Selada Air: tumbuh di tanah terbuka. Salad selada air di ambang jendela. Metode pertumbuhan
Dengan menanam selada air di ambang jendela, Anda akan melengkapi makanan musim dingin Anda dengan sayuran hijau yang memiliki zat bermanfaat. Daun dengan rasa pedas, mirip lobak, lobak atau sawi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengeluarkan racun, dan mengatur tekanan darah. Ramuan yang berasal dari daerah Timur Tengah ini memiliki rasa dan aroma yang sedap serta mudah dalam perawatannya.
Deskripsi budaya
Selada air merupakan tanaman sayuran dari genus Klopovnik. Tanaman ini mengandung zat besi, kalsium, fosfor, vitamin C dan B, serta minyak mustard. Tanaman tahunan ditandai dengan adanya daun kecil dan batang tipis berwarna putih. Bunganya berwarna ungu pucat atau krem. Daun mudanya dimakan sebagai bumbu masakan. Minyak yang terkandung dalam sayuran hijau digunakan dalam tata rias dan pengobatan.
Kualitas tanaman yang bermanfaat
Selada air memiliki khasiat obat yang bermanfaat. Kulturnya terdiri dari 90% air. Sayuran hijau rendah kalori - hanya 32 kkal per 100 g, yang dihargai dalam nutrisi makanan. 
Komposisi vitamin
Vitamin A, B, C, D, K, PP, yang terkandung dalam salad, berkontribusi pada kesehatan tubuh setelah kekurangan vitamin musim dingin. Mengonsumsi sayuran hijau dapat meningkatkan nafsu makan, mengeluarkan racun dan menormalkan tekanan darah. Produk yang termasuk dalam makanan sehari-hari berkontribusi pada:
- meningkatkan kekebalan;
- meredakan batuk;
- menghindari kekurangan vitamin;
- membersihkan bronkus;
- mencegah serangan asma;
- normalisasi proses metabolisme;
- meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
- memperkuat sistem saraf;
- mengurangi kebutuhan akan rokok.
Dalam pengobatan digunakan untuk mencegah dan mengobati anemia. 
Bagaimana cara menggunakan selada air?
Jus segar adalah agen tonik dan antivirus yang sangat baik. Ini digunakan untuk pilek, sakit tenggorokan, dan penyakit jantung. Selada air membantu memperlambat penuaan.
Biji yang dihaluskan dapat digunakan sebagai plester mustard. Dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran hijau untuk mencegah katarak, kanker dan menormalkan sistem saraf dan vegetatif-vaskular.
Ramuan ini mengobati prostatitis pada pria dan dapat membersihkan darah. Salep obat yang dibuat dari daun selada membantu meringankan gejala kudis, alergi dan penyakit kelenjar, dan akarnya membantu mengatasi demam.
Varietas tanaman
Ada tiga jenis utama selada keriting:
- Menabur - sayuran matang awal dengan daun horizontal, utuh, dan lebar. Ini mencakup dua subspesies - Zabava dan Dansky.
- Keriting. Hal ini ditandai dengan daun yang terpotong tajam. Budayanya adalah pertengahan musim. Kerawang cocok untuk ditanam di rumah.
- Seluruh daun. Tanaman dibagi menjadi masak awal dan masak akhir. Daunnya sempit dan agak menjorok. Varietas yang terkenal adalah Dukat, siap dikonsumsi 3 minggu setelah benih ditanam.
Masing-masing varietas, asalkan menggunakan teknologi pertanian yang benar, mudah untuk berkecambah di rumah. 
Menanam tanaman di tanah
Menanam selada air di tanah itu mudah. Perlu menyiapkan wadah, tanah, benih dan mengatur drainase. Anda bisa menggunakan pot bunga rendah yang bagian bawahnya berlubang sebagai piring. Penaburan terkadang dikombinasikan dengan tanaman lain. Yang terbaik adalah menanam benih di awal musim semi, awal Maret.
