Berat rata-rata kiwi tanpa kulit. Kiwi untuk menurunkan berat badan

Kiwi adalah buah hijau eksotis asli China. Rasa kiwi adalah persilangan antara stroberi dan gooseberry. Kelezatan ini dikenal dan dicintai oleh banyak orang. Terutama kiwi bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Properti yang berguna dan kontraindikasi penggunaan kiwi

Kiwi mengandung banyak vitamin dan mineral. Buah ini bisa digunakan sebagai pencegah flu dan pilek, karena kiwi mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk atau lemon. 100 gram produk mengandung 200% dari kebutuhan harian vitamin C. Buah dihargai sebagian besar karena mengandung banyak kalium. Mineral ini sulit didapatkan dari beberapa buah dan sayuran. Tapi kiwi adalah gudang mineral ini. Kalium dibutuhkan oleh orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular. Vitamin C yang merupakan bagian dari buah memperkuat dinding pembuluh darah dan membantu melawan penyakit menular. Dengan penggunaan kiwi secara teratur, kekebalan tubuh meningkat. Vitamin A dan E menjadikan kiwi antioksidan yang sangat baik yang membantu Anda awet muda. Buah ini bermanfaat untuk diabetes, karena mengandung sedikit gula, dan kandungan kalori kiwi juga minim.

Vitamin A, E dan C memiliki efek positif pada tubuh, menghilangkan zat berbahaya dan racun.

Tapi, terlepas dari semua kegunaan dan kandungan kalori kiwi yang minimal, ada beberapa kontraindikasi. Buah ini tidak dianjurkan untuk:

tukak lambung lambung;

tukak lambung usus;

radang perut;

Peradangan akut pada ginjal.

Seperti buah lainnya, buah kiwi dapat menyebabkan reaksi alergi. Karena itu, pantau kesehatan Anda dengan cermat.

Perlu diketahui bahwa lebih baik memilih buah yang lunak. Jika buahnya keras saat disentuh, maka kiwi masih mentah, rasanya asam. Kiwi yang terlalu lunak mulai berbau seperti anggur, buah seperti itu juga tidak boleh dikonsumsi.

Kiwi adalah buah "muda" di pasar domestik. Ini adalah harta karun vitamin dan mineral. Daftar khasiat yang bermanfaat dari buah ini luar biasa. Rasa buah yang menyenangkan memungkinkan untuk digunakan secara luas dalam memasak. Produk ini termasuk dalam banyak salad, makanan penutup, dan hidangan utama, dan minuman berdasarkan itu memuaskan dahaga di musim panas. Yuk cari tahu berapa banyak kalori yang ada di dalam kiwi, apa saja komposisi kimianya dan apa saja khasiat yang bermanfaat dari buah tersebut.

Berapa berat kiwi?

Jawaban cepat: rata-rata 65 gram

Kalori kiwi 1 pc - 32 kkal

Komposisi dan nilai gizi

Kiwi mengandung vitamin yang dikenal sains: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Selain itu, komposisi buah termasuk zat seperti pati, sejumlah asam organik, serat makanan yang berharga, serat, zat gizi makro. Kiwi kaya akan kalsium, magnesium, natrium, fosfor, belerang, klorin, dan elemen jejak seperti tembaga, besi, yodium, molibdenum. Ini mengandung banyak potasium, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular.

Sekarang mari kita perkirakan rasio BJU. Seperti kebanyakan buah lainnya, kiwi rendah protein (0,8 g per 100 gram produk) dan lemak (0,4 gram). Komponen terakhir, karbohidrat, lebih banyak: 8,1 gram. Karena kandungannya yang tinggi, kiwi cepat dicerna dan diserap tubuh.

Kalori kiwi per 100 gram

Kiwi adalah produk untuk orang yang memantau berat badannya. Buah memiliki satu khasiat berharga: buah membakar kalori dengan baik dan menghilangkan lemak tubuh. Oleh karena itu, ahli gizi menganjurkan untuk mengkonsumsi minimal 1 pc. per hari untuk orang yang mencoba menurunkan berat badan. Jika Anda secara bersamaan memberikan aktivitas fisik yang tinggi dan mengikuti diet sehat, sosok cantik dan bugar tidak akan lama. Dan semua ini - tanpa membahayakan kesehatan Anda, seperti halnya meminum pil diet tertentu.

