Smuti od banane sa mlekom. Smoothie sa bananom i sladoledom. Smoothie sa avokadom

Nije slučajno što bananu nazivaju idealnim voćem za razne koktele na bazi mliječnih proizvoda sa bobicama, povrćem, začinskim biljem i slatkim voćem. Ovo jedinstveno voće ima posebnu teksturu koja svakom koktelu dodaje gustoću i kremastost. I smutiji nisu izuzetak. Pripremite ukusno zdrav i aromatičan, sladak i gust smoothie sa bananom za doručak ili užinu - i otkrićete nove aspekte pića sa vašim omiljenim tropskim voćem.

Koje su prednosti smutija od banane?

Prednosti smoothieja od banane ne prestaju sa gustom, kremastom konzistencijom koju glavni sastojak daje ovom napitku. Zahvaljujući bananama, smutiji ne gube uobičajenu gustoću čak i ako ih pripremate sa mlekom ili vodom, bez dodavanja drugih sastojaka sa gustom pulpom ili gustinom. Na ovaj način možete smanjiti kalorijski sadržaj bilo kojeg koktela. Ali to nisu sve prednosti, jer smutiji sa bananom:

• djeluju kao univerzalni (i vrlo ukusni) izvor brzo probavljivih ugljikohidrata;
• donose osjećaj brzog utaživanja gladi bez gubitka lakoće napitka;
• pomažu u kontroli apetita i gubitku težine, djeluju kao osnova dijetetske prehrane;
• iznenađenje prijatnom aromom i slatkim ukusom i bez meda i šećera;
• imaju smirujući učinak na nervni sistem, ublažavaju iritaciju i druge manifestacije stresa;
• sadrže najveću količinu vitamina B6, E i F;
• omogućavaju vam da poboljšate svoj mineralni sastav, jer banane ne samo da sadrže mnogo vitamina koji pomažu u borbi protiv tragova stresa, već i jedinstvenu zalihu minerala (posebno kalijuma, koji je tako dobar za srce);
• pomažu poboljšanju stanja kose i kože, jačaju imuni sistem.

Jedna od ključnih prednosti banana je njihova svestranost. Banana je podjednako odlična:

• za standardne mliječne i fermentisane smutije od nekoliko voća uz dodatak vašeg omiljenog mliječnog proizvoda;
• za širok izbor jednostavnih koktela na bazi voća, bobičastog voća i povrća, vode i sokova.

Banane su podjednako dobre i sa spanaćem i sa jagodama, mogu se kombinovati sa bukvalno bilo kojim sastojkom, a ni u višesastojnim smutijima ne gube se među ostalim proizvodima.

Lečić / Shutterstock.com

Najbolji recepti za smoothie od banane

Uprkos činjenici da se banana najčešće smatra samo osnovom za guste, hranljive i veoma zdrave smutije od bobičastog ili voćnog voća, ona može postati i glavna zvezda gustog vitaminskog šejka. Nudimo vam najukusnije recepte za smoothie od banane u raznim kombinacijama: sa bobicama, voćem, pa čak i svježim sirom.

Smuti od banane sa jagodama

Sastojci: 2 banane, 250 ml mlijeka, mljeveni cimet, 10 krupnijih jagoda.

Način kuhanja:

1. Jagode operite, bananu ogulite i sameljite zajedno sa bobičastim voćem u blenderu.
2. Polako ulijte mleko u smesu i umutite dok ne postane penasto.
3. Dodajte cimet po ukusu i nekoliko kockica leda.

Tropski smoothie od banane i manga

Sastojci: 2 banane, 1/4 većeg manga, 200 ml bilo kog jogurta, 100 ml sveže ceđenog soka od citrusa.

Način kuhanja:

1. Ogulite mango i odvojite pulpu od koštice.
2. Ogulite banane i izmiksajte zajedno sa pulpom manga i jogurtom u blenderu.
3. Sipajte sok od citrusa u smjesu i umutite smoothie dok ne postane glatka.

Smuti od banane sa kefirom

Sastojci: 3 banane, 250 ml nemasnog kefira, med i cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite banane i sameljite pulpu u blenderu.
2. U pire od banane dodajte kefir i mutite smoothie 2-3 minute.
3. Napitak začinite medom po ukusu. Po želji dodajte aromu smutiju sa cimetom.

Smoothie od banane i borovnice

Sastojci: 1-2 banane, 200 ml jogurta ili mleka, 100 ml soka od narandže ili grejpfruta, 100 g borovnica.

