Kiflice od tikvica, recepti. Kiflice od tikvica sa šargarepom, sirom i belim lukom Rolice od tikvica sa šargarepom i kremom

• Obično ostavljamo najtanje kriške za praznični sto. Nakon kratkog prženja, vrlo su zgodne za umotavanje fila u nekoliko slojeva odjednom. Tikvice služe kao krastavci ili slanina.

Omekšavanje tikvica za rolanje

Metoda broj 1. Pržite u tiganju.

• Potreban nam je široki tiganj za prženje u kojem zagrijavamo ulje.
• Da li želite da regulišete sadržaj masti u vašem jelu? Nanesite premaz u tankom sloju: pomoći će vam silikonska četka ili komad salvete.
• Ako ste iz sveg srca prskali ulja, stavite tikvice na par slojeva papirnih salveta da upiju višak masnoće.

Uz malo truda možete pržiti tikvice bez ikakvog ulja. Samo ne zaboravite oprati površinu za prženje (spužvom!) nakon svake serije povrća. Tada se smeđa čađ sigurno neće pojaviti na tikvicama od 2. i 3. runde prženja.

Metoda br. 2. Pecite na plehu u rerni.

• Podmažite pleh uljem. Bolje je koristiti prirodnu kremu ili kokos (ako odlučite da pratite kvalitet masti u porodičnom meniju). Što se tiče količine, isti princip kao i za tiganj: živjela četka!
• Stavite tanjire tikvica na lim za pečenje. Svaki komad izbušite viljuškom na nekoliko mjesta, posebno onaj gusti dio bez sjemenki.
• Možete premazati kriške i odozgo s malom količinom ulja, ili prvo prekriti lim za pečenje folijom.
• Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu (180 stepeni) na 4-7 minuta. Vi bolje poznajete svoju pećnicu.
• Cilj je da tikvice budu mekane, ali elastične, pa je važno da ih ne prekuvate. Viljuška treba lako da ulazi, ali ne ostavlja široke rupe (to se dešava ako pulpa više ne drži oblik).
• Ako koristite foliju ili roštilj, da budete sigurni, smanjite vrijeme za polovicu i ranije provjerite da li je gotovo.

Razni nadjevi sa fotografijama pripreme korak po korak

Obično se u rolat stavlja homogena masa sa sredinom, šarenim svježim povrćem, slanim sirom ili kuhanim mesom.

Umotavanje rolni je veoma jednostavno!

Stavite tanjir za tikve i na njega namažite glatku pastu.

Ako planiramo staviti teške komade povrća ili mesa u tikvice, onda proizvod izrežemo na izdužene šipke i rasporedimo ih pojedinačno na jednoličan sloj.

Najprikladnije je kada je dužina središnjeg bloka jednaka širini omota tikvica ili 1,2-1,5 puta veća.

List spanaća, kao jedro, trake crvene paprike, šargarepa, krastavac, keleraba. Napravite velike samo ono što dobro drži vertikalni oblik.

Sa sirom i belim lukom

Za klasične rolnice trebamo:

• Tikvice (od 18 cm dužine) - 2 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Beli luk - 2-3 čena
• Paradajz - 3 kom. srednja veličina
• Lagani majonez, po mogućnosti domaći - 1 kašika. kašika
• Kopar i ostalo zelje (sitno nasjeckano) - 3 žlice. kašike
• Ulje za prženje

Fil će biti 1 blok paradajza i mešavina rendanog sira, sitno seckanog začinskog bilja i belog luka (proći ćemo kroz presu). Recept za rolnice opisan je korak po korak na fotografiji.

Uzorak dijete: još lakše i zdravije!

Koristeći gore opisani recept, zamijenite topljeni sir s beskvasnim zrnatim svježim sirom (2-5%). Samljevenjem u blenderu sa zelenašom, prirodnim jogurtom i belim lukom, dobijamo idealan fil za dijetalne rolnice od tikvica. Ukusno i zdravo!

Jedna porcija ne sadrži više od 200 kcal (3 okreta).

