Salad "Keinginan laki-laki." Salad "Keinginan Pria" atau "Impian Pria": resep dengan foto

Mempersiapkan salad "Men's Whim" tidaklah sulit jika Anda memiliki resep yang bagus dan bahan-bahan yang diperlukan. Karena hidangan ini sangat umum di wilayah bekas Uni Soviet, tentu saja banyak variasi persiapannya yang bermunculan. Kami telah memilihkan untuk Anda 11 resep terbaik untuk salad "Pria Caprice". Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan mereka.

Pilihan resep dan kandungan kalorinya:

1. Salad iseng jantan dengan sosis

Bahan-bahan

resep

1. Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan, bersihkan, parut di parutan kasar. Tempatkan selapis kentang dalam mangkuk salad dan taburi sedikit bumbu (Mivina, Rolton, Maggi, dll. ideal). Lumasi bagian atasnya dengan mayones.
2. Rebus wortel, kupas kulit atasnya, parut, masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi bumbu, dan olesi dengan mayones.
3. Kami juga memarut tiga sosis dan menaruhnya di atas lapisan wortel.
4. Rebus telur, kupas dan parut, masukkan ke dalam mangkuk. Olesi dengan mayonaise.
5. Parut keju dan taburkan di atasnya.

Urutan lapisan

1. kentang
2. Wortel
3. Sosis

2. Salad iseng jantan dengan daging babi

Bahan-bahan

resep

1. Potong bawang bombay menjadi cincin setipis mungkin. Tuang marinade ke dalam mangkuk. Biarkan bawang bombay dalam bumbu marinasi selama 20 menit.
2. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong dadu.
3. Kami juga memotong daging babi rebus menjadi kubus.
4. Masukkan keju melalui sel tengah parutan.
5. Untuk mencampur bahan jadi, gunakan wadah yang dalam. Tambahkan telur, bawang bombay yang diasinkan, daging, garam dan bumbui dengan mayones.
6. Sekarang masukkan bahan campuran ke dalam mangkuk salad, tata keju dan peterseli di atasnya untuk hiasan.

Mempersiapkan bumbu bawang bombay

Untuk marinadenya, tambahkan larutan campuran cuka dan gula ke dalam wadah. Rendam bawang bombay selama 20 menit, lalu peras bawang bombay ke atas handuk atau serbet.

3. Salad tingkah pria dengan lidah









Bahan-bahan

resep

1. Rebus lidah sapi.
2. Mentimun asam, lidah sapi dan balyk dipotong-potong.
3. Kupas paprika, potong-potong, goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
4. Campur bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
5. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam piring dengan cuka. Anda bisa menambahkan sedikit gula. Kami mengeluarkan bawang bombay yang sudah disiapkan, memerasnya dari cuka, dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
6. Bumbui dengan mayones dan aduk.
7. Tempatkan daun selada yang sudah dicuci di bagian bawah mangkuk salad dan tata salad dengan hati-hati di atasnya.

4. Salad iseng jantan dengan jamur







Bahan-bahan

resep

1. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu berukuran sedang.
2. Potong champignon menjadi empat bagian, bilas dengan air mengalir dan goreng dengan mentega.
3. Kami membagi jeruk keprok menjadi irisan, setelah sebelumnya membersihkan kulit dan uratnya.
4. Potong paprika menjadi potongan-potongan, keju keras seperti apel menjadi kubus.
5. Campur produk jadi, paprika, keju, jamur, jeruk keprok, dan apel.
6. Bumbui dan sajikan.

Mempersiapkan balutan

1. Kupas lemonnya
2. Parut halus ampas lemon dan tuangkan jus yang keluar ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan parutan daging lemon, madu, krim asam, dan mustard
4. Kocok bahan hingga halus

5. Salad keinginan pria dengan ham







Bahan-bahan

resep

1. Rebus kentang, kupas dan parut di parutan kasar.
2. Potong ham menjadi kubus.
3. Cincang halus acar bawang bombay. Rendam dalam cuka selama 20 menit.
4. Cincang kasar telur rebus menjadi kubus.
5. Parut keju keras di parutan kasar.

Kami meletakkan bahan-bahan jadi berlapis-lapis dan menghias di atasnya.

