Salata od kineskog kupusa, pileći krutoni. Salata od kineskog kupusa, piletine i krutona. Cezar sa kineskim kupusom i receptom za škampe
Pozdrav dragi čitaoci. Danas sam odlučila da napravim salatu od kineskog kupusa. Zaista želim ukusne i lagane salate. Svi volimo kineski kupus. Ljeti ga nismo imali u prodaji, ali je sa početkom hladnog vremena počeo da se pojavljuje na tržištu. Od kineskog kupusa možete napraviti mnogo različitih salata, pa čak i rolnice. Od njega pravimo salate. Zaista volim isprobavati nove recepte. Danas ću pripremiti salatu od kineskog kupusa sa piletinom i krutonima. Nedavno sam pravila salatu sa sličnim sastojcima. Ali tražim recept koji će nam se, kako kažu, svidjeti sto posto. Ova salata ispada veoma ukusna i zadovoljavajuća, uprkos prisustvu povrća u njoj.
Sastojci za salatu su veoma jednostavni. Mislim da se mogu naći u svakom frižideru. Pa, ako ne, onda neće biti teško pronaći sve u trgovini.
Sastojci za salatu:
- 350-400 grama kineskog kupusa (ja imam mali kupus)
- 1 veliki paradajz
- 2-3 jaja
- 150 grama pilećih prsa
- 100 grama tvrdog sira
- sol i papar
- krekeri
- kopar ili peršun po želji
Majonez za preliv za salatu
Sastojci za krutone:
- 1/3 vekne
- 2 tbsp. kašike biljnog ulja
- 1-2 čena belog luka
Sama sam napravila krekere. Za krekere će nam trebati 1/3 vekne. Uklonite ivice. Narežite na male kockice i osušite. Ogulite beli luk i protisnite kroz presu. Češnjaku dodajte par kašika ulja i ostavite da se prokuha.
Na ovom ulju popržite krekere. Samo morate prvo procijediti ulje kroz cjedilo kako komadići bijelog luka ne bi upali u tiganj. Krekeri ispadaju ukusni, aromatični, hrskavi. Toplo preporučujem da ga isprobate. Zaista volim ove krekere. Osim toga, mogu se koristiti za razne salate. Evo domaće verzije krekera.
Za salatu sam koristila i pola pilećeg filea. File se može pržiti ili kuvati. Pečem ga ponekad, moj recept je zanimljiv, a file ispadne sočan i mekan. Upravo ovo koristim za Olivier salatu.
Možete pokušati napraviti i salatu sa dimljenom piletinom. Ko šta voli.
File sam isjekla na komade i ispekla na biljnom ulju. Stavite komade na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.
Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Pileće meso sam narezala na kockice, kao i jaje i paradajz. Moj paradajz je roze i nije socan. Bolje je uzeti paradajz koji nije sočan. Možete uzeti nekoliko paradajza.
U salatu možete dodati kukuruz, ali sa kukuruzom imamo drugačiju verziju salate. Općenito, možete mijenjati proizvode kako želite. Dodajte ili uklonite sastojke. Sviđa nam se ova verzija salate.
Pekinški kupus možete iseckati rukama ili ga možete iseći. Kupus sitno nasjeckajte, ali ne do fanatizma, pa ga malo izgnječite rukama.
Sada o preljevu za salatu. Koristila sam majonez. Majonez kupujemo u trgovini s minimalnim rokom trajanja. Općenito, majonez je bolje koristiti prirodnim sastojcima. Ova salata je prelivena majonezom.
U činiji pomešajte kupus, paradajz, jaje, piletinu. Tvrdi sir narendajte na krupnije rende i takođe ga dodajte u salatu. Kupujem ruski sir, jako nam se sviđa. U salatu možete dodati sir koji najviše volite.
Salatu zalijem majonezom. Posolite i pobiberite po ukusu.
Prije serviranja salatu je potrebno začiniti, inače će se ocijediti. Salatu možete ukrasiti zelenilom po želji. Kopar ili peršun možete nasjeckati i dodati u salatu.
Krutone možete posuti na salatu, a možete ih dodati u salatu i promiješati. Ali i prije serviranja.
Salata se pokazala veoma zasitnom i ukusnom, osim povrća, ima piletine, sira i jaja, što ovo jelo čini visokokaloričnom.
Salatu stavljam na listove kineskog kupusa, možete koristiti listove zelene salate. Zanimljiva opcija za salatu. Pošto volimo da primamo goste, uvek želimo da ih iznenadimo raznim delicijama.
Jako volimo kineski kupus i od njega pripremamo razne salate. Ovo je jedna od opcija za salatu od kineskog kupusa.
Na blogu se nalazi i recept koji nije ništa manje ukusan. Prvi put sam probala ovu salatu u kafiću. Veoma zanimljiva opcija za salatu. Jednostavno, brzo i ukusno.
Pripremate li salate od kineskog kupusa? Podijelite svoj recept sa nama. Želimo naučiti sve više i više novih recepata.
Sve najbolje vama i sve najbolje vama!
