rumah Informasi

Potongan daging sayur yang lezat: pilihan resep terbaik. Potongan daging sayur - diet yang lezat

Potongan daging sayur bisa disiapkan tidak hanya oleh mereka yang menjalani diet ketat. Hidangan ini harus menjadi menu semua orang yang sedang berusaha menjaga pola makan sehat. Dianjurkan juga bagi penderita berbagai penyakit kronis untuk makan irisan daging - ini adalah makanan sehat dan ringan yang memberi tubuh vitamin dan tidak memerlukan banyak energi untuk pencernaan.

Selain itu, menyiapkan makanan ini tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan produk yang mahal.

Anda dapat mengubah resep sesuai selera Anda, menggunakan nasi atau semolina sebagai pengganti soba, dan air sebagai pengganti susu. Anda juga bisa menambahkan berbagai bumbu, bawang putih dan bawang bombay ke dalam makanan Anda. Dan makanan yang sudah jadi dapat disajikan dengan berbagai macam saus pedas atau ringan yang akan menonjolkan cita rasa khas dari irisan daging tersebut.

Bagaimana cara memasak irisan wortel?

Rahasia utama hidangan yang menggugah selera adalah rasa wortel, dan bukan cara memasaknya.

Ada beberapa tip untuk membantu Anda memilih wortel yang berair dan lezat, yang akan menghasilkan hidangan yang sangat lezat:

itu harus kuat, halus, tanpa tikungan dan depresi;
bagian atasnya harus kecil - ini berarti inti tanaman umbi-umbian juga kecil;
pilih wortel berukuran sedang - wortel menyerap lebih sedikit nitrat dibandingkan wortel berukuran besar;
sayuran akar dengan bintik-bintik dan retakan tidak enak;
Pertumbuhan pada wortel berarti wortel telah menyerap banyak zat berbahaya.

Untuk memasak, lebih baik memilih wortel berwarna oranye muda. Untuk meningkatkan cita rasa masakan, sayuran akar harus dikupas dan diparut bukan sebelum dimasak, tetapi beberapa jam sebelumnya.

Banyak orang yang percaya bahwa makanan akan terasa lebih enak jika dibuat dari wortel rebus. Anda dapat mengubah resep hidangan wortel diet di bawah ini sesuai selera Anda: variasikan jumlah garam dan bumbu, ganti tepung dengan semolina, tambahkan bahan tambahan. Hanya dengan bereksperimen Anda dapat menemukan resep potongan wortel yang sempurna untuk keluarga Anda.

Resep irisan daging diet wortel

Anda harus mengambil setengah kilo wortel, 50 ml susu, dua sendok makan semolina, 1 butir telur dan sedikit remah roti. Pertama, Anda perlu memarut wortel, lalu memasukkannya ke dalam panci, tambahkan susu dan kukus selama 10 menit. Kemudian tuangkan semolina dengan hati-hati dan aduk. Kemudian tutup panci dengan penutup dan rebus wortel dan sereal selama kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan telur dan garam ke dalam adonan, aduk dan bentuk irisan daging, yang harus dicelupkan ke dalam remah roti.

Resep dengan tepung

Parut setengah kilo wortel kupas di parutan kasar, campur dengan tiga butir telur dan garam. Tambahkan tepung hingga adonan menjadi kental, seperti daging cincang biasa.

Dengan keju cottage dan susu

Setengah kilo wortel perlu dipotong-potong, massa ini dimasukkan ke dalam wajan dan dituangkan 100 ml susu.

Kemudian campuran harus direbus selama sekitar setengah jam, setelah itu harus dicampur dengan setengah gelas semolina dan didiamkan selama 10 menit.

Saat massa sudah dingin, Anda perlu menambahkan satu telur ke dalamnya, campur dan bentuk irisan daging dengan lekukan di tengahnya. Pada saat yang sama, Anda perlu mencampur 100 g keju cottage dengan satu telur dan tiga sendok makan gula. Massa dadih ditempatkan di potongan daging, setelah itu hidangan harus digoreng dengan mentega.

Dengan zucchini dan tepung

Parut dua ratus gram wortel dan enam ratus gram zucchini. Cincang halus beberapa peterseli dan bawang bombay, lalu campur dengan sayuran. Tambahkan dua butir telur dan dua sendok makan tepung ke dalam campuran. Setelah itu, bentuk bola-bola dan siapkan hidangannya.

Bagaimana cara memasak irisan kubis?

