Bagaimana Anda bisa mempromosikan kafe mati. Bar: bagaimana cara menarik dan mempertahankan pelanggan? Aturan sederhana tentang cara mempromosikan kafe online

Jadi, Anda memiliki restoran yang bagus - dengan santapan lezat, pelanggan setia dan puas, serta karyawan yang luar biasa - tetapi Anda menginginkan lebih. Anda melihat potensi pendirian Anda jauh melampaui tujuan yang Anda proyeksikan semula. Memasarkan pendirian Anda adalah langkah pertama untuk mencapai tujuan ini. Berkat teknologi dan lingkungan sosial yang selalu penting, kegiatan pemasaran tidak selalu mahal dan tidak memerlukan banyak waktu.

Kami telah mengembangkan 15 cara sederhana untuk mempromosikan bar atau restoran dalam waktu 30 menit atau kurang.

Buat repost (retweet), tanggapi postingan orang tentang restoran Anda di Twitter/vk.com/instargam

Menggunakan alat manajemen media sosial seperti www.babkee.ru memudahkan untuk melacak percakapan tentang bar atau restoran Anda di seluruh jaringan. Terlibat dalam percakapan tentang bar atau restoran Anda di media sosial adalah taktik pemasaran yang cepat dan efektif. Sebagai referensi: singkatan RT berarti repost (retweet, retweet).

Menanggapi ulasan negatif secara online

Anda tidak boleh mengabaikan ulasan positif, tetapi Anda juga tidak boleh mengabaikan ulasan negatif di platform media sosial. Berinteraksi dengan pelanggan yang mengeluh tentang sesuatu dengan menanggapi keluhan mereka dengan saran cara untuk memecahkan masalah.

Pantau reputasi Anda

Bukan rahasia lagi bahwa konsumen modern dalam 80% kasus mendasarkan pilihannya pada umpan balik dari orang-orang yang pernah mengunjungi kafe atau restoran. Dan di mana mencari "kesan orang lain"? Di internet! Pikirkan reputasi kafe Anda terlebih dahulu, bekerja secara profesional, dan https://100review.ru/otzyvy.html akan menangani ulasan positif. Layanan ini adalah solusi reputasi yang ideal jika Anda bekerja di Rusia dan negara-negara CIS.

Posting foto hidangan atau minuman spesial secara online

Libatkan penggemar visual Anda dengan memposting foto menu atau minuman spesial di Facebook, Twitter, atau Instagram. Sebuah foto tidak hanya dapat berkontribusi pada diskusi yang hangat, tetapi juga membangkitkan selera!

Bagikan kartu nama atau sampel gratis di lokasi populer

Menurut Dewan Bisnis Muda, orang masih menikmati komunikasi tatap muka. Dengan mengalokasikan setengah jam untuk berpartisipasi dalam acara sosial, Anda dapat mempromosikan bar atau restoran Anda dengan cepat, ekonomis, dan efektif.

Meluncurkan penawaran di jaringan Foursquare

Penawaran Foursquare sangat mudah digunakan. Gunakan petunjuk langkah demi langkah untuk meluncurkan penawaran Anda sendiri secara online, dengan cepat dan dengan sedikit usaha. Beri tahu pelanggan Anda tentang promosi ini dengan membagikan tautan di Facebook dan Twitter.

Tawarkan 25 pelanggan pertama yang mengklik "Suka" di bawah postingan Facebook Anda untuk camilan di rumah

Buat status Facebook yang menawarkan makanan ringan gratis atau sertifikat hadiah kepada 25 pelanggan pertama yang mengklik "Suka" atau mengomentari status Anda. Dengan cara ini Anda akan menarik pelanggan Anda dan teman mereka akan melihat penawaran Anda di umpan media sosial mereka. Strategi ini akan menciptakan efek riak dalam akuisisi pelanggan.

Sarankan item menu "rahasia" yang hanya tersedia bagi mereka yang menyebut Anda di Twitter dan Facebook

Bangkitkan mata-mata internal di pelanggan Anda seperti yang dilakukan Safe House dan tawarkan item menu khusus yang hanya tersedia bagi mereka yang mengetahui kode rahasianya. Saat pelanggan menyebutkan kata (kode) khusus ini di Facebook atau Twitter, tawarkan makanan dan minuman khusus yang tidak tersedia untuk masyarakat umum. Ini juga akan membantu mendorong pelanggan Anda untuk mengikuti Anda lebih aktif di media sosial.

