A viburnum vodka tinktúrája és jótékony tulajdonságai. A viburnum tinktúra előnyei és ártalmai. Viburnum bogyók tinktúrája berkenyével és fokhagymával
A megfelelően elkészített viburnum tinktúra nemcsak élvezetből iható. Mérsékelt mennyiségben az ital segít a magas vérnyomásban, az álmatlanságban és tisztítja az ereket. A recept egyszerű, az elkészítéshez csak a megfelelő időben kell leszedni a bogyókat, és fel kell önteni erős alkohollal. A házi készítésű viburnum vodka növeli az étvágyat, fanyar íze és enyhe keserűsége pedig csodálóit talált.
Előzetesen elő kell készítenie egy 2 literes edényt (palackot vagy üveget). A bolti vodka mellett a vízzel 40-45%-ra hígított etil-alkohol alkalmas a tisztított holdfény (szagtalan) vagy az olcsó konyak. A cukor helyettesíthető folyékony mézzel.
Hozzávalók:
- vodka (holdfény, alkohol) - 0,5 liter;
- viburnum bogyók - 0,5 kg;
- cukor (méz) - ízlés szerint.
Viburnum tinktúrához jobb, ha azonnal az első fagy után leszedjük a bogyókat, ekkor a gyümölcsök édeskéssé válnak, és elvesztik kellemetlen, keserű ízüket. Egy másik lehetőség, hogy a bogyókat 2-3 órára a fagyasztóba helyezzük.
Viburnum vodka receptje
1. Távolítsa el a viburnuumot a fürtökről, válogatja, távolítsa el a romlott és éretlen gyümölcsöket. Mossa meg a megfelelő bogyókat, és hagyja lefolyni a vizet.
2. Öntsön viburnuumot egy üvegbe (üvegbe).
3. Adjunk hozzá vodkát (szeszt), hogy az alkoholos alap legalább 2-3 cm-rel befedje a bogyók rétegét.
4. Szorosan zárja le dugóval vagy fedéllel. Hagyja egy napig.
5. Adja hozzá a maradék alkoholt, és szorosan zárja le.
6. Infundálja a vodkát viburnummal 30 napig sötét szobában szobahőmérsékleten. 5 naponta egyszer rázza fel.
7. Szűrje át az italt sajtrongyon, jól nyomja ki a bogyókat (már nincs rá szükség). Kívánt esetben adjunk hozzá mézet vagy cukrot (ízlés szerint). Addig keverjük, amíg az édesítőszer teljesen fel nem oldódik.
8. Töltsük üvegekbe tárolás céljából, és zárjuk le szorosan. A közvetlen napfénytől távol a házi készítésű viburnum tinktúra eltarthatósága legfeljebb 3 év. Erősség – 32-34 fok. Ha üledék vagy zavarosság jelenik meg, szűrje át vattán.
Gyógyászati célokra több viburnum bogyó hozzáadásával tömény tinktúrát készíthet, de akkor az ital erős keserű ízű és szúrós illatú lesz. A betegségek megelőzése érdekében naponta legfeljebb 50 ml-t vegyen be.
Receptek a legjobb szeszes italokhoz viburnum bogyókból. Hogyan kell megfelelően elkészíteni a házi bort, tinktúrát, likőrt és likőrt a viburnumból otthon?
A Viburnum bogyók régóta híresek gyógyászati tulajdonságaikról. De a viburnumból sok ízletes és egészséges alkoholos italt készíthet, amelyek segítenek megbirkózni számos betegséggel.
A legfontosabb dolog az, hogy ismerjük a népi egészségügyi elixírek szedésének normáját. Barátságos társaságát likőrrel, házi borral vagy viburnum likőrrel kedveskedheti. Ossza meg a titkait, hogyan készítsünk házi alkoholos italokat viburnum bogyókból?
Viburnum tinktúra vodkával és alkohollal: receptek
Sajnos a viburnum egy kicsit feledésbe merült: ma már nem minden tanyán találunk terpeszkedő viburnum bokrokat rubinbogyók fürtjeivel. Kár. A viburnum bogyók számos betakarítási módszerrel felhasználhatók egészségének megőrzésére.
Fontos: A Viburnum bogyó 2-szer több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrusfélék. Vastartalom tekintetében pedig a viburnum sok vastartalmú bogyót és gyümölcsöt felülmúlt.
A kézművesek sok receptet kínálnak a tinktúrák elkészítéséhez. Minden tulajdonosnak megvan a maga különleges „íze” a főzésnek. Közös bennük, hogy minden tinktúrát vodkával, holdfényből vagy különböző koncentrációjú alkohollal készítenek. Válogatást mutatunk be a legnépszerűbb receptekből.
Viburnum alkohol
A viburnum tinktúra népi receptje megfázás, tüdőgyulladás és magas vérnyomás kezelésére szolgál.
Elvétele kötelező:
- friss viburnum bogyók
- alkohol 70 fokos
Készítmény
- A Viburnum betakarítása az első fagy után történik. A bogyókat válogatják: a bogyókat teljesen eltávolítják a nagy ecsetekről, a kis ecsetek teljesen használhatók.
- A bogyókat folyó vízzel szűrőedényen keresztül mossuk, és papírtörlőre tesszük.
- A száraz bogyókat tiszta üvegekbe helyezzük a térfogat feléig, és enyhén összetörjük egy fa mozsártörővel.
- A Viburnumot alkohollal öntjük úgy, hogy teljesen lefedje a bogyókat, keverjük és fedjük le.
- Egy nap múlva öntsön alkoholt az edény nyakába, és keverje újra.
- Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük meleg helyre 3-4 hétre.
- Ezután tiszta üvegekbe szűrjük.
Kalinovka-robin holdfényen
A „Kalinovka” nevű viburnum tinktúra régi orosz receptjét régi boszorkánykönyvekben találták meg. Kivonószerként legalább 70°-os szilárdságú Moonshine-t használtunk. A Kalinovka-robint terápiás és profilaktikus gyógyszerként használták a megfázáshoz: egy kis pohár éjszaka.