Način kuhanja:

1. Isperite bobice i osušite ih.
2. Ogulite banane i izmiksajte ih u blenderu zajedno sa borovnicama.
3. U voćni pire sipajte sok od citrusa i dobro umutite.
4. Dodati jogurt ili mlijeko i ponovo samljeti dok potpuno ne postane glatko.

Smuti od banane sa ovsenim pahuljicama

Sastojci: za 2 banane – 1 kašika. mleka, 0,5 kašike. instant ovsene pahuljice, 1 kašika. jogurt, med i začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite bananu i sameljite zajedno sa ovsenim pahuljicama u blenderu dok ne postane glatka. Ako niste sigurni u vezi sa sirovom ovsenom kašom, prvo je poparite sa mlekom.
2. U smjesu dodajte preostale sastojke i mutite smoothie velikom brzinom (oko 2-3 minute).
3. Dodajte med i začine u svoj smoothie po svom ukusu.

Smoothie sa bananom i lubenicom

Sastojci: 2 banane, pulpa od 2 kriške lubenice, med po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite banane i uklonite sve sjemenke iz pulpe lubenice.
2. Sameljite pulpu banane i lubenice u blenderu.
3. Ohladite smoothie 10-15 minuta. Poslužite sa tečnim medom na vrhu.

Smoothie od jogurta sa bananom

mama_mia / Shutterstock.com

Sastojci: 2 banane, 200 ml nezaslađenog ili voćnog jogurta, med, šećer ili javorov sirup po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ohladite jogurt na što nižu temperaturu, ali ga nemojte zamrzavati.
2. Banane ogulite, narežite na male kriške i stavite u blender zajedno sa jogurtom.
3. Pjenasto umutite smoothie, zasladite ga po želji za intenzivniji okus.

Smuti od banane sa višnjama

Sastojci: 2 velike banane, 200 g zrelih trešanja, 1 kašika. sok ili nektar od višanja, šećer ili med po ukusu, rendani bademi.

Način kuhanja:

1. Ogulite bananu i stavite u blender.
2. Višnjama izvadite koštice i dodajte pulpu bananama.
3. Umutite smjesu dok ne postane glatka.
4. U koktel dodajte sok od višnje i kuhajte dok se ne pojavi pjena.
5. Po želji u koktel dodajte slatki sastojak.
6. Sipajte smoothie u čaše i pospite sitno rendane bademe.

Smuti od banane i narandže

Sastojci: 2 banane, 1 velika slatka narandža, pola grejpfruta, led, korica jedne narandže.

Način kuhanja:

1. Iscijedite sok od citrusnog voća zajedno sa pulpom ili filetom narandže i grejpa.
2. Ogulite banane i izmiksajte u blenderu zajedno sa sokom ili pulpom od narandže i grejpfruta dok ne postane glatka.
3. U smjesu dodajte koricu narandže i led i nastavite miješati još 1-2 minute.
4. Ohladite smoothie prije serviranja ili dodajte još nekoliko kockica leda.

Smoothie od banane i avokada

Sastojci: 2 banane, pola avokada, mala veza spanaća, 100 ml vode.

Način kuhanja:

1. Uklonite pulpu avokada iz kore i stavite u blender.
2. Spanać oprati i sitno iseckati.
3. Ogulite banane i narežite na male kriške.
4. Spanać i avokado izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka.
5. U pire dodajte pulpu od banane.
6. Polako sipajte ohlađenu vodu. Izblendajte koktel do glatke smjese i poslužite sa kockicama leda.

Smuti od banane sa jabukama

Sastojci: 2 banane, 100 ml soka od jabuke i 1 veća slatka ili kisela jabuka, 400 ml nemasnog jogurta, začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite bananu, ogulite jabuku i očistite jezgru.
2. Voće sameljite u blenderu i u pire dodajte sok od jabuke. Pazite da smjesa bude homogena.
3. U podlogu za smoothie sipajte jogurt i ponovo umutite koktel.
4. Po želji dodajte mu omiljene začine, na primjer, vaniliju i cimet.

Smoothie sa bananom i kivijem

Sastojci: 1 banana, 1-2 velika kivija, 100 ml vode, 1 slatka kruška, med po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite kivi i skinite koru sa banane.
2. Voće narežite na jednake kriške i stavite u blender. Glavnim sastojcima dodajte polovinu oguljene kruške sa jezgrom.
3. Izblendajte voće u glatki pire.
4. U koktel dodajte ohlađenu vodu. Po želji dodajte med da pojačate slatkoću.
5. Preostalu krušku narežite na tanke kriške i njome ukrasite koktel u čaši.

