पत्तागोभी सूप आहार: जल्दी वजन घटाने का नुस्खा। वजन घटाने के लिए पत्तागोभी का सूप, स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन की रेसिपी
क्या आपको पत्तागोभी का सूप पसंद है? यदि आप पत्तागोभी सूप (वजन घटाने के लिए) की प्रभावशीलता में विश्वास करते हैं, तो आपको इसे पसंद करना होगा। पहले, कम से कम थोड़ा विश्वास करें, और फिर आप समझ जाएंगे कि यह व्यर्थ नहीं था कि आपने विश्वास किया और आप सभी संदेह को सुदूर अतीत में "फेंक" देंगे!
पहला नुस्खा:
निम्नलिखित उत्पाद एकत्रित करें:
- पाँच टमाटर.
- थोड़ा सा नमक।
- छह गाजर.
- पाँच सौ ग्राम फलियाँ।
- पत्तागोभी का एक (औसत) सिर।
- थोड़ी सी काली मिर्च.
- छह छोटे प्याज.
इन उत्पादों को काटें और पीस लें। उनमें पानी भरें. और पूरी तरह पकने तक, हिलाते हुए पकाएं।
दूसरा नुस्खा:
निम्नलिखित उत्पाद खरीदें:
- एक बुउलॉन क्यूब.
- छह डिब्बाबंद टमाटर.
- थोड़ा सा हरा प्याज.
- एक मुट्ठी काली मिर्च.
- गोभी का एक छोटा सा सिर.
- थोड़ा सा नमक।
- थोड़ा अजमोद.
सभी चीजों को बारीक काट कर मिला लीजिये और पानी डाल दीजिये. लगभग चालीस मिनट तक पकाएं, चम्मच से तैयारी की जांच करें।
तीसरा नुस्खा:
भोजन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें (नीचे सूचीबद्ध):
- साग का एक गुच्छा.
- लहसुन की दो कलियाँ।
- दो पके टमाटर.
- आधा लीटर पानी.
- एक बड़ी गाजर.
- आधी मीठी मिर्च.
- थोड़ा सा नमक।
- पत्तागोभी (कटी हुई)।
बेशक, आप रेफ्रिजरेटर से पानी नहीं ले सकते। लेकिन ये कोई खास भूमिका नहीं निभाएगा.
सभी सामग्री को उबलते पानी में डालें और फिर सब कुछ वैसे ही पकाएं जैसे आप पकाते हैं।
चौथा नुस्खा:
मिश्रण:
- एक सौ पचास ग्राम पत्तागोभी (समुद्री पत्तागोभी)।
- एक चम्मच सोया सॉस.
- एक मछली (पोलक)।
- एक मुर्गी का अंडा.
- एक तिहाई कप चावल.
- थोड़ा सा मसाला.
- डेढ़ लीटर पानी.
- थोड़ा सा प्याज.
प्याज काट लें. इसे मसालों और सोया सॉस के मिश्रण में मैरीनेट करें। चावल उबालें (पूरी तरह पकने तक नहीं, बल्कि आधा पकने तक)। मछली डालें और चावल को मछली के साथ पक जाने तक पकाएं। अंडा मारो. इसे सूप में एक पतली धारा में डालें और पत्तागोभी डालें। एक मिनट बाद हिलाकर आंच से उतार लें.
पांचवां नुस्खा:
- एक ग्लास टमाटर का रस.
- चार टमाटर.
- तीन सौ ग्राम फूलगोभी.
- तीन गाजर.
- आधा किलो सफेद पत्तागोभी.
- लहसुन की चार कलियाँ।
- प्याज का एक गुच्छा (हरा)।
- दो तेज पत्ते.
- थोड़ा सा जैतून का तेल.
- कुछ शोरबा क्यूब्स.
- एक चम्मच करी पाउडर.
- सूखी (लाल) मिर्च की कई फलियाँ।
प्याज को काट कर जैतून के तेल में भून लें. लहसुन और करी डालें. भूनना जारी रखें. सभी सब्जियों को काट कर प्याज और लहसुन में मिला दीजिये. अन्य उत्पाद जोड़ें. पानी भरें. दस मिनट तक पकाएं. चूल्हे की आंच कम करें और पक जाने तक पकाते रहें।
वजन घटाने के लिए पत्तागोभी सूप के साथ आहार विकल्प:
पहला विकल्प:
पहले आहार दिवस पर, सभी फल खाएं, लेकिन केले को न छुएं। (दोपहर के भोजन के समय) अपने लिए एक कटोरा सूप तैयार करना सुनिश्चित करें।
दूसरे आहार दिवस पर, जितनी चाहें उतनी डिब्बाबंद या कच्ची सब्जियाँ खाएँ। आप सिर्फ फलियां नहीं खा सकते। रात के खाने में कुछ सूप लें। बस सोने से पहले नहीं.
