Szendvicsek spratttal: szendvicsreceptek az ünnepi asztalra. Szendvicsek spratttal: receptek. Hogyan készítsünk finom spratt szendvicseket tojással, sült fekete kenyérrel, cipóval, paradicsommal, uborkával, citrommal, fokhagymával

A szendvicsek különleges nassolnivalók: reggelire és uzsonnára alkalmasak, ünnepi asztalnál, így büféasztalnál is felszolgálhatók. Hagyományosan a spratttal készült szendvicseket ünnepinek tekintik, mivel korábban ezek a konzervek hiánycikknek számítottak. Most már elérhető ez a termék, és a felhasznált snack receptek száma jelentősen megnőtt. Minden szakács megtalálja a megfelelő lehetőséget.

Főzési jellemzők

A spratttal készült szendvicsek receptjei annyira változatosak, hogy kevés egységes szabály létezik az elkészítésre, de ennek ellenére léteznek.

• Szendvicsekhez rozs- vagy búzakenyér használható - minden a recepttől függ. Ezek a termékek nem mindig cserélhetők fel, ezért jobb, ha egy adott receptben feltüntetett terméket választja.
• A spratttal készült szendvicsek finomabbak, ha a kenyeret elősütik vagy szárítják a sütőben. Ha szárított kenyérre van szüksége, használhat kenyérpirítót - ez felgyorsítja és megkönnyíti a folyamatot.
• A szendvicseknek gyönyörű formát adhatunk, ha egy pohárral vagy sütőformákkal azonos figurákat vágunk ki kenyérből. Ki kell nyomni a formákat, mielőtt a kenyér megszáradna.
• Ha a spratt egészben kerül a szendvicsekre, fontos, hogy minőségi terméket válasszunk. Olcsó konzerv vásárlásakor fennáll annak a veszélye, hogy a konzervben lompos alakú, különböző méretű halakat talál, amelyek épsége is sérül. Ha nincs szerencséje, és éppen ilyen étvágytalan konzervet vásárolt, válassza ki a szendvicsek receptjét, amelyhez fel kell vágnia a sprattot.
• Ne készítsen szendvicseket spratttal jóval a tálalás előtt, mert a hal viharvert lehet, és elveszítheti étvágygerjesztő megjelenését. Ha az ünneplés előestéjén még mindig snacket kell készítenie, fedje le a szendvicseket fóliával.

Szánjon egy kis időt szendvicseinek díszítésére: a gyönyörűen díszített falatok mindig finomabbnak és vonzóbbnak tűnnek.

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Összetett:

• spratt olajban – 0,24 kg;
• bagett - 0,3 kg;
• csirke tojás - 3 db;
• uborka - 0,2 kg;
• kimagozott olajbogyó - 100 g;
• majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

• Szeletelje fel a bagettet átlósan, hogy ellipszis alakú darabokat formázzon, alig egy centiméter vastagságú.
• Sütőpapíros tepsire tesszük a darabokat, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10 perc elteltével fordítsa meg a darabokat, és további 10 percig szárítsa a sütőben.
• A kenyeret kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, az egyik oldalát vékonyan bekenjük majonézzel.
• Nyiss ki egy üveg sprattot. Óvatosan távolítsa el a halakat, és helyezze a kenyérre, az egyik végén a hosszú oldal mentén.
• Mossa meg, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja az uborkát vékony szeletekre. A kenyérszeletek másik szélére uborkaszeleteket teszünk.
• Főzzük meg a tojásokat. Hideg vízben tartva hűtsük le. Tiszta. Vágjuk körökre. Osszuk el a szendvicsek között, uborkaszeletekre helyezzük.
• Vágja félbe az olajbogyót. Helyezzen egy felét minden tojásdarab tetejére.

A kenyérből, uborkából, tojásból és olajbogyóból álló piramis összefogható egy fa fogpiszkálóval.

Szendvicsek spratttal és ecetes uborkával

Összetett:

• spratt olajban – 0,24 kg;
• cipó - 0,3 kg;
• majonéz - 100 ml;
• csirke tojás - 3 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• pácolt uborka (lehetőleg uborka) - 0,2 kg;
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) - 50 g.

Főzési mód:

• Vágja a cipót vékony szeletekre. Szárítsa meg kenyérpirítóban vagy sütőben.
• A fokhagymagerezdeket félbevágjuk. Dörzsölje be velük a kenyérszeleteket az egyik oldalukon.
• Vékony réteg majonézzel kenjük fel a cipódarabokat.
• Vágjuk az uborkát átlósan vékony, ovális alakú darabokra. Ha van uborkánk, hosszában felvághatja.
• Főzzük meg a tojásokat. Ha kihűlt, meghámozzuk. Kis vastagságú körökre vagy oválisokra vágjuk.
• Minden kenyérszeletre tegyen egy szelet tojást. Fedjük le a tojás minden darabját egy uborkaszelettel.
• Helyezzen sprattot az oldalára. Ha kis halakkal találkozunk, két darabot rakhatunk.

Már csak a sprattszendvicseket kell feldíszíteni friss fűszernövényekkel, majd tálalni is lehet.

Szendvicsek spratttal és paradicsommal

• spratt olajban – 0,48 kg;
• rozskenyér - 0,7 kg;
• majonéz - 100 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsom - 0,3 kg;
• friss petrezselyem - 50 g.

