पके हुए अंडों को क्लिंग फिल्म में पकाना। वीडियो रेसिपी - माइक्रोवेव में पका हुआ अंडा

फोटो और वीडियो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

पका हुआ अंडा अंडे तैयार करने का एक सरल और प्रभावी तरीका है, जिसमें अंडे को बिना छिलके के गर्म पानी में उबालना शामिल है। खाना पकाने की यह विधि आपको अंडों को यथासंभव नाजुक ढंग से पकाने की अनुमति देती है, जिससे प्रोटीन रेशमी और कोमल रहता है और जर्दी मध्यम रूप से तरल और चिपचिपी रहती है।

कुरकुरे टोस्ट, सब्जियों या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ, पका हुआ अंडा एक स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता या दिन के दौरान हल्का नाश्ता है जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। आज मैं आपको रहस्यों और सूक्ष्मताओं के बारे में बताऊंगा, साथ ही इस व्यंजन को पकाने के कुछ लोकप्रिय तरीके भी दिखाऊंगा। चलो शुरू करो?!

उत्तम पका हुआ अंडा सबसे ताज़े अंडों से प्राप्त होता है। इसलिए, पहले जांच लें कि आपने स्टोर से जो अंडे खरीदे हैं वे कितने ताज़ा हैं।

मुर्गी के अंडे को ठंडे नमकीन पानी के एक चौड़े गिलास में डुबोएं। यदि अंडा तुरंत नीचे डूब जाता है, तो यह आदर्श है। अंडा ताजा है, इसका सफेद भाग जर्दी से मजबूती से चिपक जाता है, और एक आदर्श आकार का क्लासिक पका हुआ अंडा पाने के लिए आपको किसी अतिरिक्त तरकीब की आवश्यकता नहीं है।

इस मामले में, हम खाना पकाने की सबसे सरल, "बुनियादी" विधि का उपयोग करते हैं। अंडे को सावधानी से एक छोटे कटोरे में फोड़ें, ध्यान रखें कि जर्दी को नुकसान न पहुंचे।

लगभग एक लीटर पानी उबालें। जब पानी उबल जाए तो इसमें चाहें तो 1-2 चुटकी नमक डाल दें। फिर आँच को कम कर दें ताकि पैन के तल पर केवल छोटे बुलबुले बनें। उबले हुए अंडे को पकाने के लिए पानी का तापमान 70-80 डिग्री होना ही काफी है। इस मामले में सक्रिय उबालने से केवल नुकसान होता है - अंडा, सबसे अधिक संभावना है, बस फट जाएगा।

अंडे वाले कंटेनर को जितना संभव हो सके पानी के करीब लाएँ और एक ही गति में इसे आसानी से पानी में डाल दें।

समय नोट करें और तैयारी की वांछित डिग्री के आधार पर अंडे को 3.5-5 मिनट तक उबालें। अपनी उंगलियों से जर्दी को दबाकर तैयारी की जांच की जा सकती है। दबाने पर यह लोचदार और लचीला होना चाहिए। यदि जर्दी नरम है, तो अंडा अधपका है। यदि, इसके विपरीत, जर्दी सख्त है, तो अंडा अधिक पक गया है।

तैयार उबले हुए अंडे को पानी से निकालें और पानी निकालने के लिए कुछ सेकंड के लिए एक नैपकिन या तौलिये पर रखें।

पके हुए अंडे बनाने की एक अन्य विधि को "जीत-जीत" कहा जा सकता है - यह बहुत सरल है और हमेशा काम करती है। यह इस तथ्य में निहित है कि अंडे को पकाने से पहले सिर्फ छानने की जरूरत है।

अंडे के भंडारण के दौरान, प्रोटीन का हिस्सा अधिक तरल हो जाता है और थोक से अलग हो जाता है। प्रोटीन का यह हिस्सा, एक नियम के रूप में, एक सुंदर पके हुए अंडे की तैयारी में हस्तक्षेप करता है। इसे अलग करें और समस्या हल हो जाएगी।

खाना पकाने का तीसरा लोकप्रिय विकल्प प्लास्टिक बैग में अंडे उबालना है। यह विधि पिछले दो की तुलना में अधिक परेशानी वाली है, लेकिन उन मामलों में उपयोगी हो सकती है जहां आपको एक ही समय में बड़ी संख्या में अंडे पकाने की आवश्यकता होती है।

