Cara memasak kolak buah untuk anak. Buah kering apa yang bisa digunakan. Memilih buah kering yang sehat dan berkualitas tinggi

Resep kompot untuk anak usia 1 sampai 1,5 tahun

Kismis - 0,5 gelas,gula - 1 sendok makan,air - 1,5 gelas.Stroberi - 0,5 cangkir, air - 2 gelas, gula - 1 sendok makan. 1 jeruk gula - 1 sendok makan,air - 0,5 gelas.Prune - 5 buah,gula - 1 sendok makan, air - 1 gelas, seperempat lemon.Aprikot - 5 buah,gula - 1 sendok makan, air - 1 gelas. Ceri - 0,5 gelas,gula - 2 sendok makansendok, air -1,5 gelas. 2 apel gula - 1 sendok makan,selai - 1 sendok makan, air - 1 gelas. Quince - 4-5 buah, gula - 1 sendok makan, air - 1 gelas, seperempat lemon. 2 pir, gula - 1 sendok makan, air - 2 gelas, seperempat lemon. 2 apel 1 sendok makan gula air - 2 gelas, seperempat lemon.

Kompot beri

Kolak kismis

Kismis - 0,5 gelas,
gula - 1 sendok makan,
air - 1,5 gelas.

Sortir dan cuci kismis. Tambahkan gula ke air dan didihkan. Celupkan kismis ke dalam sirup mendidih, rebus dan tuangkan kolak ke dalam cangkir porselen. Sajikan kolak kismis dingin hingga suhu kamar.

Kompot stroberi

Stroberi - 0,5 cangkir,
air - 2 gelas,
gula - 1 sendok makan.

Sortir dan kupas stroberi dari batangnya, cuci dan pindahkan ke panci berenamel, taburi dengan gula. Tinggalkan stroberi dengan gula selama setengah jam, lalu isi dengan air dan nyalakan. Didihkan kolak dan didihkan selama dua hingga tiga menit.

kompot buah

kompot jeruk

1 jeruk
gula - 1 sendok makan,
air - 0,5 gelas.

Kupas jeruk dari kulitnya dan potong melintang menjadi irisan tipis. Buang bijinya. Rebus air dengan gula dan dinginkan. Tuang sirup di atas irisan jeruk dan didihkan. Kemudian saring kolak melalui saringan.

Kolak plum

Prune - 5 buah,
gula - 1 sendok makan,
air - 1 gelas,
seperempat lemon.

Bilas plum dengan air hangat dan buang bijinya. Tuang air mendidih di atas plum, simpan dalam wadah tertutup selama dua hingga tiga jam, lalu rebus dengan air yang sama, tambahkan sirup gula... Tuang jus lemon ke dalam kolak rebus. Sajikan dingin hingga suhu kamar.

Kompot aprikot

Aprikot - 5 buah,
gula - 1 sendok makan,
air - 1 gelas.

Pilih aprikot yang cukup matang dan cuci. Potong menjadi dua dan keluarkan tulangnya. Masukkan aprikot ke dalam panci dan tambahkan gula. Tuang ke dalam air dan masak sampai aprikot lunak. Lalu bersihkan aprikot dan campur dengan cairan. Kompot aprikot sudah siap.

kolak ceri

Ceri - 0,5 gelas,
gula - 2 sendok makan
sendok, air -1,5 gelas.

Sortir ceri, keluarkan batunya dan masukkan ceri ke dalam panci. Tambahkan gula ke dalamnya, tuangkan air dan masak sampai lunak. Kemudian bersihkan buah beri melalui saringan dan campur dengan cairan - Anda mendapatkan kolak dengan bubur. Itu juga bisa tegang.

Kompot apel dengan selai

2 apel
gula - 1 sendok makan,
selai - 1 sendok makan,
air - 1 gelas.

Cuci apel, buang inti dan kupas kulitnya. Tuang gula ke dalam air dan didihkan hingga terbentuk sirup cair. Celupkan apel ke dalam sirup mendidih dan masak dalam panci tertutup. Letakkan apel yang sudah jadi di atas piring dan isi lubang di dalamnya dengan selai. Rebus sirup dan tuangkan di atas apel. Sajikan kolak dingin hingga suhu kamar.

