Salad dan makanan ringan yang lezat. Salad untuk meja liburan: salad ringan dan cepat untuk liburan. Salad dengan makarel kalengan
Salad apa yang biasanya Anda siapkan untuk meja pesta: dengan atau tanpa mayones, sayur, ikan, daging, buah, atau salad campur? Jika buku catatan kuliner Anda habis, kami menawarkan banyak resep salad yang sangat lezat dan cepat disiapkan untuk acara khusus apa pun.
Salad "Kelembutan"
Bahan-bahan: sebungkus stik kepiting, lima butir telur rebus, mayonaise dan bawang bombay (bisa diganti dengan daun bawang).
Persiapan: Bagi telur yang sudah dikupas menjadi putih dan kuningnya, parut putihnya di parutan kasar, jangan masukkan kuning telur ke dalam salad. Tongkat kepiting dipotong-potong, bawang bombay dipotong-potong dan disiram dengan air mendidih (rasa pahitnya akan hilang). Stik, bawang bombay, putih telur dan mayones dicampur. Anda bisa menghias salad dengan satu kuning telur, menghancurkannya secara merata.
Salad dengan daging asap dan crouton
Bahan-bahan: dua bungkus crouton siap pakai, 1 kaleng jagung, setengah fillet ayam asap, dua buah tomat segar, 1 cangkir wortel Korea, dan mayones.
Persiapan: campur jagung (tiriskan cairannya) dengan kerupuk, tomat cincang, daging asap potong dadu, wortel dan mayonaise. Salad segera disajikan!
Salad "Favorit"
Bahan-bahan: Kubis cina, paprika segar, kacang polong kalengan, ayam asap, crouton (potong roti menjadi irisan dan goreng hingga renyah), mayones. Semua produk harus diambil dalam 200 gram.
Persiapan: sayuran dicuci dan dipotong-potong, daging dipotong dadu; Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad, ditambahkan mayones dan di bagian paling akhir - kerupuk. Semuanya dicampur dan disajikan ke meja.
Salad hati ayam
Bahan-bahan: 3 acar mentimun, 3 wortel, 2 bawang bombay, 4 butir telur, 400 gr. hati, 100 gram. keju, bawang putih, mayones, rempah segar.
Persiapan: rebus hati, potong wortel menjadi potongan-potongan dan goreng; Parut mentimun, telur dan keju, cincang halus bawang bombay. Saladnya ditata berlapis-lapis dengan lapisan mayones: parutan hati, lalu mentimun, lalu wortel, telur, keju parut. Lapisan keju bagian atas dihiasi dengan bumbu cincang. Salad harus didiamkan sekitar dua jam, lalu bisa disajikan kepada tamu.
Salad "Kacang" (dengan kacang kalengan dan stik kepiting)
Bahan-bahan: sebungkus kecil stik kepiting, dua buah paprika segar, 400 gr. kacang kalengan, 100 gram keju keras, daun bawang, mayonaise, bawang putih dan daun ketumbar segar (sesuai selera).
Persiapan: keju diparut, batang dan merica dipotong dadu, sayuran dicincang halus, bawang putih dimasukkan melalui mesin press, cairan ditiriskan dari kacang. Campur semua produk, tambahkan mayones, bawang putih, dan rempah-rempah. Ayo sajikan salad ke meja!
Salad kekaisaran dengan lobak dan daging
Bahan-bahan: 1 lobak, 1 dada ayam, 1 wortel, 1 bawang bombay, 2 butir telur, 50 ml susu, kecap, garam, mayonaise.
Persiapan: Parut wortel dan lobak di parutan Korea, taburi garam, peras airnya dan tuangkan kecap; campur telur dengan susu dan goreng pancake telur dadar tipis; potong bawang bombay menjadi potongan-potongan dan goreng; Rebus daging dan iris tipis. Telur dadar yang didinginkan dipotong-potong, daging, bawang bombay, wortel, dan lobak ditambahkan ke dalamnya. Saladnya dibalut dengan mayones.
Salad dengan wortel (tanpa mayones)
Produk: biji kupas - setengah gelas, satu wortel besar, dua apel, lemon, minyak zaitun.
Persiapan: Goreng bijinya, parut wortel (mentah), parut juga apel dan tuangkan air jeruk nipis. Semuanya dicampur dan dibumbui dengan minyak. Saladnya sangat enak dan rendah kalori!
Salad "Ayam Tinggi" (sangat enak)
Anda akan perlu: dada ayam asap, tiga tomat segar, roti, mayones, dan biji poppy kering.
Cara memasak: roti dipotong dadu dan digoreng; dada dicincang halus, tomat dipotong dadu. Lapisan pertama dada diolesi mayonaise, lalu tomat + mayonaise, kerupuk, dilanjutkan dengan mayonaise mesh. Bagian atas salad ditaburi biji poppy. Saladnya sangat mengesankan dan enak, tidak perlu waktu lama untuk direndam.
Salad dengan keju feta dan anggur
Produk: 1 fillet rebus, 100 gr. anggur, 50 gram. feta, 100 gram. pistachio, sekelompok kecil arugula.
Persiapan: feta dan daging dipotong dadu, anggur besar dipotong menjadi dua bagian, pistachio dipotong dengan pisau, arugula dicuci dan disobek menjadi potongan besar. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan saus yang terdiri dari madu cair (1 sendok makan), mustard kasar (1 sendok makan), minyak zaitun (2 sendok makan) dan beberapa tetes cuka balsamic.
Salad pedesaan sederhana
Anda akan perlu: tiga tomat segar, tiga acar mentimun, satu bawang merah, minyak bunga matahari.
Persiapan: bawang bombay dipotong menjadi cincin, tomat dan mentimun menjadi irisan. Campur tomat, timun, tambahkan bawang bombay dan minyak bunga matahari, aduk.
Salad hati sapi
Bahan-bahan: satu hati, dua mentimun (segar), tiga butir telur, seratus gram keju, bumbu dan mayones (Anda bisa membumbui salad dengan krim asam).
Persiapan: jantung direbus, didinginkan dan dipotong-potong; mentimun dipotong-potong, sayuran dicincang halus, telur rebus diparut. Campur jantung, telur, timun, bumbu dapur, tambahkan keju parut dan mayonaise. Sajikan ke meja.
Salad "Laut Merah"
Diperlukan: sebungkus stik kepiting, dua buah tomat segar, tiga siung bawang putih dan mayonaise, ditambah bumbu untuk hiasan.
Persiapan: batangnya dipotong-potong besar, tomat menjadi kubus, bawang putih dilewatkan melalui mesin press. Kami menggabungkan semuanya dan mencampurnya dengan mayones. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.
Salad dengan salmon asin ringan dan keju
Bahan-bahan: 300 gram. ikan salmon, 4 butir telur, 200 gr. keju, krim asam, adas.
Persiapan: Rebus telur, dinginkan, lalu parut. Cincang halus ikan, parut keju, cincang halus sayuran. Tata berlapis-lapis: telur + krim asam, salmon + krim asam, bumbu dan lapisan terakhir keju. Anda bisa menghias salad ini dengan irisan lemon yang diiris tipis.
Salad dengan champignon
Diperlukan: 3 butir telur, 1 wortel, sekaleng jagung, 300 gr. champignon mentah, mayones dan brokoli 200 gr.
