Receptek meleg vacsorákhoz. Meleg húsételek az ünnepi asztalra. A legjobb receptek finom meleg ételekhez az ünnepi asztalra
Eredeti és aromás étel, amely tökéletes egy ünnepi asztalra vagy egy romantikus estére, a serpenyőben főtt marhahús körtével, mézzel és fokhagymával. Ez a forró étel nemcsak ízletes, de látványra is nagyon szép, mindenkit magával ragad, felnőtteket és gyerekeket egyaránt. Ez a nem mindennapi gyümölcs- és húsétel is nagyon könnyen elkészíthető egyszerű és megfizethető alapanyagokból.
Nem egészen a szokásos szeletkészítés lehetővé teszi a családi asztal menüjének változatosságát ebédre és vacsorára egyaránt. A burgonyából, gombából és sajtból készült „Shapka” szeleteket nem serpenyőben, hanem sütőben főzik, ami nemcsak ízletessé és aromássá teszi őket, hanem jelentősen csökkenti a kalóriatartalmat is, mivel nincs olajban sütés.
Nagyon szép és ízletes étel, kitűnő megjelenése ellenére gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A sertéshúst harmonikával kell vágni, anélkül, hogy teljesen levágnánk, és paradicsomot kell helyezni a résekbe, felváltva sajttal. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a húst olaj nélkül, saját levében sütik, kevésbé kalóriatartalmú lesz, és még azok a hölgyek is megengedhetnek maguknak egy ilyen forró ételt, akik szigorúan figyelik az alakjukat. Jó étvágyat kívánunk!
Nos, ki ne szereti a melegen vagy hidegen füstölt halat! Ízletes, aromás, zsíros, gyakran kerül az ünnepi asztalra, piknikre előételként italokhoz vagy sörhöz, a füstölt halas szendvicsek pedig hihetetlenül finomak és azonnal eltűnnek az asztalról. Az egyetlen dolog, ami sokakat megzavar, az egy ilyen forró étel magas kalóriatartalma és a dohányzáshoz használt termék minősége.
Rengeteg krokett recept létezik, de az egyik legegyszerűbb és legfinomabb a rákkrokett. Gyorsan elkészítik egyszerű termékekből, amelyek felét az üzletben megtalálja, a hiányzó összetevőket pedig a legközelebbi üzletben vásárolja meg. A rákkrokett nemcsak finom étel, hanem alacsony kalóriatartalmú is, így a dereka nincs veszélyben.
Szereted a sült burgonyát, de nem eszed a magas kalóriatartalom miatt, ami nagyon magasnak bizonyul, mert sok növényi olajat használnak, és nincs időd a tűzhelynél állni és forogni. a burgonyát, hogy meg ne égjen, ezért ez egy nagyon egyszerű recept neked szól. Illatos, ízletes, aranyhéjú, a „Lusta háziasszony” burgonya sietve készül a rendelkezésre álló termékekből.
Hihetetlenül ízletes, gazdag, élénk aromájú, fűszernövényekkel és fokhagymás burgonyából készült, finom karaj a „Shubka” nem csak egy nagyon finom meleg étel, hanem nagyon szép és étvágygerjesztő is. Szintén sietve készül, és az ilyen forró étel elkészítéséhez szükséges összetevők nagyon egyszerűek és megfizethetőek. Itt a lényeg, hogy jó, nem túl zsíros, friss húst válasszunk. Jobb spatulát vagy nyakat venni.
Nagyon finom és gyönyörű szelet főételhez - ez a „Fecskefészek”. Egy ilyen finom étel kedvenc köretével, zöldségekkel és friss salátával tálalva még egy éhes felnőtt férfit is kielégít egész napra. A gyerekek is szívesen fogyasztják ezeket a szeleteket, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők otthon, szó szerint sietve. Az összetevők mind egyszerűek és könnyen hozzáférhetőek, és tökéletesen illeszkednek egymáshoz.
A francia stílusú fűszernövényes burgonya eredeti receptje nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető az otthoni konyhában. A fűszerek és gyógynövények csodálatos kombinációjának köszönhetően a burgonya aromás és hihetetlenül ízletes. Úgy tűnik, semmi különös, de az étvágygerjesztő forró burgonya, ilyen egyszerű módon elkészítve, elképesztően ízletes lesz, így előétel vagy húsfeldolgozás nélkül azonnal eltűnik az asztalról.