Salata s kineskim kupusom i krutonima spada u kategoriju kontroverznih jela. Mnogi će se možda pitati, šta to znači? To znači da je kineski kupus veoma zdravo povrće koje obiluje ogromnom količinom korisnih mikroelemenata. Istovremeno, krekeri (govorimo o kupovnim) nisu uvijek zdravi. Iz tog razloga se preporučuje da salatama dodate vrlo malo krutona ili ih koristite isključivo za ukrašavanje jela.
Ako želite da salatu učinite ne samo potpuno sigurnom za zdravlje, već i zdravom, onda biste trebali pripremiti svoje krutone. Da biste to učinili, narežite hljeb na kriške željene veličine, poprskajte biljnim uljem, malo posolite i pobiberite i stavite u rernu da se osuši. Temperatura u rerni ne bi trebalo da bude niža od 180 stepeni.
Moderni kuhari jednoglasno preporučuju korištenje domaćih krekera za pripremu salata s kineskim kupusom i krutonima. Istovremeno, mogu im se dati različiti ukusi. Prije sušenja komade kruha možete poprskati biljnim uljem u kojem je razrijeđen nasjeckani bijeli luk. Mogu se preliti i soja sosom, ili recimo uljem od tune iz konzerve. Općenito, postoji ogroman broj opcija.
Kako pripremiti salatu sa kineskim kupusom i krutonima - 15 sorti
Za pripremu ovog jela biće potrebno vrlo malo vremena. Minutka salata se može smatrati spasonosnim jelom kada se na pragu pojave nepozvani gosti.
Sastojci:
- Pekinški kupus - ½ kom.
- Sirova dimljena kobasica - 200 gr.
- Paprika - 1 kom.
- Beli luk - 4 čena
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Začinjeni krutoni - 200 gr.
- Majonez, sol - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na komade srednje veličine. Očistite kobasicu i narežite na trakice. Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na kockice srednje veličine. Tri sira na krupno rende. Beli luk oljuštimo, operemo i propasiramo kroz prese za beli luk. U dubokoj, lijepoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite majonezom, posolite i dobro promiješajte. Začinjeno i ukusno jelo je spremno za serviranje.
Svi kuhari jednoglasno kažu da se prilikom pripreme ove salate treba pridržavati jednog pravila. Krekeri se dodaju neposredno prije serviranja. U suprotnom mogu jednostavno postati kiseli, izgubiti oblik i djelimično promijeniti okus.
Ova salata je dobila ime s razlogom. Njegovi glavni sastojci su kineski kupus i kuvana piletina. Ako piletina nije prepečena, biće veoma sočna, a sam kineski kupus ima svež i vedar ukus.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 250 gr.
- Pileća prsa - 1 kom.
- Beli luk - 1 kom.
- Majonez, so i biber - po ukusu
- Krekeri - za dekoraciju
Priprema:
Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne budu potpuno kuvana, ohladite i narežite na trakice. Kupus operite, osušite i nasjeckajte na sitne trakice. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Pomiješajte luk, kupus i pileće meso, posolite i pobiberite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovo jelo ukrasite krekerima.
Ova salata savršeno će poslužiti kao lagana grickalica. Neće izazvati osjećaj težine u želucu i dugo će ublažiti glad. Za njegovu pripremu najbolje je koristiti krekere s okusom morskih plodova.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Tunjevina u ulju - 1 tegla
- Krekeri - 1 malo pakovanje
- Majonez - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na krupnije komade. Tunjevinu izvadimo iz tegle i viljuškom ili nožem razdvojimo na male komadiće. U jednoj posudi pomiješajte tunjevinu, kupus i krutone. Sve to začinite majonezom i dobro promiješajte.
“Amorove strijele” je zaista svijetlo i nezaboravno jelo. Ali može savršeno upotpuniti svaku romantičnu večeru.
Sastojci:
- Pekinški kupus - ½ kom.
- Oguljeni, pripremljeni škampi - 300 gr.
- Rakovi štapići - 15 kom.
- Bijeli krutoni s okusom škampa - 1 pakovanje
- Ananas iz konzerve - 1 konzerva
- Nar - 1 kom.
- Majonez, sol - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na tanke trakice. Očistite štapiće rakova, operite ih i sitno nasjeckajte. Ocijedite višak tečnosti iz ananasa. Po potrebi ih narežite na sitne kockice. Pažljivo uklonite sjemenke iz šipka.
U dubljoj posudi pomiješajte škampe, kupus, štapiće od rakova, ananas i krekere. Sve posolite, začinite majonezom i promiješajte. Gotovu salatu ukrasite sjemenkama nara.
Ova salata je s razlogom dobila ovo ime. Sadrži mnogo povrća, uključujući kineski kupus, meso i krekere.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 400 gr.
- Pileći file - 280 gr.
- Svježi paradajz - 2 kom.
- Paprika - 1 kom.
- Raženi krekeri - 80 gr.
- Peršun - 1 veza
- Majonez, so, biber - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na krupnije kockice. Paradajz operite, uklonite peteljku i narežite na kockice srednje veličine. Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na trakice. Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok ne bude potpuno kuvan, ohladite i iseckajte na trakice. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Kupus, pileći file, paradajz, paprike, krutone i peršun pomiješajte u jednoj posudi, posolite, pobiberite, začinite majonezom i sve dobro izmiješajte. Salata je gotova!
“Ljubomoran” je veoma neobično jelo. Glavna intriga ovog jela je prisustvo svježeg soka mandarine u njemu.