Potongan daging kubis adalah hidangan lezat dan menggugah selera yang mudah disiapkan. Hidangan ini bisa digunakan baik sebagai hidangan utama maupun sebagai lauk.

Saat memilih kubis, berhati-hatilah dan ikuti saran kami:

ambil kubis kecil - dengan cara ini kubis utuh akan digunakan dan tidak akan mengering di lemari es;
jangan mengambil sayuran yang daunnya jelas-jelas terpotong - itu berarti basi dan tidak berasa;
dasar sayuran tidak boleh berwarna kuning atau abu-abu;
daun kubis harus keras dan elastis;
Seharusnya tidak ada bintik hitam, coklat atau kuning pada sayuran.

Jangan khawatir daun kubis yang keras akan sulit dikunyah. Ingat saja kubis dengan baik dengan kedua tangan setelah diiris. Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana atau wortel-kubis dari daun kubis. Sayuran ini juga cocok dengan zucchini, terong, dan labu.

Potongan daging wortel dan kubis

Dua ratus gram wortel harus diparut di parutan kasar, dan kubis harus dicincang halus.

Campur sayuran dalam panci, tuangkan 100 ml krim dan didihkan selama setengah jam sambil diaduk.

Kemudian tambahkan dua butir telur ke dalam adonan dan tambahkan semolina hingga adonan menjadi kental dan tambahkan garam. Anda bisa mulai membentuk irisan daging ketika campuran sudah agak dingin dan membengkak.

Irisan kubis diet

Cincang halus satu pon kubis, masukkan ke dalam panci, tambahkan dua sendok makan minyak sayur, dan didihkan sedikit dengan api kecil. Tidak perlu menambahkan air - kubis akan memberi banyak jus dan rasanya lebih enak. Setelah 25 menit, tambahkan dua sendok makan semolina ke dalam panci, tambahkan 100 ml air dan aduk. Setelah 10 menit, tambahkan garam dan biarkan campuran mendingin. Kemudian bentuk irisan daging, celupkan ke dalam tepung panir dan goreng.

Resep irisan kubis

Satu pon kubis harus dicincang halus dan direbus dengan minyak sayur. Kemudian campurkan kubis dengan tiga sendok makan soba dan telur, tambahkan garam dan peras air dari dua siung bawang putih ke dalam adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan goreng hingga renyah dengan api kecil. Makanan ini bisa disajikan dengan saus jamur, krim asam, atau keju.

Potongan daging dalam kaldu ayam

Setengah kilo kubis harus dicuci dan dipotong. Tuang 100 ml kaldu ayam dan 500 ml susu ke dalam panci, tambahkan garam. Dalam cairan ini, kubis harus direbus sampai lunak, setelah itu tuangkan sesendok semolina ke dalam wajan dan masak lagi selama 10 menit. Tambahkan dua telur dan bumbu ke dalam massa yang dihasilkan. Buat bola-bola dari adonan dan gulingkan ke dalam tepung roti.

Dengan pasta tomat dan rempah-rempah

Giling satu pon kubis dalam blender lalu didihkan dengan sesendok pasta tomat selama sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan dua buah zucchini cincang ke dalam wajan dan masak hingga empuk. Sembari memasak sayuran, masak segelas nasi hingga lengket, lalu campur dengan sayuran dan tambahkan dua butir telur. Bentuk bola-bola dari adonan.

Bagaimana cara memasak irisan daging soba?

Potongan daging diet yang terbuat dari sayuran memang enak, tetapi rendah protein. Oleh karena itu, disarankan untuk menyiapkan hidangan soba dengan mencampurkan bubur dengan ikan, sayuran, dan daging. Yang paling rendah kalori adalah irisan daging sayuran dengan soba.

Mereka memiliki rasa yang enak, kerak yang renyah dan aroma yang luar biasa. Dan yang penting saat berdiet adalah makanan ini menyediakan zat-zat yang diperlukan untuk rambut, kuku dan kulit. Oleh karena itu, penampilan Anda tidak akan memburuk sama sekali karena pola makan Anda.

Potongan daging soba

Pertama, Anda perlu merebus soba sehingga diperoleh sekitar dua gelas. Anda juga harus memarut tiga kentang mentah dan satu wortel. Campur bubur dengan parutan sayuran, garamkan campurannya, tambahkan dill dan peterseli ke dalamnya. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan goreng irisan daging soba dengan minyak sayur hingga kering.

