Sosis coklat tanpa susu kental manis. Sosis coklat dari kue: resep langkah demi langkah klasik sederhana dari masa kanak-kanak. Cara membuat sosis coklat enak dari cookies dan coklat, dengan susu kental manis, tanpa mentega, dengan kacang, coklat, kismis, Snickers, dari susu formula

Rasa sosis coklat berbahan cookies sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, merupakan rasa favorit masa kecil. Camilan sederhana ini bisa dibuat untuk liburan, atau Anda bisa sekadar menyenangkan orang yang Anda cintai di akhir pekan. Sangat enak dan sangat mudah disiapkan. Anak-anak terutama menyukai sosis coklat.

• 500 gram kue
• 1 bungkus (180-200 g) mentega
• 1 cangkir kenari kupas
• 1 cangkir gula
• 10-15 gr gula vanila
• 3-4 sdm. aku. coklat bubuk
• 6 sdm. aku. susu

Anda dapat mengambil kue apa saja, roti pendek, atau kue kering tanpa pemanis. Saya lebih suka susu tradisional atau susu panggang Jubilee.

Pilih mentega yang mudah melunak pada suhu ruangan, sehingga sosis kue coklat akan lebih plastis.

Persiapan:

Dalam wajan kering, goreng kenari sebentar, aduk terus hingga tercium aroma khas kacang panggang. Segera tuangkan ke dalam mangkuk, jika tidak kacang akan gosong di wajan panas.

Giling 1/3 kacang dan setidaknya 1/3 (atau mungkin setengah) kue dalam penggiling daging.

Sisa kue kami pecahkan menjadi potongan-potongan kecil agar terlihat jelas pada potongan sosis coklat yang sudah jadi.

Potong sisa kacang dengan pisau, tetapi jangan terlalu halus.

Campurkan kue dan kacang dengan adonan yang sudah digulung.

Aduk rata menggunakan dua sendok.

Sekarang mari kita siapkan saus coklatnya. Untuk melakukan ini, campurkan bubuk kakao, gula pasir, dan gula vanila dalam panci kecil. Jika Anda tidak memiliki gula vanila, Anda bisa melakukannya tanpa gula vanila.

Tambahkan susu, aduk hingga rata dan nyalakan api kecil. Panaskan sambil diaduk selama 7-10 menit, tidak lebih, jangan sampai mendidih. Selama waktu ini, gula memiliki waktu untuk larut hampir seluruhnya dan tidak akan terlihat pada sosis coklat yang sudah jadi.

Angkat panci dari api. Biarkan saus agak dingin, selama 5-7 menit, dan celupkan mentega yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.

Aduk dengan sendok hingga mentega benar-benar meleleh dan saus coklat benar-benar homogen.

Tuang saus hangat ke dalam kue.

Aduk rata, perlahan. Jika sulit mengaduk dengan sendok, Anda cukup melakukannya dengan tangan.

Tergantung pada jenis kuenya, dan juga jenis menteganya, campuran sosis coklat terkadang menjadi kering sehingga sulit untuk membentuk sosis padat yang nantinya tidak hancur. Untuk kasus yang tidak menyenangkan ini, ada satu rahasia kecil - Anda perlu menambahkan telur kocok kecil, atau setidaknya setengahnya, ke dalam campuran yang sudah jadi. Campurannya menjadi lebih plastik, dan sosisnya mudah dibentuk. Tapi kali ini telurnya tidak dibutuhkan.

Jadi, bagilah campuran yang sudah jadi menjadi dua. Setengahnya kami masukkan ke dalam kantong plastik biasa, milik saya lebarnya 25 cm, dan membentuk sosis coklat padat.

Kami melakukan hal yang sama dengan babak kedua. Hasilnya adalah dua buah sosis coklat yang lucu, panjang sekitar 22 cm dan diameter sekitar 5 cm:

Saya tidak menyarankan membungkus campuran dengan kertas timah, karena akan menempel erat pada sosis coklat yang didinginkan.

Tempatkan di lemari es selama 4-5 jam, atau sebaiknya semalaman. Jika Anda benar-benar tidak tahan, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer selama satu jam, tidak lebih, lalu mencobanya dengan teh. Cukup simpan sosis di lemari es, tidak perlu dimasukkan ke dalam freezer.

Dan satu nasihat lagi. Sosis coklat paling baik dipotong dengan pisau koki yang lebar. Irisannya halus dan tidak hancur.

Saya harap semuanya berhasil untuk Anda dan saya harap Anda menikmati resepnya.

Ada juga resep buatan sendiri yang lezat di situs ini. “Kentang” bahkan lebih mudah dan cepat disiapkan daripada sosis coklat, saya sangat merekomendasikan membuatnya.

Itu saja untuk hari ini. Selamat siang semuanya dan semoga sukses.
Selalu bersenang-senang memasak!

Senyum! 🙂

Sosis yang terbuat dari kue kering dan coklat merupakan suguhan manis yang mudah disiapkan dan sangat lezat, resepnya sudah tidak asing lagi sejak kecil. Kelezatannya sangat populer di era Soviet, seperti kacang legendaris dengan susu kental rebus. Makanan penutup juga sangat diminati di negara-negara Eropa. Di Dunia Lama, kelezatannya disebut salami coklat.

Untuk membuat sosis dari kue kering dan coklat di rumah seperti yang Anda lakukan di masa kecil, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana, 10-20 menit waktu luang untuk memasak, dan 2-3 jam untuk mendinginkan makanan penutup di lemari es.

Beberapa resep pembuatan sosis pastry telah saya siapkan, antara lain resep tradisional dengan komposisi dan rangkaian produk klasik, serta resep modern dengan bahan tambahan berani yang menambah sentuhan orisinalitas pada rangkaian rasa yang telah terbentuk selama puluhan tahun.

1. Jangan terjebak pada sosis standar berbentuk memanjang yang terbuat dari coklat dan biskuit. Camilan dapat disajikan dalam bentuk bola, kerucut, bintang dan gambar lainnya. Gunakan cetakan khusus jika diinginkan.
2. Saat membungkus, cling film dapat dengan mudah diganti dengan foil atau kantong plastik biasa.
3. Ubah rasa sosis dengan menggunakan bahan tambahan: manisan buah-buahan, kismis, kenari atau pala, kue kering rasa susu panggang, stroberi, gula pasir.
4. Tidak suka coklat? Ganti dengan susu cair atau dark chocolate.

Sosis kue - resep seperti di masa kecil

Untuk mendapatkan sosis kakao yang lezat, ambillah kue manis - susu, panggang atau vanila.

Bahan-bahan:

• Susu – 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Bubuk kakao – 3 sendok makan,
• kue – 200 gram,
• Gula – 1 gelas,
• Telur – 1 buah.

