Apa yang bisa dibuat dari semangka untuk musim dingin. Cara memasak semangka asin ringan: resep langkah demi langkah. Acar semangka yang lezat dalam toples: cara membuat acar semangka dengan madu dan bawang putih

Semangka pasti enak segar.

Saat cuaca panas, sungguh menyenangkan memotong irisan yang dingin dan berair dari sisi yang bergaris. Namun, bertentangan dengan banyak orang yang skeptis, semangka kalengan, dalam satu atau lain bentuk, adalah produk yang luar biasa dan sangat populer.

Pecinta kontras rasa menghargai acar daging semangka karena rasanya yang khas dan tak terlukiskan.

Semangka kalengan dalam stoples - prinsip umum persiapan

Semangka matang dengan daging buah yang cerah dan tidak gembur cocok untuk pengawetan. Buah beri berair besar disimpan dalam wadah kaca besar berkapasitas 3 liter. Anda juga bisa mengawetkan semangka dalam stoples liter. Wadah kaca dapat diambil dengan tutup berulir atau wadah biasa, dirancang untuk menggulung tutupnya dengan kunci pas tangan.

Sebelum digunakan, wadah kaca harus dicuci dengan air yang sangat hangat dan soda, bersihkan area yang sangat kotor dengan deterjen. Perhatian khusus diberikan pada leher, atau lebih tepatnya, pinggirannya. Wadah yang sudah dicuci dikeringkan dan disterilkan.

Sterilisasi dapat dilakukan di dalam oven dengan cara menyimpan stoples di dalamnya pada suhu 150 derajat selama minimal 10 menit atau dengan uap hingga benar-benar kering. Tutup logam juga dicuci bersih dengan air mendidih, lalu direbus selama 10 menit lagi, atau lebih. Setelah itu, mereka harus dikeringkan dengan handuk bersih.

Semangka dipotong-potong besar agar mudah masuk ke dalam toples. Dalam kebanyakan kasus, kulitnya tidak dipotong dan bijinya tidak dibuang, tetapi untuk menyiapkan semangka dalam toples liter, lebih baik membuang kulitnya agar lebih banyak ampas yang dapat dimasukkan ke dalam wadah kecil.

Semangka olahan dalam toples bisa diasinkan, diasinkan, manis dan asam, bahkan pedas. Rasa pengawetan yang sudah jadi tergantung pada jenis bumbu marinasi yang digunakan dan bumbu serta bumbu tambahan apa yang digunakan.

Agar awet dalam waktu lama, sebagian besar bumbu marinasi dibuat dengan cuka atau asam sitrat. Jika penambahan komponen tersebut ke dalam rendaman tidak disediakan, aspirin harus dimasukkan ke dalam toples itu sendiri sebelum diisi. Jika dikalengkan dalam wadah 3 liter tambahkan tiga tablet aspirin (asam asetilsalisilat), jika mengalengkan semangka dalam toples liter tambahkan satu saja.

Makanan kaleng yang tertutup rapat dibungkus rapat dengan selimut dan disimpan di bawahnya setidaknya selama dua hari atau sampai benar-benar dingin.

Acar semangka dalam stoples liter dengan bumbu

Bahan-bahan:

Untuk menyiapkan bumbu marinasinya, 1 liter air:

sesendok gula rafinasi;

30 gram. garam meja kasar;

Gula – 25 gram;

Esensi makanan cuka – 2 sdt;

Cabai, daun salam, daun lobak segar, batang kayu manis, lovage.

Metode memasak:

1. Cuci semangka hingga bersih dengan air hangat. Berikan perhatian khusus pada daerah yang sangat tercemar. Untuk menghilangkan kotoran dengan lebih baik, ambil spons busa yang bersih.

2. Potong daging semangka menjadi irisan besar dengan ukuran sedemikian rupa sehingga bisa muat dengan bebas di dalam toples liter.

3. Letakkan lobak pedas di dasar wadah kukus dan letakkan potongan daging buah di atasnya. Tambahkan kayu manis, lovage, daun salam, dan cabai.

4. Takar volume air saring yang diperlukan dan didihkan. Larutkan gula dan garam dalam cairan panas dan didihkan.

5. Segera setelah bumbunya mulai mendidih, angkat. Segera tuangkan sari cuka ke dalamnya dan, aduk rata, tuang ke dalam stoples berisi.

6. Tutup wadah dengan tutup jahitan steril dan sterilkan setidaknya selama 20 menit. Kemudian keluarkan dan tutup rapat.

Semangka asin, kalengan dalam stoples dengan bawang putih

Bahan untuk 9 liter (3 botol, volume 3 liter):

10 kg semangka matang ukuran sedang.

Untuk satu liter air garam:

Satu sendok garam meja kasar;

Dua sendok gula;

Daun blackcurrant segar;

Daun ceri segar;

40 ml cuka;

lavrushka;

Payung dill.

Metode memasak:

1. Bilas stoples dengan baik dalam air panas dengan soda kue atau larutan soda, bilas hingga bersih sisa deterjen. Keringkan wadah dengan meletakkannya di rak kawat atau handuk, dengan leher menghadap ke bawah.

2. Cuci daun adas dan payung yang sudah disiapkan dengan air hangat di bawah keran. Kemudian sebarkan di atas handuk dan biarkan beberapa saat hingga kering.

3. Letakkan semangka bersih di atas talenan dan potong pinggiran kedua sisinya hingga menjadi daging buah. Potong menjadi lingkaran dan potong masing-masing menjadi beberapa bagian.

4. Tanpa membuang kulit atau bijinya, masukkan potongan semangka ke dalam mangkuk besar.

5. Di setiap toples kering, di bagian bawah, letakkan dua buah ceri, tiga daun blackcurrant, dan dua payung dill.

6. Isi toples tiga perempat penuh dengan potongan daging buah semangka, letakkan daun salam, merica, dan irisan tipis bawang putih di atasnya.

7. Tidak mungkin menentukan secara akurat jumlah air garam yang dibutuhkan, satu wadah tiga liter berisi semangka mengandung lebih dari satu liter air garam. Namun perlu dicatat bahwa volumenya dapat bervariasi tergantung pada kematangan dan kadar air buah beri.

