rumah Menu utama

Minyak beras: khasiat bermanfaat, kontraindikasi, resep, nilai gizi, dan ulasan. Minyak biji beras. Minyak beras - khasiat yang bermanfaat

Beberapa tahun yang lalu, minyak beras, yang khasiatnya tidak kalah dengan minyak zaitun, jagung, atau wijen, populer secara eksklusif di benua Asia. Tapi hari ini cukup banyak digunakan dalam masakan rumah tangga, kedokteran dan bahkan tata rias. Setelah membaca artikel ini, Anda akan mengerti mengapa produk ini sangat berguna.

Beberapa kata tentang teknologi produksi

Perlu dipahami bahwa hampir tidak mungkin membuat minyak sayur (beras) di rumah. Produk unik dengan aroma khas yang halus ini adalah cairan berminyak kekuningan. Itu diperoleh bukan dari sereal itu sendiri, tetapi dari dedak, yang dikelupas sebelum dikemas. Selama proses produksi, lapisan kuning keemasan yang terletak di antara film pelindung inti ditekan dan ditekan dingin.

Apa yang terkandung dalam minyak beras?

Produk berharga ini dianggap sebagai salah satu sumber terbaik dari banyak zat bermanfaat, termasuk vitamin A, E, B, dan PP. Dengan analogi dengan minyak nabati lainnya, kaya akan asam lemak seperti oleat (sekitar 46%), linoleat (sekitar 36%) dan linolenat (tidak lebih dari 1%). Selain itu, mengandung squalene, tocopherol, gamma orysonol dan tocotrienol dalam jumlah yang cukup. Semua zat ini dianggap sebagai antioksidan baik yang melindungi tubuh manusia dari efek berbahaya radikal bebas.

Selain itu, minyak beras yang khasiatnya karena kandungan asam stearat dan palmitat yang tinggi memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol darah. Dan efek antiinflamasi dijelaskan dengan adanya fitosterol dalam komposisi produk ini. Zat ini tidak hanya melawan karsinogen, tetapi juga membantu meningkatkan sifat regeneratif kulit, menormalkan keseimbangan air, dan memperkuat membran sel. Penting juga agar komposisi produk ini tidak mengandung kotoran yang dapat menimbulkan reaksi alergi.

Minyak beras: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat

Produk ini memiliki komposisi unik yang membedakannya dengan minyak nabati lainnya. Dianjurkan untuk digunakan oleh orang yang menderita berbagai penyakit kulit, onkologi dan kardiovaskular. Ini mencegah perkembangan neoplasma jinak dan ganas, memperlambat penuaan kulit yang intensif, menurunkan kadar kolesterol, memulihkan sirkulasi darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Saat ini, semakin banyak orang yang mengonsumsi minyak beras. Kontraindikasi penggunaan produk yang sangat berharga ini terbatas pada intoleransi individu. Juga, itu tidak boleh ditambahkan ke makanan orang yang bermasalah dengan saluran pencernaan. Dengan kata lain, itu tidak dapat digunakan selama eksaserbasi pankreatitis, kolesistitis, gastritis dan tukak lambung.

Bagaimana cara menggunakannya dalam memasak?

Minyak beras berkualitas tinggi, sifat menguntungkan dan kontraindikasi yang dijelaskan di atas, memiliki konsistensi kental yang kental. Ini dapat secara signifikan meningkatkan rasa kue dan salad. Karena setelah itu tidak ada pembakaran yang stabil, maka secara aktif digunakan untuk menggoreng daging.

Antara lain, itu dianggap sebagai produk makanan. Kandungan kalori minyak beras hanya 884 kal/100 gram.

Gunakan dalam pengobatan

Karena sifat unik dari produk ini, produk ini aktif dan cukup berhasil digunakan untuk mengobati banyak penyakit. Jadi, minyak beras memiliki efek imunomodulasi, regenerasi, dan antiinflamasi. Tetapi salah satu keunggulan utamanya adalah hipoalergenisitas.

Minyak dedak padi membantu menghilangkan racun. Vitamin E yang merupakan bagian darinya mencegah aktivitas radikal bebas, dan asam lemak bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.

Aplikasi dalam tata rias

Di area ini, sifat pelindung, penguatan, regenerasi, dan peremajaan yang dimiliki minyak beras sangat dihargai. Wanita Jepang adalah orang pertama yang mengapresiasi kekuatan kosmetik dari produk ini. Mereka sangat menyadari efek menghaluskan dan memutihkan minyak beras. Selain itu, produk ini dapat digunakan untuk membuat sabun higienis buatan sendiri yang sangat cocok untuk perawatan kulit wajah.

Minyak beras murni tidak hanya dapat digunakan sebagai produk kosmetik mandiri. Ini sering ditambahkan ke masker dan krim malam. Ini diserap dengan sempurna ke dalam kulit, tanpa meninggalkan sedikit pun tanda kilau berminyak di atasnya.

Produk ini berhasil digunakan tidak hanya untuk perawatan wajah, tetapi juga untuk tangan. Untuk memperkuat lempeng kuku, cukup memijatnya secara menyeluruh dengan kapas yang dicelupkan ke dalam minyak yang terbuat dari bekatul.

Produk ini juga aktif digunakan untuk mengembalikan keindahan dan kilau rambut. Untuk mengembalikan ikal ke kesehatan semula, cukup dengan mengoleskan masker yang terbuat dari satu kuning telur, dua sendok makan mayones, dan satu sendok makan minyak beras secara teratur. Campuran yang dihasilkan dioleskan ke rambut, yang dibungkus dengan handuk untuk efek yang lebih besar. Setelah satu jam, masker dibilas dengan air hangat dan sampo biasa.

Resep Kecantikan Menggunakan Minyak Beras

Seperti disebutkan di atas, produk ini termasuk dalam semua jenis kosmetik. Bagi yang tidak sempat membeli masker dan krim perawatan yang mahal, Anda bisa memasaknya sendiri. Sampai saat ini, ada banyak resep rumahan yang menggunakan minyak beras.

Untuk pijatan, obat yang dibuat berdasarkan produk ini dengan tambahan ekstrak biji persik adalah yang paling cocok.

Pada rambut yang lemah, Anda bisa mengoleskan masker perawatan yang lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menambahkan satu kuning telur ke dalam campuran 10 ml minyak beras dan 200 ml kefir. Massa yang dihasilkan harus dipanaskan hingga 37-38 derajat dan diaplikasikan pada ikal. Untuk mendapatkan efek semaksimal mungkin, disarankan untuk membungkus kepala dengan polietilen dan membungkusnya dengan handuk. Pakai masker setidaknya selama satu jam. Setelah itu, Anda perlu mencuci rambut dengan air hangat dan sampo biasa yang cocok untuk jenis rambut Anda.

Pemilik kulit tangan yang kering dan terus-menerus mengelupas dapat direkomendasikan untuk melumasinya dengan obat yang agak tidak biasa, terdiri dari minyak dedak padi, ekstrak kenari, dan lidah buaya. Hanya beberapa tetes minyak lavender dan bergamot yang dapat ditambahkan ke komposisi yang menarik ini. Campuran yang sudah jadi harus dioleskan secara menyeluruh ke kulit tangan, tidak melupakan kuku dan kutikula. Alat ini memiliki efek antiseptik, bergizi dan melembabkan. Mereka yang ingin mempertahankan kekuatan dan keindahan kukunya mungkin disarankan untuk mengoleskan minyak dedak murni setiap hari selama beberapa minggu.

Alternatif yang sangat baik untuk krim malam yang dibeli di toko adalah campuran buatan sendiri dari 20 ml minyak beras, 10 ml ekstrak jojoba, dan coklat. Untuk memberikan aroma yang menyenangkan pada produk, Anda dapat menambahkan beberapa tetes eter merah muda atau mint ke dalamnya.

Minyak beras: ulasan

Mereka yang telah berhasil mengevaluasi produk yang bermanfaat ini yakin akan khasiatnya yang bermanfaat. Banyak ibu rumah tangga yang berhasil mengganti minyak sayur biasa dengan mereka. Dan wanita yang menambahkannya ke komposisi kosmetik rumahan mengklaim bahwa itu tidak hanya mengencangkan, menutrisi dan melembabkan kulit, tetapi juga mengencangkan oval wajah. Banyak wanita mengklaim bahwa lulur yang terbuat dari minyak dedak padi membantu menghilangkan selulit, merangsang sirkulasi darah dan memperbaiki kondisi kulit secara signifikan.

