Khasiat teh hijau kudin yang bermanfaat. Menurunkan berat badan dengan teh Kudin: mitos atau kenyataan

Jika Anda menyeduh daun holly berdaun lebar kering, Anda akan mendapatkannya teh Kudin. Terlepas dari namanya, minuman ini tidak ada hubungannya dengan teh, karena minuman ini tidak diseduh dari daun pohon teh.

Kudin: teh dengan sejarah dua ribu tahun

Untuk menghasilkan kudin, daun pohon holly yang selalu hijau, yang tumbuh di provinsi Tiongkok selatan, dikumpulkan.

Komposisi, kandungan kalori dan nilai gizi teh

Minuman tersebut memiliki komposisi kimia yang sangat beragam, antara lain:

  • silikon;
  • vitamin (A, D, C, B, E);
  • fosfat;
  • kalium, klorofil;
  • asam nikotinat;
  • mineral;
  • mangan;
  • biotin;
  • kolin;
  • asam hidroklorik;
  • riboflavin;
  • magnesium;
  • kalsium;
  • besi;
  • asam pantotenat.

Selain kandungan di atas juga mengandung: minyak atsiri, resin, flavonoid, tanin dan serat. Kandungan zat ini jauh lebih tinggi dibandingkan pada banyak tumbuhan. Ilmuwan dunia telah sepakat bahwa ini adalah minuman unik tidak hanya dari segi komposisinya, tetapi juga pengaruhnya terhadap tubuh.

Jika dilihat dari nilai gizi minuman tersebut dalam 100 gramnya, maka minuman tersebut mengandung 0,83 g protein, 0,84 g lemak, dan 1,17 g karbohidrat.Berdasarkan hal tersebut, jelas bahwa teh memiliki kandungan kalori yang rendah, hanya 16 kkal. .

Mereka mulai memanen daun segera setelah daunnya mulai berubah menjadi hijau. Kemudian mereka dipelintir dan ditusuk. Sediaan dijemur di bawah sinar matahari. Jika sudah dikeringkan dengan baik, mereka disortir berdasarkan kualitasnya.

Ada beberapa jenis teh tergantung pada teknologi pembuatannya:

  • memutar;
  • lembaran;
  • spiral - ini adalah saat daun dipelintir dalam bentuk spiral;
  • terhubung;
  • ditekan.

Bagaimana membedakan produk berkualitas dari yang palsu

Orang sering membeli teh Kudin dari pemasok terkenal yang memiliki banyak ulasan positif dan pelanggan tetap.

  • Pemasok atau perantara telah berkecimpung dalam perdagangan selama lebih dari 5 tahun.
  • Teh Kudin selalu tersedia.
  • Produk dikirim langsung dari China.
  • Kisaran produknya besar.

Kudin diproduksi dalam berbagai macam. Namun saat membeli teh seperti itu, Anda perlu berhati-hati dengan komponennya. Komposisinya hanya mengandung daun holly berdaun lebar. Pelanggan bisa ditawari teh yang terbuat dari daun holly Paraguay yang diproduksi di China, tapi ini lebih seperti mate daripada produk yang kita butuhkan.

Setelah kemasan dibuka, perhatian harus diberikan pada kualitas daun di dalamnya, yang merupakan persyaratan wajib bagi:

  • Kekeringan.
  • Bintik coklat muda.
  • Bau spesifik yang lemah.

Jika debu, kotoran, atau temuan tidak menyenangkan lainnya ditemukan dalam kemasan teh, Anda harus mencoba mengembalikan pembelian tersebut ke penjual yang tidak bermoral atau membuangnya begitu saja, tanpa membuat tubuh Anda mengalami pemrosesan terak berkualitas rendah dalam jangka panjang.

Dokter Tiongkok mengklaim bahwa minuman penyembuhan ini memiliki khasiat universal dan memulihkan, itulah sebabnya mereka sering merekomendasikannya kepada banyak pasien mereka. Jika Anda mengonsumsi teh Kudin dalam jumlah sedikit, maka:

  • Secara efektif memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaganya pada tingkat yang sama.
  • Mencegah kanker.
  • Dengan cepat menghilangkan racun dari tubuh yang lemah.
  • Mempercepat proses penyembuhan pilek dan virus.
  • Ini memiliki efek tonik dan menyegarkan.
  • Mengurangi kemungkinan penggumpalan darah dan mengencerkan darah.
  • Menormalkan tekanan darah.
  • Ini memiliki efek merangsang pada sistem saraf manusia.
  • Secara signifikan meningkatkan daya ingat dan meningkatkan mood pasien.

Manfaat minuman ajaib

Di Cina, teh Kuding dihargai karena khasiatnya dalam merangsang aktivitas otak saat tidur, diwarnai oleh mimpi dan ramalan yang penuh warna.

Untuk orang dewasa

Minuman ajaib ini mampu menormalkan keseimbangan hormonal, meningkatkan libido wanita dan pria, serta meningkatkan performa secara signifikan. Efeknya pada tubuh pria diwujudkan dalam rangsangan potensi, peningkatan ereksi dan munculnya kemampuan mengontrol durasi hubungan seksual. Wanita mungkin merasakan hilangnya PMS dan nyeri haid.

Untuk ibu hamil dan menyusui

Selama kehamilan dan menyusui, lebih baik tidak minum teh Kudin, karena rangsangan tambahan pada sistem saraf pusat lebih cenderung membahayakan tubuh wanita daripada membantu. Selama periode ini, pilihan terbaik adalah minum teh hijau dengan tambahan susu.

Untuk anak-anak

Di Tiongkok, para tabib menganggap tidak perlu menawarkan minuman kepada anak-anak hingga usia enam tahun, namun dokter anak di negara-negara CIS menanggapi hal ini dengan lebih serius dan menetapkan batasan usia 12 tahun. Proses membiasakan anak minum harus dilakukan sebagai berikut: 1 sendok teh teh saat perut kosong setiap pagi, ini akan memberikan efek tonik dan menguatkan pada tubuhnya. Seiring waktu, diperbolehkan meningkatkan dosis menjadi 50 ml setiap hari.

