Buah medlar - sifat bermanfaat dan kontraindikasi untuk digunakan. Medlar: penanaman, perawatan dan budidaya, foto

medlar- tanaman hijau sepanjang tahun dengan buah racemose. Penampilannya menyerupai aprikot, dan rasanya mirip kombinasi aprikot, apel, dan stroberi.

Tanaman ini termasuk dalam famili Rosaceae, subspesies dari Appleaceae.

Pohon yang lembut memilikinya sekitar 30 varietas, tetapi yang paling terkenal dan populer dalam beberapa tahun terakhir adalah medlar Jerman dan Jepang.

Menariknya, bunga medlar Jepang pertama mekar di pohon pada musim gugur, dan bukan pada musim semi, seperti yang biasa terjadi pada tanaman buah-buahan. Buahnya matang di musim semi. Bentuknya agak mirip buah pir, dan diameternya biasanya tidak melebihi 10 cm.

Jenis buah

Ada lebih dari 30 jenis medlar, tetapi biasanya hanya dua yang umum ditanam: Jerman (Kaukasia) dan Jepang.

Medlar Jerman berasal dari Babilonia Kuno. Sekarang hal ini biasa terjadi di tempat-tempat dengan iklim hangat - di Ukraina Barat, Krimea, Rusia selatan, Eropa Barat, dan Amerika Serikat.

Buahnya berwarna coklat, diameternya bisa mencapai 3 cm, dan matang pada bulan Oktober. Dapat menahan suhu hingga -23°C.

Medlar Jepang (loquat) dibudidayakan di Jepang dan Cina. Aroma bunganya mengingatkan pada almond pahit.

Buahnya cukup besar dengan daging buah yang berair.

Khasiatnya bermanfaat dan menyembuhkan bagi tubuh

Kandungan kalori per 100 gram tanaman hanya 47 kkal. Seperti yang Anda lihat, buah bergizi ini tidak memiliki kalori sama sekali, jadi Anda bisa memakannya dengan aman dan tidak takut menambah berat badan.

Nilai gizi produk:

• air – 86,73 gram;
• serat makanan – 1,7 gram;
• protein – 0,43 gram;
• lemak – 0,2 gram;
• karbohidrat – 10,44 gram;
• abu – 0,5 gram.

Vitamin, komponen medlar: A (0,007 mg), B1 (0,019 mg), B3 (0,18 mg), B6 ​​​​(0,1 mg), B9 (0,014 mg), C (1 mg).

Komposisi kimia: kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, besi, mangan, seng, tembaga dan selenium.

Komposisi kimia medlar mirip dengan apel. Ini juga mengandung gula, asam buah, fitonsit, pektin, tanin dan zat aromatik.

Loquat secara luas digunakan dalam pengobatan dan tata rias.

Pengganti kopi dibuat dari biji tanaman Jepang yang dikeringkan dan digiling, yang rasanya tidak berbeda dengan aslinya, tetapi merupakan minuman yang sangat menyehatkan dan tonik. Dan karena tidak mengandung kafein sama sekali, maka dapat dikonsumsi oleh ibu hamil.

• Menghentikan pendarahan (rebusan daun).

• Diuretik. Membantu menghilangkan batu.

• Menghilangkan limbah dan racun, kolesterol berbahaya, garam logam berat, radionuklida.

• Buah-buahan yang agak mentah disatukan, dan daging buah yang matang dan berair digunakan sebagai obat pencahar.

• Menormalkan metabolisme. Mengobati penyakit saluran cerna.

• Tingtur alkohol membantu mengatasi bronkitis dan asma, sakit jantung.

• Menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan unsur mikro, merangsang tubuh untuk melawan infeksi virus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting selama kehamilan.

• Menstabilkan tekanan darah mencegah serangan jantung dan stroke.

• Menurunkan kadar gula darah, yang merupakan fitur berguna bagi penderita diabetes. Selain itu, mengonsumsi loquat meningkatkan jumlah insulin dalam tubuh.

• Menghilangkan lendir pada penyakit pada sistem pernafasan.

• Digunakan sebagai pencegahan kanker.

• Krim dengan ekstrak loquat membuat kulit lebih elastis dan halus th, memperlambat proses penuaan, membantu mengatasi ruam kulit. Secara umum ekstrak tanaman ini bermanfaat untuk kulit sensitif yang rentan iritasi. Oleh karena itu, bagi wanita, buah berry merupakan produk yang sangat berharga.

• Loquat bermanfaat untuk pria yang merokok dan kelebihan berat badan.

Buah beri yang baru dipetik sama sekali tidak enak, dan jika didiamkan terlalu lama, khasiatnya akan hilang, jadi sebaiknya didiamkan beberapa saat sebelum dimakan.

Bahaya dan kontraindikasi

Kontraindikasi penggunaan medlar:

• Tidak disarankan untuk dikonsumsi buah yang masih mentah.
• Tidak dianjurkan untuk digunakan pada penyakit saluran cerna akut, sakit maag, penyakit pankreas, atau keasaman tinggi (karena buah berinya asam).
• Sebelum Anda mulai memberi makan buah beri ini kepada anak Anda, Anda perlu memeriksa reaksi alerginya. Jika setelah mengonsumsi satu buah beri tidak muncul ruam, berarti tubuh memiliki toleransi normal terhadap produk tersebut dan aman. Rekomendasi ini juga berlaku untuk ibu menyusui. Tidak disarankan bagi seorang anak untuk makan medlar sampai dia berumur 1,5 tahun.
• Segar biji loquat beracun, karena mengandung asam hidrosianat, tetapi jika digiling dan digoreng, kacang almond merupakan pengganti yang sangat baik.

