घर नाश्ता

पीपी सैंडविच. नाश्ते के लिए असामान्य विचार. सही सैंडविच के लिए रेसिपी

यदि आप स्वादिष्ट और भरपूर नाश्ते के आदी हैं, तो एक सरल रेसिपी के अनुसार डाइट सैंडविच तैयार करें। विनम्रता का आधार रोटी, सब्जियां, मछली है। आप अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़कर प्रत्येक रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। कम कैलोरी वाले सैंडविच पूरे दिन के लिए ऊर्जा और अच्छा मूड प्रदान कर सकते हैं।

क्या आप अभी भी आश्वस्त हैं कि आहार के दौरान आप स्वादिष्ट नाश्ता नहीं खा सकते? लेकिन आख़िरकार, उचित पोषण के सिद्धांत कहते हैं कि मुख्य भोजन के बीच नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने पसंदीदा टीवी शो देखते समय स्मोक्ड सॉसेज और पनीर के स्लाइस काटने, एक गिलास पैकेज्ड जूस तैयार करने और पूरी चीज़ का स्वाद लेने की ज़रूरत है। हम आपको सिखाएंगे कि सामान्य व्यंजनों को छोड़े बिना, स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके से वजन कैसे कम किया जाए।

वहाँ एक निकास है!

क्लासिक सैंडविच में ऐसे उत्पाद शामिल होते हैं जो फिगर के लिए "खतरनाक" होते हैं: मक्खन, मेयोनेज़, सॉसेज, हैम, केचप। अवयवों का यह संयोजन निश्चित रूप से वजन घटाने के लिए नहीं है, बल्कि, इसके विपरीत, सॉसेज, केचप और मेयोनेज़ का एक पिरामिड तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान देगा। निराशा में जल्दबाजी न करें, क्योंकि एक रास्ता है। नाश्ते को आहारीय और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को कम वसा वाले खाद्य पदार्थों से बदलना, सब्जियाँ जोड़ना और मेयोनेज़ के बजाय प्राकृतिक दही का उपयोग करना आवश्यक है।

कुकिंग डाइट सैंडविच के लिए बहुत सारी रेसिपी जानता है जो आसानी से और जल्दी तैयार हो जाती हैं। कम कैलोरी वाले नाश्ते के लिए क्लासिक संयोजन कम वसा वाला पनीर (प्रतिशत 0 से 5% तक भिन्न होता है), लाल मछली और ब्रेड है। पोषण विशेषज्ञ स्मोक्ड मीट, सीज़निंग, अचार के उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि ऐसे उत्पाद चयापचय प्रक्रियाओं को रोकते हैं, जो वजन घटाने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं उनके बीच एक जरूरी सवाल: मैं स्वादिष्ट नाश्ता कब खा सकता हूं? नाश्ता, दोपहर का भोजन या दोपहर की चाय पारंपरिक रूप से डाइट सैंडविच से शुरू होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप सुबह सैंडविच का आनंद लेने का निर्णय लेते हैं, तो शरीर को पूरे दिन के लिए शक्ति और ऊर्जा प्रदान करने के लिए इसकी पूर्ति में "स्वस्थ" वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं।

प्रयोग करें, प्रेरित हों, प्रयास करें और आपका वजन कम करना एक सुखद और स्वादिष्ट अनुभव बन जाएगा!

नाश्ता पकाना

स्वस्थ सुबह के भोजन में दलिया, अंडे, सब्जी सलाद और हरी चाय शामिल होती है। इसे तैयार करने में काफी समय लगता है, जो आमतौर पर बहुत कम होता है।

इस मामले में, नाश्ते के लिए आहार सैंडविच के व्यंजन, जो इस समय तैयार किए गए हैं, बचाव में आते हैं।

एवोकाडो का स्वाद

एवोकैडो की बनावट तैलीय होती है, जो मुंह में पानी ला देने वाला नाश्ता तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है।

डाइट एवोकैडो सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

काली रोटी के 2 स्लाइस;
½ भाग एवोकैडो;
1 अंडा;
हरियाली.

खाना बनाना :

- पैन में थोड़ा सा तेल डालें, इसमें अंडा डालकर फेंटें. यह अत्यंत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जर्दी सतह पर न फैले।
काली ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर या ओवन में सुखा लें। उनकी तत्परता एक कुरकुरी परत की उपस्थिति से निर्धारित होती है।
एवोकाडो को पतले टुकड़ों में काट लें.
सैंडविच को इस क्रम में व्यवस्थित करें: टोस्ट, अरुगुला, एवोकैडो स्लाइस, तला हुआ अंडा, टोस्ट।

झींगा सैंडविच

मूल स्वरूप आपको न केवल रोजमर्रा के उपयोग के लिए, बल्कि उत्सव समारोहों के लिए भी आहार नाश्ते का उपयोग करने की अनुमति देता है।

सामग्री :

100 ग्राम झींगा (अधिमानतः छिलका);
साबुत अनाज की रोटी के 4 टुकड़े;
½ भाग एवोकैडो;
1 अंडा;
सलाद पत्ते;
नींबू का रस;
कीवी का टुकड़ा.

खाना बनाना :

अंडे को उबलते पानी में उबालें और कद्दूकस कर लें।
एवोकैडो को छोटे क्यूब्स में काटें, अंडे के साथ मिलाएं और कांटे से मैश करें।
सैंडविच पेस्ट में एक चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
निम्नलिखित क्रम में एक ऐपेटाइज़र बनाएं: एवोकैडो और अंडे के पेस्ट, सलाद, कुछ झींगा के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं। ऊपर से कीवी स्लाइस से सजाएं.

जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं उनके लिए झींगा सैंडविच एक बेहतरीन पौष्टिक नाश्ता होगा। डिश को और भी खूबसूरत दिखाने के लिए इसे कैवियार के दानों से सजाएं।

नाश्ते में क्या है?

जैसा कि आप जानते हैं, अधिक वजन, गैस्ट्रिटिस और पित्ताशय की बीमारी की समस्याएं काम या स्कूल में गलत स्नैक्स में निहित हैं। कार्यालय कर्मचारियों या छात्रों के बीच सबसे लोकप्रिय नाश्ता हॉट डॉग, शावरमा और पफ हैं। ये सब न सिर्फ वजन के लिए बल्कि सेहत के लिए भी हानिकारक है।

हम आपके ध्यान में एक दिलचस्प और असामान्य स्नैक लाते हैं जिसे आप मेज पर परोस सकते हैं और अपने फिगर के लिए डर नहीं सकते।

सैंडविच "ट्रैफ़िक लाइट"

मूल क्षुधावर्धक आंख को प्रसन्न करेगा और तराजू को प्रभावित नहीं करेगा, क्योंकि "ट्रैफिक लाइट" की संरचना में कोई उच्च कैलोरी घटक नहीं हैं। ऐपेटाइज़र का मुख्य रहस्य रंगों में है, जिन्हें स्ट्रीट ट्रैफिक लाइट के समान चुना जाता है।

सामग्री :

ब्रेड के 2 स्लाइस;
चैरी टमाटर;
1 सेंट. एल डिब्बाबंद मक्का;
खीरा।

खाना पकाने की योजना:

2 स्लाइस को कनेक्ट करें और चम्मच या किसी विशेष सांचे से ऊपर 3 गोल छेद करें।
पहले छेद में कटे हुए चेरी टमाटर, बीच वाले छेद में मक्का, निचले छेद में कटा हुआ खीरा रखें। ट्रैफिक लाइट सैंडविच तैयार है.

आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से अपना स्वयं का आहार ट्रैफिक लाइट बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऊपरी खिड़की में लाल बेल मिर्च रखें, मकई के स्थान पर गाजर या पीली बेल मिर्च डालें, शतावरी और ब्रोकोली खीरे का विकल्प बन जाएंगे।

हल्की फिलिंग के साथ गर्म लवाश

यदि आप स्वयं सुगंधित केक पकाते हैं तो पीटा ब्रेड का व्यंजन आहार बन जाएगा। फिलिंग कुछ भी हो सकती है जो आपके रेफ्रिजरेटर में हो, लेकिन हमेशा कम कैलोरी वाली।

सामग्री :

130 ग्राम दलिया;
50 मि.ली. पानी;
200 ग्राम वसा रहित पनीर;
100 ग्राम कम वसा वाला सख्त पनीर;
खीरा;
हरियाली;
नमक।

खाना बनाना :

लवाश: एक गहरे कटोरे में, आटा, नमक मिलाएं।
आटे की पहाड़ी के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें धीरे-धीरे पानी डालें।
आटा गूंथ लें और इसे फ़ूड पॉलीथीन से लपेट दें, 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
सूजे हुए आटे को केक में विभाजित करें, उनमें से प्रत्येक को पैन के व्यास के साथ एक पतली परत में रोल करें।
एक सूखे फ्राइंग पैन में पीटा ब्रेड को दोनों तरफ से लगभग 1 मिनट तक भूनें।
भरना: सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें, पनीर और बारीक कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं।
खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, दही द्रव्यमान में जोड़ें, मिश्रण करें।
पिसा ब्रेड में भरावन डालें और रोल को बेल लें।
सैंडविच रोल को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

पीटा ब्रेड का स्वादिष्ट रोल आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना आपको भूख से बचाएगा।

सब्जियों के साथ सैंडविच

आहार संबंधी स्वादिष्टता के केंद्र में कच्ची और उबली दोनों तरह की सब्जियाँ हैं।

नाश्ते के सैंडविच में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

4 आलू;
2 टमाटर;
1 एवोकैडो;
साग का एक गुच्छा;
नमक।

खाना कैसे बनाएँ :

आलू को छिलके सहित आधा पकने तक उबालें। यह महत्वपूर्ण है कि सब्जी दृढ़ रहे, क्योंकि यह आहार सैंडविच का आधार होगी।
उबले आलू को ठंडा करें, तेज चाकू से प्लेट में बांट लें।
टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये.
पास्ता: एवोकैडो को क्यूब्स में काटें, नमक डालें और कांटे से मैश करें। यदि आप अपनी क्षमताओं के बारे में आश्वस्त नहीं हैं, तो मिश्रण को ब्लेंडर से फेंटें।
एक सैंडविच इस प्रकार बनता है: आलू का एक टुकड़ा, पास्ता, साग, आलू, एक टमाटर की प्लेट।

यह नुस्खा सबसे किफायती में से एक है, क्योंकि सुपरमार्केट में सब्जियां पूरे साल बेची जाती हैं।

रोटी के विकल्प

डाइट स्नैक में ब्रेड को पूरी तरह से रेसिपी से बाहर रखा गया है। इसका बेहतरीन विकल्प है साबुत अनाज के आटे से बनी ब्रेड।

सैंडविच की फिलिंग कुछ भी हो सकती है: चिकन, मछली, सब्जियाँ और फल।

रोटी और चिकन

नाश्ते के लिए सबसे आसान और सबसे पौष्टिक विकल्प। कम कैलोरी वाले चिकन सैंडविच एक पोषण क्लासिक हैं। मांस के स्वाद को छाया दें और ताजा टमाटर, खीरे, प्याज के स्वाद पैलेट को पूरक करें।

व्यंजन विधि :

2 रोटियाँ;
100 ग्राम उबला हुआ फ़िललेट या स्तन;
1 टमाटर;
1 ककड़ी;
मध्यम बल्ब;
हरियाली.

खाना बनाना :

सब्जियां तैयार करें. टमाटर और खीरे को टुकड़ों में काट लीजिए, हल्का नमक डाल दीजिए.
फ़िललेट को पतली प्लेटों में बाँट लें।
ब्रेड को सलाद के पत्ते या बारीक कटी हुई हरी सब्जियों से ढक दें, एक प्लेट में फ़िललेट्स, खीरे और टमाटर का एक टुकड़ा बिछा दें।

अंडे के साथ

स्नैक बनाने की विधि बेहद सरल है, आपको केवल सामग्री को सही क्रम में व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।

कम कैलोरी वाले अंडा सैंडविच के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

2 रोटियाँ;
1 अंडा;
1 टमाटर;
सलाद का गुच्छा.

खाना बनाना :

अंडे को उबालें, उसे टुकड़ों में काट लें और टमाटर को भी टुकड़ों में काट लें।
एक पाव रोटी पर सलाद का पत्ता, टमाटर का एक टुकड़ा, अंडे का एक टुकड़ा रखें।

आप डिब्बाबंद कॉड या ट्यूना मछली का उपयोग करके एक स्प्रेड बना सकते हैं। फिर आपको एक डाइट प्रोटीन सैंडविच मिलता है। शरीर को जोश और ऊर्जा से भरपूर करने के लिए इसे सुबह खाने की सलाह दी जाती है।

आइए समुद्री भोजन जोड़ें

अद्वितीय और पौष्टिक समुद्री भोजन सैंडविच सामान्य उच्च-कैलोरी स्नैक्स की जगह ले लेंगे।

इन्हें तैयार करने के लिए लाल मछली का उपयोग पनीर, डिब्बाबंद भोजन या मसल्स के साथ किया जाता है।

सामन के साथ

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

80 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
1 ककड़ी;
1 अंडा;
4 रोटियाँ;
प्राकृतिक दही.

खाना कैसे बनाएँ :

अंडों को पकने तक उबालें, छीलें, बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें।
पास्ता: एक कटोरे में, अंडा और दही मिलाएं, मिलाएं, नमक डालें।
खीरे छीलें, कद्दूकस करें।
- ब्रेड पर अंडे का मिश्रण फैलाएं, ऊपर से खीरा डालें.
इसके बाद, सैंडविच को लाल मछली के टुकड़े और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

उसी सिद्धांत से, कैवियार के साथ आहार सैंडविच तैयार किए जाते हैं। यह विकल्प अधिक सुंदर है, और छुट्टियों के दौरान मेहमानों को परोसा जा सकता है।

पनीर के साथ व्यंजन विधि

डेयरी उत्पाद न केवल शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, बल्कि वजन कम करने की प्रक्रिया पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

पनीर नाश्ते का एक विकल्प खट्टा दूध से भरे आहार सैंडविच हैं।

एवोकैडो और पनीर

व्यंजन विधि :

1 टमाटर;
300 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
1 एवोकैडो;
बोरोडिनो ब्रेड के 3 स्लाइस;
तुलसी का एक गुच्छा;
नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की योजना:

एवोकाडो को छोटे क्यूब्स में काट लें और ब्लेंडर से प्यूरी बना लें, पनीर और मसाले डालें। यह सैंडविच के लिए एक प्रकार का एवोकैडो पेस्ट बन जाएगा।
टमाटर को टुकड़ों में काट लें, तुलसी को चाकू से काट लें।
ब्रेड पर पास्ता फैलाएं, ऊपर से टमाटर डालें, तुलसी से सजाएं.

आप अपने स्वाद के अनुसार सब्जियां चुनकर, सामग्री की संरचना के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

पनीर के साथ

फेटा चीज़ के साथ डाइट कैनपेस उन लोगों के लिए एक बचत विकल्प है जो पनीर के बिना अपना जीवन नहीं देख सकते हैं। वसा रहित पनीर उत्पाद अपने असामान्य स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। खाना पकाने के लिए, आप घर का बना पनीर का उपयोग कर सकते हैं।

व्यंजन विधि :

300 ग्राम पनीर;
2 अंडे;
4-5 पीसी। रोटियाँ;
4 बड़े चम्मच. एल प्राकृतिक दही;
हरियाली.

चरण दर चरण खाना पकाना:

पनीर को कद्दूकस करके एक गहरे बाउल में डालें। वहां बारीक कटी हरी सब्जियाँ और दही डालें, मिलाएँ।
अंडे को पकने तक उबालें, पतली प्लेट या स्लाइस में काट लें।
ब्रेड पर पनीर का पेस्ट फैलाएं, ऊपर अंडा रखें, जड़ी-बूटियों से सजाएं।

आहार गर्म सैंडविच

इस पर विश्वास करना कठिन है, लेकिन ओवन से निकला स्वादिष्ट कुरकुरा सैंडविच भी कैलोरी में कम हो सकता है। स्वादिष्टता को माइक्रोवेव ओवन, ओवन में पकाया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि पकवान सख्ती से आहार संबंधी है, आपको पनीर पिघलने तक ऐपेटाइज़र को सेंकना होगा। इसे आज़माएं और आपका स्वादिष्ट वज़न कम हो जाएगा!

क्लासिक नुस्खा

नाश्ते में एक कप बिना चीनी वाली हरी चाय के साथ एक उत्तम "अभिजात वर्ग" सैंडविच परोसा जाता है।

आपको चाहिये होगा:

राई की रोटी के कुछ टुकड़े;
कम वसा वाले चिकन हैम के 40 ग्राम;
40 ग्राम वसा रहित पनीर;
1 टमाटर;
सलाद के पत्तों का एक गुच्छा.

