एक्साइज स्टांप का उपयोग करके शराब की जांच कैसे करें। इस सेवा के माध्यम से जानकारी प्राप्त करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश इस तरह दिखते हैं। आप अपनी नाक से गंध या एसीटोन को पहचान सकते हैं

जानिए आप क्या पी रहे हैं. नकली काम नहीं करेगा!

क्या बात है

अवैध शराब हमेशा से रही है और है। छुट्टियों के अवसर पर एक मजबूत पेय खरीदते समय, आप एक उज्ज्वल कल में अपनी भलाई और विश्वास को कम करने का जोखिम उठाते हैं। उदाहरण के लिए, कॉन्यैक चुनते समय, आप यह समझने की कोशिश करते हैं कि आपके हाथों में आने के लिए इसने कौन सा रास्ता अपनाया है?

शायद, किसी बाँझ कारखाने में, चौकस कर्मचारी शराब की परिपक्वता और उसकी पैकेजिंग की निगरानी करते थे। या शायद पड़ोसी घर के तहखाने में अंकल वास्या द्वारा भूरे रंग का तरल पदार्थ एक बोतल में डाला गया था।

हमारे देश में, आप बड़े सुपरमार्केट में भी नकली शराब पा सकते हैं, छोटे खुदरा स्टोर और संदिग्ध स्टालों का तो जिक्र ही नहीं।

नकली शराब में मेथनॉल या मिथाइल अल्कोहल हो सकता है - एक तकनीकी तरल जो एक भयानक जहर है। इसी से लोग मरते हैं या विकलांग हो जाते हैं।

यदि आपको अपने द्वारा खरीदे गए मादक पेय पदार्थों की प्रामाणिकता पर संदेह है, तो आप बस अपना स्मार्टफोन निकाल सकते हैं और जांच सकते हैं कि आपके द्वारा खरीदी गई बोतल के लिए कौन सी आयातक कंपनी जिम्मेदार है।

इस सरल क्रिया के लिए, आपके iPhone पर इसी नाम की विशेष खुदरा श्रृंखला से "रेड एंड व्हाइट" एप्लिकेशन इंस्टॉल होना चाहिए।

एप्लिकेशन आपको कुछ ही क्लिक में न केवल विभिन्न मजबूत (और इतने मजबूत नहीं) पेय बुक करने की अनुमति देता है किसी भी शराब की जाँच करेंवैधानिकता के लिए.

यह काम किस प्रकार करता है

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप मिश्रण और उम्र बढ़ने के लिए पैसे दे रहे हैं, न कि स्वाद के साथ तकनीकी अल्कोहल के लिए, अपने स्मार्टफोन कैमरे को अपने कैश रजिस्टर रसीद पर क्यूआर कोड पर इंगित करें, और एप्लिकेशन तुरंत उत्पाद के बारे में जानकारी दिखाएगा: निर्माता, आयातक और नाम। यदि सब कुछ लेबल पर लिखी बातों से मेल खाता है, तो आपने वैध पेय खरीदा है।

यदि शराब खरीदते समय रसीद पर कोई क्यूआर कोड नहीं है, तो कैशियर से इसके बारे में पूछना बेहतर है। आप अंधे नहीं होना चाहते, क्या आप? हमारी वास्तविकताओं में, जब पेंट, अल्कोहल और चाय की मदद से आप भूमिगत परिस्थितियों में थ्री-स्टार कॉन्यैक प्राप्त कर सकते हैं, तो ऐसे चेक से निश्चित रूप से कोई नुकसान नहीं होगा।

उपयोगी अनुवर्ती: वाइन और अन्य उपहारों का चयन

ऐसे बुनियादी पैरामीटर हैं जो आपको वाइन का सही चुनाव करने में मदद करेंगे। इसमे शामिल है:

  • किले
  • चीनी सामग्री
  • पेय की उत्पत्ति का क्षेत्र

स्थानीय विक्रेताओं को पीड़ा न देने के लिए " घर के पास दुकान", बस "रेड एंड व्हाइट" एप्लिकेशन में वांछित मापदंडों का चयन करें और उपयुक्त पेय की एक सूची प्राप्त करें। और फिर उन्हें अपने नजदीकी रिटेल स्टोर पर ऐप के जरिए बुक करें।

एप्लिकेशन में आप अंगूर की किस्म जिससे वाइन बनाई जाती है और व्यंजनों के साथ इसकी अनुकूलता के बारे में अतिरिक्त जानकारी देख सकते हैं। आप समझ जायेंगे क्यों Chardonnayसे मतभेद होना हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती हैऔर, आप देखिए, आप एक पारखी बन जाएंगे।

आप ऐप में डिस्काउंट कार्ड को क्रास्नोए एंड बेलॉय रिटेल चेन से भी लिंक कर सकते हैं ताकि आपको अपने साथ प्लास्टिक का दूसरा टुकड़ा न रखना पड़े। और कार्ड हमेशा आपके पास रहता है, और आपके बटुए में अधिक जगह होती है।

ऐप में आप डिस्काउंट कार्ड लिंक किए बिना भी हमेशा प्रमोशन और छूट के बारे में पता लगा सकते हैं। तो आप निश्चित रूप से एक रोमांटिक शाम के लिए लाल अर्ध-मीठा पेय खरीदना नहीं भूलेंगे।

न केवल पियें, बल्कि खायें भी

बेशक, एप्लिकेशन में विभिन्न उत्पादों और संबंधित उत्पादों का एक बड़ा चयन है। आप उत्पादों की एक पूरी टोकरी ले सकते हैं, जिसे सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाएगा, पैक किया जाएगा और काम से घर जाते समय निकटतम रेड एंड व्हाइट स्टोर पर आपको सौंप दिया जाएगा। व्यक्तिगत समय की बचत स्पष्ट है।

एप्लिकेशन दर्जनों शहरों के लिए उपलब्ध है जहां क्रास्नोए और बेलो खुदरा श्रृंखला के स्टोर हैं। बस अपना शहर चुनें और आप पेय और उत्पादों की खोज शुरू कर सकते हैं।

इस तरह की और भी सेवाएँ और एप्लिकेशन होंगे, जहाँ आप खरीदे गए पेय की गुणवत्ता सत्यापित कर सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि जल्द ही आप अपने iPhone का उपयोग करके वायु प्रदूषण के स्तर या नल के पानी की गुणवत्ता की जांच कर पाएंगे। खैर, अब आप उत्तम पेय के साथ गलत नहीं हो सकते!

वेबसाइट जानिए आप क्या पी रहे हैं. नकली काम नहीं करेगा! सार क्या है? अवैध शराब हमेशा से थी और है। छुट्टियों के अवसर पर एक मजबूत पेय खरीदते समय, आप एक उज्ज्वल कल में अपनी भलाई और विश्वास को कम करने का जोखिम उठाते हैं। उदाहरण के लिए, कॉन्यैक चुनते समय, आप यह समझने की कोशिश करते हैं कि आपके हाथों में आने के लिए इसने कौन सा रास्ता अपनाया है? शायद किसी फ़ैक्टरी के कमरे में कहीं...

ऐसा होता है कि खरीदार कम गुणवत्ता वाला सामान खरीदने का जोखिम उठाते हैं। यह शराब सहित किसी भी उत्पाद पर लागू होता है। मादक पेय पदार्थों को विषाक्तता पैदा करने से रोकने के लिए, शराब पर कर की मुहर लगाई जाती है। यह उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले स्टिकर के रूप में एक प्रकार का दस्तावेज़ है। इसमें उत्पाद, उसकी उत्पत्ति और देश भर में आवाजाही के बारे में जानकारी शामिल है।

रूसी संघ के कानून के अनुसार, सभी मादक उत्पाद उत्पाद शुल्क लेबलिंग के अधीन हैं। यदि यह घरेलू स्तर पर उत्पादित होता है, तो इसका संघीय महत्व का संकेत है।

उत्पाद शुल्क टिकटों का उपयोग करके मादक उत्पादों की गुणवत्ता की जाँच करना

शराब पर उत्पाद शुल्क स्टाम्प मादक पेय पदार्थों की बिक्री के लिए देश में निर्धारित कर के भुगतान को इंगित करता है। दस्तावेज़ राज्य स्तर पर सख्त रिपोर्टिंग के अधीन है, इसलिए इसे नियामक अधिकारियों द्वारा नियमित रूप से जांचा जाता है। यदि नकली उत्पाद कर के साथ या उसके बिना शराब की बिक्री का पता चलता है, तो विक्रेता को प्रशासनिक रूप से उत्तरदायी ठहराया जाएगा।

आज, शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट का एक निश्चित आकार और स्वरूप होता है, जिससे इसे नकली से अलग करना संभव हो जाता है। इसे करने बहुत सारे तरीके हैं।

दृश्य मूल्यांकन

निम्नलिखित संकेतों को ध्यान में रखा जाता है:

  • उपस्थिति:साफ़ पेंट, कोई धारियाँ नहीं। यह ब्रांड छूने पर हाथ पर निशान नहीं छोड़ता।
  • उत्पाद शुल्क ज्यामिति:चिकने आयताकार किनारे, लेबल आयाम 90*26 और 62*21 मिमी।
  • स्वर्ण रेखा की उत्तलतास्टीकर को पार करना. पट्टी आसानी से कागज पर नहीं लगनी चाहिए, बल्कि बुने हुए धागों की तरह दिखनी चाहिए।
  • दूसरी ओरएक चमकदार शिलालेख "अल्कोहल उत्पाद" की उपस्थिति।
  • शब्द "रूसी संघ" और संक्षिप्त नाम FSM(संघीय विशेष टिकट) छोटे फ़ॉन्ट में मुद्रित होते हैं, जिन्हें सौ प्रतिशत दृष्टि से पहचाना जा सकता है।
  • होलोग्राम छविएक जटिल ज्यामितीय पैटर्न के रूप में जो विभिन्न कोणों पर झिलमिलाता है।
  • नीला वर्ग, एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे चमक रहा है।
  • 12 अंकों की संख्या स्पष्टता. उपयुक्त सूचना संसाधन का उपयोग करके नकली की पहचान करना आसान है।

मोबाइल एप्लिकेशन

उत्पाद शुल्क स्टाम्प द्वारा शराब की जाँच न केवल दृश्य रूप से की जाती है, बल्कि एक विशेष मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से भी की जाती है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद शुल्क की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले बारकोड को टेलीफोन कैमरे से स्कैन किया जाता है। जिसके बाद निर्माता के बारे में आवश्यक जानकारी स्क्रीन पर प्रदर्शित हो जाती है।

इंटरनेट

इंटरनेट के माध्यम से, मादक पेय पदार्थ बनाने वाली कंपनियों की आधिकारिक वेबसाइटों के माध्यम से। उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए, बस स्टोर में एक विशेष स्कैनर का उपयोग करके लेबल नंबर डायल करें।

रंग के अनुसार उत्पाद कर की जाँच करें

आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ किसी ब्रांड को विभिन्न रंगों में डिज़ाइन करना संभव बनाती हैं। रंग के आधार पर बोतल में अल्कोहल की मात्रा निर्धारित करना आसान है:

  • लाल-ग्रे टोन इंगित करता है कि पेय में थोड़ी मात्रा में अल्कोहल है - 9 से 25% तक।
  • नारंगी-गुलाबी रंग एक संकेत है कि अल्कोहल उत्पाद में बहुत अधिक अल्कोहल है - 25% से।
  • हरा-बकाइन रंग वाइन को दर्शाता है। उनकी ताकत 15-22% है।
  • यदि पेय स्पार्कलिंग प्रकार का है, तो उस पर पीला-हरा उत्पाद शुल्क लगता है।

स्टोर में उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता का निर्धारण

स्टोर में अल्कोहलिक उत्पादों की लेबलिंग पर ध्यान देना अनिवार्य है। शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट, बैंकनोट की तरह, विशेष कागज पर मुद्रित होता है और इसकी अपनी सुरक्षा प्रणाली होती है। यह बोतल पर कसकर फिट होना चाहिए और क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। क्षतिग्रस्त उत्पाद शुल्क वाले सामान को बिक्री के लिए अलमारियों पर नहीं रखा जाता है।

