Sup lembut dari salmon merah muda kalengan dengan krim. Resep langkah demi langkah membuat sup ikan dari salmon merah muda kalengan

Ikan salmon merah muda kalengan yang lezat memang tidak murah, tetapi rasa sup yang diolah darinya sepadan. Potongan besar tidak hancur saat dimasak, rasa aslinya tetap terjaga, dan kuahnya kaya. Sup salmon merah muda kalengan mudah dan cepat disiapkan.

Sup salmon merah muda kalengan: resep sederhana

Seluruh keluarga akan menyukai sup salmon merah muda yang lezat ini. Ternyata harum dan kaya.

Anda akan perlu:

  • air – 1,5 liter;
  • garam laut;
  • lada hitam – 3 kacang polong;
  • kentang – 370 gram;
  • daun salam – 2 daun;
  • wortel – 170 gram;
  • minyak sayur – 25 ml;
  • bawang bombay – 170 gram.

Cara memasak:

  1. Rebus air dan masukkan kentang potong dadu.
  2. Beras harus dicuci bersih, minimal 7 kali. Kalau tidak, supnya akan menjadi keruh. Tuang ke dalam air. Masak selama 11 menit.
  3. Tuang cairan yang dikeluarkan dari ikan ke dalam kentang. Kupas salmon merah muda dan buang bijinya.
  4. Dengan menggunakan parutan kasar, potong wortel dan potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Panaskan minyak dalam panci. Tambahkan sayuran dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan ke sup.
  5. Tambahkan potongan ikan. Taburi dengan garam dan tambahkan daun salam dan merica. Rebus selama 6 menit dengan pengaturan pembakar minimum.

Sup ikan dengan salmon merah muda kalengan dan nasi

Salmon pink kalengan tetap mempertahankan nutrisi dan vitamin yang terkandung pada ikan segar, sehingga kuahnya tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan.

Anda akan perlu:

  • salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
  • garam;
  • nasi – 60 gram;
  • peterseli;
  • kentang – 460 gram;
  • dil;
  • bawang bombay – 170 gram;
  • air – 2 liter;
  • wortel – 170 gram;
  • lada hitam – 3 kacang polong;
  • daun salam – 1 daun.

Cara memasak:

  1. Dengan menggunakan pengupas sayuran, kupas sayuran. Dengan menggunakan parutan kasar, potong wortel. Potong bawang bombay. Untuk sup, Anda membutuhkan kotak. Agar sayuran tidak menyengat mata, Anda perlu membilas bawang bombay dan pisau dengan air.
  2. Potong kentang dan rendam dalam air sebentar agar kubus kentang tidak menjadi gelap.
  3. Keluarkan ikan dari toples dan potong. Anda tidak bisa menggiling salmon merah muda terlalu banyak, jika tidak, Anda akan mendapatkan bubur, bukan sup. Oleh karena itu, lebih baik menggunakan potongan besar.
  4. Beras perlu dicuci sampai cairannya tetap jernih. Potong sayuran.
  5. Rebus volume air yang ditentukan dalam resep. Tuangkan rendaman salmon merah muda dari toples dan tambahkan garam. Taburkan butiran beras. Aduk rata dengan sendok kayu. Masak selama 13 menit.
  6. Tambahkan bawang bombay, kubus kentang, daun salam dan wortel dengan merica. Lanjutkan memasak sampai sayuran lunak. Proses ini akan memakan waktu sekitar seperempat jam.

Resep asli dengan keju leleh

Keju dan ikan berpadu sempurna. Oleh karena itu, tandemnya memungkinkan Anda menyiapkan sup aromatik yang sempurna yang akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa. Untuk memasak, lebih baik memilih salmon merah muda yang di jus sendiri.

Anda akan perlu:

  • salmon merah muda – 250 g kalengan;
  • merica;
  • kentang – 320 gram;
  • garam;
  • kacang pinus – 55 gram;
  • wortel – 110 gram;
  • mentega – 45 gram;
  • bawang bombay – 85 gram;
  • air – 1 liter;
  • adas – 45 gram;
  • keju olahan – 200 gram.

Cara memasak:

  1. Giling wortel di parutan halus. Potong bawang bombay dan masukkan bersama serutan wortel ke dalam mentega cair di penggorengan. Goreng sampai warna emas yang indah.
  2. Potong keju menjadi irisan kecil. Potong kentang. Anda membutuhkan kubus kecil.
  3. Panaskan wajan kering dan goreng kacang. Campur dengan sayuran panggang.
  4. Potong sayuran. Keluarkan ikan dari toples dan pisahkan tulang besarnya. Bagi menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  5. Tempatkan kubus kentang ke dalam air mendidih. Taburi dengan merica, lalu garam dan masak selama 12 menit.
  6. Tambahkan campuran sayuran dan kacang-kacangan. Mendidihkan.
  7. Tambahkan keju olahan. Aduk terus, masak hingga produk larut. Tempatkan potongan ikan. Masak selama 3 menit. Taburi dengan bumbu. Angkat dari kompor dan biarkan selama seperempat jam. Tutupnya harus ditutup pada saat ini.