Kolak quince

Quince - 4-5 buah,
gula - 1 sendok makan,
air - 1 gelas,
seperempat lemon.

Cuci quince dan potong menjadi 4-5 bagian. Keluarkan inti dengan biji. Potong quince menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam panci. Tuang air lalu rebus hingga lunak. Rebus sirup gula dan tambahkan ke quince. Tambahkan kulitnya, potong dengan pita tipis dari lemon, dan didihkan. Kolak sudah siap.

Kompot pir

2 pir,
gula - 1 sendok makan,
air - 2 gelas,
seperempat lemon.

Pilih pir yang tidak terlalu matang untuk memasak kolak. Kupas dari kulitnya, potong menjadi 4 bagian dan buang intinya. Rebus sirup dari gula, tempat Anda mencelupkan pir, lalu masak dengan api kecil dalam wadah tertutup. Letakkan pir yang sudah jadi di atas piring. Masak sirup yang tersisa sedikit lagi, tuangkan jus lemon ke dalamnya dan tuangkan pir dengan sirup ini. Sajikan kolak yang sudah jadi ke meja dengan suhu dingin hingga suhu kamar.

kompot apel

2 apel
1 sendok makan gula
air - 2 gelas,
seperempat lemon.

Untuk memulai, kupas apel dan potong masing-masing menjadi 8 bagian. Buang biji dan intinya, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan gula dan masak dalam wadah tertutup dengan api kecil. Saat apel menjadi lunak, tambahkan jus lemon, rebus dan saring. Dinginkan kompot yang sudah jadi hingga suhu kamar.

Hal pertama yang diresepkan dokter untuk demam tinggi, muntah, dan gangguan usus pada anak adalah larutan rehidrasi untuk mengembalikan keseimbangan air-garam dalam tubuh agar terhindar dari dehidrasi. Tapi, bahkan formula rehidrasi elektrolit khusus anak-anak pun memiliki rasa asin, dan sangat sulit untuk memberikannya kepada anak di bawah usia tiga tahun, bahkan menurut saya dari alam fantasi.

Alternatif untuk larutan rehidrasi hambar adalah kompot buah kering, yang harus mengandung kismis atau anggur kering, serta aprikot kering, atau jenis aprikot kering lainnya.

Faktanya adalah bahwa dalam kismis dan anggur mengandung garam mineral magnesium, mangan, kalium, klorin, boron, dan fosfor. Tidak kalah dengan komposisi mineralnya dan aprikot kering - kalium, fosfor, magnesium, kalsium, besi - koktail yang ideal untuk mengembalikan keseimbangan air-garam tubuh anak.

Nah, dan yang terpenting kolak buah kering rasanya enak, tidak asin, gurih, dan anak-anak sangat menyukainya, seperti bayi, dan anak-anak yang lebih besar di sana. Oleh karena itu, setiap ibu harus mengetahui cara memasak kolak buah kering untuk anak agar cepat memberikan minuman kepada anak jika perlu.

Bahan-bahan:

3 l. air
500 gr buah kering
madu atau gula secukupnya

Memasak:

Untuk kolak, saya menggunakan campuran buah-buahan kering yang sudah jadi, yang saya beli di pasaran. Campuran ini memiliki banyak anggur dan aprikot kering - yang Anda butuhkan untuk kolak buah kering yang tepat!

Pastikan untuk menuangkan buah kering dengan air dingin, dan cuci bersih, lalu tiriskan air kotornya. Jika perlu, ulangi beberapa kali hingga airnya jernih.

Tuang panci dengan buah-buahan kering yang bersih dan dicuci dengan air dingin, dan biarkan setidaknya selama 6 jam untuk meresap. Cara terbaik adalah melakukannya di pagi atau sore hari.

Setelah buah kering diinfuskan (sudah di malam hari), taruh wajan di atas api, dan didihkan. Rebus kolak tidak lebih dari 2 menit, lalu matikan.

Sekarang lagi kita biarkan kolak meresap sampai benar-benar dingin, biasanya saya lakukan ini pada malam hari.

