Salata sa crvenim pasuljem iz konzerve i štapićima od rakova. Salata sa pasuljem i rakovim štapićima - najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno pripremiti salatu od pasulja i rakovih štapića. Salata sa pasuljem, rakovim štapićima i jajetom

• Konzerva bijelog graha iz konzerve;
• Par čena belog luka;
• Pileća jaja, 4 komada;
• Tvrdi sir, 150 grama;
• Svježi krastavac, 3 komada;
• Majoneza;
• sol;
• Sveže zelje.

recept:

1. Salata se priprema vrlo jednostavno i brzo. Poslužen u puf verziji, izgleda veoma elegantno i impresivno. Za pripremu ove salate biće nam potrebno oko pola sata. Počnimo sa kuvanjem jaja. Stavite ih u posudu sa vodom i stavite da prokuvaju. U roku od 7 minuta nakon ključanja jaja će biti gotova. Ohladite ih u hladnoj vodi i uklonite ljuske. Zatim ga narendajte na krupno rende ili narežite na sitne kockice.
2. Otvorite teglu sa pasuljem i ocedite tečnost, pasulj ostavite sa strane i ostavite da se malo osuši. U međuvremenu sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga stavite kroz presu za bijeli luk. Dodajte beli luk u pasulj i promešajte.
3. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i narežite na kockice. Rakovi štapići su divan dodatak pasulju.
4. Koristićemo tvrdi sir tvrdih sorti. Sir naribajte na krupno rende ili ga narežite na tanke trakice.
5. Isperite krastavce pod vodom i narežite na srednje kockice. Zahvaljujući krastavcima, salata ima veoma svež ukus.
6. Svježe začinsko bilje nasjeckajte nožem. Za zelje možete koristiti zeleni luk ili peršun.
7. U majonezu dodajte sjeckano zelje i promiješajte.
8. ]Salatu ćemo slagati u slojevima. Uzmimo zgodno ravno jelo, ili ako želite salatu servirati u odvojenim porcijama, uzmite potreban broj tanjira i prsten za salatu.
9. Polažemo slojeve salate, prvi sloj će biti pasulj sa belim lukom. Zatim dodajte štapiće od rakova. Posle - sveži krastavci. Zadnji sloj će biti tvrdi sir pomiješan sa jajima. Svaki sloj obilno premažite majonezom. Salata je gotova, ispala je vrlo ukusna, prije serviranja salatu je poželjno da odstoji u frižideru sat vremena.

Sastojci:

• Tegla konzerviranog graha;
• Rakovi štapići, 300 grama;
• Jedan veliki luk;
• Pileća jaja, 4 komada;
• Tegla konzerviranog kukuruza;
• Svježe začinsko bilje;
• Pečurke, 250 grama;
• Majoneza;
• Sol.

Korak po korak recept:

1. Salata ispada veoma zasitna i ukusna. Sadrži jednostavne i pristupačne sastojke. Neće vam trebati puno vremena ili novca za pripremu. Počnimo sa pripremom salate pripremanjem gljiva. Bolje je koristiti svježe šampinjone. Isperite ih pod vodom, a zatim ih narežite na velike komade. Bolje je rezati krupnije, jer pečurke imaju tendenciju da se prže. Zagrijte tiganj i na njega stavite pečurke i počnite pržiti. Ogulite luk, narežite na četvrtine i pošaljite da se prži sa pečurkama. Dodajte malo soli i možda malo bibera. Dodajte začine po svom ukusu. Pečurke kuvajte dok ne budu gotove. Zatim ih izvadimo da se ohlade.
2. Stavite pileća jaja u šerpu sa vodom i prokuvajte. Zatim ohladite u hladnoj vodi. Skidamo ljuske sa jaja i narežemo ih na kockice srednje veličine, možete ih staviti i kroz sekač za povrće. U salatu možete staviti više jaja. Oni čine salatu zasitnijom.
3. Narežite štapiće rakova na tanke trakice. Koristite kvalitetne štapiće od rakova, oni su glavni sastojak salate, važno je da štapići od rakova budu veoma ukusni.
4. Za zelje možete koristiti svježi peršun, zeleni luk i listove zelene salate. Narežite zelje na male komadiće.
5. Otvorite teglu sa pasuljem i ocedite svu tečnost iz nje kroz cjedilo.
6. Takođe otvaramo teglu kukuruza i iz nje ocijedimo svu tečnost. Kukuruz će cijeloj salati dodati lijepu slatkoću.
7. Pripremili smo sve potrebne sastojke za salatu. Možemo prijeći na završnu fazu priprema. Sve sastojke sjedinimo i počnemo miješati, posoliti i začiniti majonezom. Dobro promiješajte tako da se majonez ravnomjerno rasporedi po salati. Ispalo je veoma ukusno. Salatu možete poslužiti odmah. Stavite ga u lijepim porcijama kroz kolut zelene salate. Vrh se može ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja. Kuvajte po novim receptima, obradujte sebe i svoje najmilije novim receptima

