Salad modis baru. Anda akan membutuhkannya untuk memasak. Salad dengan kaviar merah di meja Tahun Baru

  • Salad untuk Tahun Baru 2017 dengan tambahan daging.
  • Salad untuk Tahun Baru 2017 dari makanan laut.
  • Salad untuk Tahun Baru 2017 dengan tambahan sayuran.
  • Salad diet untuk Tahun Baru 2017.

Pemilihan hidangan salad untuk perayaan tahun baru kerap membingungkan banyak ibu rumah tangga. Semua orang ingin memasak sesuatu yang baru, enak, sehat, dan dengan bahan-bahan sederhana.

Apa yang Ayam Jantan siapkan untuk kita di tahun mendatang? Resep yang mudah diakses dan proses teknologi langkah demi langkah yang kami tawarkan akan membantu Anda menyiapkan hidangan sehat dan lezat dengan mudah.

Salad sederhana untuk Tahun Baru Ayam 2017: resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad daging untuk Tahun Baru 2017.

Ayam Jago lebih menyukai desain aslinya. Resep kami berisi bahan-bahan paling sederhana yang akan membantu Anda memilih hidangan. Informasi mengenai persiapannya juga disajikan langkah demi langkah yang memberikan gambaran lengkap masing-masing.

Untuk "Kegembiraan Ayam".

harus memiliki:

  • Kacang polong konsol - 1b;
  • irisan ayam - 350 gr;
  • dua wortel;
  • testis - 4 buah;
  • keju (varietas keras) - 0,200 g;
  • saus - mayones;
  • dekorasi - zaitun, rempah-rempah, bawang;
  • garam.

Rebus dulu : daging ayam, telur, wortel berseragam. Biarkan semuanya menjadi dingin.

Pisahkan putih telur dari kuningnya. Cincang putihnya hingga halus dengan pisau.

Daging dan wortel harus dibentuk menjadi kubus kecil.

Parut keju menggunakan pasta besar.

Campur semua bahan dengan kacang polong. Setelah menambahkan garam dan bumbu, kami membuat massa homogen.

Kami membentuk bentuk yang kami butuhkan di atas piring datar, taburi semuanya dengan parutan kuning telur. Hiasi dengan bawang bombay, wortel, zaitun, dan rempah-rempah.

"Ayam Api".

Resep salad dengan foto langkah demi langkah

Resep sederhana apa pun cocok untuk hidangan ini, misalnya, Olivier tradisional dapat digunakan sebagai dasarnya.

  • Kita butuh:
  • dua kentang;
  • satu wortel;
  • tiga testis;
  • sosis rebus - 0,200 kg;
  • bawang - 1 buah;
  • dua acar mentimun;
  • kontra kacang polong. - 0,150 gram;
  • untuk saus - sedikit mayones.

Anda perlu merebus kentang, wortel, dan telur. Campur semua bahan menjadi satu, bumbui dengan garam bila perlu. Bentuk sesuai selera di piring datar, taburi putih telur yang diparut halus. Curi, katakanlah, paprika segar.

Untuk "pohon Tahun Baru".

Anda akan perlu:

  • kentang - 4 buah;
  • dua wortel;
  • telur rebus - 5 buah;
  • satu mentimun segar;
  • mentimun asam - 4 buah;
  • kacang polong kalengan - 1b;
  • jagung kalengan - 0,5 b;
  • sosis rebus - 0,5 kg;
  • sedikit mayones.

Untuk dekorasi:

  • tiga sosis tipis;
  • lobak merah kecil - 3 buah;
  • sedikit paprika;
  • peterseli keriting.

Rebus: kentang, wortel dan telur. Biarkan dingin, kupas dan cincang halus bersama sisa bahan. Campur semuanya dengan garam dan bumbu. Setelah membentuk bentuk yang diinginkan pada piring, hiasi “pohon Natal”.

Untuk "Rawa Jamur"

Anda akan perlu:

  • acar champignon - 300g;
  • rebus dada ayam - 200g;
  • tiga kentang rebus;
  • satu wortel rebus;
  • telur rebus - 2-3 buah;
  • beberapa acar;
  • lapisi dengan mayones;
  • peterseli hijau dan adas dalam satu tandan.

Tempatkan jamur dengan tutupnya menghadap ke bawah ke dalam wadah atau wajan yang dalam. Taburkan bumbu cincang di atasnya dan padatkan. Dengan menggunakan parutan sedang, parut sebagian kentang dan tutupi dengan lapisan baru, tambahkan mayones. Selanjutnya kita masukkan daging yang sudah dicincang halus, lumuri juga dengan dressing. Parut kasar wortel dan telur lalu letakkan secara berurutan, tutupi dengan saus. Kami juga memasukkan sisa kentang parut ke dalam salad, menutupinya dengan mentimun yang diiris tipis. Setelah dipadatkan dengan sendok dan didiamkan, balikkan piring dengan hati-hati.

Untuk "Caesar dengan kubis Cina."

Anda akan perlu:

Caesar salad dengan kubis Cina untuk Tahun Baru 2017

  • fillet ayam rebus - 500g;
  • ham - 160g;
  • keju parmesan - 100g;
  • tomat kecil - 500g;
  • kubis Cina - 250g;
  • crouton putih - 150 g;
  • sayuran hijau - 50 gram;
  • daun selada - 3 buah;
  • sedikit garam dan merica.

Potong ayam dan ham menjadi kubus berukuran sedang. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Potong keju, tomat, kol menjadi kubus kecil. Bumbui semuanya dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di atas daun selada, hiasi dengan bumbu, tomat, dan remah roti.

Untuk salad hati ikan kod.

kita butuh:

  • satu kaleng hati kalengan;
  • dua kentang rebus dengan kulit;
  • dua telur rebus;
  • satu bawang;
  • kontra kacang. - 2 sdt;
  • saus - mayones;
  • sedikit adas, bawang bombay;
  • setengah lemon.

Bentuk kentang dan telur menjadi kubus. Potong bawang bombay dan bumbu.

Campur semuanya, tambahkan kacang polong, hati, bumbu, saus. Letakkan di atas daun, hiasi dengan sayuran dan peterseli.

Untuk "Hati Ayam Olivier".

Harus memiliki:

  • hati rebus - 150g;
  • satu wortel rebus;
  • satu kentang rebus;
  • satu acar mentimun;
  • dua telur rebus;
  • dua sdm. sendok kacang polong kalengan;
  • mayones.

Bentuk semua bahan menjadi kubus dengan mencampurkannya dengan saus.

Untuk Coco Chanel.

Anda akan perlu:

  • rebus kentang - 200g
  • ;dua paprika beraneka warna;
  • dada ayam siap makan - 200 g;
  • beberapa tomat;
  • keju keras - 120 gram;
  • minyak zaitun - 4 sdm. aku;
  • jus ½ lemon, merica, garam - secukupnya;
  • beberapa lembar daun selada.

Potong kentang dan tomat menjadi kubus. Bentuk paprika menjadi potongan-potongan dan parut keju di parutan kasar. Kami memotong daging menjadi potongan tipis dan menambahkannya ke produk lainnya.

Untuk menyiapkan saus, campur sedikit: minyak, jus lemon, sedikit garam dan merica. Kami membumbui semua produk campuran. Sajikan dengan selada di atasnya.

Hidangan sederhana selangkah demi selangkah yang diusulkan akan melengkapi salad tradisional favorit Anda. Ayam Jago sebagai penguasa tahun mendatang akan mengapresiasi tema desainnya. Gunakan imajinasimu.

Jenis persiapan:

Salad sederhana untuk Tahun Baru 2017 dari makanan laut.

Resep langkah demi langkah akan menarik bagi pecinta makanan laut. Ayam jago akan menghargai kemudahan dan manfaatnya. Bahan-bahan yang tersedia tidak akan mempersulit pilihan Anda.

Untuk "Salad Cumi".

Anda akan perlu:

  • cumi segar - 0,400 kg;
  • acar mentimun - 0,100kg;
  • telur var. - 2 buah; kepala bawang pedas;
  • bulu bawang hijau;
  • bumbui dengan mayones;
  • sedikit garam dan lada hitam bubuk.

Untuk dekorasi:

  • biji kenari - 6 buah;
  • cumi-cumi;
  • peterseli hijau.

Setelah cumi dibersihkan, bilas dan rebus selama kurang lebih 4 menit, tambahkan garam ke dalam air. Biarkan dingin.

Potong cumi, telur, mentimun dan bawang bombay menjadi kubus, daun bawang menjadi cincin kecil. Kami menggabungkan semuanya dan mencampurnya. Berikan bentuk yang diinginkan dan hias.

Resep sederhana dan salad tradisional untuk Tahun Baru 2017 The Rooster merekomendasikan untuk mendiversifikasi desain dan mengganti beberapa produk. Ini akan memberi Anda kesan baru.

Untuk "Salad Stik Kepiting".

Anda membutuhkan: satu kentang rebus (besar), dua butir telur rebus;

  • keju keras dan mentega. - masing-masing 50g;
  • tongkat kepiting - 200g;
  • satu apel asam;
  • olesi dengan saus mayones;
  • sedikit garam dan bumbu.

Kami memarut semua bahan dan membentuknya berlapis-lapis di atas piring datar, memberi bentuk. Cincang kasar tiga buah kentang dan letakkan di lapisan pertama, olesi tipis-tipis dengan saus. Selanjutnya, olesi putih telur dan mentega dengan kecepatan sedang.