Persiapan:

1. Saya memindahkan kue ke dalam mangkuk yang dalam. Saya menggilingnya menggunakan hidung belang atau blender. Saya tidak menghancurkannya terlalu banyak sehingga ada partikel besar di sosis yang sudah jadi.
2. Dalam panci terpisah saya mencampur dasar manis gula pasir dan coklat. Saya menambahkan bahan ke mentega cair. Masak dengan api kecil hingga larut sempurna. Saya aduk hingga rata. Saya mematikan kompor dan mengangkat panci dari api. Biarkan campuran coklat mendingin selama 10-15 menit.
3. Dengan menggunakan pengocok, kocok telur. Tuang ke dalam glasir yang sudah dingin dan aduk.
4. Saya menuangkan kakao dengan mentega dan telur ke dalam hati yang dihancurkan. Saya mengaduknya dengan hati-hati.
5. Saya membentuk sosis rapi di papan dapur. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama 3-4 jam.

resep video

Sebelum menyajikan resep sosis di atas meja seperti di masa kecil, saya biarkan kelezatannya sedikit meleleh. Selamat makan!

Sosis manis - resep klasik

Bahan-bahan:

• kue – 500 gram,
• Gula – 4 sendok makan,
• Kakao - 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Susu - setengah sendok makan,
• Kacang – 50 gram,
• Manisan buah – 50 g,
• Vanilin - secukupnya.

Persiapan:

1. Dengan menggunakan blender, saya menggiling sebagian kue menjadi remah-remah. Sisanya saya pecahkan menjadi potongan-potongan besar dengan tangan saya. Saya menuangkannya ke dalam satu piring.
2. Saya memotong halus manisan buah-buahan dan kacang-kacangan dan menambahkannya ke dalam kue.
3. Campur kakao dengan gula dalam panci kecil. Aduk hingga rata tanpa gumpalan. Di akhir pengadukan, tambahkan vanilin.
4. Saya memotong mentega cair menjadi kubus kecil agar lebih cepat larut. Saya memindahkannya ke dasar coklat.
5. Saya meletakkan panci di atas kompor. Saya mengatur suhu pembakar ke nilai minimum. Saya mengaduk adonan sampai gula pasir benar-benar larut dan mentega meleleh. Saya mengeluarkannya dari kompor. Biarkan dingin selama 5-10 menit.
6. Saya menuangkan dasar coklat ke dalam campuran manisan kacang. saya aduk.
7. Saya membentuk sosis di atas kertas roti. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus sosis dengan cling film.
8. Saya menaruhnya di lemari es selama 2-3 jam.

Sosis coklat terbuat dari kue kering dengan susu kental manis

Resepnya tidak menggunakan gula. Susu kental akan menambah rasa manis yang diperlukan pada sosis.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 600 g,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao - 7 sendok besar,
• Mentega – 200 gram.

Persiapan:

1. Saya memecahkan kuenya. Saya menghancurkannya dengan hidung belang, meninggalkan partikel besar.
2. Saya memasukkan 7 sendok makan coklat bubuk ke dalam mentega cair. Saya menuangkan sebotol susu kental utuh.
3. Saya mengirim campuran coklat-susu yang dihasilkan ke kue yang dihancurkan. Saya aduk rata dan perlahan.
4. Saya membuat sosis di papan dapur. Saya membungkus makanan penutup dengan kertas timah atau cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama beberapa jam.

Video memasak

Sosis coklat berbahan cookies dengan susu kental manis saya potong bulat-bulat. Sajikan dengan teh atau kopi.

Cara memasak sosis dengan kenari

Bahan-bahan:

• Kue gula – 250 g,
• Mentega – 125 gram,
• Cokelat hitam – 100 gram,
• kenari – 150 gram,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao – 2 sendok besar.

Persiapan:

1. Saya mengupas kenari. Coklat muda dalam wajan dengan api sedang. Saya mengeluarkannya dari kompor.
2. Saya menyaring kakao melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan.
3. Lelehkan potongan dark chocolate di dalam panci. Tambahkan mentega cair ke dalam campuran coklat. Untuk rasa yang kaya, tambahkan 2 sendok besar coklat. Aduk rata. Setelah coklat benar-benar larut, tambahkan susu kental manis.

Saran yang bermanfaat. Jangan sampai campuran coklat-krim mendidih.

1. Aduk rata dan angkat. Saya meninggalkannya di dapur agar dingin.
2. Saya menggiling kue gula dengan blender atau menggunakan penghancur tua yang bagus. Jangan menggiling semua produk kembang gula menjadi remah-remah halus. Biarkan sosis berisi potongan kue berukuran sedang.
3. Saya dengan hati-hati memotong kenari panggang dengan pisau tajam. Saya mencampur kue dengan kacang.
4. Saya menambahkan massa coklat, konsistensinya kental. Aduk rata.
5. Saya membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruh produk kuliner yang sudah jadi di lemari es. Setelah 3-4 jam saya mengeluarkan makanan penutup dari lemari es.
6. Saya memotong sosis menjadi beberapa bagian (menjadi potongan bulat) dan menyajikannya dengan teh panas.

Makanlah untuk kesehatan Anda!

Cara membuat sosis dari kue kering tanpa coklat

Pendekatan non-standar untuk menyiapkan sosis kembang gula dari kue kering tanpa kakao. Manisnya hidangan penutup diberikan oleh toffee krim yang lezat dan susu kental manis.

Bahan-bahan:

• kue – 400 gram,
• toffee krim – 400 g,
• Susu kental – 400 g,
• Mentega – 200 gram.

Persiapan:

1. Saya memasukkan toffee dan mentega ke dalam mangkuk besar dan dalam. Saya mengaturnya dengan api kecil. Saya terus mengaduk dan melelehkan bahan-bahannya. Saya mendapatkan massa krim panas dengan warna karamel muda. Saya mengeluarkannya dari kompor dan membiarkannya dingin.
2. Kuenya cukup banyak. Untuk menggiling lebih cepat, gunakan blender. Saya memasukkan kue ke dalam tas dan menggulungnya dengan penggilas adonan. Pecahkan beberapa kue menjadi potongan-potongan berukuran sedang dengan tangan Anda.
3. Saya memindahkan campuran permen-krim yang sudah dingin ke dalam campuran kering. Aduk rata dengan sendok, secara bertahap ubah menjadi pasta yang homogen dan lembut.
4. Saya menaruhnya di papan. Saya dengan hati-hati membentuk massa tak berbentuk menjadi bentuk sosis lonjong. Saya menutupinya dengan cling film, menariknya di sepanjang tepinya untuk membuat “permen” besar. Saya masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam atau di lemari es semalaman.

Resep dengan kismis dan kacang-kacangan

Bahan-bahan:

• Kakao - 2 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Gula – 1 sendok besar,
• Susu sapi – 100 ml,
• kue – 400 gram,
• Kismis, kenari, gula halus - secukupnya.

Persiapan:

Saran yang bermanfaat. Jangan berlebihan. Jangan biarkan kue gula lezat Anda berubah menjadi bubuk. Makanan penutup harus mengandung sedikit gula-gula utuh.