आहार के तीसरे दिन कोई भी सब्जी और कोई भी फल खाएं। अपवाद आलू और केले हैं। दो कटोरी सूप खाना न भूलें.
जब चौथा आहार दिवस आता है, तो आप कोई भी सब्जी और फल खा सकते हैं। आपको कुछ छोटे केले खाने की भी अनुमति है! आपके हिस्से का सूप आधा मध्यम कटोरा है।
आहार के पांचवें दिन की शुरुआत पहली रेसिपी के अनुसार सूप बनाकर करें। सूप में थोड़ा सा बीफ मिलाएं। पानी पिएं। इस दिन आपको कुछ और खाने की इजाजत नहीं है.
छठा दिन एक भाग्यशाली दिन है! आप आज सूप से छुट्टी ले रहे हैं। पत्तागोभी, खीरे और टमाटर का सलाद तैयार करें। अपने सलाद को संतरे के रस से धो लें।
डाइट के आखिरी दिन आप वही खाते हैं जो आपका शरीर चाहता है। लेकिन यह मत भूलिए कि आहार का आधार सूप है।
दूसरा विकल्प:
आपका पहला दिन:
- करौंदे का जूस।
- सूप की दो सर्विंग.
- कॉफी।
- फल (केले नहीं)।
दूसरा दिन:
- सब्जियाँ, बिना तेल के उबली हुई या उबली हुई।
- मक्खन के साथ पके हुए आलू.
- अधिक पानी।
- सूप की तीन सर्विंग.
- ढेर सारा साधारण पानी।
- सूप की तीन सर्विंग.
- मुट्ठी भर मेवे.
- एक गिलास मिनरल (अनसाल्टेड) पानी।
चौथा:
- तीन फल.
- तीन सब्जियाँ (केले नहीं)।
- सूप के तीन बड़े हिस्से.
- थोड़ा सा जल।
- छह गिलास पानी.
- सूप की तीन छोटी सर्विंग्स।
- थोड़ा सा उबला हुआ चिकन.
- थोड़ी उबली हुई मछली.
- थोड़ा सा जल।
- कुछ सब्जियाँ (आलू नहीं)।
- सूप की दो सर्विंग.
- थोड़ा सा नमक (बस थोड़ा सा!)
- फलों का रस (चीनी नहीं)।
- अधिक पानी।
- सूप की एक सर्विंग.
- कुछ चावल (भूरा)।
तीसरा विकल्प:
नाश्ता: एक सौ ग्राम पनीर, एक चुटकी दालचीनी, आधा पका हुआ सेब, दो सौ ग्राम दलिया (पानी के साथ)।
नाश्ता: एक सौ मिलीलीटर दही, एक बड़ा नाशपाती, दो से तीन गिलास पानी।
दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, गोभी का सूप, कुछ चम्मच दही, थोड़ा पानी।
नाश्ता: सलाद का एक बड़ा हिस्सा (सब्जी, थोड़े से तेल के साथ), पानी।
रात का खाना: एक सौ पचास ग्राम उबली हुई फलियाँ, एक संतरा, सूप की एक पूरी प्लेट, एक गिलास केफिर।
चौथा विकल्प:
सोमवार - फल, सूप।
मंगलवार - डिब्बाबंद सब्जियाँ, सूप।
बुधवार - फल, सूप।
गुरुवार - फल, सूप।
शुक्रवार - पांच सौ ग्राम दुबला मांस, सूप।
शनिवार - पांच सौ ग्राम दुबली मछली, सूप।
रविवार - फलों का रस, सूप।
पत्तागोभी सूप आहार नियम:
- बहुत पानी पिएं। बेशक, आप बहुत सारे जूस पी सकते हैं, लेकिन पानी अधिक प्रभावी है।
- कोई भी शराब न पियें. जब आप सूप आहार पर हों तो धैर्य रखें। आपके पास पर्याप्त इच्छाशक्ति होनी चाहिए!
- अगर आपको भूख लगती है तो भी सूप का अधिक सेवन न करें। ज़्यादा मत खाओ! यदि आप ज़्यादा खाएंगे, तो आपका वज़न कम नहीं होगा।
- मिठाई के लिए केवल फल ही खाएं। आपको और कुछ भी फल खाने की अनुमति नहीं है।
- सोने से पहले चार घंटे बचे हैं (आपकी योजना के अनुसार)? कुछ भी मत खाओ! आप थोड़ा पानी पी सकते हैं.