Elvétele kötelező:
- érett viburnum - 500 g
- erős tisztított holdfény - 1 l
- cukor - 100-150 g
- málna - 1 nagy marék
Készítmény
- Az érett viburnum bogyókat hideg folyóvízzel mossuk és vászonon szárítjuk.
- A bogyókat leválasztjuk az ágakról, és üvegpalackba helyezzük, 2/3-ig megtöltve.
- Adjunk hozzá egy marék málnát, cukrot és öntsünk bele egy liter erős holdfényt (vodkát vagy alkoholt).
- A likőrt 5-6 hétig állni hagyjuk, időnként megrázzuk.
- Ezután leszűrjük és gyógyszerként használják.
Bogyós gyógynövényes balzsam „Egészség”
A recept szerinti egészségbalzsamot kis adagokban használjuk: egy kávéskanál naponta háromszor. Még jobb, ha teához, kávéhoz vagy csak tiszta vízhez adjuk. A balzsam szervezeterősítő, jótékony hatással van a vesére, serkenti a szívműködést, enyhíti a köhögési rohamokat.
Elvétele kötelező:
- friss viburnum bogyók - 100 g
- friss vörösáfonya - 100 g
- friss csipkebogyó - 300 g
- vodka - 1 l
- száraz gyógynövény orbáncfű - 30 g
- száraz oregánó gyógynövény - 30 g
- száraz hársfavirág - 30 g
- száraz cickafarkfű - 30 g
- folyékony méz vagy lekvár szirup - 50 g
Készítmény
- A viburnum bogyókat, vörösáfonyát és csipkebogyót megmossuk és törölközőn szárítjuk.
- A viburnuumot és a vörösáfonyát pépesre pépesítjük, és hozzáadjuk a zúzott csipkebogyóhoz.
- A növényi összetevőket hozzáadjuk a keverékhez, vodkával öntjük és keverjük.
- Zárja le a fedelet, és hagyja állni három hétig.
- Ezután a keveréket leszűrjük, és mézet vagy lekvárszirupot adunk hozzá az íz beállítására.
„Kalina vörös” tinktúra, videó
Viburnum likőr otthon: recept
Elvétele kötelező:
- viburnum bogyók
- kristálycukor
- vodka vagy hígított alkohol 40 fokig
Készítmény
- A megmosott, szárított és hámozott bogyókat egy háromliteres üvegbe helyezzük, a bogyókat a válláig öntjük.
- A bogyókat az üveg nyakától 1-2 cm-re megszórjuk cukorral.
- Ezután a viburnuumot jó minőségű vodkával vagy hígított alkohollal öntjük, legfeljebb 2 cm-re az edény nyakától, hogy a folyadék ne fröcsköljön ki az erjesztési folyamat során.
- Az üveg tartalmát egy hosszú nyelű fakanállal keverjük össze, a bogyókat enyhén pépesítjük.
- Az edényt nylon fedéllel lezárjuk, és félretesszük 3 hónapig infundálni.
- Ezután a likőrt leszűrjük és palackozzuk.
- Az ital szobahőmérsékleten hosszú ideig eltartható.
Viburnum likőr citromhéjjal, videó
A vodkával készült viburnum tinktúra előnyös tulajdonságai meghatározzák a népi gyógyászatban való széles körű alkalmazását. A gazdag vitamin-összetétel megmagyarázza ennek a bogyónak a sokféle felhasználását. Tinktúrák, kompótok, gyümölcslevek és lekvárok készülnek belőle.
A viburnum ősidők óta a tisztaságot és a tisztaságot szimbolizálta, ezért a menyasszony esküvői asztalának díszeként használták.
Mi az a viburnum tinktúra?
Több mint száz különféle viburnumfaj létezik. Némelyikük pusztán dísznövényként szolgál, gyümölcsét nem szabad élelmiszerként használni.
A cserjét, amelynek gyümölcsei élelmiszerként használhatók, közönséges viburnumnak nevezik. Ez a növény akár négy méter magasra is megnőhet.
Az infúzió előnyei és ártalmai
A hagyományos gyógyítók és gyógyítók már régóta kitalálták a viburnum gyógyító tulajdonságait, amelyet gyakran „gyógyítónak” neveznek - mert sok hasznos anyagot tartalmaz.
A modern orvostudomány sem siet lecserélni ezt a csodálatos bogyót valami másra, mert valóban sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek nélkül elképzelhetetlen számos betegség kezelése, megelőzése, az immunrendszer erősítése, a szívműködés javítása.
A cserje gyümölcsei olyan hasznos anyagokat tartalmaznak, mint például:
- csersav;
- kumarin;
- karotin;
- pektin.
A viburnum tinktúra használata:
- felgyorsítja a veseműködést;
- aktiválja az izzadást;
- a szervezet gyorsabban megtisztítja magát a méreganyagoktól;
- az anyagcsere normalizálódik.
Hatás:
- A Viburnum viburnint tartalmaz, ami bizonyos keserűséget ad neki. Ez az összetevő elpusztítja a fertőzéseket és a baktériumokat az emberi szervezetben.
- A Viburnum tinktúra valeriánsavat tartalmaz, amely segít leküzdeni a feszült helyzeteket, a depressziót, az álmatlanságot, és pozitív hatással van az idegrendszer egészére.
Segítségével őseink:
- enyhült fejfájás;
- csökkent vérnyomás;
- javított emésztés;
- beállította a gyomrot és a beleket.
Az orvosok ennek a bogyónak a tinktúráját írják fel:
- alacsony savasságú gyomorhurut;
- magas vérnyomás;
- duzzanat.
Nem mindenki szedheti a viburnum tinktúrát orvosi rendelvény nélkül.
Akiknek van:
- fokozott savasság;
- krónikus vesebetegség;
- alacsony nyomás.
Javallatok és ellenjavallatok
Ha nem tartozik az alább felsorolt kockázati csoportokba, akkor biztonságosan használhatja a viburnum tinktúrát gyógyászati és megelőző célokra.
A Viburnum tinktúrát nem használhatják a következők:
- akiknek vérrögök vannak;
- alacsony vérnyomás;
- fokozott véralvadás;
- terhes nők;
- köszvény esetén;
- krónikus vesebetegségek esetén.