क्लिंग फिल्म को वनस्पति तेल से चिकना करें। कटोरे के निचले भाग को क्लिंग फिल्म से पंक्तिबद्ध करें ताकि क्लिंग फिल्म के सिरे बाहर की ओर लटकें।

अंडा डालो. क्लिंग फिल्म के सिरों को इकट्ठा करें और जितना संभव हो अंडे के करीब बांधें। जितना संभव हो उतना कम हवा अंदर रखने की कोशिश करें।

अब बस बैग को गर्म पानी में रखें और वांछित पक जाने तक उबालें।

पका हुआ अंडा तैयार है! बॉन एपेतीत!

यदि आवश्यक हो, तो एक पका हुआ अंडा पहले से तैयार किया जा सकता है और एक वायुरोधी कंटेनर में 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है या क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है। ऐसे में, परोसने से पहले अंडे को केवल कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में रखकर गर्म करना होगा।

उबले हुए अंडे फ्रांसीसी व्यंजनों से हमारे पास आए। वे बिना छिलके वाले नरम उबले अंडे हैं। वे एक नाजुक प्रोटीन और मलाईदार जर्दी से प्राप्त होते हैं।

शुरुआती रसोइयों के लिए खाना पकाने का पारंपरिक तरीका कुछ हद तक डरावना है। लेकिन थोड़े से अभ्यास से, सचमुच दो या तीन बार, और उबले हुए अंडे वैसे ही बन जाएंगे जैसे उन्हें बनने चाहिए। लेकिन दूसरी विधि का उपयोग रेस्तरां में किया जाता है, जहां कभी-कभी आपको एक ही बार में इस व्यंजन की बड़ी संख्या में खाना बनाना पड़ता है। और इस संस्करण में आधुनिक उपलब्धियाँ शामिल हैं। लेकिन सबसे पहले चीज़ें.

उबले हुए अंडे पकाने का पारंपरिक तरीका

सामग्री:

• चिकन अंडे - जितने आप पकाना चाहते हैं
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। 1 लीटर पानी के लिए चम्मच
• नमक - 1 बड़ा चम्मच.

इन्वेंटरी भी उतनी ही महत्वपूर्ण है, इसलिए तैयारी करें:

• खाना पकाने के लिए पानी के साथ गहरा विशाल बर्तन;
• अंडे तोड़ने के लिए एक तश्तरी;
• फ़नल बनाने के लिए चम्मच या स्पैटुला;
• पानी से तैयार अंडे पकड़ने के लिए स्किमर;
• एक प्लेट जहां आप तैयार अंडे रखेंगे।

खाना बनाना:

पैन में पर्याप्त पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच प्रति 1 लीटर पानी की दर से सिरका डालें, साथ ही पूरे पैन के लिए एक बड़ा चम्मच नमक डालें।

नमक को लेकर अलग-अलग राय हैं. ऐसा माना जाता है कि नमक प्रोटीन के जमने (फड़ने) को रोकता है। फिर भी, नमक के साथ, तैयार अंडा अधिक समान हो जाता है और फड़फड़ाता नहीं है, प्रोटीन धागे के रूप में छूटता नहीं है। आप यह और वह आज़मा सकते हैं और परिणाम का मूल्यांकन कर सकते हैं।

तेज़ आंच पर पानी का एक बर्तन रखें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच धीमी कर दें ताकि उबाल कमजोर हो जाए।

अंडे को तोड़ें और सावधानी से, ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे, इसे तश्तरी पर रखें।

एक स्पैचुला की मदद से पानी को पैन के किनारों पर घुमाएं ताकि एक फ़नल जैसा आकार बन जाए। और ध्यान से अंडे को तश्तरी से फ़नल के केंद्र में डालें।

अंडे को चार मिनट तक उबालें. चूकने से बचने के लिए, टाइमर का उपयोग करें, क्योंकि आपको कठोर उबला हुआ अंडा मिलने का जोखिम है।

पानी का ध्यान रखें - यह धीरे-धीरे उबलना चाहिए।

हम तैयार उबले अंडे को एक स्लेटेड चम्मच से निकालते हैं, पानी निकलने देते हैं।

और इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए. यह उपयोग के लिए तैयार है.

