta beberapa potong salami di atasnya. Kami menyelesaikan desainnya dengan menempatkan beberapa kubus keju keras dan buah zaitun di tusuk sate.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti panggang;
• tuna dalam jusnya sendiri;
• mentimun;
• Bawang merah;
• selada;
• mayones.

Potong potongan roti pemanggang roti menjadi dua hingga membentuk segitiga. Hancurkan potongan tuna dengan garpu dan oleskan di atas roti panggang.

Letakkan irisan tipis mentimun dan bawang bombay di atasnya. Hiasi dengan daun selada. Jika diinginkan, lapisan tuna bisa diolesi dengan mayones ringan.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti;
• telur;
• mayones;
• moster;
• timun;
• lobak;
• selada air;
• garam;
• merica.

Siapkan olesan telur. Untuk melakukan ini, potong telur ayam rebus menjadi kubus kecil, tambahkan mustard, mayones, sedikit garam dan merica. Campur semua bahan salad.

Potong roti menjadi persegi panjang dan olesi setiap bagian dengan campuran telur.

Letakkan irisan lobak dan mentimun yang indah di atasnya. Hiasi canape dengan daun selada air.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• roti;
• mentega;
• daging;
• Keju keras;
• tomat;
• bawang bombai;
• yogurt;
• mentimun;
• minyak zaitun;
• bawang putih;
• garam;
• merica.

Saus mentimun sudah disiapkan sebelumnya. Untuk melakukan ini, kupas mentimun segar dan parut di parutan kasar. Taburi bubur dengan garam dan pindahkan ke saringan. Biarkan selama 15 menit agar kelebihan jus mengalir.

Peras campuran mentimun dan tambahkan sedikit yogurt, minyak zaitun, bawang putih dan merica. Campur saus dan dinginkan selama beberapa jam.

Letakkan keju parut dan potongan daging panggang di atas sepotong roti. Letakkan irisan tomat dan bawang bombay di atasnya dan tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan keju parut dan tutupi dengan sepotong roti lainnya.

Goreng sandwich yang sudah jadi di atas panggangan di kedua sisi.

Video: menyiapkan sandwich untuk piknik di rumah

Betapa menyenangkannya pergi keluar rumah bersama teman-teman Anda di hari musim panas yang hangat. Sangat menyenangkan setelah permainan aktif di udara segar untuk bersantai di padang rumput hijau dan membuka bungkus sandwich buatan sendiri. Untuk mengubah perjalanan Anda menjadi liburan yang sesungguhnya, siapkan mahakarya kecil menggunakan resep kami.

Sandwich dengan bakso

Bahan-bahan:

• Roti hot dog - 4 buah.
• Daging giling - 400 g
• Susu - 3-4 sdm. aku.
• Bawang - 1,5 buah.
• Bawang putih - 1-2 siung
• Tomat - 1 buah.
• Keju - 100 gram
• Remah roti - 5 sdm. aku.
• Cuka anggur putih - 1 sdt.
• Hijau (cincang) - 1 sdm. aku.
• Rempah-rempah - 1 sdt.
• Gula - sejumput
• Minyak sayur, garam - secukupnya

Persiapan:

Kupas dan potong bawang bombay dan bawang putih. Sisihkan sepertiga bawang bombay, goreng sisanya dengan bawang putih selama 3-4 menit dalam wajan dengan minyak. Campur daging cincang dengan bawang bombay, bawang putih, susu, remah roti, garam dan bumbu. Bentuk bola-bola kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak selama 10 menit. Bilas dan cincang halus tomat. Untuk salsa, campurkan sisa bawang bombay dengan bumbu, tomat, cuka, dan gula. Parut kejunya. Potong roti menjadi dua memanjang. Letakkan bola daging menjadi dua, taburi keju dan kecokelatan dalam oven selama 10 menit pada suhu 180°C. Kemudian olesi isinya dengan saus dan tutup rapat kedua bagiannya.

Sandwich dengan salmon dan pir

Bahan-bahan:

• Baguette - 1 buah.
• Salmon asap (ikan merah apa saja) - 70 g
• Pir - ½ buah.
• Keju lunak - 70 gram
• Salad hijau - 4 daun
• Hijau - secukupnya

Persiapan:

Cuci, kupas buah pir dan potong-potong. Bilas salad dan sayuran. Potong ikan dan keju menjadi irisan tipis. Potong baguette menjadi dua memanjang. Tempatkan daun selada, ikan, keju, pir di setiap bagiannya, taburi dengan bumbu dan buat baguette.

