Cara menggoreng jamur porcini di penggorengan. Apakah mungkin menggoreng jamur tanpa direbus?

Sebelum, cara menggoreng jamur porcini, Disarankan untuk memilahnya dan merendamnya dalam air selama 1-2 jam. Kemudian Anda harus membersihkan tutup dan kaki dari kotoran dan memotong bagian yang rusak.

Potong jamur yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan masak dalam air hingga setengah matang, sekitar 10 menit. Pemetik jamur berpengalaman menyarankan untuk merebus jamur terlebih dahulu2- 3 menit, lalu tiriskan air terlebih dahulu agar semua zat berbahaya keluar saat dimasak. Sekarang Anda mungkin berpikir cara menggoreng jamur porcini lebih enak. Kami menawarkan 3 cara sederhana.

Jamur porcini goreng dengan krim asam dan bawang bombay

Anda akan perlu:

• jamur porcini segar - 0,5 kg;
• bawang - 1 bawang;
• krim asam - 0,5 sdm;
• tepung - 0,5 sdm;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Masukkan jamur porcini, cincang dan rebus hingga setengah matang, ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir. Roti setiap bagian dalam tepung dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng dalam wajan terpisah hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan bawang goreng ke dalam wajan bersama jamur, tambahkan krim asam, merica secukupnya dan goreng hingga matang. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan dill cincang halus dan peterseli.

Jamur porcini goreng dengan bawang putih dan bawang bombay

Bagi pecinta masakan gurih, kami akan memberi tahu Anda: cara menggoreng jamur porcini dengan bawang putih dan bawang bombay.

Anda akan perlu:

• jamur porcini segar - 1 kg;
• bawang - 1 bawang;
• bawang putih - 3 siung;
• mentega - 3 sdm. aku.;
• lemon - 2 buah;
• minyak sayur;
• garam secukupnya;
• adas dan peterseli.

Untuk masakan ini, jamur porcini tidak perlu direbus terlebih dahulu, cukup direndam dan dibilas hingga bersih. Potong jamur menjadi irisan tipis, lalu cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Panaskan mentega dalam wajan lalu goreng bawang putih dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur segar cincang. Tuangkan perasan dua buah lemon di atas piring, tambahkan garam secukupnya dan secara berkala aduk sampai jamur siap. Jamur Porcini disiapkan sesuai resep initaburi dengan dill dan peterseli dan sajikanpanas ke meja.

Jamur porcini goreng dengan kentang

Anda akan perlu:

• jamur porcini segar - 500 g;
• bawang - 1 bawang;
• kentang - 500 gram;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Goreng jamur porcini yang direbus hingga setengah matang dalam wajan dengan minyak sayur tanpa dibumbui selama 10 menit. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan masukkan ke dalam wajan bersama jamur, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong kentang menjadi kubus dan goreng dalam wajan terpisah. Campur kentang setengah matang dengan jamur, tambahkan garam dan merica, lalu goreng hingga matang. Taburi hidangan dengan bumbu cincang halus.

Jamur porcini goreng untuk digunakan nanti

Jamur porcini goreng kalengan akan berguna di musim dingin. Mereka selalu bisa dipanaskan dalam wajan, menambahkan bawang bombay, krim asam atau kentang jika diinginkan.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 1 kg jamur porcini segar;
• 350-400 g mentega cair;
• 2-3 sdt. garam;
• asam sitrat secukupnya.

Tuang jamur porcini bersih dengan air asin dan biarkan selama 2 jam. Kuras airnya dan bilas kembali setiap jamur. Masukkan jamur ke dalam panci, tutupi dengan air dan rebus selama 15 menit, tambahkan asam sitrat (3 g/l). Tiriskan kaldu, bilas kembali jamur, tambahkan air lagi dan masak lagi selama 15 menit. Cuci kembali jamur, keringkan dengan baik dan potong-potong.