पहली बार खाना पकाने की प्रक्रिया को सफल बनाने के लिए ताजे अंडे लें। आप अंडे को फोड़कर उसकी ताजगी की जांच कर सकते हैं। यदि प्रोटीन नियमित रूप से गोल आकार में जर्दी के चारों ओर इकट्ठा हो गया है, तो अंडा ताजा है; यदि प्रोटीन एक आकारहीन द्रव्यमान में फैल गया है - ताजा नहीं।

उबले अंडे पकाने का दूसरा तरीका

यहां तक ​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी इस तरह से खाना बना सकता है। क्योंकि आपको पानी के फ़नल की व्यवस्था करने की ज़रूरत नहीं है, अंडे को सावधानी से तोड़ें और नीचे डालें।

सामग्री:

• वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) - थोड़ा सा

भंडार:

• मटका
• चिपटने वाली फिल्म
• छोटी कटोरी

खाना बनाना:

पानी के एक बर्तन को तेज़ आंच पर रखें ताकि पानी उबल जाए, फिर आग धीमी कर दें - उबाल मध्यम होना चाहिए।

कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढकें और वनस्पति तेल टपकाएँ।

अंडे को सावधानी से फोड़ें और क्लिंग फिल्म के ऊपर डालें।

फिल्म को बांधें ताकि सफेद जर्दी के चारों ओर लिपट जाए और हवा के बुलबुले न हों। पानी को बाहर रखने के लिए बहुत कसकर बांधें।

अंडे की थैली को उबलते पानी में डुबोएं और चार मिनट तक पकाएं।

हटाएँ, ध्यान से गाँठ काटें और बैग को खोलें। - अंडे को एक प्लेट में रखें. पका हुआ अंडा तैयार है.

यह कहना मुश्किल है कि कौन सा रास्ता आसान है. दोनों के अपने प्लसस और माइनस हैं। पहले के लिए कौशल की आवश्यकता होती है, दूसरे के लिए अधिक प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता होती है।

उबले हुए अंडे बनाने के इन दो तरीकों को आज़माएं और खुद देखें कि आपको कौन सा सबसे ज्यादा पसंद है।

मैं यह भी जोड़ दूंगी कि मैं पहले तरीके से खाना बनाती हूं। बस थोड़ा सा अभ्यास करें और आप ठीक हो जाएंगे। दूसरी विधि तब अच्छी होती है जब आपको एक ही बार में बहुत सारा खाना पकाने की आवश्यकता होती है। हमने अंडों को एक फिल्म में लपेटने की तैयारी की और उन्हें सामूहिक रूप से उबलते पानी में डाल दिया।

फ़्रांसीसी पके हुए अंडे के खोजकर्ता हैं। वे सबसे पहले उबलते, थोड़े अम्लीय पानी में बिना छिलके वाले अंडे उबालने वाले थे। यह व्यंजन तले हुए अंडे या तले हुए अंडे का एक विकल्प है और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार का पालन करने के लिए मजबूर हैं या स्वस्थ आहार की ओर बढ़ते हैं।

क्लासिक उबले अंडे की रेसिपी

बहुत से लोगों ने उबले हुए अंडे नहीं खाए हैं क्योंकि वे नहीं जानते कि उन्हें कैसे पकाया जाए। यदि आप तरकीबें जानते हैं तो कुछ भी जटिल नहीं है।

जिसकी आपको जरूरत है:

• पानी;
• सिरका;

व्यंजन विधि:

1. एक तामचीनी कंटेनर में पीने का पानी डालें, इसे स्टोव पर रखें और बुलबुले दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें।
2. गैस कम से कम करें, एक कंटेनर में 1 बड़ा चम्मच डालें। टेबल सिरका.
3. अंडे को छिलके से छीलकर एक छोटे मग या कटोरे में निकाल लें।
4. एक चम्मच से, उबलते पानी में एक भँवर बनाएँ और एक कच्चे अंडे को सटीक गति से बीच में डालें।
5. 2 मिनिट बाद चपटे चम्मच से निकाल लीजिए.
6. जैसे ही अतिरिक्त पानी निकल जाए, आप टोस्ट या सैंडविच के साथ परोस सकते हैं।

अंडे उबालने के भी उपकरण मौजूद हैं। लेकिन आप एक करछुल और तेल से चुपड़ी हुई क्लिंग फिल्म के एक बैग का उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर में पकाया हुआ

