Cara menggoreng kembang kol di penggorengan. Cara menggoreng kembang kol yang enak dalam wajan dengan adonan, dengan telur, dengan daging cincang, dengan ayam dan resep lainnya

Tampaknya ada sesuatu yang rumit di sini, tetapi tidak banyak ibu rumah tangga yang mengklaim bahwa mereka tahu cara menggoreng kembang kol, tidak hanya menjaga seluruh vitamin kompleks yang luar biasa, tetapi juga mendapatkan hidangan yang benar-benar lezat. Ada sedikit trik yang bisa menjamin hasil ini. Cobalah memasak, lupa bahwa Anda memiliki sayur di depan Anda. Goreng bunganya seolah-olah itu adalah irisan daging atau ikan, perhatikan semua fitur memasak: suhu tinggi, jumlah lemak yang cukup, kepadatan dan komposisi tepung. Tidak, Anda tidak akan mendapatkan hidangan pembuka, tetapi banyak yang mungkin akan menikmati ikal goreng.

Pedoman Umum Memasak Kembang Kol Panggang

Untuk dijadikan lauk, kuntumnya digoreng, dicelupkan ke dalam telur dan dilapisi tepung roti, juga digunakan teknologi penggorengan dalam adonan. Dengan menambahkan telur dan sayuran ke dalam perbungaan, Anda mendapatkan hidangan ringan yang lengkap.

Goreng kubis beku atau segar. Dalam kasus pertama, produk dicairkan, dalam kasus kedua, produk dipisahkan menjadi perbungaan. Opsi pengawetan tidak cocok. Kubis yang disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dengan metode ini lebih cocok untuk salad dan marinade.

Sebelum digoreng, bunganya dikeringkan setelah dicairkan atau direbus. Ini wajib dan tidak tergantung pada metode penggorengan. Potongan basah tidak akan dilapisi tepung roti secara merata, adonan akan menetes dan tidak berwarna coklat saat digoreng.

Semakin sederhana resep adonannya, semakin enak hidangan dinginnya. Bahkan banyak orang yang lebih memilih untuk tidak sekadar didinginkan, melainkan sengaja menyimpan kembang kol goreng dalam suhu dingin.

Cara cepat menggoreng kembang kol dalam telur

Setengah kilo kembang kol segar;

Kerupuk putih yang digiling kasar - untuk dibumbui.

1. Keluarkan daun dari garpu dan bilas dengan air hangat. Letakkan kubis di atas talenan dengan batang menghadap ke atas dan potong kuntumnya satu per satu.

2. Rebus air dalam panci besar, sebaiknya berenamel, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan turunkan bunganya. Segera setelah air mulai mendidih kembali, kecilkan api hingga kaldu sedikit mendidih dan lanjutkan memasak selama 10 menit. Kemudian tiriskan kaldu dan masukkan isinya ke dalam saringan hingga dingin.

3. Kocok telur bersama merica bubuk dan sedikit garam. Tempatkan remah roti ke dalam mangkuk lebar.

4. Tuangkan minyak sayur sebatas jari ke dalam penggorengan, panaskan dengan api sedang dan tunggu hingga lemaknya panas.

5. Celupkan bunga yang sudah dingin satu per satu ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir dan celupkan ke dalam minyak panas. Goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan letakkan kuntum berdekatan satu sama lain agar tidak saling menempel dan tergoreng merata.

Cara menggoreng kembang kol dengan telur dan keju

Garpu kecil seberat 500 g;

30 gram krim kental buatan sendiri;

Minyak yang tidak dimurnikan tetapi dimurnikan dengan baik - 1,5 sdm. aku.

Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

1. Rebus bunga yang dipisahkan dari batangnya hingga lunak dalam air yang sedikit asin, pindahkan ke saringan hingga kering.

2. Lelehkan mentega dalam wajan tanpa terlalu panas, tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan panaskan dengan suhu sedang.

3. Celupkan potongan kubis ke dalam campuran lemak yang sudah dipanaskan dan goreng, balik setiap kali bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan.

4. Sambil menggoreng, tuang telur ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu ringan pilihan Anda, tambahkan sedikit garam dan aduk hingga rata.

5. Jika semua sisi kuntum sudah kecoklatan, tuang telur kocok ke atasnya dan lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk hingga berwarna coklat muda.

6. Kemudian taburi permukaan piring dengan keju parut halus, tutup panci dengan penutup dan masak selama beberapa menit dengan api kecil.

7. Saat disajikan, disarankan untuk menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus.

Cara menggoreng kembang kol dalam adonan anggur

Perbungaan kembang kol berukuran sedang - 600 gr.;

anggur putih kering - setengah gelas;

125 ml air minum;

150 gram. tepung terigu;

0,25 sendok pala yang dihancurkan.

1. Siapkan bunga untuk digoreng, rebus dalam air asin selama lima menit dan tiriskan kaldu dengan memasukkannya ke dalam saringan.

2. Saat memecahkan telur, pisahkan kuningnya dari putihnya. Tuang kuning telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk dengan pengocok.

3. Tuang air dan wine ke dalam kuning telur, tambahkan tepung terigu, sedikit garam dan pala, kocok. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit merica bubuk dan bumbu lainnya.

4. Secara terpisah, kocok putihnya hingga berbusa dan campurkan ke dalam “adonan” homogen yang sudah disiapkan.

5. Panaskan minyak sayur “sampai kabut putih” dan, celupkan setiap bunga ke dalam adonan anggur, goreng semua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara menggoreng kembang kol dengan telur dan sayur

Kembang kol (segar) - 300 gr.;

Paprika besar - 1 pc.;

1 tomat kecil;

Beberapa bulu bawang;

1. Bilas paprika dan tomat dengan air. Cuci dan pisahkan bunga dari batangnya, rebus selama lima menit dalam air asin dan keringkan.

2. Buang bijinya dari lada dan bilas untuk menghilangkan sisa bijinya. Potong daging lada menjadi potongan tipis melintang dan tomat menjadi irisan berukuran sedang.