Untuk menguapkan air sepenuhnya, goreng jamur dalam wajan kering. Kemudian tambahkan mentega cair, tambahkan garam dan, aduk, goreng selama setengah jam. Tempatkan jamur goreng dalam stoples yang sudah disterilkan, sisakan 1- 1,5 cm untuk mentega. Isi stoples sampai ke leher dengan minyak yang digunakan untuk menggoreng jamur. Tutup stoples dengan klip sterilisasi dan sterilkan lagi selama setengah jam, tambahkan segenggam besar garam ke dalam air sterilisasi. Gulung stoples dengan tutupnya, bungkus dan simpan di tempat sejuk dan gelap.

Jamur yang paling berharga dan disukai banyak orang adalah jamur porcini, atau jamur cendawan. Ini dianggap sebagai tangkapan berharga bagi “pemburu jamur” mana pun. Warna putih dihargai karena keindahannya yang agung, agung, dan rasanya yang luar biasa. Mengandung vitamin B, kalsium, natrium, magnesium, seng, fluor dan banyak lainnya. Dan saat menyiapkan hadiah alam ini, penting untuk mempertimbangkan berapa lama menggoreng jamur porcini agar tidak kehilangan khasiatnya yang berharga, tetapi pada saat yang sama menikmati rasanya.

Kualitas rasa produk

Kemungkinan besar, semua orang telah mendengar tentang nutrisi penting, dan dalam beberapa kasus bahkan khasiat obat dari jamur ini. Namun pada saat yang sama, mereka mendapatkan cinta dan ketenaran yang tulus justru karena khasiat kuliner mereka yang luar biasa. Aromanya yang spektakuler dan rasa yang dapat dikenali dari jamur tersebut menjadikannya produk unggulan untuk menyiapkan hidangan tertentu atau sebagai bahan tambahan dalam masakan dengan komposisi bahan yang lebih kaya. Apa pun yang dibuat dari hadiah hutan yang populer ini! Dari mereka dan dengan partisipasi mereka mereka melakukan:

Mereka juga dipanggang, dikeringkan, digiling menjadi bubuk, dll. Jamur juga sama baiknya dalam berbagai bentuk. Dan aromanya yang tiada tara, tidak seperti yang lain, dengan sempurna menonjolkan cita rasa ayam goreng, daging sapi panggang, soba, atau daging babi rebus. Selama panen yang buruk atau di musim dingin, jamur porcini kuat yang diasinkan atau diasinkan dengan baik akan menjadi tamu terhormat di pesta apa pun untuk menghormati perayaan apa pun.

Berbagai pilihan memasak

Ada banyak pilihan untuk mengolah jamur porcini. Dan sangat menarik untuk mengamati bagaimana sikap terhadap persiapan mereka berubah di berbagai negara.

Dalam bahasa Rusia

Opsi yang sama kadang-kadang disebut “gaya pedesaan”. Hal ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang yang sering mengunjungi neneknya di desa pada masa kecilnya, karena ini adalah cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan putihnya. Harus dikatakan bahwa ini tidak membuatnya kalah, namun sebaliknya diakui sebagai yang paling enak di antara saudara-saudaranya yang lain.

Untuk menyiapkan hidangan favorit ini, Anda perlu:

• 800 g jamur porcini;
• 1 bawang bombay ukuran sedang;
• 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok teh. sesendok mentega;
• 50 g adas, garam dan rempah-rempah.

Mentega dicairkan dalam wajan yang sudah dipanaskan. Disarankan untuk mengambil penggorengan: maka semua yang dimasak akan lebih berair. Saat minyak mulai mendesis, tambahkan bawang bombay cincang halus. Bawang bombay sebaiknya dimasak sampai masih empuk, namun warnanya sudah mulai berubah menjadi keemasan.

Jamur cendawan ditambahkan ke bawang yang sudah digoreng. Berapa lama untuk menggoreng jamur porcini ditentukan oleh kondisinya - kerak akan mulai muncul di atasnya. Meskipun Anda bisa membuangnya lebih awal jika Anda lebih suka digoreng, tapi jangan terlalu digoreng. Bagaimanapun, itu akan memakan waktu sekitar 6-9 menit, tidak lebih. Hal ini diperlukan untuk mengaduknya selama proses penggorengan. Segera setelah tingkat pemanggangan yang diinginkan tercapai, 150 g krim, garam, dan rempah-rempah ditambahkan. Panasnya harus dikurangi seminimal mungkin dan masak lagi selama 10-12 menit.