Tumbuh di rumah

Tanaman ini tidak menuntut tanah. Pohon yang ditanam di tempat yang terang dan cerah akan menghasilkan lebih banyak buah.
Perlu diingat bahwa untuk satu tanaman Anda perlu membersihkan area seluas 1,5x1,5 m di taman Anda.

Cabang-cabang yang kering dan rusak harus dihilangkan dan mahkota dibentuk. Pupuk tanaman secara berkala dan obati dengan insektisida.

Lebih mudah menanam medlar Jepang di rumah. Ini berkembang biak dengan biji dan secara vegetatif. Di dalam buahnya terdapat 1-8 biji. Bibit bertunas cukup cepat dan aktif berkembang. Anda bisa menanam beberapa benih dalam satu pot untuk mendapatkan komposisi yang tidak biasa. Tanaman muda bisa dibudidayakan di rumah di taman musim dingin.

Tanam benih dalam satu wadah, kubur dangkal di dalam tanah, dan sirami dengan baik. Panci harus ditutup dengan bungkus plastik dan diletakkan di tempat yang hangat. Untuk mencegah jamur, Anda perlu memberi ventilasi pada bibit setiap hari dan menghilangkan kondensasi. Saat tanah mengering, ada baiknya membasahi lapisan atas dengan air dari botol semprot. Pemotretan pertama diharapkan terjadi dalam waktu sekitar satu bulan, setelah itu film dapat dilepas dan ditempatkan di tempat yang terang, misalnya di ambang jendela.

Sirami medlar dengan baik, terutama di musim panas, tanpa membiarkan tanah mengering. Setiap 2 minggu Anda perlu memberi makan tanaman yang sedang berkembang.

Jika medlar Jepang tidak dibatasi pertumbuhannya, ia dapat tumbuh hingga 1,5 m.

Pohon ini cocok untuk dipangkas dan dibentuk, sehingga dapat dirawat seperti bonsai.

Tanaman muda yang tumbuh aktif perlu ditanam kembali setahun sekali, ketika tanaman menjadi lebih kuat dan pertumbuhannya melambat - prosedur ini dapat diulangi setelah 3-4 tahun. Namun lapisan atas tanah harus diganti setiap tahun.

Medlar Jepang buatan sendiri mekar dan berbuah mulai umur 4-5 tahun.

Loquat adalah pohon buah yang selalu hijau yang buahnya menyerupai buah aprikot. Ada empat tulang di dalamnya. Tinggi pohon biwa mencapai 10 m, daunnya lonjong. Kulit buahnya cukup padat, namun bagian dalamnya sangat lembut dan asam, sesuai selera kombinasi apel, aprikot dan strawberry. Medlar memiliki buah beri berwarna kuning-oranye. Pohon ini tumbuh terutama di negara-negara yang iklimnya hangat, tidak lebih rendah dari 0°C. Namun, medlar dapat mentolerir suhu serendah -15°C, tetapi tidak dalam waktu lama. Asia Barat Daya dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini. Khasiat buah ini tidak ada batasnya.

Jenis medlar

Ada sekitar 30 jenis medlar, di antaranya ada 2 yang utama:

1. Medlar Jerman (alias Kaukasia);
2. medlar Jepang.

Medlar Jerman mekar menjelang akhir Mei, dan berbuah setelah salju pertama di musim gugur. Dia memiliki bunga putih dengan benang sari merah. Buah medlar jerman berwarna merah kecoklatan dan diameter mencapai 5 cm, buah medlar jerman yang matang rasanya seperti saus apel. Jenis medlar ini tumbuh di Krimea, Kaukasus, dan Eropa selatan.

Tahukah kamu?Pohon buah-buahan seperti medlar Jerman telah dikenal orang sejak zaman kuno, sekitar seribu tahun yang lalu. Di masa lalu, buah medlar diperdagangkan di Yunani Kuno dan Roma Kuno, dan dari sinilah buah ini sampai ke Eropa. Saat ini, medlar ditanam di Asia Kecil, Krimea, Kaukasus, Aljazair, dan Azerbaijan.

Sedangkan untuk buah medlar Jepang ada beberapa perbedaan dengan buah medlar Jerman.

Medlar yang tumbuh di iklim hangat Tiongkok dan Jepang mekar pada bulan Oktober dan berbuah pada bulan Mei-Juni. Bunganya berwarna putih krem ​​​​dengan aroma yang sangat harum. Buah medlar jepang berwarna kuning jingga cerah, berbentuk seperti buah pir dan diameter maksimal 10 cm.

Sifat obat medlar, penggunaannya dalam pengobatan

Medlar merupakan salah satu buah yang manfaat dan bahayanya bagi tubuh tidak ada bandingannya. Loquat memiliki manfaat yang luar biasa. Buah ini mengandung segala macam vitamin, unsur mikro dan makro, asam bermanfaat... Diantaranya:

1. vitamin A;
2. vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9);
3. vitamin C;
4. vitamin K;
5. vitamin E;
6. Karotin;
7. Beta karoten;
8. Kalium;
9. Kalsium;
10. Magnesium;
11. Fosfor;
12. Sodium;
13. Seng;
14. mangan;
15. Selenium;
16. Besi;
17. Fruktosa;
18. Sukrosa;
19. Asam organik (malat, sitrat).