- अपने आहार मेनू में विविधता लाने का प्रयास करें। अन्यथा, यदि आहार में बिल्कुल भी विविधता नहीं होगी तो आप निराश होंगे।
क्या आपको पत्तागोभी पसंद है और पत्तागोभी का सूप पसंद नहीं है? आपका प्यार आपके शरीर को भी लाभ पहुंचाए। इस आहार से आप अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि आप हर समय इस पर बने नहीं रह सकते हैं, और यह आमतौर पर बच्चों और किशोरों के लिए वर्जित है। यदि आपको वास्तव में पत्तागोभी सूप आहार पसंद है, तो आप इसे हर तीसरे सप्ताह उपयोग कर सकते हैं: तब यह सुरक्षित और प्रभावी होगा।
पत्तागोभी का सूप इस प्रकार तैयार करें:: छह लीटर सूप के लिए, गोभी का एक सिर, छह मध्यम प्याज, छह गाजर, छह हरी प्याज, अपने रस में टमाटर का एक डिब्बा (900 ग्राम), दो हरी मीठी मिर्च, अजवाइन, अजमोद, डिल के पांच डंठल लें। , डेढ़ गिलास कच्चे भूरे चावल, काली मिर्च, नमक। हम सब्जियां काटते हैं, उन्हें सॉस पैन में डालते हैं, ठंडे पानी से भरते हैं, दस मिनट तक उबालते हैं, ढक्कन से ढकते हैं और लगभग एक घंटे तक धीमी आंच पर पकाते हैं। - चावल को अलग से पकाएं और सबसे आखिर में डालें. इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
अब आप जानते हैं कि सूप कैसे बनाया जाता है जिसे आप किसी भी मात्रा में और किसी भी समय खा सकते हैं। नीचे हम आपको बताएंगे कि आप सूप के साथ क्या खाएंगे।
साइट से आलोचना
एक और मोनो-डाइट जिसका कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। आप केवल अपनी पहले से ही कुछ मांसपेशियों को खो देंगे। जैसे ही आप अपने सामान्य आहार पर लौटेंगे, वजन वापस आ जाएगा और ब्याज के साथ!इस आहार को अपनी सूची से हटा दें!
हालाँकि आधुनिक सौंदर्य मानक पतली ट्विगी मानक से दूर जा रहे हैं, वजन कम करने के सपने हमारी महिलाओं का पीछा नहीं छोड़ते हैं। हम अभी भी प्रभावी चमत्कारिक आहार की तलाश में हैं जो आपको आसानी से वजन कम करने और वजन कम करने में मदद करेगा। इसके अलावा, हम कम से कम समय में ऐसा परिणाम हासिल करना चाहते हैं। अक्सर चिकित्सा क्लीनिकों में विकसित सबसे विदेशी तरीकों या विधियों का उपयोग किया जाता है।
वैसे, उत्तरार्द्ध वास्तव में बहुत प्रभावी हैं, क्योंकि वे मानव शरीर रचना विज्ञान और चयापचय के नियमों के ज्ञान पर आधारित हैं। सच है, इस मामले में वजन कम करने का लक्ष्य विशेष रूप से स्वास्थ्य-सुधार या चिकित्सीय संकेतों पर आधारित है। उदाहरण के लिए, यहाँ वजन घटाने के लिए गोभी का सूप है। पत्तागोभी आहार का सच्चा लेखकत्व आज विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं रह गया है। सबसे अधिक संभावना है, गोभी के सूप की विधि का आविष्कार यूरोपीय डॉक्टरों द्वारा किया गया था, और इसे मोटे रोगियों को सर्जिकल ऑपरेशन के लिए तैयार करने के लिए बनाया गया था।
इस आहार का लक्ष्य प्रभावी और त्वरित वजन घटाना है। ध्यान दें कि मोटापे की डिग्री जितनी अधिक स्पष्ट होगी, वजन कम करने की इस पद्धति की प्रभावशीलता उतनी ही अधिक होगी। यानी किसी व्यक्ति का वजन जितना अधिक होगा, इस आहार से उसका वजन उतनी ही जल्दी कम होगा। हालाँकि, वजन घटाने के लिए गोभी का सूप, सबसे पहले, एक चिकित्सीय आहार है। लंबे समय तक इसे अपना दैनिक भोजन बनाना असंभव है, क्योंकि शरीर में सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कैलोरी और खनिजों की मात्रा की कमी होने लगेगी।
इस आहार का मुख्य लक्ष्य कम समय में तेजी से वजन कम करना है। वजन घटाने के लिए पत्तागोभी का सूप कम कैलोरी वाला भोजन है। इसलिए, प्रभाव बहुत जल्दी प्राप्त होता है। हालाँकि, जब आप अपने पिछले आहार पर लौटते हैं, तो वजन उतनी ही तेजी से वापस आ सकता है जितनी तेजी से कम हुआ था। इसके अलावा, आहार के दौरान दैनिक आहार में मुख्य रूप से यह सूप शामिल होता है और केवल कुछ अनुमत खाद्य पदार्थों द्वारा पूरक होता है। इसलिए, आहार को सख्त और "भूखा" माना जाता है। क्या आप अपने शरीर को भूख के तनाव के अधीन करने के लिए तैयार हैं? यदि आप तैयार हैं, तो हम आपको वजन घटाने के लिए गोभी के सूप की कई रेसिपी और गोभी आहार के बुनियादी नियम प्रदान करते हैं।