8. Dalam panci besar, rebus sekitar lima liter air yang telah disaring dan segera tuangkan gula dan garam secukupnya ke dalamnya berdasarkan takaran yang ditentukan.

9. Segera setelah air garam mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih setidaknya selama satu menit. Kemudian angkat dari kompor, tambahkan cuka dan tuangkan cairan mendidih ke atas irisan yang dimasukkan ke dalam stoples hingga mencapai bagian paling leher. Tutup dengan tutup rebus dan sterilkan selama 20 menit.

10. Setelah sterilisasi selesai, keluarkan stoples dan gulung dengan pembuka kaleng.

Semangka asam manis dalam toples dengan madu dan asam sitrat (tanpa sterilisasi)

Bahan untuk toples 3 liter:

Satu setengah kilogram semangka.

Untuk marinadenya, per liter:

Tiga sendok makan madu alami;

Satu sendok teh garam dapur halus;

100 gram. Sayang;

sesendok asam sitrat.

Metode memasak:

1. Potong semangka, cuci dengan air hangat, menjadi lingkaran setebal 4 sentimeter. Potong setiap lingkaran menjadi delapan irisan.

2. Masukkan potongan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, 2 cm dari leher, tuangkan air mendidih ke atasnya dan segera tiriskan.

3. Ukur volume cairan yang dihasilkan. Tambahkan semua komponen marinade yang diperlukan ke dalamnya, hitung jumlahnya dengan benar, aduk rata sampai benar-benar larut dan nyalakan api sedang.

4. Tuang bumbu marinasi yang sudah mendidih ke dalam irisan-irisan yang dimasukkan ke dalam toples, sampai ke leher dan segera gulung wadah dengan tutup yang sudah direbus untuk ditutup rapat.

5. Setelah itu, letakkan makanan kaleng dengan tutup menghadap ke bawah di atas handuk terry dan bungkus rapat dengan selimut hangat. Setelah setidaknya dua hari, buka bungkusnya dan simpan untuk disimpan.

Semangka dalam stoples tanpa sterilisasi dengan aspirin - “Istimewa”

Bahan-bahan:

Semangka ukuran kecil – 1,5 kg;

Akar lobak – 30 gr.;

Aspirin – 3 tablet.

Dalam bumbunya, untuk setiap liter air minum:

Garam meja, kasar, garam taman - 1 sdm. aku.;

Satu sendok besar madu apa saja.

Metode memasak:

1. Potong semangka menjadi irisan kecil-kecil yang rapi. Tidak perlu membuang bijinya atau memotong kulitnya.

2. Bilas akar lobak dengan baik dan potong menjadi cincin setebal satu sentimeter. Tempatkan dalam wadah kaca yang telah disiapkan sebelumnya untuk pengawetan, sekitar 30 gram di setiap wadah, dan letakkan irisan semangka secara longgar di atas gantungan. Tambahkan aspirin.

3. Ukur volume air yang dibutuhkan ke dalam panci besar dan letakkan wadah di atas api besar. Segera setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan garam dan madu, aduk rata. Aduk terus, masak hingga bahan tambahan larut. Lalu segera rebus dan tuang ke dalam toples.

4. Tutup dengan tutup pengalengan yang sudah direbus dan steril, lalu gulung dengan kunci jahitan tangan.

5. Pastikan untuk membungkus bagian yang kosong dengan selimut dan menyimpannya di bawahnya sampai benar-benar dingin.

Semangka manis dalam toples liter tanpa kulit dan biji dengan madu

Bahan-bahan:

8 kg semangka matang;

Air minum yang disaring – 9 liter;

350 gram. madu terang atau gelap;

Gula – 125 gram;

5 sendok besar garam;

300 ml cuka makanan (9%).

Metode memasak:

1. Cuci semangka dengan air hangat dan potong menjadi lingkaran setebal 5 cm. Kemudian potong seluruh kulitnya, potong dadu atau batangan besar dan pilih bijinya dengan hati-hati.

3. Setelah menunggu 10 menit, tuang kaldu ke dalam panci, tambahkan madu, gula pasir, garam dan didihkan dengan api sedang sambil terus diaduk.

4. Angkat bumbu marinasi yang hampir jadi dari api, tambahkan cuka dan tuang ke dalam toples, usahakan tuang sampai ke leher. Tutupi dengan tutup rebus yang bersih dan tutup rapat.

5. Tempatkan pengawet panas di bawah selimut hangat selama 2 hari, balikkan stoples.

Semangka dalam stoples dengan tomat dan mustard – “Berbagai macam”

Bahan untuk tiga wadah 3 liter:

Tomat merah matang – 3 kg;

Semangka matang – 3 kg;

Lima siung bawang putih;

Bubuk mustard – 3 sdt;

Cuka meja 9% – 50 ml per toples.

Per liter rendaman:

2 sendok makan gula, tanpa slide;

1,5 sdm. aku. – garam yang ditumbuk kasar.

Metode memasak:

1. Potong semangka menjadi potongan-potongan rapi, tidak lebih besar dari tomat. Buang semua bijinya, dan jika kulitnya tebal, potong juga. Cuci dan keringkan tomat.

2. Masukkan tomat ke dalam stoples yang bersih dan sebaiknya steril, lapisi dengan potongan semangka. Jangan dipadatkan dengan rapat agar daging buah semangka tidak berubah bentuk.

3. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya sampai ke leher dan biarkan selama 5 menit. tetap tutup dengan tutup steril. Kemudian saring cairannya dengan hati-hati, rebus dan tuangkan lagi ke dalam stoples. Setelah lima menit, saring kembali, ukur volumenya untuk menghitung jumlah komponen marinade secara akurat dan didihkan.

4. Dalam setiap toples tiga liter, letakkan irisan bawang putih di atasnya, sekitar satu setengah siung, dan satu sendok teh mustard.

5. Tuang gula dan garam ke dalam infus panas, aduk hingga benar-benar larut, dan segera setelah mendidih, tuangkan bumbu marinasi ke dalam stoples sehingga dapat ditambahkan 50 ml cuka ke setiap stoples di atasnya. Tuangkan cuka.

6. Tempatkan pengawet dalam tutup steril dan biarkan di bawah selimut sampai benar-benar dingin.

Semangka kalengan dalam stoples - trik memasak dan tips bermanfaat

Jangan mengambil buah yang terlalu matang dengan daging buah yang gembur dan tidak berair untuk pengawetan. Potongannya tidak akan dapat mempertahankan bentuknya dan akan hancur saat pertama kali Anda menuangkan air mendidih ke atasnya.

