Salata od dimljene piletine sa palačinkama od jaja. Pravljenje salate za palačinke sa piletinom. Salata u italijanskom stilu

Salate sa palačinkama i dimljenom kobasicom se lako pripremaju, a rezultat je zadovoljavajući i ukusan. Pored uobičajenog recepta, škrob se koristi sa brašnom. Ako vam posle doručka ostanu obične palačinke, možete napraviti jelo sa dodatkom raznih vrsta kobasica, korejske šargarepe, krastavca, paradajza, zrna kukuruza, pečuraka, sira, kupusa i bibera.

Kobasice se odlično slažu sa ostalim sastojcima i bez palačinki. Na primjer, možete.

Palačinke možete pripremiti po klasičnoj verziji ili samo od jaja uz dodatak kukuruznog ili krompirovog škroba.

Za običan recept trebat će vam: umutiti 5 jaja, dodati 6 žlica. l. kukuruznog ili krompirovog skroba i 500 ml vode, soli. Promiješajte da nema grudvica. Dobro zagrejte tiganj i pecite na biljnom ulju.

Možete kuvati sa mlekom: pomešati 100 g brašna sa čašom mleka i jajetom, solju i 1 kašičicom. šećera dok ne postane glatko i ispecite na puteru.

Palačinka salata sa jajima

Za salatu sa palačinkama i dimljenom kobasicom potrebno je:

• 200 g cervelata;
• 2 kom. svježi ili kiseli krastavci;
• 4 stvari. jaja;
• 50-60 g škroba;
• 2 čena belog luka.

Prvo treba da pripremite testo. Umutiti bjelanca sa žumancima i dodati skrob, posoliti, dobro promiješati da ne ostanu grudvice.

Zagrijte tiganj i namažite dno biljnim uljem, ravnomjerno raspoređujući smjesu. Pravi otprilike 5 palačinki. Ostavite da se ohladi, zarolajte i nožem isecite dijagonalno na trakice. Na isti način ukrasite krastavac i cervelat. Pomešati sastojke, dodati sos od majoneze, so, beli luk, promešati.

Salata u italijanskom stilu

Osim pizze i tjestenine, talijanski recepti sadrže i salate koje će sigurno iznenaditi goste. Za recept za italijansku salatu sa palačinkama i dimljenom kobasicom trebaće vam:

• 200 g;
• 50-60 g škroba;
• 4 stvari. jaja;
• 100 ml vode;
• bijeli luk;
• majoneza.

Umutite jaja, dodajte skrob, so i vodu. Pomoću miksera napravite sastav homogene konzistencije.

U zagrejan tiganj sipajte malo biljnog ulja. Kuflašom uzmite malo tijesta i rasporedite ga po posudi, lagano rotirajući posudu. Proizvodi bi trebali biti tanki, poput omleta. Ispecite, složite i ohladite. Zatim ga urolajte i nasjeckajte na trakice.

Ukrasite kobasicu slamčicama. Pomiješajte proizvode u posudi, nasjeckajte bijeli luk i dodajte u majonez, sve promiješajte.

Sa krastavcima

Za ovu salatu sa palačinkama od jaja i dimljenom kobasicom trebaće vam:

• 200 g poludimljenog mesa;
• zeleni krastavac;
• 5 komada. jaja;
• 1 tbsp. l. biljno ulje;
• 2 tbsp. l. umak od majoneze;
• 2 tbsp. l. kajmak;
• 2 čena belog luka;
• zelenilo.

Jaja razbijte, sipajte u dublju činiju, umutite mikserom ili pjenjačom. Visoko zagrejte tiganj i ispecite palačinke sa jajima. Lijepo izgleda ako smjesi od jaja dodate zelje.

Poludimljenu piletinu, krastavac, umućena jaja poređati na trakice, sjediniti sve sastojke. Dodajte beli luk, začinsko bilje, pavlaku i majonez, promešajte.

Ako nemate vremena za kuhanje složenih jela, možete.

Za salatu sa palačinkama od sira i dimljenom kobasicom trebaće vam:

• 100 g poludimljenog mesa;
• 150 g zelenog krastavca;
• 2 kom. jaja;
• 50 g sira;
• biljno ulje za pečenje;
• 1 tsp. sjemenke susama.

Priprema sosa:

• 2 tbsp. l. umak od soje;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• 1 tbsp. l. sok od limuna;
• 1 tsp. Gotovi senf;
• 0,5 tsp. Sahara;
• bijeli luk.

Umutiti jaja, dodati so, biber, rendani sir. Ispecite palačinku na zagrejanom i nauljenom tiganju. Kada se ohladi iseći na trakice. Isto uradite i sa ostalim proizvodima.

Za preliv pomešati soja sos, granulirani šećer, senf, limunov sok, biljno ulje, ceđeni beli luk. Prelijte jelo dresingom, pospite susamom i ohladite. Možete ukrasiti, na primjer, kukuruzom, maslinama i sjeckanim začinskim biljem.

Da ne biste gubili vrijeme na palačinke, možete.

Salata sa škrobnim palačinkama

Poludimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanim mesom i dodati druge proizvode: zrna kukuruza, crveni luk, sir. Možete koristiti i skupu sortu kobasica. Ispada ukusno.

