Hidangan terong rendah kalori yang murah. Terong - sayuran penyembuh Oriental umur panjang yang disebut terong. Sup terong dan domba

Jika Anda tertarik dengan pertanyaan dari mana harus mulai menurunkan berat badan, maka jawabannya jelas: dari penolakan makanan berkalori tinggi yang berbahaya dan peralihan ke makanan sehat yang tepat. Nasihat yang sama akan diterima oleh mereka yang memutuskan untuk memperbaiki dan meremajakan tubuh, menjadi lebih energik dan lebih sehat. Di musim sayuran, ini sangat sederhana dan menyenangkan untuk dilakukan. Ada banyak sekali resep untuk menurunkan berat badan dengan menggunakan sayuran, di antaranya terong yang disukai semua orang. Produk rendah kalori ini sangat berharga bagi siapa saja yang menjalani gaya hidup sehat, ingin menurunkan berat badan, namun sekaligus makan dengan nikmat.

Sejumlah besar serat, pektin, dan elemen jejak berkontribusi pada fakta bahwa sayuran ini termasuk dalam makanan. Banyak yang salah mengira bahwa terong membuat hidangan berlemak dan karenanya menyangkal kenikmatan memakannya. Hal utama adalah memasaknya dengan benar, menghindari minyak dalam jumlah besar, dan resep diet terong akan mendiversifikasi diet Anda dengan baik, membuat hidup cerah dan berkontribusi pada transisi yang mudah ke nutrisi yang tepat. Untuk memulai penurunan berat badan yang lezat dengan terong, kami sarankan Anda menyimpan resep terbaik yang telah diuji oleh banyak orang.

Kaviar terong-kacang

Hidangan rendah kalori, sangat enak dan tidak biasa yang memungkinkan Anda melihat kaviar terong dengan cara yang benar-benar baru.

Komponen:

• terong - 2 buah.
• bawang merah - 1 pc.
• tomat - 2 buah.
• kenari atau hazelnut - 10 g
• Merica untuk rasa
• garam - sejumput
• minyak sayur - 2 ml
• bawang putih - 1 siung

Potong terong dan bawang menjadi kubus, taburi sedikit dengan minyak dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Kemudian kami bersihkan melalui saringan, rebus tomat dalam air mendidih dan haluskan, campur sayuran dengan kacang parut dan bawang putih tumbuk, bumbui dengan merica dan sedikit garam. Gunakan sebagai olesan pada roti.

Terong dengan keju dalam mangkuk

Menurut resep ini, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat berair dan empuk yang terlihat sangat menggugah selera dan gurih.

Mengambil:

• terong - 1 kg
• yogurt alami - 100 ml
• bawang - 1 pc.
• adas - 15 g
• keju keras rendah lemak - 100 g

Terong direndam dalam air garam, potong dadu, masukkan ke dalam pot bersama dengan setengah cincin atau bawang bombay, tambahkan sedikit yogurt, tutup dengan tutup dan panggang selama kurang lebih 40 menit. Kemudian taburi dengan keju parut dan masak selama beberapa menit lagi, sajikan, hiasi dengan dill.

Salad diet dengan terong dan alpukat

Semua orang tahu khasiat positif dan rasa yang tidak biasa dari bahan utama salad, jadi kami dapat dengan aman menyarankan bahwa ini sangat enak, diet, dan sehat.

Produk yang dibutuhkan:

• terong - 2 buah.
• alpukat - 1 pc.
• tomat - 1 pc.
• ketumbar dan peterseli - masing-masing 5 g
• minyak zaitun - 2 sendok teh
• jus lemon - 5 ml

Panggang terong dalam oven, setelah 15 menit kami keluarkan dan potong-potong. Campur alpukat dan tomat dengan kubus, taburi dengan ketumbar cincang dan peterseli, taburi dengan minyak dan jus lemon.

Pate terong diet

Bahan-bahan:

• terong - 2 buah.
• telur rebus - 3 buah.
• bawang - merah atau putih
• merica dan garam - secukupnya

Kami memanggang terong utuh di dalam oven, mengeluarkan ampasnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender bersama telurnya. Kami memotong bawang bombay dan menumisnya dengan sedikit minyak, menambahkannya ke bahan utama, garam, merica, dan mengolahnya menjadi konsistensi halus dan seragam, yang sangat enak untuk dioleskan pada roti diet dan roti.