Urutan lapisan

1. kentang
2. daging
3. Acar bawang

Oleskan semua lapisan kecuali bawang bombay dengan mayones.

6. Salad Male Whim dengan ham dan jamur





Bahan-bahan

resep

1. Potong ham menjadi potongan-potongan.
2. Potong champignon menjadi empat bagian dan goreng.
3. Rebus telur hingga matang, haluskan putih dan kuningnya secara terpisah.

Hidangan kami terdiri dari lapisan, setelah setiap lapisan kami melapisinya dengan mayones.

Urutan lapisan

1. daging
2. Tupai
3. Champignon
4. kuning telur

Petunjuk

Sebagai alternatif, untuk dekorasi, Anda bisa memotong paprika, mencampur semua warnanya, dan membuat potongan-potongan yang meniru kemeja. Dasi dan kerah baju kita bisa dibuat dari keju. Taburi dasi dengan bubuk kembang gula.

7. Salad iseng jantan dengan ayam asap





Bahan-bahan

resep

1. Potong dada asap menjadi potongan-potongan sedang.
2. Kupas bawang bombay, potong dadu dan campur dengan jus lemon. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang terkandung pada bawang bombay.
3. Potong keju menjadi kubus.
4. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong dadu, campur dengan bumbu dan bumbui dengan mayones.

Urutan lapisan

1. Ayam asap
2. Telur dengan sayuran

Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones. Setelah matang bisa langsung dihidangkan.

8 Salad iseng pria dengan daging babi dan keju



Bahan-bahan

resep

1. Kami merobek daging rebus menjadi ijuk.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam cuka selama 15 menit. Lalu peras ke atas handuk.
3. Masukkan keju melalui parutan kasar.

Urutan lapisan

1. mayones
2. Kuning telur
3. Protein
4. mayones

9. Salad iseng jantan dengan daging sapi dan timun





Bahan-bahan

resep

1. Potong daging rebus, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil, tambahkan kacang hijau dan bumbu cincang halus (sesuai selera).
2. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.
3. Anda bisa menghias bagian atas salad dengan buah zaitun, bumbu, dan kacang hijau.

10. Salad iseng pria dengan ayam



Bahan-bahan

resep

1. Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam mangkuk terpisah. Untuk bumbunya, Anda hanya perlu menuangkan jus lemon ke atas setengah cincin bawang bombay selama 15-20 menit. Setelah direndam, peras ke atas handuk.
3. Masukkan telur rebus melalui parutan kasar.
4. Juga tiga keju di parutan kasar.

Urutan lapisan

1. Ayam
2. Salad sayuran untuk dekorasi.

Tiap lapisan kecuali bawang bombay diolesi mayonaise

11. Salad iseng jantan dengan daging sapi





Bahan-bahan

resep

1. Pertama, Anda perlu merebus dagingnya. Didihkan satu liter air, tambahkan satu sendok teh garam, dan masukkan daging ke dalam air mendidih. Jika Anda memilih daging sapi untuk dimasak, maka perlu dimasak setidaknya setengah jam.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi empat bagian tipis. Setelah itu, tuangkan bawang bombay cincang ke dalam piring kecil dan tuangkan cuka di atasnya, sehingga harus didiamkan selama 10-15 menit.
3. Rebus telur hingga matang (agar telur segar lebih mudah dikupas, Anda bisa menambahkan setengah sendok makan garam ke dalam air mendidih). Segera setelah telur rebus mendingin, kupas dan parut di parutan kasar.
4. Parut keju menggunakan parutan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk telur.
5. Tunggu hingga daging rebus menjadi dingin dan potong dadu kecil.

Urutan lapisan

1. Tanaman hijau

Di antara lapisan-lapisan itu kami membuat jaring mayones.




Apakah Anda menyukai situs ini?
Beri tahu teman Anda tentang hal ini di jejaring sosial:

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa menyiapkan salad untuk suaminya bukanlah tugas yang mudah, karena pria menuntut dan selektif dalam memilih bahan. Mereka tidak suka menunggu lama dan ingin kenyang, sehingga salad untuk mereka harus disiapkan dengan cepat dan bergizi. Hidangan pembuka seperti itu adalah hidangan yang disebut Man's Whim, yang memperhitungkan semua kebutuhan seorang pria.