Jedinstveno jelo se dobija kombinacijom mađarske šljive i oraha. Obavezno:

• 4 stvari. škrobne palačinke;
• 250 g sirovog dimljenog mesa;
• 150 g zelenog ili slanog krastavca;
• 100 g orašastih plodova;
• 60 g mađarski.

Na suhom tiganju popržite orahe dok ne porumene i nasjeckajte. Mađaricu prelijte vrelom vodom narezanu na sitne komade, a preostale sastojke na trakice. Pomiješajte sve proizvode, dodajte majonez, ukrasite začinskim biljem.

Sa šargarepom na korejskom

Za ovu salatu od palačinki sa dimljenom kobasicom trebaće vam:

• 300 g korejske šargarepe;
• 250 g cervelata;
• 1 tbsp. l. brašno;
• 4 stvari. jaja;
• biljno ulje;
• sos od majoneze, so.

Od brašna i jaja pripremiti testo, ispeći palačinke, ohladiti i ukrasiti trakama. Cervelat narežite na trakice.

Pomiješajte seckane palačinke, korejske šargarepe, cervelat, majonez. Sol i papar. Stavite posudu u frižider na par sati - tako će biti još ukusnije.

Sa kiselim lukom

Palačinke se mogu koristiti nakon doručka. Ako nemate gotove palačinke, možete ih napraviti samo od jaja.

Umutiti 6 jaja mikserom. Smjesu zahvatite kutlačom i sipajte je u tiganj, naginjući je na strane. Spanać možete dodati nakon što ga nasjeckate, pa će jelo ispasti zeleno. Ako dodate mlevenu papriku dobijate crvenu nijansu. Ova kajgana izgleda originalno u salati.

Bit će zanimljivo pripremiti salatu sa kiselim lukom. Povrće oblikovati na poluprstenove i dodati vodu i sirćetnu kiselinu u omjeru 1:1. Marinirajte 20 minuta. Postat će bez gorčine sa prijatnom kiselošću.

Zatim ocijedite salamuru i dodajte luk na 300 g kobasice, nasjeckane na trakice. Dodajte umućena jaja narezana na trakice. Sve sjediniti, preliti prelivom od majoneze ili pavlake.

Salata "Obzhorka"

Obavezno:

• 4 stvari. jaja;
• 30-40 g škroba;
• 250 g salame;
• 60 g gauda;
• 2 kom. kornišoni;
• 1 svježa šargarepa;
• 4 čena belog luka;

Dekor:

1. Umutiti jaja sa skrobom i solju mikserom dok ne postane glatka. Pecite palačinke. Kada se ohlade zarolati ih i ukrasiti na trakice, a kobasicu iseći na isti način.
2. Mrkvu i gaudu propasirati kroz korejsko ribanje.
3. U majonez dodajte nasjeckani bijeli luk i začinite salatu smjesom. Ukrasite kornišonima.

Kukuruz salata

Potrebni sastojci:

• 5 komada. jaja;
• 20-30 g škroba;
• 200 g cervelata;
• staklenka zrna kukuruza;
• 2 kom. paradajz;

Pripremite palačinke. Paradajzu očistite kožu i nasjeckajte na male kriške. Kobasicu ukrasite na trakice, sve stavite u zdjelu, dodajte zrna kukuruza i majonez, promiješajte, pospite začinskim biljem.

Djeca će obožavati ovo svijetlo jelo slatkog ukusa. Sastojci:

• 3 kom. palačinke;
• 200 g poludimljenog mesa;
• 150 g zrna kukuruza;
• jabuka;
• kajmak.

Kukuruzna zrna se mogu uzeti u tegli ili kuvati zamrznuta. Stavite palačinke, poludimljenu piletinu i jabuku na trakice. Sve sjediniti, preliti pavlakom.

Svečana opcija u obliku torte

Naravno, takvo jelo će oduzeti puno vremena, ali će iznenaditi goste svojim dizajnom. Najteže je ispeći palačinke, ali možete kupiti gotove.

Obavezno:

• 10 komada. palačinke;
• 300 g poludimljenog mesa;
• 300 g kiselih gljiva;
• mrkva i luk;
• 2 kom. paradajz;
• 200 ml sosa od majoneze;
• beli luk, začinsko bilje.

Procedura registracije:

1. Narežite kobasicu na trakice.
2. Narendajte šargarepu, luk narežite na kockice, a povrće propržite na biljnom ulju.
3. Pečurke nasjeckajte, a paradajz narežite na krugove.
4. Nasjeckajte zelje i pomiješajte s majonezom i sjeckanim bijelim lukom
5. Posudu sastaviti po sledećem redosledu: prvu palačinku namazati majonezom, drugu staviti iseckani paradajz, treći red kobasica i pečurke, četvrtu ponovo podmastiti, luk i šargarepu, petu mrežicu majoneze. Ponavljajte redoslijed dok vam ne ponestane palačinki. Rezultat će biti neka vrsta kolača od palačinki.

Kao što vidite, nije teško iznenaditi goste ukusnim jelom, glavna stvar je pokazati svoju maštu. Prijatno!

Nastavljam da pišem na temu salata. Danas ćemo pripremiti još jednu zanimljivu salatu sa palačinkama sa jajima i piletinom. Priprema se od dimljene ili kuvane piletine i palačinki od jaja i krastavca. Osim toga, krastavci mogu biti svježi, soljeni ili kiseli. Jednako ukusna opcija sa teglom kukuruza. Ovu salatu pripremam i sa pečurkama i paradajzom. Tako ukusno - polizat ćete prste!