Selama ini hanya sedikit orang yang mengetahui apa itu minyak beras yang khasiat dan kontraindikasinya telah dibuktikan oleh para ilmuwan melalui berbagai penelitian. Ini mengandung banyak zat penting bagi tubuh yang digunakan dalam resep rakyat dan tata rias rumah.

Apa itu minyak beras?

Sedikit orang yang tahu dan pernah mencoba minyak beras, namun di negara-negara Asia produk ini sangat populer. Itu diperoleh dari lapisan coklat biji-bijian, yang terletak di antara lapisan pelindung kernel. Itu dicat dengan warna emas dan memiliki aroma nabati. Minyak beras adalah produk yang diperoleh setelah biji ditekan dan ditekan dingin. Dari segi khasiatnya, tidak hanya kalah, tapi juga lebih unggul dari beberapa minyak nabati. Minyak kuman beras dianggap lebih bermanfaat.

Minyak beras - khasiat yang bermanfaat

Para ilmuwan melalui berbagai percobaan telah membuktikan adanya sejumlah besar sifat yang bermanfaat:

Minyak beras dianggap sebagai produk yang efektif untuk berfungsinya jantung dan kondisi pembuluh darah. Dengan pemakaian teratur, Anda bisa meminimalkan risiko terkena penyakit serius.
Membantu mencegah perkembangan tumor, karena melindungi tubuh dari efek negatif karsinogen dan radikal bebas.
Ini membersihkan tubuh dari logam berat, racun dan zat berbahaya lainnya.
Meningkatkan proses produksi kolagen dan menjenuhkan sel dengan vitamin.
Produknya hipoalergenik, sehingga bisa digunakan oleh orang yang alergi terhadap minyak lain. Itu dapat diberikan bahkan kepada anak kecil.

Minyak beras dalam tata rias

Berbagai minyak banyak digunakan untuk keperluan kosmetik, tidak terkecuali produk yang diperoleh dari kue beras. Dapat diambil sendiri untuk merawat rambut dan kulit, atau dimasukkan ke dalam berbagai campuran. Minyak beras digunakan dalam kosmetik dan untuk meningkatkan keefektifan produk yang ada, Anda perlu menambahkan beberapa tetes minyak ke dalamnya. Lakukan tes alergi dengan mengoleskan sedikit ke bagian belakang pergelangan tangan Anda sebelum menggunakan produk ini.

Minyak rambut beras

Produk alami memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut, memberikan kelembutan dan kilau serta membuatnya lembab. Ini melindungi dari efek negatif matahari. Minyak beras untuk rambut bermanfaat karena menstabilkan aktivitas kelenjar dan menghilangkan lemak berlebih. Pijat dengan itu melindungi dari ketombe, memperkuat rambut, menghilangkan kerapuhan dan ujung bercabang. Dengan penggunaan terus-menerus, untaian menjadi patuh dan sehat.

Pijat minyak beras ke kulit kepala.
Bungkus dengan plastik di atasnya dan isolasi. Durasi prosedur adalah 30 menit, dan kemudian bersihkan produk dengan sampo.
Perlu untuk melakukan 2-3 sesi per minggu.

Minyak wajah beras

Produk yang komposisinya unik ini direkomendasikan untuk digunakan untuk keperluan kosmetik, karena melindungi kulit dari efek negatif sinar UV, menjadikannya lembut dan lembut, serta meningkatkan elastisitas. Minyak beras efektif melawan kerutan, karena produk ini merupakan antioksidan alami. Ini melawan radikal bebas, yang memperlambat proses penuaan. Minyak mengembalikan epidermis dan memiliki sedikit efek memutihkan.

Masker untuk kulit berminyak

Bahan-bahan:

minyak beras - 1 sdm. sendok;
cengkeh eter - 2 tetes;
lavender eter - 2 tetes.

Memasak:

Campur semua bahan dan oleskan pada wajah selama 15 menit.
Setelah itu, bersihkan residunya dengan tisu.

Masker untuk kulit kering

Bahan-bahan:

pisang - 0,5 buah.;
oatmeal - 1 sdm. sendok;
minyak beras - 2 sendok teh;
kuning telur - 1 pc.

Memasak:

Hancurkan pisang dengan garpu untuk membuat pure. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga rata.
Oleskan campuran tersebut pada wajah Anda selama 15-20 menit. Hapus residu dengan kain lembab dan cuci.

Mentega tubuh beras

Untuk keperluan kosmetik, minyak beras digunakan tidak hanya untuk perawatan rambut dan wajah, tetapi juga untuk prosedur bermanfaat lainnya:

Direkomendasikan untuk pijat seluruh tubuh. Untuk meningkatkan efeknya, campur minyak beras untuk kulit dengan minyak esensial persik.
Di musim dingin, penting untuk merawat kulit tangan, karena sering mengering dan mengelupas. Dianjurkan untuk menambahkan beberapa tetes lavender dan bergamot eter ke dalam minyak beras.
Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak ke dalam bak mandi penyembuhan. Sesi harus berlangsung 15-20 menit.
Untuk mengatasi selulit, Anda bisa menyiapkan scrub. Tambahkan minyak beras dan beberapa tetes eter lada hitam ke dalam garam laut. Oleskan campuran tersebut ke tubuh yang basah dan pijat. Cuci bersih dengan air dingin.

Minyak beras - bahaya

Para ilmuwan telah melakukan penelitian dan mengidentifikasi beberapa momen berbahaya bagi manusia:

Karena produk ini diperoleh dari dedak, perlu dipertimbangkan adanya arsenik di dalamnya, yang bila dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi tubuh. Harap dicatat bahwa dosis harian tidak boleh melebihi 100 g.
Minyak beras mengandung Omega-6 dan 3, yang bermanfaat jika tertelan dengan perbandingan 1:1. Dalam produk yang sama, proporsinya berbeda - 15:1. Untuk menyeimbangkan jumlah ini, Anda juga harus mengonsumsi Omega-3, jika tidak, penggunaan minyak secara teratur dapat membahayakan kesehatan Anda. Ketika sejumlah besar Omega-6 masuk ke dalam tubuh, risiko terkena kanker meningkat.
Menjelaskan apa itu minyak beras, khasiat yang bermanfaat dan kontraindikasi dari produk ini, perlu disebutkan bahwa tidak disarankan untuk menggunakannya jika terjadi eksaserbasi penyakit pada sistem pencernaan dan deteksi intoleransi individu terhadap produk.

Minyak beras (dedak padi) merupakan produk pangan seimbang yang paling mendekati rekomendasi AHA dalam komposisinya. Dengan jumlah antioksidannya, dapat dengan aman menempati urutan pertama di antara minyak berharga lainnya, seperti minyak biji zaitun, kedelai, dan anggur.

nilai gizi

Ini adalah sumber alami asam amino, vitamin E, dan 3 antioksidan yang sangat langka. Ini adalah tokoferol, oryzanol, dan tokotrienol - tiga serangkai zat aktif biologis yang memperlambat penuaan sel.

Vitamin E (tokoferol dan tokotrienol). Kedua varietas vitamin tersebut merupakan antioksidan alami yang melawan radikal bebas. Tocotrienol (TRF) adalah komponen yang lebih jarang daripada tokoferol, tetapi lebih banyak terdapat pada dedak padi daripada oat dan dedak barley. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah tumor.
Oryzanol adalah antioksidan efektif lain yang ditemukan dalam minyak dedak padi oleh para ilmuwan di University of Louisiana. Dalam perang melawan radikal bebas, ia bekerja lebih agresif daripada vitamin C, karena permeabilitasnya yang lebih baik melalui membran sel. Begitu masuk ke dalam tubuh, unsur ini mengurangi tingkat sintesis kolesterol oleh hati, menormalkan menstruasi, meredakan gejala yang tidak menyenangkan selama menopause.
Fitosterol tidak diklasifikasikan sebagai antioksidan oleh para ilmuwan, tetapi juga sangat bermanfaat dan banyak terdapat dalam komposisi minyak dedak padi. Studi terbaru mengkonfirmasi keefektifannya dalam memerangi kolesterol, berbagai radang, tumor kanker yang berkembang pesat, dll. Bayangkan saja: ada 27 pitosterol dalam minyak dedak padi!

