Priprema herkulove kaše. Ovsena kaša sa vodom: recept, prednosti. Korisno, ali dugo
Prije 2 godine
Doručak nam daje snagu i energiju za cijeli nadolazeći dan, pa bi prvi obrok trebao biti hranljiv. Za to su idealne kašice. Zobene pahuljice ili zobene pahuljice izvor su vitamina, minerala i, naravno, energije. U današnjem članku ćemo razgovarati o tome koliko kuhati valjane zobi i kako to ispravno učiniti.
Iskusne domaćice znaju koliko dugo kuvaju valjanu zob. Ali početnike zanima kako pravilno kuhati ovu kašu. Vrijeme kuhanja varira od 2 minute do pola sata.. Vrijeme kuhanja ovisi o više faktora.
Ako izaberete prerađene instant žitarice, pa nakon prokuvanja dovoljno ih je prokuvati 2 minuta, a zatim staviti kašu sa šporeta i ostaviti da se kuva još 5 minuta u vrućoj tečnosti. Ako kuvate klasične pahuljice, pa ih kuhajte oko 10 minuta.
Napomenu! Stručnjaci savjetuju da odaberete valjane ovsene pahuljice s oznakom „Extra“. To ukazuje da pahuljice nisu bile podvrgnute parnoj obradi, što znači da su zadržale svoj prirodni sastav komponenti.
Koliko dugo kuhati Hercules ovsene pahuljice na bazi vode i mlijeka? Mnoge domaćice kombinuju mlečni proizvod sa vodom za pripremu kaše. U ovom slučaju, vrijeme kuhanja je 5-7 minuta.. U svakom slučaju Nakon kuvanja kašu preporučuje se da odstoji još 5-10 minuta. u zatvorenoj posudi.
Napomenu! Ako kombinirate mlijeko s vodom, onda morate uzeti iste proporcije. Na primjer, na 100 g valjane zobi dodajte 300 ml tekućine.
Koliko vremena je potrebno da se valjani zob skuva u vodi? Nakon ključanja ljuspice sipajte u vodu i kuhajte pet minuta. Kaša se mora stalno miješati da ne bi pobjegla. Koliko vremena je potrebno da se skuva zob sa mlekom? Ovsena kaša na bazi mleka se kuva oko 6-7 minuta. Možete kuhati dvije minute, a zatim ostavite sa šporeta i ostavite 7-10 minuta.
Savjet! Za poboljšanje okusa kaši se dodaje granulirani šećer i otopljeni puter.
Inače, neke domaćice pripremaju valjanu zob sa suvim voćem. U ovom slučaju vreme kuvanja se povećava za 2 minuta.
Šta su nam govorile naše majke i bake dok smo bili djeca? Doručak je najvažniji obrok u danu! I zaista jeste. Uostalom, ujutro se moramo napuniti ne samo potrebnom energijom i snagom za cijeli dan, već i dobrim raspoloženjem. A što se drugo može bolje nositi sa zadatkom od pravilno odabranog i pripremljenog doručka? Kao dete sam mrzeo sve što ima mleko za doručak, ali sada sam Sretan sam što svaki dan doručkujem neku vrstu mliječne kaše. U posljednje vrijeme jako volim kašu od ovsa, može se pripremiti i na mlijeku i na vodi. Ali u bilo koje doba godine možemo mu dodati sezonsko voće. Tako ćemo dobiti ne samo hranljivo jelo, već i jelo puno vitamina. Ali sada ću vam reći kako da skuvate ovsenu kašu sa mlekom tako da će vaša deca biti oduševljena njom. Hajde da počnemo?
Ovsena kaša sa mlekom
Kuhinjski pribor i aparati: lonac ili lonac, kašika, kuhinjske krpe, šporet.
Sastojci
Recept za kuhanje korak po korak
Video recept
Obavezno pogledajte kratki video ako i dalje imate pitanja kako i koliko dugo kuhati ovsenu kašu s mlijekom.
Osnovne istine
- Ako vidite da je mlijeko jako masno, razrijedite ga prokuhanom vodom u omjeru 1:1. A ako iz nekog razloga ne želite ili ne konzumirate mlijeko, onda ga u potpunosti zamijenite vodom za piće.
