rumah Sarapan

Properti yang berguna dari dogwood kering. Video menarik tentang dogwood dari program "Live great!". Pengobatan wasir dengan dogwood

Dogwood adalah semak berumur lebih dari 5000 tahun, dengan buah asam manis lonjong yang beratnya mencapai 6 gram. Dalam kehidupan sehari-hari ditemukan sebagai derain dan devil's berry. Tumbuh di timur Eropa, Kaukasus, di negara-negara Asia Tengah, Jepang, Cina, dan benua Amerika Utara. Ini memiliki khasiat penyembuhan yang terbukti secara ilmiah.

Keuntungan

Manfaat dan bahaya dogwood telah diuji selama ribuan tahun dalam praktik medis masyarakat dunia. Buah, daun, akar dan kulit batangnya cocok untuk dikonsumsi.

Buah

Berry iblis dikenal:

toko keringat;
Diuretik;
Kolagog;
Penangkal racun;
Tonik;
menenangkan;
Obat penghilang rasa sakit;
Anti stres;
insektisida;
anti penuaan;
Zat perangsang nafsu berahi;
Antioksidan;
obat penghilang rasa sakit;
antipiretik;
Penyembuhan luka;
Antispasmodik;
Antitumor;
desinfektan;
Antikonvulsan;
Hepatoprotektif;
Anti alergi;
Kardioprotektif;
Antidiabetes;
Anti-hemoragik;
Antiinflamasi;
Sifat antibakteri.

Tindakan umum

Dogwood adalah minuman energi dan tonik alami yang akan membebaskan tubuh dari kekurangan vitamin C, memulihkan aktivitas, keinginan untuk hidup, suasana hati dan nafsu makan. Ini diindikasikan untuk digunakan dengan pelanggaran fungsi metabolisme, kecenderungan kelebihan berat badan dan diabetes mellitus.

Buah-buahan diresepkan untuk pekerja di industri beracun sebagai agen profilaksis yang membentuk daya tahan tubuh terhadap uap merkuri, timbal, dan racun lainnya.

Deren akan membantu wanita saat nyeri haid dan mengurangi kehilangan darah saat melahirkan.

Ini adalah sebagian kecil dari kegunaan dogwood.

Untuk hati

Efek koleretik dari makan deren akan membebaskan hati dari kelebihan beban.

Untuk sistem genitourinari

Bagi pria, buah derain akan berfungsi sebagai afrodisiak alami dan obat impotensi. Dogwood memiliki efek diuretik.

Untuk selaput lendir rongga mulut

Deren mengurangi gusi berdarah, melindungi enamel gigi dari kerusakan dan mengatur lingkungan asam-basa.

Untuk kulit

Buah beri diberkahi dengan khasiat kosmetik dan dapat digunakan sebagai masker pembersih dan pengencang. Mereka telah membuktikan diri sebagai disinfektan alami. Buah beri yang sudah dihaluskan dan kemudian dikeringkan dibungkus dengan tabung, dipotong-potong dan dioleskan pada luka bernanah. Elastisitas dan integritas kulit dengan cepat pulih di bawah pengaruh vitamin C, yang bertanggung jawab untuk sintesis kolagen.

Untuk pembuluh darah dan sistem kardiovaskular

Deren adalah pemegang rekor kandungan zat besi, yang membantu buah beri mempertahankan kadar hemoglobin dalam darah, melawan anemia dan anemia.

Dengan konsumsi buah beri secara teratur, pembacaan tonometer kembali normal. Normalisasi tekanan terjadi karena fakta bahwa buah mengembalikan elastisitas dan kekuatan dinding saluran darah, membersihkan sistem peredaran darah dari plak kolesterol, meminimalkan risiko terkena penyakit jantung dan pembuluh darah.

Dogwood akan bermanfaat bagi spesialis dalam profesi "menetap" dan "berdiri" sebagai obat untuk edema pada ekstremitas bawah dan proses peradangan pada pembuluh darah.

Untuk otak

Berry iblis akan meredakan sakit kepala, menjenuhkan otak dengan oksigen, dan mencegah kehilangan ingatan dini.

Untuk saluran pencernaan dan sistem pencernaan

Buah semak jenuh dengan pektin - unsur yang menyerap ke dalam diri mereka sendiri dan kemudian mengeluarkan turunan dari proses metabolisme, asam urat dan oksalat dari tubuh.

Unsur-unsur dalam komposisi janin membantu tubuh mencerna makanan, berkontribusi pada peningkatan sekresi enzim oleh pankreas dan tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah.

Dengan bantuan lavash dogwood, pasien dibebaskan dari keracunan disentri, tukak lambung, penipisan dinding usus dan kerusakan erosif pada selaput lendir saluran pencernaan.

Untuk jaringan muskuloskeletal

Dogwood memiliki kemampuan anti-rematik dan berkontribusi pada fungsi normal otot, tulang rawan, dan persendian.

Daun, kulit kayu dan akar

Infus biji derain akan membebaskan kulit dan rambut kepala dari ketombe. Kernel batu giling akan menjadi alternatif kafein.

Semak hidup dikenal dengan kemampuan insektisida dan antibakterinya.

Hidangan dan minuman yang dibuat dari semak digunakan untuk melawan infeksi malaria.

Kompres dari dedaunan dan ranting akan meredakan peradangan kulit.

Obat-obatan berdasarkan kulit kayu dogwood akan membantu mengatasi stomatitis dan radang gusi.

Rebusan kulit kayu derain akan mencegah nyeri pada rematik, meredakan insomnia, kecemasan tanpa sebab, neuralgia, perasaan takut dan stres.

Menyakiti

Buah semak dogwood dikontraindikasikan jika saluran pencernaan ditandai dengan peningkatan tingkat keasaman.

Memiliki efek pengikat dan astringen, buah beri tidak akan berguna untuk mengurangi patensi usus dan sembelit, eksaserbasi gastritis, tukak lambung dan duodenum.

Energi dan tonik alami, buah derain akan membahayakan gangguan tidur dan meningkatkan rangsangan saraf. Sifat-sifat berry ini membuatnya tidak diinginkan dalam komposisi makanan bayi dan makanan orang tua dan orang tua.

