Siapa penemu wiski Jack Daniels? Wiski Jack Daniel edisi terbatas Apa kata konsumen

Wiski, seperti banyak produk lainnya, dikelilingi oleh banyak rumor dan legenda. Selain itu, semakin populer merek tersebut, semakin canggih pula rumor dan fakta yang dapat Anda dengar tentang merek tersebut. Pembuat Jack Daniel's, Tennessee memanfaatkan sepenuhnya aturan sederhana ini, menjaga minat terhadap minuman favorit mereka tetap hidup dengan cerita dan fakta menarik yang tidak dapat disangkal menambah pesona minuman tersebut. Saya ingin mengatakan bahwa merek itu sendiri telah lama dikaitkan tidak hanya dengan minuman, tetapi juga diminati di bidang lain, misalnya dengan cetakan di T-shirt dan pakaian lainnya. Saat ini Anda dapat membeli kaos Jack Daniels baik secara online maupun di toko merek, dan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk lemari pakaian Anda. Tapi mari kita kembali ke topik artikel kita, ke wiski Scotch kuno yang enak.

Tuan kecil distilasi

Rahasia utama wiski kesayangan Jack Daniel tidak hanya terkait dengan penyulingan. Ini dimulai jauh lebih awal dari penyulingan itu sendiri, pada hari ketika Jasper Newton “Jack” Daniel lahir ke dunia ini. Yang membuat penasaran adalah sepertinya belum ada tanggal pastinya. Rahasia ini terbawa oleh kebakaran kota sehingga menimbulkan kebingungan pada tanggal lahirnya dan kematian ibunya (menurut salah satu catatan, ini terjadi pada tahun 1846, tahun di batu nisan adalah 1850, yang sama sekali tidak sesuai dengan tanggal kematian ibunya, yang meninggal pada tahun 1847), yang menimbulkan keraguan mengenai tanggal pasti lahir Jasper. Dan sama sekali tidak mengherankan jika ulang tahun Tuan Jack secara tradisional dirayakan selama sebulan penuh, bulan September, yang merupakan hal yang lebih dari biasanya untuk kepribadian yang luar biasa. Para ahli bercanda bahwa bagi Jack Daniel, satu hari saja tidak akan cukup.

Untungnya, tanggal pasti lahir Jack Daniel sama sekali tidak penting, tetapi legenda terkenal tentang "ahli penyulingan kecil" dikaitkan dengan ketidakpastiannya.

Masa kecil Jack tidak mudah; dia meninggalkan rumah lebih awal dan mendapatkan pekerjaan di Dan Call, seorang pengkhotbah gereja Lutheran setempat. Selain pekerjaan utamanya, Dan menjual wiski untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Dikabarkan bahwa Jack begitu terpesona dengan proses penyulingan sehingga kemudian, ketika dia baru berusia 16 tahun, dia membeli tempat penyulingan tersebut dari Dan dan mengabdikan seluruh hidupnya untuk itu.

Beberapa tahun berlalu setelah pembelian ini dan, menurut legenda, Jack memperkenalkan dunia pada wiski Tennessee miliknya. Dan lagi-lagi terjadi kebingungan dengan tanggal, yang tidak kalah penasarannya dengan tanggal lahir. Pada label hitam yang terkenal itu terdapat tulisan “Didirikan dan Didaftarkan pada tahun 1866,” dan menurut dokumen, milik Jack Daniel baru didaftarkan pada tahun 1875, ketika penciptanya belum berusia 16 tahun melainkan hampir 30 tahun!

Jenius pemasaran

Sulit untuk mengatakan sekarang apa yang benar dan apa yang fiksi, tetapi fakta bahwa Jack Daniel adalah seorang pemasar yang hebat tidak dapat disangkal. Dia mengerti bahwa jika orang mengingatnya, mereka pasti akan mengingat wiskinya, jadi dia menggunakan penampilannya dengan segala cara untuk mengiklankan produknya. Dalam foto-foto yang masih ada pada masa itu, Jack selalu mengenakan setelan yang sama, semacam seragam kerja: jaket panjang, rompi, dasi, topi.

Langkah pemasaran menarik lainnya adalah perekrutan kelompok khusus yang terdiri dari 10 orang, “Jack Daniel’s Silver Cornet Band.” Tugas utama dan satu-satunya dari orang-orang yang beruntung ini adalah mengiklankan wiski dengan bermain di pesta-pesta selama kampanye pemilu, atau Hari Kemerdekaan, pada pembukaan bar. Mereka benar-benar mewakili merek Wiski Tennessee milik Jack Daniel dan menggunakan teladan mereka untuk memberi tahu orang-orang tentang keberadaannya.

