Cara memasak jeli oatmeal yang benar. Jeli oat hidup! Resep

Gastritis, maag, pankreatitis, penyakit hati, ginjal, saluran kemih, limpa, serta kelebihan berat badan akan surut dan tidak kembali lagi bila diobati dengan oatmeal jelly yang mudah dibuat.

Ada lebih dari satu resep terkenal untuk hidangan ajaib ini, yang dapat disiapkan baik dalam versi yang dipercepat atau menggunakan resep tradisional yang berusia berabad-abad.

Manfaat jeli oatmeal

Jeli oatmeal membantu mengungkap kekuatan penyembuhan oat dan mengandung unsur mikro penting, vitamin dan asam amino untuk tubuh. Meskipun oat berbentuk padat, sebagian besar senyawanya tetap tidak aktif. Memasak bubur hanya melepaskan sebagian zat bermanfaat, dan beberapa di antaranya hancur selama perlakuan panas. Dan hanya oatmeal jelly yang merupakan produk yang memungkinkan Anda mengawetkan dan mengaktifkan kekuatan oat.

Dampak jeli meluas ke seluruh organ dan sistem tubuh manusia. Meningkatkan kekebalan tubuh, menghilangkan masalah pada kulit, saluran pencernaan, jantung, pembuluh darah, persendian, metabolisme, pencegahan anti sklerotik yang ampuh, menurunkan kolesterol - inilah efek yang dimiliki produk ini, karena mengandung vitamin B, PP, A , E, magnesium , potasium, kalsium, serta kolin, metionin, triptofan, lisin, lesitin, yaitu asam amino yang diperlukan tubuh.

Jeli oatmeal menjadi sangat penting untuk pengobatan penyakit pada saluran pencernaan - maag, maag, gangguan usus, pankreatitis. Penting untuk memilih resep yang dapat Anda terima, menyiapkan produk dengan benar, dan juga memperhatikan dosis yang diperlukan saat meminumnya. Jeli oatmeal untuk hati akan sangat berguna bagi mereka yang membutuhkan pembersihan organ berkualitas tinggi.

Pilihan untuk membuat jeli oatmeal

Pada zaman dahulu, oat alami digunakan, tetapi dapat diganti dengan oatmeal, namun lebih baik memilih gilingan yang paling kasar, lalu mengubahnya menjadi bahan yang lebih halus dengan menggulir melalui penggiling daging atau menggiling dalam penggiling kopi.

Mengingat oatmeal jelly bersifat obat, sebaiknya diminum di pagi hari 3 jam sebelum sarapan. Saat merawat lambung atau organ pencernaan lainnya, sebaiknya batasi sebisa mungkin berbagai bahan tambahan, misalnya menghindari garam, susu, madu, dan rempah-rempah.

Cara biasa

Ini adalah resep yang menurutnya jeli oatmeal untuk perut disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana, tetapi pada saat yang sama mempertahankan sebagian besar khasiat penyembuhannya. Anda perlu mengambil setengah kilo oatmeal, tuangkan 3 liter air dingin matang ke atasnya, dan biarkan semalaman hingga membengkak. Pagi harinya, saring campuran tersebut melalui saringan, sambil menekan oat yang bengkak dengan sendok agar lendirnya lebih keluar. Anda dapat membilas serpihan dengan cairan yang keluar, mengeluarkannya dari wajan secara berkala dan menuangkannya kembali ke atas oat.

Tujuannya adalah untuk menyisakan sesedikit mungkin dasar lendir penyembuhan pada serpihan. Solusinya perlu didiamkan selama beberapa jam, lalu disaring lagi, tetapi melalui saringan. Setelah beberapa waktu, akan ada lapisan air di atasnya, yang harus dituangkan ke dalam wadah terpisah untuk digunakan nanti saat memasak.

Bahan dasar agar-agar yang tersisa di wajan perlu dipanaskan sambil terus diaduk. Semakin lama dipanaskan, semakin mengental. Di sinilah Anda harus mulai menuangkan air yang telah dikeringkan sebelumnya. Omong-omong, waktu memasaknya hanya 5 menit. Campurannya tidak boleh mendidih atau mendidih, jika tidak zat bermanfaatnya akan mati.

Jalan mudah

Resepnya membutuhkan 4 cangkir sereal dan 8 gelas air. Bahan bakunya didiamkan hingga malam hari, kemudian dikocok, lalu disaring melalui saringan. Cairan yang dihasilkan direbus dengan api kecil selama 3-4 menit. Jika produk akhir tampak kental, tambahkan segelas air atau lebih, lalu didihkan selama kurang lebih 10 menit.

Cara cepat

Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menyiapkan produk sehat hanya dalam 45 menit. Anda perlu menuangkan 200 g serpihan dengan satu liter air, masak selama sekitar 35 menit, lalu saring, dan gosok sisa serpihan rebus melalui saringan halus. Campur kaldu dengan adonan yang sudah dihaluskan, didihkan, dan tambahkan sedikit garam.

