Memasak dari roti pita di dalam oven. Lavash dengan isian di dalam oven. Lavash roll dengan jamur dan sayuran musim panas
Lavash roll yang dipanggang di oven dengan daging cincang dan keju adalah hidangan yang luar biasa sehingga disorot dalam warna di jurnal resep saya. Meatloaf ini disiapkan dalam beberapa menit. Rasanya enak, bahan-bahannya murah dan mudah didapat, dan hidangannya sendiri bahkan bisa disajikan di meja pesta.
Sejujurnya, ini adalah salah satu penyelamat favorit saya jika ada tamu tak terduga. Dan anggota keluarga sering meminta untuk membuatkan roti gulung. Lebih baik menyiapkan porsi dua atau tiga sekaligus, agar cukup untuk semua orang.
Informasi resep
Metode memasak: dalam oven .
Total waktu memasak: 50 menit.
Jumlah porsi: 2 .
Bahan-bahan:
- daging cincang – 350 gram
- telur ayam – 2 buah.
- campuran ramuan Provencal - 1 sdm.
- garam – 1/2 sdt.
- lavash – 1 lembar
- saus tomat atau saus tomat – 2 sdm.
- - 1 sendok teh.
- keju keras – 100 gram
- mentega – 2 sdm.
- adas segar atau kering - secukupnya
Metode memasak:
Ayo siapkan isinya. Tempatkan daging cincang segar atau yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan telur. Kalau pakai daging babi cincang, gulungannya akan lebih mengenyangkan. Ayam atau daging sapi akan membuat hidangan lebih empuk dan bergizi.
Kami juga mengirimkan garam dan campuran herba kering ke sana. Jika Anda menyukai bumbu lain, Anda bisa menggunakannya - ini masalah selera. Campur isi mangkuk dengan baik.
Buka gulungan selembar roti pita pada permukaan yang rata. Lumasi dengan mayones. Cobalah untuk tidak berlebihan dengan kuantitasnya - gulungannya akan tetap berair. Lebih mudah menggunakan sikat silikon.
Sekarang tambahkan isian yang sudah disiapkan. Lapisannya akan terlihat seperti di foto - tebalnya tidak lebih dari 1 cm.
Taburi daging cincang dengan keju parut halus. Di sini, semakin banyak, semakin baik.
Sedikit tip: jika Anda menyiapkan porsi ganda atau tiga kali lipat, susun roti pita di atas satu sama lain. Dengan cara ini akan lebih mudah untuk menyiapkan gulungan satu per satu - Anda menggulung satu dan Anda dapat langsung mengerjakan gulungan berikutnya.
Kami membungkus roti pita dengan daging cincang agar cukup padat. Kami membengkokkan ujung-ujungnya ke dalam - dengan cara ini akan terlihat lebih rapi dan jus tidak akan keluar dari gulungan.
Olesi loyang yang cocok untuk dipanggang dengan minyak sayur. Tempatkan roti pita yang diisi dalam lingkaran berbentuk siput.
Lapisi seluruh permukaan roti pita dengan mentega lunak. Berkat ini, kerak renyah dan renyah yang sangat menggugah selera terbentuk di gulungan.
Panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat. Setelah 30-35 menit, suguhannya sudah siap.- Keluarkan dari oven, taburi dengan dill dan, setelah dipotong, sajikan. Gulungan ini sama enaknya panas atau dingin.
Ribuan ibu rumah tangga yang sudah mencoba resep memasak daging cincang dalam roti pita di oven pun puas dengan hasilnya. Dalam waktu singkat Anda bisa menyiapkan santapan lezat yang indah, enak dan menggugah selera. Roti pipih yang hambar dan kering merupakan bahan dasar yang ideal untuk semua jenis isian. Cobalah mengisi lembaran dengan isian daging, variasikan resep dengan bahan tambahan, saus dan bumbu untuk menyenangkan orang yang Anda cintai.
Cara memasak roti pita dengan daging cincang
Meski ada beberapa resep, namun prinsip memasaknya tetap sama. Untuk menyiapkan pai, roti gulung, lasagna, dan hidangan lainnya, Anda membutuhkan lavash Armenia yang tipis dan daging giling. Lembaran dapat diambil dalam bentuk apa pun - persegi panjang atau oval, tetapi pertimbangkan dimensi bentuk yang akan digunakan untuk memanggang. Isinya dibuat dari daging, yang bisa Anda tambahkan sayuran, rempah-rempah, telur, keju, atau bahan lainnya. Isian ini kemudian dibungkus dengan lembaran dengan cara yang sesuai dan dipanggang di rak tengah oven.
Daging cincang dalam roti pita di oven - resep dengan foto
Meskipun roti pipih Armenia muncul di dapur kami relatif baru, para ibu rumah tangga segera menemukan kegunaannya. Ada hidangan dengan sayuran, ham, keju cottage, tetapi yang paling favorit adalah daging cincang dalam roti pita di dalam oven. Variasi isian, topping, dan cara peletakan mengubah suguhan yang sudah jadi, namun kombinasi roti pipih tipis dengan daging cincang akan selalu memuaskan, empuk, dan luar biasa nikmat. Lengkapi resep pilihan Anda dengan sayuran, keju, dan jamur untuk membuat rasanya lebih cerah dan menarik. Roti pipih yang netral memungkinkan eksperimen kuliner yang berani sekalipun.
Siput pai daging lavash
- Waktu: 50 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 214 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Cantik, memuaskan, enak, tapi mudah dibuat, Snail Pie akan menjadi hiasan yang layak di meja sehari-hari dan liburan Anda. Setiap kali Anda dapat mengubah rasa hidangan dengan menggunakan daging giling, babi, ayam, kalkun, atau mencampurkannya dalam proporsi berbeda. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan jamur goreng, buah zaitun yang diadu, atau bahan lainnya ke dalam komponen isian utama. Untuk pertama kalinya, masak sesuai petunjuk langkah demi langkah, perhatikan proporsi yang telah terbukti.
