Saláta "Lazac a bunda alatt." Lazac bundával Halsaláta bundás recepttel

Annak ellenére, hogy a „Shuba” létrehozása idején a köznép ételének számított, és nyilvánosan elérhető összetevőket tartalmazott, idővel a salátát ízletes kaviárral egészítették ki, és vörös halak alapján készítették el. Ebben az anyagban az egyik modern változatról fogunk beszélni - a „Lazac bunda alatt”.

Saláta "Lazac a bunda alatt"

Hozzávalók:

• - 230 g;
• burgonyagumó - 370 g;
• hagyma - 45 g;
• cékla - 180 g;
• sárgarépa - 145 g;
• tojás - 3 db;
• - 290 g.

Készítmény

Ellenőrizze a halhús csontjait, és szükség esetén távolítsa el. A halfilét kis kockákra osztjuk. A zöldségeket (a hagyma kivételével) egymástól elkülönítve, közvetlenül a héjában megfőzzük, majd kihűlés után meghámozzuk és a halakkal megegyező méretű darabokra osztjuk, vagy durvára lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük és feldaraboljuk. A hagymát a lehető legfinomabbra apríthatjuk, vagy vékony félkarikára oszthatjuk és leforrázhatjuk, hogy megszabaduljunk a keserűségtől. A halat, a zöldségeket és a tojást rétegekbe rendezzük, minden réteget vékony szósszal bevonva. Tálalás előtt a lazacos „hering bunda alatt” le kell hűlnie.

Lazac egy bunda alatt saláta cékla nélkül

Ha nem szereted a céklát, akkor senki sem tilthatja meg, hogy kizárd a klasszikus receptből. Hagyja meg ugyanazt a zöldségkészletet, és tegye változatossá az előételt piros halalappal.

Hozzávalók:

• burgonyagumó - 320 g;
• egy csomó zöldhagyma;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• kapor zöldek - 1 teáskanál;
• enyhén sózott lazacfilé - 290 g;
• sárgarépa - 130 g;
• majonéz - 180 ml;
• vörös kaviár - díszítéshez.

Készítmény

A burgonyagumókat a kabátjukban főzzük meg. Külön forraljuk fel a hámozatlan sárgarépát. A megfőtt zöldségeket lehúzzuk a héjáról, lereszeljük. A lazacfilét kis darabokra osztjuk. A halat összekeverjük apróra vágott kaporral és citruslével. A burgonyát és a sárgarépát összekeverjük majonézzel, és halfiléágy tetejére rétegezzük. Díszítsd a salátát hagymával és vörös kaviárral.

„Lazac a bunda alatt” - recept

Hozzávalók:

Készítmény

Daráljuk le a halfilét. A hagymát is apróra vágjuk, és leforrázzuk, hogy megszabaduljunk a keserűségtől. A maradék zöldségeket héjában megfőzzük, lehűtjük és durvára lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük, a sárgáját elhagyjuk, a fehérjét morzsoljuk össze. Készítsünk mártást tejfölből, krémsajtból és majonézből. Helyezzük a halat, és vonjuk be egy réteg szósszal. Ezután felváltva fektessük ki a zöldségeket és a tojásfehérjét, mindent bevonva a szósszal. A tetejét a maradék szósszal és sárgájával díszítjük.

Az enyhén sózott lazac sok ételhez illik, ezért nem csak előételek, hanem saláták készítéséhez is széles körben használják. A csirke- vagy fürjtojással, avokádóval, burgonyával, paradicsommal, vörös kaviárral, főtt rizzsel, uborkával, sajttal készült salátákat lazacdarabkák egészítik ki, és az így kapott ételek elképesztően aromás és harmonikus ízűek.

Érdekes halétel a Lazac bunda alatt saláta. A „Shuba” különféle termékekből készíthető, de a legjobbak a zöldségek, a rizs és a csirke tojás. Eredeti és elképesztően ízletes salátát készítünk enyhén sózott lazacból, sárgarépából, tojásból, lilahagymából és majonézből. A salátát rétegesen, adagos csészékbe gyűjtjük.