Használati útmutató
Vegyünk viburnum tinktúrát vodkával ugyanazon séma szerint. A felnőttek napi 2-3 alkalommal 30-40 cseppet írnak fel étkezés előtt.
A kezelés folyamata közvetlenül függ a probléma természetétől. Nem lehet visszaélni vele, pozitívumai mellett negatívumai is vannak.
Főzet recept
Számos lehetőség van a viburnum infúzió elkészítésére. Mindegyik különbözik a létrehozási módszerben, a fő összetevőkben és a probléma fókuszában. Érdemes kiválasztani a helyzetének leginkább megfelelőt, és türelmesnek lenni.
Főzés vodkával
A viburnum tinktúra vodkával receptje meglehetősen egyszerű:
- Vegyünk 0,5 kg viburnum gyümölcsöt és 0,5 liter vodkát.
- Először tegyük a bogyókat egy sötétített üvegbe, és töltsük meg vodkával úgy, hogy az alig fedje el.
- Ezután az edényt szorosan lezárjuk, és egy napra sötét helyre helyezzük.
- Ennyi idő elteltével adjunk hozzá fel nem használt vodkát, zárjuk le szorosan, és tegyük hűvös és sötét helyre egy hónapra.
- Később szűrjük le, préseljük ki a levet a bogyókból, átengedjük a sajtruhán.
- A kész gyógyszert üvegekbe töltjük, dugókkal lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.
Ha nem bírja a vodka forrázatot, helyettesítheti borral.
Vodka mézzel
Tinktúra, amely tartalmazza:
- vodka;
- viburnum bogyók.
A bogyókat szitán átdörzsöljük, vodkával és mézzel összekeverjük, és egy hónapig sötét helyen hagyjuk.
Főzés alkohollal
Az alkoholos viburnum tinktúra receptje pontosan ugyanaz, mint a vodka esetében. Használatakor azonban érdemes a gyógyszert felére hígítani vízzel, nehogy égési sérülést okozzon a szájüregben.
Mivel a koncentráció elég magas, a problémák megoldása helyett csak árt neked.
Moonshine recept
Az elkészítéshez vegye be a következő összetevőket:
- két marék viburnum bogyó;
- 20 fenyőmag;
- 1 csipet ánizsmag;
- 0,7-0,75 ml holdfény 40-45%;
- 1 evőkanál. cukorszirup.
Hogy ne legyen túl keserű a tinktúra, használjunk enyhén fagyasztott bogyókat, amelyek jobban eltávolítják a keserűséget.
- Öblítse le a bogyókat folyó víz alatt, szárítsa meg és tegye át egy üvegbe.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót a cukorszirup kivételével és szorosan lefedjük.
- Hagyja állni két hétig, de naponta keverje meg.
- Ezután, amikor a folyadék felöntött, nyomkodjuk ki, és adjunk hozzá cukorszirupot.
- A kapott italnak még egy hónapig kell állnia, majd palackozható.
A jótékony tulajdonságokról
Lehetetlen túlbecsülni, hogy ez a tinktúra milyen előnyökkel jár szervezetünkben, jótékony hatással van annak különböző rendszereire.
A vodkával készült viburnum tinktúra előnyös tulajdonságai:
- Csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben.
- Cukorbetegeket kezel.
- A szív és az erek komplex terápiájában használják.
- A felső légúti vírusos és gyulladásos megbetegedések kezelésére használják.
- Gasztrointesztinális betegségeket kezel.
- Tonizálja a méh izmait.
- Csökkenti a menstruáció alatti váladékozást.
- Nyugtatja a gyulladt bőrt.
- Segít eltávolítani a felesleges folyadékot.
- Enyhíti a köhögést.
- Serkenti az epetermelést.
A sok recepttel rendelkező Viburnum juice ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. 
A termék felhasználási területei
A vodkával készített infúziót meglehetősen széles körben használják az orvostudományban. A betegségeket természetesen ritkán kezelik segítségével, de együtt nagyon jótékony hatással van a szervezetre.
A Viburnum vitaminokkal gazdagító eszközként működik, mert tartalmazza:
- A, C, E, K, P vitaminok;
- Vas;
- foszfor;
- mangán;
- cink;
- aminosavak.
A tinktúrát a következő betegségek kezelésére használják:
- máj- és vesebetegségek;
- gyomor-bélrendszeri problémák;
- tuberkulózis;
- szklerózis;
- a belső vérzés megállítására;
- köhögés;
- görcsök;
- depresszió.
Az orvostudomány mellett ezt a tinktúrát meglehetősen aktívan használják a kozmetológiában, az ilyen bőrproblémák kezelésében:
- pattanás;
- pattanás;
- irritáció.
A trichológusok az alopecia kezelésében is használják. Javasoljuk, hogy a tinktúrát dörzsölje be a fejbőrbe, hogy aktiválja a hajhagymákat, majd öblítse le.
A viburnum bogyók tinktúrája vodkával határozottan nagyon hasznos termék, amelyet önállóan is bevehet. Otthon meglehetősen könnyen elkészíthető, és különféle betegségek megelőzésére használható.
De ha Ön kockázati csoportba tartozik, akkor a használat megkezdése előtt konzultáljon orvosával a kockázatok kiküszöbölése érdekében.
Mikor kell szedni a viburnum bogyókat
A Viburnum egy bogyó, amely bármilyen formában hasznos. Megőrzi az optimális mennyiségű tápanyagot frissen, fagyasztva és szárítva egyaránt. Augusztus végén - szeptember elején érik. A viburnum sajátos fanyar íze keserű ízt áraszt. A könnyű fagyok beköszönte után azonban a bogyó különösen lédús lesz, és nem olyan keserű, mint szeptemberben.
A Viburnum enyhén hasonlít a macskagyökér illatára alma aromával. Ez az egyedi íz nagyon emlékezetessé teszi a bogyót, de nem mindenki számára kellemes. Végül is sokan vannak, akik nem fogadják el a valeriánt. A viburnumban található valeriánsav lehetővé teszi nyugtatóként történő használatát.
A viburnum gyógyító összetétele:
- valeriánsav;
- kávésav;
- C-vitamin;
- pektin;
- illóolajok;
- viburnin.