Ambil jajak pendapat di Facebook

Hanya perlu beberapa detik untuk membuat survei Facebook. Ajukan pertanyaan kepada pelanggan Anda dan bertindak berdasarkan pendapat mereka. Pertanyaan seperti "Hidangan musiman apa yang ingin Anda lihat di menu?" berikan umpan balik dan bantu agar penggemar Anda tetap terlibat di Facebook. Apa yang bisa lebih baik daripada melakukan perubahan berdasarkan umpan balik yang diterima dan keinginan pelanggan?

Bagikan umpan balik media yang positif di media sosial

Ini sepertinya proses alami, tetapi banyak bar dan restoran tidak menikmati liputan pers yang positif. Jika Anda disebutkan dalam berita, bagikan berita tersebut dengan penggemar Anda.

Mengutamakan prestise karyawan

Luangkan beberapa menit untuk memberi tag Karyawan Terbaik Bulan Ini dan bagikan cerita pendek tentang pencapaian karyawan tersebut dengan semua orang di perusahaan Anda. Menyebarkan berita positif tentang karyawan Anda tidak hanya akan meningkatkan "moral" tim lainnya, tetapi juga level institusi Anda.

Buat posting blog

Hubungi blogger lokal dan undang mereka ke malam spesial di restoran Anda. Tawarkan makanan pembuka atau pencuci mulut gratis kepada mereka dan tanyakan apakah mereka keberatan menyebutkan tempat usaha Anda di postingan blog berikutnya. Membangun hubungan baik dengan blogger lokal pasti akan membantu Anda dalam jangka panjang. Mungkin dalam setahun Anda akan mengadakan acara yang sesuai dengan tema blogger dan kemudian dia akan menulis tentang Anda di blognya. Ini iklan gratis!

Instal Google Alerts

Google Alerts adalah cara yang mudah dan gratis untuk mendapatkan pembaruan rutin dan lansiran tentang minat Anda. Untuk menjadi pemimpin yang efektif, Anda harus mengetahui semua berita dan peristiwa yang menarik bagi Anda dan bisnis Anda.

Pastikan informasi restoran online Anda benar

Sekitar 97% pelanggan menelusuri bisnis lokal secara online. Pastikan bisnis Anda terdaftar di Yahoo dan Google, dua mesin pencari paling populer. Google menawarkan layanan bernama Pusat Bisnis Lokal, sedangkan Yahoo menawarkan layanan serupa bernama Yahoo! lokal.

Lampaui penjualan - liput acara terkini, bagikan video dan foto

Anda harus menjadi sesuatu yang lebih dari sekadar bisnis yang haus uang. Temukan cara untuk terlibat lebih aktif dengan pelanggan Anda. Orang menyukai foto dan video acara yang membangkitkan emosi. Memanusiakan pendirian Anda dan menutup kesenjangan antara Anda dan pelanggan Anda.

Tahan Menaklukkan Waktu!

"Taklukkan waktu!" adalah tema yang populer dan banyak digunakan di antara banyak bar dan restoran. Mengadakan kompetisi semacam itu adalah cara yang bagus untuk meningkatkan penjualan serta menciptakan suasana positif di tempat usaha Anda. Beri nilai salah satu minuman dengan harga 50 sen mulai pukul 8 malam dan naikkan harganya sebesar 25 sen setiap jam hingga tengah malam. Pelanggan yang kompetitif akan menikmati tawaran seperti itu.

Generasi saat ini tenggelam dalam pendekatan tradisional untuk promosi dan periklanan. Setiap hari kita dibombardir dengan pesan yang tak terhitung jumlahnya di berbagai platform informasi. Bagaimana Anda dapat mendekati situasi ini dan menggunakan langkah-langkah non-tradisional, kreatif, dan hemat biaya untuk mempromosikan bisnis Anda? Kami harap artikel ini membantu Anda memikirkan ide-ide baru.

Strategi pemasaran apa yang Anda gunakan dalam bisnis Anda?

Jika tamu Anda minum lebih dari satu atau dua gelas bir di bar Anda, maka Anda dijamin mendapatkan peningkatan keuntungan. Saat pelanggan baru memilih bar Anda, Anda bersedia melakukan apa pun untuk membuat mereka tetap tinggal, bukan? Di bawah ini adalah beberapa tip tentang bagaimana Anda dapat mengubah bar Anda menjadi tempat yang menarik.

Organisasi harian happy hour

Semua orang menyukai penawaran hebat! Masukkan happy hour ke dalam jadwal harian Anda. Tawarkan dua minuman dengan harga satu, harga khusus makanan ringan dan diskon lainnya yang akan membuat tamu Anda datang kembali setiap hari.