Lazac bundás saláta alatt: lépésről lépésre recept

Hozzávalók 5 adaghoz:

• Enyhén sózott lazac - 1 darab (150 g);
• Rizs - 4 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 2 db;
• csirke tojás - 4 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• kapor - 5 kis ág;
• Majonéz;
• Só.

Főzési idő: 70 perc.

Hogyan készítsünk egy finom salátát „Lazac a bunda alatt” cékla nélkül

1. Helyezze a rizst egy közepes méretű serpenyőbe, és öblítse le 3-4 alkalommal, amíg a víz átlátszóvá nem válik. A megmosott gabonát bő vízzel felöntjük, és alacsony hőmérsékleten főzzük. A gabonát teljesen meg kell főzni, de nem szabad túlfőzni. A kész rizst folyó hideg víz alatt megmossuk, szűrőedénybe tesszük, picit megsózzuk, összekeverjük.

2. A tojást és a sárgarépát szivaccsal megmossuk. Különböző kis edényekbe tesszük, felöntjük vízzel, és közepes lángon puhára főzzük. A tojás 8-10 perc alatt, a sárgarépa 25-30 perc alatt megfő. Töltse fel a kész termékeket jeges vízzel, hagyja állni 15 percig, majd tisztítsa meg.

3. A lilahagymát 4 részre vágjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A durva íz eltávolítása érdekében öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott hagymára, és hagyja állni 3-4 percig. A keserűség elmúlik, és kellemes íz marad.

4. A lazacot bőr nélkül egy éles késsel kb 1 cm vastag darabokra vágjuk és apró kockákra. A halkockákat egyenletes rétegben helyezzük átlátszó tálakba (5 db). Az elkészítéshez használhat enyhén sózott lazacot, lazacot, lazacot vagy pisztrángot, de a salátát többé nem nevezik „Lazac a bunda alatt”.

5. Szórj lilahagymát a hal tetejére. A rétegeket bőségesen öntsük le majonézzel. Annak érdekében, hogy ne foltosodjon a tálak fala, vágja le a szószcsomag sarkát.

6. Osszuk el a rizst hal- és hagymarétegeken. Öntsük újra a szószt.

7. A csirketojást durvára reszeljük, picit sózzuk és összekeverjük. Az edényekbe ugyanannyi tört tojást teszünk, és leöntjük a szósszal.

8. A sárgarépát durvára reszeljük, és egy réteg tojásra helyezzük. A sárgarépa nemcsak eredeti ízt ad az ételhez, hanem szépséget is. Utolsó rétegként egy fényes zöldséget hozzáadva azonnal dekorációt készítünk az ételhez.

9. Tegyünk a tetejére egy finom kis kaporszálat, és már kész is a réteges saláta lazacos rizzsel. Annak érdekében, hogy ne rontsa el a megjelenést, ne hűtsük át az edényt átlátszó tálkában, hanem azonnal tálaljuk.

Főzési tippek:

• A „bunda alatt” halsalátához használhatja a „Hering bunda alatt” ételhez tartozó termékkészletet, és összeállíthatja egy átlátszó nagy salátástálba.
• Az étel finomabb ízű lesz, ha a lilahagymát zöldre cseréli.
• Ha fordított sorrendben állítja össze a rétegeket, akkor egy eredeti és nem kevésbé szép „Lazac bundán” salátát kap.

A szőrme alatti lazacsalátát joggal tekintik az ünnepi asztal dekorációjának. A főtt zöldségek, a sózott nemes halfilé és a szósz kombinációja elegáns megjelenést és rengeteg lehetőséget kínál.

A saláta fő összetevőjeként enyhén sózott lazacot használnak. Ennek az ízletes és egészséges halnak a filéje kellemes színű és fűszeres ízű. A kis csontok hiánya nagyban leegyszerűsíti a saláta elkészítését.

Használhat bolti lazacot, vagy saját maga is megsózhatja. Ez a lehetőség még előnyösebb, mivel a sózás mértékét az Ön ízlése szerint állítják be.

