Salad wortel berlapis Korea. Salad lezat dan sederhana dengan wortel Korea - kombinasi masakan Asia dan Rusia. Resep salad dengan wortel Korea
Salad ringan untuk makan malam atau makan siang liburan - salad berlapis dengan wortel - pilihan 8 resep terbaik!
Salad sederhana dan ringan untuk liburan atau meja sehari-hari.
- Wortel (besar) - 1 pc.
- Telur ayam (besar) - 3 pcs.
- apel - 2 buah.
- Krim keju - 50 gram
- Dill (untuk hiasan)
- Mayones - 1 bungkus.
- Kubis Cina (2 daun) - 2 ikat.
Kupas dan cuci wortel. Parut di parutan kasar.
Kupas apelnya. Parut di parutan kasar.
Rebus telurnya. Jernih. Parut di parutan kasar.
Cincang halus kubis. Parut keju di parutan halus.
- lapisan apel + mayones
- lapisan telur + mayones
- lapisan kubis + mayones
- lapisan wortel + mayones
- lapisan keju + mayones.
Hiasi dengan sayuran.
Resep 2: salad berlapis dengan ayam dan wortel (langkah demi langkah)
Salad ayam berlapis adalah hidangan liburan yang sesungguhnya. Dan jika Anda ingin menyajikan salad ayam ini dengan cara yang tidak biasa, silakan melihat resep kami.
Hari ini kami mengundang Anda untuk menyiapkan salad wortel untuk Tahun Baru, atau hari libur lainnya. Tidak hanya cantik, tapi juga enak. Di bawah kedok wortel terdapat salad ayam, jamur, dan kentang berlapis yang sangat lezat.
Apakah Anda menyiapkan salad seperti itu? Mengapa tidak? Maka Anda harus mencobanya. Ini sangat lembut dan memuaskan, meski penampilannya menipu. Lagipula, wortel tidak begitu mengenyangkan dengan sendirinya. Tapi wortel dengan ayam adalah masalah lain. Ayo siapkan salad ulang tahun kita.
- 350 gram wortel,
- 300 gram fillet ayam,
- 200 gram jamur,
- 100 gram bawang bombay,
- 150 gram kentang.
- 2 telur,
- garam dan merica secukupnya.
Kentang, wortel, dan telur perlu direbus hingga empuk. Anda bisa melakukannya dalam satu wajan, tetapi Anda harus mengeluarkan telurnya lebih awal.
Kupas kentang dan parut. Garam kentang dan letakkan di atas piring besar (sebaiknya berbentuk oval) berbentuk wortel.
Goreng jamur dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga empuk. Tambahkan bawang goreng dan wortel. Jangan lupa beri garam dan merica pada jamur. Agar saladnya tidak hambar. Lumasi jamur dengan mayones.
Rebus fillet ayam dalam air asin. Dingin. Potong fillet ayam menjadi potongan kecil. Tempatkan ayam di lapisan berikutnya. Lumasi lapisan dengan mayones.
Lapisan kedua dari belakang adalah telur ayam. Lumasi telur dengan mayones.
Parut wortel rebus di parutan halus dan letakkan di atasnya di seluruh salad. Sala sudah terlihat seperti wortel asli, hanya perlu sedikit detail saja.
Gunakan dill untuk membuat ekor wortel dengan memasukkannya ke dalam salad. Selain dill, Anda bisa menggunakan peterseli, ini akan terlihat lebih realistis.
Untuk membuat wortel terlihat lebih nyata, ambil pisau dan buat garis-garis kecil menjorok ke seluruh wortel. Agar lebih terlihat, taburi dengan pala bubuk atau lada hitam bubuk.
Resep 3: salad berlapis dengan bit, wortel, dan telur
Kombinasi sayuran yang sukses dalam salad ini akan menjadikannya hidangan Anda hari ini. Bit rebus manis dan wortel manis sangat kontras dengan acar bawang bombay asam - salad liburan yang sangat lezat.
- Bit – 2-3 buah.
- Wortel – 2 buah.
- Kentang – 5-6 buah.
- Telur – 2 buah.
- Bawang – 1 buah. (+ 1 sdm cuka dan 1 sdm gula untuk pengawetan bawang bombay)
- mayones
Rebus semua sayuran dan telur hingga empuk. Saat sayuran sedang dimasak, acar bawang bombay, meskipun Anda tidak perlu mengasinkannya. Untuk melakukan ini, potonglah.
Tempatkan dalam wadah yang dalam. Tambahkan sesendok gula.
Tuang dalam 1 sdm. cuka.
Isi dengan air hangat dan biarkan selama 20-30 menit.
Saladnya berlapis-lapis, jadi kami memotong sayuran dan menaruhnya satu per satu. Kami akan melumasi setiap lapisan dengan mayones.
Pertama, potong separuh kentang menjadi kubus. Saya memasak kentang bersama bit, jadi warnanya agak merah muda, tapi ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali.
Letakkan acar bawang bombay di atasnya (tidak semuanya, Anda harus meninggalkannya di lapisan kentang yang lain).
Tuangkan mayones secukupnya.
Sekali lagi kentang, bawang bombay, dan mayones.
Parut wortel dan letakkan di lapisan berikutnya. Lumasi dengan mayones.
Taburkan telur parut halus di atasnya. Tidak perlu diolesi mayones.
Salad berlapis sudah siap. Hiasi dengan bumbu dan sajikan di atas meja.
Lezat!
Resep 4: Salad berlapis dengan wortel dan jamur Korea
Saya menawarkan meja liburan Anda yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat salad berlapis dengan wortel Korea. Saladnya ternyata cukup mengenyangkan! Anda bisa menata lapisannya menggunakan cincin masak atau, seperti biasa, dalam satu mangkuk salad.
- fillet ayam rebus - 150 g;
- acar jamur - 100 g;
- wortel Korea - 100 g;
- roti putih - 2 potong;
- mayones 30% - secukupnya;
- tanaman hijau.
Lapisan berikutnya adalah wortel Korea (jika potongan wortel terlalu panjang, potong-potong).
Tempatkan crouton yang sudah jadi sebagai lapisan atas salad. Olesi dengan sedikit mayonaise.
Itu saja! Tempatkan salad di lemari es selama setengah jam. Salad puff yang lezat dengan wortel Korea sudah siap, hiasi dengan bumbu dan bisa disajikan!
Resep 5: Salad berlapis dengan wortel dan ayam Korea
- irisan ayam – 200 gram;
- telur – 4 buah;
- keju – 150 gram;
- mentimun segar – 2 buah;
- wortel Korea – 150 g;
- mayones – 100 gram.
Masukkan fillet ayam ke dalam air mendidih dan sedikit asin. Dalam setengah jam itu akan siap. Rebus telurnya. Potong mentimun dan telur menjadi potongan-potongan. Parut kejunya. Bongkar fillet yang sudah dingin menjadi serat tipis.
Letakkan salad dengan wortel Korea berlapis-lapis (Anda bisa menggunakan bentuk bulat yang terbuat dari botol plastik atau meletakkan lapisan dengan konfigurasi apa pun di piring yang sesuai). Urutan lapisan:
- daging,
- wortel Korea,
- timun,
- telur,
Semua lapisan, kecuali yang terletak di antara wortel Korea, harus diolesi mayones. Ulangi seluruh urutan lapisan sebanyak 2 kali.
Pindahkan cetakan plastik bundar dengan hati-hati pada porosnya dan lepaskan. Hiasi salad dengan potongan mentimun tipis.
Pilihan penyajian lainnya: salad dengan wortel Korea, berbentuk silinder rendah, dibungkus dengan potongan mentimun di sepanjang permukaan samping.
Resep 6, langkah demi langkah: salad berlapis dengan hati dan wortel
Salad yang luar biasa ini tidak akan membuat semua pecinta hidangan hati acuh tak acuh. Hati sapi paling baik untuk membuat salad. Isi rujaknya ringan, bahannya tidak berantakan. Bagi yang kurang suka bawang putih tidak perlu ditambah, tetap enak. Bagi yang mencobanya pasti menjadi salah satu favoritnya.
- 300 gram hati
- 200 gram wortel
- 100 gram keju
- 2 buah. telur
- 1-2 buah. siung bawang putih
- 200 gram mayones
Cuci hati, tambahkan air dingin, didihkan, lalu didihkan. Masak dengan api kecil selama sekitar 40 menit.
Dinginkan hati yang sudah jadi dan parut di parutan kasar.
Parut keju di parutan kasar.
Rebus wortel terlebih dahulu dan parut di parutan kasar.
Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar.
Parut bawang putih di parutan halus atau peras melalui alat pemeras bawang putih.
Campur bawang putih dengan sepertiga mayones.
Bagilah parutan hati menjadi dua bagian. Campur satu bagian dengan mayones dan bawang putih.
Tempatkan hati yang dicampur dengan mayones secara merata di atas mangkuk salad.
Letakkan wortel parut di atasnya dan olesi dengan mayones.
Lapisan selanjutnya adalah parutan telur, tuang mayonaise.