Menciptakan suasana yang tepat

Suasana bar Anda memainkan peran besar dalam berapa banyak waktu yang dihabiskan pelanggan di dalamnya. Bar Anda harus selalu bersih, nyaman, dan menarik, apa pun konsep atau suasana hati yang ingin Anda ciptakan. Bereksperimenlah dengan berbagai teknik pencahayaan, musik, dan dekorasi untuk mengetahui preferensi klien Anda.

Live music

Musik menyulut tamu Anda. Hindari komposisi musik yang lambat dan monoton yang dapat membuat pengunjung bosan. Apa pun genre musik yang Anda pilih, itu harus mengangkat semangat pelanggan Anda.

Game dan kuis mingguan

Hibur tamu Anda dengan mengatur kuis setiap minggu. Biarkan tamu Anda menantikan kuis menarik berikutnya. Hadiahi para pemenang dengan hadiah.

Mempekerjakan staf terbaik dan mendorong mereka

Salah satu alasan terbesar mengapa tamu berhenti mengunjungi bar Anda adalah ketidakpuasan terhadap layanan. Selalu berusaha melayani pelanggan dengan cepat dan dengan senyuman. Kurangnya tanggapan atau kekasaran dari staf tidak dapat diterima. Bartender dan pramusaji Anda yang bekerja lebih keras harus diberi penghargaan atas semangat dan kerja bagus mereka.

Menggunakan fantasi untuk membuat minuman khas

Jadikan menu minuman Anda spesial. Coba rasa baru, koktail buatan sendiri, berikan presentasi, dan buat nama yang menarik dengan pelanggan Anda.

Menarik pelanggan ke bar

Pikat pelanggan ke bar Anda dengan menggunakan tim khusus yang akan membagikan selebaran dan penawaran khusus kepada orang yang lewat. Anda tidak pernah tahu siapa yang suatu hari akan datang dan membawa banyak teman bersama mereka. Anda ingin selalu memberi kesan bahwa bar Anda penuh dengan orang - bahkan di luar jam sibuk.

Aktif menggunakan media sosial

Jangan abaikan media sosial. Ini adalah salah satu alat penjualan yang paling berharga. Minta pendirian atau tim pemasaran Anda untuk men-tweet dari bar Anda dan memposting foto dan video secara teratur untuk menarik penggemar.

Organisasi acara pribadi

Selenggarakan acara pribadi khusus, ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan waktu tinggal pelanggan Anda di bar Anda. Biarkan bar Anda menjadi tempat untuk pesta pribadi seperti perayaan perusahaan, penggalangan dana, pernikahan, dll.

Mengumpulkan Umpan Balik

Jika Anda tidak tahu apa yang membuat pelanggan Anda bertahan di bar Anda, tanyakan kepada mereka. Alat riset online dan survei Facebook adalah cara mudah untuk mendapatkan umpan balik dari pelanggan Anda.

20.04.2018 admin 0 Komentar

Panduan langkah demi langkah untuk mempromosikan dan membuka klub malam, bar, atau restoran.

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan apa tujuan keuntungannya.Jika kita berbicara tentang mengubah pendapatan kita secara radikal, maka pendekatan berbisnis juga harus diubah.

Cara mempromosikan bar-restoran di Novosibirsk

Setelah kami memutuskan tujuan, kami mempertimbangkan bagaimana mencapai hasil ini. Pertama-tama, kami melihat produk kami:

• dia keren?
• Apakah Anda ingin berada di tempat ini setiap hari?
• Apakah kamu sudah lelah?

Ya, jangan menertawakan pertanyaan seperti itu.

Perlu memperhatikan kualitas layanan:

• Bagaimana staf Anda berinteraksi dengan tamu?
• Seberapa sering dia mengajukan pertanyaan tentang penjualan?
• bagaimana dia menyajikan meja (sering mengangkat piring kotor, serbet)
• Seberapa cepat dia membersihkan meja setelah para tamu pergi?
• berkelahi
• perilaku kasar tamu
• orang mabuk berkeliaran di klub
• antrian di toilet yang berbau ganja
• toilet muntah
• bagaimana panggilan masuk ditangani

Sama untuk lini produk.

Menu bukan hanya daftar apa yang akan dimakan, tetapi dengan gambar, sebaiknya setiap gambar adalah hidangan, minuman, hookahnya sendiri. Mari kita ingat waralaba paling sukses "Shashliks"

Hookah adalah cerita yang berbeda. Anda perlu memahami jenis tembakau yang disukai penonton yang datang kepada Anda. Seberapa baik dia memahami hookah dan tembakau.