A viburnum összes felsorolt gyógyászati komponensének optimális megőrzése akkor érhető el, ha közvetlenül az első fagy után összegyűjtik. Ez körülbelül október hónap, de az északi régiókban szeptemberben is lehetséges. Nemcsak maguknak a bogyóknak, hanem a növény kérgének és virágainak is gyógyító ereje van. A növény alapanyagaiból főzeteket, forrázatokat, kenőcsöket készítenek, mézzel megőrlik, vodkával vagy alkohollal átitatják.
A növénykéreg begyűjtésének optimális ideje a tavasz. A nedvfolyás időszakában különösen gazdag gyógyító tulajdonságokban. Vágás után a kéregszeleteket jól szellőző és száraz helyiségben, napfénytől védve kell szárítani. Ez körülbelül 10 napig tart. Javasoljuk, hogy üveg- vagy faedényben tárolja, nedvességtől védve.
A virágokat május-júniusban gyűjtik, száraz és szélcsendes időben. Azonnal főzetet készíthet belőlük, vagy száríthatja későbbre. A bogyókat közvetlenül a virágzatról szedjük. Begyűjtés után azonnal lefagyasztják, szárítják vagy gyógyító szerként készítik elő. A Viburnumot legfeljebb 50 fokos hőmérsékleten szárítják, különben elveszíti minden hasznos anyagát.
Tinktúra használata az otthoni kozmetikában arcra és testre
A viburnum tinktúra előnyei a kozmetológiában a következők:
- Fehéríti a szeplőket és az öregségi foltokat.
- Krémként táplálja és hidratálja az epidermisz minden rétegét.
- Problémás és zsíros bőrre szakemberek által ajánlott. A tinktúra jótékony összetevői aktiválják a faggyúmirigyeket.
- A termék részét képező C-vitamin segít megőrizni a bőr fiatalságát. Rendszeres használata rugalmassá és feszessé teszi a bőrt.
- A Viburnum vodka tinktúrája tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.
- Tökéletesen kiegyenlíti a bőrt és helyreállítja az arcszínt.
A viburnum tinktúrából jeget készíthet, ami nagyon hatékony az öregedő bőr elleni küzdelemben. Az ilyen tonizáló eljárásokat naponta reggel kell elvégezni a smink alkalmazása előtt. Javasoljuk, hogy a terméket kis mennyiségben természetes mézzel keverje össze. Ez a természetes maszk enyhíti a pattanásokat és a pattanásokat.
A fermentált tejtermékekből és tinktúrákból készült maszk már néhány használat után csökkenti a pigmentációt. A hatékony eredmény eléréséhez ezt a terméket hetente kétszer három hónapig kell használni.
Mielőtt a tinktúrát otthoni kozmetikai célokra használná, meg kell vizsgálnia annak reakcióját a bőrön. Végül is egy esetleges allergiás reakció súlyos problémákat okozhat. A különösen érzékeny bőrű embereknek nagyon óvatosan és csak kis adagokban kell használniuk a viburnum tinktúrát.
Lehetséges mellékhatások használat közben
A Viburnum tinktúra nem ajánlott terhesség és szoptatás ideje alatt. Ellenjavallt alacsony vérnyomásban és krónikus vesebetegségben szenvedőknek. Komplikációkat okozhat a gyomornedv fokozott savassága, leukémia és thrombophlebitis miatt.
A Viburnum tinktúra hánytató és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért, ha hasmenése vagy ételmérgezése van, az ronthatja a helyzetet. Az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek jobb, ha a tinktúra alkalmazása előtt konzultálnak orvosukkal. Az epehólyag, a máj, a nyelőcső, a gyomor és a hasnyálmirigy krónikus betegségei laza és gyakori székletet okozhatnak. A viburnum szedése tovább ellazítja az emésztőrendszert, és görcsökhöz vezethet.
A viburnum tinktúrát szedők általános véleménye
A Viburnum egyedülálló természetes gyógyszer, amelyet régóta használnak számos betegség kezelésében és kozmetikai célokra a bőrproblémák megszüntetésére. A viburnum tinktúra elkészítéséhez 500 gramm bogyóra és 0,5 liter vodkára vagy alkoholra lesz szüksége.
A Viburnumot egy tégelybe öntjük és alkohollal töltjük. 4 hét elteltével a tinktúrát több réteg gézen vagy vattán át kell szűrni. Hűtőszekrényben tárolható. Nem ajánlott viburnum tinktúrát inni vodkával, több mint 150 ml naponta.
A viburnum tinktúra gyógyító képességei vodkával:
- csökkenti a vérzést a menstruáció alatt;
- tonizáló hatással van a méh simaizomzatára;
- javítja az általános közérzetet cukorbetegségben;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra;
- normalizálja a szív és az erek működését;
- enyhíti a gyulladást a megfázás során;
- csökkenti a vérnyomást;
- eltávolítja a folyadékot és a salakanyagokat a szervezetből;
- bőrnyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
A tinktúrát szedő emberek véleménye alapján valóban csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Hatékonyságát a hörghuruttal határos köhögés melletti közérzet jelentős javulása bizonyítja. Gyorsan enyhíti a megfázás tüneteit, különösen a kezdeti szakaszban. A tinktúra segít az idegrendszeri rendellenességekkel és epilepsziás rohamokkal kapcsolatos fájdalmas állapotok esetén.
A Viburnum csökkenti a neuraszténia és a hisztéria kialakulásának klinikai képét. Ebből a célból a készítményt a legjobb egy könnyű nyugtatóval kombinálva használni, és előnyösen természetes összetevőket is tartalmaz. Ezenkívül a bogyó gazdag vitaminokban, amelyek segítenek megerősíteni a szervezet védekező immunfunkcióit.
Annak érdekében, hogy a tinktúra a kívánt hatást elérje, abba kell hagynia az alkoholos és szénsavas italok fogyasztását a kezelés időtartamára. Fontos megjegyezni, hogy olyan étrendet kell követni, amely kizárja a füstölt, fűszeres és túlsózott ételek fogyasztását. A viburnum tinktúrával végzett kezelés során a főtt hús, szárnyas, hal és zöldségsaláták a legjobb alapanyagok az étlaphoz.