Angkat, sisihkan permukaan atas stik kepiting yang berwarna merah. Cincang halus bagian putih bagian dalam dan letakkan di lapisan berikutnya, tutupi dengan mayones.

Lapisan selanjutnya adalah apel dan juga keju parut yang dibalut dressing.

Hiasi dengan lapisan merah yang dikeluarkan dari batangnya, parutan kuning telur, dan bumbu.

Untuk “Aneka Makanan Laut”.

Anda membutuhkan: Kerang - 0,400 kg;

  • telur rebus - 4 buah;
  • acar mentimun - 0,200 kg;
  • satu lemon (jus);
  • mayones.

Untuk dekorasi:

  • telur rebus yang lembut;
  • daun-daun selada;
  • beberapa biji delima;
  • ikan salmon.

Berikan mentimun, telur bentuk kubus, kerang - bentuk sedotan atau utuh. Campur semuanya dengan jus lemon.

Saat disajikan, hiasi dengan selada, salmon, dan telur.

Untuk cumi tanpa lemak.

Anda akan perlu:

  • kentang - 5 buah;
  • dua bangkai cumi;
  • bawang - 1 kepala;
  • kontra jagung. -220 gram;
  • jamur marin. — 200 gram;
  • mentimun segar - 3 buah;
  • saus - mayones tanpa lemak;
  • merica, garam, peterseli hijau.

Rebus kentang di kulitnya dan cumi-cuminya. Biarkan dingin, potong

potongan cumi. Kentang, bawang bombay dan mentimun - potong dadu. Campur semuanya dengan tambahan jagung, jamur, dan rempah-rempah. Bumbui dengan garam dan merica.

Untuk "Kebahagiaan Jeruk Keprok".

  • jeruk - 2 buah;
  • keju - 120 g; satu mentimun;
  • daging udang rebus - 130 g;
  • adas, daun bawang - masing-masing 3 cabang;
  • mayones - 2 liter. st;
  • garam, lada hitam mereka bilang - untuk merasakan.

Giling keju menggunakan parutan kasar, bentuk mentimun menjadi kubus kecil, dan potong sayuran. Tambahkan jeruk keprok dan campur semuanya dengan bumbu, garam dan merica.

Untuk “Udang dengan mayones”.

Anda akan perlu:

  • udang - 150 gram;
  • jeruk keprok - 6 buah;
  • satu apel;
  • akar seledri - 100g;
  • setengah lemon;
  • mayones - 4 sdm;
  • adanya garam, cuka;
  • sayuran hijau: peterseli, selada.

Rebus udang dengan air asin dan cuka.

Peras jus dari dua buah jeruk keprok dan campur dengan mayones. Kami membagi sisa jeruk menjadi irisan, membuang filmnya. Kupas apel dan bentuk juga menjadi irisan. Potong seledri. Campur semua bahan, letakkan di atas daun selada, tuang saus yang sudah disiapkan. Dihiasi dengan bumbu dan lemon.

Untuk "Koktail Laut".

dibutuhkan: udang rebus setengah kilo;

  • dua telur;
  • daging kepiting - 100 g;
  • satu bawang Krimea;
  • satu mentimun segar;
  • keju keras - 100 gram;
  • setengah lemon;
  • krim asam - 2 liter. st;
  • kecap - 2 liter. H;
  • daun selada, adas.

Untuk menyiapkan saus, campur krim asam dengan saus, tambahkan jus lemon dan adas cincang halus.

Cincang halus timun, telur rebus, bawang bombay, dan daging kepiting.

Campur semuanya dengan saus yang sudah disiapkan.

Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas daun, taburi dengan keju parut. Hiasi dengan beberapa udang utuh.

Untuk "Salad Tahun Baru dengan ikan trout asin."

diperlukan:

  • satu salmon alami kalengan;
  • satu bawang;
  • telur rebus - 5 buah;
  • keju keras - 180 gr;
  • ½ kaleng jagung kalengan;
  • dua apel;
  • jus lemon - 2 sdm;
  • garam dan lada hitam secukupnya;
  • mayones hingga 400 gr.

Hancurkan ikan kering dengan garpu. Pisahkan putih telur dari kuningnya. Parut kasar putih telur dan keju. Hancurkan kuning telur menggunakan garpu.

Cincang halus bawang bombay dan tambahkan jus lemon ke apel.

Susun selangkah demi selangkah dalam slide: salmon, bawang bombay (garam, merica), lumuri kuning telur dengan saus. Berikutnya selapis apel, keju, lagi selapis mayonaise, jagung, putih telur (garam) dan tuang saus. Hiasi dengan salad sayuran.

Resep langkah demi langkah dari makanan laut berikut ini cukup mudah disiapkan meskipun sifatnya eksotik. Mereka akan menambahkan sentuhan segar dan gurih pada salad untuk Tahun Baru 2017.

Untuk "Tahun Baru Imlek dengan Ikan".

  • mustard - 1 sdt;
  • bubuk jahe bubuk
  • - ½ sdt; daun ketumbar, madu, dan biji wijen - masing-masing 10 g;
  • bulu bawang - 10 g;
  • satu sapu;
  • minyak sayur - 20 gram;
  • minyak biji wijen dan cuka beras - masing-masing 10 g;
  • mol lada hitam. - ¼ l.h;
  • gula pasir - 5 gram;
  • beberapa sendok kecap;
  • bayam - 100-130 g;
  • setengah kilo salmon.

Untuk menyiapkan saus, campurkan: merica, gula pasir dan bubuk jahe dengan kecap (20g), minyak sayur dan biji wijen, cuka beras.

Salmon harus direbus dengan api kecil hingga 8 menit, setelah dikupas dan dipotong-potong. Campurkan: madu, mustard, sisa saus. Taburkan marinade di atas ikan. Di tempat dingin hingga 20 menit.

Tuang saus di atas campuran bayam dan daun bawang.

Kami membersihkan jeruk bali dari selaput dan memotongnya menjadi beberapa bagian.

Saat disajikan, letakkan sayuran, ikan, dan jeruk bali terlebih dahulu di atasnya. Gunakan daun ketumbar atau biji wijen di atasnya sebagai taburan.

Semua salad seafood untuk Tahun Baru 2017 mudah dicerna. Anda dan penguasa tahun ini, Ayam Jago, akan menghargai rasanya yang tak tertandingi.

Salad untuk Tahun Baru 2017 dari sayuran.

Resep masakan ini akan menambah keringanan liburan mendatang. Pecinta makanan sehat akan menghargai salad langkah demi langkah. Ayam Jago menawarkan untuk menambahkannya sebagai tambahan pada hidangan daging.

Untuk sayur dengan nanas.

Harus memiliki:

  • penipu nanas. - 6 dering;
  • Jagung Kaleng - 5 liter. st;
  • satu gelas kacang rebus;
  • satu paprika;
  • satu mentimun besar;
  • satu wortel rebus;
  • satu bawang merah ukuran sedang;
  • mayones tanpa lemak - 5 l. st;
  • beberapa helai daun bawang;
  • adas hijau - banyak;
  • untuk disajikan - satu nanas;
  • garam.

Nanas, mentimun, merica perlu dibentuk kubus. Berikan tampilan setengah cincin pada bawang bombay, potong sayuran. Bumbui semuanya dan sajikan.

Untuk "Topeng Karnaval".

Anda perlu memiliki dua porsi:

  • dua kentang rebus;
  • satu acar mentimun;
  • satu bawang;
  • dua telur rebus
  • ;satu bit rebus;
  • satu wortel rebus;
  • mayones - 100g;
  • untuk dekorasi - sayuran hijau, biji delima.

Giling semua produk menjadi ukuran sedang, potong bawang bombay. Letakkan berlapis-lapis di atas piring datar, berikan bentuk yang diinginkan. Untuk mereproduksi “mata” kami menggunakan, misalnya, kacamata berdiameter kecil. Penting untuk menata salad selangkah demi selangkah. Kami membentuk lapisan: kentang, mentimun (mayones mesh), acar bawang bombay, telur (mayones seka), yang paling atas - wortel, bit (tanpa jus). Kami menghias "topeng" yang terbentuk dengan sayuran hijau dan biji-bijian.

  1. P.S. Jika Anda tidak memiliki buah delima, Anda bisa menggunakan cranberry, jagung, dan kacang polong.

Untuk "Nur" Anda membutuhkan:

  • empat butir telur ayam rebus;
  • dua mentimun segar;
  • Sawi putih;
  • sedikit garam, mayones.

Haluskan semua bahan lalu susun berlapis-lapis, lapisi: buncis, kol asin dan timun, telur parut.

Untuk mempersiapkan "Putri".

Salad lezat untuk Tahun Baru 2017

  • sebungkus kerupuk (tidak pedas);
  • keju keras - 50 gram;
  • satu tomat;
  • satu mentimun;
  • acar jamur madu - 50 g;
  • sebotol kacang kalengan;
  • sedikit mayones rasa lemon;
  • bulu bawang hijau.

Parut keju menggunakan parutan kasar. Bentuk sisa produk menjadi kubus dan potong sayuran. Campur semuanya dengan remah roti dan bumbui dengan saus.

Untuk "Salad Yunani dengan Feta".

Harus memiliki:

  • 120 gram. Keju feta;
  • tiga tomat;
  • tiga mentimun;
  • dua paprika manis berwarna-warni;
  • satu bawang
  • dan zaitun.

Untuk mengisi bahan bakar Anda perlu sedikit:

  • minyak sayur;
  • jus lemon;
  • merica, garam.