Dogwood tidak diinginkan untuk dimakan jika ada kecenderungan pendarahan.

Kita tidak boleh melupakan intoleransi individu terhadap buah beri sialan itu. Yang terakhir dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk ruam atau kemerahan pada kulit dan reaksi alergi tubuh lainnya.

Konsumsi buah derain yang berlebihan dapat menyebabkan kelebihan kebutuhan vitamin harian, yang juga berdampak negatif bagi kesehatan, seperti beri-beri.

Strain tertentu, seperti Jamaika, dapat membentuk kecanduan seperti obat.

Ancaman overdosis dogwood dapat menyebabkan:

penglihatan;
mati rasa;
kejang;
gangguan pernafasan;
reaksi lambat;
peningkatan keringat;
pusing dan mual;
peningkatan air liur;
menurunkan tekanan darah;
kematian telah dilaporkan.

Kontraindikasi

anak-anak;
orang tua;
menderita intoleransi individu.

Varietas Jamaika dikontraindikasikan pada kehamilan dan menyusui.

Buah-buahan harus digunakan dengan hati-hati saat:

prostatitis;
adenoma prostat;
ulkus peptik lambung dan duodenum.

Spesies dan varietas

Flora terestrial memiliki 50 varietas dogwood. Seseorang menggunakan varietas tertentu tergantung kebutuhan: obat atau dekoratif. Pilihannya tergantung pada proporsi zat dalam komposisi buah beri.

Jenis berikut memiliki sifat penyembuhan:

putih - menormalkan pembacaan tonometer, feses, suhu tubuh, buang air kecil, menghilangkan rasa sakit, memberi kekuatan;
liar - menormalkan pencernaan, kadar glukosa, proses metabolisme, memperkuat pembuluh darah, meningkatkan nafsu makan;
amber - varietas gastronomi, memiliki buah manis dan asam-manis, kandungan gula tinggi dalam komposisi, cocok untuk konsumsi segar, dalam bentuk selai, selai, kolak;
Lukyanovsky - menormalkan kerja saluran pencernaan;
Jamaika - menghilangkan rasa sakit, meredakan demam dan melembutkan batuk;
biasa (laki-laki) - memiliki kombinasi sedang dari sifat-sifat di atas.

Bisa ibu hamil dan menyusui

Anda harus terlebih dahulu berbicara dengan dokter Anda. Dia akan memberi tahu Anda dalam bentuk dan jumlah apa Anda bisa makan buah beri sialan. Ini akan membantu Anda memutuskan varietasnya. Dogwood Jamaika dikontraindikasikan untuk wanita hamil: beri beracun akan membahayakan janin.

Dokter berusaha untuk tidak meresepkan obat untuk wanita hamil. Obat-obatan dapat membahayakan bayi. Jika penyakit itu menyerang selama kehamilan, dogwood akan meredakan demam. Selebihnya, beri akan mendukung kekebalan, membuang racun, memulihkan hemoglobin, membersihkan perut, dan melindungi dari bakteri berbahaya dan infeksi virus.

Dogwood mengandung zat yang bertanggung jawab untuk transmisi informasi herediter dalam asam nukleat, perkembangan normal janin, mengurangi kehilangan darah dan menghentikan pendarahan saat melahirkan.

Sebelum kehamilan dogwood menghilangkan nyeri haid dan kram.

Komposisi (vitamin dan elemen pelacak)

Khasiat dogwood yang bermanfaat disebabkan oleh zat-zat yang menyusunnya.

100 g buah iblis mengandung:

Air - 85 g;
Mono- dan disakarida (glukosa dan fruktosa) - 9 g;
Asam organik - 2 g;
Serat makanan - 1,5 g;
Abu - 0,8%.

vitamin

Nama	%DV	Berat per 100 gr	Tindakan
Vitamin C	88,6	45-86mg	antioksidan alami; mempercepat penyembuhan luka; menciptakan kembali kulit membentuk elastisitas jaringan; mengusir racun; berpartisipasi dalam respirasi sel dan metabolisme antar sel.
Vitamin B9 (asam folat)	12,5	50 mcg	bertanggung jawab atas nafsu makan dan pencernaan, berpartisipasi dalam hematopoiesis; mempengaruhi keturunan; memiliki efek anti-stres.
Vitamin K (filokuinon)	6,6	7,9 mcg	menghentikan pendarahan internal dan eksternal; mencegah kehilangan darah; melawan penuaan dini; membersihkan hati dari racun; memberikan kontribusi bagi pertumbuhan anak.
Vitamin B5 (asam pantotenat)	4,2	0,21	mempromosikan metabolisme normal: lemak dan karbohidrat; melindungi dari virus dan bakteri; memberikan mobilitas pada persendian; mengurangi efek samping obat.

Catatan: tabel tidak mengandung vitamin, yang bagiannya dalam kebutuhan harian tubuh manusia kurang dari 3%. Ini adalah vitamin PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6 (piridoksin), E (alfa-tokoferol), A (beta-karoten) dan lutein-zeaxanthin.

makronutrien

Nama	%DV	Berat per 100 gr	Tindakan
Besi	22,8	4,1 mg	merangsang produksi hemoglobin; mengaktifkan fungsi tiroid; memberikan fungsi otot.
Kalium	14,5	363 mg	memperkuat jaringan jantung; menghilangkan limbah dan racun; menormalkan indikator tonometer; mengurangi risiko aterosklerosis.
Silikon	13,3	4 mg	kekuatan, mobilitas, dan kelenturan akan sampai ke jaringan ikat tubuh; memiliki sifat anti-penuaan.
Magnesium	6,5	26 mg	mengeluarkan racun memberi kekuatan pada jaringan tulang; meredakan peradangan dan stres.
Kalsium	5,3	58 mg	memberi kekuatan pada jaringan sistem kardiovaskular; mengatur kerja sistem saraf pusat; menenangkan peradangan.
Fosfor	4,3	34 mg	merangsang jantung, ginjal, otot dan aktivitas mental.

