Gerste mit Hackfleisch in einer Pfanne erhitzen. Wie man Graupen mit Hackfleisch in einem Slow Cooker kocht. Wie man Perlgerste mit Hackfleisch kocht: Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1: Bereiten Sie die Graupen vor.

Graupen verwendet selten jemand als Beilage. Häufiger findet man es allein schwimmend, vor allem in Suppen. Wir werden viel Zeit aufwenden müssen. Aber wie das Sprichwort sagt: „Vorgewarnt ist gewappnet!“ Beginnen wir daher mit der wichtigen Phase der Vorbereitung. Zuerst reinigen wir das Müsli von verschiedenen Rückständen. Gießen Sie dazu die Perlgerste auf den mit einem weißen Blatt Papier bedeckten Küchentisch und beginnen Sie mit dem Sortieren, wobei Sie das geschälte Korn in die eine Richtung und das „Nichtkorn“ in die andere Richtung trennen. Anschließend die Graupen in eine tiefe Schüssel geben und mehrmals unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar wird. Und erst dann mit zwei oder drei Gläsern gereinigtem kaltem Wasser auffüllen. Lassen Sie es 2-3 Stunden ruhen. Je länger das Getreide in diesem Zustand bleibt, desto besser kocht es und desto weicher wird es. Wenn Sie also Freizeit haben und sich im Voraus vorbereiten, können Sie dies sicher tun Lassen Sie die Graupen über Nacht im Wasser. Nun, unser Brei ist bereits für die vorgegebene Zeit aufgebrüht. Gießen Sie nun das Wasser aus dem Behälter und spülen Sie die Graupen noch einmal unter fließendem Wasser ab. Geben Sie das verarbeitete Getreide in einen mittelgroßen Topf, gießen Sie zwei oder drei Gläser gereinigtes Salzwasser hinein und stellen Sie es auf den Herd. Bei mittlerer Hitze 40–50 Minuten kochen, bis es weich ist. Schauen Sie von Zeit zu Zeit vorbei, um zu sehen, wie es Ihrem Porridge geht. Wenn Sie nach Ablauf der Garzeit das Gefühl haben, dass die Graupen noch nicht fertig sind, warten Sie noch etwas. Bei Bedarf Wasser hinzufügen und mit einem Löffel umrühren, damit das Müsli nicht am Pfannenboden anbrennt und nicht zu trocken wird.

Schritt 2: Bereiten Sie das Fleisch für den Fleischwolf vor.

Während die Graupen kochen, machen wir das Hackfleisch. Spülen Sie das Hähnchenfilet unter fließend warmem Wasser ab. Anschließend legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und schneiden es mit einem Messer in mittelgroße Würfel. Hähnchenfilet ist kein wählerisches Fleisch: Es hat ein wenig Leben und ist diätetisch. Daher wird es uns nicht viel Mühe und Mühe kosten, damit umzugehen.

Schritt 3: Das Hähnchenfilet in Hackfleisch verwandeln.

Jetzt müssen Sie nur noch einen Fleischwolf verwenden und schon ist das Hackfleisch fertig. Um den Garvorgang zu beschleunigen, ist es besser, einen elektrischen Fleischwolf zu verwenden. Wenn Sie jedoch keinen zur Hand haben, nehmen Sie einen gewöhnlichen. Das Fleisch in eine tiefe Schüssel zerkleinern. Für den Geschmack dem Hackfleisch Gewürze hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch beliebige Gewürze hinzufügen Ich empfehle die Verwendung von Kurkuma und Kreuzkümmel. Zira ist eines der beliebtesten Gewürze in Asien. Es wird in fast allen Gerichten verwendet, darunter Fleisch, Fisch und Gemüse. Kein Asiate mit Selbstachtung kocht Pilaw ohne das Gewürz Kreuzkümmel. Darüber hinaus verbessert dieses Gewürz das Sehvermögen und die Gehirnaktivität und fördert eine bessere Verdauung. Kurkuma ist indischer Safran. Ein Gewürz mit gelb-oranger Farbe. Ich verwende es in vielen Gerichten für Farbe und ein dezentes, angenehmes Aroma.

Schritt 4: Das Gemüse hacken.