Sandwich Vietnam "Banh Mi"

Bahan-bahan:

• Baguette - 1 buah.
• Fillet ayam - 400 gram
• Bawang - 1 buah.
• Kecap - 3 sdm. aku.
• Madu - 1 sdt.
• Saus tomat (pedas jika diinginkan) - 3 sdt.
• Mentimun (segar) - 1 pc.
• Acar wortel (mentimun) - 1 pc.
• Mayones (krim asam) - 3 sdm. aku.
• Salad hijau - 3-4 daun
• Minyak sayur - 2-3 sdm. aku.
• Hijau - secukupnya

Persiapan:

Cuci fillet dan potong kecil-kecil. Rendam daging selama 30 menit dalam saus 1 sdt. saus tomat, madu dan kecap. Kemudian goreng fillet ayam dalam wajan dengan minyak selama 15-20 menit. Bilas mentimun dan potong menjadi irisan. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Potong baguette melintang menjadi potongan-potongan panjang, lalu masing-masing menjadi dua. Buang sebagian ampasnya. Panaskan roti selama 1 menit di microwave. Campur mayones dengan sisa saus tomat dan lapisi bagian dalam semua irisan dengan saus. Tempatkan daun selada, bawang bombay, wortel dan mentimun segar dengan bumbu cincang di satu bagian, dan ayam di bagian lainnya. Gabungkan semua sandwich dengan hati-hati.

"Klub sandwich"

Bahan-bahan:

• Roti putih (untuk roti panggang) - 3 potong
• Kalkun goreng (rebus) - 3 potong
• Daging babi asap - 3 potong
• Tomat - 1 buah.
• Salad hijau - 2 daun
• Mentega - 1 sdm. aku.
• Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Keringkan roti sedikit di pemanggang roti, oven atau penggorengan tanpa menambahkan minyak. Bilas tomat dan selada. Potong tomat menjadi irisan, cincang halus kalkun. Oleskan tipis-tipis mentega pada irisan roti pertama, taburi dengan daun selada, sebagian tomat, sebagian kalkun, bumbui dengan garam dan merica, lalu tekan dengan irisan kedua. Goreng bacon dalam wajan selama 1-2 menit hingga renyah. Olesi roti kedua dengan mayonaise, masukkan selada, sisa tomat, kalkun, bacon dan tekan rata dengan irisan ketiga. Untuk kenyamanan, potong sandwich menjadi potongan-potongan kecil dan tusuk masing-masing dengan tusuk sate.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Sandwich tidak tergantikan saat piknik! Anda bisa memasaknya dengan apa saja, asalkan Anda punya roti dan saus kental - misalnya, atau. Segala sesuatu yang lain dipilih berdasarkan ketersediaan produk - ayam, sosis, keju, sayuran, telur, irisan daging, dan bahkan ikan. Namun, membuat sandwich piknik lebih nyaman di rumah, sehingga kapan pun Anda ingin ngemil, makanan sudah tersedia dan meja bisa ditata hanya dalam satu menit.

Sandwich piknik yang kami usulkan untuk disiapkan memiliki tiga isian berbeda - dengan mentimun, lobak, dan sosis. Agar isiannya lebih seragam, produk diparut dan dicampur dengan keju tawar dan mayonaise. Sandwich puff warna-warni yang dihasilkan sangat menggugah selera, enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:
- roti untuk dipanggang;
- sosis atau ham;
- mentimun segar;
- lobak;
- keju tawar atau keju feta;
- bawang hijau (atau sayuran apa pun);
- mayones.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Potong bulu daun bawang (tanpa bagian putihnya) menjadi cincin kecil. Selain daun bawang (atau bersamaan dengan itu), Anda bisa mengambil sayuran apa saja sesuai keinginan Anda.

Parut sosis atau ham rebus di parutan kasar. Agar sosis lebih mudah diparut, disarankan untuk memasukkannya ke dalam freezer selama 10-15 menit. Jika Anda menyiapkan banyak sandwich, akan lebih mudah menyiapkan sosis cincang dengan blender.

Parut mentimun segar di parutan kasar. Kami tidak memotong kulit mentimun, jika tidak mentimun akan menghasilkan banyak jus dan isian sandwich piknik mungkin menjadi encer.

Parut lobak di parutan kasar. Jika lobak sangat berair, lobak harus diperas sedikit dan jangan diasinkan. Pertama, garam mendorong keluarnya jus, dan kedua, terdapat cukup garam dalam keju feta dan mayones.

Giling keju dengan garpu atau haluskan dengan hidung belang. Anda cukup menumbuk feta dengan sendok.

Tempatkan setiap jenis isian dalam mangkuk terpisah. Tambahkan keju tumbuk ke lobak dan mentimun. Tambahkan sedikit mayones ke setiap piring untuk mengikat semua bahan. Campur isi mangkok masing-masing, jangan sampai isinya tercampur.

Untuk sandwich kita membutuhkan 4 potong roti panggang. Satu akan menutupi sandwich, dan tiga akan kita olesi dengan isian (satu potong roti untuk setiap jenis isian). Lalu kita tumpuk potongan roti satu di atas yang lain, tutupi bagian atasnya dengan irisan roti lainnya dan tekan perlahan.

Potong sandwich piknik menjadi dua (atau secara diagonal) dengan pisau. Bungkus dengan serbet tebal atau masukkan ke dalam wadah makanan. Sandwich piknik yang lezat dan mengenyangkan sudah siap!