Dengan wortel dan bawang

Potong satu bawang bombay besar dan satu wortel lalu goreng dengan minyak sayur. Campurkan dua gelas soba rebus dengan sayuran, pecahkan satu butir telur ke dalam adonan, tambahkan garam. Bentuk bola-bola dan goreng hingga terbentuk kerak.

Seperti yang Anda lihat, makanan diet adalah makanan yang enak dan bervariasi. Membuat makanan yang menggugah selera itu mudah, dan yang terpenting, lauk pauknya yang mewah tidak mahal.

Materi terkait

Bagi banyak orang, irisan daging sayur tampak sesuatu yang tidak biasa dan tidak sepenuhnya sesuai dengan nutrisi sehari-hari.

Namun, ini adalah hidangan yang layak.

Setidaknya berdasarkan fakta bahwa irisan daging sayuran sangat baik untuk nutrisi anak-anak dan makanan.

Mereka akan membantu memecahkan masalah apa yang harus dimasak selama Prapaskah atau bagaimana mendiversifikasi meja vegetarian.

Dan untuk sarapan biasa, makan siang, makan malam, irisan daging sayuran sangat cocok, menjadi alternatif atau tambahan hidangan daging, ikan, dan sereal biasa. Selain itu, berbagai macam pilihan untuk irisan daging sayuran yang lezat dan sehat telah ditemukan.

Prinsip dasar memasak irisan daging sayur

1. Irisan daging bisa dibuat dari berbagai sayuran. Yang paling disukai dan umum adalah kentang dan kubis. Irisan daging sayur juga dibuat dari wortel, bit, bawang bombay, buncis dan kacang polong, terong dan zucchini, labu kuning dan hadiah alam lainnya.

2. Ciri rasa yang paling kaya adalah irisan daging yang digoreng dengan minyak. Pada saat yang sama, mereka disiapkan dalam oven dan dikukus, pilihan ini akan lebih bersifat diet.

3. Prinsip persiapan - sayuran dicincang, dicampur dengan garam, rempah-rempah, telur mentah. Tepung, semolina atau remah roti ditambahkan untuk memperkuatnya. Selanjutnya digoreng atau dipanggang.

4. Sayuran dapat digunakan mentah dan dimasak sebelumnya - ini berlaku untuk terong, kubis, dan bit.

5. Irisan daging sayur dapat dibuat berdasarkan satu bahan atau dengan mencampurkan produk yang berbeda.

Potongan daging sayur kentang, atau apa yang harus dilakukan dengan sisa kentang tumbuk?

Irisan daging ini terbuat dari kentang tumbuk. Solusi yang baik jika ada kelebihan hidangan ini dan tersisa dari meja makan siang atau liburan. Untuk menggunakan pure yang sudah jadi untuk irisan daging, Anda perlu menghangatkannya dengan sedikit susu dan menguleninya dengan baik. Anda juga bisa secara khusus menyiapkan puree untuk irisan dagingnya, dengan bahan dasar yang segar akan lebih mengembang dan ringan.

Bahan-bahan

4 kentang besar

Bohlam

Setengah gelas susu

3 sendok tepung

Hijau secukupnya

Minyak untuk menggoreng.

Metode memasak

Rebus kentang dalam air asin, haluskan dengan tambahan susu.

Agar irisan daging lebih awet dan tidak hancur saat digoreng, tambahkan telur.

Tambahkan bumbu cincang ke kapur.

Bawang bombay bisa dimasukkan mentah, dicincang halus, atau digoreng dengan minyak.

Tambahkan dua sendok makan tepung dan uleni campuran kentang. Cobalah membuat sayatan daging. Jika massa terlalu lunak, tambahkan sedikit tepung.

Goreng irisan daging dalam wajan dengan mentega, gulingkan terlebih dahulu ke dalam tepung.

Irisan daging ini paling enak dimakan panas. Krim asam cocok dengan mereka, tetapi pilihan bumbu terbaik adalah saus jamur.

Potongan daging sayur dari kubis dengan semolina: kelembutan dalam kulit berwarna coklat keemasan

Potongan daging kubis memiliki rasa yang enak, agak cerah, tekstur yang lembut, dan dapat dinikmati baik dingin maupun panas.

Bahan-bahan

500 gr kubis putih segar

3 sendok makan semolina

3 sendok makan susu

Lada hitam, jintan

Minyak untuk menggoreng.

Metode memasak

Suwir kubis hingga tipis. Lebih baik jika kubis putih muda atau kubis Beijing.

Tempatkan dalam wajan dengan minyak dan didihkan dengan api kecil.

Saat kubis sudah lunak, tambahkan garam dan tuangkan susu.