Di pagi hari, kompot yang sudah jadi harus disaring untuk membuat minuman yang cantik dan bening. Kompot buah kering harus disimpan di lemari es. Pada suhu kamar, kompot akan cepat menjadi asam, karena adanya anggur di dalamnya yang berkontribusi pada proses fermentasi.

Buah-buahan kering rebus bisa dibuang, jika dicicipi, Anda akan melihat sendiri bahwa itu tidak berasa, karena. sepenuhnya memberikan selera mereka pada kolak.

Itu saja! Kolak buah kering yang enak dan sehat sudah siap! Tuang kolak ke dalam botol dengan dot, atau berikan kolak kepada anak dari sendok. Saya berharap kesehatan untuk anak-anak Anda!

Anda bisa menambahkan gula atau madu ke kolak yang sudah jadi secukupnya, tapi saya tidak pernah melakukannya. Dari jumlah bahan yang ditentukan, diperoleh kolak yang cukup manis dan kaya rasa. Tapi kalau anak menolak minum kolak buah kering bisa ditambah sedikit madu, asalkan tidak alergi, karena tugas kita adalah memberi anak minum dan mengganti cairan yang hilang, ingat?

Kompot buah kering merupakan minuman bergizi dan sehat yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Berbeda dalam rasa jenuh yang unik dan aroma yang menyenangkan. Minuman ini sangat populer di musim dingin, saat tidak ada buah dan beri segar.

Kolak buah kering untuk anak di bawah satu tahun merupakan bagian integral dari makanan, karena minumannya cepat dan mudah diserap oleh saluran cerna dan sangat bermanfaat bagi pertumbuhan tubuh.

Nilai gizi kolak buah kering secara langsung tergantung pada komposisinya. Untuk menyiapkan minuman yang enak dan sehat, Anda bisa menggunakan buah-buahan kering berikut ini: apel, pir, ceri, plum, kismis, aprikot. Untuk mengekstraksi zat yang lebih berharga dari aprikot dan plum kering, disarankan untuk memotong buah kering menjadi beberapa bagian sebelum menyiapkan kolak.

Buah kering mengandung banyak nutrisi

Manfaat kompot buah kering untuk anak-anak

Kolak buah kering sangat bermanfaat, karena minuman tersebut mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesehatan.

Manfaat bahan penyusun kolak:

- Apel - mengandung pektin, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Ini memiliki efek positif pada fungsi ginjal, sistem kardiovaskular dan hematopoietik.
- Pir - adalah sumber fruktosa, sangat diperlukan untuk fungsi normal pankreas.
- Prune - memiliki efek antibakteri, memberikan pencegahan beri-beri dan anemia.
- Buah ara - menormalkan metabolisme, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda pernah mengalami masalah kelahiran, kolak buah kering untuk bayi usia 10 bulan dengan buah ara akan membantu bayi tumbuh dan berkembang secara normal.
- Aprikot kering - mengandung seluruh gudang zat bermanfaat: fosfor, vitamin A dan B, zat besi. Mencegah masalah penglihatan, menormalkan jumlah zat besi dalam darah.
- Kismis kaya akan potasium, yang memiliki efek positif pada fungsi sistem jantung.

Buah-buahan kering memiliki sifat penyembuhan dan restoratif

Kolak buah kering untuk diare pada anak harus mengandung buah pir, yang akan membantu mengatur tinja. Tetapi plum, aprikot, dan kismis akan bermanfaat bagi mereka yang menderita sembelit, karena memiliki efek pencahar.

Kompot buah kering untuk anak-anak setelah satu tahun lebih tua sangat berguna saat suhu tubuh meningkat. Minuman yang diperkaya secara melimpah mencegah peningkatan aseton dan mempercepat pemulihan.

Manfaat kompot buah kering:

- menormalkan pencernaan;
- memuaskan dahaga dengan baik;
- memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat.

Apa kompot buah kering yang berbahaya bagi anak-anak

Satu-satunya kontraindikasi untuk meminum minuman yang diperkaya adalah intoleransi individu terhadap salah satu komponennya. Jika seorang anak alergi terhadap kolak buah kering, bahan yang "berbahaya" harus diidentifikasi dan tidak lagi digunakan dalam pembuatan minuman.