Dari sini sudah ada pemahaman tembakau mana yang harus dibeli dan hookah mana. Dalam hookah ada prinsip yang sama tentang layanan dan produk yang baik.

Untuk beberapa alasan, hookah dengan susu, buah-buahan, anggur tidak disimpan. INI ADALAH MARGIN liar. Ini layak dipertimbangkan.

• sarapan sampai jam 12
• makan siang bisnis
• waktu malam untuk berlibur dengan musik latar
• dari pukul 22.00 – 13.00 program seni untuk akhir pekan
• 00 – 4.00 acara klub
• 00 - dan sampai AfterParty yang menang

Anda dapat melakukan apa yang saya bicarakan.

1. Yang pertama adalah memperkenalkan promosi untuk setiap hari:

• Jumat - gadis berbaju merah gratis.
• Kamis - datang pada tanggal 3 dengan pacar tanpa laki-laki - masing-masing segelas sampanye
• Rabu — Diskon 20% untuk semua alkohol
• Selasa — ayo merokok hookah sendirian seharga 300 rubel.

1. Hookah pada hari kerja dan hingga pukul 23.00 pada hari Jumat, Sabtu - 500 rubel!
2. Buat kompetisi menggambar hookah setiap minggu (menggambar hanya di antara tamu yang datang pada hari Jumat, Sabtu dan ditambah harus menunjukkan repost di dinding mereka menggunakan ponsel mereka)
3. Setiap hari Jumat, lotere diadakan di antara semua meja, partisipasi dalam lotere adalah 500 rubel. Hadiah: hookah, minuman untuk seluruh meja, sertifikat uang 2000. Diadakan dari 10 meja. Total ada 4 hadiah: 2 hookah, minuman untuk 1 meja dan sertifikat. Spanduk dibuat untuk setiap hari, di mana kondisi kompetisi dan reservasi meja ditentukan.
4. Anda juga dapat membuat kompetisi - siapa yang lebih sering mengunjungi institusi tersebut. Anda dapat membuat sertifikat hadiah untuk bar 2000 r. , sebotol pemburu dan kaus bermerek.
5. Tiket masuk gratis + setengah harga minuman berenergi setelah pukul 04:00 – AfterParty

Karenanya, kami akan memeras liputan sebanyak mungkin dari setiap hari. Dan sebagai hasilnya, untung. Semua tindakan ini akan menyulut orang dan menunjukkan keinginan untuk datang ke institusi.

* Secara massal, para gadis membuat repost. Ini harus diingat.

Setelah semuanya baik-baik saja dengan produk itu sendiri, Anda harus pergi ke promosi institusi.

• • pilihan terbaik untuk klub malam, hookah akan menjadi pilihan yang "mengundang".
  • promosi instagram, kontak dan facebook
  • promosi klip video untuk klub

• kupon dari situs web kupon
• menghubungkan perusahaan di dekat audiens target (misalnya, universitas)

Tentu saja, saya bisa terlibat lebih dekat di klub. Tapi inilah waktunya. Temukan bug yang jelas dan perbaiki. Ya, ini waktu dan uang. Tapi ini adalah layanan. Dan layanan adalah segalanya. Akan ada gadis-gadis cantik dalam gaun. Akan ada anak laki-laki yang akan membayar mereka. Untuk saat ini, ada beberapa gadis. Gadis berbusana tidak akan pergi ke tempat di mana layanannya tidak sesuai standar. Buatlah kesimpulan Anda sendiri.
Untuk karya DJ dan artis, ada ide bagaimana menarik artis berbakat tanpa bayaran sama sekali. Dan level artis seharusnya tidak kurang dari ini:

Pada suatu waktu, klub legendaris "Tyufel" hanya karena ini dilepaskan - meskipun itu adalah gudang, itu adalah gudang! Saya pribadi menghadiri promosi.

Cara menarik promotor yang cerdas juga ada perkembangannya (agar sekali lagi tidak dihabiskan untuk iklan). Berhubung saya sendiri aktif promo, bukan tahun pertama. Secara alami, saya tidak akan mengungkapkan semua kartu sekaligus. Kami akan bekerja, saya akan memberi tahu Anda segalanya, saya akan menunjukkan kepada Anda.

Proyek ini memiliki masa depan yang cerah. Itu berdiri di tempat klub autopati legendaris "Moskow" dulu. Ada antrian mengantri untuk masuk ke klub. Dan orang suka bernostalgia untuk hal-hal baik.

