Madu maple hitam: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Kegunaan madu maple hitam
Hutan berdaun lebar di Eropa Barat dan Asia Kecil telah memberi kita perwakilan unik dari genus pohon, yang sangat populer di kalangan perancang lanskap lokasi. Tanaman ini disebut maple lapangan.
Pohon seperti itu dapat tumbuh setinggi 15 m, memiliki tajuk yang menyebar dan lebat, namun lebih jarang ditemukan dibandingkan semak belukar. Batang maple lapangan berwarna coklat keabu-abuan. Pohon ini memiliki pucuk berwarna keabu-abuan. Daun maple memiliki garis yang lembut dan bentuk serta ukurannya sangat bervariasi. Tergantung pada ketinggian lokasinya, daun maple lapangan memiliki warna berbeda: dari hijau tua hingga kuning muda. Bunga di pohon mekar lebih lambat dari daunnya, setelah 10 hari, dan memiliki warna hijau kekuningan. Benih pohonnya terletak di bagian yang disebut lionfish, berwarna kuning muda.
Artikel ini membahas ciri-ciri utama kehidupan dan reproduksi maple lapangan. Anda juga akan belajar tentang keanekaragaman spesies tumbuhan ini. Pada akhirnya kita berbicara tentang cara merawat pohon maple Anda dengan benar.
Field maple adalah pohon yang tumbuh dengan baik di lingkungan perkotaan, cukup tahan lama dan oleh karena itu paling sering digunakan oleh para ahli di bidang lansekap. Field maple menuntut komposisi dan kesuburan tanah, dan terkadang tidak tahan terhadap cuaca beku yang parah. Lebih baik menanam pohon seperti itu di tempat yang terlindung dari hawa dingin. Pohon ini tahan terhadap naungan dan kekeringan dengan baik.
Field maple dapat memperbaharui dirinya sendiri dengan beberapa cara:
- menggunakan biji
- tunas akar dari akar yang rusak.
Benih pohonnya sangat ringan, sehingga membuatnya sangat mudah berubah. 1000 biji maple lapangan beratnya hanya 50 gram.
Benih pohon ini harus disimpan dalam wadah tertutup (mungkin dalam kantong plastik tertutup) di ruangan yang tidak berpemanas. Umur simpan benih adalah satu tahun. Field maple dapat ditanam dari biji jika ditanam segera setelah panen.
Biasanya, spesialis desain lansekap menggunakan pohon seperti itu sebagai lapisan kedua saat membuat taman hutan. Bidang maple akan menjadi latar belakang yang indah untuk semak-semak cerah dan pohon-pohon rendah, seperti pada foto.
Sekarang mari kita bicara lebih detail tentang variasi pohon maple. Ada banyak sekali variasinya. Mari kita lihat mana yang paling populer di kalangan desainer lanskap.
Varietas maple lapangan "Elsrijk"
Maple "Albo-variegata"
Mari kita mulai dengan beragam maple lapangan yang disebut "Albo-variegata".
- Maple ini bertubuh kecil, kira-kira tumbuh hingga 5 meter.
- Mungkin juga tampak lebih mirip semak, yang merupakan ciri khas varietas ini di daerah kita.
- Daun maple "Albo-variegata" ditutupi bintik-bintik putih besar.
- Mula-mula pertumbuhannya cepat, kemudian pertumbuhannya melambat seiring bertambahnya usia.
Maple "Elsrijk"
Pohon maple rata-rata, tingginya sekitar 10 meter dan lebarnya sekitar 6 meter, disebut "Elsrijk".
- Maple ini tumbuh 20 cm per tahun.
- Pohon ini memiliki bunga yang tampak tidak mencolok.
- Maple memiliki buah yang sangat kecil sehingga hampir tidak terlihat.
- Namun daunnya menonjol: hijau tua di musim panas dan hijau kekuningan di musim gugur, seperti di foto.
Maple "Postelense"
Maple ini bisa berbentuk pohon kecil atau, lebih jarang, berupa semak yang tingginya bisa mencapai lima meter.
- Pada awalnya varietas maple ini memiliki daun berwarna kemerahan yang dapat menguning seiring bertambahnya usia.
- Setelah itu, daunnya berubah warna menjadi kuning kehijauan.
- Tumbuh dengan pesat pada tahap awal kehidupan.
- Varietas Postelense memiliki kulit gabus yang sangat tidak biasa dan indah.
Semua daun maple dari varietas "Pulverulentum" ditutupi dengan bintik-bintik kecil berwarna putih dan krem.
Maple RedShine adalah pohon kecil atau semak yang tumbuh hingga 5 meter.
Daun ungu menambah keindahan warna-warni yang istimewa pada pohon ini selama musim semi, seperti gambar di bawah.
Maple "Schwerirm"
Ada juga varietas yang disebut dengan nama menarik “Schwerirm”. Pohon ini paling jarang ditemukan dalam bentuk semak dan dapat tumbuh setinggi 20 meter.
- Kulit pohon maple ini ditutupi dengan pertumbuhan gabus.
- Pertumbuhan yang cepat hanya diamati pada usia dini.
- Daunnya, yang baru mekar, memiliki warna ungu.
Perwakilan unik dari keluarga maple adalah pohon yang disebut maple hitam. Deskripsinya disajikan di bawah ini.
Pohon ini sangat umum di garis lintang kita. Hal ini dapat ditemukan di tepi hutan, di sabuk hutan buatan, dekat jurang. Maple hitam paling sering terlihat seperti semak kecil, tetapi di hutan juga dapat ditemukan dalam bentuk pohon rendah. Sangat mudah untuk mengenali pohon maple seperti itu jika Anda mengetahui bahwa lionfish maple hitam selama masa pemasakan (di paruh kedua musim panas) memiliki warna merah cerah, seperti pada foto di bawah ini.
Maple hitam juga disebut maple Tatarian.
Tanaman ini sangat populer di kalangan peternak lebah, karena menghasilkan madu dan mekar setelah tanaman kebun berbunga. Biasanya di daerah kami, maple hitam mulai mekar pada akhir Mei.
Jika semak tumbuh di tempat terang, maka ia mekar lebih awal daripada semak yang tumbuh di hutan, seperti pada foto. Seperti yang telah ditulis sebelumnya, maple hitam merupakan pohon yang banyak digunakan tidak hanya untuk dekorasi, tetapi juga untuk tujuan yang bermanfaat. Selain itu, karena warnanya yang tidak biasa dan cerah, maple hitam telah menarik perhatian para desainer lanskap.
Di mana dan bagaimana cara terbaik menempatkan pohon maple di taman?
Mari kita cari tahu apa yang dibutuhkan pohon maple untuk tumbuh di taman Anda. Di bawah ini adalah uraian rekomendasi para ahli desain lansekap:
- Untuk pohon maple, kualitas tanah dan kelembapan untuk irigasi adalah penting, sementara mereka mentolerir naungan dengan baik, tetapi lebih baik menanamnya di tempat yang terang;
- tanah kebun biasa sangat cocok untuk menanam maple;
- Yang terbaik adalah menanam maple di musim semi atau musim gugur;
- jika Anda ingin menanam tanaman satu per satu, maka Anda perlu memberi jarak dua hingga empat meter di antara keduanya;
- untuk membuat pagar tanaman maple, jarak antar tanaman yang cukup adalah dua meter;
- jika Anda tidak menambahkan pupuk ke lubang tanam saat menanam maple, maka Anda perlu melakukan prosedur pemberian makan ini setelah satu tahun, Anda dapat menggunakan urea, garam kalium, dan superfosfat untuk pupuk;
- Maple akan tumbuh lebih baik jika disiram secara teratur, hal ini sangat penting untuk diingat selama musim kemarau. Norma satu tanaman pada musim kemarau adalah 15 liter air;
- Maples dipangkas dengan baik. Setelah dipotong, mereka tumbuh dengan baik. Cabang-cabangnya menjadi lebih tebal (seperti di foto). Jadi pohon maple yang dipangkas seperti itu secara signifikan memadatkan pagar yang dibangun darinya. Cabang-cabang pohon yang kering dan sakit juga perlu dihilangkan.