Ova salata je uvrštena u moju kolekciju salata pod opštim naslovom „Pileća salata jednostavna i ukusna“. Tamo sam prikupila recepte za jednostavne, lagane i ukusne salate sa minimumom sastojaka i maksimalno zdravlje i ukus. I današnje salate nisu izuzetak. Ako iz njih uklonite majonez, onda bi svaki od njih mogao postati dijetalna, proteinska salata. Ako su moji recepti nekome od koristi, bit ću jako sretan.

U ovom članku:

Palačinka salata sa jajima sa piletinom i krastavcima - recept sa fotografijom

U ovoj salati koristimo bilo koju vrstu piletine. Kuvano, ili dimljeno, ili pečeno u rerni. Isto važi i za noge, prsa ili druge delove piletine. Uzmi ono što voliš. Moji krastavci su sveži, ali ponekad u ovu salatu dodam i kisele. I sama napravim majonez za pet minuta. Recept .

Šta će vam trebati:

Priprema:

Prvo sam oljuštila luk, isjekla ga na kolutiće i marinirala ga poprskavši sirćetom. Na našoj web stranici postoje proporcije kako ih napraviti

Skuvala sam pileće meso. Ovo je moja grudi. Narezala sam ga na kockice i sipala u duboku činiju za salatu.

U zdjeli umutiti sva jaja sa škrobom, brašnom, prstohvatom soli i biberom. Ovo će biti tijesto za palačinke.
Zagrejem tiganj, namažem ga uljem i na njemu pečem palačinke. Prvo na jednu stranu na minut, pa na drugu. Od ovog tijesta sam dobila 4 prilično tanke palačinke.
Kad se malo ohlade, složim ih i zarolam. Sada sam narezala ovu rolnu za palačinke na ovakve rezance.
Ove rezance sipam u činiju za salatu sa piletinom. Dodajem i kiseli luk. Ostaje samo da se nasjeckaju krastavci. Narezala sam ih na duge trakice i dodala u salatu.
Sve ovo miješam sa dvije viljuške, jer su rezanci dugački i ne možete ih miješati kašikom. Dodam tri kašike majoneza.

Neobična salata je spremna. Ako ga još niste pripremili, svakako to učinite. Svi će pitati za recept i pitati od čega je napravljen.

Još jedna verzija ove salate sa kanala "Kreirajte sa nama"

Salata sa palačinkama od jaja i piletinom - recept sa kukuruzom

Ovdje sočni kukuruz ublažava suhoću pilećih prsa.

Pa, najsvečanija opcija u pogledu ljepote i ukusa ostavljena je za kraj. Definitivno ću ga pripremiti za Novu godinu.

Salata sa palačinkama od jaja i piletinom - recept sa pečurkama i paradajzom

Ovdje sam se potrudila i pekla pileći file u rerni. Time meso postaje mnogo sočnije od kuvanog mesa. Moje pečurke su svježe, ali smrznute će jednako dobro funkcionirati.

Šta će vam trebati: Kako kuhati:

1. Prvo operem pileće meso i osušim ga papirnim salvetama. Posolila sam, popaprila i dodala malo karija začina. Oba fileta umotam u foliju.
   
2. Na prethodno zagrejanoj temperaturi od 180 stepeni. Stavila sam piletinu u rernu na 35 minuta. U međuvremenu sam oljuštila i sitno nasjeckala luk. Pržim u tiganju na ulju. Šampinjone sam narezala na trakice i dodala na već rumen luk.
   
3. Pržene pečurke sipam u činiju za salatu i ostavim da se ohlade. Pileći file je takođe gotov. Odmotam foliju i takođe ostavim da se ohladi.
4. Jaja razbijam u činiju. Posolite, pobiberite i dodajte sitno seckani peršun i kopar. Dobro ga istučem viljuškom i pečem palačinke na tiganju.
   
5. Imam samo dve palačinke. I njih ostavim da se ohlade. Svaki čeri paradajz sam isekla na dva dela.
6. Sada dodajte majonez i dobro promiješajte. Vrijeme je da poslužite najukusniju salatu sa palačinkama od jaja i piletinom.
   

Eto kako je zgodan ispao. A vjerujte, ni njegov ukus nikoga neće razočarati.

Napišite u komentarima da li su vam se svidjeli moji recepti i šta biste im htjeli dodati? I zahvaljujem svima koji su danas kuhali sa mnom!

Šta će vam trebati za pripremu:

• 5 kokošjih jaja;
• 2 tbsp. kašike škroba;
• 1 dimljena pileća prsa;
• bijeli luk;
• majoneza;
• zelenilo.

Italijanska kuhinja je veoma popularna u savremenom svetu. To nije iznenađujuće, jer ga odlikuje ne samo raznolikost, već i bogat, nenadmašan okus svih jela.

Na primjer, naizgled jednostavna italijanska salata s palačinkama ima nevjerovatno širok spektar okusa. Recept je veoma jednostavan. Za pripremu će biti potrebno malo vremena, pa će ova salata biti idealna kada gosti stignu neočekivano, a savršeno će se uklopiti i u praznični sto.