Letakkan keju parut di atas telur dan taburi mayones.
Tempatkan bagian kedua hati di atasnya. Gambarlah jaring mayones.
Resep 7: Salad berlapis dengan ayam, jamur, dan wortel
Salad puff tidak hanya sangat enak, tetapi juga terlihat sangat menarik. Hidangan ini bisa disajikan untuk makan malam keluarga atau meja liburan. Perpaduan klasik ayam dan jamur dilengkapi dengan kentang dan keju yang membuatnya semakin mengenyangkan. Dan wortel rebus menambah warna cerah. Semua produk dicincang dan ditata berlapis-lapis, sehingga memasaknya hanya membutuhkan sedikit waktu. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendiamkan salad di lemari es selama satu atau dua jam agar meresap dan lebih juicy.
- Fillet ayam – 250 gram
- Keju - 100 gram
- Champignon yang diasinkan – 150 g
- Kentang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 1 buah
- Mayones - secukupnya
Ayo siapkan produk yang diperlukan. Rebus ayam, kentang, dan wortel, lalu dinginkan. Tempatkan champignon dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Lapisan pertama adalah kentang. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupasnya dan memarutnya di parutan kasar. Letakkan adonan di piring datar, ratakan dengan sendok dan olesi dengan mayonaise.
Tempatkan champignon di atas kentang. Jika Anda membeli jamur utuh, jamur harus dipotong kecil-kecil.
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam saringan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Maka rasa pahitnya akan hilang dan salad akan memiliki rasa yang lebih lembut. Taburi lapisan jamur dengan bawang bombay dan olesi dengan mayones.
Kami memotong fillet ayam menjadi beberapa bagian, sesuka Anda - lebih besar, lebih kecil. Ini akan menjadi lapisan berikutnya.
Parut wortel rebus di parutan halus. Harusnya ada sedikit, tipis-tipis saja. Terlalu banyak wortel akan membuat salad menjadi terlalu manis. Sebarkan campuran di atas ayam dan olesi dengan mayones. Ini tidak mudah dilakukan - wortel menempel di sendok. Oleh karena itu, Anda bisa mencampurkannya dengan mayones dan mengoleskan campuran tersebut pada salad.
Parut keju di parutan kasar dan taburkan salad di atasnya. Anda perlu mencoba untuk menutupi tidak hanya bagian atasnya, tetapi juga bagian sampingnya - maka hidangannya akan terlihat sangat menggugah selera. Jika keju tidak mau menempel di tepi salad, bisa diolesi mayones.
Tempatkan piring di lemari es selama beberapa jam, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Jika Anda tidak sabar untuk mencobanya, Anda bisa langsung memakannya; tidak akan membuat salad menjadi lebih buruk).
Resep 8: salad berlapis dengan wortel dan champignon
- 1 wortel;
- 250 gram. champignon;
- 2 kentang rebus;
- 2 sdt saus tartar atau mayones;
- bawang bombai;
- telur rebus;
- garam secukupnya.
Pertama-tama, untuk menyiapkan salad berlapis dengan jamur dan kentang, rebus kentang dan telur. Sementara itu, mari kita beralih ke bahan lainnya. Potong jamur, tambahkan garam dan masak dalam wajan sampai matang.
Saya memasak wortel dalam double boiler sampai lunak. Bisa direbus dalam air asin. Parut wortel siap pakai untuk salad dengan champignon.
Potong kentang yang sudah jadi menjadi kubus. Anda bisa memarutnya.
Taburi kentang dengan saus – Saya suka saus tartar. Anda bisa menggunakan mayones buatan sendiri atau krim asam dengan mustard untuk salad jamur ini. Agar saladnya tidak terlalu berminyak, saya membumbui sausnya hanya dengan kentang - lapisan salad yang paling kering.
Kami memotong bawang dengan sangat tipis dan halus.
Sekarang semuanya sudah siap, kita bisa memulai bagian yang menyenangkan. Untuk membuat salad dengan jamur dan wortel, kita membutuhkan botol plastik dengan pinggiran yang terpotong. Letakkan di piring dan isi dengan kentang dan bawang bombay.
Kemudian taruh selapis jamur dan selapis wortel parut. Wortel perlu sedikit garam.
Parut putih telur dan kuning telur - lapisan terakhir salad dengan champignon dan wortel.
Sekarang kita dengan hati-hati menarik botolnya ke atas, meninggalkan salad puff yang sudah jadi dengan jamur dan wortel di piring.
Salad ayam, jagung, dan wortel Korea sudah menjadi bagian dari hidup kita. Resepnya bisa diubah dengan cara apapun, menciptakan variasi baru dari produk sederhana. Ayam dan jagung adalah bahan camilan yang umum, tetapi Anda bisa mengolahnya dengan cara yang membuatnya terasa benar-benar baru. Dan yang paling penting, teknik persiapannya hampir tidak berubah. Ini semua tentang bumbu dan rempah-rempah. Hari ini kita akan melihat 5 resep lezat dengan jagung.
Salad yang cukup lembut dengan jagung dan wortel Korea, yang tidak jauh berbeda dari salad tradisional. Keistimewaannya adalah pancake - pengganti telur rebus.
Untuk salad wortel dan jagung Korea, Anda membutuhkan:
- 1 irisan ayam besar;
- 60 ml mayones ringan;
- 1 mentimun segar;
- 130 gram jagung;
- 160 gram wortel Korea;
- 2 telur;
- 1 bawang;
- 10 ml cuka;
- Tanaman hijau;
- Rempah-rempah;
- Minyak bunga matahari.
Salad wortel dan jagung Korea:
- Bilas fillet dan rebus dalam air dengan bumbu. Setelah itu dinginkan daging dan potong dadu.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
- Cuci sayuran dan cincang halus, tuangkan ke dalam mangkuk berisi telur dan aduk. Yang terbaik adalah mengambil dill.
- Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam wajan, tuang adonan telur yang sudah dikocok dan panggang kedua sisinya.
- Cuci mentimun, kupas dan potong lebih besar.
- Buka kaleng jagung dan keluarkan biji dari rendaman.
- Buang kulit bawang bombay dan potong-potong besar. Kemudian tambahkan air panas dan cuka. Setelah 2 menit, tiriskan cairannya.
- Potong pancake telur yang sudah dingin menjadi potongan sedang.
- Keluarkan wortel dari rendaman, peras dengan tangan Anda dan perpendek potongannya.
- Campur semua produk menjadi satu, tambahkan mayones dan bumbu. Salad siap disajikan segera.
Nasihat: yang terbaik adalah daging didinginkan dalam kaldu, agar daging tidak mudah lapuk dan kehilangan kesegarannya. Selain itu, dengan cara ini fillet lebih jenuh dengan bumbu. Kaldunya kemudian bisa digunakan sebagai komponen sup atau saus.
Salad dengan wortel dan jagung Korea
Cara lainnya cukup sederhana, namun bukannya tanpa twist. Ini dimasak dengan cepat, karena hampir tidak ada perawatan panas, dan lada Bulgaria-Korea menambah suasana pada hidangan!
Untuk salad wortel dan jagung Korea, Anda membutuhkan:
- 220 gram paprika;
- 320 gram irisan ayam;
- 15 ml cuka meja;
- 220 gram champignon kalengan;
- 15 ml cuka sari apel;
- 220 gram stik kepiting;
- 110 gram jagung;
- 2 siung bawang putih;
- Rempah-rempah;
- 30 ml jus lemon;
- 220 gram buah zaitun;
- 2 bawang;
- 220 ml mayones.
Salad dengan wortel dan jagung Korea:
- Cuci paprika, buang batangnya beserta bijinya dan sekat putihnya. Kemudian potong dadu kecil. Rendam dalam cuka meja dan rempah-rempah. Tambahkan bawang putih kupas dan cincang di sini. Biarkan selama setengah jam.
- Cuci fillet, lalu masak dalam air dengan bumbu. Setelah dingin, keluarkan dari kaldu dan potong-potong.
- Rebus jagung dan pisahkan bijinya. Dalam versi kalengan, cukup keluarkan biji-bijian dari bumbunya.
- Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis. Tuangkan cuka sari apel di atasnya dan biarkan meresap selama beberapa menit, aduk sesekali.
- Tiriskan rendaman dari buah zaitun. Disarankan untuk mengambil buah yang berbiji, tetapi harus dibersihkan. Namun, dengan cara ini, lebih banyak khasiat bermanfaat dari produk yang dipertahankan.
- Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil.
- Keluarkan jamur dari rendaman dan potong tipis-tipis.
- Masukkan wortel ke dalam saringan dan tunggu hingga sisa cairan habis.
- Campur mayones dengan jus lemon.
- Salad harus disusun berlapis-lapis: fillet, jamur, jagung, stik kepiting, paprika, wortel. Jangan lupa lapisi setiap lapisan kecuali lapisan terakhir dengan saus.
- Hiasi dengan buah zaitun atau herba.