Untuk menyiapkan semangka dalam stoples liter, pastikan untuk memotong kulitnya.

Jika Anda mengalengkan dalam wadah besar dan kulitnya terlalu tebal, keluarkan. Bijinya dibuang sesuai keinginan.

Semangka dengan percaya diri dapat disebut sebagai simbol musim panas yang penuh warna, manis, dan beraroma. Daging buah semangka yang juicy memberikan kenikmatan yang nyata. Tetapi khasiat positif semangka tidak hanya sampai di situ - mereka membantu memenuhi tubuh dengan banyak vitamin, unsur mikro, dan zat bermanfaat lainnya.

Semangka termasuk dalam tanaman melon, merupakan tanaman herba tahunan dari kategori labu kuning. Hingga saat ini, lebih dari 1.200 varietas semangka telah dikembangkan, yang ditanam di lebih dari 100 negara di dunia. Anda dapat menikmati semangka tidak hanya segar, tetapi juga menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat dari bubur semangka - makanan penutup, selai, kolak, salad, serbat, shake, jeli, es krim, dan banyak lagi.

Tapi musim panas akan segera berakhir, dan saya sangat ingin terus bersenang-senang. Ini dapat dengan mudah dilakukan dengan mengawetkan semangka untuk musim dingin. Ada banyak resep untuk persiapan musim dingin - semangka manis, asin, asam akan menghiasi meja Anda di musim dingin dan menambah sentuhan suasana musim panas.

Khasiat semangka yang bermanfaat

Daging buah semangka sangat bermanfaat bagi tubuh. Harus diingat bahwa selama pengawetan, semua vitamin, unsur mikro, serta khasiat semangka segar yang bermanfaat dipertahankan. Itulah sebabnya semangka kalengan adalah cara yang bagus dan sangat lezat untuk mengisi kekurangan vitamin di musim dingin.

100 g daging buah semangka hanya mengandung 37 kilokalori, sehingga semangka kalengan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam menu diet paling ketat sekalipun.
Semangka kalengan mengandung vitamin B, C, dan A.
Daging buah semangka mengandung hampir seluruh unsur kimia - magnesium, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan beberapa elemen bermanfaat lainnya.
Berkat komposisinya yang unik, buah beri yang luar biasa ini memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular dan ginjal, serta menormalkan tekanan darah.
Daging buah semangka mengandung sekitar 92% air. Oleh karena itu, semangka kalengan memiliki efek diuretik yang nyata, oleh karena itu disarankan untuk menggunakannya secara teratur jika terjadi pembengkakan untuk menghilangkan kelebihan cairan dengan cepat.
Semangka, baik segar maupun kalengan, mengandung asam folat dalam jumlah besar, oleh karena itu sangat bermanfaat untuk dikonsumsi sepanjang trimester kehamilan.

Semangka kalengan untuk menurunkan berat badan

Diet semangka adalah salah satu diet tunggal yang paling populer dan efektif, di mana Anda hanya diperbolehkan mengonsumsi daging buah beri manis. Proses penurunan berat badan didasarkan pada kandungan kalori semangka yang rendah, yaitu sekitar 92% air - oleh karena itu, semangka tidak mengandung lemak atau karbohidrat berbahaya, yang kemudian “disimpan” secara berbahaya di sampingnya. Daging buah semangka memiliki efek diuretik, menghilangkan semua kelebihan cairan dari tubuh.

Mono-diet semangka memungkinkan Anda hanya mengonsumsi daging buah beri manis - dan tidak lebih. Tetapi ada juga momen yang menyenangkan - Anda bisa makan semangka dalam jumlah yang hampir tidak terbatas. Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 1 kg daging buah semangka per 10 kg berat badan. Oleh karena itu, jika seorang wanita memiliki berat badan 70 kg, dia diperbolehkan makan daging buah hingga 7 kg per hari. Jumlah ini bisa dikurangi, tapi tidak bisa ditambah.

Selama diet, Anda bisa melengkapi menu Anda dengan teh hijau tanpa pemanis dan air mineral. Jika rasa lapar yang obsesif tidak bisa hilangkan, setiap makan bisa ditambah dengan sepotong kecil roti hitam. Tapi jangan terlalu bersemangat – 2-3 potong roti hitam per hari sudah cukup.

Durasi diet semangka tidak boleh melebihi 5-7 hari - tetapi hanya jika Anda merasa sehat. Seperti yang ditunjukkan oleh ulasan dari banyak gadis, selama ini Anda dapat dengan mudah dan nikmat menghilangkan 3-5 kilogram ekstra.

Resep Semangka Kalengan

Ada banyak pilihan sederhana dan sangat mudah untuk mengawetkan semangka untuk musim dingin - dengan berbagai bumbu dan bumbu.

Semangka kalengan dalam toples bisa dibuat sesuai resep berikut:

Semangka harus dicuci dengan air mengalir dan kemudian diseka dengan handuk kertas.
Selanjutnya semangka harus dipotong-potong, tiap irisan menjadi beberapa bagian kecil.
Potongan semangka yang sudah disiapkan dimasukkan rapat ke dalam toples kaca dan diisi air mendidih hingga penuh. Tutup toples dengan tekanan dan biarkan selama 12-17 menit. Setelah tanggal kadaluwarsa, prosedur diulangi lagi, sekali lagi menuangkan air mendidih ke atas potongan semangka selama 15 menit.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan air garam. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan sekitar dua sendok makan garam, 20 g gula pasir, dan satu sendok makan cuka ke dalam 1 liter air.
Air garam dituangkan ke dalam stoples, kemudian digulung dan disimpan hangat selama 3-4 hari.

Semangka dengan bawang putih

Untuk menyiapkan olahan ini, Anda membutuhkan satu buah semangka berukuran sedang, yang dicuci bersih, dipotong-potong, yang masing-masing kemudian dipotong dadu lagi.
Masukkan kubus semangka ke dalam toples kaca, tambahkan 2-4 siung bawang putih, sedikit allspice, dan 1,2 sendok makan cuka 9%.
Kemudian toples diisi dengan air mendidih sampai penuh dan dibiarkan selama kurang lebih 15-20 menit.
Setelah itu, air harus ditiriskan dari toples ke dalam wadah terpisah, tambahkan satu sendok makan gula, garam dan cuka ke dalam air garam yang dihasilkan.