Pada sebuah catatan. Roti apa pun untuk sandwich bisa digunakan - gandum, gandum hitam, atau gandum utuh. Anda bahkan dapat menggunakan . Selain sosis, Anda bisa menambahkan ayam atau daging rebus, dipisahkan menjadi serat atau dicincang halus. Dan, tentu saja, sandwich seperti itu tidak hanya bisa dibawa untuk piknik, tetapi juga sebagai camilan untuk bekerja atau di jalan.

Di sini Anda akan menemukan resep sandwich orisinal yang bisa Anda buat tidak hanya untuk piknik, tetapi juga untuk sarapan :). Penggunaan produk yang enak dan menyehatkan, serta kemudahan dalam pembuatannya akan menjadikan resep ini favorit Anda :).

Sandwich untuk piknik adalah hidangan yang paling penting. Sandwich bisa menjadi camilan saat pertandingan sepak bola, setelah kompetisi tim, atau sebagai pengganti camilan ringan.

Sandwich piknik kami, yang resepnya sebagian besar tidak mengandung jumlah pasti bahan-bahan yang diperlukan, merupakan makanan tradisional yang disukai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak! Variasikan angka ini tergantung berapa banyak orang yang akan hadir pada piknik tersebut.

"Salam dari Italia"

• keju mozzarella
• fillet ikan teri dalam minyak
• 2 telur
• 150 ml susu
• minyak zaitun

Kami memotong roti, keju, ikan teri menjadi potongan-potongan yang nyaman. Kocok telur di satu mangkuk dalam dan susu di mangkuk lain. Celupkan 2 potong ke dalam susu, taruh keju di satu, ikan teri, keju lagi dan tutup dengan potongan lainnya. Tuang minyak ke dalam wajan, celupkan sandwich yang dihasilkan ke dalam telur dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Sajikan panas.

« Gaya Amerika"

• margarin untuk mengoles roti.
• telur rebus
• daging
• daun-daun selada
• tomat
• irisan tuna
• mayones (sedikit)

Olesi roti dengan margarin tipis-tipis lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, tata komponen utama sandwich dengan urutan sebagai berikut:

• Sepotong keju;
• Sepotong ham;
• daun selada;
• Satu lingkaran tomat;
• Sedikit mayones;
• lingkaran telur;
• irisan tuna;
• Tutupi dengan potongan roti berikutnya.

Selamat makan:).

"Musim Panas yang Panas"

• telur (sebaiknya buatan sendiri)
• tomat ceri
• jamon serrano
• adas atau peterseli.
• minyak zaitun

Kami memanggang potongan roti di atas api menggunakan rak daging. Menggoreng telur.

Goreng jamon dalam wajan selama 1 menit, jangan digoreng.

Kami juga menggoreng tomat dengan sangat cepat, jangan sampai hancur. Kami membentuk sandwich dari ini dan menyajikannya di atas meja :).

"Italia Cerah"

• keju mozzarella
• roti pemanggang persegi
• susu
• minyak zaitun untuk menggoreng
• garam lada
• daun bawang untuk hiasan

Kami memotong roti dan keju menjadi irisan yang nyaman. Kami membuat sandwich roti-keju-roti, mencelupkannya ke dalam campuran telur-susu dan menggorengnya dengan minyak zaitun. Garam, merica, hiasi dengan bumbu.

Jika ada anak-anak di piknik dan mereka menolak makan makanan orang dewasa, Anda bisa memberi mereka sandwich yang enak. Untuk melakukan ini, gunakan resep berikut.

"Suguhan elf"

• Jagung Kaleng
• mentimun
• Tomat
• mayones

Kami memotong semua produk dengan halus dan halus, membentuk massa yang cerah dan indah. Olesi roti dengan mayonaise dan taruh campuran sayur di atasnya. Anak-anak akan menyukai manisnya jagung, dan warna-warna cerah dari sandwich dapat dijelaskan oleh fakta bahwa sandwich tersebut dimakan oleh elf kecil yang menyukai camilan manis dan indah.

"Torrija"

• 1 baguette kemarin
• 50 gr gula halus
• 300ml susu
• 3 sdm. sendok gula
• 2 sdm. sendok minyak zaitun
• 1 sendok teh. sesendok sirup maple
• 1 batang kayu manis
• sejumput garam laut

Kami memotong baguette menjadi beberapa irisan. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam panci dan didihkan, tambahkan gula dan kayu manis. Rendam roti dalam susu panas, celupkan ke dalam adonan telur yang sudah dikocok sebelumnya.

Goreng roti dengan minyak zaitun, dinginkan, tuangkan di atas sirup maple, dan taburi dengan gula halus.

Anda juga dapat melihat berbagai jenis dekorasi, karena sandwich piknik – Ini bukan hanya hidangannya yang enak, tapi juga cantik penampilannya.