Paling sering, buah kiwi dikonsumsi segar. Ini adalah bagian dari salad (jus diperas dari buah eksotis sebelum ditambahkan ke dalamnya), selain itu, juru masak menghias es krim, milkshake, atau makanan penutup dengan irisan buah. Ini digunakan untuk memasak hidangan kedua, saus. Produk seperti kiwi kering, kentang tumbuk, dan manisan dari buah ini juga cepat populer. Mari kita cari tahu berapa banyak kalori yang dikandungnya.

Segar

100 gram kiwi, menurut ahli gizi, mengandung 47 kilokalori. Satu buah kecil kupas beratnya 65 gram. Nilai energi janin rata-rata adalah 32 kkal. Ini memungkinkan Anda untuk mengklasifikasikan buah sebagai produk makanan. Oleh karena itu, penggunaan buah kiwi 5-6 buah saja per hari tidak akan menyebabkan penambahan berat badan.

Perhatikan kapasitas besar asam askorbat (vitamin C) dalam buah. Cukup 1 buah sudah cukup memenuhi kebutuhan harian akan zat ini. Makan kiwi bermanfaat pada bulan Februari, Maret dan April, saat tubuh kekurangan vitamin dan mineral.

Dalam kering (kering)

Buah-buahan kering tidak kehilangan kualitas yang bermanfaat dari yang segar. Sebaliknya, selama proses pengeringan, buah menghilangkan kelembapan berlebih, yang menyebabkan konsentrasi zat berharga meningkat beberapa kali lipat. Komposisi mineral kiwi meliputi 18 unsur. Sebagian besar mengandung potasium - 300 mg per 100 gram produk. Jika Anda rutin mengonsumsi buah-buahan kering, Anda akan meningkatkan fungsi otak, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menormalkan fungsi sistem peredaran darah. Kandungan kalori kiwi kering adalah 340 kilokalori. Oleh karena itu, sebagian kecil produk pun dapat memuaskan rasa lapar.

Saat membeli kiwi kering, perhatikan penampilan buahnya. Buah-buahan harus memiliki warna hijau yang kaya. Rasanya manis dan asam. Produk berkualitas tinggi dan dikeringkan dengan baik tidak boleh mengandung remah-remah atau irisan yang pecah. Jika buahnya terlalu lunak, dan bintik hitam terlihat di permukaannya, akan lebih rasional untuk menolak pembelian yang meragukan tersebut. Ingat aturannya: semakin kering kiwi kering, semakin baik.

Buah kering tidak kehilangan khasiat penyembuhannya selama 2 tahun, jika kondisi penyimpanannya diperhatikan. Suhu harus di bawah +25°C, dan tempatnya harus kering dan gelap. Kiwi juga bisa disimpan di lemari es. Jika Anda ingin mengeringkan buahnya sendiri, potong buah (bubur) yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam pengering sayur elektrik. Setelah 2,5-3,5 jam, buah kering akan siap.

kalengan (haluskan)

Tidak seperti banyak buah yang kehilangan sebagian besar vitamin dan mineralnya saat "digulung" untuk musim dingin, kiwi tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat bahkan setelah konservasi. Berkat asam yang ada dalam buah-buahan, semua vitamin diawetkan dalam pure. Mengingat gula ditambahkan selama persiapan produk, kandungan kalori kiwi kaleng meningkat menjadi 145 kkal per 100 gram. Jumlah pure ini memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin C dan asam organik.