Tahapan penanaman di tanah
Penanaman yang tepat adalah kunci pertumbuhan selada yang baik. Kegiatan agroteknik terdiri dari tahapan sebagai berikut:
- Ambil wadah dan isi bagian bawahnya dengan drainase setinggi sekitar 3 cm.
- Tanah dituangkan di atasnya. Tanah universal, didesinfeksi dan diperkaya dengan unsur mikro yang bermanfaat, cocok. Substrat dapat dibuat dari serbuk gergaji, kapas, handuk kertas, serabut kelapa.
- Benih direndam dalam air dan disebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Lapisan tanah dituangkan di atasnya, dipadatkan sedikit dan disiram.
- Piring ditempatkan di bawah film dan ditempatkan di tempat gelap sampai tunas pertama muncul.
Tunas pertama muncul 3 hari setelah tanam. Untuk menerima sayuran segar secara teratur, disarankan untuk menabur tanaman secara berkala dan dalam porsi kecil. 
Kondisi optimal untuk mengencerkan balutan
Untuk menanam selada air di ambang jendela, Anda perlu menciptakan kondisi yang optimal. Tanaman ini tidak aneh, tetapi membutuhkan lokasi dan pencahayaan yang baik, suhu dan kelembapan yang dapat diterima, yang harus diperhitungkan sebelum ditanam.
Memilih lokasi dan pencahayaan
Selada yang tumbuh cepat adalah tanaman yang menyukai naungan. Dia merasa nyaman bahkan di ambang jendela di sisi utara. Tumbuh dengan baik di ruangan yang terang, tetapi pertama-tama Anda harus menanam biji-bijian di tanah. Setelah tunas pertama muncul, film dikeluarkan dan wadah dipindahkan ke ambang jendela. Di musim dingin, tanaman juga harus diterangi dengan lampu khusus atau fitolamp. Jam siang hari untuk tanaman harus 14 jam.
Suhu ruangan yang diperlukan
Menanam selada air membutuhkan suhu yang optimal. Benih berkecambah dengan baik pada suhu di atas 5 derajat dan 10-18 selama pertumbuhan. Untuk menjaga kondisi tertentu, tanaman harus sering disemprot dengan air dingin dan ruangan harus berventilasi baik. 
Perawatan selada yang benar di rumah
Merawat selada itu mudah: kendalikan suhu dan basahi tanah secara teratur.
Bagaimana cara menyiramnya?
Air ditambahkan ke tanah secara teratur. Tanah harus sedikit lembab. Kelebihan atau kekurangan air berdampak buruk pada kondisi sistem perakaran. Penyiraman sebaiknya dilakukan setiap 3 hari sekali dengan cara disemprotkan.
Apakah saya perlu menyuburkan tanah tambahan?
Musim tanam tanaman yang pendek tidak memerlukan pemupukan tambahan. Tanah yang dibeli sudah mengandung unsur mikro bermanfaat yang diperlukan agar selada dapat berkecambah.
Saat memotong daun, tanaman menghasilkan daun baru dan dalam hal ini perlu dipupuk dengan pupuk cair, yang akan memberikan kekuatan tanaman untuk pertumbuhan selanjutnya.
Menanam selada air tanpa menggunakan tanah
Bagaimana cara menanam selada tanpa tanah? Metode yang tidak dinodai sederhana karena substrat apa pun digunakan untuk menanam benih - spons, kapas, dan bahkan handuk kertas. Berbagai wadah budidaya cocok: mangkuk, piring, wadah plastik. 
Musim semi dianggap sebagai waktu terbaik untuk menanam selada. Pendaratan dilakukan sebagai berikut:
- peralatan yang sesuai dipilih;
- substrat diletakkan di bagian bawah wadah dengan lapisan minimal 2 cm dan dibasahi dengan air;
- Biji selada direndam dalam sedikit air lalu ditaburkan secara merata pada alas yang sudah disiapkan untuk disemai. Taburkan biji-bijian dalam lapisan tipis;
- Wadah ditutup dengan film di atasnya untuk menciptakan efek rumah kaca, dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan gelap.