खाना बनाना :

ब्रेड के स्लाइस को ओवन या टोस्टर में टोस्ट करें।
हैम और पनीर को पतले स्लाइस में काटें, टमाटर को स्लाइस में काटें।
गर्म ब्रेड पर हैम, टमाटर, सलाद, पनीर डालें।
सैंडविच को 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिये.

अनानास के साथ

सच्चे पेटू उस रेसिपी को नहीं भूलेंगे जहां अनानास और चिकन का संयोजन मिलता है।

अवयव :

4 रोटियाँ;
100 ग्राम चिकन पट्टिका;
100 ग्राम ताजा या डिब्बाबंद अनानास;
80 ग्राम पनीर;
साग का गुच्छा.

खाना कैसे बनाएँ :

फ़िललेट को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, ठंडा करें और प्लेटों में बाँट लें।
पनीर को प्लेट में और अनानास को छल्ले में काट लें।
ब्रेड पर पनीर, चिकन फिलेट, सलाद, अनानास डालें।
स्नैक को कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

अनानास का स्वाद सैंडविच में तीखापन और रसीलापन जोड़ देगा।

स्वादिष्ट आहार सैंडविच पकाना एक वास्तविकता है! किसी पसंदीदा व्यंजन में न्यूनतम कैलोरी हो सकती है, लेकिन साथ ही वह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी हो सकता है। आपको एक निश्चित नुस्खे तक सीमित नहीं रहना चाहिए, प्रयोग करना चाहिए, नए विचारों के साथ आना चाहिए और वजन कम करना चाहिए।

एक क्लासिक सैंडविच में, सब कुछ हानिकारक और उच्च कैलोरी वाला होता है: ब्रेड, मक्खन, मेयोनेज़, पनीर, सॉसेज, हैम और अन्य स्वादिष्ट "गंदी चीजें"। लेकिन आपको हानिकारक घटकों को उपयोगी या तटस्थ घटकों से बदलने से कौन रोकता है? और फिर स्वादिष्ट आहार सैंडविच प्राप्त करें। हमारा सुझाव है कि आप ऐसा करें.

आहार सैंडविच

बिल्कुल शानदार

जब आप खाना चाहते हैं, लेकिन खाना पकाने के लिए व्यावहारिक रूप से कोई समय नहीं होता है तो आप क्या करते हैं? सही! आप सैंडविच बना रहे हैं. क्लासिक सैंडविच क्या है? यह, मेरी समझ में, बस "पेट भरने वाली रोटी" है। और जितनी अधिक टॉपिंग, उतना ही स्वादिष्ट। हालाँकि, यहाँ एक खतरा है: सैंडविच बहुत बड़ा हो सकता है।

बेशक, "एक बड़ा टुकड़ा और मुंह आनन्दित होता है," लेकिन ऐसे टुकड़े पर अपना मुंह खोलकर, आप अपना जबड़ा भी उखाड़ सकते हैं - और फिर आप अपना मुंह खुला रखकर चलेंगे, जैसे कि हाथ फैलाकर। और अतिरिक्त पाउंड कहां से जाएं जो कमर और कूल्हों पर दिखाई देने में धीमे नहीं होंगे? इससे मुझे दुख होता है, लेकिन एक रास्ता है! आहार सैंडविच - यहाँ यह मोक्ष है!

बहुत सारे आहार संबंधी सैंडविच हैं। इससे पता चलता है कि सामग्री की संरचना को मिलाकर, आप एक स्वादिष्ट स्वस्थ आहार के लिए एक नुस्खा प्राप्त कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने शरीर के लिए एक व्यक्तिगत सैंडविच। इसलिए प्रयोग करने से न डरें, और हम आपको कई व्यंजनों के साथ आगे बढ़ने की दिशा देंगे।

नाश्ते के लिए डाइट सैंडविच

यहां नाश्ते के लिए विभिन्न आहार सैंडविच के तीन विकल्प दिए गए हैं। वे स्वादिष्ट, पौष्टिक, कम कैलोरी वाले और जल्दी तैयार होने वाले होते हैं।

खाना बनाना:

हमें साबुत अनाज या चोकर वाली ब्रेड के तीन टुकड़ों की आवश्यकता होगी। उन्हें वसा रहित क्रीम चीज़ के साथ फैलाएँ। दो सैंडविच पर हम उबले हुए चिकन पट्टिका के टुकड़े डालते हैं, और तीसरे पर - अपने रस में डिब्बाबंद टूना के टुकड़े।
चिकन पट्टिका के साथ एक सैंडविच पर हम खीरे के दो घेरे रखते हैं, दूसरे पर - डिब्बाबंद अनानास के स्लाइस, और ट्यूना के साथ तीसरे पर - टमाटर के दो घेरे। हम तीनों सैंडविच को अजमोद की पत्तियों से सजाते हैं। और हम नाश्ता शुरू कर सकते हैं!

KBJU प्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 9.73; वसा - 4.76; कार्बोहाइड्रेट - 15.22; कैलोरी सामग्री - 145.47.

वीडियो:

ब्रेड के साथ डाइट सैंडविच

यह नुस्खा अजीब लग सकता है - आप "ब्रेड सैंडविच" को कैसे समझते हैं? यह पता चला है, एक सैंडविच जिसमें ब्रेड और ब्रेड के रूप में "भराव" होता है। ठीक है, जब वे मांस के साथ मांस खाते हैं, लेकिन रोटी के साथ रोटी एक सुपर-आहार है। हालाँकि ऐसा अवलोकन है - "केवल एक रूसी व्यक्ति ही ब्रेड के साथ पास्ता खा सकता है।"

हम नुस्खा का रहस्य उजागर करते हैं: अपने दम पर स्वादिष्ट आहार रोटी कैसे पकाएं।

एक कटोरे में 250 ग्राम दलिया और 100 ग्राम अलसी के बीज डालें - एक ब्लेंडर के साथ मोटे आटे की अवस्था में पीस लें। परिणामी आटे में 200 ग्राम छिलके वाले सूरजमुखी के बीज, लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन की एक कली, आधा चम्मच नमक और एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। हम मिश्रण करना शुरू करते हैं और धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी मिलाते हैं।
हम गूंथे हुए आटे को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, जिसे हम जैतून के तेल से चिकना करते हैं, आटे को समतल करते हैं और चौकोर टुकड़ों में काटते हैं। हम बेकिंग शीट को 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।
तैयार सुगंधित ब्रेड को एक अलग डिश के रूप में या सब्जियों, फलों, पनीर, दुबले मांस के साथ खाया जा सकता है।

KBJU प्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 11.58; वसा - 23.37; कार्बोहाइड्रेट - 27.13; कैलोरी सामग्री - 354.48.

वीडियो:

एवोकैडो के साथ आहार सैंडविच

खाना बनाना:

सैंडविच के लिए, हम एक एवोकैडो लेते हैं जो उपयोग करने से पहले कुछ दिनों तक पड़ा रहता है - फिर यह नरम हो जाता है, और इसे गूंध कर गूदा बना लेते हैं। आप स्लाइस में कटे हुए सख्त एवोकैडो का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर भी नरम एवोकाडो को प्राथमिकता दी जाती है।
हम साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करते हैं (कुछ लोगों को राई पसंद होती है) - हम एवोकाडो के गूदे को मक्खन की तरह तीन टुकड़ों में फैलाते हैं।
नमक, काली मिर्च और एक टुकड़े पर नींबू का रस छिड़कें - यह एक प्रकार का सैंडविच है। दूसरे टुकड़े पर हमने ताज़े टमाटरों के तीन गोले रखे - दूसरे प्रकार का सैंडविच। एवोकाडो के ऊपर तीसरे टुकड़े को सरसों से चिकना करें और कम वसा वाले पनीर के तीन स्लाइस से ढक दें। तीनों तरह के एवोकैडो सैंडविच देंगे अनोखा स्वाद!

केबीजेयू प्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 5.55; वसा - 15.31; कार्बोहाइड्रेट - 10.07; कैलोरी सामग्री - 200.26.