Sa pilećim prsima

Za obilan i radno intenzivniji recept potrebno nam je:

• Tikvice ili obične tikvice - 2 kom.
• Pileći file - 1 kom.
• Paradajz - 1-2 kom.
• Pavlaka - 100 ml
• Tvrdi sir - 100 g
• Beli luk - 2-4 čena
• Sol, biber, ulje

Već ste shvatili kako je lako urolati kriške pržene tikvice.

Ovaj uzorak s popularnim mesom zahtijevat će više rada.

1. Pecite trake tikvica dok ne omekšaju.
2. Tanko uzdužno rezanje sirovog pilećeg filea. Zatim se tuče glatkom stranom čekića radi veće plastičnosti.
3. Prilikom oblikovanja koristite uvrtanje u dva sloja (tikvice, traka sirovog pilećeg mesa, premaz pavlake i paradajz u sredini). Polugotove ljepotice peku se u rerni 20 minuta, posipaju naribanim sirom i peku dok ne porumene još 10 minuta.

Rezultat je tradicionalno bogat ukus pečenog povrća i mekog pilećeg mesa pod zlatnom koricom rendanog tvrdog sira.

Napravite mesta za vitamine! Rolice od sirovog povrća

Kada posjetite našu web stranicu, lako je primijetiti: nismo dogmatični. Stoga apetit za tradicionalnim jelima s nostalgičnim prizvukom ne suzbijamo sa menija porodičnih praznika.

A ipak se trudimo da 70, pa čak i 80% ishrane učinimo zdravom – raznim vitaminima, dijetalnim vlaknima, sigurnim mastima i pravim proteinima.

Ljeti se na našem stolu mnogo češće pojavljuju recepti koji graniče sa sirovom hranom, pa čak i ideje čisto sirove hrane. Radoznalost je i pokretač zdravog menija!

Sirove rolnice od tikvica jedna su od nepretencioznih, ali zanimljivih opcija.

• Za jednostavno urolanje sirovih tikvica, samo upotrijebite gulilo za povrće i izrežite ultra tanke listove do 0,3 cm.
• Stavite kriške na papirni ubrus, posolite ih.
• Ostavite da odstoji 10 minuta, ne više (!), da povrće pusti sok. Ovo vrijeme je dovoljno da tikvice postanu savitljive, ali ostanu elastične.
• Osušite trake salvetama i stavite ih da rade - urolajte hrskavi set sirovog povrća.

Koje svježe povrće se savršeno uklapa u rolat:

• Duge (!) ne debele trake paprike, mlade šargarepe, krastavca, kelerabe, klica sjemenki, listova spanaća ili divljeg bijelog luka.

Vezivni element za različite nadjeve može biti puter od orašastih plodova ili krema od skute sa začinskim biljem.

Pogledajte ove lagane, estetske fotografije koje u potpunosti opisuju kako umotati sirove tikvice u rolnice. Vitaminska dekoracija za letnju gozbu - za 20 minuta!

Danas želim da vam pokažem recept za veoma ukusno letnje jelo. Veoma korisno. Ovo recept za rolnice od tikvica i šargarepe sa sosom od pavlake i sira.

Jelo je prilično jednostavnog sastava, ali njegova priprema će zahtijevati malo truda s vaše strane.

Način kuvanja: pečenje u rerni. Pečenje je jedna od najkorisnijih metoda kuhanja koja uključuje termičku obradu namirnica.

Compound

- tikvice

- šargarepa

- krompir

- kajmak

- bijeli luk

Konkretnu količinu odredite sami u zavisnosti od pleha, debljine povrća itd.

Priprema

Reći ću vam kako sam ga pripremila, sa naznakom količine sastojaka, a onda ćete ovaj recept prilagoditi sebi.

Prvo operite i ogulite povrće. Dve male mlade tikvice, dve velike šargarepe i dva srednja krompira...

Sada ih treba narezati na tanke kriške. U tome mi je pomogao nož za čišćenje.

Možete koristiti i rende, ali nož daje tanje kriške.

Tikvicu sam narezala sa šargarepom. Zatim krompir.

Uzmite komad šargarepe i uvijte ga u spiralu. Na to zašrafimo tanjir od tikvica. Zatim od krompira.

