Resep canape dengan sosis. Resep canape dengan kari ayam dan lalapan. Resep canape dengan keju keras, telur puyuh dan lalapan
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat sandwich kecil - makanan kecil. Saya memotong semuanya, menyusunnya menjadi menara, menusuknya dengan tusuk sate koktail - dan selesai! Tapi mengapa mereka jarang muncul di meja liburan? Kemungkinan besar, karena ada banyak jenis canape yang harus dibuat, dan semua ini menyita banyak waktu berharga, yang sangat kurang sebelum liburan. Dan Anda mencoba mengatur latihan sekitar seminggu atau setidaknya beberapa hari sebelum liburan, dan menyiapkan canape versi uji coba dengan sosis dan keju hanya untuk Anda sendiri atau untuk makan siang-makan malam hari Minggu. Maka akan lebih mudah bagi Anda untuk memilih kombinasi produk yang optimal, menentukan urutan tindakan, menghitung jumlah produk yang dibutuhkan, dan memutuskan cara menyajikan canape. Untuk mempermudah menyiapkan sandwich kecil, belilah sosis yang diiris tipis dan keju tinggi lemak. Sayuran dan herba sebaiknya dicuci terlebih dahulu, dikeringkan dan disimpan dalam wadah tertutup rapat. Potong roti menjadi beberapa bagian sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan, letakkan di wadah terpisah, lalu tutup rapat. Ketika semua pekerjaan persiapan sudah selesai, yang harus Anda lakukan hanyalah merakit canape dan meletakkannya di atas piring yang indah. Jadi, kami melakukan latihan sebelum liburan dan mempersiapkan...
Bahan-bahan:
- sosis asap mentah – 100 g;
- keju keras – 100 gram;
- roti gandum hitam dengan biji atau biji wijen – 1 bungkus;
- roti putih - beberapa potong;
- mentimun segar, acar atau acar – 2 buah;
- paprika manis – 2 buah;
- seikat peterseli atau beberapa daun selada hijau;
- buah zaitun dan buah zaitun yang diadu – 1 pc. untuk makanan kecil;
- tomat ceri – 0,5 buah. untuk makanan kecil;
Selain itu, Anda membutuhkan tusuk sate koktail warna-warni.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Lebih baik membeli roti irisan untuk canape, maka ketebalan irisannya akan kurang lebih sama, dan Anda akan menghemat waktu. Jika canape dibuat dari roti atau roti biasa, maka sebaiknya roti tersebut adalah roti kemarin agar tidak hancur saat diiris. Tempatkan cetakan atau gelas di atas sepotong roti dan peras dasar canapenya. Anda bisa memotong potongan persegi panjang atau persegi dengan pisau, pastikan untuk memotong kulitnya. 
Untuk canape dengan sosis dan keju, baik segar maupun asin, acar mentimun cocok. Ambil yang berukuran sedang agar irisannya hampir menutupi irisan roti. Potong mentimun menjadi irisan setebal 1 cm. 
Kami memotong keju menjadi kubus tipis dengan panjang sekitar 4-5 cm. Potong paprika merah menjadi dua dan bersihkan bagian tengahnya. Potong lada menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan keju. 
Untuk canape, pilihlah sosis berkualitas baik, sebaiknya mentah atau setengah diasap. Pemotongannya harus tipis, tidak lebih dari 2 mm. 
Kami mulai mengumpulkan makanan kecil. Tempatkan dua potong keju dan merica di atas sepotong sosis. Ini akan kosong. 
Gulung sosis dengan keju dan merica, lalu letakkan di atas irisan mentimun. Tempatkan buah zaitun atau zaitun di atasnya. Kami memperbaiki seluruh struktur dengan tusuk koktail. 
Anda bisa menghias canape dengan bumbu segar. Misalnya, letakkan daun peterseli atau selada di antara lapisan, gulung sehelai daun bawang, dll. Tanaman hijau akan membuat canape lebih cerah dan segar. 
Jenis canape kedua lebih mudah dibuat. Di atas sepotong roti putih kami menaruh sayuran hijau, sepotong sosis yang digulung, sepotong keju, lebih banyak sayuran hijau, setengah tomat ceri, bumbu, zaitun atau zaitun. Kami memperbaiki semuanya dengan tusuk sate. 
Pindahkan canape ke piring atau piring datar dan sajikan. Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk menyajikan dan menggabungkan produk canape dengan sosis dan keju, yang utama adalah melakukan semua pekerjaan kecil terlebih dahulu sehingga memasak tidak memakan banyak waktu. Kami juga merekomendasikan untuk melihat resepnya
Canape adalah bentuk meja pesta yang sangat nyaman dan indah. Camilan tusuk sate yang sangat lezat, menggoda, dan orisinal ini akan menjadi sorotan di pesta apa pun. Saat ini, canape bahkan menjadi bagian tersendiri dalam masakan, yang dari segi jenis dan kerumitan penataan dan pemotongan bahannya dapat bersaing dengan penyiapan produk kembang gula. Siapkan tusuk gigi atau tusuk sate plastik, dan ayo, para penembak! Meja liburan yang cerah dijamin untuk Anda!
Kata canape yang diterjemahkan dari bahasa Perancis berarti kecil, sangat kecil. Artinya, ini adalah sandwich mini yang bisa dimakan sekaligus, memasukkan semuanya ke dalam mulut Anda. Jika canapé perlu digigit, itu sudah menjadi sandwich sederhana.
Ada dua jenis canape di tusuk sate. Dalam kasus pertama, roti segar atau roti yang digoreng dengan minyak zaitun digunakan sebagai dasarnya. Dalam kasus kedua, alasnya adalah alas keju keras atau sayuran. Bisa berupa mentimun segar, kentang rebus, wortel atau bahkan bit.
Saat membuat canape, penting untuk memikirkan urutan bahan-bahannya terlebih dahulu agar bahan-bahan tersebut dapat menempel dengan indah di tusuk sate dan, tentu saja, dapat dipadukan sesuai selera. Dan proses memasaknya biasanya cukup sederhana. Saya mempersembahkan kepada Anda pilihan dari “Lezat dan Sederhana”. Ada resep canape yang cukup sederhana, ada juga yang meriah (yang lebih canggih). Semua resep diilustrasikan dengan foto akhir. Saya tidak memposting foto step by step di sini, semuanya sudah jelas.
Canape paling sederhana dengan keju keras dan ham
Bahan untuk canape dengan keju keras dan ham
- keju keras 200 gram
- ham 150 gram
- buah zaitun yang diadu (hijau atau hitam) 10 pcs.
- peterseli segar 1-2 tangkai
Resep canape dengan keju keras dan ham
Potong ham menjadi irisan persegi panjang tipis. Potong keju keras menjadi kubus. Masukkan sepotong ham ke tusuk sate, lipat beberapa kali. Lalu kami menaruh daun peterseli dan satu buah zaitun hijau di tusuk sate. Masukkan tusuk sate dengan hati-hati ke dalam kubus keju keras.
Canape dengan telur puyuh, tomat ceri, dan keju feta
Bahan canape dengan telur puyuh, tomat ceri dan keju feta
- telur puyuh 5 pcs.
- tomat ceri 5 buah.
- keju feta 100 gram
- udang cocktail 10 pcs.
- minyak zaitun 1 sdm. aku.
- peterseli segar 1-2 tangkai
Resep canape dengan telur puyuh, tomat ceri, dan keju feta
Pertama, rebus telur puyuh hingga matang. Setelah mendidih, rebus selama 3-4 menit. Kemudian dinginkan telur rebus, kupas dengan hati-hati dan potong menjadi dua.
Pra-cairkan koktail udang, cuci dan keringkan. Goreng dalam minyak zaitun selama setengah menit di setiap sisinya. Taburi udang yang sudah jadi dengan jus lemon alami. Ini akan menonjolkan rasa pedas dari makanan laut.
Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua, potong keju feta menjadi kubus. Potong irisan roti menjadi kotak kecil.
Tempatkan setengah telur puyuh, potong menghadap ke bawah, di tusuk sate, lalu setengah buah ceri, potong menghadap ke atas, daun peterseli, dan sekotak keju feta. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong roti dedak. Letakkan udang goreng di tusuk sate di atasnya.
Canape dengan keju keras, telur puyuh, dan sayuran segar
Bahan canape dengan keju keras, telur puyuh dan lalapan
- telur puyuh 5 pcs.
- keju keras 200 gram
- tomat ceri 3 buah.
- mentimun segar 1 buah.
Resep canape dengan keju keras, telur puyuh dan lalapan
Mari kita rebus telur puyuh. Kupas dan potong menjadi dua. Potong keju keras menjadi kubus besar. Potong mentimun segar dan ceri menjadi irisan tipis. Kami merangkai bahan-bahan pada tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: setengah telur puyuh rebus, seiris mentimun, sekotak keju keras, seiris tomat ceri, roti hitam.
Canape dengan kentang baru, tomat ceri, dan dua jenis keju
Bahan canape dengan kentang baru, tomat ceri dan dua jenis keju
- ceri 3-4 buah.
- kentang kecil baru 5 pcs.
- keju keras 100 gram
- keju olahan 100 gram
- mayones 1-2 sdm. aku.
- peterseli beberapa tangkai
- roti hitam beberapa potong
Resep canape dengan kentang baru, tomat ceri, dan dua jenis keju
Cuci kentang kecil baru sampai bersih dan rebus di kulitnya. Potong setiap kentang menjadi dua bagian.
Cuci tomat ceri dan potong tipis-tipis. Potong keju keras menjadi kotak-kotak yang ukurannya kira-kira sama dengan tomat.
Parut halus keju olahan, tambahkan peterseli cincang halus dan sedikit mayones. Campur campuran menjadi massa homogen. Potong roti hitam menjadi kotak kecil. Oleskan sedikit campuran keju leleh dan bumbu aromatik di atas roti.
Tempatkan setengah kentang rebus di tusuk sate, lalu daun peterseli, lingkaran tomat ceri, dan sepotong keju keras. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong roti hitam.
Canape dengan keju keras, mentimun, dan zaitun
Bahan untuk canape dengan keju keras, mentimun, dan zaitun
- keju keras 100 gram
- keju olahan 100 gram
- mayones buatan sendiri 1-2 sdm. aku.
- adas 1-2 tangkai
- peterseli 1-2 tangkai
- mentimun segar 1-2 buah.
- roti dedak beberapa potong
Resep canape dengan keju keras, mentimun, dan zaitun
Potong irisan roti segar menjadi kotak dengan ukuran yang sama. Giling keju olahan di parutan dan campur dengan mayones meja serta adas cincang halus dan peterseli. Oleskan irisan roti dengan campuran keju yang dihasilkan. Dengan menggunakan pengupas sayuran khusus, potong mentimun menjadi irisan tipis panjang. Potong keju keras menjadi kubus kecil.
Pertama, kita tusuk salah satu ujung irisan ketimun di tusuk sate, lalu kita masukkan buah zaitun, irisan ketimun yang lain, lalu sepotong keju keras dan ujung ketimun yang lain. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong roti.
Canape dengan kari ayam dan sayuran segar
Bahan canape dengan kari ayam dan lalapan
- fillet ayam dingin 300 gr
- minyak sayur olahan 2 sdm. aku.
- garam secukupnya
- sejumput lada hitam bubuk
- kari (bumbu) 1 sdt.
- tomat ceri 3-4 buah.
- mentimun 1 buah.
- paprika 1 buah.
- keju keras 150 gram
- roti dedak segar beberapa potong
Resep canape dengan kari ayam dan lalapan
Pertama, mari kita siapkan dagingnya. Cuci dan keringkan filletnya. Hapus film dan lemak. Kocok fillet dengan palu agar daging empuk. Bumbui ayam dengan garam, bumbu kari, dan lada hitam. Goreng fillet utuh dalam minyak panas. Biarkan daging dingin dan potong tipis-tipis.
Potong roti menjadi potongan persegi kecil. Potong keju keras, mentimun, tomat, dan merica menjadi irisan tipis. Kami akan membentuk canape dengan urutan sebagai berikut: sepotong paprika, fillet ayam goreng, lingkaran tomat ceri, sepotong mentimun, sepotong keju keras, roti.
Canape asli dengan ikan haring dan apel
Bahan untuk canape dengan ikan haring dan apel
- fillet ikan haring asin ringan 1 pc.
- apel asam 1 buah.
- jus lemon 1 sdm. aku.
- udang cocktail 10 pcs.
- bunga matahari atau minyak sayur zaitun 1 sdm. aku.
- keju olahan 100 gram
- mayones 2 sdm. aku.
- herba segar beberapa tangkai
- roti hitam beberapa potong
Resep canape dengan ikan haring dan apel
Cuci dan keringkan udang koktail. Beri sedikit garam pada udang dan goreng dalam minyak sayur panas selama satu menit, karena udang akan matang dengan sangat cepat.
Parut keju olahan. Cuci sayuran dan potong halus. Campur keju dengan bumbu aromatik dan mayones, lalu aduk. Potong roti hitam menjadi kotak kecil. Olesi roti dengan campuran keju.
Keluarkan tulang dari fillet ikan haring dengan hati-hati dan potong kecil-kecil. Potong apel menjadi irisan tipis dan taburi dengan sedikit jus lemon alami agar warnanya tidak hilang. Letakkan sepotong ikan haring dan apel di atas roti dan kencangkan dengan tusuk gigi. Taburi canape dengan udang koktail.
Canape sederhana dengan salami, tomat ceri, mentimun, dan zaitun
Bahan untuk canape dengan salami, tomat ceri, mentimun, dan zaitun
- salami 100 gram
- mentimun 1 buah.
- ceri 5 buah.
- zaitun hijau atau zaitun hitam 10 pcs.
- roti panggang putih beberapa potong
Resep canape dengan salami, tomat ceri, mentimun, dan zaitun
Potong salami dan mentimun menjadi irisan tipis. Potong tomat ceri menjadi dua. Potong roti panggang menjadi kotak atau lingkaran dengan ukuran kira-kira sama dengan sosis. Letakkan sepotong mentimun di atas sepotong roti dan taburi dengan salami. Masukkan buah zaitun dan setengah buah ceri ke tusuk sate dan tempelkan ke dalam roti.
Canape dengan ham, mentimun, dan tomat ceri
Bahan untuk canape dengan ham, mentimun, dan tomat ceri
- ham 200 gram
- tomat ceri 10 buah.
- mentimun segar 1-2 buah.
- roti hitam beberapa potong
Resep canape dengan ham, mentimun, dan tomat ceri
Potong ham dan mentimun menjadi irisan tipis. Potong roti menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran yang sama. Letakkan lingkaran mentimun segar di setiap irisan roti, dan lipat ham menjadi dua di atasnya. Amankan canape dengan tusuk sate dengan tomat ceri digantung di atasnya.
Canape dengan keju keras, mozzarella, dan basil
Bahan untuk canape dengan keju keras, mozzarella dan basil
- keju keras 150 gram
- mozzarella 100 gram
- tomat ceri 10 buah.
- kemangi segar beberapa tangkai
- roti hitam beberapa potong
Resep canape dengan keju keras, mozzarella, dan basil
Potong keju keras menjadi kubus dengan sisi 2-3 cm, masukkan tomat ceri, daun kemangi, mozzarella, dan keju keras ke tusuk sate. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong roti hitam, potong kotak kecil.