Hogyan készítsünk lazacsalátát bunda alatt - 7 fajta

Lazacsaláta bunda alatt - klasszikus recept

A legegyszerűbb és leggyakoribb recept, a szokásos termékkészlettel. Ennek ellenére egy ilyen snack a legkedveltebb és legkívánatosabb az asztalon.

Hozzávalók:

• Sózott lazac - 300 g
• Burgonya - 2 db.
• Cékla - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• Majonéz - 180 g
• Citromlé - 1 evőkanál.

Készítmény:

A zöldségeket és a tojást megfőzzük, lereszeljük. A lazacot és a hagymát finomra vágjuk. Fektesse a salátát rétegesen: burgonya, lazac, hagyma, tojás, sárgarépa, cékla. Minden réteget megkenünk majonézzel és meglocsoljuk citromlével. Majonézes hálóval díszítjük.

A saláta nagyon hasonlít az előző változathoz, de a rétegek fordított sorrendben vannak elrendezve.

Hozzávalók:

• Sózott lazac - 250 g
• Burgonya - 2 db.
• Cékla - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• Majonéz - 150 g
• Zöldek, citrom

Készítmény:

A salátát a következő sorrendben állítjuk össze: cékla, sárgarépa, burgonya, tojás, hagyma, lazac. A rétegeket majonézzel ízesítjük. A tetejét fűszernövényekkel és citromszeletekkel díszítjük.

A szószhoz egyenlő arányban keverhetünk össze majonézt és tejfölt. Ez a kombináció könnyedséget és gyengédséget kölcsönöz a salátának.

Az avokádó kiváló alternatívája a magas kalóriatartalmú burgonyának.

Hozzávalók:

• 250 g lazac filé
• Avokádó - 2 db.
• 1 sárgarépa
• 2 tojás
• Sajt (kemény) - 150 g
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• 2-3 szál kapor

Készítmény:

A főtt sárgarépát, a tojást és a sajtot lereszeljük, a lazacot és az avokádót kockákra vágjuk. Keverjük össze a majonézt, a tejfölt és az apróra vágott kaprot. Tedd rétegesen átlátszó tálakba: fehérje, avokádó, lazac, sárgarépa, sárgája, sajt, felváltva szósszal.

A lédús zöldalma eredetiséget ad a salátának. Ezenkívül az enyhe savanyúság jól illik a halakhoz.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 300 g
• Zöld alma - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 4 db.
• Sajt (kemény) - 150 g
• Majonéz - 180 g
• Lomb

Készítmény:

A burgonyát és a tojást megfőzzük, a sajttal és az almával együtt lereszeljük, a lazacot pedig darabokra vágjuk. Helyezze el egymás után: burgonya, lazac, tojás, alma, sajt. Fedjük le a rétegeket majonézes hálóval, és díszítsük fűszernövényekkel.

Ez a saláta a csemegekukorica és a sós hal szimbiózisát, az ízérzések robbanását tartalmazza. Az ecetes uborka váratlan, érdekes csavart ad.

A szeletelt uborkát ki kell préselni a levéből, hogy a felesleges folyadék ne rontsa el a saláta megjelenését és formáját.

Hozzávalók:

• Sózott lazac - 250 g
• Burgonya - 2 db.
• Konzerv kukorica - 150 g
• Ecetes uborka - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl, majonéz - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.

Készítmény:

A burgonyát és a tojást lereszeljük. A lazacot és az uborkát apróra vágjuk. Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a szójaszószt. A saláta összeállítás sorrendje: burgonya, kukorica, tojásfehérje, hal, uborka. A rétegeket öntettel ízesítjük. A tetejét reszelt sárgájával díszítjük.

Az illatos paradicsom sikeresen kiemeli a vörös hal ízét, a sült padlizsán pedig pikantériát ad az előételnek.