Jetzt müssen wir die Karotten und Zwiebeln hacken. Dazu schälen wir unser Gemüse. Für diesen Vorgang ist es besser, einen Mixer mit 1 oder 2 Geschwindigkeiten zu verwenden, damit die Stücke nicht zu groß werden, aber nicht zu Brei werden. Oder Sie nutzen die alte traditionelle Methode mit Messer und Reibe. Auf einem Schneidebrett die Zwiebel mit einem Messer hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 5: Alle zerkleinerten Zutaten vermengen.

Die Graupen sind bereits gekocht. Das gehackte Hähnchen ist bereits fertig. Nun gehackte Zwiebeln und Karotten in eine tiefe Schüssel geben. Mit einem Löffel alles gut vermischen und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6: Schritt 6: Die kombinierten Komponenten anbraten.

Unser Gericht ist fast fertig. Nehmen Sie eine Bratpfanne, geben Sie etwas Pflanzenöl hinzu und legen Sie, wenn sich der Behälter auf dem Herd erwärmt, unser gehacktes Hähnchen und Gemüse hinein. Es muss 7-10 Minuten lang gebraten werden, dabei mit einem Holzspatel umrühren. Ein weiterer Vorteil von Hühnerfleisch ist generell, dass Hackfleisch schnell zubereitet ist.

Schritt 7: Graupen in die Pfanne geben.

Nun können Sie den vorbereiteten Graupenbrei in die Pfanne geben. Alle Zutaten mit einem Holzspatel gut zu einer homogenen Masse vermischen und weitere 4-6 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Gemüse und Hackfleisch geben Saft und sättigen die Gerste, Gewürze wiederum verleihen dem Gericht ein sehr schmackhaftes, appetitliches Aroma.

Schritt 8: Wasser zu den Zutaten hinzufügen.

Es scheint, dass unsere Vorbereitung zu Ende geht. Aber jetzt ist es wichtig, alle unsere Zutaten köcheln zu lassen. Gießen Sie daher gereinigtes Wasser in die Bratpfanne 1-2 cm über den Produkten. Zum Kochen bringen und dabei die Hitze auf dem Herd erhöhen. Sobald alle Zutaten kochen, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und decken Sie das Ganze fest mit einem Deckel ab. Gerste mit Hackfleisch sollte 25-35 Minuten auf dem Herd köcheln. Dann die Hitze ausschalten und weitere 10-15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 9: Graupen mit Hackfleisch servieren.

Wir haben hart gearbeitet. Aber wir haben Ergebnisse erzielt. Das Gericht ist wirklich sehr lecker geworden. Lassen Sie jetzt zumindest jemand versuchen zu sagen, dass es sich bei diesem Getreide um „Bauernreis“ handelt, insbesondere nachdem er diese Kreation probiert hat. Sie können Perlgerste zu Hackfleisch mit Kräutern wie Petersilie und Dill servieren. Guten Appetit!

- – Sie können das Kreuzkümmelgewürz durch provenzalische Kräuter ersetzen und während des Kochvorgangs einen Zentimeter mehr Wasser in die Pfanne geben. Dann bekommen Sie kein Graupen mit Hackfleisch, sondern Graupenrisotto. Denn Risotto ist kein Brei mit Zusatz verschiedener Zutaten und auch kein Pilaw. Und der einzige Unterschied liegt in der Kochtechnik. Je mehr Wasser, desto länger köchelt es und desto weicher wird es. Es wird geschmacklich unterschiedlich sein. Aber es wird trotzdem sehr lecker.

- – Wenn Sie scharfe Dinge mögen, können Sie beim Hinzufügen von Wasser zur Gerste mit Hackfleisch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen. Dann erhält Ihr Gericht ein würziges Aroma.

- – Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Graupen zum Kochen zuzubereiten. Wir haben die erste Methode im Rezept verwendet. Zweitens: Sie können Graupen im Ofen kalzinieren. Die einzige Besonderheit besteht darin, dass eingeweichtes Getreide viel schneller kocht als verarbeitetes im zweiten Fall.