Canape dengan mozzarella, basil, dan zaitun
Bahan untuk canape dengan mozzarella, basil dan zaitun
- mozzarella 100 gram
- tomat ceri 10 buah.
- zaitun hijau, diadu 10 pcs.
- beberapa tangkai kemangi
- keju keras 150 gram
Resep canape dengan mozzarella, basil, dan zaitun
Potong keju keras menjadi kubus kecil. Kami merangkai bahan-bahan ke tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: pertama zaitun, lalu daun kemangi, mozzarella, dan tomat ceri. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong keju keras.
Canape dengan salami, tomat ceri, dan kentang rebus baru
Bahan canape dengan salami, tomat ceri, dan kentang rebus baru
- salami 100 gram
- tomat ceri 10 buah.
- zaitun hijau 10 buah.
- kentang kecil baru 5 pcs.
- garam secukupnya
- roti hitam beberapa potong
Resep canape dengan salami, tomat ceri, dan kentang rebus baru
Cuci kentang baru sampai bersih dan rebus di kulitnya, tambahkan sedikit garam saat memasak. Dinginkan kentang yang sudah jadi dan potong menjadi dua.
Potong roti hitam menjadi potongan persegi kecil. Potong salami menjadi irisan tipis. Tempatkan buah zaitun di tusuk sate, lalu masukkan salah satu ujung salami, tomat ceri, ujung salami lainnya, dan setengah kentang rebus. Tusukkan tusuk sate ke dalam sepotong roti hitam.
Makanan ringan prasmanan menjadi semakin populer setiap hari, dan ini tidak mengherankan, karena berkat sandwich kecil ini Anda dapat dengan cepat memberi makan para tamu, misalnya saat prasmanan di luar ruangan, atau di prasmanan kantor. Anda dapat menyiapkan canape terlebih dahulu - canape disimpan dengan sempurna di lemari es, seperti sandwich biasa, dan ada banyak sekali pilihan untuk isian dan kombinasi bahan yang berbeda.
Jika Anda akan menata meja prasmanan di rumah, di kantor, atau di luar ruangan, maka resep canapé dengan foto akan berguna. Dan Anda bisa melengkapi meja prasmanan dengan, dan.
Canape dengan tusuk sate udang
Saya menulis cara menyiapkan canape lezat di tusuk sate untuk meja pesta dengan udang, keju, dan tomat ceri.
Canape dengan ikan merah di tusuk sate
Anda dapat melihat cara menyiapkan canape lezat di tusuk sate untuk meja pesta dengan ikan merah.
Canape dengan keju dan zaitun di tusuk sate
Zaitun cocok dengan keju keras dan lemon, dan bersama-sama mereka membentuk hidangan pembuka yang luar biasa: enak dan indah.Canape ini dapat disajikan sebagai tambahan minuman beralkohol: cocok dengan cognac, brendi, atau rum. Untuk acara prasmanan, makanan kecil yang lezat di tusuk sate ini benar-benar nikmat. Lihat resep dengan foto.
Canape "Kepik" dengan salmon
Bahan-bahan: Roti putih, mentega, tomat ceri, buah zaitun hitam, salmon asin ringan, peterseli.
Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Letakkan sepotong ikan di atasnya. Ambil tomat dan potong menjadi dua. Potong masing-masing setengahnya sampai Anda mendapatkan sayap kepik.
Buat kepala kepik menggunakan potongan buah zaitun menjadi dua. Buat titik pada kepik menggunakan potongan buah zaitun yang dicincang halus. Tempatkan kepik di atas ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli!
Canape "Kepik" dengan kaviar
Bahan-bahan: Roti putih, mentega, tomat ceri, buah zaitun hitam, kaviar merah, peterseli.
Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Tempatkan segundukan kaviar merah di atasnya. Ambil tomat dan potong menjadi dua. Potong masing-masing setengahnya sampai Anda mendapatkan sayap kepik.
Buat kepala kepik menggunakan buah zaitun, potong menjadi dua.. Buat titik untuk kepik menggunakan potongan buah zaitun yang dicincang halus. Tempatkan kepik di atas ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli!
Bahan-bahan:
- roti hitam
- lemak babi segar dengan slot
- acar
- bawang putih
Persiapan:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan di oven.
Letakkan sepotong lemak babi di setiap potongan roti, lalu seiris mentimun dan seiris bawang putih.
Kami memotong canape dengan tusuk sate atau tusuk gigi dan menghiasnya dengan bumbu.
Baca cara membuat sandwich - canape nanas
Bahan-bahan:
- sosis salami yang diawetkan
- mentimun segar
- salad hijau
- roti hitam
Persiapan:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan letakkan daun selada di setiap bagian.
Potong mentimun secara diagonal atau memanjang untuk membuat irisan panjang.
Potong sosis menjadi potongan tipis.
Kita ambil sepotong timun, lipat seperti akordeon, di atasnya ada potongan sosis yang dilipat dua, lalu timun dan sosis lagi.
Kami menusuk seluruh struktur ini dengan tusuk sate dan menempelkannya pada sepotong roti dengan salad.
Canape "Polyanka" pada kerupuk
Bahan-bahan: Kerupuk tanpa pemanis, mentega, salmon atau trout asin ringan, tomat ceri, zaitun hitam, peterseli.
Persiapan:
Olesi kue kerupuk dengan mentega dan letakkan potongan ikan merah di atasnya.
Kepik: tomat kecil, dipotong menjadi dua dan dipotong, ini bagian belakangnya, dan kepalanya terbuat dari buah zaitun. Dipotong menjadi 4 bagian memanjang dan melintang.
Titik hitam adalah buah zaitun hitam yang dicincang halus. Hiasi canape dengan peterseli.
Bahan-bahan:
- ikan merah asin ringan (salmon atau trout)
- roti putih
- mentega
- lemon
- adas untuk dekorasi
Persiapan:
Potong roti tawar menjadi segitiga dan olesi masing-masing dengan mentega.
Letakkan sepotong ikan merah dan setengah irisan lemon di atasnya.
Hiasi canape dengan dill.
Bahan-bahan:
- fillet ikan haring dalam minyak
- Keju sandwich Hochland diiris
- zaitun hijau
- paprika merah
- roti hitam
- sayuran adas
Persiapan:
Tempatkan keju sandwich di atas roti hitam.
Lalu kita tusuk bahan-bahannya di tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: sepotong paprika, zaitun hijau, fillet ikan haring.
Kami menusuk canape kami dengan tusuk sate dan menghiasnya dengan adas cincang halus.
Canape dengan ikan teri dan tomat
Bahan-bahan:
- fillet ikan teri
- tomat
- telur rebus
- roti hitam
- peterseli
Persiapan:
Potong roti hitam menjadi beberapa bagian dan potong lingkaran dengan gelas atau pemotong kue.
Goreng roti dalam wajan dengan sedikit minyak sayur.
Saat roti sudah dingin, tata bahan-bahannya dengan urutan sebagai berikut: satu lingkaran tomat, setangkai peterseli, satu lingkaran telur, dan fillet ikan teri.
Bahan-bahan: Puff kerupuk tanpa pemanis, keju kambing, tomat kering, mentimun, adas.
Persiapan: Oleskan keju kambing di atas kerupuk, taburi dengan irisan mentimun dan selapis keju lagi. Cincang halus tomat yang dijemur dan taburkan di atas canape, hiasi dengan setangkai dill.
Bahan-bahan: Baguette, terong, fillet ayam rebus, tomat, mayones, selada.
Persiapan: Potong terong menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan terong di atas irisan baguette terlebih dahulu, lalu selada, potongan ayam, mayones, dan tomat di atasnya.