एक विशेष स्कैनर का उपयोग करना, जो हर प्रमुख शॉपिंग सेंटर में पाया जाता है, किसी उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, खरीदार को नंबर की जांच करने के लिए डिवाइस का उपयोग करने के लिए सुपरमार्केट प्रशासन से संपर्क करने का अधिकार है:

  • यदि उपकरण कोई उल्लंघन प्रकट नहीं करता है, और खरीदार को अभी भी उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो वह अपने संदेह को साबित करने के लिए फोरेंसिक विशेषज्ञता केंद्र से संपर्क कर सकता है।
  • यदि स्कैनर दिखाता है कि उत्पाद कर आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, तो खरीदारी से इनकार करना बेहतर है।

आप विक्रेता से गुणवत्ता प्रमाणपत्र की एक प्रति दिखाने के लिए भी कह सकते हैं, जिसमें निर्माता, आपूर्तिकर्ता और आयातक के बारे में जानकारी होती है। दस्तावेज़ और उत्पाद कर पर निर्दिष्ट जानकारी का मिलान होना चाहिए।

नकली उत्पाद कर का पता चलने पर कार्रवाई

उत्पाद शुल्क स्टाम्प का उपयोग करके शराब की जाँच करने से आप उपभोक्ता अधिकारों के उल्लंघन के मामले दर्ज कर सकते हैं। यदि कोई उत्पाद नकली पाया जाता है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

  1. निम्न गुणवत्ता वाले सामान की रसीद अपने पास रखें।
  2. उल्लंघनकर्ताओं को दंडित करने के लिए जिला पुलिस विभाग और रोस्पोट्रेबनादज़ोर को एक संबंधित बयान लिखें।
  3. शहर के वाणिज्य विभाग को एक पत्र भेजें।

सभी लिखित दस्तावेज़ों में उत्पाद के बारे में जानकारी शामिल होनी चाहिए:

  • नाम, निर्माता;
  • खरीद की तारीख और स्थान;
  • चेक की प्रतियां;
  • उत्पाद शुल्क वाले पेय का फोटो.

सक्षम अधिकारी एक महीने के भीतर शिकायत पर विचार करते हैं और एक लिखित राय जारी करते हैं।

संघीय विशेष (एफएसएम) और उत्पाद शुल्क टिकटों का उपयोग शराब और तंबाकू उत्पादों पर लेबल लगाने के लिए किया जाता है।

मादक पेय पदार्थों के लिए संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों का उदाहरण

तम्बाकू उत्पादों के लिए संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों का उदाहरण

ये ब्रांड स्तर "बी" सुरक्षा मुद्रण उत्पादों से संबंधित हैं। इसका मतलब यह है कि वे विशेष सुरक्षा कागज पर मुद्रित होते हैं, जिसकी सुरक्षा विशेषताओं में से एक इनकैप्सुलेटेड एंटी-स्टोक्स फॉस्फोर है, जिसे इसकी सतह पर फ़ैक्टरी से लगाया जाता है। ब्रांड स्वयं क्रमशः बोतलों और सिगरेट पैकों पर लागू होते हैं।

अधिकांश नकली संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकट सुरक्षा सुविधाओं के बिना कागज पर मुद्रित किए जाते हैं, जिनमें एंटी-स्टोक्स फॉस्फोर भी शामिल है। क्षेत्र में जारी होने वाले सभी वर्षों के संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों के ऐसे नकली का पता लगाने का सबसे सरल, तेज़ और साथ ही सबसे विश्वसनीय तरीका उस कागज की सुरक्षा सुविधाओं की उपस्थिति का निर्धारण करना है जिस पर वे मुद्रित होते हैं।

टैक्स स्टांप डिटेक्टर

संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों पर एंटी-स्टोक्स फॉस्फोर की उपस्थिति की जांच करने के लिए, कैसिडा ईज़ीचेक डिवाइस विकसित किया गया है।

डिवाइस को परीक्षण की जा रही सतह के करीब रखना पर्याप्त है, जैसा कि नीचे दिए गए चित्र में दिखाया गया है, और बटन दबाएं। लाल सूचक जल उठेगा.

यदि संकेतक का रंग हरा हो जाता है और उपकरण ध्वनि संकेत उत्सर्जित करता है, तो सुरक्षा तत्व स्टाम्प पर मौजूद होता है। इसका मतलब है कि ब्रांड असली है.

यदि संकेतक का रंग नहीं बदलता (लाल) और कोई ध्वनि संकेत नहीं है, तो स्टाम्प पर सुरक्षात्मक तत्व गायब है। इसका मतलब है कि ब्रांड नकली है.

डिवाइस पर कोई अंक (अंक) या अक्षर नहीं हैं, केवल सबसे सरल उपयोग के लिए एक संकेतक है।

उपयोगकर्ता को रखरखाव के लिए सेवा केंद्र से संपर्क करने की आवश्यकता नहीं है; यह बैटरी चार्ज (V23GA बैटरी) की स्वतंत्र रूप से निगरानी करने के लिए पर्याप्त है।

ध्यान दें: अल्कोहल बाज़ार के विनियमन के लिए संघीय सेवा अल्कोहल उत्पादों (उत्पादों) की गुणवत्ता और सुरक्षा की निगरानी करती है। उनकी प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों की सुरक्षा की डिग्री के बारे में जानकारी रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी की आधिकारिक वेबसाइट पर प्रस्तुत की गई है।

cassidanews.ru

बोतल की शक्ल

मान लीजिए कि ओलेग टिंकोव टिंकोफ़्स्की कॉन्यैक का उत्पादन करते हैं। अंगूर के बाग और कारखाने रूस में स्थित हैं, इसलिए, जैसा कि पारखी ध्यान देंगे, "टिंकॉफ़्स्की", सख्ती से कहें तो, ब्रांडी है।

रूस में सबसे अच्छी ब्रांडी बनाने के लिए, कॉन्यैक प्रांत से भी बदतर नहीं, ओलेग ने कॉन्यैक उत्पादन की चारेंटे तकनीक का अध्ययन किया, फ्रांसीसी उपकरण "प्रुलोट" खरीदा, सत्तर साल पुराने ट्रोनकैस ओक से बैरल लाए, एक कारखाना बनाया क्रीमिया, और "फॉले ब्लैंच" किस्मों और "कोलोम्बार्ड" के साथ अंगूर के बाग उगाए, और अर्मेनिया से संयोजन के मास्टर का आदेश दिया।

ओलेग ने स्वयं उत्पादन शुरू किया और पेय को अपना नाम दिया, क्योंकि वह गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार है। कोई भी नकली चीज़ उसके नाम पर आघात है, इसलिए ओलेग अपने उत्पाद की रक्षा करने की कोशिश करता है और विवरणों पर ध्यान देता है। इसे उन बोतलों में भी देखा जा सकता है जिनमें पेय को बोतलबंद किया जाता है।

महंगी शराब खरीदने से पहले, निर्माता की आधिकारिक वेबसाइट खोलें - वहां पर्याप्त तस्वीरें हैं जो बोतल का आकार, लेबल की विशेषताएं और नक्काशी का विवरण दिखाती हैं। किसी बोतल के सभी विवरण और चिह्नों को नकली बनाना कठिन है। यहां आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए:

बोतल खरीदते समय क्या देखना चाहिए?

श्रिंक फिल्म पर ओलेग टिंकोव के हस्ताक्षर

टिंकॉफ बैंक के हथियारों के कोट के आकार में बोतल

उभरे हुए नाम के साथ लेबल

पेय, निर्माता और कंटेनर की मात्रा के नाम के साथ उत्पाद शुल्क स्टांप "कॉन्यैक"।

पेय, संरचना और भंडारण की स्थिति के विवरण के साथ बैक लेबल

कॉन्यैक का उभरा हुआ नाम

दुर्भाग्य से, यहां तक ​​कि मूल बोतल भी सामग्री की गुणवत्ता की गारंटी नहीं देती है। मशहूर पेय पदार्थों की खाली इस्तेमाल की हुई बोतलें eBay पर बेची जाती हैं। सांद्रण और अल्कोहल से नकली पेय तैयार किया जा सकता है:


उत्पाद शुल्क मोहर

उत्पाद शुल्क स्टांप एक संकेत है कि निर्माता ने शराब पर कर का भुगतान किया है। राज्य जानता है कि ऐसी बोतल मौजूद है, और, सिद्धांत रूप में, इसकी सामग्री की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार है। हालांकि, पिछले साल रूस में नकली ब्रांड वाली 15 मिलियन डेसीलीटर शराब बेची गई थी। भले ही इन बोतलों के लिए करों का भुगतान नहीं किया गया हो, फिर भी यह न जानना बहुत बुरा है कि किस प्रकार का तरल बोतलबंद किया गया था।

कुछ उत्पाद शुल्क केवल 2015 में दिखाई दिए, इसलिए स्टोर में आपको अक्सर "कॉन्यैक" की तुलना में "स्ट्रॉन्ग स्पिरिट्स" लेबल वाला कॉन्यैक दिखाई देगा। और खातिर या तो "वाइन ड्रिंक" या "9 से 25% से अधिक अल्कोहल सामग्री वाला अल्कोहल पेय" हो सकता है। यह सब भ्रमित करने वाला है.

संघीय सेवा "रोसाल्कोगोलरेगुलीरोवेनी" - "एंटी-नकली एल्को" के एप्लिकेशन का उपयोग करके ब्रांड की जांच करना आसान है। यह iPhones, Android और Windows स्मार्टफ़ोन के लिए उपलब्ध है। iPhone ऐप अभी उपलब्ध नहीं है, लेकिन बाद में उपलब्ध हो सकता है।



किसी स्टाम्प की प्रामाणिकता की जांच करने के लिए, आपको उसके ऊपरी भाग - PDF−417, फिर निचले हिस्से को स्कैन करना होगा। स्टाम्प और लेबल पर जो छपा है उससे निर्माता, नाम और ताकत की जाँच करें। यदि जानकारी मेल नहीं खाती है, तो उल्लंघन की रिपोर्ट करें। यदि ब्रांड पर विचार नहीं किया गया तो हमें बताएं

यदि आप मूल रूप से एफएस आरएआर एप्लिकेशन इंस्टॉल नहीं करना चाहते हैं, तो जांच लें कि स्टांप में होलोग्राम और बारकोड है, रंग ठोस नहीं है, और नाम लेबल पर बताई गई सामग्री से मेल खाता है। स्टांप को बोतल पर कसकर फिट होना चाहिए, यह चिपकने वाले आधार पर बनाया गया है। यदि स्टांप थोड़ा सा उतर गया है, तो पेय न लेना ही बेहतर है।

दुकान में रसीद

1 जुलाई 2016 से, रूस में शराब की बिक्री के लिए एक नियंत्रण प्रणाली लागू हो गई है - ईजीएआईएस, इसका उपयोग सभी शराब विक्रेताओं के लिए अनिवार्य है।

ईजीएआईएस प्रणाली निर्माताओं, आयातकों, थोक आपूर्तिकर्ताओं और खुदरा स्टोरों से डेटा प्राप्त करती है। नियमों के उल्लंघन के लिए, कानूनी संस्थाओं पर 150,000 से 200,000 रूबल की राशि का जुर्माना लगाया जाता है।

नियमों के मुताबिक काम करने वाले विक्रेता क्यूआर कोड के साथ एक विशेष रसीद जारी करते हैं।

EGAIS चेक जारी नहीं किया जाएगा:

  • यदि आप बीयर खरीदते हैं;
  • यदि आपने किसी कैफे या रेस्तरां में शराब का ऑर्डर दिया है;
  • यदि आप 3 हजार लोगों तक की आबादी वाले गांव में शराब खरीदते हैं: ये चेक जुलाई 2017 से ही जारी होने लगेंगे।

क्रीमिया के शहरों में, ईजीएआईएस केवल 2017 में और प्रायद्वीप पर छोटी बस्तियों में - 2018 में काम करेगा।

अन्य मामलों में - यदि आप क्रीमिया में नहीं हैं, किसी गाँव में नहीं हैं और आप बीयर से अधिक मजबूत शराब खरीद रहे हैं - विक्रेता एक रसीद जारी करने के लिए बाध्य है। ऐसी रसीद इस बात की गारंटी है कि वे आपको वैध शराब बेच रहे हैं।