1. Saya menghancurkan beberapa kue dengan hidung belang atau menggulungnya dengan penggilas adonan.
2. Saya memotong kacang di papan dapur. Saya menuangkannya ke dalam hati yang dihancurkan dan menambahkan gula. Saya mengaduk dan menyisihkan campuran kering.
3. Saya melelehkan mentega dalam panci.
4. Saya menuangkan susu. Saya mendidihkan dasar makanan penutup. Tambahkan campuran kering dan aduk rata.
5. Pada akhirnya saya menambahkan kismis. Saya mengeluarkan piring dari kompor, membiarkan campurannya dingin dan meresap ke dalam kembang gula.
6. Saya meletakkan cling film di papan dapur dan membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya, dengan hati-hati mengikatnya di sudut-sudutnya.
7. Agar sosis kakaonya tidak rata, bungkuslah dengan alas sushi.
8. Saya memasukkannya ke dalam freezer selama 4-6 jam.
9. Saya mencetak suguhan yang dihasilkan. Letakkan di piring dan taburkan gula halus di atasnya.

resep video

Sosis coklat "Bounty" dengan serpihan kelapa

Bahan-bahan:

• Kue kelapa – 350 g,
• Gula – 5 sendok besar,
• Air – 100ml,
• Bubuk kakao – 2 sendok makan,
• Cognac – 1 sendok teh,
• serpihan kelapa – 80 gram,
• Gula bubuk – 80 g,
• Mentega – 80 gram.

Persiapan:

1. Saya menghancurkan beberapa kue kelapa dengan hidung belang, dan memecah yang lainnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Saya mengesampingkan persiapan makanan penutup.
2. Tuang air dan cognac ke dalam panci terpisah. Saya menambahkan coklat bubuk dan gula pasir. Saya menyalakan kompor dengan api sedang. Aduk dan didihkan. Tujuan utamanya adalah melarutkan gula secara sempurna dan memperoleh massa yang homogen.
3. Saya mengeluarkan panci dari kompor. Saya biarkan dingin di dapur, saya tidak menaruhnya di lemari es.
4. Saya menyiapkan krim putih yang lembut dan lezat. Campur serpihan kelapa, gula halus, dan mentega yang telah dilunakkan dan dicairkan.
5. Saya menyebarkan campuran coklat ke kertas roti. Saya menambahkan krim putih di atasnya. Saya membungkus camilan itu dalam gulungan. Tutupi dengan cling film.
6. Saya mengirim sosis hingga dingin selama 60-90 menit di dalam freezer.

Cara membuat sosis manis yang tidak biasa tanpa susu

Resep nonstandar membuat sosis enak dan original tanpa susu di rumah. Kombinasi yang berani antara coklat hitam, krim dan... wortel segar digunakan, memberikan kelezatan rasa yang tidak biasa dan warna kemerahan.

Bahan-bahan:

• Wortel – 250 gram,
• apel - 1 ukuran sedang,
• Gula tebu - 5 sendok makan,
• Mentega – 120 gram,
• Kue “Jubilee” – 200 g,
• Kacang tanah – 25 gram,
• almond – 50 gram,
• Susu kental - 3 sendok besar,
• Kayu manis - seperempat sendok teh
• Jahe (kering) - seperempat sendok teh,
• vanilin – 2 gram,
• Krim 33 persen lemak - 3 sendok makan,
• Cokelat hitam – 100 gram.

Persiapan:

1. Saya mencuci dan mengupas wortel segar secara menyeluruh. Saya memarutnya dengan pecahan terkecil. Pindahkan ke panci, tambahkan gula dan mentega (sedikit lebih dari setengahnya). Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit.
2. Kupas apel dan potong di parutan. Saya memindahkannya ke wortel dan aduk rata. Saya merebusnya selama 5-10 menit lagi.
3. Saya menggiling 100 gram kue dalam blender hingga agak rapuh. Saya memotong sisanya secara kasar bersama dengan kacangnya.
4. Saya mengeluarkan campuran wortel-apel dari kompor. Saya menambahkan sisa mentega. saya aduk. Pertama saya taruh remah-remah kuenya, lalu saya masukkan ke dalam adonan sebagian besar (bersama kacang). Aku ikut campur lagi.
5. Saya dengan hati-hati membentuk sosis di atas kertas roti. Saya membungkusnya dengan film agar tidak lapuk. Saya memindahkannya ke piring lebar dan menaruhnya di lemari es selama 6-7 jam.
6. Satu jam sebelum pendinginan selesai, saya mulai menyiapkan glasir coklat. Tuang krim ke dalam panci kecil. Saya memanaskannya, tapi jangan sampai mendidih. Saya menaruh coklat hitam yang dipecah menjadi beberapa bagian. Aku besarkan apinya. Saya mengaduk terus-menerus, menunggu bahan gelap larut sepenuhnya dalam massa terang.
7. Saya mematikannya dari api. Saya membiarkannya dingin pada suhu kamar.
8. Tuangkan glasir di atas sosis kue secara merata. Saya menaruhnya di lemari es selama 5-6 jam tanpa membungkusnya dengan film.

Kue “Sosis” adalah salah satu resep keberuntungan yang bahkan selalu berhasil dilakukan oleh orang yang paling tidak berpengalaman dalam seni kuliner. Ini setara dengan resep seperti kue kentang atau kue sarang semut. Segala sesuatu tentang hidangan ini sederhana – baik bahan-bahan maupun teknologi memasaknya.

Jumlah kegagalan terbesar menanti ibu rumah tangga tepatnya pada tahap memanggang produknya. Tampaknya semuanya dilakukan dengan benar, tetapi pada akhirnya ternyata sesuatu yang kurang matang atau terlalu kering. Tidak ada risiko seperti itu dalam resep ini, karena Anda tidak perlu memanggang apa pun. Kue ini disiapkan “dingin”.

Sosis biasa dengan kenari

Untuk membuat produknya sangat lezat, kenari dapat dikalsinasi terlebih dahulu dalam wajan kering tanpa minyak.

Bahan-bahan:

• Kue kering kaya apa pun – 400 g.
• Kakao kering siap pakai (dengan gula dan krim) – 50 g.
• kenari – 100 gram.
• Gula – 50-70 gram.
• Mentega – 250 gram.

Persiapan:

1. Tempatkan kue dalam mangkuk blender dan giling menjadi remah-remah. Anda juga bisa menggunakan handuk linen. Bungkus kue di dalamnya dan pukul dengan palu kayu beberapa kali.
2. Lelehkan mentega dalam penangas air dan aduk rata dengan gula hingga tidak ada butiran kecil yang tersisa. Hapus dari api. Tambahkan kakao dan kacang panggang cincang ke dalam campuran.
3. Secara bertahap tambahkan semua kue ke dalam massa yang dihasilkan dan uleni hingga menjadi adonan yang kental dan homogen.
4. Sebarkan cling film di atas meja dan letakkan adonan di atasnya dalam bentuk batangan panjang.
5. Bungkus sosis yang dihasilkan dalam beberapa lapisan film dan biarkan mengeras di lemari es.
6. Sebelum disajikan, potong tipis-tipis dan, jika diinginkan, taburi dengan gula halus.