Bahan-bahan: Kerupuk asin, bacon, keju lunak olahan, sayuran hijau, acar mentimun.
Persiapan: Olesi kerupuk dengan krim keju dan letakkan sepotong bacon di atasnya, lipat menjadi roset. Hiasi canape dengan irisan acar mentimun dan taburi dengan bumbu.
Makanan kecil yang meriah dengan kaviar untuk Tahun Baru
Bahan-bahan: Roti putih, mentega, telur, kaviar merah, peterseli.
Persiapan: Keluarkan kuning telur dari telur dan potong putihnya menjadi cincin setebal 6-7 mm. Giling kuning telur dengan mentega. Potong lingkaran dari roti putih dan olesi dengan mentega kuning telur. Tempatkan lingkaran tupai di setiap canape dan isi dengan kaviar merah. Hiasi canape dengan daun peterseli.
Bahan-bahan: Kerupuk asin, keju Philadelphia atau Buko yang lembut, kaviar hitam, mentimun, salmon asin ringan, adas.
Persiapan: Oleskan keju di atas kerupuk dan letakkan tiga potong mentimun di atasnya. Gulung sepotong ikan dan letakkan di atas mentimun. Tempatkan kaviar hitam di atas ikan dan hiasi canape dengan setangkai dill.
Bahan-bahan: Pancake, salmon asin ringan, keju Philadelphia atau Buko yang lembut, peterseli.
Persiapan: Oleskan keju pada pancake dan letakkan sepotong salmon di atasnya, hiasi canape dengan setangkai peterseli. Sederhana dan lezat!
Bahan-bahan: Roti coklat dengan biji Borodino, tomat, keju keras, mayonaise, kemangi hijau (bisa diganti dengan bumbu lainnya).
Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian. Letakkan sepotong keju di setiap potongan roti, lalu tomat, dan mayones di atasnya. Taburi canape dengan daun kemangi hijau yang sobek.
Bahan-bahan: Roti putih, salami panas, telur rebus, tomat, mentimun.
Persiapan: Kami memotong roti tawar menjadi potongan-potongan kecil, meletakkan roset (seperti pada gambar), tiga potong sosis untuk setiap potong roti, hiasi dengan lingkaran telur, irisan tomat dan mentimun.
Bahan-bahan: Mentimun, anggur besar, keju keras, stik kepiting
Persiapan: Potong mentimun menjadi irisan tipis, taruh sepotong stik kepiting, sepotong keju, setengah buah anggur, dan kencangkan semuanya dengan tusuk sate.
Bahan-bahan: Roti putih, tuna kaleng, acar mentimun, bawang bombay, paprika, peterseli.
Persiapan: Letakkan terlebih dahulu irisan acar timun di atas irisan roti tawar, lalu tuna (jangan lupa tiriskan minyaknya terlebih dahulu). Hiasi canape dengan sehelai bawang putih, seiris paprika, dan setangkai peterseli.
Bahan-bahan: Roti gandum hitam, tomat, keju sandwich, daun bawang.
Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan dalam oven. Setelah dingin, olesi tiap bagian dengan mayones buatan sendiri, taburi dengan irisan tomat, keju sandwich, dan taburi daun bawang.
Bahan-bahan: Roti putih, buah ara segar, daging babi rebus, olesan keju
Persiapan: Mari kita lihat cara menyiapkan pasta keju untuk makanan kecil. Kami memotong roti menjadi beberapa bagian, mengolesinya dengan olesan keju, meletakkan sepotong daging babi rebus, dan menghiasnya dengan sepotong buah ara di atasnya.
Bahan-bahan: Roti putih, mentega, keju mozzarella, salmon atau salmon asap dingin, daun bawang.
Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian, olesi dengan mentega, dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Saat roti sudah dingin, letakkan sepotong mozzarella, taburi dengan salmon, dan hiasi canape dengan daun bawang.
Bahan-bahan: Roti putih, mentega, alpukat matang, bawang bombay, telur, zaitun hijau.
Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian, olesi dengan mentega, dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Kupas alpukat, haluskan dengan garpu, dan tambahkan bawang bombay cincang halus. Oleskan pasta alpukat di atas roti panggang, letakkan lingkaran telur dan zaitun hijau di atasnya, dan kencangkan canape dengan tusuk gigi atau tusuk sate.
Canape dengan telur dadar dan mentimun
Bahan-bahan: Mentimun, telur, susu, tepung, mint
Persiapan: Pertama, siapkan telur dadar berdasarkan 2 butir telur: kocok telur dengan pengocok, tambahkan 20 ml. susu, dan 1 sdt. tepung. Tuang ke dalam wajan dalam lapisan tipis dan goreng di bawah tutupnya sampai matang. Tidak perlu membalik telur dadar. Potong telur dadar kami menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas irisan mentimun, hiasi semuanya dengan daun mint.
Bahan-bahan: Roti tawar, lidah rebus, ketimun, sosis potong dingin
Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian, taruh dulu potongan lidahnya, lalu ketimun dipotong memanjang ke dalam timun, dan terakhir tusuk sosis ke tusuk gigi berbentuk layar.
Gulungan sayur dengan krim keju
Bahan: K zucchini, paprika, salad arugula, dill, daun bawang, keju krim Buko
Persiapan: Dengan menggunakan pengupas kentang, potong zucchini memanjang menjadi irisan tipis. Di setiap piring taruh sedikit keju, sehelai daun arugula, setangkai dill, dan seiris paprika. Gulung menjadi gulungan dan kencangkan dengan bulu daun bawang, ikat setiap gulungan.
Bahan-bahan: Sosis salami yang diawetkan, mentimun segar, keju feta
Persiapan: Pertama, letakkan irisan sosis di tusuk sate atau tusuk gigi, lalu irisan mentimun dan keju Feta. Kami menusuk sosis untuk kedua kalinya untuk mengamankan canape.
Bahan-bahan: Mentimun segar, ekor udang raja, adas dan peterseli, krim keju, buah zaitun yang diadu
Persiapan: Potong mentimun menjadi irisan tipis memanjang, rebus udang terlebih dahulu, dan kupas jika perlu. Oleskan setiap irisan mentimun dengan krim keju, masukkan buah zaitun ke dalamnya, gulung dan kencangkan dengan tusuk sate. Hiasi bagian atasnya dengan udang, seperti pada gambar. Canape ini bisa disajikan dengan kecap atau kari.
Canape dengan ayam dan lidah
Bahan-bahan: Fillet ayam rebus, lidah rebus, mayones buatan sendiri, roti sandwich gandum hitam, mustard ringan atau minyak mustard, bumbu untuk hiasan.
Persiapan: Cincang halus fillet ayam dan lidah menjadi potongan-potongan lalu campur dengan mayones. Potong roti menjadi irisan persegi atau bulat dan oleskan mustard di atasnya. Letakkan isian daging di atas roti dan hiasi dengan bumbu.
Canape di bagel dengan keju kambing
Bahan-bahan: Bagel kecil, keju kambing, telur puyuh, oregano, paprika merah.
Persiapan: Masukkan sepotong keju kambing dan setengah telur puyuh rebus ke dalam setiap bagel, hiasi dengan daun oregano, dan taburi paprika merah.
Bahan-bahan: Roti sandwich putih, mentega, salmon asin ringan, lobak, telur, daun bawang, dan adas untuk hiasan.
Persiapan: Olesi roti dengan mentega dan tata irisan salmon. Kami membuat dua lapisan ini. Kami juga melumasi bagian atasnya dengan minyak. Kami memotong semuanya menjadi kotak kecil dan menghias bagian atasnya dengan irisan lobak, telur, dan bumbu seperti pada gambar.