वीडियो:

आहार गर्म सैंडविच

नहीं, आप जो भी कहें, लेकिन गर्म सैंडविच किसी भी ठंडे सैंडविच को 100 बाधा अंक देंगे। स्पैनिश रेसिपी के अनुसार गर्म आहार सैंडविच तैयार करके इससे असहमत होने का प्रयास करें।

खाना बनाना:

सबसे पहले, आइए एक सॉस तैयार करें जो आपको निराश भी नहीं करेगी और शायद आपकी पसंदीदा भी बन जाएगी। एक कटोरे में दो जर्दी डालें, उनमें आधा चम्मच सरसों, एक चम्मच कॉर्नस्टार्च, एक चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक डालें और धीरे-धीरे एक गिलास दूध मिलाते हुए मिलाना शुरू करें।
जब तक स्टार्च पूरी तरह से घुल न जाए तब तक हिलाएं, फिर कटोरे को आग पर रखें, मध्यम से थोड़ा ऊपर, और बुलबुले की उपस्थिति में लाएं, जिसके बाद आग धीरे-धीरे कम हो जाती है और अंत में, पूरी तरह से हटा दी जाती है। सॉस को ठंडा होने दें और फिर इसे अलग-अलग कटोरे में दो बराबर भागों में बांट लें, क्योंकि हम दो अलग-अलग सॉस तैयार करेंगे। दोनों सॉस में आधा नींबू का रस निचोड़ लें।
पहली चटनी में एक बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ नमकीन खीरा, एक चम्मच बारीक कटा हुआ डिल, एक चम्मच सूखा अजमोद और आधा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च मिलाएं। हिलाओ - सॉस तैयार है.
दूसरी चटनी में, लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन की एक कली और आधा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च डालें। हम भी हिलाते हैं.

अपने सैंडविच के लिए हम पहले सॉस का उपयोग करेंगे।

KBJU प्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 4.63; वसा - 6.82; कार्बोहाइड्रेट - 9.93; कैलोरी सामग्री - 118.87.

कैलोरी सामग्री विशेष रूप से पहली सॉस के लिए दी गई है।

वीडियो:

सैंडविच के लिए, हम चोकर वाली ब्रेड के दो टुकड़े लेते हैं, उन्हें आधा काटते हैं और चार परिणामी स्लाइसों को उस सॉस से चिकना करते हैं जो हमने पहले तैयार किया था।
प्रत्येक स्लाइस के ऊपर हम पतले कटे हुए कम वसा वाले हैम का एक टुकड़ा, कम वसा वाले मोत्ज़ारेला पनीर का एक टुकड़ा और नमकीन खीरे के कुछ गोले डालते हैं। हम तैयार सैंडविच को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और उन्हें ओवन में भेजते हैं, 180 डिग्री तक गरम करते हैं, दस मिनट के लिए, जब तक कि पनीर पिघल न जाए। भुने हुए सुगंधित गरमा गरम सैंडविच खाने के लिए तैयार हैं.

केबीजेयू प्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 8.3; वसा - 10.86; कार्बोहाइड्रेट - 6.27; कैलोरी सामग्री - 145.22.

सॉस में कैलोरी सामग्री जोड़ना न भूलें।

वीडियो:

हर दिन के लिए आहार सैंडविच

लेकिन यहां कोई रेसिपी नहीं, सिर्फ सिफारिशें होंगी।

जैसा कि आपने स्वयं देखा है, स्वयं आहार सैंडविच बनाना कठिन नहीं है। हम आपको अपनी कल्पना को उनकी तैयारी से जोड़ने और अपनी रेसिपी के अनुसार सैंडविच बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं। हमें आशा है कि आप इस कार्य में सफल होंगे।

और, जैसा कि वे कहते हैं, "झंडा आपके हाथ में है"!

पतली लड़कियाँ सोचती हैं कि वे मोटी हैं। मोटे लोग सोचते हैं कि वे मोटे हैं। और मोटे लोग तेंदुए की लेगिंग पहनेंगे - और सुंदरियाँ! लेगिंग में लोलिता को देखकर किसे विश्वास नहीं होगा।

किसी भी अन्य स्वाभिमानी व्यंजन की तरह सैंडविच का निर्माण भी एक किंवदंती से रहित नहीं था। हमारा कहना है: सैंडविच, सैंडविच का अंग्रेजी संस्करण, जहां ब्रेड के दो स्लाइस के बीच भराई होती है, का आविष्कार एक अंग्रेजी राजनयिक और जुआरी जॉन मोंटेगु ने किया था। उसने जुए की मेज पर बहुत समय बिताया, उसके ठीक पीछे खाना खाया और अपने हाथ गंदे न हों, इसके लिए चिकने हैम को रोटी के दूसरे टुकड़े से ढक दिया। मोंटागु को अर्ल ऑफ सैंडविच की उपाधि मिली और डिश का नाम उनके नाम पर रखा गया।

दरअसल, सब कुछ थोड़ा अलग था। अर्ल ऑफ सैंडविच वास्तव में अस्तित्व में था, केवल वह जुआरी नहीं था। वह काफी तंग परिस्थितियों में रहते थे, उन्हें हमेशा पैसे की जरूरत होती थी और उन्होंने बहुत कड़ी मेहनत की: वह एडमिरल्टी के भगवान (नौसेना मंत्री) और बाद में विदेश मामलों के मंत्री थे। कार्यशैली और शाश्वत बचत ने इस तथ्य को जन्म दिया कि जॉन मोंटेग ने ज्यादातर सैंडविच खाया। उसने उन्हें रोटी के दूसरे टुकड़े से ढका या नहीं यह अज्ञात है।

सैंडविच इन दिनों उतना ही लोकप्रिय नाश्ता है जितना मोंटेग्यू के दिनों में था। यह तेज़, पौष्टिक, सरल, किफायती है। केवल एक ही समस्या है - सैंडविच ज्यादातर बहुत स्वस्थ भोजन नहीं होते हैं, और जो लोग इस आंकड़े का पालन करते हैं उनके लिए वे उपयुक्त नहीं हैं - उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है।

लेकिन ये सब पूर्वाग्रह हैं. एक सैंडविच काफी स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाला हो सकता है। कोई भी आपको इसे विशेष रूप से मूंगफली के मक्खन के साथ बनाने के लिए मजबूर नहीं करता है। आप इस अस्वास्थ्यकर फिलिंग को ढेर सारी हरी सब्जियों और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट से बदल सकते हैं। इसमें साबुत अनाज वाली ब्रेड मिलाएं और, कृपया, एक स्वस्थ सैंडविच तैयार है। इसे नाश्ते में खाया जा सकता है या दोपहर के भोजन के रूप में काम में लिया जा सकता है।

लेकिन हम लगातार सैंडविच खाने की सलाह नहीं देते हैं। फिर भी हमारे शरीर को दिन में कम से कम एक बार भरपूर लंच या डिनर की जरूरत होती है।

कम कैलोरी वाले सैंडविच सिद्धांत

यदि रोटी साबुत अनाज है. और टोस्टर में या बिना तेल के पैन में या थोड़ा बासी होने पर सुखाना और भी बेहतर है।
मेवों और बीजों वाली रोटी न लेना ही बेहतर है, हालाँकि यह अधिक स्वादिष्ट होती है, लेकिन अधिक पौष्टिक भी होती है। लेकिन चोकर के साथ - बस इतना ही।
मांस और मुर्गी - एक जोड़े के लिए उबालें या तेल और मेयोनेज़ के बिना बेक किया हुआ लें।
सॉस: दही, केफिर, सरसों, अदजिका
बहुत सारी साग-सब्जियाँ - वे मात्रा का प्रभाव देंगी, इसलिए ऐसा सैंडविच खाना आसान होगा, और हरे भराव में बहुत कम कैलोरी होती है।
सैंडविच में मसालेदार साग जोड़ें, यह एक समृद्ध स्वाद बनाता है और इसमें कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, जिसके कारण शरीर को आवश्यक तत्व प्राप्त होते हैं और "खा जाता है"।

सेम के साथ सैंडविच

बीन सैंडविच फोटो: शटरस्टॉक.कॉम 4 साबुत अनाज बन्स या ब्रेड के 8 स्लाइस

1 डिब्बा डिब्बाबंद सफेद या लाल फलियाँ

½ गुच्छा ताजा धनिया

100 ग्राम ब्रायन्ज़ा या मसालेदार युवा पनीर

जैतून का तेल

चरण 1. फलियों को सूखा लें, हरा धनिया काट लें, एक ब्लेंडर में सभी चीजों को मिलाएं और प्यूरी बना लें, एक नाजुक मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने के लिए फलियों का रस मिलाएं।

चरण 2. बन्स को काटें और उन्हें सूखे फ्राइंग पैन या ओवन में कम तापमान पर सुखाएं। आप जैतून का तेल छिड़क सकते हैं।

चरण 3. पनीर को बारीक काट लें या टुकड़े कर लें।

चरण 4. प्रत्येक बन के आधे हिस्से को बीन पेस्ट के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं। पनीर छिड़कें. आप साग या सलाद जोड़ सकते हैं।

चरण 5. फिलिंग को बन के दूसरे भाग से ढक दें, सैंडविच को 2 मिनट के लिए ओवन में गर्म करें।

ट्यूना के साथ सैंडविच

ट्यूना सैंडविच फोटो: शटरस्टॉक.कॉम राई ब्रेड के 8 स्लाइस

1 डिब्बाबंद टूना (आप डिब्बाबंद सामन का उपयोग कर सकते हैं)

2 टीबीएसपी दही के चम्मच

½ छोटा चम्मच वसाबी पेस्ट

2 मुट्ठी अरुगुला

नमक और मिर्च

चरण 1. ट्यूना को जार से निकालें, कांटे से मैश करें, थोड़ा सा रस मिलाएं।

चरण 2. खीरे को छीलकर बारीक काट लें, या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चरण 3. खीरे और मछली को मिलाएं, मलाईदार फिलिंग बनाने के लिए थोड़ा दही और वसाबी मिलाएं।

चरण 4. सूखी ब्रेड लें, पास्ता को 4 टुकड़ों पर फैलाएं, ऊपर अरुगुला डालें, बचे हुए टुकड़ों से ढक दें। आप खीरा और टमाटर डाल सकते हैं.