Desain wiski yang luar biasa memainkan peran penting dalam mempopulerkan produknya. Jack adalah salah satu orang pertama yang menuliskan namanya di kendi tanah liat tempat wiski kemudian dijual, menghilangkan kemungkinan tertukar dengan merek lain. Belakangan, dia memutuskan untuk mengganti wadah tanah liat dengan wadah kaca, tempat wiski masih dituangkan hingga saat ini. Botol persegi tidak hanya nyaman (selama transportasi tidak terguling di lantai), tetapi juga menonjol dan berkesan, dan dikombinasikan dengan rasa yang luar biasa, itu menjadi kartu truf lain untuk Jack.

Legenda angka 7

Mungkin legenda paling terkenal yang terkait dengan Wiski Tennessee Jack Daniel lahir dari tulisan terkenal “No. Lama. 7". Menurut karyawan penyulingan Jack Daniel, pertanyaan tentang prasasti ini paling sering ditanyakan, dengan pilihan jawaban yang semakin banyak setiap tahunnya. Ada yang menyatakan bahwa Jack memiliki 7 wanita selama hidupnya, ada pula yang menyatakan bahwa Jack sendiri menganggap angka 7 membawa kebahagiaan. Kemudian mereka menghubungkannya dengan kumpulan wiski yang diduga hilang, ditemukan hanya 7 tahun kemudian (sesuai dengan nama kumpulan tersebut).

Dia terkadang dikaitkan dengan dealer yang dikabarkan telah menjual wiski di tujuh toko, terkadang dengan nomor pengiriman kereta api di tongnya. Namun kenyataannya, segalanya menjadi jauh lebih sederhana dan kurang romantis, seperti yang dilaporkan Peter Crass dalam biografinya tentang Jack Daniel:

“Karena lokasinya di Tennessee, penyulingan Jack diberi nomor kendali '7'. Ketika departemen fiskal menggabungkan Tennessee dengan wilayah lain untuk menyederhanakan pengumpulan pajak, baik negara bagian maupun pabrik diberi nomor "16". Jack tidak ingin membingungkan pelanggannya dengan label baru, tetapi juga merupakan tindakan bodoh jika berkonflik dengan pihak berwenang. Oleh karena itu, ia mulai menggunakan tulisan “No. Lama. 7 “(Lama No. 7).” (c)

Jack dan para wanita

Tahukah Anda bahwa Jack Daniel yang terkenal tidak pernah menikah? Mengapa? Tidak ada seorang pun yang mampu menjawab pertanyaan ini dengan andal. Beberapa orang bercanda bahwa istrinya adalah pekerjaannya, yang lain mengatakan bahwa mereka tidak pernah menemukan orang yang dapat memenuhi standar tingginya. Namun tidak mungkin untuk menyangkal fakta bahwa Jack populer di kalangan wanita cantik. Jen tidak hanya gagah dan terpelajar, tahu cara memberi hadiah dan mendukung percakapan apa pun, ia juga terlalu menyayangi wanita muda, jauh lebih muda darinya, yang cukup umur untuk menjadi cucunya.

Tampaknya suatu hari nanti dia mengambil risiko meminta tangan dan hati salah satu hasratnya, tetapi ayahnya menolaknya. Salah satu alasan penolakannya adalah tanggal lahir Jack yang tidak pasti, yang dia sendiri sembunyikan dengan hati-hati untuk menjaga legenda tentang dirinya. Ayah dari pengantin wanita yang gagal mengatakan bahwa seorang pria yang menyembunyikan usia aslinya dianggap terlalu tua untuk putrinya yang masih kecil.

Jadi, Jack tidak pernah punya istri, sama seperti dia tidak punya anak, maka dia mewariskan pabrik penyulingannya kepada keponakannya Lem Motlow, yang selama bertahun-tahun bekerja keras bahu-membahu dengannya.

Siapa yang bangun pagi...

Sulit dipercaya, tapi Jack meninggal karena dia suka datang kerja lebih awal. Menurut legenda, pada tahun 1906, Jack, seperti biasa, datang bekerja sebelum orang lain dan ingin membuka brankasnya, namun sayangnya dia lupa kodenya. Setelah menghabiskan beberapa menit upaya yang gagal untuk mengecoh mekanisme tersebut, Jack dengan marah menendangnya. Memar di kaki kiri ternyata berbahaya karena menyebabkan berkembangnya gangren. Kakinya diamputasi, namun 5 tahun kemudian Jack tetap meninggal. Jack dimakamkan di pemakaman kota Lynchburg, di mana setiap orang dapat dengan mudah menemukan makamnya: ada dua kursi di sebelah batu nisan. Mereka mengatakan bahwa mereka ditempatkan untuk wanita cantik yang berduka atas kematian pria yang mereka cintai.