Tips: akan lebih enak jika menggunakan daging rajungan sebagai pengganti stik rajungan. Dalam hal ini, hidangan tersebut sudah disajikan sebagai hidangan dingin kedua, dan bukan sebagai salad, tetapi rasanya luar biasa lezat!
Salad dengan jagung dan wortel Korea
Resep ini adalah resep Korea karena mengandung saus yang sangat enak dan menarik. Ini secara instan mengubah semua makanan menjadi sesuatu yang baru dan sangat menggugah selera, dan baunya bisa membuat Anda gila!
Untuk salad dengan wortel dan jagung Korea, Anda membutuhkan:
- 260 gram irisan ayam;
- 3 tangkai kemangi;
- 10 gram gula merah;
- 3 tangkai daun mint;
- Paprika;
- jus setengah lemon;
- Minyak bunga matahari;
- 60 ml kecap;
- 1 siung bawang putih;
- 5 gram jahe segar;
- 1 buah cabai (opsional).
Salad jagung dan wortel ala Korea:
- Bilas ayam dengan air dan buang sisa uratnya. Potong-potong panjang. Gulingkan paprika dan garam, Anda bisa menambahkan cabai di sini. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga matang.
- Tiriskan marinade dari jagung.
- Tiriskan wortel dalam saringan dan tunggu hingga bumbunya habis. Setelah itu Anda perlu memperpendek stripnya.
- Bilas mint dan basil dengan air dingin, hilangkan kelembapannya dan potong halus. Tempatkan dalam wadah. Tambahkan jus lemon ke dalamnya. Kupas jahe, parut (atau lewati mesin press) dan tambahkan sayuran. Tuang kecap asin dan taburi gula. Kupas bawang putih dan lewati mesin press, tambahkan ke massa total. Mencampur. Bagi yang menginginkan sensasi pedas, cabai rawit perlu dicuci bersih, dibuang batang dan bijinya, lalu dicincang halus dan dimasukkan ke dalam komposisi.
- Gabungkan semua produk dan bumbui dengan saus yang dihasilkan. Akan lebih enak jika ayamnya masih hangat.
Salad wortel dan jagung Korea
Sangat . Menambahkan jeruk membuat hidangan pembukanya sangat orisinal dan Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda. Hidangan eksotis dan lezat ini pasti akan menjadi salah satu favorit Anda.
Untuk salad jagung dan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 300 gram irisan ayam;
- 35 ml air jeruk nipis;
- 45 ml minyak zaitun;
- 50ml. krim asam;
- 130 gram wortel Korea;
- 2 siung bawang putih;
- 2 jeruk;
- 7 ml madu;
- Rempah-rempah;
- 130 gram jagung.
Salad wortel dan jagung Korea:
- Bilas fillet dengan air dan potong kecil-kecil, gulingkan dalam bumbu, dan goreng dengan minyak zaitun hingga garing. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
- Cuci jeruk, buang ampasnya dan potong besar-besar. Hapus serat putih. Simpan jus yang tersisa selama pembongkaran.
- Rebus jagung dan pisahkan bijinya dari kepalanya. Dalam makanan kaleng, keluarkan saja dari bumbunya.
- Peras wortel dari rendaman dan perpendek potongannya.
- Campur semua produk dengan wortel Korea.
- Campurkan madu, jus jeruk, jus jeruk nipis, krim asam dan sedikit minyak zaitun. Tambahkan bumbu, termasuk cabai merah giling. Ini akan menjadi saus yang Anda perlukan untuk membumbui seluruh salad. Hidangan siap dihidangkan segera.
Salad wortel Korea, jagung, crouton
Yang tak hanya enak dipandang, tapi juga bikin ingin menyantapnya sekaligus! Kerupuk melengkapinya dengan luar biasa. Camilan enak kapan saja sepanjang hari!
Untuk salad jagung dan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 1 irisan ayam;
- 220 gram keju;
- 90 gram wortel Korea;
- 120 gram jagung;
- 80 ml minyak zaitun;
- 3 potong roti putih;
- 1 siung bawang putih;
- Mayones.
Salad dengan wortel dan jagung Korea:
- Hapus wortel dari rendaman.
- Fillet harus dimasak hingga matang lengkap dengan bumbu, kemudian didinginkan dan dipotong dadu.
- Rebus jagung dan pisahkan bulir dari kepalanya. Dalam makanan kaleng, keluarkan saja dari bumbunya.
- Parut kejunya.
- Campurkan bahan-bahan di atas dan bumbui dengan mayones.
- Potong roti dan goreng dengan bawang putih kupas dengan mentega. Taburkan di atas porsi salad. Sajikan segera. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai tanaman hijau segar.
Berbagai macam hidangan diciptakan untuk pecinta klasik dan keaslian, dan bagi mereka yang terbiasa dengan masakan tradisional rumah tangga. Bereksperimenlah dan nikmatilah!
Tidak ada orang yang bisa menolak hidangan daging, baik itu salad atau yang lainnya. Seks yang lebih kuatlah yang akan menghargai salad Korea dengan daging, karena tidak hanya memiliki kandungan protein yang besar, tetapi juga rasa pedas yang luar biasa dan luar biasa yang diperoleh dengan menambahkan wortel Korea. Hidangan seperti itu, seperti , dan jika terjadi pesta yang bising, akan sangat berguna, dan sangat cocok untuk makan malam. Dan tidak peduli apa lagi yang disiapkan untuk makan malam ini, salad ini akan hilang begitu saja secepat kilat, sangat lezat, orisinal, dan mandiri.
Tidak diragukan lagi, tidak semua orang menyukai produk seperti plum, tetapi para pecinta sejati akan menghargai hidangan ini. Mereka yang memilih untuk tidak memasukkannya ke dalam berbagai masakan pasti akan berubah pikiran jika mau mencoba salad daging sapi dan wortel Korea ini. Segala sesuatu di dalamnya sangat harmonis dan memancarkan kemuliaan.
Cobalah yang lain yang telah kami siapkan untuk Anda!
Untuk salad daging sapi dengan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 350 gram. daging asap;
- 400 gram. champignon;
- 2 kepala bawang;
- 200 gram. wortel Korea;
- 80 gram. plum;
- 4 butir telur besar;
- 30 gram. minyak zaitun;
- 180 gram. mayones;
- 4 gram. garam.
Komponen yang diperlukan untuk dekorasi:
- 50 gram. wortel Korea;
- 1 bit sedang;
- 1 apel sedang.
Salad daging sapi dengan wortel dalam bahasa Korea:
- Dagingnya diletakkan di atas papan dan dipotong halus dengan pisau.
- Jamur dicuci, disortir dan film dikeluarkan dari tutupnya, masing-masing spesimen dipotong menjadi irisan di papan.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi irisan tipis dengan pisau.
- Tuang bawang bombay dan jamur ke dalam wajan, tambahkan minyak dan goreng hingga semua cairan menguap.
- Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air dan rebus tidak lebih dari dua belas menit setelah air mendidih. Kemudian air mendidih dituang, air dingin dituangkan, dan telur didinginkan di dalamnya. Setelah itu, putihnya dibersihkan dan dipotong dadu kecil, dan kuning telurnya dihaluskan di parutan berukuran sedang.
- Buah plum dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan sebentar, lalu airnya ditiriskan dan dicincang halus.
- Semua produk yang disiapkan untuk saat ini, kecuali kuning telur, dituangkan ke dalam mangkuk salad dan dituangkan dengan mayones dan dicampur.
- Taburi semuanya dengan kuning telur.
- Hiasi salad dengan parutan bit, irisan apel, dan wortel Korea.
Tip: disarankan untuk mendinginkan salad sedikit di lemari es. Saat hangat, ia tidak memiliki aroma rasa cerah yang langsung terbuka saat didinginkan.
Salad daging sapi, wortel Korea
Anehnya, tapi paling sering hanya “Vinaigrette” dan “Shuba” yang dibuat dari bit, dan jarang ditambahkan ke salad dengan daging sapi Korea. Padahal sayuran umbi-umbian ini memiliki rasa yang luar biasa dan mampu “beradaptasi” dengan produk lain. Kita harus segera memperbaiki situasi dan menyiapkan salad daging sapi Korea yang luar biasa dengan bit, yang dapat memenangkan hati banyak orang.
Komponen yang diperlukan:
- 200 gram. wortel Korea;
- 180 gram. mayones;
- 300 gram. daging sapi;
- 200 gram. kentang;
- 200 gram. bit.
Salad dengan daging sapi dan wortel Korea:
- Kentang dan bit dicuci dengan sikat, kemudian dimasukkan ke dalam panci berbeda, diisi air dan direbus. Setelah matang bilas dengan air dingin, dinginkan, bersihkan dan potong-potong menggunakan parutan ukuran sedang.
- Daging dicuci dan dimasukkan ke dalam panci, jika diinginkan, ditambahkan lebih banyak bumbu, ditutup dengan air dan direbus, didinginkan dalam kaldu dan dipotong tipis-tipis atau kubus kecil.