Catatan: tabel tidak mengandung unsur makro, yang bagiannya dalam kebutuhan harian tubuh manusia kurang dari 3%. Ini adalah natrium, belerang dan klorin.

elemen jejak

Nama	%DV	Berat per 100 gr	Tindakan
Bor	85,1	59,6 mcg	memiliki sifat antitumor; meredakan peradangan; berpartisipasi dalam pertumbuhan gigi dan tulang; mencegah perkembangan urolitiasis.
Rubidium	82	82 mcg	memiliki fungsi anti alergi; mencegah ancaman keguguran; berkontribusi pada perkembangan normal janin; berkontribusi pada pengobatan penyakit pada sistem saraf.
Mangan	27,7	554,2 mcg	memastikan fungsi normal dari sistem reproduksi dan hormon seks wanita; terlibat dalam pembentukan tulang, tulang rawan dan jaringan ikat.
Molibdenum	21,4	15 mcg	bertanggung jawab untuk menghilangkan asam urat dari tubuh; mempertahankan keadaan normal enamel gigi.
Kobalt	10	1 mcg	berpartisipasi dalam pembentukan darah; mendukung mikroflora di usus; membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol; melindungi sel saraf; memiliki fungsi anti-penuaan.
Nikel	5,1	7,6 mcg	membantu penyerapan dan sintesis vitamin dalam tubuh; mengurangi tekanan; menghentikan penuaan.

Catatan: tabel tersebut menunjukkan trace element yang memiliki kontribusi terbesar terhadap kebutuhan harian tubuh manusia. Unsur mikro yang tersisa mencapai 3% dari kebutuhan harian. Ini adalah aluminium, seng, vanadium, yodium, litium, tembaga, timah, selenium, fluor, strontium, dan kromium.

kalori

Nilai energi buah adalah 45 kkal.

100 g buah beri meliputi:

Protein - 1 g;
Lemak - 0 g;
Karbohidrat - 9,7 g.

Sifat obat - dari penyakit apa yang digunakan dalam pengobatan tradisional?

Zat aktif biologis dalam komposisi dogwood berkontribusi pada penyembuhan gangguan ringan dan penyakit serius.

Ini termasuk (dalam urutan abjad):

anemia (anemia);
angina;
radang sendi;
aterosklerosis;
insufisiensi vena;
radang pembuluh darah;
gastroenterokolitis;
hipertensi;
wasir;
hepatitis;
radang gusi;
flu;
diare;
ketidakmampuan;
konjungtivitis;
campak;
demam;
malaria;
sariawan putih;
pelanggaran siklus menstruasi;
neurasthenia;
sakit saraf;
kegemukan;
cacar;
SARS;
encok;
penyakit batu ginjal;
dingin;
rakhitis;
reumatik;
diabetes;
demam berdarah;
sklerosis;
infeksi stafilokokus;
stomatitis;
TBC;
jerawat;
furunkulosis;
curang;
sirosis hati;
eksim;
epilepsi.

Penyimpanan

Buahnya dikeringkan, diasamkan, direbus, dibuat selai, marshmallow, roti pita, kolak, jus, minuman keras, anggur, minuman ringan. Khasiat obat dogwood dipertahankan setelah perlakuan panas.

Dalam bentuk mentahnya, buah disimpan hingga 12 hari. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasukkan buah beri ke dalam kantong polietilen dengan lubang yang sudah disiapkan dan memasukkan kantong ke dalam lemari es.

Derain mulai matang antara Agustus dan September, dan matang selama bulan Oktober.

Untuk menyiapkan buah-buahan untuk musim dingin, mereka harus dikumpulkan pada tahap pertama kematangan. Untuk konsumsi segar - pada tahap akhir pematangan.

Sod harus dicuci sebelum dikeringkan. Diperbolehkan menambahkan cuka atau soda ke dalam air untuk desinfeksi. Kemudian buang kaki buahnya.

Keringkan tanah harus disebarkan dalam satu lapisan di tempat yang kering dan berventilasi. Sinar matahari langsung harus dihindari. Ultraviolet memiliki efek merusak pada vitamin C. Dogwood kering harus disimpan dalam tas kain di tempat yang gelap, kering, dan sejuk. Lakukan hal yang sama dengan beri rumput kering.

Sangat diinginkan untuk membekukan buah beri yang matang. Sebelumnya, buah dogwood harus dicuci, dipilih, dikeringkan, diletakkan di atas piring dalam satu lapisan dan dimasukkan ke dalam freezer.

Bagaimana cara memilih

Buah untuk panen musiman harus dibeli matang, tetapi tidak lunak. Berry yang terlalu matang cocok untuk saus dan kolak tanpa pengawetan. Dogwood mentah akan "mencapai" di rumah pada suhu 0 hingga 2 derajat Celcius.

Harga

Dogwood dapat dibeli segar, kering, kering, dan beku. Dogwood segar dijual dari Agustus hingga November: di pasar petani dan pasar makanan, pangkalan buah dan sayuran atau dari tangan. Berry kering dan beku dapat dibeli di luar musim.

Biaya 100 gram dogwood pada 2017:

minimum - 24 rubel;
maksimum - 530 rubel;
rata-rata - 277 rubel.

Ambang biaya yang lebih rendah berlaku untuk pembeli grosir, yang lebih tinggi - untuk eceran.

Apa kombinasi buahnya

Dogwood dipadukan dengan apel, kismis, stroberi, buckthorn laut, chokeberry, ceri, plum, dan madu. Buah beri ditambahkan ke daging, unggas, dan ikan. Derain dapat digunakan sebagai bumbu. Saffron, suneli hop, dan ketumbar selaras dengan rempah-rempahnya.

Sebelum menggunakan dogwood, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, dan juga memeriksa kontraindikasi tubuh.

Anda mungkin juga tertarik

Berry dogwood yang lonjong, sering berwarna merah cerah, terkadang ungu hingga hitam dikenal di sebagian besar negara di dunia. Dan dari penelitian arkeologi diketahui bahwa tanaman ini telah digunakan umat manusia selama lebih dari lima ribu tahun. Di antara tanaman buah lainnya, dogwood mekar paling awal, dan nektar dalam jumlah besar menjadikannya tanaman madu yang sangat baik.