Untuk orang tua

Setelah seseorang mencapai usia 50 tahun, minuman tersebut sebaiknya dikonsumsi secukupnya, dan hanya akan membawa manfaat:

  • Memperlambat penuaan.
  • Mencegah kemungkinan perkembangan sklerosis.
  • Ini adalah pengangkat suasana hati yang sangat baik.
  • Membantu Anda tetap aktif untuk waktu yang lama.
  • Membuat adaptasi lebih mudah.

Disarankan minum teh Kudin hanya jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Ini akan paling efektif bila dikonsumsi oleh orang yang lemah setelah sakit atau menjalani pengobatan dengan obat-obatan. Mampu meningkatkan tonus, imunitas dan membersihkan tubuh dari racun berbahaya. Ini membantu penderita diabetes dengan baik, karena memiliki efek menguntungkan pada fungsi kelenjar tiroid.

Sebelum Anda mulai menyiapkan minuman, perlu Anda ingat bahwa varietas ini bukan milik teh biasa. Rasanya sangat pahit dan satu “jarum” per cangkir sudah banyak. Seduh hanya setengahnya, dan lebih baik memulai dengan sepertiga batang untuk memahami tingkat kepahitan yang cocok untuk Anda.

Anda dapat menyeduhnya dengan berbagai cara:

  1. Jika tidak suka merasakan aroma minumannya, tuangkan air mendidih. Metode penyeduhan ini menghasilkan teh yang sangat pahit dan praktis tidak berbau.
  2. Untuk aroma yang harum dan asam dengan sisa rasa yang sedikit pahit, tuangkan air pada suhu 80 derajat. Kemudian beri waktu untuk menyeduh. Dengan pilihan persiapan ini, Anda bisa merasakan rasa alami dari minuman tersebut. Dan setelah setiap tegukan Anda akan merasakan sisa rasa yang manis dan menyenangkan.
  3. Untuk menyeduh infus di gaiwan, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengeringkannya. Lalu tambahkan Kudin kering. Isi dengan air panas saja. Setelah tiga menit, tiriskan semua daun teh dan tuangkan kembali air mendidih. Mereka meminum minuman dari cangkir kecil.

Kelas master dalam pembuatan bir

Kualitas khas teh Cina yang langka adalah rasa pahitnya. Jika Anda melanggar prinsip pembuatan bir, Anda akan mendapatkan infus yang pahit, seperti apsintus, dan bukan minuman ajaib.

Cara menyeduh kudin :

  • Ketel perlu dihangatkan dengan cara membilasnya dengan air mendidih.
  • Campuran kering tidak dituangkan dengan air mendidih, tetapi dengan air pada suhu 80-85 derajat.
  • Campuran dituangkan dengan air, yang ditiriskan setelah beberapa detik. Prosedur ini diperlukan untuk “membangunkan” daun teh.
  • Teh kudin Cina bisa diseduh hingga lima kali. Penyeduhan pertama berlangsung satu menit, setiap penyeduhan berikutnya berlangsung satu menit lebih lama.
  • Anda perlu menyeduh dan meminum teh ku din dari wadah khusus - cangkir teh kecil, sedikit demi sedikit.

Digulung, diikat, dilonggarkan atau ditekan, ini adalah teh pahit dengan sisa rasa manis yang panjang. Minuman bukan untuk makan, tapi untuk ngobrol. Teh kudin biasanya tidak dicampur dengan makanan. Itu diminum saat upacara minum teh. Dan tidak peduli di benua mana pun ia berada, hal itu selalu membangkitkan perasaan kebijaksanaan kuno, kesempurnaan fisik, dan keseimbangan mental.

Area penggunaan

Minuman ini membantu melawan kelebihan berat badan, digunakan untuk mengobati penyakit dan digunakan secara intensif dalam tata rias. Mari kita lihat lebih dekat metode penerapannya di berbagai bidang.

Berkat khasiatnya sendiri, minuman ini tidak hanya menyegarkan dan menyegarkan, tetapi juga mengurangi nafsu makan.

Dibandingkan jenis teh dan kopi lainnya, teh Kudin memiliki efek ringan yaitu merangsang sistem saraf dan mengurangi nafsu makan.

Oleh karena itu, karena asupan kalori ke dalam tubuh berkurang, penurunan berat badan terjadi secara alami. Selama diet, Anda tidak boleh makan kecuali Anda merasa sangat lapar, jika tidak, teh tidak akan membantu.

Ada kesalahpahaman bahwa minuman adalah makanan. Tetapi para dokter sepakat dalam pendapat mereka - ini hanya teh, yang membantu menurunkan berat badan, tetapi tidak menggantikan asupan makanan. Sebaiknya tidak dikonsumsi saat perut kosong, karena perut kosong akan terasa sakit.

Jika Anda sedang menurunkan berat badan, makanlah keju cottage atau buah-buahan manis di pagi hari, lalu minumlah dengan minuman segar. Dipercaya juga dapat menggiling makanan berlemak, sehingga Anda bisa memanjakan diri dengan telur dadar.

Minumlah infus di pagi dan sore hari, makan dua kali makan seimbang di siang hari. Pemanis dan perasa sebaiknya tidak ditambahkan ke teh. Anda dapat mengkonsumsinya hingga penurunan berat badan yang diinginkan, namun perlu diingat bahwa Anda harus mematuhi pembatasan asupan makanan dan berolahraga.

Minuman ini memiliki efek positif pada sistem pencernaan, membantu mempercepat prosesnya, sehingga lemak dan karbohidrat, yang merupakan sumber utama kelebihan berat badan, dibakar lebih aktif.