Demi uang, saya bekerja dari 35.000 rubel (jika ini adalah pekerjaan satu kali). Secara permanen, tentu saja, kondisi lain. Detailnya bisa kita diskusikan.

—————————————————

Tetapi saya harus segera mengatakan bahwa ini bukan hanya pekerjaan saya. Ini adalah tindakan bersama kita. Tidak ada yang mungkin terjadi tanpa bantuan dan partisipasi Anda. Berikut adalah perhitungan untuk situs tersebut, dan tawaran komersial kecil.

Apa lagi yang bisa saya bantu:

• • 25.000 jumlah total peserta (milik saya di dekat kelompok tematik).
  • Saya melakukan semua yang berhubungan dengan Internet mulai dari pengembangan dan promosi situs hingga PR hitam
  • desain dari buklet ke situs web
  • Pelatihan iklan Instagram

Jika Anda perlu mempromosikan klub, bar, restoran, hookah, kedai kopi Anda. Atau periksa pekerjaan pemain sebelumnya. Saya siap membantu Anda.

Barang impulsif, termasuk bir, sangat sulit untuk dipromosikan. Mengandalkan emosi, kesetiaan pada tradisi, bahkan PR hitam - hampir semua hal bisa "menembak" di pasar bir. Ini dibuktikan dengan contoh sukses berbagai teknologi untuk mempromosikan produk bir.
Iklan bir yang emosional dan sering kali lucu di TV adalah yang paling banyak. Contoh karya sukses terbaru termasuk iklan untuk bir Argentina Norte, yang kini telah muncul di pasar Rusia. Pemasar dengan semangat baru mengungkapkan tema persahabatan laki-laki dalam lagu-lagu pop yang agak lucu tentang gotong royong.
Di sini, misalnya, adalah salah satu syair dari sebuah lagu tentang seorang teman programmer: "Ketika saya mengalami masalah dengan komputer, saya tahu Anda ada di sana dan akan membantu saya. Saya menekan Escape, mencoba melakukan boot ulang, tetapi saya tidak dapat , apa yang harus saya lakukan?" - "Saya menawarkan Anda cadangan cepat..." - "Persahabatan ini sangat besar bahkan tidak muat di flash drive!" (Lihat ulasan "Saat iklan berubah menjadi video musik").
Atau lagu tentang seorang teman dokter: "Hai, Ricardo, apa kabar?" - "Saya ingin mengucapkan terima kasih atas pil yang Anda berikan kemarin ..." - "Perusahaan farmasi memberikannya kepada saya. Saya punya banyak sekali pil ini di lemari saya. Beri tahu saya jika Anda membutuhkan bantuan" hari!" - "Senang punya teman!"
Keaslian dari gerakan periklanan ini terletak pada kenyataan bahwa bir Norte tidak disebutkan sama sekali di mana pun kecuali untuk paketnya, tetapi videonya berfungsi! Penjualan merek setelah peluncuran video dengan lagu meningkat hampir tiga kali lipat.
Merek Bud Light Lime juga mengangkat mood konsumen. Dengan dukungan kreatif dari DDB Chicago, dia berfokus pada bagaimana rasa bir berubah dengan penambahan satu jeruk nipis kecil. Kapur dalam iklan ditampilkan dengan lincah dan lucu: dia mengendarai skateboard dan melempar tatakan gelas.
Namun biro iklan Lew Lara / TBWA mengandalkan humor hitam. Dan tidak juga gagal. Spesialis mempromosikan bir Primus dengan bantuan iklan di mana sekelompok teman menemukan diri mereka dalam kondisi paling ekstrem - bangkai kapal, perang, dan bahkan kiamat.
Tapi, terlepas dari segalanya, para pemuda terus bersenang-senang, karena Primus bersama mereka. Slogannya juga bagus - "Tidak peduli apa yang terjadi!" Nyatanya, kampanye ini tidak seringan kelihatannya. Memang, sesuatu yang buruk terus terjadi di dunia, dan kami tidak berhenti minum bir karenanya.

