Casserole sayur untuk anak di dalam oven. Hidangan taman kanak-kanak favorit. Puding dadih dalam slow cooker

Halo! Apakah anak-anak Anda menyukai casserole? Milik saya sangat menyukainya dan selalu memakannya dengan senang hati! Hidangan ini sangat serbaguna karena dapat disiapkan untuk sarapan, camilan sore, atau makan malam. Saya menemukan resep casserole untuk anak usia 2 tahun yang mudah disiapkan.

Ada dua pilihan memasak: satu dengan tepung beras dan apel, yang lainnya dengan bubur nasi dengan kismis.

Pada pilihan pertama, casserolenya menjadi sangat ringan, empuk dan lapang, sedangkan pada pilihan kedua konsistensinya lebih lembab, manis dan padat.

Saya ingin mencatat bahwa penggunaan tepung beras memungkinkan hidangan ini bahkan untuk anak-anak yang tidak toleran terhadap gluten.

Pilihan 1

Kita membutuhkan: keju cottage yang rapuh 200 g, 2-3 butir telur, tepung beras 5-6 sdm, gula pasir secukupnya, krim asam 3-5 sdm, apel 2 sh.

• Lebih baik memilih keju cottage yang tidak terlalu berbutir, bagaimanapun, harus digosok melalui saringan agar lebih mengembang.
• Kemudian tuangkan keju cottage, telur, krim asam ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk rata, tambahkan tepung dan aduk kembali.
• Cuci apel sampai bersih, kupas dan potong kecil-kecil atau parut di parutan kasar.
• Campurkan massa dadih dengan apel dan masukkan ke dalam loyang, yang sudah diolesi minyak.
• Saya sarankan menggunakan cetakan silikon, karena lebih nyaman digunakan dan memungkinkan Anda memasak tanpa menggunakan minyak.
• Masak dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 30-40 menit.

pilihan 2

Ini resep nasi casserole seperti di TK. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan: nasi yang sudah direbus (Anda membutuhkan 150g nasi kering), keju cottage, 2 butir telur, gula pasir secukupnya, krim asam, kismis.

Saran saya, setelah menanak nasi jangan dibilas, biarkan tetap lengket agar kuahnya lebih padat.

• Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, gula, tambahkan keju cottage dan krim asam, lalu aduk semuanya hingga rata.
• Kemudian tambahkan nasi dan aduk kembali.
• Kismis perlu dituang selama 20 menit, lalu dikeringkan sedikit dan ditambahkan ke dalam adonan.
• Masukkan adonan dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat.

Nasi casserole dalam format video

Saya suka ketika anak-anak mendekorasi piring. Tapi aku sendiri tidak bisa menyombongkannya.

Casserole dengan mie seperti di TK

Rasa casserole bihun ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil! Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan: mie, keju cottage, krim asam, gula pasir secukupnya, sedikit mentega (jika tidak dimasak dalam slow cooker).

• Bihun harus direbus terlebih dahulu, ditiriskan dan dikeringkan sedikit.
• Giling keju cottage dan gula dengan baik, tambahkan telur dan krim asam.
• Campur seluruh adonan ini dengan sendok hingga memiliki konsistensi yang homogen.
• Lalu kami menggabungkan bihun dengan massa dan mengirimkannya ke slow cooker atau ke loyang.
• Waktu memasak bervariasi tergantung metode yang dipilih, tetapi tidak lebih dari 50 menit.

Casserole bihun dengan telur ini dianggap sebagai pilihan klasik, tetapi anak-anak sangat menyukainya. Sempurna sebagai camilan sore atau bahkan makan malam!

Saya ingin memberi saran, pilihlah keju cottage dengan kandungan lemak hingga 5% (TAPI!!! Tidak rendah lemak!!!) dan sedikit rapuh, paling enak saat dipanggang! Di casserole rasanya hampir tidak terasa, ini penting bagi ibu-ibu yang anaknya kurang suka keju cottage!

Casserole kentang untuk anak-anak

Casserole ini juga akan menjadi pilihan bagus untuk makan malam yang lezat dan lezat, dan mungkin makan siang. Bagaimanapun, ini cocok sebagai kursus kedua. Pilihan ini dibuat dari kentang tumbuk, jadi memberi makan anak yang sangat pilih-pilih makanan dengan casserole ini tidak akan sulit. Hampir semua orang menyukai bubur!

Bahan-bahan yang diperlukan: kentang, daging cincang (ayam, kalkun, daging sapi), bawang bombay, krim asam, garam secukupnya, keju keras.

Resep langkah demi langkah:

• Rebus kentang dalam air asin dan haluskan.
• Goreng daging cincang dalam wajan dengan bawang bombay, saya sarankan merebusnya saja tanpa minyak.
• Di loyang, letakkan lapisan kentang tumbuk, lalu daging cincang, lalu kentang tumbuk lagi. Taburkan keju parut di atasnya! Anda bisa menghiasnya dengan sedikit tanaman hijau!
• Anda bisa memasak dalam slow cooker dan di dalam oven. Waktu memasak 30-40 menit.

Casserole daging cincang dalam format video

Casserole dengan daging cincang ini ternyata sangat bergizi, tapi sekaligus sangat enak!

Selamat makan!

Agar anak kita tumbuh sehat dan kuat, nutrisi yang baik dan bergizi sangat penting bagi mereka, maka hari ini kita akan membahas tentang masakan sederhana sekaligus enak yang akan mendiversifikasi menu anak anda.

Hal utama adalah bahwa semua produk yang akan Anda siapkan untuk anak berkualitas tinggi dan tanpa bahan tambahan berbahaya. Ingatlah menu-menu enak dan sehat apa saja yang Anda miliki di masa kecil, semuanya dengan kualitas terbaik agar anak Anda tumbuh dengan sehat.

Banyak ibu dan nenek menghadapi masalah dalam memberi makan siang kepada anak kecil yang berubah-ubah. Tampaknya semuanya disiapkan dengan sangat enak, tetapi anak itu tidak peduli, dia menolak makan dan hanya itu.

Apa yang harus dilakukan dalam hal ini, bagaimana cara memberi makan bayi?

Para ibu dan nenek tersayang, hari ini kami akan menyiapkan hidangan taman kanak-kanak favorit kami yang akan membantu menyelesaikan masalah ini dengan mudah. Pilih saja resep yang Anda suka, masak dan tawarkan kepada anak Anda, saya yakin bayi akan memakan semuanya dan meminta lebih.