Azok a betegek, akik ezt a gyógyító italt isszák, azt állítják, hogy az öngyógyítás súlyosbíthatja állapotukat. De az egészségügyi szövődmények elkerülése érdekében konzultálnia kell orvosával. Hiszen a gyógyszeres kezelés elveinek és a hagyományos módszerek ötvözése csaknem száz százalékos eredményt hoz a kezelésben.
Viburnum tinktúra- Ez egy nagyon egészséges ital, ezért minden háziasszonynak el kell készítenie. Nagyon fontos a bogyók előkészítése. A kész ital íze nagyban függ ettől. Az infúzióhoz vodkát, konyakot vagy holdfényt használhat.
Házi készítésű viburnum tinktúra: bogyók előkészítése
Főzéshez csak érett gyümölcsöt válasszon. A keféket márciusig le kell vágni. Ekkorra a fagyasztott bogyók elvesztik keserűségüket, de ugyanolyan egészségesek maradnak. Főzés előtt a bogyókat válogatni kell, és meg kell tisztítani a törmeléktől és az idegen szennyeződésektől. Dobjon félre minden rossz minőségű gyümölcsöt. Helyezze a szétválogatott betakarítást sima felületre, hogy megszáradjon. Öntse egy tiszta edénybe. A palackok vagy üvegek tökéletesek erre.
Viburnum tinktúra receptje
A klasszikus recept alkoholt használ az infúzióhoz. Öntsük a viburnum bogyókat egy tiszta tálba. Öntsünk alkoholt és vizet a tetejére, fedjük le, és helyezzük sötét és száraz helyiségbe. Hagyja a tartályt egy hónapig infúzióhoz. A helyiség hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsöket teljesen ellepje a víz. Ha a főzéshez 95% alkoholt vett, akkor fél kilogrammhoz 1 liter folyadékra lesz szüksége. Ugyanannyi vizet kell hozzáadni.Viburnum tinktúra vodkával
Az ital kellemes édeskés ízű. Erőssége körülbelül 40 fok. A végső fok csökken annak a ténynek köszönhetően, hogy a cukrot szirup formájában vezetik be az általános összetételbe. A főzéshez használt termékek aránya 50-50. Normál edény aljába önteni? kilogramm elkészített bogyó. Megtölteni őket? l vodka. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletre hűtött cukorszirupot. 150 g kristálycukorból és 200 ml vízből elkészítjük. A cukrot mézzel vagy fruktózzal is helyettesíthetjük. Az íz javítása érdekében adjon hozzá fahéjat és citromsavat a kompozícióhoz.
Hogyan kell tárolni az italt?
A kész tinktúrát leszűrni kell, 3-4 napig állni kell hagyni, hogy leülepedjen, majd leszűrni kell. Ezt gézzel vagy vattával lehet megtenni. Tölcsérbe helyezik. A kész tinktúrát öntsük üvegekbe, zárjuk le és tároljuk sötét helyen.
Viburnum tinktúra otthon
Összetett:Vodka – ? liter
- Viburnum - 0,5 kg
Óvatosan válogatja szét a bogyókat, mossa le bő folyó vízben, szárítsa meg és helyezze üvegedénybe. A gyümölcsöknek a tartály térfogatának felét kell kitölteniük. Annyi vodkát kell önteni, hogy az összes viburnum bogyót ellepje. Fedővel lezárjuk és meleg helyre tesszük. Egy nap elteltével távolítsa el a viburnum tinktúrát, és öntse bele a maradék alkoholt. Tegye vissza az edényt az eredeti helyére, és hagyja főzni körülbelül egy hónapig. Minél tovább tart a folyamat, annál egészségesebb lesz az ital. Ha ez az időszak letelt, szűrjük le a tinktúrát.
Készítsünk és.
A viburnum tinktúra tulajdonságai
Az ital tökéletesen növeli az étvágyat. Ünnepi lakoma tiszteletére kerülhet az asztalra. Felhívjuk figyelmét, hogy a viburnum tinktúra enyhén keserű ízű. Egy speciális anyag - a viburnin - jelenléte miatt jön létre. Erősíti az immunrendszert, és lehetővé teszi a megfázás elleni küzdelmet. Az ital tökéletesen megnyugtatja az idegeket, segít megbirkózni a stresszel, a depresszióval és az álmatlansággal.
Málna tinktúra otthon: egyszerű recept
Válogass ki 2 kg viburnuumot, mosd meg és szárítsd meg. Helyezze a gyümölcsöket egy nagy üvegbe, belép? l kiváló minőségű konyak, adjunk hozzá 0,5 kg mézet. Felöntjük másfél liter forralt vízzel, fedjük le szoros fedéllel, és tegyük hűvös és sötét helyre. 6 hét elteltével szűrje le az italt és töltse palackba. A terméket egy evőkanál étkezés előtt kell bevenni.
Viburnum tinktúra vodkával - recept
Válogassunk 0,7 viburnum gyümölcsöt, mossuk meg, szárítsuk meg, keverjük össze 0,3 kg kristálycukorral. Oldjuk fel egy pohár meleg vízben. Fedjük le az üvegedényt szoros fedéllel, és adjuk hozzá? kg bogyó. Beleönteni? liter vodka. Szorosan zárja le újra, és jól rázza fel a tartalmát. Helyezze a keveréket hűvös helyre, ahol nincs közvetlen napfény. 6 hét elteltével az ital inni lehet.
Házi készítésű viburnum tinktúra - recept
Készítsen elő egy szélesített nyakú üvegpalackot. Töltsük félig viburnummal. Nem kell lezárni. Öntsön vodkát a gyümölcsökre - teljesen meg kell fulladniuk. Zárja le az üveget dugóval és hagyja meleg helyen. Egy nap múlva töltse fel az edényt a tetejéig alkohollal, szorosan zárja le fedővel, és tegye sötét helyre. 3 hét múlva az ital készen áll.
"Kalina mese"
Válasszon három literes üveget. Töltsük meg bogyókkal. Minden réteget megszórunk kristálycukorral. Hagyjon egy kis helyet a tartályban, hogy lehetővé tegye az erjedési folyamatot. Fedje le a nyakát gézzel, és hagyja a bogyókat körülbelül egy hónapig meleg helyen főzni. A bogyókat kinyomkodjuk. A kapott levet leszűrjük. Öntsünk bele 0,2 liter vodkát és osszuk el üvegekbe.