Liliya Kandrashevich / Shutterstock.com

Sastojci: 2 banane, 200 ml nemasnog jogurta, 200 ml sojinog, kokosovog ili običnog mleka, 100 g tamne čokolade ili vaše omiljene.

Način kuhanja:

1. Banane oguliti, a čokoladu izrendati što sitnije. Za dekoraciju smoothieja ostavite malu količinu rendane čokolade.
2. Mlijeko i jogurt umutite u blenderu, dodajte im komadiće čokolade i dok smjesa ne postane glatka.
3. U gotov milk shake dodajte bananu i ponovo izmiksajte smoothie u pire.
4. Poslužite ovaj slatki smoothie ohlađen sa posudom čokolade (ili prstohvatom zobenih pahuljica).

Lagani smoothie sa bananom i kruškom

Sastojci: 1 banana, 1 veća sočna slatka kruška, 200 ml kefira ili jogurta, 100 ml mleka, med i cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Voće ogulite i narežite na jednake kriške, a zatim u blenderu sameljite u homogeni pire.
2. Lagano dodajte mlijeko u smjesu i sačekajte dok se ne pojavi pjena.
3. U smoothie dodajte sav kefir, a po želji i med i cimet. Ponovo promućkajte koktel i poslužite ne previše hladan.

Osvježavajući smoothie od mente i banane

Sastojci: 2 banane, 100 ml bilo kojeg voćnog soka, po mogućnosti neutralnog okusa (na primjer, breskva ili jabuka), 1 limun, velika veza mente, led i voda.

Način kuhanja:

1. Ogulite banane i narežite na male kriške.
2. Operite nanu, osušite je i otkinite sve listove. Nekoliko ostavite za dekoraciju, a ostatak zelja nasjeckajte što sitnije.
3. Iscijedite oko 2 kašike limuna. sok
4. Banane stavite u blender, dodajte limunov sok i pire.
5. U pire od banane dodajte mentu i nastavite da mutite, postepeno dolivajući voćni sok.
6. Dovedite smoothie do željene konzistencije dodavanjem ledene vode.
7. Poslužite Smoothie od banane i mente vrlo hladan, ukrašen grančicama mente.

Smuti od skute od banane

Sastojci: za 2 banane - oko 200 g mekog nemasnog svježeg sira, 200 ml hladnog mlijeka, vanilija po ukusu.

Način kuhanja:

1. Banane ogulite i narežite na male komadiće.
2. Svježi sir stavite u zdjelu blendera, na vrh stavite bananu i počnite praviti pire.
3. U tankom mlazu sipajte mlijeko, dovodeći smoothie do željene gustine i konzistencije.
4. Nastavite da mutite piće dok ne postane svilenkasto i dok zrna skute ne nestanu.
5. Po želji u napitak dodajte malo meda ili šećera, naglasite aromu vanilijom i poslužite odmah nakon pripreme.

Smuti od banane je ukusan napitak koji može biti i zadovoljavajući i osvježavajući, ali uvijek vrlo zdrav. Predstavljam vam moje omiljene recepte za smoothie od banane.

Smoothies dobijaju sve veću popularnost kao napitak za mršavljenje. Ako odaberete prave sastojke, poput spanaća, šargarepe ili celera, i popijete ih umjesto doručka, rezultati se neće dugo pojaviti.

Započnimo razgovorom o prednostima glavnog sastojka smutija od banane.

Koje su prednosti banana?

Malo ljudi zna da su banane gotovo kompletan prehrambeni proizvod, i da nema previše kalorija i nema previše ulja, vitamina i minerala u dovoljnim količinama, okus je delikatan i neutralan.

Osim toga, banane su odlične maske za lice. Recepti u članku: Banana maska ​​za liceA

Nedavno sam pročitao članak o ženi iz Australije koja je tokom trudnoće jela isključivo banane i uprkos sumornim predviđanjima lekara rodila apsolutno zdravu bebu.

Ovo je, naravno, pomalo ekstremno i ne preporučujem ovo nikome ni pod kojim okolnostima. Međutim, ostaje činjenica da je zasitna, ukusna i hranjiva banana odličan sastojak za osvježavajuće smutije.

Sastav banane. Suprotno uvriježenom mišljenju, kalijum U bananama nema puno, otprilike isto kao u sočivu, kupusu i šargarepi.

Na 100 grama pulpe, banana sadrži 358 mg kalijuma, samo 8% dnevne vrednosti. Ali banane sadrže mnogo više vitamina B6 - 31%, vitamina C - 10% i mangana - 13%. Osim toga, ovo voće je bogato magnezijum, jod, cink, vitamini B.