Komposisi dan properti

Jika kita berbicara tentang komposisi vitaminnya, maka dogwood tidak kalah dengan blackcurrant yang menempati posisi terdepan dalam peringkat tersebut. Berikut ini perkiraan komposisi dogwood:

provitamin A, E, C, rutin;
tanin;
kalium, belerang, magnesium, besi, kalsium;
glukosa, fruktosa;
phytoncides;
flavonoid;
asam organik - sitrat, tartarat, galat, malat, suksinat;
zat nitrogen dan pektin;
minyak esensial;
glikosida korin.

Penggunaan dogwood berry dalam makanan memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh, karena memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kita:

Membantu menurunkan berat badan, dan kemudian mempertahankan bentuk tubuh.
Diindikasikan untuk penyakit kulit, radang dan luka, eksim dan dermatitis. Untuk penyakit rongga mulut, termasuk penyakit kudis.
Nada sistem saraf manusia. Bertindak sebagai obat penenang untuk neurosis.
Mempromosikan penghapusan racun dan zat beracun dari tubuh. Termasuk asam urat dan oksalat, garam logam berat.
Memperkuat dan mendukung sistem kardiovaskular, mengatur tekanan darah, meredakan sakit kepala dengan meningkatkan suplai darah ke otak, meningkatkan hemoglobin dan menormalkan kadar gula darah. Membantu mengatasi anemia, anemia dan penyakit lainnya.
Meningkatkan kerja saluran pencernaan. Merangsang nafsu makan dan sekresi jus lambung, menghilangkan mulas, sifat astringen membantu diare, pencernaan ditingkatkan dan metabolisme dipulihkan. Dengan gastritis, penyakit hati, ginjal dan duodenum. Memusnahkan bakteri tifoid dan disentri.
Memperkuat kekebalan tubuh secara keseluruhan. Ini memiliki sifat anti-inflamasi, antipiretik, antibakteri. Membantu melawan infeksi dan virus. Melawan beri-beri.
Ini adalah agen diuretik dan koleretik alami.
Melanggar sistem endokrin meningkatkan aktivitas enzim pankreas.
Ini banyak digunakan untuk pengobatan kompleks rematik, poliartritis dan nyeri sendi.
Ini sangat diperlukan untuk menghilangkan pembengkakan pada kaki, dengan insufisiensi vena dan proses inflamasi.

Kontraindikasi penggunaan dogwood berlaku untuk wanita selama kehamilan dan menyusui, anak kecil, serta dalam kasus sembelit kronis, peningkatan keasaman lambung dan eksitasi saraf yang berlebihan. Namun, dengan pendekatan dan kontrol konsumsi dogwood yang tepat, ini hanyalah pembatasan sementara.

Cara menggunakan dogwood

Sejak zaman kuno, orang telah belajar menyembuhkan berbagai penyakit dengan bantuan pemberian alami. Beginilah cara dogwood digunakan.

Diabetes. Peras jus dari buah cornel segar, dicuci, dan dikeringkan. Minum setengah gelas setengah jam sebelum makan. Jika tidak ada reaksi alergi yang muncul, jumlah jus bisa digandakan.
Sindrom nyeri. Bebaskan buah beri bersih segar dari bijinya, hancurkan ampasnya. Dalam kain kasa, dalam beberapa tambahan, tempatkan sedikit massa yang dihasilkan dan oleskan ke pelipis, dahi, belakang kepala atau di persendian, ke pusat nyeri. Dari sakit kepala, disarankan untuk minum rebusan buah beri dan membuat kompres darinya. sesendok buah beri kering dalam segelas air panas, rebus selama dua menit, bersikeras selama dua jam. Minuman infus yang disaring tiga kali sehari sebelum makan.
Minuman yang menyegarkan. Jus dogwood murni merupakan alternatif kopi. Tapi Anda bisa membuat minuman dengan kandungan asam lebih rendah. Dalam setengah liter air, masukkan 2 sendok makan dogwood dan sesendok mawar liar. Rebus selama setengah jam. Infus selama 45 menit lagi dan tiriskan kaldu. Gunakan 100 ml hingga 4 kali sehari. Coba juga minuman kental. Buah dogwood segar atau kering cocok untuk persiapannya. Di malam hari, rebus 2 sendok makan beri selama 20 menit dalam segelas air. Biarkan meregang sampai pagi. Kemudian giling hingga halus dan makan sehari dalam beberapa dosis. Untuk mendiversifikasi rasanya, Anda bisa menambahkan madu ke dalam minuman dingin. Jangan konsumsi sebelum tidur. Sebaliknya, kopi pagi bisa diganti dengan tonik ini.
Wasir. Lubang cornel sepertiga terdiri dari minyak, yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Oleh karena itu, untuk menyembuhkan retakan dan menyembuhkan wasir, dokter menganjurkan untuk memakan buah beri kami dengan bijinya. Penggunaan sederhana 5 buah beri, bersama dengan bijinya, setiap kali sebelum makan, sekitar setengah jam, sudah cukup. Dan Anda dapat mengambil selai dogwood, yang dengan sendirinya membantu mengatasi wasir, dan jangan membuang tulangnya. Kumpulkan sekitar 2 gelas dan selama periode eksaserbasi penyakit, makanlah sekitar sepertiga dari porsi ini, dibagi menjadi beberapa kali makan. Tulang harus ditelan utuh, dicerna di perut. Jadi Anda bisa menyembuhkan wasir sepenuhnya. Pastikan untuk mengamati bagaimana tubuh Anda merespons pengobatan. Dogwood dapat menyebabkan sembelit, jadi jika Anda mengalami ketidaknyamanan, hentikan penggunaan dogwood untuk sementara waktu.
Diare. Siapkan dan minum infus berikutnya sehari sebelumnya. Tuang sesendok buah dogwood dengan segelas air mendidih dan rendam selama satu jam. Ulasan bagus tentang jelly dogwood. Proporsinya adalah sebagai berikut: 3 sendok makan beri per gelas air. Masak seperti biasa. Jika terlalu asam untuk Anda, tambahkan sedikit madu ke jeli yang sudah dingin. Baik anak-anak maupun orang dewasa dengan senang hati meminum obat yang begitu enak tiga kali sehari selama setengah gelas. Untuk meningkatkan efeknya, ekstrak pir liar dapat ditambahkan ke dogwood. Dengan diare, rebusan beri dogwood bersama dengan daunnya membantu. Rebus dua sendok makan buah dan daun kering atau segar selama 10 menit dalam 250 ml air. Infus selama 8 jam, lalu haluskan isinya dan minum setengah gelas tiga kali sehari. Gunakan alat ini: segenggam beri dogwood segar, bersama dengan bijinya, gosok dengan baik dengan kuning telur dan tambahkan sedikit madu. Kemampuan antibakteri dogwood secara efektif melawan bakteri tifoid dan salmonellosis.
Pendarahan perut. Dengan masalah seperti itu, minuman dogwood efektif. Seduh 10 g beri kering dalam segelas air mendidih. Bagilah pada siang hari, minum dalam porsi kecil.
Rematik dan poliartritis. Campur akar dan kulit dogwood yang dihancurkan secara merata dan masak selama 15 menit dalam 250 ml air. Infus selama dua jam, peras dan minum 3 kali sehari, 2 sendok makan. Juga diperbolehkan menggunakan satu sendok teh akar yang direbus dalam dua gelas air. Rebus selama 15 menit, biarkan selama beberapa jam, minum seperti kaldu sebelumnya. Atau seperti ini: kami menyiapkan satu sendok teh ranting dan daun dogwood dan mengambilnya dengan cara yang sama.
Abses. Pertama, kami menyiapkan rebusan akar dogwood. Rebus satu sendok teh akar yang dihancurkan selama 15 menit, lalu biarkan diseduh selama dua jam. Kami menambahkan sedikit madu dan tepung gandum hitam, sehingga diperoleh massa plastik. Kami membentuk kue dengan ukuran yang diinginkan dan dioleskan langsung ke bisul atau abses.
Pilek. Dogwood dalam bentuk apapun cocok untuk pengobatan influenza, radang amandel, campak dan penyakit lainnya. Selai, kolak, teh. Berguna untuk hanya makan dogwood berry, segar atau kering, jus segar, diencerkan dengan air panas. Serangan demam dapat diredakan dengan meminum infusa bunga dan daun dogwood 3 kali sehari sebelum makan. Tuang satu sendok makan bahan mentah dengan segelas air, tutup dengan penutup dan didihkan dalam bak air selama 15 menit. Bawalah kaldu yang sudah disaring dengan air matang hingga volume gelas.