"A hölgy szeszélye"
A frissen szüretelt kalinkát sütőpapíros tepsire helyezzük, és a sütőben puhára sütjük. A gyümölcsöket nem szabad túlszárítani. Ez egy kis trükk, amely lehetővé teszi, hogy az ital enyhe ízű legyen. Öntse a betakarítást 2/3-ig üvegekbe. Öntsön vodkát a tetejére. Hagyja a tartalmát, amíg szép sötét narancssárga színűvé nem válik. Szűrjük le, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Nem szabad holdfényes italt készíteni. Az íze romolhat.
Egyszerű viburnum tinktúra otthon
Öntsön kalinkát az üvegbe. A tartály 1/3-át hagyja szabadon. Öntsön konyakot a tetejére, zárja le, hagyja 20 napig teljes sötétben. Ez az idő elegendő lesz egy markáns viburnum aroma megjelenéséhez. Szűrjük le, hagyjuk a bogyókat a helyükön állni. Öntsön a vodkával megegyező mennyiségű konyakot az azonos gyümölcsű üvegbe. 20 nap múlva szűrje le. Keverje össze mindkét italt, és élvezze a kitűnő ízt.
Viburnum tinktúra otthon - egy egyszerű recept
Válasszon 1 pohár kiváló minőségű viburnum bogyót. Helyezze őket egy közös edénybe és töltse meg? liter alkohol bázis. Adjunk hozzá egy nagy kanál folyékony mézet. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál tölgyfa háncs. Zárja le a tartályokat, és hagyja állni 3 hónapig. Szűrő. A tinktúra íze a jól érlelt konyakra fog hasonlítani.
Fontolja meg és.
Recept fenyőmaggal
Viburnum bogyók - egy ötöd liter üveg
- fenyőmag – 20 db.
- egy csipet ánizsmag
- cukorszirup - evőkanál
- alkohol - 0,75 alkohol
Főzéshez jobb, ha enyhén fagyasztott gyümölcsöket veszünk - a keserűség gyorsan eltűnik róluk. Ennek köszönhetően a tinktúra minden évben elkészíthető. A betakarítás után a gyümölcsöket kissé szárítani kell a sütőben. Öblítse le a viburnum bogyókat folyó víz alatt, és szárítsa meg egy szalvétán. Öntsük a gyümölcsöt egy literes üvegbe, hogy megtöltsük? az üveg térfogatának egy része. Adjunk hozzá ánizst és diót, töltsük fel a tetejét alkohollal vagy holdfénylel. Fedje le az üveget egy jegyzetfüzet lappal, és rögzítse gumiszalaggal. Hagyja pár hétig főzni. A keveréket naponta keverjük. Néhány hét múlva szűrjük le a keveréket és keverjük össze. Adjunk hozzá egy nagy kanál kristálycukrot. Két hét infúzió után töltse üvegbe az italt. Gyönyörűen világít.
Opció homoktövissel és csípős fűszerekkel
Hozzávalók:
Viburnum bogyók, homoktövis - egyenként 250 g
- kristálycukor - 5 nagy kanál
- szegfűszeg bimbó – 3 db.
- szegfűborsó - 5 db.
- holdfény – 5 l
- paprika keveréke – 5 borsó
Mossa meg a bogyókat, szárítsa meg és töltse megfelelő méretű üvegbe. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a fűszereket, egy kanállal keverjük össze, hogy ne törjön össze a gyümölcs. Hagyja állni három napig, hogy a bogyók levet engedjenek és kissé megerjedjenek. Naponta többször keverje meg a tartalmát, nehogy penészesedjen. Az erjesztett bogyókra öntsünk 5 liter kétszer desztillált holdfényt, hagyjuk az italt 30 napig sötét, hűvös helyen állni. Szűrjük le a tinktúrát, szűrjük át pamutszűrőn, és osszuk el üvegekbe.
Egy másik főzési lehetőség homoktövissel
Szükséged lesz:
Fekete bors - 20 g
- holdfény - ? liter
- viburnum - ? liter
- őrölt homoktövis - 45 g
Mossa meg a bogyókat, szárítsa meg és öntse egy üvegbe. Nem kell lezárni. Öntsön holdfényt a tetejére - el kell fednie a gyümölcsöt. Hagyja 24 órán át. Tegye a tartályt alacsonyabb hőmérsékletű helyre, és hagyja állni 24 órán át. Adjuk hozzá a borsot, és hagyjuk újra 24 órán át főzni. Keverjük össze homoktövissel, és 3 hétig infundáljuk a termékeket. Három hét múlva szűrjük le, és öntsük egy dekanterbe. Csak kis mennyiségben igyon.
És még néhány egyszerű recept
1. számú recept
Szükséged lesz:
Vodka - 0,5 liter
- viburnum bogyók - fél kilogramm
Készítsen elő egy edényt, helyezze bele a bogyókat, tömörítse. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcs ne fulladjon meg. Ráöntjük a gyümölcsökre úgy, hogy az összes bogyót ellepje. Hagyja a tartályt a tinktúrával egy napig, és szorosan zárja le a fedelet. Adjuk hozzá a maradék vizet, és ismét zárjuk le fedővel. Hagyja pár hétig ázni. Az ital hasznossága az érlelési időtől függ, így egy kicsit tovább is infúzióval tölthetjük.
Kalinovka
Először is öntsön vodkával a gyümölcsöket, és hagyja pár hétig főzni. A vodkát lecsepegtetjük, a bogyókat kristálycukorral befedjük, az üveget alaposan felrázzuk, hogy a cukor és a bogyók összekeveredjenek. Ragaszkodjon még pár hétig. Szűrjük le a kialakult szirupot, keverjük össze vodkával, amelybe előzőleg a viburnuumot beöntöttük.
Recept mézzel és konyakkal
1 kg bogyóhoz 1 liter folyékony mézre lesz szüksége és? liter konyak. Darálja meg a bogyókat egy húsdarálóban, és tegye egy három literes üvegbe. Adjunk hozzá konyakot és mézet. Felöntjük forralt vízzel és fedjük le. Hagyja főzni körülbelül egy hónapig.