Cukup dengan merebus kubis muda yang empuk selama sekitar sepuluh menit, jika lebih keras, lebih lama.

Kelembapannya tidak akan menguap seluruhnya.

Matikan kompor lalu masukkan semolina, aduk rata.

Dinginkan hingga hangat, masukkan telur, tambahkan bumbu.

Bentuk irisan daging dan gulingkan di semolina dan goreng dalam minyak.

Potongan daging wortel dan bit: kenikmatan sayuran sederhana

Irisan daging wortel, dan terlebih lagi bit, tampak seperti hidangan yang membingungkan. Di satu sisi, ini bukan makanan penutup, di sisi lain, sayuran awalnya manis. Faktanya, wortel dan bit menghasilkan irisan daging lezat yang dapat digunakan sebagai hidangan mandiri, atau sebagai lauk untuk daging atau ikan.

Bahan-bahan

500 g bit atau wortel atau kedua sayuran dalam perbandingan berapa pun

1 bawang bombay

2 sendok makan semolina atau tepung

2 siung bawang putih

Satu sendok teh jus lemon - opsional

Lada hitam

Minyak untuk menggoreng.

Metode memasak

Rebus bit dan wortel utuh, lalu parut atau potong dengan cara lain.

Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih, lada hitam bubuk.

Tambahkan garam dan taburi dengan air jeruk nipis agar irisan daging tidak terlalu hambar. Namun, Anda bisa melakukannya tanpa ini.

Tambahkan semolina atau tepung dan diamkan.

Buat irisan daging bulat dan pipih dan goreng dalam minyak panas, gulung terlebih dahulu dengan semolina atau tepung.

Potongan daging sayur “prefabrikasi”

Resep ini menggabungkan beberapa sayuran berbeda. Bersama-sama mereka memberikan rasa yang menyenangkan pada hidangan sayuran yang sedikit renyah dengan nuansa berbeda. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan beberapa sayuran lain atau menggantinya dengan yang lain. Resepnya sederhana dan menyisakan ruang untuk kreativitas.

Bahan-bahan

200 g zucchini – sebaiknya muda dengan kulit lembut

200 gram terong

2 kentang besar

1 bawang bombay atau daun bawang

Lada hitam

Tepung roti

Minyak sayur.

Metode memasak

Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran. Terong membutuhkan waktu paling lama. Mereka perlu dipanggang dalam oven dengan kulitnya. Kemudian kupas dan potong – haluskan dengan garpu atau potong dengan blender.

Rebus kentang hingga matang, tiriskan airnya, sisakan beberapa sendok makan. Tumbuk dengan hidung belang atau gunakan asisten blender.

Parut zucchini. Jika Anda memilih yang kecil, Anda akan mendapatkan massa yang lebih homogen. Kalau digosok yang besar akan terasa potongan sayurnya. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender.

Cincang halus bawang bombay. Anda bisa menggorengnya sedikit dengan sedikit minyak. Jika Anda membutuhkan pilihan makanan yang lebih banyak, masukkan mentah. Jika Anda memiliki daun bawang, potong saja hingga halus.

Campur semua sayuran, tambahkan garam dan merica. Pecahkan telur di sana. Dengan menggunakan remah roti, bawalah campuran ke keadaan cincang yang lembut.

Buat irisan daging dalam bentuk apa saja, lalu gulingkan di tepung panir, goreng dalam wajan dengan minyak panas.

Potongan daging dari berbagai sayuran: campuran lezat di dalam oven

Potongan daging sayur bisa dimasak bukan di penggorengan, tapi di oven. Ini akan membuat mereka lebih banyak makan. Potongan daging dalam cetakan muffin atau sejenisnya akan sangat menarik bagi anak-anak. Dan bahan-bahan yang sehat akan menjadikannya sajian nutrisi yang tepat.

Bahan-bahan

Setengah zucchini ukuran sedang

Kentang besar

2 wortel

1 bawang bombay

1 buah paprika

1 siung bawang putih

50 gram keju keras

2-3 sendok makan tepung

Dill dan lada hitam secukupnya

Metode memasak

Parut kentang, wortel, dan zucchini di parutan halus. Tambahkan garam dan masukkan ke dalam saringan atau saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Cincang halus bawang bombay dan paprika, haluskan bawang putih.

Parut juga keju di parutan halus.

Campur semua bahan.

Bagi adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit.