Teh kudin dalam masakan

Dalam masakannya, teh “air mata pahit” Kudin menggantikan teh hijau biasa. Disarankan untuk diseduh sebelum digunakan. Minuman ini membantu menghilangkan dahaga dan menghangatkan Anda saat pendinginan. Itu akan membangkitkan semangat Anda dan memberi Anda kekuatan.

Itu tidak dikonsumsi segar dan tidak digunakan sebagai suplemen. Mereka minum tanpa pemanis dan tidak makan yang manis-manis.

Dalam pengobatan tradisional dan tata rias

Untuk pengobatan, gunakan infus yang kurang pekat sehingga aman untuk penggunaan jangka panjang. Pada saat yang sama, minuman akan terasa lebih enak, lembut dan menyegarkan.

Untuk pencegahan, diminum sehari sekali, biasanya pada pagi hari, namun bisa juga dikonsumsi pada malam hari.

Sistem tubuh bereaksi berbeda terhadap teh. Untuk mengobati penyakit tertentu, perlu mengonsumsi minuman dalam jumlah yang berbeda.

  • Untuk hipertensi dan hipotiroidisme, minum sebelum makan siang (tidak lebih awal dari 40 menit). Satu cangkir infus diperlukan untuk pemberian.
  • Jika Anda kelebihan berat badan, dianjurkan minum satu cangkir satu jam setelah makan.
  • Untuk diabetes melitus derajat II, gunakan sebelum sarapan kedua (45 menit sebelumnya). Anda perlu minum satu gelas teh. Perawatan dilakukan selama dua minggu.
  • Untuk menyembuhkan penyakit kulit, lima lembar daun gulung disiram dengan minyak zaitun (150 ml) dan dibiarkan selama seminggu. Kemudian saring. Anda bisa menggunakan campuran yang dihasilkan untuk melumasi iritasi kulit dan luka bakar.

Dalam tata rias:

  • Minuman ini membantu mengencangkan kulit dan mencegah munculnya kerutan. Untuk melakukan ini, lumasi wajah Anda dengan teh setiap pagi.
  • Memiliki efek anti selulit. Untuk melakukan ini, tuangkan garam laut (20 g) ke dalam teh (50 ml) dan masukkan minyak adas (5 tetes). Aduk dan biarkan selama seperempat jam. Bilas tubuh dengan baik lalu oleskan scrub. Paling sering ada sensasi kesemutan, diikuti kemerahan. Gejalanya akan hilang dalam seperempat jam. Cocok digunakan seminggu sekali.

Menurut anjuran dokter, sebaiknya ikuti anjuran berikut ini:

  • Untuk penyakit diabetes melitus, jangka waktu konsumsi Kudin adalah 2 minggu. Dalam hal ini, sebaiknya minum satu gelas sehari 45 menit sebelum sarapan kedua.
  • Untuk penyakit hipertensi dan tiroid, satu gelas infus kudin dikonsumsi 40 menit sebelum makan siang, dan lama pemberiannya juga dua minggu.
  • Saat melawan kelebihan berat badan, teh ini dirancang untuk mempercepat proses metabolisme, sehingga disarankan meminumnya satu jam setelah makan. Dalam hal ini, jalannya pengobatan dapat bertahan hingga hasil penurunan berat badan yang diinginkan tercapai.

Bahaya dan kontraindikasi penggunaan teh Kudin

Kontraindikasi berlaku untuk orang-orang:

  • Dengan radang saluran pencernaan.
  • Dengan sakit maag selama eksaserbasi.
  • Selama kehamilan dan menyusui.
  • Anak-anak di bawah usia 12 tahun.

Setelah mempelajari semua khasiat penyembuhan, orang hampir tidak dapat menyebut teh Kudin, karena pertama-tama, ini adalah obat Tiongkok yang baik yang memperkuat dan dapat menyembuhkan tubuh manusia.

Anda dapat menggunakannya tidak hanya untuk kesenangan (seseorang, tentu saja, tidak akan langsung menikmatinya, tetapi hanya ketika dia terbiasa dengan rasa yang cukup spesifik untuk "teh"), tetapi juga untuk meremajakan dirinya dan merasakan gelombang kekuatan baru.

Tempat kelahiran teh kudin adalah Cina. Teh ini dapat dengan mudah digolongkan sebagai minuman eksotis. Di Tiongkok, telah dikonsumsi sebagai alternatif teh hijau selama dua ribu tahun. Namun minuman ini tidak bisa disebutkan namanya. Daunnya dikumpulkan dari pohon holly kecil berdaun lebar, bukan dari semak teh. Daun pohon ini lebih lebat dan besar dibandingkan daun teh. Tumbuh di banyak provinsi di Cina. Teh kudin dengan kualitas terbaik dipanen di provinsi Sichuan.

Rasa teh ini unik, sedikit asam dan pahit, dengan aroma khas yang tiada duanya. Teh ini, tergantung dari teknologi produksi dan kualitas bahan bakunya, memiliki beberapa jenis. Ini termasuk: ditekan, lembaran, dipelintir, spiral dan diikat. Daun teh Kudin yang masih muda dan kecil lebih berharga, tetapi kekuatannya lebih cepat hilang. Daun tua yang lebih besar dapat bertahan lebih dari satu kali penyeduhan. Varietas kudin yang lebih tinggi tidak sepahit varietas yang lebih rendah. Teh berkualitas tinggi memiliki palet rasa dan aroma paling cerah.

Komposisi teh Kudin

Teh kudin Cina mengandung vitamin B, D, E dan A, asam askorbat, banyak elemen seperti potasium, magnesium, silikon, natrium, mangan, belerang dan banyak lainnya. Jumlah flavonoid dalam teh ini kira-kira sepuluh kali lebih besar dibandingkan teh hijau biasa. Tumbuhan dengan kandungan zat bermanfaat yang begitu banyak cukup langka di alam.