Anzahl der Portionen - 3

Kochzeit - 3 Stunden

100 Gramm enthalten:

  • Kalorien: 71,9 kcal. ,
  • Proteine: 2,9 g.
  • Fett: 1,8 g.
  • Kohlenhydrate: 11,8 g.

Graupenbrei mit Hackfleisch ist ein ausgezeichnetes Gericht für ein Familienessen. Es ist lecker, gesund und erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung. Ein großer Vorrat an B-Vitaminen macht es zu einem Muss in der Ernährung von Menschen, die an Psoriasis oder Lebererkrankungen leiden oder einfach nur schwaches Haar, stumpfe Haut und Übergewicht haben. Ein erheblicher Teil der Mikro- und Makroelemente, Lysin, füllt den Körper mit Vitalität und stärkt das Immunsystem. Sie können das Gericht auf verschiedene Arten zubereiten: in einem Topf oder einer anderen hohen Pfanne auf dem Herd, im Ofen in einer Auflaufform köcheln lassen oder einen unverzichtbaren Helfer nutzen – einen Multikocher.

Zutaten

  • gehacktes Schweinefleisch (oder Schweinefleisch und Rindfleisch) - 150 g;
  • Perlgerste - 100 Gramm;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Karotten - 1 Stk.;
  • Salz nach Geschmack;
  • Wasser - 200 ml.

Vorbereitung

Sortieren Sie das Müsli sorgfältig, lassen Sie nur Vollkorn übrig, spülen Sie es ab, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie es für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es etwas quillt. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie Instant-Gerste haben. Es sollte einfach in die Schüssel gespült werden.

Zwiebeln und Karotten vorbereiten. In Würfel schneiden (Karotten können gerieben werden). In eine Schüssel geben, Pflanzenöl einfüllen. Im „Braten“-Modus weich köcheln lassen, ohne goldbraun zu werden.

Legen Sie das gehackte Schweinefleisch dort hin und teilen Sie es in kleine Stücke. Dadurch werden Klumpen vermieden. Sie können auch mit Hühnchen kochen, aber diese Option macht das Gericht zart und appetitlich.

Das Hackfleisch wird etwas heller und erhält ein saftiges Aussehen. Wenn es halb gar ist, gibt es Fett ab und wird mit dem Aroma von Zwiebeln und Karotten gesättigt.

Lassen Sie das restliche Wasser vom Müsli ab, geben Sie es in ein Sieb und stellen Sie es mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker. Nach Geschmack Salz hinzufügen (ca. 3/4 Teelöffel) und vorsichtig verrühren.

Erhitzen Sie das Wasser unbedingt auf eine Temperatur von etwa 80 Grad und gießen Sie es in die Schüssel. Im Modus „Eintopf“ die Gerste 2 Stunden köcheln lassen. Wenn man es länger auf dem Herd lässt, wird es so, als käme es aus dem Ofen.


Dieses Gericht wird eine tolle Ergänzung zu Ihrem Tagesmenü sein. Gerstenbrei ist sehr lecker und nicht sehr kalorienreich. Viele Leute mögen diesen Brei nicht, aber vergebens. Schließlich enthält es viele nützliche Substanzen und damit es lecker wird, muss es richtig zubereitet werden.

Perlgerstenbrei am besten mit Pflanzenöl würzen, dann wird er schmackhafter und gesünder.

Erforderliche Produkte

  • 150 Gramm Graupen
  • 200 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • Salz, Pfeffer, Gewürze

Lass uns anfangen zu kochen

  1. Wasser in einen Topf gießen, zum Kochen bringen, Salz und Müsli hinzufügen. Kochen Sie die Graupen, bis sie gar sind. Dann geben wir es in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Damit der Brei schneller gar wird, kannst du ihn über Nacht in Wasser einweichen.
  2. Die geschälte Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in eine heiße Pfanne geben. Frittieren Sie es, bis es goldbraun ist. Dann Hackfleisch und Salz hinzufügen. Pfeffer und Gewürze nach Geschmack. Alles gut vermischen.
  3. Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten braten (bis es gar ist). Dann gekochte Graupen dazugeben, alles vermischen und weitere 5-6 Minuten erhitzen. Und fertig, der Brei ist fertig, serviert.