Cara yang sangat enak

Jika penyakit lambung masih memungkinkan untuk dikonsumsi misalnya garam, gula, susu, madu atau mentega, maka bisa ditambahkan pada oatmeal jelly. Kemudian dari suatu produk obat juga akan berubah menjadi kelezatan yang sangat nikmat. Misalnya, saat memasak jeli menggunakan salah satu metode yang dijelaskan di atas, Anda harus menambahkan beberapa sendok makan madu. Setelah jeli oatmeal mendingin, disajikan dengan susu panggang atau susu biasa.

Resep Rusia kuno

Fermentasi mendorong pelepasan nutrisi secara maksimal dari serpihan. Beginilah cara mereka menyiapkan jeli oatmeal di Rus'. Oat diisi dengan air pada suhu normal dengan perbandingan 1:1. Sepotong roti basi hitam dimasukkan ke dalam wajan. Campuran dibiarkan di tempat hangat tanpa akses cahaya selama sehari. Setelah itu, bagian cairnya ditiriskan lalu direbus. Bagian adonan yang tersisa di bagian bawah digunakan untuk memfermentasi bagian jeli berikutnya.

Jeli oatmeal menurut Izotov

Ahli virologi V.K. Izotov, dengan mengandalkan tradisi kuno menyiapkan jeli oatmeal, menciptakan resep uniknya sendiri, yang ditujukan khusus untuk perawatan saluran pencernaan. Obat ini, misalnya, dapat mengatasi bisul dengan baik. Jeli oatmeal ini tidak disiapkan dengan sangat cepat, namun efeknya bersifat terapeutik, dan berdasarkan pendekatan ilmiah untuk penyembuhan. Tentu saja, efek peningkatan kesehatan secara umum dari minuman tersebut tetap terjaga.

Tahap No. 1 – fermentasi

Anda perlu merebus 3,5 liter air, lalu mendinginkannya hingga suhu 30-35 derajat, menuangkannya ke dalam toples 5 liter. Sekarang Anda perlu menambahkan 500 g oatmeal ke dalam air, serta setengah gelas kefir sebagai permulaan. Stoples ditutup dengan penutup, dibungkus kertas, dan dibiarkan berfermentasi. Itu dapat ditempatkan di sebelah baterai. Idealnya, sebaiknya campurkan oatmeal dengan oatmeal alami yang dihancurkan - cukup ambil 10 sdm.

Fermentasi berlangsung sekitar 1,5-2 hari. Tanda-tandanya adalah munculnya gelembung dan pemisahan massa. Anda tidak boleh membiarkan jeli berfermentasi - ini akan merusak rasanya.

Tahap No. 2 – penyaringan

Untuk menyaring, misalnya, digunakan toples tambahan atau wadah yang nyaman, serta saringan. Yang terbaik adalah mengambil yang memiliki diameter lubang 2 mm. Sedimen padat akan menumpuk di saringan, sehingga perlu dibilas dengan air dingin. Air dituangkan dalam porsi kecil, tetapi volume totalnya harus tiga kali lebih besar dari residu padat.

Tahap No. 3 – pengolahan campuran cair

Campuran yang sudah dikeringkan didiamkan selama 18 jam. Setelah itu, ia akan terpisah menjadi bagian bawah yang lebih ringan dan tebal. Lapisan atas dikeringkan, dan lapisan bawah hanyalah konsentrat penyembuhan yang dimaksudkan untuk membuat jeli, serta penghuni pertama. Untuk memulai proses fermentasi dalam suspensi oatmeal dengan air, beberapa sendok konsentrat saja sudah cukup.

Tahap No. 4 – penyimpanan

Konsentrat yang dipindahkan ke wadah yang nyaman dapat disimpan di lemari es selama 3 minggu.

Tahap No. 5 - menyiapkan jeli

Untuk menyiapkan jeli penyembuh, ambil 5 hingga 10 sendok makan konsentrat, tambahkan 0,5 liter air dingin, lalu masak seperti biasa sambil terus diaduk. Jumlah konsentrat ditentukan oleh selera pribadi dan ketebalan produk akhir yang diinginkan.

Mengonsumsi jelly menurut Izotov setiap hari sebagai pengganti sarapan tidak hanya akan meredakan penyakit lambung atau organ saluran cerna lainnya, tetapi juga akan menghilangkannya selamanya.

Kontraindikasi

Jeli oatmeal adalah contoh produk langka yang tidak memiliki kontraindikasi. Satu-satunya hal yang bisa menutupi kesan jelly adalah makan berlebihan, karena Anda tidak bisa menyalahgunakan apa pun. Moderasi adalah aturan utama gaya hidup sehat.