शराब खरीदने से पहले, विक्रेता से पूछें कि क्या वे ईजीएआईएस के लिए काम करते हैं। अगर वे काम नहीं करते तो चले जाओ. यदि कोई स्टोर ईजीएआईएस के बिना शराब बेचता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपूर्तिकर्ता ने इसे सिस्टम में दर्ज नहीं किया है। इसकी संभावना नहीं है कि "अदृश्य" अल्कोहल की गुणवत्ता के लिए कोई भी ज़िम्मेदार होगा।

यदि स्टोर नियमों के अनुसार संचालित होता है, तो विक्रेता पहले बारकोड को स्कैन करता है, फिर उत्पाद शुल्क टिकट, और फिर क्यूआर कोड के साथ एक विशेष रसीद जारी करता है।

नियमित जांच

नकदी रजिस्टर का "हस्ताक्षर" जिस पर रसीद अंकित है

क्यूआर कोड को पढ़ने के लिए, आपको अपने स्मार्टफोन पर एक प्रोग्राम इंस्टॉल करना होगा - उपरोक्त "एंटी-नकली अल्को" एफएस आरएआर या एक नियमित स्कैनर। मैं कैस्पर्सकी लैब एप्लिकेशन का उपयोग करता हूं, लेकिन टूल यहां महत्वपूर्ण नहीं है। यदि आप कुछ भी इंस्टॉल नहीं करना चाहते हैं या क्यूआर पढ़ने योग्य नहीं है - ऐसा भी होता है - रसीद से लिंक सीधे ब्राउज़र लाइन में टाइप करें।

लिंक संघीय कर सेवा की वेबसाइट खोलेगा: बिक्री की तारीख और समय पर ध्यान दें - यह वास्तविक से भिन्न नहीं होना चाहिए। "श्रृंखला और स्टांप संख्या" ब्लॉक की जानकारी लेबल पर शिलालेख और उत्पाद शुल्क स्टांप पर डेटा से मेल खाना चाहिए।

खरीदारी की तारीख और समय जांचें

स्टाम्प पर भी वही पाठ होना चाहिए

यदि आपको सही जानकारी वाली रसीद दी गई है, तो शराब असली है। स्टोर राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं होने वाली शराब को स्वीकार करने और बेचने में सक्षम नहीं होगा।

कब जांच करनी है

चेकआउट पर ले जाने से पहले आपको बोतल पर उत्पाद शुल्क की मुहर लगानी होगी।

अन्य खाद्य उत्पादों की तरह शराब को भी बदला या वापस नहीं किया जा सकता। इसलिए, यदि आपने पैसे दिए हैं, तो विक्रेता पेय वापस लेने से इनकार कर सकता है और पैसे वापस कर सकता है।

यदि आप खरीदारी रद्द करने में विफल रहते हैं, तो बस विक्रेता को चेतावनी दें कि आप आगे क्या करेंगे। और आपको इस तरह कार्य करना होगा:

  1. FS RAR और Rospotrebnadzor के लिए एक आवेदन लिखें।
  2. यदि एफएस आरएआर एप्लिकेशन इंस्टॉल है, तो इसके माध्यम से उल्लंघन की रिपोर्ट करें।
  3. यदि कोई आवेदन नहीं है, तो घटना की रिपोर्ट एफएस आरएआर पोर्टल पर करें। आवेदन में, लिखें कि आपको ईजीएआईएस रसीद के बिना शराब बेची गई थी, तारीख, स्टोर का पता बताएं, बोतल की एक तस्वीर संलग्न करें और यदि आपको नियमित शराब दी गई थी तो रसीद संलग्न करें।

और, निःसंदेह, यदि पेय की प्रामाणिकता के बारे में थोड़ा सा भी संदेह हो तो इसे न पियें।

पेय की गंध

यदि आपके पास गंध की समझ और एक परिचारक के रूप में अनुभव नहीं है, तो आप गंध से यह पहचानने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं कि यह फ्रेंच कॉन्यैक है या मॉस्को क्षेत्र में एक छोटी सी फैक्ट्री में बोतलबंद कुछ है।

यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास गंध की गहरी समझ है, तो पेय को कुछ मिनट के लिए गिलास में ही रहने दें। सुगंध गायब हो गई है, लेकिन शराब की गंध बनी हुई है - यह नकली है, इसे जोखिम में न डालें।

नकली अल्कोहल का उत्पादन करते समय, एथिल अल्कोहल के स्थान पर अक्सर मिथाइल अल्कोहल का उपयोग किया जाता है, जो गंध और स्वाद में भिन्न नहीं होता है। मिथाइल एक तकनीकी अल्कोहल है, जो मानव शरीर में प्रवेश करने पर खतरनाक पदार्थों - फॉर्मेल्डिहाइड और फॉर्मिक एसिड में विघटित हो जाता है। 30 मिलीलीटर मिथाइल अल्कोहल एक स्वस्थ वयस्क आदमी को मार देगा।

यदि आप जानना चाहते हैं कि विषाक्तता के दौरान शरीर में क्या होता है, तो नेशनल गाइड टू मेडिकल टॉक्सिकोलॉजी, अध्याय "शराब और उसके सरोगेट्स द्वारा विषाक्तता" पढ़ें। डॉक्टरों के लिए मोनोग्राफ भी देखें "इथेनॉल और उसके सरोगेट्स के साथ तीव्र विषाक्तता।"

journal.tinkoff.ru

किसी उत्पाद का उत्पाद शुल्क स्टांप इंगित करता है कि उत्पाद ने GOST परीक्षण पास कर लिया है और पूरी तरह से घोषित गुणवत्ता का अनुपालन करता है। टिकटों में विभिन्न प्रकार की सुरक्षा होती है, जिसके निर्माण के लिए विशेष प्रौद्योगिकियों और सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।

सुरक्षा के सभी स्तरों की नकल करना काफी कठिन और आर्थिक रूप से महंगा है, इसलिए गुप्त उत्पादन में शामिल लोग अक्सर सुरक्षा के केवल कुछ निश्चित स्तरों को ही दोहराते हैं। इसलिए यदि कोई सुरक्षा सुविधा गायब है या मानक के अनुरूप नहीं है, तो यह नकली होने का संकेत देता है।

बड़े खुदरा दुकानों में एक विशेष स्कैनर होना चाहिए जो उत्पाद शुल्क टिकटों की प्रामाणिकता की पहचान करने में मदद करता है। इस सेवा का उपयोग करने के लिए, आपको उत्पादों की जांच करने का अवसर प्रदान करने के अनुरोध के साथ व्यवस्थापक से संपर्क करना चाहिए। यदि स्कैनर किसी विसंगति की पुष्टि करता है, तो उत्पाद शुल्क स्टांप नकली है; यदि कोई अंतर नहीं पाया जाता है, तो दुर्भाग्यवश, यह प्रामाणिकता की 100% गारंटी नहीं है।

यदि स्कैनर दिखाता है कि स्टांप असली है, लेकिन आपको अभी भी संदेह है, तो आप फोरेंसिक जांच कराने के लिए फोरेंसिक विज्ञान केंद्र से संपर्क कर सकते हैं।

यदि आप बिना स्कैनर के स्वयं किसी ब्रांड की जांच करते हैं, तो आपको इस और वास्तविक ब्रांड के बीच अंतर खोजने के कार्य का सामना करना पड़ता है। अनुपालन के लिए ब्रांड प्रकार और उसके विवरण की जाँच की जाती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ब्रांड जितना ताज़ा होगा, दृश्य निरीक्षण की विश्वसनीयता उतनी ही अधिक होगी। लंबे समय तक भंडारण के दौरान, यह घर्षण और नमी के अधीन है। यह भी महत्वपूर्ण है कि स्टांप किस सामग्री से चिपकाया गया है। किसी भी मामले में, संदेह उठाया जा सकता है:

  • असमान, टेढ़े किनारे;
  • नाखून से रगड़ने पर पेंट जल्दी छूट जाता है।

शराब के लिए उत्पाद शुल्क कर टिकटों की जांच के लिए विस्तृत निर्देश शराब बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा द्वारा विकसित किए गए हैं। उत्पाद शुल्क टिकटों का रंग उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है और गुलाबी-बकाइन से लेकर हरे-नीले-पीले तक भिन्न हो सकता है। टिकटों के लिए उपयोग किया जाने वाला कागज स्वयं-चिपकने वाला, बिना चमक वाला होता है। सुरक्षा फ़ाइबर दो प्रकार के होते हैं: लाल गैर-ल्यूमिनसेंट और पीला-लाल, ल्यूमिनसेंट।

पीछे की ओर, "आरएफ" भूरे रंग में मुद्रित होता है और एक चमकदार शिलालेख "अल्कोहल उत्पाद" होता है। "Ts-2" संकेतक के साथ कागज संसाधित करते समय, एक पीला रंग दिखाई देगा।

स्टाम्प के शीर्ष पर माइक्रोटेक्स्ट है। "ब्रांड" शब्द नकारात्मक में लिखा गया है, और "एफएसएम" सकारात्मक में लिखा गया है।

होलोग्राम एक जटिल पैटर्न है, जिसके केंद्र में शिलालेख "आरएफ" रम्बस में स्थित है।

शिलालेख "फेडरल स्पेशल स्टैम्प" धीरे-धीरे नकारात्मक से सकारात्मक रूप में बदल जाता है (इसके लिए एक विशेष रेखापुंज का उपयोग किया जाता है)।

स्टाम्प के नीचे शिलालेख "आरएफ" है, जिसका रंग गहरे कांस्य से बैंगनी तक भिन्न होता है। सुरक्षा के अन्य तरीके भी प्रदान किये गये हैं। अल्कोहल मार्केट रेगुलेशन के लिए संघीय सेवा की वेबसाइट पर आप ब्रांड की प्रामाणिकता की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं।

तंबाकू उत्पादों के लिए अलग उत्पाद शुल्क टिकट तैयार किए जाते हैं। रूसी संघ में आयातित वस्तुओं पर उत्पाद शुल्क की विस्तृत आवश्यकताएं यहां पाई जा सकती हैं। उत्पाद शुल्क टिकटों के 11 प्रकार हैं ("धूम्रपान तंबाकू", "हुक्का तंबाकू", "सिगार", "फ़िल्टर सिगरेट", आदि) टिकटों की निम्नलिखित मुख्य विशेषताओं को पहचाना जा सकता है:

  • स्टाम्प का रंग नीले से बकाइन तक एक आईरिस संक्रमण है, आकार 44X20 मिमी;
  • वहाँ 2 नीले वर्ग हैं जो यूवी विकिरण के तहत चमकते हैं;
  • लाल सुरक्षात्मक रेशों में ल्यूमिनेसेंस नहीं होता है, और पीले-लाल रेशों में यूवी के प्रभाव में ल्यूमिनेसेंस (पीला भाग) होता है;
  • रूसी संघ के हथियारों का कोट बाईं ओर मुद्रित होना चाहिए, जिसके चारों ओर छोटे प्रिंट में दोहराया वाक्यांश "रूस आयात" लिखा होना चाहिए;
  • हथियारों के कोट के ऊपर "रूस" लिखा है, और केंद्र में - "एक्सिस स्टैम्प" (इसके ऊपर एक तंबाकू का पत्ता खींचा गया है, इसके नीचे तंबाकू उत्पाद का प्रकार दर्शाया गया है);
  • सभी शिलालेख, हथियारों के कोट और चित्र काले रंग में मुद्रित हैं;
  • बीच में "तम्बाकू" लिखा हुआ है (नकारात्मक निष्पादन);
  • एक अक्षर (ए, बी, सी, डी) और 2 नंबर ऊपर दाईं ओर मुद्रित होने चाहिए: अक्षर तिमाही को इंगित करता है, और संख्याएं - अंतिम 2 अंक - वह वर्ष जब स्टांप का उत्पादन किया गया था;
  • दाईं ओर, काली पट्टी ब्रांड की श्रृंखला को दर्शाती है।