Bahan-bahan:
- daging (babi atau sapi) – 300 g;
- krim asam (kandungan lemak 15%) – 150 g;
- keju keras – 100 gram;
- Roti pipih Armenia – 3 buah;
- telur ayam – 2 buah;
- bawang – 1 kepala;
- pasta tomat – 1 sdm. aku.;
- minyak sayur – 2-3 sdm. aku.;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dalam wajan dengan minyak hingga bening.
- Tambahkan daging cincang ke bawang bombay, tambahkan garam dan merica, dan goreng selama 10 menit.
- Masukkan pasta tomat ke dalam penggorengan, aduk, biarkan mendidih selama 6-7 menit.
- Parut kejunya.
- Bagi isiannya ke tiga buah roti pipih, tutupi dengan keju (pakai 70-80 gram).
- Bungkus setiap lembar menjadi gulungan dan letakkan di loyang bundar yang tinggi, membentuk “siput”.
- Campur telur dengan krim asam, tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas pai.
- Taburi bagian atas bekicot dengan sisa keju.
- Panggang dengan suhu sedang (180 derajat) selama setengah jam hingga kulitnya indah.
Gulungan panggang
- Waktu: 50 menit.
- Jumlah porsi: 2 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 266 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Gulungan roti pita dan daging cincang di dalam oven dipanggang dari bahan-bahan sederhana dan murah, dan rasanya sangat mengesankan sehingga Anda pasti akan menganggap resep ini sebagai salah satu cara favorit Anda untuk menyiapkan suguhan daging. Roll akan membantu ketika tamu tak terduga muncul di depan pintu Anda. Hanya beberapa menit dari pekerjaan Anda, sedikit waktu untuk memanggang, dan hidangan yang menggugah selera muncul di atas meja.
Bahan-bahan:
- daging babi dan sapi cincang – 350 g;
- telur – 2 buah;
- Roti pipih Armenia – 1 lembar;
- saus tomat – 2 sdm. aku.;
- mayones – 1 sdm. aku.;
- keju keras – 100 gram;
- garam, adas, bumbu - secukupnya;
- mentega – 2 sdm. aku.
Metode memasak:
- Tambahkan telur, garam, bumbu ke daging cincang, aduk rata.
- Olesi loyang dengan saus tomat dan mayones.
- Letakkan isian di atas loyang. Lapisannya tidak boleh lebih dari 1 cm.
- Taburi daging cincang dengan keju parut.
- Roti pipih harus digulung rapat, ujung-ujungnya ditekuk ke dalam agar gulungan terlihat rapi dan sarinya tidak keluar.
- Ambil cetakan yang ukurannya sesuai, olesi dengan minyak sayur, lalu tata gulungannya.
- Olesi permukaan gulungan dengan mentega.
- Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (220 derajat). Panggang selama setengah jam.
- Waktu: 1 jam.
- Kandungan kalori hidangan: 197 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Untuk menyiapkan lasagna Italia di rumah, Anda tidak perlu membeli lembaran pasta yang sudah jadi atau repot dengan adonannya. Gantikan bagian kue lapis Italia ini dengan roti pipih Armenia dan nikmati kelezatan luar negeri. Hasilnya tidak akan lebih buruk dari suguhan aslinya, dan biaya serta waktu persiapan akan berkurang secara signifikan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan lasagna yang lezat.
Bahan-bahan:
- Roti pipih Armenia – 5 buah;
- daging babi – 500 gram;
- pure tomat – 500 g;
- tepung – 40 gram;
- mentega – 40 gram;
- susu (2,5% lemak) – 0,4 l;
- keju keras – 150 gram;
- pala, merica, garam, bumbu rempah Italia - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay, goreng dalam wajan hingga bening, campur dengan daging babi cincang dan lanjutkan menggoreng selama 15-20 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan saus tomat ke daging cincang goreng dan didihkan selama 10 menit.
- Untuk saus béchamel, lelehkan mentega dalam panci dan panaskan hingga muncul aroma sedap.
- Tambahkan susu dalam porsi; aduk hingga rata.
- Tambahkan 50 g keju, pala, garam.
- Ambil cetakan dalam atau loyang dengan ukuran yang sesuai. Letakkan roti pipih di bagian bawah, olesi dengan saus (2 sendok makan), tambahkan isian daging. Ulangi lapisan sampai produk habis.
- Lapisan atasnya berupa roti pipih, diolesi saus dan ditaburi keju parut.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Casserole dalam isian
- Waktu: 45 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 171 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Casserole lavash dengan daging cincang di dalam oven adalah resep lain yang menggunakan kombinasi lezat daging cincang dan adonan panggang tipis. Isiannya memberi hidangan ini rasa juiciness yang istimewa. Hidangan yang harum dan mengenyangkan akan menarik bagi seluruh anggota keluarga. Resepnya tidak termasuk tahap penggorengan, sehingga mengurangi waktu yang dibutuhkan dan kandungan kalori produk. Casserole disiapkan tidak hanya di dalam oven. Anda akan mendapatkan suguhan yang tak kalah lezatnya jika menggunakan multicooker dalam mode “Memanggang”.
Bahan-bahan:
- Roti pipih Armenia – 2 buah;
- daging ayam – 400 gram;
- bawang – 1 kepala;
- peterseli, adas – masing-masing 15 g;
- telur – 2 buah;
- saus tomat – 2 sdm. aku.;
- mayones (krim asam) – 2 sdm. aku.;
- rempah-rempah, garam - secukupnya.
Metode memasak:
- Cincang halus bawang bombay dan sayuran hijau. Campurkan bahan dengan ayam cincang. Garam dan tambahkan bumbu.
- Buka gulungan kue, oleskan setengah adonan secara merata, ulangi prosedur dengan sisa lembaran. Diamkan selama 8-10 menit.