Salata od palačinki se, nažalost, ne može nazvati dijetalnim, već naprotiv. Ali, postoje mali trikovi koji će pomoći u smanjenju kalorija. Da salata bude manje hranljiva, umesto da salatu začinite majonezom, dodajte maslinovo ulje, soja sos ili jogurt. Alternativno, možete koristiti balzamiko sirće. A kako bi se predjelo svidjelo pobornicima pravilne prehrane, dimljenu piletinu treba zamijeniti kuhanom piletinom.

Priprema salate korak po korak

Počnimo sa pripremanjem italijanske salate prženjem palačinki. Možemo reći da ovo nisu palačinke, već omleti od jaja. Umutiti pileća jaja sa škrobom dok ne postane glatka, ali ne previše gusta.

Morate dobro umutiti da u testu nema grudica, to možete učiniti viljuškom ili pjenjačom. Ako škrob nije dostupan, može se zamijeniti brašnom. Testo se mora posoliti.

Ako tijesto i dalje ispadne gusto, onda ga treba razrijediti sa kašikom ili dvije kravljeg mlijeka. Dakle, tijesto za palačinke je spremno, idemo direktno na prženje. Zagrijte tiganj i podmažite ga biljnim uljem, ulijte tijesto i pržite palačinke s obje strane, bez previše prženja.

Palačinke sa jajima treba da budu tanke. Trebalo bi da dobijete otprilike 5 komada, na osnovu: 1 jaje = 1 kutlača testa = 1 palačinka. Ostavite palačinke da se ohlade i počnite rezati. Postoji nekoliko varijanti rezanja.

Palačinku možete urolati u tubu i tanko iseći na kolutiće. Moguće je i slagati pripremljene palačinke i iseći na četiri dela, pa svaki deo iseckati na tanke kriške.

Nakon rezanja palačinki, krenimo s piletinom. Recept za salatu zahtijeva dimljena pileća prsa, ali možete koristiti i cijelu piletinu ili dimljene bute. Ako imate prsa, onda jednostavno rastavljamo piletinu na mala vlakna, ako postoji drugi dio, piletinu možete jednostavno istrgnuti na komade ili jednostavno narezati na trakice. Ako se koristi kuhano pileće meso, načini rezanja se ne mijenjaju.

Beli luk narendajte na sitno rende ili ga propasirajte kroz presu za beli luk. Pomiješajte mali dio bijelog luka sa majonezom ili drugim preljevom po želji. Treba izabrati majonez koji nije previše masan, dovoljno je 50% masnoće, a trebaće vam vrlo malo. Dodajte zelje po ukusu. Pomiješajte nasjeckane sastojke i začinite sastojke.

Postoji mnogo recepata za italijansku salatu sa palačinkama. Za preokret dodajte kiseli luk. Luk narezati na pola prstena, poprskati sirćetom, dodati šećer i so po ukusu, ostaviti da odstoji u marinadi. Stavite luk u cjedilo i pustite da se marinada ocijedi. Dodajte u salatu.

Druga opcija za pripremu ove salate je dodavanje sitno narezanog svježeg krastavca. Možete dodati i zeleni grašak iz konzerve - to će dodati svježe note italijanskoj salati.

Poznat je recept sa dodatkom prženih šampinjona. Šampinjone narežite na kriške, pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju i dodajte u salatu. A dimljenu piletinu možete zamijeniti šunkom ili dimljenom kobasicom.

Pošto je italijanska salata od palačinki tako hranljiva, može se poslužiti kao zasebno jelo, na primer u činiji za salatu ili velikoj činiji. Možete pokazati svoju maštu i poslužiti jelo u zdjeli ili maloj čaši, ukrašeno začinskim biljem. Preporučljivo je koristiti zelje u kontrastnim bojama, a idealni su bosiljak i masline.

A ako planirate iznenaditi svoju porodicu i goste, salatu možete poslužiti kao predjelo tako što ćete salatu staviti na krutone ili u tartlet. Ova opcija je idealna za švedski stol. Također možete izrezati originalne činije od polovica paradajza i staviti grickalicu u njih.

Ali ako se ipak odlučite dodati prilog takvoj salati, onda bi bilo bolje da je povrće, bilo kuhano ili na pari ili pečeno u pećnici. teški prilog u ovom slučaju neće biti prikladan.

Apsolutno svima se dopala salata od palačinki. Uostalom, u pravilu su takve salate vrlo zasitne, sočne i vrlo ukusne.

Palačinka salata

Predlažem da probate da napravite veoma ukusnu i neobičnu salatu od palačinki. Savršen je za porodičnu večeru ili praznični sto.

Sastojci:

• Dimljena kobasica – 200 gr.
• Tvrdi sir – 70 gr.
• Kiseli krastavac – 2 kom.
• Beli luk – 4 čena
• Jaja – 4 kom.
• Škrob - 1,5 kašike. kašike
• Majonez - 3-4 kašike. kašike
• Sol - jedan prstohvat
• Biljno ulje - za prženje

Priprema:

Pripremite testo za palačinke sa jajima. Razbijte jaja u činiju, dodajte prstohvat soli, dodajte skrob. Celu ovu masu umutiti blenderom dok ne postane glatka. Naše tijesto je spremno.

Počnite pržiti palačinke. Stavite tiganj na šporet, bukvalno ulijte malu kap biljnog ulja u tiganj, namažite ga silikonskom četkom da se palačinke ne zalijepe. Sipajte tijesto u tepsiju koristeći kutlaču ili duboku kašiku. Palačinke treba da ispadnu tanke.