Sastojci:
- Pileći file - 200 gr.
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Paprika - ½ kom.
- Konzervirani kukuruz - 2 kašike. l.
- Mocarela – 1 pakovanje
- Bijeli krekeri - 2 pakovanja
- Susam - 3 kašičice.
- Mandarina - 3 kriške
- Majonez - po ukusu
Priprema:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok ne bude potpuno kuvan, ohladite i iseckajte na kockice. Kupus operite, osušite i sitno nasjeckajte. Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na kockice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza.
Stavite kukuruz, kupus, piletinu, biber, krutone i kuglice od sira u činiju za salatu. Zatim sve promiješajte, pospite susamom, začinite majonezom, prelijte sokom od mandarina i ponovo dobro promiješajte. Jelo je spremno za posluživanje!
“Light” salata je savršena za one koji paze na svoju figuru. Najvažnije je da za njegovu pripremu koristite što manje masni majonez. U ovom slučaju, ispostavit će se da ima vrlo malo kalorija, ali će u isto vrijeme imati odličan ukus.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Dimljena pileća prsa - 1 kom.
- Zeleni (peršun i zeleni luk) - 1 hrpa
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Ružičasti luk - ½ kom.
- Paprika - 1 kom.
- Topljeni sir - ½ kom.
- Sol, majonez - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na krupnije kockice. Pileća prsa takođe isečemo na kockice. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Krastavac oprati i iseći na kockice. Luk oljuštite, operite i narežite na tanke poluprstenove. Papriku operite, osušite, uklonite sjemenke i peteljke i narežite na kockice. Narežite topljeni sir na kockice srednje veličine.
Pripremljene sastojke sjedinite u jednoj posudi, posolite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Na kraju kuvanja salatu ukrasite krutonima.
Svaka domaćica bi u svom arsenalu trebala imati barem jednu neobičnu i istovremeno zadovoljavajuću salatu. “Svečani” je jedan od njih. Malo ljudi poznaje njenu recepturu, ali zbog svoje zasićenosti savršena je kao užina uz jaka alkoholna pića.
Sastojci:
- Pileći but - 1 kom.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Pekinški kupus - 200 gr.
- Luk - 1 kom.
- Krekeri - 50 gr.
- Grašak iz konzerve - 200 gr.
- Sol, biber, majonez - po ukusu
Priprema:
Ocijedite višak tečnosti iz graška. Sir narežite na male kockice. Pileći but skuvajte do kraja, ohladite, ogulite i jedno meso narežite na kockice. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Kineski kupus operite, osušite i sitno nasjeckajte. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Pomiješajte sve sastojke u jednu posudu, dodajte im krekere. Zatim ih posolite, popaprite, začinite majonezom i dobro izmiješajte.
Kao što znate, za večeru treba jesti najlakšu hranu. Pod ovim uslovom ne možete brinuti o svojoj težini i dobrobiti. Salata “Za večeru” je upravo tako lagano jelo.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 350 gr.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Luk - ½ kom.
- Tvrdi sir - 50 gr.
- Raženi krekeri - 50 gr.
- Sjemenke susama - 2 tsp.
- Sjemenke lana - 1 tsp.
- Sol - 1 kašičica.
- Biljno ulje - po ukusu
Priprema:
Kineski kupus operite, osušite i narežite na trake srednje veličine. Operite krastavac. Odrezali smo kožu na njegovim rubovima i narezali je na tanke poluprstenove. Ogulite, operite i narežite luk na tanke trakice.
Da bi salata bila nježnija, ne koristite običan luk, već bijeli.
Tri sira na krupno rende.
U dubljoj posudi pomešati krastavac, kupus, luk, sir, krekere, susam, laneno seme, so. Sve promiješajte, dodajte biljno ulje i ponovo promiješajte. Prijatno!
Ovaj naziv salate je veoma simboličan. U ovom slučaju, jedno je voće, odnosno ananas, a polje je razno povrće koje je dio ovog jela.
Sastojci:
- Ananas iz konzerve - 580 gr.
- Paprika - 2 kom.
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Raženi krekeri - 100 gr.
- Majonez - 100 gr.
Priprema:
Kupus operite i sitno nasjeckajte. Papriku operite, uklonite sjemenke i peteljke i narežite na male trakice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza i ananasa. Ananas narežite na male kockice. Sada u jednoj posudi sjedinjujemo pripremljene proizvode. Tu dodajte krekere i majonez. Sve dobro promešati. Jelo je spremno!
Glavni sastojak ove salate je kineski kupus. Sve ostalo su začini i začini koji samo naglašavaju njegov ukus i miris. Zeleni luk i krutoni su neobavezne komponente jela.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Beli luk - 3 čena
- Majonez - 3 kašike. l.
- Krekeri - 50 gr.
- Zeleni luk - ½ veze
- Soja sos, mleveni crni biber - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, narežite na krupnije komade i stavite u duboku činiju za salatu. Beli luk oljuštimo, operemo i propasiramo kroz prese za beli luk. Zatim ga treba dodati u majonez i dobro pomiješati s njim. Operite luk i sitno ga isjeckajte. U činiju za salatu sa kupusom stavite majonez. Dodajte soja sos, zeleni luk i biber. Sve dobro promešati. Pospite vrh salate krutonima. Hrana se može poslužiti!