Saat membeli makanan kaleng, perhatikan kondisi kalengnya. Jika penyok atau berkarat, sebaiknya jangan membelinya. Umur simpan juga berdampak besar pada hidangan. Jika sampai habis, ikan bisa merusak rasa kuahnya.

Cara memasak sup salmon merah muda dengan millet

Sup ikan sederhana namun mengenyangkan berbahan salmon merah muda ini mudah disiapkan. Untuk memasak, gunakan makanan kaleng dengan minyak atau saus tomat.

Anda akan perlu:

  • air – 2 liter;
  • minyak sayur – 25 ml;
  • kentang – 570 gram;
  • daun salam – 2 daun;
  • bawang bombay – 120 gram;
  • salmon merah muda dalam minyak – 230 g kalengan;
  • lada hitam – 4 gram;
  • millet – 110 gram;
  • garam – 6 gram;
  • wortel – 120 gram.

Cara memasak:

  1. Potong kentang. Anda membutuhkan kubus berukuran sedang. Bilas millet sampai airnya jernih.
  2. Untuk merebus air. Tempatkan kubus kentang dan millet. Masak selama 22 menit.
  3. Parut wortel. Anda bisa menggunakan parutan kasar atau halus. Potong bawang bombay.
  4. Panaskan panci. Tambahkan minyak dan panaskan. Goreng potongan bawang bombay dengan serutan wortel hingga berwarna keemasan.
  5. Hapus tulang dari salmon merah muda. Hancurkan bersama bumbu marinasi dengan garpu dan masukkan ke dalam panci. Masak selama 3 menit.
  6. Tempatkan daging panggang. Taburi dengan merica dan garam. Mencampur. Masak selama 4 menit.
  7. Tambahkan daun salam dan matikan kompor setelah satu menit. Taburi sup dengan bumbu cincang selama seperempat jam.

Memasak dengan krim

Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sup yang rasanya lembut, maka inilah saatnya menyiapkan sup ikan dengan krim.

Anda akan perlu:

  • kentang – 380 gram;
  • air – 680ml;
  • salmon merah muda kalengan – 240 g;
  • minyak sayur;
  • bawang bombay – 160 gram;
  • krim – 440 ml;
  • wortel – 160 gram.

Cara memasak:

  1. Potong bawang bombay dan parut wortel. Tempatkan dalam minyak panas dan goreng.
  2. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan rebus selama 17 menit. Kemudian pindahkan penggorengan dan masak selama 2 menit.
  3. Masukkan ikan yang sebelumnya dihaluskan dengan garpu. Aduk dan tuangkan krim. Mendidihkan. Anda sebaiknya tidak menyiapkan sup untuk digunakan di kemudian hari, karena sup dengan tambahan krim akan cepat berubah menjadi asam.

Sup tomat

Zaitun memberi rasa gurih pada masakan, salmon merah muda memberi aroma, dan nasi membuat supnya kaya.

Anda akan perlu:

  • salmon merah muda – 1 kaleng;
  • tomat dalam jusnya sendiri – 420 g;
  • nasi – 240 gram;
  • ramuan Italia;
  • zaitun hijau – 220 g;
  • lada hitam;
  • kaldu sayuran - 1,5 liter;
  • garam;
  • bawang bombay – 140 gram;
  • minyak sayur;
  • bawang putih – 3 siung.

Cara memasak:

  1. Rebus butiran beras dalam air payau.
  2. Potong bawang bombay. Potong siung bawang putih. Masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan minyak.
  3. Giling tomat dan tuangkan kaldu. Masak selama 12 menit.
  4. Tiriskan rendaman dari buah zaitun. Pilih tulang besar dari salmon merah muda. Tambahkan ke sup.
  5. Taburi dengan garam dan rempah-rempah. Didihkan selama 7 menit.
  6. Tambahkan butiran nasi matang. Rebus dan sajikan.

Dalam slow cooker

Kumpulan bahan paling sederhana membuat sup enak. Ikan harus ada dalam menu makanan setiap orang. Jika tidak ingin repot dengan yang segar, maka saatnya menggunakan yang kalengan.