Sup daging sapi dan terong

Sup terong pedas yang sangat hangat dan lezat akan membuat Anda jatuh cinta dengan hidangan dan sayuran pertama.

Harus mengambil:

• daging sapi - 150 gr
• terong - 1 pc.
• wortel - 1 pc.
• bawang - 0,5 pcs.
• tomat - 1 pc.
• cabai - 2 g
• timi - 2 tangkai
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• peterseli - 5 g
• daun salam - 1 pc.
• merica - 3 buah.

Rebus sepotong daging sapi tanpa lemak, tiriskan kaldu dan tuangkan air bersih, didihkan. Tambahkan wortel cincang halus, bawang bombay dan merica, bumbui dengan merica dan daun salam. Setelah 10 menit, tambahkan terong dan tomat cincang, masak selama 5 menit, taburi dengan cabai cincang, peterseli cincang dan rebus semuanya selama 2 menit.

Terong pedas dalam oven

Mungkin semua orang tahu camilan pedas dan pedas "Spark", tetapi tidak bisa disebut bermanfaat, karena sayurannya digoreng dengan minyak yang banyak. Resep ini juga melibatkan memanggang terong di dalam oven, jadi hidangan yang sangat lezat ini dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai makanan diet.

Komponen:

• terong - 2 buah.
• bawang putih - 6 siung
• cabai - 1 pc.
• paprika merah Bulgaria - 1 pc.
• minyak sayur - 1 sdm. sendok
• cuka - 1 sdm. sendok

Potong terong menjadi lingkaran, letakkan di atas loyang dan panggang sampai matang dalam oven. Sementara itu, kami membuat sausnya: haluskan bawang putih, cabai, merica, dan cuka dengan minyak dalam blender. Kami menyebarkan massa harum di atas setiap potongan terong yang dipanggang, rendam di lemari es selama sehari.

Gulungan terong yang menggugah selera

Hidangan yang begitu indah dan lezat dapat dengan aman diletakkan di atas meja pesta. Semua penurunan berat badan akan menghargainya.

Bahan-bahan:

• terong - 2 buah.
• keju brynza atau Adyghe - 150 g
• bawang putih - 3 siung
• tomat - 1 pc.
• kemangi dan daun ketumbar - masing-masing 5 g

Potong terong menjadi irisan tipis, campur keju parut dengan bawang putih cincang, daun ketumbar dan kemangi. Lumasi setiap irisan dengan massa ini, taruh sepotong kecil tomat di atasnya dan bungkus dengan gulungan. Panggang dalam oven selama sekitar 5-7 menit. Hiasi dengan bumbu segar.

Diet terong dan salad apel

Jika Anda mencari resep penurunan berat badan yang menarik, maka yang ini hanyalah anugerah. Hangat, enak, dan sangat orisinal.

Harus mengambil:

• terong - 2 buah.
• bawang merah - 1 pc.
• apel - 1 buah.
• kacang hijau rebus - 3 meja. sendok
• bawang putih - 3 siung
• kacang mustard - 1 meja. sendok
• jus lemon - 5 ml
• krim asam rendah lemak - 2-3 sdm. sendok

Rebus terong dalam slow cooker atau kuali selama 10 menit, tambahkan apel parut, kacang polong dan bawang merah yang dipotong tipis-tipis. Kami mengisi salad diet dengan saus: krim asam dicampur dengan mustard, jus lemon, dan bawang putih yang dihancurkan.

Salad terong pedas Cina

• terong - 2 buah.
• dada ayam rebus - 0,5 pcs.
• bawang merah - 1 pc.
• madu cair - 1 sdt. sendok
• jahe - 2 cm
• kecap - 1 sendok teh
• cuka anggur - 5 ml

Kami memasak terong untuk pasangan atau dalam oven, potong dadu atau kubus, tambahkan irisan tipis ayam. Kami memanaskan jahe parut dan bawang merah cincang dalam wajan, menambahkan kecap, madu, dan cuka anggur, kami mendapatkan saus yang sangat tidak biasa, yang kami tuangkan di atas salad pedas kami.