Za ljubitelje graha preporučujemo da se upoznate sa originalnim receptima za pripremu salata čiji će glavni sastojak biti vaš omiljeni grah. Zapravo, postoji nekoliko vrsta pasulja - bijelog, crvenog, pjegavog, tamnog, krupnog, srednjeg, manjeg - i svi oni imaju svoj suptilan okus koji treba uzeti u obzir prilikom pripreme salate.

Na primjer, ako vam je potrebna posebna pažnja na pasulj u salati, onda je u ovom slučaju bolje koristiti veliki grah lijepih boja, i obrnuto. Kao što razumijete, veliki pasulj je mesnatiji, ima nježniju strukturu i tanku kožicu. Zato je najpopularnija kod pripreme salata, ali i kao dekoracija. Ali što je najvažnije, morate jasno shvatiti da pasulj mora biti prethodno natopljen. Nabubreni pasulj je potrebno oprati i tek onda kuvati dok se potpuno ne skuva.

Nikada ne potapajte grah u toplu vodu!

Danas na policama naših prodavnica možete slobodno kupiti gotovi pasulj u tegli, koji je odličan za pripremu bilo koje salate. I što je najvažnije, takvu salatu možete pripremiti za nekoliko minuta, jer ne morate gubiti vrijeme na namakanje i kuhanje pasulja, već samo ocijedite tekućinu iz tegle i sastavite salatu.

Recept 1. Salata sa pasuljem i rakovim štapićima

Potrebni sastojci:

- veliki crveni pasulj u tegli;

— štapići od rakova – 200 g;

— jaja – 3 kom.;

- svježe zelje;

- majonez, so i biber.

Način kuhanja:

Prvo ocijedite sok iz tegle i stavite pasulj na tanjir. Skinite foliju sa štapića rakova i narežite meso na male kockice. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i iseckajte. Prije rezanja potopite svježe zelje u ledenu vodu na 10-15 minuta, protresite, osušite ručnikom i zatim nasjeckajte. Sve pripremljene proizvode pomiješamo za našu originalnu i ukusnu salatu, začinimo majonezom, svježe mljevenim biberom i solju.

Kalup stavite na posudu, u njega stavite pripremljenu salatu, zbijete kašikom i uklonite kalup. Rubove naše salatne torte možete tanko namazati majonezom ili prirodnim jogurtom, te ukrasiti polovicama graha i maslinama. Prelijte salatu seckanim začinskim biljem, u sredinu stavite pola čeri paradajza i to je to - salata je spremna da ukrasi vaš praznični sto i podiže raspoloženje svima koji su na njoj.

Recept 2. Salata od pasulja i rakova

Potrebni sastojci:

— pasulj – 200 g;

— štapići od rakova – 200 g;

— paprika – 150 g;

- češanj belog luka;

– crni luk – 100 g;

— masline bez koštica – 20 g;

– zalogaj – 2 kašike;

- biljno ulje - 3 žlice. i soli.

Način kuhanja:

Za pripremu pasulja potopite ga preko noći u hladnu vodu. Preporučuje se upotreba većeg pasulja.