A klasszikus fasírt mustáros és barbecue szósszal nagyon könnyen elkészíthető, bár a hozzávalók elkészítése időigényes, de az így elkészült étel biztosan nem hagyja közömbösen családját, és az ünnepi asztalról egy ilyen forró étel fog elsőként eltűnni. a tányérokból. A meleg húsételhez tetsző hozzávalók egyszerűek és megfizethetőek, és könnyen megvásárolhatod őket a piacon vagy a boltban.
Szeretnél az egész család számára finom és kielégítő főételeket készíteni, és nem a konyhában tölteni egy fél napot? Akkor biztosan tetszeni fog ez a recept! A csípős marhahús kaliforniai paprikával és zöldbabbal nemcsak nagyon ízletes és aromás étel, hanem nagyon egészséges is. Végül is egy ilyen adag tartalmaz fehérjét, amely a szervezet számára szükséges, és zöldségeket, amelyek nagy mennyiségű mikroelemet és vitamint tartalmaznak.
Li.Ru kulináris közösség -
Meleg ételek születésnapokra
Környékünk legnépszerűbb ünnepi étele, amelynek receptjeit sok háziasszony ismeri, a sütőben sült csirke burgonyával. Egy jó és egyszerű burgonyás csirke receptet osztok meg fotókkal.
A hasisbarna az amerikai konyha kedvelt burgonyás étele, amely nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Szükségünk lesz burgonyára, vajra és hagymára. Sütőben és tűzhelyen főzzük. Megy!
Népszerű és nagyon ízletes sült hús burgonyával, gyönyörű olvasztott sajthéj alatt. A francia stílusú húst burgonyával mindenképp érdemes kipróbálni!
Az Ön számára - egy recept csirke Kijev fotókkal. Kijevi szelet apróra vágott csirkefiléből egy darab vaj köré tekert, forrásban lévő olajban kisütve. Megmondom, hogyan kell főzni!
Ennek a receptnek a neve kissé önkényes - a francia karaj a legszokványosabb karaj, csak sajttal sütik. Ennek semmi köze a francia konyhához. De a lényeg, hogy finom!
Számomra nincs finomabb és laktatóbb egy jól megsült fasírtnál. A fasírt igazi életünnep a húsok és húskészítmények szerelmeseinek. Megosztok egy bevált receptet! :)
A marhagulyás a magyar konyha klasszikus étele. Számomra ez egyszerre leves és második. Nem nélkülözheti a népszerű magyar paprika. Szüksége lesz még burgonyára, paprikákra, hagymára és fűszerekre.
A csirke tabaka egy népszerű grúz étel. Egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül. A csirkét korianderrel és köménnyel megpirítjuk. Két-három csirke elég lesz egy családnak. Szükséged lesz egy kalapácsra és habarcsra.
Az illatos, lédús burgonya tejszínben a sütőben elkészíthető adagolt edényekben vagy nagy hőálló formában is - válogassátok magatok az ételeket, és mindenesetre finom lesz, ígérem!
Egy másik „egzotikus” baromfi- és gyümölcsétel - azoknak, akik támogatják a szokatlan kulináris megoldásokat. A körtével készült csirkemell eredeti receptje azok számára is releváns, akik figyelik az alakjukat!
A tudósok a burgonyát „botanikai remekműnek” nevezik. Ez a gyökérzöldség az egyik legértékesebb a földön. Egyszerűen számtalan elkészítési lehetőség kínálkozik, az egyik a baconos burgonyás rakott.
Egy újabb szokatlan gyümölcs- és húsétel. A körtével készült marhahús receptje tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben vagy egy gála családi lakomához.
Csak három hozzávaló, de milyen színes és ízletes ételt kapunk! Nem mindennapi vacsorával kedveskedhet családjának, az ünnepi asztalra pedig nyugodtan állíthat ki hajókat. Megosztom a receptet!