Terong pedas dengan ayam

Hidangan ini berakar dari Armenia dan semua orang menyukainya karena rasa pedasnya yang tidak biasa.

Komponen:

• ayam - 0,5 buah.
• bawang - 3 buah.
• terong - 5 buah.
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok
• ketumbar, kemangi - masing-masing 10 g
• bumbu untuk ayam sendok
• minyak - 1 sdt. sendok
• kunyit - 2 g
• ayran - 100 ml

Kami gosok ayam dengan bumbu, panggang di rak kawat sampai matang, lalu potong-potong. Goreng bawang bombay dengan sedikit minyak, potong terong menjadi kubus, masukkan sayuran ke dalam oven, taruh ayam di atasnya, taburi kunyit dan bumbu lainnya, tuangkan ayran, masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Resep diet terong adalah hidangan yang sehat, cerah, menggugah selera, dan sangat lezat yang akan membantu Anda tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga mendapatkan kenikmatan nyata dari makanan. Masak sesuai resep yang disarankan, dan peralihan ke pola makan sehat akan menjadi sederhana dan menyenangkan.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, langkah pertama adalah meninjau kembali kebiasaan makan Anda dan berhenti mengonsumsi camilan berkalori tinggi demi makanan sehat. Periode musim panas-musim gugur, dengan hadiahnya yang tak ternilai bagi manusia - sayuran dan buah-buahan, adalah waktu yang paling disukai untuk transisi semacam itu. Ada banyak pilihan masakan penurun berat badan dari berbagai sayuran, termasuk terong yang enak dan sehat. Tetapi yang utama adalah memasaknya dengan benar, dan hidangan diet terong akan mendiversifikasi diet Anda dan membantu membuat jalan menuju keharmonisan menjadi lebih mudah dan enak.

Terong adalah tumbuhan perdu dari keluarga nightshade, yang datang ke benua Eropa pada Abad Pertengahan dari India. Di negara-negara Timur Tengah, terong disebut sebagai sayuran umur panjang dan mereka lebih suka mengkonsumsinya terus menerus.

Agar hidangan terong memungkinkan Anda mencapai hasil yang diinginkan dalam menurunkan berat badan, serta memuaskan selera Anda, Anda harus mengingat hal-hal berikut:

• hanya buah muda yang cocok untuk memasak hidangan diet;


• terong akan lebih enak jika sebelum dimasak sayur yang sudah dikupas dan dipotong-potong didiamkan sedikit di air asin, sehingga rasa pahitnya hilang;


• agar hidangannya benar-benar diet dan rendah kalori - lupakan wajan dan minyak bunga matahari, dan ingat ovennya - hampir semua resep yang perlu digoreng dapat diulangi dengan mengganti proses ini dengan memanggang;


• pertahankan asupan kalori sedang, angka ini harus berada dalam 1200-1400 kkal / hari jika tujuan Anda adalah penurunan berat badan (kandungan kalori yang disarankan dari diet dihitung secara individual);


• untuk hasil tetap, bersama dengan hidangan terong, hanya makanan sehat yang harus muncul di menu Anda.

Untuk tips lebih bermanfaat tentang terong untuk menurunkan berat badan, manfaat kesehatannya, kontraindikasi, fitur pilihan dan persiapannya, baca artikel kami sebelumnya di.

Resep diet terong dan proses persiapannya

Untuk mulai menurunkan berat badan dengan terong, kami sarankan untuk menimbun resep masakannya agar menunya diet dan bervariasi, dan yang terpenting enak.

1. Salad terong diet dengan alpukat

• 2 terong dipotong menjadi cincin dengan ketebalan sedang, garam dan diamkan selama 10 menit;


• panggang sayuran selama 15 menit dalam oven;


• ambil terong, dinginkan dan potong-potong;


• tambahkan cincang: 1 tomat, 1 lada dan 1 alpukat;


• garam, bumbui dengan minyak zaitun dan taburi dengan peterseli.