- Gulung lembaran menjadi gulungan dan masukkan ke dalam cetakan.
- Campurkan telur, mayones, saus tomat, kocok perlahan dengan pengocok. Garam dan merica.
- Tutupi gulungan dalam cetakan dengan isian yang dihasilkan.
- Panggang dengan suhu 180 derajat. sekitar setengah jam. 5 menit sebelum kesiapan, taburi keju parut.
pai
- Waktu: 25 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 212 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Anda dapat membuat pai dalam hitungan menit jika Anda memasaknya dari daging cincang dalam roti pita di dalam oven. Anda tidak perlu menguleni adonan atau membersihkan dapur setelah menggunakan tepung. Bahan dan usaha minimal diperlukan untuk mendapatkan pai yang renyah dan bersisik. Anda bisa menggorengnya dalam wajan, tetapi jika Anda memilih metode oven, pastikan menggunakan saus yogurt agar alasnya tidak mengering.
Bahan-bahan:
- roti pipih tipis – 3 buah;
- keju – 100 gram;
- daging – 400 gram;
- paprika – 1 buah;
- bawang – 1 buah;
- telur – 2 buah;
- yogurt (kefir) – 2 sdm. aku.;
- saus tomat – 2 sdm. aku.;
- minyak sayur – 4 sdm. aku.;
- susu – 100ml;
- garam secukupnya.
Metode memasak:
- Goreng selama 2-3 sdm. aku. minyak, bawang bombay cincang dan daging cincang. Tambahkan paprika cincang dan saus tomat. Masak hingga matang.
- Siapkan saus dari telur, susu, yogurt, mentega.
- Bagi kue bundar menjadi 4 segitiga, olesi masing-masing dengan saus.
- Tempatkan 1 sdm di bagian lebar. aku. campuran daging.
- Bungkus dalam tabung dan letakkan di atas loyang.
- Olesi bagian atas pai dengan saus secukupnya.
- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 10 menit.
Chebureks
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6-8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 198 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Daging cincang dalam roti pita di oven bisa disiapkan dalam bentuk pasties. Untuk membentuk produk, Anda perlu memotong kotak dari lembaran persegi panjang menggunakan gunting. Jika lembaran bundar digunakan, maka lembaran tersebut dibagi menjadi beberapa bagian. Chebureks ini sangat lezat saat panas. Kerak yang renyah dan menggugah selera pada produk dingin kehilangan pesonanya. Chebureks klasik disiapkan dengan banyak lemak nabati, yang sama sekali tidak disukai oleh para pendukung makanan sehat. Dalam versi yang disederhanakan ini, produk dipanggang dalam oven, yang jauh lebih sehat, namun tidak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
- roti pipih – 6 buah;
- daging cincang rendah lemak – 300 g;
- adas – 1 ikat;
- putih telur – 1 buah;
- merica, ketumbar, garam - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong kue menjadi kotak berukuran 15 cm.
- Giling bawang dalam penggiling daging.
- Cincang halus sayuran, kombinasikan dengan daging dan bawang bombay, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
- Oleskan campuran tersebut secara merata pada kotak dalam lapisan tipis berbentuk segitiga.
- Olesi pinggiran kotak dengan putih telur kocok dan rekatkan.
- Tempatkan pasties di atas loyang.
- Anda perlu memanggangnya dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Setelah setengah jam, hidangan bisa disajikan.
Lavash dengan keju dan daging cincang
- Waktu: 1,5 jam.
- Jumlah porsi: 2-3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 117 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Jika Anda menyukai isian lezat dalam jumlah besar, maka resep hidangan berikut ini diciptakan khusus untuk Anda. Perpaduan harmonis antara sayuran, daging, keju, dan rempah-rempah pasti akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Roti pita dengan daging cincang tidak perlu dimasak di dalam oven, bisa dimakan dingin. Pada suhu tinggi, keju akan meleleh, dan rasa dari semua komponen akan terbuka dan menyatu.
Bahan-bahan:
- roti pipih – 1 buah;
- bawang – 1 kepala;
- wortel – 1 buah;
- daging cincang – 300 gram;
- daun selada – 4-5 buah;
- tomat – 3 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- keju – 150 gram;
- garam, merica, bumbu - secukupnya;
- mayones – 3-4 sdm. aku.
Metode memasak:
- Cincang halus bawang bombay, parut wortel, goreng selama 5 menit, tambahkan daging cincang. Rebus selama 20 menit hingga matang.
- Giling bawang putih dengan alat press dan campur dengan mayones.
- Potong roti pipih menjadi 3 bagian, olesi salah satunya dengan campuran bawang putih-mayones. Tempatkan selapis isian goreng.
- Potong bumbu dan taburi isinya.
- Tempatkan daun kedua, olesi dengan mayones, dan sebarkan daun selada.
- Potong tomat menjadi lingkaran dan buat lapisan berikutnya.
- Lapisi dengan lembar ketiga, olesi dengan mayonaise dan taburi keju parut.
- Gulung semua lapisan menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan letakkan di rak lemari es selama setengah jam.
- Camilannya bisa dimakan dingin, tetapi lebih baik memanggang daging cincang dalam roti pita dalam oven yang dipanaskan (200 derajat) selama 25-30 menit.
pai robek
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 208 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Pai lavash sederhana dengan daging cincang di dalam oven akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Gunakan resep ini untuk menyiapkan makan malam sebentar, sarapan lezat, atau camilan untuk tamu tak terduga. Resep aslinya menggunakan daging suwir. Masak ayam cincang dalam roti pita di dalam oven, maka masakannya akan lebih empuk. Bagi yang menyukai makanan berlemak, daging babi cocok.
Bahan-bahan:
- roti pipih – 3 buah;
- daging sapi cincang – 200 g;
- peterseli – 1 ikat;
- susu – 1 sdm.;
- telur – 2 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. aku.;
- garam, merica - secukupnya.