Sifat obat

Pembersihan dari racun
Minyak bekatul dapat membantu membersihkan tubuh dari zat beracun. Vitamin E yang terkandung di dalamnya aktif melawan aktivitas radikal bebas, demikian jaminan dari pekerja Universitas Rice.

Juga, lemak jenuh dan minyak terhidrogenasi tidak ditemukan dalam produk ini. Di sini hanya ada ruang untuk asam lemak sehat, yang juga sehat untuk jantung.

Untuk core

The American Heart Association (AHA) untuk kesehatan jantung merekomendasikan pengaturan pola makan Anda sehingga asupan lemak rata-rata adalah 30% dari total makanan. Dari lemak ini, 30% harus jenuh, 33% tak jenuh ganda (disebut asam lemak) dan 37% tak jenuh tunggal.

Sifat bermanfaat penting dari produk ini adalah penurunan kadar kolesterol total, termasuk lipoprotein densitas rendah dan trigliserida, sebesar 20%. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan Italia selama serangkaian percobaan. Hasilnya dipublikasikan pada tahun 2005 di Current Topics in Food Research. Efek yang dijelaskan sangat penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Laporan karya ilmiah terkait efek minyak beras terhadap kolesterol juga dapat ditemukan di American Journal of Clinical Nutrition (Januari 2005) dan Journal of Food and Chemical Toxicology (Mei 2005).

Perlindungan kanker

Penelitian pendahuluan menegaskan bahwa konsumsi minyak beras dalam jangka panjang mengurangi risiko kanker. Dokter mengaitkan efek ini dengan kandungan TRF, yang memberikan perlindungan terhadap radikal bebas dan racun lainnya. Penelitian lebih lanjut di bidang ini harus menjelaskan sifat anti-kanker minyak.

Baca juga: Manfaat minyak rapeseed untuk tubuh.

Properti kosmetik

Wanita Jepang sangat menyadari kekuatan kosmetik dari minyak beras: menghaluskan dan memutihkan kulit, membuatnya kurang sensitif terhadap sengatan matahari.

Produk ini juga cocok untuk perawatan rambut kering, rapuh, yang kehilangan vitalitasnya dan akan melindunginya dari penuaan dini. Asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam komposisi bekatul - pencegahan yang baik untuk rambut rontok dan uban prematur, perlindungan yang andal dari sinar matahari.

Jika Anda sering menggunakan produk penataan rambut yang panas, Anda tidak dapat melakukannya tanpa minyak dedak padi yang merevitalisasi. Vitamin E dalam komposisinya "menyegel" ujung yang rusak, melindungi rambut dari kehilangan nutrisi. Tak heran jika pabrikan kerap menambahkannya ke produk penataan rambut yang bagus.

Produk ajaib ini mengandung inositol atau inositol, zat mirip vitamin yang melindungi kesehatan folikel rambut di tingkat sel. Ini sangat berguna untuk wanita dengan rambut panjang yang mewah.

Sumber inositol lainnya: ragi bir, hati, otak dan jantung sapi, kismis, jeruk bali, kacang lima, melon, kacang tanah, dan kubis.

Karakteristik kuliner

Cocok untuk salad dan kue kering. Dapat digunakan untuk menggoreng, karena tidak meninggalkan pembakaran yang berlebihan dan stabil. Lebih sedikit asap, yang berarti kerusakan asam lemak minimal yang dialami minyak nabati lainnya selama perlakuan panas.

Minyak beras yang baik kental dan kental, meningkatkan cita rasa makanan yang dipanggang, menurunkan asupan kolesterol, dan mencegah proses oksidatif berbahaya di saluran pencernaan. Ini tahan suhu tinggi (hingga 254 derajat), dan juga membuat produk tidak terlalu berminyak.

Jika Anda dijiwai dengan khasiat minyak beras yang bermanfaat, inilah saatnya untuk menemukannya untuk dijual. Selain itu, dapat disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kualitas penyembuhan.

Baca selengkapnya: Manfaat dan bahaya minyak semangka.

Minyak beras diperoleh dari bekatul dan kuman biji-bijian beras.. Ini adalah minyak nabati yang luar biasa yang memiliki khasiat penyembuhan yang unik. Secara komposisi, minyak beras mirip dengan minyak jagung, kaya akan vitamin, asam lemak jenuh dan tak jenuh, antioksidan, yang menjadikannya obat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kita. Ini memiliki warna kuning dan aroma alami yang ringan. Meskipun minyak beras kurang dikenal daripada, misalnya, minyak zaitun, wijen atau jojoba, minyak ini memiliki banyak kegunaan dalam memasak, kedokteran, dan tata rias. Biasanya digunakan dalam campuran dalam jumlah tidak lebih dari 40%.

Komposisi minyak beras

Minyak beras kaya akan vitamin A, E, PP dan B.. Dan sebagian besar adalah vitamin E, juga dikenal sebagai vitamin awet muda. Seperti banyak minyak alami lainnya, minyak dedak padi mengandung asam lemak tinggi. Ini mengandung sekitar 46% oleat (Omega-9), sekitar 36% asam linoleat (Omega-6) dan sekitar 1% asam linolenat (Omega-3). Di antara asam lemak jenuh dalam minyak beras adalah asam palmitat dan stearat. Komposisi ini memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol darah, dan karena banyaknya vitamin E, juga menjadi antioksidan yang kuat. Minyak beras juga mengandung tocotrienol, gamma orysonol, tocopherol dan squalene. Zat-zat ini adalah antioksidan yang sangat baik yang melawan radikal bebas, melindungi kesehatan dari efek merusaknya, memperpanjang masa muda dan mencegah perkembangan banyak penyakit.

Minyak beras juga mengandung fitosterol.. Zat ini melawan karsinogen dan memiliki efek menguntungkan pada kulit - memperkuat membran sel, menormalkan keseimbangan air, meningkatkan sifat regeneratif kulit pada luka dan luka bakar, dan memiliki efek antiinflamasi.

Manfaat Kesehatan dari Minyak Dedak Padi

Anda dapat berbicara tentang khasiat minyak beras yang bermanfaat untuk waktu yang lama.. Berkat mereka, ini digunakan secara aktif dalam pengobatan dan tata rias. Khasiat obatnya telah menjadi subjek penelitian oleh WHO dan American Heart Association. Penelitian telah menunjukkan bahwa ini adalah produk makanan yang sangat baik yang harus dikonsumsi oleh semua orang yang peduli dengan kesehatannya. Ini adalah produk rendah kalori yang mengandung banyak vitamin, asam, dan antioksidan.

Kandungan gamma oryzanol dalam minyak ini menjadikannya pelindung UV yang sangat baik. Faktanya adalah gamma-oryzanol memicu produksi enzim tirosinase, yang pada gilirannya mencegah penetrasi sinar matahari ke dalam lapisan kulit dan proses pigmentasi melanin. Oleh karena itu, minyak beras sering digunakan dalam pembuatan tabir surya dan kosmetik lainnya. Selain itu, sifat hipoalergeniknya memainkan peran penting. Minyak beras dapat digunakan oleh semua orang, termasuk anak kecil.

Juga properti yang bermanfaat minyak beras sangat ditentukan oleh kandungan berbagai asam lemak di dalamnya. Jadi, mengandung sekitar 25% asam palmitat, yang memiliki efek menguntungkan bagi kulit. Ini meningkatkan kemampuan lapisan atas epidermis untuk menyerap nutrisi, mengaktifkan sintesis elastin, kolagen, asam hialuronat, yang mengarah pada pembaruan sel kulit yang cepat, penguatan dan peremajaannya.