Akhir yang menyedihkan? Mungkin, tapi semakin menarik semakin banyak rahasia dan mitos yang belum terungkap. Dan Jack sendiri selalu berkata bahwa jika mereka mengingatnya, mereka akan mengingat wiskinya.

Demikianlah hal-hal tersebut.

Kisah Jack Daniel menarik dan instruktif: temukan pekerjaan hidup Anda dan lakukan dengan baik untuk mencapai kesuksesan global.

“Setiap hari kami membuat wiski, kami melakukan pekerjaan kami sebaik mungkin,” kata Jasper Newton Daniel, pemilik penyulingan terbaik di Amerika.

Pendekatan ini telah memberikan minuman kerasnya pengakuan yang sangat baik di seluruh belahan dunia, dan jumlah penggemar rasa khasnya bertambah tak terkendali. Pada kompetisi dan pameran dunia dari tahun 1904 hingga 1981, wiski Jack Daniel menerima 7 penghargaan tertinggi untuk kualitas. Upaya Mr. Jack Daniel telah memainkan peran mendasar dalam pengembangan merek. Anda akan mengetahui bagaimana hal itu terjadi di bawah.

Jack Daniels: cerita asal

Legenda masa depan industri alkohol, Jasper Newton Daniel, lahir pada tahun 1849 di Lynchburg, Tennessee. Masa kecilnya tidak bisa dibilang mudah: adik bungsu dari keluarga 10 anak menjadi yatim piatu ketika dia berumur satu tahun - ibunya meninggal dan teman keluarga membesarkan anak tersebut. Pada usia tujuh tahun, anak itu memiliki kesempatan untuk bekerja, dan dia berakhir di tempat penyulingan seorang pendeta Lutheran. Menjadi orang yang cakap, dia menguasai teknologi unik untuk membuat wiski, dan pada tahun 1863 dia membeli tempat penyulingan. Pengusaha berusia 13 tahun ini tidak mengubah proses teknologi, yang mahal dan memakan waktu - dan taruhan pada tradisi dilakukan dengan benar.

Sejarah wiski Jack Daniels tidak menyembunyikan rahasia produksinya. Proses Lincoln County adalah serangkaian langkah teknologi, yang utama adalah menyaring wiski mentah melalui lapisan batu bara gula maple setinggi tiga meter. Ini diikuti dengan menuangkan minuman ke dalam tong dan penuaan selanjutnya. Filter karbon menghilangkan wiski dari glukosa, minyak fusel, dan gula, sehingga menghasilkan rasa alkohol lembut yang dapat dikenali. Poin penting kedua adalah penambahan bahan bening yang disebut mata air. Kemudian waktu pun bekerja, perlahan memenuhi rasa minuman dengan komponen kayu oak putih muda. Penuaan jangka panjang memberi alkohol Amerika yang kuat ini warna kuning, rasa dan aroma yang menyenangkan, serta sisa rasa yang terkenal saat dikonsumsi.

Sejarah asal usul botol Jack Daniels

Memiliki selera yang luar biasa, Tuan Jack memperhatikan setiap detail dalam bisnisnya. Nama dan logo yang dikembangkan oleh pemilik perusahaan masih terlihat relevan hingga saat ini. Desain botol wiski Jack Daniel selalu menarik. Pada awalnya, wiski dijual dalam botol tanah liat dengan sumbat kayu ek dan ukiran. Kemudian, pada akhir tahun 1870-an, botol kaca bundar dengan logo timbul dipilih untuk minuman tersebut. Pada tahun 1895, perusahaan Alton Glass menawarkan kepada Mr. Daniels desain botol kaca yang revolusioner pada saat itu - berbentuk persegi. Jack tidak meragukan pilihannya sedikit pun: botol persegi itu asli, mudah dikenali, dan mudah dibawa. Hingga saat ini, wiski merek tersebut dikemas dalam bentuk ini.

Jack Daniels: sejarah merek setelah kematian sang legenda

Pencipta merek tersebut mengakhiri perjalanan duniawinya pada tahun 1911. Satu-satunya gagasannya adalah perusahaan Jack Daniel: dia tidak pernah punya istri atau anak. Penerus bisnis tersebut adalah keponakan Tuan Jack, Lem Jess Motlow, yang dikenal sebagai Master Distiller. Jack berhasil mengajarinya seluk-beluk berbisnis sesaat sebelum kematiannya. Pada masa pemerintahan Lem Motlow (1911 - 1947) terjadi masa-masa sulit: Larangan, Perang Dunia II. Namun, dia bertahan dari krisis dan masalah dan melanjutkan produksi pada tahun terakhir manajemennya.