3. Dalam penggorengan, dalam minyak panas dan tanpa lemak, goreng sebentar potongan lada dan tambahkan bunganya. Tidak perlu menggoreng lada sampai matang, cukup masak dengan api kecil selama beberapa menit sambil sesekali diaduk agar potongannya terkukus secara merata.

4. Setelah tiga menit, masukkan irisan tomat ke dalam wajan dan, setelah diaduk, lanjutkan memasak semuanya selama lima menit.

5. Setelah itu tambahkan sedikit garam pada sayuran, aduk dan ratakan ke seluruh wajan, tuang telur kocok.

6. Tutup dengan penutup dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama dua menit.

7. Matikan api, biarkan piring tertutup selama lima menit dan sajikan, ditaburi daun bawang.

Cara menggoreng kembang kol dalam adonan bir dengan keju

Satu kilogram kembang kol;

Lima sendok makan tepung;

Satu liter bir ringan;

150 gram. Keju keras;

Lada segar, hitam;

Minyak, sebaiknya zaitun, untuk menggoreng.

1. Bongkar kepala kubis menjadi kuntum kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin. Tambahkan sedikit garam dan didihkan dengan api besar. Kemudian kecilkan api hingga air dalam panci hampir mendidih dan biarkan mendidih selama lima menit. Saring kaldu, masukkan sayuran ke dalam saringan dan biarkan di dalamnya. Agar adonan tidak menetes, adonan harus mengering dengan baik.

2. Tambahkan sesendok mentega ke dalam telur mentah dan kocok hingga rata.

3. Dengan menggunakan parutan halus, parut keju ke dalam telur, tuangkan bir, bumbui, dan aduk. Tambahkan tepung secara perlahan dan terus kocok campuran dengan kuat, siapkan adonan yang homogen.

4. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api sedang. Jangan pelit, tuang sekitar 2 cm hingga menutupi separuh bunganya.

5. Celupkan bunga kering ke dalam adonan dan goreng dalam minyak mendidih. Saat potongan memperoleh rona emas lembut di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya dan goreng dengan cara yang sama.

Cara menggoreng kembang kol dengan keju dan tomat tanpa blansing

Tiga sendok makan mentega beku;

200 gram. tomat segar;

500 gram. kol bunga.

1. Perbungaan beku dan segar dapat digunakan dalam menyiapkan hidangan. Sayuran beku dicairkan terlebih dahulu dengan memasukkannya ke dalam saringan.

2. Bilas kubis yang sudah dibongkar dengan air hangat dan keringkan. Jika potongannya besar, potong memanjang. Potong tomat menjadi kubus besar.

3. Tambahkan bumbu favorit Anda ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan biarkan hangat dengan api kecil. Begitu aroma cerah muncul, segera masukkan kuntumnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

4. Tambahkan tomat, tambahkan sedikit garam, aduk dan lanjutkan memasak dalam keadaan tertutup selama 20 menit. Tomat akan mengeluarkan jus, dan kubis di dalamnya akan siap.

5. Setelah itu, buka tutupnya dan periksa apakah masih ada sisa jus. Jika ya, evaporasi dengan menaikkan api. Jika tidak ada cairan, taburi piring dengan keju yang dicincang di parutan kasar dan biarkan dengan api kecil selama lima menit di bawah tutupnya.

6. Hidangan yang sudah jadi sebaiknya segera disajikan, sebelum keju mengeras.

Cara menggoreng kembang kol - trik memasak dan tips bermanfaat

Untuk mencegah bunga pucat menjadi gelap, tambahkan sedikit asam sitrat atau perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam air. Sebagai alternatif, Anda bisa menambahkan sedikit cuka meja. Jangan tutup panci dengan penutup; potongan sayuran bisa menguning.

Tuangkan air secukupnya hingga hanya menutupi sedikit bunganya. Direbus dalam air dalam jumlah besar, mereka kehilangan rasa dan kualitas nutrisinya.

Rasa masakan akan lebih pekat jika Anda menambahkan sedikit gula ke dalam air saat blansing.

Jika Anda merebus seluruh kepala kubis sedikit sebelum dipotong dalam larutan garam yang lemah, akan lebih mudah untuk membongkarnya menjadi kuntum. Selain itu, pengusir hama yang sering hidup di dalamnya akan hilang dari perbungaannya, dan kubis tidak perlu direbus.

Ibu rumah tangga modern tidak bisa membanggakan banyak waktu luang, oleh karena itu mereka harus pintar dalam proses menciptakan makanan. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak kembang kol yang enak untuk menghemat waktu dan uang. Bisa digoreng dan direbus dalam wajan dengan tambahan berbagai bahan... Pilih variasi yang Anda suka dan bertindak!

No.1. Kembang kol digoreng dalam wajan: “klasik”

• kubis - 600 gr.
• siung bawang putih - 5 buah.

1. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan garam, rebus, masak kubis di dalamnya selama 4 menit.

2. Potong siung bawang putih menjadi irisan. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna gelap. Keluarkan dan buang.

3. Tambahkan bunga rebus ke dalam minyak aromatik. Goreng tanpa menutup piring sampai kering. Cobalah dengan saus mayones-bawang putih!

No.2. Kembang kol dengan telur

• kubis - 650 gr.
• telur - 2-3 buah.
• bumbu

1. Bekali diri Anda dengan pisau, potong bunga dengan hati-hati dari garpu dan masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah matang, simpan dalam saringan.

2. Sekarang, dalam mangkuk terpisah, kocok telur, bumbui dengan bumbu dan kocok lagi hingga rata.

3. Panaskan wajan dengan minyak. Celupkan bunga ke dalam campuran telur dan letakkan di atas panggangan. Masak sampai berwarna cokelat keemasan, 3 menit di setiap sisinya.