पत्तागोभी सूप रेसिपी
इस सूप के लिए दो सबसे लोकप्रिय व्यंजन केवल एक मार्गदर्शक हैं। इस आहार व्यंजन में उत्पादों का संयोजन भिन्न हो सकता है। तो आप स्वयं गोभी का सूप तैयार करने के लिए एक विशेष नुस्खा लेकर आ सकते हैं।टमाटर के साथ पत्ता गोभी का सूप
सामग्री:- प्याज - 6 सिर;
- ताजा या डिब्बाबंद टमाटर - 2-3 टुकड़े;
- अजवाइन का साग - 1 गुच्छा;
- सब्जी शोरबा - 1 घन;
शोरबा क्यूब को उबलते पानी (लगभग छह लीटर) में घोलें। पत्तागोभी को बारीक काट लें, काली मिर्च से बीज हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम प्याज को साफ करते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं या उन्हें भी काटते हैं। साग को धोकर काट लें. हम टमाटरों के छिलके निकाल देते हैं और उन्हें भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं. यह डिब्बाबंद टमाटरों से आसानी से निकल जाता है। लेकिन ताजे टमाटरों को पहले उबलते पानी से धोना चाहिए। तैयार सामग्री को उबलते शोरबा में डालें और सूप को तब तक पकाएं जब तक इसमें मौजूद सब्जियां नरम न हो जाएं। स्वादानुसार नमक और मसाले डालें। उबले हुए सूप को आंच से उतार लें और दस से पंद्रह मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
सेम के साथ गोभी का सूप
सामग्री:- सफेद गोभी - 1 मध्यम सिर;
- प्याज - 6 सिर;
- गाजर - 6 टुकड़े;
- अजवाइन का साग - 1 गुच्छा;
- शिमला मिर्च (हरा) - 2 फली;
- अजवाइन की जड़ - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 5 टुकड़े;
- हरी फलियाँ - आधा किलो;
- बुउलॉन क्यूब - 1 टुकड़ा;
- मसाला और नमक - आपके स्वाद के लिए।
यह गोभी सूप नुस्खा छह लीटर तैयार उत्पाद के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, हम एक उपयुक्त आकार का पैन लेते हैं, उसमें पानी डालते हैं और आग पर रख देते हैं। जब पानी उबल रहा हो, सब्जियाँ तैयार करें: प्याज, गाजर और अजवाइन की जड़ छीलें, मिर्च से बीज हटा दें और टमाटर से छिलका हटा दें। तैयार सब्जियों को काट कर उबलते पानी में डाल दीजिये. उन्हें नरम होने तक पकाएं और सूप में बुउलॉन क्यूब डालें। यदि आवश्यक हो, तो सूप में नमक और मसाले डालें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, पत्तागोभी सूप की संरचना थोड़ी भिन्न होती है। कुछ घटकों को बदला जा सकता है. उदाहरण के लिए, टमाटर को टमाटर के रस से, साग और अजवाइन की जड़ को डंठल वाली अजवाइन से, और हरी फलियों को नियमित फलियों से बदला जा सकता है। मसाला नमक से पूरी तरह परहेज करने की सलाह दी जाती है। आपको क्यूब को सूप में डालने की भी ज़रूरत नहीं है।
इन व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सूप में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, इसलिए वजन घटाने का प्रभाव जल्दी प्राप्त होता है। कम कैलोरी वाला आहार शरीर को अपने स्वयं के भंडार (वसा जमा) से ऊर्जा की कमी को पूरा करने के लिए मजबूर करता है। सब्जियों में मौजूद कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा को कम नहीं होने देते, जिससे आहार के दौरान आपका स्वास्थ्य नहीं बिगड़ता।
पत्तागोभी आहार नियम
वजन घटाने के लिए पत्तागोभी का सूप एकमात्र ऐसा व्यंजन नहीं है जिसका सेवन आहार के दौरान किया जा सकता है। कौन से उत्पाद, किस संयोजन में और किस क्रम में आहार में शामिल किए जा सकते हैं? इसे आहार के दिनों में पूरक करने की आवश्यकता होती है।पहला दिन- केले को छोड़कर कोई भी ताजा फल और जामुन;
दूसरा दिन- कोई भी हरी सब्जियाँ (बेल मिर्च, खीरा, तोरी) ताजी या डिब्बाबंद; अपवाद हरी मटर और फलियाँ हैं। शाम के समय एक पका हुआ आलू कंद खाने की अनुमति है।
आहार का तीसरा दिन- स्टार्चयुक्त सब्जियों (केले, आलू) को छोड़कर कोई भी सब्जियां और फल।
चौथा दिन- सब्जियाँ और फल, साथ ही एक केला और मलाई रहित दूध (एक गिलास से अधिक नहीं)।
पाँचवा दिवस- हम अपने आहार में उबली हुई मछली, चिकन या बीफ शामिल करते हैं (प्रति दिन पांच सौ ग्राम से अधिक नहीं)। वजन घटाने के लिए आप मांस के साथ पत्तागोभी का सूप भी बना सकते हैं। आप ताजा टमाटर भी खा सकते हैं.