Mengonsumsi jeli oatmeal dapat menghasilkan keajaiban, dan tanpa efek samping. Contoh dari hal ini bukan hanya kehidupan Profesor Izotov sendiri, yang mempelajari efek oatmeal pada dirinya sendiri, pulih dari konsekuensi parah ensefalitis tick-borne dan mengembangkan resepnya sendiri untuk jeli oatmeal, tetapi juga ribuan surat dari ucapan terima kasihnya. pengikut.

Video bermanfaat tentang menyiapkan jeli oatmeal menurut Izotov

Bahan-bahan: oatmeal, oat, air, kefir

Apapun masalah tubuh yang dialami seseorang (kulit buruk, masalah berat badan, atau penyakit apa pun), dokter selalu menyarankan untuk mempertimbangkan kembali nutrisi. Kesehatan, penampilan, dan kesejahteraan kita sangat bergantung pada apa yang kita makan. Ada makanan yang tidak sehat (makanan cepat saji, gula, makanan berlemak), dan ada makanan sehat. Junk food kaya akan lemak, yang biasa disimpan oleh tubuh untuk digunakan di masa depan, itulah sebabnya junk food sangat menarik bagi kita. Selain itu, produsen biasanya banyak memperbaikinya dengan berbagai bahan tambahan penyedap rasa.

Makanan sehat kaya akan vitamin, serat, protein dan zat lain yang bermanfaat bagi tubuh. Makanan sehat tersebut meliputi produk alami: buah-buahan, sayuran, sereal, daging tanpa lemak, dan banyak lagi. Misalnya oatmeal yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Apa saja manfaat oat untuk tubuh?

Oat baik bukan hanya karena mengandung banyak karbohidrat, protein, lemak, asam amino dan vitamin. Khasiat oats terletak pada kenyataan bahwa semua zat bermanfaat dalam komposisinya terkandung dalam jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Mengandung belerang, kalium, magnesium, fosfor, besi, mangan dan zat lainnya. Dalam hal jumlah protein, dari semua sereal yang kita kenal, ini adalah yang kedua setelah soba.

Sejarah jeli oatmeal

Oat jelly telah dikenal orang Slavia sejak zaman kuno. Rekomendasi untuk menyiapkan minuman ini dapat ditemukan di Domostroy. Namun untuk waktu yang lama produk tersebut tersapu dari rak-rak toko oleh produk-produk baru. Warga kota baru bisa mencicipi oatmeal jelly saat mengunjungi neneknya di desa. Produk ini mencapai tingkat popularitas baru yang relatif baru.

Ini karena orang seperti Dokter Izotov. Dokter Rusia ini mengembalikan tradisi lama dan sedikit meningkatkan produknya. Tampaknya mengapa seorang spesialis bersertifikat, seorang dokter yang serius, terlibat dalam pengobatan tradisional? Alasannya terletak pada tragedi pribadi.

Dokter digigit kutu ensefalitis. Gigitannya sendiri dan pengobatan yang lama benar-benar menghancurkan kekebalannya. Ia mulai mengalami masalah dengan metabolisme dan jantungnya, pendengarannya memburuk, dan banyak penyakit lainnya bermunculan.

Hidupnya berubah menjadi lingkaran obat-obatan yang tak ada habisnya yang semakin tidak membantu, dan seringkali hanya menyebabkan alergi. Karena putus asa, Izotov mulai mencari cara lain. Dalam penelitiannya, dia menemukan resep lama untuk oat jelly. Selama 8 tahun, dokter meminum obat ini setiap hari. Selama ini, ia mampu meningkatkan kekebalan tubuhnya dan penyakitnya pun surut.

Anda bisa memiliki sikap berbeda terhadap pengobatan tradisional. Tidaklah layak untuk secara fanatik mengambil pengobatan nenek Anda dan berharap obat tersebut akan menyembuhkan Anda. Tapi jeli oatmeal pada dasarnya bukanlah obat. Ini hanyalah salah satu pilihan makanan sehat yang cocok dengan pola makan setiap orang.

Keajaiban tidak mungkin terjadi, tetapi kekebalan Anda akan meningkat, yang berarti tubuh Anda akan lebih mampu melawan penyakit. Orang yang mulai meminum oatmeal jelly menyadari bahwa kesehatan mereka meningkat, suasana hati dan kinerja mereka meningkat.

Jeli oatmeal - cara memasak menggunakan metode Izotov

Pertama-tama, untuk mendapatkan produk yang benar-benar sehat, Anda perlu membeli serpihan paling sederhana dan alami tanpa bahan tambahan apa pun.

Anda perlu menemukan oat yang semaksimal mungkin mempertahankan khasiat bermanfaatnya. Bagaimana cara memasak jeli oatmeal dari oatmeal gulung? Persiapannya akan memakan waktu beberapa hari dan mencakup beberapa tahapan. Sebenarnya resep oat jelly cukup sederhana, namun harus bersabar menunggu tahap fermentasi yang paling lama.