Dalam manisan buah kiwi

Untuk menyiapkan manisan buah-buahan, buah-buahan harus direndam dalam air selama beberapa hari. Kemudian direbus 3-4 kali dalam sirup gula pekat dan dikeringkan dalam oven. Manisan buah tidak boleh menempel satu sama lain atau di tangan Anda (ini menunjukkan pelanggaran dalam proses produksi teknologi). Jika terlalu keras atau permukaannya manisan, maka kondisi penyimpanan telah dilanggar. Manisan buah kiwi banyak mengandung kalium, vitamin PP, fosfor dan betakaroten. Rasanya manis, jenuh dengan baik (kandungan kalori 100 g produk adalah 320 kkal). Manisan buah adalah alternatif permen yang sehat dan bergizi.

Dalam jus kiwi

Jus kiwi adalah minuman harum dan sehat yang diperoleh dengan ekstraksi langsung. Konsumsi secara teratur sedikit segar (diperas dari 2-3 buah) akan mengurangi kandungan asam lemak dalam sistem peredaran darah sebesar 15-20% dan mengurangi kemungkinan trombosis. Tabib Cina telah menggunakan jus kiwi selama ribuan tahun untuk memperbaiki proses pencernaan, mengurangi rasa sakit pada rematik, dan mencegah pembentukan batu ginjal. Konsumsinya bahkan bisa memperlambat laju uban! Kandungan kalori jus kiwi alami lebih rendah dari nilai energi buah itu sendiri yaitu 41 kilokalori per 100 ml.

Apa kiwi yang bermanfaat

Produk dengan kandungan vitamin dan elemen lain yang begitu mengesankan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Konsumsi rutin akan membantu Anda menyembuhkan puluhan penyakit dan mencegah banyak masalah kesehatan. Kami mencantumkan properti utama kiwi yang bermanfaat:

• Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah ini memungkinkan Anda menggunakan buah ini untuk mencegah flu, pilek, mencegah berkembangnya infeksi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Mengkonsumsi kiwi membantu menghilangkan kolesterol dan menetralkan efek negatif nitrat yang terkandung dalam makanan.
• Janin menurunkan tekanan darah, mencegah perkembangan gagal jantung, memperkuat otot jantung, dinding pembuluh darah dan kapiler kecil, melindungi seseorang dari trombosis vena dan aterosklerosis.
• Kiwi memulai proses pembakaran kalori ekstra, memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme, meningkatkan penyerapan protein dan menekan nafsu makan.
• Mengkonsumsi buah setelah makan akan menghilangkan rasa berat di perut, mencegah mulas.
• Buah mencegah pembentukan batu ginjal dengan menghilangkan kelebihan garam.
• Meningkatkan mood, menetralkan efek stres pada tubuh, memperkuat sistem saraf. Kiwi adalah antidepresan yang hebat.
• Membantu menyembuhkan sistem pernapasan dengan mengurangi suara serak, sesak napas dan batuk.
• Dianjurkan bagi wanita untuk mengkonsumsi buah ini selama menopause. Kiwi juga bermanfaat untuk ibu hamil. Asam folat yang terkandung dalam buah diperlukan untuk perkembangan janin intrauterin yang normal.
• Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, kiwi mengurangi risiko kanker, menghentikan jalannya proses inflamasi. Selain itu, jumlahnya 3 kali lebih banyak di kulitnya daripada di daging buahnya. Oleh karena itu, dokter menganjurkan untuk mengonsumsi buah secara keseluruhan, menghilangkan bulu-bulu dari permukaannya, tetapi membiarkan kulitnya tetap pada tempatnya.
• Kulitnya memiliki sifat antiseptik. Ini membantu dengan dysbiosis usus, menghancurkan stafilokokus dan E. coli.
• Produk tersebut tidak mengandung gula, sehingga baik penderita diabetes maupun pelaku diet dapat mengonsumsi kiwi dalam jumlah banyak.
• Bubur, kulit, dan jus buah secara aktif digunakan oleh ahli kosmetik untuk masker anti penuaan dan tonik. Ekstrak buah yang mengandung vitamin E ditambahkan ke sampo. Itu memperkuat mereka, memberi mereka kemegahan dan kilau.