Nomor 3. Kembang kol dengan krim asam dalam wajan

• bawang - 0,5 buah.
• air - 0,2 liter.
• mentega - 40 gram.
• minyak sayur - 20ml.
• adas - 30 gr.
• kubis - 750-800 gr.
• krim asam tinggi lemak - 120 gr.
• bumbu - sesuai selera Anda

Kami memberi tahu Anda cara memasak kembang kol dengan nikmat. Kami akan merebusnya dalam wajan dengan krim asam.

1. Gunakan pisau untuk memotong bunga, bagilah spesimen yang lebih besar menjadi 2 bagian. Panaskan 2 jenis minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay potong dadu.

2. Tambahkan bunga mentah ke dalamnya, bumbui dengan bumbu dan jangan lupa tambahkan garam. Tuang air sesuai resep dan masukkan krim asam.

3. Tutup wadahnya dan masak dengan api sedang atau kecil selama kurang lebih 15 menit. Terakhir masukkan bahan hijau, jangan ditutup, tunggu hingga cairan menguap.

Nomor 4. Kembang kol dengan sosis berburu

• bawang - 3 buah.
• sosis - 300 gr.
• kubis - 500-600 gr.
• wortel besar - 1 pc.
• adas - 20 gr.

1. Setelah garpu dicuci dan dibongkar, masukkan kuntum ke dalam air payau mendidih selama 3 menit. Angkat dan dinginkan.

2. Bersihkan wortel dan potong bawang bombay secara acak. Masukkan sayuran ke dalam minyak panas dan goreng.

3. Setelah 2 menit, masukkan sosis yang sudah dipotong lingkaran. Waktunya 3 menit lagi, tambahkan kubis rebus.

4. Bumbui isinya dengan garam, bisa ditaburi lada hitam sesuai selera. Potong dill ke dalam penggorengan, matikan setelah 5 menit.

Semua! Sekarang Anda tahu betapa enaknya dan, yang terpenting, betapa cepatnya memasak kembang kol dengan sosis di penggorengan.

Nomor 5. Kembang kol dalam adonan

• susu - 125ml.
• kubis - 600 gr.
• lada hitam giling - 3 sejumput
• tepung - 90 gr.
• telur - 2 buah.

1. Bilas garpu, ambil pisau dan potong bunganya. Ukurannya harus sama. Kirim untuk memasak selama 3 menit (tambahkan sedikit garam ke dalam air). Angkat dan biarkan kering.

2. Di wadah lain, kocok telur dingin, masukkan merica dan garam. Mulailah menambahkan tepung, saring menjadi beberapa bagian kecil dan uleni. Tuang susu dalam aliran tipis untuk mendapatkan adonan dengan ketebalan sedang.

3. Sebelum menyiapkan kembang kol, rendam setiap kuntum ke dalam adonan. Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga menggelembung dan goreng dalam wajan hingga kulitnya rata.

Nomor 6. Kembang kol dalam adonan keju

• bir - 120 ml.
• kubis - 650 gr.
• tepung (diayak) - 90 gr.
• keju - 0,1kg.
• telur - 2 buah.
• rempah-rempah

Masih belum tahu cara memasak kembang kol yang enak? Goreng dalam wajan dengan adonan keju bir.

1. Rebus kuntum garpu yang sudah dibongkar selama beberapa menit, jangan lupa tambahkan garam ke dalam air. Gosok keju hingga halus.

2. Kocok telur dengan bumbu dan garam. Kocok, bekali diri Anda dengan saringan dan tambahkan tepung ke dalamnya. Tambahkan keju dan tuangkan bir.

3. Celupkan irisan kubis ke dalam adonan, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga garing.

nomor 7. Kembang kol yang dilapisi tepung roti renyah

• telur - 2 buah.
• adas - 30 gr.
• remah roti - 90-100 gr.
• kubis - 600 gr.

1. Rebus kuntum kubis, angkat dengan sendok berlubang, dan tiriskan. Campurkan greenberry yang dicincang halus dengan remah kerupuk. Di wadah terpisah, kocok telur, tapi jangan sampai berbusa.

2. Sebelum menyiapkan hidangan pembuka yang lezat, celupkan kuntumnya satu per satu, terlebih dahulu ke dalam adonan telur, lalu ke dalam kerupuk. Masukkan kembang kol ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan dan goreng hingga kering.

Nomor 8. Kembang kol dengan bawang bombay, wortel dan jamur

• umbi kentang - 3 buah.
• bumbu "4 paprika" - 3 sejumput
• wortel - 1 buah.
• kecap - 50-60 ml.
• kubis - 0,35kg.
• champignon - 0,3 kg.
• bawang - 1 buah.

1. Setelah dibilas, kembang kol harus direbus dalam bentuk dibongkar selama 3 menit. Jangan beri garam pada airnya. Jika sayuran dibekukan, tidak perlu dimasak.

2. Lakukan penggorengan seperti biasa pada bawang bombay dan wortel. Tambahkan jamur yang sudah dipotong-potong dan masak hingga matang dengan daya sedang (sekitar 15 menit).

3. Taburi bumbu halus, jangan tambahkan garam. Tambahkan kubis ke dalam wajan dan masak selama 3 menit. Ini akan matang dan menjadi lunak. Tuang kecap asin, goreng lagi selama 3 menit. Angkat dari api dan cicipi setelah 10 menit.

Nomor 9. Kembang kol dengan daging cincang di penggorengan

• bawang - 1 buah.
• daging cincang (opsional) - 0,3 kg.
• kubis - 0,6 kg.
• air yang disaring - 125 ml.
• siung bawang putih - 4 buah.
• pasta tomat - 30 gr.
• paprika manis bubuk, thyme - masing-masing 0,5 sdt.

Karena kembang kol bisa dimasak dengan nikmat dan cepat dengan daging cincang, mari pertimbangkan opsi menggoreng dalam wajan ini.

1. Goreng bawang bombay bersama daging cincang dan pasta tomat hingga matang. Tambahkan kubis yang dihancurkan menjadi kuntum dan tambahkan bumbu.