- U procesu pripreme ovsene kaše s mlijekom koristimo sljedeće proporcije: 1 litar mlijeka na 1 šolju. rolovane ovsene pahuljice. Takve kaša ispadne malo tečna, dakle, ako želite da pripremite gušće, onda u pripremi koristite manje mleka.
- Mišljenja domaćica o tome isplati li se pahuljice oprati prije kuhanja su podijeljena: neke su uvjerene da se radi o istoj žitarici kao i druge, pa svakako treba oprati eventualnu prašinu i krhotine koje mogu ući u procesu proizvodnje. Istovremeno, drugi dio domaćica vjeruje da se na površini nalazi niz važnih i korisnih mikroelemenata koje ćemo isprati vodom tokom procesa pranja. Pošto nema jasnog mišljenja, preporučujem vam Prije kuhanja pažljivo pregledajte te pahuljice koje ćete koristiti. Ako vidite sitne ostatke ili zrna, operite ih vodom. Za to je najbolje koristiti sito.
- Umjesto šećera možete koristiti i med. Samo imajte na umu da tokom kuvanja med gubi sva svoja korisna svojstva, pa ga dodajte ili neposredno prije serviranja, ili kada se kaša malo ohladi.
- Kaša ne omekša tokom kuvanja, tako da lako možete izmjeriti količinu koja vam je potrebna za cijelu porodicu.
- Razmislite o tome da kašu skuvate samo jednom, jer ako je zagrijete nekoliko puta, ona će izgubiti svoja korisna svojstva i ukus.
- Možete ga dodati i u gotove kašice dodajte parče putera da mu daju suptilan kremasti ukus.
Kako ukrasiti i sa čime poslužiti
Gotova hrana se najčešće služi topla za doručak, jer je sadrži veliku količinu vlakana i pomoći će vam da se napunite potrebnom energijom za cijeli dan. Postoji toliko mnogo opcija za ukrašavanje ovog jela. Na primjer, u ohlađenu kašu možete dodati orašaste plodove, voće i sušeno voće, kandirano voće, kao i kondenzirano mlijeko, džem ili malo džema.
Najhranljivija opcija je ovsena kaša, kuvana sa bananama i orasima - takvo jelo će sigurno biti na meniju svih koji bavi se sportom i pazi na svoju figuru. Poslužite ovo jelo uz čaj, kakao i druge napitke od kafe ili mleka. Osim toga, ovo jelo možete poslužiti i sa kriškom hljeba ili tostom namazanim puterom.
Druge moguće opcije kuhanja
Prije ili kasnije, čak i vaše omiljeno jelo može postati dosadno, tako da uvijek morate imati nekoliko alternativa na zalihama. Biće to odličan hranljiv i zdrav doručak. Ako ne želite da kuvate sa mlekom, kuvajte. Kuvanjem se možete sjetiti ukusa iz djetinjstva. Multicooker će vam pomoći da uštedite vrijeme ujutro; ako vam je takav pomoćnik uvijek pri ruci, pripremite ga.
Gotovo svaki takav uređaj ima program odgođenog starta, što omogućava da ga programirate tako da vas ujutro čeka samo kuhani, još topli doručak. Koristeći ovu funkciju, pripremite nevjerovatno ukusno i zdravo jelo. Postoji mnogo opcija za pripremu zdravog i hranljivog doručka. Ovisno o tome koje sastojke imate kod kuće, odaberite najprikladniju opciju za sebe i počnite kuhati!
Recite nam šta obično kuvate za doručak? Koje je omiljeno jelo vaše porodice? Podijelite sa mnom svoje tajne kuhanja u komentarima ispod članka. Prijatno!
Obilno doručkujte i zalijte se energijom za cijeli dan - u tome će vam pomoći ovsena kaša. Tradicionalno se kuva sa mlekom, mi ćemo dati recept. Ponudićemo i ukusne varijante kako bi svako mogao da izabere jelo za sebe. Hajde da počnemo!