Kapan saya bisa memberikan kolak buah kering kepada anak saya

Banyak ibu yang mulai memberi bayinya tidak hanya air putih, tetapi juga minuman lain, khawatir dengan pertanyaan: mungkinkah bayi berusia 6 bulan membuat kolak buah-buahan kering? Anda bisa memasukkan minuman enak dan bergizi ke dalam makanan bayi sejak usia empat bulan. Menurut ahli gizi, produk buah kering jauh lebih sehat untuk tubuh anak dibandingkan buah segar. Terutama di musim dingin dan musim semi, ketika ada risiko memperoleh bahan-bahan yang "kaya nitrat".

Seringkali para ibu tertarik pada: apakah mungkin membuat kolak buah kering untuk bayi berumur satu bulan? Dokter anak yang kompeten mana pun akan memberi tahu Anda bahwa Anda dapat memperkenalkan makanan apa pun selain ASI atau campuran hanya setelah empat bulan. Jika bayi lahir di musim panas dan Anda perhatikan dia haus, Anda dapat memadamkannya dengan air bersih biasa.

Resep kolak buah kering

Tampaknya tidak ada yang rumit dalam menyiapkan minuman, tetapi penting tidak hanya untuk mengetahui berapa banyak memasak kolak buah kering untuk anak, tetapi juga bagaimana memilih proporsi yang tepat. Jika tidak, minumannya akan menjadi tidak enak atau terlalu jenuh.

Kompot buah kering klasik

Kolak buah kering biasa untuk anak usia 7 bulan ke atas dibuat dari campuran apel, pir dan, jika diinginkan, ceri. Anda membutuhkan 500-600 gr. buah kering, 3 l. air, gula secukupnya. Untuk meningkatkan khasiat minuman saat direbus, Anda bisa menambahkan sedikit asam sitrat ke dalam cairan. Kompot buah kering seperti itu bermanfaat tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk ibu menyusui.

Kompot buah kering dapat dibuat dari buah-buahan yang kita kenal setiap saat sepanjang tahun.

Kompot buah kering ringan - resep untuk anak hingga satu tahun

Jika kompot buah kering untuk anak berusia 2 tahun mungkin mengandung gula dalam jumlah besar, maka bayi hingga usia enam bulan disarankan untuk menggunakan minuman alami yang eksklusif. Proporsinya juga berbeda, yang harus dihitung kira-kira 1 sampai 10. Agar kolak bermanfaat semaksimal mungkin, disarankan untuk diinfuskan selama 5-6 jam sebelum digunakan.

Kompot dengan kismis

Jika ingin membuat kolak buah kering untuk bayi usia 4 bulan, sebaiknya simak resep klasik paling sederhana. Untuk menyiapkan minuman ini, Anda hanya membutuhkan dua jenis buah kering - apel dan kismis. Bahan harus diambil dengan takaran 100 gr. untuk 500 ml. air, mengingat buah kering meningkat beberapa kali selama memasak. Didihkan cairan dan biarkan meresap selama 20 menit. Selanjutnya, saring kolak dan tambahkan madu atau gula pasir secukupnya.

Kompot buah kering dalam slow cooker

Kolak buah kering untuk bayi usia 8 bulan bisa dimasak tidak hanya di atas kompor, tapi juga di slow cooker. Persiapan bahannya standar. Kemudian buah-buahan kering ditempatkan di multicooker berisi air dan mode "merebus" diatur. Waktu persiapan kolak akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Untuk membuat minuman lebih jenuh, disarankan untuk tetap pada mode "Pemanasan" selama beberapa jam.