Dalam sehari, perkecambahan kecambah dari biji-bijian diamati. Film terbuka dan Anda harus merawat tanamannya: basahi secara teratur dengan menyemprot daun dengan botol semprot, putar wadah di sekitar porosnya 180 derajat, yang akan memungkinkan batang meregang ke satu arah.
Selada air yang ditanam tanpa tanah siap dikonsumsi setelah 2 minggu. Batangnya harus mencapai ketinggian sekitar 8 cm.
Pemanenan: ciri-ciri pemotongan daun
Jumlah selada yang dibutuhkan dipotong pada saat batang mencapai sekitar 8 cm, pemotongan dilakukan pada pagi atau sore hari. Sayuran disimpan di lemari es dalam wadah berisi air selama 24 jam. Pada hari kedua, tanaman kehilangan khasiatnya, jadi lebih baik dimakan segar.
Jika batang sudah tumbuh setinggi 14 cm, batang dikeluarkan dari wadah atau dipotong pada bagian pangkalnya. Untuk pertumbuhan tanaman yang berkelanjutan, benih sebaiknya disemai setiap 2 minggu sekali.
Selada air merupakan tanaman yang mengandung unsur mikro dan vitamin bermanfaat yang membantu menormalkan fungsi seluruh sistem tubuh. Menanam tanaman di ambang jendela tidaklah sulit, dan Anda dapat memanjakan diri dengan herba segar kapan saja sepanjang tahun.
Dengan menanam selada air di ambang jendela Anda di musim dingin, Anda akan mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat semaksimal mungkin dan memperkaya tubuh Anda dengan kalsium, zat besi, yodium, fosfor, kalium, vitamin B dan C. Minyak atsiri mustard, yang terkandung di dalam tanaman, akan memberikan rasa dan aroma khas pada salad Anda.
Kondisi menanam selada air di ambang jendela
Untuk menanam selada air Anda perlu menyiapkan wadah, tanah, drainase dan bibit. Pot bunga atau wadah rendah lainnya bisa digunakan sebagai piring, asalkan bagian bawahnya berlubang. Menabur selada air dapat dikombinasikan dengan sayuran lain di ambang jendela.
Di bagian bawah piring, setinggi 2-3 cm, kami menuangkan drainase, di atasnya kami menuangkan tanah dalam lapisan 2-4 cm. Lebih baik menggunakan tanah universal yang dibeli, karena telah didesinfeksi dan mengandung zat yang berguna untuk pertumbuhan tanaman normal.
Rendam benih dalam segelas air dan sebarkan secara merata dalam satu lapisan di atas permukaan tanah. Taburkan benih dengan tanah setebal 1 cm, padatkan dan sirami. Tempatkan wadah di bawah film, letakkan di tempat gelap dan tunggu hingga benih berkecambah. Tunas selada pertama dalam pot akan muncul dalam 3 hari.
Penting! Selada air yang berdaun hijau tumbuh lebih cepat dibandingkan selada air yang berdaun ungu.
Lokasi dan pencahayaan
Tanaman ini berbeda dari tanaman lain karena sifatnya yang bersahaja dan dicirikan sebagai tanaman hijau yang tumbuh cepat di ambang jendela. Jenis selada ini tidak menuntut pencahayaan, melainkan tanaman yang menyukai naungan, sehingga akan nyaman bahkan di ambang jendela utara.
Setelah benih berkecambah, keluarkan film dan letakkan wadah di ambang jendela. Pastikan radiator yang hangat tidak memanaskan ambang jendela. Ini akan menjadi faktor negatif dalam menanam selada.
Suhu optimal
Biji dapat berkecambah pada suhu di atas 5°C, namun suhu optimal untuk pertumbuhan selada air adalah 10-18°C. Untuk menjaga suhu ini, tanaman disemprot dengan air dingin dan ruangan diberi ventilasi.
Penting! Pada suhu di atas 25 °C, selada air dapat cepat keluar dan tidak layak untuk dikonsumsi.