Cara memasak keinginan manusia

Sebelum Anda menyiapkan salad pria, Anda harus memilih semua bahan dengan benar. Bahan utamanya adalah daging, telur rebus, jamur, dan bawang bombay. Produk daging harus segar, direbus atau digoreng. Pada saat yang sama, penggunaan daging asap diperbolehkan - ham, bacon, kaki ayam akan mengenyangkan pria, dan salad akan memberikan rasa istimewa dengan sedikit asap.

Sayuran dalam salad ditempatkan segar atau digoreng, jamur harus diberi perlakuan panas untuk menjaga rasanya. Jika diinginkan, hidangan dibuat berlapis-lapis, diolesi saus mayonaise atau saus kental lainnya, namun untuk mempersingkat waktu, ada pilihan untuk memotong semua komponen dan mencampurkannya dalam satu wadah. Pembuka bisa disajikan dingin atau hangat, hiasi dengan sayuran hijau, irisan wortel rebus, mentimun, dan telur.

Salad keinginan pria – resep dengan foto

Seorang ibu rumah tangga pemula akan membutuhkan setiap resep salad Man's Caprice, dan, seperti halnya Olivier, ada banyak resep. Agar tidak bingung dalam variasinya, Anda perlu memilih berdasarkan bahannya. Pelajaran langkah demi langkah dengan foto dan video akan memberi tahu Anda cara memilih bahan yang tepat, mengolahnya, memotongnya, dan saus apa yang terbaik untuk dibumbui. Ada banyak variasi resepnya - dengan daging sapi, babi, lidah, ham, ayam. Sayur dan bahan lainnya antara lain jamur, mentimun, bawang bombay, dan lobak.

Dengan daging sapi

Versi klasik dari hidangan ini adalah salad yang terbuat dari daging sapi rebus, karena daging ini sangat memenuhi kekuatan dan energi siapa pun. Bahan sederhana mudah disiapkan, dibumbui dengan mayones. Perpaduan bawang bombay segar yang direndam dalam saus khusus memberikan cita rasa yang gurih pada hidangan ini. Makanan pembuka paling baik disajikan berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,2 kg;
• keju keras – 100 gram;
• bawang – 1 buah;
• telur – 3 buah;
• mayones - setengah bungkus;
• air untuk rendaman - segelas;
• 9% cuka - 1 sendok makan.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi cincin dan rendam selama setengah jam hingga satu jam dalam rendaman air dan cuka.
2. Rebus daging, dinginkan, dan haluskan dalam penggiling daging.
3. Rebus telur hingga matang, parut, lakukan hal yang sama dengan keju.
4. Letakkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones, taburi garam: bawang bombay, daging, telur, keju.
5. Jika diinginkan, daging sapi diganti dengan daging cincang goreng yang sudah jadi.

Dengan lidah

Salad Caprice dengan lidah ini ternyata enak dan eksklusif karena perpaduan bahan-bahan yang unik. Terlihat bagus di foto karena keindahan bahannya, rasanya yang menggugah selera, dan aromanya yang menggugah selera. Mempersiapkannya tidak memakan banyak waktu, karena Anda tidak perlu menata semua bahan secara berlapis - Anda hanya perlu memotongnya, membumbui dengan saus, dan menghiasnya.

Bahan-bahan:

• balyk – kg;
• lidah sapi – 250 gram;
• acar mentimun – 100 g;
• paprika – 150 gram;
• bawang bombay – 50 gram;
• mayones - paket;
• daun selada – 6 buah;
• garam - sejumput;
• cuka - 1 sdm. aku.;
• gula – 1 sdt;
• minyak sayur – 30ml.

Metode memasak:

1. Potong paprika menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak sampai renyah.
2. Potong balyk, lidah, dan mentimun menjadi potongan-potongan lalu campur dengan merica.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, rendam dalam cuka dan gula pasir, biarkan selama setengah jam, peras airnya, dan masukkan ke dalam piring.
4. Bumbui dengan mayones dan garam, letakkan di atas daun selada yang sudah disiapkan.