Hozzávalók:

• 300 g enyhén sózott lazac
• 2 paradicsom
• 2 tojás
• 2 ömlesztett sajt
• 1 padlizsán
• 4 evőkanál. joghurt
• 1 evőkanál. majonéz

Készítmény:

A salátát a következőképpen formázzuk meg: reszelt tojásfehérje, paradicsomkockák, lazacdarabok, sült padlizsánkockák, reszelt ömlesztett sajt, sárgája. A rétegek között majonézes-joghurtos szósz.

Az íz javítása érdekében jobb, ha meghámozzuk a paradicsomot, és eltávolítjuk a magokat.

Nagyon lenyűgöző, szertartásos étel. Ezt a salátát egy különleges összetevő - a lazackaviár - adja meg.

Már a vörös hal említése is felkelti az étvágyat. Ez egy olyan rendkívüli termék, hogy egyszerűen nem maradhat észrevétlen. Hering a bunda alatt vörös halakkal jól ismert és szokatlan saláta. Cikkünkből kiderül, hogyan készítsünk heringet a bunda alatt hal formájában, és milyen rétegekre van szükség a bunda alatt, ha lazaccal főz.

A bunda alatti hering ínyenceinek azt javasoljuk, hogy készítsenek, és.

Az ízletes és egészséges lazac tökéletesen passzol a hagyományosan a hering bundás készítéséhez használt termékekhez. Ennek a halnak a segítségével a saláta még ízletesebbé, lágyabbá és egyben különösen aromásabbá válik.

Halsaláta bundán elkészítéséhez szükségünk van:

• 3 csirke tojás;
• 2 burgonya;
• 1 cékla;
• 1 sárgarépa;
• 250 g lazac filé;
• 200 gr. majonéz;
• 15 gr. kapor.

Hal bundás saláta receptje:

1. A lazac egy kicsit másképp készül. Ha vannak benne csontok, akkor azokat ki kell választani. Csak a teljes értékű filét kell a legmegfelelőbb méretű darabokra vágni.
2. A gyökérzöldségeket megmossuk, megfőzzük, majd a kihűlt zöldségeket meghámozzuk és felkockázzuk.
3. A réteges saláta magában foglalja az egyes rétegek majonézzel való kezelését.
4. Először a lazacot tesszük, rá a krumplit.
5. A burgonya után hozzáadjuk a tojást, majd a sárgarépát.
6. Hagyományosan céklával egészítjük ki a kompozíciót.
7. Az edényt pár órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk a vendégeknek.

Tipp: ez a recept a legkevesebb hozzávalót tartalmazza, de hogy még kifinomultabb ízt adjon az ételnek, adhat hozzá almát, sajtot és hagymát.

Saláta egy bunda alatt vörös hallal

Ez a recept messze nem a legismertebb és hétköznapi. A hagyományos ételből szinte minden összetevő hiányzik. De pontosan ez az, ami vonz és csábít. Hiszen mi is lehetne jobb, mint egy új, ismeretlen, de hihetetlenül ízletes finomság...

A bundában lévő halsaláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gr. lazac filé;
• 2 paradicsom;
• 1 padlizsán;
• 2 csirke tojás;
• 2 ömlesztett sajt;
• 40 gr. joghurt;
• 40 gr. majonéz;
• 50 gr. Pekán dió.

Hal bundás saláta receptje:

1. Az étel sajátossága elsősorban a szószban rejlik, amelynek elkészítéséhez pekándiót, majonézt és joghurtot kell keverni. Ahhoz, hogy a massza homogén legyen, ajánlatos turmixgépet használni, és alaposan felverni a hozzávalókat.
2. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
3. A paradicsomot fel kell önteni forrásban lévő vízzel, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A lazacot csak finomra kell vágni.
5. Az egyik legfontosabb lépés a padlizsán főzése. Megtisztítjuk és apró kockákra törjük. Ebben a formában körülbelül tíz percig sütjük egy serpenyőben, és kihűtjük.
6. A sajtot csak le kell reszelni.
7. Összeállítási sorrend: paradicsom, lazac, padlizsán, tojás, sajt. Az utolsó kivételével minden réteget megkenünk szósszal.