Pencegahan dogwood - resep lezat

Meskipun Anda tidak memiliki alasan medis untuk menggunakan dogwood, jangan abaikan manfaatnya. Selain fakta bahwa buah beri kecil ini akan menjadi kunci kesehatan, buah beri ini juga sangat enak dalam berbagai pilihan masakan.

Dogwood kering dapat menggantikan makanan ringan, menjadi tambahan yang bagus untuk sereal atau beberapa hidangan daging.
Berry beku sangat berguna, karena mempertahankan seluruh komposisi kompleks vitamin dan elemen pelacak.
Rebusan ringan dari buah dogwood dapat diminum hampir terus-menerus, itu akan memperkuat sistem kekebalan dengan sempurna, memberikan dorongan semangat.
Untuk musim dingin, Anda bisa menyiapkan dogwood, diparut dengan gula, dengan perbandingan 1: 2. Simpan stoples dalam lemari es dan makan kapan pun Anda suka.
Anda bisa memasak dogwood dengan gula. Lebih mudah untuk menyimpan dengan cara itu. Untuk 1 kg beri, ambil 1,5 kg gula dan segelas air.
Dogwood yang terlalu matang sangat bagus untuk membuat sirup. Hancurkan 3 kg buah beri dan sisihkan selama 24 jam. Selama ini akan muncul jus, yang kita tiriskan, saring, tambahkan satu liter air ke dalamnya. Kami menyalakan api dan secara bertahap menambahkan gula sampai kekentalan sirup yang diinginkan muncul. 2 kg gula sudah cukup. Tuang ke dalam wadah penyimpanan dan tutup rapat.

Variasi resep dengan buah dogwood sangat banyak. Kolak dan jeli, minuman buah dan selai, anggur, dan minuman keras dibuat dengannya. Ini adalah kasus ketika rasa dan manfaat saling bahu membahu.

– itu adalah semak atau pohon rendah, bermigrasi ke kami dari Kaukasus dan berakar serius di tanah Ukraina, Moldova, dan Rusia. Kizil dalam bahasa Turki berarti "merah". Berry merahnya mengandung antosianin, vitamin C, dan pektin dalam jumlah besar.

Manfaat dogwood kering

Dogwood adalah gudang nutrisi dan vitamin. Ini mengandung sekitar 10% fruktosa dan glukosa, vitamin A, C, R. Dogwood kaya akan asam askorbat. Lebih kaya dari bahkan blackcurrant. Di musim dingin, saat tubuh kita membutuhkan vitamin, dogwood adalah penolong sejati.

Penting! Dogwood kering mengandung lebih banyak nutrisi pekat daripada dogwood segar.

Efek antipiretik anti demam dari dogwood kering dapat menyelamatkan selama periode melemahnya tubuh. Dianjurkan untuk digunakan untuk pusing, asam urat, campak, radang amandel, rematik, serta untuk masalah pencernaan - meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh Sifat kuratif dogwood juga termasuk pencegahan sklerosis. Oleh karena itu, beberapa dogwood berry sehari - dan Anda sehat, terlindungi, dan penuh kekuatan. Bagaimanapun, dogwood - tonik akan selalu membantu Anda menjadi bugar.

Tahukah kamu?Berry merah ini adalah profilaksis yang baik selama wabah flu.

Cara mengeringkan dogwood di rumah

Mengeringkan dogwood adalah cara termudah untuk mengawetkan semua khasiat obatnya. Selain itu, prosedurnya tidak melelahkan dan tidak memakan banyak waktu. Anda hanya perlu memilih buah beri yang utuh dan utuh, bilas sampai bersih dengan air mengalir.

Penting!Buah beri perlu disiram dengan air yang diencerkan dengan cuka untuk disinfeksi.