Ova salata se lako može svrstati u gurmansko jelo. Postat će jednostavno nezamjenjiv na svakom prazničnom stolu. Prije svega, ispunjava. Drugo, prilično je lagan, što igra posebnu ulogu. Treće, neverovatno je ukusan i elegantan.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 800 gr.
- Konzervirani kukuruz - 350 gr.
- Pileći file - 350 gr.
- Kopar - 1 grozd
- Raženi krekeri - 100 gr.
- Crni biber u zrnu - 5 graška
- Lovorov list - 2 kom.
- Sol, mljeveni crni biber, biljno ulje - po ukusu
Priprema:
Pileći file skuvajte dok se potpuno ne skuva. Piletinu skuvajte u slanoj vodi uz dodatak lovorovog lista i crnog bibera u zrnu. Zatim ga treba ohladiti i iseći na trake srednje veličine. Kupus operite, osušite, narežite na tanke trakice i stavite u duboku činiju za salatu. Zatim dodamo kukuruz iz kojeg je ocijeđen sav višak tečnosti. U istu zdjelu za salatu dodajte čist i sitno sjeckani kopar. I na kraju u zdjelu za salatu dodajte pileći file i krutone. Sada posolite, pobiberite, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte. Prijatno!
“Gourmet” salata u potpunosti opravdava svoj naziv. Izuzetnog je ukusa i neodoljivog izgleda.
Sastojci:
- Kineski kupus – 5 listova
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
- Rakovi štapići - 240 gr.
- Majonez, so, krekeri - po ukusu
Priprema:
Kupus operite, osušite i narežite na tanke trake. Očistite štapiće rakova, operite ih i narežite na male pravokutnike. U dubokoj posudi pomiješajte kupus sa štapićima od rakova. Zatim dodamo kukuruz iz konzerve, većinu krekera, so i majonez. Sve dobro izmiješajte, stavite u porcionirane tanjire i ukrasite preostalim krekerima. „Gurmanska“ salata je spremna za serviranje.
“Neobična” salata je jelo za prave gurmane. Sadrži proizvode s takvim svojstvima ukusa da ni najneiskusnija domaćica ne može pokvariti ovo jelo.
Sastojci:
- Tvrdi sir - 300 gr.
- Dimljena piletina – 300 gr.
- Masline bez koštica - 100 gr.
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Krekeri sa ukusom piletine – 90 gr.
- Sol, biber, maslinovo ulje - po ukusu
Priprema:
Narežite sir i piletinu na male kockice. Masline narežite na kolutiće. Kupus operite i nasjeckajte na tanke trakice. Pripremljene proizvode sjediniti u zajedničkoj posudi, posoliti i pobiberiti, dodati krutone, maslinovo ulje i promiješati.
Posebnost salate "Kineski doručak" je to što sadrži pečeno jaje. U principu, recept za ovo jelo se može promijeniti eliminacijom ili zamjenom jednog ili više sastojaka, ali u ovom slučaju to više neće biti salata pod nazivom „Kineski doručak“.
Sastojci:
- Kineski kupus - 8 listova
- Šunka - 150 gr.
- Svježi paradajz - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Zeleni - 1 hrpa
- Krekeri - 1 kom
- Majonez - 3 kašike. l.
Priprema:
Razbijte jaje u tanjir. Istucite ga viljuškom, posolite i pobiberite i ispržite u tiganju da dobijete palačinku. Zatim ovu palačinku treba ohladiti i iseći na tanke trakice. Kineski kupus operite, osušite i narežite na tanke trakice. Šunku narežite na kockice. Operite paradajz i narežite ga na kockice. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke u jednoj dubokoj posudi, začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovu salatu ukrasite krutonima.
Mislim da je najukusnija i najlakša za pripremu kod kuće Cezar salata sa piletinom i kineskim kupusom.
Prava cezar salata koja se ne može nazvati svakodnevnom.
Priprema se uglavnom za svečane gozbe, jer sastojci koji su uključeni u njegov sastav nikako nisu jednostavni i nisu jeftini. Ali postoje i varijacije, tako da ih možete kuhati koliko god često želite.
Uobičajeno, Cezar salata uključuje jaja, pšenične krutone, tvrdi sir i kuvani pileći file. Ovo je, da tako kažemo, osnova jela, koja je dopunjena morskim plodovima, povrćem i dimljenim mesom. Cezar sa kineskim kupusom, pristupačnim i zdravim povrćem tokom cijele godine, stekao je posebnu popularnost.
Recept za Cezar salatu sa kineskim kupusom je vrlo jednostavan, ali ima mnogo varijacija. Osim tradicionalnih proizvoda, takva salata može sadržavati cherry paradajz, češnjak, i to ne bilo koji sir, već ljuti, na primjer, parmezan ili cheddar.
Obično je jelo aromatizirano majonezom, međutim, za pripremu dijetalne ploče, preporučljivo je zamijeniti visokokalorični umak biljnim ili maslinovim uljem, a oštar sir neutralnijim analogom.