Čim se masa od jaja stegne, palačinku možete okrenuti i pržiti sa druge strane. Čim palačinka porumeni, možete je izvaditi iz tiganja. I tako pecite palačinke koristeći cijelu količinu tijesta.

Dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice, a zatim isecite palačinku sa jajima. Zarolajte i narežite na tanke komade. Stavite kobasicu i palačinke u činiju. Trebat će vam rende za korejsku šargarepu. Na njega je potrebno naribati kisele krastavce sa tvrdim sirom. U činiju stavite narendani sir i krastavac i sve promešajte.

Da začinite salatu, protisnite bijeli luk u majonez (koristeći presu za bijeli luk). Sve dobro izmešati i dodati preliv za salatu. Sve dobro promešati.

Gotovu salatu stavite na tanjir. Ukrasite po želji i možete poslužiti.

Palačinke sa dimljenom piletinom - veoma ukusna salata.

Salatu sa palačinkama i dimljenom piletinom možete pripremiti svaki dan, a njen jedinstveni ukus se neće umoriti.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file – 250 gr.
• Stabljika celera – 2-3 stabljike
• Pileće jaje – 2 kom.
• Brašno – 1 kašika. kašika
• Biljno ulje – 1 kašičica
• Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Razbijte jaja u duboku posudu ili činiju. Posolite i pobiberite po ukusu. Umutiti dok ne postane pjenasto. Dodajte prosejano brašno i ponovo umutite. Podmažite tiganj biljnim uljem. Počnite da pečete palačinke. Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene. Trebalo bi da dobijete oko tri palačinke ukupno. Pustite ih da se ohlade.

Dok se palačinke hlade, narežite dimljeni pileći file na kockice ili veće kockice. Stabljike celera operite i narežite na komade. Dodajte u posudu sa kriškama piletine.

Ohlađene palačinke s jajima stavite jednu na drugu, zarolajte, narežite na trakice i stavite u posudu. Posolite i pobiberite po ukusu, majonez po želji ili pavlaku ako servirate odmah. Pažljivo promiješajte.

Na tanjir ili tanjir stavite salatu sa palačinkama i dimljenom piletinom. Poslužite za sto.

Salata Palačinke sa kukuruzom

Sastojci:

• Pileća prsa – 500 gr.
• Pileća jaja – 7 kom.
• Konzervirani kukuruz – 1 konzerva
• Zeleni luk – 1 grozd
• Škrob - 1,5 kašike. kašike
• Majonez - po ukusu
• Sol - po ukusu

Priprema:

Uzmite pileća prsa sa kostima. (odvojite ga od kosti). Prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Otprilike 20 - 25 minuta nakon ključanja. Kada bude gotovo, izvadite iz tepsije i ohladite.

Gotov pileći file narežite na male komade. Počnite pripremati palačinke. U šolju razbijte jaja i malo umutite mikserom. Dodati skrob i malo posoliti. U zagrejanom tiganju počnite da pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene. Sada ih ohladite i narežite na 4-5 širokih traka. Zatim narežite na trakice.

Sitno nasjeckajte zeleni luk. Ocediti tečnost iz kukuruza. Sada sastavite našu salatu miješajući sve sastojke. Začinite majonezom ili pavlakom po želji. Naša salata je gotova i može se poslužiti.

Palačinke sa dimljenom kobasicom - zanimljiva salata

Delikatno i ukusno predjelo salata sa palačinkama od jaja i dimljenom kobasicom sa pikantnom notom belog luka.

Sastojci:

• Dimljena kobasica – 150 gr.
• Svježi krastavac – 1 kom.
• Pileće jaje – 5 kom.
• Biljno ulje - 1 kašika. kašika
• Majonez – 2 kašike. kašike
• Pavlaka – 2 kašike. kašike
• Beli luk – 2-3 čena
• Zeleni - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Razbijte jaja u duboku činiju. Posolite, pobiberite i umutite. Ispecite tanke palačinke od jaja. Tiganj mora biti dobro zagrejan na šporetu, prvi put - sa uljem. Nemojte dodavati ulje naknadno. Pržite sa obe strane dok ne porumeni. Kada su palačinke gotove, ostavite ih da se ohlade.

Dok se palačinke hlade, narežite dimljenu kobasicu i krastavac na trakice. Isjeckajte bijeli luk i začinsko bilje nožem. Palačinke su se ohladile. Presavijte sve palačinke na pola, ponovo na pola i iz ugla izrežite na trakice.

U dubljoj posudi pomiješajte kobasicu, palačinke i krastavac. Dodajte nasjeckani bijeli luk sa začinskim biljem. Dodajte pavlaku, majonez. Pomiješajte salatu. Po potrebi posolite i pobiberite. Salata sa palačinkama i dimljenom kobasicom je gotova.

Palačinka salata sa sirom.

Nudim recept za nježnu i zasitna salata sa piletinom, svježim krastavcima i palačinkama sa sirom. Pripremite ovu salatu, sigurna sam da će postati čest gost na vašem stolu.