9 Hidangan TK Favorit

Ini masakan anak-anak yang sangat enak dan mudah disiapkan, berikut yang akan kami siapkan:

• Daging rebus - 250 gram;
• Kubis - 200 gram;
• Nasi bulat - setengah gelas;
• Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang;
• Minyak sayur - 1 sendok makan;
• Sedikit garam, sesuai selera. Tidak disarankan menambahkan merica ke masakan anak-anak.

Mempersiapkan gulungan kubis:

1. Rendam beras dalam air hangat selama 15 menit.
2. Cincang halus bawang bombay dan tumis dalam wajan hingga transparan.
3. Tambahkan kubis cincang halus ke bawang bombay, tutup panci dengan penutup dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit dengan api kecil. Rebus kubis, aduk sesekali.
4. Sekarang Anda bisa menambahkan nasi ke dalam kubis dan menambahkan kaldu atau air panas agar nasi sedikit terendam kaldu. Tambahkan sedikit garam dan masak nasi selama 10 menit.
5. Kami menggiling daging rebus ke dalam penggiling daging dan menambahkannya ke hidangan kami. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan satu butir telur rebus cincang untuk rasa yang lebih lembut. Didihkan selama dua menit lagi.

Gulungan kubis yang malas sudah siap, harus diletakkan dalam porsi di piring dan disajikan panas.

Kentang direbus dengan daging

Hidangan taman kanak-kanak lainnya yang sederhana dan lezat, untuk menyiapkannya kita membutuhkan:

• Kentang - 1,5 kilogram;
• Daging sapi - 750 gram;
• Bawang - 3 bawang bombay ukuran sedang;
• Wortel - 3 wortel sedang;
• Pasta tomat - 3 sendok makan (masukkan pasta ke dalam piring, sesuai keinginan dan selera) sedikit garam, juga secukupnya.

Persiapan:

1. Bersihkan daging dari film, lemak dan tendon. Potong daging sapi menjadi kubus kecil berukuran dua hingga tiga sentimeter.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Kupas kentang dan potong sedikit lebih besar dari yang kita potong dagingnya.
3. Dalam kuali atau wajan berdinding tebal, panaskan dua sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun, lalu masukkan daging dan goreng dengan api besar. Daging yang direbus akan mengeluarkan sarinya dan mungkin menempel sedikit di dasar dan dinding kuali, tidak perlu khawatir, bila digoreng akan terlepas dari dinding.
4. Segera setelah daging digoreng, aduk dan tambahkan bawang bombay, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit, sambil direbus, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu atau air.
5. Saat daging sapi dan bawang bombay direbus, kami akan memotong wortel menjadi potongan-potongan dan menggorengnya dengan bunga matahari atau minyak sayur lainnya. Segera setelah wortel digoreng dan berubah warna, tambahkan ke dalam kuali bersama daging.
6. Alih-alih wortel, masukkan kentang ke dalam wajan untuk digoreng. Goreng kentang di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masukkan kentang ke dalam kuali, tambahkan sedikit garam dan aduk. Anda bisa menambahkan tomat jika diinginkan.
7. Tambahkan air atau kaldu hingga kentang hampir seluruhnya terendam air. Tutup kuali dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 45 menit.
8. 15 menit sebelum akhir memasak, masukkan sedikit bumbu hop - suneli atau lainnya - dan dua lembar daun salam ke dalam kuali. Aduk rata, tutup dengan penutup dan masak lagi selama 15 menit dengan api kecil.

Saat hidangan sudah siap, biarkan diseduh selama 15 menit lagi dan rendam di bawah tutupnya. Lalu taruh di piring dan sajikan.

Bahan untuk memasak:

• Telur segar pilihan - 5 buah;
• Susu segar, kualitas baik - 250 mililiter;
• Garam - sepertiga sendok teh;
• Mentega - 30 gram.

Mempersiapkan telur dadar:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur dan garam.
2. Campur telur dan susu hingga rata, tapi jangan dikocok.
3. Olesi loyang atau penggorengan dengan mentega dan tuangkan campuran susu dan telur ke dalamnya.
4. Isi formulir tidak lebih dari 2/3 penuh, karena telur dadar akan mengembang selama proses memasak.
5. Panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan piring kami ke dalamnya untuk dipanggang selama 30 menit. Selama 20 menit pertama, jangan membuka oven agar telur dadar tidak mengendap.

Potong telur dadar yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Kami menaruh sepotong kecil mentega di atas telur dadar panas dan memberi makan bayi kami sarapan. Jika anak tidak suka mentega, Anda bisa menambahkan sirup selai atau krim asam di atas telur dadar.

Bahan untuk memasak:

• Daging cincang - 0,5 kilogram;
• Nasi - setengah gelas;
• Telur - 1 butir telur;
• Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang;
• Garam - sedikit, secukupnya.
• Saus:
• Pasta tomat -1 sendok teh;
• Krim asam - 1 sendok makan;
• Tepung - 1 sendok makan;
• Air - satu setengah gelas.

Memasak bakso:

1. Rebus nasi hingga setengah matang.
2. Potong bawang bombay hingga halus dan campur dengan daging cincang. Tambahkan sedikit garam ke daging cincang dan aduk.
3. Campur nasi dengan daging cincang, tambahkan telur dan aduk rata dengan tangan.
4. Dari massa yang dihasilkan, gunakan tangan Anda untuk membentuk bola-bola kecil - bakso, gulingkan dalam tepung.
5. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tempatkan bakso kami dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng di satu sisi selama 3 menit, lalu di sisi lainnya. Kemudian isi setengah bakso dengan air, tambahkan beberapa lapis dan biarkan mendidih dengan api kecil.
6. Selagi masakan kita direbus, siapkan sausnya: keringkan tepung di penggorengan lain, tambahkan pasta tomat, krim asam, campur dan encerkan dengan sisa air.
7. Tambahkan saus ke bakso dan tutup, didihkan selama 15 menit dengan api kecil.

Letakkan bakso yang sudah jadi di piring dan sajikan.

Bahan untuk memasak:

• Daging sapi (ayam, babi atau kalkun) - 0,5 kilogram;
• Bawang - 1 bawang besar;
• Wortel - 1 wortel ukuran sedang (bisa dimasak tanpa wortel);
• Pasta tomat - 1 sendok teh;
• Tepung - 1 sendok makan;
• Krim asam - 1 sendok makan;
• 1 daun salam dan beberapa merica;
• Garam secukupnya, sekitar 0,5 sendok teh.