Khasiat teh kudin yang bermanfaat

Penelitian modern telah menentukan bahwa khasiat teh kudin Cina sangat beragam. Ini diambil untuk pilek, untuk penyakit kronis apa pun, dan dalam banyak kasus lainnya. Mereka meminum teh ini tidak hanya untuk menghilangkan dahaga. Ini adalah agen penguatan yang sangat baik. Anda bisa menggunakan teh kudin untuk menurunkan berat badan. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan keju cottage atau buah untuk sarapan dan meminumnya dengan teh ini. Atau ganti sarapan kedua dengan teh kudin.

Khasiat teh hijau kudin dan pengaruhnya terhadap manusia

Teh kudin mengencerkan darah, mencegah trombosis, meningkatkan aktivitas kardiovaskular, menurunkan tekanan darah, dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Berkat teh ini, metabolisme karbohidrat dan lipid menjadi normal. Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan. Bertindak sebagai agen antibakteri dan antipiretik. Konsumsi teh kudin secara teratur membantu mencegah kanker. Selain itu, teh ini menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna, meningkatkan aktivitas mental dan daya ingat.

Bagaimana cara meminum teh Kudin?

Teh kudin sebaiknya tidak diminum saat perut kosong. Orang Cina merekomendasikan mengkonsumsinya dengan makanan berprotein di pagi hari. Saat menyeduh teh, jangan gunakan air mendidih. Airnya harus sekitar 80 derajat. Jika diseduh dengan air mendidih, teh akan mengeluarkan rasa pahit, dan rasa minumannya akan mirip dengan apsintus pahit. Satu sendok teh teh per cangkir teh sudah cukup untuk satu orang. Kudin dikonsumsi tanpa bahan tambahan seperti madu, lemon, jahe dan selai.

Sifat dan kontraindikasi teh kudin

Teh Kudin dikontraindikasikan untuk penderita penyakit gastrointestinal dan hipertensi. Sebelum meminum teh ini jika Anda memiliki penyakit tersebut, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda. Anda tidak boleh menyalahgunakan minuman ini. Beberapa cangkir seminggu sudah cukup agar teh ini memberikan efek positif pada tubuh manusia.

Kudin memiliki efek diuretik. Untuk menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, Anda perlu minum lebih banyak cairan dengan teh.

Kuding adalah teh herbal atau minuman teh yang diperoleh dari daun kering holly berdaun lebar varietas Cina. Meskipun daun semak teh tidak digunakan untuk membuatnya, minuman ini disebut teh, dianggap sebagai jenis yang pahit dan dijual di toko teh.

Holly berdaun lebar, tempat pembuatan teh ini, adalah tanaman subtropis yang selalu hijau. Seperti pasangan Paraguay, ia termasuk dalam genus Holly. Lebih jarang, teh ini dibuat dari daun privet, tanaman yang juga tumbuh di Tiongkok.

Holly memiliki daun yang tebal dan kasar yang menjadi bahan pembuatan teh Cina ini. Untuk menyiapkan minumannya, mereka menggunakan daun tanaman yang tumbuh di provinsi selatan Cina, di sepanjang tepi sungai, di hutan campuran yang lebat, dan di lereng gunung yang basah.

Teh hijau kudin memiliki infus bening, warna kehijauan hingga kuning tua, aroma asam dengan aroma herbal pahit dan sisa rasa manis. Rasanya berbeda dengan minuman lain karena rasa pahitnya yang nyata. Kualitas Kudin ini tercermin dalam nama kiasan lain dari teh ini - Air Mata Pahit.

Daun holly kering berdaun lebar, mirip dengan deskripsi teh hijau, dapat memiliki bentuk yang sangat berbeda: gelendong, batang, jarum, yang sering disebut tombak Kudin.

Legenda asal muasal minuman tersebut

Tiongkok dianggap sebagai tempat kelahiran Kudin, dan setiap teh Tiongkok memiliki legendanya masing-masing. Meskipun ini bukan teh dalam arti sebenarnya, ia juga memiliki mitos tehnya sendiri, dan lebih dari satu. Menurut salah satu legenda lama, minuman penyembuh ini tersebar luas pada masa pemerintahan Kaisar Tang Tianbao.

Suatu hari, penguasa menuntut untuk menemukan semua resep anti penuaan untuk membuat ramuan awet muda dan memberikannya kepada kekasihnya. Utusan kekaisaran melakukan perjalanan ke seluruh penjuru Tiongkok untuk mencari ramuan ajaib. Salah satu dari mereka berhasil menemukan sebuah biara, yang kepala biaranya berbicara tentang kekuatan penyembuhan yang luar biasa dari minuman tersebut.

Holly berdaun lebar Cina

Legenda lain menceritakan tentang seorang gadis muda bernama Ah Xian. Untuk waktu yang sangat lama dia tinggal di salah satu desa. Gadis itu tahu tentang khasiat penyembuhan holly dan menyiapkan infus dari daunnya. Suatu hari, atas perintah pejabat setempat, A Xian dikirim ke ibu kota sebagai selir kaisar. Karena putus asa, gadis itu melompat dari tebing tinggi dan meninggal. Beberapa tetes darahnya jatuh ke daun holly, dan sejak itu kuncup tanaman ini berwarna kemerahan, dan infus Kudin terasa pedas dan pahit.

Jenis teh

Daun holly diproses menggunakan teknologi yang sama seperti daun teh semak: dikumpulkan dengan tangan, digulung dan dikeringkan. Tergantung pada kualitas bahan baku yang dikumpulkan dan metode pengolahannya, beberapa jenis teh ini dibedakan:

  • Terhubung.
  • Ditekan.
  • Lembaran.
  • Spiral.
  • Memutar.

Produk dengan kategori tertinggi adalah Kuding Shui Xiu, yang terbuat dari daun terkecil tanaman yang tumbuh di provinsi Sichuan. Penikmat teh sejati percaya bahwa varietas ini tidak terlalu pahit dan memiliki rasa serta aroma yang lebih terasa. Daun holly dewasa juga sering digunakan untuk membuat minuman. Teh ini bisa disimpan lebih lama dan diseduh beberapa kali berturut-turut.