Medlar adalah obat yang sangat diperlukan dalam pengobatan saluran pencernaan. Dengan sifat astringennya, buah ini menormalkan fungsi usus dan mengurangi nyeri pada ginjal akibat timbunan batu. Dengan menggunakan buah-buahan yang masih mentah, Anda bisa meredakan peradangan pada usus. Dan buah yang matang berperan sebagai diuretik.

Untuk asma bronkial, Anda bisa membuat larutan alkohol dengan cara menggiling buah beserta bijinya dengan 2 sdm. sendok madu dan 100 ml vodka. Setelahnya, Anda perlu mendiamkan obat ini selama seminggu dalam wadah tertutup rapat. Maka Anda harus menyaring tingturnya dan meminumnya 30 ml 3 kali sehari sebelum makan.

Penting!Biji buah ini sedikit beracun, sebaiknya dikonsumsi hanya dalam bentuk olahan - dikeringkan, digoreng, untuk membuat minuman kopi, tetapi diinfus - untuk pengobatan bronkus dan saluran pencernaan.

Tidak hanya buah medlarnya saja yang memiliki khasiat obat, tetapi juga bunga dan daunnya. Daun biwa yang dikenal berkhasiat menyembuhkan diare, dapat diminum dalam bentuk larutan, atau dapat juga dioleskan pada saat terjadi pendarahan. Pada diabetes melitus, medlar meningkatkan jumlah insulin dalam darah sehingga memperbaiki kondisi pasien. Medlar mengurangi risiko kanker.

Menggunakan medlar dalam memasak

Dalam memasak, semua jenis selai, pengawet, kolak, jus, kvass, anggur, minuman keras dibuat dari medlar, dan salad manis disiapkan; Anda bisa membuat selai dari biji loquat dan labu kuning langsung di microwave.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 1 kg medlar, 300 g gula, dan 4 sdm. sendok biji labu. Pisahkan daging buah dari bijinya lalu campur dengan gula pasir dan biarkan selama 10 menit. dalam microwave. Kemudian angkat, masukkan biji labu kuning dan selesaikan memasak dalam panci di atas kompor biasa dengan api kecil. Selai ini akan bermanfaat ganda karena khasiat ajaib tidak hanya medlar, tetapi juga labu.

Loquat dan tata rias

Medlar digunakan dalam tata rias. Masker wajah berbahan medlar akan membantu mereka yang memiliki kulit sensitif yang rentan mengalami iritasi dan kemerahan. Masker ini memiliki khasiat tonik, akan membuat kulit lebih elastis, dan memberikan tampilan wajah yang segar. Masker dapat dibuat baik dari buahnya sendiri maupun dari daun tanamannya. Berikut adalah contoh salah satu topengnya. Campurkan daging buah 5 buah dengan 1 sendok teh jus lemon dan satu sendok teh minyak zaitun. Setelah 30 menit. bilas dengan air hangat. Masker ini sangat cocok untuk kamu yang memiliki kulit kering.

Penggunaan medlar dalam dietetika

Bagi orang yang sedang berjuang dengan kelebihan berat badan, medlar juga bermanfaat, karena... Tujuan utamanya adalah membuang limbah dan racun dari tubuh manusia. Medlar, bersama dengan buah-buahan lainnya, menempati tempat penting dalam diet apa pun. Kandungan kalorinya 52,5 kkal per 100 g produk, protein 2,1, lemak 0,8, dan karbohidrat 14 g Seperti yang Anda lihat, medlar adalah buah yang “ringan” bagi tubuh. Ini membantu mencerna makanan “berat”.

medlar, atau disebut juga nispero atau shesek, merupakan pohon buah-buahan meranggas dari famili Rosaceae. Buahnya, buah medlar, adalah produk populer di Asia Barat Daya dan Kaukasus, dan sangat dihargai di Iran, Azerbaijan, dan Turki, tempat buah tersebut telah dibudidayakan selama 3.000 tahun. Pada zaman kuno, medlar ditanam oleh orang Yunani dan Romawi.

Bangsa Persia juga telah menanamnya selama berabad-abad. Buah loquat populer di Inggris pada abad ke-17 dan ke-18, serta pada era Victoria. Saat ini, di beberapa negara di Asia dan Kaukasus, medlar masih ditanam, di Jepang dan Israel buah ini sangat dihargai. Namun, di Eropa terutama dapat ditemukan di kebun raya dan di kebun pecinta buah-buahan eksotis.

Apa itu medlar dan dimakan dengan apa?

Medlar adalah kerabat terdekat hawthorn, quince dan pir. Ada 2 jenis utama medlar:

Merupakan pohon pendek setinggi 3-4 m, buahnya dibedakan berdasarkan bentuknya yang bulat, warnanya coklat, dan dagingnya manis asam, tetapi asam. Untuk memastikan buah menjadi lunak dan siap dikonsumsi, buah dipanen hanya setelah embun beku pertama. Jika tidak ada gunanya menunggu embun beku, mereka dikumpulkan dan disimpan dalam larutan garam yang kuat. Dalam bentuk ini, mereka dapat disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa minggu, dan baru setelah itu dapat dimakan - rasanya terasa, dan bagian tengahnya menjadi lembut dan menyenangkan. Banyak orang menggambarkan rasa medlar Jerman mirip dengan saus apel.