Stavite ih čvrsto na lim za pečenje.

Ako imate lim za pečenje sa niskim stranicama, rolnice će se otvoriti. Da se to ne bi dogodilo, rubove možete pričvrstiti drvenim čačkalicama.

Pospite solju.

Sada nam treba sos. Umak možete napraviti sa bosiljkom ili bez sosa. Možete napraviti vrlo jednostavan sos. Jedan od uslova je prisustvo belog luka.

Pravila sam sos od pavlake sa koprom i belim lukom. Da biste to učinili, potrebno je sitno nasjeckati kopar, zgnječiti i sitno nasjeckati par čena bijelog luka, posoliti po ukusu i sve to umiješati u 400 grama kisele pavlake.

Naše kiflice prelijte sosom i stavite pleh u zagrejanu rernu. Temperatura 180-190 stepeni.

Biće potrebno 20-25 minuta da se potpuno skuva. Ali pet minuta prije kraja morat ćemo dodati rendani sir.

Dok se kiflice peku, naribamo sir. Koristio sam 300 grama holandskog sira proizvedenog u Bjelorusiji.

Vratite u rernu na još pet do sedam minuta.

Spremni! Aroma je božanstvena.

Ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Takve rolnice mogu biti jednostavno samostalno jelo ili dio složenog.

Ako ste skuvali više nego što možete pojesti odjednom, ne brinite – ove rolnice možete podgrijati kasnije. Ali su i veoma ukusni kada se služe hladni. Ja lično još više volim hladne.

To je sve za sada. Volim ovo recept za rolnice od tikvica i šargarepa :)

Želim vam dobro zdravlje i dobar tek!

Povrtne rolnice napravljene od sirovih tikvica

Tikvice tikvice – 1 kom.,
Paradajz – 2 kom.,
paprika - 1 kom.,
šargarepa – 2 kom.,
peršun – 50 gr.,
rikola – 50 gr.,
Crni biber i sol

Gulicom za povrće narežite tikvice na dugačke trake. Operite šargarepu, paradajz i papriku. Šargarepu i papriku narežite na trakice, a paradajz na kriške. Na traku tikvica stavite nekoliko listova rikule, popunite ih jednom šargarepom, biberom i kriškom paradajza. Umotajte ga rolatom. Svaku rolnicu posolite i pospite crnim biberom.

Ja sam, ja sam, 51 Moskva 3. avgust 2016. u 22:31

rolnice od tikvica

Sastojci:

pašteta (pečurke, meso, džigerica) ili salata - 300 gr.;
mlade tikvice - 1 kg;
biljno ulje za prženje.

Priprema:

Za pripremu rolnica od tikvica potrebno je odabrati mlade, glatke tikvice srednje veličine.
Operite tikvice, osušite peškirom i narežite po dužini na tanke kriške. Tanjire tikvica pržite na biljnom ulju dok ne porumene. Pržene tikvice izvadite iz tiganja na salvetu da upiju višak ulja. Ostavite tikvice da se potpuno ohlade. Nakon prženja, tikvice postaju mekane i lako se kotrljaju.

Zatim na tikvice stavite malo fila, uvrnite ih i isecite ražnjem ili čačkalicom. Prije toga možete lagano posoliti tikvice. Fil treba da bude hladan i da se dobro drži zajedno. Ako je fil pašteta (pečurke na fotografiji), onda se fil može razmazati po celoj dužini tanjira.

Ako je fil salata, onda na rub tanjira tikvica treba staviti kašičicu fila i sa ovog ruba početi motati rolat. Za sočnost, po želji, tikvice možete prvo premazati pavlakom ili majonezom, pa dodati fil.

Gotove rolnice bolje je staviti u frižider na 15 minuta, a zatim ih možete ukrasiti i poslužiti.