Herkulova kaša sa mlekom: "klasična"
- "Herkules" - 90-100 gr.
- sol - 1 prstohvat
- visoko masno mlijeko - 500-550 ml.
- puter - 30 gr.
- šećer - 40 gr.
Govorimo vam kako da skuvate ukusnu ovsenu kašu sa mlekom.
1. U vatrostalnu posudu za kuvanje sipajte mleko i zagrevajte ga dok ne počne da ključa. Kada smesa počne da se diže, posolite.
2. Odmah dodajte pahuljice, mešajući sastojke. Smanjite snagu gorionika između srednje i minimalne.
3. Odredite 10-12 minuta, nema potrebe da stalno mešate kašu. Radite to povremeno kako biste spriječili da se pahuljice zalijepe.
4. Otprilike 2 minute prije kraja ključanja zasladiti šećerom u količini prema receptu (zamijenite po vašem ukusu). Takođe sipajte ulje i ugasite.
5. Pustite da se jelo kuva, nakon 10 minuta možete ga probati. Prilikom serviranja u kašu dodajte voće, bobice, orašaste plodove ili čak kolačiće.
Herkulova kaša sa razblaženim mlekom
- šećer - 25 gr.
- mleko - 300 ml.
- voda - 250-300 ml.
- sol - prstohvat
- žitarice - 120 gr.
- puter - 20 gr.
Herkulova kaša, kuhana u potpunosti s mlijekom, ispada prilično zadovoljavajuća. Predlažemo recept sa dodatkom vode kako bi jelo bilo manje bogato.
1. Sipati vodu i ostaviti da proključa. Za samo par minuta dodajte mlijeko i sačekajte da se zagrije. Kada se pojave prvi mehurići posolite.
2. Odmah dodajte žitarice da proključa, promiješajte i smanjite snagu. Krčkajte jelo na laganoj vatri 8-12 minuta, na kraju zasladite i ugasite.
3. Unutra stavite krišku putera, pokrijte poklopcem i ostavite da kaša odstoji oko 5 minuta. Okus, posut orasima ili voćem.
Kaša "Hercules" sa mlijekom i bobicama
- mlijeko - 0,6 l.
- granulirani šećer - 40 gr.
- bobičasto voće (svježe ili smrznuto) - 2 šake
- "Herkules" - 90-100 gr.
- puter - 20 gr.
- sol - 1 prstohvat
S obzirom da možete pripremiti aromatičnu ovsenu kašu sa bobicama i mlijekom, obradujte se ukusnim jelom.
1. U šerpi zagrejati mleko, ostaviti da naraste i posoliti. Dodajte pahuljice i dinstajte na laganoj vatri oko 8-12 minuta.
2. Na kraju u jelo dodati zaslađivač, promešati i isključiti. Dodajte puter.
3. Ako su bobice smrznute, odmah ih bacite u tepsiju i pokrijte poklopcem. Ostavite 10 minuta i probajte.
4. Prilikom dodavanja svežeg voća potrebno ih je oprati i dodati u ovsene kaše sa mlekom neposredno pre serviranja. Evo ovako jednostavnog recepta.
Mliječna kaša od ovsa u laganoj šporeti
- žitarice - 180 gr.
- mleko - 650 ml.
- suve kajsije/šljive - 2 šake
- šećer - 50 gr.
- cimet u prahu - 2 prstohvata
- sol - 1 prstohvat
- puter - 30 gr.
Herkulova kaša u spori šporetu, aromatizovana suvim voćem i cimetom, priprema se na mleku. Ukusno i hranljivo!
1. Bez obzira šta odaberete (šljive ili suhe kajsije), moraju biti natopljene i osušene. Zatim nasjeckajte sušeno voće i stavite ih u podmazanu višedijelnu posudu.
2. Pripremite multivarku za upotrebu. Podesite funkciju “Kaša” ili “Mliječna kaša” na 20 minuta.
3. U suvo voće sipajte mleko, dodajte zaslađivač, cimet u prahu, so, žitarice i promešajte.
4. Kada tajmer oglasi zvučnim signalom da označi kraj kuvanja, otvorite aparat, dodajte ulje i zatvorite. Degustacija se može obaviti nakon četvrt sata.