झींगा और अंडे के पेस्ट के साथ सैंडविच

झींगा अंडा पाट सैंडविच फोटो: शटरस्टॉक.कॉम 8 स्लाइस लीन ब्रेड

8 बड़े झींगा

1 छोटा चम्मच गाढ़ा दही

1 चम्मच रूसी सरसों

तारगोन की कुछ टहनियाँ

अजमोद की कई टहनियाँ

4 कुरकुरी सलाद की पत्तियाँ

1 दांत लहसुन

1 छोटा चम्मच तलने का तेल

नमक और मिर्च

चरण 1. झींगा को डीफ्रॉस्ट करें। खोल को छीलें, कुचले हुए लहसुन की एक कली के साथ तेल में भूनें।

चरण 2. अंडों को सख्त उबालें। 4 अंडों से जर्दी निकालकर दही और सरसों के साथ पीस लें।

चरण 3. 4 प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। जर्दी के साथ मिलाएं. नमक और मिर्च।

चरण 4 तारगोन और अजमोद की टहनियों से पत्तियां हटा दें। आखिरी अंडे को छीलें और अंडे के चारों ओर गोल आकार में काट लें।

चरण 5. ब्रेड के थोड़े बासी स्लाइस पर अंडे का पेस्ट फैलाएं, प्रत्येक में 2 झींगा डालें, ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

चरण 6. सलाद के पत्तों को धोकर कागज़ के तौलिये पर सुखा लें। प्रत्येक पत्ती से एक मोटा तना हटा दें, पत्तियों को झींगा और साग के ऊपर व्यवस्थित करें।

चरण 7. सैंडविच को ब्रेड के स्लाइस से ढक दें।

गोमांस और सरसों के साथ सैंडविच

फोटो: शटरस्टॉक.कॉम साबुत अनाज ब्रेड के 8 स्लाइस

200 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ बीफ

1-2 चम्मच सरसों

सलाद पत्ते

चरण 1. बीफ़ को भाप दें या बेक करें

चरण 2. खीरे को लंबाई में लंबी स्ट्रिप्स में काटें।

चरण 3. गोमांस को पतला काटें,

चरण 4. ब्रेड के 4 स्लाइस पर खीरे रखें, ऊपर बीफ के 2-3 स्लाइस रखें।

चरण 5. उन पर स्वादानुसार सरसों छिड़कें, सलाद के पत्ते और ब्रेड के 4 और स्लाइस से ढक दें।

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच हमारी बहुत मदद करते हैं, खासकर तब जब चूल्हे पर हाथ फेरने का बिल्कुल भी समय नहीं होता। यह त्वरित क्षुधावर्धक नाश्ते के लिए आदर्श है - बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट!

इन्हें न सिर्फ ओवन में बल्कि माइक्रोवेव में भी बेक किया जा सकता है. प्रयास अवश्य करें!

प्रिय पाठकों, सबसे पहले मैं आपसे कहना चाहता हूं कि आप थोड़ा ध्यान दें और मुख्य विषय से थोड़ा हट जाएं। क्योंकि मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बहुत जल्द, 14 जून को, अपना खुद का ब्लॉग कैसे बनाएं और बनाए रखें, इस पर एक किताब जारी की जाएगी, कुछ मेरी तरह। एक ब्लॉग के लिए धन्यवाद, आप हाथ में कंप्यूटर और इंटरनेट एक्सेस के साथ, अपने घर से आराम से व्यवसाय चला सकते हैं। बाकी सब कुछ आपको डेनिस पोवागा द्वारा संपादित पुस्तक में ही मिलेगा। पहले हम इस बारे में पहले ही बात कर चुके हैं और इस ब्लॉग () पर एक अलग पोस्ट थी।

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20-30 मिनट में, आप आसानी से एक हार्दिक नाश्ता या स्वादिष्ट रात्रिभोज तैयार कर सकते हैं, इस रेसिपी का उपयोग अन्य खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग करने के लिए एक आधार के रूप में कर सकते हैं जो आपके परिवार को सबसे अधिक पसंद हैं।
इस तरह के बन को चखने के बाद, इसे पूरी तरह से न खा पाने के लिए रुकना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए, यदि आप अपने फिगर के लिए डरते हैं, तो अलग-अलग बन्स का नहीं, बल्कि बैगूएट का उपयोग करना बेहतर है। इसे लंबाई में काटा जा सकता है, और फिर वांछित भागों में विभाजित किया जा सकता है: पिता के लिए दस सेंटीमीटर, बेटे के लिए आठ, और माँ के लिए पांच सेंटीमीटर पर्याप्त होंगे। बस इसे न चूकें: अपने बन्स से निपटने के बाद, आपके पुरुष आपको नाश्ते के बिना छोड़ सकते हैं, जबकि आप दर्पण के सामने सुंदरता बहाल कर सकते हैं!

मिश्रण:
सैंडविच बन - 3 पीसी।
हैम - 150 जीआर
सरसों - 1 चम्मच
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
मसालेदार खीरे 1 पीसी।
ताजा डिल - 1 गुच्छा
बटेर अंडे - 7 पीसी।

खाना बनाना:

हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।

सरसों और मेयोनेज़ मिलाएं।

बन्स को ऊपर से काट लें और गूदा निकाल लें। बन्स के निचले हिस्से को सरसों और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें।

फिर कटे हुए हैम और खीरे को समान रूप से वितरित करें।

वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट छिड़कें, बन्स बिछाएं, और फिर शीर्ष पर 2-3 बटेर अंडे तोड़ें।

200°C पर पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें। बॉन एपेतीत!

एक रोटी पर "पिज्जा"।

एक बड़े प्लस के साथ अजीब गर्म सैंडविच - भराई रोटी पर पूरी तरह से रहती है और काटने पर, या स्थानांतरित होने या स्थानांतरित होने पर कहीं भी नहीं चलती है। और यह एकमात्र प्लस नहीं है. इस रेसिपी में बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है और कई बार ये बच्चों को खास पसंद नहीं आती. लेकिन इन सैंडविच में सब कुछ ठीक है और सब्जियों के बारे में कोई शिकायत नहीं करता।
मिश्रण:
चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
चिकन अंडा - 1 पीसी।
काली मिर्च मीठी पीली, पीली - 80 ग्राम
तोरी - 120 ग्राम
प्याज - 50 ग्राम
खीरा - 150 चम्मच मसालेदार
लहसुन - 3 कलियाँ
अजवायन - 1 चम्मच सूखा
सूखी तुलसी - 1 चम्मच
अर्ध-कठोर पनीर - 170 जीआर
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
बैटन - 12 पीसी। टुकड़े
केचप - परोसने के लिए वैकल्पिक या टमाटर सॉस

पाव रोटी पर ला "पिज्जा" कैसे पकाएं

चिकन ब्रेस्ट को मीट ग्राइंडर से गुजारें। हम युवा तोरी लेते हैं, नाजुक त्वचा के साथ जिसे हम काटते नहीं हैं, मीठी मिर्च, मसालेदार खीरे और प्याज को मध्यम आकार के क्यूब में काटते हैं। लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें। इन सभी सब्जियों को हमारे कीमा में मिला दीजिये.