Sezona tikvica je u punom jeku, a ja se trudim da s njima smislim nešto ukusno, zdravo i raznovrsno! 😀 Danas je na meniju predjelo od tikvica sa zanimljivim nadjevom od šargarepe, bijelog luka, sira i začinskog bilja! 😉

Olakšajte ga kao ljuštenje krušaka! 😀 Mlade tikvice treba iseći po dužini na tanjire i ispeći ih. Pripremite fil tako što ćete sjediniti i pomešati sve sastojke. Na pečene tikvice nanesite fil, zarolajte u rolnice i učvrstite ražnjićima! 😉

Odmah ću reći da se ovo jelo može poslužiti na različite načine. Ja sam odabrao formu rolne! 😉 Ili možete napraviti "jezike". Algoritam radnji u ovom slučaju bit će potpuno isti. Tek u koraku br. 8 trebat ćete cijelu površinu tikvica premazati nadjevom, a da ne ostavite praznu ivicu. I ne foldujte! Jednostavno, zar ne? 😉

Ovo predjelo možete pripremiti i bez rerne, uz pomoć tiganja - ne pecite tanjire tikvica, već ih pohirajte u brašnu i pržite na biljnom ulju.

Već sam isprobao sve navedene metode i sa sigurnošću mogu reći da je u svakom slučaju ukusno - svaka opcija je dobra i lijepa na svoj način!

Pa? Hajde da počnemo? 😉

Za rolnice od tikvica koristio sam:

• mlade tikvice - 2 komada
• sir - 120 g
• šargarepa - 2 mala komada
• beli luk - 1 veći češanj
• peršun - 0,5 veza
• majonez - 2-3 kašike.
• suncokretovo ulje - 1 kašika.
• sol - 2 prstohvata

Priprema užine:

Male mlade tikvice sam oprala i osušila. Kožu nisam odrezala jer nije nimalo tvrda. Rezala sam ih po dužini na kriške širine oko 1-1,5 cm.

Podmazati pleh uljem, rasporediti tikvice i posoliti. Stavite u rernu zagrejanu na 200"C 20 minuta.

Za to vreme sam pripremila fil. Prvo sam sitno narendala šargarepu.

Zatim sam nožem nasjeckala peršun i bijeli luk.

Zatim sam sitno narendala sir. Sve sastojke sam sjedinila, dodala malo soli i majoneze.

Dodala sam tek toliko majoneze da fil ne bude suv. Za količinu soli bolje je odlučiti ovisno o slanosti odabranog sira i majoneze.

Dobro izmiksajte fil.

Do tada sam pečene tikvice izvadila iz rerne. Ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Nanesite fil na svaku krišku tikvice, ostavljajući rub slobodnim.

Pažljivo ga smotajte i učvrstite ražnjem.

Iste manipulacije sam uradila sa svim pečenim kriškama tikvica.

Ovo predjelo se može poslužiti u porcijama - na primjer, tri rolne. Ili ga možete staviti na zajednički tanjir ili tacnu - šta god želite! ;)

To je sve! Sada se zavalite i uživajte u prijatnom ukusu jela! ;)

Pogledajte najave najboljih članaka! Pretplatite se na stranice Baking Online u,

Uostalom, ljeto i jesen su zlatna vremena kada možemo do mile volje uživati ​​u darovima prirode. Tako raznovrsno povrće i voće je sada na našem stolu! I svaka domaćica se trudi da pronađe ukusan recept kako bi zadovoljila svoju porodicu i napravila ukusne pripreme za zimnicu.

Od sve raznovrsnosti povrća, želim da istaknem tikvice. Čini se da je to jednostavno i neupadljivo povrće neutralnog ukusa. Ali to je vjerovatno ono što vam omogućava da pripremite toliko različitih jela - i, i, čak. Videla sam odlične recepte za lečo od ovog povrća na ovoj stranici https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html, preporučujem da i vi pogledate.

A takvo predjelo kao što su rolnice od tikvica može ukrasiti svaki praznični stol. Pripremaju se jednostavno i brzo, a u njih se, naravno, umota i fil. I ovdje ima prostora za vašu maštu - postoji mnogo opcija, a možete ih i sami smisliti. A danas ću vam ponuditi 15 ideja za razne nadjeve za našu divnu grickalicu.