Herkulova kaša u mikrotalasnoj
- jabuka - 1 kom.
- mlijeko - 0,3 l.
- “Herkules” - 1 čaša
- sol - 1 prstohvat
- granulirani šećer
- filtriranu vodu
Herkulova kaša se priprema jednostavno sa mlekom. U ovom slučaju razmislite o receptu za mikrovalnu pećnicu.
1. Stavite instant ovsene pahuljice u duboku činiju. Ulijte mlijeko. Posolite ako je potrebno. Stavite šolju u mikrotalasnu i pokrijte posebnim poklopcem. Zagrijte se nekoliko minuta.
2. Promiješajte kašu i ponovite postupak. Nakon signala ostavite posudu sa sadržajem neko vrijeme u mikrovalnoj pećnici. Počnite praviti karamel.
3. U šerpu sipajte šećer i sipajte malo vode. Otopite zrna do karakteristične boje ćilibara. Ovdje dodajte kriške jabuke. Sačekaj još nekoliko minuta.
4. Gotovu kašu poslužite u tanjiru. Prelijte karamel sirupom od jabuke. Uživajte.
Kaša "Hercules" sa orasima u rerni
- kikiriki, orasi - po 40 g.
- "Herkules" - 0,1 kg.
- mlijeko srednje masnoće - 0,5 l.
- granulirani šećer - 50 gr.
Herkulova kaša kuhana s mlijekom u pećnici poprima neobične note. Pregledajte detaljan recept.
1. Pripremljena jezgra oraha sameljite u krupne mrvice. 2 male glinene posude namazati puterom. Sipajte 50 grama u posude. žitarice. Dodati 25 gr. Sahara.
2. Takođe dodajte jednake količine mješavine orašastih plodova u šerpe. Ulijte mlijeko. Stavite kalupe u zagrejanu rernu. Pecite trećinu sata na 160 stepeni.
3. Isključite rernu i poklopite šerpe. Insistirajte neko vrijeme. Pažljivo poslužite poslasticu u glinenoj posudi.
Mlečna ovsena kaša sa medom
- filtrirana voda - 0,3 l.
- mlijeko - 0,5 l.
- orasi - 120 gr.
- "Herkules" - 0,4 kg.
- med, vanilija, cimet
Lako je shvatiti kako skuhati ovsenu kašu s mlijekom. Pogledajmo detaljnije proces.
1. Pomešati vodu i mleko, prokuvati. Dodajte žitarice i kuhajte 10 minuta. Ne zaboravite promiješati.
2. Zatim dodajte mrvice oraha, med i začine. Promiješajte sastojke i dinstajte još nekoliko minuta. Možete ga poslužiti na stolu.
Kaša "Hercules" sa bananama
- banana - 1 kom.
- mlijeko, voda - po 200 ml.
- grožđice - 1 sjemenka
- "Herkules" - 0,1 kg.
- granulirani šećer - 20 gr.
- cimet, vanilija
Razmotrite kako se priprema kaša od ovsenih pahuljica sa bananama i mlijekom. Recept je jednostavan.
1. Suvo grožđe napunite vodom da nabubri. Zatim uklonite višak vlage. Uzmite vodu prema receptu i prokuhajte. Dodajte žitarice. Sačekajte da ponovo zapuhne.
2. Zatim uliti mleko, dodati suvo grožđe i pasiranu bananu. U istoj fazi dodajte potrebne začine.
3. Promiješajte kašu i kuhajte još nekoliko minuta. Skinite sa štednjaka. Možete probati.
Mlečna ovsena kaša sa bundevom
- mlijeko - 0,7 l.
- pulpa bundeve - 0,3 kg.
- "Herkules" - 0,25 kg.
- šećer - 40 gr.