Sebagian besar jenis pohon maple yang tumbuh di daerah kami tidak memerlukan perlindungan selama musim dingin dan tahan terhadap embun beku. Banyak varietas pohon ini tumbuh subur di tempat yang terlindung dari angin.
Madu maple hitam adalah jenis madu yang sangat langka yang memiliki khasiat unik dan sangat dihargai baik oleh peternak lebah maupun konsumen akhir. Mengumpulkan produk semacam itu dalam bentuk murninya merupakan kesuksesan besar, kombinasi dengan akasia lebih umum. Bukan rahasia lagi bahwa panen bulan Mei dihargai karena khasiat penyembuhannya yang unik, tetapi madu maple hitam puluhan kali lebih unggul dari yang lainnya.
Produk aneh apa ini?
Maple adalah pohon familiar yang tumbuh dimana-mana seperti rumput liar. Namun kerabat terdekatnya, yaitu maple Tatarian, adalah pohon yang bunganya mekar manis dan harum luar biasa di musim semi. Jadi mereka menarik lebah yang baru terbangun.
Langka dan sangat berguna
Pohonnya tumbuh setinggi 6 hingga 8 meter, dapat ditemukan di selatan Rusia atau Kaukasus, dan juga ditemukan dalam jumlah kecil di negara-negara Eropa. Pembungaan pohon dimulai pada pertengahan musim semi (pertengahan April, awal Mei) dan berlangsung tidak lebih dari 2 minggu. Selama periode ini, lebah masih setengah tertidur dan tidak punya waktu untuk mengumpulkan nektar dalam jumlah yang cukup dari bunga maple hitam.
Jika peternak lebah masih berhasil menemukan lahan terbuka dengan jumlah pohon ini yang banyak, maka madu maple hitam ternyata lebih murni (tanpa kotoran) dan bermanfaat. Produk ini termasuk varietas gelap, meskipun segera setelah dipompa memiliki warna terang, pasti akan menjadi gelap selama proses kristalisasi. Madu maple memiliki struktur yang tidak biasa, lebih mirip pasta daripada cairan.
Perlu dipahami dengan sadar bahwa Anda tidak akan menemukan 100% madu dari maple Tatar, hanya konsentrasinya yang berbeda pada varietas lain.
Aroma karamelnya tidak biasa, dan pada pandangan pertama sepertinya Anda tidak mencicipi madu sama sekali, melainkan semacam rasa manis. Rasa yang enak dan bertahan lama hanya meninggalkan kesan terbaik pada produk.
Sifat dasar madu
Seperti produk lebah lainnya, madu hitam memiliki khasiat bermanfaat dan kontraindikasi yang tidak boleh diabaikan. Jadi madu yang dikumpulkan dari maple Tatar mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan elemen yang bermanfaat, hanya beberapa di antaranya yang disajikan dalam tabel.
Secara total, madu maple hitam mengandung lebih dari 300 elemen bermanfaat yang dalam satu atau lain cara memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita. Karena kandungan glukosanya yang relatif rendah (sekitar 30%), produk ini mudah dicerna dan ideal untuk diet individu.
Pemandangan pembeli biasa
Madu juga digunakan untuk mengobati penyakit usus dan hati, dan secara aktif digunakan untuk kekurangan vitamin dan penyakit kudis, karena mengandung banyak vitamin. Ini memiliki efek analgesik dan anti-inflamasi dan mencegah munculnya batu ginjal. Madu maple hitam digunakan untuk pilek dan sakit tenggorokan, dan juga termasuk dalam kosmetik obat. Pengobatan depresi juga tidak akan lengkap tanpa penggunaan produk yang sangat bermanfaat ini.
Kontraindikasi untuk digunakan
Manfaat dan bahaya penggunaan madu terutama bergantung pada karakteristik individu masing-masing orang. Oleh karena itu, jika Anda alergi terhadap produk lebah apa pun, Anda harus berhenti menggunakan madu dalam pengobatan dan pencegahan penyakit. Tepatnya sampai Anda benar-benar yakin bahwa itu aman untuk digunakan. Alternatif yang baik untuk penderita alergi adalah sirup maple atau madu yang diencerkan dalam air untuk membentuk minuman manis.
Madu murni atau pekat dikontraindikasikan pada anak di bawah usia 3 tahun. Tubuh yang cukup lemah dan kekebalan yang belum berkembang mungkin bereaksi keras terhadap produk baru. Orang yang menderita maag, maag, pankreatitis dan proses inflamasi lainnya dilarang mengonsumsi madu selama periode penyakit yang semakin parah. Jika pasien menderita diabetes, maka penggunaan produk terlebih dahulu disetujui oleh dokter yang merawat dan tidak ada yang lain.
Kondisi penyimpanan dan ciri khas
Agar madu maple dapat mempertahankan khasiatnya bahkan setelah jangka waktu yang lama, madu harus disimpan dengan benar. Anda akan mempelajari beberapa rahasia setelah membaca bagian berikut.
Aturan penyimpanan
Terlepas dari varietasnya, produk lebah sebaiknya disimpan dalam wadah kaca dan disajikan dalam wadah kayu. Ingatlah bahwa bahkan di pasar, peternak lebah berpengalaman dan penjual biasa menjual barang mereka dalam bentuk kaca. Suhu penyimpanan optimal adalah di bawah 10 derajat. Anda tidak perlu takut terhadap embun beku, karena dengan pembacaan termometer negatif, kualitas obatnya tetap lebih baik.
Lebih buruk lagi jika produk lebah disimpan di bawah sinar matahari langsung pada suhu di atas 15 derajat, sehingga segala sesuatu yang baik akan berubah menjadi buruk.
Yang terbaik adalah menyimpan porsi kecil di lemari es dan meletakkan sisanya di tempat sejuk, gelap, dan kering. Di desa, ruang bawah tanah paling biasa cocok untuk ini, tetapi di perkotaan pilihan terbaik adalah balkon.
Berhati-hatilah saat membeli di pasar, karena mereka mungkin tanpa sadar memberikan Anda madu, dan Anda bahkan tidak akan merasakan perbedaan apa pun, dan Anda bahkan mungkin kecewa. Oleh karena itu, sebaiknya Anda membeli madu maple dari peternak lebah terpercaya atau melalui teman baik.
Bagaimana menghindari jatuh cinta pada yang palsu
Madu dari varietas ini sangat gelap, meskipun tergantung pada daerah tempat pohon itu tumbuh: produknya bisa berwarna coklat muda atau coklat tua. Perbedaan utamanya adalah aroma karamel yang tak terlukiskan dan sangat kaya. Bahkan setetes kecil pun meninggalkan sisa rasa yang panjang dan menyenangkan. Oleh karena itu, hal utama yang harus Anda perhatikan saat membeli adalah:
- Warna.
- Aroma.
- Harga.
- Struktur dan waktu penjualan.
Bahkan harganya yang mahal membedakannya dengan varietas lainnya. Seperti disebutkan sebelumnya, strukturnya lebih mirip pasta daripada cairan kental, dan proses kristalisasi memakan waktu lebih lama dibandingkan varietas lainnya. Jika Anda tidak yakin dengan pengetahuan Anda, lebih baik membeli dari orang yang ahli di bidangnya dan dapat dengan mudah mengidentifikasi yang palsu.
Bagaimana maple hitam mekar
Pernahkah Anda mendengar tentang madu maple hitam? Para peternak lebah di wilayah selatan mengetahui bahwa varietas langka dengan banyak khasiat bermanfaat ini dapat diperoleh dengan membawa sarangnya ke daerah pembungaan maple Tatarian (juga disebut maple hitam).