Bahan-bahan: Keju feta dalam air garam (yang mempertahankan bentuknya dan tidak hancur), tomat ceri, mentimun, roti putih, paprika, minyak zaitun, rempah-rempah Mediterania.
Persiapan: Potong roti tawar menjadi kotak, tuangkan minyak zaitun, taburi bumbu, dan keringkan dalam oven. Pertama kita merangkai sepotong paprika ke tusuk sate kayu, lalu kerupuk, mentimun, sepotong feta, dan tomat.
Bahan-bahan: Kentang, segar atau ham, buah zaitun yang diadu, ham Parma, keju mozzarella, daun kemangi hijau.
Persiapan: Potong kentang menjadi irisan, tambahkan garam, taburi bumbu, dan panggang dalam oven hingga matang. Buat setengah canape dengan kentang, pesto, ham Parma, dan zaitun. Bagian kedua dengan kentang, tomat kering, mozzarella, dan basil.
Canape dengan keju Feta dan sayuran
Bahan-bahan: Keju fetta dalam air garam (sehingga menjadi kubus utuh), tomat ceri, mentimun segar, buah zaitun hitam yang diadu.
Persiapan: Pertama tusuk tomat, lalu seiris mentimun, lalu seiris zaitun, dan terakhir sekotak keju fetta.
Bahan-bahan: Sosis asap matang jenis Cervelat, mustard manis, acar mentimun, roti tawar.
Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian, atau peras lingkarannya dengan cetakan. Oleskan mustard pada setiap bagian, taruh sepotong sosis di atasnya, dan tusuk acar mentimun utuh.
Bahan-bahan: Salmon asin ringan, biji wijen, acar mentimun, buah zaitun hitam yang diadu.
Persiapan: Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil dan gulingkan setiap bagian ke dalam biji wijen. Potong acar mentimun menjadi potongan memanjang dan potong buah zaitun menjadi cincin. Tempatkan semua bahan pada tusuk sate seperti terlihat pada gambar.
Bahan-bahan: tartlet atau roti tawar, udang besar kupas, tomat ceri, lemon
Persiapan: Goreng udang dalam minyak sayur dengan bumbu Italia. Potong tomat ceri masing-masing menjadi 4 bagian dan potong lemon menjadi irisan. Susun canape pada tusuk sate sesuai urutan yang ditunjukkan pada gambar.
Canape di tusuk sate dengan keju Cheddar
Bahan-bahan: Keju cheddar, paprika merah dan kuning, mentimun, bawang bombay biru Krimea, .
Persiapan: Potong cheddar menjadi kubus, paprika menjadi potongan kecil lebar, dan mentimun menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Masukkan sayuran dan keju secara bergantian ke tusuk sate kayu. Sajikan di meja prasmanan bersama dengan saus Tzatziki.
Bahan-bahan: kerupuk atau roti tanpa pemanis, acar, daun bawang, mayones, jus lemon
Persiapan: Untuk sausnya, campurkan acar mentimun dan beberapa daun bawang dalam blender hingga menjadi pasta homogen, tambahkan mayones dan jus lemon. Oleskan pasta pada kerupuk dan letakkan salmon yang diberi sedikit garam di atasnya. Hiasi canape dengan daun bawang.
Bahan-bahan: kerupuk tanpa pemanis atau roti putih, kaviar merah, mentega.
Persiapan: Olesi kerupuk atau roti tawar dengan mentega dan letakkan kaviar merah di atasnya. Ternyata sederhana dan enak.
Bahan-bahan: kerupuk tanpa pemanis atau roti putih, mentega, ham, ketimun kecil
Persiapan: Olesi roti atau kerupuk dan letakkan irisan ham di atasnya. Buat empat celah memanjang pada ketimun, jangan sampai seluruhnya, dan letakkan masing-masing seperti kipas di atas ham. Agar lebih tahan lama, Anda bisa mengikatnya dengan tusuk sate.
Canape di tusuk sate Caprese
Canape dengan buah zaitun mungkin merupakan salah satu hidangan paling populer untuk meja prasmanan. Keindahannya adalah sandwich satu gigitan, sehingga memungkinkan untuk tidak makan berlebihan dan pada saat yang sama mencoba berbagai variasi produk.
Untuk menyiapkan canape dengan buah zaitun, dalam sebagian besar kasus, produk asin digunakan. Ini bisa berupa keju, sosis, daging, sayuran asin, dll. Ada beberapa resep yang memadukan buah zaitun dengan makanan manis, seperti canape dengan buah zaitun dan selai jeruk. Hidangan seperti itu tidak bisa disebut sangat populer, karena tidak semua orang menyukainya.
Jika diasumsikan bahwa canape dengan buah zaitun akan menjadi salah satu hidangan meja, maka ada satu aturan yang perlu diingat. Zaitun tanpa cairan akan mengering, kusut, dan kehilangan penampilan.
Pakar kuliner merekomendasikan penggunaan tusuk gigi untuk membuat makanan kecil. Dalam hal ini, canape dapat dirakit sepenuhnya, hanya saja jangan merangkai buah zaitun di atasnya. Mereka harus ditempelkan pada canape sesaat sebelum disajikan agar kelembapannya dapat dipertahankan selama mungkin.
Cara menyiapkan canape dengan buah zaitun - 15 varietas
Untuk canape ini, keju dan sosis digunakan. Agar benar-benar sesuai dengan namanya, sosis sebaiknya dipilih yang diasap mentah dengan rasa pedas yang khas, seperti “Finlandia”.
Bahan-bahan:
- Keju keras - 200 gr.
- Sosis asap mentah - 100 gr.
- Zaitun hitam - 15 buah.
Persiapan:
Bersihkan sosis dan potong tipis-tipis. Potong keju menjadi kubus. Tusuk satu buah zaitun ke tusuk gigi atau tusuk sate, lalu sepotong keju, lalu sosis. Sosis sebaiknya digulung menjadi amplop lalu ditusuk agar canape terlihat lebih elegan.
Untuk menyiapkan canape empuk, gunakan ham babi dan keju tanpa bumbu. Hanya dalam hal ini canape akan menjadi sebagaimana mestinya.
Bahan-bahan:
- Ham - 150 gram.
- Keju - 200 gram.
- Zaitun - 1 toples
Persiapan:
Potong ham menjadi pita tipis.
Sangat penting bahwa potongan daging bebas dari goresan. Jika ada, sebaiknya dipotong.
Potong keju menjadi kubus. Tiriskan kelebihan cairan dari buah zaitun.
Tempatkan sepotong keju, potongan ham yang digulung, dan buah zaitun di atas tusuk gigi. Selamat makan!
Siapa pun, bahkan juru masak termuda sekalipun, dapat menangani resep ini. Lagi pula, untuk canape seperti itu Anda hanya perlu memotong makanan dan menempelkannya pada tusuk sate dengan urutan yang benar.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan - 1/3 kaleng
- Zaitun - 1 toples
- Keju keras - 100 gr.
Persiapan:
Potong keju menjadi kubus berukuran sedang. Tiriskan kelebihan cairan dari buah zaitun. Kami juga mengalirkan kelebihan cairan dari nanas. Jika bentuknya seperti cincin, maka harus dipotong dadu, kira-kira seukuran keju. Ketika semuanya sudah siap, kami mulai merakit canape. Untuk melakukan ini, tempelkan produk pada tusuk gigi dengan urutan sebagai berikut. Pertama kita tusuk sepotong keju, lalu zaitun, dan kemudian sepotong nanas. Canape sudah siap!
Canape ini sangat mengenyangkan. Hanya 2 - 3 potong saja sudah bisa menghilangkan rasa lapar ringan, padahal sangat mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- Roti hitam - 5 potong
- Daging (ham, daging sapi berair, dll.) - 150 gr.
- Keju keras - 200 gr.
- Acar mentimun - 2 buah.