Ada banyak asam oleat dalam minyak dedak padi - sekitar 50%. Ini membantu mengaktifkan metabolisme lipid, mempertahankan kelembapan di kulit dan mengembalikan fungsi penghalang epidermis. Asam oleat meningkatkan penyerapan zat lain ke dalam kulit. Minyak beras juga mengandung sekitar 47% asam linoleat. Ini memiliki efek anti-inflamasi, memiliki efek positif pada beberapa penyakit kulit. Ini juga membantu mengembalikan fungsi penghalang epidermis, mengaktifkan metabolisme lipid, memperkuat struktur epidermis, dan mempertahankan kelembapan di kulit. Ini membantu mengembalikan keseimbangan air normal di semua lapisan epidermis, dan merupakan filter UV yang sangat baik.

Berkat konten di minyak beras gamma-oryzanol adalah zat alami yang memiliki efek positif pada gastritis, tukak lambung, sindrom iritasi usus besar, gejala menopause dan kolesterol darah tinggi. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Ambil juga minyak beras direkomendasikan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular.

Aplikasi minyak beras

Seperti yang telah disebutkan, minyak beras memiliki berbagai macam aplikasi. Studi tentang khasiat obatnya dilakukan oleh WHO dan pusat penelitian Amerika. Namun, itu telah menerima popularitas terbesar di Jepang, India, dan negara-negara Asia lainnya. Di Jepang saja, sekitar 80 ribu ton produk luar biasa ini dijual setiap tahun. Minyak beras diekstraksi dari lapisan tipis berwarna coklat yang terletak di antara lapisan pelindung biji-bijian dan bijinya. Pasokan zat bermanfaat di lapisan ini luar biasa, ini adalah bom vitamin nyata yang membantu banyak penyakit. Kombinasi yang tidak biasa dari gamma oryzanol, squalene, asam lemak dan vitamin E telah menarik banyak perhatian para peneliti di seluruh dunia.Kombinasi ini menjadikan minyak beras sebagai antioksidan yang baik. Mungkin kedepannya minyak beras akan menjadi bahan dasar salah satu obat untuk melawan tumor. Dan bagi mereka yang ingin memanfaatkan khasiat penyembuhan dari produk ini sekarang, kami dapat menyarankan Anda untuk menggunakannya minyak beras saat memasak.

Minyak beras sering ditambahkan ke salad.. Ini memberi hidangan aroma dan rasa pedas yang menyenangkan. Ini juga bagus untuk digoreng. Daging atau sayuran goreng yang direbus dengan minyak beras memperoleh aroma yang tidak biasa. Sekarang banyak restoran Asia yang beralih ke minyak ini. Ini sering digunakan untuk menumis daging, makanan laut, dan sayuran. Dibandingkan dengan minyak nabati lainnya, minyak beras lebih tahan terhadap suhu tinggi. Oleh karena itu, ia mempertahankan sebagian besar nutrisinya selama perlakuan panas pada piring. Ini juga merupakan produk makanan, dibandingkan dengan minyak lain yang mengandung lebih sedikit lemak dan kalori. Dan sejumlah kecil asam linolenat tidak memungkinkannya teroksidasi dengan cepat, yang tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah yang besar dalam memasak.

Minyak beras yang paling banyak digunakan telah diperoleh dalam tata rias.. Telah diamati bahwa itu memiliki efek yang besar pada pertumbuhan rambut. Oleh karena itu, sering digunakan dalam pembuatan produk perawatan alis dan bulu mata. Selain itu, kosmetik semacam itu memiliki efek antiinflamasi. Untuk rambut rusak dan tipis, Anda bisa membuat masker rambut minyak beras. Diketahui bahwa di Asia mereka memproduksi kosmetik unggulan yang memiliki efek peremajaan. Minyak beras sering dimasukkan dalam komposisinya, karena kandungan antioksidan, vitamin E dan asam lemak yang mengaktifkan peningkatan elastisitas kulit, merupakan agen anti penuaan yang sangat baik.

Itu juga digunakan dalam produksi kosmetik untuk perawatan kulit bayi. Ini diserap dengan sempurna dan memiliki sifat hipoalergenik.

berasal dari bekatul dan benih padi. Ini adalah minyak nabati yang sangat baik yang memiliki khasiat penyembuhan yang unik. Komposisi minyak beras mirip dengan minyak jagung, kaya akan vitamin, asam lemak jenuh dan tak jenuh, antioksidan, yang menjadikannya obat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kita. Ini memiliki warna kuning dan aroma alami yang ringan. Meskipun minyak beras kurang dikenal dibandingkan, misalnya, minyak zaitun, minyak wijen atau minyak jojoba, minyak ini memiliki banyak kegunaan dalam memasak, kedokteran, dan tata rias. Biasanya digunakan dalam campuran dalam jumlah tidak lebih dari 40%.

Komposisi minyak beras

Manfaat Kesehatan dari Minyak Dedak Padi

Aplikasi minyak beras

Minyak beras mengandung banyak vitamin, antioksidan, asam amino. Produk ini telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan. Membantu menurunkan kadar kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat kulit lebih muda, menormalkan fungsi jantung, memperbaiki menopause. Namun menurut para ilmuwan, keunggulan utama minyak tersebut adalah kemampuannya mencegah perkembangan onkologi.

Keterangan

Minyak beras, juga dikenal sebagai minyak dedak padi, diperoleh dari kulit biji-bijian ini. Tanah airnya adalah Asia, di mana ia banyak digunakan saat ini. Khasiat yang bermanfaat dari produk ini dikonfirmasi oleh berbagai penelitian, tetapi di negara kita produk ini hanya mendapatkan popularitas dan tidak selalu dijual. Dari segi nilai gizinya menyerupai jagung, dengan beberapa perbedaan komposisi. Warna kuning, rasa dengan aroma ringan yang menyenangkan.

Minyak beras olahan cocok untuk memasak berbagai hidangan, memberikan aroma yang lapang dan rasa yang istimewa. Sangat cocok untuk menggoreng cepat, karena pada suhu tinggi tidak membentuk zat berbahaya (karsinogen), hidangan jadi menyimpan lebih banyak vitamin. Asam linolenat memperlambat proses oksidatif, yang dihargai oleh spesialis kuliner.

Mempelajari komposisi minyaknya, para ilmuwan telah mengidentifikasi kombinasi unik dari asam lemak, vitamin E, gamma-oryzanol, squalene, yang umumnya memiliki efek antioksidan dan antitumor. Saat memilih minyak, Anda perlu memperhatikan warna dan baunya. Produk berkualitas baik memiliki warna kuning dan sedikit aroma. Lebih baik memberi preferensi pada produk yang diperas dingin. Umur simpan minyak bervariasi dari 6 hingga 12 bulan, semuanya tergantung pada kondisi penyimpanan. Setelah membuka botol, sebaiknya simpan di tempat yang sejuk.

Di jual Anda dapat menemukan minyak beras dan kuman beras. Perbedaan antara kedua produk ini terletak pada komposisi kuantitatif zat-zat bermanfaat - mereka lebih terkonsentrasi dalam minyak kuman dan terutama digunakan dalam tata rias dan interior.

Bagaimana mereka melakukannya?

Beras adalah tanaman sereal. Kultur ini cukup pilih-pilih tentang kondisi pertumbuhan, tidak mentolerir embun beku dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Batang padi tumbuh hingga satu setengah meter, malai bulir matang di bagian atas. Masing-masing memiliki beberapa cangkang pelindung yang menutupi bunga. Dedak tanaman dan kuman butir beras digunakan untuk membuat minyak. Dedak diperoleh dari biji coklat di bawah kulit terluar biji. Diproduksi dengan pengepresan dingin, pomace memiliki aroma yang lembut dan warna kuning.

Fitur produk adalah komposisi unik:

vitamin kelompok B, PP, A, E;
asam oleat, linoleat, linolenat, palmitat, stearat;
kompleks antioksidan (tokoferol, tokotrienol, oryzanol);
squalene;
27 pitosteron.

Orinazol hanya ditemukan dalam minyak beras. Efek utamanya pada tubuh adalah melawan radikal bebas, menurunkan kolesterol "jahat" dalam darah, menormalkan siklus menstruasi pada wanita dan memperbaiki kondisi menopause. Ini juga berpartisipasi dalam produksi tirosinase dalam tubuh, yang mencegah pigmentasi dan melindungi lapisan dalam kulit dari efek berbahaya sinar matahari.