Sosis coklat dengan kelapa

Resep yang ditingkatkan untuk kue populer bagi pecinta segala sesuatu yang berwarna coklat.

Bahan-bahan:

• Serpihan kelapa – 150 gram.
• Kue hancur – 300 g.
• Mentega – 200 gram.
• Gula – 50 gram.

Persiapan:

1. Lelehkan sebatang coklat susu dalam penangas air.
2. Lelehkan mentega secara terpisah dan aduk semua gula di dalamnya hingga larut sepenuhnya.
3. Giling kue dalam blender dan campurkan dengan mentega cair. Tuangkan coklat leleh dengan hati-hati, tambahkan serpihan kelapa dan uleni hingga menjadi massa mengkilap yang homogen.
4. Bentuk sosis dan bungkus dengan plastik cling film. Jika perlu, sesuaikan bentuknya sebelum mengeras.

Sosis madu dengan plum dan biji bunga matahari

Biji bunga matahari pada resep ini bisa diganti dengan biji labu kuning.

Bahan-bahan:

• Kue manis yang rapuh – 400 g.
• Biji bunga matahari – 100 g.
• Prune – 100 gram.
• Madu - 3 sdm. aku.
• Gula bubuk – 30 gram.
• Kakao kering dengan susu dan gula – 3 sdm. aku.
• Mentega – 250 gram.

Persiapan:

1. Kukus dan sortir buah plum terlebih dahulu. Potong halus. Panaskan biji dalam wajan jika perlu.
2. Hancurkan kue menjadi remah-remah.
3. Lelehkan mentega dan larutkan madu alami dan kakao di dalamnya.
4. Campur mentega, plum, biji bunga matahari, dan remah kue. Uleni menjadi adonan kental dan mengkilap.
5. Bentuk menjadi roti “sosis” kecil, bungkus dengan cling film dan biarkan dingin di lemari es.
6. Sebelum disajikan, taburi dengan gula halus jika diinginkan.

Kaleidoskop Sosis

Versi kue “Sosis” yang sangat cerah dan meriah. Jika Anda memiliki cetakan sushi, Anda tidak perlu membuat sosisnya dengan tangan. Anda dapat melapisi cetakan sushi dan roti gulung dengan cling film, memasukkan campuran ke dalamnya dan membentuk roti dengan konfigurasi apa pun mulai dari lingkaran hingga berlian dan hati.

Bahan-bahan:

• Manisan nanas – 50 g.
• Cranberry kering – 50 g.
• kenari – 50 gram.
• Cokelat batangan susu – 100 g.
• Kue hancur – 500 g.
• Susu bubuk – 3 sdm. aku.
• Gula – 100 gram.

Persiapan:

1. Giling kue menjadi remah-remah halus. Cincang halus juga manisan buah-buahan dan cranberry. Panaskan dalam wajan kering dan potong kacang.
2. Lelehkan mentega dan larutkan gula di dalamnya. Lelehkan coklat susu dalam penangas air.
3. Campurkan remah kue, mentega dan gula, manisan buah-buahan dan cranberry, serta kenari.
4. Bagilah adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian yang berukuran sama. Tambahkan susu bubuk ke satu, coklat leleh ke yang lain.
5. Gulung tali tebal dari dua bagian adonan dengan warna berbeda dan putar menjadi satu. Tempatkan roti yang dihasilkan pada cling film dan tempatkan dalam bentuk plastik. Tekan dengan pers.
6. Hasilnya adalah sosis susu coklat dengan bintik cerah manisan buah-buahan, kacang-kacangan, dan cranberry.
7. Jika diinginkan, “kue” yang dihasilkan dapat digulung dengan gula halus, remah kue manis, serpihan kelapa, atau biji wijen.

Sosis yang terbuat dari kue kering dan coklat merupakan suguhan manis yang mudah disiapkan dan sangat lezat, resepnya sudah tidak asing lagi sejak kecil. Kelezatannya sangat populer di era Soviet, seperti kacang legendaris dengan susu kental rebus. Makanan penutup juga sangat diminati di negara-negara Eropa. Di Dunia Lama, kelezatannya disebut salami coklat.

Untuk membuat sosis dari kue kering dan coklat di rumah seperti yang Anda lakukan di masa kecil, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana, 10-20 menit waktu luang untuk memasak, dan 2-3 jam untuk mendinginkan makanan penutup di lemari es.

Beberapa resep pembuatan sosis pastry telah saya siapkan, antara lain resep tradisional dengan komposisi dan rangkaian produk klasik, serta resep modern dengan bahan tambahan berani yang menambah sentuhan orisinalitas pada rangkaian rasa yang telah terbentuk selama puluhan tahun.

1. Jangan terjebak pada sosis standar berbentuk memanjang yang terbuat dari coklat dan biskuit. Camilan dapat disajikan dalam bentuk bola, kerucut, bintang dan gambar lainnya. Gunakan cetakan khusus jika diinginkan.
2. Saat membungkus, cling film dapat dengan mudah diganti dengan foil atau kantong plastik biasa.
3. Ubah rasa sosis dengan menggunakan bahan tambahan: manisan buah-buahan, kismis, kenari atau pala, kue kering rasa susu panggang, stroberi, gula pasir.
4. Tidak suka coklat? Ganti dengan susu cair atau dark chocolate.

Sosis kue - resep seperti di masa kecil

Untuk mendapatkan sosis kakao yang lezat, ambillah kue manis - susu, panggang atau vanila.

• Susu – 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Bubuk kakao – 3 sendok makan,
• kue – 200 gram,
• Gula – 1 gelas,
• Telur – 1 buah.

1. Saya memindahkan kue ke dalam mangkuk yang dalam. Saya menggilingnya menggunakan hidung belang atau blender. Saya tidak menghancurkannya terlalu banyak sehingga ada partikel besar di sosis yang sudah jadi.
2. Dalam panci terpisah saya mencampur dasar manis gula pasir dan coklat. Saya menambahkan bahan ke mentega cair. Masak dengan api kecil hingga larut sempurna. Saya aduk hingga rata. Saya mematikan kompor dan mengangkat panci dari api. Biarkan campuran coklat mendingin selama 10-15 menit.
3. Dengan menggunakan pengocok, kocok telur. Tuang ke dalam glasir yang sudah dingin dan aduk.
4. Saya menuangkan kakao dengan mentega dan telur ke dalam hati yang dihancurkan. Saya mengaduknya dengan hati-hati.
5. Saya membentuk sosis rapi di papan dapur. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama 3-4 jam.

Sebelum menyajikan resep sosis di atas meja seperti di masa kecil, saya biarkan kelezatannya sedikit meleleh. Selamat makan!

Sosis manis - resep klasik

• kue – 500 gram,
• Gula – 4 sendok makan,
• Kakao - 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Susu - setengah sendok makan,
• Kacang – 50 gram,
• Manisan buah – 50 g,
• Vanilin - secukupnya.