- Zaitun hitam - 80 gr.
Persiapan:
Kami membuat lingkaran dari roti menggunakan cetakan kuliner. Kami melakukan hal yang sama dengan keju. Potong daging menjadi persegi panjang tipis. Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.
Sekarang Anda harus memotong produk ke tusuk sate dengan urutan sebagai berikut:
- Produk pertama adalah zaitun;
- Produk kedua adalah mentimun;
- Produk ketiga adalah daging;
- Lapisan keempat adalah keju;
- Lapisan kelima adalah roti.
Canape sudah siap!
Canape ini adalah hidangan yang benar-benar meriah. Mereka memiliki rasa yang sangat spesifik dan penampilan yang unik. Canape dengan keju dan selai jeruk sangat cocok sebagai hidangan pembuka dengan minuman beralkohol ringan.
Bahan-bahan:
- Keju keras - 100 gr.
- Lemon - ½ buah.
- selai jeruk - 100 gr.
- Zaitun hijau - ½ kaleng
Persiapan:
Potong keju menjadi kubus. Cuci lemon dan potong kecil-kecil. Jika selai jeruknya besar, lebih besar dari potongan keju, maka harus dipotong juga. Semua produk harus berukuran kira-kira sama.
Untuk canape seperti itu, lebih baik menggunakan selai jeruk berwarna, maka hidangannya akan terlihat lebih cerah dan mengesankan.
Sekarang mari kita mulai membentuk canape. Untuk melakukan ini, letakkan seiris lemon di atas keju, selai jeruk di atasnya, dan terakhir buah zaitun. Kami menusuk canape yang sudah jadi ke tusuk sate yang indah.
Ringan dan lembut - makanan kecil ini akan menarik bagi banyak orang. Mereka tidak memerlukan banyak waktu atau keahlian khusus untuk mempersiapkannya.
Bahan-bahan:
- Udang - 8 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Zaitun - 8 buah.
- Daun selada - 2 pcs.
Persiapan:
Cuci mentimun dan potong-potong. Rebus udang dalam air asin. Dinginkan dan bersihkan. Cuci daun selada, keringkan dan sobek kecil-kecil seukuran irisan mentimun. Kami secara bergantian menempatkan udang, zaitun, selada, dan mentimun di tusuk sate. Anda harus menusuknya agar buah zaitun tampak berada di dalam udang.
Canape seperti itu dengan penuh keyakinan dapat disebut sebagai hidangan yang terkait dengan salad Yunani. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk yang sama seperti untuknya.
Bahan-bahan:
- Zaitun hitam - 1 toples
- Mentimun segar - 3 buah.
- Tomat ceri - 200 gr.
- Keju Fetta - 200 gr.
- Jus lemon - 1 sdm. aku.
- Minyak zaitun - 4 sdm. aku.
- Cuka balsamic - 2 sdm. aku.
- Hijau - 1 ikat
- Lada hitam giling - secukupnya
Persiapan:
Potong keju menjadi kubus besar. Cuci mentimun dan potong menjadi cincin besar. Cuci dan keringkan tomat. Tiriskan kelebihan cairan dari buah zaitun. Kami menaruh tomat, zaitun, mentimun, dan sepotong keju di setiap tusuk sate. Dalam wadah terpisah, campurkan bumbu cincang halus, cuka balsamic, minyak zaitun, dan lada hitam bubuk. Campur semuanya dengan seksama. Sajikan saus ke meja dalam mangkuk terpisah yang dalam.
Ikan haring adalah produk yang memiliki banyak penggemar. Wajar jika makanan kecil dengan ikan haring menjadi hidangan favorit banyak orang.
Bahan-bahan:
- Acar ikan haring - 240 gr.
- Roti hitam - 6 potong
- Mentimun - 2 buah.
- Zaitun - 40 gram.
- Mayones - secukupnya
- Peterseli - untuk dekorasi
Persiapan:
Potong roti menjadi kotak dan keringkan di dalam oven. Maka harus diolesi dengan mayones. Cuci mentimun, potong tipis-tipis dan letakkan di atas roti yang sudah diolesi minyak. Tempatkan ikan haring di atas mentimun. Tempatkan setengah buah zaitun dan daun peterseli di permukaan ikan haring. Kami menusuk struktur yang dihasilkan dengan tusuk gigi. Canape sudah siap.
Canape dengan ikan merah dan zaitun dapat dianggap sebagai hidangan pesta. Rasanya yang unik, dan karena kandungan lemak pada ikannya, sangat cocok sebagai camilan dengan minuman beralkohol yang kuat.
Bahan-bahan:
- Roti coklat - 5 potong
- Zaitun hijau - 120 gr.
- Dill - 1 ikat
- Salmon asin ringan - 200 gr.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Alpukat - 1 buah.
- Jus lemon - 1 sdt.
Persiapan:
Potong roti menjadi kubus dengan ukuran yang diinginkan.
Pertama, kulit roti harus dipotong di semua sisi agar canape lebih empuk.
Alpukat kita bersihkan, buang ampasnya dan haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur. Sekarang tuangkan jus lemon ke atas bubur alpukat dan campur semuanya. Kupas ikan dan potong dadu dengan ukuran yang sama dengan roti. Cuci adas, keringkan dan cincang halus. Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.
Olesi setiap potongan roti dengan pure alpukat. Kemudian letakkan sepotong ikan di atas roti oles dan taburi semuanya dengan dill. Kami menusuk buah zaitun ke tusuk gigi, lalu irisan mentimun dilipat beberapa kali. Sekarang gunakan tusuk gigi yang sama untuk menusuk roti dan ikan. Canape sudah siap. Selamat makan!
“Mutiara” adalah jenis makanan kecil yang sangat mengesankan.
Bahan-bahan:
- Baguette - 1 buah.
- Zaitun - 1 toples
- Salmon asin ringan - 200 gr.
Persiapan:
Kupas salmon dan potong kotak besar. Kami membungkus setiap buah zaitun dengan sepotong salmon. Ikan harus menutupi buah zaitun sekitar 70%. Potong baguette menjadi lingkaran. Sekarang gunakan tusuk gigi untuk menusuk buah zaitun yang dibungkus ikan dan baguette. "Zhemuzhinka" sudah siap.
Makanan kecil ini akan menjadi keuntungan nyata bagi pecinta makanan laut. Anda dapat memasukkan makanan laut lainnya ke dalam komposisinya, tergantung pada preferensi Anda.
Bahan-bahan:
- Udang - 10 buah.
- Zaitun hijau - 10 buah.
- Tomat ceri - 10 buah.
- Keju keras - 80 gr.
- Garam secukupnya
Persiapan:
Rebus udang dalam air asin, dinginkan dan bersihkan. Potong keju menjadi kubus berukuran sedang. Cuci tomat. Kami menempatkan udang, zaitun, tomat, dan sepotong keju di tusuk sate satu per satu. Kami menyajikan canape yang sudah jadi ke meja di piring yang indah.
Bukan tanpa alasan makanan kecil ini mendapatkan namanya. Sungguh sangat mengenyangkan, karena mengandung daging goreng asli.
Bahan-bahan:
- Daging - 200 gram.
- Zaitun - 1 toples
- Tomat - 3 buah.
- Hijau - secukupnya
Persiapan:
Cuci daging dan potong-potong besar. Kemudian harus digoreng tergantung kesukaan Anda. Cuci tomat dan potong-potong. Cuci dan keringkan sayuran.
Kami membungkus setiap irisan tomat dengan sepotong daging goreng. Tempatkan sehelai daun tanaman hijau favorit Anda dan satu buah zaitun di atasnya. Sekarang kita menusuk seluruh struktur yang dihasilkan dengan tusuk gigi.