Semak mekar selama sekitar dua minggu - dari bulan April hingga Mei. Awal dan akhir proses ini bergantung pada wilayah geografis, medan dan kondisi cuaca. Beberapa peternak lebah bermigrasi dengan sarangnya ke daerah berbunga maple hitam. Mereka dihadiahi dengan madu yang luar biasa, yang sebagian besar dari kita belum pernah mencobanya.
- periode pengumpulan: pertengahan musim semi;
- konsistensi pucat (meskipun baru dikumpulkan - cukup kental);
- warna gelap;
- rasa asam;
- tidak mengkristal dalam waktu lama.
Madu maple hitam murni jarang ditemukan karena merupakan “bangsawan” sejati di antara produk peternakan lebah. Lebih sering merupakan bagian dari madu musim semi hutan (polifloral) yang dikumpulkan oleh lebah dari berbagai tanaman madu. Peternak lebah menghargai produk ini, percaya bahwa produk ini memusatkan manfaat dan khasiat obat dari banyak penyembuh hutan. Para ahli mengatakan bahwa madu hutan musim semi membantu melawan segala penyakit.
Varietas madu berwarna gelap, termasuk madu maple hitam, memiliki khasiat sebagai berikut:
- kandungan glukosa sekitar 30%;
- fruktosa – sekitar 50%;
- maltosa – sekitar 5%.
Gula yang terdaftar termasuk dalam apa yang disebut karbohidrat cepat - sumber energi yang mudah diakses oleh tubuh manusia. Zat-zat ini diperlukan untuk fungsi normal jantung, otot rangka dan sistem saraf. Dan kelebihannya diolah menjadi lemak dan disimpan sebagai cadangan strategis jika terjadi kelaparan.
Mengambil sampel
- Mencicipi. Segala sesuatu tentang madu maple hitam tidak biasa. Rasa asamnya, kurangnya rasa manis pada rasa pertama, dan sisa rasa yang bertahan lama sungguh mengejutkan. Namun justru kombinasi yang tidak biasa inilah yang membedakannya dari varietas biasa dan menjadikannya yang pertama karena orisinalitas dan keunikannya.
- Aroma. Ini akan menyenangkan bahkan penikmat yang paling berpengalaman sekalipun: buketnya kaya, cerah, halus, dengan rasa asam yang khas.
- Warna. Mulia: madu maple hitam gelap, hampir coklat berkilau dengan pantulan merah tua di bawah sinar matahari, mengejutkan dan menyenangkan dengan keunikannya.
- Kristalisasi. Produk segarnya lengket. Tapi ia mengkristal lebih lambat dibandingkan varietas lain karena kandungan glukosanya yang relatif rendah.
Obat tradisional tentang bangsawan madu
Nama populer untuk hadiah lebah adalah “diberi makan”. Ini telah dihargai oleh orang-orang sejak lama. Pada tahun 60an abad kedua puluh, para ilmuwan mengidentifikasi 20 komponen madu yang bermanfaat. Pada abad ke-21, penelitian terus berlanjut. Saat ini ilmu pengetahuan mengetahui lebih dari 500 zat dalam madu.
Nenek moyang kita tidak mengetahui semua ini, tetapi mereka tahu bagaimana memanfaatkan khasiat luar biasa dari produk peternakan lebah untuk keuntungan mereka sendiri. Rumor populer meyakini bahwa varietas gelap jauh lebih sehat daripada varietas terang (panen terlambat). Para ilmuwan telah mengkonfirmasi hal ini dengan mengidentifikasi hampir 70% lebih banyak mineral dalam madu hitam.
Sifat manisnya maple hitam digunakan dalam pengobatan tradisional:
- dengan urolitiasis;
- untuk penyakit lambung dan organ pencernaan;
- dengan toksikosis;
- sebagai obat penghilang rasa sakit;
- sebagai obat mabuk perjalanan dalam perjalanan;
- pada masa nifas untuk memulihkan diri;
- dengan kekurangan vitamin;
- sebagai obat insomnia;
- sebagai diuretik untuk edema;
- untuk mengurangi keasaman lambung;
- untuk sakit tenggorokan dan stomatitis sebagai agen antimikroba;
- untuk pilek, flu, radang paru-paru;
- sebagai tonik;
- sebagai produk kosmetik untuk perawatan kulit.
Posisi kedokteran resmi
Terapi madu diakui oleh pengobatan resmi dalam pengobatan urolitiasis. Dokter menyarankan untuk menggabungkan obat dengan air madu: 2 sdt. madu black maple dilarutkan dalam segelas air hangat, diminum pagi hari saat perut kosong atau 3 jam setelah makan.
Perawatan berlangsung hingga 1 bulan. Maka Anda perlu istirahat.
Untuk penyakit lambung, air madu diindikasikan karena alasan berikut:
- produksi jus lambung dan keasamannya menjadi normal;
- fungsi sekresi saluran pencernaan membaik;
- proses penyembuhan jaringan yang meradang dimulai.
Pengobatan penyakit saluran cerna dengan madu sebaiknya dilakukan di bawah pengawasan dokter.
Kontraindikasi untuk siapa
Produk lebah tidak boleh digunakan selama periode eksaserbasi. Mengkonsumsi madu dan turunannya merupakan kontraindikasi:
- untuk diabetes;
- selama eksaserbasi pankreatitis;
- dengan eksaserbasi tukak lambung dan gastritis;
- anak di bawah 3 tahun;
- jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap madu;
- orang yang kelebihan berat badan yang mencoba menurunkan berat badan.
Madu maple hitam adalah kelezatan yang harum dan obat yang bermanfaat. Makanlah untuk kesehatan Anda dan dapatkan perawatan yang bermanfaat.
Hanya sedikit orang yang pernah mendengar tentang madu maple hitam, karena madu ini cukup langka. Sangat disayangkan... Ini mengandung begitu banyak kualitas yang berguna sehingga dapat dianggap sebagai penyembuh sejati, menyelamatkan dari banyak penyakit. Namun, ini tidak akan bermanfaat bagi semua orang. Oleh karena itu, agar Anda tahu lebih banyak, mari kita bahas dari mana madu maple hitam berasal, khasiatnya, dan kontraindikasinya.
Asal
Pohon seperti maple tumbuh hampir di mana-mana. Namun bagi orang yang berkecimpung dalam peternakan lebah, maple Tatarian, atau biasa disebut maple hitam, memiliki nilai khusus. Tumbuh di bagian tengah Rusia dan selatan, dan jenis maple ini juga umum di Ukraina, negara-negara Eropa, dan Kaukasus.
Pohonnya sendiri tidak terlalu besar dan tingginya tidak lebih dari 7-8 meter. Sudah di hari-hari pertama bulan Mei, bunga-bunga putih kecil mulai muncul di antara daun-daun hijau yang memanjang, aromanya tak terlukiskan dan menarik bagi serangga.
Madu maple hitam sangat langka. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa pembungaan awal hanya berlangsung beberapa minggu. Dalam waktu singkat ini, lebah belum memasuki masa pengumpulan aktif. Sulit untuk mendapatkan produk murni dari varietas ini. Hal ini hanya mungkin terjadi jika ditemukan tegakan besar tanaman ini. Oleh karena itu, sering kali menjadi bagian dari koleksi umum madu hutan atau campuran dengan akasia.
Karakteristik dan komposisi utama
Madu maple hitam benar-benar lezat dan memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
Madu ini memiliki rona gelap yang agak kaya. Dan jika dilihat dari cahayanya, warnanya akan berubah menjadi merah tua.
Aroma madu varietas ini tidak terlalu mirip dengan madu biasa. Anda akan bisa mencium aroma karamel yang ringan dengan sedikit rasa asam.