Anda akan perlu:

  • salmon merah muda – 1 kaleng salmon kalengan;
  • air – 1,5 liter (panas);
  • kentang – 450 gram;
  • lada hitam – 3 kacang polong;
  • bawang bombay – 160 gram;
  • sayuran hijau – 17 gram;
  • daun salam – 2 daun;
  • wortel – 160 gram;
  • rempah-rempah;
  • nasi – 60 gram;
  • garam – 8 gram;
  • minyak bunga matahari – 45ml.

Cara memasak:

  1. Potong bawang bombay. Hal ini harus dilakukan sekecil mungkin. Parut wortel. Aktifkan mode "Memanggang" di perangkat. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Atur pengatur waktu selama 10 menit. Goreng tanpa penutup.
  2. Anda membutuhkan kentang dalam kubus berukuran sedang. Taburi dengan garam. Tambahkan bumbu halus dan daun salam. Untuk mengisi dengan air.
  3. Beralih ke "Memadamkan". Pilih tulang besar dari salmon merah muda dan masukkan ke dalam slow cooker.
  4. Masak selama 47 menit. Taburi dengan bumbu cincang.

Resep sup dengan ikan dan seafood

sup salmon merah muda kalengan

1 jam 30 menit

45 kkal

5 /5 (1 )

Hidangan pertama ini benar-benar menjadi penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga, karena persiapannya sederhana dan tidak memerlukan biaya finansial yang besar atau banyak waktu.

Peralatan dapur:

  • Tentu saja, Anda memerlukan wajan yang dalam untuk menyiapkan hidangan;
  • beberapa mangkuk untuk menyajikan sup;
  • penggorengan juga penting untuk menggoreng beberapa bahan;
  • tidak diragukan lagi, kita tidak dapat hidup tanpa talenan dan pisau tajam;
  • Dianjurkan juga untuk memiliki saringan atau alat serupa lainnya.

Bahan-bahan

produk kuantitas
salmon merah muda, kalengan2 kaleng
kentang baru ukuran besar3 buah.
bawang bombay ukuran sedang1 buah.
jawawut100-150 gram
bawang putih2 siung
dil1 tangkai
air2-2,5 liter
campuran lada15 gram
minyak sayur15-20ml
daun salam kering2 buah.

Bagaimana memilih bahan yang tepat


Anda tidak boleh mengabaikan persiapan hidangan pertama dari produk ikan kaleng, karena khasiat ikan yang bermanfaat tetap terjaga sepenuhnya bahkan setelah pengalengan.

Terlepas dari kenyataan bahwa daging salmon merah muda dianggap sebagai produk makanan, makanan yang dibuat darinya cukup bergizi - fillet ikan merah ini mengandung banyak protein. Resep sup ikan kaleng salmon merah muda yang lezat dan sehat dari kami ditujukan bagi mereka yang menjaga bentuk tubuh dan lebih memilih makan sehat.

Resep langkah demi langkah

Persiapan makanan


Memasak sup


Tahap terakhir


Video resep membuat sup dengan salmon merah muda kalengan

Bagi ibu rumah tangga yang terbiasa mempersepsikan informasi secara visual, saya telah memilihkan video dengan detail petunjuk langkah demi langkah menyiapkan sup salmon merah muda kalengan sesuai resep yang dijelaskan di atas. Hidangan pertama ini benar-benar menjadi penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga, karena persiapannya sederhana dan tidak memerlukan biaya finansial yang besar atau banyak waktu. Nikmati videonya!

Sup salmon merah muda kalengan.

Sup yang resepnya tersebar luas pada tahun 80-90an di Rusia. Sangat enak dan ringan, alternatif yang bagus untuk sup ikan jika Anda tidak ingin repot dengan ikan segar. Sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkannya. #maxkitchen

https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg

28-04-2017T13:12:42.000Z


Opsi persiapan dan pengisian lainnya dimungkinkan

Murah, cepat dan enak - kata-kata ini bisa menggambarkan hampir segalanya. Paling sering, hidangan seperti itu tidak hanya menggunakan salmon merah muda kalengan, tetapi juga ikan lainnya: saury, sarden, atau salmon. Secara umum, saury adalah produk yang sangat menyehatkan - para ilmuwan telah membuktikan manfaatnya bagi sistem pencernaan manusia, jantung, pembuluh darah, dan tulang. Oleh karena itu, akan bermanfaat jika mencoba memasak yang enak.

Ini akan sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan anak kecil. Dengan konsumsi salmon secara terus-menerus, sirkulasi darah dan fungsi saluran pencernaan meningkat secara signifikan, serta menghilangkan stres emosional dan meningkatkan mood. Saya yakin hidangan bergizi, sehat, dan empuk ini pasti akan menarik bagi semua anggota keluarga, termasuk yang paling pemilih sekalipun.