Jika ingin membuat semangka kalengan lebih manis, jumlah gula pasirnya bisa ditambah beberapa sendok makan.

Air garam harus diletakkan di atas api kecil dan dididihkan. Setelah cairan mendidih, dituangkan kembali ke dalam toples berisi semangka, kemudian ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Semangka dengan gula untuk musim dingin

Semangka kalengan manis adalah kelezatan yang sangat lezat dan menyehatkan yang memberikan kesempatan bagus untuk menikmati semangka aromatik selama musim dingin.

Mempersiapkannya sangat sederhana:

Daging buah semangka, dipotong dadu, dipadatkan ke dalam toples kaca.
Setelah itu diisi dengan air garam yang sudah disiapkan sebelumnya.
Air garam disiapkan secara terpisah - untuk ini, satu sendok makan garam, dua sendok makan gula pasir, dan cuka ditambahkan ke dalam air. Pastikan untuk menambahkan 2-3 tablet aspirin ke dalam air garam.
Stoples diisi sampai bagian atas dengan air garam dan ditutup rapat.

Semangka kalengan dengan bumbu

Resep asli semangka dengan bumbu dan kismis sangat populer di kalangan pecinta buah beri manis.

Komponen yang diperlukan:

— Satu semangka berukuran sedang.
- 2-3 tangkai peterseli.
- 4-5 siung bawang putih.
— Daun harum – ceri, kismis hitam. Kamu membutuhkan 4-5 lembar daun.
— Untuk menyiapkan air garam yang harum, Anda membutuhkan 3-4 sendok makan gula pasir, 40-50 ml cuka 9%, dan 1 sendok makan garam.

Seperti pada resep sebelumnya, semangka harus dibilas hingga bersih dengan air mengalir, kemudian dicincang halus dan dimasukkan ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan, di bagian bawahnya terdapat tangkai peterseli, daun kismis dan ceri, serta siung bawang putih.

Setelah itu, toples berisi semangka cincang dan bumbu dituangkan dengan air mendidih sampai penuh dan dibiarkan terendam selama sekitar 30-40 menit. Setelah itu, cairan diisi kembali ke dalam stoples kaca berisi bubur buah beri dan dibiarkan selama 20-30 menit lagi. Kemudian air garam direbus kembali, gula pasir, cuka dan garam dituangkan ke dalamnya, dan dituangkan lagi ke dalam stoples, setelah itu ditutup dengan hati-hati dengan tutupnya.

Semangka pedas untuk meja musim dingin

Semangka kalengan dalam toples bisa diolah tidak sesuai resep tradisional.

Mempersiapkan semangka kalengan yang lezat sangat sederhana - Anda perlu mencucinya, memotongnya menjadi segitiga, dan memasukkannya ke dalam wadah kaca.
Setelah itu, Anda perlu menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam toples, yang akan menambah rasa dan orisinalitas pada buah beri manis. Pilihan terbaik adalah lada hitam, kayu manis, lovage, lobak pedas, dan beberapa lembar daun salam.
Bumbunya dituangkan ke dalam stoples sampai ke tepi atas, setelah itu digulung dengan tutupnya dan diletakkan terbalik.

Semangka dengan madu untuk musim dingin

Semangka, kalengan untuk musim dingin dengan madu, adalah makanan lezat dan lezat yang akan mengingatkan Anda pada musim panas yang penuh warna di malam yang dingin.

Irisan semangka yang sudah dicuci dipotong menjadi segitiga dan dimasukkan ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan sebelumnya.
Selanjutnya tuangkan air mendidih ke atas semangka dan biarkan hingga terendam selama 10-15 menit, setelah itu cairannya harus ditiriskan dan nyalakan api kecil hingga mendidih.
Kemudian cairan tersebut dituang kembali ke dalam toples selama 15 menit, setelah itu dibakar kembali. Di dalam air garam Anda perlu menambahkan 2-3 sendok makan garam, 5 sendok makan gula pasir, 2-3 sendok makan cuka dan segelas madu alami.
Bumbunya dituangkan ke dalam stoples, yang kemudian ditutup rapat.

Hidangan yang sangat tidak biasa dan menarik - semangka dengan madu dan asam sitrat

Cara pembuatannya seperti ini - irisan semangka cincang dimasukkan ke dalam toples kaca yang sudah disiapkan, lalu diisi dengan air matang selama 4-5 menit dan ditiriskan.
Bumbu yang dihasilkan harus dipanaskan dengan api besar, tambahkan masing-masing satu sendok teh garam dan asam sitrat, serta 3-4 sendok makan madu.
Segera setelah bumbunya mendidih, tuangkan ke dalam stoples berisi irisan semangka dan gulung.

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Sudahkah Anda mencoba menyimpan semangka untuk musim dingin atau hingga Tahun Baru? Apakah Anda ingin membuat olahan yang enak dan tidak biasa? Jika tidak, maka bergabunglah dengan kami.

Semangka menonjol dari produk musim panas lainnya. Posisi pihak ketiga ini dapat dengan mudah dijelaskan. Munculnya di pasar berarti satu hal - musim panas telah berakhir. Keinginan untuk mempertahankan rasa cerah dan memperpanjang periode cerah menghasilkan mahakarya dapur yang berhubungan dengan semangka, sebuah upaya untuk melestarikan sebagian dari musim panas yang lalu.

Sebelumnya, semangka tergolong acar biasa, yang sudah lama dimasukkan dalam berbagai toko sayur di musim dingin. Produknya diasinkan dalam tong besar dan dimakan tidak lebih buruk dari acar tomat dan mentimun. Resep yang diusulkan tidak memerlukan keahlian kuliner yang hebat, dan Anda akan mendapatkan camilan yang enak untuk cuaca dingin.

Untuk menyiapkan semangka, Anda memerlukan berbagai macam bumbu dan daun yang sudah dikenal, seperti kismis, ceri, adas, lobak pedas, dan bawang putih. Tambahkan juga sedikit merica dan daun salam.