Produk ini akan menarik bagi orang-orang yang menyukai varietas yang tidak terlalu manis. Madu maple hitam sangat asam, dengan rasa almond. Setelah mencicipi dan mengapresiasi cita rasa harmonis ini, Anda akan merasakan sisa rasa yang menyenangkan dalam waktu yang sangat lama.
Proses kristalisasi produk berlangsung lama. Awalnya sangat kental, dan baru setelah 12 bulan kristal kecil mulai terbentuk.
Komposisi madu maple hitam sangat kaya. Ini mengandung mineral dengan konsentrasi sangat tinggi (lebih dari 300 item), lebih dari selusin vitamin, dan beberapa asam organik dari berbagai jenis.
Semua elemen bermanfaat dan enzim alami ini meningkatkan metabolisme dan diserap sepenuhnya oleh tubuh.
Madu maple hitam - khasiat yang bermanfaat
Seperti varietas lainnya, madu ini memiliki khasiat unik yang memiliki efek penyembuhan pada tubuh:
Dikumpulkan pada musim semi, ia memiliki aktivitas biologis tingkat tinggi dan bertindak sebagai antioksidan kuat.
Karena indeks glikemiknya yang rendah, produk ini cocok untuk penderita diabetes (diperlukan konsultasi dengan ahli endokrinologi).
Madu ini adalah tonik yang luar biasa. Ini akan membantu Anda pulih dari aktivitas berat.
Madu maple hitam akan memberikan efek menenangkan pada sistem saraf, meningkatkan vitalitas dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Varietas ini sangat cocok sebagai tambahan pengobatan saluran cerna dan sistem saluran kemih tubuh. Ini akan berguna dalam pemulihan penyakit liver.
Jika Anda mengonsumsi madu bersama dengan jus wortel (serta jus rowan, seabuckthorn, dan blueberry), maka obat ini akan bermanfaat untuk penglihatan.
Sifat anti inflamasi dan antiemetiknya juga sangat tinggi.
Konsumsi madu maple hitam secara teratur akan memberikan efek positif pada tonus pembuluh darah.
Bagaimana cara mengambil dan menyimpan madu maple hitam yang benar, apakah ada kontraindikasi?
Untuk mendapatkan efek penyembuhan yang sesungguhnya dan meningkatkan kesehatan tubuh kita, madu harus dikonsumsi secara rutin. Ambil sedikit (tidak lebih dari dua sendok makan) setiap hari, tergantung berat badan, usia dan tingkat aktivitas Anda. Sebelum Anda mulai memberikan madu pada anak, Anda perlu mendapatkan rekomendasi dari dokter anak.
Alasan terpenting untuk membatalkan pengobatan dengan madu adalah adanya reaksi alergi. Untuk memastikan Anda tidak alergi terhadap produk lebah, mulailah mengonsumsinya dengan dosis kecil.
Selain itu, sebaiknya hindari madu jika penyakit kronis Anda semakin parah.
Lebih baik menyimpan madu maple hitam, seperti madu lainnya, dalam wadah kaca dengan suhu udara tidak lebih dari 11C° di ruangan yang gelap dan kering. Sejumlah kecil dapat ditempatkan di lemari es, dan jumlah yang lebih besar dapat disimpan di balkon. Jangan takut madu akan rusak pada suhu di bawah nol derajat. Dalam suhu dingin, madu akan mempertahankan khasiatnya lebih baik dibandingkan pada suhu tinggi.
Variasi madu unik ini akan sering menjadi tamu di meja Anda. Dan selain rasanya yang unik, akan memperkaya tubuh dengan unsur-unsur bermanfaat dan vitamin, sehingga tetap sehat. Yang utama adalah membeli produk yang benar-benar alami. bukan palsu.
Pernahkah Anda mendengar tentang madu maple hitam? Para peternak lebah di wilayah selatan mengetahui bahwa varietas langka dengan banyak khasiat bermanfaat ini dapat diperoleh dengan membawa sarangnya ke daerah pembungaan maple Tatarian (juga disebut maple hitam).
Semak mekar selama sekitar dua minggu - dari bulan April hingga Mei. Awal dan akhir proses ini bergantung pada wilayah geografis, medan dan kondisi cuaca. Beberapa peternak lebah bermigrasi dengan sarangnya ke daerah berbunga maple hitam. Mereka dihadiahi dengan madu yang luar biasa, yang sebagian besar dari kita belum pernah mencobanya.
Apa bedanya dengan varietas lain?
- periode pengumpulan: pertengahan musim semi;
- konsistensi pucat (meskipun baru dikumpulkan - cukup kental);
- warna gelap;
- rasa asam;
- tidak mengkristal dalam waktu lama.
Varietas madu berwarna gelap, termasuk madu maple hitam, memiliki khasiat sebagai berikut:
- kandungan glukosa sekitar 30%;
- fruktosa – sekitar 50%;
- maltosa – sekitar 5%.
Gula yang terdaftar termasuk dalam apa yang disebut karbohidrat cepat - sumber energi yang mudah diakses oleh tubuh manusia. Zat-zat ini diperlukan untuk fungsi normal jantung, otot rangka dan sistem saraf. Dan kelebihannya diolah menjadi lemak dan disimpan sebagai cadangan strategis jika terjadi kelaparan.
Mengambil sampel
- Mencicipi. Segala sesuatu tentang madu maple hitam tidak biasa. Rasa asamnya, kurangnya rasa manis pada rasa pertama, dan sisa rasa yang bertahan lama sungguh mengejutkan. Namun justru kombinasi yang tidak biasa inilah yang membedakannya dari varietas biasa dan menjadikannya yang pertama karena orisinalitas dan keunikannya.
- Aroma. Ini akan menyenangkan bahkan penikmat yang paling berpengalaman sekalipun: buketnya kaya, cerah, halus, dengan rasa asam yang khas.
- Warna. Mulia: madu maple hitam gelap, hampir coklat berkilau dengan pantulan merah tua di bawah sinar matahari, mengejutkan dan menyenangkan dengan keunikannya.
- Kristalisasi. Produk segarnya lengket. Tapi ia mengkristal lebih lambat dibandingkan varietas lain karena kandungan glukosanya yang relatif rendah.
Obat tradisional tentang bangsawan madu
Nama populer untuk hadiah lebah adalah “diberi makan”. Ini telah dihargai oleh orang-orang sejak lama. Pada tahun 60an abad kedua puluh, para ilmuwan mengidentifikasi 20 komponen madu yang bermanfaat. Pada abad ke-21, penelitian terus berlanjut. Saat ini ilmu pengetahuan mengetahui lebih dari 500 zat dalam madu.
Nenek moyang kita tidak mengetahui semua ini, tetapi mereka tahu bagaimana memanfaatkan khasiat luar biasa dari produk peternakan lebah untuk keuntungan mereka sendiri. Rumor populer meyakini bahwa varietas gelap jauh lebih sehat daripada varietas terang (panen terlambat). Para ilmuwan telah mengkonfirmasi hal ini dengan mengidentifikasi hampir 70% lebih banyak mineral dalam madu hitam.
Sifat manisnya maple hitam digunakan dalam pengobatan tradisional:
- dengan urolitiasis;
- untuk penyakit lambung dan organ pencernaan;
- dengan toksikosis;
- sebagai obat penghilang rasa sakit;
- sebagai obat mabuk perjalanan dalam perjalanan;
- pada masa nifas untuk memulihkan diri;
- dengan kekurangan vitamin;
- sebagai obat insomnia;
- sebagai diuretik untuk edema;
- untuk mengurangi keasaman lambung;
- untuk sakit tenggorokan dan stomatitis sebagai agen antimikroba;
- untuk pilek, flu, radang paru-paru;
- sebagai tonik;
- sebagai produk kosmetik untuk perawatan kulit.
Posisi kedokteran resmi
Terapi madu diakui oleh pengobatan resmi dalam pengobatan urolitiasis. Dokter menyarankan untuk menggabungkan obat dengan air madu: 2 sdt. madu black maple dilarutkan dalam segelas air hangat, diminum pagi hari saat perut kosong atau 3 jam setelah makan.