Untuk pemakaian rutin, sebaiknya tabur selada dalam porsi dengan selang waktu 7-10 hari. Dalam hal ini, Anda akan punya waktu untuk menggunakan sayuran untuk makanan.
Merawat selada air di rumah
Merawat tanaman ini cukup sederhana. Penting untuk menjaga kelembaban tanah dan mengontrol suhu ruangan.
Menyiram dan menyuburkan tanah
Tanah harus lembab, tetapi tidak tergenang air. Kekurangan dan kelebihan kelembaban berdampak buruk pada tanaman. Penyiraman tanaman harus dilakukan secara rutin setiap 2-3 hari sekali dengan penyemprotan intensif, maka tanaman hijau akan harum dan empuk. 
Karena musim tanam selada air pendek, pupuk tidak ditambahkan ke dalam tanah. Untuk menanam di rumah, perlu menggunakan tanah yang dibeli yang memiliki jumlah pupuk yang cukup.
Namun tanaman ini mampu menghasilkan daun baru bila dipotong. Dalam hal ini, Anda bisa memberi makan tanaman dengan pupuk cair; konsentrasinya harus dikurangi dibandingkan dengan yang direkomendasikan dalam petunjuk, karena tanaman ini sangat lembut.
Kelembaban udara
Kelembapan udara di dalam ruangan harus tinggi, karena tanaman menyukai kelembapan. Jika kelembapan berfluktuasi, hal ini akan menyebabkan rasa pahit, keras pada dedaunan, dan hilangnya rasa.
Tahukah kamu? Hippocrates juga menggunakan selada air untuk membersihkan darah dan memulihkan kekuatan hewan yang sakit.
Memanen selada air
Tanaman dapat dimanfaatkan sebagai makanan jika tinggi batang 7 cm sampai 10 cm, gunakan gunting untuk memotong daun selada yang batangnya kecil-kecil. Selada air digunakan dalam keadaan segar, jadi Anda hanya perlu mengurangi jumlah yang ingin digunakan.
Nilai gizi dan kandungan kalori per 100 g produk ini adalah: protein – 2,6 g, lemak – 0,7 g, karbohidrat – 6 g, kandungan kalori – 32 Kkal. Tanaman ini digunakan sebagai bahan tambahan salad, dan juga sebagai bumbu masakan daging dan ikan. Selada air cocok dengan keju cottage, telur, dan keju.
Tahukah kamu? Di beberapa negara Afrika, selada air ditanam sebagai pakan ternak.
Cara menanam selada air tanpa tanah
Keunikan menanam tanaman ini adalah keberadaan tanah dalam proses ini tidak diperlukan. Selada air bisa ditanam di atas kapas, spons atau handuk kertas.
Kami menyebarkan substrat di bagian bawah piring dengan lapisan hingga 2 cm dan merendamnya dengan air. Tuang bijinya ke dalam gelas dan isi dengan air. Hal ini diperlukan agar merata dalam satu lapisan pada media.
Kami membuat efek rumah kaca menggunakan film plastik dan meletakkannya di ambang jendela.
Anda dapat menanam selada air tanpa substrat - di dalam air. Cara ini adalah yang tercepat dan paling murah. Seminggu setelah disemai, salad siap disantap.
Sayuran hijau yang ditanam oleh ibu rumah tangga yang peduli di kebun adalah gudang vitamin yang nyata. Ini berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk salad dan cocok sebagai hiasan untuk suguhan liburan dan hidangan biasa.
Tanaman ini berhasil digunakan oleh juru masak dan tabib tradisional dalam resep mereka. Di musim panas, sangat mudah untuk membeli herba segar, tetapi di musim dingin, ibu rumah tangga sering menghadapi pertanyaan tentang cara menanam selada di ambang jendela.
Sebenarnya, tidak ada masalah dalam menanam tanaman di rumah. Agar rumah tangga Anda dapat menikmati salad segar setiap hari, Anda tidak perlu melakukan upaya besar atau menginvestasikan sumber daya keuangan apa pun untuk itu.