Most akadtam rá egy kiváló darab marhahúsra. Kár volt ilyen húst darabokra vágni. Úgy döntöttem, hogy marhahúst főzök, egy darabban sütve. A marhahús olvadóan puha lett, a fűszerek pedig ropogós bevonatba sültek.
A csirke almával finom, de a csirke almával és aszalt szilvával még finomabb! Könnyen elkészíthető, és az étel csodálatosra sikerült – próbáld ki! :)
A csirkefilé és a kaliforniai paprika finom és nagyon szép tekercset készít. Tálalható meleg ételként, falatkákra vágva vagy szendvicsek készítéséhez.
Az almás csirkecomb a csirke és a hagymával ízesített savanyú alma ízének kombinációjával ámulatba ejti majd Önt. Egy barátomtól kaptam ezt a receptet, és akkor találta ki ezt az ételt, amikor nem tudott kacsát venni.
A francia stílusú hús paradicsommal kiváló ünnepi étel vacsorára barátokkal vagy családtagokkal. A hús nagyon lédús és puha, az étel aromás és étvágygerjesztő.
Íme egy egyszerű, de nagyon hatékony recept sertéshúshoz a sütőben. Ezzel a recepttel könnyedén elkészíthetsz olyan meleg ételt, amit nyugodtan feltehetsz akár az ünnepi asztalra is.
Finom marhahús gombával és tejföllel rizzsel vagy tésztával tálalva. A főzési receptet Pavel Alekandrovich Stroganov gróf találta ki 1890-ben Szentpéterváron.
Egy megfelelően megsütött húsdarab a legjobb, amit az asztalra tehetsz. A recept szerint elkészített marhahús medál pontosan ebbe a kategóriába tartozik.
Az almás kacsa klasszikus újévi és karácsonyi étel számos európai országban, különösen Németországban és Ausztriában. Ha nem tudod, mit főzz újévre, próbáld ki ezt!
A sertéshús zrazy nagyszerű módja a sertéshús zrazy elkészítésének. Az étel tökéletesen illeszkedik egy ünnepi lakoma harmóniájába - például az újév tiszteletére. Próbáld ki – mindenki örülni fog! :)
A fokhagymás és rozmaringos pulykacomb egy triviális étel, de egyszer főzzük meg, és újra és újra elkészítjük.
A Potato Chateau egy nagyon népszerű burgonya köret húshoz vagy halhoz Franciaországban. Csodálatos alternatíva az unalmas krumplipüré és sültburgonya helyett :)
A sült burgonya avokádószósszal egy őrülten egyszerű vegetáriánus étel. A burgonya nagyon étvágygerjesztő és aromás, az avokádószósz pedig változatosabbá teszi az ízét. Próbáld ki!
A naranccsal sült kacsa egy nagyon ünnepi és ünnepi étel, amit általában újévre vagy karácsonyra főzök. A háziasszony főz, a tulaj felvágja és mindenkinek a tányérjára teszi...ah!
A sertéskaraj meglehetősen száraz hús, nem könnyű ízletesre főzni. Megosztok egy nagyon sikeres receptet - csontos sertéskaraj sárgarépával. Néhány trükk - és a hús nagyon lédús lesz.
A gombával és sajttal készült sertéshús receptje csodálatos étel az újévi asztalhoz. Ünnepi tálalás, puha és lédús hús, csodálatos fűszeres aroma - az étel minden minőségi kritériumnak megfelel.
Az ananászsal sült csirke egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes étel, amelyet ünnepekre - újévre vagy születésnapra - elkészíthetünk. Hatékony, szokatlan és eredeti.
A francia fűszeres burgonya nagyon eredeti módon elkészített burgonya, amely kiváló köretként szolgál majd bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez.
Recept csirke főzéséhez paradicsommal, édes paprikával és olajbogyóval fehérborban. francia konyha.
A fokhagymás és kakukkfüves csirke egy másik egyszerű, de nagyon hatékony módja annak, hogy finoman sütjük a csirkét a sütőben. A fokhagymás és kakukkfüves pác nagyon puhává és ízessé teszi a csirkét.
Az örmény töltött padlizsán az én jellegzetes ételem, amit egy profi örmény szakács tanított meg. A padlizsán egyszerűen kiváló - megnyalja az ujjait!