Sekarang bagi kita buah adalah sesuatu yang tidak biasa dan eksotik, tetapi seratus tahun yang lalu, bagi orang Eropa, buah itu cukup umum, orang memakan buahnya segar, membuat makanan penutup dan selai dari medlar.

Loquat japonica merupakan pohon yang tingginya dapat mencapai 5-7 meter dengan tajuk yang lebar dan lebat. Bunga medlar Jepang berwarna putih dan harum. Buahnya berbentuk bulat atau lonjong dengan diameter sekitar 3-5 cm, warna buah matang terang atau kuning jingga, mirip sekali dengan buah aprikot. Daging buahnya berwarna putih, berair, manis asam dengan beberapa biji berwarna coklat. Tanaman ini tumbuh di Kaukasus dan ditemukan liar di Tiongkok. Panennya sudah dipanen pada bulan April-Juni, dibandingkan dengan medlar Jerman, yang buahnya baru bisa dimakan setelah embun beku pertama.

Medlar Jepang hanya dapat disimpan selama beberapa hari karena cepat rusak, dan juga tidak dapat ditoleransi dengan baik dalam pengangkutan. Rupanya karena itu, kemungkinan menemukan buah-buahan ini di toko kita sangat kecil.

Fakta menarik tentang medlar

• Di Israel, medlar Jepang disebut “shesek”. Di Spanyol - nispero.

• Awalnya, di Jepang, pohon medlar ditanam untuk tujuan dekoratif.

• Banyak perusahaan kosmetik dan farmasi menggunakan ekstrak daun medlar untuk membuat produk untuk rambut rontok dan pertumbuhan rambut.

• Sebuah zat yang diduga memiliki kemampuan menghentikan pertumbuhan sel kanker baru-baru ini ditemukan pada ekstrak daun biwa. Saat ini mereka sedang diuji dan belum ada hasil akhir.

Loquat - khasiat yang bermanfaat

Menggabungkan: Air, serat makanan, protein, asam malat dan sitrat, fruktosa.

Vitamin dan mineral: Beta-karoten, karoten, niasin, asam folat, vitamin E dan A, vitamin B, vitamin K, kalsium, fosfor, yodium, zat besi, magnesium, kalium.

Kalori: 100 gram medlar mengandung sekitar 42 kkal.

Di negara-negara seperti Spanyol, Jepang atau Israel, medlar Jepang sangat dicintai dan dihargai. Buah ini dimakan terutama segar, dan juga dibuat menjadi pengawet dan selai, makanan penutup, serta kolak dan minuman keras. Orang Spanyol berhasil membuat saus dan lauk pauk daging dari medlar.

Seperti buah lainnya, biwa memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Karena medlar mengandung sangat sedikit kalori, sangat cocok untuk mereka yang sedang diet.

Loquat direkomendasikan untuk orang yang memiliki penyakit atau disfungsi ginjal, karena meningkatkan kapasitas filtrasinya. Mengandung banyak molekul air, yang memberi nutrisi pada tubuh kita dengan kelembapan dan membantu membuang racun.

Manfaat utama buah medlar adalah sangat kaya akan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata kita.

Loquat bermanfaat untuk penyakit gastrointestinal karena meningkatkan pencernaan dan membersihkan usus.

Petani Spanyol dengan hasil panen medlar (nispero); sumber foto: laopiniondemalaga.es

Cara memilih dan menyimpan medlar

Saat memilih medlar, Anda harus memperhatikan ukurannya; yang terlalu kecil akan terasa asam, karena mungkin masih mentah, dan yang besar mungkin terlalu matang, sehingga tidak terlalu berair. Idealnya, Anda harus memilih loquat berukuran sedang - seukuran buah plum.

Warnanya harus rata, tanpa tanda-tanda awal proses pembusukan, dan kelembutan sedang.

Medlar hanya dapat disimpan beberapa hari di tempat yang sejuk. Bisa juga disimpan pada suhu ruangan.

Yang terbaik adalah makan medlar segar, karena dalam bentuk ini semua khasiat bermanfaat dari buah yang luar biasa ini dipertahankan. Sebelum memakan medlar, jangan lupa membuang kulitnya.

Medlar adalah kerabat Jepang dari hawthorn, quince, dan juga pir kami. Secara eksternal, sepertinya buah plum atau persik. Rasanya seperti persilangan antara pir dan quince. Dagingnya sama berair dan renyah dengan 3 atau 4 biji. Jika Anda makan sembarangan, Anda bahkan bisa memercikkan daging buah yang sudah matang ke tubuh Anda.

Medlar adalah buah yang datang ke Eropa dari Tiongkok. Namun sebelum Eropa, ia berhasil mengunjungi Jepang. Oleh karena itu, nama biologis lengkapnya adalah medlar Jepang. Di Kaukasus hanya disebut “kerucut”.

Buahnya berwarna oranye cerah. Buah matang mudah dikupas. Medlar sangat berdaging, berair, manis dan asam, tetapi rendah kalori dan tinggi serat dan potasium. Buah ini sangat populer di Italia. Di sana, medlar dimakan mentah, juga dibuat selai, selai jeruk, dan ditambahkan ke berbagai produk kuliner. Yogurt dengan rasanya sangat populer di kalangan orang Italia.

Meski panas, sari medlar di dalam buah tetap sejuk. Pada hari-hari panas mereka menjadi dingin. Dan jika Anda makan 1 - 2 buah sebelum ke pantai, Anda akan mendapatkan kulit kecokelatan yang merata.