Főzési mód:

• Nyissa ki a sprattüvegeket. Óvatosan távolítsa el róluk a halakat, hogy ne sértse meg őket. A serpenyőbe csepegtessük le az olajat.
• Vágja a kenyeret egy centiméter széles háromszögekre. Sprattolajon kisütjük őket. Ha nem elég, tehetünk bele normál zöldséget is, de szagtalan.
• A sült kenyeret szalvétára helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tegyük át egy tányérra.
• A kenyeret egy vékony majonézréteggel fedjük le, miután összekevertük a présen átengedett fokhagymával.
• Helyezzen egy halat minden kenyérháromszög hosszú oldalára.
• Mossa meg a paradicsomot, törölje szárazra egy szalvétával, és vágja vékony félkörre. Használjon speciális kést, hogy megakadályozza a felesleges lé kiszivárgását a paradicsomból.
• Helyezze a paradicsomot a kenyérháromszögek szabad sarkaira.
• Díszítsük petrezselyem ágakkal.

A szendvicsek elkészítéséhez használhat koktélparadicsomot. Ebben az esetben minden kenyérdarabra tegyen egy fél zöldséget.

Szendvicsek spratttal és zöldségekkel

• spratt olajban – 0,24 kg;
• kenyérpirító kenyér – 0,4 kg;
• paradicsom - 0,2 kg;
• édes paprika (sárga és narancs) - 0,2 kg;
• uborka - 0,2 kg;
• majonéz, gyógynövények - szükség szerint.

Főzési mód:

• Szárítsa meg a kenyeret sütőben vagy speciális eszközzel.
• Mossa meg a zöldségeket, és szárítsa meg konyharuhával.
• Az uborkát és a paradicsomot a zöldségek méretétől függően karikára vagy félkörre vágjuk.
• Óvatosan vágja le a paprika szárát, és távolítsa el a magokkal együtt.
• A paprikát vékony karikákra vágjuk.
• Kenjük meg a kenyeret majonézzel.
• Helyezzen egy-egy paradicsom- és uborkaszeletet minden kenyérszelet ellentétes sarkába. Helyezzen paprikakarikákat a közepére.
• Helyezze a sprattot egyenként vagy kettővel egy darab kenyérre, és fűzze át a paprikakarikákon.
• Díszítsük a szendvicseket petrezselyemmel és kaporral.

Ezek a szendvicsek szokatlannak és étvágygerjesztőnek tűnnek. Világos és vidám, nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzóak lesznek.

Szendvicsek spratttal, salátával és dióval

• korpa kenyér - 0,3 kg;
• spratt olajban – 0,24 kg;
• friss uborka - 0,2 kg;
• levél saláta - 100 g;
• diómag - 50 g;
• hagyma - 100 g;
• víz - 100 ml;
• asztali ecet (9 százalék) - 20 ml;
• cukor - 5 g;
• só - egy csipet;
• asztali mustár - 5 ml;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

• Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben.
• A hagymát meghámozzuk, méretétől függően karikára vagy félkarikára vágjuk.
• Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a cukrot. Keverjük össze ecettel.
• Merítsük a hagymát a pácba, és hagyjuk 15 percig.
• Vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon.
• Adjunk hozzá mustárt az olajhoz, alaposan keverjük össze, amíg a massza teljesen homogénné válik.
• Törjük össze a diót mozsárban vagy turmixgépben, és keverjük össze mustárolajjal.
• A kenyeret vékonyan bevonjuk mustáros-diós keverékkel.
• A tetejére ecetes hagymadarabokat teszünk.
• Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket. Tépje fel vagy vágja nagy darabokra, és helyezze a hagymára.
• Helyezzen sprattot minden salátalevélre. Ha kicsi a hal, párban is rakhatja őket.
• Az uborkát karikára vágjuk, a sprattot uborkaszeletekkel beborítjuk.

Ha a szendvicseket zárva készíti, kényelmesebbé válik az elfogyasztásuk, de egy kicsit kevésbé étvágygerjesztőnek tűnik.

Szendvicsek spratttal és túróval

• spratt olajban – 0,48 kg;
• búza kenyér - 0,35 kg;
• rozskenyér - 0,35 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• uborka - 0,2 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• túró - 0,2 kg;
• friss kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Vágja a kenyeret egyforma szeletekre, és szárítsa meg.
• A sprattot villával összetörjük, összekeverjük a fokhagymával, a túróval és a présen áttört apróra vágott kaporral. Turmixgép segítségével homogén masszává forgatjuk.
• A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, karikákra vágjuk.
• Kenjük meg a kenyeret a túró-spratt keverékkel, körülbelül a felét használva.
• Helyezzen paradicsomszeleteket a búzakenyér alapú szendvicsekre. Helyezze az uborkát a maradék szendvicsekre.
• Ráhelyezzük a maradék túrós masszát és a sprattot.

A szendvicsek tálalásánál nem árt, ha friss fűszernövényekkel díszítjük. A paradicsomosra érdemesebb petrezselymet vagy bazsalikomot, az uborkás szendvicsekre kaprot tenni.