Fitur yang bermanfaat

Tabib Tiongkok kuno menulis tentang khasiat teh Kudin yang bermanfaat dalam risalah mereka. Khasiat, khasiat penyembuhan, dan khasiat obat teh Kudin telah dikonfirmasi oleh pengobatan modern. Setelah mempelajari komposisi teh Kudin, para ilmuwan menemukan kandungan vitamin, mineral, elemen pelacak, asam organik, dan sejumlah besar flavonoid yang kaya.

Teh kudin dianjurkan diminum sebagai obat alami yang memiliki sifat antipiretik, antioksidan, antiinflamasi, diuretik, ekspektoran, dan bakterisida. Asalkan diseduh dengan benar dan digunakan dengan benar, minuman ini, yang komposisinya unik, memiliki efek sebagai berikut:

  • menghilangkan kelelahan dan meningkatkan kinerja;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • menormalkan metabolisme;
  • mempromosikan pemulihan dari pilek;
  • merangsang saluran pencernaan;
  • membersihkan tubuh dari limbah dan racun;
  • membantu menormalkan tekanan darah.

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, teh ini, termasuk varietas Kudin Shui Xiu, digunakan sebagai profilaksis terhadap pilek dan pilek. Konon minuman ini mampu menghilangkan rasa lapar sehingga bisa dianggap sebagai alat penurun berat badan.

Kudin berbeda dengan teh herbal karena mengandung kafein. Meski jumlahnya sedikit, teh ini menyegarkan dan memiliki khasiat tonik. Apakah ada kontraindikasi penggunaan minuman ini?

Kontraindikasi

Untuk menghindari efek samping dan efek yang tidak diinginkan dari mengkonsumsi minuman ini, tidak dianjurkan meminumnya selama kehamilan dan menyusui. Tidak disarankan memberikan teh kepada anak di bawah usia 12 tahun.

Kontraindikasi minum teh Kudin adalah: penyakit saluran cerna, khususnya gastroenteritis kronis, tekanan darah tinggi dan intoleransi individu.

Cara menyeduh dan meminum Kudin yang benar

Kudin harus diseduh dengan cara yang sama seperti teh biasa: daun kering harus dituangkan dengan air panas dan diseduh. Saat menyeduh Kudin, sangat penting untuk mengambil air dengan suhu yang tepat. Jika Anda menyeduh teh ini dengan air mendidih, Anda bisa mendapatkan infus yang pahit. Bila menggunakan air pada suhu 50-60 derajat, diperoleh infus daun muda dengan rasa yang enak dan sedikit rasa pahit. Untuk daun dewasa, gunakan air dengan suhu 80 derajat.

  1. Untuk 250 ml air Anda perlu mengambil satu sendok teh (0,5 batang) Kudin.
  2. Teko harus dibilas dengan air mendidih dan kemudian diisi dengan teh kering.
  3. Air harus direbus, didinginkan hingga suhu yang diinginkan dan dituangkan ke dalam ketel.
  4. Disarankan untuk segera mengeringkan daun teh yang pertama kali diseduh untuk mencuci daun teh dari kotoran dan debu.
  5. Anda bisa meminum teh Kudin mulai dari seduhan kedua.
  6. Waktu penyeduhan tergantung selera, biasanya dimulai dari 2-3 menit.
  7. Teh kudin, seperti halnya teh hijau, bisa diseduh hingga lima kali.
  8. Waktu setiap pembuatan bir berikutnya harus ditingkatkan.

Siapa pun yang baru pertama kali mencoba Kudin mungkin akan terkejut karena minuman ini tidak hanya berfungsi sebagai pencegah dan obat yang baik untuk kesehatan. Bisa juga diminum sebagai teh, meski rasanya sangat berbeda dengan teh biasa.

Minumlah minuman tersebut tanpa menambahkan gula, susu, madu atau lemon. Biasanya teh ini tidak dikonsumsi dengan makanan yang dipanggang, sandwich, manisan, dan kembang gula. Juga tidak disarankan meminumnya saat perut kosong. Waktu optimal untuk meminum minuman tersebut adalah satu jam setelah makan siang.

Karena Kudin lebih merupakan produk obat daripada teh, sebaiknya Anda tidak mengkonsumsinya setiap hari, apalagi dalam jumlah banyak. 2-3 cangkir seminggu sudah cukup agar minuman ini memberikan efek menguntungkan bagi tubuh.

Beraneka ragam obat yang tergeletak di konter apotek tidak akan mengejutkan kita semua. Teh Kudin, yang sekarang akan kita bahas, akan menyenangkan Anda dengan khasiat penyembuhannya dan akan mengisi kembali persediaan di rak dapur Anda dengan minuman asli dan sehat lainnya.

Apa itu teh kudin

Kudin adalah salah satu varietasnya teh hijau. Meski hal ini bisa diperdebatkan, karena teh standar diperoleh setelah menyeduh daun yang dikumpulkan dari semak-semak, kudin adalah minuman yang terbuat dari daun tanaman cemara dari genus pohon dan semak keluarga Padubov.

Untuk menyiapkan minuman teh, Anda membutuhkan daun holly berdaun lebar kering (daun privet lebih jarang digunakan). Karena rasanya yang spesifik, itu dianggap teh pahit.
Tanaman tidak pilih-pilih soal area tanam. Pohon ini terutama tumbuh di provinsi Tiongkok yang beriklim lembab dan sejuk. Untuk pertumbuhan yang sehat, naungan dan kelembaban tanah diperlukan. Pepohonan tidak akan luput dari perhatian berkat daunnya yang dekoratif dan mengkilap, yang warnanya tergantung pada jenis tanaman.

holly berdaun lebar merupakan pohon kuat dengan tinggi sedang (sampai dua meter) dengan cabang dan batang tebal. Daun pohonnya berwarna hijau dan bunganya berwarna kuning; mereka menghasilkan buah beri kecil yang dapat menahan musim dingin di tanaman pada kondisi suhu berbeda.