Kami akan mengakhiri percakapan menarik kami dengan nada positif ini. Saya yakin saya mampu membuat Anda penasaran dan Anda pasti akan memutuskan untuk menyiapkan sup sederhana dan lezat dengan salmon merah muda kalengan.

Jika Anda memiliki pertanyaan tambahan terkait persiapannya, pastikan untuk menanyakannya di komentar, dan saya akan segera memberikan jawaban yang komprehensif dan membantu Anda menghindari kesalahan. Saya juga sangat ingin tahu jenis sup dan ikan kaleng apa yang Anda siapkan untuk keluarga Anda sendiri? Bahan tambahan apa yang Anda gunakan selama proses memasak? Tulis tentang itu, saya pasti akan mencoba resep Anda dan membaginya dengan teman-teman saya! Selamat makan dan seruan yang sangat antusias tentang kemampuan kuliner Anda!

Banyak orang menyukai sup ikan, namun tidak semua ibu rumah tangga antusias dengan ide memasak sup ikan buatan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan dan membuang isi perut ikan, lalu menyaring kaldu untuk menghilangkan tulangnya. Solusi untuk masalah ini mungkin adalah sup ikan kalengan. Tidak perlu banyak waktu dan keahlian untuk membuatnya. Sup salmon merah muda kalengan ternyata empuk, enak dan beraroma harum bahkan bagi yang belum tahu cara memasaknya. Kehadiran banyak resep untuk hidangan pertama ini memungkinkan Anda memilih opsi untuk setiap selera.

Fitur memasak

Sup ikan kaleng cepat dan mudah disiapkan, tetapi hasilnya mungkin tidak akan persis seperti yang diharapkan jika Anda tidak mengetahui beberapa poin penting.

  • Untuk menyiapkan sup, biasanya digunakan salmon merah muda, kalengan dengan jus atau minyaknya sendiri. Beberapa resep memerlukan ikan dalam saus tomat. Makanan kaleng tidak boleh mengandung pewarna buatan, penambah rasa, atau pengawet. Selain ikan, mentega atau tomat, garam, merica, dan daun salam, makanan kaleng tidak boleh mengandung apa pun.
  • Ikan kaleng ditambahkan ke dalam sup 10 menit sebelum siap, biasanya bersama dengan jus atau minyak yang mengawetkannya. Apakah ikan akan digiling sebelum ini tergantung pada resepnya. Koki berpengalaman, terlepas dari persyaratan resepnya, menyarankan untuk membuang tulang besar dari potongan salmon merah muda kalengan, karena di dalam sup mereka menjadi kasar dan merusak rasanya.
  • Untuk mengenyangkan, sayuran dan sereal ditambahkan ke dalam sup. Salmon merah muda cocok dengan nasi dan millet.
  • Supnya bisa diberi rasa krim yang lembut dengan menambahkan susu, krim, dan keju olahan ke dalam masakan.
  • Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan memasak sup ikan kalengan dengan air murni. Jika tidak, kaldu akan menjadi keruh.
  • Mentega akan menambah rasa enak pada sup. Anda bisa menambahkannya ke dalam panci sup beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari kompor, atau menaruhnya di piring semua orang. Penting agar minyak tidak menjadi olesan, jika tidak lapisan tipis yang tidak menggugah selera akan terbentuk di permukaan sup.
  • Ramuan segar akan membuat rasa sup salmon merah muda kalengan semakin nikmat. Bawang hijau sangat cocok dengan hidangan ini.

Harga sup salmon merah muda kalengan relatif murah. Ini akan menjadi empuk dan harum jika Anda memperhitungkan kehalusan di atas saat menyiapkannya. Bahkan resep yang paling rumit sekalipun akan membutuhkan waktu tidak lebih dari 30 menit untuk disiapkan.