Kolak buah kering dapat dengan mudah disiapkan dalam slow cooker

Cara memilih buah kering yang tepat untuk kolak

Jika Anda tidak memanen sendiri buah-buahan kering dan lebih suka membeli bahan kolak di toko, Anda harus mempelajari cara memilih produk yang tepat. Jangan memperhatikan penampilan, karena cantik tidak selalu enak dan sehat. Untuk membuat jenis produk yang lebih menarik dan rapi, produsen sering menggunakan semua jenis aditif selama pengeringan (misalnya, sulfur dioksida), yang berdampak negatif pada nilai gizi minuman jadi. Buah-buahan kering yang paling bermanfaat sedikit layu, dengan aroma alami tanpa kotoran.

Apakah Anda akan memasak kolak buah kering untuk anak berusia 1 tahun dan tidak dapat menentukan kealamian komponennya dengan mata? Kemudian pastikan untuk memperhatikan kondisi produk selama perendaman. Jika airnya berwarna kuning atau oranye, ada bahan pengawet dalam buah-buahan kering. Minum minuman seperti itu berbahaya bagi tubuh anak.
Video:

Resep langkah demi langkah kolak untuk bayi dari apel hijau dan kering, plum, dengan pir

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Nilai
resep

1016

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram hidangan jadi

0 gr.

karbohidrat

3 gr.

12 kkal.

Opsi 1: Kolak bayi apel hijau klasik

Bayi sebelum pengenalan MP-ASI tidak perlu minum tambahan. Sekitar usia enam bulan, perubahan pola makan dimulai, ada kebutuhan akan air, dan pada saat inilah kolak dapat ditawarkan kepada bayi. Minuman ini jauh lebih aman daripada jus yang mengandung banyak asam dan gula. Dokter anak merekomendasikan membuat ramuan pertama dari apel hijau. Buah ini tidak menyebabkan alergi, memiliki rasa yang enak, dan dapat ditoleransi dengan baik oleh sistem pencernaan anak.

Bahan-bahan

apel;
400 ml air.

Resep langkah demi langkah untuk kolak klasik untuk bayi

Cuci apel. Kulitnya tidak perlu dikupas, karena mengandung banyak zat berharga. Potong buah menjadi irisan dan kirim ke panci. Kami menggunakan piring berenamel yang tidak teroksidasi.

Tambahkan air ke apel dan didihkan. Kami tidak menggunakan air mendidih, biarkan buah memanas perlahan, dan zat penyedap akan keluar ke dalam cairan. Setelah mendidih, api harus dikurangi seminimal mungkin. Kami menutupi kolak dan membiarkannya berkeringat selama 15 menit. Jika apel musim dingin dan keras, maka Anda dapat menambah waktunya menjadi setengah jam.

Kami mendinginkan kolak yang sudah jadi bersama dengan irisan apel, sehingga tetap mengeluarkan rasa. Setelah itu kita filter. Potongan bisa sedikit diperas. Gula tidak ditambahkan ke kolak untuk bayi. Pertama kali bayi diberi 1 sdt. minum. Gandakan jumlahnya secara bertahap setiap hari.

Apel impor yang dibeli harus dicuci bersih dari luar, yang terbaik adalah menggunakan sabun rumah tangga atau toilet untuk anak-anak. Kami memberikan perhatian khusus pada lekukan di depan dan di bagian belakang. Debu dan kotoran sering menumpuk di sana. Lebih baik tidak menggunakan apel lilin untuk kolak.

Opsi 2: Resep cepat kolak apel untuk bayi

Resep ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga memungkinkan untuk mendapatkan kolak yang kaya dan harum untuk bayi. Sangat penting untuk memastikan kualitas apel, karena buah tidak akan mendidih. Untuk mengukus Anda membutuhkan termos.

Bahan-bahan

150 g apel;
400 ml air.

Cara cepat menyiapkan kolak untuk bayi

Karena apel tidak akan mendidih, kami mencucinya dengan baik dan mengeringkannya. Kemudian, dengan pisau tajam, potong kecil-kecil, melewati intinya. Tuang buah ke dalam termos.

Rebus air sebentar, tuangkan apel dan segera tutup termos. Kami pergi setidaknya tujuh jam. Lebih baik memasak kolak seperti itu di malam hari agar diseduh sampai pagi. Atau tuangkan di pagi hari dan biarkan apel meresap hingga malam hari.