A mogyorós csirke kissé szokatlan a szláv emberek számára, de a hagyományos kínai konyha nagyon finom étele. Megfelelően előkészítve egyszerűen sikerre van ítélve. Nagyon könnyű elkészíteni!
"Francia stílusú hús" darált csirkehúsból
Egy népszerű húsétel receptje darált csirkehúsból. Ugyanazt a húst lényegében franciául főzzük, de karaj helyett darált csirkét használunk. Finom!
A szárított sárgabarackkal és hagymával töltött sertéshús nagyon szokatlan és eredeti húsétel, amely sertéskarajból áll, nagyon lédús és ízletes darált hússal. Lepje meg evőit!
Ha nem tudja, hogyan kell főzni a marhahúst, javaslom, hogy figyeljen erre a receptre. A fokhagymás marhaszelet nagyon puha, puha, kellemes fokhagymás ízű és aromájú. Próbáld ki!
A leveles káposzta erdélyi módra nagyon finom román nemzeti étel, némileg a laza káposzta tekercsekre emlékeztet. Ízletes étel egyszerű és megfizethető alapanyagokból.
Kakas a borban egy remek francia étel, amelyet otthoni konyhájában is elkészíthet. Ami engem illet, az ételnek joga van ünnepinek nevezni - ünnepélyesnek tűnik és nagyon finom.
Az escalope sovány csont nélküli húsdarabok, amelyeket serpenyőben panírozás nélkül sütnek. A legjobb a sertés szűzpecsenye használata. Escalope a vese részből készül, ahol a hús különösen puha és puha.
Ha nem tudja, mit főzzön újévre, ajánlom, hogy próbálja ki a fűszerekben sült csirkemelleket. Ez egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de nagyon ünnepi és méltó meleg étel.
Egyszerű karaj recept a sült sertéshús rajongóinak. Lépésről lépésre előkészítés fényképekkel.
Valami eredetit keresel köretnek vagy előételnek? Akkor találkozzunk - cérnagolyókkal. Ez a csirkés étel nem csak megjelenésével lep meg, hanem ízével is elkápráztat.
Elmondom, hogyan kell főzni egy klasszikus szeletet - egy vékony sertésszeletet, amelyet tésztába forgatnak és olajban kisütnek. Egy csodálatos férfi ebéd vagy vacsora – egyszerű és kielégítő.
A rántott sertéshús nagyon szokatlan módja a legtriviálisabb sertéshús elkészítésének. Az eredeti panírozásnak köszönhetően a sertéshús íze nagyon eredeti és váratlan.
A kefirben pácolt csirke burgonyával kiváló lehetőség egy meglehetősen gyors és egyszerű, egyszerű alapanyagokból készült vacsorához vagy ebédhez. Nem sallang, minden nagyon egyszerű, de finom.
A Lavangi egy finom csirkehús étel, amelyet hagyományosan Azerbajdzsán déli régióiban készítenek. Megosztom főzési titkaimat!
A mandula kérges csirke egy másik nagyszerű módja annak, hogy mindenki kedvenc csirkehúsát elkészítsük. A mandulahéj teljesen új ízt ad a csirkének – próbáld ki, nem fogod megbánni!
Régóta nem főztem ilyen fényes, színes és ízletes ételt, mint a töltött paprika és a paradicsom. Az összetevők egyszerűek, de az étel látványban és ízben is igazi remekmű :)
A töltött sült burgonya remek köret a húsételekhez. Egy nagyon kielégítő, vonzó és szép köret egyesek (például vegetáriánusok) számára külön komoly ételré válhat!
A makréla kaliforniai paprikával tökéletes párosítás és remek ízkombináció. A makréla főzése előtt emlékezzen erre az utasításra, és a legkiválóbb ételt kapja!
A pörkölt kiváló megoldás azok számára, akik szeretnek cserépedényben főzni. Nézze meg ezt a nagyon egyszerű receptet hússal és zöldbabos pörkölthöz egy edényben.
A cukkini és a hús egyszerűen tökéletesen megfér egymás mellett, de én nem szeretem a nagy húsdarabokat cukkinivel, ezért ezt a zöldséget darált hússal keverem. Az eredmény egy nagyon lédús és finom rakott étel.