Beratung. Sie können diesen Brei dazu servieren. Sie können ihn nach dem Rezept auf unserer Website zubereiten. Ihre Familie wird begeistert sein!

Guten Appetit!

Wie oft kochen Sie Graupen? Gefällt Ihrer Familie und Ihnen persönlich ein solches Abendessen? Möchten Sie lernen, wie man aus diesem Getreide interessanten Brei kocht und Produkte in seiner Zusammensetzung erfolgreich kombiniert? Wenn Sie Ihren Speiseplan mit gesunden Lebensmitteln abwechslungsreich gestalten möchten, dann sind Rezepte für Gerste mit Hackfleisch und verschiedenen anderen ebenso leckeren Beilagen genau das Richtige für Sie. Und um nicht lange nach den erfolgreichsten zu suchen, lesen Sie den Artikel und merken Sie sich diese einfachen Kochmethoden.

So bereiten Sie Getreide am besten für die Wärmebehandlung vor

Wenn Sie sich mit diesem Getreide noch nicht so gut auskennen, dann wirft es zunächst einige Fragen zur Zubereitung auf. Bevor Sie versuchen, Gerstenrezepte mit Hackfleisch und anderen Zusätzen zu meistern, die den Gerichten einen unglaublichen Geschmack verleihen, sollten Sie bei der Zubereitung dieses Brei einige Nuancen berücksichtigen.

Hier sind einige einfache Schritte, die Ihnen bei der Vorbereitung helfen:

  • Wir müssen jedes Getreide auf ungenießbare Bestandteile untersuchen. Diese Einschlüsse können jedes Rezept zur Herstellung von Graupen mit Hackfleisch ruinieren.
  • Das Getreide sollte wiederholt gewaschen werden, bis das Wasser klar wird. Tatsächlich wissen viele Menschen davon und es ist ein Dogma.
  • Das Rezept für Graupen mit Hackfleisch setzen wir erst um, nachdem wir es gewaschen und unbedingt in kaltem Wasser eingeweicht haben. Die optimale Stundenzahl beträgt 5-8. Nach dieser Behandlung garen die Graupen viel schneller. Spülen Sie aufgequollene Körner vor dem Kochen unbedingt mit kaltem Wasser ab.
  • Es wird auch separat gekocht. Dieser Vorgang dauert mindestens 40 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser mit dem Getreide kocht. Bedenken Sie, dass das Getreide nach einer solchen Wärmebehandlung deutlich an Größe zunimmt. Wenn das Einweichen anderthalb Stunden dauert, müssen Sie nach dieser Zeit, wenn das Müsli gekocht ist, die Gerste mit Hackfleisch nach den Rezepten zubereiten.
  • Kochen Sie mit Wasser von der Norm eins bis drei. Während des Garvorgangs können je nach Geschmack Salz und Gewürze hinzugefügt werden.
  • Befeuchten Sie das fertige Müsli für die Zubereitung von Graupen mit Hackfleisch etwas mit Pflanzenöl und rühren Sie um, wenn die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Dadurch erhalten Sie eine krümelige Basis für eines der folgenden Gerichte. Aus diesem Fertigmüsli lassen sich viele Gerichte zubereiten. Aber heute schauen wir uns die einfachsten, beliebtesten und natürlich leckersten Rezepte für Gerste mit Hackfleisch an (mit Fotos).

In einer Bratpfanne

Es ist bequem, in diesem Kochgeschirr zu kochen. Aufgrund seiner technischen Parameter wird es höchstwahrscheinlich in jeder Küche zu finden sein. Bereiten wir zunächst Gerste mit Hackfleisch nach dem einfachsten kulinarischen Rezept zu. Folgende Produktzusammensetzung wird benötigt:

  • Hackfleisch - ein halbes Kilogramm. Es schmeckt besser, wenn es mit Schweine- und Rindfleisch gemischt wird. Grundsätzlich ist halbfertiges Hähnchenprodukt geeignet.
  • Trockene Graupen - 1 Tasse.
  • Fleischbrühe - 1 Glas. Sie können kochendes Wasser und einen Brühwürfel verwenden.
  • Karotten – 1 groß.
  • Große Zwiebel.
  • Salz und Pfeffer – ganz nach kulinarischem Geschmack.
  • Pflanzenöl. Es empfiehlt sich, etwas zu verwenden, das kein starkes Aroma hat.