Grickalice ne mogu biti jednostavnije. Možete, naravno, samo narendati sir, pomešati sa belim lukom i majonezom i biće ukusno. Ali hajde da malo zakomplikujemo recept, od ovoga će samo imati koristi.

trebat će nam:

• tikvice - 2 kom. srednja veličina
• tvrdi sir - 150 gr.
• jaja - 2 kom.
• paradajz - 1 kom.
• beli luk - 4-5 čena
• kopar - po ukusu
• soli biber
• majonez - 2 kašike. l.
• brašno - 3 kašike. l.
• biljno ulje za prženje

Prvo skuvajte 2 jaja i ostavite da se ohlade.

Za rolnice preporučljivo je odabrati srednje velike tikvice, mlade da im koža ne bude tvrda.

Da bi se tikvice dobro umotale potrebno je da je omekšate. Jedan od načina da to učinite je da ih pržite u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Ali prvo ih treba pravilno izrezati na tanke ploče, debljina svake od njih je oko 0,5 cm, ili čak tanje (ako je moguće). Probajte rezati oštrim nožem, ali meni se najviše dopao način rezanja pomoću specijalnog rende.

Tikvice su postale mekane i elastične, možete umotati fil. Za to naribajte sir na krupno ili srednje ribanje, jaja, propasirajte bijeli luk kroz presu i sitno nasjeckajte kopar. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Narežite paradajz na tanke kriške.

Na svaku traku tikvica stavite oko 1/3 fila od sira, a na vrh krišku paradajza i umotajte tikvice u rolat.

Prilikom serviranja pospite svježim koprom ili peršunom.

Kiflice od tikvica sa svježim sirom i bijelim lukom - brzo predjelo u tiganju

Ako iznenada imate goste na kućnom pragu ili trebate da pripremite užinu za porodicu, ovaj recept će vam jako dobro doći. Ovo predjelo je gotovo za 10 minuta. Želite li se uvjeriti? Kuvajte zajedno. A sastojci za fil su uvek u frižideru. Pa, naravno, potrebne su vam tikvice, po mogućnosti mlade s tankom kožom.

trebat će nam:

• tikvice - 5 kom.
• svježi sir - 250 gr.
• brašno - 4 kašike. l.
• jaja - 5 kom.
• beli luk - 4-5 čena
• kopar - po ukusu
• soli biber
• majonez - 3 kašike. l.
• biljno ulje za prženje

Tikvice operemo, odrežemo repove sa obe strane i narežemo na što tanje. Širina svake ploče treba da bude otprilike 0,3 -0,5 cm. Sada je naš zadatak da ih omekšamo. Da bismo to učinili, ispržit ćemo kriške. Ali prvo ih malo posolimo.

Testo možete napraviti mešanjem jaja sa brašnom. Radije uvaljam tikvice prvo u brašno pa u jaja. Stavite kriške u zagrejani tiganj i pržite na biljnom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Da biste uklonili višak masnoće, stavite kriške na papirnatu salvetu i pričekajte da se masnoća ocijedi.

Za to vreme pripremamo fil. Ovaj recept je vrlo jednostavan, može se nositi sa njim svaka domaćica početnica.

Uzmite svježi sir, izgnječite ga viljuškom dok ne postane glatko, dodajte nasjeckani bijeli luk i crni biber.

U sirnu masu, štedljivo, isječemo kopar i cijeli fil začinimo majonezom.

Sada na svaku traku tikvica stavite fil od skute, otprilike 1/4 kriške, i umotajte u rolat.

Prilikom serviranja možete posuti svježim začinskim biljem, tada predjelo izgleda impresivnije.

Kiflice od tikvica punjene sirom i začinskim biljem

Ovo jelo se takođe priprema veoma brzo, svi sastojci su pri ruci. Za mene je takvo predjelo postalo standardno jelo u slučaju neočekivanih gostiju ili ako trebate brzo organizirati užinu na dachi.

trebat će nam:

• tikvice - 3 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.
• brašno - 2 kašike. l.
• jaja - 2 kom. za paniranje
• jaja - 2 kom. kuvano za punjenje
• beli luk - 4-5 čena
• kiseli krastavci
• kopar - po ukusu
• soli biber
• majonez - 3 kašike. l.
• vode 2 kašike. l.
• biljno ulje za prženje

Kao i u prethodnom receptu, pržićemo tikvice. Da biste to učinili, narežite ih na tanke kriške, prvo ih pohirajte u brašnu s obje strane, a zatim umočite u jaja. Pržite u zagrejanom tiganju na biljnom ulju do lepe zlatne boje.