Bahan-bahan:

• oatmeal - 300 gram;
• gandum kasar - 8 sdm. aku.;
• air bersih - 2 liter;
• kefir - 100 gram.

Mempersiapkan penghuni pertama

Ambil toples besar (sebaiknya 5 liter) dan tuangkan 300 gram sereal ke dalamnya. Anda bisa mengambil toples yang lebih kecil, tapi ingat bahwa selama fermentasi massa akan naik. Isi oat dengan air hingga mengisi sekitar setengah toples. Untuk meningkatkan proses fermentasi, tambahkan 8 sendok makan oat alami dan 100 gram kefir ke dalam serpihan.

Nasihat:

Tip: daripada kefir, lebih baik minum 100 ml susu asam. Ini akan jauh lebih sehat daripada kefir yang dibeli di toko.

Stoples harus ditutup dengan penutup untuk memastikan segelnya rapat. Ingat saja, karbon dioksida perlu jalan keluarnya, jadi Anda bisa memakai sarung tangan karet di toples, seperti saat membuat wine.

Kami menempatkan toples dengan benar

Agar fermentasi dapat berjalan dengan baik, diperlukan pengaruh dua faktor: panas dan tidak adanya sinar matahari langsung. Yang terbaik adalah menutup toples sepenuhnya dengan penutup yang terbuat dari kain atau kertas tebal. Maka cahaya tidak akan merusak zat-zat bermanfaat yang terkandung dalam ragi.

Panas merupakan prasyarat untuk proses fermentasi, sehingga toples tidak boleh diletakkan di ruang bawah tanah atau tempat sejuk lainnya. Jika apartemen tidak terlalu hangat, yang terbaik adalah meletakkan toples di dekat kompor atau radiator.

Tanda-tanda dimulainya proses fermentasi adalah stratifikasi massa dan munculnya gelembung-gelembung.

Filtrasi cairan

Dua hari setelah dimulainya fermentasi, Anda dapat mulai menyaring campurannya. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan saringan atau saringan biasa. Tiriskan cairan ke dalam satu wadah dan cuci oat. Untuk mencuci oat, tuangkan sedikit air matang dingin ke atasnya dan aduk hingga rata.

Kami juga mengumpulkan air yang dikeringkan di wadah terpisah. Atau Anda dapat bertindak berbeda. Pindahkan starter dari saringan ke toples, isi dengan air matang dingin dan kocok rata. Saring campuran yang dihasilkan melalui saringan. Jangan membilas secara berlebihan; Anda harus menggunakan total sekitar dua liter air.
Sekarang Anda memiliki dua botol konsentrat oat dan oatmeal bekas.

Nasihat:

Saran: jangan buru-buru membuang oat bekas. Direkomendasikan untuk digunakan sebagai masker wajah. Oat sangat baik untuk kulit bermasalah. Campurkan dengan air dan minyak almond dalam proporsi yang sama dan oleskan ke wajah Anda selama 10-15 menit. Kemudian bilas hingga bersih dengan air dan oleskan pelembab.

Anda sekarang memiliki dua wadah berisi filtrat. Tutupi dengan penutup dan biarkan selama 16 jam. Selama waktu ini, pemisahan cairan akan terjadi. Bagian atas harus dikeringkan dengan hati-hati. Ini oat kvass, bisa juga diminum begitu saja. Namun konsentrat yang lebih rendah adalah yang kita perlukan dalam resep membuat jeli oatmeal Izotov.

Dipercaya bahwa dua konsentrat berbeda dari toples berbeda (yang satu sudah jenuh, dan yang kedua setelah dicuci) tidak boleh dicampur. Yang pertama akan membantu mengatasi maag dan pankreatitis, dan yang kedua akan membantu mengatasi hipertensi dan disbiosis. Namun meski memasak hanya untuk menjaga kekebalan tubuh, ada baiknya isi toples tidak tercampur. Mereka harus disimpan di lemari es tidak lebih dari tiga minggu.

Resep: Jeli oatmeal

Saat menyiapkan jeli, fermentasi dan penyaringan membutuhkan banyak waktu. Dan jeli itu sendiri disiapkan dengan sangat cepat.

Bahan-bahan:

• konsentrat oat – 5-7 sdm. aku.;
• air – 2 gelas.
• Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu atau minyak.

Persiapan:

Ambil panci kecil, masukkan 5-7 sendok makan oatmeal ke dalamnya dan isi dengan dua gelas air matang tapi dingin. Tempatkan campuran di atas api dan didihkan. Setelah itu masak sambil diaduk hingga cairan mengental.

Jelly harus dimakan hangat. Karena jeli oatmeal sendiri hampir tidak berasa, Anda dapat mendiversifikasinya dengan buah-buahan, beri, madu, atau sepotong mentega. Jika Anda terus-menerus mengganti bahan tambahan, Anda tidak akan bosan dengan jelinya.