घरेलू रसोई उपकरणों ने गृहिणियों के काम को आसान बना दिया है। इसलिए पकाए हुए अंडों को अब खाना पकाने की जानकारी के बिना धीमी कुकर में पकाया जा सकता है।

जिसकी आपको जरूरत है:

• अंडे;
• बेकिंग के लिए सिलिकॉन मोल्ड;
• पानी;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. छोटे सिलिकॉन सांचों को तेल से चिकना कर लें।
2. उपकरण के कटोरे के तल में पानी डालें, स्टीमिंग नोजल स्थापित करें और उसमें सांचे डालें - जितने आप अंडे लेने की योजना बनाते हैं।
3. कटोरे के ऊपर एक-एक करके अंडे फोड़ें और उन्हें साँचे में रखें।
4. ऊपर से, उन्हें फ़ॉइल पेपर से ढका जा सकता है ताकि संक्षेपण अंदर न जाए, लेकिन अनुभवहीन गृहिणियों को अंडों की तत्परता को एक से अधिक बार जांचना होगा, और इसलिए पहले ऐसा न करना बेहतर है।
5. 3-4 मिनट के लिए "स्टीम/कुकिंग" मोड सेट करें। तैयारी की जांच करें, याद रखें कि प्रोटीन घटक पकाया जाना चाहिए, और जर्दी अंदर कच्ची रहनी चाहिए।

आप तैयार भोजन कर सकते हैं.

माइक्रोवेव में पका हुआ

इस घरेलू उपकरण में, फ्रांसीसी व्यंजन पकाना और भी आसान है, हालाँकि यह धीमी कुकर में उतना सुंदर नहीं बनेगा।

पका हुआ अंडा आबादी के कुलीन वर्ग के बीच बहुत लोकप्रिय है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। उचित तैयारी और मूल परोसने के साथ, यह व्यंजन सबसे परिष्कृत पेटू को भी जीत लेगा। परंपरागत रूप से, अंडे को ब्रेड पर रखा जाता है, जर्दी को काटा जाता है, पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है। हालाँकि, कई लोग सलाद, पहले और दूसरे कोर्स में पका हुआ मांस मिलाते हैं। परंपरागत रूप से, अंडे को एक विशेष रूप में पकाया जाता है - कृषि योग्य। हालाँकि, सॉस पैन में खाना पकाने के विकल्प मौजूद हैं। उबले अंडे के लिए लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करें।