अंडा, नमक, काली मिर्च फेंटें, तुलसी, अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम मुट्ठी भर कीमा लेते हैं और इसे पाव रोटी पर दबाते हैं - यह वहां पूरी तरह से फिट बैठता है। हम अपने सैंडविच को सपाट बनाने की कोशिश कर रहे हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हमें अभी भी उन पर पनीर डालने की जरूरत है। यदि चाहें, तो बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर बिछा दें और सैंडविच को उसमें डाल दें।

लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम 180″ ओवन में रखें। इस समय के बाद, हम बाहर निकालते हैं और प्रत्येक पर कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं। आप इसे बस काट सकते हैं - यह और भी अधिक सुविधाजनक और तेज़ है। पनीर के पिघलने तक कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। आप ऊपर से कुछ अजवायन की पत्तियां भी छिड़क सकते हैं।

ऊपर से टमाटर सॉस या केचप डालकर परोसें। बॉन एपेतीत!

फ्रेंच सैंडविच क्रोक मैडम और क्रोक महाशय। अंडे और हैम के साथ गरमा गरम सैंडविच बनाने की विधि

फ़्रेंच के अलावा किसी भी व्यंजन में हैम और पनीर सैंडविच बहुत सरल हो सकता है। डिजॉन मस्टर्ड और बेकमेल सॉस के साथ-साथ ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस और रसीली टॉपिंग का उपयोग, इसके स्वाद को शानदार बनाता है।
सैंडविच के शीर्ष पर तले हुए अंडे की उपस्थिति से क्रोक मैडम क्रोक महाशय से भिन्न है। यह पता चला कि यह तले हुए अंडे एक फ्रांसीसी टोपी से जुड़े थे, यही वजह है कि सैंडविच को महिला नाम मिला।

सैंडविच के लिए सामग्री:
हैम - 150 जीआर
डिजॉन सरसों - 3 चम्मच

हार्ड पनीर - 150 ग्राम
टोस्ट के लिए ब्रेड - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 1 पीसी।
चटनी के लिए:
मक्खन - 40 ग्राम
दूध - 1 कप
गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
पिसा हुआ जायफल - 1 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
नमक - 0.25 चम्मच
थाइम (थाइम) सूखा - 1 चुटकी

खाना बनाना:

ब्रेड के एक तरफ डिजॉन मस्टर्ड फैलाएं।

हमें अभी तक 2 स्लाइस की आवश्यकता नहीं होगी, और अन्य 2 को सरसों के साथ जैतून के तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।

ब्रेड के दोनों स्लाइस पर दरदरा कसा हुआ पनीर छिड़कें।

पनीर के ऊपर पतला कटा हुआ हैम रखें।

हैम के ऊपर पनीर छिड़कें।

ब्रेड के बचे हुए दो स्लाइस ऊपर रख दें ताकि सरसों लगा हुआ भाग पनीर के साथ संरेखित हो जाए। ऊपर से जैतून का तेल लगाएं। सुनहरा भूरा होने तक 180°C पर बेक करें।

जब सैंडविच बेक हो रहे हों, तो बेचमेल सॉस तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ।

आटे को मक्खन में डालें और गोलाई में जोर से हिलाएँ। आटा मलाईदार रंग का और मलाईदार बनावट वाला होना चाहिए।

दूध डालें, सॉस गाढ़ा होने तक हिलाएँ। मसाले और नमक डालें, मिलाएँ - सॉस तैयार है।

पके हुए सैंडविच को सॉस से चिकना करें और फिर से पनीर छिड़कें। ओवन में कुछ मिनट - और सैंडविच तैयार हैं।

यह उन्हें हरे सलाद के एक पत्ते पर रखना बाकी है, बस क्रोक-महाशय पर बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें, और क्रोक-मैडम पर तले हुए अंडे की "टोपी" डालें।

ये सैंडविच एक बेहतरीन नाश्ता हैं लेकिन इन्हें दोपहर के भोजन में फ्राइज़ और सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

सब्जियों और सार्डिन के साथ स्नैक टोस्ट

मौसमी शरद ऋतु की सब्जियों से बना स्वादिष्ट और रंगीन ऐपेटाइज़र सभी के लिए उपलब्ध है। आपको ऐसे टोस्टों को और अधिक पकाने की ज़रूरत है - यह क्षुधावर्धक अन्य सभी व्यंजनों की तुलना में बिजली की गति से मेज से गायब हो जाता है। आप सामग्री के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं, हर स्वाद के लिए संयोजन हैं, लेकिन कुरकुरा लहसुन टोस्ट अपरिवर्तित रहता है।
मिश्रण:
मुख्य:
ब्रेड (राई) - 6 स्लाइस
मेयोनेज़ (एक बटेर अंडे टीएम "महेव" पर) - 3 बड़े चम्मच। एल
नमक (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
लहसुन - 2 कलियाँ
स्टफिंग नंबर 1:
मछली (तेल में सार्डिन) - 1 कैन
स्टफिंग नंबर 2:
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
उबले आलू - 2 पीसी।
हरा प्याज स्वादानुसार - 1 ग्राम
स्वाद के लिए काली मिर्च - 1 ग्राम
स्टफिंग नंबर 3:
चुकंदर (उबले हुए, बड़े नहीं) - 2 पीसी।
अखरोट (कुचले हुए) - 1 मुट्ठी
साग (स्वाद के लिए) - 1 जीआर
सजावट:
जैतून (एस / सी) - 24 पीसी।
हरे जैतून (एस/सी) - 24 पीसी।
अजमोद (स्वाद के लिए) - 1 ग्राम

खाना बनाना:

ब्रेड के स्लाइस को 4 समान भागों में काटें, मल्टी-ओवन या डी/डब्ल्यू में 190 डिग्री - 5-7 मिनट पर सूखा और भूरा करें।

प्रत्येक टोस्ट को दोनों तरफ से लहसुन से रगड़ें। सार्डिन को तेल में कांटे की सहायता से फूलने तक मैश करें।

गाजर, आलू को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

चुकंदर को कद्दूकस करें, मेवे, कटी हुई सब्जियाँ डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

एक काँटे का उपयोग करके, सभी टोस्टों को मछली की फिलिंग से ढक दें।

फिर आधे टोस्ट के ऊपर गाजर की फिलिंग डालें, दूसरे आधे टोस्ट के ऊपर चुकंदर की फिलिंग डालें।

तैयार टोस्टों को एक डिश पर रखें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और काले जैतून से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

हवाईयन नाश्ता टोस्ट

हवाईयन टोस्ट त्वरित, स्वादिष्ट, असामान्य और आकर्षक है, लेकिन इसे कुछ ही मिनटों में घर पर बनाना काफी संभव है।

मिश्रण:
टोस्ट के लिए सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 1 पक
टोस्ट के लिए पिघला हुआ पनीर - 1 टुकड़ा
हैम - 25 ग्राम
मक्खन - 3 ग्राम

खाना बनाना:

टोस्ट ब्रेड को हल्के से टोस्ट किया जाता है, अन्यथा यह बेहतर रूप से कुरकुरा नहीं होगा, क्योंकि शीर्ष सामग्री भारी और नम होती है। मक्खन का उपयोग कौन करता है - तली हुई ब्रेड पर मक्खन लगाकर हल्का चिकना कर लीजिए.

ब्रेड पर हैम डालें.

हम हैम पर डिब्बाबंद अनानास के वॉशर डालते हैं, उनमें से चाशनी निकालने के बाद।

ऊपर से पनीर के टुकड़े रखें.

हम 2 टोस्ट को 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में रखते हैं।
हवाईयन टोस्ट तैयार है. और देखो अनानास पक के बीच में क्या आकर्षक छेद बने हैं! इसलिए, यह पक है, अनानास के टुकड़े नहीं!

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड ब्रेस्ट, अंडा और पनीर के साथ बन्स

ओवन में पकाया गया सैंडविच एक अनोखा कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करता है।

मिश्रण:
ताजी हरी तुलसी - 10 ग्राम
सैंडविच बन - 2 पीसी।
सरसों - 1 चम्मच
ताजा धनिया - 10 जीआर
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
मासडैम पनीर - 50 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
चिकन अंडे - 1 पीसी।

खाना बनाना:
बन्स के ऊपर से काट लें, गूदे को चम्मच से दबा दें। ब्रेड के अंदरूनी हिस्से और ढक्कन को खट्टी क्रीम से चिकना कर लें।

सोआ, सीताफल और तुलसी को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। चाकू से बारीक काट लीजिये. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक कटोरे में, स्मोक्ड ब्रिस्केट, जड़ी-बूटियाँ, खट्टा क्रीम और सरसों मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। नमक जरूरी नहीं है.
मासडैम पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

अंडा तोड़ें, कसा हुआ पनीर डालें और कांटे से थोड़ा सा फेंटें। चाहें तो काली मिर्च। बन्स को स्टफिंग से भरें.