Nasihat:

Tip: Yang terbaik adalah makan jeli di pagi hari. Pertama, persiapannya cepat. Kedua, ini adalah pilihan sarapan yang sangat sehat yang langsung memenuhi tubuh sepanjang hari. Ketiga, setelah mengonsumsi jelly, tubuh mendapat tambahan energi yang dapat membuat Anda tidak bisa tertidur di malam hari.

Jeli oatmeal untuk menurunkan berat badan

Ada banyak rumor bahwa jeli oatmeal membantu menurunkan berat badan. Oleh karena itu, dianjurkan secara aktif kepada semua orang yang ingin menurunkan berat badan. Namun nyatanya, jelly tidak memiliki khasiat pembakar lemak yang ajaib.

Dan pada saat yang sama, orang yang menggunakannya biasanya mulai menurunkan berat badan. Apa rahasianya? Faktanya, ada beberapa faktor yang berperan di sini.

Pertama, oatmeal jelly membantu melancarkan pencernaan dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Ini saja membantu meningkatkan kesejahteraan Anda dan menghilangkan beberapa kilogram ekstra.

Kedua, orang yang mulai minum jeli oatmeal memakannya daripada sarapan biasanya. Ini berarti mereka mengurangi asupan kalori harian Anda. Jadi ternyata berat badan orang turun sedikit.

Dianjurkan bagi anak perempuan yang sedang menjalani diet ketat untuk memasukkan jeli oatmeal ke dalam makanan mereka. Memang bergizi, tapi semua zat di dalamnya akan bermanfaat bagi tubuh dan tidak akan tertinggal.

Manfaat dan bahaya masakan ini

Sifat penyembuhan dari oat jelly adalah membantu tubuh bekerja lebih baik. Apa manfaat dan bahaya dari obat ini? Manfaatnya adalah tubuh menerima banyak vitamin dan zat bermanfaat dalam bentuk yang mudah diolah. Dan karena “penguatan” tersebut, kesehatan manusia menjadi lebih kuat dengan cara yang benar-benar alami.

Adapun kontraindikasi, pada dasarnya tidak ada. Biasanya, hidangan apa pun, bahkan yang paling sehat sekalipun, bisa berbahaya bagi penderita penyakit tertentu atau alergi individu. Namun dokter belum menemukan adanya kontraindikasi penggunaan oatmeal jelly.

Seperti yang Anda lihat, membuat jeli oatmeal sama sekali tidak sulit. Sekalipun ada kesulitan yang muncul, resep dengan foto akan segera menyelesaikan masalah ini. Jika Anda berencana beralih ke nutrisi yang tepat, pastikan untuk menyiapkan jeli sendiri sesuai resep ini. Selain bermanfaat, sangat nyaman.

Anda tidak perlu bangun satu jam lebih awal setiap hari sebelum bekerja untuk menyiapkan sarapan yang sehat dan seimbang. Dengan merawat starter terlebih dahulu, Anda akan mengatasi masalah sarapan Anda selama berhari-hari.

Mungkin sudah banyak yang mendengar betapa sehatnya jelly, namun bagaimana cara menyiapkan oatmeal jelly agar khasiatnya tetap terjaga? Pada artikel kali ini kami akan berbagi dengan pembaca beberapa resep oatmeal jelly yang enak.

Jeli oatmeal tidak memiliki kontraindikasi, pengecualiannya mungkin intoleransi individu, tetapi ini adalah kasus yang jarang terjadi. Ia memiliki khasiat penyembuhan dan nutrisi yang kuat yang memberi energi. Dan keunggulan utamanya adalah merupakan produk makanan alami yang sering dimasukkan dalam diet penurunan berat badan.

Bagaimana cara memasak jeli oatmeal - resep klasik?

Pilihan klasik untuk menyiapkan jeli oatmeal terdiri dari bahan-bahan minimum sehingga minuman tersebut mengandung unsur mikro bermanfaat dalam jumlah maksimum dan bahan tambahan minimum.

resep hercules

Serpihan Hercules adalah sarapan sehat yang populer di kalangan penganut nutrisi yang tepat.

Untuk menyiapkan minuman yang sama sehatnya, ambil:

• 160 gram bubur hercules;
• 1,7 liter air;
• 50 g tepung roti gandum hitam atau 50 ml kefir;
• garam.

Siapkan oatmeal jelly dari Hercules sesuai skema berikut:

1. Penghuni pertama: dalam toples 3 liter, tuangkan bubur Hercules dengan air hangat, masukkan kerak roti atau kefir. Tutup rapat, tutup, letakkan di tempat hangat selama 1-2 hari.
2. Saring melalui saringan, giling kue oatmeal secara menyeluruh. Campur cairan yang dihasilkan dan biarkan dingin semalaman.
3. Konsentratnya harus terpisah dari kvass. Mari kita pisahkan kedua faksi ini. Konsentrat yang kental diperlukan untuk jeli.
4. Selanjutnya konsentrat dicampur dengan air dengan perbandingan 1:2 dan direbus. Minumannya diminum hangat atau pada suhu kamar.