Čak i početnik kuhar može se lako nositi s pripremom Cezara s kineskim kupusom. Dovoljno je odabrati najprikladniji recept pomoću kuharice. Pa, najbolje je isprobati sve moguće metode pripreme raznih jela, birajući ono koje se sa sigurnošću može nazvati vašim "zlatnim" receptom.
Cezar sa kineskim kupusom sa piletinom i krutonima
Cezar salata sa kineskim kupusom je jednostavna i ekonomična verzija klasične salate, ali ovaj je idealan za one koji paze na svoju figuru i ne žele da naškode svom zdravlju.
pileća prsa - 350 grama,
Kineski kupus – 1 mala glavica,
sir (najbolji parmezan) – 100 grama,
beli luk, italijanski začin, so, biber - po ukusu,
maslinovo ulje,
krekeri – 50 grama (možete koristiti bilo koje kupljene u prodavnici),
jogurt - 150 ml,
senf - po ukusu,
suvo bilje za začin.
Operite i skinite kožu sa pilećih prsa. Osušite ga i utrljajte mješavinom soli i začinskog bilja za začin. Stavite u dublji tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i malo biljnog ulja. Dok se prsa mariniraju, a to je 30 minuta, pređite na pripremu same salate. Kineski kupus narežite na listove, operite ih, obavezno osušite i narežite na sitne komade. Mariniranu piletinu propržiti i dodati u salatu. Za pripremu sosa u jogurt dodajte senf i suvo bilje i dobro promiješajte. Ako ste uzeli gotove krutone, odmah ih stavite u salatu. Na kraju posolite, posolite, cezar dresing i na gotov jelo narendajte sir. Cezar salata sa kineskim kupusom i piletinom i krutonima je spremna!
Cezar sa piletinom, jajima i kineskim kupusom recept sa fotografijama
Zahvaljujući ovom receptu, možete pripremiti vrlo originalnu verziju Cezar salate - recept sa kineskim kupusom i piletinom, dodajući jaje glavnom receptu.
pileća prsa - 450 grama,
tvrdo kuvana jaja - 5-6 kom,
krutoni ili bijeli kruh za njihovu pripremu - po ukusu,
listovi zelene salate - mala gomila,
maslinovo ulje, začinsko bilje, začini - po ukusu,
pavlaka - 200 grama,
češanj svežeg belog luka,
inćun - 50 grama,
tvrdi sir - 50 grama,
Tabasco sos - po ukusu,
listovi estragona - ne više od četiri grane.
Piletinu oprati, osušiti, uvaljati u začine i naribati sirom. Zatim ga lagano pržite dok ne porumeni. Za pripremu sosa umutite pavlaku sa rendanim sirom, solju, puterom i belim lukom u blenderu. Zatim u ovu smjesu dodajte malo tobasco sosa i estragon, a zatim malo inćuna. Kada je sos spreman, možete reći po njegovoj konzistenciji – trebalo bi da bude homogen. Kuvana jaja narežite na male komadiće. Pripremite listove odabrane zelene salate i, nakon što se osuše, isjeckajte ih na male komadiće. U posudu stavite piletinu, salatu, jaja i krutone, jelo prelijte pripremljenim sosom. Prije serviranja dodajte začine.
Cezar sa kineskim kupusom u soja sosu
Cezar se smatra jednom od najpopularnijih salata na svijetu. Predloženi recept za Cezar salatu s piletinom i kineskim kupusom odavno vole domaćice. Može se pripremati i ljeti i zimi, jer se kupus prodaje tokom cijele godine.
pileća prsa ili file - 400-500 grama,
Kineski kupus - dovoljno je 10 velikih listova,
beli hleb ili krekeri - po ukusu,
tvrdo kuvana jaja - 2 kom.
tvrdi sir - 50 grama,
sok od sveže ceđenog limuna – 2 kašičice,
senf, maslinovo ulje - po ukusu,
žumanca – 2 kom,
par čena svežeg belog luka.
Pripremljenu piletinu umočiti u ulje, preliti začinima i sirom. Pržite u tiganju dok ne porumeni. Kada je piletina spremna, stavite je na poseban tanjir. Bijeli hljeb narežite na tanke kriške i lagano osušite u tiganju na maslinovom ulju. Nije preporučljivo koristiti stari kruh u ove svrhe, jer kvari ukus pripremljenog jela. Kupus oprati, osušiti i iseckati na sitne komade, odstraniti sredinu lista. Dodajte mljeveni protein i začinite cijelo jelo uljem i solju. Za preliv izmiješajte žumanca, ulje, začine, senf i limunov sok dok ne postane glatka. Mikserom umutite smesu, prvo dodajte pavlaku.
Cezar sa kineskim kupusom, lignjama i tofuom
Za svečani sto ili romantičnu večeru, predložena Cezar salata će biti odličan dodatak, recept sa kineskim kupusom, kao i sa dodatkom lignji i tofua.
svježe smrznute trupove lignje – 2 kom.,
krekeri - po ukusu,
limunov sok – 2 kašičice,
kineski kupus - 10 listova,
tofu - 200 grama,
maslinovo ulje, sol, začini - po ukusu,
senf - 2 kašičice,
češanj belog luka.