छठा दिन- हम उबला हुआ बीफ, ताजी पत्तागोभी, टमाटर, खीरे और शिमला मिर्च का सलाद खाते हैं।
सातवां दिन- दैनिक मेनू में उबले हुए भूरे चावल और ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस शामिल करें।
सभी सात दिनों के दौरान आप असीमित मात्रा में पानी, ताजी सब्जियों का जूस, बिना चीनी की चाय और कॉफी पी सकते हैं। आपको अल्कोहलिक और कार्बोनेटेड पेय, किसी भी रूप में ब्रेड और वसा से पूरी तरह बचना चाहिए।
भोजन की संख्या भी निर्दिष्ट नहीं है। हालाँकि, अधिक बार खाना बेहतर है, लेकिन कम। प्रतिदिन खाए जाने वाले सूप की मात्रा भी उचित मात्रा से अधिक नहीं होनी चाहिए। दिन में एक लीटर सूप आपके पेट के लिए काफी है। जहां तक भूख लगने की बात है तो ऐसा होगा. हालाँकि, आप इसके लिए पहले से ही तैयार हैं। तो कुछ सूप बनाएं, इसे खाएं और अपने स्वास्थ्य के लिए वजन कम करें!
हर कोई अतिरिक्त चर्बी के बिना स्लिम फिगर पाना चाहता है। आहार और व्यायाम लड़ाई में सहायक होते हैं। लेकिन आपके पास हमेशा अंत तक पहुंचने की इच्छाशक्ति नहीं होती है। किसी भी आहार पर टिके रहना काफी कठिन है, खासकर सख्त प्रतिबंधों के साथ। वजन घटाने के लिए पत्तागोभी का सूप पतले शरीर के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका है। यह आहार एक व्यंजन खाने पर आधारित है और 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। लेकिन साथ ही, इसे काफी आसानी से सहन किया जा सकता है, क्योंकि सूप को किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है। जब भी आपको भूख लगे तो आप ऐसे गोभी का सूप पी सकते हैं, एक हफ्ते में 3 से 5 किलो तक वजन कम होता है। आपको इस तरह के आहार पर 7 दिनों से अधिक समय तक नहीं टिकना चाहिए, इसे पाठ्यक्रमों में पालन करना बेहतर है - हर दो महीने में एक बार। जिन लोगों को एक उत्पाद पर एक सप्ताह तक जीवित रहना मुश्किल लगता है, उनके लिए ऐसे सूप पर उपवास के दिन करना बेहतर है।
पत्तागोभी सूप के फायदे
स्वस्थ भोजन के सभी सिद्धांत सब्जियाँ खाने के लाभों के बारे में बताते हैं। पत्तागोभी क्यों? यह उत्पाद कैलोरी में बहुत कम है, लेकिन साथ ही फाइबर, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर और विटामिन सी से भरपूर है। गोभी के अलावा, सूप में अन्य सब्जियां भी शामिल हैं: विटामिन ए और कैरोटीन युक्त गाजर, विटामिन सी से भरपूर टमाटर और ए और लाइकोपीन. इस सूप की रेसिपी अलग-अलग हैं, कुछ में साग, अजवाइन और काली मिर्च शामिल हैं, जो शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं। आहार के दौरान, आप विषाक्त पदार्थों के शरीर को अच्छी तरह से साफ कर सकते हैं, और यदि आप नमक छोड़ देते हैं, तो अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहर निकल जाएगा और सूजन गायब हो जाएगी।
सर्वोत्तम गोभी सूप रेसिपी
ऐसे गोभी सूप के लिए अलग-अलग व्यंजन हैं, वे केवल सामग्री के सेट में भिन्न हैं। तो आप हमेशा अपने स्वाद के अनुरूप एक विकल्प ढूंढ सकते हैं।
वजन घटाने के लिए गोभी का सूप आलू को छोड़कर सभी सब्जियों के साथ मिलाया जाता है।
- सामग्री: सफेद गोभी - 1 छोटा कांटा, टमाटर - 5 टुकड़े, शिमला मिर्च - 2 टुकड़े, अजवाइन - 1 गुच्छा, प्याज - 1 सिर, सब्जी शोरबा क्यूब और स्वाद के लिए मसाले।
- सामग्री: गाजर - 5 टुकड़े, सफेद गोभी - 1 छोटा कांटा, शिमला मिर्च - 2 टुकड़े, प्याज - 1 सिर, अजवाइन - 1 गुच्छा, हरी फलियाँ - 500 ग्राम, टमाटर - 5 टुकड़े, हरा प्याज - गुच्छा, सब्जी क्यूब - 1 स्वाद के लिए टुकड़ा, नमक और मसाले।