Setelah itu, sisa 150 g krim ditambahkan dan semuanya direbus selama 10 menit.Jamur cendawan yang sudah jadi dalam krim harus ditaburi keju parut dan bumbu.

Dalam bahasa Cina

Bahan untuk resep ini: jamur porcini (200−250 g), paprika (2 buah warna berbeda), 1 buah tomat besar atau 2 buah tomat sedang, minyak wijen, kecap, gula pasir (setengah sendok teh), saus tiram. Dan Anda pasti membutuhkan wajan.

Secara harfiah setiap orang dapat memanfaatkan anugerah alam ini untuk makanan. Satu-satunya pengecualian adalah anak-anak usia prasekolah dan orang yang sangat tua. Pada kelompok ini, tubuh mengeluarkan enzim pencernaan dalam jumlah yang tidak mencukupi yang mempengaruhi pemrosesan dan penyerapan makanan semacam ini.

Bagaimana biasanya kita menggoreng jamur? Dengan kentang, kan? Bukankah terpikir olehmu untuk menggorengnya? Ya sepertinya tidak, tapi sepertinya belum cukup, tapi sepertinya perlu ada lauk pauknya. Jadi kenapa tidak mencobanya tanpa lauk? Aku juga tidak. Sampai saya pergi ke Bulgaria, dan di sana, di salah satu restoran, sebagai tamu terkasih, kami disuguhi hidangan khas - jamur porcini goreng. Kami sudah kenyang dan tidak ingin makan, tetapi nyonya rumah hotel tempat kami beristirahat bergegas masuk dan memerintahkan kami untuk menutup lapangan. Jamur ini sangat lezat sehingga kami tidak bisa meninggalkannya di piring. Melalui kekerasan, tapi mereka membersihkan semuanya. Dan keesokan harinya mereka meminta lebih banyak. Kami diberitahu bahwa mereka tidak ada dalam menu, tetapi kami akan membuatkannya untuk Anda. Dan kami makan jamur ini lagi. Dan kemudian saya diam-diam bertanya tentang resepnya. Dan mereka memberikannya kepada saya. Dan sekarang aku akan memberikannya padamu. Kita bukan pesaing restoran Bulgaria itu, bukan? Dan mereka tidak memilikinya di menu, jadi mengapa merahasiakannya?

Semuanya disiapkan dengan sangat sederhana, tetapi ternyata sangat harum, jamurnya renyah, rasanya ajaib. Cobalah!

Secara praktis, kita tidak membutuhkan apa pun, namun demikian

Kami ambil:
jamur putih. Segar lebih baik, tetapi beku juga bisa.
Bawang bombai.
mentega cair.
Garam.

Dalam hal ini, tidak diperlukan bumbu. Anda bahkan tidak membutuhkan lada! Jangan ditambah, demi Tuhan, akan membuat rasa lembut jamurnya semakin tajam. Nah, jika Anda tidak menyukainya, bumbui saja, tidak ada kata terlambat!

Memasak:
Bawang bombay dicincang halus dan digoreng dengan mentega cair.

Apakah bawang bombaynya berwarna kecoklatan? Besar! Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis. Ya, ini memakan waktu lama, tetapi bawang bombay pada akhirnya akan berubah menjadi saus dan tidak terlihat sama sekali di hidangan terakhir. Tapi rasanya akan terasa dan itulah yang kita butuhkan!

Bawang bombay seharusnya mencapai kira-kira tingkat ini.

Saat bawang bombay digoreng, kami mencuci jamur dan memotongnya. Lebih baik dipotong tipis-tipis, sepanjang jamur, tepat dengan batangnya, tapi entah kenapa saya melewatkan momen ini. Rendam dalam air garam selama setengah jam. Membilas.

Tambahkan jamur ke bawang bombay, tambahkan lebih banyak minyak dan mulailah menggoreng semuanya.