Canape ini paling cocok untuk meja Tahun Baru. Akan sangat tepat jika menggunakan anak-anak untuk mempersiapkan mereka. Bagaimanapun, adalah mungkin untuk menggabungkan proses yang bermanfaat dengan hiburan yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- Tomat ceri - 10 buah.
- Zaitun - 10 buah.
- Keju Fetta - 200 gr.
Persiapan:
Cuci tomat, keringkan dan potong bagian dasarnya. Kami memotong keju menjadi piring-piring, lalu menggunakan setengah piring tersebut untuk membuat lingkaran menggunakan cetakan kuliner. Potong sisa keju menjadi kubus. Tiriskan kelebihan cairan dari buah zaitun.
Kami menaruh satu buah zaitun di tusuk sate, lalu satu lingkaran keju, lalu tomat dan, terakhir, satu kubus keju. Canape sudah siap.
Makanan kecil seperti itu tidak bisa disebut hidangan standar jenis ini. Hal ini disebabkan ukurannya yang besar, dan canape adalah sandwich sekali gigit.
Bahan-bahan:
- Roti - 1 buah.
- Zaitun - 1 toples
- Bacon - secukupnya
- Tomat - 4 buah.
Persiapan:
Potong roti menjadi beberapa bagian. Tiriskan kelebihan cairan dari buah zaitun. Cuci tomat dan potong menjadi 4 bagian. Potong bacon menjadi irisan tipis. Tempatkan sepotong daging asap di setiap potongan roti. Anda bahkan dapat menaruh beberapa di antaranya. Letakkan satu potong tomat di atas bacon, dan satu buah zaitun di atas tomat. Tusuk sandwich yang dihasilkan dengan tusuk sate.
Saat ini, stik kepiting telah menjadi bagian integral dari makanan sehari-hari. Dalam kebanyakan kasus, mereka digunakan untuk menyiapkan semua jenis salad, namun mereka juga bisa digunakan dalam makanan kecil.
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting - 2 buah.
- Acar mentimun - 1 pc.
- Zaitun hijau - 6 buah.
Persiapan:
Kami membersihkan stik kepiting dan memotongnya menjadi 3 bagian yang sama. Cuci mentimun dan potong cincin. Tempatkan bahan-bahan pada tusuk sate dalam urutan ini. Pertama buah zaitun, lalu tongkat kepiting, dan kemudian mentimun. Canape sudah siap!
Dalam koleksi ini kami telah menyiapkan resep makanan kecil di tusuk sate dengan foto yang dapat dibuat di rumah, dan semua bahan dapat dengan mudah Anda temukan di supermarket mana pun.
Canapé adalah sandwich yang sangat kecil sehingga Anda tidak perlu menggigitnya satu per satu, tetapi memasukkan semuanya ke dalam mulut Anda. Paling sering ini adalah suguhan prasmanan yang diambil dengan tangan. Mereka disajikan terutama dengan koktail ringan dan anggur.
Canape di tusuk sate, resepnya diberikan di bawah ini, terdiri dari berbagai macam produk. Oleh karena itu, Anda pasti akan menemukan yang Anda dan tamu Anda sukai. Kami menyarankan Anda tidak berhenti pada satu pilihan, tetapi memilih beberapa resep dengan foto.
Tuangkan air panas ke atas buah plum dan biarkan terendam hingga lunak. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan buah-buahan kering dengan serbet.
Potong fillet ikan haring dan irisan roti hitam menjadi kotak dengan ukuran yang sama, dengan sisi kira-kira 7-10 mm.
Potong acar mentimun yang renyah menjadi cincin dengan ketebalan yang sama dengan ikan haring dengan roti.
Masukkan potongan roti, plum, mentimun, dan ikan haring ke tusuk sate satu per satu (kalau kurang jelas lihat foto). Saat disajikan, tambahkan setetes mustard ke ikan dan hiasi canape dengan peterseli.
Canape gulungan ham dan keju
Parut 100 g keju keras di parutan sedang. Tambahkan 1 siung bawang putih, peras melalui alat pemeras bawang putih. Bumbui dengan 1 sdm. aku. mayones atau krim asam pilihan Anda.
Potong ham menjadi irisan tipis. Tempatkan sedikit isian keju di setiap lingkaran dan gulung ham menjadi gulungan. Tergantung diameternya, potong setiap gulungan menjadi beberapa bagian, lebar 1,5-2 cm.
Di setiap tusuk sate, letakkan satu buah zaitun kalengan dan dua gulungan ham kecil dengan isian keju. Seharusnya terlihat seperti di foto.
Canape “Kait”
Canape yang cerah, menggugah selera, dan orisinal dengan udang di tusuk sate pasti akan disukai oleh para pecinta makanan laut. Berkat konsistensi krim keju yang lembut, hidangan pembuka ini memiliki rasa yang lembut, dan mentimun menambah kesegaran dan kerenyahan yang diperlukan pada canape. Semua bahan berpadu sempurna. Makanan kecil seperti itu dapat ditemukan di menu restoran, tetapi siapa pun dapat dengan mudah menyiapkannya di rumah.
Cuci mentimun dan potong memanjang menjadi irisan tipis dan tipis.
Tempatkan satu sendok teh penuh krim keju dengan daun peterseli di tengah setiap potongan.
Letakkan 1 ekor udang rebus kupas di atas keju (jangan sobek ekornya).
Bungkus mentimun dengan isian menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate. Tempatkan “pengait” pada sepotong kecil roti atau biskuit.
Canape bergelombang dengan sosis
Agar tamu Anda menghargai usaha Anda, resep canape di tusuk sate di rumah penting tidak hanya untuk disiapkan dengan cepat, tetapi juga untuk dihias dengan indah. Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Salah satunya adalah dengan membentuk figur tiga dimensi dari suatu produk, misalnya melipatnya menjadi gelombang. Canape ini memiliki tampilan yang sangat mengesankan dan terlihat menggugah selera.
Tempatkan setengah buah zaitun, irisan tipis mentimun, dan irisan sosis di tusuk sate, seperti pada foto.
Pasang tusuk sate ke dasar irisan roti yang di atasnya terdapat tomat dan keju keras.
Canape bergelombang buatan sendiri yang cantik sudah siap!
Canape dengan udang dan tomat
Udang adalah salah satu bahan paling populer dalam makanan kecil buatan sendiri. Sepertinya dia diciptakan untuk camilan ini. Canape dengan sate udang bisa diolah dengan berbagai macam bahan tambahan dan tidak harus banyak. Sebaliknya, produk tidak boleh “menyumbat” rasa udang, tetapi hanya melengkapinya.
Untuk resep ini, potong roti menjadi lingkaran kecil dan keringkan dalam wajan kering.
Letakkan tomat kecil yang dipotong-potong di atas roti, dan letakkan udang rebus di atasnya.
Amankan bahan-bahan tersebut dengan tusuk sate (lihat foto). Peras 2-3 tetes jus lemon ke setiap canape dan hiasi dengan setangkai dill hijau.
Canape “Berwarna-warni”
Resep canape sederhana di tusuk sate dengan foto akan memudahkan Anda mempersiapkan liburan. Camilan kecil, cerah, dan kontras paling cocok disajikan di atas meja. Biasanya merekalah yang pertama kali menghilang dari lempengan-lempengan tersebut.
Untuk menyiapkan canape multi-warna, Anda perlu mengupas alpukat, membuang bijinya, dan memotong buah menjadi kubus kecil.
Potong acar ikan teri menjadi potongan-potongan kecil. Rebus telur puyuh, kupas dan potong menjadi dua.
Tempatkan telur, tomat ceri, ikan teri dan alpukat di tusuk satu per satu.
Canape cerah di rumah sudah siap!