Sup kentang dengan salmon merah muda kalengan

  • salmon merah muda kalengan - 0,22–0,25 kg;
  • kentang - 0,4 kg;
  • wortel - 120 gram;
  • bawang - 150 gram;
  • daun salam - 2 buah;
  • merica hitam - 4 buah;
  • air - 1,5 liter;
  • peterseli segar - 20 gram;
  • sayur atau mentega - berapa banyak yang dibutuhkan;
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

  • Isi panci dengan air murni dan letakkan di atas kompor.
  • Kupas kentang dan potong dadu berukuran satu setengah sentimeter.
  • Kupas wortel dan parut kasar.
  • Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
  • Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay dan wortel, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Saat air dalam panci mendidih, masukkan kentang. Masak selama 10 menit.
  • Buka makanan kaleng dan masukkan isi kaleng ke dalam mangkuk. Dengan menggunakan garpu, bagi potongan besar menjadi 2 bagian, buang tulang punggungnya. Hancurkan sisanya dengan garpu dan masukkan ke dalam wajan bersama kentang.
  • Setelah 10 menit, tambahkan daun salam dan merica. Garam sup secukupnya.
  • Tambahkan wortel dan bawang bombay. Masak selama 3 menit.
  • Tambahkan peterseli cincang halus dengan pisau. Biarkan mendidih di dalam sup selama satu atau dua menit, lalu angkat panci dari api. Biarkan selama 10–15 menit dalam keadaan tertutup.

Resep hidangan pertama salmon merah muda kalengan dengan kentang adalah salah satu yang paling sederhana, bahkan anak sekolah pun bisa memasak sup ikan dengan menggunakannya. Orang sering menyebut sup ini sebagai sup pelajar.

Sup salmon merah muda kalengan dengan nasi

  • salmon merah muda kalengan - 0,45–0,5 kg;
  • air - 1,5 liter;
  • kentang - 0,25 kg;
  • wortel - 0,2 kg;
  • nasi - 80 gram;
  • minyak sayur - berapa banyak yang dibutuhkan;
  • garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

  • Bilas beras hingga bersih. Tempatkan dalam panci. Isi dengan air yang disaring dan nyalakan.
  • Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Saat air dalam panci berisi nasi mendidih, tambahkan kentang, bumbu, dan garam ke dalamnya.
  • Tempatkan makanan kaleng dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Masukkan ke dalam loyang 10 menit setelah kentang. Lanjutkan memasak selama 7-8 menit lagi.
  • Selama waktu ini, kupas, parut halus dan goreng wortel dengan minyak. Masukkan ke dalam sup.
  • Masak lagi selama 5 menit, angkat. Biarkan sup tertutup selama 10 menit agar sup terendam, dan undanglah anggota rumah tangga Anda ke meja.

Sup menurut resep ini dapat disiapkan dalam slow cooker menggunakan program “Soup”. Dalam hal ini, wortel perlu ditumis secara terpisah atau ditambahkan ke mangkuk multicooker tanpa ditumis bersama makanan kaleng. Dianjurkan untuk memasukkan hidangan dalam mode pemanasan.

Sup millet dengan salmon merah muda kalengan

  • kentang - 0,5 kg;
  • wortel - 100 gram;
  • bawang putih - 100 gram;
  • millet yang dipoles - 100 g;
  • mentega - 50 gram;
  • air - 2 liter;
  • bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

  • Keluarkan makanan kaleng dari stoples. Bagilah potongan salmon merah muda menjadi irisan berukuran sedang, sekaligus membuang tulang besar.
  • Bilas millet sampai bersih.
  • Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil.
  • Kupas bawang bombay dan wortel. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay.
  • Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalamnya, goreng hingga empuk.
  • Rebus air dalam panci, masukkan millet dan kentang ke dalamnya. Masak selama 10 menit.
  • Tambahkan makanan kaleng bersama dengan jus dari kaleng. Garam supnya. Musim.
  • Setelah 5 menit, tambahkan wortel dan bawang bombay, aduk. Masak selama 5 menit lagi.

Saat menyajikan sup, taburi dengan bumbu cincang dan pastikan potongan salmon merah muda tersebar merata di piring.

Sup krim dari salmon merah muda kalengan dengan keju leleh

  • salmon merah muda kalengan - 0,25 kg;
  • kentang - 0,3 kg;
  • wortel - 100 gram;
  • bawang - 75 gram;
  • kacang pinus - 50 gram;
  • keju olahan - 0,2 kg;
  • adas segar - 50 g;
  • air - 1 liter;
  • mentega - 40 gram;
  • garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

  • Goreng bawang bombay cincang halus dan wortel cincang halus dengan mentega hingga lembut.
  • Potong keju olahan menjadi irisan kecil.
  • Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil.
  • Panggang sebentar kacang pinus dalam wajan kering. Masukkan sayuran panggang.
  • Cincang halus adas dengan pisau.
  • Keluarkan salmon merah muda dari stoples. Bagi menjadi potongan-potongan sedang, buang tulang besar.
  • Rebus air, masukkan kentang.
  • Saat air mendidih kembali, tambahkan garam dan merica, masak selama 10 menit.
  • Tambahkan sayuran panggang dan kacang-kacangan dan didihkan kembali.
  • Masukkan krim keju. Masak sup sambil diaduk hingga keju benar-benar larut.
  • Tambahkan salmon merah muda ke dalam sup. Masak selama 3-4 menit.
  • Tambahkan dill, nyalakan api sebentar lagi, angkat.