Sastojci:

salata:

• Pileći file (kuvan) – 100 gr.
• Svježi krastavac – 160 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Sir (tvrda sorta) – 50 gr.
• Sol - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu
• Biljno ulje - za podmazivanje tiganja

Točenje goriva:

• Soja sos – 2 kašike. kašike
• Maslinovo ulje (ili biljno ulje) - 3 kašike. kašike
• Limunov sok – 2 kašičice
• Stoni senf – 1 kašičica
• Beli luk (opciono) -2 čena
• Šećer – 0,5 kašičice ili po ukusu

Dodatno:

• Susam – 1 kašičica

Priprema:

Pripremite palačinku sa sirom. U posudi umutiti jaja, posoliti, pobiberiti, dobro umutiti viljuškom ili ručnom pjenjačom. Dodati sitno narendani sir i promešati. Tiganj sa debelim dnom premažite biljnim uljem, zagrejte ga i u njega sipajte smesu od jaja i sira. Pržite palačinku na umerenoj vatri sa jedne strane.

Zatim okrenite i pržite sa druge strane. Gotovu palačinku stavite na tanjir i ostavite da se ohladi. Kuvani pileći file razdvojite na vlakna i stavite u zdjelu za salatu. Ohlađenu palačinku narežite na tanke trakice i dodajte u činiju za salatu.

Krastavac narežite na trakice i stavite u zdjelu za salatu sa ostatkom nasjeckanih sastojaka. Mix. Pripremite preljev za salatu. Sipajte soja sos u činiju, dodajte šećer, senf, limunov sok, promešajte. Sipajte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani bijeli luk, miješajte dok ne postane glatko.

Pripremljeni dresing sipajte u salatu, lagano promešajte, stavite u frižider na 1 sat da se salata stegne. Ukusna sočna salata sa palačinkama od sira je gotova, pospite susamom.

Srdačna palačinka salata sa pečurkama, kobasicom, pilećim fileom - jednostavno i ukusno. Odaberite najbolji recept!

Veoma ukusna salata sa palačinkama sa jajima. Vaši gosti nikada neće pogoditi od čega je napravljen.

• Pileći file - 500 g
• Pileća jaja - 5 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - po ukusu
• Peršun - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Biber - po ukusu
• Paprika - 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje

Sastojci za salatu za palačinke su pred vama.

Kako pripremiti salatu sa palačinkama sa jajima: pileći file operite i kuvajte dok ne omekša. Zatim ohladiti i iseći na komade.

Ogulite, operite i narežite luk na sitne kockice. Možete poprskati sirćetom.

U činiju razbijte jaja, posolite i umutite dok ne postane glatka. Zagrejte tiganj, sipajte 2 kašike. kašike biljnog ulja, pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene na srednjoj vatri. Cool.

Svaku palačinku narežite na tanke trakice.

Operite i ogulite paprike. Narežite na trake.

U dubljoj posudi pomiješajte pileći file, biber, pripremljene palačinke i luk. Posolite salatu sa palačinkama, dodajte majonez i sve dobro promiješajte.

Gotovu salatu stavite u činiju za salatu, ukrasite peršunom i poslužite salatu sa palačinkama na jajima na stolu. Prijatno!

Recept 2: salata za palačinke sa piletinom i suvim šljivama

Svaka domaćica zna da pravi palačinke i, naravno, svaka ima svoj stil i svoje male tajne. Nije uvek moguće izračunati količinu ove poslastice koja je potrebna za porodicu; U tom slučaju možete ih puniti svježim sirom, mesom ili ih narezati na odličnu, zanimljivu salatu za palačinke sa piletinom. Ovo predjelo, zahvaljujući svojoj jednostavnosti i sofisticiranosti, pogodno je i za svečani sto i za običan ručak ili večeru. Reći ćemo vam kako da ga skuvate.

• Piletina – 100 g
• Suve šljive – 100 g
• Svježi krastavac – 1 komad
• Brašno - 1 kašika
• Šećer - 1 kašika.
• Mlijeko - 1 tbsp
• Jaje - 2 kom
• Susam – 5 g

Ako još nemate palačinke, pripremite sve što vam je potrebno za pečenje: dva jaja, mlijeko, brašno, šećer i prstohvat soli, tepsiju za palačinke i lopaticu za okretanje. Za salatu će vam trebati i svježi krastavac, imajte na umu: najbolje je koristiti salatni krastavac sa glatkom površinom. Suve šljive prethodno prelijte vrelom vodom da omekšaju i skuvajte piletinu u vodi dok ne omekša.

U činiju razbiti dva jaja, dodati so i šećer. Pošto će salata biti sa piletinom, šećer se može ograničiti: dovoljna je jedna supena kašika.

Umutiti jaja sa šećerom i solju, dodati čašu mleka.

Sve dobro promiješajte, dodajte čašu brašna (konzistencija treba biti srednja, ne gusta i ne tečna).

Pecite palačinke u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne budu pečene.

Ohladite jednu ili dvije palačinke, narežite na trakice.

Jednako pažljivo narežite salatni krastavac.

Stavite seckanu pileću pulpu i suve šljive u činiju sa krastavcima i palačinkama.

Sve dobro izmiješajte uz dodatak majoneze. Ako želite dijetnije jelo, začinite salatu nemasnom kiselom pavlakom.

Za kraj kuhanja posuti jelo susamom, orasima ili svježim začinskim biljem, po svom ukusu! Prijatno!