TRADISI DAN BUDAYA
Cara terpopuler kedua untuk mempromosikan minuman berbusa adalah dengan menunjukkan kepada konsumen teknologi pembuatan bir yang luar biasa, untuk berbicara tentang "tradisi lama yang baik" dari persiapannya. Banyak video dirancang untuk menyarankan bahwa menyeduh bir itu indah. Di tempat pembuatan bir modern, pesona tradisi lama dipadukan dengan cahaya dan ruang lingkup perkotaan, dan kealamian bahan dipadukan dengan teknologi tinggi. Dan, tentu saja, meminum bir semacam itu bergengsi dan menyenangkan.
Tidak ada yang mencegah dan sedikit mimpi. Misalnya, dalam iklan bir Guinness yang dibuat oleh biro iklan Saatchi & Saatchi, konsumen yakin bahwa minuman berbusa ini berasal dari tornado yang menyapu ladang gandum. Sereal dipanggang dalam sambaran petir, kemudian air paling murni dari danau ditambahkan, dan, pada akhirnya, minuman itu berakhir di botol para pemburu.
Namun, gambar - angin puyuh yang gelap, mirip dengan proses menuangkan bir ke dalam gelas, dikenang sekaligus. Menurut para ahli, visualisasi yang sangat profesional ini dibuat dengan bantuan teknologi komputer yang menentukan hasil kampanye iklan yang lebih dari sukses.
Dari merek bir Rusia, perusahaan Stary Melnik paling sering menggunakan metode "tradisi lama yang baik". Ladang tak berujung, gubuk indah, pabrik tua, dan "orang-orang berat" kemerahan Rusia dengan mug besar berbusa - adegan seperti itu dalam video "penggiling tua" muncul dengan keteraturan yang patut ditiru.
Tanda penting dari kematangan pasar bir adalah munculnya budaya konsumsi minuman berbusa. Dalam hal ini, Rusia telah membuat langkah maju yang signifikan selama 5 tahun terakhir. Sebuah topik telah diumumkan di pasar bir domestik, yang menjadi populer di pasar dunia pada awal tahun 2000-an: hubungan antara bir dan seni "jalanan" (grafiti, tato, tarian modern). Pemasar banyak menggunakan tema ini untuk mempromosikan bir "anak muda".
Di sini, contoh yang paling jitu adalah kampanye iklan Miller Midnight. Meskipun tidak standar hanya pada level kreatif. Medianya sendiri cukup tradisional - ini adalah iklan luar ruang dan iklan televisi biasa, tetapi dibuat sebagai proyek seni.
Misalnya, musik untuk video tersebut direkam oleh kelompok pemuda "Manikyur", dan perancang busana Protei Temen, Yanuk Latushka, Maxim Zhestkov terlibat dalam pembuatan solusi visual. Ide pemasaran serupa sekarang aktif berkembang. Perusahaan pembuat bir tidak hanya bekerja sama dengan perwakilan partai seni dan musik, tetapi juga mendandani kampanye iklan itu sendiri dalam bentuk proyek seni, konser, pertunjukan sirkus.

TINDAKAN PR
Banyak produsen bir sekarang lebih memilih acara "langsung" yang ditujukan untuk perwakilan kelompok konsumen tertentu. Mereka melakukan apa yang disebut "aksi unjuk rasa".
Misalnya, kompetisi Beer Relay, yang atas saran agensi Saatchi & Saatchi, mengatur merek Australia Tooheys New untuk konsumennya.
"Seluruh dunia membutuhkan bir dingin," para pemasar beralasan dan membuat tawaran, yang tidak terduga dalam orisinalitas dan skalanya, untuk membawa gelas seperti nyala api Olimpiade dari New York ke Madrid, dari Madrid ke Cape Town dan ... lebih jauh ke mana-mana!
Sekarang penggemar Tooheys dari seluruh dunia mengirim surat ke perusahaan dengan keinginan untuk mengadakan estafet dan mereka juga. Siapa berikutnya dapat ditemukan di fortheloveofbeer.com.au.
Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tenang dan tidak terlalu mendunia? Silakan. Agensi Beattie McGuiness Bungay telah mengembangkan program khusus untuk iPhone. Efek visual dan suara yang menakjubkan mengubah ponsel menjadi ... "cangkir bir" virtual, yang konon diisi dengan bir Carling, yang semuanya diciptakan. Penerimaan juga bagus karena konsumen, menunjukkan hal yang aneh kepada teman-temannya, mau tidak mau mengiklankan merek bir.
Dari seri ini dan inisiatif terbaru dari biro iklan Bulgaria Noble Graphics Creative Studio. Untuk bir Shumensko, pemasar telah mengembangkan kantong kertas ramah lingkungan yang dirancang sebagai kotak bir. Pembeli yang berjalan-jalan dengan "tas" ini sebenarnya menjadi papan reklame gratis.
Yang tidak kalah orisinalnya adalah papan reklame interaktif yang dilengkapi dengan sensor gerak, yang dibuat oleh biro iklan Fisher America untuk bir Brasil Nova Schin di São Paulo. Ketika seseorang lewat, botol-botol yang dipasang pada pengangkut naik mengikuti irama langkahnya!