2. Terong rebus dengan kembang kol

• rebus secara terpisah 2-3 terong dan setengah kembang kol ukuran sedang dalam air asin selama 7 menit;


• dinginkan dan potong sayuran;


• cincang halus 1 daun seledri, setangkai peterseli dan adas;


• campur sayuran dengan bumbu dan garam;


• balut salad dengan minyak zaitun dan tambahkan sedikit cuka sari apel.

3. Salad terong dengan kacang hijau dan saus apel

• kupas 2 terong dan potong-potong;


• masukkan sayuran ke dalam mangkuk besi atau slow cooker, tuangkan sedikit minyak zaitun dan didihkan selama beberapa menit;


• tambahkan 1 bawang cincang (merah atau putih) ke dalamnya, campur dan matikan;


• gabungkan sayuran dingin dengan 1 apel cincang halus, 1 telur rebus, dan 100 gram kacang polong muda;


• siapkan saus dari 0,5 cangkir krim asam rendah lemak, 1 siung bawang putih yang dihancurkan, 1 sendok teh mustard, dan 1 sendok teh jus lemon;


• gaun salad dengan saus.

4. Diet pate terong

• panggang selama sekitar 15 menit 2 terong utuh;


• dinginkan dan kikis bagian tengahnya dengan sendok;


• goreng ringan 1 bawang bombay (putih atau merah);


• 3 butir telur rebus, daging buah terong dan bawang bombay dimasukkan ke dalam wadah blender dan diolah hingga menjadi seperti pasta;


• tambahkan garam dan merica dan sedikit minyak sayur.

5. Kaviar terong untuk menurunkan berat badan

Pilihan pertama:

• Giling 3 terong ukuran sedang, 2 tomat, 1 wortel, 1 bawang bombay, 1 paprika dalam penggiling daging atau blender;


• didihkan komposisi yang dihasilkan selama sekitar 30 menit, tambahkan air sesuai kebutuhan;


• garam, merica, tambahkan 1 sdm. pasta tomat dan didihkan selama 10 menit;


• pada akhirnya tambahkan 1 sdm. cuka sari apel dan siung bawang putih yang dihancurkan.

Opsi kedua:

• potong semua sayuran menjadi 2-4 bagian dan panggang selama 30 menit dalam oven, dimana 15 menit pertama - dalam kertas timah;


• lalu dinginkan, potong semuanya menjadi kubus, tambahkan pasta dan sedikit air dan didihkan selama 20-25 menit;


• pada akhirnya, tambahkan bawang putih, cuka, garam dan merica;


• dinginkan kembali dan kocok dengan blender hingga lembut.

6. Terong panggang dalam yogurt

• Kupas 2-3 terong dan 1 zucchini, potong dadu dan, tambahkan garam, taruh berlapis-lapis di loyang;


• tambahkan yogurt alami (setengah pot);


• panggang dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit;


• Taburi dengan keju parut rendah lemak sebelum disajikan.

7. Diet terong gulung

• Potong 2 terong menjadi irisan dan kirim ke oven selama 10 menit;


• peras 1 siung bawang putih dan campur dengan 150 g keju rendah lemak;


• olesi terong kami yang sudah dingin dengan massa ini;


• 2 tomat dipotong-potong;


• taruh tomat di setiap irisan terong dan gulung menjadi tabung;


• panggang gulungan yang dihasilkan pada suhu 180 derajat selama sekitar 5 menit.

8. Sup sayur dengan terong

• pertama kita nyalakan 1 bawang bombay dan 1 wortel, potong dadu (1 sendok makan minyak zaitun sudah cukup), tumis sampai empuk;


• di belakang mereka kami menambahkan setengah dari kubis dan 1;


• ketika sayuran hampir siap, tambahkan 2 terong kupas dan 100 gram kacang polong (bisa dibekukan);


• di akhir memasak, garam dan merica sedikit.

Air ditambahkan sesuai kebutuhan agar massa tidak terlalu cair. Sayuran mengeluarkan sarinya dengan baik dan terkadang ini cukup untuk membuat rebusan.

9. Terong dengan ayam dalam pot

• 300 g dada ayam rebus, 150 g champignon dan 1 terong tanpa kulit potong dadu;


• 1 paprika dipotong-potong dan potong 1 bawang dengan 1 wortel;


• campur semua bahan dengan 2 siung bawang putih cincang halus, garam, merica, dan jus 2 tomat;


• siapkan 3 pot, isi dengan produk setengah jadi yang dihasilkan;


• tambahkan 50 ml air ke setiap panci dan panggang selama 30-40 menit dalam oven pada suhu 180°.