Keuntungan

Ada berbagai vitamin dalam minyak beras, termasuk E, antioksidan terkenal, asam, elemen pelacak yang mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh dan membersihkan racun. Telah terbukti secara ilmiah bahwa penggunaan minyak beras membantu menjaga kemudaan, mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya, meningkatkan sirkulasi darah, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sebagai bagian dari asam lemak lebih seimbang, sehingga risiko terkena serangan jantung, stroke, hipertensi, tromboflebitis berkurang.

Di antara asam lemak, palmitat dapat dibedakan, yang terlibat dalam pembaharuan sel dan menjaga keremajaan kulit. Asam ini membantu penyerapan nutrisi ke lapisan atas kulit dan mengaktifkan proses pembaharuan sel. Asam oleat meningkatkan metabolisme lipid, mempertahankan kelembapan dan mengembalikan sifat pelindung epidermis. Linoleat membantu menyembuhkan beberapa penyakit kulit, mencegah hilangnya kelembapan, mengembalikan keseimbangan air di semua lapisan epidermis.

Di antara sifat unik dari minyak ini adalah tidak menimbulkan reaksi alergi dan diserap dengan baik oleh tubuh, cocok untuk penderita alergi dan anak kecil. Konsumen menghargai rasa dan manfaat minyak beras. Itu dapat dibeli di supermarket dan toko khusus. Ada banyak review di forum tentang produk, kebanyakan positif. Gourmets memperhatikan rasa mentega yang lembut dan lembut, yang mencerminkan rasa hidangan yang sudah dikenal dengan cara yang benar-benar baru. Dan juga bisa digunakan dalam pengalengan, karena minyaknya memiliki efek antimikroba.

Tindakan yang berguna:

perlindungan terhadap radiasi UV;
regenerasi sel, peremajaan;
pemulihan struktur rambut;
menurunkan kolesterol;
memerangi radikal bebas dan mencegah kanker;
peningkatan kerja jantung dan pembuluh darah, organ pencernaan;
pengurangan gejala yang tidak menyenangkan selama menopause;

Kontraindikasi dan bahaya

Dedak dari mana minyak dibuat mungkin mengandung arsenik. Dan jika produk tersebut berasal dari produsen yang tidak bermoral, ada bahaya bagi kesehatan. Dalam proses pemasakan, minyak harus menjalani pemurnian tambahan, jadi lebih baik membeli produk dari merek terkenal. Peneliti tidak menganjurkan untuk mengkonsumsi minyak beras secara rutin. Rasio komposisi asam linolenat dan linoleat tidak sama.

Jika Anda ingin sepenuhnya beralih ke minyak beras, maka Anda juga perlu mengonsumsi asam linolenat (Omega-3). Jika ini tidak dilakukan, konsumsi asam tak jenuh ganda yang berlebihan meningkatkan risiko berkembangnya tumor kanker prostat atau payudara, diabetes, radang sendi, penyakit kulit atau pembuluh darah. Penggunaan minyak dikontraindikasikan jika ada intoleransi terhadap produk atau dengan penyakit gastrointestinal pada stadium akut (maag, gastritis, kolesistitis, pankreatitis).

Kehalusan penggunaan

Minyak beras sekarang digunakan di seluruh dunia. Dokter mencatat manfaat produk yang sangat membantu dalam pencegahan penyakit tertentu dan meningkatkan kesehatan. Diasumsikan bahwa minyak beras di masa depan akan diambil sebagai dasar obat onkologi. Sudah, para ahli merekomendasikan pasien kanker mulai memasak dengan minyak beras untuk memperbaiki kondisi mereka dan pengobatan yang lebih efektif.

Menurut para ilmuwan, jika Anda mengonsumsi 1 sendok makan minyak beras setiap hari dengan perut kosong di pagi hari, Anda dapat menjaga kemudaan, melindungi tubuh dari pengaruh eksternal yang negatif, dan mencegah perkembangan banyak penyakit serius. Efek menguntungkan juga diperhatikan oleh dokter yang menyarankan penggunaan tambahan untuk gangguan pencernaan, masalah jantung.

Dalam memasak

Dalam memasak, minyak beras memiliki beberapa manfaat:

rendah kalori;
kemampuan untuk tidak kehilangan sifatnya selama perlakuan panas;
periode oksidasi yang lama;
tidak mengubah rasa produk, memberikan aroma yang ringan pada hidangan.

Minyak beras yang ringan, menggugah selera, dan sehat digunakan untuk menggoreng, merebus, mengawetkan, memanggang, menyiapkan saus salad. Ideal untuk menggoreng atau menggoreng, karena lebih tahan terhadap suhu tinggi dan tidak membentuk zat berbahaya selama proses memasak. Pada suhu tinggi, tidak berasap dan mengganggu rasa dan aroma produk.

Minyaknya juga cocok untuk nutrisi makanan. Selama memasak, itu diserap ke dalam makanan sebesar 30%, dan sedikit lemak jenuh membuat hidangan rendah kalori dan sangat enak.

Dalam tata rias

Produk unik seperti itu telah menemukan penerapannya di bidang kosmetik. Pusat penelitian telah memastikan keefektifan minyak beras untuk rambut, wajah dan tubuh, bulu mata. Dianjurkan untuk menggunakan masker berbahan dasar minyak untuk memudar, kulit kering, proses peradangan, rapuh, tidak bernyawa, rambut kusam. Minyak ditambahkan ke produk rambut, wajah, losion tabir surya, digunakan untuk pijat, dalam terapi manual.

Sifat farmakologis:

menyembuhkan area bermasalah pada kulit;
menghilangkan pigmentasi;
mengurangi dan mencegah proses inflamasi.

Properti produk berdasarkan minyak beras:

bersih dari zat berbahaya;
mempromosikan pembaharuan sel, memprovokasi produksi kolagen;
melindungi dari radiasi matahari;
memperbaiki corak;
mempertahankan kelembaban;
menyehatkan lapisan dalam epidermis;
mempercepat pertumbuhan rambut;
cocok untuk kulit apapun.

Efek lembut minyak memiliki efek menguntungkan pada kulit halus di sekitar mata. Mengencangkan, kerutan dihaluskan, dan pertumbuhan bulu mata juga meningkat. Masker minyak beras membantu memperbaiki rambut yang rusak dan kering. Dalam perawatan kompleks, obat semacam itu diresepkan untuk kerontokan dan kebotakan yang menyebar.

Komposisi nutrisi yang kaya membangunkan folikel rambut yang membeku dan memperkuatnya. Memijat kulit kepala dengan minyak beras memiliki efek sebagai berikut:

meredakan iritasi;
membantu dengan ujung bercabang;
mengisi kekurangan asam dan vitamin di batang rambut;
menormalkan kandungan lemak;
menghilangkan ketombe;
memperbaiki kondisi rambut rusak.

Setelah dipijat, disarankan untuk memakai tutup plastik dan menghangatkan kepala, cuci dengan sampo setelah setengah jam. Prosedurnya bisa diulang 2-3 kali seminggu. Rambut menjadi berkilau, tebal, patuh, selain itu, terlindung dari efek negatif matahari atau embun beku.

Banyak wanita yang mengagumi kecantikan para pemikat oriental, khususnya wanita Jepang. Kulit halus dan rambut halus mereka yang berkilau menjadi objek kecemburuan. Tetapi hari ini, perwakilan dari jenis kelamin yang adil dapat menggunakan rahasia kecantikan oriental dan secara mandiri menyiapkan produk perawatan wajah dan rambut dengan produk unik ini, resep lama untuk kecantikan dan kemudaan wanita di Timur.

Untuk minyak beras yang lebih bermanfaat, lihat video berikut.

Ini adalah sumber alami asam amino, vitamin E, dan 3 antioksidan yang sangat langka. Ini adalah tokoferol, oryzanol, dan tokotrienol - tiga serangkai zat aktif biologis yang memperlambat penuaan sel.