Memasak dengan oatmeal

Kita akan butuh:

• 3 tumpukan havermut;
• 2,5 tumpukan. air pada suhu kamar;
• 1 potong roti putih;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Tuang sereal ke dalam panci dan tambahkan air. Letakkan roti, tutup dengan kain dan letakkan di tempat hangat selama beberapa hari untuk difermentasi.
2. Kemudian saring hasil tumbukan melalui saringan atau kain tipis, dan tuangkan lagi 2 gelas air bersih.
3. Letakkan cairan yang dihasilkan di atas api, aduk dengan spatula, dan tambahkan garam. Bawa ke titik didih.

Semua orang mengingat oatmeal sejak kecil, dan banyak yang terus memakannya untuk sarapan setiap hari, dan memang demikian! Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa oatmeal dapat digunakan untuk menyiapkan obat universal untuk semua penyakit - oatmeal jelly.

Ia memiliki beberapa khasiat obat:

Membersihkan tubuh dari limbah dan racun;

Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit;

Menormalkan metabolisme;

Memperlambat proses penuaan;

Memberi kekuatan dan meningkatkan kesehatan;

Meningkatkan pencernaan;

Meredakan nyeri, kembung, mulas dan perut kembung;

Mencegah eksaserbasi penyakit kronis.

Daftar yang mengesankan, dan yang terpenting – memberi semangat, terutama bagi mereka yang telah menderita penyakit pankreas selama bertahun-tahun. Ada apa dengan oatmeal sederhana yang membuat jeli membantu ratusan orang mengatasi serangan pankreatitis?

Oatmeal, Pak!

Jeli oatmeal biasa dapat memberi tubuh kita berbagai macam vitamin, unsur mikro, dan asam amino:

Vitamin A, E, K, B1, B2, B6 dan PP;

Magnesium, kalsium, mangan, besi, kalium dan nikel;

Fosfor, yodium, belerang dan fluor;

Lisin, kolin, triptofan, metionin dan lesitin.

Dokter menganjurkan untuk mengonsumsi oatmeal jelly kepada setiap orang yang menderita penyakit ginjal, liver, kandung empedu, lambung, usus dan tentunya pankreas. Jika Anda meminum jeli ini setiap hari selama tiga bulan, Anda dapat mengurangi gejala pankreatitis yang menyakitkan menjadi nol. Maka Anda perlu beralih ke rejimen pemeliharaan: minum jeli oatmeal beberapa kali seminggu, dan pankreas tidak akan lagi mengganggu Anda.

Sedikit sejarah

Fermentasi oat dengan bantuan jamur asam laktat sudah lama dipikirkan di Rusia. Resep ini dijelaskan di Domostroy, tetapi secara umum dianggap sebagai resep biara. Di biara-biara penyakit dalam diobati dengan bantuan jeli tersebut, sebagaimana dibuktikan dengan entri dalam buku-buku abad ke-16. Mereka menyebutnya "balsem Rusia", dan terkadang "limpa", karena pada masa itu jeli oatmeal adalah obat utama dan, pada kenyataannya, satu-satunya obat untuk penyakit limpa.

Ahli virologi kontemporer kita Vladimir Kirillovich Izotov, merevisi dan melengkapi resep biara lama, dan pada tahun 1992 mematenkan “Jeli Ajaib Dokter Izotov.” Dan untuk membuktikan efisiensinya yang tinggi, saya menguji sendiri jeli oatmeal selama beberapa tahun. Hasilnya sepadan: Dr. Izotov memiliki seluruh pengikut setia yang berhasil mengatasi penyakit mereka dengan bantuan jeli ajaib.

Bagaimana cara mengobati pankreas? Sejarah Momotov

Pengalaman Dokter Izotov

Vladimir Kirillovich menderita penyakit serius - ensefalitis tick-borne. Penyakit ini telah disembuhkan, tetapi digantikan oleh sejumlah komplikasi: gangguan pendengaran, hipertensi, iskemia, aritmia, dan urolitiasis. Sebagai seorang ilmuwan, Dr. Izotov pertama kali mencoba semua metode dan obat modern yang diusulkan oleh rekan-rekannya. Dalam wawancaranya, dia mengakui bahwa terkadang dia meminum lebih dari tiga puluh obat dalam satu hari. Hal ini tidak membawa kesembuhan, namun memicu alergi obat yang terus-menerus.