A sült paradicsom az egyik kedvenc falat a mindennapi és az ünnepi asztalra egyaránt. Az elkészítése nem igényel sok időt, de nagyon finom és gyönyörű lesz.
Felfedeztem egy másik érdekes módot a sertéshús elkészítésére - a sertéshúst kaliforniai paprikával. Az eredmény egy nagyon lédús, aromás és gyengéd étel.
A halpörkölt jól illik burgonyapürével vagy főtt krumplival, zöldségsalátával vagy rizzsel. Tormalevessel, frissen készített tormalével vagy ecetes uborkával jó tálalni...
Ritkán látni ilyen mantit az üzbég teaházakban. Általában otthon készülnek. Lehet zárt vagy nyitott, de mindig nagyon lédús és ízletes...
Az ilyen alakú mantaknak több neve is van. Gul – khonum, gul – hunon (a „gul” üzbégül virág). Lényegében ezek rózsa alakú tekercsek, amelyek úgy néznek ki, mint a manti. Ennek a főzési módnak az előnye az egyszerűség és a gyorsaság. Ugyanakkor a manti nagyon lédúsnak és nagynak bizonyul...
Dumba shashlik – jigar (májsaslik) nagyon népszerű az üzbég konyhában. Leggyakrabban marhamájból készítik bárányzsírral. Elkészítése meglehetősen egyszerű és nagyon gyors. A sütési idő a kívánt barnulási foktól függ...
A harcsa háta a legalkalmasabb ennek a shish kebabnak az elkészítéséhez. Ez az a hely, ahol a zsíros hús nagy rétegei találhatók. A harcsa kebabot paradicsomlével, apróra vágott fűszernövényekkel, őrölt fekete borssal és sóval ízesítve tálaljuk...
A tokhalat nehéz elrontani, így nincs szükség különleges kulináris tehetségekre, hogy finoman elkészítsd ezt a finom halat. Ha lenne friss hal...
Ha szereted a sült zöldségeket, mindenképpen készítsd el ezt az elegáns kebabot. Elkészítéséhez nagyon apró zöldségek alkalmasak: apró húsos paradicsom, kisujjnyi édes paprika, közepes méretű padlizsán, kis szilva méretű hagyma...
Az ételekben nem csak az íz számít. Az étel kinézete a csata fontos fele, különösen, ha nem magadnak főzöl, hanem a társaságnak. Ezek a nyársra húzott zöldséges csirkenyársak biztosan örömet okoznak vendégeinek...
A pulyka zöldségekkel kombinálva csodálatos kebabot készít. A pulyka elég gyorsan megsül, a zöldségeknek pedig nincs ideje megégni vagy túlsülni, miközben ropogós és vitamindús marad...
A birsalma húsételek készítésénél hagyományos az üzbég konyhában. A birsalmát hússal együtt párolják és sütik, pilafhoz és dimlyamához adják, de a legjobb a töltött birsalma. A birsalma legjobb kombinációja a kövér farokzsír és a bárány...
A birsalma nagyon jól illik a húshoz, akár párolva, akár sütve, akár sütve. Bárány savanyú birslében és birsalma húslével tökéletesen kiegészítik egymást...
A hússal töltött sütőtököt mérettől függően 2-3 órán keresztül sütjük. Főzési recept: 1. Vágjuk le a sütőtök felső harmadát - a fedőt, éles kanál segítségével tisztítsuk meg a belsejét a rostoktól és a magvaktól...
Az élő tűzön főzött töltött zöldségek nagyon alkalmasak vidéki nyaralásra. Ennek az ünnepi üzbég ételnek az elkészítésekor fontos egy bizonyos cselekvési sorrendet betartani...
Ennek az ételnek a neve az üzbég „dimlyamok” szóból ered, ami kulináris értelemben pörköltet jelent, azaz először megsütjük, majd folyadékot adunk hozzá, és lassan pároljuk. Ma Üzbegisztánban dimlamát készítenek hús nélkül, dimlamát csak zsírral, dimlamát padlizsánnal és még sok mást...