- vanilin - 2 prstohvata
1. Ispecite komade bundeve u rerni. Prokuhajte mleko i dodajte ovsene pahuljice. Sistematski miješajte.
2. Kada se pojave prvi mehurići dodajte bundevu, vaniliju i šećer. Kuvajte dok se žitarice ne skuvaju (8-12 minuta).
Herkulova kaša se kuva sa mlekom na različite načine. Međutim, klasični recept uvijek ima svoje mjesto. Jelo je najbolje poslužiti za doručak. Na ovaj način ćete zagarantovano napuniti svoje tijelo energijom za cijeli dan.
Herkulova kaša sa mlekom je odlična namirnica za svakodnevni doručak, jer se brzo priprema i može se kombinovati sa mnogim dodacima: bobičastim voćem, orašastim plodovima, suvim grožđem, začinima. Zobene pahuljice se mogu kuvati na vodi, mleku ili mešanjem tečnosti u bilo kom omjeru, ali najnježnije jelo se priprema sa punomasnim mlekom sa šećerom i puterom.
Kako skuvati brzu ovsenu kašu sa mlekom
Tradicionalni recept za zobene pahuljice od punomasnog mlijeka je prilično jednostavan - omjer mlijeka i žitarica trebao bi biti 3:1. Sastojci: 3 žlice. mleka, 1 kašika. žitarica, 2 žlice. l. šećera, malo soli, 30 gr. puter.
- Mlijeko zagrijte sa šećerom i solju, a kada tečnost proključa, dodajte uvaljane zobi i kuvajte, mešajući, četvrt sata.
Važno: male pahuljice kuhaju se dvostruko brže - od 3 do 7 minuta.
- Isključite gas i stavite sto - isecite hleb, skuvajte čaj, ugasite puter, džem, bobičasto voće (neka svako u ovsene pahuljice doda šta voli) i okupite ukućane za doručak.
Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom i jabukama
Ovo je zanimljiva i ukusna verzija jela, jer tokom procesa kuhanja kaša je prožeta voćnom aromom i poprima nenametljivu kiselost. Trebaće vam: 200 gr. valjanih zobi, 1,5 kašike. vode, 150 ml mlijeka, jedna jabuka, 60 gr. šećer, cimet, kardamom, so - na vrhu noža.
Prokuhajte vodu sa solju, dodajte ovsene pahuljice, smanjite vatru, kuvajte tri minuta, mešajući da se ne zgrušaju. Nakon isteka vremena dodajte komadiće jabuke i dinstajte kašu 12 minuta. Zatim ulijte mlijeko sa začinima, zagrijte smjesu 2 minute i zobene pahuljice su gotove. Odlično će se slagati sa seckanim pistaćima i medom.
Kako kuvati čokoladnu kašu od ovsenih pahuljica sa mlekom
Ovo jelo, koje ima ukus čokoladnog deserta, privući će se svim sladokuscima, djeci i odraslima.
Zakuvati 200 ml mlijeka, dodati 5 žlica. l. valjane zobi, kuvati dok ne omekšaju. Zatim dodajte 2 žlice. l. kakao i miješajte dok se prah ne otopi. Kada kaša porumeni dodati 50 gr. vanilin šećer, seckanu bananu i krušku. Prokuhajte još par minuta, maknite šerpu sa vatre i stavite hranu na desertne tanjire, a vrhove pospite komadićima čokolade.
Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom i sirom
U pola litre mleka skuvajte 3/4 šolje valjane zobi. Masu posoliti, dodati 100 gr. rendanog sira i 2 kašike. l. ghee. Sve pomiješajte, pospite orasima i suvim voćem, poslužite vruće sa đevrecima ili kolačićima od putera.
Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom u sporom šporetu
Zdjelu multivarka namastiti i dodati 200 gr. žitarica, prelijte ih sa tri čaše mlijeka. Podesite režim “Mliječna kaša” i imate 25 minuta da se dovedete u red. Gotovu kašu stavite u činiju, dodajte šećer, puter, suvo grožđe kuvano na pari.
Kako skuhati ovsenu kašu sa mlekom - hajde da prodamo ostatke
Da li ste prilikom pripreme valjane zobi pogrešno izračunali količinu žitarica, a dosta kaše je ostalo nepojedeno? Ne bacajte ostatke, od njih je odlična tepsija. Za dve čaše ovsene kaše – 200 gr. svježi sir, 2 jaja, 3 žlice. l. šećer i brašno. Bobičasto voće, šta god imate - 200 gr.