Metode memasak:
- Tumis bawang bombay cincang, masukkan daging cincang dan goreng hingga matang. Garam, merica, tambahkan peterseli cincang.
- Sobek 2 roti pipih menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda.
- Tempatkan seluruh lembaran di bagian bawah cetakan sehingga ujung-ujungnya melampaui sisinya.
- Campur telur, susu, minyak sayur, tambahkan garam, aduk.
- Tempatkan lapisan-lapisan lembaran yang sobek, bergantian dengan isian dan isian. Semakin banyak lapisannya, semakin enak painya.
- Pada tahap terakhir, Anda perlu menutup bagian atas pai dengan pinggiran yang menggantung, meletakkan potongan roti pita jika masih ada celah. Isi dengan isian.
- Panggang dengan suhu 200 derajat dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Kentang dengan daging cincang
- Waktu: 1 jam.
- Jumlah porsi: 4-5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 170 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Daging cincang dalam roti pita di oven bisa ditambah dengan kentang. Suguhan ini cocok untuk Anda yang ingin makan enak dan mengenyangkan, namun sekaligus tidak ingin membuang waktu dan tenaga untuk menyiapkan hidangan yang rumit. Jika Anda membuatnya tidak dalam bentuk besar, tetapi dalam porsi, seperti pai, maka casserole seperti itu akan nyaman untuk dibawa saat piknik. Kentang bisa digunakan direbus dan dipotong dadu atau dihaluskan.
Bahan-bahan:
- roti pipih – 2 buah;
- krim asam – 150 ml;
- telur – 3 buah;
- daging – 0,5 kg;
- kentang – 0,5 kg;
- bawang – 1 kepala;
- garam, merica - secukupnya.
Metode memasak:
- Rebus umbi kentang, potong dadu kecil.
- Potong bawang bombay, goreng, tambahkan daging cincang dan masak hingga empuk, tambahkan garam dan merica.
- Campur kubus kentang dengan isian daging.
- Campur telur dengan krim asam dan garam.
- Letakkan lembaran di dalam cetakan sehingga ujung-ujungnya menggantung, olesi dengan krim asam dan telur.
- Tempatkan separuh isian, lalu lembaran lainnya, buat lipatan.
- Olesi roti pita dengan saus dan buat lapisan daging kedua.
- Lipat daun yang menjorok di atasnya dan tuangkan sisa saus di atasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Daging dengan jamur
- Waktu: 1 jam.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 128 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Turki.
- Kesulitan: mudah.
Jika cannelloni atau lasagna Italia tampaknya sulit dibuat, cobalah membuat hidangan serupa menggunakan roti pita dan isian yang lezat. Camilan berair dengan rasa krim lembut dan aroma jamur adalah pilihan makan malam yang sangat baik untuk keluarga atau perusahaan besar. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu atau sayuran favorit Anda (wortel parut, zucchini, paprika cincang) ke dalam isian.
Bahan-bahan:
- lavash – 3 lembar;
- daging cincang – 500 gram;
- keju keras – 150 gram;
- telur – 3 buah;
- krim – 1,5 sdm;
- krim asam - 1 sdm.;
- champignon – 8 buah;
- tomat – 2 buah;
- bawang – 1 kepala;
- bawang putih – 5 siung;
- bumbu, rempah-rempah, garam - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay dan jamur, goreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
- Tambahkan daging cincang ke dalam penggiling daging dan goreng, hancurkan gumpalan apa pun.
- Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan.
- Campurkan telur dengan krim dan ½ porsi keju parut yang ditentukan.
- Peras bawang putih melalui mesin press, cincang halus sayuran, tambahkan isian. Garam dan merica.
- Olesi lembaran lavash dengan krim asam dan saling tumpang tindih.
- Oleskan sisa keju parut secara merata di atas loyang dan letakkan isian goreng di atasnya.
- Putar lembaran menjadi tali yang kencang. Panjangnya sekitar satu meter. Itu perlu dipotong-potong sesuai dengan panjang bentuknya.
- Olesi cetakannya dan letakkan untaiannya rapat-rapat.
- Tuangkan campuran telur, krim, dan keju yang sudah disiapkan di atas piring.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 30 menit.
- Untuk membuat kerak coklat keemasan yang indah di permukaan lavash, olesi dengan mentega. Jika telur digunakan untuk tujuan ini, maka harus ditambahkan sedikit gula atau madu.
- Saat menggunakan roti pita kering untuk memasak, olesi terlebih dahulu dengan saus, mayones, atau air biasa. Biarkan selama 5 menit dan lanjutkan sesuai resep.
- Isian di dalam lapisan tidak akan hancur jika Anda menambahkan telur mentah atau keju parut ke dalamnya.
- Untuk menambah cita rasa masakan yang sudah jadi, gunakan taburan wijen, biji bunga matahari atau kacang-kacangan.
- Jika resepnya membutuhkan bawang putih atau bumbu pedas, campurkan ke dalam saus daripada menaburkannya di atas isian. Kemudian komponen-komponen tersebut akan terdistribusi secara merata.
Video
Nyonya rumah kami mulai menyiapkan hidangan pembuka seperti lavash roll baru-baru ini, dan di Home Restaurant saya sudah menulis cara menyiapkan lavash roll dengan stik kepiting dan jamur, dan memberi tahu cara membuat lavash roll dengan keju dan arugula.
Kedua resep tersebut sangat enak, tetapi roti gulung dalam roti pita adalah ladang yang luas untuk eksperimen kuliner, dan mengingat liburan yang akan datang, mengapa tidak membiarkan imajinasi Anda menjadi liar? Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mengumpulkan resep lavash favorit saya dengan isian berbeda dalam satu artikel, dan jika Anda memiliki ide orisinal tentang cara menyiapkan lavash roll, silakan bagikan di komentar. Lavash roll yang lezat adalah camilan liburan yang ideal, jadi koleksi saya akan terus diisi ulang dengan topping lavash yang lezat.