Wie man Perlgerste mit Hackfleisch kocht: Schritt-für-Schritt-Rezept

  1. Bereiten wir zunächst das Müsli selbst zu: Spülen Sie es ab, lassen Sie es mehrere Stunden einweichen und kochen Sie es, bis es vollständig gekocht ist. Alle Feinheiten sind oben im Artikel beschrieben.
  2. Lassen Sie uns Hackfleisch und weitere Produkte zubereiten. Bei Bedarf tauen wir das Fleischhalbzeug auf.
  3. Wir waschen die Karotten und entfernen die Schale und andere ungenießbare Bestandteile des Wurzelgemüses. Dasselbe machen wir auch mit der Zwiebel: Entfernen Sie die Schale und alles, was wir nicht essen wollen.
  4. Reiben Sie nun die Karotten auf einer beliebigen Reibe. Wir schneiden die Zwiebel nach Ihren Wünschen: halbe Ringe oder Würfel.
  5. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, erhitzen Sie sie und fügen Sie mageres Fett hinzu. Dann fügen wir die Karotten und Zwiebeln hinzu. Rühren und braten, bis die Zwiebeln ihre charakteristische goldene Farbe haben und die Karotten weich sind.
  6. Hackfleisch hinzufügen. Gründlich mischen, damit das Fleischprodukt keine Zeit hat, sich in Klumpen festzusetzen. Braten Sie alle Produkte, bis sie halb gar sind, und fügen Sie Salz, Pfeffer und Ihre anderen Lieblingsgewürze hinzu. Umrühren und mit einem Deckel abdecken. Wir bringen es zur vollen Bereitschaft. Die Gesamtzubereitungszeit für Hackfleisch beträgt ab dem Einlegen in die Form mindestens eine halbe Stunde.
  7. Wenn das Hackfleisch gebraten ist, fügen Sie die gesamte Graupen hinzu. Füllen Sie die Mischung mit einem Glas Brühe (heiß). Alles vermischen und den Brei nach fünf Minuten Köcheln auf portionierte Teller verteilen.

Rezept für Graupen mit Hackfleisch und Gemüse

Durch die Zugabe verschiedener Gemüsesorten erhalten Sie ein noch interessanteres Gericht. Wir brauchen diese Zutaten:

  • jedes Hackfleisch - 600 Gramm;
  • trockene Perlgerste - 1 volles Glas;
  • Karotten - 2 große;
  • Zwiebeln – 2 mittelgroße Zwiebeln;
  • drei frische rote Tomaten;
  • optionaler Paprika beliebiger Farbe - 1-2 Exemplare;
  • Knoblauch - 3-5 Zehen;
  • Lorbeerblatt;
  • Salz - nach Geschmack;
  • gemahlener Pfeffer – optional;
  • Grüns - optional.

Technologischer Prozess der Lebensmittelzubereitung

Das Müsli waschen, einweichen und kochen, bis es weich ist.

Wir legen auch das Hackfleisch näher, wir werden es bald brauchen.

Kommen wir zu anderen Produkten. Die Zwiebel schälen und nach Belieben hacken. Die Karotten waschen und nach dem Schälen ebenfalls hacken. Das können Kreise, Segmente oder Würfel sein – je nach Wunsch. Wenn Sie keine großen Karotten in Gerichten mögen, ersetzen Sie das Schneiden durch die Verarbeitung durch eine Reibe.

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen. Dadurch können Sie die Fruchtschale schneller und einfacher entfernen. Entfernen Sie die abgetrennte Folie und schneiden Sie sie nach Belieben zu.

Die Außenseite der Paprika waschen. Den Strunk mit einem Messer entfernen. In zwei Teile schneiden und nach dem Entfernen der inneren Kerne mit klarem Wasser abspülen. Sie können dieses Gemüse nach Belieben zerkleinern – in Riegel, Würfel oder sogar Ringe – Sie entscheiden, welche Form die Paprika im fertigen Gericht haben soll.

Den Knoblauch von den oberen Folien schälen. Wir hacken es mit einem Messer oder drücken es durch eine spezielle Presse.