Jadi, cara termudah untuk mengeringkan buah beri adalah dengan mengeringkannya di udara segar, tetapi tanpa sinar matahari langsung. Temukan tempat yang kering dan letakkan buah beri yang diadu di atas kertas tebal. Biarkan dogwood selama 3-5 hari, lalu kumpulkan untuk disimpan lebih lanjut. Cara yang lebih cepat adalah dengan mengeringkan dalam oven. Anda perlu meletakkan beri di atas loyang, tahan pada suhu 50-60 derajat, lalu naikkan menjadi 75 derajat. Jangan lupa bahwa semua hal baik hanya baik dalam jumlah sedang. Konsumsi buah beri yang berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan.

Apa yang berguna dogwood kering

Dogwood kering juga memiliki khasiat obat. Ini mengandung banyak pektin, yang membantu menghilangkan racun dari tubuh. Properti yg mengeluarkan keringat dari dogwood juga membantu membersihkan tubuh dari kelebihan air.

Cara memasak dogwood kering

Resepnya cukup sederhana, tetapi jangka panjang. Pertama, Anda perlu memilih buah beri utuh, bilas dan pisahkan dari bijinya. Kemudian tutupi dengan gula dan biarkan selama sehari. Tiriskan sirup gula yang dihasilkan dan taruh dogwood di atas loyang. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit dengan suhu 80-90 derajat. Keluarkan dan dinginkan buah beri. Ulangi prosedur ini dua kali.

Kami akan melihat cara termudah untuk membekukan dogwood. Setelah dibekukan, dogwood tidak kehilangan rasa dan kualitas obatnya. Dan beberapa mengatakan bahwa itu bahkan meningkatkan kinerja mereka sendiri. Untuk pembekuan, kami memilih buah beri yang matang, cuci, biarkan mengering dan taruh di nampan freezer. Kemudian kami kemas dalam tas dan mengirimkannya kembali ke freezer. Prosedur yang cukup sederhana memberi kita sumber vitamin sepanjang tahun.

Penduduk di wilayah selatan Rusia sangat mengenal tanaman seperti dogwood. Ini adalah pohon indah yang membawa manfaat besar bagi kesehatan manusia. Hidangan kuliner, selai dan selai dibuat dari buahnya, ramuan dan infus direbus untuk mengobati berbagai penyakit. Banyak orang tahu betapa bermanfaatnya dogwood, dan mencoba menyimpan buahnya untuk musim dingin. Buah dari pohon itu adalah buah beri penyembuh, dari mana jeli, selai jeruk, kolak disiapkan.

liar dan berbudaya

Di Eropa Timur, dogwood adalah pohon ajaib yang dianggap sebagai simbol harapan dan hidup sehat. Cabang-cabangnya secara tradisional digunakan dalam ramalan, sambil mengamati kebiasaan dan nyanyian rakyat. Pai dan kue Natal dibuat menggunakan buah dan ranting pohon.

Dogwood adalah simbol kesuburan dan kesehatan yang baik. Pohon itu tumbuh secara alami di hutan gugur. Namun sering ditanam di kebun sebagai tanaman budidaya. Itu mulai mekar jauh lebih awal dari munculnya daun hijau, pada akhir Februari dan Maret. Panen pada bulan September-Oktober. Dogwood juga ditanam untuk keperluan dekoratif, menggunakannya dalam bentuk sekat dan sekat. Di Amerika, ini adalah salah satu pohon hias yang populer, yang sangat indah baik saat berbunga maupun layu.

Pengumpulan dan penyimpanan buah pohon dimulai pada saat buah menjadi merah. Anda tidak harus menunggu sampai menjadi gelap dan lunak. Buah yang terlalu matang jatuh begitu saja. Panen dimulai dalam cuaca yang baik: tidak boleh ada hujan atau embun. Berry basah cepat rusak dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Tanaman yang dipanen ditempatkan di tempat yang kering di mana buah beri matang dalam waktu sepuluh hari. Setelah seminggu, dogwood menjadi gelap, matang dan lebih harum, manis. Juga diperhitungkan bahwa buah-buahan di pohon tidak matang pada waktu yang bersamaan, oleh karena itu pengumpulan dilakukan dalam beberapa tahap.

Buah dogwood

Anda perlu tahu manfaat dogwood: tidak hanya buah beri, tetapi juga daun, batang, akar, kulit kayu. Memang akar dan kulit kayunya mengandung tanin dalam jumlah besar. Daunnya mengandung tanin, vitamin C dan E. Bahkan biji dogwood bermanfaat: mengandung hingga 35% minyak lemak, dan buahnya mengandung gula alami, asam organik malat, suksinat dan sitrat, sejumlah besar garam mineral. Komposisi bubur buah juga mengandung minyak atsiri, phytoncides, tanin, pektin. Ini mengandung banyak vitamin: D, C, provitamin A, rutin - vitamin P.

Zat bermanfaat inilah yang memiliki khasiat penyembuhan yang dibutuhkan tubuh untuk proses vital. Dengan jumlah asam askorbat, berry bahkan melampaui blackcurrant. Setiap seratus gramnya mengandung 50 mg asam askorbat. Dogwood, yang khasiatnya telah dikenal sejak zaman kuno, masih populer hingga saat ini.

Properti yang berguna dari dogwood

Orang menderita berbagai penyakit: dalam bentuk ringan atau parah. Jus dogwood sangat berguna bagi orang yang kekurangan gizi yang baru sembuh dari penyakit serius. Ini meningkatkan nafsu makan, dan ini sangat penting untuk pemulihan tubuh. Jus bermanfaat dalam pengobatan tuberkulosis: menurunkan suhu, menurunkan demam. Selain itu, mengembalikan kekurangan zat besi dalam tubuh, menghilangkan anemia, dan menormalkan keseimbangan asam-basa. Ini tidak semua yang berguna untuk dogwood.

Ini adalah jus segar yang kaya akan vitamin C, dan bukan buah keringnya. Juga perlu minum jus untuk penyakit kulit, yang mengganggu metabolisme, sebagai agen koleretik. Karena kandungan kalium yang tinggi, asam buah, vitamin, buah dogwood digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan. Mereka juga memiliki efek diuretik pada tubuh, karena digunakan untuk menghilangkan pasir dan batu dari ginjal. Dengan bantuan buah beri hentikan pendarahan pada saluran pencernaan. Rebusan digunakan untuk mengobati radang gusi.