Memasak gulai:

1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sebentar.
2. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar.
3. Masukkan daging goreng ke dalam panci berdinding tebal, tambahkan bawang bombay, wortel, dan 1 sendok makan minyak sayur. Isi dengan air hingga daging sedikit tertutup.
4. Letakkan wajan berisi daging di atas kompor dan didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih di bawah tutupnya sampai daging matang (daging yang sudah jadi harus empuk). Sekitar 10 menit sebelum daging siap, tambahkan sedikit garam secukupnya dan tambahkan daun salam dan merica.
5. Kesiapan daging diperiksa dengan garpu atau pisau, biasanya gulai dimasak sekitar satu jam jika daging sapi atau babi, dan lebih sedikit waktu jika daging unggas atau ayam.
6. Dalam setengah gelas air, encerkan pasta tomat, tepung, dan krim asam. Aduk rata dengan garpu agar tidak ada gumpalan.
7. Saat gulai hampir siap, sambil terus diaduk, tuangkan campuran tomat dan krim asam ke dalamnya. Gulai mulai mengental di depan mata kita. Didihkan dengan api kecil, tutup, selama 5 menit lagi. Jika air sudah mendidih saat direbus, atau gulai kental, encerkan dengan air mendidih hingga kekentalan yang diinginkan dan rebus selama satu menit.

Gulai sudah siap, sajikan dengan lauk kentang tumbuk atau pasta. Hidangan harus disajikan panas.

Kami terus menyiapkan hidangan taman kanak-kanak favorit kami dan selanjutnya kami akan menyiapkan souffle yang lezat:

Souffle hati

Bahan untuk memasak:

• Hati sapi - 500 gram;
• Roti putih - dua potong;
• Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang;
• Susu untuk merendam roti, garam secukupnya, mentega.

Persiapan souffle hati:

1. Cuci hati, masukkan ke dalam panci dan rebus hingga empuk. Perkiraan waktu memasak adalah 30 menit, setelah mendidih.
2. Keluarkan hati yang sudah jadi dari air, biarkan dingin dan potong-potong.
3. Rendam potongan roti dalam susu. Kupas dan potong bawang bombay.
4. Giling hati, bawang bombay, dan roti ke dalam penggiling daging.
5. Jika anak Anda tidak menyukai bawang bombay, Anda bisa memasak tanpa bawang bombay.
6. Garam daging cincang sedikit lalu aduk rata, jika ternyata agak kering bisa ditambahkan sedikit susu.
7. Tempatkan hati cincang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 - 200 derajat, hingga lapisan atas agak kecoklatan. Olesi bagian atas souffle yang sudah jadi dengan mentega.

Saus untuk souffle

Hidangan ini akan terasa lebih enak dengan sausnya.

Tomat - saus krim asam

Bahan untuk sausnya:

• Krim asam - 2 sendok makan;
• Pasta tomat - 2 sendok teh;
• Bawang - 1 bawang besar;
• Tepung - 1 sendok makan dan air 300 mililiter.

Mempersiapkan saus

1. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur, tutup, aduk sesekali - waktu penggorengan 10 menit, api sedang.
2. Campurkan krim asam, pasta tomat, dan tepung dalam mangkuk yang dalam - campur semuanya dengan baik dan tambahkan air, aduk lagi.
3. Tuang adonan ke dalam bawang bombay lalu aduk, masak kuah di atas api hingga mengental, Anda bisa menambahkan sedikit mentega di atasnya. Saus souffle sudah siap.

Hidangan taman kanak-kanak disiapkan dengan mempertimbangkan selera anak-anak kita, dan anak-anak sangat menyukai variasi casserole. Saya persembahkan untuk Anda resep casserole yang enak untuk si kecil.

Bahan untuk memasak:

• Fillet ikan besar - 300 gram;
• Saus susu atau susu - setengah gelas;
• Mentega - 1 sendok teh;
• Remah roti dan sedikit garam secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus fillet ikan dalam air sedikit asin, masak ikan hingga empuk selama 6 - 7 menit setelah air mendidih.

Saat ikan sedang dimasak, kami akan menyiapkan casserole kami:

Agar masakan anak tidak hambar, dapat dilengkapi dengan berbagai macam saus, sebaiknya buatan sendiri, agar yakin dengan kealamian dan kualitas produk. Saus susu yang akan kami siapkan sangat cocok untuk masakan ikan, sayur mayur dan ayam.

Mempersiapkan saus:

1. Tepung - 1 sendok makan, keringkan sebentar di wajan. Mentega - 1 sendok teh, uleni dengan garpu dan lelehkan sedikit hingga lembut.
2. Campur tepung dengan mentega.
3. Susu - setengah gelas, nyalakan api dan rebus.
4. Tambahkan campuran mentega ke dalam susu, tambahkan sedikit garam dan biarkan mendidih kembali. Hapus dari api. Sausnya sudah siap.

Ikannya sudah direbus, kuah susunya sudah disiapkan, dan kita lanjutkan menyiapkan casserole ikannya.

1. Hancurkan ikan rebus dengan garpu dan bagi menjadi dua bagian.
2. Olesi loyang dengan mentega dan taruh selapis ikan rebus, haluskan dengan garpu.
3. Tambahkan satu butir telur ke dalam saus susu yang sudah jadi dan aduk rata dengan pengocok atau garpu.
4. Tuang saus yang dihasilkan di atas lapisan ikan dalam cetakan, lalu letakkan bagian kedua ikan dalam satu lapisan dan tuangkan kembali saus tersebut.
5. Taburkan remah roti di atas piring kami dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Waktu memasak casserole dalam oven yang berbeda dapat bervariasi dari 15 hingga 25 menit.

Casserole ikan yang sudah jadi bisa menjadi hidangan tersendiri untuk makan malam anak Anda, atau bisa juga disajikan bersama sayuran atau bubur.