Vitamin E (tokoferol dan tokotrienol). Kedua varietas vitamin tersebut merupakan antioksidan alami yang melawan radikal bebas. Tocotrienol (TRF) adalah komponen yang lebih jarang daripada tokoferol, tetapi lebih banyak terdapat pada dedak padi daripada oat dan dedak barley. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah tumor.
Oryzanol adalah antioksidan efektif lain yang ditemukan dalam minyak dedak padi oleh para ilmuwan di University of Louisiana. Dalam perang melawan radikal bebas, ia bekerja lebih agresif daripada vitamin C, karena permeabilitasnya yang lebih baik melalui membran sel. Begitu masuk ke dalam tubuh, unsur ini mengurangi tingkat sintesis kolesterol oleh hati, menormalkan menstruasi, meredakan gejala yang tidak menyenangkan selama menopause.
Fitosterol tidak diklasifikasikan sebagai antioksidan oleh para ilmuwan, tetapi juga sangat bermanfaat dan banyak terdapat dalam komposisi minyak dedak padi. Studi terbaru mengkonfirmasi keefektifannya dalam memerangi kolesterol, berbagai radang, tumor kanker yang berkembang pesat, dll. Bayangkan saja: ada 27 pitosterol dalam minyak dedak padi!

Sifat obat

Pembersihan dari racun

Minyak bekatul dapat membantu membersihkan tubuh dari zat beracun. Vitamin E yang terkandung di dalamnya aktif melawan aktivitas radikal bebas, demikian jaminan dari pekerja Universitas Rice.

Juga, lemak jenuh dan minyak terhidrogenasi tidak ditemukan dalam produk ini. Di sini hanya ada ruang untuk asam lemak sehat, yang juga sehat untuk jantung.

Untuk core

Perlindungan kanker

Properti kosmetik

Wanita Jepang sangat menyadari kekuatan kosmetik dari minyak beras: menghaluskan dan memutihkan kulit, membuatnya kurang sensitif terhadap sengatan matahari.

Produk ajaib ini mengandung inositol atau inositol, zat mirip vitamin yang melindungi kesehatan folikel rambut di tingkat sel. Ini sangat berguna untuk wanita dengan rambut panjang yang mewah.

Sumber inositol lainnya: ragi bir, hati, otak dan jantung sapi, kismis, jeruk bali, kacang lima, melon, kacang tanah, dan kubis.

Karakteristik kuliner

Jika Anda dijiwai dengan khasiat minyak beras yang bermanfaat, inilah saatnya untuk menemukannya untuk dijual. Selain itu, dapat disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kualitas penyembuhan.

minyak beras

Minyak beras, sangat populer di negara-negara Asia, yang khasiatnya tidak kalah dengan jagung, wijen, dan zaitun, memasuki kehidupan kita sehari-hari dan secara bertahap mengambil tempat yang selayaknya dalam pengobatan, memasak, dan tata rias.

Di antara lapisan pelindung kernel dan kernel itu sendiri terdapat lapisan tipis berwarna coklat, dari situlah diperoleh produk yang begitu berharga. Lapisan ini hanyalah harta karun zat yang bermanfaat. Ini memiliki rona kuning keemasan dan bau sayuran yang khas.

Ini mengandung vitamin dari berbagai kelompok (A, B, E, PP), asam Omega-3,6 dan 9, pitosterol, tokotrienol, tokoferol dan banyak zat bermanfaat lainnya. Para ilmuwan terus-menerus menelitinya dan membuat penemuan baru. Baru-baru ini, manfaat produk ini untuk jantung telah terbukti, dan sekarang sedang diselidiki apakah dapat membantu melawan tumor.

Obat

Khasiat minyak beras yang bermanfaat seperti antioksidan, antiinflamasi, regenerasi, imunomodulator memastikan penggunaannya dalam pengobatan.

Antioksidan seperti tokotrienol dan tokoferol melindungi tubuh manusia dari banyak penyakit. Fitosterol merangsang regenerasi sel, mis. mempercepat penyembuhan luka dan luka bakar serta meredakan peradangan. Minyak bekatul juga mengandung gamma-oryzanol, yang membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular (dibuktikan oleh para ilmuwan AS) gastritis dan bisul. Ini juga merangsang ekskresi kolesterol.

Pengaruh minyak beras pada kanker saat ini sedang dipelajari.

Salah satu keunggulan minyak beras adalah hipoalergenisitas. Sangat cocok bahkan untuk anak kecil: tidak menyebabkan iritasi, tidak perih, tidak menyumbat pori-pori.

Tata rias

Dalam tata rias, sifat anti-penuaan, regenerasi, penguatan dan pelindung dari minyak dedak padi sangat dihargai.

Nilai utama tata rias adalah vitamin E, yang terkandung dalam minyak dedak padi dalam jumlah besar dan memberikan efek peremajaan. Dan asam lemak yang termasuk dalam komposisinya merangsang sintesis elastin dan kolagen, yang menghaluskan dan mencegah keriput karena pembaharuan sel yang cepat, meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit, serta mempertahankan kelembapan di dalamnya.

Untuk perawatan kulit wajah, dapat digunakan baik dalam bentuk murni maupun dicampur dengan essential oil. Sifatnya dasar. Salah satu keuntungan penting adalah kulit cepat menyerapnya sehingga tidak meninggalkan rasa kulit berminyak.

Seringkali minyak dedak padi digunakan dalam produksi tabir surya, karena. gamma oryzanol tahan sinar UV. Selain matahari, melindungi kulit dari angin dan embun beku.

Khasiatnya yang bermanfaat merangsang pertumbuhan rambut. Membantu memulihkan kesehatan dan kilau rambut yang rusak dan tipis. Mengembalikan ikal setelah penataan panas biasa, mencegah munculnya ujung rambut bercabang. Cocok untuk alis dan bulu mata.

Jika Anda perlu menghilangkan bekas jerawat atau cacar air, minyak beras bisa melakukan hal yang sama.

Banyak perusahaan kosmetik terkemuka dunia memasukkan minyak beras ke dalam produk mereka. Anda dapat memperkaya sampo, krim, losion, atau tonik Anda sendiri dengan menambahkan beberapa tetes obat ajaib ini. Atau aplikasikan dalam bentuk murni, lakukan pijatan pada wajah, tubuh dan kulit kepala.

memasak

Dalam memasak, minyak dedak padi dapat digunakan sebagai saus salad dan bahan dasar tumis. Ini memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan rekan pabrik lainnya:

Ini rendah kalori
Praktis tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat selama perlakuan panas
Tidak cepat teroksidasi

Karena ringannya tidak mengganggu cita rasa sayur, daging, seafood. Banyak restoran Asia sudah menggunakan minyak beras. Ini memberi hidangan rasa dan aroma yang menyenangkan dan tidak biasa. Wanita Jepang memasak terutama di atasnya. Mungkin itu sebabnya mereka terlihat lebih muda dari rekan-rekan mereka dari negara lain.

Namun, ada satu TAPI, minyak beras adalah minyak nabati berkualitas tinggi, sehingga harganya hampir 3 kali lipat dari harga minyak zaitun. Namun, konsumsinya lebih rendah dan disimpan dengan baik dan setidaknya selama satu tahun.

Kontraindikasi

Karena hipoalergenisitasnya, praktis tidak ada kontraindikasi untuk digunakan.

Ini dapat membahayakan bila dikonsumsi selama eksaserbasi gastritis atau maag, diare.

Minyak beras (dedak padi) adalah produk makanan seimbang yang paling mendekati rekomendasi AHA. Dengan jumlah antioksidannya, dapat dengan aman menempati urutan pertama di antara minyak berharga lainnya, seperti minyak biji zaitun, kedelai, dan anggur.

nilai gizi

Ini adalah sumber alami asam amino, vitamin E, dan 3 antioksidan yang sangat langka. Ini adalah tokoferol, oryzanol, dan tokotrienol - tiga serangkai zat aktif biologis yang memperlambat penuaan sel.