Perlindungan tubuh

Dogwood (sifatnya yang bermanfaat) sangat penting untuk sistem kekebalan karena kandungan asam askorbatnya yang tinggi. Ini terutama berlaku selama epidemi dan pilek. Buah beri digunakan sebagai sarana pencegahan, guna memperkuat fungsi pelindung tubuh. Phytoncides, yang merupakan bagian dari buah, menghilangkan zat beracun, logam berat dari tubuh. Jika terjadi keracunan timbal atau uap merkuri, penggunaan ramuan akan membantu menghilangkan zat berbahaya.

Diabetes mellitus adalah momok zaman kita. Penyakit ini menjadi jauh lebih muda: hari ini baik orang dewasa maupun anak-anak menderita karenanya. Jus dogwood menurunkan kadar gula dan memengaruhi pankreas, meningkatkan produksi aktif enzim.

Kontraindikasi

Seperti semua tanaman obat, dogwood, khasiat dan kontraindikasi yang perlu Anda ketahui, harus digunakan dengan sangat hati-hati. Jangan gunakan beri di malam hari - ini adalah tonik. Orang yang menderita insomnia, lebih baik menahan diri dari hidangan itu.

Tidak ada kontraindikasi kategoris, tetapi ada rekomendasi tertentu untuk penggunaan dogwood. Hidangan darinya berbahaya bagi mereka yang menderita sembelit dan keasaman lambung yang tinggi. Berry merah, matang, manis, telah dikenal umat manusia selama berabad-abad. Tetapi mereka yang menderita gangguan saraf sebaiknya tidak menggunakan dogwood. Kontraindikasi juga didasarkan pada fakta bahwa buah beri ini dapat berbahaya bagi kesehatan karena intoleransi masing-masing.

Rebusan dan infus

Buah beri yang menderita beri-beri akan sangat bermanfaat. Mereka direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit darah dan sistem peredaran darah. Penggunaan dogwood menormalkan kadar hemoglobin dalam darah dan memiliki efek menguntungkan pada dinding pembuluh darah. Bagaimanapun, manfaat tanaman tidak hanya pada buahnya, tetapi juga pada daun, kulit kayu, dan bahkan bijinya. Dari semua itu dibuat ramuan dan infus untuk digunakan sebagai sarana pengobatan. Daunnya ditumbuk dan dibuat kompres untuk penyakit kulit, seperti eksim. Jika Anda membuat ramuan dari daun dan meminumnya, maka Anda tidak perlu menggunakan diuretik - dogwood akan mengatasinya.

Bahkan tulangnya juga sangat berguna. Saat menggunakan buah beri segar, kolak, selai, jangan membuang tulangnya - harus dikumpulkan. Ternyata dari pengobatan tradisional, mereka sangat membantu wasir. Mereka dihancurkan dan diminum. Untuk pengobatan, diperlukan 2-3 gelas benih. Selain itu, ramuan juga dibuat dari mereka: dianjurkan untuk digunakan sebagai obat penenang untuk gangguan saraf.

Teh sehat

Jika Anda menuangkan dua bagian daun dan dua bagian buah segar dengan setengah liter air dingin dan mendidih, maka ramuan yang dihasilkan akan meredakan diare pasien dalam beberapa jam. Ini didinginkan terlebih dahulu, diremas secara kualitatif, disaring. Minum setiap jam. Pengalaman menunjukkan bahwa keracunan parah pun diobati dengan rebusan buah dan daun. Anda dapat membuat daftar tanpa henti tentang kegunaan dogwood - kemungkinannya sangat besar.

Cukup menyeduh buah beri dalam bentuk teh dan meminumnya setiap malam untuk menghilangkan asam urat. Saat digunakan sepanjang hari, teh pada penderita diabetes ini menurunkan kadar gula darah. Kalaupun buahnya tidak segar, tapi kering. Mereka yang kelebihan berat badan sebaiknya makan dogwood mentah. Ini akan membantu menghilangkan racun dari tubuh, pemecahan lemak, penyerapan makanan. Yang utama adalah menggunakannya setelah makan.

Jus yang diperas dari daun akan membantu mengatasi konjungtivitis: Anda perlu meneteskan dua tetes dua kali sehari - dan penyakitnya akan surut dalam waktu singkat.

Tingtur dogwood

Tincture olahan pada alkohol atau vodka sangat populer. Mereka disimpan dengan sempurna dan digunakan untuk waktu yang lama. Untuk memasak, Anda membutuhkan buah beri, yang harus dicuci dengan kualitas tinggi, biarkan mengering. Kemudian dipotong menjadi dua atau ditusuk dengan jepit rambut. Semuanya ditempatkan dalam toples kaca yang sudah disiapkan dan dituangkan dengan vodka. Pastikan untuk menambahkan madu. Campuran tersebut ditempatkan selama tiga bulan di tempat terpencil. Ketika saatnya tiba, tingtur dogwood disaring dan dibotolkan dalam botol kaca. Produk jadi memiliki warna ruby dan rasa asam. Tingtur dibuat dengan takaran: 400 gram buah per liter vodka.

Dan untuk persiapan minuman keras, botol dua liter diambil dan diisi dengan 2/3 buah dogwood murni. Gula dituangkan di sana, semuanya tertutup rapat. Botol harus terkena sinar matahari langsung selama empat puluh hari. Setiap hari Anda perlu mengocoknya dan membaliknya. Menjelang hari keempat puluh, kayu manis, cengkih ditambahkan ke dalam botol dan brendi adas manis dituangkan. Minuman keras disimpan di lemari es.

Selai dan selai

Banyak orang sangat menyukai selai dogwood, jeli, dan pengawet. Ada banyak sekali resep masakan. Untuk membuat selai dari satu kilogram buah beri, Anda membutuhkan satu setengah kilogram gula pasir dan setengah liter air. Tulang-tulangnya dibuang. Buah beri diletakkan dalam sirup yang sudah disiapkan dan direbus selama sepuluh menit, setiap 5-6 jam. Terakhir kali harus dimasak sampai empuk.