LARANGAN
Ini mungkin tampak aneh, tetapi semua jenis "kampanye anti-bir", serta larangan iklan bir di televisi, bahkan dapat membantu mempromosikan merek tersebut. Mereka mendorong perusahaan "bandel" untuk membuat iklan yang provokatif.
Misalnya, baru-baru ini bir Bud Light memesan video cabul dari agensi Omnicom DDB Chicago dengan konten berikut. Di kantor tertentu, karyawan didenda karena menggunakan kata-kata makian. Tapi tiba-tiba mereka mengetahui bahwa semua denda akan digunakan untuk membeli bir Bud Light. Sejak itu, kantor itu bergema dengan kutukan yang tak henti-hentinya. Tentu saja, video tersebut tidak ditayangkan di TV, tetapi ini tidak menghalangi dia untuk menjadi populer di Internet. Tetapi di antara pengguna jaringan ada banyak penggemar minuman berbusa.
Tema bir (hampir beralkohol) secara umum menyiratkan banyak larangan, terkadang tidak terkait dengan alkohol itu sendiri. Dan ini juga bisa digunakan. Contoh sempurna adalah karya agensi Brasil Nazca S&S Publicidade Ltda untuk bir Brahma Chopp.
Pemasar membuat klip dengan plot yang sangat sembrono. Pantai, sial... "Panas sekali!" Gadis berbaju renang itu mendesah berat. Dan setetes air mengalir dari rambutnya yang basah ke lehernya, ke punggungnya yang kecokelatan... Itu mengalir di bawah tali baju renangnya, lalu berakhir di pahanya dan akhirnya membeku di lesung pipit di bawah lututnya. Tapi kemudian gadis itu menyesap bir, dan tetesan itu mulai perlahan naik. Mereka mengatakan bahwa setelah pemutaran pertama video yang begitu mengesankan, banyak pria Brasil menjadikan Brahma Chopp sebagai merek favorit mereka.
Dan dalam plot klip bir Schin Brasil (agen Fischer America Comunicacao Total), bartender hampir memprovokasi kecelakaan lalu lintas yang serius. Dia membuka bir untuk musik, dan seluruh pantai mulai menari mengikutinya, mengangkat tangan mereka ke udara. Termasuk pengemudi trailer bir yang bergerak melintasi pasir. Tapi - seperti dalam cerita di atas dengan bangkai kapal dan kiamat - suasana hati yang hebat yang harus dibawa oleh penyerapan minuman berbusa lebih kuat daripada bahaya apa pun.

Menurut statistik, di Moskow saja, 10 perusahaan katering buka dan tutup setiap hari.

Persaingan antar restoran sangat kuat, dan pemilik restoran harus berusaha keras untuk berhasil.

Pada artikel ini, kita akan melihat ide promosi restoran dan strategi pemasaran yang dapat membantu Anda meningkatkan bisnis dan menarik pelanggan!

Foto makanan Anda

Mungkin cara terbaik untuk mengiklankan restoran Anda secara online adalah dengan memposting foto masakan khas Anda yang menggiurkan secara online. Konten visual sangat diminati akhir-akhir ini dan memiliki foto yang menakjubkan di situs web Anda dan berbagai platform media sosial sangatlah penting. Dengan bantuan Instagram atau Foursquare, Anda dapat membantu calon tamu baru menemukan tempat indah Anda dengan memposting foto hidangan baru secara rutin.

Buat chip di institusi Anda

Misalnya, jaringan restoran steakhouse Goodman memiliki ruang untuk menua daging marmer kering dan gabungan. Teknologi kompleks ini unik untuk Rusia dan hanya disajikan di restoran steak rantai.

Kerjakan pasar lokal Anda, produk Anda, riwayat geografis Anda

Kembangkan masakan orisinal Anda yang menarik. Orang suka mengkonsumsi makanan dari daerah tempat mereka berada. Di seluruh dunia, orang makan masakan lokal mereka. Dan hanya di Rusia, kami makan pizza, roti gulung, burger, pasta, dan segala sesuatu yang tidak berhubungan dengan kami. Misalnya, jauh lebih mudah menemukan bar sushi di tepi Danau Baikal daripada restoran dengan ikan dari reservoir air tawar alami terbesar di planet Bumi. Sekarang orang mulai mengerti bahwa mereka perlu makan makanan daerah mereka sendiri. Buat masakan berdasarkan resep tradisional, modifikasi, misalnya menggunakan teknologi modern atau bahan tambahan.