Seiring bertambahnya usia, banyak orang sampai pada kesimpulan bahwa cara terbaik untuk mengobati penyakit kronis adalah dengan beralih ke alam. Pengobatan alami dan resep tradisional sering kali tampak terlalu sederhana, lembut, terkadang aneh, dan umumnya tidak efektif. Namun bahan-bahan tersebut jelas mempunyai satu keunggulan dibandingkan bahan kimia, yaitu keamanan. Mengenai efektivitasnya, Anda harus bersabar dan jangan menghentikan pengobatan setelah beberapa minggu jika Anda tidak segera melihat perbaikan radikal. Jeli oatmeal Izotov adalah contoh nyata dari hal ini. Setiap orang yang secara ketat mengikuti nasihat dokter dapat meningkatkan kesehatannya. Apa yang menghentikan Anda melakukan ini?

Resep jeli oatmeal Izotov

Fermentasi. Rebus 3,5 liter air bersih, tuangkan ke dalam toples kaca berukuran lima liter dan tunggu hingga dingin hingga suhu 30-40 derajat. Kemudian tambahkan setengah kilo oatmeal, tuangkan setengah gelas kefir dan aduk hingga rata. Tutup toples dengan tutup plastik yang rapat, bungkus dengan selimut dan sembunyikan di tempat gelap - biarkan berfermentasi selama dua hari. Proses ini bisa sedikit dipercepat: giling seratus gram butiran oat dalam penggiling kopi, jangan terlalu halus, lalu tuang ke dalam toples. Anda kadang-kadang dapat “mengunjungi” jeli oatmeal dan memeriksa bagaimana keadaannya. Jika isi toplesnya terpisah dan menggelembung, berarti semuanya baik-baik saja. Agar-agar tidak boleh difermentasi lebih dari dua hari, ini hanya akan memperburuk rasanya.

Penyaringan pertama. Ambil toples kaca bersih tiga liter, panci enamel 5 liter, dan saringan dengan lubang tidak lebih besar dari dua mm. Jika Anda tidak memiliki saringan kecil, masukkan kain kasa steril ke dalam saringan besar. Saring jeli oatmeal ke dalam panci, dan pindahkan sisa massa padat di saringan ke dalam stoples tiga liter.

Filtrasi kedua. Tambahkan air matang tiga kali lebih banyak ke dalam toples tiga liter dengan endapan padat, tutup dan kocok kuat-kuat. Massa semi-cair yang dihasilkan harus disaring lagi melalui saringan ke dalam panci berukuran lima liter tempat Anda menyimpan jeli setelah penyaringan pertama. Dadih yang tersisa di saringan tidak boleh dibuang: bisa digunakan untuk pancake atau diberikan kepada anjing.

Perawatan filtrat. Cuci bersih toples lima liter tempat jeli difermentasi, dan tuangkan isi panci lima liter ke dalamnya. Tutup kembali dan sisihkan di tempat gelap selama 16-18 jam. Selama waktu ini, cairan akan terpisah menjadi dua fraksi: di bawah akan ada endapan putih - ini adalah konsentrat untuk membuat jeli oatmeal, dan di atas - cairan hampir transparan, sebut saja kvass. Tuang kvass ke dalam wadah terpisah, dan kemas konsentratnya dalam toples kecil agar mudah disimpan di lemari es. Disimpan maksimal 21 hari.

Membuat jeli oatmeal. Tuangkan dua gelas air dingin bersih ke dalam panci kecil berenamel. Tambahkan konsentrat secukupnya: 5-10 sendok makan. Aduk terus dengan sendok kayu, didihkan jeli dan masak dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan. Sebaiknya tambahkan sedikit garam dan mentega (zaitun, bunga matahari, mentega - apa pun yang Anda suka) ke dalam jeli oatmeal yang sudah jadi, dan paling enak dimakan dengan roti - sangat enak!

Rahasia kuliner

Cairan bagian atasnya, yang kita sebut kvass, bisa diminum dingin sebagai minuman penyembuh. Rasanya memang khas, tapi banyak orang yang menyukainya. Anda juga dapat menggunakan kvass saat menguleni adonan untuk dipanggang - prinsip kerjanya sama seperti kefir atau whey.

Tidak hanya oatmeal jelly yang dibuat sempurna dari konsentratnya. Massa putih ini bagus untuk ditambahkan ke dalam saus dan semur: pertama, menghasilkan rasa yang menarik, dan kedua, konsentratnya berfungsi sebagai pengental. Jika Anda berlebihan menggunakan air saat memasak, ini adalah penghemat yang bagus.

Konsentrat oat berfungsi sebagai bahan dasar yang sangat baik untuk sup bubur. Dengan menggunakan blender imersi, Anda dapat menyiapkan “masakan mewah” asli dari sayuran rebus biasa, mentega, dan konsentrat yang luar biasa ini. Cobalah membuat sup labu dengan keju olahan atau sup krim jamur - Anda akan menjilat jari Anda!