A legnehezebb dolog, amivel szembe kell néznie ennek az ételnek az elkészítése során, az az, hogy hagymából poharakat készítsen a falak károsodása nélkül. De ha mindent jól csinálunk, akkor egy nagyon harmonikus ételt kapunk - máj, zsír farokzsír, pirított hagyma és rizs csodálatos kombinációjából készült töltelékkel töltött hagymát...
A töltött paradicsom kitűnő és nagyon szép étel. A paradicsom kényes zöldség, nem szabad főzni. A töltött paradicsom párolásának legjobb módja...
A kemencében sült bárány zöldségekkel nem csak egy darab sült hús - a hús és zöldség köret teljes kombinációja, miközben a friss zöldségek leve nem fojtja el a bárány élénk ízét, ugyanakkor jelentősen lágyítja a húst...
A kufta darált húsból készült kis hosszúkás húsgombóc, amelyet általában külön készítenek el, majd egyszerűen hozzáadják az ételhez. A Kufta dimlama egy fényes és gyönyörű étel. Vendégségnek vagy ünnepi lehetőségnek kell elkészíteni...
A sült sertésnyak elkészítésének receptje: 1. Kösd meg a sertés nyakát zsineggel. Só, bors. A sárgarépát, a hagymát, a burgonyát, a cukkinit és a zellert apróra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük a húst, és köré a feldarabolt zöldségeket...
Ez az étel remekül illik polentához vagy krumplipüréhez, de tálalhatjuk vegyes zöldsalátával, párolt zöldségekkel is...
Ebben az ételben a köret nem kevésbé fontos, mint a főétel. A zöldségek frissek és fényesek, a pulykatekercsek pedig elegánsak, könnyedek, nagyon gazdag ízűek...
A zöldségekkel párolt csirke „mediterránabb” ízt kap, ha ehhez az ételhez aszalt bazsalikom mellett finomra vágott leveleket és friss bazsalikom szárakat adunk...
Lula - csirke kebab készítésének receptje: 1. Áztassuk be a nyársakat 1 órára hideg vízbe, hogy sütéskor ne égjenek meg és a hús ne ragadjon rájuk. A paprikákat maximumra előmelegített sütőrácsra, bekapcsolt grill alá helyezzük...
Ezeket a tekercseket zöldsalátával - keverékkel, balzsamecettel vagy sherryecettel meglocsolva, olívaolajjal ízesítve és fenyőmaggal megszórva, száraz serpenyőben megpirítva tálalhatjuk...
A hajdina gazdag növényi fehérjeforrás. Szinte az összes B-vitamint és nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz. Ez a csodálatos gabonapehely feldobja a hangulatot, segít a bél-, máj-, ér- és ízületi betegségekben...
Ehhez a zabkásához a zöldségeket a legjobb este elkészíteni – ha egy éjszakán át állni hagyjuk, még finomabbak lesznek. Nem szabad instant gabonapelyhet szedni - a belőlük készült zabkása sokkal kevésbé egészséges és nem olyan ízletes, a főzési idő különbsége pedig elenyésző...
Ebben az ételben a lágy és enyhén száraz süllőhús tökéletesen kombinálható lédús paradicsommal és édes paprikával. A süllőfilét paradicsommal és édes paprikával 45 percig főzzük...
A durumbúzából készült tészta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A durumbúza vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. Ezek az úgynevezett „jó” szénhidrátok. Ezek megadják szervezetünknek a szükséges energiát és jól felszívódnak a szervezetben...
Fagyasztott garnélarák vásárlásakor előnyben kell részesíteni a nyersen, mint a főtt, mert jobban megőrzik a hasznos mikroelemeket, mint a kalcium, jód, bróm, cink, réz és foszfor...
Az összetevők összetétele ebben az ételben teljesen önkényes lehet. A buglama kötelező összetevői a bárányhús, a paradicsom, a hagyma, az édes paprika - a többi zöldség egyszerűen további aromát és ízt ad az ételnek...
A lula - báránykebab elkészítésének receptje: 1. A lula - kebab elkészítését a darált hús elkészítésével kezdjük: távolítsunk el minden filmet a húsról és a zsírról, vágjuk apró darabokra. Helyezze a húst egy nagy vastag deszkára, stabil felületre...