Menurut berbagai sumber, Cina adalah tempat kelahiran kiwi. Ini juga disebut "gooseberry Cina" atau "persik monyet". Dan buah ini mendapat nama sayang yang tidak biasa di Selandia Baru, karena kemiripannya dengan burung kiwi kecil, lambang negara ini.

Sampai baru-baru ini, kami hampir tidak tahu apa-apa tentang kiwi. Dan dia tidak terlalu mengesankan dengan penampilannya yang berbulu. Tapi begitu dibersihkan dan dipotong, kami sangat terkejut dengan aromanya yang tidak biasa, kelembutan dan warnanya yang ceria. Saat ini, buah kiwi sangat populer tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena khasiat penyembuhannya. Dan banyak wanita berhasil menggunakan kiwi untuk menurunkan berat badan.

Khasiat kiwi yang bermanfaat

Kiwi sejauh ini merupakan penjaga vitamin C yang paling penting, yang sangat diperlukan untuk setiap orang. Ini juga mengandung banyak potasium, yang melindungi sistem kardiovaskular kita, yodium, yang bertanggung jawab atas stabilitas sistem kekebalan tubuh. Makan kiwi setiap hari mengurangi risiko pembekuan darah. Kiwi mengandung banyak asam folat, zat besi, magnesium, fosfor, vitamin E dan D. Jus kiwi meningkatkan aktivitas mental dan fisik, memiliki sifat yang menghambat pembentukan tumor, menjadi antioksidan yang baik.

Kiwi memiliki khasiat lain yang sangat menarik. Ini membakar lemak dengan sangat baik. Maka ahli gizi merekomendasikan penggunaan kiwi untuk menurunkan berat badan. Memang, di zaman kita, ketika kita semua berjuang untuk kesempurnaan, sosok yang kencang merupakan indikator kesuksesan kita. Menurut ulasan, kiwi untuk menurunkan berat badan membuatnya mudah untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan pada saat yang sama tidak membahayakan kesehatan Anda.

Kalori kiwi

Berapa banyak kalori dalam kiwi - pertanyaan ini, tentu saja, menempati setiap orang yang ingin menjaga keharmonisan sosok mereka. Kami segera meyakinkan Anda. Anda dapat dengan aman memakan buah ajaib ini, karena. kandungan kalori kiwi hanya 47 kkal per 100 g makanan, mis. makan satu buah kiwi sedang, Anda hanya mengonsumsi 47 kkal.

Kiwi kering memiliki kandungan kalori yang jauh lebih tinggi dan sudah 355 kkal. Karena itu, untuk menurunkan berat badan, kiwi digunakan secara eksklusif segar.

Buah kiwi segar banyak digunakan dalam masakan sebagai tambahan makanan penutup bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, namun sekaligus makan yummy yang berbeda.

Diet dengan kiwi

Mari kita bicara tentang diet berdasarkan penggunaan kiwi untuk menurunkan berat badan. Dasar dari diet ini adalah konsumsi setidaknya 10 buah produk luar biasa ini per hari. Kami sudah menjawab pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam kiwi. Karenanya, buah ini bisa dimasukkan ke dalam menu sehari-hari tanpa takut kandungan kalori totalnya meningkat.

Porsi utama kiwi sebaiknya dikonsumsi di tengah hari, mis. waktu makan siang. Ini sekitar 4 - 5 buah. Bagilah sisanya antara sarapan dan makan malam. Dalam hal ini, lebih disukai menyiapkan salad diet dengan kiwi di malam hari.

Baik untuk diet dengan kiwi untuk memasukkan keju cottage, sayuran segar, kefir, ikan, keju dan daging ayam, varietas rendah lemak ke dalam menu. Ikuti diet ini selama dua minggu dan kemudian secara bertahap kembali ke diet biasa Anda. Anda bisa mengulangi diet ini tidak lebih awal dari dua bulan kemudian. Dengan menggunakan diet ini, Anda akan kehilangan 4-5 kilogram.