Ada resep lain untuk jeli oatmeal, yang diusulkan oleh Dr. Momotov, yang menderita pankreatitis hingga ia memulai pengobatan dengan metodenya sendiri. Proses memasaknya sedikit lebih sederhana, rasanya berbeda, dan ada perbedaan mendasar dalam resepnya.

Jadi, kita membutuhkan:

Serpihan oat kecil – 300 gram;

Serpihan oat besar - 4 sendok makan;

Bio-kefir – sepertiga gelas.

Fermentasi. Masukkan semua bahan ke dalam toples bersih berukuran tiga liter, isi dengan air hangat hingga penuh, aduk rata dengan sendok kayu, tutup dengan tutup plastik, bungkus dan sembunyikan di tempat gelap selama dua hari, seperti pada resep sebelumnya.

Penyaringan pertama. Saring campuran yang difermentasi melalui saringan halus - Anda akan mendapatkan sekitar dua liter cairan. Tuang ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es. Ini adalah campuran dengan keasaman tinggi.

Filtrasi kedua. Isi saringan harus dicuci dengan dua liter air matang hangat dan juga dituangkan ke dalam stoples agar mudah disimpan di lemari es. Ini adalah campuran dengan keasaman rendah.

Mempersiapkan jeli. Anda mungkin sudah menebak inti dari teknik Dr. Momotov. Penderita tukak lambung dan keasaman tinggi dianjurkan memasak jeli oatmeal dari campuran penyaringan kedua, dan penderita keasaman rendah - dari campuran penyaringan pertama. Dalam kedua kasus tersebut, campuran dari kaleng dididihkan dan direduksi dengan api kecil sambil terus diaduk dengan sendok kayu. Anda perlu minum jeli ini beberapa kali sehari, sedikit demi sedikit, setengah gelas. Jika keasaman lambung Anda normal, Anda cukup mencampurkan filtrat pertama dan kedua.

Resep video untuk jeli oatmeal

Resep singkat untuk jeli oatmeal

Resep lengkap untuk jeli oatmeal

Bagian 1 - resep dasar:

Bagian 2 - memasak jeli untuk sarapan (opsional):

Bagian 3 - penjelasan:

Jeli Izotov dan jeli Momotov: perbedaan dan kelebihan

Sepintas, resep jeli oatmeal Momotov tampak lebih menguntungkan, karena memungkinkan untuk mengobati pankreatitis dan penyakit lain pada sistem pencernaan, dengan mempertimbangkan indikator penting seperti keasaman. Perlu juga dicatat bahwa teknologi pembuatan jeli yang dikemukakan oleh Dr. Momotov lebih ekonomis: bahkan menggunakan sedimen. Namun dari kelebihan ini muncullah kelemahan utama - karena endapannya, jeli oatmeal Momotov terasa lebih asam.

Resep Izotov lebih rumit, tapi tidak banyak. Metodologi Vladimir Kirillovich memiliki lebih banyak penganut.

Inilah yang mereka katakan untuk mendukung pilihan mereka:

Jeli oatmeal Izotov sangat enak dan rasanya lembut, agak mengingatkan pada keju cottage anak-anak, hanya saja tanpa pemanis;

Sebagian kecil jeli ini “seperti tangan” menghilangkan rasa sakit dan ketidaknyamanan di perut: semua yang ada di dalamnya menjadi tenang, tidak ada yang mendidih, dan tidak menusuk di mana pun;

Whey transparan atas (kvass) adalah detoksifikasi tubuh yang kuat, sangat baik dalam membantu mengatasi keracunan makanan atau alkohol.

Untuk memutuskan metode pembuatan jeli oatmeal penyembuhan mana yang terbaik untuk Anda, mungkin yang terbaik adalah menguji keduanya. Jika kedua jeli itu terasa enak bagi Anda dan mudah disiapkan, coba tentukan dari perasaan batin Anda mana yang lebih membantu.

Kami mengimbau Anda untuk tidak mengharapkan keajaiban dari pengobatan pankreatitis dengan jeli oatmeal. Ini adalah proses yang panjang, namun penyakit ini tidak menyerang Anda dalam semalam. Misalnya, Dr. Izotov telah menggunakan jeli oatmeal, yang dibuat menurut resep miliknya yang dipatenkan, selama delapan tahun berturut-turut, dan mengklaim bahwa selama bertahun-tahun ia benar-benar menjadi orang yang berbeda. Tapi usianya sudah tidak lagi tiga puluh tahun. Tetapi banyak pasien Dr. Izotov, terutama orang tua, mencatat perubahan luar biasa dalam diri mereka: gelombang kekuatan dan vitalitas, pelemahan penyakit kronis, normalisasi tekanan darah dan tidur, rasa ringan di seluruh tubuh dan perasaan nyaman di perut. . Cobalah metode pengobatan sederhana, aman dan efektif ini!