- Letakkan kentang di bagian bawah piring dan lapisi dengan mayones. Jangan lupa untuk melakukan manipulasi yang sama dengan produk lainnya.
- Kemudian bit ditaruh di atas kentang.
- Berikutnya adalah daging dan wortel dalam bahasa Korea.
- Hiasi salad dengan wortel Korea dan daging sapi, jika diinginkan, dengan sayuran cincang halus.
Nasihat: bit memperoleh rasa dan aroma yang luar biasa jika tidak hanya direbus, tetapi dipanggang dalam oven. Untuk melakukan ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah membungkusnya dengan hati-hati dengan kertas timah. Selain itu, proses memanggangnya jauh lebih cepat.
Salad dengan wortel dan daging Korea
Dalam hal ini, keju tidak hanya membantu produk lain untuk berkembang semaksimal mungkin, tetapi juga menambah kelembutan khusus pada hidangan yang agak pedas, menjadikannya homogen dan lapang, yang dengan sendirinya sudah mengejutkan dan tidak terduga. Salad daging dan wortel Korea yang lezat menjadi sangat kaya dan bergizi. Masih ada lagi yang tak kalah menarik yang bisa Anda persiapkan untuk liburan.
Komponen yang diperlukan:
- 300 gram. wortel Korea;
- 400 gram. daging;
- 200 gram. keju;
- 4 butir telur besar;
- 20 gram. bawang hijau;
- 20 gram. tanaman hijau;
- 20 gram. 9% cuka;
- 180 gram. mayones;
- 2 gram. garam;
- 4 gram. merica
Salad dengan wortel dan daging Korea:
- Wortel Korea diperas sedikit dan dipotong kecil-kecil.
- Daging direbus dalam panci berisi air dan didinginkan, sisihkan dari api, tetapi tanpa dikeluarkan dari kuahnya, baru kemudian dipotong dadu kecil di atas papan.
- Telur dimasukkan ke dalam panci, diisi air dan direbus, kemudian air mendidih disaring dan dituangkan air es, lalu telur didinginkan. Selanjutnya dikupas dan ditumbuk di parutan berukuran sedang.
- Sayuran dicuci dan dicincang halus di atas papan dengan pisau.
- Ambil parutan kecil dan parut keju di atasnya.
- Semuanya dituangkan ke dalam satu mangkuk salad, yang sudah ditambahkan cuka, ditaburi merica dan garam, dan ditambahkan mayones.
- Campur semuanya dengan sendok dan taburi dengan bumbu.
Tip: kepedasan hidangan dapat disesuaikan dengan paling akurat hanya jika Anda tidak menggunakan wortel ala Korea yang dibeli di toko, tetapi wortel yang disiapkan sendiri, di mana semua bumbu ditambahkan semata-mata sesuai selera nyonya rumah itu sendiri.
Salad dengan daging dan wortel Korea
Sulit untuk menyebut hidangan ini maskulin meskipun Anda memperhitungkan keberadaan daging di dalamnya. Kiwi dan apel memberikan rasa ringan yang luar biasa dan rasa yang sama sekali tidak realistis, ringan dan menyenangkan yang akan lebih disukai oleh separuh umat manusia. Rasa kontras di sini sangat terlihat dan menarik. Begitu pula dengan saladnya, memberikan kesan yang tak terhapuskan, meski dengan komposisi yang relatif sedikit.
Komponen yang diperlukan:
- 400 gram. daging apa saja;
- 2 buah kiwi berukuran sedang;
- 5 butir telur besar;
- 2 apel sedang;
- 250 gram. keju;
- 200 gram. wortel Korea;
- 180 gram. mayones.
Salad Korea dengan daging:
- Telur dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus, kemudian didinginkan dan dikupas, terlebih dahulu digosok putihnya lalu kuningnya.
- Rebus daging dalam panci lain dengan air, dinginkan, dan cincang halus.
- Kupas kiwi dengan sangat hati-hati dan potong menjadi empat bagian dengan pisau.
- Wortel dicuci dengan sikat, dikupas kulitnya dan dilewatkan melalui parutan khusus untuk wortel Korea.
- Parut keju di parutan sedang.
- Apel dicuci dan dikupas, lalu diparut menggunakan parutan yang sama dengan keju.
- Letakkan daging di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi dengan mayones. Proses yang sama dilakukan dengan lapisan lainnya.
- Selanjutnya tambahkan kiwi dan putih telur.
- Lalu ada apel dan keju.
- Berikutnya adalah wortel dalam bahasa Korea.
- Penyempurnaan seluruh komposisi ini adalah kuning telurnya.
Salad daging Korea
Cukup sederhana, namun mewah dan bahkan eksotis, ternyata hidangan yang luar biasa ini. Segala sesuatu tentangnya sangat sederhana, namun sekaligus elegan. Cara menyiapkannya cukup mudah, dan kenikmatan menyantapnya nanti tak terhitung banyaknya. Ternyata ringan, memuaskan, luar biasa pedas, dan sangat segar. Keunikannya juga terletak pada desainnya, agak mengingatkan pada “Bunga Matahari” atau keripik yang terkenal, dan karenanya, bahkan mata anak-anak pun akan tertarik pada salad Korea dengan daging.
Komponen yang diperlukan:
- 400 gram. daging;
- 2 butir telur besar;
- 200 gram. wortel Korea;
- 1 jeruk kecil;
- 1 keju olahan;
- 120 gram. mayones;
- 60 gram. keripik.
Salad daging sapi Korea:
- Dagingnya direbus dalam air yang sedikit asin. Waktu memasak secara langsung tergantung pada jenis daging yang dipilih. Setelah itu, tidak dikeluarkan dari kaldu dan didinginkan. Selanjutnya, potong dadu kecil.
- Rebus telur dalam panci kecil, dinginkan dengan air es dan kupas, letakkan di atas papan dan potong dadu yang sangat halus.
- Kupas jeruk, pastikan untuk menghilangkan lapisan tipisnya dan potong kotak dengan pisau tajam.
- Keju olahan dimasukkan terlebih dahulu ke dalam freezer sebentar dan baru setelah mengeras baru dihancurkan menggunakan parutan.
- Letakkan daging di bagian bawah piring dan lapisi dengan mayones, seperti semua lapisan selanjutnya.
- Kemudian wortel ditaruh ala Korea.
- Selanjutnya mereka mengeluarkan jeruk dan telur.
- Keju diletakkan di atasnya. Dianjurkan untuk mengoleskannya langsung ke piring.
- Hiasi salad daging Korea dengan keripik.
Salad daging ala Korea dengan wortel adalah keajaiban kuliner yang nyata. Mereka berisi semua yang dibutuhkan salad lengkap. Rasanya sangat mengenyangkan, sehingga cocok untuk makan malam dan camilan di tempat kerja. Rasanya pedas dan lembut, sehingga cocok untuk lauk apa pun. Meski memiliki nilai gizi, namun tidak membebani perut, melainkan hanya mengenyangkan. Yang membuat hidangan ini sangat ringan adalah komponen utamanya – wortel Korea. Salad seperti itu ideal untuk semua hari libur, karena cocok sebagai camilan lengkap untuk apa pun, termasuk minuman keras yang kuat. Bahkan pasta biasa yang dipadukan dengan hidangan ini menjadi lezat dan tampak seperti makanan lezat, mahakarya restoran sungguhan, yang berkat hidangan pembuka dingin ini, tidak mungkin Anda tinggalkan begitu saja.
Jika Anda harus bekerja keras, maka tidak lebih dari 10–15 menit. Di bawah ini adalah pilihan salad yang tidak biasa dan lezat dengan ayam, sosis, cumi, hati, jagung, jamur, dan bahkan jeruk.
Bahan-bahan:
● 300 g wortel Korea;
● 200 g jagung kalengan;
● mayones - secukupnya.
Persiapan:
Pisahkan daging dari tulangnya dan potong dadu. Tuangkan cairan dari kaleng jagung. Campurkan bahan-bahan ini dengan wortel Korea. Bumbui salad dengan mayones dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Salad dengan wortel Korea, ayam, dan paprika
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 400 g dada ayam rebus atau asap;
● 300 g wortel Korea;
● 3 paprika besar;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Salad yang sangat cepat jika Anda memiliki dada ayam siap pakai di lemari es. Jika harus merebus ayam, waktu memasaknya akan bertambah menjadi 40 menit.
Cuci lada dan buang bijinya. Lifehacker telah membicarakan tentang cara melakukan ini dengan cepat. Potong lada dan ayam menjadi potongan-potongan. Campur dengan wortel Korea. Tambahkan garam, tambahkan mayones dan aduk.
Salad dengan wortel dan sosis Korea
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 200 g sosis asap;
● 1 tomat besar;
● 1 mentimun besar;
● 1 ikat adas atau peterseli;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Garam dan bumbui salad dengan mayones.
Salad dengan wortel Korea, mentimun, dan lobak
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 100 g wortel Korea;
● 2 mentimun;
● 1 lobak;
● 1 ikat daun bawang;
● 1 ikat peterseli;
● 2 sendok makan minyak zaitun;
● 1 sendok makan jus lemon;
● ½ sendok teh mustard;
● garam - secukupnya.