Vitamin E (tokoferol dan tokotrienol). Kedua varietas vitamin tersebut merupakan antioksidan alami yang melawan radikal bebas. Tocotrienol (TRF) adalah komponen yang lebih jarang daripada tokoferol, tetapi lebih banyak terdapat pada dedak padi daripada oat dan dedak barley. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah tumor.
Oryzanol adalah antioksidan efektif lain yang ditemukan dalam minyak dedak padi oleh para ilmuwan di University of Louisiana. Dalam perang melawan radikal bebas, ia bertindak lebih agresif daripada vitamin C karena permeabilitasnya yang lebih baik melalui membran sel. Begitu masuk ke dalam tubuh, zat ini mengurangi tingkat sintesis kolesterol oleh hati, menormalkan menstruasi, meredakan gejala yang tidak menyenangkan selama menopause.
Fitosterol tidak diklasifikasikan sebagai antioksidan oleh para ilmuwan, tetapi juga sangat bermanfaat dan banyak terdapat dalam komposisi minyak dedak padi. Studi terbaru mengkonfirmasi keefektifannya dalam memerangi kolesterol, berbagai radang, tumor kanker yang berkembang pesat, dll. Bayangkan saja: ada 27 pitosterol dalam minyak dedak padi!

Sifat obat

1. Detoksifikasi

Minyak bekatul dapat membantu membersihkan tubuh dari zat beracun. Vitamin E yang terkandung di dalamnya aktif melawan aktivitas radikal bebas, demikian jaminan dari pekerja Universitas Rice. Juga, lemak jenuh dan minyak terhidrogenasi tidak ditemukan dalam produk ini. Di sini hanya ada ruang untuk asam lemak sehat, yang juga sangat baik untuk jantung.

2. Untuk inti

The American Heart Association (AHA) untuk kesehatan jantung merekomendasikan agar Anda merencanakan pola makan sedemikian rupa sehingga asupan lemak rata-rata adalah 30% dari total makanan. Dari lemak ini, 30% harus jenuh, 33% tak jenuh ganda (disebut asam lemak) dan 37% tak jenuh tunggal.

Sifat bermanfaat penting dari produk ini adalah penurunan kadar kolesterol total, termasuk lipoprotein densitas rendah dan trigliserida sebesar 20%. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan Italia selama serangkaian percobaan. Hasilnya dipublikasikan pada tahun 2005 di Current Topics in Food Research. Efek yang dijelaskan sangat penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Perlindungan terhadap kanker

Penelitian pendahuluan menegaskan bahwa konsumsi minyak beras dalam jangka panjang mengurangi risiko kanker. Ilmuwan mengaitkan efek ini dengan kandungan TRF, yang memberikan perlindungan terhadap radikal bebas dan racun lainnya. Penelitian lebih lanjut di bidang ini harus menjelaskan sifat anti-kanker minyak.

Properti kosmetik

Wanita Jepang sangat menyadari kekuatan kosmetik dari minyak beras. Ini menghaluskan dan memutihkan kulit, membuatnya kurang sensitif terhadap sengatan matahari.

Jika Anda sering menggunakan produk penataan rambut yang panas, Anda tidak dapat melakukannya tanpa minyak dedak padi yang merevitalisasi. Vitamin E dalam komposisinya "menyegel" ujung yang rusak, mencegah rambut kehilangan nutrisi. Tak heran jika pabrikan kerap menambahkannya ke produk penataan rambut yang bagus.

Selain itu, produk ajaib ini mengandung inositol atau inositol, zat mirip vitamin yang melindungi kesehatan folikel rambut di tingkat sel. Ini sangat berguna untuk wanita dengan rambut panjang yang mewah.

Sumber inositol lainnya: ragi bir, hati, otak dan jantung sapi, kismis, jeruk bali, kacang lima, melon, kacang tanah, dan kubis.

Karakteristik kuliner

Cocok untuk salad dan kue kering. Dapat digunakan untuk menggoreng, karena tidak meninggalkan pembakaran yang berlebihan dan stabil. Lebih sedikit asap, yang berarti pemecahan asam lemak minimal, yang "berdosa" oleh minyak nabati lainnya selama perlakuan panas.

Jika Anda dijiwai dengan khasiat minyak beras yang bermanfaat, inilah saatnya untuk menemukannya untuk dijual. Selain itu, dapat disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kualitas penyembuhan.

Minyak beras - manfaat dan bahaya

27 November 2014 Irina Veremeenko

Khasiat minyak beras yang menakjubkan telah dipelajari dan dicatat oleh WHO (Organisasi Kesehatan Dunia). Ini adalah gudang zat yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk antioksidan alami. Dan di banyak negara di dunia, minyak yang diekstraksi dari bekatul dianggap sebagai "minyak kesehatan".

Penggunaan minyak beras dalam nutrisi.

Studi ilmiah telah mengkonfirmasi fakta bahwa minyak beras adalah produk rendah kalori, tetapi kaya akan vitamin. Komposisi produk meliputi asam tak jenuh ganda yang paling berguna, tokoferol, tokotrienol, oryzanol - antioksidan alami yang langka. Suhu pembakaran minyak beras adalah 254°, yang berarti ideal untuk menggoreng dan menggoreng. Bukan kebetulan bahwa minyak ini digunakan di restoran dalam proses menyiapkan hidangan yang perlu digoreng: kentang goreng, makanan laut, sayuran, dan daging. Kesederhanaan produk yang dimasak dengan minyak ini memberikan aroma yang menyenangkan.

Penggunaan minyak beras dalam resep masakan kuliner memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Dianjurkan untuk digunakan dalam nutrisi sebagai produk makanan yang sangat baik untuk pencegahan penyakit jantung, pembuluh darah dan kanker. Minyak dapat digunakan untuk memanggang dan membuat saus, mengisi salad dengannya.

Penggunaan minyak beras dalam kosmetik.

Minyak beras banyak digunakan dalam tata rias karena kandungan gamma-arizanol di dalamnya. Zat ini merupakan pelindung dari penetrasi sinar ultraviolet ke lapisan atas kulit. Minyak beras ditambahkan ke tabir surya yang menutrisi, melembabkan, dan menyejukkan kulit dengan sempurna, serta ke dalam lipstik.

Asam lemak tak jenuh ganda yang terkandung di dalamnya sangat berpengaruh pada kondisi dan pertumbuhan rambut. Oleh karena itu, minyak beras sebagai bahannya terdapat pada masker dan produk perawatan rambut, alis dan bulu mata. Sifat farmakologi minyak beras digunakan dalam pembuatan kosmetik medis untuk kulit dan rambut. Produk-produk ini memiliki efek peremajaan, mengaktifkan sintesis kolagen dan elastin. Kosmetik berbahan dasar minyak beras tidak menimbulkan reaksi alergi, oleh karena itu digunakan untuk merawat kulit sensitif, memperbaiki kondisinya, melembutkan dan menghilangkan iritasi dan peradangan kulit. Bahan ini termasuk dalam krim perawatan kulit bayi, sampo, dan balsem untuk bayi.

Berhati-hatilah saat menggunakan minyak beras dalam bentuk murni untuk keperluan kosmetik, karena pori-pori dapat tersumbat.

minyak dedak padi

Di hampir semua negara Asia, beras dan produk yang disiapkan atas dasar itu menempati tempat yang sangat penting dalam makanan manusia. Bekatul sangat populer, yang seharusnya menjadi bagian integral dari diet sehat seimbang. Saat ini, popularitas bekatul berkembang pesat di seluruh dunia.

Apa itu bekatul? Ini adalah bahan mentah sekunder yang dibuat sebagai hasil pengolahan biji-bijian sereal, yang meliputi cangkangnya, serta partikel pericarp dan biji-bijian.

Kemungkinan penggunaan bekatul cukup luas. Produk alami yang ramah lingkungan ini dapat digunakan tidak hanya sebagai produk makanan bervitamin dan pakan ternak. Atas dasar bekatul, dibuat minyak yang bermanfaat, yang dicirikan oleh kandungan lemaknya yang tinggi dan mengandung sejumlah besar zat aktif biologis penting dalam komposisinya. Untuk mendapatkan minyak sayur bekatul, biasanya menggunakan metode pengepresan dingin - inilah cara Anda dapat menghemat jumlah maksimum komponen yang bermanfaat.

Minyak bekatul memiliki aroma minyak nabati yang khas, tekstur cair-berminyak, dan rona keemasan kekuningan.

Selama bertahun-tahun, minyak dedak padi telah banyak digunakan dalam memasak, tata rias, dan farmakologi.