Kami memberi bawang bombay bentuk setengah cincin. Potong sisa produk kecuali buah zaitun menjadi kubus sedang. Campur semuanya menggunakan sedikit minyak sayur dan jus lemon untuk saus. Saat disajikan, tutupi permukaannya dengan buah zaitun, tanpa mengaduk kubus keju.

Untuk “Salad Musim Semi” Anda membutuhkan:

  • sebotol jagung kalengan;
  • sebotol acar jamur;
  • dua mentimun segar;
  • sayuran hijau: peterseli dan adas;
  • minyak sayur - 2 liter. st;
  • garam secukupnya.

Cincang halus semuanya dan bumbui dengan minyak sayur. Hidangannya akan terasa lapang jika Anda menambahkan sawi putih.

Untuk "Pertemuan".

Anda akan perlu:

  • sebotol jagung;
  • tomat - 300g;
  • mentimun - 300g;
  • bawang merah - 150 gr;
  • keju feta (keju feta) - 200 gr;
  • sedikit minyak sayur, garam.

Kami memberi bawang bentuk setengah cincin, mentimun - piring tipis, tomat - irisan. Ubah keju menjadi kubus. Setelah semuanya tercampur rata, tambahkan garam dan minyak.

Salad yang kami tawarkan untuk Tahun Baru 2017 tidak memerlukan pengeluaran finansial yang besar. Ayam Jago merekomendasikan untuk mengonsumsinya setiap hari dan kesehatan serta kekuatan Anda terjamin.

Salad untuk Tahun Baru 2017 adalah makanan.

Mereka terdiri dari produk-produk yang tidak memungkinkan Anda menambah berat badan selama perayaan Tahun Baru. Salad diet yang sederhana dan cepat disiapkan untuk Tahun Baru 2017 tidak akan menambah berat badan dan akan menjadi awal yang lezat. Kami merekomendasikannya sebagai hidangan ringan dan sehat.

Untuk "Alpukat - tandem bit".

  • satu alpukat;
  • satu bit rebus;
  • beberapa keju parmesan;
  • minyak zaitun - 3 sdm;
  • tanaman hijau;
  • sedikit garam dan lada hitam bubuk.

Bentuk bit dan alpukat menjadi piring dan tuangkan saus sambil diaduk. Kami membuat sausnya dengan mencampurkan sedikit garam dan merica dengan tambahan minyak. Letakkan semuanya di piring, bumbui, taburi keju parut.

Untuk Serangan Jamur.

Harus memiliki:

  • seikat arugula;
  • satu sendok teh kemangi kering;
  • kenari - 100g;
  • satu bawang;
  • dua tomat;
  • jamur 10-15 buah;
  • minyak zaitun - 50g;
  • sedikit garam.

Potong bawang bombay dan jamur menjadi beberapa bagian lalu goreng dengan tambahan minyak sayur. Setelah semuanya dingin, tambahkan kemangi. Potong tomat menjadi kubus sedang, potong kacang. Campur semuanya. Letakkan sebagian arugula di piring lalu tutupi campuran sayuran dengan sisa salad dan bumbu.

Untuk “Mentimun - suasana hati alpukat.

Anda akan perlu:

  • dua mentimun;
  • satu alpukat;
  • kubis Cina -100g;
  • minyak zaitun dan jus lemon - 1 l.h.;
  • sedikit garam.

Kupas alpukat, buang bijinya, dan potong-potong. Bentuk mentimun menjadi setengah lingkaran tipis dan sobek kubis secara kasar. Campur semuanya, tambahkan garam, minyak dan jus.

Deskripsi langkah demi langkah akan membuat salad untuk Tahun Baru 2017 mudah disiapkan. Rooster merekomendasikannya sebagai hidangan sederhana dan cepat dimasak. Manjakan diri Anda dengan makanan ringan dan sehat pada liburan ini.

Bagian tak terpisahkan dari menu liburan adalah resep salad untuk Tahun Baru 2017: paling enak, paling memuaskan, dan paling eksklusif. Para ibu rumah tangga selalu berusaha menyiapkan jajanan lezat untuk hari raya, hanya memilih bahan-bahan mahal dan kombinasi yang berani. Kami telah memilihkan untuk Anda resep segar yang belum Anda coba, yang berarti camilan seperti itu pasti akan mengejutkan tamu Anda, menjadi pusat perhatian, dan menjadi dekorasi orisinal nyata untuk menyajikan pesta liburan Anda. Jangan lupakan yang lain, berkat itu Anda bisa menyiapkan hidangan panas asli dan camilan dingin yang unik.


Resep salad untuk Tahun Baru 2017

Itu juga harus disajikan dengan indah kepada para tamu. salad untuk Tahun Baru 2017, resep Inilah sebabnya mengapa sebagian besar ibu rumah tangga memilih salad puff: hidangan pembuka ini disajikan di piring besar dan di atasnya diberi bumbu, zaitun, dan sayuran. Salad kue dengan ikan merah yang dihias dengan kaviar merah akan menjadi hidangan pembuka utama menu Anda.

Untuk menyiapkannya, kita perlu mengambil 400 g fillet salmon asin ringan (salmon atau trout), 200 g keju "Rusia", tiga telur rebus dan kentang, tiga apel, dan jumlah bawang yang sama (pilih bawang putih manis atau bawang Yalta , yang tidak berbau menyengat ). Kami akan melumasi lapisan salad dengan mayones, dan menghias lapisan atas dengan kaviar merah (dibutuhkan sekitar 150 g).

Telur dan kentang harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu. Parut kentang dan bagi telur menjadi dua bagian: parut putihnya secara terpisah dan kuningnya secara terpisah. Anda juga perlu memarut apel, setelah mengupasnya, dan keju keras.

Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin yang sangat tipis, dimasukkan ke dalam minyak sayur panas dan digoreng. Warna bawang bombay seharusnya agak keemasan, tetapi aduk secara teratur agar tidak terlalu matang.

Ikan juga perlu dipotong kecil-kecil: persegi panjang atau persegi. Meskipun ikan merah tidak memiliki tulang kecil, periksa filletnya dengan cermat untuk memastikan tidak ada tulang atau tulang rawan yang dimasukkan ke dalam hidangan pembuka.

Salad diletakkan di atas piring berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: salmon dengan bawang bombay akan menjadi lapisan pertama, lalu masukkan kentang, apel parut, lalu keju, lalu putihnya, dan lapisan terakhir adalah kuning telur dan keju. Pastikan untuk melumasi setiap lapisan dengan mayones, tetapi jangan berlebihan, jika tidak hidangan pembuka akan menjadi terlalu berminyak, dan mayones akan menutupi rasa bahan lainnya.

Karena kita sedang menyiapkan salad berlapis, kita perlu memberikan waktu agar semua bahan terendam dalam saus. Sebelum disajikan, makanan pembuka harus disimpan di lemari es setidaknya selama tiga jam.

Sebelum disajikan, bagian atas makanan pembuka harus dihias dengan meletakkan irisan salmon di sepanjang tepinya dan kaviar merah di tengahnya. Anda bisa menghias bagian atasnya dalam bentuk jam yang jarumnya mendekati jam 12.

Bahkan jika kamu tahu resep salad untuk Tahun Baru 2017, foto pilihan untuk mendekorasinya pasti akan berguna, jadi kami menyajikan ide paling orisinal di kelas master kuliner kami.


Salad untuk Tahun Baru 2017: resep

Jika Anda tidak memiliki cukup waktu untuk mengabdikan diri sepenuhnya pada memasak, saat mengembangkan menu liburan yang unik, Anda bisa memanfaatkannya, karena “sederhana” bukan berarti hambar. Camilan yang disiapkan dengan cepat akan memungkinkan nyonya rumah mencurahkan lebih banyak waktu untuk dirinya sendiri, bersantai sebelum Malam Tahun Baru, dan merias wajah serta rambutnya.

Sedangkan untuk penyajian asli ke meja, Anda akan menyukai versi dekorasi paling sederhana yang diusulkan: semua orang tahu resep salad sederhana dari keju olahan, telur dengan bawang putih, dan mayones. Mereka menyebutnya hidangan pembuka “Yahudi” atau salad “Alenka”. Hidangan seperti itu, tentu saja, tidak mengejutkan, karena Anda bisa memasaknya setiap hari, tetapi kami sarankan Anda menyajikannya ke meja sedemikian rupa sehingga tidak ada yang akan langsung mengerti bahwa ini adalah hidangan pembuka keju yang sangat biasa.

Sangat mudah untuk membentuk bentuk apa pun dari massa keju, sehingga Anda dapat mewujudkan ide paling berani. Dalam hal ini, kami akan mendekorasi hiasan pohon Natal, tetapi Anda juga dapat menghias sepatu bot Natal atau topi Santa.

Dalam contoh ini Anda akan melihatnya resep salad sederhana untuk Tahun Baru 2017 Mereka pasti akan menghiasi meja pesta tidak lebih buruk dari hidangan eksotis. Pembuka keju disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat: Anda perlu mengonsumsi keju olahan dalam jumlah yang sama dengan telur rebus. Selain itu, kita membutuhkan beberapa telur rebus lagi, tetapi hanya putihnya saja - untuk hiasan. Keju dan telur harus diparut di parutan halus dan dicampur, tambahkan mayones dan bawang putih cincang.