Szendvicsek spratttal és avokádóval

• avokádó - 0,2 kg;
• kenyérpirító kenyér – 0,34 kg;
• spratt olajban – 0,24 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• friss petrezselyem - 50 g;
• citrom - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj (opcionális) - amennyi szükséges.

Főzési mód:

• A kenyeret megszárítjuk vagy olajon kisütjük.
• Vegye ki a sprattot az üvegből.
• Facsard ki a citrom levét, és reszeld le a héját.
• Keverjük össze a fél citrom levét a héjával, és öntsük a sprattokra.
• A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze a maradék citromlével.
• Vágjuk fel az avokádót, és távolítsuk el a magját. A pépet válasszuk el a héjától, és villával törjük össze.
• Adjuk hozzá a citrom-fokhagymás keveréket, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
• Kenjük meg a kenyeret avokádómasszával, és tegyünk minden darabra 2 halat.
• A paradicsomot karikákra vágjuk és a tetejére tesszük. Egyes szakácsok ennek az ellenkezőjét teszik: először paradicsomot tesznek rá, és sprattot.

Tálaláskor a szendvicseket friss petrezselyemmel díszítjük. Ez a szokatlan, de harmonikus ízű, remek előétel díszíti asztalát.

Meleg szendvicsek spratttal és olvasztott sajttal

• spratt olajban – 0,24 kg;
• vaj - 80 g;
• fehér kenyér - 0,3 kg;
• ömlesztett sajt - 150 g;
• csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 60 ml.

Főzési mód:

• A kenyeret egy centiméter vastagságú darabokra vágjuk, és vékonyan megkenjük vajjal.
• A sajtot fél órára a fagyasztóba tesszük, majd lereszeljük.
• A tojásokat felforraljuk, lehűtjük és lereszeljük.
• Keverjük össze a tojást, a sajtot és a majonézt. Negyed órára hűtőbe tesszük.
• A sajtos keverék felét a kenyérre kenjük.
• Rendezzük el a sprattokat, vonjuk be a maradék sajt-tojás keverékkel.
• A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-16 percre.

A recept szerint melegszendvicseket készíthet mikrohullámú sütőben. Ez csak 2-3 percet vesz igénybe, az egység teljesítményétől függően.

Meleg szendvicsek spratttal és kemény sajttal

Összetett:

• kenyérpirító kenyér – 0,35 kg;
• spratt olajban – 0,24 kg;
• kemény sajt - 150 g;
• citromlé - 5 ml;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

• Kenjük meg a kenyeret vajjal. A kenyérdarabokat előzetesen kissé megszáríthatjuk.
• A sajtot kis lyukú reszelőn ledaráljuk.
• Szórja meg a kenyeret sajttal, körülbelül 50 g termék felhasználásával.
• Helyezzen sprattot a pirítósra. Meglocsoljuk őket citromlével, és megszórjuk a maradék sajttal.
• 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

A melegszendvicsek mikrohullámú sütőben elkészítése ennek a receptnek megfelelően két percet vesz igénybe.

Szendvicsek spratttal, almával és kivivel

• fehér kenyér - 0,35 kg;
• spratt olajban – 0,24 kg;
• kivi - 0,2 kg;
• alma - 0,2 kg;
• citromlé - 20 ml;
• vöröshagyma - 50 g;
• majonéz - 60 ml;
• vaj - 40 g.

Főzési mód:

• A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, majd pár perc múlva lecsepegtetjük.
• A sprattokat egy tálba tesszük, és villával pépesítjük.
• A sprattot összekeverjük a hagymával és a majonézzel, majd egy időre hűtőbe tesszük.
• Hámozzuk meg a kivit és az almát. Vágja ki a magdobozt az almából.
• Az almát vékony szeletekre, a kivit szeletekre vágjuk. Azonnal kezelje az almát citromlével, hogy ne sötétedjen és kissé savanykásabb ízt kapjon.
• Vágja a kenyeret vékony szeletekre, és szárítsa, amíg aranybarna nem lesz.
• A kenyérszeleteket megkenjük vajjal.
• Rendezzük el a kivit és az almát. Fedjük be őket sprattmasszával.

A szendvicseket nem árt díszíteni tálalás előtt. Ehhez használjon vékony citromszeleteket és friss fűszernövényeket.

A spratttal készült szendvicsek elkészíthetők reggelire vagy ünnepi asztalra. A feladat annyira egyszerű, hogy még egy iskolás is megbirkózik vele.

Helló!! Amíg élek, annak az embernek a dicsőségére gondolok, aki feltalált egy olyan nassolnivalót, mint a szendvics. Itt kezdjük kiadós és finom reggelinket. Ráadásul ez az étel kiválóan alkalmas bármilyen ünnepi asztal díszítésére.

Rengeteg lehetőség van ennek az ételnek az elkészítésére!! De ezt a cikket a legnépszerűbb és mindenevő típusnak, véleményem szerint a sprattszendvicsnek szeretném szentelni. Különböző alapanyagokból és különféle kenyérfajtákból készítjük el őket. Ezt az előételt pedig jól tálalhatjuk például salátákkal.

Miért olyan népszerűek a spratttal készült szendvicsek?! Igen, minden nagyon egyszerű: a legszokványosabb termékeket használják az elkészítéshez. Sőt, a hozzávalók készlete minimális is lehet, sőt, csak egy kenyérből és sprattból álljon!!