Biarkan agak dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Anda bisa menggunakan loyang besar, lalu Anda hanya perlu meratakan adonan dan memanggangnya, setelah dingin, potong-potong.

Muffin irisan daging sayuran ini dapat dengan mudah dibekukan dan disimpan di dalam freezer. Anda dapat mempersiapkannya untuk digunakan di masa mendatang dan mengeluarkannya sesuai kebutuhan.

Sayur, sehat, berprotein: resep irisan daging kacang polong

Kacang-kacangan juga tergolong sayuran. Anda bisa membuat irisan daging yang lezat darinya. Keunggulannya adalah rasa kenyang dan kandungan proteinnya yang tinggi. Oleh karena itu, hidangan seperti itu berhasil menggantikan daging dalam makanan orang dewasa dan anak-anak. Untuk irisan daging, kedelai, lentil, buncis, dan kacang polong digunakan. Mari kita bicara tentang irisan daging kacang polong.

Bahan-bahan

300 g kacang polong kering

50 g semolina kering

2 bawang bombay sedang

Lada hitam

minyak untuk menggoreng

Tepung atau remah roti.

Metode memasak

Cuci kacang polong dan masak sampai empuk tanpa direndam terlebih dahulu.

Untuk mempercepat prosesnya, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit.

Di akhir masakan, tambahkan garam.

Lima menit sebelum akhir, tambahkan semolina dengan hati-hati, aduk terus, seperti saat menyiapkan bubur semolina.

Goreng bawang bombay cincang dengan minyak dan tambahkan ke bubur.

Saat massa menjadi hangat, tambahkan sedikit tepung atau remah roti dan aduk rata.

Gulingkan ke tepung atau remah roti, goreng kedua sisinya dengan minyak.

Anda bisa meletakkan campuran ini di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama 10 menit alih-alih menggoreng.

Potongan daging sayur kukus

Potongan daging sayur dikukus. Ini cepat dan mudah. Hidangan ini cocok untuk orang dengan masalah pencernaan, ketika minyak dan metode memasak lainnya tidak termasuk. Potongan daging sayur kukus cocok untuk memberi makan anak kecil. Buah plum akan menambah rasa gurih, tetapi produk ini bisa dihilangkan jika diinginkan.

Bahan-bahan

1 wortel

1 bit sedang

1 bawang bombay

1 kentang besar atau 2 kentang sedang

Beberapa buah plum

2 sendok makan semolina

Hijau opsional.

Metode memasak

Panggang kentang dalam oven atau rebus di kulitnya. Kupas, hancurkan.

Rendam plum dalam air panas, keringkan dan potong-potong.

Parut wortel dan bit di parutan halus.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

Campur bahan, tambahkan semolina, garam, tambahkan bumbu cincang, biarkan 15 menit hingga semolina membengkak.

Bentuk irisan daging dan letakkan di rak kukusan yang sudah diolesi minyak. Masak selama 20-30 menit.

Rahasia dan trik memasak irisan daging sayur

Tidak biasa pada awalnya, irisan daging sayur, setelah dimasak, seringkali menjadi hidangan biasa di keluarga. Penyelamat nyata di masa ekonomi, yang penting bagi banyak orang. Irisan daging sayur akan enak, sehat, dan mudah disiapkan jika Anda mengikuti trik tertentu.

Agar irisan daging sayuran tidak hancur saat digoreng, tambahkan telur ke dalamnya. Namun, ini tidak cukup. Penting untuk mencampur daging cincang dengan baik. Bentuk irisan daging dengan tangan basah, peras potongan daging cincang dengan baik.

Jika Anda ingin kulitnya berwarna cokelat keemasan, pastikan untuk menggulung irisan daging di semolina atau remah roti.

Agar irisan daging tidak jenuh dengan minyak berlebih saat digoreng, maka harus dipanaskan dengan baik. Namun, jangan berlebihan, jika tidak semolina atau tepung akan mulai gosong. Ada cara sederhana untuk mengetahui kondisi oli. Tambahkan sedikit tepung ke dalam minyak panas. Kalau tenggelam berarti minyaknya belum panas. Jika mulai berasap, berarti kepanasan. Jika tepung mendesis dan tampak berbusa, saatnya memasukkan irisan daging ke dalam penggorengan.

Semakin sedikit waktu memasak irisan daging sayuran, semakin banyak vitamin yang tersimpan di dalamnya. Selain itu, wortel, kubis, dan bit dapat dimakan mentah, jadi lebih baik memasaknya terlalu lama daripada memasaknya terlalu lama di penggorengan dan membunuh semua zat bermanfaat dari sayuran aslinya.