Variasi salad apa yang ditanam di ambang jendela
Batavia- jenis salad yang paling bersahaja. Variasi yang mengganggu ini sering menjadi pengunjung rak-rak toko.
Keunggulan Batavia yang nyata adalah toleransinya terhadap suhu tinggi dan kurangnya kelembapan, rendahnya kebutuhan penerangan tambahan, dan kemampuannya tumbuh secara hidroponik.
Selada air sangat ideal untuk tempat tidur taman rumah. Varietas ini menyukai kelembapan, tetapi untuk menghindari pembusukan akar, sebaiknya jangan terlalu membasahi tanah saat menyiram.
Varietas selada air terbaik untuk ambang jendela atau balkon rumah adalah:
- berdaun lebar
- Biasa
- Keriting
- Pedas
Spesies yang masak awal juga terasa enak di jendela, termasuk:
- Odessa
- Lolo biond
- Kredo Merah
Cara menanam selada air
Sistem perakaran tanaman yang kecil memungkinkan penggunaan pot plastik dangkal hingga dua liter untuk penanaman.
Wadah tanah liat kurang disukai karena mampu menyerap kelembapan sehingga menyebabkan substrat tanah cepat kering.
Jika tidak ada wadah yang cocok untuk menanam sayuran, gunakan tas biasa yang terbuat dari polietilen tebal. Letakkan di piring apa saja dan isi dengan tanah basah. Buat banyak lubang kecil di sisi tas untuk mengalirkan kelebihan air. Selada yang ditanam dalam kondisi seperti itu tidak berbeda dengan selada yang berasal dari pot plastik.
Sebelum ditanam, simpan benih dalam wadah yang berisi larutan ringan kalium permanganat selama tiga jam.
Untuk menanam selada air, tanah bisa dibeli di toko khusus atau dibuat sendiri. Untuk menyiapkan substrat Anda membutuhkan kascing dan sabut kelapa, yang dicampur dengan perbandingan 1:2.
Untuk memastikan aliran udara normal ke akar tanaman dan mencegah stagnasi kelembaban, pastikan untuk menempatkan drainase di bawah lapisan tanah dalam bentuk pecahan batu bata, tanah liat yang diperluas, potongan busa polistiren atau kerikil.
Benih yang sudah disiapkan ditanam di tanah lembab hingga kedalaman sepuluh milimeter. Wadah berisi tanaman masa depan ditutup dengan film plastik untuk membentuk rumah kaca mini.
Selada air membutuhkan waktu kurang dari seminggu untuk menunjukkan tunas pertamanya. Karena alasan ini, tanaman ini dianggap sebagai ramuan yang tumbuh paling cepat.
Setelah tunas pertama muncul, pot harus dibebaskan dari film. Perawatan lebih lanjut untuk tanaman hijau yang tumbuh di balkon atau jendela tidak membutuhkan banyak usaha.
Keberhasilan menanam selada di ambang jendela berarti membasahi tanah dan daun muda secara teratur menggunakan botol semprot. Semprotkan tanaman setiap hari dengan air bersih sampai benar-benar kuat.
Untuk penyiraman, gunakan kaleng penyiram dengan cerat panjang. Sangat nyaman menggunakan alat seperti itu ketika dedaunan telah tumbuh.
Pencahayaan untuk selada air
Karena rendahnya kebutuhan penerangan tambahan, selada dapat ditanam di ambang jendela utara atau barat laut. Namun, dia masih membutuhkan penerangan.
Selama periode dingin, selada yang ditanam harus diterangi dengan fitolamp khusus atau lampu neon, yang akan memberikan cahaya tambahan pada tanaman hijau.
Pasang perangkat pada ketinggian setengah meter dari tanaman. Pastikan siang hari salad tidak melebihi empat belas jam.
Untuk memastikan pencahayaan buatan tidak memerlukan biaya finansial yang besar, gunakan lampu LED. Karena tidak adanya emisi panas, salad tidak akan kering. Tempatkan sumber cahaya tersebut sekitar lima sentimeter dari tanaman.