Fontos! Jobb, ha a sajtot közvetlenül a salátába reszeljük, nem pedig tányérra. Ez az egyetlen módja annak, hogy a masszát valóban egyenletesen ossza el az edényben, és elkerülje a csomók kialakulását.

Vörös hal egy bundás saláta alatt

Természetesen ez az étel nem nevezhető olcsónak. A finomságokat csak különleges alkalmakkor készítik. De ettől különleges a saláta.

Szükséged lesz:

• 200 gr. lazac filé;
• 100 gr. vörös kaviár;
• 4 burgonya;
• 3 csirke tojás;
• 150 gr. majonéz;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa.

Shuba saláta vörös hallal:

1. A sárgarépát és a burgonyát megmossuk és megfőzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
2. A tojásokat is megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
3. A lazacot apró darabokra vágjuk.
4. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
5. Az edény elkészítéséhez ajánlott átlátszó salátástálat használni. Minden réteget megkenünk szósszal.
6. Rétegek sorrendje: burgonya, lazac, hagyma, tojás, sárgarépa.
7. Fedjük le a sárgarépa réteget kaviárral.

Pisztráng bundás saláta alatt

A recept ebben az esetben a lehető legjobban megfelel a szokásosnak. Sajátossága kizárólag a hering hiányában és a pisztráng jelenlétében rejlik.

Szükséged lesz:

• 2 cékla;
• 2 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 csirke tojás;
• 250 gr. pisztráng;
• 100 gr. majonéz;
• 100 gramm sajt;
• 2 tk. borecet.

Pisztrángos saláta bunda alatt:

1. A céklát, a burgonyát és a sárgarépát meg kell mosni és felforralni, majd le kell hűteni, meghámozni és reszelővel felaprítani.
2. A pisztrángfilét darabokra vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és 10 percig ecettel felöntjük. Ezután engedjük le a folyadékot, és nyomkodjuk ki a masszát a kezünkkel.
4. Azokat a rétegeket, amelyeket el kell helyezni, feltétlenül kenje meg majonézes szósszal.
5. Összeállítási sorrend: cékla, sárgarépa, burgonya, tojás, hagyma, pisztráng.
6. A sajtot lereszeljük és az edényre szórjuk.
7. Az előételt díszítheti fűszernövényekkel vagy zöldségdarabokkal.

Halsaláta bunda alatt

A receptben használt lazac egyszerűen rendkívüli ízt ad a „Shuba”-nak. Még a közönséges cékla is teljesen más aromájú, kifinomultabb.

Szükséged lesz:

• 200 gr. lazac;
• 2 cékla;
• 2 sárgarépa;
• 3 csirke tojás;
• 150 sajt;
• 100 gr. majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma.

Piros hal bundás salátában:

1. A céklát és a sárgarépát egymástól külön kell mosni és főzni. Ezután kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
2. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
3. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
4. A lazacfilét apró darabokra vágjuk.
5. A fokhagymát meg kell hámozni, prés segítségével összetörni és majonézzel összekeverni. Így gyorsan elkészíthet egy csodálatos szószt, amely bármilyen ételt átalakíthat.
6. A salátát rétegesen kiterítjük, minden terméket bevonva a kapott szósszal.
7. Először a sárgarépát, majd a tojást helyezzük az edénybe.
8. Helyezzük a lazacot a tojásokra, majd a hagymát.
9. Az utolsó réteget egyenletesen terítse el az előétel teljes felületén.
10. Díszítésként használhatunk majonézt, fűszernövényeket vagy zöldségdarabokat.

Tipp: egyáltalán nem szükséges főtt céklát használni az étel elkészítéséhez. A gyökérzöldség süthető.

A vörös hal szerelmesei minden bizonnyal élvezni fogják a hering ezen változatait a salátareceptek kabátja alatt. A primitív hering pisztránggal vagy lazaccal való helyettesítése javítja az étel ízét, kifinomultságot, még színesebbet és természetesen eredetiséget ad.