Properti dan komposisi yang berguna

Manfaat minyak bekatul yang sangat besar bagi kesehatan manusia adalah karena tingginya kandungan vitamin E dan K, betakaroten, magnesium, kalsium, besi, kalium dan fosfor. Selain itu, minyak dedak padi mengandung asam alami yang berharga - palmitat, oleat, linoleat, dan stearat.

Karena komposisi vitamin dan mineralnya yang unik, bekatul memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi kesehatan orang dari segala usia. Bekatul kaya akan banyak senyawa alami yang, ketika dicerna oleh tubuh manusia, berkontribusi pada fungsinya yang tepat.

Menjadi antioksidan alami yang sangat efektif, bekatul mampu memberikan perlindungan yang andal bagi tubuh dari pengaruh eksternal yang negatif. Bekatul memainkan peran yang sangat penting dalam bidang-bidang seperti tata rias dan pengobatan terapeutik dan pencegahan. Menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan mineral yang berharga, bekatul berkontribusi pada kerja terkoordinasi dari semua sistem vital.

Menjadi obat alami serbaguna, minyak dedak padi memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh. Catatan khusus adalah sifat antioksidan, peremajaan, antiseptik dan penyembuhan yang sangat baik yang dimiliki minyak ini.

Artikel dilindungi oleh undang-undang hak cipta. Saat menggunakan atau menyalin materi, diperlukan tautan aktif ke situs http://vkusnoblog.net!

Tambahkan komentar

Minyak beras - sifat dan aplikasi dalam tata rias

Minyak beras dianggap sebagai minyak peremajaan, kaya akan vitamin dan khasiat yang bermanfaat. Bukan tanpa alasan nasi sangat dihormati di Timur, tidak hanya menyiapkan hidangan utama, tetapi juga manisan dan minuman darinya, mengingat nasi sebagai nilai utama bangsa, sumber kesehatan dan kecantikan.

Fitur yang bermanfaat

Minyak beras memang unik dalam strukturnya, memiliki sifat antioksidan, membersihkan tubuh dari radikal bebas yang menua tubuh dan menyebabkan kekenduran kulit. Kandungan asam lemak vital yang meningkat menjadikan minyak beras royal di antara yang lainnya, karena merupakan sumber vitalitas bagi tubuh, memperkuat dan meregenerasi pembuluh darah, jaringan tubuh, menjenuhkannya dengan bahan energi berkualitas tinggi dan melindunginya dari efek berbahaya. dari sinar UV matahari.

Kombinasi unik dari bahan alami dalam minyak memungkinkan tubuh membersihkan diri dari kolesterol dan racun yang menyumbat pembuluh darah dan persendian, secara bertahap meremajakan tubuh. Sifat anti-kanker dari minyak beras juga diketahui, dan percobaan ilmiah telah membuktikan bahwa minyak beras dapat digunakan secara efektif dalam perkembangan tumor ganas, tetapi lebih baik menggunakannya dalam makanan normal untuk mencegah penyakit tersebut dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Minyak beras diperoleh dari bekatul, serta dari kuman beras, dengan pengepresan dingin. Ini dapat ditemukan dalam botol kaca di supermarket besar. Botol terbuka disarankan untuk disimpan di lemari es atau tempat sejuk lainnya.

Aplikasi dalam tata rias

Minyak beras sangat dianjurkan untuk digunakan dalam tata rias, karena membantu memperlambat penuaan kulit, meregenerasi lapisan utamanya, melawan pigmentasi pada wajah, memberikan warna kulit yang sehat, memberikan kesegaran dan elastisitas, mempertahankan kelembapan pada sel kulit. . Hasilnya, kerutan dihaluskan dan yang baru tidak muncul, elastisitas kulit meningkat. Minyak beras digunakan untuk alasan ini dalam pembuatan lipstik, yang melembabkan bibir, menjaga kepenuhan dan daya tariknya.

Minyak dapat digunakan untuk semua jenis kulit karena menyerap dengan cepat pada kulit berminyak dan menghidrasi kulit kering. Ini hipoalergenik dan oleh karena itu cocok bahkan untuk kulit yang paling berubah-ubah dan sensitif, menyelaraskan proses metabolismenya.

Menerapkan minyak beras dalam tata rias sangat sederhana. Anda bisa memperkaya krim dan masker wajah dan rambut Anda dengan minyak ini. Misalnya, untuk memperkaya krim wajah Anda, Anda perlu menambahkan 10-15 ml minyak beras ke dalam 15 g krim dan merawat wajah Anda dengan krim yang diperkaya ini. Anda bisa menambahkan dosis yang persis sama ke krim tubuh.

Untuk menyempurnakan balsem rambut Anda, Anda juga bisa menambahkan minyak beras dengan perbandingan 50: 5 (50 ml balsem dan 5 ml minyak).

minyak beras

Minyak bekatul dan kuman sering disebut sebagai minyak kesehatan. Ini karena komposisi kimianya yang unik dan zat aktif biologisnya. Minyak beras adalah produk makanan, yang selain pemberian oral, digunakan dalam tata rias dan dermatologi.

Minyak beras - khasiat dan kegunaan yang bermanfaat:

adalah antioksidan alami;
menurunkan kadar kolesterol darah;
melawan akumulasi radikal bebas dalam tubuh;
mencegah pembentukan plak di pembuluh dan penyumbatannya;
memperlambat proses penuaan;
membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular;
mempromosikan percepatan regenerasi kulit;
memiliki efek antiinflamasi;
meningkatkan kekencangan dan elastisitas kulit;
memiliki efek perlindungan dari sinar matahari;
memperkuat rambut;
merangsang akar rambut;
melembabkan, menutrisi dan melembutkan kulit;
tidak menimbulkan reaksi alergi.

Minyak dedak padi berbeda dari produk serupa lainnya karena tidak menyumbat pori-pori, meskipun komposisinya mengandung vitamin E dan asam lemak yang meningkat. Non-komedogenisitas minyak memungkinkan untuk digunakan bahkan dalam perawatan kulit bayi.

Minyak dedak padi dalam tata rias

memprovokasi produksi elastin dan asam hialuronat;
menjenuhkan sel dengan vitamin;
melembabkan kulit dan mencegah hilangnya kelembaban;
menghaluskan kerutan yang ada dan mencegahnya terbentuk di masa mendatang;
memperbaharui kulit;
meratakan kelegaan, memperbaiki corak.

Manfaat minyak beras tidak terbatas pada ini saja. Karena efeknya yang ringan dan tidak adanya alergen dalam komposisinya, produk ini digunakan untuk merawat kulit halus di sekitar mata. Minyak menutrisi kulit kelopak mata, mengencangkannya, menghaluskan kerutan halus dan mencegah pembengkakan.

Minyak beras dalam tata rias rambut

Masalah seperti kerontokan rambut difus dan alopecia memerlukan perawatan kompleks, di mana minyak beras harus ada. Produk ini membantu mengaktifkan folikel rambut yang membeku dan memperkuat akar rambut. Pijat dan masker dengan minyak bekatul akan menunjukkan hasil yang terlihat setelah 10 hari pemakaian. Selain itu, penggunaannya akan menghasilkan efek tambahan:

menormalkan kulit kepala berminyak;
menenangkan iritasi;
menghilangkan ketombe;
mengembalikan bahkan rambut yang rusak parah;
menebus kekurangan vitamin;
menormalkan keseimbangan asam;
Membantu dengan ujung bercabang.

Berkat minyak beras, rambut akan menjadi berkilau, lebih tebal, dan lebih mudah diatur. Selain itu, penggunaan produk ini akan membantu melindungi ikal dari efek berbahaya radiasi ultraviolet dan kelelahan pada cuaca cerah.

minyak kuman beras

Perbedaan minyak kecambah beras dengan produk bekatul serupa adalah lebih ditujukan untuk konsumsi, meski sering digunakan untuk prosedur kosmetik. Minyak biji beras mengandung antioksidan kompleks dan zat yang melawan radikal bebas dalam jumlah tertinggi. Studi dalam pengobatan menunjukkan bahwa minyak biji beras, bila diminum secara teratur, paling aktif memperlambat proses penuaan, membantu memulihkan fungsi banyak organ vital dan secara signifikan memperbarui tubuh dari dalam.