एक ओवनप्रूफ डिश में डालें और ऊपर से अंडा और पनीर डालें। ढक्कन से ढकें और 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

भरवां बन्स को गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए सीख पर मुड़ा हुआ नाश्ता

बिस्तर पर ऐसा नाश्ता - और हर सुबह छुट्टी में बदल जाएगी! व्यस्त गृहिणियों के लिए एक निर्विवाद प्लस यह है कि आप शाम को सब कुछ तैयार कर सकते हैं, और सुबह में बस एक ट्विस्टेड स्नैक बेक कर सकते हैं, यह 15 मिनट का समय है। पफ पेस्ट्री एक साधारण सैंडविच को उत्सव के व्यंजन में बदल देगी।

मिश्रण:
हैम - 150 जीआर
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
शैंपेनोन - 100 जीआर
जैतून - 10 पीसी।
चेरी टमाटर - 6 पीसी।
चिकन अंडा - 1 पीसी।
पफ पेस्ट्री - 400 जीआर 1 पैक
आटा - आटा बेलने के लिए वैकल्पिक

नाश्ते के लिए ट्विस्टेड स्नैक कैसे बनाएं

हम आपके स्वाद के अनुसार स्वादिष्ट उत्पाद चुनते हैं। सबसे पहले, पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से बाहर निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें। उसी समय, ओवन चालू करें। पनीर और हैम को काफी बड़े क्यूब्स में काट लें। आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर ले सकते हैं, बस एक ही शर्त है कि वह अच्छी तरह पिघल जाए।

छोटे सुंदर शैंपेन खरीदना बेहतर है। ठंडे पानी की एक धारा के तहत, हम अपने हाथों से सभी अनावश्यक चीजों को साफ करते हैं: फिल्म, गंदगी। हम मानक आकार के लकड़ी के कटार लेते हैं। हम उत्पादों को एक-एक करके पिरोते हैं, जिससे स्वाद के मोती बनते हैं। मशरूम को सीखों पर सावधानी से और सावधानी से बांधें ताकि मशरूम फटे नहीं। चेरी टमाटरों को धोइये और सीखों पर कस लीजिये.

बिस्तर पर एक जादुई नाश्ते के लिए, आपको आटे की लंबी पट्टियों की आवश्यकता होगी। इसलिए कटिंग बोर्ड पर हल्का सा आटा लगाएं और आटे को बेल लें. आसानी से बेलने के बाद, आपको आटे को रिबन में काटने की ज़रूरत है, वे इतने चौड़े होने चाहिए कि आप उनके साथ स्नैक को कर्ल कर सकें।

हम एक कटार पर ऐपेटाइज़र के चारों ओर पफ पेस्ट्री के रिबन लपेटते हैं। एक छोटा सा रहस्य है: चाहे हम आटा कैसे भी बेल लें, उसकी लंबाई पर्याप्त नहीं हो सकती है। इसलिए आटे को लपेटते हुए हाथों में ही हल्का सा कस लीजिए, अगर आप ऐसा सावधानी से करेंगे तो यह बिल्कुल भी नहीं फटेगा.

फिर हम अंडे को एक कप में तोड़ते हैं, एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए हल्के से हराते हैं, और इसे भविष्य के स्नैक पर सिलिकॉन ब्रश के साथ लगाते हैं।

हम आटे के भूरे होने तक 10-15 मिनट के लिए कटार पर एक मुड़ा हुआ स्नैक बेक करते हैं। बिस्तर पर नाश्ता परोसना: क्रेमा के साथ अनिवार्य मजबूत एस्प्रेसो, कुछ ट्विस्टेड स्नैक्स, एक बटरक्रीम मफिन और, यह अच्छा होगा, फूल...
हम ऐपेटाइज़र को कटार पर रखते हैं, इसे पन्नी में लपेटते हैं और सुबह तक रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। हम शाम को फ्रीजर से आटा भी रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रख देते हैं - सुबह यह लगभग डीफ्रॉस्ट हो जाएगा। और जो कुछ बचा है वह ओवन में स्नैक बेक करना है।

आनंद लें और आपका दिन शुभ हो!

मछली से भरे रोटी के घोंसले

हमने पाव को भागों में काटा और आप बिल्कुल किसी भी भराई का उपयोग कर सकते हैं।
मिश्रण:
किसी भी मछली का बुरादा - 500 ग्राम
बैटन - 1 पीसी। (400 ग्राम)
दूध - 0.5 लीटर।
प्याज - 200 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 - 200 ग्राम
मेयोनेज़
नमक स्वाद अनुसार
साग - 30-50 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च
स्नेहन के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना:
प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मछली को बारीक काट लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिला लें। एक अलग प्लेट में सख्त पनीर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.

पाव को लगभग 2 सेमी के टुकड़ों में काटें। टुकड़ों को दूध में भिगोएँ और थोड़ा निचोड़ें।

प्रत्येक टुकड़े में हम टुकड़ों को कुचलते हुए एक गड्ढा बनाते हैं, ताकि टुकड़े अलग न हो जाएं। - अब मछली को प्याज के साथ गड्ढे में डालें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें.

ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें, बेकिंग शीट को चिकना कर लें और घोंसले बिछा दें। हम इसे 40 - 45 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।

ओवन खोलें, सख्त पनीर छिड़कें और पनीर को पिघलाने के लिए ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें। तैयार होने पर, हम बाहर निकालते हैं और मेज पर गर्म परोसते हैं, साग से सजाते हैं। बॉन एपेतीत!

एक नोट पर
यदि पाव दूध में भिगोया गया है, तो ओवन के बाद यह नरम और कोमल हो जाएगा।

पनीर और लहसुन के साथ बेक किया हुआ पाव

इसे सड़क पर और प्रकृति में पिकनिक के लिए पकाना अच्छा रहेगा. यदि आप पन्नी को नहीं खोलते हैं, तो रोटी लंबे समय तक गर्म और मुलायम रहती है। विभिन्न प्रकार की साग-सब्जियाँ आपको भराई के स्वाद को अलग-अलग करने की अनुमति देंगी। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप रोटी में कुछ भी जोड़ सकते हैं: सॉसेज, हैम, मछली, मांस, इत्यादि।

मिश्रण:
फ्रेंच पाव रोटी - 0.5 पीसी।
मक्खन - 100 ग्राम
ताजा अजमोद - 1 गुच्छा
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
लहसुन - 3 कलियाँ

खाना बनाना:

साग को धोकर बारीक काट लीजिये.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए - नरम। माइक्रोवेव या पानी के स्नान का उपयोग करके मक्खन को नरम करें। यह मुलायम होना चाहिए, पतला नहीं!

हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं। एक लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ मक्खन, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और लहसुन मिलाएं।

सभी सामग्रियों को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

पाव रोटी को 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें, कटे हुए टुकड़ों को पूरा न काटें. चीरों को पनीर और जड़ी-बूटियों से भरें।

केले को पन्नी में लपेटें.

ओवन में 200°C पर 20 मिनट तक बेक करें। 15 मिनट के बाद, आप फ़ॉइल खोल सकते हैं और सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए ग्रिल चालू कर सकते हैं।

यह निश्चित रूप से कोई त्योहारी नाश्ता नहीं है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और आरामदायक है, इसलिए इसे बाहर निकालें, अपने हाथों से तोड़ें और अपनी पसंदीदा चाय के साथ इसका आनंद लें! बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच. ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच बनाने की विधि

नाश्ते के लिए गर्मागर्म सैंडविच बनाने का आसान तरीका, कोई तामझाम नहीं, लेकिन स्वादिष्ट!

मिश्रण:
रोटी
सॉसेज
पनीर
मेयोनेज़
चटनी

खाना बनाना:

सॉसेज और पनीर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

हम उन्हें एक साथ और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

हम इसे एक वायर रैक पर रखते हैं (नीचे से ब्रेड, फिर पनीर के साथ सॉसेज) और केचप की एक छोटी पट्टी से सजाते हैं। वैसे, जाली का उपयोग करने की पुरजोर अनुशंसा की जाती है, क्योंकि। नियमित बेकिंग शीट पर तलते समय, ब्रेड का निचला भाग गीला हो जाता है, जो तैयार सैंडविच को बहुत खराब कर देता है।

हमने इसे ओवन में डाल दिया।

15 मिनट और आप गर्म नाश्ते का आनंद ले सकते हैं! बॉन एपेतीत!