Perawatan berlangsung hingga 1 bulan. Maka Anda perlu istirahat.
Untuk penyakit lambung, air madu diindikasikan karena alasan berikut:
- produksi jus lambung dan keasamannya menjadi normal;
- fungsi sekresi saluran pencernaan membaik;
- proses penyembuhan jaringan yang meradang dimulai.
Pengobatan penyakit saluran cerna dengan madu sebaiknya dilakukan di bawah pengawasan dokter.
Baca lanjutan topiknya: Manfaat air madu.
Siapa yang dikontraindikasikan dalam rasa manis maple hitam?
Produk lebah tidak boleh digunakan selama periode eksaserbasi. Mengkonsumsi madu dan turunannya merupakan kontraindikasi:
- untuk diabetes;
- selama eksaserbasi pankreatitis;
- dengan eksaserbasi tukak lambung dan gastritis;
- anak di bawah 3 tahun;
- jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap madu;
- orang yang kelebihan berat badan yang mencoba menurunkan berat badan.
Madu maple hitam adalah kelezatan yang harum dan obat yang bermanfaat. Makanlah untuk kesehatan Anda dan dapatkan perawatan yang bermanfaat.
www.poleznenko.ru
Khasiat dan kegunaan madu maple hitam yang bermanfaat
Tanaman madu sering kali mencakup tanaman tempat lebah mengumpulkan varietas nektar manis yang agak langka. Misalnya, madu maple hitam pekat adalah makanan manis yang dihargai tidak hanya karena rasa pedasnya yang unik, tetapi juga karena khasiat penyembuhannya.
Lalu apa saja manfaat dan bahaya madu jenis ini, penyakit apa yang digunakan untuk mengobatinya, dan apakah ada kontraindikasi dalam penggunaannya? Kami akan mencoba menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut di artikel ini.
Komposisi dan khasiat madu maple hitam
Berdasarkan waktu pengumpulannya, madu maple hitam dapat digolongkan sebagai varietas awal. Lebah mengumpulkan madu ini di musim semi dari pohon yang dikenal sebagai maple hitam, maple Tatarian, atau non-maple (pembungaan aktifnya dimulai pada bulan April-Mei).
Warna madu yang dikumpulkan dari maple hitam paling sering gelap dengan berbagai corak coklat, tetapi ada varietas dengan warna kuning-merah muda dan coklat kuning. Transparan.
Madu jenis ini memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam dengan aroma lembut dan sedikit rasa almond. Pecinta madu menghargai varietas ini karena rasanya yang kaya dan asam, yang meninggalkan sisa rasa yang menyenangkan.
Konsistensi madu maple hitam pucat, kental dan kental (meski baru dipetik). Mengkristal perlahan dan mempertahankan viskositas untuk waktu yang lama. Hasilnya, terbentuk kristal-kristal kecil dan warnanya berubah menjadi coklat tua.
Madu maple hitam kaya akan mineral (lebih dari 300 elemen dan mineral), vitamin (C dan A, PP, E, K, B), asam organik (oksalat, malat, tartarat, sitrat). Kandungan kalsium, seng, dan zat besi pada madu maple hitam jauh lebih tinggi dibandingkan madu bunga jenis selanjutnya.
Asam buah yang terkandung dalam madu mencegah pembentukan batu dan perkembangan proses inflamasi, dan vitamin A dan PP mengurangi kadar fosfat dalam darah dan membersihkan tubuh dari racun.
Nektar maple hitam praktis tidak mengandung kotoran serbuk sari. Hal ini menjadikannya produk yang cocok untuk diet dan makanan bayi.
Madu maple hitam mengandung fruktosa (50%), maltosa (5%) dan glukosa (30%). Persentase fruktosa yang tinggi membuatnya ideal untuk orang yang melakukan diet individu (misalnya penderita diabetes). Produk ini diserap dengan sempurna oleh tubuh.
Baca juga: Madu Raspberry: Khasiat dan Kegunaannya yang Bermanfaat
Tidak mudah mendapatkan madu maple hitam murni, kecuali Anda beruntung dan berhasil menemukan area luas yang ditumbuhi pohon maple hitam berbunga. Paling sering ditemukan pada madu hutan (polifloral), yang dikumpulkan dari berbagai tanaman madu di tempat pemeliharaan lebah dekat hutan.
Khasiat obat madu maple hitam
Jarang ada orang yang berkesempatan mencoba produk ini. Namun para peternak lebah tahu bahwa madu hutan musim semi ini memusatkan khasiat bermanfaat dari tanaman obat hutan.
Ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional:
- untuk gangguan pencernaan, kolik, maag, obstruksi usus yang dikombinasikan dengan pengobatan obat tradisional;
- sebagai agen penyembuhan luka, sebagai antiinflamasi dan analgesik;
- dengan tubuh lemah, dengan kekurangan vitamin, sebagai agen tonik dan restoratif setelah melahirkan dan tekanan fisik dan mental yang berat;
- untuk meredakan ketegangan saraf, sebagai zat penenang dan pengatur metabolisme;
- sebagai antiemetik dan diuretik;
- untuk penyakit ginjal dan urolitiasis, untuk edema. Penggunaan madu maple hitam dalam jangka panjang dapat menyebabkan hancurnya batu ginjal;
- dalam pengobatan pilek, batuk, radang paru-paru dan bronkitis.
Misalnya untuk insomnia, Anda bisa menggunakan resep berikut ini: larutkan satu sendok makan madu ke dalam segelas air hangat atau susu, atau siapkan komposisi dari 100 gram madu dan perasan satu buah lemon lalu ambil 1 sendok makan sebelum tidur.
Terapi madu yang terbuat dari madu maple hitam digunakan untuk pembentukan batu empedu dan batu ginjal. Pengobatan resmi juga mengakui keefektifan madu dalam pengobatan urolitiasis yang dikombinasikan dengan pengobatan tradisional. Dianjurkan minum segelas air hangat dengan 2 sendok teh madu maple hitam selama sebulan saat perut kosong atau 3 jam setelah makan.
Air madu juga diindikasikan untuk penyakit lambung. Ini menormalkan keasaman dan produksi jus lambung, meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
Tentu saja pengobatan dengan madu harus di bawah pengawasan dokter. Untuk menghindari merugikan diri sendiri, Anda sebaiknya tidak mengobati sendiri.
Kontraindikasi untuk digunakan
Tidak ada kontraindikasi khusus untuk madu maple hitam. Namun kehati-hatian harus dilakukan oleh mereka yang tidak dapat mentoleransi madu dan produk lebah atau memiliki reaksi alergi. Untuk memastikan tidak ada salahnya madu, sebaiknya mulai mengonsumsinya dalam jumlah sedikit. Selain itu, produk perlebahan tidak boleh digunakan selama eksaserbasi penyakit kronis.
21 Maret 2016 Tatyana
Nilai artikel ini: (Total peringkat: 6, rata-rata: 5,00 dari 5)
behoneybee.ru
Khasiat madu maple hitam yang bermanfaat
Madu maple hitam adalah jenis madu yang sangat langka yang memiliki khasiat unik dan sangat dihargai baik oleh peternak lebah maupun konsumen akhir. Mengumpulkan produk semacam itu dalam bentuk murninya merupakan kesuksesan besar, kombinasi dengan akasia lebih umum. Bukan rahasia lagi bahwa panen bulan Mei dihargai karena khasiat penyembuhannya yang unik, tetapi madu maple hitam puluhan kali lebih unggul dari yang lainnya.
Produk aneh apa ini?
Maple adalah pohon familiar yang tumbuh dimana-mana seperti rumput liar. Namun kerabat terdekatnya, yaitu maple Tatarian, adalah pohon yang bunganya mekar manis dan harum luar biasa di musim semi. Jadi mereka menarik lebah yang baru terbangun.