Kami membuka termos, mengeringkan semua cairan, menyaring kolak melalui saringan atau kain kasa bersih. Jika kolak masih panas, maka dinginkan. Biasanya bayi diberikan minuman yang sesuai dengan suhu tubuhnya. Untuk memeriksanya, Anda bisa menjatuhkan kompot di pergelangan tangan Anda.

Dalam proses memasak dan minum untuk bayi, penting untuk memastikan tidak hanya kualitas produknya, tetapi juga kemurnian airnya. Lebih baik menggunakan air yang disaring atau bayi.

Opsi 3: Kompot pangkas untuk bayi

Tujuan kolak prune untuk bayi bukanlah untuk memperbanyak pola makan. Ini adalah minuman obat yang sering diberikan kepada bayi untuk menormalkan tinja dan menghilangkan sembelit. Diijinkan untuk memasukkan kolak seperti itu ke dalam makanan anak sejak usia empat bulan, tetapi hanya setelah mendapat persetujuan dari dokter anak. Kami memilih buah plum yang besar dan berdaging, pastikan untuk mencium baunya, bau jamur, busuk tidak boleh keluar darinya.

Bahan-bahan

8 buah plum;
400 ml air mendidih.

cara memasak

Periksa plum dengan hati-hati, bilas dengan air mengalir, lalu tuangkan air mendidih dan pindahkan ke toples bersih

Rebus air resep, tuangkan buah kering. Tutup toples, bungkus dengan handuk, biarkan selama lima jam atau semalaman.

Aduk kolak, saring, peras plum. Berikan minuman untuk bayi, dimulai dengan satu sendok teh. Tawarkan sebelum makan. Seorang anak yang berusia lebih dari enam bulan dapat dihaluskan dan ditawarkan dalam bentuk kentang tumbuk.

Prune jarang terjadi, tetapi terkadang menyebabkan reaksi alergi. Oleh karena itu, kami perkenalkan minuman tersebut dengan hati-hati. Selain itu, produk tersebut dapat memicu kembung, kolik. Dianjurkan untuk memberikannya di pagi hari.

Opsi 4: Kompot apel kering untuk bayi

Rasa kolak apel segar dan kering berbeda. Mungkin bayi akan lebih menyukai opsi ini. Resep masakan. Teknologi yang tepat untuk menyiapkan apel kering sebelum digunakan juga dijelaskan secara detail.

Bahan-bahan

40 g apel kering;
500 ml air mendidih.

Resep langkah demi langkah

Cuci dan lihat buah-buahan kering. Tuangkan air panas sekitar 70 derajat. Aduk dengan sendok, bilas lagi, tiriskan ke dalam saringan, beri dan tuang ke dalam panci. Jika apel sudah kering, maka Anda bisa membiarkannya dalam air selama setengah jam, lalu bilas lagi, peras.

Tambahkan air. Rebus sepuluh menit. Tutupi, biarkan hingga benar-benar dingin, tidak perlu dibungkus.

Saring kolak, panaskan hingga 30 derajat, tawarkan anak. Minuman sisa dapat disimpan di lemari es hingga sehari dalam toples dengan penutup yang rapat.

Dengan prinsip yang sama, Anda bisa memasak kolak dari buah kering lainnya untuk anak yang lebih besar. Jika Anda ingin membuat minuman campuran, pertama-tama Anda perlu memperkenalkan bayi ke setiap produk secara terpisah, melacak reaksinya, dan baru kemudian mencampurnya.

Opsi 5: Kompot prem untuk bayi (dengan apel)

Jika bayi sudah terbiasa dengan kolak apel, maka jika ada masalah dengan tinja, Anda bisa membuat minuman kombinasi. Metode ini dengan memasak. Sebuah apel dari berbagai jenis dan warna dapat hadir dalam kolak plum untuk bayi, jika tidak ada reaksi alergi yang terdeteksi. Minuman tersebut memiliki efek pencahar yang tidak terlalu terasa, dapat digunakan untuk gangguan feses ringan.

Bahan-bahan

4 plum;
1 apel;
500 ml air.

cara memasak

Kami mencuci buah-buahan kering dan membiarkannya dalam air hangat selama lima menit. Jika Anda membeli plum lunak, bilas saja dengan baik, lalu pindahkan ke panci untuk membuat kolak.