2. Tutupi piring, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit. Tuang ke dalam air, tambahkan bawang putih tumbuk, masak terus selama 7 menit.

3. Setelah jangka waktu tersebut, buka penggorengan, besarkan api hingga maksimal, goreng bahan selama beberapa menit. Ambil sampel dengan cara ditaburi herba.

Nomor 10. Kembang kol dengan sayuran dalam saus krim

• bawang - 1 buah.
• paprika - 2 buah.
• adas - 20 gr.
• mentega - 25 gram.
• kubis - 0,3 kg.
• krim tinggi lemak - 0,2 l.
• wortel - 1 buah.
• rempah-rempah

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan wortel menjadi batangan. Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dan aduk selama 3 menit.

2. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan merica yang sudah dipotong-potong dan mentega, goreng selama 3 menit.

3. Perkenalkan perbungaan yang bersih dan dibongkar. Tuang krim, bumbui dengan bumbu, potong adas.

4. Tutupi piring, diamkan selama 10-15 menit, dan masak isinya dengan api kecil. Diamkan hidangan sebelum dicicipi.

Kami melihat secara detail cara memasak kembang kol dengan cepat dan enak. Semua resep dirancang untuk digoreng atau direbus dalam wajan, jadi tidak akan ada kesulitan. Cobalah untuk mencoba semua variasi dan pilih yang terbaik untuk Anda sendiri!

Wanita mulai memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan siang dan lauk apa yang akan ditawarkan kepada para tamu di jamuan makan malam jauh sebelum acara itu sendiri.

Kami menyarankan untuk menyajikan kembang kol ke meja, tetapi sebelum Anda menggorengnya dalam wajan, lihat resep kami dan Anda akan belajar cara memasaknya dengan nikmat dan menatanya dengan indah untuk disajikan.

Anda akan terkejut betapa lezatnya hidangan liburan orisinal yang dapat Anda buat di rumah menggunakan sayuran sehat ini dengan tambahan bahan-bahan sederhana.

Berapa lama menggoreng kembang kol

Sebelum menggoreng kubis dalam wajan, sayurannya sendiri harus disiapkan dengan benar.

• Langkah pertama membongkar garpu menjadi bunga-bunga kecil seukuran bola pingpong, lalu bilas hingga bersih.

Jika Anda berencana memasak kubis dalam adonan, maka batang pada perbungaannya bisa dibiarkan relatif panjang. Ini akan memudahkan Anda memegang kubis dan mencelupkannya ke dalam adonan.

• Setelah dicuci, biarkan potongan kubis mengering atau keringkan dengan serbet kertas. Dan baru sekarang Anda bisa mulai menggoreng.
• Kubis segar, dibongkar menjadi kuntum kecil, harus digoreng dengan mentega atau minyak sayur dengan api sedang selama 15 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
• Setelah itu, tutup panci dengan penutup dan masak kubis dengan api kecil selama 10 menit untuk melunakkannya. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam ke sayuran dan bumbui dengan lada hitam.

Namun, resep klasik untuk memasak kembang kol dalam wajan membutuhkan perebusan terlebih dahulu.

Anda bisa merebus kubis dengan cepat sesuai dengan skema kuliner berikut:

• Buang kuntum kubis ke dalam air asin mendidih dan rebus selama 10 menit sampai empuk, lalu masukkan potongan sayuran ke dalam saringan, di mana harus sedikit mengering.
• Sementara itu, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sepotong mentega cair ke dalamnya.
• Gulingkan kubis ke dalam tepung yang diberi sedikit garam dan goreng dengan minyak hingga renyah.

Kembang kol dalam remah roti

Bahan-bahan

• — 700 gram + -
• Tepung roti- 100 gram + -
• - 2 buah. + -
• Campuran herba kering (dill, peterseli, daun ketumbar)- 2 sdm. + -
• — 50-80ml + -
• - mencicipi + -
• - 2 sejumput + -

Cara menggoreng kembang kol di penggorengan

Bukan dosa untuk meletakkan kubis yang menggugah selera, kemerahan, dan renyah di meja pesta sebagai hidangan pembuka, atau menyajikannya sebagai lauk sederhana, atau bahkan menjadikan hidangan tersebut sebagai elemen lauk yang kompleks. Singkatnya, sangat mudah untuk menyiapkan hidangan lezat seperti itu di rumah, dan menggunakan resep langkah demi langkah kami, itu sangat mudah.

• Dalam resep ini, kubis harus direbus utuh. Masukkan garpu yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, taburi garam dan rebus selama 10-15 menit hingga lunak.
• Setelah kembang kol rebus dingin dan kering, kami membongkarnya menjadi kuntum kecil.
• Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan garam hingga putih dan kuning telur menjadi massa homogen.
• Di piring terpisah, campurkan kerupuk dengan bumbu aromatik.
• Nyalakan kompor, buat api sedikit di atas sedang, dan panaskan wajan dengan minyak.

• Kami mencelupkan setiap gumpalan kubis: pertama ke dalam campuran telur, lalu gulingkan ke dalam remah roti dan masukkan ke dalam minyak panas.
• Anda perlu menggoreng kubis sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan.

Kembang kol dalam adonan dengan keju

Ini mungkin cara termudah, tercepat dan terbaik untuk memberi makan keluarga tercinta Anda dengan makanan sehat buatan sendiri. Hidangan ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Dan meskipun mereka tidak menyukai kubis jenis apa pun, anak Anda dijamin akan mengatakan bahwa makan siangnya sangat enak.

Bahan-bahan

• Kembang kol (ukuran kecil) – 500 g;
• Keju "Rusia" - 120 g;
• Tepung "ekstra" - 120 g;
• Telur pilihan – 1 buah;
• Lada hitam (bubuk) – ¼ sdt;
• Garam secukupnya;
• Mentega (ghee) – 100 gram.