Langka dan sangat berguna
Pohonnya tumbuh setinggi 6 hingga 8 meter, dapat ditemukan di selatan Rusia atau Kaukasus, dan juga ditemukan dalam jumlah kecil di negara-negara Eropa. Pembungaan pohon dimulai pada pertengahan musim semi (pertengahan April, awal Mei) dan berlangsung tidak lebih dari 2 minggu. Selama periode ini, lebah masih setengah tertidur dan tidak punya waktu untuk mengumpulkan nektar dalam jumlah yang cukup dari bunga maple hitam.
Jika peternak lebah masih berhasil menemukan lahan terbuka dengan jumlah pohon ini yang banyak, maka madu maple hitam ternyata lebih murni (tanpa kotoran) dan bermanfaat. Produk ini termasuk varietas gelap, meskipun segera setelah dipompa memiliki warna terang, pasti akan menjadi gelap selama proses kristalisasi. Madu maple memiliki struktur yang tidak biasa, lebih mirip pasta daripada cairan.
Perlu dipahami dengan sadar bahwa Anda tidak akan menemukan 100% madu dari maple Tatar, hanya konsentrasinya yang berbeda pada varietas lain.
Aroma karamelnya tidak biasa, dan pada pandangan pertama sepertinya Anda tidak mencicipi madu sama sekali, melainkan semacam rasa manis. Rasa yang enak dan bertahan lama hanya meninggalkan kesan terbaik pada produk.
Sifat dasar madu
Seperti produk lebah lainnya, madu hitam memiliki khasiat bermanfaat dan kontraindikasi yang tidak boleh diabaikan. Jadi madu yang dikumpulkan dari maple Tatar mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan elemen yang bermanfaat, hanya beberapa di antaranya yang disajikan dalam tabel.
Secara total, madu maple hitam mengandung lebih dari 300 elemen bermanfaat yang dalam satu atau lain cara memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita. Karena kandungan glukosanya yang relatif rendah (sekitar 30%), produk ini mudah dicerna dan ideal untuk diet individu.
Pemandangan pembeli biasa
Madu juga digunakan untuk mengobati penyakit usus dan hati, dan secara aktif digunakan untuk kekurangan vitamin dan penyakit kudis, karena mengandung banyak vitamin. Ini memiliki efek analgesik dan anti-inflamasi dan mencegah munculnya batu ginjal. Madu maple hitam digunakan untuk pilek dan sakit tenggorokan, dan juga termasuk dalam kosmetik obat. Pengobatan depresi juga tidak akan lengkap tanpa penggunaan produk yang sangat bermanfaat ini.
Kontraindikasi untuk digunakan
Manfaat dan bahaya penggunaan madu terutama bergantung pada karakteristik individu masing-masing orang. Oleh karena itu, jika Anda alergi terhadap produk lebah apa pun, Anda harus berhenti menggunakan madu dalam pengobatan dan pencegahan penyakit. Tepatnya sampai Anda benar-benar yakin bahwa itu aman untuk digunakan. Alternatif yang baik untuk penderita alergi adalah sirup maple atau madu yang diencerkan dalam air untuk membentuk minuman manis.
Madu murni atau pekat dikontraindikasikan pada anak di bawah usia 3 tahun. Tubuh yang cukup lemah dan kekebalan yang belum berkembang mungkin bereaksi keras terhadap produk baru. Orang yang menderita maag, maag, pankreatitis dan proses inflamasi lainnya dilarang mengonsumsi madu selama periode penyakit yang semakin parah. Jika pasien menderita diabetes, maka penggunaan produk terlebih dahulu disetujui oleh dokter yang merawat dan tidak ada yang lain.
Kondisi penyimpanan dan ciri khas
Agar madu maple dapat mempertahankan khasiatnya bahkan setelah jangka waktu yang lama, madu harus disimpan dengan benar. Anda akan mempelajari beberapa rahasia setelah membaca bagian berikut.
Aturan penyimpanan
Terlepas dari varietasnya, produk lebah sebaiknya disimpan dalam wadah kaca dan disajikan dalam wadah kayu. Ingatlah bahwa bahkan di pasar, peternak lebah berpengalaman dan penjual biasa menjual barang mereka dalam bentuk kaca. Suhu penyimpanan optimal adalah di bawah 10 derajat. Anda tidak perlu takut terhadap embun beku, karena dengan pembacaan termometer negatif, kualitas obatnya tetap lebih baik.
Lebih buruk lagi jika produk lebah disimpan di bawah sinar matahari langsung pada suhu di atas 15 derajat, sehingga segala sesuatu yang baik akan berubah menjadi buruk.
Yang terbaik adalah menyimpan porsi kecil di lemari es dan meletakkan sisanya di tempat sejuk, gelap, dan kering. Di desa, ruang bawah tanah paling biasa cocok untuk ini, tetapi di perkotaan pilihan terbaik adalah balkon.
Berhati-hatilah saat membeli di pasar, karena mereka mungkin tanpa sadar memberikan Anda madu, dan Anda bahkan tidak akan merasakan perbedaan apa pun, dan Anda bahkan mungkin kecewa. Oleh karena itu, sebaiknya Anda membeli madu maple dari peternak lebah terpercaya atau melalui teman baik.
Bagaimana menghindari jatuh cinta pada yang palsu
Madu dari varietas ini sangat gelap, meskipun tergantung pada daerah tempat pohon itu tumbuh: produknya bisa berwarna coklat muda atau coklat tua. Perbedaan utamanya adalah aroma karamel yang tak terlukiskan dan sangat kaya. Bahkan setetes kecil pun meninggalkan sisa rasa yang panjang dan menyenangkan. Oleh karena itu, hal utama yang harus Anda perhatikan saat membeli adalah:
- Warna.
- Aroma.
- Harga.
- Struktur dan waktu penjualan.
Bahkan harganya yang mahal membedakannya dengan varietas lainnya. Seperti disebutkan sebelumnya, strukturnya lebih mirip pasta daripada cairan kental, dan proses kristalisasi memakan waktu lebih lama dibandingkan varietas lainnya. Jika Anda tidak yakin dengan pengetahuan Anda, lebih baik membeli dari orang yang ahli di bidangnya dan dapat dengan mudah mengidentifikasi yang palsu.
Bagaimana maple hitam mekar
vdommed.com
Produk lebah langka dan unik - madu maple hitam, khasiat bermanfaat dan kontraindikasi madu
258 madu maple hitam Maple hitam adalah semak dari Eropa Timur, Kaukasus, Rusia barat daya, dan Krimea, yang tumbuh di sepanjang laut dan sungai. Nama lainnya adalah maple Tatarian, mekar di musim semi dan mekar selama 2-3 minggu. Maple adalah tanaman madu unggul yang menyediakan nektar dalam jumlah cukup untuk lebah, dan bergizi tinggi. Madu maple hitam merupakan produk lebah unik yang langka, yang selain rasanya manis dan aroma buah-karamel yang kaya, juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Produk ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional dan resep kecantikan.
Madu maple hitam - khasiatnya bermanfaat, jenis madu apa itu?
Lebah mengumpulkan nektar di semak-semak maple Tataria di hutan selatan berdaun lebar, tempat pepohonan dan semak awal bermekaran. Maple mekar dengan baik, mengeluarkan aroma manis dan kaya yang disukai lebah, tetapi tanaman lain juga mekar bersamanya, dan koloni lebah juga mengumpulkan nektar darinya. Oleh karena itu, para peternak lebah, agar tidak menerima banyak jenis madu yang berbeda, berusaha melepaskan lebah pada saat berbunga maple yang cerah dan pendek, dan setelah itu mereka mengumpulkan madu hanya madu maple hitam tanpa kotoran; mereka mengumpulkan madu pada bulan April-Mei.