Bahan untuk memasak:

• Telur - 2 buah;
• Kentang - 500 gram;
• Daging (ayam, babi atau sapi) - 300 gram;
• Krim asam - 60 gram;
• Mentega - 60 gram;
• Bawang - 2 bawang bombay sedang;
• Garam secukupnya

Persiapan:

1. Kupas kentang, rebus dalam air asin, tiriskan kaldu dan haluskan hingga menjadi bubur.
2. Tambahkan krim asam, mentega, telur, sedikit garam ke kentang tumbuk - kocok semuanya dengan mixer atau aduk rata dengan garpu.
3. Rebus daging dalam air asin. Biarkan daging rebus mendingin dan melewati penggiling daging.
4. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan minyak.
5. Masukkan daging cincang ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan goreng hingga matang.
6. Olesi loyang dengan mentega, taruh separuh kentang tumbuk, lalu selapis isian daging, dan selapis kentang di atasnya. Ratakan dengan spatula dan terapkan pola acak.
7. Panaskan oven dan letakkan loyang casserole kami untuk dipanggang. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Sajikan casserole kentang anak-anak dengan daging yang dipotong-potong, dengan krim asam atau saus lainnya sesuai selera.

Casserole keju cottage dari taman kanak-kanak

Saya menemukan resep casserole keju cottage yang lezat ini, seperti di taman kanak-kanak, di buku catatan ibu saya. Mari kita kenang masa kecil kita bersama dan siapkan casserole yang luar biasa ini.

Bahan untuk memasak:

• Keju cottage segar - 500 gram;
• Telur ayam, kualitas pilihan - 2 buah;
• Susu - 50 mililiter;
• Gula - 100 gram;
• semolina - 100 gram;
• Mentega - 50 gram.

Mempersiapkan casserole:

1. Kami menggosok keju cottage dengan baik melalui saringan, dan jika kami mengambil massa dadih untuk dimasak, maka tidak perlu menyekanya.
2. Tambahkan telur dan gula ke dadih dan giling semuanya dengan baik.
3. Lembutkan sepotong mentega dan tambahkan ke dalam massa dadih - aduk atau kocok rata.
4. Tambahkan susu dan semolina ke dalam massa dadih, kocok kembali dan biarkan selama 40 menit agar semolina membengkak.
5. Olesi loyang dengan minyak, taburi semolina dan taruh massa dadih.
6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan loyang kami dengan adonan.
7. Panggang selama kurang lebih 20 - 30 menit hingga terbentuk kerak berwarna coklat keemasan yang indah dan menggugah selera. Casserole keju cottage yang sudah jadi menyerupai puding keju cottage, hidangan yang persis sama disajikan kepada kami di taman kanak-kanak.

Sajikan casserole keju cottage ke meja, potong-potong, dengan selai atau susu kental.

Saya sarankan Anda menonton: Casserole keju cottage seperti di video taman kanak-kanak.

Para ibu dan nenek yang terkasih, siapkan hidangan taman kanak-kanak favorit Anda untuk si kecil dan biarkan anak-anak tumbuh kuat, sehat, dan ceria!

Casserole yang terbuat dari berbagai macam produk alami, mulai dari keju cottage hingga sayuran dan daging, akan membantu mendiversifikasi menu anak.

Casserole adalah pilihan yang bagus untuk hidangan anak-anak, mudah dan sangat sederhana untuk disiapkan, dan anak-anak memakannya dengan senang hati.

Setiap ibu berusaha membuat makanan anaknya cantik dan sehat.

Anda dapat menyiapkan hidangan universal ini untuk makanan bayi apa pun: sarapan, makan siang, camilan sore, atau makan malam.

Casserole wortel untuk anak-anak

Anda bisa “mengecoh” balita yang tidak menyukai wortel sehat dengan menggunakan casserole. Orang yang pilih-pilih tidak akan mengenali rasa sayuran yang paling tidak disukai dalam hidangan lezat ini.

Bahan-bahan:

• wortel – 0,5 kg;
• telur – 4 buah;
• krim asam – 100 gram;
• gula – 3 sdm. aku.;
• mentega – 1 sdm. aku.;
• garam dan kayu manis - masing-masing sejumput.

Persiapan:

Setelah wortel diparut, rebus dalam 100 g air dan haluskan hingga halus. Tambahkan mentega, gula, kuning telur dan aduk. Kocok putih telur dengan garam, kayu manis dan tuang ke dalam adonan wortel. Olesi loyang dengan minyak, tambahkan campuran wortel dan panggang dalam oven selama 30 menit. Sebelum disajikan, tutupi casserole yang sudah dingin dengan krim asam yang dikocok dengan gula.

Nasi casserole

Alternatif yang bagus untuk bubur nasi untuk sarapan adalah casserole lembut yang terbuat dari sereal ini.

Bahan-bahan:

• nasi – 3 sdm. aku.;
• apel – 1/2 buah;
• kuning telur – 1 buah;
• krim asam – 1 sdm. aku.;
• gula – 1 sdt;
• susu – 100 gram;
• garam - sejumput.

Persiapan:

Rebus 150 ml air dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Jika air hampir menyusut, tambahkan susu dan masak hingga empuk. Parut apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, lalu campur dengan gula. Olesi loyang dengan minyak dan tambahkan setengah bubur. Lalu taruh adonan apel dan taruh sisa nasi di atasnya. Olesi dengan kuning telur kocok dan krim asam, lalu panggang selama 30 menit.

Casserole daging

Manjakan anak tercinta Anda dengan casserole bergizi dengan daging. Ini sempurna untuk makan siang.

Bahan-bahan:

• daging – 100 gram;
• susu – 80 gram;
• kubis – 300 gram;
• bawang bombay – sayuran akar;
• telur – 1 buah;
• mentega – 1 sdm. aku.;
• garam - sejumput.

Persiapan:

Rebus daging dan masukkan melalui penggiling daging dengan bawang. Potong kubis dan didihkan dalam sedikit air selama 15 menit. Tambahkan daging, susu, telur kocok, garam ke dalam kubis dan aduk. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan telur dan panggang dalam oven selama setengah jam.

Casserole kentang

Hidangan lezat ini juga bisa disiapkan untuk makan siang si kecil.

Bahan-bahan:

• kentang – 3 buah;
• bawang – 1 buah;
• telur – 2 buah;
• mentega – 1 sdm. aku.;
• krim asam dan garam - secukupnya.

Persiapan:

Rebus kentang sampai empuk dan parut di parutan halus. Tambahkan telur dan bawang bombay parut halus, aduk. Letakkan campuran kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan olesi dengan krim asam. Panggang dalam oven selama 20 menit.

Pasta casserole

Anak-anak menyukai pasta, tetapi hidangan dengan pasta pun ingin divariasikan. Dan sekali lagi casserole datang untuk menyelamatkan!