Ujutro ocijedite vodu, dobro isperite nabubri pasulj i dodajte svježu vodu, te kuhajte dok se potpuno ne skuva. Stavite na šporet i kuvajte dok se potpuno ne skuva. Papriku prerežite na dvije polovine, izrežite peteljku, nožem uklonite sjemenke, operite i narežite papriku na sitne kockice. Narendajte čen belog luka, a luk sitno iseckajte. Skinite foliju sa štapića rakova i narežite ih na kockice. Masline narežite na kolutiće. Kad se pasulj ohladi, premjestite ga u činiju i dodajte sve pripremljene proizvode. Umutiti ulje sa sirćetom, pa dobijenom smesom začiniti našu salatu. Po vrhu pospite mljeveni crni biber i ostavite salatu da odstoji 20-25 minuta. Hajde da smislimo originalnu dekoraciju i poslužimo je stolu.

Recept 3. Salata od pasulja i rakova

Potrebni sastojci:

- bijeli i crveni pasulj u konzervi - po pola konzerve svake sorte;

— štapići od rakova – 2 pakovanja;

– kukuruz u konzervi – 1 konzerva (velika);

— luk – 1 kom.;

— kokošja jaja – 6-8 kom.;

- majonez.

Način kuhanja:

Ova salata je ukusna i može se pripremiti za samo nekoliko minuta. Imajte na umu - on će vam više puta pomoći u situacijama kada su gosti već "na pragu".

Prvo što treba da uradimo je brzo da skuhamo pileća jaja. Za salatu su nam potrebna „tvrdo kuvana jaja“, tako da je vreme pripreme nakon prokuvanja vode 10 minuta.

Dok se jaja kuvaju, potrebno je da otvorite konzerve sa pasuljem i kukuruzom. Ocijedite i u činiju stavite pola konzerve crvenog pasulja, pola konzerve bijelog pasulja i konzervu kukuruza. Stir.

Isjeckajte luk. Ako imate zeleni luk, dodajte ga nasjeckanog u pasulj, kukuruz i luk. Oslobodite štapiće rakova od filma i izrežite na prekrasne originalne krugove. Ohlađena jaja oguliti i sitno iseckati. Dodajte u salatu, sve izmiješajte silikonskom ili drvenom lopaticom, pobiberite po ukusu i začinite salatu majonezom. Osmislite originalnu prezentaciju salate, ukrasite začinskim biljem i to je to - salata od pasulja i rakova je već na stolu.

Ova salata izgleda originalno u tartletima od lisnatog tijesta.

Recept 4. Salata od pasulja i rakova

Potrebni sastojci:

— štapići od rakova – 300 g;

- grah iz konzerve u mahunama - 100 g;

– grožđe – 200 g;

- zelena salata - hrpa;

— paradajz – 2 kom.;

– jezgra oraha – 100 g;

- zeleni luk.

sos za salatu:

– bijelo vino – 1 čaša;

- biljno ulje - 5 kašika;

– sok od grožđa – 5 kašika;

- biber, estragon, majonez, šećer i so - po ukusu;

- bijeli biber u zrnu - nekoliko komada.

Način kuhanja:

Pripremimo prelijepe čaše, jer ćemo u njima poslužiti našu salatu. Dakle, narežite štapiće rakova na kriške. Nasjeckajte perje luka, sir narežite na kockice, a salatu iskidajte rukama. Grožđe operite i prepolovite. Ogulite paradajz, uklonite sjemenke i narežite ih na trakice. Sve promiješajte i dodajte polovice zrna oraha i mahune pasulja.

Hajde da pripremimo sos. Pomiješajte vino sa biljnim uljem i sokom od grožđa. Dodajte bijeli biber u zrnu, mljeveni crni biber, sol, šećer i majonez. Promiješajte i dodajte nasjeckane listove estragona. Začinite i stavite salatu u činiju u frižider da odstoji 25-30 minuta.

Sada ga stavimo u prelijepe široke čaše, ukrasimo vrh rezanim grožđem, zelenim lukom i listom zelene salate.