10. Sup terong dan domba

• rebus 250 g daging domba (bisa diganti dengan daging sapi muda), dinginkan dan potong dadu;


• kupas dan potong 2 kentang besar, 1 paprika, 1 wortel, 1 bawang bombay kecil;


• masukkan sayuran ke dalam panci dan masak dengan tambahan merica hitam dan daun salam hingga empuk;


• di akhir pemasakan, tambahkan daging ke sayuran, potong dadu 1 terong, 1 tomat, garam dan didihkan selama beberapa menit;


• sebelum dimatikan, tambahkan peterseli, thyme, cabai.

Resep lain yang sudah kami bagikan sebelumnya adalah perahu terong isi ayam dengan tomat dan keju. Resep dengan foto - oleh . Ingatlah bahwa keju keras mengandung kalori yang cukup tinggi, jadi carilah varietas diet dengan kandungan lemak% rendah di supermarket. Karena permintaan yang besar, pabrikan menangani peluncuran produk semacam itu.

Hidangan terong diet rendah kalori, sementara memenuhi tubuh dengan baik, oleh karena itu bagus untuk menurunkan berat badan, dan juga berguna untuk orang secara keseluruhan.

Terong adalah vitamin (C, B1, B2, B5, PP) dan sayuran yang sangat rendah kalori. 100 g terong segar hanya mengandung 24 kkal. Dan, berkat pektin, yang merupakan bagian darinya, membantu melawan kelebihan berat badan. Polisakarida ini mencegah penyerapan kolesterol dan membersihkan tubuh dari timbunan racun. Di PP, terong adalah produk yang sangat diperlukan. Kami menawarkan resep yang dapat digunakan untuk memasak hidangan terong paling enak di oven atau di wajan.

Terong dipanggang dengan tomat dan jamur

Bahan-bahan:

• terong (besar) - 1 pc.
• tomat - 2 buah.
• jamur (dimasak, varietas apa saja) - 200 g
• keju (rendah kalori) - 100 g
• krim asam (10%) - 3 sdm. l.
• bawang putih - 2 siung
• rempah-rempah

Cara memasak?

1. Cuci terong, kupas, lalu potong cincin setebal 1 cm, garam dan sisihkan selama 30 menit.
2. Sementara itu, potong tomat dan jamur yang sudah dimasak terlebih dahulu menjadi cincin. Giling keju di parutan halus.
3. Campur krim asam dengan bawang putih cincang halus.
4. Bilas terong dengan air dingin dan letakkan di loyang. Tempatkan tomat di atasnya, lalu jamur, 1 sendok teh krim asam dan keju parut.
5. Panggang hidangan terong yang lezat di dalam oven selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat.

Sajikan terong ke meja, hiasi dengan bumbu segar.

Hidangan terong lezat di oven untuk makan siang

©tanjusha_miller

Bahan-bahan:

• terong - 400 g
• ayam cincang - 400 g
• tomat - 400 g
• pasta tomat (buatan sendiri) - 1 sdm. l.
• bawang putih - 3-4 siung

Cara memasak?

1. Potong terong menjadi irisan dan rendam dalam air asin selama 30 menit.
2. Sementara itu, goreng bawang bombay dengan ayam cincang dalam wajan tanpa minyak. Saat bahan direbus, tambahkan pasta tomat, bawang putih, dan rempah-rempah ke dalamnya.
3. Masukkan ke dalam panci berlapis-lapis: terong, daging cincang, tomat. Taburi lapisan terakhir dengan keju dan kirim ke oven.
4. Panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Periksa kesiapan terong dengan garpu, harus lunak.

Terong diisi dengan daging giling dan telur

©wownochca

Bahan-bahan:

• terong - 1 pc.
• daging sapi cincang tanpa lemak - 200 g
• tomat - 2 buah.
• telur - 2 buah.
• bohlam - 1 buah.
• bawang putih - 2 siung
• minyak zaitun - 1 sdm. l.