Buahnya selalu sangat populer, tetapi di masa lalu buah ini dimakan terutama untuk tujuan pengobatan. Medlar sangat kaya dan beragam khasiatnya. Buahnya dimanfaatkan untuk meningkatkan kesehatan seluruh tubuh, terutama untuk pengobatan saluran cerna.

Dahulu kala, orang mulai makan medlar untuk menjaga bentuk tubuh. Buah ini juga tidak luput dari perhatian para pria, semua orang tahu efek positifnya terhadap kekuatan pria.

Pepohonan merupakan tanaman madu yang sangat baik. Bunganya harum, baunya mengingatkan pada almond pahit.

Sifat bermanfaat loquat: komposisi kimia

Buah ini, penampilannya eksotik, menurut kimia. Komposisinya mirip dengan apel biasa. Mayoritas adalah asam malat dan sitrat - hingga 70%. Serta gula, vitamin C, aromatik, fitoncides, dll.

Keunikan medlar adalah kandungan betakarotennya yang tinggi. Dengan terurai, satu molekul betakaroten berubah menjadi dua molekul vitamin A. Dan inilah penglihatan kita yang baik. Vitamin A diperlukan untuk pembentukan rhodopsin, dan berkat itulah kita dapat melihatnya. Vitamin A sangat penting untuk penglihatan senja (malam hari). Kandungan vitamin A dalam medlar sangat besar - 1,5 mg per 100 gram, misalnya wortel mengandung 0,9 mg per 100 gram.

Medlar mengandung serat. Ini meningkatkan pencernaan makanan. Mempromosikan penyerapan makanan yang tepat. Mengurangi rasa lapar akibat pembengkakan pada perut.

Buah biwa mengandung hampir semua vitamin B. Ini adalah vitamin yang larut dalam air yang tidak disintesis oleh tubuh itu sendiri. Kebutuhan sehari-hari mereka harus diperoleh dari luar. Pada umumnya, mereka semua berperan dalam metabolisme sel. Medlar mengandung tiamin, piridoksin, riboflavin, nikotinat, dan asam folat. Dan ini adalah pertumbuhan dan perkembangan sel darah merah yang benar, fungsi normal sistem saraf, metabolisme yang baik, atau lebih tepatnya sintesis protein dan lemak.

Medlar memiliki kandungan potasium yang tinggi. Dan inilah kontraksi otot, termasuk jantung, serta transmisi impuls saraf. Mengatur keseimbangan asam-basa.

Untuk menghilangkan diare, buah medlar hijau cocok. Produk mentah memiliki rasa yang sepat, tetapi pada saat yang sama menyatukan kotoran dengan baik.

Untuk sembelit yang berkepanjangan, radang usus besar, kembung, pembentukan gas, sebaliknya, medlar matang cocok. Selain itu, meningkatkan fungsi hati dan membantu menghilangkan kolesterol jahat.

Medlar memiliki sifat bakterisida, anti-inflamasi, diuretik, dan antipiretik yang kuat. Buah beri yang matang sangat bermanfaat bagi penderita penyakit pada sistem kardiovaskular dan saluran kemih. Medlar meningkatkan fungsi jantung, menurunkan tekanan darah, dan membersihkan pembuluh darah. Ini juga membantu menghilangkan garam, pasir atau batu dari ginjal.

Daun loquat sangat berharga. Mereka mengandung adsorben alami - amigdolin. Zat ini membersihkan tubuh dari zat berbahaya: racun, logam berat, limbah. Pektin yang terkandung dalam medlar menghilangkan radionuklida. Rebusan kulit kayu kering merupakan agen antibakteri yang sangat baik untuk mengobati rongga mulut. Ramuan diindikasikan untuk gumboil, pendarahan, paradentosis, dan sakit tenggorokan.

Seperti buah beri atau buah lainnya, medlar adalah produk makanan diet. 100 gramnya mengandung 44 kkal, namun berkat seratnya, rasa lapar tidak terjadi dalam waktu lama.

Berkat vitamin C, medlar membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Buah ini diindikasikan pada periode musim gugur-musim dingin untuk melawan pilek. Daging buah yang matang menghilangkan dahak dari paru-paru, meredakan batuk yang berkepanjangan, dan mengurangi sesak napas. Buahnya bermanfaat untuk asma bronkial.

Cara paling efektif untuk mengobati masuk angin adalah infus alkohol yang terbuat dari medlar.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 7 - 8 buah matang
• 100 gram. Vodka

Buang bijinya dari buah dan potong-potong. Pecahkan bijinya dan masukkan bersama ampasnya ke dalam toples kaca. Tuang isinya dengan vodka dan biarkan di tempat gelap selama 3 hari. Simpan di lemari es dengan tutup tertutup. Minum 1 sdm. aku. 2 kali sehari.

Sangat berguna untuk bronkitis, asma, batuk, dll. Gabungkan penerimaan internal dengan menggosok.

Medlar adalah antioksidan alami yang kuat. Semua berkat vitamin A, C, serta flavonoid yang terkandung di dalamnya. Oksidasi berlebihan pada tubuh adalah masalah besar. Lingkungan asam adalah dasar bagi perkembangan berbagai fokus peradangan, surga bagi perkembangan mikroorganisme yang mengeluarkan keringat.