Pembukanya sudah siap, tinggal menatanya dengan indah di piring. Proteinnya juga harus diparut halus dan diwarnai dengan pewarna makanan agar “bola Natal” menjadi cerah. “Cabang cemara” dapat ditata menggunakan tangkai dill.

Di atas piring Anda perlu membentuk bola-bola dari massa keju, dan taburi parutan protein berwarna di atasnya. Anda dapat menghiasnya dengan garis-garis atau membuat pola berwarna, bintang wortel, dan biji delima.

Ibu rumah tangga terus-menerus menciptakan inovasi salad baru untuk tahun 2017, resep dengan foto Rahasia seni kuliner akan terungkap kepada Anda. Bahkan resep paling sederhana pun dapat diubah hingga tidak dapat dikenali lagi untuk menciptakan salad yang benar-benar baru baik dari segi rasa maupun desain. Misalnya, “Herring under a fur coat” disajikan sebagai roti gulung, dan “Olivier” dan “Crab” digunakan sebagai isian untuk miniatur tartlet.

Banyak orang mengasosiasikan Tahun Baru dengan aroma pohon Natal dan jeruk keprok, gemerlap lampu karangan bunga, dan harapan ajaib akan keajaiban. Di Malam Tahun Baru, Anda perlu punya waktu untuk memilih hadiah, mendekorasi rumah, dan membeli makanan untuk meja liburan. Biasanya, ibu rumah tangga memikirkan menu untuk Tahun Baru dan Natal terlebih dahulu, mengingat resep “khas” mereka yang sudah terbukti, dan menambahkan “catatan” kuliner baru ke daftar hidangan yang sudah dikenal. Salad dianggap sebagai salah satu hidangan paling populer dan universal - makanan pembuka panas dan dingin, dengan daging dan ikan, sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah. Hidangan ini cocok dengan lauk apa pun, memberikan rasa yang tidak biasa dan cerah. Salad Tahun Baru apa yang harus Anda siapkan? Lebih baik memilih resep makan malam meriah sederhana, enak dan murah dalam rangka Tahun Baru 2017, yang terbuat dari produk sehat dan alami. Dan karena Tahun Baru 2017 dilindungi oleh Ayam Merah, salad liburan harus didominasi oleh bahan-bahan “nabati” - sayuran hijau, biji-bijian, sayuran. Jika ingin “menenangkan” Burung Api, daging ayam bisa diganti dengan daging sapi, daging sapi muda tanpa lemak, babi atau kelinci. Dalam koleksi kami, Anda akan menemukan resep dengan foto langkah demi langkah salad Tahun Baru yang murah dan sehat: tanpa dan dengan mayones, dengan kerupuk, ikan, dan bahkan ayam. Dengan bantuan resep video terperinci kami, salad untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya dapat disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Kami juga menawarkan ide dekorasi orisinal untuk salad sebelum disajikan di meja pesta - dengan mempertimbangkan pengaruh Ayam Jago yang energik, cerah, dan "berapi-api", simbol tahun 2017.

Salad Tahun Baru 2017 - resep liburan dengan foto langkah demi langkah

Menjelang Tahun Baru, Anda selalu ingin mengejutkan dan menyenangkan para tamu dengan hidangan “eksotis” yang lezat, dengan bahan-bahan “luar negeri” dan kombinasi rasa yang tidak biasa. Namun, salad Tahun Baru 2017, yang resepnya selalu berada di puncak popularitas, tidak kalah enaknya - cukup tambahkan catatan baru ke dalamnya. Hari ini kita akan menyiapkan salad Olivier sederhana sesuai resep liburan dengan foto langkah demi langkah, dan kita akan menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Bagaimanapun, ini adalah Tahun Ayam!

Bahan resep liburan dengan foto salad Tahun Baru 2017:

  • kentang rebus – 5 buah.
  • wortel rebus – 3 buah.
  • kacang hijau kalengan – 300 gr.
  • acar mentimun – 200 gr.
  • fillet babi – 300 gr.
  • telur rebus – 5 buah.
  • mayones - secukupnya
  • garam, merica - secukupnya

Deskripsi langkah demi langkah menyiapkan salad Tahun Baru 2017 sesuai resep (dengan foto):

  1. Kentang perlu dikupas dan dipotong dadu kecil.
  1. Kami melakukan manipulasi yang sama dengan wortel rebus.
  1. Kupas telur dan cincang halus dengan pisau atau alat pengiris telur.
  1. Kami memotong acar mentimun - mirip dengan sayuran lainnya.
  1. Tempatkan semua bahan yang dihancurkan dalam mangkuk besar. Maka Anda perlu menambahkan kacang hijau dari toples, serta daging babi rebus, potong dadu. Jangan lupa tambahkan garam dan merica.
  1. Campur salad dengan mayones dan selesai – Olivier Tahun Baru yang lezat sudah siap! Sebelum tamu datang, Anda bisa memasukkan hidangan tersebut ke dalam lemari es lalu menyajikannya ke meja pesta.

Resep salad sederhana untuk Tahun Baru 2017 - enak dan murah (dengan foto)

Ada anggapan bahwa masakan meja pesta Tahun Baru 2017 sebaiknya terbuat dari bahan-bahan yang mahal. Hari ini kami akan membuktikan sebaliknya dan mencoba menyiapkan salad Tahun Baru - resep hidangan ini sederhana dan biayanya sangat murah. Betapa lezatnya hasilnya! Tidak diragukan lagi, hidangan seperti itu dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai hidangan liburan - dengan senang hati kami berbagi dengan Anda resep dan foto mahakarya kuliner ini.

Salad murah dan enak untuk Tahun Baru 2017 - daftar bahan resep:

  • keju keras – 170 gr.
  • telur rebus – 2 buah.
  • kacang polong kalengan – 120 gr.
  • sprat – 120 gr.
  • bawang bombay – 1 buah.
  • mayones – 35 gram.

Cara menyiapkan salad lezat dan murah untuk meja liburan 2017, langkah demi langkah:

  1. Kami mengupas telurnya, lalu parut putihnya dan cincang halus kuningnya dengan pisau.
  2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis.
  3. Buka toples sprat, tiriskan minyaknya dengan hati-hati, dan pindahkan ikan ke piring terpisah.
  4. Parut keju di parutan kasar.
  5. Tempatkan selapis bawang bombay cincang di bagian bawah mangkuk salad yang dalam, dan buat "jaring" mayones di atasnya. Kemudian diikuti ikannya - lebih baik membiarkan sprat utuh atau memotongnya dengan garpu.
  6. Kami “mengisi” lapisan ikan dengan kacang polong kalengan, diikuti dengan mengoleskan “jaring” mayones.
  7. Berikutnya adalah lapisan putih telur, yang kita taburkan secara merata pada lapisan mayones. Keju parut melengkapi komposisi kuliner ini, dan di atas lapisan ini kami juga mengoleskan mayones - dengan sendok, oleskan saus secara menyeluruh ke seluruh permukaan.
  8. Sebagai hiasan, taburi lapisan atas dengan remah kuning telur dan “mahkota” dengan setangkai peterseli. Untuk perendaman yang lebih baik, Anda bisa memasukkan hidangan salad ke dalam lemari es selama beberapa jam. Salad sprat yang luar biasa enak dan murah - siap!

Salad Tahun Baru yang lezat - resep dengan ayam (versi klasik, dengan foto)

Karena rasanya yang luar biasa, daging ayam dianggap sebagai produk universal. Bahan ini dapat ditemukan di berbagai hidangan, mulai dari sup “pertama” hingga makanan pembuka dingin dan salad. Dan meskipun tahun 2017 mendatang akan berada di bawah “kendali” Ayam Api, tidak mungkin menahan godaan untuk memasukkan salad ayam Tahun Baru yang lezat ke dalam menu liburan. Kami menyarankan untuk menyiapkan versi klasik salad "eksotis" ini dengan nanas (foto), dan bumbu favorit Anda akan menambah rasa pedas pada hidangan. Enak sekali!

Kami menyimpan bahan-bahan yang diperlukan untuk salad untuk Tahun Baru Ayam 2017:

  • dada ayam (fillet) – 3 pcs.
  • nanas (irisan) – 250 gr.
  • batang seledri – sekitar 20 cm
  • bawang hijau – 1 ikat kecil
  • kismis tanpa biji – 2 sdm.
  • mayones – 8 sdm.
  • mustard pedas (Dijon) – 2 sdt.
  • jus nanas kalengan - 3 sdm.

Prosedur menyiapkan salad ayam yang lezat untuk meja Tahun Baru:

  1. Rebus fillet ayam dalam air yang sedikit asin (dengan bumbu) atau goreng. Setelah dingin, potong-potong atau kubus berukuran sedang.
  2. Saat ini, Anda bisa mulai membersihkan batang seledri - dengan menggunakan pisau, buang serat padat bagian atasnya. Cincang halus batangnya.
  3. Potong nanas menjadi irisan dan tuangkan jus dengan hati-hati ke dalam wadah terpisah.
  4. Cuci dan potong bulu daun bawang.
  5. Kismis harus dibilas dengan air dingin 2-3 kali atau direndam sebentar, dan sebelum ditambahkan ke salad, peras kelebihan airnya.
  6. Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Kemudian kami membuat saus dengan tambahan jus nanas dan mustard - banyak salad Tahun Baru, resep yang kami tawarkan, “bersahabat” dengan bumbu pedas ini. Untuk melakukan ini, campurkan mayones, jus nanas, dan mustard dalam mangkuk terpisah. Hasilnya adalah saus yang luar biasa empuk dan aromatik.
  7. Yang tersisa hanyalah membumbui salad dan mencampur semuanya kembali. Salad dapat disajikan dalam gaya Tahun Baru yang meriah - di atas daun selada hijau dan dikelilingi tanaman hijau.