Pomiješajte sve sastojke osim bobičastog voća. Kalup prebrišite uljem i rasporedite polovinu pripremljene smese.Na to stavite bobičasto voće - jagode, maline ili crne ribizle i prelijte fil drugom polovinom testa. Pecite u rerni zagrejanoj na 210 stepeni 30 minuta. Malo ohlađenu pitu izvaditi iz kalupa, posuti cimetom i staviti na sto pored guste pavlake i kondenzovanog mleka.
Sada znate sve zamršenosti pripreme zobi sa mlijekom - vrijeme je da isprobate naše recepte kako biste diverzificirali porodične doručke i učinili ih originalnim i zdravim.
"Hercules" je izuzetno vrijedan proizvod. Ali da biste dobili maksimalnu korist i ukus, morate mudro odabrati zobene pahuljice. Police dućana su ispunjene raznim pakovanjima ovog proizvoda, koji se razlikuju po vremenu i načinu pripreme. Ali prava kaša od zobenih pahuljica zahtijeva vrijeme i strpljenje i, naravno, prirodne slatke pomagače.
Svojstva posude
Među raznovrsnim sortama zobenih pahuljica posebno se ističe "Hercules". Ova vrsta se razlikuje od "Latice" i "Extra" u načinu obrade, što zauzvrat utječe na vrijeme kuhanja jela. Brzo vrenje pahuljica je karakteristično za “Extra”, ali sadrži mnogo manje elemenata korisnih za organizam. To je termička obrada koja uništava postojeće tvari. Prilikom pripreme Herculesa koristi se nježnija metoda. Kao rezultat, sve vrijedne tvari, vođene vlaknima, su očuvane. Ali jela od ove vrste pahuljica treba kuhati isključivo na laganoj vatri, oko 20 minuta.
Prilikom kupovine žitarica ne treba birati ono što se na prvi pogled može činiti najboljim zbog cijene. Maksimalna korist će doći od pravilno odabrane i kvalitetne kaše od valjanih zobi. Vrijedi obratiti pažnju na stanje i integritet kutije, broj i vrijeme pakovanja i, naravno, uslove skladištenja i rok trajanja.
Da biste napravili pravi izbor, morate obratiti pažnju na neke tačke.
- Isključivo žitarice. Da biste pripremili ukusan i zdrav doručak, nemojte birati ambalažu s dodatnim aditivima za okus - šećerom, bobičastim voćem, orašastim plodovima, voćem i drugim sastojcima. Oni utiču na smanjenje koristi od prehrambenog proizvoda. Oni također dodaju kalorije i brojeve na oznaku cijene. Zanimljivo je da ove kašaste vrećice ne sadrže valjane zobi, već sitno mljevene sorte koje ne zahtijevaju kuhanje - samo ih prelijte kipućom vodom. Takva kaša se ne može nazvati zdravom!
- Prozirna kutija. Ova vrsta ambalaže je najbolja i najsigurnija. Odmah u prodavnici možete pregledati pahuljice po vanjskom stanju i prisutnosti vanjskih aditiva. Samo čiste žitarice su visokog kvaliteta. U vrećici možete primijetiti takozvane bijele strugotine, ne brinite, to su ostaci zbijenih zrna. Prevlast takvih čestica je također neprihvatljiva, jer je ovdje sadržaj vlakana jednak nuli.
- Samo belo. Prihvatljive nijanse su žuta i krem. Smeđe, tamne pahuljice nisu najboljeg kvaliteta.
- Izbjegavajte kartonsku kutiju. Rolovane zobene pahuljice sposobne su brzo apsorbirati vlagu iz vanjskog okruženja. Upakovan u kartonske kutije, podložan je kršenju skladištenja, što dovodi do gubitka proizvoda. Prekomjerna vlaga ubija vrijedne elemente u kaši. Pošto ne znate da li su ispoštovani standardi skladištenja proizvoda, žitarice u takvoj ambalaži treba odbaciti.