Szerintem is egészséges ez az étel, mert ahol hal, ott vitaminok is vannak. Természetesen nem kívánatos egyszerre nagy mennyiséget enni, elvégre zsírosak.

Kezdjük talán a legelemibb főzési módszerrel, úgymond a műfaj klasszikusaival. Az elkészítése kevés időt vesz igénybe, és minden hozzávaló mindig kéznél van. Ez az előétel nyugodtan tálalható reggelire, nagyon laktató és ízletes.

Hozzávalók:

• Spratt - 150 gr.;
• Kenyér - 15 szelet;
• Zöld hagyma - 1 csomó;
• Tojás - 1 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• Salátalevél - tálaláshoz.

Főzési mód:

1. A kenyeret szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben napraforgóolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

2. Főzzünk meg egy kemény tojást, hűtsük le és hámozzuk meg. Tetszés szerint vágjuk a hagymával együtt. Ezután tegyük egy turmixgép tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjunk hozzá 1 tk. napraforgóolaj. Verjük simára.

3. A kapott tojásos-hagymás pürével kenjük meg minden szelet kenyeret, és tegyünk rá egy sprattot. A salátaleveleket lapos tányérra tesszük, rátesszük az előételt, és tálaljuk.

Egy megjegyzésben!! Kenyér gittként bármilyen más szószt használhat: majonéz, ömlesztett sajt, fokhagyma-majonéz keverék.

Savanyúságos szendvicsek receptje

Menjünk tovább. A spratttal készült szendvicsek leggyakoribb típusa pedig a savanyúság hozzáadásával készült. Úgy tartják, hogy a ropogós kenyér, a hal és az uborka ideálisan kombinálható itt. A mi családunk gyakran készíti ezt az opciót, te készíted ezt az ételt??

Hozzávalók:

• Rozskenyér - 10-15 darab;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Spratt - 1 üveg;
• Ecetes uborka - 2-3 db .;
• Fokhagyma - 2-3 gerezd;
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kenyeret háromszögekre vágjuk, serpenyőben növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Ha van kenyérpirítónk, a szeleteket megbarníthatjuk vele.

2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és dörzsöljük be az egyes sült kenyérdarabokat.

3. Most kenje meg majonézzel.

4. Vágja az uborkát hosszirányú szeletekre, és tegyen egyet minden kenyérdarabra.

5. Tegyünk a tetejére egy pár halat.

6. Díszítsen mindent bármilyen zölddel, és tegye egy tányérra. Jó étvágyat kívánunk!!

Vekni krutonnal spratttal és tojással

Most készítsük el a krutonokat egy fehér cipóból zöldhagymával és egy főtt tojással. Ez a recept különösen fontos nyáron, de még télen is megvásárolhatja az összes terméket, és vitaminokkal örvendezteti meg testét.

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 1 db;
• Spratt olajban - 1 üveg;
• Friss uborka - 1 db;
• Tojás - 2 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Zöld hagyma - 1 db;
• majonéz - 20 gr..

Főzési mód:

1. A cipót 8 mm vastag darabokra vágjuk, és serpenyőben kisütjük.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, keverjük össze majonézzel, és kenjük meg minden szelet cipót ezzel a keverékkel.

3. A hagymát megmossuk, megszárítjuk, apró kockákra vágjuk, és a krutonok tetejére szórjuk.

4. A tojásokat előre keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Vágja körökre, és helyezze a darab oldalára.

5. Az uborkát is szeletekre vágjuk, és a tojás mellé tesszük.

6. Távolítsa el a felesleges olajat a sprattról, és tegyen egy-két darabot mindegyik darabra. Ez minden!! Minden egyszerű és hihetetlenül finom!!

Hogyan készítsünk szendvicseket az ünnepi asztalra

Ezután térjünk el a szokásos főzéstől, és legyünk egy kicsit kreatívak. Fényképes lehetőségeket szeretnék kínálni az előételünk díszítésére bármilyen ünnepségre, és bármilyen receptet használhat. De azonnal megjegyzem, hogy ebben a választékban nem csak spratttal, hanem más töltelékkel is lesznek butikok.

• "katicabogár"

• Zöldségekkel és fűszernövényekkel

• Csónakok formájában

• Halakkal

• Vörös kaviárral

• A kanapén

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Egy ropogós étel elkészítésének módjáról szóló videót ajánlok figyelmedbe. Ja és imádok mindenféle rágcsálnivalót, már könnyes a szám))

Szendvicsek készítése fokhagymás fekete kenyérből

A vajban sült fekete kenyér mindig lenyűgöző és nagyon étvágygerjesztő lesz, és a gyógynövényekkel kiegészített sajtos gitt használatával az íze is pikáns. Ha még nem tette meg ezt a lehetőséget, akkor nagyon ajánlom.

Hozzávalók:

• Borodino kenyér - 10 szelet;
• Spratt - 1 üveg;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Ömlesztett sajt - jar;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, olajos serpenyőbe tesszük és felforrósítjuk.

2. A kenyérszeleteket fokhagymás olajon mindkét oldalukon megsütjük.

3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Keverjük össze olvasztott sajttal. Minden szeletet kenjünk meg ezzel az öntettel.