Camilan cepat dari lavash adalah kartu truf ibu rumah tangga modern, dan Anda dapat menyiapkan lavash lezat dengan isian hanya dalam hitungan menit. Saya sangat berharap sob, ide isian lavash saya dapat memudahkan anda dalam merencanakan menu liburan anda. Roti pita isi tidak hanya menjadi hiasan meja pesta apa pun, tetapi juga camilan lezat, memuaskan, dan serbaguna yang biasanya disukai semua tamu tanpa kecuali.
1. Lavash diisi dengan “campuran keju”
Makanan pembuka seperti lavash roll dengan keju akan mengejutkan beberapa orang, tetapi saya tetap menyarankan Anda mencoba menyiapkan lavash dengan resep keju yang akan menarik bahkan bagi pecinta keju paling canggih sekalipun. Resepnya menggunakan berbagai jenis keju, yang dapat Anda ubah sesuai selera untuk membuat gulungan keju pita baru setiap saat.
Hasilnya adalah semacam campuran keju - sangat enak dan menarik, tidak biasa dan menggugah selera! Jadi saya sangat merekomendasikan untuk mencoba lavash roll dengan tiga jenis keju - Anda dapat mengejutkan tamu yang paling pemilih dengan hidangan pembuka seperti itu. Saya menulis cara membuat roti pita dengan keju.
2. Lavash dengan isian “Liburan Fantasi”.
Camilan lavash yang lezat memukau dengan beragam pilihannya, dan lavash roll dengan ikan merah dianggap sebagai camilan kerajaan. Namun ada cukup banyak interpretasi berbeda tentang tema kuliner tentang apa itu ikan gulung, dan hari ini saya sampaikan kepada Anda lavash roll dengan salmon, salad hijau, dan keju.
Hasilnya adalah roti gulung yang sangat lezat dan meriah yang terbuat dari lavash Armenia. Salmon asin ringan cocok dengan keju sosis yang lembut, dan daun bawang serta selada renyah menambah kesegaran pada camilan lavash. Gulungan ikan lavash ini akan menghiasi meja liburan mana pun dan menghadirkan sesuatu yang baru pada menu liburan tradisional. Resep .
3. Lavash diisi dengan “Surga Kepiting”
Gulungan lavash kepiting adalah lavash Armenia pertama saya dengan isian, yang saya siapkan di dapur saya. Lavash roll dengan stik kepiting ini mendapat banyak tanggapan dari teman dan kenalan saya, dan sejak itu berbagai lavash roll dengan stik kepiting sering menjadi tamu di meja liburan saya.
Tongkat kepiting cocok dengan acar champignon, dan keju olahan yang lembut disertai dengan bawang putih dan rempah-rempah aromatik memberikan sedikit rasa gurih pada hidangan pembuka ini. Gulungan lavash Armenia ini sangat sederhana untuk disiapkan, dan bagian yang paling memakan waktu adalah menyiapkan bahan-bahannya. Anda dapat melihat cara membuat pita roll “Crab Paradise”.
4. Lavash dengan isian “Nostalgia”.
Sulit untuk mengejutkan pengagum berbagai camilan lavash dingin, tapi saya akan tetap mencobanya. Resep masakan lavash Armenia memukau dengan beragam pilihannya, dan jika Anda mencari isian lavash yang baru dan menarik, saya beri perhatian Anda lavash lezat yang diisi "Nostalgia" dengan sprat dan keju.
Inilah yang terjadi ketika produk paling biasa dan tradisional bagi kita membuat camilan liburan yang luar biasa dengan rasa sprat favorit kita dan isian keju lembut dengan rasa bawang putih. Lavash roll dengan sprat pasti akan menyenangkan semua tamu Anda, dan snack lavash roll ini dapat dianggap sebagai hidangan pembuka universal. Jika Anda belum berubah pikiran tentang membuat sprats roll, tambahkan resepnya ke bookmark Anda, atau cetak langsung dari situs webnya. Resep .
5. Lavash dengan isian “Kumushka”.
Paling nyaman menggunakan resep yang sudah terbukti sebelum liburan, dan isian lavash yang lezat bernilai emas, tetapi jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan pembuka yang baru dan menarik, maka saya menawarkan Anda lavash roll dengan jamur dan ayam asap . Lavash roll dengan ayam dan jamur ternyata luar biasa! Semua bahan dalam isian ini berpadu sempurna. Jamur goreng dengan bawang bombay ditemani dada ayam asap dilengkapi dengan keju lembut yang meleleh.
Isian lavash tipis ini cocok untuk acara outdoor, atau pesta kantor, karena... Gulungan jamur dari roti pita dengan ayam dapat disiapkan terlebih dahulu, tidak akan bocor atau mengapung karena penyimpanan jangka panjang. Saya menulis cara menyiapkan hidangan pembuka roti pita dengan ayam dan jamur.
6. Lavash dengan isian Santorini
Gulungan pita kepiting mungkin dianggap sebagai hidangan pembuka liburan klasik, tetapi hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada gulungan pita kepiting dengan cara yang benar-benar berbeda. Temui: lavash roll yang lezat dengan stik kepiting, keju feta, dill, dan krim asam!
Hasilnya adalah versi isian lavash yang sangat menarik dengan bahan-bahan tradisional dan cita rasa Yunani. Ditambah lagi, gulungan stik kepiting ini bisa menjadi ide camilan piknik yang bagus. Menarik? Anda bisa melihat resep cara membuat Santorini pita roll.
7. Lavash dengan isian Deja Vu
Mari kita siapkan roti gulung isi, yang dasarnya adalah salad yang terlupakan dengan stik kepiting dalam interpretasi kuliner yang sedikit diperbarui. Gulungan pita kepiting ini akan menjadi hidangan pembuka selamat datang di meja liburan Anda, dan tentunya akan menambah resep hidangan pembuka pita Anda.