Dengan jamur

Salad daging sapi dan jamur sangat enak dan memuaskan, memadukan rasa daging rebus dengan champignon kalengan atau goreng. Apel asam, acar jagung, dan buah zaitun hijau menambah cita rasa hidangan. Yang terakhir, jika diinginkan, dapat diganti dengan buah zaitun atau dihilangkan sama sekali dari resep. Desain asli jajanan tersebut terlihat menggugah selera di foto.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,3 kg;
• telur – 2 buah;
• acar champignon - toples;
• apel hijau asam – 1 buah;
• mayones - sekantong;
• jagung kalengan – 1 sdt;
• buah zaitun yang diadu – 5 buah.

Metode memasak:

1. Rebus daging sapi dalam air sedikit asin, dinginkan dalam kaldu, potong dadu kecil.
2. Rebus telur hingga matang, potong dadu, campur dengan daging.
3. Tiriskan air dari toples jamur dan potong-potong.
4. Buang bagian tengah apel, buang kulitnya, dan parut halus.
5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.
6. Tempatkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan buah zaitun dan biji jagung.

Dengan ham

Salad Male Caprice dengan ham memiliki rasa asap asli, yang dapat diganti dengan carbonade atau bacon jika diinginkan. Hasilnya adalah sajian pria yang lezat, berkalori tinggi dan bergizi. Kenari, jamur, dan saus mayones dengan bawang putih menambah rasa pedasnya. Jika diinginkan, Anda bisa membuat saus dengan minyak zaitun dan jus lemon untuk membuat salad lebih ringan.

Bahan-bahan:

• daging babi – 0,3 kg;
• telur – 3 buah;
• keju keras – 0,25 kg;
• champignon segar – 0,4 kg;
• kentang – 2 buah;
• kenari – 100 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones – 150 gram.

Metode memasak:

1. Cincang halus ham, letakkan di dasar mangkuk salad, olesi dan semua lapisan berikutnya dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan, jangan lupa tambahkan garam.
2. Rebus telur, parut dan letakkan di atas daging.
3. Lapisan berikutnya adalah jamur yang digoreng, didinginkan setelah dimasak.
4. Tempatkan keju parut dan kentang rebus cincang.
5. Hiasi dengan kenari.
6. Semua produk harus dipadatkan dengan baik agar piringan lebih padat.

Dengan Ayam

Masakan manusia dengan ayam bisa dibilang bisa dibilang diet, karena daging ini menyehatkan dan kandungan kalorinya berkurang. Jika Anda mengganti mayones dengan krim asam atau yogurt rendah lemak yang dicampur dengan rempah-rempah, Anda akan mendapatkan salad ringan yang bisa dimasukkan ke dalam menu makanan siapa pun. Jamur madu kalengan menambah rasa gurih pada hidangan pembuka, yang bisa diganti dengan buttermilk jika diinginkan.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 0,4 kg;
• bawang – 1 buah;
• telur – 4 buah;
• jamur madu kalengan – 0,2 kg;
• mayones - setengah bungkus.

Metode memasak:

1. Rebus fillet ayam dalam air sedikit asin, dinginkan, lalu cincang halus.
2. Potong bawang bombay dan rendam dalam larutan cuka yang lemah.
3. Tiriskan bumbu marinasi dari jamur dan potong-potong.
4. Rebus telur, parut halus.
5. Letakkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones, taburi sedikit garam: ayam, bawang bombay, jamur, telur.

Dengan daging babi

Resep salad Men's Whim dengan daging babi melibatkan penggunaan daging tanpa lemak agar masakannya tidak terlalu berlemak. Maka tidak akan membahayakan tubuh, tetapi akan memberi kekuatan dan mengenyangkan siapa pun yang mencicipinya. Para tamu akan senang menghiasi hidangan dengan kaviar merah, karena memberikan rasa lembut yang istimewa dan tampilan eksklusif. Jika tidak ada kaviar, Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan biji delima.