Recept 3, korak po korak: palačinka salata sa kobasicom

Želim vam ponuditi najjednostavniju verziju salate s kobasicom i palačinkama, bez dodavanja ikakvih dodatnih sastojaka: samo kuhana kobasica i palačinke, čiju kombinaciju naglašavaju samo bijeli luk i preljev od majoneze. Za pripremu salate preporučujem da koristite salatu pripremljenu vlastitim rukama - vrlo je ukusna i mnogo zdravija od industrijske. Probajte - ukusno je!

• kuvana kobasica 200 gr
• skrob 2 kašike.
• jaja 4 kom.
• vode ½ kašike.
• majonez po ukusu
• posolite prstohvat
• mljeveni crni biber po ukusu
• beli luk po ukusu
• biljno ulje 2 kašike.

Za pripremu palačinki umutite jaja sa prstohvatom soli, škroba i vode dok ne nestanu grudvice.

Sipajte malo testa u tiganj zagrejan na ulju i ravnomerno rasporedite po tiganju. Ispecite tanke palačinke. Palačinke sa jajima i po ukusu i po načinu pripreme podsećaju na omlet. Izvadite palačinke iz kalupa, složite ih i ohladite.

Kad se palačinke ohlade, uvaljati ih u cijev i iseći na tanke komade. Narežite kobasicu na trakice. Sve pomešajte u činiji za salatu.
Ogulite i operite beli luk. Propasirajte ga kroz presu za beli luk i dodajte kobasicama i palačinkama. Dodati biber, so, sve izmešati. Dodajte majonez, ponovo promiješajte. Salata spremna!

Salatu uz kobasicu i palačinke poslužite kao predjelo, najbolje svježu. Ovo predjelo će se odlično slagati sa svježim povrćem: narezanim slatkim paprikama, svježim krastavcima, paradajzom. Prijatno!

Recept 4: Palačinka salata sa pilećim prsima

Palačinke u salati izgledaju kao rolnice, veoma elegantne i svečane.

• palačinke 3 kom.
• pavlaka 4 kašike. l.
• gomila kopra
• pileća prsa 1 kom.
• kiseli krastavci 150 g
• sira 200 g
• majoneza 2 kašike. l.
• soli po ukusu
• mljeveni crni biber po ukusu

Pošto piletinu kuvamo za salatu, a ne za čorbu, važno nam je da ne ispusti svoj ukus u vodu. Posolite i dodajte začine 15 minuta pre kraja kuvanja. Više volim pravilno kuvati pileća prsa i zato ih kuvam duže od sat vremena. Fotografija sastojaka vjerovatno pokazuje da su prsa dobro pečena.

Uzmite pavlaku, sitno nasjeckajte kopar u nju, promiješajte. Ovim sosom ćemo namazati palačinke.

Sada uzmite palačinku i premažite je tankim slojem kisele pavlake po cijeloj površini.

Sada nemojmo palačinke prečvrsto motati u cijevi. I stavite ih u frižider.

Krastavce režemo po vlastitom nahođenju - male ili velike - nije bitno.

Tri sira (2/3 komada) na krupno izrendati. Povezujemo sve.

U salatu protisnite režnjeve belog luka. Dobio sam ogroman beli luk, jedan češanj može da prođe za tri. Međutim, belog luka nije bilo previše za moj ukus.

Zatim po želji pobiberite salatu

i salatu začiniti majonezom i pavlakom (2 kašike majoneza, jedna kašika pavlake).

Uzeo sam kalup, ubio salatu u njega,

onda ga skinuo.

Kako ćemo ga ukrasiti? - Naravno, palačinke koje čekaju u frižideru. Uzmite palačinke i narežite ih na kolutove debljine 1 cm. Pavlaka se malo stvrdnula i kiflice za palačinke savršeno drže oblik.

Sada stavljamo rolnice oko salate. Već je prelepo, ali to nije sve.

Sir sameljite na sitno rende i pospite našu salatu za palačinke pahuljastim uvojcima od sira. Još uvijek možete nekako ukrasiti vrh. Stavila sam prepeličja jaja i zelje. Zaista, ispalo je odlično!

Recept 5: Palačinka salata sa dimljenom piletinom

Želim da vam skrenem pažnju na veoma ukusnu i jednostavnu salatu za pripremu.

• Pileća prsa (dimljena) - 1 komad
• Majonez (za palačinke 1 kašika i za preliv) - 200 g
• Krompirov škrob (za palačinke) - 2 žlice. l.
• Pileće jaje (za palačinke) - 5 kom.

Jaja, skrob i 1 kašika. l. dobro promešati majonez.

Pečemo tanke palačinke.

Gotove palačinke prerežite na 4 dijela, složite i narežite na što tanje trakice.

Uzmite pileća prsa i narežite ih na tanka vlakna - tanja; sve bolje.

Pomiješajte piletinu i palačinke i začinite majonezom. Stavite u frižider na pola sata da se palačinke prožmu.

Po želji dimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanom piletinom i dodati bijeli luk, također će biti ukusno. Prijatno!!!

Recept 6: salata za palačinke sa šunkom (sa fotografijom)

Uz svu raznolikost salata, domaćice su i dalje često u nedoumici koju da pripreme za dolazak gostiju. I zaista, ovaj zadatak nije lak, jer želite da iznenadite svoje najmilije nečim novim. Za ovu priliku postoji divan recept za salatu za palačinke. Ako joj dodate šunku, ovo neobično jelo možete učiniti sasvim zadovoljavajućim.