Salata sa pasuljem i rakovim štapićima - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

— Ako za salate koristite pasulj koji ste skuvali, ostavite ga da se dobro ohladi pre nego što ga izvadite iz vode.

— Nakon što se pasulj prokuha, nemojte ga odmah vaditi iz vode. Ostavite vremena da se pasulj malo ohladi u čorbi, pa ga tek onda prebacite u cjedilo.

Ukusno salata sa pasuljem, rakovim štapićima i paprikom Odavno je u mojoj kuharici i kuham je prilično često. Jedan od obaveznih proizvoda u ovom jelu su plodovi mora. Kuvala sam sa štapićima od rakova, mogu se zamijeniti dagnjama ili lignjama. Kao preljev možete koristiti biljno ulje, pavlaku ili majonez.

Sastojci

Za pripremu salate sa pasuljem, rakovim štapićima i paprikom trebaće vam:

štapići rakova - 100 g;

bijeli pasulj - 80 g;

krastavac - 1 kom.;

slatka paprika - 1 kom.;

korejska šargarepa ili svježa šargarepa - 150 g;

sol - po ukusu;

biljno ulje (može se zamijeniti kiselom pavlakom ili majonezom) - 3 žlice. l.;

listovi zelene salate - 4-6 kom. za podnošenje.

Koraci kuvanja

Bijeli pasulj prelijte vodom (u omjeru 1:3) i na laganoj vatri, bez pokrivanja, kuhajte dok se potpuno ne skuva, oko 45-50 minuta. Narežite štapiće rakova na tanke trakice u zdjelu za salatu sa štapićima od rakova.

Papriku operite i, nakon što uklonite peteljku i sjemenke, narežite na tanke kriške i stavite u salatu sa pasuljem, krastavcima i krastavcima.

Dodajte korejske šargarepe (ako su šargarepe dugačke, možete ih narezati na nekoliko komada), posolite salatu po ukusu i začinite biljnim uljem. Možete koristiti naribanu svježu šargarepu, tada je bolje salatu začiniti kiselim vrhnjem ili majonezom.

Listove zelene salate operite, osušite i obložite njima posudu za serviranje.

Položite salatu.

Prijatno! Kuvajte s ljubavlju!

Ako volite mahunarke, onda će vam se svidjeti naš izbor recepata za salate s ovim sastojkom. Neki od njih su pogodni za upotrebu u svakodnevnim jelovnicima, drugi se mogu sigurno poslužiti na svečanom stolu, a gosti će biti zadovoljni. Reći ćemo vam kako pravilno i ukusno pripremiti salatu od pasulja, rakova, paradajza ili jaja. Naravno, sastavi salata o kojima ćemo raspravljati sadržavat će i druge proizvode koji dodaju okus.

Salata sa pasuljem, rakovim štapićima i paradajzom

Sada ćemo pogledati najjednostavniji recept za ove komponente. Trebaće nam jedan ovakav set za namirnice: konzerva pasulja, 2 mesnata paradajza, 3 čena belog luka, 250 grama rakova, malo kopra, biber, majonez.

Kao što vidite, ovdje se koriste dostupni proizvodi, pa ako želite, takvu zakusku možete pripremiti u bilo kojem trenutku, nema potrebe čekati priliku. Hajde da počnemo. Sipajte pasulj u činiju za salatu, ocedite sok iz tegle. Štapiće narežite na kockice. Operite paradajz, uklonite sjemenke, ostavite mesnatu pulpu koju je potrebno nožem nasjeckati na komadiće duguljastog oblika. Beli luk je bolje zgnječiti. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo mljevenog bibera i majoneze.

Salata sa pasuljem, rakovim štapićima i jajetom

Ova salata će se svidjeti onima koji vole izdašnija jela. Hajde da se pripremimo Sastojci: pasulj (bolje je uzeti veliki, mekani, mekši je) - 300 grama, štapići od rakova - 250 g, jaja - 4 komada, crvena slatka paprika - 1 komad, svježi krastavac - 1 komad, majonez, 2 karanfilića od belog luka.