Bahan-bahan:

• daging babi tanpa lemak – 0,4 kg;
• kentang – 3 buah;
• telur – 4 buah;
• keju keras – 100 gram;
• bawang bombay – 2 buah;
• mayones - paket;
• kaviar merah – 10 gram;
• minyak sayur – 1 sdt.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam larutan cuka dengan sedikit gula.
2. Potong daging menjadi beberapa bagian, goreng dengan minyak, tambahkan garam, dan dinginkan.
3. Rebus kentang di kulitnya, kupas, parut dan campur dengan saus mayones.
4. Letakkan separuh campuran kentang-mayones di atas piring sebagai lapisan pertama, letakkan potongan daging dengan saus di atasnya, hiasi dengan acar bawang bombay, tuangkan separuh kentang lainnya dengan saus mayones.
5. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dari kuningnya, dan gosok masing-masing ke dalam mangkuk yang berbeda.
6. Letakkan putihnya di atas kentang, parut keju, hiasi dengan mayones, parutan kuning telur, dan kaviar merah.

Dengan daging sapi dan mentimun

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan ringan, maka salad Male Caprice dengan mentimun cocok. Rasanya yang menyegarkan dengan sedikit renyah akan membuat tampilan snack lebih cerah, mengurangi kandungan kalori dan mengurangi stres pada perut. Mentimun sebaiknya yang segar dan renyah, namun jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan yang asin atau asinan. Pembukanya dihiasi dengan bumbu, zaitun, dan kacang hijau.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 150 gram;
• kentang – 0,4 kg;
• mentimun – 2 buah;
• kacang hijau – 2 sdm. aku.;
• zaitun – 10 buah;
• sayuran hijau - banyak.

Metode memasak:

1. Rebus daging, potong-potong.
2. Rebus kentang, potong dadu, dan potong mentimun dengan cara yang sama.
3. Campur semua bahan dengan kacang hijau, bumbu cincang, saus mayonaise.
4. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan dengan buah zaitun yang dibelah dua.

Dengan lobak dan daging sapi

Jika kombinasi berat daging, keju, dan telur kurang mengenyangkan perut karena kepadatannya, maka ada pilihan untuk membuat salad Man's Whim dengan lobak dan wortel. Hasilnya adalah camilan bervitamin yang akan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Dada ayam rebus digunakan sebagai daging - bahan mentah makanan yang dikombinasikan dengan sayuran menjadi sangat berair dan lezat.

Bahan-bahan:

• lobak hijau – 2 buah;
• wortel – 2 buah;
• telur – 3 buah;
• dada ayam – 0,3 kg;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones - paket.

Metode memasak:

1. Rebus dada ayam, dinginkan, potong dadu.
2. Rebus telur, parut kasar.
3. Parut kasar lobak, tambahkan garam, tunggu hingga sarinya keluar, lalu peras perlahan.
4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel.
5. Letakkan berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones dan taburi garam: lobak, bawang merah, daging, telur, wortel, bawang putih cincang.
6. Anda bisa menaburkan keju di atasnya.
7. Hidangan ini dibumbui dengan menggunakan lobak Jepang (daikon), menggantikan dada rebus dengan dada, jantung, atau lidah yang diasap.

Untuk membuat salad untuk pria tercinta yang memenuhi semua kebutuhan dan kesukaannya, koki berpengalaman menyarankan tips berikut ini:

• Selain merebus daging, menggoreng atau mengukus juga bisa;
• Ada baiknya menambahkan sayuran rebus ke dalam hidangan;
• daging tanpa lemak harus diambil - babi, sapi, unggas, domba;
• diolah tanpa menggunakan ikan, tapi jika mau, Anda bisa mencobanya;
• Saladnya enak disajikan dengan pancake telur dadar tipis, dipotong-potong;
• untuk menambah rasa yang kaya, digunakan acar mentimun, jamur, tomat, dan bawang merah;
• Camilan enak disajikan dengan banyak sayuran;
• alih-alih mayones, lebih baik membumbui hidangan dengan saus Anda sendiri yang berbahan dasar krim asam, yogurt alami, atau minyak zaitun;
• Sebaiknya bawang bombay direndam dalam cuka anggur putih atau cuka sari apel - ini akan membuat rasanya lebih lembut dan lembut;
• variasi resepnya luar biasa: daging sapi dengan bawang bombay, daging sapi dan jamur, ham dengan keju dan jamur, daging dan apel, ham dan jamur, 2 jenis daging dengan delima, daging sapi dengan zaitun dan kacang-kacangan, daging sapi muda dengan jamur;
• Banyak variasi yang akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan.