Suhu
Suhu ruangan yang tinggi dapat berdampak buruk dan menyebabkan kekeringan tanah. Dalam kondisi seperti itu, daun selada akan menebal dan terasa pahit. Saat menanam tanaman, ciptakan kondisi iklim normal di dalam ruangan.
Suhu ideal untuk perkembangan tunas muda adalah 17 hingga 20 derajat.
Kurangi tanaman muda secara teratur. Lakukan prosedur ini untuk pertama kalinya seminggu setelah perkecambahan. Jarak antar pucuk tidak boleh lebih dari dua sentimeter.
Penjarangan kedua terjadi ketika beberapa daun terbentuk. Kali ini, buat jarak minimal lima sentimeter.
Kondisi yang sempit menyebabkan tanaman hijau tumbuh ke atas, sehingga menyebabkan melemahnya dan kematian.
Pupuk dan hama
Pertumbuhan selada harus dibarengi dengan pemupukan tanah secara teratur. Sebagai komposisi yang kompleks, gunakan mullein encer biasa, yang Anda gunakan untuk menyirami tanaman setiap minggu.
Ingatlah bahwa selada air, bahkan di ambang jendela rumah, dapat diserang oleh serangga berbahaya. Pengaruh kutu daun selada yang memakan akar menyebabkan kerdil dan layunya tunas.
Agar pengendalian hama berhasil, hindari bahan kimia dan pilih infus daun dandelion atau kulit bawang.
Daun selada yang dipetik, dibungkus dengan plastik, dapat disimpan di lemari es selama kurang lebih tujuh hari. Jika Anda mencoba melindungi sayuran di ruangan yang hangat, sayuran akan cepat layu.
Sebelum disimpan di tempat dingin, tanaman tidak boleh dicuci, karena ini akan menyebabkan layu yang tak terhindarkan.
Setelah dipetik, sayurannya harus segera dimakan.
Untuk menikmati selada sepanjang tahun, tanamlah dengan interval lima hari. Dalam hal ini, panen tidak akan lama lagi.
Selada air merupakan tanaman herbal asli Iran. Tanaman tahunan, banyak digunakan dalam pengobatan dan memasak. Selada memiliki batang tipis berwarna putih dan banyak daun berwarna hijau. Selada mekar dalam warna ungu pucat atau putih. Sayuran sederhana yang menawan dengan rasanya yang tidak biasa, ditanam hampir di seluruh dunia.
Beberapa varietas bahkan ditanam untuk mendapatkan minyak sehat, yang digunakan dalam tata rias. Bahkan di Roma Kuno, Yunani dan Mesir, khasiat produk yang bermanfaat dan kehadirannya elemen mikro yang berguna: fosfor, kalsium, yodium, flavonoid, vitamin berbagai golongan, minyak atsiri dan lemak.
Penggunaan produk ini memberikan efek positif pada sistem pernapasan, saluran pencernaan, sistem saraf dan endokrin.
Seluruh daun
Tanaman mengalami pematangan awal atau akhir. Yang paling populer adalah "Dukat". Pematangan awal. Sudah 3 minggu (kadang 2) setelah perkecambahan, Anda sudah bisa memanen tanaman pertama. Tanaman ini tahan dingin.
Salad ini bisa ditanam sepanjang tahun tidak hanya di lapangan terbuka, tetapi juga di rumah kaca, di balkon atau ambang jendela. Daunnya setengah terangkat. Anda bisa menggunakan pucuk dan daun muda untuk salad atau sebagai hiasan hidangan.
Namanya didapat karena potongan daunnya. Jenis selada mempunyai ragam kematangannya terlambat atau sedang Dan.
Penaburan
Varietasnya matang dengan cepat. Secara lahiriah, ia memiliki kesamaan antara berdaun utuh dan keriting. Daunnya memiliki rasa lembut yang menyenangkan dan aroma segar.
Variasi yang terkenal "Dansky". Pematangan awal, tahan terhadap suhu rendah. Budidaya sepanjang tahun dimungkinkan. Perawatan tidak memerlukan kondisi khusus. Hal ini terutama digunakan hanya dalam bentuk mentah.