A lazacos bunda alatti hering a hagyományos saláta továbbfejlesztett változata. Korábban ezt az ételt a klasszikus változatában nagyra értékelték, különféle ünnepeken szolgálták fel, és díszítették az ünnepi asztalt. Ma, a sokféle más snack mellett, ez a finomság már senkit sem fog érdekelni. És minden háziasszony szeretné meglepni családját és barátait, ezért találták ki az étel különféle eredeti változatait. A lazachoz a szokásos hering helyett nemes vörös hal került egy bunda salátán, amitől egészen kifinomult és gazdag lesz az étel íze.

A bunda alatti lazacsaláta a szokásos klasszikus saláta továbbfejlesztett változata. A vörös halfilé csodálatos, finom íze minden, az ételben szereplő termékhez passzol.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Sózott lazac - 330 g;
• Burgonya - 190 g;
• Fehérrépa hagyma - 120 g;
• cékla - 210 g;
• sárgarépa - 180 g;
• majonéz - 130 ml;
• 1/2 citrom leve.

Saláta elkészítése lazackabát alatt:

1. A zöldségeket (burgonya, sárgarépa, cékla) megmossuk, készre főzzük, a kihűlt gyökérzöldségeket meghámozzuk, majd lereszeljük. Először helyezze a burgonyát az edényre. Kenje meg a réteget majonézzel, mint minden más terméket.
2. A lazacot általában héjas filéként árulják, ezért a halból le kell vágni egy darabot a bőrből, majd vékonyra vágni a húst, és a burgonyára helyezni.
3. A hagymát megpucoljuk és késsel felaprítjuk. Facsarja ki a levét egy fél citromból, és öntse tíz percre a felaprított keverékbe. Egy bizonyos idő elteltével ki kell engedni a folyadékot, és a hagymát a halra kell önteni.
4. Ezután adjunk hozzá sárgarépát.
5. Az utolsó réteg cékla lesz, mint a klasszikus változatban.
6. A salátát díszíthetjük apróra vágott fűszernövényekkel, zöldségdarabokkal, olajbogyóval.

Saláta lazaccal egy bunda alatt

Ez az étel nemcsak összetételében, hanem a tálalás módjában is különbözik az előzőtől. A salátát nevezhetjük fejjel lefelé fordított salátának, mivel a rétegek ellentétes irányban helyezkednek el.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• Avokádó - 170 g;
• sárgarépa - 140 g;
• 3 csirke tojás;
• Lazac - 370 g;
• sajt - 130 g;
• tejföl - 60 ml;
• majonéz - 60 ml;
• Olajbogyó/olajbogyó – 45 g.

Salátát készítsen lazacos bunda alatt:

1. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, majd felkockázzuk.
2. A lazacot kockákra vágjuk, miután levágtuk a hal húsát a bőrről.
3. A sajt tökéletes sótlan, krémes, puha, ami kiemeli az íz kifinomultságát. Nem szükséges fűszeres fajtákat használni. A sajtot lereszeljük.
4. A sárgarépát megmossuk, majd puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Kockára őröljük.
5. Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magját. Egy kanál segítségével kikanalazzuk a pépet, és apró darabokra vágjuk.
6. A kaprot öblítse le folyó víz alatt, és késsel aprítsa fel.
7. A saláta összeállításakor a tányér aljára avokádót, tojást és fűszernövényeket kell tenni. Aztán sárgarépa, sajt és lazac. Az utolsó kivételével minden réteget megkenünk majonézzel.
8. Az edény tetejét olajbogyóval díszítjük.

TIPP: Érett és ízletes avokádó kiválasztásához vásárláskor a hüvelykujjával kell megérinteni a gyümölcsöt. Ha egy horpadás marad, és nem tér vissza az ellenkező helyzetébe, akkor a gyümölcs túlérett, és nem szabad szedni.

Királyi bunda saláta lazaccal

Ezt a kulináris remekművet a tenger gyümölcsei kedvelői ünneplik, hiszen a halak mellett vörös kaviárt is tartalmaz. Csodálatos kombináció, markáns ízzel és elegáns megjelenéssel.