A Viburnum tinktúra ízletes és gyógyító ital. A változatosság kedvéért a receptben szerepelhet fahéj, citromsav, homoktövis, szegfűbors stb.
A cikkben megvitatjuk a viburnuumot vodkával, milyen célokra használható, és hogyan kell helyesen kombinálni az összetevőket, hogy ne csak ízletes, hanem gyógyító italt is kapjunk. Megtanulja a viburnum infúziójának különböző módjait, amelyekben megőrzi a vitaminokat és ásványi anyagokat. A viburnum tinktúrát és vodkával készült likőrt gyógyszerként használják, és az ünnepi asztalon szolgálják fel.
Tinktúra és likőr viburnummal a vodkán
A tinktúrák és likőrök viburnumból készülnek.A vodkával és likőrrel készült viburnum tinktúra receptjei között az a különbség, hogy az utóbbihoz édes összetevőket adnak - mézet, cukrot, mazsolát. Az ital fanyar, édeskés-keserű ízt kap. A tinktúra cukortartalmú összetevők nélkül is elkészíthető. A likőrt alkoholos italként szolgálják fel, a tinktúra pedig gyógyszerként használható.
A vodkával készült viburnum likőr receptjei lehetővé teszik más bogyók, például csipkebogyó és homoktövis használatát. A vörös viburnum tinktúra vizet, bogyókat, vodkát vagy alkoholt tartalmaz. A bogyókat október végén - november elején szedik. Az első fagy után elvesztik keserűségüket. A viburnum alapú italok eredeti ízt kapnak. Elkészítésükhöz a bogyókat nem kell hőkezelésnek alávetni, így megőrzik gyógyászati tulajdonságaikat.
Milyen előnyei vannak a viburnum italoknak?
A Viburnum enyhe nyugtató hatású, alvászavarok, stressz és depresszió esetén használatos.. Összehúzó tulajdonságainak köszönhetően segít a puffadás és a hasmenés ellen. A viburnum rendszeres fogyasztása javítja az étvágyat. A növény termései gyulladáscsökkentő hatásúak megfázás ellen, enyhítik a duzzanatot, száraz köhögés esetén javítják a köpet távozását a tüdőből.
A Viburnum tartalma:
- valeriánsav, palmitinsav, ecetsav, linolsav;
- A, E, P, K vitaminok;
- tanninok;
- fitoncidek;
- ásványi anyagok - cink, vas, foszfor, jód, mangán, szelén.
A Viburnum tinktúra vodkával segít a betegségekben és állapotokban:
- központi idegrendszeri rendellenességek;
- vaszkuláris görcsök;
- túlzott rossz koleszterin a vérben;
- vegetatív-érrendszeri dystonia;
- magas vérnyomás;
- megfázás;
- tüdőbetegségek;
- anyagcsere-betegség;
- asthenia;
- anémia.
A vodkával készült viburnum tinktúra előnyös tulajdonságaihoz hozzáadhatja azt a képességét, hogy megtisztítsa a testet a toxinoktól és mérgektől, amelyek táplálék-kiegészítőkkel és kémiai összetevőket tartalmazó gyógyszerekkel lépnek be a szervezetbe.
A viburnum tinktúra otthoni vodkával történő elkészítéséhez üveg- vagy zománcozott tartályokra van szüksége. Műanyag palackok és alumínium tartályok nem használhatók.
Eredeti receptek
A viburnum italok receptjei édes és savanyú összetevőket tartalmaznak, amelyeknek köszönhetően a tinktúrák és likőrök ízben és tápanyagtartalomban különböznek. Például a csipkebogyó és a citrom további C-vitaminforrás. A méz fokozza az ital baktériumölő tulajdonságait. A mazsola felgyorsítja az erjedési folyamatokat.
Hagyományos "Kalinovka"
A viburnum tinktúra legnépszerűbb receptje a Kalinovka.A viburnum tinktúra klasszikus receptje nem tartalmaz édes összetevőket, így az ital kis mennyiségben fogyasztható, ha cukorbetegségben és anyagcserezavarban szenved. A Kalinovka szabályozza a vérnyomást, serkenti a gyomor-bél traktus működését, enyhíti a puffadást és a hasmenést.
Hozzávalók:
- viburnum - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 liter.
Hogyan kell főzni:
- Gyűjtsük össze a bogyókat az első fagy után, amikor a keserűség elmúlt. Válogassa ki a viburnuumot, és öblítse le folyó víz alatt. Válasszon egész bogyókat.
- Helyezze a viburnuumot egy törülközőre, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség kifolyjon belőle.
- Moss ki alaposan egy 2 literes üvegedényt.
- Öntsük a bogyókat egy tálba.
- Öntsön vodkát a viburnumra, hogy a folyadék ellepje a bogyókat.
- Zárja le az edényt fedővel, és tegye hűvös, sötét helyre 1 napig.
- Adja hozzá a maradék alkoholt az edénybe.
- Infundálja az italt hűvös helyen legalább 2-3 hétig. Rendszeresen rázza fel a tartályt.
- Ennek az időnek a végére üledék képződik az üvegedény alján. Szűrje le a folyadékot egy tiszta pamutszöveten vagy több réteg gézen. Ne öntse teljesen az infúziót, hogy az üledék ne kerüljön a feszült folyadékba.
- Öntse az italt üvegekbe, zárja le a lyukakat és tárolja hűvös, sötét helyen. Gyermekek számára hozzáférhetetlennek kell lennie.
Kalóriatartalom:
100 g hagyományos „Kalinovka” kalóriatartalma 123 Kcal.
Gyógyító likőr mézzel
A méz tartalmaz:
- szőlőcukor;
- szacharóz;
- fruktóz;
- K, E, C, B vitaminok;
- karotin;
- enzimek;
- folsav.
A viburnum infúziója vodkával, amelyhez mézet adnak, enyhíti a megfázást, csillapítja a köhögést, elősegíti a nyálkakiválasztást és enyhíti az orrgarat nyálkahártyájának irritációját. A viburnum tinktúra alkohollal vagy vodkával mézzel erősíti az erek falát, megtisztítja a koleszterintől és javítja a vér mikrocirkulációját.
