Recept za kefir pita sa bananama. Kolač od banane na kefiru. Kako napraviti pitu od kefira sa bananama

Ima li prezrelih banana u frižideru? Ne bacaj ga. Bolje napravite jednostavnu pitu na kefiru sa bananama. Desert će se svidjeti čak i onima koji su ravnodušni prema slatkišima.

Jednostavna pita na kefiru: recept

Deserti od banane su popularni. Ovo prekomorsko voće ne vole samo djeca, već i odrasli.

Ako do sada niste pekli sa bananom, pokušajte da počnete sa pitom na kefiru. Dezert je mekan i umereno sladak, jer se za pripremu koristi malo šećera. A zahvaljujući bazi od fermentisanog mleka, peciva postaju mekana i prozračna.

Otkrijmo recept za pitu. Pripremite sljedeće sastojke:

• 3 velike banane (što zrelije to bolje);
• kefir - 300 ml;
• puter - 100 g;
• pileće jaje - 2 kom.;
• šećer - 100 g;
• brašno - 400 g;
• soda bikarbona - 1 kašičica.

Da li želite da ukus brze pite bude svetliji? U tijesto dodajte 1 kašičicu. cimeta ili vanile.

Kako napraviti pitu od kefira sa bananama

Pečenje od kefira je prilično jednostavno za pripremu. Stoga će desert pomoći kada se neočekivano pojave gosti ili poželite nešto ukusno za večernji čaj.

Da napravite jednostavnu pitu, slijedite ove korake:

• Oguljene banane izmiksajte u blenderu.

• Ugasite sodu u kefiru. Dodajte jaja i banane, promiješajte.
• Mikserom umutiti puter i šećer. Dodajte u smjesu kefir-jaje.
• Postepeno dodavati prosijano brašno. Testo će izgledati kao gusta pavlaka.

• Posudu za pečenje obložite nauljenim papirom za pečenje ili premažite maslacem i pospite brašnom.

Stavite tijesto u kalup. Pecite 30-40 minuta na 180°C.

Pita sa bananama i kefirom je gotova. Možete probati.

Desert će biti bolji ako ga prelijete otopljenom čokoladom ili glazurom. Možete i prepoloviti poslasticu i premazati je omiljenom kremom.

Pita od banane je jednostavna, ali veoma ukusna. Probajte da napravite ovaj desert. Ne sumnjamo: očekuju vas iskrene pohvale vaše porodice i prijatelja.

Peciva od banane oduvek su se lako pripremala i odličnog ukusa. Postoji mnogo recepata, na primjer, muffini od banane, kolač od banane, kolačići od banane itd., Ali danas ćemo pogledati korak po korak recept za takav desert kao što je pita od banane na kefiru.

Upravo s kefirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima pite ispadaju vrlo pahuljaste i prozračne. To se događa zbog činjenice da kefir, fermentirano pečeno mlijeko i pavlaka uzrokuju fermentaciju mliječne kiseline. A dodavanje sode u tijesto ima efekat rahljenja.

Sastojci

Pripremimo sve što vam je potrebno za posao:

• jaja – 2 kom.;
• kefir - 1 čaša;
• brašno - 2,5 kašike;
• banane – 3 kom.;
• šećer – 100 gr. (biće dovoljno, jer će banane dati slatkoću);
• soda - ½ kašičice;
• cimet – 1 kašičica. nema slajda.

Priprema

Pre nego što počnete, uključite rernu da se zagreje. To će pomoći da se tijesto ravnomjerno ispeče u rerni.

Rad sa tijestom

Možete ga ukrasiti i bananom, isjeći je na kolutiće i staviti na vrh u prekrasnom uzorku. Ne rezati kolutove pretanko, inače će se osušiti.

Pečenje pite

Različite opcije posluživanja vam omogućavaju da budete kreativni. Pitu od banane možete poslužiti i na ovaj način, možete je prerezati po dužini na dva dijela i napraviti sloj kreme, ili jednostavno posipati šećerom u prahu.

Dodajte orašasti okus svojoj torti koristeći lješnjake, orahe ili kikiriki. Jednostavno sameljite orahe u mužaru ili blenderu dok ne postanu sitne mrvice i dodajte u tijesto. Neverovatna aroma i ukus će biti cenjeni.

Prijatno!