Jaja skuvati i iseći na kockice. Ako imate sirovi pasulj koji nije iz konzerve, potopite ga preko noći u hladnu vodu, zatim skuvajte i ostavite da se ohladi. Takođe iseckamo štapiće od rakova. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na trakice.

Krastavac iseckati ravno sa korom, ako nije gorak, iseckati ga na kockice. Sve sastojke jela stavite u zdjelu za salatu, promiješajte, u nju protisnite bijeli luk, dodajte začine koje volite i začinite majonezom. Ponovo dobro promiješajte posudu. Prilikom serviranja površinu salate ukrasite sitno sjeckanim koprom.

Salata od rakova sa pasuljem, jajetom i cveklom

Ovaj recept je potpuno neobičan, ali će se nesumnjivo svidjeti onima koji vole cveklu i bilo kakve zanimljive kombinacije okusa općenito.

Sastojci: bijeli pasulj - 250 g, cvekla srednje veličine, 150 grama mesa rakova, 4 jaja, 2 čena belog luka, veza zelenog luka, majonez.

Skuvati jaja, cveklu i pasulj. Pustite da se proizvodi ohlade. Rakovice nasjeckajte na kockice, a jaja i cveklu na isti način. Sitno nasjeckajte zeleni luk, a bijeli luk izgnječite u presi za bijeli luk. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, malo posolite i začinite majonezom, promiješajte. Površinu posude obilno pospite zelenim lukom.

U ovom jelu, kao iu svim ostalim, možete koristiti grah iz konzerve. Birajte velike, imaju tanku kožu i puno pulpe, što znači da su nježnije.

Salata sa pasuljem, krakovim štapićima, paradajzom i jajetom

Ovo jelo kombinuje još više komponenti, čineći njegov ukus još privlačnijim. Ovu salatu slobodno poslužite za Vašim prazničnim stolom.

Sastojci: veliki crveni pasulj – 200 g, jaja – 4 komada, štapići rakova – 200 g, paradajz – 2, slatka žuta paprika – 1, četvrtina crnog luka, malo sirćeta i šećera za marinadu, začinsko bilje, majonez.

Mahunarke skuhajte dok ne omekšaju, nakon što ste ih namakali preko noći ili koristite proizvod iz konzerve. Pustite ih da se ohlade. Skuvati tvrdo kuvana jaja, oprati povrće. Iz paradajza odstraniti sočni dio sa sjemenkama. Gustu pulpu samljeti na kockice. U zrnu bibera uklonite jezgru i sjemenke. Narežite na tanke trakice. Rakovice narežite na kockice, a jaja nasjeckajte na isti način. Sada idemo na luk. Potrebno ga je što sitnije iseći i staviti u činiju. Za to pripremimo marinadu. Uzmite 50 ml sirćeta i isto toliko vode, dodajte kašiku šećera. Tečnost treba da dobije prijatan slatko-kiseli ukus. Prelijte marinadu preko kriški luka i ostavite 30 minuta. Ocijedite tečnost kada luk dobije prijatan ukus i izgubi gorčinu.

Sastojke prebacimo u zdjelu za salatu, zelje nasjeckamo, po želji dodamo malo mljevenog bibera, promiješamo i začinimo majonezom. Površinu posude pospite začinskim biljem. Možete ga ukrasiti i maslinama.

Referenca. Majonez možete zamijeniti drugim preljevom. Lako se priprema – uzmite 50 ml biljnog ulja, kašičicu senfa, malo sirćeta ili limunovog soka i pola kašičice šećera. Sve ovo umutiti dok ne postane glatko i začiniti salatu.

Salate sa pasuljem su zaista dobre, hranljive su, zdrave, a osim toga, mahunarke se odlično slažu sa raznim namirnicama - povrćem, jajima, kobasicom, mesom. Grah takođe voli kiselost, odnosno može se poprskati limunovim sokom i tada će u potpunosti otkriti svoj ukus. Glavna stvar je da ih pravilno prokuvate, dok ne budu potpuno kuvani, tako da postanu mekani, ali ne i prekuvani. Nadamo se da će ovi recepti biti korisni čitaocima, a da će porodica i gosti cijeniti ukus jela.