Fil je veoma jednostavan za pripremu. Jaja je preporučljivo prethodno skuvati da se ohlade.

Sitno nasjeckajte zelje, možete pomiješati kopar i peršun. Narendajte i jaja. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sve sastojke za fil. Začinite majonezom.

Svaku krišku tikvice kašikom premažite filom, na ivicu stavite krišku kiselog krastavca i umotajte u rolat. Da se ne raspadnu, svaku probušimo čačkalicom, stavimo na posudu i stavimo u frižider na 15 minuta. Prilikom serviranja izvadite čačkalice.

Korak po korak recept sa pilećim prsima u rerni

Ovo jelo može ukusno nahraniti i goste i porodicu, a pileća prsa čine ga zasitnim, ali ne i teškim za stomak. Posebno je relevantno ljeti, kada sazrijevaju mlade tikvice s nježnom kožom.

trebat će nam:

• tikvice - 2 kom.
• pileća prsa - 300 gr.
• tvrdi sir - 50 gr.
• beli luk - 4-5 čena
• majonez - 200 gr.
• paradajz sos - 1 kašika. l.
• so, biber, začini

Tikvice ćemo omekšati u rerni. Narežite ih na tanke kriške i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Svaku krišku namažite biljnim uljem i stavite u rernu na 7 minuta. Temperatura pečenja je 180 stepeni.

Pileći file narežite na kriške i tucite čekićem da dobijete tanke trakice. Posolite i popaprite piletinu, možete dodati začine po želji. Stavite komade u zdjelu i na vrh protisnite bijeli luk, ostavite da se marinira 10 minuta.

Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte majonez sa kečapom da dobijete lijepu ružičastu boju.

Možete dodati beli luk u sos za dodatni začin.

Trake tikvica namažite majonezom, pospite omiljenim začinima i rasporedite tanku traku pilećeg filea.

Po vrhu pospite sirom i umotajte trake u rolnice. Navucite 3 rolne na drveni ražanj. Ispada da je to ćevap od povrća.

Stavite ih u kalup podmazan biljnim uljem. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-25 minuta.

Prijatno!

Video o tome kako napraviti rolnice od tikvica sa pilećim prsima i paradajzom

Kako su rolnice od tikvica sa pilećim prsima zapravo veoma ukusne, odlučila sam da pokažem recept sa pilećim prsima i paradajzom. Jelo se pece u rerni i mislim da ispadne veoma ukusno.

Pravljenje brzog predjela sa paradajzom i belim lukom

Gosti na pragu? Onda zapamtite ovaj recept, jednostavan, brz i ukusan.

trebat će nam:

• tikvice - 1 kom.
• paradajz - 3 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.
• beli luk - 2-3 čena
• pavlaka ili majonez - 3 kašike. l.
• so, začinsko bilje
• biljno ulje

Tikvice tanko narežite, posolite i pržite sa obe strane u tiganju na biljnom ulju. Višak masnoće uklanjamo papirnatim ubrusom - samo rasporedite kriške i pustite da se masnoća upije u papir, možete ga malo upijati.

Za fil izrendati sir, sitno iseckati začinsko bilje, dodati beli luk propušten kroz presu. Celu ovu masu pomešati sa majonezom ili pavlakom. Biće ukusno ako pomešate pavlaku i majonez na pola.

Celom dužinom kriške stavite fil, a na vrh stavite dve kriške paradajza.

Zamotamo ga u rolat, ispadne dosta gusto. Stoga će vam sigurno trebati čačkalica.

Ako predjelo držite u frižideru, možete izvaditi čačkalice prije serviranja.

Recept sa krem ​​sirom i jajima

Tvrdi sir se može zamijeniti topljenim sirom, užina će ispasti još nježnija. Za sočnost ćemo dodati paradajz, a ako ste primetili, gotovo svuda u ovo jelo dodajemo beli luk.

trebat će nam:

• tikvice - 2 kom.
• paradajz - 2 kom.
• topljeni sir - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• beli luk - 2-3 čena
• so, začinsko bilje
• biljno ulje

Kao i uvijek, tikvice narežite na tanke ploške i propržite na biljnom ulju.