Cara menggoreng kembang kol di penggorengan

Mempersiapkan kembang kol

• Cuci kubis dan potong menjadi cabang-cabang bunga dengan ukuran yang sama. Jika bunganya besar, bisa dipotong menjadi dua. Kami memotong sedikit tangkai bunga sehingga hanya “buket” yang tersisa.

Rebus sayuran dalam air asin

• Sekarang kubis harus direbus sampai lunak. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan 1 sdt. garam dan didihkan.
• Masukkan bunga ke dalam air mendidih yang mendidih dan masak selama 5 menit.
• Setelah itu, keluarkan kubis dari kaldu dengan sendok berlubang dan letakkan di piring datar atau papan untuk dikeringkan.

Mempersiapkan adonan untuk mencelupkan kubis

• Kocok telur dengan sedikit garam hingga berbusa, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Hasilnya, kita akan mendapatkan adonan yang lembut dan cair tanpa gumpalan.
• Tambahkan keju parut halus ke dalam massa yang dihasilkan, campur semuanya, tambahkan sedikit garam (jangan lupa kubis kita direbus dalam air asin) dan merica secukupnya.

Goreng kubis dalam wajan

• Letakkan penggorengan di atas kompor dan lelehkan mentega di dalamnya. Segera setelah minyak memanas dengan api sedang, celupkan setiap “roti” kubis ke dalam adonan dan masukkan ke dalam penggorengan.
• Goreng kubis dalam campuran keju sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi dan sisi lainnya.

Hapus kelebihan minyak dari kuntum goreng

• Letakkan kubis yang sudah jadi di atas serbet kertas untuk menghilangkan sisa minyak, lalu pindahkan ke piring, hiasi dengan cincin paprika berwarna dan irisan sayuran segar.

Jika Anda memutuskan untuk menggoreng kembang kol dalam wajan, pastikan tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga perhatikan desain hidangannya. Anda dapat menambahkan sentuhan orisinal pada hidangan pembuka dengan membuat domba kecil yang lucu dengan tangan Anda sendiri dari kubis keriting dan buah zaitun. Semua orang akan senang dengan makan malam seperti itu, karena itu akan menjadi karya seni yang nyata, sehingga rumah tangga Anda akan melahapnya dengan senang hati.

Kembang kol adalah tanaman sayuran yang paling sehat. Terlepas dari kenyataan bahwa produk tersebut rendah kalori, produk ini mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang tidak hilang bahkan saat terkena panas. Sayuran ini menjadi bahan dasar berbagai masakan, sehingga banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan pertanyaan bagaimana cara memasak kembang kol yang enak di penggorengan.

Cara cepat memasak kembang kol di penggorengan

Untuk menggoreng sebaiknya memilih kepala kubis segar yang daunnya berwarna hijau dan segar. Anda sebaiknya tidak menggunakan kubis dengan daun kering dan bintik-bintik mencurigakan pada bunganya.

Bahan-bahan:

• 0,650 kg bunga (dari kembang kol);
• 1-2 siung bawang putih (jika diinginkan);
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Kembang kol segar harus disortir menjadi beberapa bagian (perbungaan) dan dituangkan ke dalam air mendidih, dibiarkan selama lima menit setelah direbus kembali.
2. Tumis irisan bawang putih dengan minyak. Begitu sayurnya menjadi gelap, kita membuangnya, karena yang kita butuhkan hanya minyak aromatiknya saja.
3. Masukkan potongan sayuran lunak ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
4. Sajikan sebagai lauk atau sekadar hidangan pembuka dengan saus bawang putih.

Resep memasak di remah roti

Sayuran goreng yang dilapisi tepung roti adalah pilihan yang baik sebagai lauk untuk hidangan daging.

Bahan-bahan:

• 850 g kembang kol;
• 115 g kerupuk giling;
• dua telur besar;
• bumbu sesuai selera.

Persiapan:

1. Kocok telur ke dalam mangkuk kecil dan aduk bersama garam dan merica.
2. Rebus perbungaan selama lima menit dan pindahkan ke saringan untuk menghilangkan semua cairan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, ambil potongan sayur, celupkan ke dalam adonan telur, taburi tepung kering, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep sederhana dalam adonan

Kembang kol bisa digoreng dengan tepung roti biasa, tapi sayurnya akan terasa lebih enak jika ditaburi susu.

Bahan-bahan:

• 550 g bunga (dari kembang kol);
• dua butir telur ayam;
• 115ml susu;
• 110 gram tepung;
• rempah-rempah, minyak.

Metode memasak:

1. Rendam bunga dalam air mendidih dengan tambahan garam selama lima menit. Anda bisa memasak kubis terlalu lama tanpa merebusnya, maka sayurannya akan menjadi renyah.
2. Tuang telur ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan tepung, aduk hingga rata. Ketebalan breadingnya harus seperti krim asam kental.
3. Tutupi bunga rebus dengan adonan dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan lezat.

Dengan telur di penggorengan

Kembang kol goreng dengan telur tidak hanya enak, tapi juga hidangan bergizi yang pasti patut dicoba semua orang.

Bahan-bahan:

• 550 g bunga;
• dua telur mentah;
• 35 gram tepung;
• bumbu, minyak.

Persiapan:

1. Tuang potongan sayuran yang sudah dibongkar ke dalam air asin, beri waktu lima menit dan pindahkan ke saringan.
2. Dalam mangkuk berisi garam, tepung dan bumbu lainnya (jika diinginkan), kocok telur.
3. Celupkan bunga ke dalam campuran telur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan tambahan minyak.

Bagaimana cara memasak kubis beku?

Untuk mendapatkan vitamin yang berharga di musim dingin, banyak ibu rumah tangga membekukan sayuran, buah-buahan, dan beri. Kembang kol juga bisa dibekukan untuk dijadikan makanan lezat dan bergizi selama musim dingin.

Bahan-bahan:

• 550 g sayuran berbunga;
• 320ml air;
• 17 gram tepung;
• rempah-rempah, minyak.