Jamur menghasilkan banyak air, jadi pertama-tama kita rebus dengan jusnya sendiri. Ini bagus, karena jamur akan menjalani perlakuan panas yang diperlukan, lalu digoreng.
Tambahkan sedikit garam. Sedikit. Ingatlah bahwa sebagian besar cairan akan hilang. Dan goreng hingga cairannya benar-benar menguap dan jamur berwarna kecoklatan.

Sajikan sebagai hidangan tersendiri, sebagai camilan tersendiri, atau apa pun yang terlintas di benak Anda?

Enak sekali! Saya menggoreng penggorengan dan, tanpa menunggu suami saya, saya memakan semuanya sendiri. Saya memberi diri saya suplemen itu tiga kali. Baiklah, sampai semuanya selesai.
Menikmati!

Saya menggoreng jamur cendawan dengan cara yang sama. Rasanya juga enak, tapi yang putih rasanya lebih enak. Lebih renyah, manis dan aromatik. Hanya saja saya menambahkan kunyit pada jamur cendawan. Dan saya ingin memotret hasil akhirnya dan lupa.

Dari semua masakan jamur, saya lebih suka jamur goreng. Apalagi tanpa perebusan terlebih dahulu. Bukan rahasia lagi kalau jamur rebus menjadi lunak, licin dan kehilangan rasanya, atau lebih tepatnya, mereka memberikannya ke dalam kaldu, yang enak untuk sup, tetapi, sayangnya, merusak rasa jamur itu sendiri.

Dari semua masakan jamur, saya lebih suka jamur goreng. Apalagi tanpa perebusan terlebih dahulu. Bukan rahasia lagi bahwa jamur rebus menjadi lunak, licin dan kehilangan rasanya, atau lebih tepatnya, mereka memberikannya ke dalam kaldu, yang baik untuk sup, tetapi, sayangnya, merusak rasa jamur itu sendiri.

Izinkan saya segera membuat reservasi bahwa kita berbicara tentang jamur yang dikumpulkan dengan tangan saya sendiri dan tentunya jauh dari jalan raya, di kedalaman hutan dekat Moskow. Tentu saja, kita dapat dengan tepat mencatat bahwa di wilayah Moskow tidak ada tempat yang benar-benar bersih: angin bertiup kencang, pabrik... Namun secara umum tidak ada yang sempurna di dunia ini kecuali ide-ide kita. Dan kami menghirup udara yang sama dengan angin yang bertiup ke arah kami dari perokok terdekat... Namun, saya tidak memaksa dengan cara apa pun, saya hanya berbicara tentang bagaimana saya hidup dan apa yang saya makan. Dan apa yang tidak saya makan...

Jadi, selama beberapa dekade sekarang saya telah menggoreng tanpa merebusnya terlebih dahulu dan memakannya:

• jamur putih
• cendawan
• cendawan
• cendawan
• Chanterelles dan landak
• Champignon
• jamur payung
• jamur madu
• russula

Begitu pula dengan kerabatnya, jamur payung. Tapi di sini satu topi saja sudah cukup untuk penggorengan. Benar, baik champignon maupun payung banyak digoreng. Jadi tidak mungkin memberi makan seluruh keluarga dengan satu jamur, bahkan jamur yang sangat besar sekalipun.

Jamur madu

Dengan jamur madu semuanya sederhana. Hal utama adalah belajar membedakan grebesnya dan tidak ketinggalan ombak. Jamur madu, terutama yang berukuran kecil, tidak perlu dibersihkan. Meskipun secara tradisional kami menyiapkan jamur madu untuk musim dingin (acar), jamur ini juga baik untuk digoreng, karena harum, kuat, dan tidak terlalu banyak digoreng.

Russula

Dalam beberapa tahun terakhir, saya berhenti menggoreng russula mentah. Karena di antara mereka sering ada yang bersifat kaustik. Russula yang pedas tidak beracun, tetapi dapat merusak penggorengan jamur. Anda dapat membedakan russula yang pedas dari yang enak hanya dengan menggigit setiap jamur dalam bentuk mentahnya. Kemalasan. Namun jika Anda merebusnya (dalam waktu singkat), menambahkan bawang bombay mentah, garam, dan minyak bunga matahari, Anda akan mendapatkan salad russula yang tak terlupakan. Dan tidak benar bahwa russula tidak berasa dan hanya digunakan untuk misa. Usahakan untuk tidak mencampurkannya dengan jamur lain!