Video

Jika Anda memiliki sepotong kecil daging rebus, Anda bisa dengan cepat menyiapkan salad dengan daging babi. Hasilnya adalah hidangan yang cukup memuaskan yang pasti disukai pasangan Anda. Ada yang menggantinya dengan, misalnya dada ayam, yang bahannya lebih umum. Sepotong yang dipotong-potong akan menghiasi dan menambah rasa yang enak pada camilan apa pun. Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan, dan resep ini pasti akan tetap ada di menu Anda.

Salad dengan daging babi dan jamur

Ini dimasak dengan cepat dan terlihat meriah di piring.

Mari kita ambil:

• 200 gram jamur madu;
• bawang bombai;
• 200 gram daging babi rebus;
• 5 butir telur;
• 120 gram keju;
• 180 gram mayones;
• sebotol jagung;
• peterseli untuk dekorasi.

Langkah pertama adalah merebus jamur. Jika sudah kering, rendam terlebih dahulu, lalu yang segar diolah (bagian yang rusak dipotong), dicuci, dan diisi air dingin. Kami membakarnya, dan ketika busa muncul, ganti cairannya.

Biasanya 40 menit sudah cukup agar jamur madu bisa digunakan sepenuhnya, tapi ini tergantung ukurannya.

Karena jamur akan menjadi lapisan terakhir, sementara kita mulai merakit alasnya:

1. Tempatkan potongan daging cincang halus di lapisan pertama.
2. Tutupi dengan bawang bombay yang ditumis dengan minyak bunga matahari.
3. Oleskan selapis mayones.
4. Berikutnya adalah telur rebus, yang sudah dicincang sebelumnya.
5. Letakkan jagung.
6. Mayones lagi.
7. Sekarang giliran jamur madu. Jika ukurannya besar, potonglah. Yang kecil bisa digunakan untuk menutupi telur.
8. Taburi semuanya dengan keju parut dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan daging babi dan jamur sudah siap.

Dengan acar bawang

Persiapan bawang bombay ini akan memberikan aksen cerah pada hidangan.

Pengawetan bawang bombay diperlukan agar sayuran kehilangan rasa pahitnya dan memperoleh rasa asam yang menggugah selera.

Jumlah bahannya tidak disebutkan, semua tergantung selera. Acar bawang bombay. Pertama-tama kita bersihkan, bilas dan potong menjadi cincin besar atau setengah cincin.

Tempatkan dalam rendaman air matang dan cuka (2 sdt per 50 ml). Biarkan selama 15 menit dan tiriskan cairannya. Campur dengan daging cincang. Tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan saus mayones.

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi pasti akan menyenangkan siapa pun dengan rasanya, tentu saja, jika dia bukan seorang vegetarian. Salad yang lezat dan pedas, yang mengandung banyak daging sapi (daging favorit banyak pria), acar bawang bombay, dan keju dengan rasa pedas, jelas sesuai dengan namanya. Tentu saja, jika salad empuk dan manis dengan ayam dan nanas “Women’s Whim” lebih cocok untuk wanita, maka salad daging pedas “brutal” “Men’s Whim” dengan daging sapi ini memenuhi selera dan preferensi kuliner pria.

Salad "Keinginan Pria" dengan daging sapi adalah pilihan klasik di antara semua pilihan untuk menyiapkan salad ini. Namun ada juga pilihan untuk menyiapkan salad ini dengan ayam, babi, atau ham. Selain itu, tidak hanya jenis komponen daging pada salad yang berubah, tetapi juga komposisi resep dan urutan lapisannya. Selain bahan utama - acar bawang bombay, daging sapi, keju, dan telur, saladnya mungkin berisi mentimun, jamur, kentang, wortel Korea, nanas, tomat, dan kacang-kacangan.