Kami memotong apel, tetapi tidak sampai halus. Prune masak lama, jadi potong-potong saja. Tambahkan di sebelah panci.

Kami memasukkan jumlah resep air untuk kolak, menaruhnya di atas kompor. Biarkan mendidih, Anda bisa membuat api yang kuat untuk saat ini. Segera setelah mendidih aktif dimulai, kami mengurangi intensitasnya. Tutupi panci dan panaskan selama sekitar sepuluh menit. Memeriksa apel. Mereka seharusnya tidak berantakan sepenuhnya.

Matikan kompor dan biarkan minuman bayi menjadi dingin selama beberapa jam. Hanya selama ini, dia akan meresap. Maka tinggal menyaringnya saja.

Dengan cara yang persis sama, Anda bisa membuat kolak apel dengan tambahan aprikot kering atau aprikot segar, hanya saja kami memperkenalkan produk ini terlebih dahulu kepada bayi.

Opsi 6: Kompot untuk bayi dengan pir dan apel

Jika plum adalah produk pencahar, maka pir membantu menahan feses. Kompot seperti itu akan bermanfaat bagi bayi yang bermasalah dengan ini. Anda bisa membuat minuman dari apel dan pir kering, seperti pada salah satu resep di atas. Dalam perwujudan ini, untuk 0,5 liter air, Anda membutuhkan 20 gram setiap buah. Ini resepnya dengan buah-buahan segar. Kami mengambil satu pir dan satu apel (merah, hijau).

Bahan-bahan

pir;
apel;
0,5 liter air.

cara memasak

Cuci buah. Jika ada bercak, lubang cacing di permukaan, maka segera potong semuanya. Selanjutnya, potong apel dan pir menjadi potongan-potongan kecil beserta kulitnya. Kami mengirimkannya ke panci, yang tutupnya rapat.

Kami mengukur air yang dimurnikan, menuangkannya ke dalam panci berisi buah. Kami menaruhnya di atas kompor. Gula tidak ditambahkan ke minuman untuk bayi. Rasanya bisa disesuaikan dengan memilih apel dan pir dari varietas yang berbeda.

Saat mendidih, kecilkan api. Kompotnya kita masak sampai buahnya empuk, tapi jangan sampai hancur. Tutup panci, matikan kompor.

Dinginkan dan masukkan kompot ke suhu kamar, setelah itu minuman perlu disaring. Kami menawarkan bayi dari sendok atau menuangkan ke dalam botol.

Kolak anak bisa diberikan tidak hanya untuk bayi, tapi juga untuk ibu menyusui. Selain itu, dalam banyak kasus, minuman tetap ada, dan Anda tidak selalu ingin menyimpannya hingga keesokan harinya.

Di usia enam bulan, anak sudah bisa mulai memberikan kolak yang dimasak sendiri, karena saat ini sistem pencernaan bayi sudah benar-benar siap untuk minuman semacam itu. Untuk menyiapkan kolak yang enak dan sehat, Anda benar-benar dapat memilih buah kering apa saja: pir, apel, plum, aprikot kering. Kolak dapat dimaniskan atau tanpa gula atau dengan penambahan fruktosa. Minuman disiapkan dalam termos, slow cooker, atau dengan cara tradisional.

Tunjukkan semua

Apa kolak yang berguna untuk anak?

Kolak mendiversifikasi makanan anak dan memperkayanya dengan vitamin dari buah-buahan yang dibuatnya. Anda perlu memasaknya tanpa pewarna dan perasa, hanya dari produk berkualitas tinggi. Bahan terbaik adalah buah-buahan kering yang dipanen dengan tangan.

Buah harus bebas dari cacat, tidak terlalu matang. Tidak disarankan untuk menggunakan spesies eksotis. Buah-buahan kering seharusnya tidak memiliki warna yang menonjol, tidak mulus dan indah sempurna. Untuk membuat minumannya enak, bisa dimaniskan dengan fruktosa.