Persiapan: Rebus brokoli hingga empuk lalu pisahkan kecil-kecil, potong champignon menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak. Parut wortel dan goreng sebentar, tiriskan cairan dari jagung, goreng tiga pancake dari telur dan potong-potong. Campurkan jamur dengan jagung, brokoli, wortel dan pancake telur cincang, tambahkan mayonaise dan aduk, sajikan salad dalam cetakan yang telah ditentukan.
Salad "Rawa Jamur"
Diperlukan: 200 gram. keju keras dan wortel Korea, satu fillet ayam, sebotol champignon, 3 kentang, 4 acar mentimun, bawang bombay segar dan adas manis, mayones.
Persiapan: Rebus kentang dan dada ayam secara terpisah, cincang halus mentimun, parut keju, dan tiriskan cairan dari jamur. Kami memasukkan jamur ke dalam mangkuk salad dengan tutupnya menghadap ke bawah, taburi dengan banyak bumbu cincang, lalu taruh kentang cincang, gambar kotak mayones di atasnya, taburi dengan mentimun, olesi dengan mayones, lalu daging ayam + mayones, Wortel Korea + mayones dan keju. Letakkan salad di tempat dingin selama tiga jam, lalu ubah mangkuk salad menjadi piring datar sehingga jamur menghiasi bagian atas salad. Hidangannya sangat enak dan meriah!
Salad dengan ikan haring dan kacang
Bahan-bahan: 2 fillet ikan haring, 2 apel, 2 bit, 1 cangkir kacang merah, 1 bawang bombay dan tiga butir telur, mayones.
Persiapan: Rebus telur dan sayuran, dinginkan dan potong dadu; Potong apel dan fillet ikan haring menjadi kubus. Campur bahan cincang, tambahkan bawang bombay cincang, rebus (bisa diganti kacang kalengan) dan mayonaise.
Salad dengan udang
Anda akan perlu: 700 gram. udang, 3 tomat, 100 gr. keju, bawang bombay, dan mayones.
Cara memasak: Rebus udang, potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, dan parut keju. Campur semuanya dan tambahkan sedikit mayones. Saladnya siap dengan cepat dan mudah!
kue sayur
Produk: 3 bawang bombay, 6 kentang rebus, 7 acar, 2 bit rebus, 1/2 kaleng kacang polong, mayonaise, dan 5 butir telur rebus.
Persiapan: tata berlapis-lapis dan lapisi dengan mayones secara bergantian, parut mentimun, kentang, bawang bombay (cincang halus), kacang polong, bit, wortel, dan telur. Hiasi bagian atas kue sayur dengan kacang hijau dan rempah-rempah.
Salad "Killing Me Softly" (dengan jamur dan stik kepiting)
Anda akan perlu: bungkus stik rajungan, 300 gr. champignon, 3 bawang bombay, 2 wortel rebus, 1 butir telur rebus, mayones.
Persiapan: potong bawang bombay menjadi potongan-potongan dan goreng, potong champignon menjadi irisan tipis dan goreng, potong stik kepiting menjadi mie panjang; Tiga butir telur di parutan, potong wortel menjadi kubus. Campur semua bahan kecuali telur dan bumbui dengan mayonaise, taburkan telur di atas salad.
Salad apa pun yang kami tawarkan akan menghiasi meja liburan Anda! Masak dengan senang hati!
Variasi pilihan suguhan ini menambah daya tarik dan menunjukkan kemurahan hati nyonya rumah. Resep salad liburan sangat beragam. Diantaranya Anda dapat menemukan Olivier tradisional dan ikan haring di bawah mantel bulu dan yang tidak biasa, yang bahan-bahannya tampaknya tidak dapat digabungkan dalam satu piring. Anda bisa menyiapkan hidangan dari udang, jagung, jamur, sayur mayur, buah-buahan, ikan kaleng, ham, telur dan masih banyak lagi. Anda dapat menghias produk dengan tanaman hijau biasa atau menata elemen dekoratif dari bahan tambahan yang cerah.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:
Untuk menyenangkan dan mengejutkan tamu Anda, Anda dapat menyajikan suguhan buah-buahan atau sayuran eksotis yang dipadukan dengan makanan laut di atas meja. Banyak resep serupa ditemukan dalam masakan Asia, dan sekilas tampak rumit. Bahkan seorang pemula pun bisa mengatasi persiapannya. Untuk melakukan ini, Anda harus benar-benar mengikuti resep dan rekomendasi tambahan, dan produk yang diperlukan dapat ditemukan di hypermarket besar.
Salad "Liburan".
Salad sederhana ini tidak akan menyita banyak waktu nyonya rumah. Namun rasanya akan tetap diingat orang-orang yang berkumpul di meja itu untuk waktu yang lama. Nama salad ini cukup tepat: “Festive”. Perhitungan produk dibatasi hingga 4 porsi.
Anda akan perlu:
Dada (daging ayam)/165 gr.;
- ham (sapi/babi-sapi) /175 gr.;
- tomat/2,5 buah,
- telur (rebus) /10 pcs.,
- mentimun/acar/3pcs;
- keju/keju keras/95 gr.;
- mayones/175 gr.;
- adas/peterseli/50 gr.
Persiapan:
Rebus payudara, dinginkan, potong tipis-tipis. Anda bahkan dapat merobeknya dengan tangan Anda, maka ayam akan terlihat seperti benang halus, yang akan menambah volume pada salad. Potong ham menjadi potongan panjang.
Rebus telur, kupas dan potong-potong. Jangan mencampur apa pun dulu, karena seringnya pencampuran menyebabkan produk kehilangan penampilan dan vitaminnya.
Potong tomat menjadi kubus jika sangat lunak. Tomat yang keras bisa dipotong-potong. Anda tidak boleh menggunakan air mendidih, sama seperti tidak diinginkan untuk menghilangkan kulitnya, jika tidak sayuran akan menghasilkan banyak jus.
Parut kejunya. Pilihan terbaik untuk salad ini adalah parutan untuk menyiapkan wortel Korea. Maka hampir semua bahan akan memiliki gaya yang sama, dari sudut pandang estetika, ini akan menjadi pilihan yang cocok untuk meja pesta.
Tempatkan produk dalam piring besar dan dalam dan campur dengan mayones secara menyeluruh. Tempatkan salad dalam mangkuk, bilas dan potong sayuran (omong-omong, lebih baik merobeknya dengan tangan untuk menjaga komposisi vitaminnya). Hiasi setiap mangkuk salad dengan bumbu. Selamat makan!
Salad "Natalie" dengan plum
Pada abad-abad yang lalu, hidangan apa pun dengan plum disebut “Royal”. Nama yang begitu membanggakan diberikan karena meja pesta para raja terkenal dengan ragam hidangan dagingnya. Buah plum menyeimbangkan diet ini semaksimal mungkin, membawa manfaat besar bagi pecinta hidangan berat. Buah-buahan kering dalam salad masih relevan hingga saat ini. Perhitungan: 5-6 porsi.
Kumpulan produk:
Fillet ayam/260 gr.,
- mayones ringan /165 gr.;
- plum kering (tidak tersegel)/170 gr.
- kenari/125 gram,
- mentimun (panen segar)/beberapa potong kecil;
- telur (ayam)/4 pcs.