Lapisi seluruh permukaan toples dengan madu. Seperti biasa, masukkan semua bumbu beserta potongan semangka ke dalam stoples yang sudah disterilkan, tuangkan cairan mendidih dua kali dan biarkan selama 5 menit. Anda perlu menambahkan satu sendok makan garam ke air mendidih terakhir, ambil gula dua kali lebih banyak, dan seperempat gelas cuka.

Cara marinasinya, resep kedua

Siapkan wadah besar, potong 5 kg semangka yang sudah dicuci bersih dan tambahkan bumbu sesuai selera. Rebus 4 liter air, tambahkan 120 g garam dan 260 g gula pasir, aduk. Tambahkan 250 ml cuka dan tuangkan bumbu marinasi ke atas semangka.

Semua produk harus dalam bentuk cair. Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan produk untuk disantap tergantung pada ukuran potongannya. Setengah hari sudah cukup untuk si kecil.

Ini akan memakan waktu dua hari untuk separuhnya. Produk harus direndam di tempat gelap di bawah penutup.

Cara membekukan

Setelah beku, pindahkan ke kantong kedap udara. Anda telah memberi diri Anda vitamin beku alami untuk tahun ini.

Semangka asin dalam toples

Simak lebih dekat resep pengawetan semangka ini. Tidak ada cuka atau bahan pengawet asam lainnya yang digunakan selama persiapan. Masukkan semangka ke dalam toples steril berukuran tiga liter, yang terlebih dahulu dipotong kecil-kecil.

Tempatkan bawang putih, adas, kismis, dan daun ceri dalam jumlah yang dibutuhkan, sesuai kebijaksanaan Anda. Campurkan 20 g garam dan 60 g gula pasir dalam satu liter air, rebus dan dinginkan.

Saat mencapai suhu kamar, tambahkan cairan. Tutup toples dengan kain dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat selama 2 hari.

Siapkan panci untuk sterilisasi. Tanpa menguras air garam, didihkan dengan api kecil selama 30 menit. Gulung, balikkan dan dinginkan.

Asin dalam tong

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengasinkan semangka dalam tong, resep ini pasti akan menyenangkan Anda. Semangka yang terlalu matang tidak cocok untuk diawetkan.

Pilih varietas yang berdiameter kecil, tidak rusak, dan berkulit tipis. Masukkan semangka ke dalam tong utuh, tusuk terlebih dahulu untuk mempercepat prosesnya.

Tuang air dingin dengan bahan tambahan ke dalam 10 liter air dengan perbandingan sebagai berikut: setengah kilogram garam dan satu kilogram gula. Tutup dengan penutup berdiameter lebih kecil, beri tekanan dan biarkan berfermentasi selama dua hari pada suhu kamar.

Pindah ke ruangan sejuk, biasanya basement, selama tiga minggu. Saat menyimpan, letakkan kain kasa di atas air garam. Periksa keamanan produk secara berkala, dan bersihkan kain dari jamur dengan air dingin. Hingga pertengahan Januari, semangka asin akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu Anda.

Semangka kering

Terlepas dari kenyataan bahwa semangka hampir seluruhnya terdiri dari air, buah keringnya sangat lezat dan mempertahankan semua kualitas manfaatnya sebagai produk segar. Kupas produknya, potong-potong berukuran sekitar 5 cm, buang bijinya. Tempatkan di pengering.

Prosesnya memakan waktu hingga satu hari pada suhu 55 derajat. Diperbolehkan mematikan alat listrik secara berkala untuk mendinginkannya hingga suhu kamar dan menukar bagian.

Untuk pesta dewasa

Hidangan Anda selanjutnya, yang hanya bisa disiapkan untuk pesta orang dewasa karena adanya alkohol, akan menarik dan meninggalkan kesan pada orang lain. Untuk membuat jeli, Anda perlu memiliki sebotol vodka. Untuk melengkapinya, belilah 180 g jeli buah dan 28 g gelatin dalam bentuk bubuk.

Campur jeli merah dan agar-agar, larutkan dan hampir mendidih. Keren, tambahkan vodka. Potong buah menjadi dua bagian. Keluarkan bagian tengahnya. Jenis produk masa depan bergantung pada seberapa baik Anda melakukan pekerjaan ini. Tuang cairan yang dihasilkan menjadi dua. Masukkan ke dalam lemari es, biarkan agar-agar mengeras, ini akan memakan waktu setidaknya 2-3 jam. Potong semangka dan sajikan skibochki untuk tamu Anda.

Selai

Anda bisa membuat selai yang sangat enak jika menggunakan daging buah semangka yang sudah matang. Untuk melakukan ini, pisahkan semangka dari kulitnya dan hilangkan garis putihnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tambahkan jumlah gula yang sama menurut beratnya dan diamkan selama beberapa jam agar semangka bisa mengeluarkan sarinya.

Masak selai dalam tiga tahap selama setengah jam. Wadahnya harus besar karena selainya banyak berbusa. Setelah mendidih kedua, gosok adonan melalui saringan, tambahkan jus lemon dan vanilin. Tuang dan simpan seperti biasa.

Agar mendapatkan selai yang cantik dan enak dari kulit semangka, simak tips berikut ini:

• Pisahkan kulitnya dengan hati-hati dari daging buah berwarna merah muda dan kulit luarnya. Potong indah dengan pisau keriting.
• Tusuk semua bagian dengan garpu dan rendam selama 4 jam dalam 1 liter air dengan satu sendok teh soda terlarut. Ini akan membantu semangka mempertahankan bentuknya.
• Rendam kulit semangka dalam air bersih sebanyak dua kali selama setengah jam.
• Untuk menyiapkan 1 kg kerak, dibutuhkan 1,2 kg gula pasir. Larutkan bagian pertama dalam tiga gelas air dan masak kulitnya selama sepertiga jam.
• Biarkan diseduh selama 8 jam, rebus selama 30 menit dan seduh lagi selama 8 jam. Untuk ketiga kalinya, tambahkan sisa gula ke kulitnya dan masak hingga bening. Aduk hidangan secara berkala selama memasak. Pada tahap terakhir, tambahkan kulit lemon atau jeruk, bungkus dengan kain kasa.
• Tuang, dinginkan dan simpan seperti biasa.