Tahukah kamu? Menurut legenda, putra seorang kaisar Tiongkok kuno mengeluarkan dekrit untuk menyiapkan resep kecantikan dan awet muda untuk istri mudanya. Salah satu pelayannya, untuk mencari obat ajaib, menemukan teh Kudin di biara, setelah itu dia mengantarkan teh ajaib ke istana dalam tong. Minuman tersebut diapresiasi oleh kekasih ahli waris.

Ketika khasiat obat dari tanaman tersebut belum sepenuhnya dipelajari, tanaman ini banyak digunakan dalam arti fungsional, karena berfungsi sebagai perlindungan yang andal dari angin dan badai pantai. Karena ketahanannya yang tinggi terhadap faktor perusak eksternal, pepohonan berfungsi sebagai pagar hidup.
Belakangan, makna praktis tanaman itu ditambah dengan nilai estetikanya. Dalam festival pagan kuno dan ritual Druid, kayu berfungsi sebagai dekorasi rumah. Setelah bermigrasi dengan lancar hingga saat ini, masih digunakan dalam upacara Natal, bukan untuk menghiasi rumah bangsa Celtic, tetapi rumah dan meja liburan masyarakat modern.

Daun dikumpulkan di musim semi dan secara eksklusif dengan tangan, menghindari metode mesin. Daunnya dijemur kecil-kecil di bawah sinar matahari dengan beberapa cara: digulung, dipilin, ditekan, diikat dan diberi lembaran.

Tahukah kamu? Hollywood - kawasan Los Angeles yang secara tradisional dikaitkan dengan industri film Amerika- artinya diterjemahkan secara harfiah« hutan holly» atau« hutan holly» (holly - holly; kayu - hutan). Kudin jika diterjemahkan secara harafiah artinya« rumput pahit, sobek» .

Sejarah penggunaannya untuk tujuan pengobatan dalam pengobatan tradisional dan tradisional sudah ada sejak lama. Teh ini telah lama digunakan untuk mengobati masuk angin, infeksi saluran pernafasan, serta masalah pada usus dan lambung. Sebelumnya juga diyakini bahwa daun tanaman membantu melawan energi negatif.

Komposisi kimia

Penelitian telah mengungkapkan daftar yang mengesankan zat bermanfaat:

  • vitamin, dan;
  • sejumlah besar unsur makro -, dll.;
  • banyak asam amino.


Dibandingkan tumbuhan lain, kudina mengandung zat tumbuhan (flavonoid) yang meningkatkan aktivitas enzim. Ini juga mengandung kafein.

Semua komponen di atas menjadikan minuman ini unik khasiatnya.

Apa yang baik untuk tubuh

Khasiat teh memang sulit ditaksir terlalu tinggi. Ini daftarnya khasiat obat kudina:

  • . Ini adalah obat yang sangat baik untuk mencegah berbagai penyakit virus. Direkomendasikan untuk penyakit kronis, serta untuk pemulihan setelah pilek berkepanjangan;
  • meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
  • diuretik, terutama penting bagi orang yang rentan mengalami pembengkakan;
  • menormalkan metabolisme, sekaligus mendorong penurunan berat badan;
  • mengencerkan darah, mengurangi koagulabilitasnya, dan mencegah pembentukan trombosis, sehingga bermanfaat bagi orang tua;
  • melawan hipertensi arteri;
  • membersihkan hati dan ginjal;
  • memperkuat sistem kardiovaskular;
  • produk energi tonik yang kuat;
  • melindungi tubuh dari tumor kanker;
  • meningkatkan daya ingat, membantu menghilangkan stres dan kelelahan di penghujung hari kerja.


Cara menyeduh

Sangat penting untuk menyeduh daunnya dengan benar agar tidak merusak rasa yang sudah cukup spesifik. Jika Anda melakukan kesalahan dan berlebihan dalam jumlah penyeduhan, Anda akan mendapatkan minuman yang penuh dengan sisa rasa pahit, yang mungkin akan membuat Anda enggan untuk mencoba kudin lagi selamanya.

Perhatian khusus harus diberikan pada suhu air yang akan Anda gunakan untuk menyeduh teh. Jika terlalu tinggi, rasa teh akan menjadi sangat pahit dan tidak enak. Jika Anda memberi waktu pada air panas untuk menjadi dingin 40-50°C, rasa dan aroma minumannya tidak akan mengecewakan Anda.

Pilih suhu yang sesuai dengan selera pribadi Anda (disarankan tidak lebih dari 80°C), sambil tidak lupa fokus pada tampilan tehnya. Jika diolah dengan teknologi yang benar, infused drink akan berwarna kuning kehijauan, dengan sisa rasa yang pahit-manis. Kudin yang diseduh secara tidak benar akan berwarna hijau cerah.
Sebelum menyeduh, disarankan untuk menghangatkan peralatan teh dengan air panas dan mengeringkannya. Kemudian masukkan beberapa lembar daun spiral ke dalam wadah kering, tambahkan air secukupnya dan diamkan beberapa saat. Daun tehnya bisa digunakan beberapa kali. Dianjurkan untuk minum dari ukuran cangkir kecil.

Penting! Cairan yang diseduh pertama kali harus ditiriskan. Beginilah cara daun dicuci dari kotoran dan debu.

Terkadang Anda bisa menuangkan air dingin ke atas daun selama beberapa detik, lalu tiriskan dan kukus dengan air panas. Hasilnya adalah rasa yang agak eksotis.

Pilihan memasak lainnya adalah ini: masukkan beberapa tangkai teh ke dalam air yang baru direbus dan rebus semuanya selama 10 detik. Sekarang angkat teko Anda dari api, tuangkan ke dalam cangkir kecil, biarkan beberapa saat hingga dingin: teh Anda siap untuk diminum. Percobaan!