रूसी संघ में उत्पादित वस्तुओं के ब्रांडों के लिए, उनका आकार 47X21 मिमी है। स्टाम्प में "तंबाकू उत्पाद", "रूसी संघ", "विशेष ब्रांड" शिलालेख होना चाहिए। हम एकल-रंग प्रकाश वॉटरमार्क वाले कागज का उपयोग करते हैं (पराबैंगनी प्रकाश के तहत कोई ल्यूमिनेसेंस नहीं देखा जाता है)। कागज में सुरक्षात्मक फाइबर (कम से कम 2 प्रकार) होते हैं। ऑप्टिकली वेरिएबल पेंट का उपयोग किया जाता है।

यदि आपको उत्पाद शुल्क टिकट की प्रामाणिकता के बारे में कोई संदेह है, तो इस उत्पाद को न खरीदना ही बेहतर है। अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें, अपने आप को नकली से बचाएं, कम से कम सबसे यादगार संकेतों और पदनामों पर ध्यान दें।

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उत्पाद शुल्क टिकटों का उपयोग आपको बिक्री पर माल का तुरंत पता लगाने की अनुमति देता है जिसका उत्पाद शुल्क के साथ भुगतान नहीं किया गया है (अर्थात, जिसके लिए राज्य को राजकोष में आवश्यक धन प्राप्त नहीं हुआ है)। उत्पाद शुल्क टिकट ग्राहक को न केवल गुणवत्ता, बल्कि माल की संख्या (सही ढंग से इंगित मात्रा) की भी गारंटी देते हैं। हमारे देश में उत्पाद शुल्क टिकट 14 अप्रैल, 1994 के रूसी संघ की सरकार के निर्णय के अनुसार "रूसी संघ के क्षेत्र में उत्पाद शुल्क टिकटों की शुरूआत पर" उत्पन्न हुए। रूस में आयातित खाद्य शराब, वाइन और वोदका उत्पाद, तंबाकू और तंबाकू उत्पाद अनिवार्य लेबलिंग के अधीन हैं। हमारे राज्य के क्षेत्र में उत्पाद शुल्क टिकटों के बिना इन सामानों की बिक्री 1 जनवरी, 1995 से प्रतिबंधित है।

आपको चाहिये होगा

  • शराब और तम्बाकू उत्पाद.

निर्देश

1. 2005 से रूस में आधुनिक उत्पाद शुल्क टिकटों का उत्पादन किया जा रहा है - यह पहले से ही तीसरा, विशेष रूप से नकली-प्रूफ मुद्दा है। इन्हें सुरक्षा धागे के साथ स्वयं-चिपकने वाले कागज पर चार मुद्रण विधियों का उपयोग करके बनाया जाता है। चिपकने वाली परत के नीचे एक जाली और एक पैटर्न होता है जिसमें कम से कम 2 प्रकार के सुरक्षात्मक फाइबर और रासायनिक सुरक्षा होती है। शिलालेख "9 से 25% से अधिक अल्कोहल उत्पाद" वाले टिकट ग्रे-लाल टोन में डिज़ाइन किए गए हैं, शिलालेख "प्राकृतिक वाइन" के साथ - हरे-पीले टोन में, शिलालेख "वाइन" के साथ - बकाइन-हरे टोन में, शिलालेख "शैंपेन वाइन और स्पार्कलिंग" - पीले-नीले टोन में, शिलालेख के साथ "25% से अधिक अल्कोहल उत्पाद" - गुलाबी-नारंगी टोन में।

2. अल्कोहल ब्रांडों पर एक होलोग्राफिक छवि लगाई जाती है। उत्पाद शुल्क टिकटों में उनके द्वारा चिह्नित उत्पादों के बारे में जानकारी प्रदर्शित करने के लिए छवियों और पाठ से मुक्त स्थान होता है। इसके अलावा, इन ग्रिडों में पेंट रंग संक्रमण वाले पृष्ठभूमि ग्रिड और तत्वों पर ध्यान देना उचित है।

3. नवंबर 2002 में, तंबाकू और विदेशी निर्मित तंबाकू उत्पादों को चिह्नित करने के लिए उत्पाद शुल्क टिकटों के नए उदाहरणों को मंजूरी दी गई थी। आधुनिक तम्बाकू टिकटें 20 में मुद्रित होती हैं? श्वेत पत्र पर तीन बिंदुओं वाले तारे के रूप में तीन-टोन वॉटरमार्क के साथ 44 मिमी। कागज में लाल सुरक्षा फाइबर और हरे फाइबर होते हैं जो पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आने पर चमकते हैं। प्रत्येक क्षेत्र के सामने की ओर (पार्श्व धारियों और हमारे देश के हथियारों के कोट की छवि के साथ केंद्रीय भाग के अलावा), टिकटों को पतली बिंदीदार रेखाओं से छायांकित किया जाता है - यह फोटोकॉपी से बचाता है और, परिणामस्वरूप, जालसाजी से माल। टिकटों के मध्य भाग में, हथियारों का कोट और "रूस आयात" शब्दों के साथ पाठ काली स्याही से मुद्रित होता है। टिकटों पर शिलालेख भी काले रंग से बनाये गये हैं। स्टाम्प के शीर्ष पर बीच में फ्रेम के ऊपर "एक्साइज स्टाम्प" लिखा होता है। फ़्रेम के दाईं ओर, अक्षरों और संख्याओं से युक्त टिकटों की एक श्रृंखला लंबवत रूप से लगाई जाती है। फ़्रेम के बाईं ओर एक लंबवत पदनाम "सीआईएस", "एसईज़ेड" या "आयात" (तंबाकू उत्पादों के निर्माण के देश के आधार पर) है। तम्बाकू उत्पाद का प्रकार भी दर्शाया गया है - फ़िल्टर सिगरेट; सिगारिलोस; बिना फिल्टर वाली सिगरेट, सिगरेट; सिगार; धूम्रपान तम्बाकू; चिलम का तंबाकू।

यदि आप Rospotrebnadzor के लिए काम नहीं करते हैं, तो आँख से शराब की गुणवत्ता निर्धारित करना बहुत मुश्किल हो सकता है। और हमारे देश में अल्कोहल युक्त उत्पादों से विषाक्तता हमेशा पहले स्थान पर है। किसी भी स्थिति में, पेय पीने से पहले, यदि आपको कोई संदेह है, तो निम्नलिखित तरीकों का उपयोग करके इसकी जांच करें।

आइए पहले वोदका लें। पहली विधि 25 ग्राम वोदका में 25 ग्राम सल्फ्यूरिक एसिड डालना है। यदि तरल काला हो गया है, तो ऐसा वोदका पीना बिल्कुल असंभव है। किसी भी स्थिति में, परिणामी उत्पाद को बाहर डालना होगा। दूसरी विधि के लिए आपको लिटमस पेपर की आवश्यकता होगी। यदि वोदका में डुबाने पर यह लाल हो जाता है, तो ऐसी शराब न पीना ही बेहतर है - इसमें हानिकारक एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है। वाइन के लिए, एक अलग परीक्षा होती है। शराब के एक छोटे कंटेनर को एक गिलास पानी में गर्दन नीचे करके रखें, जबकि बर्तन के खुले हिस्से को अपनी उंगली से दबाना चाहिए। जब गर्दन पूरी तरह से पानी में हो तो आप सावधानी से अपनी उंगली हटा सकते हैं। यदि शराब को पानी के साथ मिलाया जाता है, तो इसका मतलब है कि शराब "जली हुई" है, प्राकृतिक नहीं। जितनी तेजी से शराब गिलास के तले में बैठती है, वह उतनी ही अधिक बेकार होती है। बियर की गुणवत्ता की जांच इसके विपरीत की जाती है। एक गिलास बीयर में एसिटिक एसिड मिलाएं (अवक्षेप बनने तक)। परिणामी तरल कड़वा नहीं होना चाहिए। अन्यथा, इस पेय में बहुत सारी विदेशी अशुद्धियाँ होती हैं। बीयर में कभी-कभी पिक्रिक एसिड पाया जाता है। वह बहुत खतरनाक भी है. इसकी उपस्थिति का निर्धारण करना भी आसान है। बियर के साथ पैन को आग पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। इसके बाद एक सफेद ऊनी कपड़े को 10 मिनट के लिए पैन में डुबाएं। अगर बीयर बढ़िया है तो कपड़ा सफेद ही रहना चाहिए, अगर पीला हो जाए तो इस बीयर को न पिएं। अपनी सेहत का ख्याल रखें और मंत्रालय की चेतावनी याद रखें सेहत का।

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आधुनिक दुकानों और सुपरमार्केट में एक विकल्प है अपराधआदिम रूप से विशाल. सफेद, लाल, गुलाबी, सूखी, शर्करा युक्त, मिठाई वाइन - इस तरह के विकल्प से भ्रमित होना आसान है। लेकिन, इतनी विविधता के बावजूद, स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत सभी पेय अच्छी गुणवत्ता के नहीं हैं। उनमें से अक्सर नकली भी होते हैं। नतीजतन, सवाल यह है कि जांच कैसे की जाए गुणवत्ताशराब, कई रूसियों के लिए प्रासंगिक है।

निर्देश

1. यदि संभव हो तो विशेष वाइन स्टोर से वाइन खरीदना बेहतर है। वहां, इस पेय को संग्रहीत करने का डेटा उचित रूप से बनाया गया है, और नकली खरीदने की संभावना कम है। ऐसी जगहों पर वाइन खरीदना और भी बेहतर है, जिनकी समीक्षा बहुत अच्छी हो, या आप स्वयं पहले ही वहां यह पेय खरीद चुके हों।

2. बोतल की कीमत पर ध्यान दें. यदि शराब की कीमत 100 रूबल से कम है, तो यह स्पष्ट रूप से नकली है। उत्कृष्ट वाइन की कीमत प्रति बोतल 10 डॉलर से कम नहीं हो सकती, और अक्सर यह कीमत अधिक होती है।

3. वाइन खरीदते समय लेबल पर विशेष ध्यान दें। एक उत्कृष्ट में निर्माता, अंगूर उगाए जाने का स्थान, फसल का वर्ष, श्रेणी और शराब के मुख्य संग्रह के बारे में जानकारी शामिल होगी। कुछ लेबल दर्शाते हैं कि वाइन प्राकृतिक है, लेकिन यह गुणवत्ता की गारंटी नहीं है। नाम देखो. कुछ लापरवाह निर्माता, किसी प्रसिद्ध ब्रांड की आड़ में, एक शब्द के प्रत्येक अक्षर को बदलकर, आपको निम्न-गुणवत्ता वाली शराब बेच सकते हैं। मान लीजिए, असावधानी के कारण, आप "बार्डोलिनो" के बजाय "बार्डलिना" खरीद सकते हैं। ये बिल्कुल अलग वाइन होंगी।

4. बोतलों में शराब खरीदें. डिब्बों में बेचे जाने वाले पेय पदार्थ आसानी से नकली बनाए जा सकते हैं।

5. वाइन की गुणवत्ता जांचने का एक अन्य तरीका बोतल को उल्टा करके तलछट की मात्रा को देखना है। यदि इसकी मात्रा बहुत अधिक है, तो यह शराब की प्रामाणिकता के बारे में सोचने का एक कारण है। बेशक, प्राकृतिक वाइन में तलछट की अनुमति है, लेकिन इसकी मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, और स्थिरता काफी घनी होनी चाहिए।

6. यदि आपने शराब खरीदी है, लेकिन आपको उसकी गुणवत्ता पर संदेह है, तो उसका खंडन करने या सत्यापन करने के कई तरीके हैं। एक बड़े कटोरे में पानी और एक बोतल में वाइन डालें। अपनी उंगली से छेद को कसकर दबाएं, बोतल को पानी के नीचे डुबोएं और उसे उल्टा कर दें। अपनी उंगली हटाओ. यदि वाइन पानी के साथ मिश्रित होने लगे, तो इसका मतलब है कि इसमें अतिरिक्त अशुद्धियाँ और रंग हैं। जितनी तेजी से मिश्रण होगा, शराब उतनी ही अधिक अप्राकृतिक होगी।

7. एक गिलास पेय में ग्लिसरीन की कुछ बूंदें डालें। अगर यह नीचे तक डूब जाए और रंग न बदले तो यह प्राकृतिक वाइन है। नकली होने पर ग्लिसरीन लाल और पीला हो जाएगा।

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टिप्पणी!
2005 के उदाहरण के उत्पाद शुल्क टिकट, पिछले सभी मुद्दों के विपरीत, अल्कोहलिक उत्पादों को बोतल की गर्दन पर नहीं, बल्कि उसके किनारे पर अंकित करते समय लगाए जाते हैं। कंटेनर खोलते समय, आप स्टाम्प को बरकरार रखने का प्रयास कर सकते हैं। अवैध बाज़ार में ख़ाली कंटेनरों का अक्सर पुन: उपयोग किया जाता है। सितंबर 2007 में, राज्य ड्यूमा को विचार के लिए एक विधेयक प्रस्तुत किया गया था, जिसमें बोतलों की गर्दन पर उत्पाद शुल्क टिकटों को वापस करने का प्रस्ताव था। संशोधनों के 1 जनवरी 2009 को लागू होने की उम्मीद थी।

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उत्कृष्ट शराब के संकेतक

किसी भी मादक पेय के अपने संकेतक और गुणवत्ता विशेषताएं होती हैं. अल्कोहल उत्पाद निम्नलिखित बारीकियों में भिन्न हैं:

  • सुगंध;
  • किला;
  • रंग स्पेक्ट्रम;
  • स्वाद;
  • शरीर पर प्रभाव की शक्ति.