Manisan buah

Dari segi cara pembuatannya, pembuatan manisan semangka mirip dengan selai yang terbuat dari kulitnya. Masak kupas dan potong-potong dengan api sedang selama 5 menit, buang airnya. Pada saat yang sama, aduk 1,2 kg gula dalam 700 ml air dan tambahkan kulitnya dan masak lagi selama 5 menit. Berikan waktu pada produk untuk mendingin.

Rebus kulitnya 9 kali selama 5 menit, biarkan beberapa saat hingga dingin. Selama waktu ini, sirup akan mengental dengan baik. Anda bisa menambahkan jus jeruk ke dalamnya, ini hanya akan meningkatkan rasanya. Tiriskan sirup, keringkan manisan buah dalam oven dengan suhu 50 0. Simpan dalam toples tertutup.

Video yang lezat - selai kulit semangka

Resep di atas akan membantu Anda mengawetkan musim panas dalam bentuk acar, marinade, selai, dan manisan semangka. Sedikit perlakuan panas, yang digunakan dalam banyak resep, memungkinkan produk mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat dan tetap menjadi hidangan lezat. Artikel ini didedikasikan untuk semua orang yang menyukai semangka.

Baca tentang cara menanam semangka.

Blog “Saya seorang penduduk desa” mengucapkan selamat makan. Jika Anda menyukai artikel ini, silakan bagikan dengan teman Anda, tekan tombol jejaring sosial.

Afrika Selatan dianggap sebagai tempat kelahiran semangka. Bahkan di Mesir kuno, buah-buahan berair manis ini ditanam dan dimakan. Saat ini, melon ditanam di seluruh dunia.

Daging buahnya mengandung banyak mineral dan asam yang bermanfaat. Ini memiliki efek tonik dan diuretik pada tubuh manusia. Baca lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya semangka.

Musim di mana Anda dapat menikmati semangka segar sangatlah singkat, dan orang-orang telah belajar menyiapkan semangka untuk musim dingin. Proses ini memakan banyak tenaga, namun akan menghabiskan banyak waktu. Persiapannya akan memungkinkan Anda dan orang yang Anda cintai menikmati cita rasa produk musim panas yang cerah ini selama musim dingin yang panjang.

Semangka asin untuk musim dingin dalam toples

Rasa daging buah semangka memang sedikit tidak biasa, namun orang-orang tersayang dan tamu Anda pasti akan menyukai jajanan ini.

Bahan-bahan:

• semangka matang – 3 kg;
• air – 1 liter;
• garam – 30 gram;
• gula – 20 gram;
• asam sitrat – ½ sdt.

Persiapan:

1. Buah beri harus dicuci dan dipotong-potong dengan lebar sekitar 3 sentimeter.
2. Selanjutnya, potong lingkaran-lingkaran ini menjadi irisan-irisan yang mudah dikeluarkan dari stoples.
3. Tempatkan potongan yang sudah disiapkan ke dalam toples besar (tiga liter) dan isi dengan air mendidih.
4. Diamkan beberapa saat lalu tiriskan. Kali kedua, isiannya dilakukan dengan air garam yang sudah jadi dengan garam dan gula. Tambahkan sedikit asam sitrat.
5. Kubur blanko Anda seperti biasa dengan tutup sekrup atau gulung dengan mesin.

Laki-laki Anda akan menghargai irisan semangka asin sebagai camilan yang enak untuk vodka. Tetapi resep ini memungkinkan Anda menjaga semangka tetap segar untuk musim dingin, dan oleh karena itu semua orang akan menyukainya tanpa kecuali.

Acar semangka

Dengan metode cepat mengawetkan semangka ini, Anda bisa melakukannya tanpa sterilisasi. Itu bertahan dengan baik sepanjang musim dingin.

Bahan-bahan:

• semangka matang – 3 kg;
• air – 1 liter;
• garam – 1 sdm;
• gula – 3 sdm;
• bawang putih – 1 kepala;
• rempah-rempah;
• asam asetilsalisilat – 3 tablet.

Persiapan:

1. Dalam versi ini, daging buah semangka dikupas dan dipotong kecil-kecil berbentuk persegi atau persegi panjang. Bijinya juga sebaiknya dibuang.
2. Tempatkan dalam wadah bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa menit.
3. Tuang kembali air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula pasir, lalu didihkan kembali.
4. Selama waktu ini, tambahkan siung bawang putih, allspice, daun salam, dan sepotong akar lobak yang sudah dikupas ke dalam stoples.
5. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu pedas, biji sawi, dan cabai.
6. Isi dengan air garam dan tambahkan tiga tablet aspirin.
7. Anda dapat menutupnya dengan tutup ulir atau menutupnya rapat dengan plastik biasa.

Siapkan 3 kg semangka.

Persiapan:

1. Semangka dicuci bersih dari kulit dan bijinya.
2. Potong kecil-kecil dengan bentuk sewenang-wenang.
3. Atur terlebih dahulu freezer ke suhu serendah mungkin agar proses pembekuan sangat cepat.
4. Letakkan irisan semangka di atas nampan datar atau talenan. Harus ada jarak antar potongan agar tidak saling menempel.
5. Tutupi permukaannya dengan cling film untuk berjaga-jaga.
6. Masukkan ke dalam freezer semalaman, lalu potongan beku dapat ditempatkan dalam wadah yang sesuai untuk penyimpanan lebih lanjut.

Anda perlu mencairkan buah beri encer ini secara perlahan, di lemari es.

Selai musim dingin juga dibuat dari kulit semangka, tetapi resep ini dibuat dari daging buah beri yang bergaris.

Bahan-bahan:

• bubur semangka – 1 kg;
• gula – 1kg.

Persiapan:

1. Daging buah semangka harus dibersihkan dari kulit hijau dan bijinya. Potong menjadi kubus kecil acak.
2. Tempatkan dalam wadah yang sesuai dan tutupi dengan gula pasir.
3. Anda bisa membiarkannya di lemari es semalaman agar sarinya muncul. Atau selama beberapa jam di atas meja.
4. Kami menaruh campuran kami di atas api selama 15 menit, aduk perlahan secara berkala dan buang busanya. Biarkan hingga benar-benar dingin dan ulangi prosedur ini beberapa kali.
5. Jika selai sudah siap, isi stoples steril dengan selai tersebut dan tutup menggunakan mesin khusus.