Gulungan lavash dengan stik kepiting menjadi juicy berkat selada dan mayones, serta telur dan keju olahan membuat camilan lavash ini mengenyangkan dan cocok untuk minuman beralkohol kental. Ini akan enak, percayalah! Anda bisa melihat cara menyiapkan pita roll dengan stik kepiting “Deja Vu”.
8. Lavash dengan isian “Lima Menit”.
Penemuan saya baru-baru ini adalah lavash roll dengan ham dan wortel Korea. Ternyata lavash gulung tipisnya enak banget, jujur! Dan betapa indahnya - cerah dan cerah! Dan inilah yang terjadi ketika lavash snack roll disiapkan dalam hitungan menit. Meski bahannya sederhana, Anda akan mendapatkan jajanan liburan yang enak dan murah. Saya menulis cara membuat roti gulung pita dengan wortel dan ham Korea.
9. Lavash dengan isian “Ikan Fantasi”.
Ikan gulung berbahan roti pita bukan berarti Anda harus menyiapkan hidangan pembuka dari ikan merah yang mahal. Jika Anda menyiapkan lavash roll dengan ikan kaleng, hasilnya tak kalah enak dan meriah, dan dompet Anda pasti tidak akan merugi.
Untuk membuat snack roti pita yang enak dengan makanan kaleng, saya sarankan menggunakan tuna kalengan dan keju keras. Gulungan ikan lavash kami akan dilengkapi dengan selada segar dan mayones, menciptakan kontras visual. Anda bisa melihat cara membuat lavash roll dengan makanan kaleng.
10. Lavash dengan isian “Akuarium”.
Jika Anda merencanakan menu liburan dan mencari hidangan pembuka universal, maka roti gulung pita dengan ikan merah dan udang adalah yang Anda butuhkan! Gulungan ikan yang terbuat dari lavash disertai udang, keju lembut yang meleleh, dan salad segar menjadi hidangan pembuka yang ideal.
Hasilnya adalah ikan gulung merah yang sangat gurih dengan rasa seafood yang menonjol dan keju leleh yang lembut. Bahkan para pecinta kuliner pun tidak akan menolak untuk mencoba lavash roll Anda dengan salmon dan udang! Saya menulis cara memasak roti pita dengan ikan merah, keju, dan udang.
11. Lavash dengan isian Kardinal
Apakah Anda sedang mencari sesuatu yang bisa dimasak dari lavash tipis agar menarik dan orisinal? Saya telah mengumpulkan isian lavash terbaik di satu tempat untuk Anda, dan saya sarankan Anda mencoba membuat lavash roll dengan fillet herring dan alpukat. Pada pandangan pertama, mungkin tampak: apa hubungannya alpukat luar negeri dengan ikan haring Rusia kita?
Namun kombinasi ikan haring pedas dengan rasa alpukat yang lembut dan pedas sungguh luar biasa! Lavash dengan ikan haring dilengkapi dengan mentimun, telur, kacang mustard, dan mayones - pilihan bagus untuk menambahkan resep lavash Armenia ke buku catatan kuliner Anda. Anda bisa melihat resepnya.
12. Lavash dengan isian "Diet".
Jika Anda mencari resep lavash roll yang tidak akan menambah sentimeter ekstra pada pinggang Anda, maka lavash dengan bumbu dan keju feta akan berguna. Roti gulung lezat yang diisi keju feta, mentimun, krim asam, dan rempah-rempah tidak hanya cocok sebagai camilan piknik untuk barbekyu, tetapi juga sebagai camilan untuk liburan.
Keuntungan terpenting dari roti gulung pita dengan keju ini adalah rasa juiciness-nya. Meski kualitas ini juga bisa disaingi dengan kesederhanaan dan ketersediaan bahan. Kemudahan persiapan dan minimal kalori juga diklaim oleh telapak tangan Anda. Anda bisa melihat resep lavash dengan keju feta, mentimun, dan krim asam.
Tambalan baru:
13. Lavash dengan isian “Sosis”.
Lavash roll dengan sosis dan wortel Korea pasti akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Lavash roll tipis ini hampir tidak bisa disebut sebagai camilan liburan, tetapi sangat cocok sebagai camilan piknik! Tomat yang berair, keju leleh yang lembut, dan sosis yang lezat cocok dengan wortel Korea yang pedas, dan daun selada yang renyah memberikan tampilan yang menggugah selera pada hidangan pembuka ini. Anda dapat melihat cara menyiapkan roti gulung lavash Armenia dengan sosis.
14. Lavash dengan isian "Tupai".
Salad dalam lavash menggantikan porsi salad tradisional di piring, dan lavash roll dengan keju Belochka adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Camilan keju paling empuk dengan rasa bawang putih pedas. Cobalah, Anda pasti akan menyukai lavash roll yang lezat dengan isian keju! Persiapannya mudah dan tamu Anda akan menyukainya! Anda bisa melihat resep roti pita dengan keju.
Hidangan paling populer ini dapat ditemukan di kafe mana pun dan di jalan. Dan di rumah cocok untuk segala kesempatan. Membuat lavash roll sangat cepat dan mudah. Beberapa roti gulung dipanggang dalam oven, sementara yang lain bahkan tidak memerlukannya. Bungkus saja isinya dengan roti pipih.
Juga tidak ada rekomendasi khusus untuk tambalan. Daging, ayam, ikan, sayuran, keju, jamur cukup cocok. Makanan pembuka yang luar biasa dibuat dengan stik kepiting dan telur. Segala sesuatu yang Anda sukai dan apa yang Anda temukan di lemari es dapat dibungkus dengan aman di dalam roti pipih.