एक सॉस पैन में पका हुआ अंडा

1. एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर तैयार करें जिसमें अंडा उबाला जाएगा। सॉस पैन ज्यादा गहरा नहीं होना चाहिए. सबसे अच्छा विकल्प 1.5-2 लीटर की क्षमता वाला एक कंटेनर है। जिसकी ऊंचाई 10 सेमी से अधिक न हो।
2. एक सॉस पैन में पीने का या फ़िल्टर किया हुआ पानी डालें, कंटेनर को 70% तक भरें। बर्नर को मध्यम शक्ति पर सेट करें, पहले बुलबुले (कम उबाल) की उपस्थिति पर लाएं। टिप: अनुभवी फ्रांसीसी शेफ पानी की जगह उच्च वसा वाले दूध का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इस तरह की एक सरल तरकीब तैयार पकवान की गुणवत्ता में सुधार करेगी, जिससे पका हुआ अंडा मलाईदार और कोमल हो जाएगा।
3. सिरका का उपयोग प्रोटीन के थक्के को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। अंत में, अंडा एक सुंदर आकार ले लेगा, आपको इसे स्लेटेड चम्मच से टुकड़े-टुकड़े करके इकट्ठा करने की ज़रूरत नहीं है। 20 मिलीलीटर की मात्रा में सिरका मिलाया जाता है। प्रति 1 लीटर पानी/दूध. टिप: यदि संभव हो तो सफेद सिरके का उपयोग करें, इससे अंडे की सफेदी पर भद्दा पीलापन नहीं आएगा। लेकिन अगर ऐसा कोई विकल्प नहीं है, तो सेब, वाइन या टेबल डालें।
4. मुख्य घटक के रूप में, केवल ताजे अंडे (हाल ही में रखे गए) चुनें। इनमें घना प्रोटीन होता है जो सिरके के बिना ही कर्ल हो जाएगा। सर्विंग्स की संख्या तय करें, एक बार में 1-4 अंडे पकाएं। टिप: एक बार में 1 अंडा पकाने की कोशिश करें। एक बड़ी मात्रा एक-दूसरे के साथ जुड़ जाएगी, जिससे एक बड़ी गांठ बन जाएगी। नीचे दिए गए निर्देश व्यावहारिक सलाह नहीं बदलते हैं, लेकिन वे 1-4 अंडे उबालने के लिए दिए गए हैं।
5. एक गहरा छोटा कटोरा, करछुल या सपाट बर्तन चुनें। अंडे को फोड़ें, लेकिन जर्दी को न तोड़ें। भविष्य में इस कंटेनर से अंडा पानी में चला जाएगा.
   टिप: कुछ गृहिणियां कच्चे माल को सीधे उबलते पानी में डालना पसंद करती हैं। हालाँकि, यह विकल्प केवल तभी उपयुक्त है जब आप 1 सर्विंग पकाते हैं। आपके लिए सही तरीका ढूंढने के लिए 2 तरीके आज़माएं।
6. जब तक सभी प्रारंभिक उपाय पूरे हो गए, तब तक पानी ठीक से उबल चुका था। आंच कम कर दें या स्टोव पूरी तरह से बंद कर दें ताकि तरल थोड़ा ठंडा हो जाए। इसे हिलाएं। युक्ति: आप अंडे को उबलते पानी (100 डिग्री) में नहीं भेज सकते। इष्टतम तापमान 73-80 डिग्री है। यदि आप उत्पाद को उच्चतम संकेतक वाले तरल में रखते हैं, तो पकवान सख्त और बेस्वाद हो जाएगा।
7. जब पानी आंशिक रूप से ठंडा हो जाए, तो इसे एक बड़े चम्मच या स्लेटेड चम्मच से हिलाकर एक "फ़नल" बनाएं। धीरे से अंडे को पैन के बीच में ले जाएं, 20-25 सेकंड के लिए एक गोले में हिलाते रहें (जब तक कि अंडे का सफेद भाग सेट न हो जाए)। टिप: यदि आप एक ही समय में 2-4 अंडे पका रहे हैं, तो उत्पाद को अंदर भेजने से पहले पानी को न हिलाएं। 15-20 सेकंड के अंतराल का पालन करते हुए, अंडों को एक-एक करके तरल में डालें।
8. यदि आप नियमों का पालन करते हैं, तो पका हुआ अंडा 4-5 मिनट में तैयार हो जाएगा। जर्दी मध्यम रूप से घनी और मोटी होनी चाहिए, और प्रोटीन सख्त होना चाहिए।
9. अंडे को एक स्लेटेड चम्मच या बड़े चम्मच से निकालें। गर्म पानी के बर्तन में रखें, नमक डालें, आधे मिनट के लिए छोड़ दें। सिरके के स्वाद को खत्म करने के लिए यह कदम उठाया जाना चाहिए।
10. सभी जोड़तोड़ के बाद, उबले हुए अंडे को ठंडे पानी में डुबोएं ताकि वह बेहतर तरीके से कर्ल हो जाए। कपड़े पर सुखाकर परोसें. यदि किनारे फटे हुए हैं, तो उन्हें रसोई की कैंची से काट लें।

धीमी कुकर में पका हुआ अंडा

1. आधुनिक घरेलू उपकरण उबले अंडे के लिए उपयुक्त हैं। विशेष सिलिकॉन मोल्ड पहले से उठा लें। कपकेक डिब्बे उपयुक्त होंगे।
2. मल्टीकुकर कैविटी में 600 मिलीलीटर डालें। तीव्र उबाल. एक डबल बॉयलर छलनी तैयार करें, उसमें उतनी मात्रा में सिलिकॉन मोल्ड रखें जितनी आप पकाएंगे।
3. प्रत्येक डिब्बे में एक अंडा तोड़ें, नमक न डालें। उपकरण को ढक्कन से बंद करें, "स्टीमर" फ़ंक्शन सेट करें। अंडों में संघनन न होने पाए, इसलिए पकाने के एक मिनट बाद फॉर्म को पन्नी से ढक दें।
4. चूँकि प्रत्येक मल्टीकुकर की अपनी शक्ति होती है, खाना पकाने का समय भी अलग-अलग होता है। औसतन, एक पका हुआ अंडा 4 मिनट तक पकाया जाता है, रिपोर्ट उस क्षण से होती है जब पानी के पहले बुलबुले दिखाई देते हैं (उबलने की शुरुआत)।
5. निर्धारित समय बीत जाने के बाद डिवाइस को बंद कर दें। तुरंत ढक्कन खोलें और ओवन मिट्स से मोल्ड को सावधानीपूर्वक हटा दें। अंडे को प्लेट पर रखते हुए, सिलिकॉन टोकरियों को उल्टा कर दें। किनारों को कैंची से काटें।

1. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके अंडे पकाने के लिए, पहले से 2 डिब्बे वाला हल बनाने वाली मशीन खरीदने की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, यदि यह संभव नहीं है, तो गहरे बर्तन (कांच या चीनी मिट्टी का कटोरा) का उपयोग करें।
2. पानी को गर्म होने दें, लेकिन उबाल न आने दें। प्रक्रिया समाप्त होने से 10 सेकंड पहले केतली को बंद कर दें। चयनित कंटेनरों को गर्म पानी से भरें, प्रत्येक कोशिका में थोड़ा सा सिरका (1-2 मिली) मिलाएं।
3. अंडे को सांचे के डिब्बों में तोड़ें, माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति पर सेट करें। व्यंजन अंदर भेजें, 45 सेकंड पकाएं। निर्धारित समय बीत जाने के बाद, एक स्लेटेड चम्मच से डिश को हटा दें।
4. नए व्यंजन तैयार करें. इसमें 85 डिग्री तापमान पर पानी, स्वादानुसार नमक डालें। उबले हुए अंडे को तरल में रखें, 15 सेकंड के लिए छोड़ दें। इस अवधि के दौरान, पकवान नमकीन हो जाएगा, सिरका का स्वाद हटा दिया जाएगा।

क्लिंग फिल्म में पका हुआ अंडा

1. अंडे उबालने के लिए एक घनी क्लिंग फिल्म का उपयोग बैग के रूप में किया जाता है। 20 * 20 सेमी मापने वाला एक टुकड़ा काट लें। जिस हिस्से में कच्चा माल भेजा जाएगा उसे वनस्पति तेल से चिकना करें।
2. फिल्म को एक गहरे कंटेनर (कटोरे) में रखें। अंडे को तोड़कर पॉलीथीन में डालें, कोशिश करें कि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। यदि फिर भी ऐसा होता है, तो कच्चे माल को नये से बदलें।
3. एक सीलबंद बैग पाने के लिए फिल्म के किनारों को लपेटें। इसका आकार अंडे के समान होना चाहिए (हवा से बचें)। एक कटोरे में पानी डालें, उबाल आने दें।
4. फ़नल को मोड़ें नहीं, तरल में पानी न डालें। अंडे की थैलियों को कैविटी में भेजें, 4-5 मिनट तक पकाएं। इस अवधि के बाद, तैयार उत्पाद को सावधानीपूर्वक हटाएं, खोलें, चखें।

पका हुआ अंडा कैसे परोसें

1. परंपरागत रूप से, एक पका हुआ अंडा टोस्टेड ब्रेड के एक टुकड़े पर रखा जाता है, फिर उस पर पनीर, जड़ी-बूटियाँ और कटा हुआ जैतून छिड़का जाता है।
2. कुछ पेटू टमाटर सॉस के साथ ताजा रोटी को पहले से चिकना करते हैं, फिर मुख्य सामग्री डालते हैं और जर्दी काटते हैं।
3. इसके अलावा, एक पका हुआ अंडा सलाद, सब्जी स्टू में जोड़ा जाता है। आप लाल बीन्स को उबाल कर भून सकते हैं, फिर उनमें जैतून का तेल मिला सकते हैं और एक कटोरे में कुछ उबले हुए अंडे डाल सकते हैं।

पकाए हुए अंडे का सेवन तैयारी के तुरंत बाद किया जाता है। 1 घंटे के बाद, डिश अपना आकर्षण और स्वाद खो देती है। क्लिंग फिल्म या एक बैग, एक माइक्रोवेव, एक सॉस पैन और एक साधारण स्टोव का उपयोग करके लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करें। परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से अपना विकल्प चुनें, इसे स्वचालितता में लाएं।

वीडियो: पका हुआ अंडा कैसे पकाएं

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