Salad Tahun Baru yang meriah dengan crouton - resep sederhana 2017 dengan foto

Resep salad Tahun Baru ini sederhana, dan semua produknya terjangkau dan murah. Selain itu, komposisinya termasuk kacang-kacangan dan sayuran hijau, sehingga manfaat masakan ini terlihat jelas. Siapkan salad dengan crouton dan kacang-kacangan untuk Tahun Baru Ayam 2017 sesuai resep kami dengan foto - dan Anda pasti akan kembali ke hidangan lezat dan bergizi ini lebih dari sekali. Dan yang terpenting, tamu dan keluarga Anda akan mengapresiasi “kreativitas” kuliner Anda yang meriah.

Daftar bahan salad tahun baru menurut resep 2017:

  • sosis asap – 200 gr.
  • jagung kalengan – 180 gr.
  • crouton dengan rasa daging - 1 bungkus
  • kacang merah – 200 gr.
  • mayones
  • sayuran hijau – adas, peterseli

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep salad lezat untuk meja Tahun Baru:

  1. Buka kaleng kacang kalengan, tiriskan sisa cairan dan bilas dengan air mengalir.
  2. Potong sosis menjadi kubus atau potongan.
  3. Jagung kalengan juga perlu dibuka dan airnya ditiriskan dari kaleng.
  4. Cuci sayuran segar dan potong halus.
  5. Di piring dalam atau mangkuk salad, campur semua bahan, bumbui dengan mayones (atau minyak bunga matahari) dan salad siap disajikan. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan, jadi tidak mungkin untuk “memakannya secara berlebihan”. Selain itu, di tahun Ayam, kealamian dan kesederhanaan makanan digalakkan, sehingga salad kita akan pas!

Cara menyiapkan salad Tahun Baru - resep tanpa mayones, sehat dan enak (dengan foto)

Secara tradisional, perayaan Tahun Baru tidak lengkap tanpa meja mewah dengan banyak hidangan daging “berat”. Oleh karena itu, menu berkalori tinggi seperti itu biasanya tidak cocok untuk para pendukung pola makan sehat dan pecinta diet - mereka harus membatasi diri pada makanan dan “bersandar” pada sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk makan malam Tahun Baru 2017, kami menyarankan menyiapkan salad tuna yang lezat dan sehat tanpa mayones, dibumbui dengan saus Prancis yang nikmat. Nasi dalam salad akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk kentang yang tidak terlalu “diet”, yang selalu ada dalam “Olivier” dan “Herring di bawah mantel bulu” favorit semua orang. Jadi pastikan untuk menandai resep (dengan foto) saladnya - hidangan seperti itu akan menjadi "fitur" menu liburan untuk Tahun Baru 2017.

Bahan resep salad tanpa mayonaise untuk menu Tahun Baru:

  • tuna kalengan — — 200 gr.
  • nasi bulir panjang – 100 gr.
  • acar mentimun – 2 buah.
  • minyak zaitun – 2 sdm.
  • rempah-rempah - secukupnya
  • jus lemon atau jeruk nipis – 1 – 2 sdm.

Resep sederhana salad tuna tanpa mayones - deskripsi langkah demi langkah persiapan:

  1. Sebelum Anda mulai memasak, Anda harus mulai menanak nasi - bilas biji-bijian beberapa kali hingga air menjadi jernih dan ringan. Sekarang Anda harus menuangkan air panas ke atas nasi dan masak selama 20 - 25 menit, jangan lupa aduk sesekali. Saat sereal sudah siap, bilas dalam saringan dengan air deras. Tempatkan nasi dingin dalam mangkuk salad atau mangkuk besar.
  2. Buka kaleng tuna, tiriskan sisa cairannya dan suwir ikan menggunakan garpu.
  3. Banyak salad Tahun Baru, yang resepnya paling populer, tidak dapat dilakukan tanpa acar mentimun - bahan yang lezat dan sehat. Jadi potong mentimun menjadi kubus kecil dan tambahkan ke salad kita.
  4. Tuangkan jus lemon di atas isi mangkuk salad, tambahkan minyak zaitun dan bumbu. Campur semuanya dengan seksama dan dapat ditempatkan dalam porsi ke dalam mangkuk atau piring. Di meja Tahun Baru, salad tanpa mayones seperti itu pasti tidak akan luput dari perhatian!

Salad yang tidak biasa untuk Tahun Baru Ayam 2017 - resep meriah dengan foto

Menurut horoskop timur, lambang tahun 2017 adalah Ayam Merah, dan unsur dominannya adalah Api. Jadi, Anda dapat memasukkan salad "Kembang Api" asli ke dalam menu liburan Anda - hidangan sederhana, lezat, dan luar biasa cerah sesuai resep kami (dengan foto). Dan yang paling penting, untuk menyiapkan salad Tahun Baru yang "berapi-api" Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana dan murah. Tapi betapa besar pengaruh hidangan itu di meja pesta! Kerusuhan warna dan penampilan yang menggugah selera tidak akan meninggalkan satu pun hidangan dengan salad kesempatan untuk "tersesat" di antara banyak hidangan lainnya.

Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk salad meriah Tahun Baru Ayam:

  • telur – 4 buah.
  • paprika dengan warna berbeda – 3 pcs.
  • daging ham – 200 gram.
  • bawang bombay – 1 buah.
  • tomat – 2 buah.
  • mayones

Deskripsi langkah demi langkah resep salad untuk meja Tahun Baru 2017:

  1. Kami mengupas telur rebus dan memisahkan putih dari kuningnya. Kemudian kuning telur perlu dihaluskan dengan garpu, dan putihnya perlu dipotong-potong.
  2. Kami mencuci sayuran dengan air mengalir dan membersihkannya. Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay selama beberapa menit lalu potong menjadi dua. Kami memotong masing-masing setengah memanjang menjadi “bulu” kecil. Kami membuang inti lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan - kami juga memotong ham dan tomat.
  3. Salad Tahun Baru, yang resepnya bisa sangat berbeda, penting untuk disajikan dengan indah dan efektif di meja pesta. Di piring besar, mulailah menata bahan-bahan dalam bentuk lingkaran. Letakkan potongan bawang bombay dan ham yang “dicampur” di sepanjang tepi piring, dan isi bagian tengahnya dengan putih telur cincang dan paprika warna-warni.
  4. Tomatnya ada di urutan terakhir, dan di antaranya kami membuat "jalur" mayones. Di tengahnya kami “menuangkan” segundukan kuning telur parut. Hasilnya adalah hidangan yang cerah dan lezat - tepat pada waktunya untuk meja Tahun Baru!

Salad Tahun Baru yang sederhana dan lezat - resep video terbaik untuk tahun 2017

Mempersiapkan salad Tahun Baru sesuai resep video kami akan memakan waktu minimal. Sederhana dan lezat!

Dekorasi asli untuk salad untuk Tahun Baru Ayam 2017 - ide meriah, foto

Sebagai dekorasi untuk salad Tahun Baru, Anda bisa menggunakan gambar yang dipotong dari bahan nabati pada masakan. Tentu saja, di tahun 2017 Ayam Jantan, semua jenis burung akan relevan: ayam jantan, ayam betina, ayam. Dekorasi yang dapat dimakan seperti itu akan memberikan tampilan yang meriah dan menggugah selera - ide utamanya dapat diperoleh dari foto kami.

Tahun Baru 2017 menyandang nama bangga Ayam Api yang artinya akan membawa keberuntungan, meski menurut para astrolog, Anda harus berjuang untuk itu. Hanya orang yang paling keras kepala, gigih, dan berani yang akan mencapai kesuksesan.

Dan untuk menenangkan pemilik tahun yang akan datang sejak awal, Anda perlu menjaga pertemuannya dengan baik, terutama tentang meja pesta dan makanan ringan. Mari kita mulai dengan resep untuk Tahun Baru 2017 - Tahun Ayam.

Cara mengatur meja Tahun Baru

Ayam Jago menyukai segala sesuatu yang sederhana dan alami, bergizi dan lezat, tetapi dia tidak akan menolak penyajian yang cerah dan dekorasi yang indah. Pilihan terbaik adalah hidangan yang mudah disiapkan namun disajikan dengan mengesankan.

Pastikan untuk meletakkan sayuran dan rempah sebanyak mungkin di atas meja, pilihan resep salad kami untuk Tahun Baru 2017 akan berguna di sini.

Tapi masakan ayam adalah tamu yang tidak diinginkan, lebih baik menggunakan daging lain. Dan jangan lupa untuk meletakkan keranjang berisi berbagai jenis roti di atas meja - Ayam Jago akan berterima kasih kepada Anda.

Saat memikirkan meja untuk Tahun Baru 2017, resep salad dan makanan pembuka, gunakan tips kami!

Salad Tahun Baru Sederhana 2017

Biasanya, sebagian besar waktu ibu rumah tangga dihabiskan untuk menyiapkan hidangan panas. Oleh karena itu, salad untuk meja Tahun Baru paling sering dipilih sesederhana mungkin, tidak memerlukan persiapan yang lama, tetapi enak dan berpenampilan menarik.

Untuk menyenangkan keluarga dan tamu Anda, cobalah menggunakan salad yang teruji dan benar untuk Tahun Baru 2017.