Selain semua hal di atas, medlar kaya akan mineral: kalsium, kalium, seng, selenium, fosfor, magnesium, tembaga.

Konsumsi buah berair setiap hari melindungi kita dari penyakit serius - diabetes. Karena merangsang pankreas untuk memproduksi insulin.

Daging buah biwa sangat bermanfaat untuk kulit wajah, untuk menjaga keremajaan dan elastisitasnya. Tak heran jika vitamin A disebut sebagai vitamin kecantikan. Dan medlar adalah pemegang rekor isinya.

Daging buah segar adalah krim wajah alami. Bubur biwa akan melembabkan wajah, menghilangkan kekeringan, menutrisi, menghilangkan bengkak, meningkatkan aliran oksigen, dan meremajakan sel.

• Kontraindikasi:

• Peningkatan keasaman lambung.
• Sakit maag.
• Reaksi alergi mungkin terjadi.

Khasiat medlar: daun dan kulit kayu bermanfaat

Teh daun sangat populer di Jepang dan Cina. Ini semua karena teh ini merupakan agen antivirus yang baik. Ini adalah ekspektoran yang baik dan mengobati batuk, dan membantu mengatasi sakit tenggorokan.

Menyiapkan teh dari daun medlar semudah mengupas buah pir. Seperti biasa, mereka disiram dengan air mendidih dan didiamkan sebentar. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu.

Oleh karena itu, jika Anda cukup beruntung berada di dekat pohon medlar, jangan malas memetik daunnya dan mengeringkannya untuk musim dingin. Ini adalah obat flu yang luar biasa.

Daun medlar bisa diseduh dengan bahan lain, misalnya jahe, akar licorice, mint, basil, daun raspberry, dll.

Faktanya adalah fitoncides yang terkandung dalam daun medlar meningkatkan produksi antibodi. Oleh karena itu, tubuh menyembuhkan dirinya sendiri.

Teh dari daunnya juga membersihkan darah dari gula dan kolesterol. Memperbaiki komposisinya dan mencairkan strukturnya. Daun biwa membantu mengawetkan mineral. Ini sangat penting di musim panas. Jika Anda memiliki tulang yang “lunak” atau kekurangan mineral, teh dari daun medlar adalah yang Anda butuhkan. Selain itu, meredakan peradangan pada persendian.

Jika Anda cukup beruntung mendapatkan kulit kayu medlar, jangan malas dan buatlah ramuannya. Ini adalah produk perawatan mulut yang luar biasa.

Kompot medlar: resep

• 4 buah matang.
• 1 liter. air.
• 1/3 jeruk nipis.
• 150 gram gula pasir.
• daun mint.

didihkan air. Tambahkan 150 gram. Sahara. Sementara itu, potong medlar menjadi dua. Kami tidak membuang tulangnya. Tambahkan buah ke dalam air manis mendidih. Setelah mendidih, peras air jeruk lemonnya. Rebus selama 5 - 10 menit dan matikan. Setelah itu, pindahkan buah medlar ke dalam toples yang sudah disiapkan dan isi dengan sirup. Letakkan 3 - 4 lembar daun mint dengan batang di atasnya. Tutupi wadah dengan penutup.

Setelah dingin, Anda bisa meminumnya. Dan jika Anda menggunakan toples steril, Anda bisa menyiapkannya untuk musim dingin. Kemudian mint dimasukkan ke dalam kolak mendidih selama beberapa menit untuk disterilkan.

Suatu ketika saudara perempuan saya membawakan saya suguhan dari pantai Laut Hitam - buah-buahan yang tidak biasa. Itu adalah pohon loquat. Saya belum pernah melihatnya atau memakannya. Saya sangat menyukainya. Saya mulai bertanya-tanya apa saja ciri-ciri medlar yang terkenal, khasiatnya yang bermanfaat dan kontraindikasi penggunaan buah ini.

Medlar - apa itu? Genus pohon buah atau semak medlar memiliki kurang lebih 30 varietas. Di dacha dan petak kami, dua spesies berhasil dibudidayakan dan ditanam:

• medlar Kaukasia (alias Jerman),
• medlar japonica (loqua).

Keduanya benar-benar berbeda satu sama lain, tetapi keduanya memiliki rasa yang enak. Buah dari varietas Jepang secara lahiriah menyerupai aprikot dengan daging buah yang lembut dan harum di dalamnya - sulit untuk diangkut dan disimpan. Medlar Jerman terlebih dahulu harus dituakan atau dibekukan sedikit, kemudian menjadi lunak dan layak untuk dikonsumsi.

Pohon medlar, foto:

Tanaman ini mekar dengan bunga putih subur yang memiliki aroma lembut dan menyenangkan, agak mengingatkan pada sedap malam. Loquat Jepang mekar pada bulan November, dan pada bulan Mei sudah senang dengan panennya.

Medlar Jerman dapat ditemukan bepergian melalui pegunungan Krimea, dan di luar negara kita - di Balkan, Asia Kecil, Iran (wilayah utara), Transcaucasia. Karena penyebarannya yang luas di wilayah Krimea, Anda sering dapat menemukan nama lain untuk varietas Jerman - medlar Krimea.