वे विशेष प्रयोगशालाओं में अल्कोहलिक उत्पादों की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की जाँच करते हैं। आप सेवा के लिए भुगतान करके इस चेक को स्वयं ऑर्डर कर सकते हैं। लेकिन आप अपना अल्कोहल स्तर स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के कई प्रभावी तरीके हैं।

वोदका की प्रामाणिकता का निर्धारण

रूस में सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले मादक पेय में से एक की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, आपको वास्तविक पेय के बाहरी लक्षणों को जानना चाहिए। वोदका की जाँच निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार की जाती है:

  1. स्वाद।
  2. रंग।
  3. गंध।

इसलिए, आपको अंधेरे, अपारदर्शी कंटेनरों में बोतलबंद वोदका नहीं खरीदना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले वोदका की ताकत 40-56% होनी चाहिए। आप घरेलू अल्कोहल मीटर का उपयोग करके तापमान निर्धारित कर सकते हैं।

आंकड़ों के मुताबिक, रूस में, मौजूदा उत्पाद शुल्क टिकट के साथ सरोगेट वोदका का उपयोग करके हर दिन लगभग 35-40 लोगों को जहर दिया जाता है और मार दिया जाता है।

अच्छे वोदका में कोई अतिरिक्त सस्पेंशन या अशुद्धियाँ नहीं होंगी. इसका स्वाद नरम होता है और इसमें वोदका की विशिष्ट सुगंध होती है। परीक्षण करते समय, वोदका तरल को स्वरयंत्र म्यूकोसा में जलन या जलन नहीं होनी चाहिए। अपनी हथेली में वोदका की एक बूंद रगड़ने का प्रयास करें। एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय कोई अतिरिक्त स्वाद (एसीटोन, सिरका और अन्य रसायन) नहीं छोड़ेगा।

सुगंधित झाग का अध्ययन

बीयर के लिए मुख्य चीज फोम है। इसके अलावा, जब शराब गिरती है, तो बहुत अधिक या बहुत कम झाग नहीं होना चाहिए। इष्टतम फोम स्तर आकार में मध्यम, काफी मोटा और समृद्ध है। तो, झागदार परत द्वारा सुगंधित हॉप्स की गुणवत्ता कैसे निर्धारित करें।

कोई फोम नहीं:

  • बीयर को पानी से बहुत पतला किया जाता है;
  • हाइपोथर्मिया मौजूद है;
  • कार्बन डाइऑक्साइड की कमी है।

बहुत अधिक झाग:

  • पेय बहुत गर्म है;
  • नशीले कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता;
  • चश्मे में फोम का अनुचित तरीके से डालना।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक फोम की स्थिरता है। यह फोम की परिपक्वता के स्तर को दर्शाता है। एक अच्छे, उच्च गुणवत्ता वाले हॉप फोम में गाढ़ा फोम होगा, जिसकी परत की मोटाई 4-5 मिमी होगी। और यह लगभग 1-1.5 मिनट तक सतह नहीं छोड़ेगा। विशेषज्ञ +8-10⁰С के तापमान पर बीयर पीने की सलाह देते हैं।

शराब की गुणवत्ता का निर्धारण

यह कौशल बहुत प्रासंगिक है. हमारे देश में हाल ही में पाउडर से बनी बहुत सारी नकली वाइन सामने आई हैं। हालाँकि इस प्रकार की शराब में सभी आवश्यक कागजात और परमिट होते हैं, लेकिन इसे असली शराब नहीं माना जा सकता है।

सबसे पहले, वाइन की गुणवत्ता उसकी सुगंध से निर्धारित होती है। बहुत तेज़, प्रतिकारक गंध खराब अल्कोहल स्तर का संकेत देती है। लेकिन सच्ची शराब एक-दूसरे की जगह लेने वाली सुखद सुगंधों के पूरे गुलदस्ते के साथ उपयोगकर्ता को प्रसन्न करेगी। वाइन की सुगंध का बेहतर मूल्यांकन करने के लिए, अल्कोहल को एक चौड़े कंटेनर में डालें और थोड़ा हिलाएं:

  1. उच्च गुणवत्ता वाली वाइन धीरे-धीरे गिलास के किनारों से नीचे बहेगी।
  2. जब आप इसमें ग्लिसरीन की 2-3 बूंदें मिलाएंगे, तो कम गुणवत्ता वाला अल्कोहल असामान्य रंग में बदल जाएगा।

खरीदते समय चुनते समय गलती कैसे न करें

बेशक, स्टोर आपको शराब चखने, बोतल खोलने या उसे सूंघने नहीं देगा। बिक्री क्षेत्र में चखना प्रदान नहीं किया जाता है। इसलिए, शराब लगभग आँख मूँद कर खरीदी जाती है। गलती कैसे न करें? ऐसा करने के लिए, आपको उस कंटेनर का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है जिसमें पेय डाला जाता है और बोतल का लेबल।

अल्कोहल के लेबल पर ध्यान दें। इसका उपयोग करके, या यूं कहें कि इस पर मुद्रित बारकोड का उपयोग करके, आप निर्माता का पता लगा सकते हैं। विशेषज्ञ उन देशों से उत्पाद खरीदने की सलाह नहीं देते हैं जो आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करते हैं। लेबल में निम्नलिखित जानकारी भी होनी चाहिए:

  • मिश्रण;
  • बोतलबंद करने की तारीख;
  • तारीख से पहले सबसे अच्छा;
  • निर्माता देश;
  • बेची गई शराब का प्रकार.

असमान रूप से चिपका हुआ, टेढ़ा-मेढ़ा रखा गया लेबल उपभोक्ता को सचेत कर देना चाहिए। यह सीधा संकेत है कि ऐसी शराब हस्तशिल्प, गुप्त तरीकों से बनाई जाती है और जहरीली और खतरनाक हो सकती है। और याद रखें कि अल्कोहलिक उत्पादों की पूरी गुणवत्ता जांच एक विशेष प्रयोगशाला में की जा सकती है।

यदि किसी बड़े उत्सव के लिए बड़ी मात्रा में शराब खरीदी जाती है तो विशेषज्ञों की मदद लेना बेहतर है। और कभी भी हाथ से या असत्यापित, संदिग्ध स्थानों से शराब न खरीदें।

हम उत्पाद शुल्क स्टांप का उपयोग करके शराब की जांच करते हैं

उत्पाद शुल्क टिकट बनाने का मूल उद्देश्य शराब की बिक्री पर एक स्थिर कर प्राप्त करना था। इस प्रकार राज्य ने मादक पेय पदार्थों की कीमत को प्रभावित किया और पूरे शराब बाजार की निगरानी की। इस विशिष्ट चिन्ह के इतिहास की अपनी विशेषताएं हैं। शराब के लिए पुराने उत्पाद शुल्क टिकटों की तस्वीरें देखें और उनकी तुलना आधुनिक टिकटों से करें:

यह सरल संकेत (यदि आप कुछ नियम जानते हैं) नकली सरोगेट अल्कोहल उत्पादों को अच्छी गुणवत्ता वाले अल्कोहल से अलग करने में मदद करता है। नकली की सटीक पहचान करने के लिए, सत्यापन के बुनियादी नियमों से खुद को परिचित करें।

ध्यान से

जब आप अपने आप को अच्छी गुणवत्ता वाली शराब की तलाश में अगले सुपरमार्केट में पाते हैं, तो अपनी अवलोकन की सभी शक्तियों का उपयोग करें। उत्पाद शुल्क स्टांप का अध्ययन करते समय आपको इसकी आवश्यकता होगी। सबसे पहले, बोतल और ढक्कन को एक साथ पकड़कर रखने वाले कागज के चिपकने की गुणवत्ता की जांच करें।

जान लें कि जालसाजी एक लंबी और काफी महंगी प्रक्रिया है। इसलिए, अधिकांश भाग के लिए, सरोगेट्स के हस्तशिल्प निर्माता हमेशा सरल और सरल पहलुओं पर अधिक ध्यान देते हैं। लेकिन वे सुरक्षा के जटिल स्तरों को नज़रअंदाज कर देते हैं। विशेषज्ञ चार बिंदुओं पर प्रकाश डालते हैं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

  • सही बारकोड;
  • उत्पाद शुल्क स्टांप संख्या हमेशा इंकजेट मुद्रित होती है;
  • उत्पाद शुल्क पर छवि फ़ॉइल और होलोग्राफ़िक है;
  • रिलीज की तारीख, सुरक्षा स्तर और निर्माता के बारे में जानकारी मौजूद होनी चाहिए।

उत्पाद शुल्क स्टाम्प के आकार पर ही ध्यान दें। अल्कोहल उत्पादों के लिए, यह आधिकारिक तौर पर स्थापित है और इसे दो रूपों में प्रस्तुत किया जा सकता है:

  1. 90x26 मिमी.
  2. 62x21 मिमी.

यदि आयाम स्थापित आयामों से मेल नहीं खाते हैं, तो आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। उत्पाद शुल्क स्टांप में एक और बारीकियां है (यह बड़े टिकटों पर लागू होती है)। इनका ऊपरी भाग एक सुनहरे धागे द्वारा निचले भाग से अलग किया जाता है। यह धागा काफी मजबूती से रंगा गया है, दागदार या घिसता नहीं है। इसे बहुत आसानी से कागज से बाहर निकाला जा सकता है।

अल्कोहल स्कैनिंग

प्रत्येक सुपरमार्केट जो अपना और उपभोक्ता का सम्मान करता है उसके पास विशेष स्कैनर होते हैं। इनकी मदद से बारकोड से शराब की जांच की जाती है. इनमें से कुछ स्कैनर ट्रेडिंग फ्लोर में ही मौजूद हैं। वे रिसेप्शन डेस्क पर भी उपलब्ध हैं।

आप उन पर लगे उत्पाद शुल्क स्टाम्प को भी स्कैन कर सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक्स स्वचालित रूप से उत्पाद गुणवत्ता अनुपालन के सभी मौजूदा स्तरों की जाँच करेगा। लेकिन कई विशेषज्ञ ऐसे सत्यापन की प्रामाणिकता की 100% गारंटी नहीं देते हैं।

उपयोगी युक्तियाँ

अपनी पसंद की शराब की कीमत पर ध्यान दें। संदिग्ध रूप से सस्ते उत्पाद न खरीदें, चाहे उनकी कीमतें कितनी भी आकर्षक क्यों न हों। सरोगेट अल्कोहल की कीमत हमेशा कम होगी, बूटलेगर्स अपनी सस्तीता के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं.