Szükséges termékek (4 adaghoz):

• Lazac kaviár - 130 g;
• sózott lazac - 370 g;
• majonéz - 140 ml;
• Burgonya - 190 g;
• sárgarépa - 140 g;
• 4 csirke tojás;
• Hagyma - 90 g;
• sajt - 100 g;
• Zöldek - 35 g.

Cári bunda saláta lazaccal:

1. Vágja le a lazacot a bőréről, és vágja apró darabokra a filét.
2. Mossuk meg és főzzük puhára a burgonyát és a sárgarépát. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és reszelőn átpasszírozzuk.
3. A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk.
4. Öblítse le a zöldeket, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, és vágja fel egy késsel.
5. A salátát rétegesen állítják össze, mint egy tortát, és minden terméket meg kell kenni majonézzel.
6. Rétegek sorrendje: burgonya, sárgarépa, hal, tojás, sajt, vörös kaviár.
7. Tálalás előtt megszórjuk az edényt apróra vágott fűszernövényekkel.

Lazac bundás saláta alatt

Mindenki tudja, hogy a vörös hal jól passzol a krémes, lágy sajtokhoz. Ha a két hozzávalót összekeverjük, egy nagyon finom ételt kapunk, amelyet meglehetősen könnyű elkészíteni.

Termékek (4 adaghoz):

• Burgonya - 170 g;
• sózott lazac - 380 g;
• Fehérrépa hagyma - 70 g;
• 4 csirke tojás;
• lágy sajt - 210 g;
• majonéz - 80 ml.

Lazacsaláta elkészítése bunda alatt:

1. A megmosott burgonyát készre főzzük. Kihűlés után a felső réteget lehúzzuk, majd lereszeljük.
2. A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk.
3. A csirke tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, és egy reszelő lyukain lereszeljük.
4. A lazacot késsel távolítsuk el a bőréről, majd vágjuk apró darabokra.
5. A salátát rétegesen készítjük, közöttük majonézzel. Először tedd rá a burgonyát, a halat, a hagymát és a csirke tojást.
6. Az előétel tetejére olvasztott sajtot reszelünk.

TIPP: Mielőtt elkezdené vágni a halat, meg kell győződnie arról, hogy nincsenek benne apró csontok.

Lazac bundás saláta alatt

Ezt a receptet követve könnyű és ízletes salátát fog készíteni, amely az asztalnál jelenlévő összes vendégének tetszeni fog.

Termékek (4 adaghoz):

• Főtt burgonya - 130 g;
• Vörös hal - 320 g;
• Mogyoróhagyma - 90 g;
• Garnélarák, főtt és hámozott - 190 g;
• 3 csirke tojás;
• Csemegekukorica - 140 g;
• sajt - 90 g;
• sárgarépa - 160 g;
• majonéz - 70 g;
• Joghurt adalékanyagok nélkül – 60 g.

Lazacsaláta bunda alatt recept:

1. A salátát rétegesen összeállítjuk, minden réteget megkenünk joghurt és majonéz keverékével. Első rétegként reszelt burgonyát helyezünk.
2. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt halat.
3. A tetejét kemény tojással bedörzsöljük.
4. A hagymát apróra vágjuk, és beletesszük a salátába.
5. Használjon kis garnélarákot vagy nagyra vágott garnélarákot. Előre főzzük meg, hámozzuk meg és adjuk az edényhez.
6. A friss sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. Adja hozzá más termékekhez.
7. Reszeljük bele a sajtot a salátába.
8. Az előétel tetejére kukoricaszemet teszünk.
9. Kívánság szerint díszítéshez használhatunk zöldségdarabokat, halat és fűszernövényeket is.

Ha szeretné meglepni vendégeit, nyugodtan nekiláthat finom ételeink elkészítésének. Árát tekintve persze egy répa nélküli lazacsaláta kicsit drágább lesz, mint a hagyományos heringgel, de vendégei teljesen el lesznek ragadtatva az Ön által kínált csemegétől.

A bunda alatti hering ínyenceinek azt javasoljuk, hogy készítsenek, és.