Persiapan:
Cuci sayuran dan rempah-rempah. Potong mentimun dan lobak menjadi potongan-potongan atau parut di parutan wortel Korea. Cincang halus sayurannya. Campurkan semua bahan, garam, bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon dan mustard. Aduk rata dan sajikan.
Salad dengan wortel dan kacang Korea
Bahan-bahan:
● 200 g kacang merah kalengan;
● 100 g wortel Korea;
● 100 g kaki ayam asap;
● 3 butir telur;
● mayones - secukupnya.
Persiapan:
Saat telur mendidih, tiriskan jus dari kacang dan campurkan dalam mangkuk dengan wortel Korea. Tambahkan kaki ayam yang sudah dipotong dadu (bisa diganti sosis asap).
Potong juga telur menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya. Bumbui salad dengan mayones. Tambahkan garam jika perlu.
Salad dengan wortel Korea dan stik kepiting
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 200 g stik kepiting;
● 100 g keju keras;
● 100 g mayones;
● 3 butir telur;
● 1 siung bawang putih;
● 1 ikat daun bawang;
● 1 ikat adas;
● garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan:
Rebus telurnya. Selagi mendingin, potong stik kepiting menjadi irisan tipis dan parut keju di parutan kasar.
Salad asli dengan wortel Korea
Potong telur menjadi potongan-potongan atau kubus besar. Cuci dan potong sayuran. Kupas dan tekan bawang putih.
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan mayonaise, garam dan aduk rata.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jagung kalengan ke salad ini.
Salad dengan wortel dan crouton Korea
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 100 g sosis asap;
● 2 butir telur;
● 1 bungkus kerupuk gandum hitam;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Saat telur mendidih, potong sosis menjadi potongan-potongan. Potong telur yang sudah jadi menjadi kubus atau potongan besar. Campurkan sosis, telur, dan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan tambahkan crouton. Lebih baik mengambil yang lonjong dengan rasa bacon.
Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.
Salad dengan wortel dan cumi Korea
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 500 g cumi;
● 500 wortel Korea;
● 1 bawang bombay kecil;
● 3 siung bawang putih;
● 3 sendok makan kecap;
● 1 sendok teh gula;
● 1 sendok teh ketumbar;
● ½ sendok teh lada hitam bubuk;
● ½ sendok teh cabai merah bubuk;
Persiapan:
Usus cumi, buang kulit dan piring chitinous. Rebus dalam air asin mendidih selama 1-3 menit. Jika terlalu matang, dagingnya akan menjadi keras.
Selagi cumi mendingin, goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur. Kupas dan tekan bawang putih. Potong cumi yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan wortel Korea, bawang putih, bawang bombay dan semua bumbu lainnya. Bumbui dengan kecap.
Salad akan terasa lebih enak jika diseduh sedikit.
Salad dengan wortel dan hati Korea
Waktu memasak: 25 menit.
Bahan-bahan:
● 500 g hati sapi;
● 300 g wortel Korea;
● 3 bawang bombay besar;
● garam dan mayones - secukupnya;
● minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan:
Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin. Lalu goreng dengan sedikit minyak sayur. Cuci, buang filmnya dan cincang halus hati sapi mentah. Tambahkan ke bawang bombay, tambahkan garam dan goreng lagi selama 10 menit. Saat bawang bombay dan hati sudah dingin, campur dengan wortel Korea dan bumbui salad dengan mayones.
Salad dengan wortel dan ayam Korea
Waktu memasak: 40 menit
Bahan-bahan:
● 300 g irisan ayam;
● 200 g keju keras;
● 150 g wortel Korea;
● 2 butir telur;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam air asin. Rebus telur rebus. Selagi mendingin, parut keju di parutan kasar. Potong ayam dan telur menjadi kubus.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Atau tata berlapis-lapis: ayam, wortel, keju, telur. Lapisi setiap lapisan kecuali lapisan terakhir dengan mayones.
Salad dengan wortel Korea dan jeruk
Waktu memasak: 40 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g irisan ayam;
● 200 g wortel Korea;
● 150 g keju keras;
● 3 butir telur;
● 1 jeruk;
● mayones dan garam - secukupnya.
Persiapan:
Rebus ayam dalam air asin. Jika Anda sudah memiliki fillet rebus, waktu memasaknya akan dikurangi menjadi 10 menit. Potong ayam yang sudah jadi dan kupas jeruk menjadi kubus besar. Rebus telur dan parut di parutan kasar bersama keju.
Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones: ayam, wortel Korea, jeruk, telur, keju. Jika salad didiamkan sebentar dan direndam, rasanya akan lebih enak.
Salad dengan wortel dan jamur Korea
Waktu memasak: 50 menit.
Bahan-bahan:
● 300 g irisan ayam;
● 200 g acar jamur;
● 200 g wortel Korea;
● 100 g buah zaitun yang diadu;
● 100 g keju keras;
● 2 butir telur;
● sayuran hijau untuk dekorasi;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam air asin. Rebus telur hingga matang. Selagi mendingin, cuci dan potong dadu jamur.
Potong juga ayamnya dan letakkan di piring besar berbentuk tetesan. Lumasi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur yang diolesi mayonaise. Lapisan ketiga adalah buah zaitun cincang. Keempat - telur, diparut di parutan kasar dan diolesi mayones. Lapisan kelima adalah keju parut.
Letakkan wortel Korea di atasnya sehingga ujung tetesannya yang tajam tetap terbuka. Dengan menggunakan buah zaitun, buatlah mata dan hidung landak. Hiasi salad dengan bumbu dan diamkan sebentar.
Selamat makan!
Ini mungkin menarik bagi Anda:
● Tidak ada satu pun tamu yang pergi tanpa menanyakan resep ini...
● Kami mengungkap rahasia daging kental yang lezat. Jangan lewatkan!
● 9 resep daging terbaik
● Ikan haring Belanda yang lembut, manis, berair, dan sangat lezat: resep dalam toples
● Kentang dalam oven dengan gaya Armenia
Sumber
Berdasarkan bahan
Klik " Menyukai» dan dapatkan postingan terbaik di Facebook dari halaman “Sangat keren bersama kami!”
Lihat juga:
Salad wortel Korea memiliki banyak manfaat. Rasanya enak, ringan, dan cocok dengan banyak hidangan (daging, ikan, kentang, pasta). Selain itu, bisa menjadi dasar untuk menyiapkan beberapa masakan.
Salad dengan resep wortel Korea.
Salad dengan wortel dan ham Korea.
Bahan-bahan:
– daging babi – 320 gram
– keju – 220 gram
— wortel Korea – 155 gram
– mentimun segar – 1 buah.
- mayones
– telur – 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju dan potong ham menjadi irisan tipis.
2. Parut mentimun dan tiriskan cairan yang dihasilkan.
3. Rebus telur hingga matang.
4. Letakkan salad di piring dengan urutan sebagai berikut:
- keju parut
- ham, potong-potong
- keju parut
- daging
- mentimun segar
- wortel Korea
Lumasi setiap lapisan dengan mayones rendah lemak. Hiasi salad yang sudah jadi dengan telur rebus, diukir secara kiasan. Anda juga bisa menambahkan apel asam manis atau stik kepiting ke dalam salad. Gunakan sisa ham untuk membuat pancake ham.
Salad ayam dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
— irisan ayam – 1 buah.
– wortel Korea – 220 gram
– keju keras – 155 gram
– telur – 3 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Rebus fillet ayam, potong-potong atau kubus.
2. Rebus telur hingga matang dan parut di parutan halus.
3. Kupas jeruk dan potong dadu.
4. Parut keju di parutan sedang atau kasar.
5. Letakkan salad secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:
- daging
- wortel Korea
- potongan jeruk
- telur parut
- keju parut
Olesi setiap lapisan dengan mayones. Salad ayam dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan plum Korea.
Bahan-bahan:
– wortel Korea – 320 gram
– kacang kecil – ½ gelas
– plum – 320 gram
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Rebus kacang. Untuk mempercepat prosesnya, tambahkan soda ke dalam air (di ujung pisau).
2. Tambahkan wortel ke dalam kacang yang sudah dingin.
3. Kukus buah plum dengan air mendidih dan diamkan. Tiriskan cairannya dan potong-potong.
4. Tambahkan plum ke produk lainnya.
5. Taburi dengan bumbu cincang dan bumbui dengan mayones. Salad dengan plum dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan terong Korea.
Bahan-bahan:
— wortel Korea – 220 gram
- terong - 2 buah.
- mayones
- peterseli
– tomat – 1 buah.
- garam
- merica
- minyak sayur
Persiapan:
1. Cuci terong, buang kulitnya, potong cincin, tambahkan garam, diamkan beberapa saat.
Salad dengan wortel Korea
2. Setelah 20 menit, bilas terong dengan air dan keringkan di atas handuk.
3. Goreng terong dengan minyak, biarkan di atas handuk, biarkan lemaknya mengalir.
4. Letakkan terong di piring, olesi dengan mayonaise, letakkan wortel korea, olesi lagi dengan mayonaise.
5. Saat disajikan, biarkan salad diseduh dan hiasi sesuai selera.
Coba juga salad terong panas.