Produk ini cukup langka dan jarang ditemukan di rak-rak toko. Madu memiliki khasiat bergizi dan berenergi tinggi bagi lebah dan manusia. Oleh karena itu, digunakan untuk memulihkan kekuatan setelah sakit, stres, aktivitas fisik, serta untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh.
Produk ini mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, asam amino dan komponen bermanfaat lainnya, sehingga memiliki khasiat obat, dan kandungan gulanya unik, sehingga dapat dikonsumsi bahkan oleh penderita diabetes.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang madu maple hitam? Fitur khas
Madu maple hitam merupakan produk khusus yang memiliki khasiat yang sangat bermanfaat, oleh karena itu sering digunakan untuk mengobati penyakit, tata rias dan obat-obatan. Rasanya juga manis dan aromanya menyenangkan. Ia juga memiliki ciri khas, yang meliputi:
- Komposisi sakarida yang khusus membuatnya cocok untuk penderita diabetes.
- Waktu pengumpulan yang awal dan cepat - maple hitam mekar di bulan April, selama 15-20 hari, sehingga menemukan madu maple hitam alami cukup sulit.
- Konsistensi produknya pucat, meskipun madu dipompa keluar, madunya sudah kental dan tidak cair, seperti banyak varietas lainnya.
- Kristalisasi produk bertahan lebih dari 6 bulan.
- Warnanya gelap, hampir coklat.
- Rasanya asam, tidak terlalu manis, tapi kaya dan kental.
Ciri-ciri madu maple hitam, Wikipedia
Madu dari Tatar maple memiliki ciri dan ciri khas yang akan kita bahas lebih detail.
Fitur: Sirup maple Kanada sering kali mengandung madu maple hitam.
Warna produknya gelap: dari kuning tua hingga coklat, dengan pantulan keunguan jika terkena cahaya. Setelah kristalisasi, warnanya menjadi coklat tua.
Rasa madu tidak terlalu manis, tapi kaya, spesifik dan manis, dengan sisa rasa yang lama dan menyenangkan. Ciri rasanya sangat berbeda dengan varietas lainnya.
Ini memiliki aroma buah karamel dengan rasa asam dan kayu. Baunya persisten, kaya, dan sulit untuk dilewatkan.
Kristalisasi
Ini mengkristal untuk waktu yang lama, dari 6 bulan, karena rendahnya komposisi sakarida - glukosa.
Manisan atau tidak?
Diberi gula, akibatnya terbentuk kristal-kristal kecil, menjadi kental dan kental, seperti pasta.
Madu mengandung komponen-komponen berikut:
Khasiat manfaat produk madu bergantung pada karakteristik komposisi kualitatif vitamin, unsur mikro dan makro, mineral, dan enzim. Sejumlah kecil glukosa bahkan memungkinkan penderita diabetes untuk mengonsumsinya, tetapi dalam jumlah kecil. Kandungan vitamin C yang lebih tinggi memungkinkan Anda memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan kaya akan kandungan vitamin A, kelompok B, PP, K, E memungkinkan Anda memperkuat hampir semua organ dan sistem.
Produk ini juga mengandung banyak asam organik, termasuk malat, sitrat, tartarat, yang memberikan aroma asam. Kaya akan kandungan asam amino dan antioksidan bermanfaat, enzim, unsur mikro dan makro.
Komposisi unik madu dapat diserap hampir seluruhnya oleh tubuh, dan produknya juga memiliki khasiat obat dan kosmetik.
Konten kalori
Produk berkalori tinggi - 100 gram mengandung 325 kkal. Namun ini bukan indikator yang akurat, karena madu maple hitam mungkin juga mengandung tanaman madu lain, yang berarti kandungan kalorinya berubah.
Penting untuk diketahui
Madu maple hitam: khasiat. Madu maple hitam memiliki khasiat dan bahaya yang bermanfaat: kontraindikasi penggunaan, karena produk penangkaran dapat menyebabkan alergi, intoleransi, sakit perut, dan manifestasi lainnya.
Jangan lupakan takaran produknya, karena konsumsi berlebihan juga dapat menimbulkan akibat negatif.
Madu maple hitam - khasiat yang bermanfaat, pengobatan penyakit
Sifat obat dari produk ini memiliki banyak segi, digunakan baik dalam pengobatan penyakit maupun pencegahannya. Ini digunakan secara eksternal untuk penyembuhan luka, dan juga memiliki sifat antibakteri; di dalam – memiliki sifat anti-inflamasi, antispasmodik dan analgesik. Madu juga digunakan dalam tata rias medis untuk mengobati jerawat, kerutan, selulit dan lain-lain.
Sebagai obat tradisional, digunakan untuk:
- pengobatan dan pencegahan urolitiasis;
- untuk menormalkan fungsi sistem saluran pencernaan;
- sebagai antispasmodik atau pereda nyeri;
- membantu ibu hamil mengatasi toksikosis;
- pengobatan kekurangan vitamin dan hipovitaminosis;
- normalisasi tidur, keadaan psikologis, melawan depresi dan stres;
- untuk keseimbangan asam-basa, dll.
Jadi, madu maple hitam membantu banyak penyakit, mulai dari penyakit umum hingga patologi tertentu.
Cara memalsukan
Sayangnya, pemalsuan menjadi semakin umum. Hal ini disebabkan oleh peternak atau penjual lebah yang tidak jujur, yang demi keuntungannya sendiri, mencairkan atau menggantinya. Jadi mereka bisa menjual madu yang lebih murah kepada Anda dengan menyamar sebagai madu yang mahal dan langka. Hal ini dapat dilakukan dengan mengganti satu varietas dengan varietas lainnya; Peternak lebah dapat memberi makan lebah dengan nektar buatan ketika tanaman madu hanya sedikit. Berbagai bahan tambahan juga ditambahkan ke madu untuk meningkatkan umur simpan dan meningkatkan sifat organoleptik.
Madu maple hitam: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Apa saja manfaat madu? Indikasi
Madu maple hitam: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Sifat penyembuhan yang luas dari produk memungkinkannya digunakan untuk hampir semua penyakit, tetapi jangan lupa bahwa madu adalah produk makanan dan terdapat kontraindikasi untuk itu. Oleh karena itu, penggunaannya harus sangat hati-hati.
Menarik: varietas madu berwarna gelaplah yang paling sering digunakan dalam pengobatan tradisional, karena, tidak seperti varietas ringan, mereka memiliki beragam khasiat obat.
Pilek
Produk ini memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh yang sangat baik, memungkinkan Anda untuk memperkuat kesejahteraan umum pasien. Hal ini terutama sering digunakan dalam kombinasi dengan jus lidah buaya untuk mengobati pilek, karena keduanya bekerja dengan baik melawan virus dan infeksi. Kursus pengobatan adalah 30 hari, satu sendok teh sebelum makan.
Jangan lupa teh dengan madu dan lemon, atau dengan madu dan jahe, juga menguatkan tubuh dengan sempurna, terutama untuk tujuan pencegahan saat musim dingin.
Penyakit gastrointestinal
Efek luas pada saluran pencernaan:
- Hati – memiliki sifat anti-inflamasi.
- Usus – membersihkan dengan baik dan meningkatkan permeabilitas, jenuh dengan komponen-komponen yang diperlukan.
- Perut – juga membersihkan, memperbaiki pencernaan, menormalkan gerak peristaltik, meningkatkan metabolisme, meningkatkan sekresi kelenjar.
- Toksikosis – mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil.
- Keseimbangan asam-basa – mengurangi kelebihan keasaman lambung.
- Gastritis, bisul – dapat memiliki khasiat penyembuhan.
Penting! Untuk penyakit maag dan maag, minumlah madu maple hitam saja setelah berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi Anda.
Penyakit pada sistem kardiovaskular
Ia memiliki sifat menguatkan, mengencangkan dinding pembuluh darah, mengurangi risiko penggumpalan darah. Ia juga berpartisipasi dalam pembentukan darah, meningkatkan sirkulasi darah, metabolisme dan suplai oksigen ke organ.