Bahan-bahan:

• pasta - 50 gram;
• daging cincang – 30 gram;
• telur – 1 buah;
• susu – 1 sdm. aku.;
• mentega – 2 sdm. aku.;
• krim asam dan garam - secukupnya.

Persiapan:

Rebus pasta hingga empuk dan bumbui dengan mentega. Kocok telur dengan susu dan tuangkan ke dalam pasta. Di atas loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan separuh massa pasta, lalu selapis daging cincang, dan lagi sisa pasta. Tuang krim asam dan panggang selama 30 menit.

Casserole sayuran

Casserole sayur tidak hanya enak, tapi juga gudang vitamin.

Bahan-bahan:

• kembang kol - 100 gram;
• wortel – 100 gram;
• brokoli – 100 gram;
• telur – 2 buah;
• keju – 100 gram;
• krim – 2 sdm;
• mentega – 1 sdm.

Persiapan:

Potong sayuran yang sudah dicuci dan dikupas, lalu rebus. Kocok susu dan keju parut dengan telur. Olesi loyang dengan minyak, masukkan sayuran dan tuang ke dalam adonan telur. Panggang dalam oven selama 25 menit.

Casserole keju cottage

Manjakan gigi manis Anda dengan casserole keju cottage yang manis dan lembut untuk camilan sore.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 1 sdm;
• telur – 2 buah;
• gula – 1 sdm. aku.;
• susu – ½ cangkir;
• apel – ½ buah;
• mentega – 1 sdm. aku;
• kismis - secukupnya.

Persiapan:

Campur semolina dengan susu dan biarkan selama 10 menit. Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan keju cottage, parutan apel, kismis, garam dan semolina, aduk rata. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan dan panggang selama 40 menit tanpa membuka oven agar casserole tidak tenggelam.

Selamat makan!

Casserole labu dan apel

Casserole labu-apel adalah hidangan yang sehat, bergizi, dan yang terpenting – sangat lezat.

Labu bukan hanya buah yang elegan dan cerah, tetapi juga merupakan gudang vitamin dan mineral. Kalium diperlukan untuk fungsi jantung normal, vitamin C, A dan E diperlukan untuk fungsi normal tubuh secara keseluruhan. Selain itu, labu dan apel merupakan sumber serat yang kaya.

Lebih baik memilih apel untuk casserole yang cukup manis dan tidak terlalu encer, jika tidak, casserole akan “mengambang”. Jika apel sangat berair, setelah diparut, letakkan campuran di atas kain kasa atau serbet bersih dan saring sedikit jusnya - Anda bisa memberikannya kepada anak Anda saat casserole sedang disiapkan.

Kami ambil:

Labu –300 gram.
apel berukuran sedang - 2 buah.
telur - 2 buah.
tepung terigu - 2-3 sendok makan
mentega atau minyak sayur - 2 sendok makan
kayu manis - opsional
gula secukupnya, tapi ingat labu memberi cukup
rasa manis yang cukup

Memasak:

Cuci apel dan labu kuning, potong-potong, buang kulitnya, parut di parutan kasar, masukkan ke dalam mangkuk dalam, tambahkan telur, tepung yang diayak.

Olesi loyang dengan setengah mentega yang Anda dan anak Anda makan, lalu tambahkan sendok kedua mentega ke dalam adonan.

Masukkan campuran labu-apel ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan. Tempatkan formulir yang sudah diisi ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180º selama 40 menit, Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat casserole sudah agak dingin, balikkan loyang ke piring dan angkat loyang. Anda bisa menunggu 15 menit, potong dan sajikan.

Hidangan labu (dan wortel) paling baik disajikan dengan krim, krim asam, dan produk susu fermentasi lainnya, sehingga lemak susu membantu menyerap vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat dengan lebih baik.

Kompot buah cocok dengan casserole labu dan apel.

Casserole Zucchini untuk anak-anak

Zucchini adalah salah satu sayuran pertama dalam makanan bayi. Hidangan Zucchini secara aktif digunakan dalam makanan bayi, karena dianggap sebagai sayuran hipoalergenik. Namun seperti makanan lainnya, anak-anak cepat bosan dengan zucchini dalam bentuk aslinya, jadi kami mulai membuat hidangan yang lebih kompleks dan lezat dari sayuran sehat ini, misalnya zucchini casserole untuk anak-anak.

Agar tampilan casserole zucchini lebih menggugah selera, selain zucchini, Anda juga bisa menambahkan sedikit wortel ke dalamnya. Bersama dengan wortel, casserole zucchini memiliki warna emas yang menggugah selera. Namun hal ini tidak perlu dilakukan jika anak Anda tiba-tiba tidak menyukai wortel, meskipun dalam casserole rasanya sangat berbeda (tidak seperti wortel rebus).

Kami ambil:

Zucchini muda – 2 buah. (kurang lebih 800 gr.)
wortel – 1 buah. (150 gram)
telur ayam – 3 buah.
krim asam – 150 gram
tepung terigu – 6-8 sdm. aku.
minyak sayur – 2 sdm. aku.

Memasak:

Cuci dan kupas zucchini dan wortel. Parut separuh sayuran di parutan kasar dan separuh lainnya di parutan halus. Ini akan membuat struktur casserole menjadi lebih menarik. Peras sedikit campuran sayuran untuk menghilangkan sarinya dan mencegah casserole menjadi terlalu encer.

Tambahkan 3 butir telur, krim asam, dan tepung ke dalam campuran sayuran. Jumlah tepung akan tergantung pada kekentalan krim asam, jumlah jus sayuran dalam campuran, dan ukuran telur. Tepung harus diayak sebelum ditambahkan.

Aduk massa sampai diperoleh konsistensi yang homogen dan kocok perlahan adonan, jenuh dengan oksigen. Ini akan membuat casserole lebih empuk.

Olesi loyang dengan minyak sayur. Tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan.

Panggang casserole zucchini dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar satu jam. Jika casserole sudah berwarna kecokelatan, periksa kematangannya dengan korek api atau tusuk gigi.

Yang terbaik adalah mengeluarkan casserole dari wajan ketika sudah agak dingin. Sajikan casserole zucchini untuk anak-anak, potong-potong, dengan kolak atau teh.

Casserole sayur dengan ayam

Casserole sayur dengan ayam merupakan hidangan yang sangat mudah disiapkan, serta enak dan menyehatkan. Kami berharap tidak hanya anak-anak Anda, tetapi seluruh keluarga akan menyukainya.