Za fil skuvajte jaja i narendajte ih na krupno rende. Narežite paradajz na tanke kriške.

Topljeni sir je takođe potrebno narendati. Da bi se lakše rendalo, prvo stavite u zamrzivač na 5-7 minuta. Iscedite beli luk sa presom za beli luk.

Filom premazati krišku tikvice (otprilike do pola), dodati grančicu peršuna i krišku paradajza. Umotamo rolat.

Čini mi se da ne može biti jednostavnije.

Odlican recept za rolnice od tikvica sa mlevenim mesom u rerni

Ako želite nešto drugačije za večeru, isprobajte ovaj recept. Umjesto tikvica možete koristiti i tikvice. Glavna stvar je da su mladi, sa tankom, nježnom kožom. U suprotnom ih nećete moći umotati.

trebat će nam:

• mleveno meso - 600 gr.
• tikvice (tikvice) - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• beli luk - 2-3 čena
• pavlaka - 3 kašike. l.
• paradajz pasta - 6-8 kašika. l.
• bujon - 150 ml
• soli biber
• šećer - 1/4 kašičice.
• svježe začinsko bilje

Omekšati tikvice u rerni. Da biste to učinili, tanke trake namažite biljnim uljem, posolite i pecite 5-7 minuta na 180 stepeni.

Mljeveno meso birajte po svom ukusu. Više volim nemasno - junetinu sa malo svinjetine. Ili kupim mljeveno pile ili ideje. Dodajte so, biber, šećer po ukusu. Crni luk sitno nasjeckajte, a bijeli luk isjeckajte sa presom za bijeli luk.

Mljevenom mesu dodajte kiselu pavlaku; ona će dodati sočnost nadjevu. Otkinite komad mljevenog mesa i rukama ga oblikujte u duguljasti oblik. Na svaku krišku tikvice stavite mleveno meso i umotajte kiflice. Stavite ovu ljepotu u zdjelu otpornu na toplinu i stavite je na lim za pečenje.

U posebnoj posudi pomiješajte pastu od paradajza sa čorbom i ovom tekućinom prelijte naše jelo u plehu.

Video recept za originalno predjelo od tikvica sa šunkom

Rolice od tikvica sa šargarepom u korejskom stilu za ljubitelje začinjenog

Jedan od najukusnijih filova za rolnice od tikvica. Mada, čini mi se da su sve ukusne, a izbor veliki. Šargarepa u korejskom stilu dodaje začin i pikantnost predjelo. Najčešće kupujem gotovu šargarepu na pijaci, ali ponekad je i sama skuvam, nije teško.

trebat će nam:

• tikvice - 2 kom.
• korejska šargarepa - 100 gr.
• tvrdi sir - 150 gr.
• pavlaka - 4 kašike. l.
• paradajz - 1 kom.

Da bi se tikvice dobro umotale, ispržićemo ih. Narežite na tanke trakice i pržite na biljnom ulju.

Sir narendajte na krupno ili srednje rende. Paradajz možete iseći na tanke kriške.

I počnimo sa prikupljanjem naše grickalice. Tanjir tikvica namazati tankim slojem pavlake i posuti sirom.

Zatim na vrh stavite korejske šargarepe i zarolajte. U sredinu možete staviti krug paradajza, ali meni se činilo da je već dovoljno fila, pa sam paradajz stavila kao ukras za jelo.

Rolat od tikvica sa pečurkama – recept je za umrijeti

Nadam se da ćete od takve raznolikosti pronaći odgovarajući recept za punjenje za rolnice od tikvica. Ako imate goste, savjetujem vam da pripremite nekoliko opcija za punjenje odjednom, a zatim ćete odmah dobiti različite grickalice uz minimalno vrijeme.

Ljeto se polako bliži kraju, povrće sazrijeva, a to znači da su pred nama novi zanimljivi recepti.

Posjetite i pozovite svoje prijatelje!