Selai ini mempertahankan warna cerahnya dan cocok untuk minum teh keluarga sebagai hidangan mandiri. Atau Anda bisa menambahkan rasa manis pada yogurt, keju cottage, atau es krim vanila.

Sejak zaman kuno, ibu rumah tangga di Asia Tengah telah menyiapkan hidangan yang tidak biasa ini untuk kita - nardek, atau madu semangka. Saat ini buah ini disiapkan di mana pun buah beri manis yang besar ini dipanen.

• semangka – 15kg.

Persiapan:

1. Jumlah tersebut akan menghasilkan kurang lebih satu kilogram nardek.
2. Pisahkan ampasnya dan peras sarinya melalui beberapa lapis kain kasa.
3. Jus yang dihasilkan disaring kembali dan ditaruh di atas api sedang. Anda perlu memasak, mengaduk terus-menerus dan menghilangkan busa selama beberapa jam. Saat jus sudah berkurang menjadi sekitar setengah volume aslinya, matikan api. Biarkan hingga benar-benar dingin. Yang terbaik adalah mendinginkannya semalaman.
4. Di pagi hari prosedur ini harus diulang. Proses persiapan memakan waktu beberapa hari. Kesiapan ditentukan oleh prinsip selai - tetesannya harus mempertahankan bentuknya di atas piring.
5. Produk menjadi kental dan sangat menyerupai madu.
6. Tuang ke dalam stoples dan simpan di tempat sejuk dan gelap.

Semangka direndam dengan seledri

Kami membutuhkan satu toples 3 liter:

• semangka - sekitar 2 kg.,
• air - 1,2-1,5 liter,
• bumbu: setangkai seledri, 4 lembar daun salam, 4 siung bawang putih, 8 butir merica hitam,
• gula - 2 sdm. sendok tanpa slide,
• garam batu - 1 sdm. sendok bertumpuk,
• esensi cuka - 1 sdm. sendok atau 1 sendok teh asam sitrat.

Cara menyiapkan acar semangka dalam stoples untuk musim dingin

Resep acar semangka sederhana dan cepat disiapkan.

1) Seperti yang diharapkan, mari kita mulai dengan kaleng dan tutupnya. Cuci stoples dengan baik dengan soda kue dan bilas hingga bersih. Tuangkan air mendidih ke atas tutup dan stoples bersih.

2) Kemudian cuci semangka dengan air dingin mengalir, potong ekornya dan potong kecil-kecil. Anda bisa membuat acar semangka dengan atau tanpa kulitnya. Ini opsional.

3) Letakkan di dasar stoples bersih: setangkai seledri, 4 siung bawang putih, 8 kacang polong allspice, 4 lembar daun salam. Selanjutnya letakkan semangka yang sudah diiris tanpa saling menekan. Tambahkan setangkai seledri lagi di atasnya.

4) Isi toples semangka dengan air mendidih. Diamkan selama 20 - 25 menit, tutup.

5) Setelah waktu berlalu, tiriskan air dari stoples ke dalam panci, tambahkan 1 sdm ke setiap toples tiga liter. sendok garam dengan bagian atasnya dan 2 sdm. sesendok gula. Didihkan, biarkan mendidih selama 2 menit dan isi stoples dengan air garam yang dihasilkan. Sebelum menuangkan bumbu marinasi ke dalam stoples, Anda perlu menambahkan satu sendok makan sari cuka ke setiap stoples. Jika Anda tidak memiliki esens apa pun, Anda bisa menggunakan asam sitrat (1 sendok teh).

6) Pasang tutup stoples semangka dan letakkan di dalam selimut atau selimut. Posisi kaleng di dalam selimut adalah dengan tutup menghadap ke bawah. Dan biarkan hingga benar-benar dingin. Acar semangka sudah siap - lalu taruh di ruang bawah tanah atau dapur.

Semangka direndam dalam jus tomat

Manjakan diri Anda di musim dingin dengan rasa asli acar semangka dalam jus tomat!

Untuk camilan ini kita membutuhkan semangka yang masih mentah.

Potong semangka yang sudah dicuci bersih menjadi irisan besar, tetapi tidak perlu membuang kulit hijau, lapisan putih, dan butirannya (ini tidak untuk semua orang). Irisannya harus sebesar mungkin, tetapi harus pas di leher stoples. Tempatkan irisan dalam stoples yang sudah disterilkan; stoples tiga liter adalah yang terbaik, meskipun tidak perlu.

Siapkan jus tomat, 1,5 liter per toples 3 liter. Untuk 1 liter jus tambahkan 1 sdm. sesendok garam dan 1 sdm. sesendok gula. Rebus dan tuangkan isi toples dan sterilkan.

Setelah sterilisasi, tuangkan 1 sdt ke dalam setiap toples. sari cuka dan segera gulung, balikkan dan bungkus dengan selimut hangat. Biarkan dalam posisi ini sampai benar-benar dingin.

Alternatifnya, Anda bisa menuangkan jus tomat, diamkan sebentar, lalu tuang kembali ke dalam panci dan rebus kembali. Kemudian tuangkan lagi ke dalam stoples dan gulung, seperti yang telah disebutkan.

Pilih yang paling Anda sukai!

Apa yang bisa lebih enak dan lebih segar daripada semangka dingin saat panas. Namun bahkan di musim dingin, acar semangka akan menghiasi menu Anda, ada banyak resep acar semangka, semuanya berbeda dan masing-masing enak dengan caranya sendiri.

Semangka yang belum terlalu matang dengan berat 8-10 kg harus dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil agar mudah dimasukkan ke dalam toples berukuran tiga liter. Sebelum melakukan ini, sterilkan stoples, masukkan masing-masing dua potong kapulaga, delapan potong merica hitam, dan dua potong daun salam. Sekarang kita lipat rapat potongan semangka dan tuangkan air mendidih ke atasnya, segera setelah air menjadi dingin dan mencapai suhu kamar, air harus ditiriskan.