Berikan perhatian khusus pada salad Tahun Baru "Ayam", serta salad menarik "Jam Tahun Baru", "Pohon Natal".

Resep Tahun Baru 1 - Salad Kandang Ayam dengan crouton dan daging asap

Menggabungkan:
Daging asap apa pun - 100 g (babi panggang, ham, atau sosis asap apa pun bisa digunakan)
Bawang - 1 buah.
Kubis peking - kepala seberat 0,5 kg
Sedikit keju parut
Kerupuk, mayones

Persiapan:

Potong sawi putih menjadi potongan-potongan, tambahkan daging asap cincang dan bawang bombay, tambahkan crouton sesaat sebelum disajikan, campur semua bahan dengan mayones dan taburi keju parut.

Seperti yang Anda lihat - cepat, sederhana, dan murah. Salad Tahun Baru 2017 inilah yang sangat dihargai.

Resep Tahun Baru 2 - Salad “Ide Segar”

Menggabungkan:
Kembang kol - 0,5 kg
Tomat segar - 2-3 buah.
Dill segar atau peterseli - 1 ikat
Bawang putih - 1-2 siung
Lemon - 1 buah.
Minyak sayur

Persiapan:

Rebus kepala kembang kol, dibongkar menjadi kuntum, dalam air asin. Potong tomat menjadi irisan rapi. Campur tomat dan kubis langsung dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang. Sebelum disajikan, taburi dengan minyak dan jus lemon, lalu aduk perlahan. Berkat tomat, jus lemon, dan rempah-rempah, salad seperti itu di meja Tahun Baru menjadi sangat berair dan segar.

Resep Tahun Baru 3 - Salad Ayam Laut

Menggabungkan:
Kangkung laut - 200 gram
Bawang - 1-2 buah.
Telur rebus - 2 buah.
Garam, merica - secukupnya
minyak sayur dan mayones - untuk saus

Persiapan:

Semuanya sangat sederhana: potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak, tambahkan rumput laut dan telur parut, jika diinginkan, bumbui dengan mayones, tetapi Anda bisa membiarkannya apa adanya.

Resep Tahun Baru 4 - Salad Semangka Tahun Baru

Biasanya mereka mencoba menata salad untuk meja Tahun Baru dengan cara yang tidak biasa, meskipun komposisi saladnya paling sederhana. Saat mempelajari resep salad untuk Tahun Baru 2017, Anda pasti tidak akan bisa melewatkan “semangka Tahun Baru” yang orisinal dan spektakuler.

Menggabungkan:
Fillet kalkun - 100 g
Tomat segar - 2 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
Keju keras - 100 gram

Persiapan:

Zaitun atau zaitun hitam tanpa lubang, garam, merica, mayones

Rebus fillet dan pisahkan menjadi serat. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil yang rapi. Campur daging dengan keju parut dan buah zaitun cincang. Letakkan adonan di piring, bentuk menjadi irisan semangka. Sekarang, berdasarkan foto, letakkan sayuran cincang, lapisan tipis keju, dan buah zaitun cincang di atasnya - mereka akan berperan sebagai biji semangka.

Salad asli untuk Tahun Baru 2017

Dalam persiapan merayakan Tahun Baru 2017, kami mencari resep salad dan makanan pembuka sedapat mungkin: di majalah, dari teman, di Internet, dll. dan seterusnya. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan pilihan yang tidak biasa, cobalah menyiapkan salad asli untuk Tahun Baru 2017. Yang utama adalah menghiasnya dengan benar dan indah. Misalnya, salad Ayam Jago Tahun Baru bisa menjadi hiasan meja yang sesungguhnya - tidak sulit untuk menyiapkannya, bahkan anak-anak pun akan senang melakukannya.

Resep Tahun Baru 5 - Salad Tahun Baru "Ayam"

Menggabungkan:
Paprika - 3 buah. (berwarna-warni, kuning dan merah)
Daging asap - 300 gram
Zaitun yang diadu - 1 toples
Kuning telur rebus - untuk hiasan
Mayones, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Campur daging potong dadu, irisan buah zaitun, dan merica potong dadu dalam mangkuk. Jangan lupa untuk menyisihkan beberapa cincin cabai untuk hiasan.

Bumbui salad dengan mayones dan aduk kembali. Letakkan sosok ayam jantan dari massa dan hiasi: taburi dengan parutan kuning telur, buat sayap dan ekor, sisir dan janggut dari cincin lada, mata dan paruh dari buah zaitun dan tanaman hijau.

Salad Tahun Baru "Ayam" sudah siap!

Resep Tahun Baru 6 - Salad “Bola Natal”

Saat mengumpulkan resep salad dan hidangan pembuka untuk Tahun Baru 2017, cobalah menyiapkan hidangan sederhana namun sangat indah ini.

Menggabungkan:
Telur rebus - 5 buah.
Tongkat kepiting - 250 g
Bawang - 1 buah.
Mayones, saus tomat - secukupnya
Jagung, kacang polong, kaviar merah, wortel, dan zaitun - masing-masing sedikit, untuk hiasan

Persiapan:

Campur stik kepiting yang dihancurkan, telur dan bawang bombay, bumbui dengan mayones, lalu letakkan dalam bentuk bola Natal dan mulailah mendekorasi. Membayangkan!

Resep Tahun Baru 7 - Salad bintang laut

Salad Tahun Baru 2017 harus cerah dan berwarna-warni, yang berarti “Bintang Laut” akan menjadi pilihan yang saling menguntungkan.

Menggabungkan:
Keju keras - 200 gram
Telur - 4 buah.
Udang rebus - 300 g
Salmon atau salmon asin ringan - 150 g
Zaitun yang diadu - 100 g
mayones

Persiapan:

Parut telur rebus dan keju di parutan kasar. Potong buah zaitun menjadi dua. Udang - kupas dan parut (Anda bisa menggunakan stik kepiting). Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring, beri adonan bentuk bintang laut. Letakkan irisan tipis ikan di atasnya, hiasi dengan buah zaitun, irisan lemon, dan bumbu.

Resep Tahun Baru 8 - Salad Jam Tahun Baru

Anda tidak akan membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan salad "Jam Tahun Baru", tetapi ini pasti akan menarik perhatian semua orang di meja pesta.

Menggabungkan:
Dada kalkun - 200 g
Jamur segar (champignon) - 0,5 kg
Kentang - 2 umbi sedang
Wortel - 1 buah.
Keju keras - 100 gram
Telur - 3 buah.
Garam, bumbu, mayones

Persiapan:

Iris dan goreng jamur. Rebus dada, telur, kentang dan wortel, lalu dinginkan. Sekarang letakkan makanan berlapis-lapis di atas piring datar, setelah diberi bentuk bulat di atasnya.

Lapisan pertama kentang dikupas dan diparut. Lapisan kedua disobek menjadi ijuk atau daging yang dicincang halus. Yang ketiga adalah jamur goreng. Kemudian - parut telur di parutan kasar. Setiap lapisan harus dilapisi dengan mayones, diberi sedikit garam dan diratakan.

Lapisan terakhir adalah keju keras yang diparut di parutan halus.

Sekarang hapus bentuk bulat dan isi "jam" yang akan datang dengan keju. Dan langkah terakhir - potong 12 lingkaran rapi dari wortel rebus yang sudah dikupas dan letakkan dalam lingkaran, tambahkan panah wortel. Hiasi seluruh struktur dengan bumbu cincang, Anda bisa menggambar angka pada lingkaran menggunakan mayones.

Salad "Jam Tahun Baru" yang spektakuler dan lezat sudah siap!

Resep Tahun Baru 9 - Salad Salju Pertama

Resep salad untuk Tahun Baru 2017 dirancang tidak hanya untuk memberi makan, tetapi juga untuk memberikan kenikmatan estetika, untuk mengingatkan Anda akan musim dingin yang ramah dan indah di luar jendela.

Menggabungkan:
Keju keras - 100 gram
Telur rebus - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Apel hijau besar - 1 pc.
mayones

Persiapan:

Kupas apel, potong-potong dengan hati-hati dan letakkan dalam satu lapisan di atas piring datar. Olesi dengan mayones. Lepuh bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah beberapa menit, tiriskan air mendidih, letakkan bawang bombay di atas apel dan olesi juga dengan mayones. Di atasnya ada lingkaran tipis telur. Olesi juga dengan mayonaise. Detail terakhir adalah mengisi salad dengan “bola salju”, yang harus dibuat dari keju keras dengan cara diparut di parutan halus.

Resep Tahun Baru 10 - Salad “Selamat Liburan”

Tidak diragukan lagi, salad Tahun Baru 2017 adalah alasan yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan tamu Anda dengan hidangan lezat. Biarkan diri Anda merasakan kemewahan cita rasa dan kagumi elemen cerahnya, karena hampir semua resep salad untuk Tahun Baru 2017 memukau imajinasi dengan warna-warna cerah dan bahan-bahan yang lezat.

Menggabungkan:
Keju keras - 100 gram
Udang besar - 200 g
Mentimun segar - 1 pc.
Paprika - 1 buah.
Tomat ceri - 7-8 buah.
Garam, merica, bumbu - secukupnya
Cuka balsamic - 1 sendok teh
Minyak zaitun – 1 sendok teh

Persiapan:

Rebus dan kupas udang. Kemudian mereka perlu digoreng selama beberapa menit dengan minyak bunga matahari panas. Sayuran - mentimun, tomat, dan paprika - potong rapi dan campur dalam mangkuk. Tambahkan keju keras potong dadu dan bumbu cincang. Terakhir, udang goreng akan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Bumbui campuran dengan cuka balsamic, minyak zaitun, garam dan merica sesuai selera.