Berikut beberapa resep yang sangat lezat dan populer. Saya membuat roti gulung sepanjang waktu, baik panas maupun dingin. Yang panas dipanggang sedikit di dalam oven. Dan yang dingin tinggal disimpan di lemari es sebentar dan selesai! Tergantung pada isian apa yang saya miliki.
Dalam artikel hari ini:
Gulungan lavash besar dengan ayam di dalam oven
Saya bahkan tidak berani menyebut hidangan lezat ini sebagai hidangan pembuka sederhana. Sangat cocok untuk memberi makan sarapan atau makan malam seluruh keluarga. Saya mencantumkan bahan-bahan untuk satu roti gulung, tetapi karena saya punya empat roti pipih, jadinya akan ada empat roti gulung.
Apa yang Anda perlukan:
Persiapan:
- Potong dada rebus menjadi potongan-potongan kecil. Parut kejunya. Saya memiliki . Potong sayuran dan campur dengan keju parut.
- Lapisi roti lavash tipis-tipis dengan mayonaise agar tidak sobek selama proses. Taburi dengan keju dan rempah-rempah
- Sekarang dengan hati-hati letakkan roti pipih kedua di atasnya. Taburi lagi dengan keju dan bumbu, tapi sedikit saja. Letakkan daging ayam cincang halus di atasnya dan lagi sedikit keju dan bumbu. Oleskan jaring mayones di atas semua ini.
- Sekarang bungkus seluruh struktur dengan gulungan. Letakkan di atas loyang yang sebelumnya dialasi kertas roti dan diolesi minyak sayur. Lapisi permukaan gulungan dengan krim asam, maka akan menjadi indah dan kemerahan.
- Nyalakan oven dan biarkan memanas selama 15 menit. Selama waktu ini, gulungan akan terendam dengan baik dalam krim asam. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Waktunya tergantung pada seberapa panas oven Anda.
Ayam gulung sudah siap! Anda bisa langsung memakannya. Tapi tetap enak meski sudah dingin. Ini adalah kursus kedua yang lengkap. Silahkan!
Resep dengan wortel Korea dan ayam asap
Lavash roll ini tidak perlu dipanggang di oven. Berikan waktu untuk mendiamkannya di lemari es. Roti pipihnya harus cukup tipis. Disajikan dingin sebagai camilan.
Yang kami butuhkan: 
Persiapan:
- Jika Anda tidak menyukai daging berlemak, Anda perlu membuang kulit kakinya. Potong kaki menjadi kubus kecil. Cincang halus sayurannya. Parut keju di parutan halus. Kami memiliki wortel Korea yang sudah jadi.
- Buka lipatan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Olesi dengan mayonaise. Taburi dengan bumbu. Tempatkan roti pipih kedua di atasnya. Olesi juga dengan mayonaise. Taburi dengan keju parut selapis rata.
- Selanjutnya, tata roti pita berikutnya. Ayam cincang halus diletakkan di atasnya secara merata. Tutupi dengan roti pita keempat. Letakkan wortel Korea di atasnya secara merata.
- Bungkus seluruh struktur dengan erat. Jika roti pipih Anda berukuran besar, potong gulungan menjadi dua bagian. Tempatkan dalam tas di lemari es selama 1 jam.
Setelah satu jam, Anda bisa mengeluarkannya dan memotongnya menjadi beberapa bagian setebal 2 atau 3 cm.
Sajikan dan manjakan keluarga dan teman Anda!
Gulungan lavash Armenia dengan stik kepiting dan mentimun
Resep hebat lainnya tanpa dipanggang. Produknya juga semuanya sudah jadi. Anda hanya perlu merebus telurnya saja.
Yang kami butuhkan: 
Persiapan:
- Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus. Potong mentimun menjadi potongan yang sangat tipis. Dipotong dengan baik dengan pisau pengupas. Cairkan stik kepiting hingga hangat. Cuci daun selada dan potong memanjang.
- Letakkan lavash di atas meja yang bersih dan kering dan oleskan mayones ke seluruh permukaan. Selanjutnya, sebarkan isian menjadi potongan-potongan, sisakan tepi roti pipih sekitar dua sentimeter bersih.
- Pertama, letakkan daun selada dalam bentuk garis-garis. Lebar strip kira-kira 1/4 dari keseluruhan kue. Potongan selanjutnya terbuat dari parutan telur.
- Potong batang kepiting memanjang menjadi potongan tipis. Saya dapat dengan mudah memisahkannya dengan tangan saya. Letakkan potongan stik kepiting lainnya di atas roti pita.
- Potongan terakhir mentimun diiris tipis. Sekarang lipat tepi roti pipih di atas isian dan gulung rapat. Tempatkan gulungan di dalam tas dan dinginkan selama 1 jam. Setelah satu jam, sajikan dengan cara dipotong menjadi gulungan setebal 5 cm.
Sajikan roti gulung dengan saus apa pun.
Resep dengan hati ikan kod dan paprika
Yang kami butuhkan: 
Persiapan:
- Rebus telur hingga matang. Kupas paprika. Saya memanggangnya sedikit di oven dulu. Namun jika tidak ingin dipanggang, Anda bisa mengocoknya sebentar agar lebih lembut. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Campur paprika dan bumbu dalam satu mangkuk.
- Buka lipatan roti pita di atas meja, lapisan tipis pertama mayones, taburi dengan bumbu dan merica, mundur dua sentimeter dari tepi roti pipih di semua sisi. Tinggalkan sedikit tanaman hijau.
- Tutupi dengan roti pita kedua. Mayones lagi, lalu hati ikan kod dihaluskan dengan garpu. Jangan lupa mundur 2 cm!
- Sekarang letakkan roti pipih ketiga di atasnya. Sekali lagi mayones dan telur parut kasar dan sisa sayuran.
- Gulung semua roti pipih dengan hati-hati menjadi satu gulungan. Jika gulungannya panjang, potong menjadi dua. Bungkus dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah 2 jam, keluarkan, bagi menjadi potongan berukuran 3-5 cm, dan Anda bisa mengajak semua orang untuk mencoba camilan lezatnya!