Kami ambil: irisan ayam - 400 gr
sayuran beku (brokoli, kembang kol, wortel) - 1 bungkus
susu - 1 gelas
tepung - 1 sdm
mentega - 1,5 sendok makan.
keju - 50 gram
Potong ayam kecil-kecil, goreng sebentar dengan minyak sayur, tambahkan garam secukupnya.

Masukkan fillet ayam ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, lalu sayuran yang sudah dicuci dan dicincang (kembang kol, brokoli, dan wortel), tuangkan saus susu, taburi keju parut di atas sayuran.

Masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit pada suhu t=200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

saus susu

tepung - 1 sdm.
susu - 1 gelas
mentega - 1,5 sendok makan.

Letakkan panci di atas api, tuangkan tepung ke dalamnya dan tambahkan mentega. Campur semuanya dengan baik. Kemudian encerkan dengan susu panas sambil dituang sedikit demi sedikit. Masak saus sambil terus diaduk selama 7-10 menit.
Kalau untuk sayur kita tambahkan garam, kalau untuk masakan manis kita tambahkan gula.

Casserole semolina dengan buah-buahan

Kami ambil: semolina - 1 cangkir
susu - 4 gelas
garam secukupnya
gula-2-3 sdt.
selai buah atau berry apa saja - 100 gr.
telur - 2 buah.
minyak - 2-3 sdm.

Memasak:

Masak bubur semolina dalam susu. Tambahkan gula, telur, garam, dan mentega ke dalam bubur yang sudah jadi. Campur semua ini dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki, ratakan dan taburi dengan gula pasir. Anda bisa mencampurkan setengah buah beri ke dalam semolina. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Sebelum disajikan, letakkan buah segar rebus atau kalengan di atas bubur dan tuangkan di atas saus buah atau selai berry.

Nasi casserole dengan apel

Kami ambil: nasi - 150 gram
susu/air - 400 gr
apel - 100 gram
wortel - 100 gram
kismis - 70 gr
krim asam - 2 sdt.
minyak zaitun - 2 sdt.
gula - 15 gram
garam - sejumput

Memasak:

Bilas beras, masak, masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan. Cuci kismis, kupas apel dan potong-potong. Kupas wortel.
Kocok telur dengan 1 sdt. sesendok mentega. Masukkan nasi ke dalam mangkuk, tambahkan campuran telur, 1 sendok teh gula pasir, dan kismis. Campur massa yang dihasilkan.
Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan separuh adonan nasi ke dalamnya. Letakkan irisan apel di atasnya dan taburi dengan sedikit gula. Taburkan sisa nasi di atasnya. Ratakan permukaannya dan taburi dengan mentega cair. Panggang sampai berwarna coklat keemasan.

Casserole bit

Kami ambil:

Bit rebus - 300g
roti, sebaiknya basi - 400g
kismis - 100g
telur - 4 buah
margarin - 40g
remah roti - 40g
mungkin sedikit gula

Memasak:

Potong roti menjadi irisan tipis tanpa kulit dan basahi sedikit dengan air atau susu. Parut bit rebus di parutan kasar, campur dengan kismis kukus, gula pasir dan 2 butir telur. Dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan ditaburi remah roti, pertama-tama letakkan selapis roti, lalu selapis bit, lalu roti lagi. Tuang 2 butir telur kocok di atasnya dan taburi sedikit tepung roti. Panggang selama 40 menit Sangat enak dengan krim asam atau sirup.

Casserole daging dengan pasta dan kubis

Kami ambil: daging sapi -150 gr.
daging babi - 150 gr.
bawang - 1 buah.
Semacam spageti - 100 gram.
kubis - 200 gram
telur - 1 buah.
mentega - 40 gram.
keju - 50 gram.

Memasak:

Kami menyiapkan daging cincang dan bawang bombay dan memberi garam. Masak pasta, potong kubis dan didihkan sedikit dengan mentega. Campurkan pasta dengan kubis, tambahkan telur mentah, aduk rata. Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan daging cincang ke dalamnya terlebih dahulu, dengan lapisan sekitar 2 cm, lalu pasta dan kubis. Taburi dengan keju parut. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30-35 menit.

Casserole adalah hidangan sehat dan lezat yang akan mendiversifikasi nutrisi anak kecil. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan berbagai bahan - sayuran, daging, nasi, keju cottage, dan pasta. Pada umur berapa anak boleh diberi makan casserole? Sebagai makanan pendamping ASI, mulai usia 6 bulan, bayi sudah bisa diberi makan puding dan hidangan sayur panggang. Untuk anak di atas dua tahun, hidangan daging, begitu juga dengan nasi dan pasta, cocok.

Casserole untuk anak-anak yang alergi

Seorang anak kecil seringkali alergi terhadap produk susu, gluten, telur dan ikan. Dari makanan penderita alergi, perlu untuk mengecualikan makanan yang dapat memperburuk penyakit - sayuran dan buah-buahan berwarna cerah, buah jeruk, coklat.

Casserole kentang dengan daging cincang di dalam oven

Hidangan klasik dan sederhana. Resep yang mudah diikuti.

Apa yang diperlukan:

• kentang kupas – 160 g;
• ayam cincang – 65 gram;
• bawang bombay cincang – 25 gram.

Cara memasak:

1. Rebus kentang dan haluskan hingga menjadi pure dengan ketebalan sedang.
2. Goreng bawang bombay dan daging cincang secara terpisah dengan sedikit minyak. Jika anak tidak menerima bawang bombay, Anda tidak perlu memasukkannya ke dalam casserole.
3. Olesi cetakannya. Letakkan hidangan berlapis-lapis: setengah kentang, daging cincang, bawang bombay, sisa kentang.
4. Jika anak Anda tidak alergi terhadap produk susu, Anda bisa menaburkan hidangannya dengan keju.
5. Panggang dalam oven selama 50 menit.

Jika anak alergi minyak bunga matahari, bawang bombay bisa ditumis dengan sedikit air, lalu dikeringkan dengan tisu.

kue keju pisang

Para pecinta kuliner kecil akan menyukai hidangan ini.

Produk yang Dibutuhkan:

• pisang;
• bebas susu, – 50 g;
• keju tahu – 50 gram;
• gula – 15 gram;
• kedelai atau susu biasa – 50 ml.