Untuk selai, beri yang tidak cocok untuk dimasak digunakan: ini adalah buah yang kusut, terlalu matang, dan diadu. Mereka ditempatkan di baskom, diisi dengan segelas jus apel dan direbus selama sepuluh menit. Kemudian gula dituangkan, dan dalam satu langkah, sambil terus diaduk, selai dimasak hingga empuk.

Saat ini, buah-buahan ini diketahui semua orang, dan tidak ada orang seperti itu yang tidak akan pernah mencobanya. Tetapi beberapa berpendapat bahwa goji berry adalah dogwood. Goji berry dipanen dari semak yang disebut "barberry Tibet" di Cina. Mereka mirip hanya dalam warna: tidak ada biji dalam buah goji, mengandung biji. Ini adalah semak yang tumbuh di Rusia. Pohon dogwood populer di banyak negara Eropa, Rusia, dan Amerika Serikat. Buahnya adalah obat universal yang nyata untuk banyak penyakit dan hidangan lezat yang luar biasa.

Dogwood adalah semak yang cukup tinggi, mencapai ketinggian lima hingga tujuh meter. Beberapa menyebutnya pohon, tetapi masih lebih tepat - semak.

Dogwood telah dibudidayakan oleh manusia sejak dahulu kala. Beberapa sejarawan mengklaim bahwa orang membudidayakan semak ini sekitar 5.000 ribu tahun yang lalu. Diduga, di wilayah Swiss saat ini, tulang dogwood ditemukan, berumur sekitar 5 - 5,5 ribu tahun. Seberapa benar informasi ini tidak akan saya katakan, tetapi menurut saya, semuanya mungkin.

Di alam liar, di alam, dogwood tumbuh di Krimea, Moldova, Transkarpatia, dan Kaukasus. Periode pembungaannya datang sangat awal, sekitar pertengahan Maret.

Dibutuhkan sekitar 6 bulan agar buah matang sepenuhnya. Itu banyak! Tak satu pun dari pohon buah-buahan dapat membanggakan pematangan buah yang begitu lama.

Berry dogwood adalah buah yang cukup rendah karbohidrat dan rendah kalori. 100 gram buah beri hanya mengandung 40 kkal dan 9 karbohidrat. Karena alasan inilah sering dianjurkan untuk mengonsumsi dogwood selama diet.

Properti yang berguna dari dogwood

Orang-orang dapat menghargai khasiat dogwood yang bermanfaat sejak lama. Tumbuhan, dalam satu atau lain bentuk, digunakan: dalam memasak, tata rias, dan pengobatan tradisional.

Dalam memasak, sebagian besar varietas dogwood merah berhasil digunakan. Dari situ Anda bisa membuat selai yang sangat enak, aneka selai, selai jeruk, jeli, dan kolak.

Dalam beberapa kasus, buah beri ini digunakan sebagai bahan dasar pektin untuk pure buah. Dalam tata rias, dogwood digunakan untuk menyiapkan ramuan yang menguatkan rambut.

foto dogwood

Penggunaan dogwood dalam pengobatan tradisional

Dalam pengobatan tradisional, dogwood juga banyak diwakili. Dari hipotensi, disarankan untuk menggunakan buah beri dan tingtur yang disiapkan berdasarkan keduanya. Selai yang terbuat dari buah dogwood juga akan bermanfaat.

Dogwood adalah tanaman dengan sifat diuretik, antiinflamasi, koleretik, dan antiscorbutic yang kuat.

Kandungan asam askorbat yang meningkat dalam dogwood berry membuatnya sangat berguna untuk kekebalan kita. Mereka disarankan untuk meminumnya selama epidemi influenza dan pilek.

Khasiat dogwood lainnya yang bermanfaat adalah memperkuat kapiler dan pembuluh darah, oleh karena itu, dengan pembengkakan kaki, insufisiensi vena, dan radang pembuluh darah, ini adalah obat pertama.

Rebusan dogwood menguatkan dan selai

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 1 sendok makan buah dan menuangkan segelas air mendidih. Kemudian biarkan semuanya selama 8 jam agar kaldu bisa diseduh. Setelah bersikeras, Anda perlu memisahkan tulang dari buah beri dan menguleni ampasnya dengan baik.

Ambil rebusan dengan madu 2 kali sehari. Rebusan yang sama ini membantu mengatasi diare, sakit punggung, dan inkontinensia urin.

Selai dogwood digunakan untuk, flu, dan. Jelly dogwood dapat digunakan untuk mengobati diare pada anak-anak.

Sifat yang berguna dari tulang cornelian

Tulang buah beri tanaman ini mampu menyempitkan pembuluh darah dan memberikan efek astringen yang baik. Karena sifat-sifat ini, tingturnya banyak digunakan dalam pengobatan wasir.

Tulang harus diinfuskan dalam termos, sebelum itu ditumbuk halus dan diisi air. Anda harus bersikeras setidaknya 14 - 15 jam. Setelah itu, penyeka kapas direndam dalam kaldu dan dibuat seperti lilin untuk wasir.

Tingtur bijinya juga digunakan untuk ketombe yang parah, mereka cukup membilas kepala dengannya. Untuk melakukan ini, encerkan 2 liter tingtur dengan 5 liter air dan bilas rambut yang sudah dicuci sampai cairan yang sudah disiapkan habis.

Kontraindikasi

Namun, dogwood juga memiliki kontraindikasi. Anak kecil dan remaja dapat mengalami gangguan pencernaan. Biasanya, ini selalu dikaitkan dengan makan buah beri yang berlebihan. Gangguan pencernaan dalam kasus ini dikaitkan dengan aktivitas enzimatik yang rendah pada saluran pencernaan.

Selain itu, dogwood berry dikontraindikasikan pada pasien hipertensi, serta pada orang yang mengalami kesulitan vasodilatasi. Penting untuk mengecualikan dogwood dan at.

Pada prinsipnya, ini semua adalah kontraindikasi. Dalam kasus lain, khasiat buah dogwood yang bermanfaat hanya akan menguntungkan Anda!

Rata-rata, dibutuhkan 3-4 jam untuk menulis 1 artikel. Dengan membagikan artikel di jejaring sosial, Anda mengucapkan terima kasih kepada penulis blog atas pekerjaan mereka!!!