4. A tetejére sprattot teszünk, mindent egy tálcára teszünk, és gyönyörűen díszítjük savanyúsággal, paradicsommal.

Hogyan készítsünk butikokat a sütőben

Aki pedig kevésbé kalóriatartalmú krutont szeretne készíteni, annak azt javaslom, hogy ne süsse meg a kenyeret, hanem szárítsa meg a sütőben. És még valami, az előétel forró lesz, ezért azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

• Spratt - 1 üveg;
• Kenyér - 8 szelet;
• Sajt (kemény fajta) - 100 gr.;
• majonéz - 60 gr.;
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési mód:

1. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, és majonézzel összekeverjük.

2. Minden cipót megkenünk a kapott keverékkel. Helyezze a szeleteket egy sütőlapra.

3. Tegyél bele pár sprattot.

4. Most bőségesen szórjon meg minden darabot reszelt sajttal.

5. Előmelegített sütőben 200 fokon 5-10 percig sütjük. Zöldekkel díszítjük.

Ízletes szendvicsek spratttal és paradicsommal

Természetesen érett, lédús paradicsomot sokféle ételhez adnak, és nem tudtam nem bemutatni ezt a főzési módot. Az elv hasonló az előző receptekhez, csak most a paradicsomot szeletekre vágjuk, nagyon szaftos lett!!

Bagett szendvicsek sajttal

Mennyire szeretem a következő meleg nassolnivalót!! Om-Nom-nom!! Nagyon sokszor főzök!! Ha pedig szereti a fűszeres ételeket, majonéz helyett koreai sárgarépát is hozzáadhat a következő recepthez.

Hozzávalók:

• Kenyér - 1 db;
• Spratt - 1 üveg;
• Paradicsom - 2 db .;
• Majonéz - 1/2 csomag;
• Kemény sajt - 50 gr.;
• Zöldhagyma - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja a cipót részekre.

2. A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk.

Tanács!! Vegyünk kemény paradicsomot, hogy az előételünk ne legyen puha a paradicsomlétől.

3. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

4. Kenjük meg a kenyeret majonézzel, adjunk hozzá egy kör paradicsomot, sprattot és ismét kenjük be majonézzel.

5. Mindent megkenünk reszelt sajttal és finomra vágott zöldhagymával.

6. Süssük a mikrohullámú sütőben 2-5 percig. Elkészült a finomságunk!! Egyél melegen.

Recept előételekhez spratttal és citrommal

És végül néhány sós kruton az Ön számára. Mindig ünnepnapokon készítem, a vendégek először eszik meg. Mellesleg, ha hirtelen nincs egy üveg spratt, használhatja a filét.

Hozzávalók:

• Kenyér - 10 szelet;
• Spratt - 1 üveg;
• Garnélarák olaj - 50 gr.;
• Citrom - 1 db;
• Petrezselyem - több ág.

Főzési mód:

Vásároljon szeletelt kenyeret, és minden darabot megkenjen rákolajjal. Tegyünk két hal- és citromszeletet szeletekre. Díszítsünk mindent petrezselyem ágakkal.

Mára befejezem az írást.. De ha van még kérdésed írj!! Beszéljük meg!! És tudd, hogy a jövőbeni cikkeinkben továbbra is foglalkozunk a szendvicsekkel. Szóval várd a folytatást.. Viszlát!!

A nyaralás és a mindennapi asztalok gyakori vendége a spratttal készült szendvics, amelyet a kenyér serpenyőben való megsütésével, sütőben sütve vagy hőkezelés nélkül készítenek. Az aranyhal fekete vagy fehér kenyérszeleteken étvágygerjesztőnek tűnik, és hihetetlen aromát áraszt. Számos recept létezik ehhez a hagyományos uborkával és vajjal vagy szokatlan kivivel és avokádóval készített snackhez. Válaszd ki a legjobb csemegét magadnak és családodnak, élvezd ennek a híres, de annyira más ételnek a zamatos ízét.

Hogyan készítsünk szendvicset spratttal

Ha a teljes hiány idején igazi siker volt egy aranyhalkonzerv vásárlása, ma ez a termék sok üzlet polcain található. A spratt előételeket ünnepi és hétköznapi asztalokra készítik. A halszendvicsek az egyik kedvenc ételünk. Könnyen elkészíthető, még egy gyerek is megbirkózik a recepttel. Az ételhez kenyérdarabokra, üvegből készült halra és további összetevőkre lesz szüksége. A kenyérszeletet vajjal vagy más pépes termékkel megkenjük, tetejére aranyhalat és a receptben szereplő egyéb összetevőket rakjuk.

Spratt szendvicsek receptje

A snack szendvicsek elkészítéséhez két fő összetevőre lesz szüksége: kenyérre és konzervekre. A halat egészben, konzervből vagy pasztaként használhatjuk. Gyakran a harapnivaló harmadik összetevője a vaj, de ennek használata nem szükséges. Cserélje ki ezt az összetevőt pépes sajttal, kaviárolajjal vagy más masszával. A változatosság kedvéért a receptek tartalmaznak zöldségszeleteket, fűszernövényeket, sajtot és ecetes hagymakarikákat. A spratttal készült szendvicsek pikáns aromát és csípős ízt kapnak, ha a kenyérdarabokat egy gerezd fokhagymával bedörzsöljük.