Ingatlah bahwa saat menyiapkan minuman ini, prinsip “lebih banyak lebih baik” tidak berlaku. Akan lebih tepat jika menggunakan lebih sedikit daun teh agar tidak merusak rasa minuman.

Cara minum

Seseorang yang belum pernah mencoba minuman ini sebelumnya sebaiknya mulai meminumnya dalam porsi kecil (dalam satu waktu tidak lebih dari setengah daun teh per 250 mg air) dan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Kudin merupakan obat, penggunaan yang berlebihan akan menimbulkan kerugian. Selain itu, sebaiknya jangan minum teh saat perut kosong atau langsung saat makan. Jika gula bukan merupakan kontraindikasi bagi Anda, tambahkan gula ke dalam teh untuk melunakkan rasa pahitnya.

Tergantung pada kondisi kesehatan yang Anda miliki dan penyakit spesifik apa yang ingin Anda minum teh untuk diobati, dosis dan cara penggunaan obat akan tergantung.

Di bawah ini adalah daftar masalah yang disarankan dokter untuk meminum minuman tersebut untuk tujuan pencegahan.

Untuk hipertensi

Ambil saat perut kosong, sebelum makan (tapi jangan sebelum sarapan). Jalannya pengobatan ditentukan oleh spesialis yang merawat. Biasanya mereka meminum obatnya tidak lebih dari dua minggu, sedangkan dosisnya teh tidak boleh melebihi 150 ml per hari. Lamanya waktu pengobatan dan jumlah alkohol yang dikonsumsi bergantung pada seberapa parah perkembangan penyakit, serta komplikasi yang terkait dengannya.

Untuk diabetes

Dalam hal ini, sebaiknya minum obat di pagi hari, empat puluh menit sebelum makan. Dengan penyakit ini, sangat penting untuk tidak mengencerkan cairan dengan gula, selai atau apapun yang manis.

Saat menurunkan berat badan

Karena tingtur efektif untuk mempercepat metabolisme dan pengolahan lemak, sebaiknya diminum hanya setelah makan, dalam porsi hingga 250 ml, satu jam setelah makan siang atau makan malam.

Kontraindikasi dan bahaya

Meski keunggulan kudin tidak bisa dipungkiri, namun tetap ada yang pasti kontraindikasi untuk meminum minuman obat, tapi jumlahnya sangat sedikit.

Jika Anda mulai melihat reaksi tidak sehat terhadap minuman yang diseduh, hentikan penggunaan. Meskipun belum ada kasus alergi atau komplikasi lain terhadap teh, tetap dengarkan perasaan Anda.

Temukan khasiat teh kudin yang bermanfaat dan jangan abaikan kesempatan untuk meningkatkan kesehatan Anda!

Saat ini teh ada banyak sekali jenisnya, ada yang dinikmati dan diminum sehari-hari, ada pula yang digunakan sebagai obat. Salah satu variasi yang menarik adalah , yang berarti “rumput pahit” dalam bahasa Jepang. Sesuai dengan namanya, varietas ini memiliki cita rasa yang khas. Semua berkat komposisinya, serta cara pembuatannya. Namun meskipun demikian, ia cukup aktif dijual di semua negara di dunia. Kudin dikumpulkan di bawah bayang-bayang pegunungan yang terletak di Cina.

Minuman asli Cina. Ceritanya

Bukan tanpa alasan diyakini demikian Kudin adalah anugerah dari alam. Sejumlah besar daun teh yang tumbuh di wilayah Tiongkok sebenarnya memiliki rasa asli dan banyak kualitas serta zat bermanfaat. Teh, yang disebut “kudin”, tidak terkecuali dalam aturan ini.

Minuman yang memiliki rasa pahit ini mulai dikonsumsi oleh penduduk Kerajaan Tengah sekitar 2 ribu tahun yang lalu. Ini menggantikan teh hijau tradisional ketika semua manfaat meminumnya dihargai. Ini adalah teh yang tidak biasa, kemunculannya di Tiongkok dikelilingi oleh banyak legenda berbeda. Saat ini, meskipun kudin disebut teh, namun tidak ada hubungannya dengan teh tradisional.

Minuman ini dibuat dari daun lebat tanaman yang disebut broad holly, yang dikumpulkan dengan cermat oleh masyarakat Tiongkok. Penting untuk dipahami bahwa minuman semacam itu memiliki efek kumulatif. Oleh karena itu, untuk mencapai perubahan positif pada tubuh, Anda perlu meminum kudin secara rutin.

Di mana teh tumbuh dan aturan pengumpulannya?

Pohon kerdil, yang menyediakan bahan baku minuman, tumbuh di seluruh negeri. Namun barang paling berharga dikumpulkan di kaki Gunung Kuning, yang terletak di provinsi Cina bernama Sichuan.

Pengadaan bahan bakunya mirip dengan cara menyiapkan varietas hijau biasa. Hal ini dilakukan seperti ini:

  1. Daun dikumpulkan ketika daun baru muncul di pohon.
  2. Kemudian dipelintir dengan cara merangkainya pada tali pancing khusus.
  3. “Bajingan” yang dihasilkan dikeringkan di udara terbuka selama beberapa hari.

Terakhir dalam daftar ini adalah menyortir daun holly berdasarkan ukuran dan kematangannya. Produk jadi kemudian dikemas.

Minuman pahit: rasa, bau dan warna

Sesuai dengan namanya "ramuan pahit", Kudin memiliki rasa yang serasi. Oleh karena itu, tidak banyak orang yang bisa meminum minuman tersebut tanpa bahan tambahan apapun. Semua karena rasanya yang khas. Tapi, Anda bisa mencoba bermain-main dengan jenis teh, lalu memilih yang paling cocok untuk Anda sendiri.