Sebelum menyajikan sup ini, diamkan selama 15 menit, tutup. Hidangannya ternyata empuk dan enak, memiliki rasa krim yang enak, dan mengenyangkan. Hidangan sederhana ini tidak akan sayang untuk disuguhkan kepada para tamu.

Sup salmon merah muda kalengan memang mengenyangkan dan menyehatkan, namun tidak memiliki nilai energi yang tinggi. Di antara banyak resep hidangan ini, para pecinta kuliner, orang-orang yang sedang diet, dan umat Kristen yang berpuasa akan menemukan pilihan yang cocok. Keunggulan sup juga antara lain kesederhanaan dan kecepatan pembuatannya, serta tidak perlu membeli produk yang mahal.

Sup salmon merah muda kalengan adalah penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga, karena disiapkan dengan cepat dan, terlebih lagi, tidak memerlukan biaya finansial atau waktu yang besar.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • Satu kaleng salmon merah muda kalengan;
  • Tiga kentang;
  • Tiga sendok makan sereal beras;
  • satu wortel;
  • satu bawang;
  • Enam kacang polong allspice hitam;
  • Daun salam;
  • Dua sendok makan minyak bunga matahari;
  • Satu ikat sayuran;
  • Garam dan lada hitam ditambahkan sesuai selera.

Ada lebih dari satu versi resep sup salmon merah muda, jadi daftar bahannya tidak ketat. Jika diinginkan, tambahkan keju olahan atau coklat kemerah-merahan, Anda bisa menyiapkan sup haluskan, dan juga menggunakan kepala atau ekor ikan sebagai bahan utama, bukan makanan kaleng.

Sangat mudah memasak dari ikan kaleng.

Saat ini, banyak ibu rumah tangga yang melupakan hidangan lezat dan murah ini, namun belum lama ini, di tahun 80-an, hidangan ini disiapkan di hampir setiap keluarga. Supnya tidak hanya mudah disiapkan, tapi juga enak dan menyehatkan.

Anda tidak boleh mengabaikan menyiapkan hidangan dari ikan kaleng, karena dengan pengalengan berkualitas tinggi, khasiat yang bermanfaat dipertahankan dalam jumlah besar. Salmon merah muda kalengan mengandung asam bermanfaat, zat besi, vitamin B, fosfor, kalium, yodium dan banyak zat lain yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Selain itu, ikan kalengan mengandung zat (triptofan) yang membantu Anda mengatasi stres, depresi, migrain, dan lainnya.

Selain khasiat sup salmon pink kalengan di atas, ada satu lagi keunggulan yang menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan sedang diet – kandungan kalorinya yang rendah. Salmon pink mengandung sedikit kalori, oleh karena itu sup yang terbuat dari ikan ini membuatnya mengenyangkan dan rendah kalori.

Khasiat lain dari ikan salmon merah muda adalah kandungan asam lemak omega-3 yang memiliki efek positif pada fungsi seluruh organ, melindungi sel-sel tubuh manusia dari pengaruh lingkungan yang merugikan dan merugikan.

Tapi sup ikan yang terbuat dari salmon merah muda kalengan akan menjadi makanan dan rendah kalori hanya jika Anda tidak menambahkan krim, susu, keju olahan, dan bahan lain ke dalamnya, kecuali ikan dan sayuran itu sendiri.

Resep memasak langkah demi langkah

  1. Resep untuk menyiapkan hidangan seperti itu tidak memerlukan banyak waktu dan keterampilan kuliner yang signifikan, sehingga ibu rumah tangga pemula pun bisa melakukannya. Jadi, pertama kita potong kentang menjadi kubus, lalu wortel menjadi potongan-potongan. Bawang bombay bisa dipotong dadu atau setengah cincin agar tampilan kuahnya lebih menarik. Jika diinginkan, seluruh bawang bombay bisa ditambahkan ke dalam sup salmon merah muda.
  2. Setelah air mendidih di panci, masukkan kentang, bawang bombay, allspice (dalam bentuk kacang polong), dan daun salam. Setelah sekitar sepuluh menit, tambahkan sereal beras dan garam secukupnya.
  3. Saat nasi sedang dimasak, tumis bawang bombay cincang, paprika (potong dadu atau sedotan kecil) dan wortel dalam wajan, lalu rebus sayuran di bawah tutup tertutup selama beberapa menit. Selanjutnya, sayuran rebus dimasukkan ke dalam sup.
  4. Sekarang sampai pada klimaksnya - menambahkan ikan kaleng, yang bisa dipotong kecil-kecil. Rebus sup salmon merah muda kalengan tidak lebih dari tiga menit.
  5. Akan lebih enak jika Anda membiarkan hidangan yang sudah jadi diseduh selama sekitar tiga puluh menit.
  6. Jika mau, Anda bisa menambahkan keju olahan ke dalam sup (ditambahkan bersama makanan kaleng), yang akan memberikan rasa istimewa.