Medlar berbunga, foto:

Perbedaan medlar Jepang dan Jerman:

1. Yang Jepang punya satu biji, yang Jerman punya lima biji kecil.
2. Buah dari varietas pertama memiliki kulit yang lembut dan warna kuning cerah yang kaya, varietas lainnya memiliki kulit padat berwarna coklat tua.
3. Pada varietas Jepang, warnanya berasal dari pucuk tahun ini, pada varietas Jerman - dari pucuk tahun lalu.
4. Dedaunan loquat Jepang memiliki lapisan yang halus, sedangkan varietas lainnya memiliki daun seperti lilin.
5. Buah medlar Jepang matang di musim semi, memiliki rasa manis, dan daging buahnya gembur. Pada varietas Jerman, buahnya matang di musim gugur, rasanya asam dan padat.
6. Varietas Jepang tidak tahan terhadap embun beku dengan baik, varietas Jerman cukup tahan beku.
7. Varietas Jepang memiliki dedaunan yang selalu hijau, sedangkan varietas Jerman memiliki daun yang terkulai.

Medlar Jepang, foto:

Medlar Jerman, foto:

Loquat - khasiat yang bermanfaat

Patut dicatat bahwa tanaman ini tidak memiliki satu bagian pun yang tidak dimanfaatkan secara bermanfaat. Buah-buahan dikonsumsi segar, dibuat selai, minuman beralkohol buatan sendiri, dan kolak dibuat. Biji biwa (bijinya) dikeringkan lalu digiling hingga menjadi bubuk, setelah itu diseduh seperti kopi. Bahkan kulit kayu dan dedaunan digunakan dengan terampil - digunakan untuk mengolah kulit (penyamakan). Kayunya digunakan untuk membuat berbagai kerajinan dan aksesoris dapur.

Medlar Jepang paling sering digunakan untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Unsur bermanfaat yang terkandung dalam buahnya memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan dan mengembalikan kesehatan mikroflora usus. “Obat” buatan sendiri yang terbaik adalah ampas buah dengan madu. Kelezatan sehat ini membantu mengatasi peradangan pada saluran pernapasan, membantu membersihkan paru-paru, meredakan batuk, dan memperlancar pernapasan. Rebusan daun tanaman juga bermanfaat, yang mengandung fitoncides dan karenanya berhasil digunakan untuk mengobati bronkitis.

Makan buah biwa membantu menghilangkan racun, radionuklida, garam logam berat dari tubuh, dan membantu berbagai penyakit ginjal.

Jika Anda mengonsumsi buah ini dalam jangka waktu lama, hati dan pankreas akan menormalkan kerjanya. Buah medlar adalah antioksidan alami terkuat, stimulan sistem kekebalan tubuh, konsumsinya mengurangi risiko kanker.

Medlar, foto:

Medlar juga mengandung banyak vitamin - faktor ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem kardiovaskular. Kehadiran daftar vitamin B, tiamin, riboflavin, piridoksin yang hampir lengkap membantu menormalkan tekanan darah dan mempercepat proses regenerasi.

Buah medlar sangat menyehatkan sehingga nilainya dapat dibandingkan dengan obat-obatan yang efektif, namun pada saat yang sama merupakan produk yang berasal dari alam. Patut dicatat bahwa bahkan setelah perlakuan panas, medlar tidak kehilangan kualitas manfaatnya.

Untuk tujuan pengobatan, daun medlar harus dipanen pada bulan Agustus, dan buahnya harus dipanen pada musim gugur. Selain selai dan jus yang disebutkan di atas, tincture beralkohol juga dibuat dari buah-buahan, yang nantinya dapat digunakan sebagai obat. Untuk melakukan ini, bijinya dikeluarkan dari buahnya, ampasnya diremas, dan dituangkan dengan vodka (100 gram cukup untuk 4 buah). Untuk efek yang lebih baik, bijinya juga bisa dihaluskan, dihaluskan, atau ditambahkan ke dalam daging buah. Setelah 5 hari, tingturnya harus disaring, lalu diminum satu sendok makan sebelum makan.

Rebusan daunnya dibuat dengan cara ini: tuangkan 200 gram air mendidih ke dalam satu sendok makan dan biarkan selama 1 jam. Rebusan ini dapat diminum 50 gram setiap habis makan (untuk penguatan tubuh secara umum). Sebaliknya, untuk mengobati tukak lambung, sebaiknya minum 3 sendok makan rebusan secara oral setengah jam sebelum makan. Infus yang sama membantu mengatasi gusi berdarah. Daunnya juga dapat digunakan sebagai agen hemostatik: cukup tempelkan daun segar pada luka atau potong beberapa kali untuk menghentikan pendarahan.

Buah medlar memiliki beberapa kontraindikasi - tidak dianjurkan untuk orang yang menderita keasaman tinggi (buahnya sendiri asam).

Anak kecil harus diberikan sedikit demi sedikit, dan perhatian harus diberikan untuk memastikan bahwa anak tidak mengalami reaksi alergi. Ibu menyusui juga sebaiknya mengonsumsi buah ini dengan hati-hati karena alasan serupa.

Dalam bentuk akut tukak lambung, maag, dan penyakit serius pada duodenum, lebih baik tidak makan medlar. Tidak disarankan makan buah terlalu banyak karena dapat meningkatkan risiko reaksi alergi. Anak-anak boleh makan dua buah setiap hari tanpa membahayakan kesehatan, dewasa – 4-5 buah.

Medlar - tumbuh di rumah

Medlar - bagaimana cara menanam pohon yang indah dan bermanfaat ini di rumah?