- Različiti rokovi trajanja. Zatvorene polietilenske vrećice osiguravaju valjanu zobenu kašu s najdužim vijekom trajanja - do 1 godine. Sva korisnost i ukus su očuvani u odličnom stanju. Kartonska ambalaža značajno skraćuje vrijeme isporuke - do 4 mjeseca.
Herkulove pahuljice oduvijek su se smatrale zdravim proizvodom za ljude. Ali ne zaboravite da su i dijetalni, jer imaju visoku energetsku vrijednost, što osigurava dugotrajan osjećaj sitosti. 100 g žitarica sadrži 352 kalorije.
BJU: 12,5 g - proteini; 6,2 g - masti; 61 g - ugljeni hidrati.
Herkul je bogat izvor korisnih i vitalnih elemenata za ljudski organizam. Pahuljice sadrže mnoge bitne komponente.
- Gruba vlakna.Čak i tokom obrade, dio ostaje u proizvodu. Ne može se probaviti u želucu, pa kada uđe u crijeva, djeluje kao čistač otpada i toksina. Ovo je vrsta kaše koja se preporučuje tokom dijete i za nežno čišćenje organizma. Velika količina vode će pomoći u ovom pitanju.
- Amino kiseline. Kontroliše normalnu funkciju mišića formiranjem proteina u mišićnom tkivu. Ljudima koji se bave fizičkom aktivnošću savjetuje se da konzumiraju Hercules proizvod, jer Hercules brzo vraća mišićni tonus nakon naprezanja. Također će biti od koristi djeci za pravilan razvoj i snažnu mišićnu masu.
- Vitamini. Prisutan je vitamin B, kao i kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, cink i kalijum. Bez ovih mikroelemenata nemoguće je pravilno funkcioniranje srca, mišića i formiranje kostiju.
- Gluten. Zbog sadržaja ovog proteina (glutena), gotova kaša može biti vrlo rastezljiva. Jednom u želucu, gluten može smanjiti efekat kiseline na unutrašnja tkiva. Osobe sa gastritisom, čirevima i drugim gastrointestinalnim tegobama treba da konzumiraju kašu.
- Ugljikohidrati. Oni su najmoćniji dobavljači energije ljudskom tijelu. Ima ih dosta u valjanoj zobi - 61 g na 100 g. Stoga se smatra visokokaloričnim proizvodom. Ali ovi ugljikohidrati se ne mogu nazvati štetnim, jer se sporo pretvaraju u energiju. Ovo zadržava osećaj sitosti mnogo sati.
Postoje i kontraindikacije za upotrebu proizvoda.
- Individualna netolerancija na gluten kod djece(preporučljivo je da se djeca odreknu kašica u prvoj godini života). Postojeći proteini mogu negativno uticati na probavu vaše bebe, pogoršavajući problem. Bolje je da se posavetujete sa lekarom pre upotrebe kako biste utvrdili da li je vaša beba alergična na gluten.
- celijakija(genetska intolerancija na proteine). Odrasla osoba ima uznemiren želudac, što za sobom povlači upalne procese, izaziva nadutost i čestu želju za odlaskom u toalet. Apsorpcija hranljivih materija je takođe blokirana.
Pravila kuvanja
Kašu od uvaljanih ovsenih pahuljica možete skuvati na vodi ili mlijeku. Ponekad se oba sastojka pomiješaju kako bi se stvorila nova tekućina. Proporcije na bazi vode: 1 šolja žitarica + 2 šolje vode. Jelu možete dodati so, šećer, puter i slatke sastojke. Prvo tečnost treba da proključa, a zatim dodajte pahuljice. Ne zaboravite redovno miješati. Kako biste spriječili da pjena prelije ivice tiganja, pokušajte je skloniti s vatre na nekoliko sekundi.
Ako se za bazu odabere mlijeko, trebat će vam 1 litar na 200 g valjane zobi. Nakon što kaša provri, sklonite šerpu sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka 10 minuta.Pre serviranja dodajte komadić putera. Možete koristiti i kriške jabuka, banana ili orašastih plodova.