Egyenként elkészítjük a tekercseket. A zöldeket a lehető legfinomabbra vágjuk. Vegyünk 1 tojást, adjunk hozzá 1 teáskanál hideg vizet, és verjük simára. Ne sózzuk – van elég só a töltelékben. Egy kis serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, megkenjük olvasztott vajjal...
Tálalás előtt 11-13 órával kezdjük el főzni a töltött szopós malacot. Főzési recept: 1. A malacot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, kikaparjuk, égővel megsütjük. Mosd meg és hagyd megszáradni...
Az összes húsfajta közül a nyúlhúst tartják vezetőnek étkezési tulajdonságaiban - zsírtartalma mindössze 11%. Ezért a nyúlhúsdarabok előzetes gyorssütése még szigorú diéta mellett sem okoz kárt...
A marhahús és a sonka sikeres kombinációja rendkívül aromássá és ízletessé teszi ezt az ételt. A húsgombóc elkészítésének receptje: 1. A marhahúst kevés forrásban lévő vízzel öntjük, forraljuk fel, leszedjük a habot és főzzük 40 percig...
A sertéssonka főzhető, párolható, parázson vagy egészben sütve nyárson. Zöldségekkel is süthetjük, és a legfinomabb krémes szósszal tálalhatjuk...
Ez a recept szemléletes példája annak, hogyan lehet egyszerű technikák segítségével a leghétköznapibb ételből igazi kulináris remekművé válni. A hússzeleteket 50 percig főzzük...
Ez az étel minden bizonnyal az asztal fő dísze lehet. Az aranybarna tésztakéreg nemcsak megtartja az összes húslevet, hanem egyedülállóan szép felületi textúrát is alkot...
A recept szerint elkészített hús lédús és aromás lesz, a paradicsomszósz pedig további pikantériát ad a húsnak. Tálalás előtt 3,5 órával kezdjük el főzni a paradicsomszószos sertésszeleteket...
Ez a tekercs keresztmetszetében nagyon hasonlít egy vajkrémes csokoládés piskótához, de a finom húsaromája nem hagy kétséget a tartalmát illetően...
A bécsi szelet a bécsi konyha egyik leghíresebb étele. Az osztrákok nemzeti kincsként kezelik szeletüket, és Ausztriában már a „Bécsi szelet” elnevezés is törvényi védelem alatt áll...
Ezt az ételt a nyár elején fiatal zöldségekkel lehet a legjobban elkészíteni. Bár télen a marhahús zöldségekkel is egész jól sikerülhet, főleg ha mini zöldségeket használunk az elkészítéséhez...
Ez a kiadós, finom étel a francia konyha klasszikusa. Ma a világ legjobb gasztronómiai iskolái megtanítják a hús főzését a javasolt technológiával...
Nagyon sokféle muszaka recept létezik. Az arab konyhában a muszaka padlizsánból és paradicsomból készült hideg saláta, bolgárul burgonya sült keveréke töltelékkel és darált hússal...
A gnocchi, gombóc, gombóc, gombóc, gombóc különböző nevei egy egyszerű, tésztadarabokból készült ételnek. A tészta lehet túró, spenót, sütőtök vagy burgonya, ahogy ebben a receptben...
Főzési recept: 1. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, és vágjuk vékony szeletekre. Keverjük össze az almát az aszalt szilvával és a cukorral. Töltsük meg a kacsát a kapott keverékkel, tegyünk bele egy szál kakukkfüvet...
A látszólagos bonyolultság ellenére minden háziasszony főzhet kijevi stílusú szeleteket. Fontos megjegyezni a következőket: a szelet töltelékének jól le kell fagynia. Ezért ha nincs mélyhűtőnk, akkor két órával korábban készítsük el a tölteléket és tegyük be a hűtőbe...
A sör nemcsak népszerű ital, hanem számos étel elkészítésének kiváló alapja is. Sörmártásban pörkölthet halat és húst. A fondü elkészítésekor sört adhatunk tésztához és olvasztott sajthoz...
Sárgarépaszelet készítésének receptje: 1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a sárgarépát, felöntjük a tejjel, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a sárgarépa teljesen megpuhul...