Semakin tinggi kualitas teh ini, semakin sedikit rasa pahit yang dikandung minuman jadi. Pasalnya, di dalamnya terdapat daun termuda yang belum sempat terasa pahit. Kerugian utama dari kudin kualitas tertinggi adalah penuaannya yang lemah, kekuatan yang lemah dan bau yang tidak jenuh.

Manfaat teh bagi kesehatan, apa saja yang perlu kita ketahui?

Sebelum Anda mulai menggunakan kudin, perlu diingat bahwa kudin bukanlah pelepas dahaga, melainkan ditujukan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu. Mengetahui khasiatnya, Anda bisa belajar lebih jauh menikmati kegunaannya dengan menggunakan bahan-bahan alami untuk meningkatkan rasanya.

Minuman ini menjadi sangat populer di kalangan mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Semua berkat fakta bahwa itu benar-benar membantu mengatasi sejumlah besar penyakit. Kualitas obatnya diketahui berkat dokter Tiongkok yang menyarankan penduduk setempat untuk menggunakan minuman ajaib ini.

Varietasnya, yang disiapkan sesuai dengan semua aturan, merupakan gudang vitamin dan unsur mikro yang sangat berharga yang dapat memberi seseorang kekuatan, kesehatan, dan vitalitas. Hanya saja kandungan flavonoid dalam teh jauh lebih banyak dibandingkan minuman Cina pada umumnya.

Kudin memiliki komposisi kimia asli dan sifat unik:

  • akan memberikan keceriaan;
  • memberi nutrisi dengan energi;
  • akan membantu mengatasi rasa lelah;
  • meningkatkan kinerja;
  • nada;
  • dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • menormalkan kadar gula;
  • membersihkan pembuluh darah;
  • meredakan gejala flu dan infeksi saluran pernapasan akut;
  • membantu dalam pengobatan stomatitis;
  • membantu meningkatkan daya ingat;
  • menormalkan tekanan darah;
  • menurunkan kadar kolesterol darah;
  • membersihkan hati;
  • mampu membuang racun dari tubuh;
  • mengembalikan berat badan menjadi normal;
  • meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
  • menormalkan metabolisme;
  • mengurangi efek radiasi;
  • mencegah terjadinya kanker.

Untuk mendapatkan manfaat dari minuman ini, Anda harus mempelajari cara menyiapkannya dengan benar. Obat alami asli ini membutuhkan penanganan yang lembut dan pendekatan yang benar dalam proses pembuatan bir. Proses memasak merupakan upacara yang melibatkan banyak tahapan dan tidak menoleransi segala keributan yang tidak bertanggung jawab.

Persiapannya sederhana dan terdiri dari langkah-langkah berikut:

  1. Persiapan air.
  2. Persiapan bahan baku.
  3. Mempersiapkan peralatan untuk memasak.
  4. Proses pembuatan bir itu sendiri.
  5. Jumlah persiapan.

Rasa teh, serta kualitas manfaatnya, bergantung pada suhu air yang diseduh. Varietas yang disiram air mendidih menjadi pahit dan menyerupai apsintus. Karena fitur ini, mereka yang tidak terbiasa dengan teknologi persiapan yang benar menerima minuman yang sama sekali tidak layak untuk dikonsumsi.

Untuk mencegah rasa pahit yang berlebihan, teh sebaiknya dituangkan dengan air pada suhu 40–70 derajat. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan minuman yang tidak memiliki rasa pahit sama sekali, dan teh akan menampakkan rasa dan aromanya.

Namun jumlah bahan baku juga berperan penting dalam proses ini. Itu harus spesifik. Tapi satu porsi teh biasa membutuhkan satu sendok teh daun teh. Padahal, jika Anda baru pertama kali mencoba minuman ini, setengah porsi daunnya sudah cukup. Setelah beberapa waktu, Anda dapat bermain-main dengan dosisnya, memilih opsi yang cocok untuk Anda.

Kudin yang diseduh dengan benar memiliki rasa yang enak dan sedikit manis.

Sebelum memulai prosedur pembuatan bir, Anda harus menyiapkan ketel. Dipanaskan dengan air mendidih, dan kemudian digunakan untuk menyiapkan minuman. Bahan mentah kering dituangkan ke dalam ketel, kemudian diisi air dan segera ditiriskan. Prosedur ini “menghidupkan kembali” daun teh. Langkah selanjutnya adalah mengisi bahan mentah dan sekarang Anda perlu menyeduh teh selama 7-10 menit. Harus diingat bahwa semakin lama diinfus, akan semakin kuat. Anda bisa menyeduh teh Ku Ding hingga lima kali. Perlu dicatat bahwa bahkan setelah kelima kalinya, minuman tersebut tetap mempertahankan semua kualitas manfaatnya.

Seperti obat apa pun, teh Kudin memiliki kontraindikasi. Tidak dianjurkan meminumnya bagi orang yang menderita penyakit lambung. Juga dilarang bagi mereka yang memiliki tekanan darah tidak stabil.

Menariknya, minuman ini bermanfaat untuk mengatasi masalah kesehatan tertentu, dan juga bisa menjadi pengganti makanan bergizi. Hanya produk alami yang dapat digunakan sebagai penambah rasa. Ini bisa berupa madu, selai, manisan buah-buahan, dll.

Jika pendekatan menyeduh dan meminum teh Kudin dengan benar tidak akan membahayakan tubuh. Dengan mengikuti aturan sederhana, Anda dapat dengan aman menikmati rasa teh Ku Ding yang pahit namun menyenangkan.

Harga kudin dan tempat belinya

Secara umum minuman ini tidak mahal atau sulit didapat. Sebaiknya jadikan toko online sebagai tempat pembelian utama. Mereka memantau reputasi mereka dan memeriksa kualitas barang sebelum dikirim. Tidak disarankan membeli di pasar atau melalui counter. Lebih sering daripada tidak, Anda akan mendapatkan yang palsu.
Harganya bervariasi dari 350 hingga 550 rubel. Tergantung tokonya.

Artikel tentang topik tersebut