Nije važno koji recept za kuhanje preferirate, glavna stvar je održati standardni omjer tekućine i proizvoda - 3: 1.
Recepti
Za pripremu kaše sa vodom i mlijekom potrebna nam je jedna čaša žitarica, isto toliko mlijeka i 1,5 čaša vode. Koristite sol i šećer kao začin.
Korak po korak opis procesa:
- sipajte vodu u tiganj;
- sačekajte da proključa;
- dodajte sol i šećer;
- dodati zobene pahuljice;
- Kuvajte 15 minuta, ne zaboravite promiješati;
- dodajte toplo mlijeko u smjesu vode i kuhajte još 5 minuta;
- nakon što se skine sa vatre, pokriti peškirom i ostaviti da se krčka;
- Za svaku porciju dodajte komadić putera.
Sušeno voće, bobice ili med pomoći će da kaša bude ukusnija. Klasični recept sadrži grožđice i suhe kajsije.
Pravilno kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica odavno olakšava proces kuhanja. Za pripremu doručka nije potrebno mnogo vremena – samo nekoliko minuta.
Jedna porcija se sastoji od:
- 50 g pahuljica;
- 300 ml vode;
- šećera i soli.
Priprema korak po korak:
- "Hercules" preliti kipućom vodom;
- stavite ga u mikrovalnu (bolje je koristiti veliki tanjir sa širokim stranama kako kaša ne bi "pobjegla");
- podesite vrijeme na tajmeru - 1 minut;
- nakon isteka vremena izvadite i promiješajte;
- pošaljite ponovo na minut.
Gotovo jelo ukrasite grožđicama ili bilo kojim drugim voćem.
Mlečna kaša
Ovo jelo je veoma pogodno za decu svih uzrasta.
Za 1 litar mlijeka koristimo 1 čašu ovsenih pahuljica.
Stavite mleko na vatru i sačekajte da proključa. Nakon toga dodajte uvaljane ovsene pahuljice. Ne zaboravite posoliti i zasladiti. Kaša će biti gotova za 15 minuta. Svakako morate promiješati. Skinite posudu sa šporeta. Dodajte komadić putera. Zatvorite i ostavite malo. Ukusna zdrava kaša je spremna. Možete dodati med, jabuke, grožđice, banane.
Čest problem koji domaćice imaju prilikom pripreme ovsenih pahuljica je preterivanje sa tečnošću. Zapamtite, u početnoj fazi kuhanja bolje je koristiti malo manje vode ili mlijeka, a zatim dodati količinu koja nedostaje. Budući da je malo vjerovatno da ćete vi i vaša porodica voljeti tečnu kašu - okus "Herculesa" jednostavno će se izgubiti u velikoj količini tečnosti. Inače, proporcije i vrijeme jako zavise od vrste kaše i njenog proizvođača.
Kada kupujete vrećice u prodavnici, vjerovatno ste primijetili da se neke kuhaju za 3 minute, druge - više od 20. Ispravno je odlučiti se za proizvod i kupiti samo njega.
Neke domaćice radije kuhaju kašu s mlijekom u prahu ili vrhnjem. Proces je identičan, samo morate prvo pripremiti mliječnu smjesu. Da biste to učinili, u mlijeko u prahu dodajte zagrijanu vodu i miješajte dok se ne dobije gusta masa. Zatim sipajte tečnost dok se ne dobije željena konzistencija. Sljedeća faza je ista kao kod kuhanja s prirodnim mliječnim proizvodom.
Ponekad se u ambalaži mogu naći ljuske i čestice zrna. Takvi neželjeni aditivi značajno će pokvariti osjećaj okusa. Savjetujemo vam da učinite sljedeće: iskorištenu zapreminu pahuljica napunite vodom, a kada takozvani čips ispliva na površinu, uklonite ih žlicom.
Ovsena kaša je dobra direktno iz rerne. Stoga unaprijed odlučite o broju porcija. Servirati samo toplo. Hladna i stajaća kaša više nije tako ukusna i aromatična.
Da naučite kako da pripremite ukusnu kašu od zobenih pahuljica sa mlekom, pogledajte video ispod.
Članci na temu