Persiapan:
Rebus ayam, pastikan dingin (salad akan menjadi asam karena makanan panas) dan potong kecil-kecil.
Rebus telur rebus, potong dadu. Potong mentimun menjadi potongan memanjang berukuran kecil.
Tempatkan plum dalam air mendidih selama 10 menit. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Campur semua bahan di atas dalam mangkuk terpisah, susun menjadi beberapa lapisan, tutupi setiap lapisan dengan mayones tipis.
Parut kenari di atas setiap porsi.
Pedas “Herring di bawah mantel bulu”
Sejak kecil, semua orang sudah terbiasa dengan ikan haring biasa di bawah mantel bulu. Hari ini kami menawarkan kepada Anda variasi cepat yang tidak biasa, namun lebih enak, dan yang paling penting.
Produk:
Ikan haring/400-450 gr.;
- telur (ayam)/5-6 butir;
- jamur (direndam)/165 gr.;
- bit/1 buah;
- wortel/1 buah;
- mayones/230 gr.;
- setengah lemon;
- mustard/20g.
Persiapan:
Cuci ikan haring, kupas, buang tulangnya, dan potong-potong besar. Campurkan sesendok mayones dengan mustard dan peras lemon ke dalam saus. Tambahkan ikan haring ke dalam saus. Aduk semuanya dengan tangan hingga setiap bagian terlumuri saus. Biarkan selama 20-30 menit. Kemudian letakkan semuanya di atas tisu dan bersihkan ikan haring, hilangkan sisa saus.
Siapkan cincin khusus yang digunakan dalam memasak.
Rebus bit terlebih dahulu, parut bit yang sudah dingin di parutan kaliber besar. Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan sedikit mayones dan aduk. Tempatkan bagian pertama dalam bentuk cincin di piring.
Jamur juga harus dipotong dadu kecil. Tempatkan di atas lapisan sebelumnya.
Rebus wortel, kupas dan parut (kasar), bumbui lagi dengan mayones dan bagi menjadi dua. Letakkan satu bagian di atas jamur,
Rebus dan parut telur. Telur parut akan menjadi lapisan salad pertama berikutnya.
Tutupi semuanya dengan lapisan bit yang sudah dibumbui dengan mayones.
Letakkan irisan ikan haring besar dengan cepat di atas semua lapisan. Beginilah, tanpa banyak kerumitan atau kekhawatiran, Anda dapat menyiapkan “Herring di bawah mantel bulu”, yang akan menghiasi meja mana pun.
Salad "Ekonomi" dengan keju olahan dan kembang kol
Terlepas dari namanya, ini adalah salad yang sangat lezat dan elegan yang akan menghiasi meja tercanggih.
Menggabungkan:
Kubis (kembang kol)/450 gr.;
- telur/5 buah;
- keju (“Persahabatan”)/2 buah;
- butir jagung rebus /250 gr.;
- mayones – 185g.
Persiapan:
Rendam kembang kol dalam air mendidih selama dua menit. Sisihkan beberapa kuntum kecil untuk hiasan. Giling di parutan kaliber besar, letakkan di atas piring, bumbui dengan mayones (gunakan spuit kue).
Parut keju di parutan halus, ratakan di atas lapisan apel, tanpa ditekan dengan sendok, agar mengembang. Peras mayones dari semprit.
Parut telur (pilih yang kaliber kecil). Oleskan pada lapisan sebelumnya, jangan rata, agar volumenya tetap. Tambahkan mayonaise, juga menggunakan spuit.
Tempatkan biji jagung dalam bentuk cincin di sekeliling tepi seluruh piring dan salad itu sendiri. Hiasi dengan mayones menggunakan jarum suntik yang sama, misalnya menggambar kisi atau papan catur.
Tempatkan beberapa tangkai kubis dan sesendok jagung di tengahnya.
Salad ayam dengan nanas
Setiap ibu rumah tangga mengetahui salad ini, namun kami akan mencoba memperbaruinya.
- ayam fillet (rebus)/0,5 kg,
- makanan penutup jagung/kaleng;
- nanas, kalengan dengan jusnya sendiri/1 kaleng;
- keju keras/100 gr.;
- telur (ayam)/4 pcs.,
- mayones (ringan)/180 gr.
Persiapan:
Sobek fillet rebus menjadi serat-serat kecil dengan tangan dan letakkan secara merata di atas piring. Tutupi dengan mayones ringan. Anda bisa menggunakan jarum suntik kue.
Letakkan selapis jagung, tutupi dengan mayones. Potong nanas (yang sudah dikeringkan sebelumnya) menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya. Lapisi sedikit dengan mayones.
Rebus telur dan parut di atas fillet. Tutupi dengan lapisan tipis mayones.
Parut keju di parutan halus. Tempatkan di atas semua lapisan, baik dari tengah maupun dari samping. Biarkan lapisan ini tanpa mayones. Anda bisa menghiasnya dengan sepotong nanas.
Salad dengan ham aromatik dan mentimun segar
Ham enak dimakan sendiri dan di salad. Dia akan membuat hidangan apa pun tidak hanya enak, tapi juga memuaskan. Hitung 4-5 porsi.
Anda akan perlu:
Ham/270 gram;
- keju (varietas keras)/220 gr.;
- wortel (direbus)/1,5 pcs.,
- telur (rebus)/4 pcs.,
- mayones/4 sdm. aku.;
- timun (panen segar)/300 gr.,
- krim asam/4 sdm. aku.;
- mustard/sendok;
- sayuran hijau/90 gr.
Persiapan:
Potong ham menjadi batang memanjang tipis. Cuci timun, potong panjang kurang lebih 3 cm, Rebus telur, potong memanjang, bisa pakai alat pengiris telur. Siapkan juga wortel dalam bentuk batangan. Parut keju keras menggunakan parutan besar. Campur krim asam, mustard, dan mayones.
Tempatkan ham secara merata di dalam piring. Tuang sedikit saus menggunakan kantong kue atau spuit. Tempatkan mentimun cincang di atas satu lapisan. Siram dengan saus mayonaise.
Lapisan berikutnya adalah wortel yang dimasak. Letakkan telur di atas wortel tanpa menutupinya dengan saus. Taburi salad dengan keju parut.
Hiasi hidangan dengan sayuran musim panas yang cerah.
Kelimpahan Salad dengan kaviar
Kaviar adalah hiasan untuk meja apa pun. Dan setiap ibu rumah tangga akan menghargai salad dengan kaviar.
Produk:
Sosis (asap/asap mentah)/210 gr.;
- telur (puyuh)/7 pcs.;
- Jagung Kaleng;
- kaviar merah/100g;
- keripik/kemasan besar;
- mayonaise/100ml.
Persiapan:
Potong sosis asap/asap mentah menjadi kotak kecil. Tambahkan biji jagung. Aduk perlahan.
Keripik akan digunakan baik di dalam salad maupun untuk dekorasinya. Oleh karena itu, sebagian kecil harus disisihkan, dan sisanya harus dihancurkan sedikit dan ditambahkan ke produk di atas. Kami juga membagi kaviar menjadi dua bagian dan menambahkan satu ke salad.
Rebus telur, potong kotak, campur dengan produk yang ada.