Ciri-ciri menanam selada air
Menabur selada air di tanah terbuka dilakukan di awal musim semi - dari bulan April hingga Mei. Itu matang dengan cepat. Oleh karena itu, dalam satu musim (hingga pertengahan musim gugur) Anda bisa mendapatkan beberapa kali panen. Itu semua tergantung pada kondisi iklim dan cuaca di daerah tersebut.
Syarat wajib untuk mendarat adalah:
- Kurangnya salju. Tanah harus sedikit memanas (setidaknya hingga kedalaman 5 cm).
- Suhu rata-rata harian tidak boleh turun di bawah +8 derajat.
Mempersiapkan lokasi untuk disemai
Untuk menanam tanaman, disarankan untuk memberikan preferensi tanah yang sedikit asam atau netral. Tanaman akan merespon dengan baik jika ditanam di tempat kentang, bit atau bawang bombay sebelumnya tumbuh. Tidak ada gunanya menabur di tempat kubis tumbuh.
Untuk bercocok tanam, tukang kebun menyarankan untuk memilih lokasi yang paling sedikit akan berada di tempat teduh selama beberapa jam sehari. Di tempat teduh atau sebagian teduh, selada air dapat ditanam dari pertengahan musim semi hingga awal musim gugur. Di daerah yang cerah, setelah timbulnya panas, penanaman dihentikan.
Sebaiknya rawat tanah itu sendiri di musim gugur. Jika daerah tersebut tidak subur dan tidak terkenal dengan hasil panen yang tinggi, sebaiknya pemupukan per 1 meter persegi dilakukan pada musim gugur. dalam proporsi berikut: kompos - 5 kg, superfosfat - 20 g, kalsium klorida - 15 g.
Sebelum memberi pupuk, gali tanahnya.
Teknologi pendaratan
Benih dikubur dalam alur hingga kedalaman 5-7cm, menjaga jarak baris kira-kira. 15 cm. Tidak perlu takut tanah tidak memanas saat tanam. Biji dan tunas muda tahan terhadap suhu hingga -4 derajat.
Saat tunas pertama muncul, Anda perlu mempertimbangkan hal ini untuk 1 tanaman dewasa, area 10-12cm. Jika areal tersebut banyak ditanami, sebaiknya dilakukan penjarangan. Pasalnya, tanaman tidak hanya tumbuh lemah dan kecil, tetapi juga lebih rentan terserang penyakit jamur.
Aturan perawatan
Pengairan
Jika tidak ada curah hujan sama sekali, tanaman perlu disiram sehari-hari, ini terutama berlaku di musim panas. Saat musim hujan, penyiraman tidak diperlukan. Dalam cuaca mendung, penyiraman secukupnya sudah cukup. 2-3 kali seminggu.
Penting untuk menghindari kelembapan berlebih, karena ini membuatnya sangat rapuh dan rentan terhadap penyakit busuk dan jamur. Takut cuaca berangin. Ditambah lagi, rasa saladnya bisa berubah. Setelah menyiram, Anda perlu melonggarkan tanah dengan hati-hati dan menghilangkan gulma tepat waktu.
Ganti atas
Terapkan pupuk tidak layak setelah mendarat. Masa pemasakan tanaman sangat singkat, sehingga jika terdapat nitrat pada pupuk tidak sempat untuk diolah. Oleh karena itu, lebih baik menyuburkan tanah sebelum tanam, dan bahkan lebih baik lagi persiapkan situs di musim gugur.
Jika Anda tidak dapat melakukannya tanpa pemupukan setelah menabur benih, gunakan hanya konsentrasi minimal. Setelah sayuran dipanen, sebaiknya kentang, mentimun, bawang bombay, tomat atau kacang-kacangan ditanam di lahan yang sama.
Pencegahan Penyakit
Penyakit dan hama menyerang selada air dalam kasus yang sangat jarang. Hal ini disebabkan oleh cepatnya pematangan tanaman.