"बूटलेगर" की परिभाषा संयुक्त राज्य अमेरिका में निषेध के दिनों से चली आ रही है। यह शब्द अल्कोहल युक्त उत्पादों के भूमिगत डीलरों को दर्शाता है। दुर्भाग्य से, बूटलेगर्स की गतिविधियाँ आधुनिक रूस में भी फल-फूल रही हैं।

साथ ही सरोगेट अल्कोहल की पहचान करने के लिए आपको कुछ बेहद छोटी-छोटी बारीकियों पर भी ध्यान देना चाहिए। वे पहली नज़र में अदृश्य हैं, लेकिन शराब की गुणवत्ता का आकलन करते समय बहुत महत्वपूर्ण हैं। तो, उत्पाद शुल्क स्टांप पर:

  • स्वयं कागज, जिससे उत्पाद शुल्क टिकट बनाया जाता है, स्वयं-चिपकने वाला प्रतीत होता है और चमक प्रदर्शित नहीं करता है;
  • नकारात्मक पट्टी पर "ब्रांड" शब्द दिखाई देगा, लेकिन सकारात्मक पट्टी पर संक्षिप्त नाम "एफएमएस" दिखाई देगा;
  • होलोग्राफिक छवि के हीरों में एक पैटर्न होता है जिसमें "आरएफ" लोगो "बुना हुआ" होता है, और यह पैटर्न होलोग्राम के केंद्र में स्थित होता है;
  • वह पट्टी जहां "फेडरल स्पेशल मार्क" लिखा होता है, जब रंग बदलता है तो धीरे-धीरे नकारात्मक से सकारात्मक प्रतिबिंब में बदल जाता है।

ऑनलाइन अल्कोहल परीक्षण कार्यक्रम

आप इंटरनेट का उपयोग करके शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट को नंबर के आधार पर ऑनलाइन भी देख सकते हैं। इन जाँचों को करने की कई विधियाँ हैं।

राष्ट्रीय सेवा का उपयोग करना

अल्कोहल उत्पाद बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा ने विशेष रूप से उपभोक्ताओं के लिए एक इंटरनेट सेवा विकसित की है। यह समझने के लिए कि एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें, आपको "चेकिंग स्टांप" अनुभाग में सेवा की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा।

आपको एक्साइज स्टाम्प से आवश्यक डेटा एक विशेष विंडो में दर्ज करना चाहिए और पूरी जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। प्राप्त जानकारी की तुलना अन्य मापदंडों से की जानी चाहिए। वे समान होने चाहिए.

उत्पाद वेबपेज

इस अल्कोहलिक उत्पाद के निर्माता की वेबसाइट पर अल्कोहल के लिए उत्पाद कर स्टांप की ऑनलाइन जांच भी की जा सकती है। बेशक, उत्पाद शुल्क कर डेटा केवल उन उत्पादों के लिए होता है जो निर्माता द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। यदि उत्पाद नकली या सरोगेट है, तो आपको इसके बारे में जानकारी वहां नहीं मिलेगी। ऐसा करने के लिए, आपको उत्पाद कर से आवश्यक जानकारी भी दर्ज करनी चाहिए और सभी आवश्यक जानकारी ऑनलाइन प्राप्त करनी चाहिए।

निष्कर्ष

उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल उत्पादों की सुरक्षा की सभी बारीकियों और डिग्री/स्तरों को जानने के बाद, उपभोक्ता स्पष्ट रूप से खतरनाक विकल्प और कम गुणवत्ता वाली शराब खरीदने से बचने में सक्षम होगा। बेशक, उपरोक्त सभी बारीकियाँ आपको उच्च गुणवत्ता वाली नकली शराब खरीदने से नहीं बचा सकती हैं।

हाल ही में महंगी शराब की आड़ में सरोगेट अल्कोहल के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

इसलिए, यह अभी भी केवल विशेष दुकानों में मादक पेय खरीदने के लायक है और कभी भी अपने हाथों से शराब न लें, भले ही कम कीमत का लालच हो। याद रखें कि मिथाइल अल्कोहल अंतर्ग्रहण (जो कि सरोगेट्स में मौजूद होता है) से होने वाली मौतों का प्रतिशत बहुत अधिक है।

vsezavisimosti.ru

प्रमाणित संकेतों का उद्देश्य

नागरिकों को नकली उत्पादों से बचाने के लिए विशेष स्टिकर तैयार किए जाते हैं। उनके पास सुरक्षा के कई स्तर हैं:

  • उच्च गुणवत्ता वाला कागज;
  • विशिष्ट संकेत;
  • बारकोड ऑनलाइन सत्यापन योग्य;
  • परावर्तक स्टीकर जो प्रकाश में चमकता है।

उच्च गुणवत्ता वाले स्टिकर के उत्पादन में महंगे उपकरणों का उपयोग हमें मुख्य लक्ष्य प्राप्त करने की अनुमति देता है - उत्पाद कर जालसाजी की अप्रभावीता। भूमिगत निर्माताओं के लिए मूल चिन्ह बनाना लाभदायक नहीं है - उन्हें इसके लिए पैसे खर्च करने होंगे। इसलिए, स्टोर अलमारियों पर स्थापित मानकों के अनुसार प्रमाणित अल्कोहल उत्पाद हैं।

लोग गुप्त रूप से उत्पादित उत्पादों, जहरीले मिश्रणों के सेवन के बाहरी संकेतों पर कम ध्यान देते हैं। लेकिन अपने प्रियजनों और मेहमानों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए, आपको यह जानना होगा कि शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट की जांच कैसे करें। अल्कोहल उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करने के दो तरीके हैं:

  • तस्वीर;
  • संख्या के अनुसार: स्कैनर या इंटरनेट पर।

असली को नकली से अलग कैसे पहचानें?

आप मूल स्टिकर की मुख्य विशेषताओं से परिचित होकर टैक्स स्टांप का उपयोग करके शराब की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं:

  • लेबल के किनारे चिकने हैं, डिज़ाइन लकीर रहित है;
  • पीछे की तरफ एक चमकदार शिलालेख है "अल्कोहल उत्पाद";
  • एक आवर्धक कांच से आप "ब्रांड" और "एफएसएम" शब्द देख सकते हैं, शिलालेखों के रंग विपरीत दिखाए गए हैं;
  • उत्पाद शुल्क पर एक होलोग्राफिक स्टिकर है;
  • एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे दो नीले वर्ग चमक रहे हैं।

शराब के लिए उत्पाद शुल्क स्टांप की जांच कैसे करें, इस सवाल पर ध्यान नहीं दिया जाता है। लोगों का मानना ​​है कि नकली पेय मूल पेय की तुलना में संरचना में अधिक शुद्ध होते हैं। हालाँकि, आधिकारिक आँकड़े गंभीर विषाक्तता के मामले दिखाते हैं जब लोग उत्सव की दावतों के दौरान मर जाते हैं। अज्ञात पदार्थ जिगर की क्षति, दृश्य तीक्ष्णता और श्रवण की हानि का कारण बनते हैं।

अतिरिक्त सत्यापन विधियाँ

आप अपने स्मार्टफ़ोन ब्राउज़र में नंबर दर्ज करके स्टोर में ही नंबर के आधार पर अल्कोहल उत्पाद शुल्क टिकट की जांच कर सकते हैं। आधिकारिक वेबसाइट ऐसे उद्देश्यों के लिए है - service.fsrar.ru। एंड्रॉइड सिस्टम के लिए ऐसे एप्लिकेशन हैं जो कैमरे का उपयोग करके बारकोड स्कैनिंग की पेशकश करते हैं।

सुपरमार्केट में संबंधित विभाग का एक कर्मचारी आपको बताएगा कि शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट की जांच कैसे करें। यह लेबल के बारकोड को स्कैन कर सकता है और डिवाइस डिस्प्ले पर जानकारी प्रदर्शित कर सकता है। लेकिन यह विधि हमेशा शराब की गुणवत्ता का विश्वसनीय संकेतक नहीं बनती है। लेख में सूचीबद्ध सुरक्षा के सभी स्तरों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

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सही शराब का चयन

यह दुर्लभ है कि कोई उत्सव की दावत मादक पेय पदार्थों के बिना पूरी हो। अपने छुट्टियों के मूड को ख़राब न करने के लिए, आपको शराब का सही चयन करना सीखना चाहिए।

आइए शराब खरीदने की प्रक्रिया पर बिंदुवार विचार करें:

  • सोचने वाली पहली बात यह है कि आप अपनी खरीदारी कहां कर रहे हैं। शराब की खरीद विशेष रूप से उन खुदरा प्रतिष्ठानों से जुड़ी होनी चाहिए जिनके पास लाइसेंस है। टेंट, कियोस्क, स्टॉल और अन्य अनुपयुक्त स्थानों पर, भीड़-भाड़ वाले स्थानों सहित - ट्रेन स्टेशनों और बाजारों में हाथ से शराब खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आपको इंटरनेट पर शराब का ऑर्डर भी नहीं देना चाहिए।
  • मादक उत्पादों की खरीद का स्थान तय करने के बाद, हम चुनाव के लिए आगे बढ़ते हैं। बोतल की उपस्थिति यहां महत्वपूर्ण है। हम बात कर रहे हैं, सबसे पहले, दोषों के बारे में, जिनकी उपस्थिति से बचना चाहिए। ये खरोंच, घर्षण, सीलिंग लीक, लेबल टूटना आदि हो सकते हैं।
  • इसके बाद उत्पाद की लागत आती है, जो बहुत कम नहीं होनी चाहिए।
  • उत्पाद लेबल पढ़ते समय, उसकी सामग्री पर ध्यान दें, जिसमें लेबलिंग आवश्यकताओं के अनुसार, कुछ जानकारी शामिल होनी चाहिए।

लेबल में शामिल होना चाहिए:

  • उत्पाद और निर्माता का नाम;
  • निर्माता के स्थान के बारे में जानकारी;
  • ताकत के बारे में जानकारी प्रतिशत के रूप में व्यक्त की गई;
  • आयतन का आकार;
  • संरचना के बारे में जानकारी (आमतौर पर एथिल अल्कोहल का प्रकार यहां दर्शाया गया है - विलासिता, अतिरिक्त, अत्यधिक शुद्ध, मुख्य सामग्री, साथ ही खाद्य योजक);
  • समाप्ति तिथि - निर्माता के पदनाम, बोतलबंद करने की तारीख के अधीन;
  • उस दस्तावेज़ के बारे में जानकारी जिसके अनुसार उत्पाद का निर्माण किया गया था;
  • अनुपालन की पुष्टि करने वाली जानकारी।

तापमान की स्थिति भी उतनी ही महत्वपूर्ण है जिसके तहत अल्कोहलिक उत्पादों को संग्रहीत किया गया था, क्योंकि उनके उल्लंघन से उत्पाद के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों, जैसे रंग, स्वाद और अवसादन में परिवर्तन हो सकता है। वोदका के लिए, यह आंकड़ा -15 से +30 डिग्री तक, मादक पेय पदार्थों के लिए - -10 से +25 डिग्री तक, स्पार्कलिंग वाइन के लिए - +5 से +20 तक होता है।

और, निश्चित रूप से, यह संबंधित उत्पादों के लिए एक लाइसेंस और अन्य संबंधित दस्तावेजों की उपस्थिति है (अनुरूपता की घोषणा, कंसाइनमेंट नोट और इसके लिए एक प्रमाण पत्र, उत्पादों को आयात करते समय कार्गो सीमा शुल्क घोषणा के लिए एक प्रमाण पत्र)।

अल्कोहल के उत्पादन और संचलन की वैधता, जहां अल्कोहल की मात्रा 9% से अधिक है, संघीय विशेष टिकटों (जब रूसी संघ में उत्पादित) और उत्पाद शुल्क टिकटों (जब आयात किया जाता है) की उपस्थिति से प्रमाणित होती है।

उत्पाद शुल्क स्टाम्प की जाँच करना

एफएसएम और एएम दोनों की प्रामाणिकता को सत्यापित करने के बारे में बोलते हुए, सबसे पहले, हमें यहां रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी के विशेषज्ञों द्वारा विकसित आधिकारिक सेवा का उल्लेख करना चाहिए। "ब्रांड चेक" सेवा आज शराब बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा की वेबसाइट http://fsrar (dot) ru/ पर उपलब्ध है।