- सफेद पत्तागोभी - 1 कांटा, अजवाइन - 1 गुच्छा, गाजर - 1 टुकड़ा, प्याज - 1 टुकड़ा, चावल (जंगली या भूरा), शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा, नमक और मसाले स्वादानुसार।
सूप उसी योजना के अनुसार तैयार किया जाता है - सभी सब्जियों को बारीक कटा हुआ होना चाहिए और पानी डालना चाहिए, लगभग आधे घंटे तक उबालना चाहिए और अंत में नमक और मसाले डालना चाहिए। नमक को सोया सॉस से बदला जा सकता है या पूरी तरह से हटाया जा सकता है। पत्तागोभी सूप रेसिपी में कोई भी ताजी जड़ी-बूटियाँ शामिल हो सकती हैं, उन्हें बारीक काटकर तैयार पकवान पर छिड़कने की आवश्यकता होती है। किसी भी वसा का उपयोग करना या सूप को भूनना सख्त वर्जित है; सभी सामग्री को उबालना चाहिए।
सूप के बिना स्वस्थ आहार की कल्पना नहीं की जा सकती, ऐसा भोजन पेट और पूरे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
पत्तागोभी सूप आहार की विशेषताएं
इस तरह के आहार पर प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए, आपको सभी मीठे, मादक और कार्बोनेटेड पेय को पूरी तरह से खत्म करना चाहिए; आप बिना चीनी के हरी चाय और बिना कार्बन के सादा पानी किसी भी मात्रा में पी सकते हैं। आहार के क्लासिक सख्त संस्करण में केवल सूप खाना शामिल है। लेकिन ऐसे पोषण का एक अधिक उन्नत संस्करण भी है।
आप निम्नलिखित उत्पादों को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं:
- काली रोटी - 5 ग्राम।
- सेब – 1-2 टुकड़े.
- उबला हुआ अंडा - 1 टुकड़ा।
- आहार पनीर (कम वसा) - 3 ग्राम।
एक आहार विकल्प भी है जहां प्रतिदिन सूप में अन्य खाद्य पदार्थ मिलाए जाते हैं। उदाहरण के लिए:
- सोमवार। सूप + कॉफ़ी बिना चीनी + फल (केले को छोड़कर कोई भी)।
- मंगलवार। सूप + वनस्पति तेल के साथ 2 पके हुए आलू।
- बुधवार। सूप + सब्जियाँ और फल + फलियाँ और मक्का।
- गुरुवार। सूप + 5 लीटर दूध + 2 केले।
- शुक्रवार। सूप + उबला हुआ दुबला मांस (चिकन, बीफ) या मछली + ताजा टमाटर 5 टुकड़े।
- शनिवार। सूप + बीफ़ स्टेक + ताज़ी सब्जियाँ।
- जी उठने। सूप + उबले जंगली चावल + ताज़ी सब्जियाँ।
मतभेद
वजन घटाने के लिए गोभी के सूप में न्यूनतम मतभेद होते हैं। यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो बेहतर होगा कि इस आहार को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
हालाँकि, इसके निम्नलिखित मतभेद हैं:
- गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि.
- गैस्ट्रिटिस, पेट या आंतों का अल्सर।
- पकवान के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।
ताजी सब्जियों की संरचना के कारण गोभी के सूप में कई लाभकारी गुण होते हैं। लेकिन, फिर भी, ऐसा आहार बहुत कम होता है, क्योंकि इसमें मनुष्यों के लिए आवश्यक प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। इसलिए, यह आहार केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें पुरानी बीमारियाँ नहीं हैं। आपको एक सप्ताह से अधिक समय तक इस आहार के चक्कर में नहीं रहना चाहिए। आपको ऐसे आहार से आसानी से बाहर निकलने की ज़रूरत है - आपको अगले दिन अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों पर ध्यान नहीं देना चाहिए। खोए हुए किलोग्राम को वापस लौटने से रोकने के लिए, आपको उचित पोषण का पालन करना चाहिए और समय-समय पर अपने लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था करने का प्रयास करना चाहिए। और फिर आपको स्लिम फिगर की गारंटी दी जाती है!