Banane su najsvestranije egzotično voće koje se iznenađujuće harmonično kombinuje sa gotovo svim sastojkom i može se koristiti u apsolutno svakom desertu. Ako nemate puno slobodnog vremena, možete napraviti jednostavnu pitu od banane. Ono što je najvažnije je da je ovaj desert jednostavan za pripremu, ali ukus...ukus obiluje voćnim nijansama i začinskim notama.

Tako zanimljivo ime dobila je zbog kombinacije prhkog tijesta i tropskog okusa. Inače, recept za prhko tijesto je vrlo jednostavan za pripremu i ne traje više od 10 minuta.

Dakle, za pitu od peciva od banane trebaće vam:

• smrznuti puter - 100 g
• prosijano pšenično brašno - 185 g
• sol - mali prstohvat
• cimet - 1 kašičica
• granulirani šećer - 1 kašika
• zrele banane - 3 kom.
• sok od pola limuna

Smrznuti puter nasjeckajte na komadiće i stavite u dublju posudu. Recept kaže, dodajte brašno i sol. Rukama utrljajte komadiće putera sa brašnom u listiće. Kada mrvice postanu jako sitne, dodajte cimet i šećer. Smesu dobro promešati i staviti na policu u frižideru.

Dok tijesto leži na polici, pripremite tropsko voće. Potrebno ih je narezati na tanke kolutiće i poprskati limunovim sokom.

Posudu za pečenje namazati puterom ili margarinom. U to ulijte polovinu smjese. Kašikom čvrsto stisnite tijesto i na njega stavite polovinu banane. Po vrhu pospite preostale mrvice, a na to stavite ostatak voća.

Stavite testo u zagrejanu rernu i pecite 34-40 minuta na 180 stepeni.

Bakina pita od banane na kefiru

Ukusna i mekana pita na kefiru odličan je desert za čaj ili jutarnju kafu. Ovaj jednostavan recept baziran je na tradicionalnim bakinim voćnim pitama. Ali tropski ukus mu daje polet.

• pileće jaje - 1 kom.
• nemasni kefir - 200 ml
• prosijano pšenično brašno - 2 kašike
• prašak za pecivo za testo - 1 kesica
• šećer - 180 g
• prstohvat soli
• zrele banane - 3 kom.
• puter - 60 g

Dobro ohlađen puter naribajte dok ne izađu ljuspice. Dodajte jaje umućeno do lagane pjene, zatim sol i šećer. Dobro umutite, možete čak i mikserom. U smjesu dodajte izgnječene i sve ponovo promiješajte. U brašno sipajte prašak za pecivo i dodajte u smesu. Nakon toga sipajte kefir u delovima.

Podmažite pleh, možete koristiti margarin, ili ga obložite pergamentom za pečenje. Sipajte testo u njega i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni dok se potpuno ne skuva. Obično je, u receptu, dovoljno 30 minuta, ali pošto je intenzitet zagrevanja rerne manji, vreme se može povećati.

Ovaj recept predlaže pravljenje pite na bazi prhkog tijesta sa prozračnom kremom.

• puter - 100 g
• jaja - 3 kom
• brašno - 3 kašike
• šećer - 150 g
• pavlaka - 200 ml
• banane - 3 kom.

Pripremite testo za pecivo tako što ćete pomešati žumanca sa polovinom šećera, puterom i prosijanim brašnom. Dobro premesiti i staviti u frižider da se „odmara” 10-15 minuta.

Testo stavite u podmazan pleh i pazite da napravite stranice da fil ne bi ispao. U pripravak stavite voće i sipajte pavlaku umućenu sa šećerom. Pecite pitu pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim umutite bjelanca sa šećerom dok se ne stvori jaka pjena i prelijte ih preko gotove pite. Pecite još nekoliko minuta. Možete ukrasiti listićima orašastih plodova, kokosom ili čokoladnim komadićima.

Ovaj recept vam pomaže da za samo sat vremena pripremite ukusan, originalan i vrlo estetski desert sa bananama. Odlično ide uz sve tople i hladne napitke. Ovu divnu poslasticu sigurno će cijeniti i voljeti svi sladokusci, pa i gurmani.

Video recept za pravljenje jednostavnog kolača od banane

Najnoviji članci:

Mermerni kolač: jednostavan i vrlo brz recept