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi, resep dengan foto yang saya tawarkan kepada Anda di bawah ini, akan disiapkan sesuai resep klasik. Jika mau, Anda bisa mendiversifikasi resep ini dengan bahan-bahan di atas sesuai kebijaksanaan Anda.

Bahan-bahan:

• Bawang – 1-2 pcs., (tergantung ukuran),
• Daging sapi – 200 gr.,
• Keju keras – 100 gr.,
• Telur – 2 buah,
• Mayones – sekitar 100-150 ml.,
• Garam secukupnya.
• Jagung kalengan – 50 gr.,
• Peterseli adalah setangkai.

Untuk bumbunya:

• Air – 150ml.,
• Garam – 0,5 sendok teh,
• Gula – 1 sendok teh,
• Cuka meja - 1 sdm. sendok

Salad "Keinginan Pria" dengan daging sapi - resep

Untuk menyiapkan salad “Male Caprice”, Anda perlu merebus telur dan daging terlebih dahulu. Untuk memberi rasa lebih kaya pada daging sapi, rebus dengan bawang bombay, lada hitam, dan daun salam. Bumbu lain bisa digunakan jika diinginkan, meski bahan-bahan ini sudah cukup. Dengan menggunakan kaldu sapi itu sendiri, Anda bisa menyiapkan kuah untuk lauk utama atau memasak borscht atau sup.

Agar daging matang dengan baik dan empuk, pastikan merebusnya dengan api kecil, hindari perebusan kuat selama satu jam. Sebelum dikeluarkan dari wajan, pastikan sudah matang dengan cara menusuk daging sapi dengan ujung pisau tipis. Tidak ada cairan merah muda yang muncul di lokasi tusukan.

Saat telur sedang dimasak, Anda bisa mengasinkan bawang bombay. Resep salad Man's Caprice menggunakan banyak bawang bombay, jadi gunakan satu bawang bombay besar atau dua bawang bombay kecil untuk menyiapkannya. Bawang dalam salad dicincang kasar. Oleh karena itu, potong menjadi dua bagian cincin.

Tempatkan bawang bombay dalam mangkuk. Isi dengan marinade berbahan dasar air, garam, cuka dan gula.

Waktu untuk mengasinkan bawang bombay berkisar antara 15 menit hingga 30 menit. Ngomong-ngomong, saya tahu banyak ibu rumah tangga yang mungkin memiliki sebotol acar bawang bombay di lemari es untuk salad. Acar bawang bombay buatan sendiri ini juga bisa digunakan dalam salad.

Untuk jenis salad yang lebih orisinal, Anda tidak hanya bisa menggunakan bawang bombay biasa, tetapi juga bawang bombay ungu dari berbagai varietas atau merah cerah. Potong daging sapi rebus menjadi kubus tipis atau bagi menjadi serat tipis. Daging sapi, tidak seperti daging lainnya, dipisahkan dengan sempurna menjadi serat.

Parut keju di parutan berukuran sedang (atau halus).

Kami memotong telur untuk salad menjadi kubus, meskipun dalam versi salad ini Anda bisa memarutnya.

Jadi, semua bahan salad - telur, keju, dan acar bawang bombay sudah matang, artinya sekarang Anda bisa mulai menatanya berlapis-lapis. Siapkan piring datar. Lapisan pertama dari salad "Keinginan Pria" adalah daging. Tempatkan acar bawang bombay setengah cincin di atasnya.

Tuangkan mayones di atas salad.

Letakkan telur rebus di atasnya. Tambahkan sedikit garam.

Usahakan untuk meletakkan lapisan telur secara bertumpuk agar salad “Male Whim” yang sudah jadi berbentuk belahan. Taburi salad dengan keju parut.

Salad "Men's Caprice" dengan daging sapi sudah siap, tinggal menghiasnya saja. Saya menggunakan biji jagung dan daun peterseli sebagai hiasan. Jika diinginkan, salad yang sudah jadi dapat dihias dengan kenari cincang, mentimun segar, adas, zaitun, dan sebagainya. Setelah salad dibentuk dan dihias, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap. 1 jam sudah cukup untuk ini. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep salad "Keinginan pria" dengan daging sapi Anda menyukainya dan akan merasakan manfaatnya. Ternyata tak kalah enaknya.

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi. Foto