Persiapan:

1. Keluarkan bunga beku dari freezer dan segera tambahkan ke air mendidih dan masak selama 10 menit.
2. Kemudian keringkan sebentar dan tuang ke dalam minyak panas, taburi tepung dan merica, goreng hingga berwarna keemasan.

Dengan daging

Kembang kol dapat mengalami perlakuan panas apa pun. Tapi pertama-tama, Anda perlu merebus perbungaannya agar potongan sayurannya tidak menjadi keras dan kering.

Bahan-bahan:

• perbungaan garpu kecil kubis;
• zucchini dan wortel;
• 655 g daging babi (tanpa lemak);
• bohlam;
• 280 gram brokoli;
• dil;
• rempah-rempah.

Metode memasak:

1. Potong daging babi menjadi potongan tipis dan tidak terlalu panjang.
2. Potong wortel menjadi kubus, kembang kol dan kuntum brokoli, dan potong zucchini menjadi kubus kecil.
3. Goreng potongan daging babi dalam minyak panas. Potongan daging yang kecokelatan tidak diperlukan di sini, segera setelah daging babi mengeluarkan sarinya, setelah tiga menit tambahkan bawang bombay dan kubis yang dicincang kasar.
4. Selanjutnya tambahkan wortel dan zucchini dengan brokoli, bumbui sayuran dengan daging dengan bumbu, bumbu kering dan taburi dengan dill cincang.
5. Selama merebus tidak perlu menambahkan cairan apapun, karena sayuran akan menghasilkan banyak sari, cukup aduk isi panci secara berkala.
6. Masak hidangan selama 20 menit, jika daging babi sudah empuk, Anda bisa menyajikannya.

Dalam saus krim

Dalam saus krim, rasa sayurannya sangat lembut. Jika diinginkan, hidangan dapat divariasikan dengan bahan tambahan apa pun.

Bahan-bahan:

• 320 g bunga segar;
• 155 ml krim dengan kandungan lemak sedang;
• 55 g mentega (tiriskan);
• garam, pala, paprika secukupnya.

Metode memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu menahan perbungaan selama lima menit dalam air yang dipanaskan hingga mendidih, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan mentega cair.
2. Aduk krim dengan semua bumbu dan garam, tuangkan di atas sayuran dan didihkan di bawah tutupnya selama 15 menit.
3. Hal yang baik tentang hidangan ini adalah dapat divariasikan dengan bahan tambahan apa pun. Misalnya dada ayam yang perlu dipotong-potong dan digoreng sebelum ditambahkan sayur.
4. Anda juga bisa menambahkan jamur ke dalam masakan. Anda bisa menggorengnya dengan sayuran atau memasukkan jamur beserta bunganya ke dalam cetakan, menuangkan krim dan memanggangnya dalam oven.
5. Anda bisa mencampur krim dengan keju parut dan merebus sayuran dalam saus keju krim.
6. Anda bisa menambahkan rasa pedas pada masakan menggunakan bawang putih cincang.

Potongan daging kembang kol beku

Jika kita berbicara tentang daging, kita langsung membayangkan produk daging. Faktanya, saat ini banyak sekali resep masakan irisan daging sayur, termasuk kembang kol.

Bahan-bahan:

• garpu sayuran berwarna;
• dua telur besar;
• bawang besar;
• 85 gram tepung;
• sesendok sayuran cincang.

Metode memasak:

1. Rebus kuntumnya terlebih dahulu, tetapi tidak lebih dari tujuh menit, agar sayuran tidak mendidih dan berubah menjadi bubur. Tempatkan bunga di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
2. Tumis bawang bombay kecil-kecil dengan minyak, jangan terlalu banyak menggoreng sayurnya, cukup masak hingga empuk agar rasa pahitnya hilang dan terasa lembut.
3. Dengan menggunakan alat listrik apa pun atau secara manual, kami memotong perbungaannya, hal utama di sini adalah jangan sampai pure sayuran, sehingga produk jadi tidak akan menjadi mengembang dan padat.
4. Tambahkan bawang goreng, bumbu, bumbu, tepung ke dalam kubis cincang, masukkan telur dan aduk semuanya hingga rata. Biarkan sayuran cincang yang dihasilkan selama lima menit agar tepung mengembang.
5. Kami membuat irisan daging dari daging cincang dan menggorengnya dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, memindahkannya ke tisu, lalu ke piring, jika diinginkan, hiasi dengan bumbu dan serutan keju, dan sajikan.

Rebusan lezat dengan kembang kol di penggorengan

Rebusan kembang kol adalah pilihan terbaik untuk makan malam ringan. Ini tidak hanya bergizi, tetapi juga hidangan rendah kalori, yang terutama akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.

Bahan-bahan:

• 625 g sayuran berbunga;
• 355 gram tomat;
• 355 gram zucchini;
• 155 g masing-masing wortel dan bawang bombay;
• dua siung bawang putih;
• 17 gram pure tomat;
• 25 g mentega (tiriskan);
• sesendok gula;
• garam, merica secukupnya;
• sayuran hijau, minyak.

Metode memasak:

1. Potong wortel menjadi kubus kecil (tiga di parutan), potong bawang menjadi kubus.
2. Panaskan dua jenis minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan, lalu masukkan wortel dan goreng sayuran selama lima menit. Kemudian tambahkan pure tomat dan goreng selama dua menit.
3. Sekarang kita ambil zucchini, jika sayurannya masih muda, biarkan kulitnya dan potong dadu saja dan masukkan ke dalam penggorengan bersama dengan kembang kol.
4. Kami beralih ke tomat, membuang kulitnya, memotong daging buahnya dan mengirimkannya ke sayuran lain, campur dan didihkan selama 20 menit.
5. Yang tersisa hanyalah menambahkan siung bawang putih cincang dan semua bumbu ke dalam rebusan, didihkan lagi selama 10 menit dan Anda bisa mengeluarkannya dari api. Rasa rebusan kita sesuaikan dengan bumbu, untuk pedasnya bisa ditambahkan sedikit cabai.
6. Letakkan rebusan yang sudah jadi di piring dan taburi dengan bumbu cincang.