1. Dengan menggunakan blender, saya menggiling sebagian kue menjadi remah-remah. Sisanya saya pecahkan menjadi potongan-potongan besar dengan tangan saya. Saya menuangkannya ke dalam satu piring.
2. Saya memotong halus manisan buah-buahan dan kacang-kacangan dan menambahkannya ke dalam kue.
3. Campur kakao dengan gula dalam panci kecil. Aduk hingga rata tanpa gumpalan. Di akhir pengadukan, tambahkan vanilin.
4. Saya memotong mentega cair menjadi kubus kecil agar lebih cepat larut. Saya memindahkannya ke dasar coklat.
5. Saya meletakkan panci di atas kompor. Saya mengatur suhu pembakar ke nilai minimum. Saya mengaduk adonan sampai gula pasir benar-benar larut dan mentega meleleh. Saya mengeluarkannya dari kompor. Biarkan dingin selama 5-10 menit.
6. Saya menuangkan dasar coklat ke dalam campuran manisan kacang. saya aduk.
7. Saya membentuk sosis di atas kertas roti. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus sosis dengan cling film.
8. Saya menaruhnya di lemari es selama 2-3 jam.

Sosis coklat terbuat dari kue kering dengan susu kental manis

Resepnya tidak menggunakan gula. Susu kental akan menambah rasa manis yang diperlukan pada sosis.

• kue roti pendek – 600 g,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao - 7 sendok besar,
• Mentega – 200 gram.

1. Saya memecahkan kuenya. Saya menghancurkannya dengan hidung belang, meninggalkan partikel besar.
2. Saya memasukkan 7 sendok makan coklat bubuk ke dalam mentega cair. Saya menuangkan sebotol susu kental utuh.
3. Saya mengirim campuran coklat-susu yang dihasilkan ke kue yang dihancurkan. Saya aduk rata dan perlahan.
4. Saya membuat sosis di papan dapur. Saya membungkus makanan penutup dengan kertas timah atau cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama beberapa jam.

Sosis coklat berbahan cookies dengan susu kental manis saya potong bulat-bulat. Sajikan dengan teh atau kopi.

Cara memasak sosis dengan kenari

• Kue gula – 250 g,
• Mentega – 125 gram,
• Cokelat hitam – 100 gram,
• kenari – 150 gram,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao – 2 sendok besar.

1. Saya mengupas kenari. Coklat muda dalam wajan dengan api sedang. Saya mengeluarkannya dari kompor.
2. Saya menyaring kakao melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan.
3. Lelehkan potongan dark chocolate di dalam panci. Tambahkan mentega cair ke dalam campuran coklat. Untuk rasa yang kaya, tambahkan 2 sendok besar coklat. Aduk rata. Setelah coklat benar-benar larut, tambahkan susu kental manis.

Saran yang bermanfaat. Jangan sampai campuran coklat-krim mendidih.

1. Aduk rata dan angkat. Saya meninggalkannya di dapur agar dingin.
2. Saya menggiling kue gula dengan blender atau menggunakan penghancur tua yang bagus. Jangan menggiling semua produk kembang gula menjadi remah-remah halus. Biarkan sosis berisi potongan kue berukuran sedang.
3. Saya dengan hati-hati memotong kenari panggang dengan pisau tajam. Saya mencampur kue dengan kacang.
4. Saya menambahkan massa coklat, konsistensinya kental. Aduk rata.
5. Saya membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruh produk kuliner yang sudah jadi di lemari es. Setelah 3-4 jam saya mengeluarkan makanan penutup dari lemari es.
6. Saya memotong sosis menjadi beberapa bagian (menjadi potongan bulat) dan menyajikannya dengan teh panas.

Makanlah untuk kesehatan Anda!

Cara membuat sosis dari kue kering tanpa coklat

Pendekatan non-standar untuk menyiapkan sosis kembang gula dari kue kering tanpa kakao. Manisnya hidangan penutup diberikan oleh toffee krim yang lezat dan susu kental manis.

• kue – 400 gram,
• toffee krim – 400 g,
• Susu kental – 400 g,
• Mentega – 200 gram.

1. Saya memasukkan toffee dan mentega ke dalam mangkuk besar dan dalam. Saya mengaturnya dengan api kecil. Saya terus mengaduk dan melelehkan bahan-bahannya. Saya mendapatkan massa krim panas dengan warna karamel muda. Saya mengeluarkannya dari kompor dan membiarkannya dingin.
2. Kuenya cukup banyak. Untuk menggiling lebih cepat, gunakan blender. Saya memasukkan kue ke dalam tas dan menggulungnya dengan penggilas adonan. Pecahkan beberapa kue menjadi potongan-potongan berukuran sedang dengan tangan Anda.
3. Saya memindahkan campuran permen-krim yang sudah dingin ke dalam campuran kering. Aduk rata dengan sendok, secara bertahap ubah menjadi pasta yang homogen dan lembut.
4. Saya menaruhnya di papan. Saya dengan hati-hati membentuk massa tak berbentuk menjadi bentuk sosis lonjong. Saya menutupinya dengan cling film, menariknya di sepanjang tepinya untuk membuat “permen” besar. Saya masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam atau di lemari es semalaman.

Resep dengan kismis dan kacang-kacangan

• Kakao - 2 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Gula – 1 sendok besar,
• Susu sapi – 100 ml,
• kue – 400 gram,
• Kismis, kenari, gula halus - secukupnya.

Saran yang bermanfaat. Jangan berlebihan. Jangan biarkan kue gula lezat Anda berubah menjadi bubuk. Makanan penutup harus mengandung sedikit gula-gula utuh.

1. Saya menghancurkan beberapa kue dengan hidung belang atau menggulungnya dengan penggilas adonan.
2. Saya memotong kacang di papan dapur. Saya menuangkannya ke dalam hati yang dihancurkan dan menambahkan gula. Saya mengaduk dan menyisihkan campuran kering.
3. Saya melelehkan mentega dalam panci.
4. Saya menuangkan susu. Saya mendidihkan dasar makanan penutup. Tambahkan campuran kering dan aduk rata.
5. Pada akhirnya saya menambahkan kismis. Saya mengeluarkan piring dari kompor, membiarkan campurannya dingin dan meresap ke dalam kembang gula.
6. Saya meletakkan cling film di papan dapur dan membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya, dengan hati-hati mengikatnya di sudut-sudutnya.
7. Agar sosis kakaonya tidak rata, bungkuslah dengan alas sushi.
8. Saya memasukkannya ke dalam freezer selama 4-6 jam.
9. Saya mencetak suguhan yang dihasilkan. Letakkan di piring dan taburkan gula halus di atasnya.

Sosis coklat "Bounty" dengan serpihan kelapa

• Kue kelapa – 350 g,
• Gula – 5 sendok besar,
• Air – 100ml,
• Bubuk kakao – 2 sendok makan,
• Cognac – 1 sendok teh,
• serpihan kelapa – 80 gram,
• Gula bubuk – 80 g,
• Mentega – 80 gram.