Njegova prednost je i brzina pripreme. I iako je jednostavan i nimalo problematičan, ipak izgleda originalno i zanimljivog okusa. Može se dopuniti drugim setom proizvoda, ako imate takvu priliku. Na primjer, salata će postati još ukusnija s paprikom, pilećim fileom ili paradajzom. Eksperimentišite i dodajte nešto svoje u recept!

• 5 jaja;
• 75 g crnog luka (crnog luka);
• 150 g majoneze;
• 30 ml stolnog sirćeta;
• 5 g soli;
• 200 g šunke;
• suncokretovo ulje (za prženje).

Prvo umutite jaja u dubljoj posudi. To možete uraditi mikserom ili pjenjačom. Masa treba da postane prozračna. Obavezno posolite.

Sada pecite palačinke od toga. Da biste to učinili, sipajte ulje u tiganj, a zatim ga zagrijte. Sipajte malu količinu tijesta u sredinu i rasporedite po cijeloj površini. Kada proizvodi postanu rumeni, uklonite ih.

U međuvremenu oljuštite luk. Narežite ga na tanke poluprstenove. Zatim ga stavite u posudu i držite neko vrijeme u sirćetu, a zatim ga izvadite.

Za salatu morate izvršiti još nekoliko jednostavnih procesa. Šunku treba iseći na trakice. Dodajte luk i isjeckane palačinke. Takođe se mogu iseći na trake. Sve ove komponente začinite majonezom i pomiješajte. Poslužite neobičnu salatu u prelijepoj zdjeli za salatu ili odmah podijelite porcije među gostima, inače se tako izvrsno jelo može brzo rasprodati i nitko ga neće dobiti.

Recept 7: salata sa šampinjonima i palačinkama

Palačinka salata sa gljivama je originalno jelo koje može ukrasiti stol za Maslenicu. Veoma je jednostavan za pripremu, ali vam je potrebno strpljenje.

Recept za salatu s palačinkama i gljivama možete brzo pripremiti ako koristite fotografije korak po korak i pratite redoslijed kulinarskog procesa.

• Pileća jaja 5 kom.
• Mleko 6 kašika.
• Brašno 2 kašike.
• Marinirani šampinjoni 200 gr.
• Luk 2 kom.
• Majonez po ukusu
• Biljno ulje 2 kašike.
• Posolite po ukusu
• Biber po ukusu
• Listovi zelene salate po ukusu

Umutiti jaja i sjediniti sa mlekom. Dodati brašno i dobro promešati. Dodajte malo biljnog ulja. Pržite palačinke. Cool. Narežite na trake.

Luk oljuštite, nasjeckajte (na trakice) i pržite dok ne omekša. Cool.

Od gljiva ocijedite marinadu, osušite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke. Začinite začinima po ukusu.

Začinite salatu majonezom, dodajte seckani kopar. Gotovu salatu stavite na listove zelene salate i ukrasite. Prijatno!

Recept 8: Salata od rakova sa palačinkama (korak po korak)

Uvijek želite da obradujete svoju porodicu nečim novim. Recepti za salate za palačinke će vam priskočiti u pomoć. Prilično su ukusne i hranljive. Štaviše, vrlo su jednostavne za pripremu. Ogromna prednost je što se palačinke mogu kombinovati sa raznim namirnicama - povrćem, mesom, gljivama. Gdje su palačinke, uvijek ima mjesta za kulinarske eksperimente.

Sastojci za palačinke (oko 4 kom.):

• Brašno - 1 kašika. l.;
• Jaja – 2 kom.;
• Škrob – 1 kašika. l.;
• Pavlaka – 1 kašika. l.;
• Začini;
• Suncokretovo ulje.

Sastojci za salatu:

• Rakovi štapići (mogu se zamijeniti drugim morskim plodovima) – 200 gr.;
• Palačinke sa jajima – 4 kom.;
• Svježi krastavci srednje veličine – 2 kom.;
• Konzervirani kukuruz -100 gr.;
• Majonez – 100 ml.

Krenimo sa pripremanjem palačinki. Da biste to učinili, razbijte jaja u zdjelu s visokim rubovima. Lagano umutite i dodajte mljeveni crni biber, brašno, skrob, pavlaku i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Brašno se dodaje u 2 dodatka. Testo ispadne prilično tečno.

Stavite na vatru tiganj podmazan biljnim uljem. Kada se zagrije na željenu temperaturu, izlijte dio tijesta na njegovu površinu, pokušavajući da ga ravnomjerno rasporedite. Pržite dok ne porumeni i okrenite. Ako je palačinka dobro zapekla, izvadite je na tanjir.

Narežite štapiće rakova na tanke trakice.

Takođe seckamo i krastavce.

Palačinke razvaljajte u cijevi i isecite na tanke krugove (do 4 mm). Palačinke možete zarolati sve zajedno umjesto zasebno.

Važno je da svi sjeckani sastojci budu iste debljine i veličine. Ovo će salati dati impresivniji izgled. Osim toga, okus svakog proizvoda bit će odličan.

Salatu je potrebno rasporediti u slojevima. Donja kugla se sastoji od rakova štapića. Sljedeći sloj su krastavci. Zatim posipamo kukuruzom. Posljednji sloj se sastoji od palačinki. Morate ga rasporediti u slojevima kako bi svi proizvodi bili ravnomjerno raspoređeni.

Sada dodajte majonez i promiješajte.