Kolak akan bermanfaat bagi anak, karena memiliki khasiat yang sama dengan jus buah:

1. Menormalkan sistem pencernaan.
2. Menjenuhkan tubuh yang sedang tumbuh dengan vitamin yang dibutuhkan anak.
3. Meningkatkan imunitas.
4. Membantu mengatasi sembelit.
5. Memperkaya diet dengan mineral seperti potasium, besi, fosfor, magnesium, sodium.

Resep kolak klasik

Apel kering sering digunakan. Akan ideal untuk menyiapkan buah sendiri di musim panas - potong kecil-kecil dan keringkan dalam oven dengan api kecil dan buka selama 5 jam. Anda harus memilih apel varietas lokal. Pengumpulan utama dimulai pada bulan Agustus - saat ini mereka memiliki jumlah vitamin terbesar. Resep kompot langkah demi langkah:

1. Rendam apel taman kering sebentar dalam air hangat.
2. Cuci dengan air dingin.
3. Tuang satu gelas apel kering dengan 5 gelas air dingin.
4. Biarkan air mendidih.
5. Matikan api, segera setelah kolak mendidih biarkan diseduh selama satu jam. Jangan lupa tutup dengan penutup.

Minuman prune

Untuk fungsi normal usus dan pencegahan sembelit, plum sering digunakan. Saat memasaknya, Anda perlu menambahkan gula, karena buahnya bisa menyebabkan pembentukan gas yang kuat. Prune memiliki sifat bakterisidal, meningkatkan proses metabolisme, mencegah beri-beri. Urutan persiapan kompot plum:

1. Ambil 5-7 buah beri, cuci bersih, lalu potong menjadi 2 bagian.
2. Didihkan 400 ml air dan tuangkan potongan plum ke dalamnya.
3. Masak tidak lebih dari 10 menit, jika tidak, khasiat yang bermanfaat akan hilang.
4. Kompot yang sudah jadi bersikeras di bawah tutupnya setidaknya selama 30 menit.
5. Saring minuman melalui saringan.

Resep untuk ibu menyusui - apa yang bisa dimasak sehat dan enak?

Kompot aprikot kering

Aprikot kering dibedakan dengan kandungan potasium yang tinggi, yang bertanggung jawab untuk aktivitas otak dan fungsi otot. Tampaknya aprikot kering tidak sesehat yang segar, tetapi sebenarnya tidak demikian. Kompot aprikot kering memiliki efek positif pada jantung anak, dan juga memperkuat pembuluh darah. Berkat sukrosa dan fruktosa yang terkandung dalam aprikot kering, tidak perlu mempermanis minuman tersebut.

Aprikot kering harus dimasukkan ke dalam makanan dengan hati-hati, karena buah kering bisa menjadi sumber reaksi alergi.

1. Ambil 100 g buah aprikot kering, bilas.
2. Tuang buah kering dengan 1 liter air hangat selama 30 menit.
3. Tuang air mendidih ke dalam termos, tambahkan aprikot kering yang sudah direndam dan biarkan diseduh.

Kombinasi buah-buahan kering

Kompot plum, kismis, aprikot kering, dan madu tidak dianjurkan untuk bayi di bawah 10 bulan. Resepnya mengandung madu yang bisa menyebabkan alergi yang sangat kuat, jadi orang tua harus berhati-hati. Urutan persiapan kompot:

1. Bilas buah kering, tuangkan air selama 10 menit untuk melembutkannya.
2. Tuang 3 liter air ke dalam panci dan nyalakan api.
3. Tambahkan satu gelas plum, aprikot kering, dan kismis ke dalam air matang, rebus selama setengah jam.
4. Lewati minuman yang sudah jadi melalui saringan.
5. Tambahkan 2 sdm. l. Sayang.
6. Tuang kolak ke dalam toples dan tutup.
7. Biarkan selama satu jam agar minuman meresap.

Kompot lezat akan diperoleh dari apel, plum, aprikot kering, dan pir. Sebelum memasak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Bilas semua buah kering dengan air mengalir, tuangkan dengan air mendidih. Celupkan setiap spesies secara terpisah dalam air hangat selama setengah jam. Resep.