Folge

Unser Müsli ist fertig gekocht und wartet in einem Topf unter dem Deckel auf die restlichen Zutaten. In der Zwischenzeit erhitzen wir vier Esslöffel mageres, geschmacksneutrales Backfett in einer Pfanne. Wir schicken Karotten dorthin. Nach einer Minute alle Zwiebeln zu den Karotten geben. Umrühren und bei sehr mäßiger Temperatur weitere drei Minuten anbraten. Das Hackfleisch wird nach den Karotten und Zwiebeln geschickt. Das halbfertige Fleischprodukt kurz anbraten und in kleine Portionen teilen. Wenn die Gefahr des Anhaftens des Produkts vorüber ist, alle Tomaten und Paprika zum Hackfleisch geben. Ein Lorbeerblatt hineinlegen. Die Mischung in der Pfanne salzen. Wenn die Produkte mehr Öl benötigen, etwas hinzufügen und vermischen. Nun den Deckel schließen und köcheln lassen, bis das Hackfleisch vollständig gegart ist. Für eine hochwertige Zubereitung des Fleischprodukts sollte Tomatensaft ausreichen. Wenn jedoch nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, fügen Sie ein paar Löffel heißes Wasser hinzu. Vergessen Sie nicht, das Gericht regelmäßig umzurühren.

Wenn das Hackfleisch mit Gemüse fertig ist, öffnen Sie den Deckel und erhöhen Sie die Hitze leicht. Lassen Sie die überschüssige Brühe verdampfen, wenn viel davon vorhanden ist. Dann den Herd ausschalten. Geben Sie den Inhalt der Bratpfanne in einen Topf mit Graupenbrei und fügen Sie Knoblauch hinzu. Alles vermischen und zehn Minuten ruhen lassen, damit das Müsli mit Aromen und Aromen gesättigt ist. Halten Sie den Deckel sehr fest verschlossen.

Kochen mit einem Multikocher

Mit diesem intelligenten Gerät können Sie viele hervorragende Gerichte zubereiten. Für Fans des Kochens mit Hilfe eines solchen Küchenhelfers bieten wir ein Rezept für Gerste mit Hackfleisch im Slow Cooker. Es ist überhaupt nicht schwierig. Versuche es.

Produktzusammensetzung:

  • ein Glas trockene Perlgerste;
  • Hackfleisch - 400 Gramm;
  • eine Zwiebel;
  • Tomatenmark – 2 Esslöffel, kann aber durch grob gehackte frische Tomaten ersetzt werden – 1-2 Stück;
  • Sauerrahmprodukt - 3-5 Esslöffel;
  • eine Karotte;
  • Lorbeerblatt;
  • Pflanzenöl – so viel wie nötig;
  • Salz und Pfeffer.

Kochschritte

Wir gehen mit Getreide vorschriftsmäßig um. Waschen Sie es und weichen Sie es 8 Stunden lang ein. Anschließend erneut ausspülen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und bedecken Sie es fest mit etwas. Lassen Sie das Müsli eine Stunde lang dämpfen. Derzeit bereiten wir weitere Komponenten vor.

Zwiebeln und Karotten schälen. Das Gemüse hacken. Das Fleischprodukt kneten. Gießen Sie das Öl auf den Boden der Schüssel und braten Sie das vorbereitete Gemüse im entsprechenden „Fry“-Modus an. Vergessen Sie nicht das Umrühren.

Wenn die Karotten weich sind, das Hackfleisch dazugeben und mit dem Inhalt der Maschine vermischen. Unter geschlossenem Deckel braten, bis das Fleischhalbzeug fertig ist.

Fügen Sie der fertigen Zusammensetzung Tomaten- und Sauerrahmprodukt hinzu. Alles vermischen und nochmals zwei bis drei Minuten braten. Wir verteilen die Graupen und fügen kochendes Wasser (3 Tassen) mit Lorbeer, Salz und anderen Gewürzen hinzu. Schalten Sie den Modus „Porridge“ ein. Das Geräusch am Ende des Modus zeigt an, dass der Brei umgerührt und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten lang stehen gelassen werden kann. Bereit!

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