Lebih baik membuat irisan daging sayuran kecil - lebih mudah untuk membaliknya di wajan, dan kecil kemungkinannya pecah.

Saus krim asam dan rempah-rempah adalah tambahan yang bagus untuk irisan daging sayuran apa pun. Anda bisa menggunakan berbagai saus dan bumbu lainnya.

Hampir semua irisan daging sayur bisa dimakan baik panas maupun dingin. Mereka tidak mengandung lemak, sehingga tidak memiliki rasa berminyak yang tidak enak saat didinginkan.

Selamat makan!

resep potongan daging

irisan daging sayuran

50 menit

130 kkal

5 /5 (1 )

irisan daging sayur Ternyata tidak kalah enaknya dengan daging jika dimasak dengan benar. Pada saat yang sama, irisan daging seperti itu akan lebih bermanfaat, karena mudah diserap oleh tubuh manusia.

Resep memasak irisan daging sayur orang banyak. Bisa digoreng, dipanggang, atau dikukus. Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang Anda suka. Ini bisa berupa: kentang, wortel, tomat, terong, paprika, zucchini, bawang bombay, labu kuning, bit, dll. Hidangan rendah kalori ini juga bisa diencerkan dengan bahan dan bumbu tambahan.

Potongan daging sayur sangat cocok untuk diet anak-anak atau orang yang menjalani gaya hidup sehat. Saya sampaikan kepada Anda beberapa pilihan untuk menyiapkan irisan daging sayuran, yang sangat mudah disiapkan dari bahan-bahan sederhana.

Resep irisan daging sayur kukus

Inventaris:

talenan;
parutan;
Mangkuk;
saringan;
pencampur;

sendok makan;
alat pemeras bawang putih;
pot;
pemotong kue bundar;
kompor lambat.

Bahan-bahan

kentang	190 gram
wortel	120 gram
kubis	130 gram
akar seledri	110 gram
bawang putih	2 siung
bawang hijau	25 gram
keju	110 gram
telur	1 buah.
semolina	90 gram
air	2 liter
paprika	½ sdt.
garam lada	mencicipi

Persiapan langkah demi langkah

Cuci dan bersihkan semua sayuran.
Kemudian potong semuanya kecuali bawang merah dan bawang putih menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama.
Masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan satu liter air dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 12 menit setelah mendidih.
Tahukah kamu? Untuk memastikan sayuran mempertahankan semua zat bermanfaatnya, Anda bisa memanggangnya di dalam oven alih-alih direbus.
Saat sayuran sudah matang, masukkan ke dalam saringan dan tunggu hingga sisa cairannya mengalir.
Tempatkan mereka dalam mangkuk dan haluskan dengan blender imersi.
Campur massa yang sudah disiapkan dengan telur dan semolina.
Masukkan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan ke sayuran.
Taburkan garam, paprika dan merica sesuai selera.
Parut keju keras dan campur dengan puree.
Biarkan pure sayuran terendam selama sekitar 20 menit.
Sementara itu, cincang halus daun bawang.
Setelah sayuran berdiri dan semolina sedikit membengkak, Anda bisa menambahkan daun bawang dan mencampur adonan yang sudah jadi.
Bentuk irisan daging kecil dengan tangan basah. Pemotong kue bundar juga cocok untuk tujuan ini.
Slow cooker atau double boiler, serta panci biasa, cocok untuk menyiapkan irisan daging. Saya akan menggunakan slow cooker dalam resep saya.
Tempatkan irisan daging dalam bentuk khusus untuk dikukus.
Tuang air ke dalam multicooker dan letakkan wajan berisi irisan daging.
Tutup penutup multicooker dan masak irisan daging dalam mode “Steam” selama sekitar 7-10 menit.
Penting! Jika Anda menggunakan alat memasak lain, masaklah sesuai petunjuknya.
Saat irisan daging sudah matang, keluarkan dari slow cooker dan sajikan panas dengan lauk apa pun.

Video resep irisan daging sayur kukus

Tonton videonya untuk melihat cara memasak irisan daging sayuran dengan tambahan keju keras.

Potongan daging sayur kukus - resep video

Lihat resep lengkapnya di situs web kami - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10895

Irisan daging sayur kukus merupakan makanan yang sehat dan enak, tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa.

https://i.ytimg.com/vi/Vszv__0hnLc/sddefault.jpg

https://youtu.be/Vszv__0hnLc

18-02-2017T22:44:29.000Z