Salad "Keinginan".
Bahan-bahan:
– champignon – 155 gram
– paprika – 3 buah.
– tongkat kepiting – 220 gr
- garam
— wortel Korea – 220 gram
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Cuci lada, potong biji polongnya, dan potong-potong.
2. Rebus jamur, potong-potong.
3. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan.
4. Masukkan wortel, stik kepiting, jamur, dan paprika ke dalam mangkuk salad, lalu aduk.
5. Wortel Korea akan mengeluarkan sarinya, jadi tidak perlu membumbui salad.
6. Tambahkan sayuran hijau dan sedikit garam ke dalam salad.
Dengan menggunakan sisa jamur, siapkan gulungan daging babi dengan champignon.
Salad dengan wortel Korea dan daging asap.
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 3 buah.
– daging asap – 220 gr
- bit rebus - 1 pc.
– wortel Korea – 155 gram
– bawang bombay – ½ buah.
- kuning telur
- mayones
Persiapan:
1. Parut bit dan kentang di parutan kasar.
2. Potong bawang bombay dan daging.
3. Kalau wortelnya panjang, perlu dipotong juga.
4. Campur daging dan bit secara terpisah dengan mayones.
5. Tata salad secara berlapis: kentang, mayonaise, wortel, daging, bawang bombay, bit, hiasi dengan parutan kuning telur.
Salad "Jerami".
Bahan-bahan:
— kaki ayam – 2 buah.
- keju
– siung bawang putih – 2 buah.
- mayones
– mentimun – 2 buah.
– wortel Korea – 150 gram
Persiapan:
1. Rebus ayam, dinginkan, dan pisahkan menjadi serat.
2. Potong mentimun menjadi kubus kecil, tambahkan wortel korea, campur dengan bawang putih yang diperas melalui mesin press.
3. Campur salad, taruh di piring, taburi keju parut.
Salad dengan wortel Korea dan kubis Cina.
Bahan-bahan:
— wortel Korea – 85 gram
– sawi putih – 120 gram
– jagung kalengan – 120 gram
– irisan ayam – 150 gr
- mayones - 3 sdm. sendok
– keju keras – 55 gram
- garam
Persiapan:
1. Tuang air dingin di atas fillet ayam, rebus hingga empuk, tambahkan garam, keringkan, dinginkan, potong dadu kecil.
2. Potong kubis Cina menjadi irisan tipis.
3. Parut keju.
4. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan jagung kalengan dan wortel korea.
5. Hiasi salad dengan mayones.
Anda juga akan menyukai salad dengan kubis Cina dan ham.
Salad dengan jamur dan wortel dalam bahasa Korea "Tiga Bunga".
Bahan-bahan:
– ayam rebus – 180 gr
– telur – 4 buah.
– acar jamur – 150 gr
— wortel Korea – 100 gram
- mayones
– keju – 165 gram
Untuk dekorasi:
- tomat
- telur
- peterseli
Persiapan:
1. Rebus ayam, bumbui dengan garam, potong-potong, lalu goreng. Ini akan menjadi lapisan pertama, olesi dengan mayones, taruh jamur cincang.
2. Lapisan selanjutnya wortel korea, olesi dengan mayonaise.
3. Parut telur dan letakkan di atas mayones.
4. Taburi keju parut dan olesi dengan mayonaise.
5. Hiasi bagian atas salad dengan bunga yang terbuat dari tomat, telur, dan peterseli.
Salad dengan wortel Korea, jeruk, dan ayam.
Bahan-bahan:
— kaki ayam asap – 1 pc.
– wortel Korea – 220 gram
– telur – 3 buah.
– jeruk – 1 buah.
– keju keras – 120 gram
- mayones
Persiapan:
1. Rebus telur dan parut.
2. Potong kaki menjadi potongan-potongan, jeruk menjadi kubus.
3. Parut keju.
4. Lapisi saladnya:
- kaki ayam
- mayones
- wortel Korea
- mayones
- oranye
- mayones
- keju
Anda bisa menggunakan sisa buahnya untuk membuat casserole jeruk.
Hiasi salad sesuai keinginan Anda.
Salad dengan wortel Korea, keju, dan ham.
Bahan-bahan:
– daging babi – 320 gram
– wortel Korea – 155 gram
– keju – 220 gram
– mentimun segar – 1 buah.
- mayones
– telur – 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju di parutan (besar).
2. Potong ham menjadi potongan-potongan.
3. Parut mentimun dan tiriskan airnya.
4. Rebus telur hingga matang.
5. Letakkan salad di piring, bergantian lapisannya:
- keju
- daging
- keju
- daging
- timun
- wortel Korea
Lumasi salad dengan mayones dan irisan telur rebus.
Salad wortel Korea, jagung dan ayam "Ryzhik".
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus
- sebotol jagung kalengan
– wortel Korea – 120 gram
- paprika oranye atau kuning
– keripik – ½ bungkus
– siung bawang putih – 5 buah.
- mayones
- lada hitam bubuk
- ayam
Persiapan:
1. Buang tulang ayam dan potong dadu.
2. Tambahkan kubus paprika.
3. Potong wortel Korea dan tambahkan ke mangkuk salad.
4. Tambahkan bawang putih, jagung.
5. Lada, garam, tambahkan mayonaise.
6. Saat disajikan, tutupi salad dengan keripik. Salad dengan wortel dan jagung Korea siap!.
Salad dengan crouton, keju olahan, dan wortel Korea.
Bahan-bahan:
– wortel – 2 buah.
– keju olahan – 2 buah.
– roti – ¼ bagian
– siung bawang putih – 4 buah.
- merica
- garam
– minyak sayur – 120ml
– mayones – 220 gram
- cuka - 2 sendok makan
Persiapan:
1. Parut wortel, tambahkan garam dan lada hitam.
2. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, tambahkan cuka, panaskan dengan baik.
3. Tuang adonan ke dalam wortel, bumbui dengan bawang putih, dan dinginkan selama kurang lebih satu jam.
4. Parut keju olahan.
5. Siapkan kerupuk. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus yang sama. Panaskan oven hingga dua ratus derajat, letakkan roti berbentuk kubus di atas loyang, biarkan selama 15 menit.
6. Campur wortel korea, crouton panggang dan keju, bumbui dengan mayonaise, aduk rata.
Salad dengan wortel dan cumi Korea.
Bahan-bahan:
– wortel – 500 gram
– bangkai cumi – 3 pcs.
- gula - sendok makan
- garam - sendok teh
– siung bawang putih – 3 buah.
– bawang bombay – 500 gram
- cuka - 2 sdm. sendok
– ketumbar – ½ sendok teh
- paprika, cabai - masing-masing 1 sendok teh
- minyak sayur - 5 sdm. sendok
Persiapan:
1. Kupas wortel, parut, tambahkan minyak, bumbu, dan bawang putih.
2. Bersihkan cumi dari filmnya, buang pelat chitinousnya, bilas bangkainya.
3. Rebus bangkai cumi: rebus air, turunkan bangkai dan segera matikan kompor. Simpan bangkai dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu angkat. Setelah matang, mereka akan menjadi banyak dan bengkak. Letakkan bangkai di piring, dinginkan, potong-potong atau cincin, dan letakkan di atas wortel Korea.
4. Campur semua bahan dengan baik, tutup dengan penutup, dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan.
5. Pagi harinya salad siap disantap.
Salad wortel Korea, paprika, dan ayam.
Bahan-bahan:
– dada ayam – 340 gram
– wortel Korea – 200 gram
– paprika – 200 gram
– kenari – 5 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Masukkan dada ayam ke dalam panci, tambahkan air, garam, dan masak selama setengah jam. Pisahkan kulit dari daging, potong daging kecil-kecil.
2. Potong paprika menjadi setengah bagian.
3.B salad ayam dengan wortel Korea tambahkan wortel Korea.
4. Susun kacang, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam masakan, aduk.
5. Bumbui salad dengan mayones dan letakkan di piring saji (lihat. salad dengan foto wortel Korea).
Salad landak dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- jamur, irisan ayam - masing-masing 255 g
- bawang bombai
– telur – 3 buah.
– keju keras – 250 gram
— wortel Korea – 420 g
Persiapan:
1. Potong jamur segar dan goreng dengan minyak sayur.
2. Rebus fillet ayam bersama bumbu, cincang halus.
3. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak.
4. Rebus telur dan parut.
5. Letakkan semua bahan dalam lapisan berbentuk landak: fillet ayam, jamur, mayones mesh, bawang bombay, telur, mayones, keju parut, dan wortel Korea.