Mi is lehetne könnyebb, mint a serpenyőben sült puha csirke. A grúz konyha eme híres étele, amelyet tabaka csirke néven ismernek, nem igényel különösebb előkészületeket, és meglehetősen egyszerűen elkészíthető...
Recept fotóval: 1. Távolítsa el a felső durva leveleket a káposzta fejéről, és öblítse le folyó vízzel. Hosszú éles késsel vágja ki a szárát. A káposztát tegyük egy lábasba sós forrásban lévő vízzel, és főzzük (a fej méretétől függően) 5-10 percig...
A polenta sok ételhez illik. Ennek frappáns példája a gombás polenta. Gombás polenta készítésének receptje: 1. A polentához egy széles lábosban forraljunk fel 1,5 liter vizet, sózzuk meg. Fakanállal folyamatosan kevergetve, sugárban beleöntjük a lisztet...
A javasolt recept szerint a polenta más zöldségekkel is elkészíthető: paradicsommal, padlizsánnal, cukkinivel és hagymával. A polenta cukkinivel 1 óra 30 perc alatt megsül...
A Satsivi egyértelműen a grúz ünnepi lakomához kötődik, és számos lehetőség van az elkészítésére. Javasolt recept – csirke satsivi…
A szárított gyümölccsel készült Plov, mint sok más azerbajdzsáni pilaf, gazmakh - vékonyra hengerelt tésztával készül, amelyet egy bogrács aljára helyeznek, és a tetejére félig főtt rizst helyeznek. Az eredmény egy finom ropogós kéreg...
Ennek az ételnek a legjobb íze a marhaszegyből és a báránykarajból. Elkészítésénél az a lényeg, hogy főzés közben ne sózzuk meg a húst, különben a bab soha nem fog megfőni!
Az igazi üzbég pilafot nem könnyű elkészíteni. A legjobb pilafot nyílt tűzön, üstben főzik. Nagyon fontos a megfelelő hőmérséklet fenntartása a főzés minden szakaszában. Ezért a javasolt recept szerint a pilaf elkészítésekor nagyon ügyeljen a „csökkentse - növelje a hőt” utasításokra...
A grúz stílusú chakhokhbilit nem olyan nehéz elkészíteni - csak egy jól táplált csirke, néhány érett húsos paradicsom, illatos bazsalikom és egy csipet utskho - sunili kell. Ennek az ételnek az elkészítésének sajátossága a hús száraz (zsír vagy olaj hozzáadása nélkül) sütése és párolás víz hozzáadása nélkül...
A paella a spanyol nemzeti étel. Klasszikus paella tenger gyümölcseivel parázson főzzük, amelyeket kör alakban fektetnek ki, amelyek átmérője megegyezik a serpenyővel, amelyen ez az étel készül. Ez biztosítja a rizs egyenletes főzését...
Az avar khinkal húslevesben főtt bolyhos laposkenyér. Elkészítésénél az a legfontosabb, hogy ne süssük túl a tésztát és ne szúrjuk meg gyorsan. Ha túl sokáig tartja a khinkalt, elsötétül és kemény lesz...
A laza hajdinakását egykor káposztalevessel tálalták. Több tucat recept létezik az elkészítésére. A hajdinát előre összekeverhetjük tojással és száríthatjuk, vagy gombával, hagymával és fehérrépával párolhatjuk. A fő feltétel a kása lassú párolása...
Ezek a grillkolbászok nem csak a szabadban, hanem a konyhában is elkészíthetők. A legtöbb modern tűzhely és mikrohullámú sütő rendelkezik ezzel a funkcióval. Gombás grillkolbász receptje: 1. A gombát megmossuk, leszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk...
A dolma az örmény konyha egyik legkedveltebb és legnépszerűbb étele. Nagyon sok lehetőség van az elkészítésére: paradicsommal, padlizsánnal, paprikával. A mi változatunk a szőlőlevélből készült örmény dolma cseresznyés szilvával és gesztenyével...
A pácolt hal univerzális étel. Meleg ételként és hideg előételként is tálalhatjuk. Főtt vagy sült burgonya jó köret...
Cikkek a témában