Tambahkan mayones, aduk semuanya hingga rata.
Tempatkan dalam mangkuk salad, buat bunga dari sisa keripik, dan taruh kaviar di tengahnya.
Salad harus direndam sebelum disajikan, jika tidak keripik akan menjadi keras dan pedas.
Salad ayam dengan kacang polong
Ayam cocok dengan salad apa pun. Namun agar tamu meja Anda mengingat rasanya, kami sarankan untuk merebusnya dengan beberapa bumbu.
Anda akan perlu:
Ayam/430 gram;
- mentimun (acar)/190 gram;
- kacang hijau (kalengan)/200 gr.;
- keju (keras)/150 gr.;
- telur (ayam)/6 buah;
- siung bawang putih;
- mayonaise/180 ml.
Persiapan:
Cuci fillet ayam, rebus dan siapkan untuk salad. Potong mentimun. Campurkan produk di atas.
Parut keju di parutan halus. Tambahkan ke salad masa depan. Potong telur rebus dan dingin menjadi kubus. Bagilah kacang polong menjadi dua. Tambahkan bagian pertama ke salad dan aduk.
Tuang mayones, peras bawang putih terlebih dahulu ke dalamnya.
Tempatkan dalam bentuk khusus yang diletakkan di atas piring. Keluarkan formulir, gunakan sendok untuk meratakan salad dan hiasi dengan kacang hijau kalengan dan rempah-rempah.
Salad "Kelezatan"
Ini bukan hanya salad yang cantik, cocok untuk meja pesta, tetapi juga sangat mengenyangkan dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
Sosis (direbus)/210 gr.;
- buncis (merah)/200 gr.;
- tomat/190 gr.;
- telur (ayam)/4 buah;
- bawang putih/3 siung;
- mayones/190 gr.;
- keju/185 gr.
Persiapan:
Potong sosis menjadi potongan tipis dan panjang. Rebus kacang malam sebelumnya atau gunakan kacang kalengan, biarkan airnya mengalir, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sosis.
Parut keju hingga halus. Tambahkan ke kacang dan sosis. Cincang halus telur rebus. Tambahkan ke secangkir makanan.
Karena kacang adalah produk yang agak kering, Anda tidak boleh berhemat pada mayones. Campurkan mayones dengan bawang putih parut dan tambahkan ke salad.
Letakkan alat pembuat salad di atas piring, masukkan salad ke dalamnya, lalu angkat. Potong dan hiasi dengan irisan tomat membentuk lingkaran. Taburi salad dengan bumbu.
Salad kepiting dengan wortel Korea
Menampilkan stik kepiting dan wortel Korea, salad ini akan membuat para tamu penasaran dengan resepnya. Selain itu, saladnya tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan dan bisa dijadikan camilan yang enak untuk minuman keras.
Bahan-bahan:
Stik kepiting (daging)/290 gr.,
- wortel (Korea, pedas) /250 gr.,
- zaitun (tidak tersegel) / satu toples;
- telur ayam/lusin;
- garam.
Untuk sausnya Anda membutuhkan:
Mayones/5 sendok;
- krim asam/50ml;
- satu siung bawang putih.
Persiapan:
Potong stik/daging kepiting menjadi cincin. Zaitun juga perlu disiapkan untuk salad dalam bentuk cincin. Campur produknya. Potong telur rebus. Tempatkan dalam wadah.
Tambahkan wortel Korea ke dalam salad. Tuang saus (setelah mencampurkan produk yang disiapkan untuk itu) dan aduk semuanya dengan baik.
Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan beberapa buah zaitun.
Salad "meriah" dengan kubis Cina, tomat, dan keju
Salad ini bukan hanya sekedar hidangan untuk meja liburan. Itu penuh dengan vitamin dan makanan bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Sehat dan lezat, sangat cocok untuk disajikan setiap hari.
Kumpulan produk:
Dada ayam/400 gr.;
- tomat kecil di dahan/5-7 buah;
- kubis (Beijing)/210 gr.
- buah zaitun /170 gr.;
- keju, keras/120 gr.;
Minyak (zaitun)/3 sdm. aku.;
- cuka (apel, anggur) / 1 sdm. aku.;
- bumbu (bawang putih kering, suneli hop)/sejumput.
Persiapan:
Goreng ayam dengan cara dipanggang, letakkan di atas serbet agar dingin dan menghilangkan lemak. Setelah 20 menit, potong kotak dan masukkan ke dalam piring yang dalam.
Rusak kubis Beijing dan haluskan dengan tangan Anda. Potong buah zaitun dan tomat. Campurkan produk di atas dan parut keju ke dalam mangkuk.
Siapkan saus dengan mencampurkan semua bahan dan membumbui salad dengannya. Campurkan dengan lembut dan mudah di kedua sisi dengan tongkat khusus.
Salad ini harus segera disajikan, jika tidak makanan akan kehilangan sarinya dan berubah menjadi massa yang tidak terbatas.
Salad daging dengan ayam dan tomat
Seperti kata pepatah, seorang wanita dapat membuat tiga hal terkenal dari ketiadaan: lemari pakaian, skandal, dan, tentu saja, salad. Dengan yang terakhir, semuanya umumnya sederhana, Anda hanya perlu menggunakan sedikit imajinasi dan mengaktifkan kemampuan sensorik Anda sebagai pencicip. Dengan kata lain, pikirkan apa yang bisa digabungkan dengan apa. Kami memikirkannya dan menawarkan Anda salad yang sangat tidak biasa dan menarik.
Bahan-bahan:
Fillet ayam/135 gr.;
- cervelat/80 gr.;
- telur/4 buah;
- mayones (ringan)/beberapa sendok makan;
- beberapa siung bawang putih;
- kacang polong/05, toples;
- tomat merah muda (atau tomat “Hati Banteng”) / utuh.
Persiapan:
Saladnya kita siapkan dalam mangkuk agar nantinya bisa kita bentuk setengah lingkaran.
Potong fillet ayam lalu goreng utuh (bisa dipotong dadu dengan tepung panir), lalu potong-potong.
Potong cervelat menjadi kotak. Sosis jenis ini dianggap berlemak, disimpan di dalam freezer selama beberapa menit atau dikeringkan di udara dengan handuk kertas.
Potong tomat menjadi potongan panjang dan sisihkan untuk hiasan. Potong telur rebus menjadi kubus dan tambahkan ke seluruh campuran.
Peras bawang putih ke dalam mayones, aduk, tambahkan ke salad, dan balikkan ke piring. Gunakan sendok untuk meratakan gundukan, olesi sedikit dengan mayones. Hiasi dengan irisan tomat. Untuk membuat polanya terlihat bergelombang. Tempatkan kacang polong dalam bentuk cincin di sekitar salad. Selamat makan.
Produk:
Daging ayam/320 gr.;
- wortel (gaya Korea)/170 gr.;
- cabai merah berair/2 buah;
- kecap asin/3,5 sdm;
- minyak (baru diperas, zaitun)/3 sdm. aku.;
Persiapan:
Potong ayam menjadi potongan panjang dan goreng selama lima hingga enam menit. Kemudian tambahkan saus (kedelai), didihkan lagi selama tiga menit. Dinginkan di atas serbet, karena akan membantu minyak mengalir, masukkan ke dalam mangkuk.