Resep Tahun Baru 11 - Salad tulang herring

Saat memilih resep salad dan makanan pembuka untuk Tahun Baru 2017, jangan lupakan tamu utamanya - pohon Natal yang hijau. Anda bisa menyiapkan salad yang tidak biasa dan sangat lezat untuk menghormatinya.

Menggabungkan:
Keju lunak - 250 gram
Tomat segar - 1 pc.
Salmon kalengan - 1 kaleng
Dill - 1 ikat
Paprika bubuk - 1 sendok teh
Jus dari 1 lemon
Beberapa biji delima

Persiapan:

Cincang halus salmon, campur dengan keju parut, bumbui dengan jus lemon dan paprika. Hasilnya adalah massa perekat yang darinya Anda dapat dengan mudah membentuk pohon Natal masa depan - berikan massa tersebut bentuk kerucut.

Potong bintang dari tomat dengan hati-hati - Anda memerlukan pisau tajam untuk ini. Taburi kerucut dengan dill cincang - ini akan menjadi "jarum". Biji delima akan berperan sebagai hiasan pohon Natal, dan bintang tomat, seperti yang diharapkan, akan dipasang di bagian atas “pohon Natal”.

Semua salad untuk Tahun Baru 2017 merupakan penghormatan kepada “master” baru tahun ini, Ayam Api. Siapkan salad pilihan untuk meja Tahun Baru. Dan Anda akan lihat - Anda pasti akan beruntung di tahun 2017!

Kebetulan orang-orang menyambut setiap tahun yang akan datang dengan mengasosiasikannya dengan hewan mitos, santo pelindung menurut kalender timur. Penguasa tahun depan adalah burung yang luar biasa dan berkemauan keras - Ayam Api. Saat mengatur pesta Tahun Baru, Anda harus berhati-hati untuk menyenangkan rumah tangga Anda, mengejutkan tamu Anda, dan menghormati burung yang bangga ini. Menu liburan tidak bisa dibayangkan tanpa beberapa salad. Salad apa untuk Tahun Baru 2017 yang disukai Ayam Jago?

Makanan apa yang disukai Ayam Jago?

Hidangan Tahun Baru biasanya mengejutkan Anda dengan variasi, warna-warni, dan terkadang kerumitan persiapannya. Namun, Ayam Jago lebih menyukai kesederhanaan dan kealamian, oleh karena itu Anda tidak boleh terbawa oleh hidangan yang terlalu rumit dan berat. Salad sayur dan buah akan cocok di meja liburan. Harus ada tempat untuk salad dengan berbagai sereal dan makanan laut. Disiapkan dengan cinta dan didekorasi dengan cara yang orisinal, semuanya bisa sangat mengesankan.

Salad Tahun Baru yang awalnya dihias terlihat mengesankan

Namun bahan umum seperti ayam dianggap tabu untuk liburan Tahun Baru mendatang. Diketahui bahwa "ayam dalam sup kubis" sama sekali tidak ingin masuk ke dalam sup kubis - Ayam Jago tidak boleh kesal dan kehilangan dukungannya. Tentu saja, ini tidak berarti Anda harus sepenuhnya meninggalkan camilan daging yang lezat: ada daging babi, sapi muda, kelinci. Dalam resep salad untuk Tahun Baru, salah satu jenis daging ini bisa dengan mudah menggantikan ayam.

Lilin Tahun Baru terbuat dari keju

Sedangkan untuk saus salad, harus alami, berbahan dasar minyak nabati, sebaiknya tanpa menggunakan mayones. Jika kita sangat menyukai mayones sehingga salad tanpa mayones tidak terpikirkan, lebih baik menyiapkan salad buatan sendiri terlebih dahulu. Dengan peralatan dapur modern hal ini tidak sulit dilakukan.

"Bumps" akan menghiasi liburan

ke isinya

“Principessa” adalah pilihan ideal untuk mengakhiri tahun lalu

Merupakan kebiasaan untuk memulai pesta Tahun Baru yang meriah dengan perpisahan tahun yang akan datang. Penguasa tahun ini adalah Monyet merah - dialah yang akan menyerahkan "kendali kekuasaan" kepada Ayam Jago. Saat ditanya apa yang disukai monyet, hal pertama yang terlintas di benak adalah pisang. Layak menyiapkan salad "Principessa" yang lembut, ringan, dan tidak biasa dengannya (diterjemahkan dari bahasa Italia - putri, putri). Anda dan monyet pasti akan menyukainya.

"Principessa" - sederhana dan elegan

Untuk menyiapkan “Principessa” Anda membutuhkan (untuk 6 porsi):

  • pisang matang - 2 buah.
  • bit panggang atau rebus - 300 g;
  • kismis ringan - 100 g;
  • bawang putih - 2 siung besar;
  • kenari - 20 gram;
  • mayones buatan sendiri.

Dianjurkan untuk merebus bit sehari sebelumnya. Namun lebih baik memanggangnya dengan kertas timah - ini akan menghilangkan aroma sayuran yang dimasak di rumah Anda, dan akan membuat rasa saladnya semakin nikmat. Setelah bit dipanggang dan didinginkan, Anda bisa menyiapkan hidangan hanya dalam waktu setengah jam.

  1. Pertama, rendam kismis yang sudah dicuci dengan air hangat.
  2. Sementara itu, potong bit menggunakan parutan kasar.
  3. Potong kacangnya jangan terlalu halus.
  4. Buang kulit pisang dan potong daging buah menjadi irisan yang cukup besar. Kupas siung bawang putih dan cincang halus dengan pisau tajam (jangan gunakan alat pemeras bawang putih).
  5. Setelah menyelesaikan operasi persiapan, Anda dapat memulai perakitan salad lapis demi lapis. Tempatkan setengah bit di bagian bawah mangkuk salad, bumbui dengan tetes besar atau potongan mayones. Anda tidak boleh mengoleskan mayones atau memadatkan lapisan "Principessa" - karena harus lapang.
  6. Tempatkan potongan pisang, bawang putih cincang, dan perasan kismis di atas bit.
  7. Oleskan mayones lagi, masukkan sisa bit, hiasi bagian atasnya dengan kacang cincang dan “menara” kecil mayones.

Temukan aplikasi mayones di “Principessa”

Jika salad dirangkai dalam cetakan lalu ditaruh di atas piring agar lapisannya terlihat, maka akan terlihat semakin elegan.

“Principessa” terlihat sangat elegan jika lapisannya terlihat

ke isinya

Camilan sederhana untuk Ayam Api

Setelah memanjakan si Monyet, saatnya beralih ke suguhan untuk penguasa tahun mendatang. Diketahui bahwa pemimpin ayam suka mematuk gandum. Artinya salah satu resep salad yang paling cocok untuk Tahun Baru 2017 adalah hidangan berbahan couscous atau bulgur, sereal yang terbuat dari biji gandum.

ke isinya

Tabbouleh Lebanon dengan couscous

Nama resepnya eksotik, tetapi sederhana untuk dilakukan, memungkinkan Anda dengan mudah dan cepat menyiapkan hidangan yang hanya memiliki kelebihan. Berkat komposisinya, sangat bermanfaat, cocok bahkan bagi mereka yang memutuskan untuk menjalankan puasa Natal. Pada saat yang sama, penampilannya yang cerah, rasa magis, dan rasa kenyang dari “Tabbouleh” memungkinkannya mendominasi meja pesta.

"Tabbouleh" - couscous, sayuran, dan rempah-rempah

Bahan saladnya sederhana. Kamu membutuhkan 100-110 g couscous Sayuran dan herba: 3 buah tomat; 1 paprika matang; seikat besar peterseli; seikat mint, adas, seikat kecil daun bawang. Untuk saus: jus lemon kecil, merica (hitam), garam, minyak zaitun.
Dan masak seperti ini:

  1. Kukus couscous dengan segelas air mendidih asin, biarkan selama 15 menit, dinginkan, lalu haluskan dengan garpu.
  2. Kupas paprika, bilas, potong dadu kecil. Lakukan hal yang sama dengan tomat.
  3. Cuci, keringkan, dan cincang halus bumbu dan bawang bombay.
  4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan merica dan garam secukupnya. Peras jus lemon di sana dan campur semuanya.
  5. Tempatkan mangkuk salad di lemari es selama beberapa jam (ini wajib!) agar bahan-bahan di dalamnya menjadi teman.
  6. Sebelum disajikan, tuangkan minyak sayur (zaitun) ke atas salad dan aduk kembali.

Trik kecil:

  • agar sari lemon diperas lebih intensif dan bijinya tidak jatuh ke dalam piring, jeruk harus dipotong memanjang;
  • jangan sedih jika Anda tidak memiliki couscous - Anda bisa menggantinya dengan bulgur atau sereal gandum biasa (tetapi Anda harus merebusnya).
ke isinya

“Jagung rebus” yang lucu dan lezat untuk Ayam Jago

Selain gandum, perwakilan komunitas ayam menyambut baik jagung dalam makanan mereka - jagung juga dapat berhasil digunakan sebagai bahan dan dekorasi suguhan Tahun Baru. Lebih praktis menggunakan jagung kalengan untuk ini: sudah siap disantap dan tidak perlu memasak biji-bijian dalam waktu lama. Buatlah salad "Jagung Rebus" sederhana darinya - Anda tidak akan kecewa.