Sup ikan salmon merah muda kalengan akan menyehatkan dan enak hanya jika makanan kalengnya berkualitas tinggi. Makanan kaleng asli hanya mengandung ikan dan garam, dan tidak mengandung bahan tambahan buatan. Banyak orang percaya bahwa ikan kalengan lebih disukai daripada ikan beku, karena ikan tersebut dapat dicairkan dan dibekukan beberapa kali sebelum dijual di rak toko.

Saat Anda membuka kaleng makanan kaleng berkualitas, Anda akan menemukan kaldu yang ringan dan bening. Potongan salmon merah muda utuh harus berwarna ikan rebus, tetapi jangan sampai berwarna abu-abu.

Inilah semua rahasia menyiapkan hidangan bergizi, sehat, dan empuk yang akan disukai setiap anggota keluarga. Sebelum disajikan, sup ikan salmon merah muda harus ditaburi bumbu atau seiris lemon, sehingga rasanya lebih kaya dan kaya.

Kehadiran hidangan pertama dalam makanan sangat penting untuk fungsi normal tubuh, dan khususnya sistem pencernaan. Namun apa yang harus dilakukan jika sama sekali tidak ada waktu untuk persiapan yang melelahkan, termasuk persiapan bahan dan daging?

Produk setengah jadi kalengan segera membantu. Patut dicatat bahwa dalam hal nilai gizi, hidangan pertama yang dibuat dari makanan kaleng sama sekali tidak kalah dengan hidangan lainnya yang terbuat dari produk segar. Pada saat yang sama, makanan tersebut memiliki rasa dan kekayaan yang menarik. Mari kita lihat beberapa pilihan cara membuat sup ikan kaleng.

Seluk-beluk membuat sup yang enak

Tampaknya ibu rumah tangga mana pun bisa memasak hidangan salmon merah muda. Namun kita tidak membutuhkan masakan yang pas-pasan, yang dibuat hanya untuk memenuhi kebutuhan fisik, yaitu rasa lapar. Tujuan kami adalah menyiapkan sesuatu yang dapat Anda nikmati.

Oleh karena itu, ada baiknya mempelajari tips berguna mengenai seluk-beluk menciptakan suguhan yang sempurna:

  1. Kami memilih makanan kaleng dengan hati-hati. Kami mempelajari komposisinya: tidak boleh ada sesuatu yang berlebihan di dalamnya. Cukup ikan, mentega atau saus tomat, garam, merica, dan daun salam.
  2. Kami menjaga konsistensi. Ingatlah bahwa ikannya sudah siap. Artinya, Anda harus mengirimkannya ke dalam sup di garis finis. Kami mengingat ikan kami 10 menit sebelum akhir proses memasak.
  3. Potongan besar atau cincang - terserah Anda. Apakah akan mengiris ikan atau tidak, itu tergantung selera Anda. Namun masih layak untuk mencari tulang besar pada ikan. Saat dimasak, mereka bisa menjadi keras, yang akan mempengaruhi rasanya.
  4. Salmon merah muda cocok dengan banyak makanan, jadi Anda bisa menyiapkan sup sederhana berbahan dasar sayuran dan hidangan pertama yang gurih dengan keju olahan. Selain dadih keju, Anda bisa menyiapkannya dengan susu dan krim. Ibu rumah tangga yang berpengalaman juga menyarankan untuk menambahkan sedikit mentega ke setiap porsi saat menyajikan sup.
  5. Dan, tentu saja, sayuran hijau. Dan jangan biarkan hal itu tampak usang bagi Anda. Sup salmon merah muda kalengan memperlihatkan warna baru saat ditambahkan dengan bumbu cincang.

Total biaya sup dengan bahan yang disebutkan relatif rendah. Yang semakin menawan bila dipadukan dengan kecepatan dan kemudahan persiapan.

Sup salmon merah muda kalengan: resep dengan foto

Mari kita mulai dengan resep paling sederhana dengan sayuran panggang. Jika sayuran tidak ditumis, kandungan kalorinya akan berkurang secara signifikan.