1. Saya menghancurkan beberapa kue kelapa dengan hidung belang, dan memecah yang lainnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Saya mengesampingkan persiapan makanan penutup.
2. Tuang air dan cognac ke dalam panci terpisah. Saya menambahkan coklat bubuk dan gula pasir. Saya menyalakan kompor dengan api sedang. Aduk dan didihkan. Tujuan utamanya adalah melarutkan gula secara sempurna dan memperoleh massa yang homogen.
3. Saya mengeluarkan panci dari kompor. Saya biarkan dingin di dapur, saya tidak menaruhnya di lemari es.
4. Saya menyiapkan krim putih yang lembut dan lezat. Campur serpihan kelapa, gula halus, dan mentega yang telah dilunakkan dan dicairkan.
5. Saya menyebarkan campuran coklat ke kertas roti. Saya menambahkan krim putih di atasnya. Saya membungkus camilan itu dalam gulungan. Tutupi dengan cling film.
6. Saya mengirim sosis hingga dingin selama 60-90 menit di dalam freezer.

Cara membuat sosis manis yang tidak biasa tanpa susu

Resep nonstandar membuat sosis enak dan original tanpa susu di rumah. Kombinasi yang berani antara coklat hitam, krim dan... wortel segar digunakan, memberikan kelezatan rasa yang tidak biasa dan warna kemerahan.

• Wortel – 250 gram,
• apel - 1 ukuran sedang,
• Gula tebu - 5 sendok makan,
• Mentega – 120 gram,
• Kue “Jubilee” – 200 g,
• Kacang tanah – 25 gram,
• almond – 50 gram,
• Susu kental - 3 sendok besar,
• Kayu manis - seperempat sendok teh
• Jahe (kering) - seperempat sendok teh,
• vanilin – 2 gram,
• Krim 33 persen lemak - 3 sendok makan,
• Cokelat hitam – 100 gram.

1. Saya mencuci dan mengupas wortel segar secara menyeluruh. Saya memarutnya dengan pecahan terkecil. Pindahkan ke panci, tambahkan gula dan mentega (sedikit lebih dari setengahnya). Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit.
2. Kupas apel dan potong di parutan. Saya memindahkannya ke wortel dan aduk rata. Saya merebusnya selama 5-10 menit lagi.
3. Saya menggiling 100 gram kue dalam blender hingga agak rapuh. Saya memotong sisanya secara kasar bersama dengan kacangnya.
4. Saya mengeluarkan campuran wortel-apel dari kompor. Saya menambahkan sisa mentega. saya aduk. Pertama saya taruh remah-remah kuenya, lalu saya masukkan ke dalam adonan sebagian besar (bersama kacang). Aku ikut campur lagi.
5. Saya dengan hati-hati membentuk sosis di atas kertas roti. Saya membungkusnya dengan film agar tidak lapuk. Saya memindahkannya ke piring lebar dan menaruhnya di lemari es selama 6-7 jam.
6. Satu jam sebelum pendinginan selesai, saya mulai menyiapkan glasir coklat. Tuang krim ke dalam panci kecil. Saya memanaskannya, tapi jangan sampai mendidih. Saya menaruh coklat hitam yang dipecah menjadi beberapa bagian. Aku besarkan apinya. Saya mengaduk terus-menerus, menunggu bahan gelap larut sepenuhnya dalam massa terang.
7. Saya mematikannya dari api. Saya membiarkannya dingin pada suhu kamar.
8. Tuangkan glasir di atas sosis kue secara merata. Saya menaruhnya di lemari es selama 5-6 jam tanpa membungkusnya dengan film.

Makanan penutup yang tidak biasa sudah siap!

Berapa kalori dalam sosis biskuit?

Mentega, gula, kue kering, susu kental manis merupakan produk yang meningkatkan nilai energi suguhan tersebut. Sosis coklat, tergantung resep dan bahannya, memiliki kandungan kalori 410-480 kkal per 100 g produk. Ini adalah angka yang tinggi.

Kelezatan yang lembut dan lumer di mulut ini mengandung banyak lemak (20-23 g) dan banyak karbohidrat (45-50 g) per 100 g.Lebih baik tidak memanjakan diri dengan makanan penutup.

Melihat makanan penutup yang tidak biasa ini, Anda tidak akan pernah berpikir bahwa sebenarnya resep sosis coklat buatan sendiri yang terbuat dari kue ini sederhana sampai ke primitif. Bahan-bahan yang tersedia dan murah, tanpa trik rumit dan waktu tidak lebih dari setengah jam - bahkan anak-anak dapat menguasai kelezatan yang luar biasa ini dan mengejutkan teman-teman mereka dengan "sosis" yang tidak biasa tanpa sandwich.

Sosis coklat buatan sendiri yang terbuat dari kue: resep klasik

Sosis coklat klasik dibuat dari kue kering, mentega, coklat dan beberapa jenis produk susu - baik susu kental manis atau susu biasa. Warna sosis yang sudah jadi tergantung pada warna coklatnya - lebih gelap atau lebih terang, merek kue menentukan rasanya, dan jumlah produk susu (termasuk mentega) menentukan teksturnya.

• 400-500 gram kue;
• 200 gram mentega;
• 1 gram. Seni. Sahara;
• 100 gram kacang;
• 1 butir telur;
• 3 sdm. aku. susu;
• 3 sdm. aku. .

Saat mulai menyiapkan sosis coklat dari kue sesuai resep klasik, mulailah dengan memotong bagian dasar produk - kue. Ada banyak pilihan: patahkan dengan tangan, hancurkan dengan rolling pin, haluskan dengan penggiling daging atau blender. Semakin halus remahnya, hasil akhirnya akan semakin empuk.

Mentega harus dilarutkan dalam susu di atas kompor, dipadukan dengan gula dan coklat, lalu tunggu hingga mendidih. Kocok telur hingga merata dan tambahkan ke dalam campuran susu yang sekarang sudah dingin. Sekarang campurkan bagian cair dan cookies, aduk hingga mendapatkan tekstur yang cukup kental, seperti adonan. Anda perlu membuat sosis darinya: masukkan ke dalam cetakan panjang yang sudah disiapkan, atau padatkan langsung di atas cling film dengan tangan Anda. Bungkus sosis dengan film dan masukkan ke dalam freezer semalaman.

Sebelum disajikan, buka bungkusnya dan potong-potong seperti sosis biasa.

Resep lama sosis coklat yang terbuat dari kue dan coklat

Ada lagi resep lama sosis coklat berbahan dasar kue kering, yang menggunakan keju cottage dan aneka kacang-kacangan atau buah-buahan kering, seperti kurma. Jika selama proses memasak massanya ternyata terlalu padat, misalnya keju cottage terlalu kering, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan susu, yogurt, atau krim asam.

• 400 gram kue;
• 250 gram keju cottage;
• 100 gram kurma;
• 100 gram mentega;
• 70 gram kenari;
• 50 gram aprikot kering;
• 50 gram gula;
• 30 gram kakao.