Periode penting kedua dalam sejarah perusahaan adalah kepemimpinan Jack Reir. Pada tahun 1988, teknologi produksi wiski diubah: filter diubah menjadi arang sederhana, dan pembersihan dilakukan dua kali, sebelum mengisi tong dan setelah empat tahun penuaan.

Fakta penasaran dari sejarah wiski Jack Daniels

Jack Daniel's termasuk dalam kategorinya sendiri - wiski Tennessee.

• Pabrik Lynchburg tidak hanya memproduksi alkohol, tetapi juga barel untuk penuaan. Dibuat secara eksklusif dari kayu ek putih muda.
• Air untuk produksi telah diambil dari mata air gua Mata Air Gua selama beberapa abad berturut-turut. Air ini sangat bersih dan dingin (13⁰C), tanpa kandungan zat besi. Ada patung Jack Daniel di dekat gua.
• Perusahaan ini sekarang mempekerjakan 365 orang dan memiliki laba bersih sebesar $121,7 juta. Sejak 2008, perusahaan ini dipimpin oleh penyuling utama ketujuh, Jeff Arrnet.

Slogan: Tidak Ada Yang Seperti Wiski Tennessee Lama Jack Daniel

adalah merek wiski populer yang telah diproduksi di Amerika selama lebih dari seratus tahun. Merek ini mengacu pada apa yang disebut wiski Tennessee, yang dikemas dalam botol di Tennessee dan dikenal dengan proses penyaringannya yang rumit. Sebenarnya ini wiski Tennessee, selain merek ini, hanya satu jenis wiski lain yang disebut demikian, belum termasuk wiski yang diproduksi oleh penyulingan kecil.

Ia mendapat namanya dari nama orang sungguhan, penciptanya - Jasper Newton "Jack" Daniel. Tentu saja, Jack Daniel tidak menemukan wiski atau menemukan metode penyaringan yang dikenal luas menggunakan arang maple gula, tetapi dia berhasil meningkatkan proses ini, memberikan wiskinya rasa asli, sedikit herbal, dan juga bekerja tanpa lelah dalam produksi. , meningkatkannya dan mempopulerkan merek.

Jack Daniel benar-benar pria yang berdedikasi pada wiskinya. Dia mulai bekerja di penyulingan saat masih kecil, dan pada tahun 1863 dia berhasil membeli seluruh produksi dari pendeta Dan Call, yang melindungi dia setelah kematian orang tuanya, di mana dia tetap menjadi pemiliknya sampai kematiannya. Pada tahun 1866, Jack Daniel melakukan perubahan pada proses penyaringan wiskinya, yang menghasilkan tampilan wiski seperti yang bisa kita cicipi saat ini. Pada tahun yang sama, peristiwa penting lainnya terjadi (setidaknya inilah yang dikatakan sejarah resmi merek tersebut; menurut sumber lain, ini terjadi beberapa tahun kemudian) - Daniel mendaftarkan penyulingannya, sekarang ini adalah penyulingan terdaftar tertua di dunia Amerika Serikat.

Jack Daniel melakukan banyak hal tidak hanya untuk meningkatkan cita rasa wiskinya, tetapi juga untuk menciptakan mereknya, seperti yang mereka katakan sekarang. Di kampung halamannya di Lynchburg, AS (Lynchburg, AS), dia adalah pemilik dua saloon, Kelinci Putih - Kelinci Putih dan Anjing Merah - Anjing Merah.Untuk menarik orang ke tempat usahanya, Tuan Daniels menciptakan seluruh orkestra, yang terdiri dari musisi non-profesional, tetapi menjadi cukup terkenal di luar negeri.

Jack Daniels berhasil menemukan nama dan logo wiski miliknya yang masih dikenal semua orang hingga saat ini. Ini tentang wiski Nomor Lama. 7 Wiski Sippin Tennessee milik Jack Daniel, yang telah memenangkan banyak penghargaan dan berulang kali diakui sebagai yang terbaik di dunia. Tidak ada yang tahu mengapa tepatnya “nomor 7”; mungkin angka ini hanya keberuntungan bagi Jack Daniels, atau mungkin pada percobaan ketujuh resep minuman itu dibuat. Namun, nama ini benar-benar membawa keberuntungan bagi minuman tersebut, angka tujuh pada logo tersebut tidak hanya familiar bagi pecinta wiski. Selain itu, penikmat wiski di seluruh dunia mengetahui mereknya Jack Daniel`s: Pilihan Perak, Laras tunggal; Tuan-tuan Jack; Label Hijau Jack Daniel.