Cara memasak:

1. Giling pisang menggunakan blender.
2. Tambahkan tahu dan lanjutkan memblender hingga halus.
3. Campur pure pisang dengan susu dan gula.
4. Hancurkan kue hingga halus.
5. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat.
6. Sebarkan remah kue di sepanjang bagian bawah cetakan yang sudah diolesi minyak dan letakkan campuran manis di atasnya.
7. Panggang selama 50 menit.

Untuk anak yang kelebihan berat badan, cookies bisa diganti dengan setengah buah apel, dipotong tipis-tipis.

Casserole dengan sayuran (hingga satu tahun)

Sayuran merupakan salah satu makanan pertama yang diperkenalkan pada makanan pendamping ASI anak. Hidangan berbahan labu dan zucchini cocok bahkan untuk bayi di bawah satu tahun.

Casserole labu dengan apel

Labu adalah sayuran yang sangat diperlukan untuk perkembangan normal anak. Mengandung asam askorbat, vitamin A, E.

Apa yang diperlukan:

• bubur labu – 150 g;
• apel – 70 gram;
• telur;
• tepung – 17 gram;
• mentega atau minyak sayur – 12 g;
• gula pasir – 25 gram.

Cara memasak:

1. Parut daging labu kuning, apel, campur dengan telur, tepung, tambahkan mentega.
2. Olesi cetakan dan masukkan pure.
3. Waktu memanggang – 40 menit pada suhu 180 derajat.
4. Untuk penyajiannya, Anda bisa menyiapkan saus dari krim asam atau krim dengan sedikit gula.

Apel untuk hidangannya harus manis dan berair sedang. Jika buahnya sangat encer, setelah digiling, puree harus diletakkan di atas kain tipis alami untuk menghilangkan kelebihan jus.

Casserole semolina dengan buah - suguhan untuk anak berusia 2 tahun

Semua ibu tahu bahwa terkadang sangat sulit mengajak bayi makan bubur semolina. Namun, jika semolina disajikan dalam bentuk yang berbeda, menarik dan enak, maka masalah tersebut akan hilang untuk selamanya.

Apa yang Anda perlukan:

• semolina - 0,05kg;
• susu - 0,2 liter;
• gula tebu - 0,015 kg;
• saus buah - 0,03 kg;
• mentega - 0,01 kg;
• kerupuk putih giling - 0,005 kg;
• garam;
• buah-buahan kalengan (persik, aprikot, pir) - 0,05 kg;
• telur - 0,5 buah.

Apa yang harus dilakukan:

1. Langkah pertama memasak bubur semolina susu. Jangan mencoba membeli semolina dengan harga mahal - tidak ada perbedaan mendasar antara semolina termurah dan termahal. Diuji berkali-kali secara empiris.
2. Dinginkan bubur yang sudah jadi. Tuang gula pasir ke dalamnya. Anda bisa mengganti gula biasa dengan gula tebu - rasanya akan lebih menarik.
3. Kemudian tambahkan setengah telur ayam, garam dan mentega ke dalam bubur (di sini Anda perlu mengambil produk yang berkualitas). Campur semuanya dengan baik.
4. Tempatkan bubur yang sudah disiapkan ke dalam loyang (loyang berbentuk pegas bundar bisa digunakan dengan baik) yang dilapisi mentega dan ditaburi remah roti putih. Ratakan di permukaan. Taburi dengan gula pasir dan panggang dalam oven.

Saat disajikan, letakkan buah di permukaannya dan tuangkan di atas saus buah.

Casserole Zucchini untuk penderita alergi

Apa yang diperlukan:

• zucchini muda – 135 g;
• wortel – 35 gram;
• telur;
• krim asam – 35ml;
• tepung – 15 gram.

Cara memasak:

1. Kupas sayurannya. Giling setengahnya di parutan kasar, setengahnya lagi di parutan halus. Jadi hidangan yang sudah jadi akan memiliki struktur yang menarik.
2. Peras sedikit pure sayuran, tambahkan telur, tepung, krim asam.
3. Aduk hingga rata, kocok sedikit.
4. Olesi wadah pemanggang, tuang adonan, dan ratakan.
5. Waktu memasak – 55 menit. Suhu – 200 derajat.

Wortel dalam masakan bisa diganti dengan brokoli atau kembang kol.

Casserole untuk anak-anak dengan daging dan ikan

Seiring bertambahnya usia anak-anak, daging dan ikan muncul dalam makanan mereka. Anda harus mulai memperkenalkan bayi Anda pada produk-produk ini dengan variasi rendah lemak dan makanan.

Casserole dengan kentang dan ikan

Hidangan ini ditujukan untuk anak di atas dua tahun.

Apa yang dibutuhkan:

• kentang rebus – 110 g;
• fillet ikan – 160 gram;
• telur besar;
• susu – 55ml.

Cara memasak:

1. Rebus ikannya.
2. Hancurkan kentang, tambahkan susu sedikit hangat, garam, dan sedikit mentega.
3. Tambahkan ikan dan tumbuk lagi.
4. Tambahkan kuning telur, aduk, masukkan putih kocok dengan hati-hati.
5. Olesi cetakan, taburi remah roti, dan tata adonan yang sudah disiapkan.
6. Waktu memanggang – 35 menit pada suhu 190 derajat.

Sajikan dengan tomat atau krim asam.

Lapshevnik dengan keju cottage - hidangan untuk anak di bawah 5 tahun

Resep casserole ini sederhana, namun mengenyangkan dan mudah dicerna. Dan orang dewasa akan dengan senang hati menemani anak-anak.

Apa yang Anda perlukan:

• keju cottage - 0,05 kg;
• bihun jaring laba-laba - 0,05 kg;
• susu - 0,04 liter;
• gula - 0,005 kg;
• apel - 0,08 kg;
• kismis - 0,03 kg;
• mentega (kualitas baik) - 0,01 kg;
• telur - 0,5 buah.

Apa yang harus dilakukan:

1. Rebus bihun dalam air asin. Tiriskan semua airnya.
2. Pukulan keju cottage melalui shenua (kerucut). Tuang gula ke dalamnya. Aduk rata dengan bihun rebus.
3. Tambahkan susu kocok dengan telur ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk rata lagi.
4. Tambahkan apel parut dan kismis yang sudah direndam sebelumnya dalam air hangat ke dalam massa yang dihasilkan.
5. Olesi wajan yang sudah disiapkan dengan minyak. Pindahkan campuran pasta dan dadih ke dalamnya. Masak dalam oven dengan format: 30 menit pada suhu 180 °Ϲ.
6. Keluarkan casserole yang sudah jadi dari oven. Sisihkan hingga agak dingin. Setelah agak dingin, bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang Anda butuhkan.