Odmrznite trupove lignje, prelijte ih kipućom vodom i skinite kožu. Očišćene lignje skuvajte u slanoj vodi (ne više od pet minuta). Ohlađene lignje narežite na tanke trakice. Nakon toga narežite bijeli kruh i pržite ga na maslinovom ulju sa začinima dok ne porumeni. Kineski kupus operite, osušite i narežite na sitne komade. Pomiješajte lignje, kupus i krutone. Tofu sir narežite na male kockice i dodajte u cjelokupno jelo. Zatim sameljite beli luk, senf i biber, dodajući im ulje. Po želji pomiješajte sa majonezom. Dobro umutiti i sve sastojke preliti sosom. Po vrhu pospite svježim začinskim biljem.
Cezar salata sa kineskim kupusom i parmezanom bez piletine
Ukusan i jednostavan za pripremu, Cezar ima mnogo varijacija. Ovaj recept nudi varijaciju Cezar salate sa kineskim kupusom, što je čini prozračnom i laganom. A dodavanje tvrdog i začinjenog parmezana u to će dodati jedinstveni zaokret.
kineski kupus - 1 komad,
bijeli hljeb - 4 kriške,
slanina - 300 grama,
Parmezan - 300 grama,
majonez - 4 kašike. kašike,
biljno ulje - 100 ml,
sok od pola limuna.
Kineski kupus operite, osušite i uklonite listove. Listove stavite jedno na drugo i sitno nasjeckajte na trakice, isključujući tvrdi dio. Slaninu narežite na trakice i ispecite u tiganju. Zatim ga prebacite na tanjir, a u isto ulje dodajte hleb narezan na kockice. Ispržite ga, ostavite da se ohladi. Parmezan narendajte na srednje rende.
Pripremite preliv za salatu. Da biste to učinili, dodajte majonez, limunov sok u biljno ulje i umutite. U činiju stavite kupus, slaninu, sir i krutone, prelijte ih sosom i sve dobro izmiješajte. Ovu salatu je najbolje poslužiti odmah. Ako odstoji u frižideru, hleb će izgubiti svoja hrskava svojstva.
Cezar sa kineskim kupusom i receptom za škampe
Ovu Cezar salatu sa škampima možemo nazvati kraljevskom među mnogim Cezar opcijama, zbog svog originalnog izgleda i egzotičnog delikatnog ukusa.
škampi (po mogućnosti kraljevski) – 12 kom.
tvrdi sir - 90 grama,
bela vekna - 100 grama,
paradajz – 2 kom.,
limunov sok – 2 kašičice,
beli luk – 2 čena,
maslinovo ulje,
mljeveni crni biber.
pavlaka - 200 grama,
veliki beli luk - 1 češanj,
majonez - 1 kašika. kašika,
senf – 2 kašičice.
Bolje je koristiti, za ispravnu pripremu ove kraljevske verzije Cezar salate, recept sa fotografijom sa kineskim kupusom i škampima, ispašće božanstveno.
Očistite i operite škampe. Pripremite mješavinu limunovog soka i crnog bibera. U to umočite škampe i ostavite da se mariniraju u sosu 15 minuta. Pržite ih nekoliko minuta na maslinovom ulju. Vatra mora biti jaka.
Stavite na tanjir i ostavite da se ohlade. Natrljajte veknu belim lukom, narežite na kockice, umočite u maslinovo ulje. Na maslinovom ulju popržite krekere sa obe strane. Kupus operite, osušite i iseckajte na komadiće. Narežite paradajz na kockice.
Preljev za salatu pripremite tako što ćete pomiješati majonez, pavlaku, senf i rendani bijeli luk. Pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite sosom i promiješajte.
Cezar sa piletinom, kineskim kupusom i domaćim prezlama
Ovaj brz i jednostavan recept za Cezar salatu sa piletinom i krutonima sa kineskim kupusom, zaliven posebno pripremljenim domaćim sosom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
pileći file - 500 grama,
bela vekna - 4 komada,
kineski kupus - 300 grama,
maslinovo ulje,
beli luk – 1 češanj.
majonez - 150 grama,
tvrdi sir - 50 grama,
veliki beli luk - 1 češanj,
sok od limuna – 1 kašičica.
Potrebno je unaprijed napraviti pripremu - osušiti domaće krekere. Da biste to učinili, narežite hljeb na kockice veličine 2 cm i prelijte ih mješavinom naribanog bijelog luka i maslinovog ulja. Stavite ih u rernu da se osuše i ostavite da porumene.
Pileći file posolite i pobiberite (možete dodati začine). Pržite u tiganju dok se na njemu ne stvori zlatna korica. Kada se ohladi, iseći na trakice. Nemojte da bude pretanak, neka se ukus mesa dobro oseti u salati. Kupus operite, odvojite listove i osušite ih. Narežite na tanke trakice.
Za sos protisnite beli luk u majonez, prelijte limunovim sokom, dodajte sitno rendani sir.
Pomiješajte sve sastojke u zajedničkom jelu i prelijte dresingom.
Cezar salata sa kineskim kupusom i pečenom piletinom po receptu
Da bi cezar salata bila sočnija i aromatičnija, u nju samo dodajte komade grilovanog mesa umesto kuvanog pilećeg filea.
pileće meso - 500 grama,
bela vekna - 4 komada,
kineski kupus - 300 grama,
tvrdi sir - 100 grama,
beli luk – 1 češanj,
biljno ulje - 50 ml.
majonez - 100 grama,
pavlaka (tanka) - 100 grama,
veliki beli luk - 1 češanj,
senf – 1 kašičica,
sok od pola limuna.