Potong lada menjadi potongan-potongan panjang dan masukkan ke dalam wajan panas yang baru saja dikeluarkan dagingnya. Goreng sebentar, secara harfiah dua menit. Tempatkan di piring umum.
Tambahkan wortel Korea ke dalam wajan, goreng selama beberapa menit hingga menjadi sedikit lebih lembut. Tambahkan ke bahan lainnya.
Campur semuanya dan masukkan ke dalam kulkas semalaman agar meresap.
Salad bisa disajikan dingin atau panas.
Salad “Irisan Jeruk”
Salad ini akan menjadi hiasan yang bagus untuk meja liburan, karena bentuknya seperti irisan jeruk. Cerah, anggun, dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa.
Bahan-bahan:
Kentang/4 buah;
- keju keras/100 gr.;
- dada ayam, dipanggang/310 g;
- bawang bombay (bawang merah)/kepala;
- asinan kubis/120 gr.;
- wortel/3 buah;
- telur/5 buah;
- mayonaise/cahaya, bungkus.
Persiapan:
Panggang dada ayam dengan bumbu berbeda.
Potong ayam menjadi kubus dan letakkan di atas dasar kentang. Dengan menggunakan sendok, tuangkan mayones ke atas lapisannya.
Cincang halus bawang bombay dan asinan kubis, tuangkan mayones.
Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar di atas kubis. Olesi dengan mayones. Lapisi irisan dengan keju parut, jangan diratakan dengan sendok agar keju tetap mengembang.
Parut wortel rebus di atas parutan berukuran sedang, letakkan di tepi irisan, tempat kulit jeruk seharusnya berada.
Anda juga bisa menggunakan wortel parut untuk “menarik” beberapa biji di seluruh irisan.
Sama sekali tidak ada yang tersisa sampai Tahun Baru. Ibu rumah tangga mungkin sudah memikirkan apa yang harus dimasak untuk malam tahun baru. Setiap orang memiliki kesukaannya masing-masing: beberapa tidak ingin menyiapkan salad dengan mayones, yang lain ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan lezat, sebagian besar ingin membuat sesuatu yang murah, sederhana, dan lezat.
Pilihan aneka resep hari ini pasti akan menyenangkan Anda. Saya telah menyiapkan resep yang sangat menarik dan sederhana yang cocok untuk meja Tahun Baru.
Jika ada yang belum dipahami, ada video detailnya di bawah setiap resep. Pergi:
Salad "Kerudung Merah Kecil"
Salad lezat dan tidak biasa yang cocok dengan camilan lainnya. Saladnya mengandung buah delima dan kacang-kacangan, jadi pecinta kuliner sejati harus menghargai kombinasi ini.
Agar lebih mudah dalam mencincang bahan, khususnya ayam dan sayuran, saya sarankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Untuk hidangan yang sudah jadi, Anda membutuhkan mangkuk salad besar. Mari beralih ke bahan-bahannya dan mulai memasak!
Bahan-bahan:
- Bawang dua kepala
- Wortel dua sayuran akar
- Kentang dua umbi
- Kenari 1 sdm.
- Delima 0,5 buah.
- Telur 2 buah.
- Fillet ayam 250 gr
- Keju keras 80 gram
- Mayones, garam sesuai selera
Persiapan:
1.Siapkan bahan untuk masakan selanjutnya. Masak sayuran dan telur. Selanjutnya kupas wortel dan kentang, sementara itu rebus fillet ayam. Jika diinginkan, Anda bisa langsung mengupas buah delima dan kacangnya.
2.Potong kentang dan pindahkan ke mangkuk salad.
3. Ulangi hal yang sama dengan wortel.
4. Potong bawang bombay. Untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan ke massa total.
5.Potong telur dan tambahkan ke sayuran. Untuk membuat bubo, sisakan satu kuning telur utuh.
6.Potong ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
7.Potong kacang dengan cara apa pun. Anda tidak perlu membuatnya hancur, jika tidak kacangnya akan hilang di piring.
8. “Topi” kita sudah siap. Campur semua bahan.
9. Dalam mangkuk salad berbentuk setengah lingkaran, Anda perlu memadatkan selada dengan rapat hingga membentuk bentuk topi. Pindahkan dengan hati-hati ke piring. Yang tersisa hanyalah menghias topinya.
10. Lapisi dengan mayones. Penting untuk mencakup seluruh area.
11. Kami menyebarkan buah delima ke seluruh permukaan dan mendapatkan tutup berwarna merah.
12. Kami menyisihkan kuning telur di tengahnya, dan kami mendapatkan "Little Red Riding Hood" asli dengan bubo.
13. Tinggal menghias salad dengan keju parut. Gosok dan letakkan di piring di sekitar topi. Makanan kami sudah siap dan siap disajikan!
Untuk lebih jelasnya lihat video resepnya :
Selamat makan!
Salad asli "Berezka"
Hidangan ini sering ditemukan di meja Tahun Baru. Kombinasi daging dan jamur favorit semua orang dalam versi ini akan disamarkan sebagai pohon birch. Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana yang layak dibuat untuk Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Champignon 0,5 kg
- Kentang 3 umbi
- minyak yang dimurnikan
- Telur 3 buah.
- Fillet ayam 0,5kg
- Keju keras 100 gram
- buah plum
- mayones
- Garam sesuai selera Anda
- Peterseli
Persiapan:
1. Rebus ayam. Selagi fillet mendingin, kita akan memasak sayuran dan telur.
2.Cuci jamur dan potong tipis-tipis.
3. Lapisi penggorengan dengan minyak sulingan dan isi dengan jamur.
4. Goreng jamur dengan api sedang selama 15 menit, lalu matikan kompor dan biarkan champignon dingin.
5. Kupas kentang dan telur.
6. Cincang halus fillet ayam. Anda dapat merobeknya menjadi serat secara manual.
8.Tambahkan garam, olesi dengan mayonaise dan aduk adonan hingga rapat dengan sendok.
10. Ulangi langkah serupa dengan champignon.
11. Tiga butir telur di parutan kasar. Oleskan secara merata di atas salad dan tutupi dengan cling film. "Berezka" harus disimpan di lemari es selama beberapa jam.
12.Keju keras akan dijadikan hiasan. Parut di parutan halus dan distribusikan ke seluruh piring. Tidak perlu ditekan, yang penting atasannya empuk.
13. Langkah terakhir yang tersisa adalah memberikan mahakarya itu tampilan asli pohon birch. Potong tipis-tipis buah plum dan letakkan secara horizontal di sepanjang salad.
Salad dengan ayam dan jamur "Beryozka" sudah disiapkan.
Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:
Selamat makan!
Salad "Jamur"
Tahun Baru adalah hari libur utama bagi kebanyakan orang, jadi harus ada hidangan yang cukup orisinal dan lezat di meja pesta. Hari ini kita akan menyiapkan salad “Jamur”, bahan utamanya adalah sayuran dan ayam. Kami akan membuat salad kreatif yang pasti akan menyenangkan seluruh anggota keluarga Anda.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam 0,3kg
- Kentang 2 buah.
- Wortel 2 buah.
- Telur 3 buah.
- Mayones 100 gram.
- Daun bawang 15 gram.
- Acar mentimun 1 buah.