Siapa yang tertinggal di belakang layar, jamur apa yang perlu direbus terlebih dahulu?

Tentu saja, morel dan garis, babi. Jamur ek (yang berubah warna menjadi biru) juga lebih baik direbus, meskipun tidak mematikan bahkan tanpa dimasak. Pada prinsipnya jamur lumut dan jamur kambing tidak perlu dimasak, tetapi mudah tertukar dengan jamur oak.

Di balik layar ada juga jamur yang perlu direndam: jamur terompet, nigella, jamur susu, dll. Tapi itu cerita lain.

Saya juga mencoba makan oakberry goreng mentah (yang berubah warna menjadi biru). Saya tidak merekomendasikannya - itu akan hilang. Ya, dan di buku pintar mereka ditandai membutuhkan perebusan awal.

Fitur individu

jamur putih

Jamur Porcini bagus dalam bentuk apa pun, itulah sebabnya warnanya putih. Saat digoreng, tidak menyebar, kakinya memperoleh warna emas yang indah. Untuk jamur tua, Anda bisa menghilangkan lapisan tubular pada tutupnya. Sayang sekali membuang jamur porcini yang cacingan, saya menjemur jamur tersebut di bawah sinar matahari - dalam hal ini cacing membiarkannya sendiri dalam beberapa hari.

cendawan

Cendawan rawa yang longgar dan basah, yang bertangkai tipis, sama sekali tidak berbahaya, tetapi dapat merusak konsistensi jamur panggang. Ya, cacing tidak akan menghiasi hidangan Anda. Jika Anda mencari jamur, Anda dapat menghilangkan sementara lapisan tubular dari tutup cendawan tersebut.

Boletus, cendawan, dan cendawan putih berbeda dengan cendawan merah muda (jamur empedu).

Mentega

Mentega juga tidak perlu dimasak untuk menggoreng. Tapi Anda perlu kesabaran dengan mereka - tidak ada jalan keluar dari pembersihan. Saya ulangi: sebaiknya cendawan dibersihkan terlebih dahulu sebelum dicuci, selagi tutupnya kering dan tidak licin. Selama musim sulit untuk menolak dan berhenti tepat waktu. Tapi itu sepadan, karena cendawan tidak mentolerir transportasi dan penyimpanan dengan baik.

Chanterelles

Chanterelle adalah salah satu jamur favorit saya. Karena rasanya yang unik, warna, konsistensi dan tidak mengandung cacing. Meskipun demikian, saya akan membuat reservasi. Tahun ini, ketika saya membelah seekor rubah, saya tiba-tiba menemukan cacing tanah besar di dalamnya - cacing tanah! Apa yang dia lakukan di sana? Saya harus melepaskannya ke pompas. Chanterelles menggoreng dengan cepat, jadi saya menaruhnya di penggorengan biasa dengan penundaan. Dan saya memotong yang lebih besar, dan memasak yang kecil utuh.

Champignon

Champignon liar asli rasanya tidak seperti yang bisa Anda beli di toko. Hidangan yang terbuat dari champignon yang dibeli di toko direkomendasikan untuk dibumbui dengan jamur liar kering yang dihancurkan. Champignon liar akan membumbui siapa pun. Jika hasil tangkapan lebih dari dua champignon, saya lebih suka menggorengnya secara terpisah agar cita rasa uniknya tidak hilang. diterbitkan

Detail

Jamur Porcini dianggap sebagai jamur paling enak. Ini benar-benar kelezatan. Sama sekali tidak mengherankan jika banyak hidangan dapat disiapkan darinya. Mereka membuat camilan panas dan dingin yang lezat. Mereka ditambahkan ke hidangan pertama, memberikan hidangan rasa dan aroma yang luar biasa. Jamur Porcini digunakan untuk menyiapkan persiapan untuk musim dingin dengan cara pengawetan dan pengawetan. Seringkali jamur porcini kering digunakan dalam masakan, yang dalam bentuk ini tidak kehilangan rasanya.