अंडा और खट्टा क्रीम मशरूम सॉस के साथ सैंडविच

खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस के साथ अंडा, पनीर, हैम और डिल के साथ सैंडविच बहुत स्वादिष्ट होते हैं, खासकर जब आप उन्हें गर्म खाते हैं। इसे नाश्ते में ट्राई करें, आपको यह जरूर पसंद आएगा।

मिश्रण:
हैम - 50 जीआर
प्याज - 0.4 पीसी।
बेचमेल सॉस - 10 जीआर
हार्ड पनीर - 50 जीआर
ताजा डिल - 1 टहनी
काली रोटी - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 2 पीसी।

खाना बनाना:

हम पनीर को बड़े कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।

एक प्लेट में काली ब्रेड के 2 स्लाइस रखें.

ब्रेड को खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस से चिकना करें।

प्याज़ बिछा दीजिये.

कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें.

पनीर को पिघलाने के लिए ब्रेड को 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिए.

ब्रेड के अन्य स्लाइस के बीच से काट लें।

तेल के साथ गरम तवे पर रखें। हैम के पतले टुकड़े रखें। खाली जगह में अंडे फोड़ दें.

स्वादानुसार नमक और कटा हुआ डिल छिड़कें। 1-2 मिनिट तक भूनिये.

हम ब्रेड को पनीर वाली ब्रेड पर अंडे के साथ फैलाते हैं।

आपको ऐसे ही सैंडविच मिलने चाहिए.

फिर, अगर चाहें तो उन्हें जड़ी-बूटियों और केचप से सजाया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

ओवन में अंडे के साथ नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच

ओवन में गर्म अंडा सैंडविच बनाने के दिलचस्प विकल्पों में से एक पर ध्यान दें। यह नाश्ते और उत्सव के नाश्ते दोनों के लिए एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है। और बच्चे इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे। ऐसे क्षुधावर्धक को कभी-कभी "बादलों में सूरज" या "बादलों पर सूरज" भी कहा जाता है। और विदेशों में, इस व्यंजन को ओरसिनी अंडे या "अभिजात वर्ग का नाश्ता" कहा जाता है। सैंडविच की संरचना सरल है - यह ब्रेड का एक टुकड़ा और एक अंडा है। रोटी लगभग किसी भी आकार (टोस्ट, पाव, पाव, पाव, आदि) और किसी भी आटे (गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, अनाज, आदि) के लिए उपयुक्त है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
ब्रेड - 2 पीसी। चंक्स
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चुटकी

ओवन में अंडा सैंडविच कैसे पकाएं

उनसे भराई तैयार करने के लिए, अंडों को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और प्रोटीन और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि अंडे को तोड़ते समय जर्दी बाहर न गिरे, बल्कि अपना आकार बनाए रखे। प्रत्येक जर्दी को एक अलग कटोरे में रखें।

सफेद भाग में हल्का नमक डालें और उन्हें एक स्थिर फोम में फेंटें। आपकी पसंद का फोम - बहुत मजबूत या नरम, दोनों विकल्प सैंडविच के लिए उपयुक्त हैं।
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, क्योंकि सैंडविच को बेक करने के लिए गर्म तापमान पर रखना होगा। ब्रेड को 0.5 से 1 सेमी तक वांछित मोटाई के स्लाइस में काटें। जिस फॉर्म या बेकिंग शीट पर बेकिंग होगी उसे मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें या बेकिंग पेपर से बिछा दें। ब्रेड के स्लाइस को एक परत में रखें।

आपको व्हीप्ड प्रोटीन को सावधानी से फैलाने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि द्रव्यमान रसीला बना रहे, यानी। प्रोटीन द्रव्यमान को ब्रेड के ऊपर न फैलाएं, बल्कि इसे छोटे भागों में रखें।

फिर, प्रोटीन द्रव्यमान में प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में, एक चम्मच के साथ इंडेंटेशन बनाएं। इन छेदों में एक जर्दी डालें।
अंडा सैंडविच ब्लैंक्स को पहले से गरम ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक करें।
तैयार सैंडविच में, प्रोटीन अच्छी तरह से भूरा हो जाना चाहिए, सुनहरा हो जाना चाहिए, और जर्दी ऊपर से चिपक कर चमकदार हो जानी चाहिए। यदि वांछित है, तो जर्दी को पूरी तरह से बेक किया जा सकता है, अर्थात। एक कठोर उबले अंडे की तरह. आप इसे "बैग में" छोड़ सकते हैं, यानी। काटने पर यह लीक हो जाएगा.

हमारा "बादल पर सूरज" तैयार है। बॉन एपेतीत!

झींगा और सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच की रेसिपी

रसदार सब्जियों और कोमल झींगा का संयोजन कई लोगों को प्रभावित करेगा, इसलिए यदि आप छुट्टियों के सैंडविच के लिए नए व्यंजनों की तलाश में हैं, तो इन्हें बनाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें - वे सरल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

मिश्रण:
300 ग्राम झींगा, छिला हुआ (बड़ा)
2 टमाटर
2 लहसुन की कलियाँ
1 नीबू
सफेद डबलरोटी
काले जैतून
जैतून का तेल
हरियाली
नमक

खाना बनाना:
टमाटरों को उबलते पानी में उबालें और छिलका हटा दें, गूदे को बारीक काट लें, जितना संभव हो सके बीज निकाल दें।
लहसुन और जैतून को पीस लें, टमाटर, नमक और जैतून के तेल के साथ मिलाएं।
पहले से उबले हुए झींगे को एक पैन में जैतून के तेल के साथ तेज आंच पर हल्का भूरा होने तक जल्दी से भूनें।
सफेद पाव को स्लाइस में काटें, झींगा के बाद एक फ्राइंग पैन में उसी तेल में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक तलें।
ठंडी ब्रेड पर टमाटर और जैतून का मिश्रण डालें, प्रत्येक सैंडविच पर एक या अधिक झींगा डालें।
सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। बॉन एपेतीत!

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ गर्म सैंडविच

मिश्रण:
सूखी तुलसी - 1 चम्मच
सैंडविच बन - 3 पीसी।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
बीज रहित जैतून - 60 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च 1 चुटकी
टमाटर - 2 पीसी।
नमक 1 चुटकी
मोत्ज़ारेला पनीर - 150 ग्राम

खाना बनाना:

टमाटरों को धोइये और छल्ले में काट लीजिये, पनीर को स्लाइस में काट लीजिये.

बन्स को आधा काटें, गूदे को दबाकर गड्ढा बनाएं और जैतून का तेल छिड़कें।

- ब्रेड पर पनीर के टुकड़े फैलाएं.

पनीर के ऊपर टमाटर के टुकड़े और जैतून के आधे भाग।

थोड़ा और जैतून का तेल छिड़कें। सूखी तुलसी, पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और एक चुटकी नमक डालें।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

सलाह
बेहतर है कि रोटी को सुखा लें या सूखी रोटी ले लें। सब्जियों के रसीलेपन के कारण ऐसे सैंडविच बहुत स्वादिष्ट होते हैं.

शैंपेन और पनीर के साथ नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच - एक सरल नुस्खा

मशरूम सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, इसके अलावा फिलिंग पहले से भी बनाई जा सकती है. आप ऐसे सैंडविच को कार्यदिवसों और उत्सव की मेज दोनों पर बना सकते हैं।
मिश्रण:
बैटन - 1 पीसी। (टोस्ट के लिए ब्रेड हो सकता है)
मशरूम - 300-400 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-3 कलियाँ
हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

खाना बनाना:

मशरूम और प्याज अपनी पसंद के अनुसार काटें।
हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करते हैं और उसमें कटे हुए मशरूम और प्याज डालते हैं। तब तक भूनें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए। हम तले हुए मशरूम को प्याज के साथ एक कप में फैलाते हैं और मशरूम के ठंडा होने के बाद, तीखेपन के लिए थोड़ा सा लहसुन निचोड़ते हैं।

हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालते हैं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम पाव को काटते हैं और परिणामी भराई को पाव रोटी पर फैलाते हैं, फिर फैले हुए सैंडविच को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए भेजते हैं।

शिमला मिर्च और पनीर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं! हम इसे एक खूबसूरत प्लेट पर फैलाते हैं और सैंडविच को उत्सव की मेज पर ले जाते हैं। अपनी मदद करें, सुखद भूख!

मुझे आशा है कि लेख की रेसिपी आपके लिए उपयोगी होंगी और आपको पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और सुंदर नाश्ता तैयार करने में मदद करेंगी। पुराने नये साल की बधाई! जादुई छुट्टियाँ मनाएँ!