- Garam dan merica sesuai selera Anda
Kami akan menggunakan biji poppy, dill, zaitun, dan tomat ceri sebagai dekorasi.
Persiapan:
1.Pertama-tama, mari kita siapkan kentangnya. Tuang air ke dalam wadah dan isi dengan kentang yang sudah dicuci dan belum dikupas. Sayuran harus dimasak sekitar setengah jam sejak mendidih. Setelah benar-benar dingin, kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kubus kecil. Pindahkan ke mangkuk.
2. Cincang halus daun bawang dan letakkan di atas kentang.
3.Potong acar mentimun menjadi kubus dan tambahkan ke dalam adonan.
4.Selanjutnya, masak telur. Sejak mendidih, kami menyimpannya dalam air mendidih selama 10 menit, karena kami membutuhkannya dalam keadaan matang. Segera setelah dingin, bersihkan. Kami segera menyisihkan satu kuning telur dan 2 putihnya, kami membutuhkannya untuk menghias hidangan. Cincang halus sisa telur dan masukkan ke dalam mangkuk.
5.Sobek atau potong dada ayam. Tempatkan dalam mangkuk dengan sisa bahan.
6. Rebus wortel hingga empuk. Ini akan memakan waktu setengah jam. Jika sudah dingin, kupas dan potong kecil-kecil. Sisihkan 1 buah. Untuk dekorasi.
7.Tambahkan garam dan merica. Bumbui dengan mayones. Jika Anda memiliki krim asam, Anda bisa menggunakannya. Namun, sebagai pengganti mayones, dalam hal ini hidangannya akan menjadi berminyak.
8. Aduk salad hingga rata.
9. Pindahkan adonan ke piring terakhir dan beri salad bentuk jamur.
10. Parut halus kuning telurnya, nanti digunakan untuk bagian bawah tutupnya.
11. Lakukan hal yang sama pada tupai, taburkan pada batang jamur.
12. Letakkan parutan wortel di atas tutup jamur dan dapatkan jamur asli.
13.Sekarang kita akan membuat dekorasi akhir salad. Pertama, mari kita coba membuat kepik. Sebagai bahan dasar kami menggunakan tomat, dipotong menjadi dua. Buat titik-titik mayones kecil. Kami memotong buah zaitun, itu akan berfungsi sebagai kepala. Dill dapat digunakan untuk antena. Hasilnya, kami mendapatkan salad yang sangat enak dan tidak biasa dengan dekorasi yang kreatif.
Selamat makan!
Lada isi
Impian setiap ibu rumah tangga adalah membuat hidangan lezat dan tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Saya tidak ingin memasak hal-hal biasa pada hari ini, tetapi saya tidak punya uang untuk sesuatu yang istimewa. Resep hari ini akan menjadi anugerah bagi banyak orang: resep ini hanya mengandung bahan-bahan standar, yang akan kami coba ubah menjadi kelezatan yang nyata.
Kami akan menyiapkan hidangan pembuka lada dan keju yang lezat. Puncak dari resep ini adalah telur buatan sendiri, yang kuning telurnya memiliki warna lebih cerah.
Jangan tunda memasak sebelum tamu Anda datang. Lada harus disimpan di lemari es selama beberapa jam, jika tidak makanan pembuka tidak akan terpotong dengan baik.
Bahan-bahan:
- Paprika 4 buah.
- Telur ayam 4 pcs.
- Mayones dua sdm.
- Daun bawang 15 gram.
- Beberapa siung bawang putih
- Keju olahan 200 gr.
- Keju keras 200 gram.
Persiapan:
1.Pertama, rebus telur hingga matang. Setelah dingin, kupas dan potong kecil-kecil.
2. Ketiga jenis keju tersebut diparut halus.
3. Cuci paprika dan buang bijinya.
4.Tambahkan mayones ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan bawang putih yang dihancurkan. Haluskan bulu bawang. Tambahkan saus mayones bersama keju dan telur parut.
5. Isi dinding lada, sisakan ruang di tengahnya untuk telur utuh.
6. Masukkan telur ke dalamnya, isi bagian yang kosong dengan keju dan saus mayonaise.
7. Masukkan lada yang sudah jadi ke dalam lemari es selama beberapa jam.
8.Potong lada menjadi lingkaran kecil dan sajikan.
Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:
Semuanya, selamat makan!
Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa makanan ringan. Hari ini kita akan mencoba membuat hidangan luar biasa berbahan dasar terasi. Ini adalah bahan serbaguna: bisa dimakan dengan roti, digunakan sebagai isian, atau dijadikan camilan lezat.
Dalam kasus kami, terasi akan dipadukan dengan mentimun segar. Rasa lembut dan segar ini tidak bisa diungkapkan. Ayo kita coba memasak sesuatu yang enak bersama! Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.
Bahan-bahan:
- Mentimun 1 buah.
- Keju cottage 65 gram.
- Udang beku 0,2 kg.
- Jus lemon 1 sdm.
- Allspice 1 sdt tidak lengkap.
Persiapan:
1.Pertama, Anda perlu merebus udang. Cukup dengan merebusnya dalam air mendidih selama 3 menit. Lalu kita bersihkan dan kombinasikan dengan merica, keju dan jus lemon. Aduk hingga rata.
2.Iris mentimun setipis mungkin menjadi irisan panjang.
3.Buat gulungan dengan isian. Anda bisa membungkus mentimun di sekitar jari Anda, lalu membumbuinya dengan saus udang. Atau cara kedua: tambahkan adonan udang pada bagian pinggir irisan timun dan bungkus dalam bentuk gulungan. Agar komponen tetap pada tempatnya, kami menusuknya dengan tusuk gigi.
4. Letakkan gulungan yang sudah jadi di piring dan sajikan.
5. Anda bisa menghias bagian atas hidangan sesuai selera Anda. Kami menyajikan udang gulung yang menarik ke meja.
Daging cincang dengan jamur
Kami menyiapkan daging cincang untuk hampir setiap pesta. Hari ini kita akan mencoba membuat kelezatan yang memadukan ayam dan babi. Pasti enak sekali!
Bahan-bahan:
- Daging babi 0,5kg.
- Fillet ayam 500 gr.
- Wortel dua sayuran akar
- Bawang putih 1 siung
- Bawang satu bawang besar
- Telur dua buah.
- Champignon 300 gr.
- Lada manis dua buah.
- Seikat bayam
- ramuan Italia
- Lada dan garam sesuai selera Anda
Persiapan:
1. Rebus wortel, kupas dan potong kecil-kecil.
2. Giling ayam dan babi secara terpisah, kita mendapat 2 jenis daging cincang. Campur masing-masing dengan bawang bombay cincang halus dan telur mentah. Tambahkan garam dan merica. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam daging babi.
3.Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4.Cuci jamur, potong halus dan masak sebentar dengan bawang bombay di penggorengan. Tujuan utamanya bukan untuk menggorengnya, tapi untuk menghilangkan kelebihan air.
5. Potong paprika memanjang menjadi batangan.
6. Masukkan bayam beku ke dalam air asin dan masak selama 5 menit.
7. Biarkan champignon dan bayam dingin.
8. Letakkan cling film dan letakkan 2 lembar foil besar saling tumpang tindih. Letakkan daging babi cincang di permukaannya, lalu taruh paprika di satu sisi kertas timah dan bayam di sisi lainnya. Jangan lupa tambahkan garam.