Bahan-bahan untuk resep kue sosis coklat ini termasuk coklat, tapi tidak perlu sama sekali, Anda tidak akan mendapatkan warna coklat yang kaya tanpanya.

Tuangkan air panas di atas buah-buahan kering selama setengah jam, cuci dan potong. Panggang dan potong kacangnya.

Campur kue yang dihancurkan dengan coklat dan keju cottage yang kental (Anda bisa mengubahnya menjadi krim menggunakan blender atau haluskan dengan cara lama).

Masukkan kurma, aprikot kering, dan kacang-kacangan, lalu tuangkan campuran gula dan mentega yang sudah dicairkan. Uleni adonan menjadi adonan yang kental dan padat, tambahkan sedikit cairan (susu atau air) jika perlu. Massanya harus seragam dan lengket, Anda perlu mencetaknya menjadi sosis yang dapat mempertahankan bentuknya.

Bungkus makanan penutup yang sudah jadi dengan plastik dan dinginkan selama 3 jam.

Resep sosis coklat buatan sendiri yang terbuat dari kue dan keju cottage

Alternatif kedua, resep sosis coklat yang terbuat dari kue dan keju cottage berbeda dari yang pertama dalam kandungan keju cottage yang tinggi dan, sebagai hasilnya, dalam jumlah besar gula untuk menambah rasa manis - anak-anak sangat senang dengan ini. makanan penutup, terverifikasi. Selain itu, perlu diingat bahwa kehadiran keju cottage dan banyak buah-buahan kering dan/atau kacang-kacangan dalam makanan penutup membuatnya lebih bergizi dan sehat, yang sangat diperlukan untuk sarapan anak-anak. Baca terus untuk mengetahui cara membuat sosis coklat dari kue yang akan mengisi kegelisahan Anda dengan energi sepanjang hari.

• 400 gram keju cottage;
• 400 gram kue;
• 300 g campuran buah atau kacang kering;
• 300 gram mentega;
• 150 gram gula pasir.

Menggunakan mixer, kocok mentega lunak dengan gula dan aduk hingga mengembang. Kemudian tambahkan satu per satu dan aduk setelah setiap tahap: pertama keju cottage, lalu kue kering, lalu isian buah kering (kacang-kacangan). Setelah adonan tercampur, atau lebih tepatnya, adonan sudah diuleni, bentuk menjadi sosis dengan ketebalan dan panjang yang diinginkan. Secara diam-diam, Anda juga bisa menempelkan sosis berukuran kecil agar lebih nyaman jika diletakkan di atas meja. Bungkus produk dengan kertas timah dan sembunyikan di lemari es semalaman atau beberapa jam.

Setelah mengeluarkan makanan penutup yang sudah jadi dari kertas timah, disarankan untuk menaburkannya dengan gula halus, biji atau biji wijen, taburan kembang gula, atau bahkan menuangkannya dengan lapisan gula coklat.

Sosis coklat terbuat dari kue kering dan coklat dengan krim asam

Ada juga sosis coklat yang terbuat dari kue dan coklat dalam literatur sesuai resep dengan krim asam, kandungan lemaknya menentukan jumlah mentega. Semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin sedikit minyaknya.

• 400 gram kue;
• 80 gram krim asam;
• 80 gram mentega;
• 50 gram kacang;
• 50 gram gula;
• 50 gram;
• 1 gram vanila.

Siapkan bahan utama: Panggang dan potong kacang, lelehkan coklat dan mentega, giling kue menjadi remah-remah halus. Campur krim asam dengan vanilla dan gula pasir, tunggu 15 menit lalu aduk hingga gula larut.

Sekarang campurkan kue kering, kacang-kacangan, bahan leleh, krim asam manis dan uleni adonan hingga rata. Gunakan untuk membuat sosis coklat dan biskuit dan biarkan mengeras di lemari es.

Resep sosis coklat berbahan kue kering dengan susu dan manisan buah-buahan

Berangkat dari desain kelezatan dua warna yang biasa, Anda bisa menambahkan pelangi pada resep sosis coklat berbahan kue kering susu dengan menambahkan manisan buah-buahan. Ternyata makanan penutup ini sangat orisinal untuk kuda poni kecil dan unicorn - cantik dan menggoda, seringkali orang dewasa juga tidak bisa menolaknya.

Agar tidak bingung dan mendapatkan hasil warna-warni yang cantik, cobalah membuat sosis coklat dari kue kering dengan manisan buah-buahan menggunakan resep langkah demi langkah ini.

• 500 gram kue;
• 200 gram mentega;
• 100 gram susu;
• 50 g manisan buah-buahan;
• 50 gram kacang;
• 4 sdm. aku. Sahara;
• 3 sdm. aku. biji cokelat.

Potong manisan buah-buahan besar dan seperempat kue menjadi kubus kecil berukuran setengah sentimeter. Giling sisa kue menjadi remah-remah halus. Campurkan manisan buah-buahan dan kue kering dengan kacang panggang cincang dan coklat.

Panaskan susu secara terpisah, lelehkan mentega di dalamnya dan larutkan gula dan vanila. Tuang susu ke dalam bahan kering dan uleni adonan improvisasi, yang segera setelah konsistensinya homogen, bentuklah sosis. Biarkan hingga benar-benar dingin di lemari es dan sajikan.

Resep membuat sosis coklat dari cookies tanpa susu kental manis

Para ibu rumah tangga seringkali menghindari pembuatan sosis coklat dari cookies karena komposisi susu kental manis yang terlalu manis atau karena takut terlalu banyak mengandung lemak dalam resepnya. Kami memberikan perhatian Anda pilihan makanan penutup yang dibuat dengan susu atau krim untuk rasa sosis yang lebih lembut.

• 350 g kue kering;
• 200 gram mentega;
• 180 gram gula;
• 1 gram. Seni. kenari;
• 40 gram kakao;
• 5 sdm. aku. susu atau krim.

Dalam resep tanpa susu kental, sosis coklat dari kue paling sering dibuat dengan kacang, yang akan menonjolkan kelezatan teksturnya. Jadi, mulailah dengan menyiapkan bahan dasarnya yaitu. penghancuran kue tradisional: giling setengahnya menjadi remah-remah, pecahkan setengahnya lagi menjadi potongan-potongan seukuran “lemak babi” di sosis masa depan. Cincang halus kenari menggunakan pisau.

Rebus susu dan krim, larutkan mentega, gula dan coklat di dalamnya dan biarkan agak dingin agar tangan tidak gosong saat diuleni lebih lanjut.

Tuang bahan kering yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi campuran susu dan aduk rata hingga terbentuk massa kental berwarna gelap yang mudah dibentuk dengan tangan.

Tutupi permukaan meja kerja dengan kertas minyak atau polietilen, letakkan lapisan massa yang panjang dan sempit di atasnya dan, bungkus dengan film atau kertas, berikan bentuk yang diinginkan, mengingatkan pada batang sosis.