Friss uborkával

• Idő: 15 perc.
• Az edény kalóriatartalma: 278 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A füstölt aromájú aranyhal élénk fűszeres ízét tökéletesen kiegészíti a friss uborka. Ez az összetevő frissességet ad egy egyszerű, de ízletes ételnek. A kisszámú megfizethető hozzávaló, az egyszerű elkészíthetőség és a kiváló ízű csemege sok éven át népszerűvé teszi. A hal előétel olyan alkalmakkor releváns, amikor a vendégek a küszöbön állnak, és gyorsan össze kell rakni valamit az asztalra.

Hozzávalók:

• baguette - ½ darab;
• spratt olajban – 1 b.;
• uborka - 1 db;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.;
• főtt tojás - 2 db;
• kapor – ½ csokor.

Főzési mód:

1. A bagettet vékony szeletekre vágjuk.
2. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük (csak 2 főtt sárgáját használhatunk).
3. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
4. Kenjünk meg egy darab cipót majonézzel, és szórjuk meg apróra vágott tojással.
5. A tetejére tegyünk egy darab uborkát és halat.
6. Díszítsük egy szál kaporral.

Fokhagymás fekete kenyéren

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 292 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Bármilyen társaságnak, minden alkalomra, bármilyen lakomára megfelelő egy klasszikus előétel fekete kenyéren konzerv spratttal. Ez a fajta finomság soha nem lesz unalmas, családja vagy vendégei örömmel kóstolnak majd meg egy ilyen zamatos, zamatos finomságot. A spratttal készült szendvicsek másik előnye a könnyű elkészíthetőségük. Nincs szüksége részletes, fényképekkel ellátott receptekre, konyhai felszerelésekre vagy különleges főzési ismeretekre. Nem kell más, mint egy kés, megfizethető termékek és egy kis fantázia.

Hozzávalók:

• fekete kenyér - 1/2 vekni;
• spratt olajban – 1 üveg;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• olaj - sütéshez;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Vágja a kenyeret 0,5 cm vastagságú részekre.
2. A szeleteket minimális mennyiségű olajon mindkét oldalukon kisütjük.
3. Hűtsük le a krutonokat.
4. A kenyérszeleteket bedörzsöljük fokhagymával és megkenjük egy kevés majonézzel.
5. Minden darabra 1-2 sprattot helyezünk.
6. Díszítsük fűszernövényekkel, paradicsomszeletekkel vagy más tetszőleges zöldségekkel.

Melegszendvicsek a sütőben

• Idő: 30 perc.
• Az edény kalóriatartalma: 209 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Sokan nem ismerik azt a receptet, amelyben a konzerv spratt hőkezelhető. Ezzel az eredeti elkészítési módszerrel az előétel szokatlan, de nagyon fényes és emlékezetes ízt és csodálatos pikáns aromát kap. Ha még nem próbálta ki a spratttal készült melegszendvicset, használja a receptet, hogy egy finom falattal kedveskedjen magának és családjának.

Hozzávalók:

• spratt – 1 b.;
• cipó - ½ darab;
• paradicsom - 2 db;
• sajt - 200 g;
• ketchup - 5-6 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2-3 gerezd.

Főzési mód:

1. Vágja a cipót vékony szeletekre.
2. Egy kis fokhagymát nyomjunk át egy nyomón, és helyezzük ketchuppal bevont kenyérszeletekre.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. Az elkészített kenyérszeletekre egy bögre paradicsomot, 1-2 csírát helyezünk, megszórjuk reszelt kemény sajttal.
5. 200 fokos sütőben megsütjük. A sajtnak meg kell olvadnia és aranybarnává kell válnia.

Ecetes uborkával és tojással

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 260 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az ecetes uborka, a főtt tojás és az aranyhal ízei hibátlanul egyesülnek egy szendvicsben. Ez a recept gyakran kísérte a Szovjetunió ünnepeit, és ma az emberek nem sietnek lemondani az ideális ízkompozícióról. Ha szeretné modernebbé és kifinomultabbá tenni a csemegét, használjon fürjtojást és uborkát. Dekorációként bármilyen zöldet használhat.

Hozzávalók:

• spratt - 100 g;
• fehér kenyér - 6 szelet;
• uborka - 100 g;
• fürjtojás - 3 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. 180 fokos sütőben aranybarnára szárítjuk a kenyeret.
2. A paradicsomot meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük növényi olajjal, sóval, borssal.
3. Kenjük meg a kenyérszeleteket a paradicsomos keverékkel.
4. A tojásokat és az uborkákat hosszában félbevágjuk, és az üvegből készült halakkal együtt krutonra tesszük.

Paradicsommal

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 137 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha fényes benyomásokat és szokatlan ízeket szeretne, adjon hozzá eredeti komponenst a spratttal készült szendvicsekhez. Az élénkpiros és zöld csemege ünnepi lehetőséghez kötődik, de könnyen elkészíthető, így nyugodtan használhatod a receptet egy hétköznapra is. A titkos összetevőd az avokádó lesz. A díszítéshez használjunk egy szál petrezselymet vagy egy szelet citromot.

Hozzávalók:

• kenyér - 4 darab;
• avokádó - 1 db;
• citrom - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• spratt – 1 b.;
• borecet - 1 evőkanál. l.;
• paradicsom - 1-2 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• petrezselyem - ½ csokor.