Ada dua cara untuk mencapai tujuan ini: dengan biji (biji) atau stek. Hasil paling efektif diperoleh dengan perbanyakan dari biji, karena dalam hal ini tanaman mempertahankan semua kualitas pohon induknya. Jadi buahnya dipotong, bijinya dibuang, setelah itu direndam selama beberapa jam dalam larutan untuk merangsang pertumbuhan tanaman (Zirkon, Epin). Untuk menghilangkan akumulasi ampas, serta untuk mempercepat pematangan, Anda dapat mengolah biji medlar dengan amplas.

Sebuah wadah disiapkan terlebih dahulu, campuran tanah dituangkan, yang dirancang untuk bunga dalam ruangan. Benih sebaiknya ditanam sekitar 3 cm ke dalam tanah, 5 buah cukup untuk satu pot (satu setengah atau dua liter). Setelah itu, Anda perlu menyirami tanah sedikit, menutup pot dengan bungkus plastik atau kaca, dan meletakkannya di ruangan yang hangat. Tanah harus disiram saat mengering, tetapi ventilasi harus dilakukan setiap hari - lepaskan penutup dari pot selama beberapa jam. Dalam hal ini, suhu udara tidak boleh lebih rendah dari +18°C.

Tunas pertama muncul setelah sekitar 40-50 hari, setelah munculnya tiga daun, tanaman muda, bersama dengan segumpal tanah, ditransplantasikan secara terpisah. Proses ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena sistem akar medlar rapuh. Anda harus menyematkan bagian atasnya jika Anda tertarik untuk mendapatkan semak. Kalau hanya butuh pohon, biarkan saja proses pembangunannya, lebih baik jangan ikut campur. Bagian atasnya juga dijepit agar medlar tidak meregang ke atas, dengan pendekatan ini diharapkan berbunga dalam 4-5 tahun.

Medlar Jerman tidak memerlukan perawatan khusus karena tidak mekar di musim dingin. Dia akan merasa nyaman di loggia kaca di sisi utara.

Sedangkan untuk varietas Jepang, beberapa tahun pertama akan merepotkan - harus ditanam kembali setiap tahun, menggantikan tanah sepenuhnya. Proses ini dikaitkan dengan stres pada tanaman, jadi yang terbaik adalah melakukannya di musim panas, setelah pembuahan selesai. Loquat Jepang mulai mekar di musim gugur, jadi pemupukan harus dilanjutkan sepanjang musim dingin.

Karena habitat alami medlar adalah daerah tropis, ia menyukai iklim lembab. Artinya, perlu pengairan setiap hari dari botol semprot. Penyiraman sebaiknya dilakukan 3 atau 4 kali seminggu, tetapi jangan membuat tanaman terlalu jenuh dengan kelembapan.

Anda juga bisa menanam medlar dengan cara stek, tahapan prosesnya sebagai berikut:

1. Tanaman ini berakar di tempat gelap, sehingga toples untuk stek sebaiknya dibungkus terlebih dahulu dengan kertas berwarna gelap.
2. Isi toples atau wadah lain dengan air, Anda juga bisa menggunakan substrat pasir-gambut.
3. Kami memotong bagian bawah dahan sehingga sudut pemotongan membentuk 45 derajat.
4. Kami membuang semua daun dari potongan, hanya menyisakan beberapa.
5. Tempatkan potongan di dalam air atau substrat, perdalam 5 cm, dan sirami hingga bersih.
6. Tutupi dengan botol plastik yang sudah dipotong dan letakkan di tempat yang hangat, mungkin di dekat radiator.

Setelah 50-60 hari, stek akan berakar. Ia dapat dipindahkan ke tempat tinggal permanen. Sediakan pohon dengan penyiraman dan penerangan berkualitas tinggi, Anda mungkin harus menggunakan lampu botani khusus terlebih dahulu. Pohon yang tumbuh dari pemotongan mulai berbuah setelah 4-5 tahun.

Dalam hal perawatan, medlar lebih menyukai cahaya setidaknya sepuluh jam, air hangat untuk irigasi, dan irigasi mingguan dari botol semprot. Di musim panas, dia tidak akan diganggu oleh hujan tropis lebat, yang bisa diatur di rumah, di bawah pancuran.

Apa pun metode penanaman yang Anda pilih, tanaman ini sepadan dengan usaha dan perhatian yang Anda berikan. Medlar, khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat yang kami jelaskan di atas, akan menjadi penyembuh rumah yang nyata bagi Anda dan hiasan untuk rumah Anda. Di rumah, tinggi pohonnya tidak akan melebihi satu setengah meter, jadi Anda tidak perlu khawatir tanaman akan memakan banyak tempat.

Jika Anda tinggal di selatan, bibit yang ditanam dari biji atau stek bisa ditanam di lahan terbuka.

Ini adalah jenis medlar yang tumbuh di dacha saya. Benar, itu tidak tumbuh dari biji - bibit dibeli pada musim gugur 2015. Penjual bibit kesulitan menjawab medlarnya jenis apa, Jepang atau Jerman. Baiklah, mari kita tunggu dan lihat...

Bagian atasnya membeku di musim dingin dan mengering. Tapi daun muncul dari tunas bawah. Foto itu diambil pada musim panas 2016.

Dan ini bibit yang sama setahun kemudian (musim semi 2017). Bunga pertama bahkan mekar!

Saya berharap pohon itu akan bertahan di musim dingin berikutnya... Dan akan memberi saya panen yang baik!

Anda mungkin tertarik dengan informasi berikut:

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+