Legenda Jack Daniel memperkenalkan kita kepada seorang pria yang agak tidak biasa, setiap penggemar wiskinya mengetahui beberapa aturan penting yang diajarkan Tuan Daniel. Dia mengajar bukan dengan kata-kata, tapi dengan seluruh hidupnya. Dia mulai dari saat kelahirannya. Hal yang tidak biasa adalah tidak ada dokumen yang tersisa tentang peristiwa ini, dan tidak ada yang mengetahui tanggal pasti ulang tahun anak laki-laki tersebut; September 1850 dan September 1846 disebut. Karena itu, Jack Daniel merayakan ulang tahunnya selama sebulan penuh; setiap bulan September adalah Bulan Ulang Tahunnya. Semua penggemar sejati mengikuti teladannya dan merayakan, merayakan, merayakan...

Meninggalnya Pak Daniel pada tahun 1911, meski merupakan peristiwa tragis, para penggemar merek tersebut menemukan hikmah di dalamnya. Beberapa tahun sebelumnya, Daniel datang bekerja pagi-pagi sekali dan mencoba membuka brankas besi yang besar. Karena lupa kombinasinya dan menjadi sangat marah, dia menendangnya, mengakibatkan jarinya patah dan infeksi, yang menyebabkan kematian. Dan hikmahnya, tidak ada gunanya berangkat kerja pagi-pagi sekali. Tidak ada hal baik yang akan terjadi dari ini.

Setelah kematian pemilik penyulingannya Penyulingan wiski Tennesse Jack Daniel pergi ke keponakan Jack Daniels, Lem Motlow, dan kemudian ke anak-anaknya. Selain produksi utama, beberapa penyulingan lagi dibuka di Lynchburg. Bisnis ini berkembang dengan sukses, berhasil mengatasi dua periode downtime yang dipaksakan. Salah satunya tentang masa Larangan, dan yang lainnya tentang larangan produksi wiski selama Perang Dunia II. Perusahaan berhasil bertahan dalam masa-masa sulit dan melanjutkan produksi pada volume yang sama. Sejak tahun 1956, perusahaan tersebut telah dimiliki oleh sebuah perusahaan besar Amerika Perusahaan Brown-Forman.

Kami memikirkannya dan memutuskan untuk mengatur bagian “Kisah Sukses”. Di dalamnya kita akan menceritakan kisah orang-orang biasa yang ide-ide beraninya tumbuh menjadi bisnis yang sukses. Setiap orang terkadang dapat menggunakan sedikit motivasi dan inspirasi.

Bisnis apa?

Jack Daniel's adalah satu-satunya minuman dari jenisnya yang menyandang nama pendirinya. Wiski memiliki rasa yang tiada tara, resep istimewa dan botol tetrahedral yang terkenal.

Dari mana semuanya dimulai?

Banyak pebisnis yang memimpikan namanya terpatri dalam sejarah, namun hanya sedikit yang mampu menjadikan sebuah merek dari sebuah nama.

Salah satu contoh yang paling mencolok adalah Jack Daniel. Dia dikenal di seluruh dunia karena mendirikan perusahaan wiski mewah dan menamakannya dengan namanya sendiri. Faktanya, Jack adalah nama panggilan keluarga; nama aslinya adalah Jasper Daniel.

Taipan masa depan ini lahir dalam keluarga miskin di Tennessee dan merupakan anak bungsu dari 10 bersaudara. Tampaknya, hal ini memberinya kualitas yang diperlukan untuk berjuang dalam menciptakan merek terhebat. Karena ibunya meninggal ketika bayinya baru berusia satu tahun, pendeta gereja, Dan Call, berperan sebagai mentor dalam kehidupan Jack.

Sejak usia 7 tahun, anak laki-laki tersebut bekerja paruh waktu di penyulingan (pabrik kecil tempat pembuatan anggur roti) untuk pendeta ini. Setelah kematian Call, sebagai hadiah atas kerja kerasnya dan tanda kasih sayang ayahnya, dia memutuskan untuk mewariskan tanaman tersebut kepada penggantinya. Jadi pada usia 13 tahun, Jack menjadi pemilik seluruh bisnis.

Sejarah perusahaan yang dimulai pada tahun 1866 ini mengalami banyak pasang surut. Dia harus selamat dari beberapa perang, larangan dan perubahan kekuasaan. Namun, hal ini tidak hanya membuat mereka bangkrut atau menghancurkan bisnis mereka. Merek ini mampu mendapatkan pengakuan dunia dan menerima banyak penghargaan internasional. Ini tidak diragukan lagi berfungsi sebagai bukti kualitas tertinggi dari produk tersebut.

Sekarang apa?

Rahasia kesuksesan Jack Daniel bukan hanya sekedar kata-kata tentang nilai melestarikan tradisi, melainkan kecintaan dan rasa hormat yang tulus terhadap bisnis keluarga. Semuanya, mulai dari nama minuman hingga tampilan botolnya, adalah hasil karya Daniel sendiri.