Satu-satunya masalah mungkin adalah genangan air pada tanah. Hal ini berisiko tertular penyakit kaki hitam atau busuk. Dalam situasi seperti ini, satu-satunya jalan keluar adalah dengan menanam kembali tanaman tersebut. Perawatan dengan fungisida akan berbahaya bagi kesehatan.
Dianggap berbahaya di antara hama kumbang kutu silangan. Untuk menghilangkannya, tanaman diolah dengan rebusan tembakau. Sebagai tindakan pencegahan terhadap hama digunakan rotasi tanaman dan menjaga jarak antar tanaman.
Anda tidak boleh memakan tanaman ini jika Anda memiliki masalah serius pada ginjal, saluran pencernaan, maag, atau penyakit tiroid.
Kondisi pemanenan dan penyimpanan
Beberapa varietas matang 14-20 hari setelah tunas pertama muncul. Sangat mudah untuk menentukan apakah selada air sudah matang: daunnya harus lebar, hijau cerah, daun ketika dihancurkan mengeluarkan aroma segar yang menyenangkan.
Simpan dalam lemari es. Agar sayuran dapat mempertahankan kesegaran dan unsur mikro bermanfaatnya lebih lama, lebih baik memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air dingin.
Selada air merupakan tanaman pekarangan yang panennya sangat cepat dan tidak memerlukan kondisi perawatan yang sulit, bahkan bisa ditanam di rumah di ambang jendela. Digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam tata rias dan obat-obatan. Termasuk dalam banyak resep makanan sehat.
Jika Anda menjadikan salad silang sebagai bagian dari makanan Anda, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko kanker dan penyakit endokrin, melindungi diri Anda dari masalah serius pada persendian dan pembengkakan, serta menghindari masalah pencernaan dan ginjal.
Selada air adalah sayuran hijau yang sangat sehat yang digunakan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga untuk penyembuhan, karena mengandung banyak zat bermanfaat. Di Eropa, selada air telah lama populer karena rasa aslinya dan rasa pedas dan pedas yang ditambahkan pada masakannya. Di negara kita, popularitas salad jenis ini baru mulai mendapatkan momentum, sehingga tidak semua penghuni musim panas tahu cara menanam dan menanam selada air di properti mereka.
Anda dapat menabur dan menanam selada air sepanjang tahun - di musim panas di pondok musim panas, di musim dingin - di ambang jendela apartemen kota. Untuk pembiakan di rumah Anda membutuhkan: pot atau wadah, tanah dan air yang baik. Buat lubang pada wadah untuk mengalirkan kelebihan air, tutupi dengan tanah, buat alur dangkal dengan jarak 7-8 cm dan tabur benih. Hingga kedalaman tidak lebih dari 1 cm, isi alur dengan biji dengan tanah dan sirami seluruhnya dengan air hangat dan tenang. Anda bisa memanen selada air pertama dalam 2 minggu hanya dengan memotong selada. Menabur benih baru untuk menggantikan benih lama. Jika Anda ingin menanam selada air di kebun Anda, pilihlah tempat yang cerah dengan tanah yang memiliki drainase yang baik. Tanaman ini menyukai tanah yang subur, gembur dan lembab. Gali tempat tidur, kendurkan dengan baik, dan sirami. Anda dapat menanam selada air di tempat tidur yang sama dengan jenis salad lainnya - keduanya tidak akan mengganggu satu sama lain, karena waktu pemasakan berbeda untuk setiap orang. Selada air suka berada di samping salad, lobak, dan wortel lainnya. Tidak suka jika bit ditanam di dekatnya.
Dengan menggunakan rekomendasi ini, Anda dapat menanam selada air yang sangat baik di lahan Anda dan memberi vitamin kepada seluruh keluarga Anda. Batang tipis tanaman ini mengandung banyak sekali vitamin dan unsur mikro bermanfaat yang sangat diperlukan bagi tubuh kita. Selain itu, selada air juga merupakan antidepresan yang sangat baik.
Artikel tentang topik tersebut