Főzési mód:

Rántott kenyéren

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 122 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A fekete kenyér hihetetlen aromájú növényi olajban sütés után. Annak elkerülése érdekében, hogy az ilyen spratttal készült pirítós simán nézzen ki az ünnepi asztalon, adjon hozzá kiváló összetevőket: túrópasztát, fűszernövényeket, fényes zöldségeket. Ilyen összetevőkkel a közönséges spratt szendvicsek ünnepélyesnek, ünnepinek és eredetinek tűnnek. Az elkészítése egy kis időt vesz igénybe, de az eredmény megjelenésével és ízével egyaránt tetszeni fog.

Hozzávalók:

• rozskenyér - ½ darab;
• spratt – 1 b.;
• paradicsom - 2 db;
• uborka - 1 db;
• túró - 100 g;
• tejföl - 50 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalát megsütjük.
2. Turmixgépben őrölje meg a túrót, a tejfölt, az apróra vágott kaprot és a fokhagymát, és adjon hozzá sót a keverékhez.
3. A paradicsomot karikára vágjuk.
4. Tegye a krutonokra a túrómasszát, a konzervből készült halat és a paradicsomot.
5. Díszítsük kaporral.

Kanapé sajttal

• Idő: 15 perc.
• Adagok száma: 8-10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 217 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Elképesztően ízletes és érdekes előétel sprattból és kenyérből készülhet, ha szendvics formájában készíti el további hozzávalókkal. Az étel szezámmagot tartalmaz a pikantériáért, citromot a savanyúságért, fokhagymát a fűszerezésért. Ízlés szerint változtathatja a hozzávalók mennyiségét. A szokásos szendvicseket fekete kenyérrel vagy fehér cipóval készítik, ez a recept nem tartalmaz ilyen összetevőt.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 300 g;
• spratt - 100 g;
• vaj - 50 g;
• citrom - ½ darab;
• ecetes uborka - 6 db;
• túró - 200 g;
• szezám - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• citromlé - 50 ml.

Főzési mód:

1. A vajat, a sprattkonzervet, a túrót turmixgépben őröljük. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, citromlevet, szezámmagot.
2. A sajtot körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
3. A sprattokeveréket ráterítjük az egyik szelet sajtra, befedjük a másikkal, és nyárssal rögzítjük.
4. Díszítsük a csemegét citromszeletekkel és uborkadarabokkal.
5. Salátalevelekkel díszített tálon tálaljuk.

Kiwivel

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 302 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A gyönyörű, fényes, szokatlan és ünnepi szendvicsek a konzerv spratt és a kivi szokatlan kombinációjából származnak. Egy ilyen előétel még sok más étel között sem marad észrevétlen. Az édes és savanyú gyümölcsök, a füstölt hal és a fűszeres fokhagyma eredeti kombinációja elbűvöli a szokatlan, ízletes ételek ínyenceit. A recepthez válasszon érett és lédús kivit.

Hozzávalók:

• cipó - ½ darab;
• sprattdoboz – 1 db;
• ömlesztett sajt - 40 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz - 5 evőkanál. l.;
• kivi – 2 db.

Főzési mód:

1. Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben olaj nélkül.
2. A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze finomra reszelt sajttal és majonézzel.
3. A kivit vékony szeletekre kell vágni.
4. A kapott krutonokat vékonyan megkenjük a kapott keverékkel, ráhelyezünk 1 halat és egy kivi szeletet.

Citrommal

• Idő: 15 perc.
• Adagok száma: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 223 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az aromás hallal és citromos savanyú szendvicsek kiváló nassolnivalók a napi vagy ünnepi ebédhez. A zöld és a sárga citromszeletek elegáns kombinációja minden asztalt díszít. A fűszeres olajbogyó harmonikus kiegészítője lesz az eredeti szendvicsnek. Használjon kiváló minőségű vajat, hogy ne rontsa el egy ilyen szokatlan étel ízét.

Hozzávalók:

• baguette - ½ darab;
• spratt – 1 b.;
• citrom - 1 db;
• kimagozott olajbogyó – 1 b.;
• vaj - 50 g;
• zöldek - díszítéshez.

Főzési mód:

1. A bagettet 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot vékonyan megkenünk vajjal.
3. Minden szendvicsre tegyünk sprattot és egy szelet citromot.
4. Díszítsd a finomságot olívabogyóval.

A finom spratt szendvicsek készítésének titkai - szakácsok tanácsai

Egy egyszerű, spratttal készült szendvicsből kis kulináris remekmű lehet, ha ismeri az elkészítésének néhány titkát. A következő tippek segítenek meglepni szeretteit és barátait a snack finom ízével:

1. A következő zöldségeket ideálisan kombinálják konzerv spratttal - kaliforniai paprika, zöld olajbogyó, saláta, paradicsom.

Bárki, aki kipróbálta a spratt és a friss uborka kombinációját, értékelni fogja a javasolt szendvicsrecepteket. Aki pedig még most ismerkedik ezzel a kulináris kombinációval, annak mindenképpen javasoljuk a hasonló termékek elkészítését és kóstolását, az alábbi lehetőségek közül az ötletek felhasználásával.