Koristite recept sa fotografijama i uputama korak po korak za pripremu Cezar salate s piletinom i kineskim kupusom.
Operite pileće meso, lagano ga istucite, pospite posebnim začinima za pečenje piletine. Ostavite da se marinira 15-20 minuta. Pecite piletinu na roštilju samo nekoliko minuta.
Listove kineskog kupusa, prethodno oprane i osušene, natrgajte rukama na komade ili narežite na duguljaste tanke trakice.
Narendati čen belog luka, pomešati ga sa uljem i dobijenim dresingom, premazati kriške vekne sa obe strane, iseći na kockice. Ispecite ih u tiganju ili u rerni, po izboru. Sir narendajte na srednje rende. Preljev za salatu napravite tako što ćete pomiješati majonez sa pavlakom, senfom, limunovim sokom i rendanim bijelim lukom.
U jednu posudu stavite piletinu, salatu, sir i krutone, prelijte dobijenim sosom i izmiksajte dobijenu salatu.
Eksperimentirajte, donoseći istinsko zadovoljstvo sebi i svojoj porodici. Nakon što isprobate nekoliko varijanti salate, možete se odlučiti za onu koja je najpoželjnija za vašu porodicu, a koja će se svima svidjeti. Ili ćete možda kreirati svoj vlastiti recept, drugačiji od drugih.
Datum objave: 18.11.2017
Ponekad želite da skuvate nešto ukusno i lako. A za ovaj slučaj postoje divne salate koje se vrlo brzo spremaju i jednako brzo pojedu. Danas ću vam reći tri recepta od kineskog kupusa i piletine. Savršeni su za praznični sto ili za porodičnu večeru.
Često se postavlja pitanje kako najbolje narezati kineski kupus kako bi se osjetila struktura salate i iskoristila tvrda središta listova. Priznajem, isprobao sam gomilu opcija, i našao "moje": rastaviti glavicu kupusa na listove. Zatim velikim nožem izrežite bijele sredine. Trebalo bi da dobijete veoma izduženi trougao. Uvek ćemo ih sitno rezati, oko 0,5 cm.
Zeleni dio lista bolje je pokidati rukama, na taj način će se sačuvati više soka i vitamina. Ali ako za to ne ostane vremena, jednostavno ga isječemo na mnogo veće komade.
Pa da počnemo:
Salata sa kineskim kupusom, pilećim prsima i krutonima
Ovo je varijacija na temu Cezar salate. Savršen je za praznični sto i za porodičnu večeru.
Evo šta nam treba:
- Pekinški kupus - 0,5 glavice
- Pileća prsa – 1 kom.
- Bijeli hljeb – 4-5 komada
- Tvrdi sir – 50-100 gr.
- Cherry paradajz za dekoraciju – 5-7 kom.
- Kvalitetan masni majonez
- zeleni luk (ako želite)
Priprema:
Kuvajte pileća prsa 25-30 minuta.
Da bi bilo ukusnije, mora se potopiti u kipuću vodu, kako bi meso imalo više okusa i soka.
Belom hlebu odrežite koricu i narežite je na kockice veličine 1,5-2 cm.
Pržite ih na malo biljnog ulja uz stalno miješanje da porumene sa svih strana.
Ako nemate vremena za pripremu krutona, možete koristiti krutone iz trgovine, po mogućnosti one s okusom sira.
Kupus režemo ovako - zeleni deo je veliki, beli deo manji.
Sada u dubljoj posudi sjedinite krutone, prsa i kupus, začinite majonezom i lagano promiješajte.
Po vrhu pospite rendani sir i dodajte sitno seckani zeleni luk. 
Paradajz isječemo na polovine ili četvrtine i njime ukrašavamo gotovo jelo.
To je sve, možete ga poslužiti na stolu. Ako salatu pripremate unaprijed, dodajte krutone neposredno prije serviranja.
Salata sa kineskim kupusom, piletinom i ananasom
Ovaj originalni recept sadrži ukusnu kombinaciju slatkog i kiselog ananasa i nježnih pilećih prsa.
trebat će nam:
Pekinški kupus - 0,5 kom.
Kuvana ili dimljena pileća prsa - 1 kom.
Ananas iz konzerve – 1 tegla
Majonez
Zeleni izbor
Piletinu možete zamijeniti štapićima od rakova, dobijate drugačiju salatu po ukusu - nježnu i laganu.
Priprema:
Salata sa kineskim kupusom i dimljenim pilećim prsima
Ovo izdašno jelo je lakši analog Olivier salate sa piletinom. kao i druge salate sa kineskim kupusom, ne samo da je ukusna, već i zdrava.
Za ovaj recept će nam trebati:
- dimljena piletina – 150-200 gr.
- Jaja – 2-3 kom.
- Pekinški kupus - 500 gr.
- Grašak iz konzerve – 1 konzerva
- Luk – 1 kom.
- Majonez
Ako želite da napravite zdraviju salatu, koristite kuvana pileća prsa.
recept:
Dok se jaja kuhaju, kineski kupus nasjeckajte na sitne komade.