Setelah kematiannya pada tahun 1911, keponakannya mengambil alih kemudi perusahaan dan memutuskan untuk tidak mengubah resep wiski yang ideal. Dia melakukan segala upaya untuk memastikan bahwa pekerjaan hidup pamannya, yang tidak pernah punya waktu untuk memulai sebuah keluarga karena pekerjaan, dapat berkembang. Para pemimpin bisnis sejak awal hanyalah keturunan Jack.

Perusahaan ini sekarang memiliki pendapatan tahunan lebih dari $125 juta dan hanya memiliki 365 karyawan.

Ini adalah contoh nyata dari fakta bahwa bisnis bukanlah pendidikan dan uang orang tua. Sebaliknya, ini adalah kerja keras, motivasi yang kuat, dan kecintaan yang tak terbatas pada pekerjaan Anda. Merek wiski Jack Daniel adalah kombinasi pemasaran yang kompeten, teknologi produksi yang disesuaikan secara sempurna, dan penghormatan terhadap tradisi keluarga.

Aturan emas perusahaan:

“Semua yang saya lakukan, harus saya lakukan dengan baik. Selama kami membuat wiski, kami akan membuatnya sebaik yang kami bisa.”

"Mayak 13" adalah mercusuar Anda dalam dunia bisnis.

Apa itu Jack Daniels - cognac atau wiski? Dengan apa dan bagaimana cara meminumnya? Dan yang terpenting: bagaimana membedakan yang asli dan yang palsu? Kami akan menceritakan hal ini kepada semua orang di artikel ini, dan juga memberikan banyak fakta menarik tentang sejarah dan seluk-beluk produksi Jack Daniels.

Informasi Umum

Jack Daniel's - wiski campuran. Berbeda dengan minuman nasional Skotlandia yang berbahan dasar malt, minuman Amerika menggunakan jagung (delapan puluh persen), barley (12%) dan rye (8%) sebagai bahan bakunya. Campuran semacam itu biasanya disebut bourbon, dan ini membuatnya mirip dengan cognac. Namun metode penyaringan khususlah yang membuat wiski Jack Daniel. Berkat melewati lapisan batu bara khusus dua kali lipat, minuman ini memperoleh rasa yang lembut. Dan penuaan selama empat tahun dalam tong kayu ek putih yang hangus memberikan wiski aroma karamel berasap dan warna kuning. Mata air tanpa kandungan zat besi juga memberikan kelembutan pada minuman. Wiski hadir dalam botol persegi dengan ujung yang tajam. Saat ini, ada beberapa jenis merek terkenal dunia ini. Perbedaan utama antara jenis wiski Jack Daniels adalah derajatnya. Dalam sampel klasik - "Jack Daniels Old No. 7" - serta di "Gentleman" ada empat puluh. Tipe lain agak lebih kuat. Misalnya, di Single Barrel ada empat puluh tujuh derajat, dan di Silver Select - semuanya lima puluh.

Cerita

Seperti yang sering terjadi dalam produksi beberapa merek terkenal, wiski Jack Daniels dinamai menurut nama “induknya”. Jack Jasper Newton Daniel baru berusia tujuh tahun ketika dia mempekerjakan dirinya sendiri sebagai buruh di penyulingan pendeta Lutheran Dann Call. Ini terjadi pada pertengahan abad ke-19 di Tennessee. Lima tahun kerja tidak sia-sia. Bocah itu memperoleh pengalaman dan pada usia tiga belas tahun membuka pabrik penyulingannya sendiri. Daniel tidak menemukan kembali rodanya, tetapi menerapkan metode teknologi produksi wiski Lincoln yang sudah terbukti. Metode ini, yang dipraktikkan di daerah dengan nama yang sama di Tennessee, terdiri dari fakta bahwa sebelum dituangkan ke dalam tong, minuman disaring melalui lapisan batu bara setinggi tiga meter yang diperoleh dari gula maple Amerika. Proses ini memakan waktu lama dan mahal, namun hal ini tidak menghentikan Daniel. Meskipun sebagian besar pecinta wiski tidak menyukainya karena rasanya yang lembut, produk Jack Daniel menjadi sangat populer.