Lavash roll dengan stik kepiting dan jamur
Jika Anda masih belum sepenuhnya memahami teknologi memasak, tonton video dari channel Yulia Romanova
Beginilah cara roti gulung yang lezat dan indah untuk meja liburan dibuat.
Dan tentunya pilihan ini tidak akan lengkap tanpa resep ikan merah favorit saya.
Lavash roll dengan ikan merah dan keju
Anda bisa mengambil ikan merah apa saja. Saya menggunakan keju leleh di bak. Roti gulung asli yang lezat tanpa mayones.
Apa yang Anda perlukan: 
Cara memasak:
- Cincang halus sayurannya. Potong ikan menjadi potongan yang sangat tipis. Letakkan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Sebarkan semua keju dari nampan di atas roti pita. Dalam lapisan yang rata.
- Taburkan dill cincang halus di atasnya. Sekarang letakkan irisan ikan merah. Taburi semuanya dengan jus setengah lemon.
- Gulung rapat menjadi gulungan. Bungkus dalam film dan dinginkan selama 2 jam.
Gulungan sudah siap. Anda perlu memotong gulungan ikan menjadi potongan besar setebal 4-5 sentimeter.
Ini resep yang sama di video dari saluran “Kita harus memasak”
Seperti yang Anda lihat, semua gulungan dibuat menurut pola yang sama. Anda dapat bereksperimen dengan isian sebanyak yang Anda suka. Bereksperimenlah untuk kesehatan Anda! Terima kasih kepada semua orang yang memasak bersama saya hari ini!
Jika menurut Anda resep saya bermanfaat, klik tombol media sosial dan simpan resep di halaman Anda.
Hidangan ideal untuk setiap ibu rumah tangga harus memenuhi beberapa persyaratan: enak, memuaskan, orisinal, dihias dengan indah, dan sederhana. Dan jika resep super seperti itu masih dapat ditemukan di antara makanan pembuka, maka trik seperti itu tidak akan berhasil hidangan panas... kecuali itu adalah hidangan lavash dari "Your Cook". Dengan ide kami, Anda dapat menata meja dengan suguhan mewah tanpa menghabiskan sepanjang hari di dapur yang luar biasa, dan sebagai bonus, kami juga dengan senang hati menawarkan makanan penutup ringan.
Kami terbiasa menggunakan roti Armenia yang tipis untuk menyiapkan makanan ringan. Ya, tentu saja, makanan pembuka memainkan salah satu peran utama dalam menu formal apa pun, dan lavash melakukannya dengan sempurna. Sulit untuk menghitung berapa banyak makanan lezat yang bisa kita siapkan dengan roti pipih tidak beragi ini.
Oleh karena itu, kami hanya mengajak Anda untuk membiasakan diri dengan resep paling menarik untuk suguhan prasmanan dan menu sarapan di artikel kami.
Hidangan dengan roti pita yang dibungkus
Perjamuan apa pun dimulai dengan makanan pembuka, yang berfungsi sebagai "pemanasan" sebelum hidangan panas utama.
Roti pipih Armenia tidak tergantikan dalam hal ini, karena lavash tipis membuat hidangan paling sederhana menjadi lebih menarik dan orisinal. Buktikan sendiri dengan mempelajari resep kami dengan foto yang didedikasikan untuk suguhan lavash.
Hidangan lavash panas di dalam oven
Di puncak keceriaan, hidangan panas biasanya disajikan di meja. Setiap ibu rumah tangga tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk item menu puncak ini.
Oleh karena itu, kami mencoba membuat pilihan hidangan yang sangat baik dari roti pita tipis, yang sebagian besar menggunakan resep sederhana dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan camilan tradisional dan baru dengan cepat di dalam oven.
Hidangan lavash tipis dalam wajan
Hidangan apa pun dengan lavash isi yang digoreng dalam wajan terlihat cukup kreatif, enak, menggugah selera, dan mengenyangkan, dan yang terpenting, dimasak dengan sangat cepat. Ini adalah solusi terbaik untuk pesta remaja dan rehat kopi.
Resep foto kami akan membantu Anda menyiapkan suguhan cantik di rumah untuk meja liburan.
Hidangan diet di lavash
Saat memilih resep tercepat dan terlezat untuk hidangan berbahan lavash tipis, kami tidak bisa mengabaikan mereka yang sedang menjalani diet rendah kalori. Lavash sendiri adalah produk makanan, dan resep isian yang dipilih dengan benar akan memungkinkan Anda membuat kelezatan yang luar biasa lezat tanpa merusak bentuk tubuh Anda.
Dan kami ingin menawarkan kepada Anda beberapa suguhan menarik dengan foto, yang didukung dengan petunjuk langkah demi langkah.
Hidangan lavash dalam slow cooker
Multicooker akan membantu kita menciptakan sesuatu yang sangat lezat. Makanan di dalamnya ternyata lebih empuk dan juicy.
Dan di situs web kami, kami sebelumnya telah menyediakan resep hidangan lavash dengan video, dan dengan mengikuti tautan, Anda dapat membiasakan diri dengannya lebih detail:
Hidangan manis yang terbuat dari lavash
Lavash memiliki rasa yang netral, sehingga dapat digunakan baik untuk hidangan gurih maupun untuk menyiapkan suguhan hidangan penutup klasik yang lezat dengan cepat.
Resep kami dengan foto akan membantu Anda dalam usaha membuat kue ini.
Para tamu sudah di depan pintu, tetapi tidak ada waktu untuk menyiapkan suguhan? Tidak masalah! Hidangan lavash ekspres adalah penyelamat Anda. Hanya dalam satu jam Anda dapat menyiapkan meja yang apik, dan resep kami akan membantu Anda dalam hal ini.
Artikel tentang topik tersebut