Cara termudah memasak jamur porcini adalah dengan menggorengnya di penggorengan. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memiliki keahlian kuliner khusus. Bahkan ibu rumah tangga yang tidak kompeten pun bisa memasak jamur goreng.

Terkadang jamur porcini digoreng dengan tambahan bawang bombay atau krim asam, tetapi jamur porcini goreng dengan kentang dianggap sebagai hidangan yang lezat.

Jamur Porcini digoreng dengan kentang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• jamur porcini – 200-300 gr.;
• kentang – 0,5 kg;
• bawang bombay – 1-2 buah;
• minyak sayur;
• garam lada;
• bawang hijau dan adas.

Proses memasak:

Pertama, Anda perlu mengolah jamur. Untuk melakukan ini, cuci bersih dari tanah, bersihkan dari area yang rusak dan lubang cacing. Setelah itu bilas kembali dengan air mengalir. Kemudian potong sesuka Anda, pastikan ukurannya kira-kira sama.

Masukkan jamur cincang ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit setelah mendidih. Kemudian tiriskan jamur melalui saringan dan bilas dengan air mendidih. Jangan menuangkan kaldu tempat jamur dimasak, karena Anda bisa memasak bubur atau sup dengan kaldu tersebut.

Saat jamur sedang dimasak, kupas kentang dan bawang bombay. Potong kentang menjadi irisan atau irisan kecil, dan bawang bombay menjadi setengah cincin.

Ada dua cara menyiapkan jamur porcini goreng dengan kentang.

Cara pertama

Para ahli memasak percaya bahwa semua bahan harus dimasak secara terpisah dan kemudian dicampur. Dengan cara memasak ini, Anda membutuhkan wajan berukuran besar.

Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng bawang bombay terlebih dahulu dengan minyak sayur. Berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu lama. Setelah menjadi transparan, Anda bisa mengeluarkannya dari loyang. Letakkan bawang bombay yang sudah matang di piring.

Dan tambahkan jamur ke dalam penggorengan. Goreng dengan api sedang selama 10-15 menit. Saat jamur digoreng, tuangkan ke dalam mangkuk terpisah.

Setelah jamur matang, segera tuang kentang dan masak hingga empuk. Kemudian tambahkan bawang goreng dan jamur ke dalam kentang dan masak lagi selama 5 menit. Garam dan merica. Tambahkan bumbu dan rempah.

Cara kedua

Dengan menyiapkan hidangan menggunakan metode kedua, Anda akan mendapatkan hidangan yang kurang enak, tetapi kentang akan jenuh dengan aroma jamur dan memiliki rasa yang enak.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Lalu tambahkan jamur rebus disana. Goreng jamur selama 15 menit.

Saat jamur digoreng, tambahkan kentang cincang ke dalamnya. Dan masak hidangan sampai kentang hampir siap. Kemudian tambahkan bawang bombay dan masak hingga matang sepenuhnya. Garam dan tambahkan bumbu.

Untuk membuat jamur dan kentang goreng lebih enak, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalamnya. Saat hidangan sudah siap, tuangkan 0,5 cangkir krim asam ke dalamnya dan didihkan semuanya di bawah tutupnya selama beberapa menit.

Anda bisa menyajikan krim asam secara terpisah.

Jamur Porcini digoreng dengan krim asam dan anggur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• jamur porcini – 500 gr.;
• krim asam – 1 gelas;
• anggur kering – 50 ml;
• keju – 100 gram;
• mentega – 2 sdm. aku.;
• garam;
• lada merah dan hitam.

Proses memasak:

Cuci jamur porcini, kupas dan cincang halus. Lelehkan mentega dalam wajan, lalu masukkan jamur. Goreng jamur selama 5 menit.

Kemudian tambahkan anggur dan besarkan api. Goreng jamur dengan api besar selama 2 menit, lalu kecilkan api. Garam dan merica. Tambahkan krim asam dan keju parut. Panaskan piring sampai cairan menjadi kental.

Jamur goreng dengan krim asam sudah siap. Minimal waktu dan tenaga dan Anda akan mendapatkan hidangan lezat di atas meja yang dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dan tamu.