Keunikan Jack Daniels

Nampaknya jika suatu produsen menggunakan teknologi yang sudah menjadi tradisional, lalu apa yang membuat produknya menonjol dibandingkan produk lainnya? Mengapa penyulingan merek ini merupakan yang tertua yang masih beroperasi di Amerika Serikat? Jawabnya: karena Jack Daniel selalu ingin melakukan yang terbaik. Ini adalah moto hidupnya. Dia membangun pabriknya di dekat kampung halamannya di Lynchburg bukan karena perasaan patriotik, tetapi karena dia tahu tentang Hollow Spring yang indah. Air dari sumber ini hampir tidak mengandung zat besi. Berkat itu dan melewati lapisan gula maple, minumannya menjadi lembut, dan tidak terlalu menyengat, seperti wiski biasa. Produk tersebut juga berumur empat tahun dalam tong khusus. Mereka terbuat dari kayu ek putih muda Amerika. Setelah barel selesai dibuat, bagian dalamnya dibakar. Wiski Jack Daniels berumur sesuai iklim alaminya. Di musim dingin kayunya menyusut, di musim panas kayunya mengembang. Minyak atsiri dan gula alami dari kayu ek dimasukkan ke dalam minuman, memberikan warna kuning dan bau berasap.

Produksi masa kini

Jack Daniel sendiri belum menikah dan tidak memiliki anak, oleh karena itu di masa tuanya ia menyerahkan kendali perusahaan kepada keponakannya. Lem Motlow menjalankan penyulingan dari tahun 1911 hingga 1947. Itu adalah masa yang sangat sulit. Dua perang dunia, Depresi Hebat dan - yang merupakan pukulan telak bagi perusahaan - Larangan. Namun Motlow dengan ahlinya keluar dari situasi tersebut dengan melakukan ekspor. Produk penyulingannya bahkan berhasil meraih medali pada pameran distilat Eropa. Pada tahun 1988, manajer baru Jack Rair memperkenalkan metode penyaringan ganda. Wiski Jack Daniels, setelah empat tahun matang dalam tong, sekali lagi dimasukkan melalui lapisan arang maple. Cara ini membuat minuman berkarakter lebih elegan dan halus. Pada saat yang sama, kesiapan - tingkat kematangan wiski - ditentukan bukan oleh kalender, tetapi oleh pencicipan para ahli. Rasa, warna dan aroma isi tiap tong dinilai.

Pemasaran dan pengemasan

Jack Daniel bukan hanya seorang pembuat wiski yang teliti dan berbakat, tetapi juga seorang wirausahawan yang hebat. Bahkan di awal aktivitasnya, ia membuka dua bar di kampung halamannya dan merekrut musisi, membentuk mereka menjadi orkestra Silver Cornet Band. Dia memesan sebotol wiski Jack Daniels Old No.7 untuk digambar di drum. Idenya berhasil. Rombongan ini melakukan perjalanan dengan konser ke seluruh negara bagian, dan segera semua orang Amerika, tua dan muda, tahu: jika ada wiski, maka itu adalah Jack Daniels. Tara juga berperan dalam pemasaran. Pada awalnya, Jack Daniel mengemas produknya ke dalam kendi tempat ia menstensil nama depan dan belakangnya. Ketika botol kaca mulai digunakan secara umum pada tahun tujuh puluhan abad lalu, Jack mulai mencari sesuatu yang orisinal. Dan saya menemukannya. Seorang penjual keliling dari Illinois menunjukkan kepadanya produk Alton Glass. Botolnya sangat tidak standar - berbentuk persegi, dengan tepi tajam dan leher bergelombang - yang diperlukan untuk membuat produk rumah menonjol dan berkesan.

Varietas

Mari kita mulai dengan yang klasik. Foto wiski Jack Daniels Old No.7 di depan Anda. Botol persegi klasik berisi minuman amber dengan rasa karamel dan vanilla, yang nada kayunya terdengar jelas. Minuman ini memiliki ciri aroma manis yang menyenangkan. Variasi ini tersedia dalam botol dengan ukuran berbeda - mulai dari sampler 0,05 liter hingga botol tiga liter.

Gentleman Jack difilter ganda. Rasa minuman amber ini memperlihatkan kacang-kacangan, licorice, dan rempah-rempah. Tersedia dalam wadah mulai 0,35 hingga satu liter.

Barel Tunggal Jack Daniel adalah varietas premium. Wiski disaring ke dalam botol 0,75 liter dari satu tong tertentu, yang nomor dan tanggal pembotolannya tertera pada label. Ini adalah minuman berwarna kuning tua dengan kekuatan empat puluh derajat. Wiski ini memiliki rasa vanilla karamel yang ringan.

Silver Select Single Barrel Jack Daniel ditandai dengan peningkatan kekuatan (lima derajat). Wiski termasuk dalam kategori super premium, karena minuman ini dikemas dari tong khusus terbaik. Kilauan oranye-merah yang menari terlihat dalam cairan kuning. Rasanya diasosiasikan dengan buah jeruk karamel, vanila, dan rempah-rempah oriental. Aromanya mengungkapkan aroma kayu, asap, kulit jeruk, dan buah plum matang. Aftertastenya panjang, lesu, dengan sedikit bumbu manis.