9. Letakkan ayam cincang di atas semua komponen. Lapisan berikutnya adalah champignon, lalu wortel. Kami hanya menutupi setengah dari seluruh area dengan itu.
10. Kami memelintir kertas timah dan membuat sesuatu yang mirip dengan permen.
11. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam. Panggang pada suhu 200 derajat.
12.Setelah selesai memasak, olesi bagian atasnya dengan telur dan masak lagi dalam oven selama 10 menit.
13. Roti gulung yang menggugah selera telah disiapkan.
Pastikan untuk menonton video resep detailnya:
Selamat makan semuanya!
Resep lada favorit untuk meja liburan
Hidangan pembuka dengan paprika dan keju ini akan melengkapi meja Tahun Baru dengan baik. Paprika yang diiris tipis dengan campuran keju yang menggugah selera pasti akan disukai semua orang. Hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan camilannya.
Bahan-bahan:
- Paprika 2 buah.
- Keju keras 200 gram.
- Mayones 2 sdm.
- Bawang putih satu siung
- Zaitun 100 gram.
- sekelompok dill
Persiapan:
1. Cuci paprika dan biarkan mengering. Buang bagian atasnya dan keluarkan bijinya.
2.Parut keju dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
3. Tempatkan buah zaitun cincang, adas cincang, dan bawang putih di sana.
4. Tuang mayones dan aduk semuanya hingga rata.
5. Isi lada dengan isian keju dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
6.Potong-potong dan letakkan di piring.
7. Paprika isi Tahun Baru sudah disiapkan. Selamat makan semuanya!
Makanan pembuka “Tomat dalam jas berekor”
Jajanan berbahan lalapan wajib ada di meja tahun baru. Hidangan “Tomato in Tailcoat” adalah kombinasi sempurna antara ham dan tomat ceri. Camilan akan menjadi sangat diperlukan di hari libur favorit kita.
Bahan-bahan:
- Telur 2 buah.
- Keju keras 50 gram.
- Beberapa potong ham
- Mayones 2 sdm.
- Bawang putih satu siung
- Tomat ceri 10 buah.
- Daun bawang 1 ikat
Persiapan:
1. Pertama, rebus telur hingga matang. Bersihkan saat dingin.
2.Parut keju dan telur ke dalam wadah terpisah. Lebih baik menggunakan parutan halus.
3.Tekan bawang putih dan tambahkan di sana. Tuang mayones dan aduk.
4.Iris ham menjadi irisan tipis. Bisa dibeli diiris.
5. Potong tiap potongan ham menjadi 2 bagian dan ikat dengan bulu bawang.
6. Isi jas berekor yang dihasilkan dengan isian yang menggugah selera.
7. Letakkan tomat di atasnya.
8.Tambahkan sepotong peterseli di mana-mana untuk hiasan.
9. Makanan kita sudah siap, Anda bisa mengambil sampelnya!
Hidangan pembuka yang sedikit berbeda namun tak kalah enak disajikan di bawah ini:
Selamat makan!
Salami gulung dengan plum
Saya ingin menu Tahun Baru menampilkan hidangan baru, orisinal, dan lezat. Resep ini memenuhi semua persyaratan meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Keju keras 50 gram.
- Salami 10 potong.
- Beberapa siung bawang putih
- mayones
- Dill beberapa tangkai
- Daun-daun selada
- Prune 10 buah.
Persiapan:
1. Salami harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es agar irisannya selembut mungkin.
2. Rendam buah plum dalam air panas. Cuci dan biarkan kering.
3. Tempatkan keju keras di tiga piring. Kami juga mengirim plum cincang dan bawang putih yang dihancurkan serta adas ke sana.
4. Isi adonan dengan mayonaise. Campur dan dapatkan isian gulungan yang sudah jadi. Bungkus salami menjadi irisan dan letakkan di piring.
5.Untuk hiasan, gunakan daun selada atau sayuran lainnya.
Dianjurkan untuk menyajikannya dingin.
Selamat makan semuanya!
Pembuka asli "Bunga Merah"
Banyak orang yang sudah bosan dengan jajanan standar untuk Tahun Baru. Tidak diragukan lagi, sulit melakukannya tanpa mereka, tetapi saya ingin mendiversifikasi meja liburan dengan sesuatu yang tidak biasa. Camilan keju dengan keripik disiapkan dengan cukup cepat dan mudah, sekaligus memiliki tampilan orisinal.
Kami akan mencoba membuat mahakarya kuliner sesungguhnya untuk meja Tahun Baru dari bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan:
- Zaitun 10 buah.
- mayones
- Keripik ukuran besar 20 pcs.
- Tongkat kepiting 100 gr.
- Tomat 1 buah.
- Keju olahan 100 gr.
- adas segar
Persiapan:
1.Pertama-tama, parut keju.
2. Potong stik kepiting menjadi kubus kecil dan tambahkan keju. Ulangi dengan cara yang sama dengan tomat dan rempah-rempah.
Penting untuk memotong semua komponen sehalus mungkin, jika tidak, isian pada keripik tidak akan terlihat begitu menggugah selera.
4. Letakkan isian yang sudah jadi di atas keripik. Anda tidak boleh melakukan ini terlalu dini karena akan menjadi basah.
5.Tambahkan buah zaitun dan herba di atas hidangan pembuka.
6. Susun keripik di piring berbentuk bunga, lalu letakkan potongan tomat di tengahnya.
Pembuka "Bunga Merah" sudah siap. Dapat disajikan. Selamat makan!
Menjelang liburan, kami mengumpulkan pikiran untuk menyiapkan salad liburan yang lezat dan orisinal. Sudah lama berlalu ketika untuk liburan kami hanya menyiapkan ikan haring di bawah mantel bulu, salad Olivier, dan salad Yunani, meskipun rangkaian salad ini selalu saling menguntungkan dan sukses. Oleh karena itu, ibu rumah tangga semakin mencari salad baru untuk meja liburan - resep dengan foto, sederhana dan enak.
Jika Anda tidak tahu cara menyiapkan salad baru untuk meja liburan, Anda datang ke tempat yang tepat! Saya sampaikan kepada Anda salad orisinal yang menarik dan terbukti untuk meja pesta, resep dengan foto yang 100% disukai semua tamu Anda, dan setelah perayaan, para tamu akan berbaris di tempat Anda dengan pena dan buku catatan untuk menuliskan resepnya.
Jadi, seperti apa seharusnya salad liburan? Hanya ada satu jawaban - enak, dan dengan komposisi tradisional. Memang harus Anda akui, tidak semua orang menyukai resep salad untuk meja pesta yang terdapat kombinasi eksotis stroberi dan ham, pir dan keju biru, atau melon dan ikan haring.
Oleh karena itu, lebih baik menyimpan resep salad seperti itu untuk makan malam romantis di Hari Valentine. Valentine, dan untuk liburan keluarga seperti Ulang Tahun atau Tahun Baru, lebih baik menyiapkan salad baru yang lezat untuk meja pesta yang disukai semua tamu. Saya harap Anda memilih salad paling enak untuk meja liburan Anda (resep dengan foto). Semua salad lezat untuk meja liburan yang disajikan di situs (resep dengan foto) telah saya uji secara pribadi dan tidak akan mengecewakan Anda pada saat yang genting.