हर लड़की पतली होना चाहती है और वजन कम करने के हजारों तरीके जानती है। पत्तागोभी सूप आहार एक सिद्ध विकल्प है। यह विश्वसनीय रूप से वजन कम करता है और आपके फिगर को बनाए रखने में मदद करता है।ऐसे आहार का पालन करने वाले व्यक्ति को परिणाम तो प्राप्त होते ही हैं, लेकिन उन्हें अधिक प्रभावशाली बनाने के लिए लोग नियमों का पालन भी करते हैं।
आहार नियमों के लिए महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। एक व्यक्ति को एक सप्ताह तक सूप खाना होगा, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है। गोभी के सूप के अलावा, चाय, कॉफी और हर्बल अर्क की अनुमति है।यह सलाह दी जाती है कि चीनी न डालें या कम से कम इसकी जगह न्यूनतम मात्रा में शहद डालें। लोग कभी-कभी इसका इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यह भी उचित नहीं है।
लोग दिन भर में पर्याप्त सूप खाते हैं; चाय, कॉफी, पानी और काढ़ा भी, लेकिन चीनी के साथ पीने को सीमित करना और आहार के सभी सात दिनों में मिठाई कम करना बेहतर है। सूप के अलावा, आहार मेनू में शामिल खाद्य पदार्थों की हर दिन अनुमति है, इसलिए वजन कम करते समय आप गोभी के सूप से बहुत अधिक नहीं थकेंगे।
घर के सामान की सूची
वजन घटाने का नुस्खा है पत्तागोभी का सूप बनाना. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे प्रतिदिन छह लीटर तक यह सूप खाते हैं। सूप तैयार करने में थोड़ा समय लगता है, इसे पूरे सप्ताह सुबह तैयार किया जाता है।
छह लीटर पानी वाले सूप के लिए, एक पत्ता गोभी, पांच प्याज, अपने रस में टमाटर का एक डिब्बा या 3-5 ताजे टमाटर, कुछ शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियां, एक चुटकी अपने पसंदीदा मसाले लें। ये वे उत्पाद हैं जिनकी आवश्यकता एक दिन के लिए होगी। उनके बिना करना संभव हो सकता है, तो उनका उपयोग न करना बेहतर है - एक सप्ताह में प्रभाव और भी मजबूत हो जाएगा, इसलिए आप कुछ किलोग्राम अधिक खो देंगे।
वजन कम करते समय अधिक भूखे रहने और नीरसता से बचने के लिए रोजाना एक उत्पाद शामिल किया जाता है, जिसका उपयोग नाश्ते के रूप में किया जाता है।
अतिरिक्त उत्पादों की सूची:
- बड़े पके हुए आलू, ऊपर से एक चम्मच;
- कम कार्ब वाले कुछ फल;
- ताजी या उबली सब्जियाँ;
- किसी भी दुबले मांस, मछली या मुर्गी का 100 ग्राम।
प्रत्येक उत्पाद को सप्ताह भर में एक दिन के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए। वजन कम करने के एक दिन, सूप को पके हुए आलू के साथ पूरक किया जाएगा, दूसरे दिन वे फल लेंगे, और तीसरे दिन, उबला हुआ मांस लेंगे। यह विकल्प नीरस आहार मेनू को सहना आसान बनाता है।
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मेनू योजना
पहला दिन
पहले दिन, अगले सभी दिनों की तरह, अतिरिक्त उत्पाद में आलू और मक्खन मिलाकर, नीचे दी गई विधि का उपयोग करके सूप पकाएं। वजन कम करने वाले लोग एक बड़े, भारी आलू या दो मध्यम आलू उबालें, छीलें, टुकड़ों में काटें और उनके ऊपर कोई भी वनस्पति तेल डालें। आप इस उत्पाद के साथ नाश्ता कर सकते हैं, बिना किसी प्रतिबंध के चाय और कॉफी का काढ़ा पी सकते हैं।
दूसरा दिन
आपको अगले सभी दिनों की तरह छह लीटर तक गोभी का सूप खाना चाहिए, लेकिन अतिरिक्त उत्पाद फल है। आपको ऐसे फल चुनने की ज़रूरत है जो कार्बोहाइड्रेट से भरपूर न हों। आपको अंगूर जैसे फल नहीं खाने चाहिए।
तीसरे दिन
इस दिन पतले होने की चाह रखने वाले लोग सूप के अलावा सब्जियां भी खाते हैं।आलू को छोड़कर कोई भी सब्जी उपयुक्त है। चाहें तो सब्जियों को उबालकर या भाप में पकाया जा सकता है. सब्जियों के लिए तेल, नमक, मसाले और अन्य मसालों का उपयोग निषिद्ध है। नींबू के रस की कुछ बूँदें मिलाने की अनुमति है।
चौथा दिन
चौथे दिन लड़कियां मांस खाती हैं.धीमी आंच पर उबालकर, मांस को बिना तेल, नमक और मसालों के पकाया जाता है - यह एक अतिरिक्त नाश्ता होगा, इसे चौथे दिन खाया जाता है। मछली के उपयोग की अनुमति है. मछली में नींबू का रस मिलाया जाता है.