6. Buat mata dan hidung landak dari paprika atau zaitun, duri dari wortel Korea, dan taburi moncongnya dengan keju.
7. Tempatkan sayuran di sekitar landak.
Seperti yang Anda lihat, wortel Korea cocok dengan banyak makanan: cumi, telur, ham, ayam, jamur, dan bahkan buah!
salad dengan wortel Korea bertumpuk
Kami menyambut mereka yang memiliki keinginan untuk mempelajari seni menyiapkan hidangan lezat! Di situs ini setiap orang dapat menemukan banyak informasi menarik tentang topik salad dengan wortel Korea bertumpuk secara gratis. Namun, jika Anda tidak diperlihatkan resep salad dengan wortel Korea di halaman ini, coba cari permintaan yang Anda minati melalui pencarian.
Salad modal ala "Tashkent"
Bahan-bahan
- Lobak - 1 buah.
- Telur - 3 buah.
- Daging (daging sapi) - 300 g.
- Bawang - 1 buah.
- Garam secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus daging, dinginkan dan potong tipis-tipis.
- Langkah 2 Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong.
- Langkah 3 Dengan menggunakan parutan Korea, parut lobak yang berair dan kuat ke dalam tumpukan benang panjang. Taburi lobak secukupnya dengan garam dan aduk. Di bawah garam, ia mulai mengeluarkan jus secara intensif. Saat lobak sudah mengapung di sarinya sendiri, peras. Pindahkan lobak yang sudah diperas ke dalam cangkir.
- Langkah 4 Goreng bawang bombay besar dengan minyak sayur panas secukupnya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 5 Dalam mangkuk yang dalam, campur daging, telur, lobak, dan tambahkan lada hitam. Garam dengan hati-hati - lobak telah menyerap sedikit garam. Tambahkan bawang goreng. Campur semuanya. Tempatkan di lemari es dan biarkan diseduh.
Selamat makan!…
Salad wortel Korea
Bahan-bahan
- wortel Korea - 250g;
- Mentimun (segar) - 2 buah.
- Tomat - 2 buah.
- Bawang hijau - 1 ikat.
- Keju - 150 gram.
- Daging (daging sapi) - 250 g.
- Mayones - 200 gram.
- Hijau - peterseli, adas.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus daging, dinginkan dan potong-potong.
- Langkah 2 Potong juga tomat, mentimun, daun bawang.
- Langkah 3 Parut keju di parutan kasar.
- Langkah 4 Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise.
- Langkah 5 Hiasi dengan tanaman hijau.
Selamat makan!…
Salad meriah dengan kiwi
Bahan-bahan
- Dada ayam - 500 gram.
- Telur - 3 buah.
- Kiwi - 3 buah.
- apel - 1 buah.
- Wortel Korea -200-300 g.
- Bawang putih - 1-2 siung.
- Mayones - 350 gram.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu.
- Langkah 2 Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
- Langkah 3 Parut bawang putih di parutan halus dan campur dengan mayones.
- Langkah 4 Kupas kiwi dan potong menjadi setengah cincin.
- Langkah 5 Kupas apel, parut di parutan kasar, taburi dengan air jeruk nipis agar tidak menggelap.
- Langkah 6 Letakkan salad berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan sedikit mayones: dada ayam, bawang putih dengan mayones, kiwi, telur, setengah wortel, apel parut, telur.
- Langkah 7 Hiasi salad dengan kiwi dan wortel Korea.
Selamat makan!…
Salad "Keranjang dengan bunga"
Bahan-bahan
- Fillet ayam atau daging sapi muda - 300 g.
- Jamur (champignon) - 300 g.
- Mentega - 1 sdm.
- Bawang - 1 buah.
- Wortel Korea - 300 g.
- Pengisian bahan bakar:
- Krim asam - 1 sdm.
- Mayones - 1 sdm.
- Mustard - 1 sdt.
- Garam dan merica - secukupnya.
- Untuk dekorasi:
- Keju keras dari dua jenis - masing-masing 150 g, sebaiknya berbeda warnanya.
- Lobak - 2-3 buah.
- Telur puyuh - 1-2 pcs.
- Tomat ceri - 2-3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Hijau - 1 ikat.
- Zaitun - 3-5 buah.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong jamur dan goreng dalam minyak dengan bawang bombay cincang halus.
- Langkah 2 Rebus daging, dinginkan dan potong dadu kecil. Rebus telur, dinginkan, dan kupas.
- Langkah 3 Campur dengan wortel Korea dan saus. Saus - campur mayones, krim asam, mustard, garam dan merica sesuai selera.
- Langkah 4 Letakkan salad di piring. Tempatkan keju yang dipotong dadu ke dalam keranjang.
- Langkah 5 Dari sayuran, bumbu dan telur - bunga.
- Langkah 6 Gunakan imajinasi Anda dan Anda akan mendapatkan karangan bunga yang indah.
Selamat makan!…
Salad "Krisan"
Bahan-bahan
- Dada ayam asap - 350 g.
- Jamur segar (champignon) - 400 g.
- Bawang - 2 buah.
- Wortel Korea - 200 g.
- Prune - 80 gram.
- Telur - 4 buah.
- Minyak zaitun - 2-3 sdm.
- Mayones - 300 gram.
- Garam secukupnya.
- Untuk dekorasi:
- Wortel Korea - 50 g.
- Bit - 1 buah.
- Apel hijau - 1 buah.
Metode memasak
- Langkah 1 Pisahkan ayam dari tulangnya dan cincang halus.
- Langkah 2 Potong champignon dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak zaitun.
- Langkah 3 Rebus telur, dinginkan dan kupas. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Cincang halus putihnya. Parut kuning telur di parutan sedang.
- Langkah 4 Cincang halus buah plum.
- Langkah 5 Sekarang campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, kecuali kuning telur, bumbui dengan mayonaise.
- Langkah 6 Lalu taburi dengan kuning telur.
- Langkah 7 Hiasi salad dengan krisan: dari wortel Korea, dari parutan (di parutan untuk wortel Korea) bit dan apel.
Selamat makan!…
Salad "Naga yang bernapas api"
Bahan-bahan
- Wortel Korea - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Ikan haring - 200 gram.
- Kentang - 2-3 buah.
- Mayones - 200 gram.
- Bit Korea - 1 pc.
- Paprika merah Bulgaria - 1 pc.
- Kacang hijau - 2-3 sdm.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus kentang, telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Kupas ikan haring dari isi perut dan tulangnya, potong dadu.
- Langkah 2 Bit dan wortel dalam bahasa Korea disiapkan sehari sebelum menyiapkan salad dengan cara ini: Potong dua wortel dan bit di parutan Korea, tuangkan segelas minyak sayur, setengah gelas cuka 9%, tambahkan bawang putih, lada hitam , satu sendok makan garam. Kami menempatkan wadah berisi sayuran di bawah tekanan dan menaruhnya di lemari es selama sehari. Tapi Anda juga bisa membelinya.
- Langkah 3 Letakkan salad di atas piring berbentuk naga: wortel pedas, telur, mayones, ikan haring, kentang, mayones, bit Korea.
- Langkah 4 Hiasi dengan paprika dan kacang polong, membentuk punggungan, mulut, dan cakar. Kami membuat mata dari buah zaitun.
Selamat makan!…
Salad berlapis "Sloennik"
Bahan-bahan
- Fillet ikan haring - 1 pc.
- Wortel Korea - 100 g.
- Bawang - 1 bawang.
- Kentang - 1-2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Bawang putih - 1 siung.
- Cuka - 2 sdt.
- Mayones - 200 gram.
- Garam, lada hitam - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong fillet ikan haring menjadi potongan-potongan.
Salad wortel, salad Korea
- Langkah 2 Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah cincin, tambahkan garam, taburi lada hitam, tuangkan 1 sendok teh cuka - aduk. Diamkan juga selama 10 menit.
- Langkah 3 Siapkan kentang goreng - potong dadu dan goreng dengan minyak sayur, tambahkan garam.
- Langkah 4 Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong.
- Langkah 5 Jika Anda tidak memiliki wortel korea yang sudah jadi, berikut resepnya: Parut wortel di parutan khusus wortel korea, garam dan merica dengan lada hitam, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, tambahkan 1 sendok teh cuka dan aduk. . Tuang 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur panas dan biarkan selama 10 - 15 menit.
- Langkah 6 Di piring yang sudah disiapkan yang dilapisi daun selada, tata bahan-bahan kami berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, ikan haring, bawang bombay, telur, wortel Korea.
- Langkah 7 Olesi sedikit setiap lapisan dengan mayones, dan hiasi salad dengan wortel Korea. Tuang sedikit mayones - mesh atau sesuai selera Anda.
- Langkah 8 Kentang goreng bisa diganti dengan yang direbus dan dibiarkan meresap.
Selamat makan!…
salad hati
Bahan-bahan
- Hati (daging sapi) - 500 g.
- Telur - 2 buah.
- Wortel - 4-5 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - 250-300 gram.
- Garam, merica, bumbu - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong hati menjadi potongan memanjang dan goreng. Dingin. Potong-potong.
- Langkah 2 Parut wortel di parutan kasar - sebaiknya dipotong-potong, seperti untuk "wortel Korea".