Orang yang menggunakan kiwi untuk menurunkan berat badan sebagian besar memberikan ulasan positif. Mereka sering melaporkan bahwa dengan bantuan buah segar dari buah yang luar biasa ini, berat badan mereka turun hingga 5-6 kilogram. Mereka juga berbicara tentang metode memasak hidangan menggunakan kiwi - salad, sereal, campuran buah. Beberapa mengeluh bahwa tidak mungkin untuk segera menurunkan semua kelebihan berat badan. Tetapi kita tidak boleh lupa bahwa diet apa pun bukanlah obat mujarab untuk masalah. Dan untuk penurunan berat badan yang efektif, Anda harus menggabungkannya dengan olahraga.

Koktail Pelangsing Kiwi

Sekarang populer untuk membuat berbagai koktail. Mereka terbuat dari apa saja. Mereka enak, bergizi dan tidak membebani perut.

Berikut adalah beberapa resep untuk membuat koktail pelangsing kiwi yang mudah:

• Untuk menyiapkan milkshake kiwi, Anda membutuhkan 2 buah kiwi ukuran sedang, 1 pisang, 200 ml susu, vanilla - 1 sachet, 2 sendok makan es krim vanilla dan karamel. Jangan khawatir, tidak banyak kalori. Campur semuanya dalam blender, dan koktail sudah siap.
• Smoothie pelangsing kiwi hijau dingin akan menyegarkan Anda dengan sempurna di musim panas. Mudah disiapkan. Kami ambil 5 buah kiwi, 3 tangkai seledri, 1 pisang atau jeruk, 2 gelas air, es batu, campur semuanya dalam blender, lalu minum dengan nikmat.
• Koktail mint kiwi yang sangat ringan cukup sederhana. Giling kiwi, campur dengan kefir dan tambahkan mint. Semua dalam mixer - dan bon appetit.

Kontraindikasi penggunaan kiwi

Kandungan kiwi yang rendah kalori dan konsentrasi nutrisi yang tinggi di dalamnya memiliki efek tonik yang sangat baik bagi tubuh. Kiwi, jus kiwi dapat dikonsumsi baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Tetapi ada batasan tertentu. Anda tidak bisa makan kiwi untuk orang yang rentan alergi, serta menderita penyakit saluran cerna. Ingat ini.

Kami menyarankan semua orang yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan kesehatan untuk memasukkan kiwi ke dalam makanan mereka.

Buah eksotis ini muncul di rak kami relatif baru, tetapi resep dengannya mungkin sudah cukup untuk seluruh buku masak. Dan di atas meja pesta tanpa kiwi, tidak mungkin membayangkan satu piring buah pun.

Buah ini diberikan kepada kami oleh Selandia Baru dimana buah-buahan Aktinidia Cina- ini adalah nama tanaman tempat kiwi matang - dapat dimakan berkat proses seleksi. Mereka mendapatkan namanya sendiri karena kemiripannya dengan kebanggaan nasional negara ini - burung kiwi yang berbulu halus.

Ingin menggambarkan rasanya, para pecinta kuliner sering menggunakan perbandingan dengan stroberi, gooseberry, dan bahkan. Selain itu, kiwi juga mendapat simpati para ahli gizi, karena anugerah alam ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga kelezatan rendah kalori. rinci dalam edisi terpisah.

Berapa banyak kalori dalam kiwi

Kandungan kalori kiwi bisa berbeda - tergantung segar atau olahannya. Anda mungkin memperhatikan bahwa dalam bentuk kering, kiwi jauh lebih bergizi karena penambahan gula.

Aplikasi dalam dietetika

Kiwi segar dan kalengan sering dimasukkan ke dalam makanan orang yang ingin menurunkan berat badan dan mempraktikkan pola makan yang sehat dan seimbang. Serat yang dikandungnya membantu meningkatkan pencernaan, itulah sebabnya buah kiwi dapat dianggap sebagai akhir yang sempurna untuk makan. Jika tidak ada alergi, buahnya digunakan untuk hari puasa. Selain itu, ada diet khusus, yang diet hariannya, selain makanan rendah kalori, juga termasuk lima buah kiwi.