Cara memasak?

1. Cuci terong dan potong memanjang menjadi dua bagian, olesi masing-masing bagian dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Panggang 20 menit hingga matang.
2. Sementara itu, goreng bawang putih cincang halus, tomat, dan daging cincang dalam wajan tanpa minyak.
3. Keluarkan sayuran yang dipanggang, isi dengan isian, pecahkan telur di dekatnya.
4. Kirim terong ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.

Gulungan terong

©pp_vkusnyye_resepty

Bahan-bahan:

• terong - 1 pc.
• keju cottage (2%) - 100 g
• yogurt alami - 100 ml
• tanaman hijau
• merica

Cara memasak?

1. Cuci terong dan potong menjadi irisan tipis.
2. Goreng piring dalam wajan tanpa minyak atau masak di atas panggangan.
3. Lumasi setiap potongan terong dengan yogurt, lalu taruh campuran keju cottage dengan bumbu dan rempah-rempah di atasnya.
4. Gulung terong dengan lembut untuk membentuk gulungan.

Sajikan hidangan ke meja segera.

Terong isi untuk makan malam

©amikhelkevich_food_pp

Bahan-bahan:

• terong - 2 buah.
• fillet ayam - 2 buah. (230-250 gram)
• tomat - 1 pc.
• bawang - ½ pc.
• yogurt alami - 3 sdm. l.
• keju (rendah kalori) - 25-30 g
• tanaman hijau
• rempah-rempah

Cara memasak?

1. Cuci terong, gunakan garpu untuk membuat tusukan di dalamnya dan kirimkan ke oven selama 20-25 menit. Panggang sayuran pada suhu 180 derajat.
2. Sementara itu goreng ayam fillet dalam wajan tanpa minyak.
3. Buat isian terong: cincang halus ayam goreng, tomat, bawang bombay dan bumbu dapur. Campur semua bahan, tambahkan bumbu dan yogurt.
4. Potong sayuran yang sudah dingin memanjang dan haluskan dagingnya dengan garpu. Lalu isi dan hiasi dengan keju parut.
5. Panggang hidangan terong yang lezat di dalam oven selama 25 menit pada suhu 180 derajat.

terong malas

©a_iriskaa

Bahan-bahan:

• terong - 1 pc.
• tomat - 2-3 buah.
• keju cottage rendah kalori
• yogurt alami (krim asam)
• peterseli

Cara memasak?

1. Cuci terong, potong cincin, garam dan kirim ke wajan tanpa minyak.
2. Sementara itu, potong tomat menjadi cincin, dan campur keju cottage dengan yogurt alami, rempah-rempah, dan peterseli cincang halus.
3. Saat cincin terong sudah dingin, kumpulkan hidangan pembuka. Tempatkan seiris tomat di setiap cincin terong, diikuti dengan campuran dadih-yogurt.

Sebelum disajikan, hiasi hidangan diet dengan peterseli segar atau ramuan lainnya.

Terong dengan ayam, tomat, dan paprika

Bahan-bahan:

• terong - 2 buah.
• tomat - 2 buah.
• fillet ayam - 2 buah.
• paprika merah Bulgaria - 1 pc.
• keju keras (non-kalori apa saja) - 50-100 g
• dil
• rempah-rempah

Cara memasak?

1. Cuci terong, jangan buang ekornya. Selanjutnya, potong masing-masing menjadi piring, tanpa memotong sampai ujung.
2. Potong fillet menjadi irisan tipis, merica menjadi setengah cincin, tomat menjadi cincin.
3. Cincang adas halus dan parut keju. Kemudian campurkan bahan-bahan tersebut.
4. Isi setiap terung dengan bahan yang sudah disiapkan dalam urutan apa pun, letakkan di antara piring. Jangan lupa bumbui ayam dengan sedikit garam dan merica.
5. Susun terong di atas loyang berlapis foil, taburi setiap sayuran dengan campuran dill-cheese. Panggang hidangan pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.

Saat menyiapkan hidangan terong, jangan gunakan buah yang terlalu matang. Mereka mengandung solanin alkaloid, zat beracun yang menyebabkan diare dan kolik usus.