Kembang kol goreng mudah diterima oleh tubuh kita, sehingga masakan berbahan dasar kembang kol dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari. Apalagi meski digoreng, ia membersihkan tubuh dari racun dan mencegah penumpukan lemak.

Tampaknya ada sesuatu yang rumit di sini, tetapi tidak banyak ibu rumah tangga yang mengklaim bahwa mereka tahu cara menggoreng kembang kol, tidak hanya menjaga seluruh vitamin kompleks yang luar biasa, tetapi juga mendapatkan hidangan yang benar-benar lezat. Ada sedikit trik yang bisa menjamin hasil ini. Cobalah memasak, lupa bahwa Anda memiliki sayur di depan Anda. Goreng bunganya seolah-olah itu adalah irisan daging atau ikan, perhatikan semua fitur memasak: suhu tinggi, jumlah lemak yang cukup, kepadatan dan komposisi tepung. Tidak, Anda tidak akan mendapatkan hidangan pembuka, tetapi banyak yang mungkin akan menikmati ikal goreng.

Pedoman Umum Memasak Kembang Kol Panggang

Untuk dijadikan lauk, kuntumnya digoreng, dicelupkan ke dalam telur dan dilapisi tepung roti, juga digunakan teknologi penggorengan dalam adonan. Dengan menambahkan telur dan sayuran ke dalam perbungaan, Anda mendapatkan hidangan ringan yang lengkap.

Goreng kubis beku atau segar. Dalam kasus pertama, produk dicairkan, dalam kasus kedua, produk dipisahkan menjadi perbungaan. Opsi pengawetan tidak cocok. Kubis yang disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dengan metode ini lebih cocok untuk salad dan marinade.

Sebelum digoreng, bunganya dikeringkan setelah dicairkan atau direbus. Ini wajib dan tidak tergantung pada metode penggorengan. Potongan basah tidak akan dilapisi tepung roti secara merata, adonan akan menetes dan tidak berwarna coklat saat digoreng.

Semakin sederhana resep adonannya, semakin enak hidangan dinginnya. Bahkan banyak orang yang lebih memilih untuk tidak sekadar didinginkan, melainkan sengaja menyimpan kembang kol goreng dalam suhu dingin.

Cara cepat menggoreng kembang kol dalam telur

Bahan-bahan:

Setengah kilo kembang kol segar;

Telur – 1 buah;

merica bubuk;

Kerupuk putih yang digiling kasar - untuk dibumbui.

Metode memasak:

1. Keluarkan daun dari garpu dan bilas dengan air hangat. Letakkan kubis di atas talenan dengan batang menghadap ke atas dan potong kuntumnya satu per satu.

2. Rebus air dalam panci besar, sebaiknya berenamel, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan turunkan bunganya. Segera setelah air mulai mendidih kembali, kecilkan api hingga kaldu sedikit mendidih dan lanjutkan memasak selama 10 menit. Kemudian tiriskan kaldu dan masukkan isinya ke dalam saringan hingga dingin.

3. Kocok telur bersama merica bubuk dan sedikit garam. Tempatkan remah roti ke dalam mangkuk lebar.

4. Tuangkan minyak sayur sebatas jari ke dalam penggorengan, panaskan dengan api sedang dan tunggu hingga lemaknya panas.

5. Celupkan bunga yang sudah dingin satu per satu ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir dan celupkan ke dalam minyak panas. Goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan letakkan kuntum berdekatan satu sama lain agar tidak saling menempel dan tergoreng merata.

Cara menggoreng kembang kol dengan telur dan keju

Bahan-bahan:

Garpu kecil seberat 500 g;

Tiga telur;

30 gram krim kental buatan sendiri;

100 gram. keju;

Minyak yang tidak dimurnikan tetapi dimurnikan dengan baik - 1,5 sdm. aku.

Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

Metode memasak:

1. Rebus bunga yang dipisahkan dari batangnya hingga lunak dalam air yang sedikit asin, pindahkan ke saringan hingga kering.

2. Lelehkan mentega dalam wajan tanpa terlalu panas, tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan panaskan dengan suhu sedang.

3. Celupkan potongan kubis ke dalam campuran lemak yang sudah dipanaskan dan goreng, balik setiap kali bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan.

4. Sambil menggoreng, tuang telur ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu ringan pilihan Anda, tambahkan sedikit garam dan aduk hingga rata.

5. Jika semua sisi kuntum sudah kecoklatan, tuang telur kocok ke atasnya dan lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk hingga berwarna coklat muda.

6. Kemudian taburi permukaan piring dengan keju parut halus, tutup panci dengan penutup dan masak selama beberapa menit dengan api kecil.

7. Saat disajikan, disarankan untuk menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus.

Cara menggoreng kembang kol dalam adonan anggur

Bahan-bahan:

Perbungaan kembang kol berukuran sedang – 600 g;

Telur – 3 buah;

Anggur putih kering – setengah gelas;

125 ml air minum;

150 gram. tepung terigu;

0,25 sendok pala yang dihancurkan.

Metode memasak:

1. Siapkan bunga untuk digoreng, rebus dalam air asin selama lima menit dan tiriskan kaldu dengan memasukkannya ke dalam saringan.

2. Saat memecahkan telur, pisahkan kuningnya dari putihnya. Tuang kuning telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk dengan pengocok.

3. Tuang air dan wine ke dalam kuning telur, tambahkan tepung terigu, sedikit garam dan pala, kocok. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit merica bubuk dan bumbu lainnya.

4. Secara terpisah, kocok putihnya hingga berbusa dan campurkan ke dalam “adonan” homogen yang sudah disiapkan.

5. Panaskan minyak sayur “sampai kabut putih” dan, celupkan setiap bunga ke dalam adonan anggur, goreng semua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara menggoreng kembang kol dengan telur dan sayur

Bahan-bahan:

Kembang kol (segar) – 300 gr.;

Paprika besar – 1 buah;

1 tomat kecil;

Beberapa bulu bawang;

Empat telur.