Cara populer lainnya untuk menurunkan berat badan dengan partisipasi kiwi dan jus darinya adalah diet mono buah.

Resep dan kandungan kalori masakan dengan buah jeruk ini

Mengingat buah-buahan segar dan kalengan memiliki kandungan kalori paling rendah, Anda dapat menyiapkan salad, hidangan utama, makanan penutup tanpa pemanis, dan smoothie dari mereka untuk menyelamatkan bentuk tubuh Anda. Di dalamnya, kiwi akan dipadukan dengan:

Resep dan foto salad sayuran dengan kiwi

• kiwi - 1 buah;
• - 190g;
• - 180g;
• - 180g;
• hijau - 15 g;
• krim asam rendah lemak - 2 sendok makan.

Cincang halus sayuran dan kiwi, campur dan bumbui dengan krim asam. Satu porsi salad 100 gram - bahkan dengan saus - akan mengandung 31 kkal.

Ikan dimasak dengan kiwi

• kiwi - 1 buah;
• salmon segar - 250 g;
• protein - 2 buah;
• merica dan garam - secukupnya.

Hidangan ini akan memakan sedikit waktu untuk disiapkan dan akan sederhana bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Pertama, salmon digosok dengan campuran garam dan merica, lalu direndam selama setengah jam (untuk mendapatkan bumbunya, kiwi dihancurkan dalam blender). Setelah itu, dicelupkan ke dalam massa protein kocok dan dimasukkan ke dalam wajan. Dalam 100 gram ikan jadi hanya akan ada 112 kkal.

Salad dengan bubur kiwi dan soba

Meski kombinasi produk utama sepertinya tidak bisa diterima, rasa salad ini tidak akan mengecewakan Anda. Hal utama di dalamnya adalah semua bahannya rendah kalori:

Goreng hati dan potong. Campur dengan selada cincang, kubis dan mentimun. Tambahkan soba lepas dan bumbui dengan kefir. Untuk 100 g salad hangat ini hanya akan ada 47 kkal.

Makanan penutup kiwi

• kiwi - 5 buah;
• gelatin makanan - 10 g;
• gula bubuk - 2 sendok teh;
• - 1 sendok teh.

Giling kiwi menjadi haluskan, campur dengan gelatin dan biarkan selama 2-3 menit. Kemudian Anda perlu memanaskan campuran sampai gelatin larut, dan setelah dingin selama seperempat jam, kocok dengan mixer. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan semalaman di lemari es. Taburkan makanan penutup beku dengan gula halus. Kelezatan ini tidak akan merusak angkanya, karena 100 gramnya mengandung 84 kkal.

smoothie buah

• kiwi - 600 g;
• - 100 gram.

Masukkan ke dalam blender dan tekan tombol. Hasilnya - hanya 48 kkal dalam setengah gelas!

Nilai gizi dan komposisi kimia kiwi

"Buah halus" juga menerima pujian karena banyak khasiat bermanfaat yang terkait dengan vitamin dan mineral yang dikandungnya. Kiwi telah menjadi sekutu ahli gizi karena kandungan lemaknya yang rendah dan serat yang cukup. Selain itu, menyediakan tubuh dengan asam folat dan vitamin C.

% kebutuhan harian yang tertera pada tabel merupakan indikator yang menunjukkan berapa persen dari norma harian zat yang akan kita penuhi kebutuhan tubuh dengan mengonsumsi 100 gram kiwi.

Berapa banyak protein, lemak, dan karbohidrat (BJU) yang ada di kiwi?

Vitamin, makro, dan mikro apa yang terkandung dalam kiwi?

Kesehatan kita sangat bergantung pada berapa banyak nutrisi yang kita terima setiap hari. Beberapa produk sebagian besar dapat mengimbangi kebutuhan harian akan vitamin, unsur makro dan mikro. Jadi, makan satu buah kiwi besar, kita konsumsi persediaan vitamin C selama dua hari. Buah ini juga kaya akan tembaga, molibdenum, dan kalium - yang terakhir sangat baik untuk jantung.