Makan siang spesial

Jaringan restoran steak Goodman meningkatkan pendapatannya dengan memperkenalkan penawaran khusus untuk makan siang di siang hari.

set kombo

Tawarkan penawaran kombo gourmet Anda dengan harga khusus, misalnya: Steak + hiasan + minuman seharga 990 rubel.

Emosi positif

Bagi tamu restoran, emosi positif yang tersisa setelah mengunjungi tempat tersebut sangatlah penting.

Anda dapat mengatur interior tempat dengan cara yang tak terlupakan, misalnya, mengundang tamu untuk memahat patung plastisin, dan kemudian memajang yang terbaik di rak tempat. Anda dapat membuat galeri foto dengan foto-foto pengunjung.

Bekerja dengan jejaring sosial

Pada awalnya, cobalah untuk melakukan pekerjaan secara mandiri di jejaring sosial, mengikuti standar dan aturan tertentu. Dengan mempercayakan pekerjaan ini ke agen SMM, Anda berisiko menghabiskan anggaran dengan menarik tertarik hadirin. Saran utamanya adalah berdialog dengan audiens Anda setransparan dan setulus mungkin. Anda dapat mengubah restoran, kafe, bar Anda menjadi tempat yang populer jika Anda mendekati masalah dengan jiwa, dan tulus serta terbuka dengan audiens. Jika Anda dapat membangun komunikasi Anda di jejaring sosial dengan benar, 2% pelanggan dapat menjadi pengunjung nyata tempat Anda.

Bekerja dengan Aplikasi

Mempromosikan restoran di aplikasi restoran online seperti Four Square dan TripAdvisor harus dipertimbangkan sebagai bagian dari rencana pemasaran Anda. Kemitraan aplikasi online mendorong pengunjung untuk memeriksa restoran Anda untuk promosi dan penawaran khusus untuk malam atau hari libur.

Unggah foto restoran Anda yang bagus, pasti akan penuh dengan tamu yang senang. Tunjukkan jam buka, lokasi di peta, menu dan hidangan yang tersedia untuk dipesan, kisaran harga, Wi-Fi, tempat di luar, ketersediaan tempat parkir, dll.

Jika Anda menerima umpan balik negatif, selalu tanggapi dengan cara yang sopan dan profesional. Penanganan umpan balik negatif sangat penting.

Jika Anda menanggapi ulasan negatif secara publik, ucapkan terima kasih atas umpan baliknya, minta maaf atas kejadian tersebut, dan berjanji untuk meningkatkannya di masa mendatang. Anda juga dapat menghubungi individu tersebut untuk informasi lebih lanjut tentang insiden negatif apa pun. Beberapa pemilik bisnis menawarkan untuk mengirimkan sertifikat hadiah dan voucher untuk kesempatan kedua. Ini sebagian besar berhasil, dan pelanggan yang memiliki pengalaman negatif di tempat usaha Anda sering tersanjung, mengubah amarahnya menjadi belas kasihan, mengetahui bahwa pemilik restoran menghargai pendapatnya dan melakukan segala upaya untuk meningkatkan.

Orang-orang mendatangi orang-orang

Cobalah untuk menciptakan suasana ramah yang menyenangkan di tempat Anda. Pilih staf yang positif dan ramah, dan ciptakan suasana internal kerja yang ramah.

Acara gastronomi

Jika level institusi Anda memungkinkan, jangan ragu untuk mengatur festival dan sesi gastronomi yang trendi. Undang tokoh bisnis pertunjukan terkenal ke pesta,

Iklan PPC bertarget geografis di Google AdWords

Bantu pengguna lokal mempelajari tentang pendirian Anda, penawaran "panas" Anda, promosi untuk Sabtu malam. Iklan kontekstual bertarget Google AdWords akan membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari upaya pemasaran online Anda dengan berinvestasi terutama pada iklan bertarget geografis. Iklan bertarget geografis membantu Anda menghemat uang dengan memastikan bahwa hanya audiens target Anda untuk pendirian di kota atau radius tertentu yang melihat iklan Anda (menghindari klik yang tidak diinginkan yang dapat menghabiskan anggaran iklan yang besar).

Dan inilah beberapa ide menarik lainnya bagi Anda untuk menarik pengunjung ke restoran, kafe, bar Anda:

• Lokakarya reguler di dapur Anda sendiri
• Live music pada hari-hari tertentu, misalnya: Kamis, Jumat dan Sabtu mulai pukul 20.00.
• Animator anak-anak di akhir pekan