Metode memasak:

1. Bilas paprika dan tomat dengan air. Cuci dan pisahkan bunga dari batangnya, rebus selama lima menit dalam air asin dan keringkan.

2. Buang bijinya dari lada dan bilas untuk menghilangkan sisa bijinya. Potong daging lada menjadi potongan tipis melintang dan tomat menjadi irisan berukuran sedang.

3. Dalam penggorengan, dalam minyak panas dan tanpa lemak, goreng sebentar potongan lada dan tambahkan bunganya. Tidak perlu menggoreng lada sampai matang, cukup masak dengan api kecil selama beberapa menit sambil sesekali diaduk agar potongannya terkukus secara merata.

4. Setelah tiga menit, masukkan irisan tomat ke dalam wajan dan, setelah diaduk, lanjutkan memasak semuanya selama lima menit.

5. Setelah itu tambahkan sedikit garam pada sayuran, aduk dan ratakan ke seluruh wajan, tuang telur kocok.

6. Tutup dengan penutup dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama dua menit.

7. Matikan api, biarkan piring tertutup selama lima menit dan sajikan, ditaburi daun bawang.

Cara menggoreng kembang kol dalam adonan bir dengan keju

Bahan-bahan:

Dua telur;

Satu kilogram kembang kol;

Lima sendok makan tepung;

Satu liter bir ringan;

150 gram. Keju keras;

Lada segar, hitam;

Minyak, sebaiknya zaitun, untuk menggoreng.

Metode memasak:

1. Bongkar kepala kubis menjadi kuntum kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin. Tambahkan sedikit garam dan didihkan dengan api besar. Kemudian kecilkan api hingga air dalam panci hampir mendidih dan biarkan mendidih selama lima menit. Saring kaldu, masukkan sayuran ke dalam saringan dan biarkan di dalamnya. Agar adonan tidak menetes, adonan harus mengering dengan baik.

2. Tambahkan sesendok mentega ke dalam telur mentah dan kocok hingga rata.

3. Dengan menggunakan parutan halus, parut keju ke dalam telur, tuangkan bir, bumbui, dan aduk. Tambahkan tepung secara perlahan dan terus kocok campuran dengan kuat, siapkan adonan yang homogen.

4. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api sedang. Jangan pelit, tuang sekitar 2 cm hingga menutupi separuh bunganya.

5. Celupkan bunga kering ke dalam adonan dan goreng dalam minyak mendidih. Saat potongan memperoleh rona emas lembut di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya dan goreng dengan cara yang sama.

Cara menggoreng kembang kol dengan keju dan tomat tanpa blansing

Bahan-bahan:

Keju “Rusia” – 100 gr.;

Rempah-rempah – 1/2 sdt;

Tiga sendok makan mentega beku;

200 gram. tomat segar;

500 gram. kol bunga.

Metode memasak:

1. Perbungaan beku dan segar dapat digunakan dalam menyiapkan hidangan. Sayuran beku dicairkan terlebih dahulu dengan memasukkannya ke dalam saringan.

2. Bilas kubis yang sudah dibongkar dengan air hangat dan keringkan. Jika potongannya besar, potong memanjang. Potong tomat menjadi kubus besar.

3. Tambahkan bumbu favorit Anda ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan biarkan hangat dengan api kecil. Begitu aroma cerah muncul, segera masukkan kuntumnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

4. Tambahkan tomat, tambahkan sedikit garam, aduk dan lanjutkan memasak dalam keadaan tertutup selama 20 menit. Tomat akan mengeluarkan jus, dan kubis di dalamnya akan siap.

5. Setelah itu, buka tutupnya dan periksa apakah masih ada sisa jus. Jika ya, evaporasi dengan menaikkan api. Jika tidak ada cairan, taburi piring dengan keju yang dicincang di parutan kasar dan biarkan dengan api kecil selama lima menit di bawah tutupnya.

6. Hidangan yang sudah jadi sebaiknya segera disajikan, sebelum keju mengeras.

Cara menggoreng kembang kol - trik memasak dan tips bermanfaat

Untuk mencegah bunga pucat menjadi gelap, tambahkan sedikit asam sitrat atau perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam air. Sebagai alternatif, Anda bisa menambahkan sedikit cuka meja. Jangan tutup panci dengan penutup; potongan sayuran bisa menguning.

Tuangkan air secukupnya hingga hanya menutupi sedikit bunganya. Direbus dalam air dalam jumlah besar, mereka kehilangan rasa dan kualitas nutrisinya.

Rasa masakan akan lebih pekat jika Anda menambahkan sedikit gula ke dalam air saat blansing.

Jika Anda merebus seluruh kepala kubis sedikit sebelum dipotong dalam larutan garam yang lemah, akan lebih mudah untuk membongkarnya menjadi kuntum. Selain itu, pengusir hama yang sering hidup di dalamnya akan hilang dari perbungaannya, dan kubis tidak perlu direbus.

Saat menggoreng dengan tepung roti atau adonan, celupkan potongannya hanya ke dalam lemak yang dipanaskan dengan baik. Jika tidak, adonan tidak akan mengeras dan cepat terkuras, dan bunga yang dilapisi tepung roti tidak akan berwarna kecokelatan.

Dengan menambahkan serutan keju atau remah-remah besar ke dalam adonan, Anda bisa mendapatkan rasa yang sangat orisinal. Pertama-tama, ini berlaku untuk keju tajam, tetapi keju olahan semi-cair pun bisa digunakan. Anda bisa mencelupkan bunga ke dalamnya sebelum melapisinya dengan remah roti.

Versi adonan lainnya adalah dengan potongan paprika kering. Hancurkan menjadi butiran kecil dan campurkan ke dalam adonan. Buat adonan ini dalam porsi kecil, jangan sampai paprika basah. Selain tampilannya yang sangat rapi, masakannya juga akan memiliki cita rasa yang original.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+