- Langkah 3 Cincang halus bawang bombay. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
- Langkah 4 Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.
Selamat makan!…
Salad "Tidak ada tempat yang lebih cepat"
Bahan-bahan
- Keju - 100 gram.
- Sosis salami - 150 g.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang putih - 1-2 siung.
- Pancake telur (4 butir telur dan 1,5 sendok makan tepung kanji).
- Garam secukupnya.
- Mayones - 200 gram.
Metode memasak
- Langkah 1 Pertama, goreng pancake. Untuk melakukan ini: kocok telur dengan pati, tambahkan sedikit garam. Buat kurang lebih 5 pancake.Potong pancake menjadi potongan-potongan.
- Langkah 2 Parut keju keras dan wortel mentah di parutan wortel Korea.
- Langkah 3 Potong sosis menjadi potongan tipis.
- Langkah 4 Campur semuanya. Bumbui dengan mayonaise, tambahkan bawang putih sesuai selera. Hiasi dengan daun bawang. Dan biarkan saladnya diseduh.
Selamat makan!…
Salad "Pastel"
Bahan-bahan
- Wortel - 1 buah.
- Bit - 1 buah.
- Kubis putih - 400 gram.
- apel - 1 buah.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- Dill dan peterseli.
- Bawang putih - 1 siung.
- Minyak zaitun dan biji rami -1-2 sdm.
- Bumbu salad "Knorr" - 1 sdt.
- Jus lemon atau cuka balsamic ringan - 1 sdm.
- Garam, merica - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Kupas wortel dan bit, lalu parut di parutan Korea.
- Langkah 2 Cincang halus kubis dan beri sedikit garam.
- Langkah 3 Kupas apel dan potong-potong.
- Langkah 4 Siapkan sausnya. Potong sayuran, hancurkan dan cincang halus bawang putih, tambahkan minyak, jus lemon, bumbu, garam, merica, dan aduk rata.
- Langkah 5 Tambahkan saus ke sayuran dan campur semuanya.
- Langkah 6 Jika salad didiamkan dan direndam dalam saus dan jus sayuran, salad akan menjadi lebih enak.
Selamat makan!…
Kami sangat berharap salad dengan wortel Korea - pilihan resep di halaman ini - persis seperti yang ingin Anda temukan. Setiap orang bisa belajar memasak dengan baik.
Bahan-bahan
- 300 gram wortel Korea;
- 200 gram jagung kalengan;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Pisahkan daging dari tulangnya dan potong dadu. Tuangkan cairan dari kaleng jagung. Gabungkan bahan-bahan ini dengan. Bumbui salad dengan mayones dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Salad dengan wortel Korea, ayam, dan paprika
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan
- 400 g dada ayam rebus atau asap;
- 300 gram wortel Korea;
- 3 paprika besar;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan
Salad yang sangat cepat jika Anda memiliki dada ayam siap pakai di lemari es. Jika harus merebus ayam, waktu memasaknya akan bertambah menjadi 40 menit.
Cuci lada dan buang bijinya. Lifehacker sudah membahas tentang cara melakukan ini dengan cepat. Potong lada dan ayam menjadi potongan-potongan. Campur dengan wortel Korea. Tambahkan garam, tambahkan mayones dan aduk.
Salad dengan wortel dan sosis Korea
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram wortel Korea;
- 200 gram sosis asap;
- 1 tomat besar;
- 1 mentimun besar;
- 1 ikat adas atau peterseli;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan
Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Garam dan bumbui salad dengan mayones.
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan
- 100 gram wortel Korea;
- 2 mentimun;
- 1 lobak;
- 1 ikat daun bawang;
- 1 ikat peterseli;
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 1 sendok makan jus lemon;
- ½ sendok teh mustard;
- garam secukupnya.
Persiapan
Cuci sayuran dan rempah-rempah. Potong mentimun dan lobak menjadi potongan-potongan atau parut di parutan wortel Korea. Cincang halus sayurannya. Campurkan semua bahan, garam, bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon dan mustard. Aduk rata dan sajikan.
Salad dengan wortel dan kacang Korea
Bahan-bahan
- 200 g kacang merah kalengan;
- 100 gram wortel Korea;
- 100 g kaki ayam asap;
- 3 telur;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Saat telur mendidih, tiriskan jus dari kacang dan campurkan dalam mangkuk dengan wortel Korea. Tambahkan kaki ayam yang sudah dipotong dadu (bisa diganti sosis asap).
Potong juga telur menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya. Bumbui salad dengan mayones. Tambahkan garam jika perlu.
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram wortel Korea;
- 200 gram stik kepiting;
- 100 gram keju keras;
- 100 gram mayones;
- 3 telur;
- 1 siung bawang putih;
- 1 ikat daun bawang;
- 1 ikat adas;
- garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan
Rebus telurnya. Selagi mendingin, potong stik kepiting menjadi irisan tipis dan parut keju di parutan kasar. Potong telur menjadi potongan-potongan atau kubus besar. Cuci dan potong sayuran. Kupas dan tekan bawang putih.
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan mayonaise, garam dan aduk rata.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jagung kalengan ke salad ini.
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram wortel Korea;
- 100 gram sosis asap;
- 2 telur;
- 1 bungkus kerupuk gandum hitam;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan
Saat telur mendidih, potong sosis menjadi potongan-potongan. Potong telur yang sudah jadi menjadi kubus atau potongan besar. Campurkan sosis, telur, dan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan tambahkan crouton. Lebih baik mengambil yang lonjong dengan rasa bacon.
Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan
- 500 gram cumi;
- 500 wortel Korea;
- 1 bawang kecil;
- 3 siung bawang putih;
- 3 sendok makan kecap;
- 1 sendok teh gula;
- 1 sendok teh ketumbar;
- ½ sendok teh lada hitam bubuk;
- ½ sendok teh cabai merah bubuk;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Usus cumi, buang kulit dan piring chitinous. Rebus dalam air asin mendidih selama 1-3 menit. Jika terlalu matang, dagingnya akan menjadi keras.
Selagi cumi mendingin, goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur. Kupas dan tekan bawang putih. Potong cumi yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan wortel Korea, bawang putih, bawang bombay dan semua bumbu lainnya. Bumbui dengan kecap.
Salad akan terasa lebih enak jika diseduh sedikit.
Waktu memasak: 25 menit.
Bahan-bahan
- 500 gram hati sapi;
- 300 gram wortel Korea;
- 3 bawang besar;
- garam dan mayones - secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin. Lalu goreng dengan sedikit minyak sayur. Cuci, buang filmnya dan cincang halus hati sapi mentah. Tambahkan ke bawang bombay, tambahkan garam dan goreng lagi selama 10 menit. Saat bawang bombay dan hati sudah dingin, campur dengan wortel Korea dan bumbui salad dengan mayones.
Bahan-bahan
- 300 gram irisan ayam;
- 200 gram keju keras;
- 150 gram wortel Korea;
- 2 telur;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan
Rebus dalam air asin. Rebus telur rebus. Selagi mendingin, parut keju di parutan kasar. Potong ayam dan telur menjadi kubus.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Atau tata berlapis-lapis: ayam, wortel, keju, telur. Lapisi setiap lapisan kecuali lapisan terakhir dengan mayones.
Salad dengan wortel Korea dan jeruk
Waktu memasak: 40 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram irisan ayam;
- 200 gram wortel Korea;
- 150 gram keju keras;
- 3 telur;
- 1 jeruk;
- mayones dan garam - secukupnya.
Persiapan
Rebus ayam dalam air asin. Jika Anda sudah memiliki fillet rebus, waktu memasaknya akan dikurangi menjadi 10 menit. Potong ayam yang sudah jadi dan kupas jeruk menjadi kubus besar. Rebus telur dan parut di parutan kasar bersama keju.
Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones: ayam, wortel Korea, jeruk, telur, keju. Jika salad didiamkan sebentar dan direndam, rasanya akan lebih enak.
Salad dengan wortel dan jamur Korea
Waktu memasak: 50 menit.
Bahan-bahan
- 300 gram irisan ayam;
- 200 g acar jamur;
- 200 gram wortel Korea;
- 100 g buah zaitun yang diadu;
- 100 gram keju keras;
- 2 telur;
- sayuran hijau untuk dekorasi;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan
Rebus fillet ayam dalam air asin. Telur rebus. Selagi mendingin, cuci dan potong dadu jamur.
Potong juga ayamnya dan letakkan di piring besar berbentuk tetesan. Lumasi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur yang diolesi mayonaise. Lapisan ketiga adalah buah zaitun cincang. Keempat - telur, diparut di parutan kasar dan diolesi mayones. Lapisan kelima adalah keju parut.
Letakkan wortel Korea di atasnya sehingga ujung tetesannya yang tajam tetap terbuka. Dengan menggunakan buah zaitun, buatlah mata dan hidung landak. Hiasi salad dengan bumbu dan diamkan sebentar.
Artikel tentang topik tersebut