Hogyan készítsünk szendvicset spratttal és uborkával?

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 1 db;
• friss uborka - 380 g;
• – 1 bank;
• klasszikus majonéz - 75 g;
• gerezd fokhagyma – 2-3 db.

Készítmény

A spratttal készült szendvicsek sült kenyéren ízlik a legjobban. Ezért vágja a fehér cipót legfeljebb másfél centiméter vastag szeletekre, és süsse őket száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban. A majonézt összekeverjük a megpucolt és préselt fokhagymagerezdekkel, és a kapott keverékkel bekenjük a megpirított kenyérszeleteket. Az uborkát megmossuk, leszárítjuk, átlósan ovális szeletekre vágjuk, amiből mérettől függően egyet-kettőt minden szendvicsre helyezünk. Tegyünk rá két sprattszeletet, és díszítsük friss fűszernövényekkel a szendvicseket.

Nagyon finom, ha uborkával és friss paradicsommal készült spratttal szendvicseket készítünk, karikákra vágva az ételhez adjuk.

Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal, uborkával és tojással?

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 1 db;
• friss uborka - 380 g;
• spratt – 1 üveg;
• nagy csirke tojás - 3 db;
• – 75 g;
• friss fűszernövények gallyak - ízlés szerint;
• gerezd fokhagyma – 2-3 db.

Készítmény

Ebben az esetben a szendvicseink főtt tojásosak lesznek. Ezért mindenekelőtt tegye a csirke tojásokat egy edénybe vízzel, és forralás után forralja tíz percig. Ha kész, tedd át őket egy percre jeges vízbe, majd hámozd meg, reszeld fel és keverd össze majonézzel.

Friss kenyeret is használhatunk, de a szendvicsek íze sokkal érdekesebb, ha a szeleteket kenyérpirítóban, száraz serpenyőben pirítjuk, vagy sütőben maximum hőmérsékleten pirítjuk. Amíg a kenyérdarabok forróak, az egyik oldalukat bedörzsöljük fokhagymagerezdekkel. Friss kenyér használatakor a tojásos és majonézes keverékhez kell hámozott és kinyomkodott fokhagymagerezdeket keverni.

Most tegyünk egy kis tojáskeveréket a kenyér fokhagymával bedörzsölt oldalára, egyenletesen osszuk el, majd tegyünk a tetejére karikákra vágott friss uborkát, egy-két sprattot és egy szál friss fűszernövényt. Kívánt esetben a zöldeket apróra vághatjuk és a termékekre szórhatjuk.

• 75 g Kenyér, zsemle (6 db);
• 65 g Spratt olajban (6 nagy hal, 1 üveg);
• 50 g uborka;
• 40 g majonéz;
• 10 g kapor;
• 10 g petrezselyem;
• 10 g fokhagyma;
• 20 g Növényi olaj.

A recept szerint 6 adag (1 szendvics = 1 adag).

Főzési idő 15-20 perc.

Magyarázat

Kiváló előételekkel készülünk az ünnepi asztalra - szendvicseket spratttal, friss uborkával, fokhagymával és fűszernövényekkel. Adjunk hozzá fokhagymát ízlés szerint, vagy ne adjunk hozzá egyáltalán. Javasoljuk, hogy a szendvicsek alapját - a kenyeret - pirítsa meg, hogy ropogós legyen és ne legyen átázott. Mindössze hat szendvicsen mutatjuk be a főzési elvet, bár van még hal a konzervben. Ha a spratt kicsinek bizonyul, tegye őket szendvicsekre, egyszerre kettőt.

1. A kaprot és a petrezselymet turmixgépben őröljük (20 mp), vagy vágjuk finomra egy késsel. Hagyjon néhány zöldet a szendvicsek díszítésére.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát. Finom reszelőn ledaráljuk, vagy speciális fokhagymanyomóval nyomkodjuk.

3. Tegye egy tálba a zöldeket, a fokhagymát és a majonézt.

4. Egy tálban mindent alaposan összekeverünk.

5. Válassza ki a legszebb halat egy üveg sprattból, és óvatosan helyezze őket egy papírszalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Illetve ferde tányérra is rakhatod, ekkor a felesleges olaj kifolyik.

6. A kenyérszeleteket mindkét oldalukon megsütjük. Szükséged lesz egy közepes serpenyőre (mi palacsintasütőt használunk) és egy kevés növényi olajra. Vagy használhat kenyérpirítót.

"Turista" zsemlét használtunk, már vágva. Ha egész kenyerünk van, vágjuk vékony, egyenletes, 0,8-1,5 cm vastag szeletekre.

7. Óvatosan és egyenletesen kenjük a fűszernövényekkel és majonézes keveréket a pirított kenyérdarabokra. Nem kell megvárnod, míg kihűlnek.

8. Válasszuk szét a farkokat (a szépség kedvéért és ha szükséges), és helyezzük őket kenyérdarabokra.

9. Reszelje le az uborkát egy speciális hornyos reszelőn. Vagy vágja az uborkát vékony karikákra egy késsel. Először meghámozhatja az uborkát vagy az uborka egy részét.

10. Helyezze az uborkát szépen a kenyérdarabokra. A kenyérdarabok méretétől függően az uborka körök száma változhat (2-5 db), szendvicseinken 3 db.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+