Kuantitastentang porsi di pintu keluar – 5.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • salmon merah muda – 240-250 g;
  • bawang – 1 buah;
  • kentang – 200 gram;
  • wortel – 1 buah;
  • garam secukupnya;
  • Merica untuk rasa;
  • minyak – 20 ml;
  • air – 2 liter.

Per porsi

  • Kalori: 147 kkal
  • Protein: 10 gram
  • Lemak: 6 gram
  • Karbohidrat: 4 gram

Bagaimana cara menyiapkan sup ikan kalengan sederhana di rumah?


Sajikan dengan sayuran.

Itu saja: sup ikan kalengan super cepat dan lezat sudah siap.

Sup ikan dengan salmon dan salmon merah muda kalengan

Mengingat kuahnya tidak dimasak dengan daging, banyak yang mungkin merasa kuahnya agak kosong. Oleh karena itu, Anda dapat menggunakan sedikit trik: masak kaldu menggunakan sisa tulang ikan lain, dalam kasus kami salmon.

Jumlah porsi keluarannya adalah 5.

Waktu memasak: 50 menit.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • salmon merah muda – 240-250 g;
  • ikan salmon – 200 gram;
  • wortel – 75 gram;
  • kentang – 300 gram;
  • bawang bombay – 75 gram;
  • mentega – 20 gram;
  • daun salam – 2 buah;
  • air – 2000ml.

Per porsi

  • Kalori: 219 kkal
  • Protein: 12 gram
  • Lemak: 4,5 gram
  • Karbohidrat: 8 gram

Cara memasak sup enak dengan kaldu ikan kaleng

Sup kaldu ikan membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan, tetapi sepadan dengan tambahan waktu Anda yaitu 20 menit.


Resep langkah demi langkah dengan foto selesai dan kita bisa menikmati sup sederhana namun enak.

Selamat makan!

Sup salmon merah muda kalengan dengan nasi

Tambahkan resep sup cepat saji yang lezat dan tak terlupakan ke peti harta karun pribadi Anda. Anda belum pernah menyiapkan makanan lezat seperti ini secepat ini.

Jumlah porsi keluarannya adalah 6.

Waktu memasak: 30 menit.

Catatan! Saat membeli makanan kaleng, berikan perhatian khusus tidak hanya pada komposisinya, tetapi juga tempat produksinya. Produk tidak dapat berkualitas tinggi jika ikan mengalami pengangkutan yang lama sebelum dikemas ke dalam wadah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • nasi - 2-3 sdm. aku.;
  • kentang - 3 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • air – 2 liter;
  • tanaman hijau;
  • Daun salam;
  • merica;
  • garam.

Supnya akan terasa gurih jika Anda menambahkan susu atau krim saat disajikan.

Per porsi

  • Kalori: 178 kkal
  • Protein: 8 gram
  • Lemak: 5 gram
  • Karbohidrat: 8 gram

Bagaimana cara memasak sup lezat dengan salmon merah muda kalengan dan nasi?

Untuk menyiapkan sup yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut:


Sup dengan salmon merah muda kalengan dan nasi sudah siap.

Seperti yang sudah Anda pahami, Anda bisa menyiapkannya di sela-sela pekerjaan rumah tangga, karena makanannya tidak memerlukan perhatian khusus.

Sup dengan salmon merah muda kalengan dan keju olahan

Resep sup salmon merah muda ini akan menyenangkan mereka yang menyukai sup keju.

Jumlah porsi keluarannya adalah 7.

Waktu memasak: 30 menit.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • salmon merah muda – toples (240-250 g);
  • millet – 100 gram;
  • keju olahan – 200 gram;
  • kentang – 300 gram;
  • wortel – 75 gram;
  • air – 1,25 liter;
  • tanaman hijau;
  • daun salam – 2 buah;
  • merica - secukupnya;
  • garam secukupnya.

Resepnya sempurna untuk kompor dan slow cooker.

Per porsi

  • Kalori: 209 kkal
  • Protein: 16 gram
  • Lemak: 8 gram
  • Karbohidrat: 28 gram

Bagaimana cara membuat sup keju kalengan?

Kami akan mendemonstrasikan resepnya dalam slow cooker, tetapi resep tersebut dapat diubah untuk kondisi kompor:


Sup keju dengan salmon merah muda kalengan sudah siap.

Sajikan dengan bumbu dan lemon. Supnya bisa menjadi hidangan pertama yang enak untuk makan siang atau makan malam.

Selamat makan!

Cara membuat sup kalengan di rumah: resep video

Selain resep langkah demi langkah dengan foto, kami sarankan Anda menonton videonya.

Artikel tentang topik tersebut