Salad dengan lidah sapi dan jamur
Salad lidah sapi sangat enak dan mengenyangkan dan akan disukai oleh para pria sebagai camilan yang ideal untuk minuman keras. Dalam resepnya saya menggunakan acar jamur cendawan, tetapi jamur goreng apa pun, seperti champignon, juga bisa digunakan. Lihat resep dengan foto.
Salad dengan tuna dan nasi “Setetes air”
Teman-teman terkasih, hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada salad “Tetesan Air” yang cantik dan sangat lezat. Ini salad dengan tuna dan nasi, mentimun segar dan jagung kalengan, serta keju keras. Berkat pemilihan bahan-bahannya ini, ternyata juicy, itulah sebabnya menurut saya namanya begitu. Lihat resep dengan foto.
Salad lezat dengan kacang kalengan dan crouton
Salad Buket Nanas tentu saja layak mendapat tempat paling terhormat di perayaan apa pun. Salad ayam, nanas, dan jamur ini luar biasa lezat. Pastikan untuk menghias meja liburan Anda dengan itu! Masaknya tidak cepat, tapi sangat cantik dan memuaskan. Resep dengan foto .
Salad Chafan: resep klasik dengan ayam
Apakah Anda mencari salad baru untuk meja liburan - resep dengan foto dari 2 bulan terakhir? Perhatikan salad Chafan! Semua bahan diletakkan di atas piring besar, di tengahnya terdapat saus krim asam, mayones, bawang putih, dan adas. Lalu, sesaat sebelum dimakan, semua bahan dicampur. Lihat resep dengan foto.
Salad berlapis Pengantin dengan ayam
Apakah Anda suka salad asli untuk meja liburan (resep dengan foto)? Salad "Pengantin" dengan ayam asap, keju olahan, kentang, dan acar bawang bombay adalah yang Anda butuhkan!
Salad Obzhorka: resep klasik dengan hati dan crouton
Jika Anda menyukai resep salad yang sederhana dan murah, maka Obzhorka dengan salad hati saya hari ini tentu patut Anda perhatikan. Saya sarankan Anda mencoba membuat salad Obzhorka - resep klasik dengan hati dan crouton. Cara menyiapkan salad "Obzhorka" dengan hati
Salad "Kelembutan" dengan ham, mentimun, dan keju
Teman-teman yang terkasih, saya ingin menyampaikan kepada Anda salad "Kelembutan" yang cukup sederhana dalam hal persiapan, namun lezat dan indah dengan ham, mentimun, dan keju. Rasanya sangat enak, tidak tajam (seperti jika saladnya mengandung cabai atau bawang putih), tapi tenang, empuk banget. Namun di saat yang sama, berkat ketimun yang memberikan rasa ringan dan segar, serta manisnya jagung kalengan, salad ini juga tidak bisa disebut membosankan. Lihat resep dengan foto.
Salad panekuk telur
Salad yang sangat enak dan asli! Jika Anda memasaknya, Anda tidak akan menyesalinya. Salad dengan pancake telur cocok untuk menu sehari-hari dan meja liburan. Saya akan menyebut resep ini dasar. Selain itu, Anda bisa menambahkan jagung kalengan, telur rebus, atau keju keras parut ke dalam salad. Resep dengan foto.
Salad dengan stik kepiting dan kubis Cina
Salad baru untuk meja liburan dengan stik kepiting sangat populer - baik karena rasanya maupun ketersediaannya (dibandingkan dengan udang yang sama, misalnya). Salah satu kombinasi favorit saya adalah stik kepiting, wortel Korea, dan mentimun. Sudahkah Anda mencoba ini?
Salad dengan stik kepiting, jagung, dan wortel Korea
Saya suka salad baru untuk meja liburan - saat menyiapkannya, Anda dapat bereksperimen sebanyak yang Anda suka: dengan bahan, saus, penyajian... Salah satunya adalah salad koktail dengan stik kepiting, jagung, dan wortel Korea - ringan, enak dan sangat menggugah selera. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah
Salad dengan ayam dan kubis Cina
Ternyata kombinasinya sangat sukses - memuaskan, tetapi pada saat yang sama segar dan tidak mengganggu. Bahan lain yang memberi sedikit rasa pada salad – wortel Korea. Jadi saya dengan sepenuh hati merekomendasikan: salad koktail dengan ayam dan kubis Cina - ideal untuk tamu, cocok untuk kehidupan sehari-hari, ketika jiwa Anda menginginkan liburan yang tidak direncanakan. resep
Salad “Salmon di bawah mantel bulu”
Cara menyiapkan salad salmon di bawah mantel bulu, lihat
Salad dengan kenari dan ayam "Nyonya Prancis"
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus (300 gram)
- 2 bawang bombay
- 1 cangkir kismis ringan
- 1-2 wortel
- keju (50 gram)
- 1 cangkir kenari
- 1-2 jeruk
- gula
- mayones
Persiapan:
Letakkan semua bahan secara berlapis
Lapisan pertama: dada rebus cincang halus
Lapisan ke-2: acar bawang bombay (setengah cincin, sedikit gula dan garam, setetes cuka, tuangkan air mendidih)
Lapisan ke-3: kismis kukus
Lapisan ke-4: parutan wortel
Lapisan ke 5 : keju parut
Lapisan ke-6: kacang cincang
Olesi setiap lapisan dengan mayones
Taburi dengan jeruk potong dadu.
Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Bahan-bahan:
- ayam asap 200 gr
- mentimun segar 150 gr
- jamur segar champignon atau jamur tiram 150 gr
- bawang bombay 1 buah
- telur rebus 4 buah
- mayones atau krim asam secukupnya
- garam dan merica secukupnya
- bawang hijau (sayuran apa saja) secukupnya
Persiapan:
Potong jamur dan bawang bombay, goreng sebentar, dinginkan.
Potong daging dan mentimun menjadi irisan tipis, parut telur, potong bumbu.
Letakkan berlapis-lapis dari bawah ke atas:
ayam, mentimun, jamur dengan bawang bombay, sayuran hijau, telur.
Lumuri dengan dressing, garam dan merica sesuai selera.
Hiasi sesuai keinginan.
Salad "Little Red Riding Hood" dengan buah delima
Cara menyiapkan salad "Little Red Riding Hood" dengan buah delima
Salad dengan jamur dan daging “Lukoshko”
Salad puff yang sangat orisinal yang sangat disukai semua orang yang mencobanya.
Letakkan lapisannya:
Bawang hijau atau adas
Champignon yang diasinkan atau jamur madu
Kentang rebus, parut
Ayam atau babi rebus, cincang halus
Acar mentimun dicincang halus
Lapisan kentang lainnya
wortel Korea
Keju parut
Bawang hijau atau adas
Seperti halnya salad puff lainnya, biarkan diseduh di lemari es.
Kombinasi gurih wortel Korea, jamur, dan acar cocok dengan ayam dan jamur.
Salad dengan cumi dan kaviar merah "Kaisar"
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad Kaisar
Salad “Cornucopia” dengan kaviar merah, salmon, dan udang
Cara menyiapkan salad "Cornucopia", lihat
Artikel tentang topik tersebut