Casserole harus disajikan berdasarkan selera "konsumen" - dengan mentega cair, selai, selai jeruk, atau tidak sama sekali. Bagaimanapun, anak Anda akan puas - casserolenya mandiri dan tanpa saus.

Casserole dengan daging dan kubis

Hidangannya menyerupai gulungan kubis, berair dan rasanya lembut.

Produk yang Dibutuhkan:

• daging sapi atau ayam cincang – 110 g;
• kubis putih – 115 gram;
• susu – 25ml;
• bawang bombay cincang – 20 gram;
• telur.

Cara memasak:

1. Goreng sedikit bawang bombay, tambahkan daging cincang, lanjutkan memasak selama 7 menit.
2. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil dan didihkan dengan sedikit air selama seperempat jam setelah mendidih.
3. Tambahkan sedikit minyak, daging cincang, aduk.
4. Kocok telur, pisahkan separuhnya, tambahkan sisa bahan, dan tambahkan garam.
5. Taburi cetakan dengan remah roti dan taruh adonan.
6. Campur sisa telur dengan susu dan tuangkan di atas casserole.
7. Waktu memanggang – 25 menit.

Casserole dadih, semolina, dan nasi

Keju cottage, bubur semolina, dan nasi tidak begitu populer di kalangan anak kecil. Namun dalam masakan ini, produk ini memiliki rasa yang benar-benar baru yang disukai anak-anak.

Casserole semolina

Apa yang dibutuhkan:

• semolina – 55 gram;
• susu – 180ml;
• gula – 12 gram;
• buah-buahan, beri, selai – 45 g;
• telur.

Cara memasak:

1. Siapkan semolina kental dengan susu.
2. Tambahkan sedikit garam, gula, telur, sedikit mentega, setengah buah ke dalam bubur.
3. Aduk rata, masukkan ke dalam cetakan, taburi gula pasir.
4. Waktu memasak – 20 menit. Suhu – 190 derajat.
5. Tuangkan selai di atas hidangan yang sudah jadi, atau hiasi dengan buah-buahan dan beri.

Nasi casserole dengan apel

Produk:

• nasi rebus – 55 gram;
• apel – 55 gram;
• wortel – 35 gram;
• kismis;
• gula pasir – 15 gram;
• krim asam – 12 ml;
• telur.

Cara memasak:

1. Kukus kismis, kupas apel, potong-potong, parut wortel.
2. Kocok telur dengan mentega.
3. Campur nasi dengan telur, tambahkan 5 g gula pasir, kismis yang sudah disiapkan, dan wortel parut.
4. Masukkan separuh nasi, irisan apel, sisa nasi ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, taburi gula.
5. Waktu memanggang adalah setengah jam. Suhu – 180 derajat.

Untuk anak di bawah dua tahun, hidangan seperti itu harus dikukus atau di slow cooker.

Keju cottage dan casserole ceri

Ceri mengandung kandungan vitamin, pektin, dan mineral yang tinggi. Ini dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak mulai usia 11 bulan. Tetapi tidak semua anak menyukai buah beri asam - lebih baik menambahkannya.

Apa yang dibutuhkan:

• keju cottage – 120 gram;
• ceri yang diadu – 45 g;
• telur;
• semolina – 12 gram.

Cara memasak:

1. Kocok telur dengan gula pasir.
2. Campur keju cottage, semolina dan telur, kocok kembali.
3. Tempatkan ceri dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan isi dengan adonan dadih.
4. Waktu memasak – 25 menit. Suhu – 180 derajat.

Untuk anak yang alergi, telur ayam bisa diganti dengan telur puyuh sehingga jumlahnya dua kali lipat.

Puding

Puding memiliki struktur yang lebih halus, hidangan seperti itu selalu disiapkan dalam penangas air atau dalam ketel ganda.

Puding coklat kukus

Jika anak Anda sudah bisa makan coklat, Anda bisa menyiapkan makanan penutup yang lembut ini untuknya. Ini secara harmonis memadukan manfaat semolina dan manisnya coklat.

Bahan-bahan:

• semolina – 55 gram;
• susu – 185ml;
• telur;
• kakao – 7 gram;
• coklat hitam – 50 gram.

Cara memasak:

1. Masak bubur semolina kental dalam susu. Tambahkan sedikit mentega ke bubur yang sudah jadi.
2. Potong setengah coklatnya.
3. Tambahkan telur, coklat cincang, dan coklat ke dalam bubur dingin dan aduk.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan kukus hingga matang.
5. Pindahkan puding yang sudah jadi ke piring dan dinginkan.
6. Lelehkan sisa coklat dan tuangkan di atas hidangan yang sudah jadi.

Untuk hidangannya, Anda hanya perlu menggunakan coklat asli, bukan bubuk kembang gula.

Puding dadih dalam slow cooker

Hidangan ini memiliki konsistensi yang lebih lembut dan lapang dibandingkan biasanya.

Bahan-bahan:

• keju cottage berbutir halus – 150 g;
• semolina – 35 gram;
• kefir rendah lemak – 45 ml;
• telur;
• sepertiga sendok teh soda, dicampur dengan cuka;
• gula pasir, vanila - secukupnya.

Cara memasak:

1. Tuangkan kefir di atas semolina dan biarkan selama seperempat jam.
2. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
3. Campur keju cottage, kuning telur, slaked soda, gula pasir dan garam. Campur menggunakan blender.
4. Kocok putihnya dengan mixer hingga berbusa kental.
5. Campur keju cottage, semolina, putih telur dan aduk perlahan.
6. Tempatkan campuran ke dalam mangkuk multicooker. Masak dalam mode “Memanggang” selama 40 menit dengan tutupnya tertutup.

Casserole kentang untuk anak-anak (video)

Casserole yang sederhana dan lezat akan menyenangkan para pecinta kuliner kecil. Lebih baik menyiapkan hidangan untuk anak-anak dalam cetakan muffin dan menghiasnya dengan indah. Anda pasti harus melibatkan bayi Anda dalam proses kuliner - makanan yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri selalu terasa lebih enak.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+