Jagung - kegembiraan ayam jantan

Dengan kerumitan minimal dan waktu persiapan yang singkat, bahannya mudah diakses dan bahannya sedikit. Anda membutuhkan: sekaleng jagung manis kalengan, 3 butir telur, 120 g keju, plum lembut dalam jumlah yang sama, 2 siung bawang putih, daun bawang, mayones.
Teknologi memasak:

  1. Rebus telur hingga matang dan potong-potong menggunakan pisau atau alat pengiris telur.
  2. Giling keju menggunakan parutan kasar.
  3. Bilas plum dengan baik, keringkan, cincang halus (jika keras, rendam terlebih dahulu).
  4. Campur semuanya dalam mangkuk, tambahkan 2/3 jagung, bawang putih yang diperas, dan mayones.
  5. Memberi salad bentuk tongkol jagung, letakkan di piring (sebaiknya oval).
  6. Tutupi permukaannya dengan sisa biji jagung.
  7. Belah bulu bawang bombay memanjang, buka lipatannya dan, dengan menggunakan mayones, rekatkan ke tongkol yang sudah jadi, tiru daun jagung.
  8. Sebelum disajikan, simpan “jagung” yang sudah jadi di lemari es.
ke isinya

Potret Ayam Jago dalam bentuk salad

Ada kemungkinan bahwa pelindung tahun ini tidak hanya ingin menikmati biji-bijian yang lezat, tetapi juga tidak segan-segan mengagumi citranya sendiri. Namun tidak sulit untuk mewujudkan keinginan tersebut dengan mendekorasi salad berbentuk ayam jago.

Potret pahatan ayam jago adalah sosok terkemuka di meja pesta

Salad seperti itu harus terbuat dari plastik dan tidak tersebar di piring. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong bahan dengan sangat halus, jangan berlebihan dengan sausnya, dan dinginkan makanan sebelum disajikan. Resepnya pada prinsipnya bisa apa saja yang Anda suka. Anda bisa membuat Mimosa atau Olivier dengan menambahkan gelatin ke dalam sausnya, atau menggunakan resep berikut.
Salad yang ringan dan lezat ini pantas diberi nama “Golden Cockerel”, dan proses pembuatannya adalah sebagai berikut:

  1. Rebus atau panggang 3 buah kentang, dinginkan, potong dadu kecil, dan masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Untuk 4 butir telur ayam, rebus dan dinginkan, pisahkan putih dan kuningnya. Giling putihnya dan masukkan ke dalam mangkuk yang sama.
  3. Tambahkan acar jamur madu cincang dari 1 toples dan 150 gram cumi asap cincang halus ke dalam kentang dan putih telur.
  4. Tambahkan 1 kaleng jagung, setelah cairannya ditiriskan, tambahkan 2 siung bawang putih, melewati mesin press. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan adas cincang halus atau bumbu lainnya.
  5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, campur dengan mayonaise, tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu aduk kembali.
  6. Sebelum disajikan, bentuklah “patung” ayam jantan. Tempatkan daun selada atau sayuran lainnya di sepanjang tepi mangkuk salad datar (piring). Letakkan salad di gundukan di tengahnya, sisakan sebagian kecil, ratakan bagian atasnya dengan sendok. Gunakan sisa campuran salad untuk membentuk kepala ayam.
  7. Perhatikan ayam jantan lucu dari lingkaran putih telur dan buah zaitun. Bahan untuk paruh dan kerangnya adalah paprika. Dan dengan memotongnya menjadi potongan-potongan panjang, Anda bisa menggunakannya untuk membuat sayap dan ekor. Bulu busur juga akan terlihat bagus.

Jika Anda bukan seorang pematung, dan menata gambar tiga dimensi terkesan terlalu rumit, perhatikan foto di bawah ini. Ayam jantan lucu yang terbuat dari telur, paprika, dan merica hitam ini dapat dengan mudah digunakan untuk menghias salad apa pun, yang akan sangat meramaikan meja liburan.

Ayam jantan lucu di atas salad akan meramaikan meja Tahun Baru

ayam jantan sederhana

Anda telah bertemu salad sederhana namun tidak biasa untuk Tahun Baru. Namun, jika peluangnya memungkinkan, haruskah kita membatasi diri pada resep sederhana saja? Beberapa orang mungkin merindukan santapan lezat. Ngomong-ngomong, semuanya juga tidak selalu rumit.

ke isinya

Untuk tamu yang cerdas - salad yang lezat

Seringkali, bahan-bahan di dalamnya menambah kecanggihan hidangan, dan menyiapkan salad seperti itu ternyata lebih sederhana daripada menyiapkan salad biasa. Ada baiknya Anda membiasakan diri dengan beberapa resep suguhan seperti itu - resep ini akan berguna untuk liburan favorit Anda.

ke isinya

“Pohon Tahun Baru” yang cerah dan asli

"Pohon Natal" sungguh ajaib

Salad ini berisi bunga kubis Romanesco yang menyerupai pohon Natal kecil, yang menambah pesona tersendiri pada hidangan Tahun Baru. Daftar semua bahan akan memakan lebih banyak ruang daripada deskripsi proses memasak. Untuk 4 porsi Anda membutuhkan:

  • setengah kepala (kecil) kembang kol;
  • setengah kepala kecil romanesco;
  • 20-30 gram daging asap;
  • bagian putih dari daun bawang kecil;
  • 2 buah plum;
  • 2 aprikot kering;
  • 1 sendok teh. aku. kacang pinus;
  • seperempat buah delima besar;
  • 1 sendok teh. cuka anggur ringan;
  • 1 Desember. aku. minyak zaitun;
  • merica dan garam secukupnya.

Lebih baik menyiapkan salad beberapa jam sebelum disajikan: setelah direndam, salad akan menjadi lebih enak. Cuci buah dan sayuran kering. Bagi kubis menjadi kuntum dan rebus sebentar, biarkan renyah. Buang kulit dan selaput dari buah delima dan kumpulkan biji-bijian di dalam piring. Potong plum dan aprikot kering menjadi kubus.
Goreng bacon yang dipotong-potong bersama dengan bawang bombay tipis setengah cincin hingga agak berwarna cokelat keemasan. Terakhir, tuangkan cuka ke atas isi penggorengan dan tunggu hingga cuka menguap. Tambahkan mentega, kacang-kacangan, buah-buahan kering, aduk rata. Setelah adonan dingin, campurkan dengan kubis dan biji delima, tambahkan garam dan merica, lalu aduk.

ke isinya

"Pelayaran Laut" yang tak terlupakan

Makanan laut adalah bahan yang sempurna untuk hidangan liburan. Memiliki cita rasa eksotis yang cerah, mereka tidak memerlukan keahlian kuliner khusus atau pengolahan yang rumit. Saat memilih salad asli dan tidak biasa untuk Tahun Baru, adalah dosa jika tidak menggunakan khasiat makanan laut ini. “Sea Cruise” akan menghadirkan variasi pada menu liburan dan mengejutkan pengunjung Anda dengan kombinasi rasa.

Salad seafood akan mengejutkan Anda dengan kecanggihannya

Lihatlah daftar bahan-bahannya:

  • fillet salmon - 0,3 kg;
  • udang kupas - 0,2 kg;
  • mentimun segar dan acar - 2 buah;
  • pir keras - 1 buah;
  • telur puyuh rebus - 10 pcs;
  • telur ikan - 3 sendok makan;
  • sepertiga lemon;
  • garam;
  • lada hitam;
  • adas hijau;
  • mayones - 150ml.

Fillet salmon, potong dadu besar, rebus selama 3-4 menit dalam air asin dengan tambahan jus dari sepertiga lemon (jangan terlalu matang!). Tempatkan potongan ikan yang sudah matang ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan. Dalam air yang sama, didihkan kembali, tahan udang selama 3-5 menit, matikan api - ini cukup untuk membuat udang siap.
Potong pir dan semua mentimun menjadi kubus sedang, tambahkan potongan salmon ke dalamnya. Bagi telur yang sudah dikupas menjadi dua, pilih kuningnya dan tambahkan ke dalam campuran salad. Setelah menambahkan garam dan merica, campur semuanya dengan hati-hati dan letakkan di atas piring yang indah. Bagikan udang di atasnya, tuangkan mayones, taburi dengan dill hijau cincang. Isi bagian putih telur dengan kaviar ikan dan hiasi piring dengannya. Setelah salad disimpan dalam suhu dingin selama 2 jam, Anda bisa menyajikannya.

Salad apa pun bisa berfungsi sebagai pohon Natal

Topeng akan menyembunyikan salad sayuran berlapis atau “mantel bulu”

Tamu yang cerdas

Berbekal resep dan ide ini, Anda akan merayakan Tahun Monyet dan menyambut Tahun Ayam. Sebenarnya, menurut penanggalan timur, Ayam Jago hanya akan mengambil alih kekuasaan pada tanggal 28 Januari, dan pertemuannya pada tanggal 1 Januari tidak lebih dari sebuah permainan. Tapi orang-orang Rusia adalah orang-orang yang siap menyambut pelindung terbaik tahun ini lebih cepat dari jadwal. Dan jika Ayam Cina muncul di akhir bulan, maka Ayam Rusia harus muncul 4 minggu lebih awal. Selamat berpesta, selamat tahun baru!

Artikel tentang topik tersebut