Hozzávalók:
- viburnum - 0,5 kg;
- vodka vagy alkohol - 0,5 liter;
- friss méz - 2-3 evőkanál. l.
Hogyan kell főzni:
- Gyűjtse össze a viburnuumot, tisztítsa meg a fürtöktől, válassza ki az ép bogyókat.
- A bogyókat mozsárral törjük össze zománcozott tálban, vagy turmixgépben daráljuk.
- Adjunk hozzá mézet a bogyópéphez, és keverjük simára.
- Öntsön vodkát vagy alkoholt a bogyókba és a mézbe.
- Öntse a keveréket egy 2 literes üvegedénybe. Zárja le a fedelet, és az edény finom rázásával keverje össze a hozzávalókat.
- Helyezze az edényeket hűvös, sötét helyre, és hagyja állni 2-3 hétig. Az optimális időtartam 1 hónap.
Gyógyászati célokra a vodkában lévő viburnumot naponta kétszer 50 ml mennyiségben fogyasztják.
Kalóriatartalom:
Az infúzió kalóriatartalma 100 g-onként 135 Kcal.
Egyéb viburnum ital receptek
Ha citromot adunk a likőrhöz, a C-vitamin tartalma megduplázódik benne. Ha nincs méz, adjunk hozzá cukrot az italhoz. A tinktúra minősége ettől nem fog szenvedni. Vodka vagy alkohol helyett adjunk hozzá holdfényt, így a likőr nyugodtan tálalható az ünnepi asztalnál. Másnap senki sem fogja magát másnaposnak érezni.
Recept viburnum likőr cukorral
A keserű bogyók kedvelőit a recept vonzza a hozzáférhetősége miatt. A Viburnum fanyar, keserű-édes ízt ad a likőrnek. Az italt hús- és zöldségételekkel, gyümölcsökkel és alacsony zsírtartalmú sajtokkal kombinálják.
Hozzávalók:
- vodka - 1 liter;
- viburnum - 1 kg;
- cukor - 0,2 kg.
Hogyan kell főzni:
- Gyűjtse össze a nagy, ép bogyókat október közepén - november elején. Tisztítsa meg őket a törmeléktől, és öblítse le folyó víz alatt szitán vagy szűrőedényben. Helyezze egy törülközőre vagy szalvétára, hogy a szövet felszívja a felesleges nedvességet.
- Helyezze a bogyókat és a cukrot egy üvegedénybe.
- Öntsön vodkát a viburnum és a cukor keverékébe.
- Zárja le szorosan az üveget fedéllel, és tegye sötét helyre.
- A likőr infúziós időtartama legalább 1 hónap. Ne felejtse el rendszeresen felrázni az edényt.
- 1-1,5 hónap elteltével szűrjük le a likőrt. Ne öntse ki az üledéket - jobb, ha kidobja.
- Palackozzuk a likőrt és tároljuk a pincében.
Kalóriatartalom:
100 g likőr kalóriatartalma 140 Kcal.
A citromos viburnum likőr receptje
Finom ital elkészítéséhez citromhéjat és citromlevet használjon. A héj 2-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a lé. A likőr kifejezett savanykás-édes ízt kap.
Hozzávalók:
- viburnum - 0,5 kg;
- cukor - 0,2 kg;
- víz - 200 ml;
- vodka vagy alkohol - 0,5 liter;
- citrom - 1 db.
Hogyan kell főzni:
- A megmosott és megtisztított bogyókat apróra vágjuk.
- Oldjuk fel a cukrot vízben, és készítsünk szirupot. A folyadékot felforraljuk, és leszorítjuk a habot. Tartsa alacsony lángon további 10 percig.
- Hűtsük le a folyadékot melegre, és öntsük a bogyókba.
- Adjunk hozzá citromhéjat és citromlevet az italhoz.
- Keverjük össze az összetevőket, és öntsük a keveréket egy üvegedénybe.
- Tedd hűvös, sötét helyre 2-3 hétig. Időnként rázza fel.
- Szűrjük le a keveréket, töltsük üvegekbe, zárjuk le fedővel, és tegyük a pincébe vagy a hűtőszekrénybe.
Kalóriatartalom:
100 g likőr kalóriatartalma 135 Kcal.
Moonshine recept viburnummal
A Moonshine egy alkoholos ital, amely cukorból, vízből és élesztőből készül. A természetes összetevők nem okoznak másnaposságot. A Viburnum holdfény rózsaszínre színezi, kellemes fanyarságot és alig észrevehető keserűséget kölcsönöz neki, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja.
Hozzávalók:
- viburnum - 0,5 kg;
- holdfény - 0,5 liter.
Hogyan kell főzni:
- Az első fagy után nagy, érett bogyókat szedjünk. Tisztítsa meg őket a törmeléktől és öblítse le folyó víz alatt. Tegye egy törülközőre, és hagyja, hogy a nedvesség kifolyjon.
- Öntsük a viburnuumot egy üvegedénybe, és töltsük meg holdfénylel úgy, hogy alig fedje el a bogyókat.
- Hagyja a folyadékot sötét helyen 1 napig.
- Ez idő elteltével öntse a maradék holdfényt az üvegbe.
- Távolítsa el az infúziós folyadékot további 1-1,5 hónapig. Ügyeljen arra, hogy a hely ne legyen gyermekek számára hozzáférhető.
Kalóriatartalom:
100 g termék kalóriatartalma 150 kcal.
További információért a viburnum likőr elkészítésével kapcsolatban nézze meg a videót:
Mire kell emlékezni
- A viburnum keserűségének elkerülése érdekében gyűjtse össze az első fagy után.
- Ha késő ősszel nem lehet bogyót szedni, tegyük be több órára a fagyasztóba.
- A viburnum tinktúrák és likőrök elkészítéséhez használjon kiváló minőségű vodkát vagy orvosi alkoholt.
- Miután a cukorszirupot tűzön főztük, feltétlenül hűtsük le.
- A tinktúrák és a likőrök csak 2-4 hét után kapnak kifejezett ízt.
Cikkek a témában