लाइसेंस प्राप्त क्रय संगठन और अधिकृत निकाय सेवा की क्षमताओं का लाभ उठा सकते हैं।
सेवा की कार्यक्षमता आपको ब्रांड पर सीधे मुद्रित डेटा और एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में दर्ज की गई जानकारी की जांच करके अवैध अल्कोहल उत्पादों की पहचान करने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, स्कैनर को द्वि-आयामी बारकोड में निहित जानकारी को पढ़ना चाहिए और इसे सेवा के एक विशेष कॉलम में दर्ज करना चाहिए।

इस सेवा के माध्यम से जानकारी प्राप्त करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश इस तरह दिखते हैं:

  • रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवेनी के आधिकारिक पोर्टल पर, "संगठनों के लिए इलेक्ट्रॉनिक सेवाएं" टैब चुनें।
  • प्रस्तुत सूची में, "संगठनों के लिए रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी की इलेक्ट्रॉनिक सेवाएं" लिंक का अनुसरण करें।
  • अगली विंडो पासवर्ड और टिन दर्ज करने या पंजीकरण पूरा करने के लिए है।
  • इसके बाद, "ब्रांड जांचें" - "जोड़ें" पर क्लिक करें।
  • बारकोड को पढ़ने के बाद इसे सर्विस के उचित कॉलम में सेव करें।
  • सेवा ब्रांड विवरण, सत्यापन के लिए आवेदन जमा करने की तारीख और समय के बारे में जानकारी प्रदान करेगी।
  • एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में निर्दिष्ट अनुरोधित ब्रांड के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए, "प्रिंट" बटन पर क्लिक करें।

महत्वपूर्ण! सेवा तक पहुंच प्राप्त करने से पहले अल्कोहल बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा को एक लिखित आवेदन देना होगा।

अनुरोध आम तौर पर एक विशिष्ट व्यक्ति को जोड़ने की आवश्यकता को इंगित करता है जिसे संगठन द्वारा सूचना पोर्टल के साथ काम करने के लिए जिम्मेदार नियुक्त किया जाता है, जिसमें पूरा नाम और ईमेल पता शामिल होता है।

ऐप का उपयोग करके नकली शराब की जांच कैसे करें

आज, स्मार्टफोन मालिकों के पास रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवेनी द्वारा विकसित मोबाइल एप्लिकेशन का उपयोग करके प्रामाणिकता के लिए संघीय विशेष और उत्पाद शुल्क टिकटों की जांच करने का अवसर है। एंटी-काउंटरफ़िटिंग इन्फो एप्लिकेशन फ़ोन के कैमरे द्वारा किए गए बारकोड स्कैन का उपयोग करके उत्पाद शुल्क उल्लंघन का पता लगाने में सक्षम है। इसके अलावा, उपयोगकर्ताओं के पास उन दुकानों के मानचित्रों तक पहुंच होती है जिनके पास मादक पेय पदार्थ बेचने का लाइसेंस होता है।

एप्लिकेशन GooglePlay और AppStore पर डाउनलोड के लिए उपलब्ध है।

आइए चरण-दर-चरण देखें कि कहीं से भी मादक पेय पदार्थों की वैधता की जांच कैसे करें, चाहे वह कैफे हो या स्टोर।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

  • एप्लिकेशन इंस्टॉल करने के बाद इसे लॉन्च करें। प्रारंभ विंडो में एक मानचित्र खुलेगा जहां मादक पेय पदार्थों की बिक्री के कानूनी बिंदु स्थित हैं। मानचित्र को उपयोगकर्ता के स्थान के अनुसार भू-संदर्भित सूची में परिवर्तित किया जा सकता है।
  • विंडो के नीचे एक "स्कैन" टैब है, जब आप उस पर क्लिक करेंगे तो उसी समय मोबाइल फोन का कैमरा सक्रिय हो जाएगा। सिस्टम विक्रेता द्वारा जारी रसीद पर प्रदर्शित अल्कोहल ब्रांड या क्यूआर कोड के एक विशिष्ट बारकोड पर कैमरे को इंगित करने की पेशकश करेगा।
  • इसके बाद, उत्पाद और निर्माता से किसी विशिष्ट रिटेल आउटलेट तक संभावित मार्गों के बारे में जानकारी स्क्रीन पर दिखाई देगी। जानकारी न होने पर उत्पाद नकली माना जाता है।

ज़िम्मेदारी

कला के अनुसार. संघीय कानून संख्या 171-एफजेड के 12, टिकटों (उत्पाद शुल्क, संघीय विशेष) के सही आवेदन और प्रामाणिकता की जिम्मेदारी उन व्यक्तियों की है जो मादक उत्पादों का उत्पादन करते हैं, उनकी आपूर्ति करते हैं, उन्हें आयात करते हैं, साथ ही खुदरा बिक्री भी करते हैं। आवश्यक लेबलिंग के बिना या इसके आवेदन की प्रक्रिया के उल्लंघन में अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन और बिक्री कला द्वारा विनियमित है। 15.12 रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता।

इसके अलावा, कला के अनुसार आपराधिक दायित्व प्रदान किया जाता है। 171.1 लेबलिंग के बिना उत्पादों के अधिग्रहण, उत्पादन, भंडारण, परिवहन और बिक्री के लिए, और कला। 327 - दस्तावेजों, टिकटों, मुहरों और प्रपत्रों के उत्पादन, जालसाजी और बिक्री के लिए।

अक्सर, महंगी कुलीन शराब नकली होती है। नकली बजट वाइन पर पैसा खर्च करने का कोई मतलब नहीं है: आप इस पर उतना पैसा नहीं कमा पाएंगे जितना ब्रांडेड व्हिस्की या कॉन्यैक पर। लेकिन नंबर एक नकली उत्पाद वोदका है। आपको किस चीज़ पर ध्यान देना चाहिए ताकि नकली चीज़ न मिल जाए?

सबसे पहले, आइए समझें कि फ़ैक्टरी लेबल कैसा दिखता है। इन्हें स्वचालित लाइनों पर काटा और चिपकाया जाता है। एक स्वचालित मशीन का उपयोग करके, गोंद को पीछे स्थित अनुप्रस्थ पट्टियों में लगाया जाता है। पट्टियों की चौड़ाई 1.5 मिमी है और इन्हें 2.5 मिमी के अंतराल पर लगाया जाता है। गोंद लगाने के लिए अन्य मापदंडों वाले उपकरण हैं: टेप की चौड़ाई 4 मिमी, आवृत्ति 5 मिमी। लेकिन जब घर पर चिपकाया जाता है, तो लेबल की अपनी विशेषताएं होती हैं: पीछे की तरफ गोंद अनुप्रस्थ धारियों में नहीं, बल्कि एक सतत परत में या किसी अन्य तरीके से लगाया जाता है।

  • लेबल से आगे तक फैला हुआ है.
  • लेबल के पीछे कोई रिलीज़ डेट नहीं है।
  • बोतल की सतह पर लेबल खिसकने के निशान हैं।

स्वचालित लाइन पर चिपकाने पर यह संभव नहीं है: प्रेशर रोलर लेबल को केवल एक बार घुमा सकता है। कांच पर गोंद के अवशेषों में वायु संरचनाएं और सिलवटें हो सकती हैं। निम्न-गुणवत्ता वाला कागज आपका ध्यान आकर्षित करता है। लेबल धुंधले शिलालेखों के साथ फीके हैं।

जानकारी

लेबल में हमेशा उस पौधे के बारे में जानकारी होती है जिसने अल्कोहल का उत्पादन किया और उसकी संपर्क जानकारी। यदि आपको इस जानकारी के बिना कोई बोतल मिलती है, तो पेय वापस कर दें। इसके अलावा जानकारी भी देखें जैसे: बोतलबंद करने की तारीख, लाइसेंस संख्या, प्रमाणीकरण। वे हर बोतल पर होने चाहिए. इसके अलावा, वे स्पष्ट रूप से मुद्रित होते हैं ताकि पढ़ना आसान हो। मादक पेय पदार्थों पर लेबल को एक मोहर, इस उद्यम की मुहर के साथ चिह्नित किया जाना चाहिए। लेबल पर सीलिंग की तारीख और टोपी के किनारे पर इंगित तारीख का मिलान होना चाहिए।

उपस्थिति

बोतलें कसकर बंद होनी चाहिए। पलटने पर रिसाव न हो। बोतल का ढक्कन उसकी गर्दन पर अच्छी तरह से दबा हुआ है। इसे किनारों से मुड़ना नहीं चाहिए या धागे से हटना नहीं चाहिए।

उत्पाद कर

उत्पाद शुल्क टिकट विशेष कागज से बनाए जाते हैं। प्रत्येक स्टाम्प में यह जानकारी होती है कि शराब कहाँ से आयात की गई थी: यह आयातित है या घरेलू। एक्साइज टैक्स कैसे चेक करें? छह अंकों की संख्या काले रंग से की जाती है, और पीछे की तरफ यह लाल रंग से होती है। स्टाम्प में "यूक्रेन" शब्द का माइक्रोटेक्स्ट है, जिसे कई बार दोहराया गया है। कानूनी उत्पादों पर, उत्पाद शुल्क की मोहर केवल गर्दन की तरफ लगाई जाती है। इसे चिपकाया जाता है ताकि कंटेनर खोलने पर उत्पाद शुल्क टूट जाए।

उत्पाद शुल्क स्टांप का रंग हमेशा शराब के प्रकार से मेल खाता है। यदि घरेलू स्तर पर उत्पादित उत्पाद हरा है। शराब "पहाड़ी के ऊपर से - बैंगनी" लाई गई थी। हथियारों का कोट उत्पाद शुल्क टिकट के मध्य भाग में स्थित होता है। यह राहत प्रदान करता है, जो उत्पाद कर पर अपना हाथ चलाने पर ध्यान देने योग्य है।

होलोग्राम

जब कोई टैक्स स्टांप नकली होता है, तो वे इसे एक साधारण फ़ॉइल टेप के साथ नकल करने की कोशिश करते हैं, बस इसे शीर्ष पर चिपका देते हैं। इसे प्रकाश में घुमाएँ: आपको कोई होलोग्राम प्रभाव नहीं दिखेगा - केवल एक कैंडी आवरण।

क्यू आर संहिता

आप अपने मोबाइल फोन का उपयोग करके उत्पाद शुल्क टिकट की वैधता की जांच कर सकते हैं। एक्साइज स्टांप स्कैनर प्रोग्राम डाउनलोड करें, कोड को इंगित करें और पता लगाएं कि यह नकली है या नहीं।

लेज़र मार्किंग

अपने उत्पादों को नकली उत्पादों से बचाने के लिए, कुछ कारखाने आधुनिक लेजर कॉम्प्लेक्स स्थापित करते हैं। वे टोपी के अंदर अमिट काले बिंदु जलाते हैं। वे बोतल के ढक्कनों पर रिसाव की जानकारी बनाते हैं

कॉर्क

शराब की प्रामाणिकता की जांच कैसे करें? ढक्कन को वामावर्त घुमाकर बोतल का कॉर्क सावधानी से खोलने का प्रयास करें। यदि वेध टूटा नहीं है, तो कॉर्क को रिम के चारों ओर एक सर्कल में घुमाया जाता है और परिणामस्वरूप, पूरी तरह से हटा दिया जाता है - यह एक नकली है।

कीमत

कुलीन शराब सस्ती नहीं हो सकती. यह आमतौर पर आयात किया जाता है. साथ ही निर्यात लागत और विक्रेता का मार्कअप।

वोदका का परीक्षण कैसे करें

बोतल को पलट दें और उसे रोशनी में देखें। यदि यह फ़ैक्टरी में निर्मित है, तो तरल साफ़ होगा। तली पर कोई तलछट या सफेद अवशेष नहीं होना चाहिए। क्या आप तलछट देखते हैं? इससे पहले कि आप एक सरोगेट हों. वोदका की बोतल को उल्टा कर दें और थोड़ा हिलाएं। हवा ऊपर उठेगी. यदि बुलबुले बड़े हैं और लगभग तुरंत गायब हो जाते हैं, तो यह नकली है। असली शराब के लिए, ऐसे साँप में कई छोटे बुलबुले होंगे।