Tempatkan sosis yang sudah dibungkus di dalam freezer, tempat Anda menyimpannya sampai Anda mengadakan pesta teh ramah.

Resep langkah demi langkah sosis coklat dengan kue kacang

Menurut salah satu manisan ternama, pada resep sosis coklat berbahan kue kering kacang, perlu ditambahkan coklat leleh, yang akan memberikan cita rasa coklat yang lebih terasa dan memperbaiki tekstur sehingga tidak perlu disimpan di dalam freezer.

• 380 gram susu kental;
• 250 g kue (susu panggang, gula apa saja);
• 150 gram kenari;
• 125 gram mentega;
• 100 gram coklat;
• 2 sdm. aku. biji cokelat.

Ayak kakao, pecahkan coklat menjadi kubus, goreng kacang dan potong dengan pisau, dan bagian dasar sosis - biskuit - tanpa berlebihan, haluskan hingga tersisa potongan.

Lelehkan mentega dan coklat dalam panci, masukkan susu kental manis dan coklat secara merata lalu angkat dari api agar adonan diam dan agak dingin.

Campurkan sisa bahan kering dengan massa leleh, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata. Bagilah campuran yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama, letakkan masing-masing bagian di atas selembar cling film dan, bungkus di dalamnya, berikan sosis bentuk yang diinginkan dengan tangan Anda sehingga potongannya berbentuk persegi panjang, seperti sosis bermerek. Tempatkan sosis di dalam freezer semalaman.

Video resep langkah demi langkah sosis coklat berbahan kue menunjukkan semua tahapannya, jadi Anda tidak akan mengalami kesulitan:

Sebelum disajikan, buka bungkus sosis, taburi dengan gula halus, sehingga terlihat seperti sosis Italia asli, dan sajikan.

Resep sosis coklat buatan sendiri yang terbuat dari kue kering bebas kacang

Anda juga bisa membuat sosis coklat dari cookies sesuai resep tanpa kacang, sambil memotong cookies, haluskan sebanyak-banyaknya menjadi remah-remah halus, maka tekstur produk akhir akan sangat empuk dan kental, seperti toffee.

• 400 g kue roti pendek;
• 300 gram mentega;
• 2 sdm. aku. susu;
• 2 sdm. aku. Sahara;
• 1 kuning telur;
• 2 sdm. aku. biji cokelat.

Jadi, hati itu dihancurkan. Campur mentega hangat yang sudah dilelehkan dengan sisa bahan kecuali cookies. Tambahkan di bagian paling akhir, setelah semua bahan cair gula sudah larut dan tercampur rata dengan coklat.

Harap dicatat bahwa tekstur akhir yang ideal dari massa yang dihasilkan ditunjukkan pada foto resep sosis coklat dari kue.

Tempatkan massa coklat empuk dan kental yang sudah jadi di atas potongan plastik dan bungkus, hancurkan menjadi bentuk sosis. Ikat ujung plastik dengan pita pada pita dan simpan di lemari es atau freezer sampai disajikan atau sampai disajikan.

Cara membuat sosis coklat dari cookies tanpa mentega

Saat dipotong, sosis coklat yang terbuat dari biskuit bebas mentega lebih mirip sosis asap dibandingkan jika dibuat dengan metode lain. Sepertinya mengandung butiran kecil, seperti sosis asli, cantik dan tidak biasa. Untuk rasa orisinal dan berasap, disarankan untuk menambahkan buah plum.

Selain itu, jika Anda sudah lama mencari resep cara membuat sosis coklat dari cookies yang rendah kalori, maka pilihan ini cocok untuk Anda. Dan akan ada alasan untuk makan lebih banyak pada saat yang bersamaan.

• 300 gram kue;
• 100 gram susu;
• 25 buah. plum;
• 3 sdm. aku. biji cokelat.

Kelembutan yang ideal akan diberikan oleh kue “Panggang” segar, beberapa di antaranya perlu dipecah menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, dan sisa kue harus dihancurkan dengan hati-hati menggunakan blender.

Cuci plum dan potong dadu kecil.

Campur semua kue dengan coklat dan plum, lalu tuangkan susu. Aduk seolah-olah Anda sedang menguleni adonan (Anda bisa melakukannya dengan alat tambahan adonan khusus), lalu masukkan ke dalam kantong makanan, membentuk sosis.

Biarkan dingin di dalam freezer selama kurang lebih satu jam, lalu simpan di lemari es.

Resep sederhana sosis biskuit coklat tanpa telur

Jika seorang anak ingin membuat makanan penutup yang lezat dengan tangannya sendiri, maka resep sederhana sosis coklat yang terbuat dari kue, yang bisa Anda tambahkan kismis atau kacang, akan sangat berguna. Waktu memasaknya kurang dari setengah jam, sehingga si perampok cilik tidak akan sempat bosan dan tidak akan kabur di tengah proses memasak. Selain itu, tidak diketahui berapa banyak lagi massa yang memiliki waktu untuk bertahan sebelum sosis terbentuk, karena tidak diragukan lagi ia akan mencicipinya dengan sangat hati-hati. Hal ini sama sekali tidak berbahaya, karena resep sosis coklat dari cookies ini tidak mengandung telur, artinya Anda dapat langsung memakannya secara massal, tanpa menunggu sampai membeku atau sesaat ketika tidak ada yang melihat.

• 600 g kue (Jubilee, Strawberry);
• 380 gram susu kental;
• 200 gram mentega;
• 5 sdm. aku. biji cokelat.

Campurkan mentega cair dengan susu kental manis dan coklat, lalu tuangkan massa yang dihasilkan ke atas kue yang dihancurkan. Dengan hati-hati, uleni sedikit, campur massa coklat dan bentuk sosis kecil dengan tangan Anda. Bungkus dengan film atau masukkan ke dalam kantong sandwich dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam. Jika Anda memiliki kesabaran untuk menunggu selama itu.

Sosis coklat terbuat dari kue, bukan kue

Meja untuk pesta teh anak-anak tidak harus dihias dengan kue, sosis coklat yang terbuat dari kue adalah alternatif yang bagus, enak dan tidak biasa.

Untuk kue sosis coklat, pilihlah yang paling disukai oleh gigi manis Anda (misalnya ulang tahun, susu panggang atau kelapa), maka efek sensasional dari makanan penutup yang tidak biasa yang disiapkan sebagai pengganti kue pasti akan terjamin.

• 500 gram kue;
• 200 gram mentega;
• 200 gram kenari;
• 2 telur;
• 1 gram. Seni. Sahara;
• 2 sdm. aku. biji cokelat.

Campur telur dengan gula dan coklat dalam panci, masukkan mentega dan, aduk terus, panaskan sampai gula benar-benar larut dalam mentega cair. Angkat dari api dan masukkan kue dan kacang yang sudah dihancurkan, lalu letakkan di atas meja yang dilapisi kertas minyak. Bentuk sosis, bungkus rapat dengan kertas dan dinginkan selama 4,5 jam.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+