Obavezno ocijedite svu vodu iz graška kako posuda ne bi postala “mokra”.
Luk narezati na što sitnije.
Savjet. Bolje je odabrati slatki luk, poput bijele salate ili crvene Jalte.
Odvojite piletinu od kože i kostiju i takođe narežite na kockice.
1. Salata "Brzo i ukusno"
Sastojci:
Kupus
- svježi krastavac
- luk
- kobasica (šta god želite)
- majonez
- začini
Priprema:
1. Isjeckajte kupus (mi koristimo pekinški kupus, boljeg je ukusa)
2. Krastavac narežite na trakice (volim da su slamke veće)
3. Narežite kobasicu na trakice
4. Luk narežite na pola prstena
5. Dodajte majonez, posolite, pobiberite i sve izmiješajte!
Naša salata je spremna!
2. Cezar salata
Sastojci:
pileća prsa (fil)
- Pekinška salata
- tvrdi sir po izboru
- krekeri
- paradajz (1-2 kom).
za sos:
- majonez
- bijeli luk
- zelenilo
- limun
Priprema:
Kuvanje piletine. Ovdje je po vašem ukusu - možete jednostavno prokuhati, možete već prokuvano lagano propržiti dok ne porumeni... Ko voli.
Dok se piletina peče, narežite kupus na tanke trakice.
Paradajz narežemo na kriške.
Sir narendajte na sitno rende.
Do tada je piletina bila pečena. Rastavite ga na male komadiće (duž vlakana).
U blenderu izmrvite majonez sa par čena belog luka, začinskim biljem i nekoliko kapi limuna dok ne postane glatka. Probamo - neki ljudi vole više ili manje bijelog luka ili limuna.
Sve ovo se može uraditi ručno.
Pažnja: salatu ne serviramo posebno kako bi gosti mogli sipati salatu na tanjir. Tako će salata zadržati svoj izvorni izgled čak i tokom duže gozbe. To je to! Promešajte i salata je gotova! Pokusajmo.
3. Salata “Amorove strijele” je samo bomba, a ne salata!
Super lagana, svježa, prozračna. Svi koji su ga probali bili su apsolutno oduševljeni!
Sastojci:
- 1/2 glavice kineskog kupusa
- 300 g oguljenih koktel kozica (kraljevske kozice neće raditi!)
- 12-15 štapića od rakova
- 1 tegla ananasa iz konzerve
- veliki zreli šipak
- majonez
- soli
Kupus (bez bijelog dijela), sitno nasjeckajte štapiće (skoro u prašinu), sitno nasjeckajte ananas.
Pomiješajte škampe, štapiće za jelo, kupus, ananas i šipak. Začinite majonezom i jedite bez gutanja vilice!
4. Salata od kineskog kupusa
Ova salata ispada vrlo ukusna i lagana, i što je najvažnije, 10 minuta - i imate spremno prekrasno jelo.
Sastojci:
Pekinški kupus 300 g
paradajz 2 kom
dimljene kobasice 100 gr
kuvana jaja 2 kom
kukuruz 100g
kopar
majoneza
so i biber po ukusu
vekna 4 komada
Priprema:
Kupus operite, osušite, narežite, izgnječite sa solju.
Paradajz, jaja, kobasica, rezano zelje. Dodajte kukuruz.
Izrežite veknu na kockice i osušite u tiganju.
Pomiješajte sve sastojke osim krekera, soli i bibera, začinite majonezom. Prilikom serviranja pospite krekerima.
Prijatno!
5. Salata od kineskog kupusa sa piletinom
Sastojci:
Pekinški kupus - 300 g (pola glavice)
Pileći file - 1 komad
Krastavac - 1 komad
Jaje - 4 kom
Zeleni luk - 1 hrpa
Sol, biber, majonez
Priprema:
1. Ostaviti da prokuha pileći file (za aromu dodati šargarepu, luk i lovorov list. Čorbu smo kasnije koristili za supu)
2. Kineski kupus isjeckajte
3. Sitno nasjeckajte zeleni luk
4. Krastavac narežite na trakice
5. Nakon što se naš pileći file otvorio, iseći ga na male kockice. Jaja takođe skuvamo i sitno iseckamo
6. Sve stavite u činiju za salatu, promešajte, posolite i pobiberite
7. Začiniti majonezom i poslužiti u porcijama.
6. Salata sa kineskim kupusom, piletinom i krutonima
Sastojci za salatu
- Kineski kupus
- jaja
- tvrdi sir
- bugarski biber
- paradajz
- kriške belog hleba
- pileći file
- kopar
- sol biber
- majonez
Priprema:
1. Prvo pripremimo krekere. Kriške belog hleba narežite na male kockice i osušite u rerni. Cool.
2. Skuvati pileći file i jaja. Narežite na kockice.
3. Paradajz, papriku i sir narežite takođe na kockice.
Kupus trgajte rukama.
4. Pomiješajte sve sastojke osim krekera, lagano posolite i pobiberite i začinite majonezom. 5. Prije serviranja dodajte krutone, ponovo promiješajte i pospite sjeckanim začinskim biljem.
6. Jedite odmah da se krekeri ne pokisnu.
Članci na temu