पाँचवा दिवस
पांचवें दिन आप सूप के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं।
चाय, हर्बल इन्फ्यूजन, कॉफी और गैर-कार्बोनेटेड पानी की अनुमति है। शरीर को आहार की आदत हो जाती है और पाँचवाँ दिन, एक नियम के रूप में, आसानी से बीत जाता है, भूख की भावना शायद ही कभी होती है। मुख्य बात यह है कि पहले तीन या चार दिनों तक रुकना है। आहार के सबसे कठिन दिनों के बारे में समीक्षाएँ अक्सर लोगों द्वारा तीसरे दिन लिखी जाती हैं।
छठा दिन
सूप में डालने के लिए, एक बड़ा उबला हुआ आलू लें।आपको बिना किसी प्रतिबंध के चाय, कॉफी, हर्बल अर्क और पानी पीने की अनुमति है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ जड़ी-बूटियाँ भूख बढ़ा सकती हैं। ऐसी जड़ी-बूटियों का उपयोग न करना ही बेहतर है, भले ही वह आपका पसंदीदा पेय हो। चाय में नींबू मिलाने की अनुमति है।
सातवां दिन
आहार के अंतिम दिन, लोग मेनू में आलू को छोड़कर सभी प्रकार की सब्जियाँ शामिल करते हैं।शरीर पहले ही छह दिनों में स्वाद की अनुभूति से वंचित हो चुका होता है, इसलिए सातवें दिन आपको सब्जियों में अपने कुछ पसंदीदा मसाले मिलाने की अनुमति होती है। मुख्य बात यह है कि सब्जियों को ज्यादा मसालेदार न बनाएं.
सूप रेसिपी
सामग्री:
- 1 कांटा गोभी;
- 2 शिमला मिर्च;
- 5-6 प्याज;
- 5 टमाटर या अपने रस में टमाटर का एक डिब्बा;
- इच्छानुसार जड़ी-बूटियाँ, नमक, मसाले और मसाला।
तैयारी:
6 लीटर पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन लें, उसमें कटी पत्ता गोभी, बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर डालें। सब्जियों में उबाल लाएँ, बारीक कटे टमाटर या डिब्बाबंद टमाटर, नमक, मसाले डालें और 15 मिनट तक पकाएँ। फिर पैन को आंच से उतार लें, जड़ी-बूटियां छिड़कें और इसे पकने दें।
- एक व्यक्ति के शरीर के लिए एक गंभीर परीक्षा होती है क्योंकि वह सात दिनों तक गोभी के आहार पर रहता है। लोग, शरीर को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश करते हुए, आहार पर जाने से पहले यह सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं कि व्यक्ति स्वस्थ है और उसके पास पर्याप्त विटामिन हैं। समस्याओं के मामले में आहार का उपयोग न करना ही बेहतर है।
- इस आहार योजना को हर दो सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं दोहराया जा सकता है, जैसा कि वजन कम करने वाले लोगों की समीक्षाओं से पता चलता है।ऐसे आहार पर सात दिनों तक रहना कठिन है, इसलिए यदि वजन कम करने की प्रक्रिया जारी रहती है तो शरीर को कम से कम चौदह दिनों तक आराम की आवश्यकता होती है।
- सूप की रेसिपी को बदलने, बेल मिर्च को चुकंदर से बदलने या इसकी संरचना में तोरी जोड़ने की अनुमति है। सूप बनाना केवल बिना स्टार्च वाली सब्जियों से ही संभव है।
- जो लोग इस आहार को अपनाते हैं वे पतले हो जाते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से छुटकारा पाते हैं।इस पोषण योजना में कैलोरी कम है, लेकिन यह आपको खालीपन का अहसास नहीं होने देती। मनोवैज्ञानिक रूप से, यह भावना आपको अनुशासित तरीके से आहार का पालन करने में मदद करती है। इस तथ्य के कारण, ऐसे मेनू की समीक्षाएं अक्सर सकारात्मक होती हैं।
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