Dapat disajikan sebagai minuman beralkohol dan pencernaan, tetapi tidak dengan makanan. Orang Skotlandia meminum wiski dan soda. Cara ini melunakkan rasa pilih-pilih minuman. Jack Daniel's tidak membutuhkan itu. Rasanya sudah cukup lembut, sehingga bisa disamakan dengan cognac. Penikmat Jack Daniels senang mencicipinya sedikit demi sedikit sendirian, tanpa pendamping apa pun. Untuk wiski ini, sebaiknya pilih gelas berbentuk tulip, isi sepertiga atau setengahnya. Dengan cara ini Anda bisa lebih merasakan aroma minumannya. Suhu penyajian optimal adalah ditambah delapan belas hingga dua puluh satu derajat. Jika minumannya lebih dingin, aromanya tidak akan keluar, dan jika lebih hangat, rasanya akan menjadi lebih keras, lebih brutal.

Jika Anda tidak suka meminum hasil sulingan dalam bentuk murninya, cobalah membuat koktail sederhana sendiri. Wiski merek ini cocok dengan jus apel dan lemon (atau jeruk apa pun). Tapi Anda harus mengambil segelas lagi untuk campurannya. Ini bisa berupa kaca lebar dan rendah dengan bagian bawah yang tebal. Itu diisi dengan es batu, wiski, dan jus. Karena ini adalah minuman “laki-laki”, dekorasi apa pun dalam bentuk payung, irisan jeruk, dan potongan karambol tidak pantas di sini. Bahkan sedotan cocktail pun dianggap tidak sopan.

Seratus lima puluh tahun setelah merek tersebut muncul di pasar dunia, Jack Daniels memperoleh medali dan memperkuat popularitasnya. Banyaknya permintaan produk tersebut dibuktikan dengan banyaknya produk palsu merek ini di pasar gelap. Jadi seperti apa rupa Jack Daniels yang sebenarnya? Minuman tersebut terus dikemas dalam botol “bermerek”. Bentuknya persegi, dengan sudut tajam. Di bagian atas tepi ini, dekat leher, terukir “Jack Daniels”, dan di bagian bawah adalah volume wadah (misalnya, “1 Liter”). Label direkatkan secara merata, tanpa ada noda lem. Tepinya miring pada sudut empat puluh lima derajat. Dan labelnya sendiri, seperti dolar Amerika, memiliki pola cembung di sisinya. Mereka bisa dirasakan di bawah jari saat dibelai. Botolnya memiliki tutup plastik yang dilapisi dengan lapisan pelindung. Namun yang terpenting adalah bagian bawah botolnya. Itu harus menunjukkan kode EI, nomor lot dan seri.

Cara membedakan yang asli dan palsu

Pabrikan telah menginvestasikan banyak uang dalam produksi wiskinya (bahan mentah kelas satu, tong buatan sendiri, batu bara). Oleh karena itu, Anda tidak boleh berharap bahwa satu liter wiski Jack Daniels akan berharga sekitar empat ratus hingga delapan ratus rubel. Jika Anda ditawari minuman dalam botol persegi tetapi pinggirannya lembut, itu bukan minuman asli. Ini sama sekali bukan wiski Jack Daniels. Barang palsu mungkin juga memiliki tutup logam. Belakangan ini botol berkapasitas setengah liter mulai dipalsukan. Leher bergelombang akan membantu Anda membedakan yang palsu. Untuk wiski asli, setelah tulisan No.7, seharusnya terlihat huruf kecil (R). Balikkan botolnya: tetesannya akan tertinggal di dasar dan menggantung. Pada produk palsu, cairan akan mengalir begitu saja ke dinding. Kocok botolnya. Wiski asli memiliki gelembung yang besar dan kurang lebih persisten. Seharusnya tidak ada sedimen. Botol yang tidak ditutup mengeluarkan aroma vanilla yang manis, sedangkan botol palsu berbau alkohol.

Apa kata konsumen?

Baik penikmat maupun pecinta sulingan biasa memuji wiski Jack Daniels. Ulasan konsumen Rusia secara khusus menekankan bahwa minuman ini tidak menyebabkan sakit kepala atau tanda-tanda mabuk lainnya. Jika Anda membeli wiski dari toko terpercaya, Anda bisa menikmati rasa yang lembut dan seimbang. Minuman ini enak dalam segala cuaca: menghangatkan Anda di malam yang dingin dan (dengan es) menyegarkan Anda di hari yang panas. Para ahli memperingatkan agar tidak meminum Jack Daniels dengan cola - rasa soda yang kuat tidak cocok dengan aroma lembut wiski Amerika.