Rebus semua air yang sudah ditiriskan, sekitar lima liter dari tiga toples berukuran tiga liter, dengan garam dan gula selama lima menit. Kami memasukkan gula dengan takaran dua sendok makan per satu liter air dan dua sendok makan garam juga per satu liter air. Sebelum mengisi stoples dengan air garam mendidih, masukkan lima siung bawang putih dan satu sendok makan cuka ke dalamnya. Kami menutup stoples dengan penutup dan dengan hati-hati membaliknya dengan tutupnya menghadap ke bawah, menempatkannya di tempat yang hangat. Acar semangka asin sudah siap.

Mengasinkan semangka dalam tong. Tusuk semangka yang sudah dicuci di beberapa tempat dengan tusuk gigi dan masukkan ke dalam tong, isi dengan air garam, letakkan tutup kayu di atasnya, dan tekan tutupnya. Air garam dibuat atas dasar delapan ratus gram garam ditambahkan ke sepuluh liter air, semangka tidak boleh berukuran besar. Kemudian semangka disimpan pada suhu 20o C selama dua hari, setelah itu dipindahkan ke ruangan bersuhu rendah dan fermentasi dilanjutkan hingga 30 hari hingga air garam menjadi jernih.

Acar semangka dari Alena Dreher.

• Kami memotong semangka menjadi irisan, memasukkannya ke dalam stoples dan mengisinya dengan bumbu marinasi.
• Bumbu semangka: per 1 liter air:
• 2 sendok makan gula,
• 1 sendok makan garam.
• Kami mensterilkan stoples selama 15-20 menit dan sebelum ditutup, tambahkan 1 sendok teh cuka 70% (cuka per liter toples), bungkus dengan selimut hingga benar-benar dingin.
• Sebagai pengganti cuka, Anda bisa memasukkan 1 tablet aspirin ke dalam toples liter, hasilnya akan lebih tajam.
• Rasa acar semangka manis asam, rasanya mengingatkan pada buah tong.
• Anda bisa membuat selai yang enak dari sisa kulit semangka!
• Selamat makan!http://urozhayniy.com/

• RESEP MEMILIH SEMBANG KLASIK

  Anda membutuhkan: 1,5-2 kg semangka, 1 liter air, 70 ml cuka 9%, 3 sdm. gula, 1,5 sdm. garam.

  Cara mengasinkan atau mengasinkan semangka. Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula dan garam, didihkan, rebus selama 10-15 menit, lalu saring isinya dan tuangkan cuka ke dalamnya, aduk. Potong semangka kecil-kecil, masukkan ke dalam toples 3 liter, tuangkan air garam panas, tutup dengan tutup dan sterilkan selama 20 menit, gulung, balikkan toples, bungkus dengan selimut dan biarkan dingin.

  Apakah akan memotong kulit semangka untuk diasinkan menurut resep ini terserah setiap orang untuk memutuskan sendiri, jika diinginkan.

  RESEP SEMBANG MARINASI DENGAN BAWANG PUTIH

  Anda membutuhkan: semangka, bawang putih, untuk bumbunya - berdasarkan 1 toples berkapasitas 3 liter: 80 g gula pasir, 80 ml cuka meja, 50 g garam.

  Cara mengasinkan semangka dengan bawang putih. Potong semangka matang yang berair menjadi irisan, potong kulitnya dan masukkan ke dalam stoples tanpa dipadatkan, masukkan satu siung bawang putih ke dalam setiap toples dan tuangkan ke dalam air mendidih, biarkan selama beberapa menit, tuangkan air ke dalam panci, didihkan , tuang lagi semangka, lalu tuang lagi air ke dalam panci., tambahkan garam, gula pasir, didihkan, tuang cuka dan tuang semangka. Tutup stoples dengan tutup yang sudah disterilkan, balikkan selama sehari, lalu simpan di tempat yang sejuk.

  Anda bisa mengasinkan semangka dengan banyak bumbu dan bahan tambahan.

  RESEP SEMBANG MARINASI RASA

  Anda membutuhkan: 2 kg semangka, 1,2-1,5 liter air, untuk setiap toples - 8 merica hitam, 4 lembar daun salam dan siung bawang putih, 2 tangkai seledri, 2 sdm. gula, 1 sdm. garam batu, 1 sdm. sari cuka atau 1 sdt. asam sitrat.

  Cara mengasinkan semangka dengan bumbu. Sterilkan tutup dan stoples. Bilas semangka dengan air dingin, potong kecil-kecil, dan potong kulitnya jika diinginkan. Letakkan setangkai seledri, bawang putih, merica, daun salam di dasar toples, letakkan semangka di atasnya tanpa dipadatkan, taruh 1 tangkai seledri lagi di atasnya, tuang air mendidih, diamkan selama 20 menit, tutup toples dengan tutupnya, tiriskan airnya, didihkan, tambahkan gula pasir dan garam (resep menyebutkan jumlah bahan untuk satu toples 3 liter), rebus selama 2 menit, tuangkan 1 sdm ke dalam toples. esens atau tambahkan asam sitrat, tuang ke dalam rendaman panas, kencangkan tutup stoples, bungkus dengan selimut, balikkan dan biarkan dingin dalam posisi ini.

  Jika Anda tidak ingin mengambil risiko dan membuang waktu menyiapkan sesuatu yang pada akhirnya mungkin tidak Anda sukai, cobalah mengasinkan semangka terlebih dahulu sesuai resep cepat ini - maka Anda bisa mendapatkan gambaran tentang rasa camilan asli ini. dan putuskan, berdasarkan pengalaman ini, apakah Anda perlu mengawetkan semangka untuk musim dingin.

  RESEP SEMBANG MARINASI CEPAT

  Anda membutuhkan: 5 kg semangka, tuangkan 4 liter air dengan cuka 9% - 260 g, 250 g gula, 125 g garam.

  Cara cepat membuat acar semangka. Tempatkan setengah semangka besar ke dalam panci besar. Dalam wadah terpisah, campur air dengan gula pasir, garam dan didihkan. Tuang cuka atau sari (35g) ke dalam semangka, tuangkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam panci, tutup dengan penutup, biarkan hingga benar-benar dingin, taruh di tempat dingin selama 2 hari, setelah itu semangka akan siap.

  Dengan resep yang sama, Anda bisa mengasinkan semangka dengan cara dipotong-potong, kemudian akan siap dalam 10-12 jam.

  Cobalah menyiapkan persiapan yang tidak biasa seperti semangka acar atau asin untuk musim dingin, dan nikmatilah, mengejutkan tamu Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+