वाइन की जांच कैसे करें

कोई ऐसी चीज़ न खरीदें जो बहुत सस्ती हो। अल्कोहल में हानिकारक योजक हो सकते हैं जो फलों का स्वाद बढ़ा देते हैं। क्या आप लक्ज़री वाइन खरीद रहे हैं? अपने हाथों में कॉर्क को मोड़ें। यह लकड़ी का बना होना चाहिए, प्लास्टिक का नहीं। बोतल पर ही आपको अंगूर के बागों, क्षेत्र और फसल के समय के बारे में निश्चित रूप से जानकारी मिलेगी।

कॉन्यैक का परीक्षण कैसे करें

इसकी गुणवत्ता इसके घनत्व में है. इसे बोतल से नीचे बहना चाहिए। तो बोतल को पलट दें और देखें कि यह पेय कैसे बहता है। टोपी आपको कॉन्यैक के बारे में भी बहुत कुछ बताएगी। जालसाजी के लिए, वे समारोह में खड़े नहीं होते; वे "वोदका" ढक्कन और वाइन शेल का उपयोग करते हैं। वॉल्यूम देखो. उदाहरण के लिए, हेनेसी का उत्पादन लोकप्रिय 0.5 लीटर कंटेनर में नहीं किया जाता है। अगर आप ऐसी कोई बोतल देखेंगे तो आपको तुरंत पता चल जाएगा कि यह हेनेसी ऑन ओडेसा बॉटलिंग है।

प्रामाणिकता के लिए व्हिस्की की जांच कैसे करें

पुरानी व्हिस्की को पैसों में खरीदने की अपेक्षा न करें। वास्तव में अच्छा पेय वह है जो कम से कम 12 वर्ष पुराना हो। एक विशिष्ट पेय खरीदने से पहले, ऑनलाइन देखें और पढ़ें कि बोतल में क्या विशेषताएं होनी चाहिए। निर्माता आमतौर पर उपयोगकर्ताओं को यह जानकारी प्रदान करते हैं। बोतल को हिलाते समय बड़े बुलबुले बनने चाहिए।

जब तक आप ग्राहक समीक्षाएँ नहीं पढ़ लेते, तब तक किसी ऑनलाइन स्टोर से शराब न खरीदें। प्रस्तुत वस्तुओं का अध्ययन करें: यदि आपको अक्सर शानदार कीमतों पर विशिष्ट उत्पादों की पेशकश की जाती है, तो स्टोर स्पष्ट रूप से नकली शराब बेच रहा है।

वोदका वास्तव में एक रूसी पेय है। और यदि रूसी नहीं तो कौन जानता है कि इसका उत्पादन कैसे किया जाए। लेकिन दुर्भाग्य से, शराब बाज़ार सचमुच नकली उत्पादों या तथाकथित जले हुए वोदका से भर गया है। इस उत्पाद में विभिन्न अशुद्धियाँ और यहाँ तक कि मेथनॉल भी शामिल है - जो मानव शरीर के लिए एक जहर है। मजबूत पेय पीते समय स्वस्थ रहने के लिए, आपको वोदका का परीक्षण करना और नकली वोदका की पहचान करना सीखना होगा।

वोदका की गुणवत्ता के मुख्य संकेतक

घर पर यह जांचने के कई तरीके हैं कि स्टोर में क्या खरीदा गया था - उच्च गुणवत्ता वाला वोदका या सरोगेट। आख़िरकार, नकली उत्पाद को असली बोतलों में ही बोतलबंद किया जाता है। इसमें कोई कम सुंदर लेबल और उत्पाद शुल्क टिकट नहीं हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि अगर आप ऐसी वोदका का सेवन करते हैं तो आप जीवन भर विकलांग रह सकते हैं।

कीमत में कमी - पदोन्नति या धोखा

बड़े सुपरमार्केट में प्रवेश करने वाले प्रत्येक व्यक्ति ने छूट का संकेत देने वाले सामानों पर एक से अधिक बार पीले या लाल मूल्य टैग देखे हैं। अक्सर, समाप्ति तिथि वाले उत्पादों पर कीमतें कम हो जाती हैं। लेकिन क्या वोदका ख़राब हो सकता है?

किसी भी खाद्य उत्पाद की तरह, वोदका की भी समाप्ति तिथि होती है। लेकिन वोदका के एक लोकप्रिय ब्रांड की कीमत कम करना हमेशा एक विपणन चाल नहीं होती है। स्टोर, कीमत कम करके नकली बेचना चाहता है।

शराब की औसत कीमत निर्धारित करने के लिए, आपको कई दुकानों पर जाना होगा। उनकी कीमतें भिन्न हो सकती हैं, लेकिन 10% से अधिक नहीं। यदि अंतर महत्वपूर्ण है, तो आपको मादक पेय खरीदने से इनकार कर देना चाहिए।

कवर द्वारा सरोगेट का निर्धारण

शराब तेजी से वाष्पित होने वाला पदार्थ है। इसलिए, मजबूत पेय की प्रत्येक बोतल को सावधानीपूर्वक सील किया जाता है। निःसंदेह, ढक्कन को नकली बनाना कंटेनर से अधिक कठिन नहीं है। लेकिन कारीगर बहुत कम ही कारखाने की गुणवत्ता हासिल कर पाते हैं।

वोदका की बोतलों को सील करने के लिए दो प्रकार के ढक्कनों का उपयोग किया जाता है:

  • पेंच;
  • "पीकलेस" कवर.

ढक्कन से जले हुए वोदका की पहचान कैसे करें? स्क्रू कैप वाला उत्पाद खरीदते समय, आपको यह जांचना होगा कि यह गर्दन के चारों ओर कितनी कसकर फिट बैठता है। इसे घूमना नहीं चाहिए, और नियंत्रण पायदान फटे नहीं होने चाहिए। तरल को गर्दन के मध्य तक स्क्रू कैप वाले कंटेनरों में डाला जाता है।

बिना टोपी वाली टोपी भी गर्दन के चारों ओर बिना हिले कसकर फिट होनी चाहिए। कारखाने में, तरल को हैंगर के ठीक ऊपर कंटेनर में डाला जाता है।

सामग्री गुणवत्ता जांच

क़ीमती उत्पाद को अपने हाथों में पकड़कर, और लागत की वास्तविकता और समापन की गुणवत्ता सुनिश्चित करके, आपको तुरंत चेकआउट करने और भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, आपको अल्कोहल की पारदर्शिता की डिग्री की जांच करनी चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई तलछट नहीं है, जो कम गुणवत्ता वाले उत्पाद का संकेत देता है।

अब आप सामग्री को हिलाना शुरू कर सकते हैं। छोटे बुलबुले का दिखना गुणवत्तापूर्ण उत्पाद का संकेत देता है। यदि बुलबुले बड़े हैं, या झाग भी दिखाई देता है, तो ऐसी बोतल को उसके स्थान पर रखना बेहतर है। इसकी आगे जांच करने का कोई मतलब नहीं है.

कंटेनर के लेबल और दिखावट से गुणवत्ता की जांच कैसे करें

बोतल उठाने के बाद, आपको लेबल के पीछे उसे देखना होगा। कारखाने में, गोंद को क्षैतिज, समान धारियों में लगाया जाता है जो सामग्री के माध्यम से स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

अब आपको लेबल पर दी गई जानकारी का अध्ययन शुरू करना होगा। इसे पढ़ना आसान होना चाहिए. लेबल हमेशा निर्माता, GOST मानकों, उत्पाद की संरचना, अल्कोहल की गुणवत्ता का संकेत आदि के बारे में जानकारी इंगित करता है।

जले हुए वोदका को असली से अलग करने का एक और तरीका है। निर्माण की तारीख इसमें मदद करेगी। यह लेबल, कैप और उत्पाद शुल्क स्टांप पर स्थित होना चाहिए। बॉटलिंग की तारीख सभी स्थानों पर समान होनी चाहिए। एक बारकोड और एक होलोग्राफिक छवि भी होनी चाहिए।

बोतल का प्रकार भी कम जानकारीपूर्ण नहीं है। गुणवत्ता का एक संकेतक उत्पादन सुरक्षा की उपस्थिति होगी, जो बोतल के साथ डाली जाती है। उत्पाद को हथियारों के कोट, निर्माता के व्यक्तिगत चिह्न, विशेष चिह्नों या राहत द्वारा संरक्षित किया जाता है। कारीगर स्थितियों में, वे सुरक्षा को गलत नहीं ठहराएंगे, क्योंकि यह प्रक्रिया बहुत महंगी है।

नकली उत्पादों की पहचान के लिए घरेलू तरीके

नकली के बाहरी लक्षणों का अभाव मनोरंजन का कारण नहीं है। एक गिलास में वोदका डालने के बाद, आपको उससे निकलने वाले अल्कोहल वाष्प को गहराई से अंदर लेना होगा। यदि उनमें विदेशी गंध (एसीटोन, गैसोलीन, आदि) हैं, तो ऐसे उत्पाद को फेंक देना बेहतर है।

अन्य परीक्षण विधियाँ घर पर भी लागू होती हैं।

वजन. सभी कानूनों के अनुसार, एक लीटर की बोतल में 1000 ग्राम उत्पाद होना चाहिए। लेकिन अगर तैयारी प्रक्रिया के दौरान अल्कोहल और पानी के अनुपात का सही ढंग से पालन किया जाए, तो तैयार उत्पाद का विशिष्ट गुरुत्व 953 ग्राम होगा। इस वजन से ऊपर या नीचे विचलन की अनुमति है, लेकिन 5 ग्राम से अधिक नहीं।

यह नकली है या नहीं यह समझने के लिए आपको बोतल का वजन करना चाहिए

आग लगाना. इस विधि का उपयोग चन्द्रमा बनाने वालों द्वारा किया जाता है। तरल को एक चम्मच में डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। जब उच्च गुणवत्ता वाला वोदका जलता है, तो एक छोटी नीली लौ बनती है। सरोगेट भड़क जाता है या बिल्कुल भी नहीं जलता है। हरे रंग की लौ का दिखना मेथनॉल की उपस्थिति को इंगित करता है।

अल्कोहल के जलने के बाद, चम्मच में एक स्पष्ट, गंधहीन तरल रहना चाहिए। शेष तैलीय स्थिरता फ़्यूज़ल तेलों की उपस्थिति को इंगित करती है।

तांबे का तार. तांबे के तार का उपयोग करके, आप मेथनॉल की उपस्थिति के लिए वोदका का परीक्षण कर सकते हैं। सबसे पहले, इसे खुली लौ पर गरम किया जाता है, और फिर एक मजबूत पेय के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है। यदि, तार के ठंडा होने पर, फॉर्मेल्डिहाइड जैसी तेज गंध दिखाई देती है, तो इसका मतलब है कि वोदका में मिथाइल अल्कोहल है।

जमना. किसी उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने का यह सबसे सरल लेकिन सबसे प्रभावी तरीका है। बोतल को 1-2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर, वे इसे बाहर निकालते हैं और सामग्री की जांच करते हैं। प्रौद्योगिकी के अनुसार तैयार किया गया पेय एक चिपचिपी स्थिरता प्राप्त कर लेगा।

बर्फ के क्रिस्टल का बनना अशुद्धियों और अत्यधिक मात्रा में पानी की उपस्थिति का संकेत देता है।

रासायनिक परीक्षण

इस विधि में लिटमस पेपर या सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग शामिल है। यदि आप लिटमस पेपर के किनारे को एक मजबूत पेय के गिलास में डुबोते हैं, तो इसका रंग नहीं बदलना चाहिए। यदि कागज का रंग बदलकर लाल हो जाए तो आपको यह पेय नहीं पीना चाहिए।

सल्फ्यूरिक एसिड को वोदका के साथ समान अनुपात में मिलाकर हिलाया जाता है। तरल का काला रंग फ़्यूज़ल तेल की उपस्थिति को इंगित करता है।

निष्कर्ष

जले हुए वोदका को पहचानने का तरीका जानने और इन तरीकों को व्यवहार में लागू करने से, आप हैंगओवर से बच पाएंगे, बशर्ते आप कम मात्रा में शराब पीते हों। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है। और सरोगेट खरीदने के जोखिम को कम करने के लिए, आपको न केवल वोदका की जांच करनी होगी, बल्कि रोल-ऑन डिस्पेंसर वाला एक कंटेनर भी चुनना होगा। यह व्यावहारिक रूप से नकली नहीं है।

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