Canape hijau dengan udang dan zaitun
Untuk resep ini, pilih udang yang lebih besar dan buah zaitun yang lebih kecil.
Cuci mentimun dan potong menjadi irisan setebal 5 mm.
Sobek ujung daun selada hijau yang “keriting” menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Masukkan zaitun ke dalam ekor udang, tusuk dengan tusuk sate dan tempelkan pada mentimun dan salad. Seharusnya terlihat seperti di foto.
Canape dengan anggur dan udang
Canape porsi kecil di tusuk sate yang resepnya sangat sederhana, sering disajikan tidak hanya di acara resmi, tetapi juga saat perayaan di rumah.
Canape adalah pilihan terbaik untuk berkumpul bersama teman.
Kombinasi produk harmonis lainnya adalah udang dengan anggur tanpa biji di atas roti panggang. Ini enak!
Sandwich mini dengan balyk di tusuk sate
Makanan kecil ini sama sekali tidak menjadi masalah untuk disiapkan di rumah.
Olesi sepotong roti panggang dan potong secara diagonal menjadi 4 bagian. Tempatkan sepotong balyk atau ham di masing-masingnya. Dengan menggunakan tusuk sate, tempelkan potongan mentimun segar di atasnya sehingga Anda mendapatkan “gelombang” yang banyak. Selesaikan canapé dengan zaitun hitam.
Canape berlapis-lapis di tusuk sate
Tampaknya bagi Anda menyiapkan camilan seperti itu sulit dan memakan waktu, namun sebenarnya tidak demikian. Semuanya cukup sederhana, namun semuanya harus dilakukan dengan hati-hati.
Potong roti berbentuk bata hitam putih menjadi potongan-potongan tipis yang sama (4-5 mm). Olesi semua irisan dengan keju leleh.
Tempatkan mentimun yang dipotong tipis-tipis di atas potongan hitam. Tutupi dengan roti tawar, bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah. Selanjutnya, oleskan keju di sisi lain roti tawar. Tempatkan ikan trout atau salmon yang diberi sedikit garam di atasnya. Kemudian tutup dengan sepotong roti hitam yang sebelumnya sudah diolesi keju.
Ulangi langkah tersebut, gunakan hanya paprika kuning atau sayuran lain sebagai lapisan, jika diinginkan. Lengkapi sandwich berlapis dengan roti tawar yang diolesi keju leleh di satu sisi saja.
Kemudian tusuk sandwich dengan tusuk sate agar jaraknya sama satu sama lain.
Potong sandwich memanjang dan melintang di antara tusuk sate. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan canape yang cantik, halus dan enak di rumah.
Canape dengan udang dan seledri
Resep canape di tusuk sate di rumah terkadang cukup sederhana. Seperti misalnya resep dengan foto yang dijelaskan di bawah ini.
Cuci seledri dan potong dadu sepanjang 2-3 cm.
Dengan menggunakan tusuk sate, tusuk udang yang sudah dikupas, lalu zaitun yang diawetkan, dan tempelkan semuanya ke dasar seledri.
“Kebab” dari berbagai macam keju
Untuk resep canape di tusuk sate ini Anda membutuhkan 3 jenis keju dan anggur. Pada saat yang sama, 1-2 jenis keju harus lunak, dan lebih baik memilih anggur tanpa biji.
Potong keju menjadi kubus, yang sisinya satu sentimeter. Cuci buah anggur, keringkan, potong bagian tengahnya menjadi 2 bagian sama besar. Jika ada bijinya, buanglah. Dan jika buah anggur tidak berbiji dan berukuran kecil, Anda tidak perlu memotongnya.
Tempatkan anggur dan satu jenis keju di tusuk sate secara bergantian.
Makanan kecil ini cocok dipadukan dengan anggur ringan kering dan semi-kering, baik putih maupun merah.
Canape “Tiga Warna”
Resep canape di tusuk sate dengan foto seringkali sangat mendasar bahkan tidak memerlukan penjelasan, karena semuanya bisa dipahami hanya dengan melihat gambarnya. Kasus ini persis seperti itu.
Namun, untuk kejelasan yang lengkap, perlu diperjelas: di tusuk sate ada setengah tomat ceri, bola keju mozzarella, dan separuh buah zaitun kalengan.
Canape ini rendah kalori, diet, dan ringan. Oleh karena itu, Anda bisa memakannya dalam jumlah tak terbatas atau sampai habis.
Canape di atas roti dengan ham dan tomat
Potong roti hitam dan ham menjadi irisan tipis. Potong semua irisan menjadi kotak kecil yang identik, dengan sisi 1,5-2 cm, potong mentimun dengan diameter kira-kira sama menjadi lingkaran.
Tempatkan mentimun di antara dua kotak roti. Letakkan sepotong ham di atasnya, lalu tomat ceri dan zaitun. Tusuk semua bahan dengan tusuk sate.
Canape buatan sendiri dengan ham dapat disajikan.
Selamat makan!
Canape dengan ketimun dan zaitun
Tempatkan ketimun, sepotong keju Mozzarella atau Provoletta, dan buah zaitun hitam di tusuk sate. Jika Anda ingin canape diletakkan di atas piring, Anda perlu memotong buah zaitun di satu sisi dan meletakkan makanan pembuka di sisi yang rata. Tapi Anda cukup meletakkannya di atas piring dengan posisi horizontal.
Di antara sekian banyak canape di tusuk sate, ada resep untuk vegetarian.
Potong mentimun kecil menjadi cincin.
Potong keju menjadi kubus.
Pada setiap tusuk sate, ikat tomat ceri secara bergantian, lalu zaitun, mentimun, dan tempelkan semuanya di atas kubus keju feta.
Pembuka keju dan salami
Resep canape di tusuk sate dengan foto ini akan menarik bagi mereka yang menyukai kombinasi produk tradisional di meja pesta - keju dan sosis. Dan desain jajanan yang tidak biasa di rumah selalu disambut baik oleh para tamu.
Potong kotak atau lingkaran dengan ukuran yang sama dari roti panggang dan irisan keju keras. Letakkan keju di atas roti (yang bisa Anda olesi dengan mentega jika diinginkan).
Tempatkan lingkaran salami dengan buah zaitun hitam di tusuk sate, seperti pada foto. Pasang “layar” ke dasar roti.
Bar makanan ringan "terbang agaric"
Untuk resep canape di tusuk sate ini, Anda membutuhkan beberapa tomat ceri merah kecil, telur puyuh dalam jumlah yang sama, peterseli segar, dan mayones.
Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potong setiap tomat menjadi dua dan kikis ampasnya dengan sendok.
Masukkan telur (batang jamur) dan potongan tomat secara bergantian ke tusuk sate, yang akan berfungsi sebagai penutup.
Oleskan sedikit mayones pada tutup merah. Ini akan mudah dilakukan dengan menggunakan tusuk gigi. Tempelkan daun peterseli dengan mayonaise pada kaki lalat agaric.
Selamat makan!
Sandwich udang
Goreng roti dalam wajan kering. Gunting lingkaran dengan diameter sekitar 3 cm.
Masukkan bagian buah zaitun ke tusuk sate. Kemudian tusuk udang rebus beserta ekornya di dua tempat dan tempelkan pada posisi vertikal pada lingkaran roti (lihat foto).
Lengkapi tusuk sate udang buatan Anda dengan sedikit krim keju dan setangkai dill di atas dasar roti.
Berbagai resep canape di tusuk sate dengan foto pasti akan membantu Anda dalam mempersiapkan makan malam meriah. Kami berharap dalam pilihan ini Anda telah menemukan pilihan canape terbaik untuk diri Anda sendiri dan yakin bahwa pesta yang indah, cerah, dan yang terpenting lezat dapat diselenggarakan di rumah.
Artikel tentang topik tersebut