Penyakit organ THT, asma bronkial
Sama seperti untuk masuk angin, ada baiknya digunakan dengan jus lidah buaya, meredakan hidung tersumbat dengan sempurna, melembutkan tenggorokan, dan mengurangi rasa sakitnya. Sering digunakan untuk pneumonia dan asma bronkial: sebagai antispasmodik dan mengurangi batuk.
Untuk sakit tenggorokan dan stomatitis, ia menunjukkan sifat antibakteri, membunuh kuman dan mengurangi jumlah nanah.
Penyakit kulit
Ia memiliki sifat penyembuhan, antibakteri dan analgesik, yang berarti menyembuhkan luka dan bisul dengan baik. Juga dalam tata rias, ia melawan jerawat, jerawat, kerutan, dan selulit dengan baik.
Mengencangkan dan menutrisi kulit, sehingga digunakan sebagai masker wajah atau untuk produksi krim.
Memulihkan sistem saraf setelah stres
Madu baik untuk meredakan ketegangan setelah aktivitas fisik yang intens, aktivitas mental, dan melahirkan. Ini mengencangkan dan menormalkan sistem saraf, sehingga melawan insomnia, menormalkan tidur, meningkatkan ketahanan terhadap stres, dan mengurangi depresi.
Manfaat dan bahaya madu maple hitam
Madu maple hitam: manfaat dan bahaya. Produk ini tidak dapat menimbulkan bahaya khusus bagi kesehatan, namun jika dikonsumsi oleh penderita alergi, anak di bawah usia 3 tahun, atau pasien yang dikontraindikasikan, maka dapat menimbulkan akibat yang merugikan. Bagi yang tidak dikontraindikasikan madu, hanya akan membawa manfaat, namun di sini Anda perlu tahu kapan harus berhenti. Konsumsi produk makanan apa pun secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada fungsi lambung dan tubuh.
Pencegahan Penyakit
Untuk pengobatan penyakit, pengobatan ditentukan selama 30 hari, rata-rata 2 sendok teh sebelum atau sesudah makan. Untuk pencegahan penyakit, Anda bisa mengonsumsi 1 sendok teh setiap hari. Dapat dikonsumsi baik murni atau dengan susu atau teh. Memiliki sifat penguatan umum, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Resep Kecantikan
Madu dapat mempunyai efek antibakteri, restoratif, dan tonik, sehingga sering digunakan sebagai produk kecantikan untuk wajah, kulit, dan rambut.
Masker wajah
Produk ini melawan jerawat dengan baik, mengencangkan, membersihkan dan memberi nutrisi pada kulit. Caranya, oleskan tipis-tipis madu pada wajah, dan setelah mengering, bilas dengan air hangat. Penggunaan masker secara teratur juga bekerja dengan baik melawan kerutan.
Masker rambut
Sering digunakan untuk masker rambut: mengurangi kerontokan rambut, memberikan vitalitas rambut, merangsang pertumbuhan, memberikan kilau sehat dan menutrisi rambut. Caranya, madu dioleskan ke kulit hingga ke akar rambut, lalu dioleskan ke rambut, dibungkus dengan handuk, dibiarkan selama 30-40 menit, lalu dicuci dengan air hangat.
Madu untuk tubuh
Produk ini melawan selulit dengan baik, sehingga dioleskan ke area tubuh yang bermasalah dan dibiarkan kering hingga terbentuk benang putih atau abu-abu pada madu. Benang abu-abu berarti racun, artinya madu mengeluarkannya dari tubuh.
Produk black maple menenangkan kulit, meredakan iritasi, kemerahan dan meningkatkan regenerasi kulit, sehingga sering digunakan untuk menghilangkan bulu dan mengatasi masalah rambut yang tumbuh ke dalam.
Digunakan untuk pijat penyembuhan, peremajaan kulit, melawan selulit dan kendur. Terapi pijat madu berlangsung 14 hari.
Untuk pemijatan, disiapkan campuran madu, yang dioleskan ke tubuh sebelum prosedur, dilanjutkan dengan pemijatan mencubit dan meremas. Prosedur ini mungkin menyakitkan pada awalnya, tetapi setelah pertama kali, kulit menjadi lembut dan lesung pipit selulit berkurang.
Kontraindikasi
Terlepas dari khasiat madu yang bermanfaat, masih ada sekelompok orang yang menganggap berbahaya mengonsumsi produk yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan. Kontraindikasi madu maple hitam:
- Anak-anak di bawah usia 3 tahun, karena madu bersifat alergi dan dapat menyebabkan reaksi atau intoleransi;
- Penderita alergi, agar tidak menimbulkan reaksi makanan;
- Pasien dengan intoleransi pribadi terhadap produk;
- Penderita kelainan saluran cerna yaitu penyakit hati, pankreas, maag dan maag.
Oleh karena itu, Anda perlu mulai mengonsumsi produk dengan dosis kecil, lalu memantau kesehatan Anda. Dan jika semuanya baik-baik saja, maka dosisnya bisa ditingkatkan. Penderita diabetes dan pasien kelebihan berat badan hanya boleh mengonsumsi produk dalam jumlah terbatas.
Dosis untuk anak-anak dan orang dewasa
Anak di bawah usia tiga tahun dilarang keras mengonsumsi madu, anak yang lebih besar boleh makan sekitar 1 sendok teh per hari. Untuk orang dewasa, cukup 2-3 sendok teh saat perut kosong atau 3 jam sebelum atau 3 jam sesudah makan.
Madu memiliki kalori yang cukup tinggi, sehingga penderita obesitas sebaiknya tidak mengonsumsinya secara berlebihan, sebaiknya dosisnya 2 kali lebih sedikit dibandingkan orang biasa.
Kondisi penyimpanan
Produk madu sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan gelap, pada suhu 16-19 derajat. Jangan biarkan sinar matahari langsung, serta suhu tinggi - lebih dari 35 derajat. Lebih baik menyimpan madu dalam wadah kaca atau tanah liat, sehingga khasiatnya lebih terjaga.
Cara membedakan madu maple hitam dengan madu palsu
Untuk mendapatkan semua khasiat penyembuhan dari madu, Anda perlu membeli produk yang alami dan asli, jadi Anda harus memilih produk yang tepat.
Pertama-tama, sebaiknya jangan membeli madu di tempat yang meragukan, karena merupakan produk makanan. Lebih baik membelinya di toko bersertifikat, langsung dari peternak lebah.
Kedua, kita tidak boleh melupakan karakteristik organoleptiknya:
- Warna gelap produk;
- Karamel buah yang menyenangkan, aroma almond yang kaya dengan nada asam;
- Rasanya tidak terlalu manis, dengan sisa rasa tertentu;
- Konsistensi kental dan kental;
- Kristalisasi - madu muda, yang belum 2-3 bulan sejak dipompa, tidak dapat dibuat manisan.
Faktor penting lainnya adalah harganya: madu maple hitam merupakan produk langka, sehingga tidak bisa murah.
Madu Tatar maple hitam adalah varietas langka dan indah yang dikumpulkan pada musim semi di zona iklim tertentu. Produk madu dikumpulkan dari hutan yang banyak mengandung tanaman madu obat, termasuk maple hitam.
Oleh karena itu, produk tersebut bermanfaat dan banyak digunakan untuk mengobati penyakit dan prosedur kosmetik. Tapi ia memiliki kontraindikasi dan keterbatasannya sendiri. Dan agar madu dapat menunjukkan segala khasiatnya, maka harus dipilih dan disimpan dengan benar. Jangan lupa bahwa madu dengan teh hangat adalah cara terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, yang sangat penting di musim dingin, dan penggunaannya sehari-hari akan mengurangi risiko stres, depresi, dan pilek.
Artikel tentang topik tersebut