Simpan pilihan kami untuk memasak hidangan terong paling enak di oven atau di wajan. Ngomong-ngomong, lebih banyak resep makanan diet bisa ditemukan. Hidangan yang disiapkan sesuai resep kami sehat dan rendah kalori.

Masak dengan cinta, makan dengan senang hati!

Disiapkan oleh Tatyana Krysyuk

Bagi orang yang mengontrol berat badannya, terong adalah produk yang sangat berharga.

Sayuran rendah kalori ini mengandung banyak elemen jejak, pektin, dan serat. Dan selama pemrosesan, sayuran tidak kehilangan kualitas manfaatnya.

Karena kandungan pektin dan seratnya yang tinggi, makan terong meningkatkan metabolisme, membersihkan tubuh dari racun dan menurunkan kadar kolesterol darah. Terong mengandung potasium, yang menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Ada mitos bahwa tanpa minyak dalam jumlah besar, memasak hidangan yang enak tidak akan berhasil. Tapi ternyata tidak.

Ada banyak cara untuk menyiapkan makanan rendah kalori dan lezat luar biasa. Mereka akan membantu menurunkan berat badan dan mendiversifikasi menu diet.

Hidangan diet terong

Diet terong dalam oven

Terong berukuran sedang - 1 buah

Tomat - 2 buah.

Lada Bulgaria - 2 buah.

Satu siung bawang putih, sesendok mentega, sedikit bumbu, garam dan rempah-rempah sesuai keinginan.

Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, panggang sayuran dalam oven.

Potong terong menjadi irisan, setebal sekitar satu sentimeter. Benamkan sayuran selama 20 menit dalam semangkuk air dingin, agar rasa pahitnya hilang, dan menjadi lebih empuk.

Iris tomat yang kuat.

Lada Bulgaria harus dibuang bijinya dan dipotong memanjang menjadi 3 atau 4 bagian. Potongannya harus cukup besar untuk menutupi lingkaran terong.

Potong bawang putih dan bumbu.

Olesi loyang atau wajan dengan minyak bunga matahari.

Kami membagikan mug terong di loyang dan taburi dengan sedikit minyak. Taburkan sedikit sayuran cincang, bawang putih, dan garam di setiap lingkaran terong.

Lapisan kedua adalah paprika. Itu tidak bisa dilumasi dengan minyak.

Lapisan ketiga adalah lingkaran tomat. Saat dipanggang akan menghasilkan sari buah yang akan menyerap terong.

Sayuran dipanggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 30 menit.

Hidangannya ternyata enak, harum, dan berair, meski tidak ada minyak. Terlihat sangat indah sehingga bisa menjadi hiasan, bahkan meja pesta. Selain itu, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu segar.

Terong enak menurut Dukan, video

Terong rendah kalori dengan ayam, dalam panci

Dada ayam - 1 potong

Terong - 1 buah.

Bawang - 2 kepala.

Wortel - 1 buah.

Tomat - 2 buah.

Lada Bulgaria - 2 buah.

Bawang putih - 2 siung.

Hijau, garam, rempah-rempah sesuai keinginan.

Hidangannya ternyata sangat enak dan diet, dan disiapkan dengan sangat sederhana. Produk ini cukup untuk 2 panci saji.

Dada ayam, tanpa kulit, potong-potong sedang dan susun dalam pot. Garam sedikit dan bumbui dengan bumbu dan bawang putih. Tambahkan 2 sendok makan air.

Lapisan kedua adalah bawang bombay, potong cincin.

Lalu, taruh terong potong dadu, tambahkan garam, taburi bumbu.

Lapisan selanjutnya adalah wortel, potong dadu atau batang.

Paprika kupas dan cincang, masukkan wortel, tambahkan sedikit garam.

Lapisan tomat potong dadu akan melengkapi desain ini. Garam ringan.

Masukkan panci ke dalam oven selama 40 menit dan panggang dengan suhu 200 C.

Hidangan terong diet tidak bisa dipuji. Dagingnya direndam dalam jus sayuran, dan sayurannya sangat empuk.

Hidangan ini akan diapresiasi oleh orang-orang, bahkan mereka yang tidak mengikuti diet. Makanan sehat dan rendah kalori tidak hanya menyehatkan, tetapi juga enak.