Celuloza. Banane su bogate rastvorljivim vlaknima koja duže održavaju osećaj sitosti i neophodna su za regulaciju nivoa šećera u krvi. Više o vrstama i prednostima vlakana pročitajte u članku: Proizvodi koji sadrže vlakna

Recepti za smoothie od banane

Nudim vam nekoliko desertnih smutija i nekoliko recepata za mršavljenje.

• Desert smoothie sa sladoledom

Pa, veoma, veoma ukusna stvar. Prvi smoothie koji sam probao kada sam bio tinejdžer. Za praznike mama nas je vodila u kafić gdje su pripremali ove ukusne koktele. Jednog dana sam vidio kako se prave.

Priprema: Oguljenu cijelu bananu i par kuglica sladoleda od vanile stavite u blender, dodajte čašu soka od pomorandže. Čvrsto zatvorite poklopac i mutite dok ne postane glatka. Služi se u visokoj čaši sa širokom slamkom. Djeca jednostavno obožavaju ovaj smoothie.

Vrlo ukusno ispada i ako umjesto soka od pomorandže dodate sok od manga.

• Smoothie sa maslacem od banane

Još jedan desert i veoma hranljiv recept.

Sastojci: 1 banana, 3 kašike putera od kikirikija, 1 čaša mleka, šaka seckanih suvih kajsija. Suve kajsije su bogate kalijumom, puter od kikirikija je bogat zdravim mastima i magnezijumom, a u kombinaciji sa mlekom i bananom dobijate superhranjivi vitaminski šejk.

Pravljenje ovog smutija se ne razlikuje od ostalih recepata. Svi sastojci se stavljaju u blender i izmiksaju.

• Banana-jabuka

Dobar recept za zimu, kada ima jako malo vitamina i svežeg voća. Uzmite 1 bananu i 1 jabuku. Voće ogulimo, isečemo na kockice i stavimo u blender, zatim dodamo 150 ml soka od pomorandže i kašiku lanenih semenki, poklopimo i uključimo mašinu. Pripremljeni smoothie se može piti u bilo koje doba dana iu bilo kojoj količini. Napitak je lagan i pogodan za one koji žele smršaviti, ali ne u velikim količinama, jer sadrži dosta saharoze.

• Banana, mleko, jagoda

Jedna od najklasičnijih kombinacija okusa, banana i jagoda.

Priprema: 1 oguljenu bananu i 80-100 grama svježih ili smrznutih jagoda stavite u blender, dodajte čašu mlijeka. Dobro umutite sastojke i ukusni smoothie je gotov.

• Banana sa jogurtom i avokadom

Sastojci: 1 banana, 100 ml jogurta, 100 ml soka od manga i pola avokada. Sve se stavlja u blender kao i obično, samo treba paziti da je avokado zreo i mekan. Ovaj smoothie je veoma dobar za vašu figuru. Avokado je bogat zdravim mastima koje vam pomažu da se riješite viška centimetara oko struka.

• Kefir smoothie

Osnovni sastojci za ovaj smoothie su 1 banana i 1 čaša kefira. Dodaju se i kašika meda, šaka bobičastog voća i po želji seckani orasi.

• Ljetna banana-bobica

U blender stavite pola šolje ribizle, kupina ili drugog sezonskog bobičastog voća, dodajte bananu, nekoliko kockica leda i 100 ml soka od pomorandže.

• Smoothie sa spanaćem za mršavljenje

Super smoothie recept koji vam zaista pomaže da postanete vitkiji.

Sastojci: 1 zelena jabuka sa korom, 1 banana, 100 grama svežeg spanaća, 2 štapića celera, 1 kašičica meda, sok od pola limete. Sve sastojke usitnite tako da lako stanu u blender, dodajte malo vode i dobro umutite. Pijte ujutru umesto doručka.

Smoothie od banane odličan je način da utolite glad i zasitite svoje tijelo hranjivim tvarima. Ovi napici su posebno dobri ujutru, kada trebate napuniti energiju za cijeli dan. Samo zapamtite da smoothieje uvijek treba piti odmah nakon pripreme.

Smoothie od banane ima mnogo recepata. Ovo voće po pravilu ide uz bilo koju hranu. Kokteli mogu sadržavati sok od narandže, svježi sir, pavlaku, čokoladu, jagode ili drugo bobičasto voće.

Recepti za kuvanje sa mlekom

Smoothie sa bananom i mlijekom možda se može nazvati najpopularnijim. Ovi sastojci se savršeno nadopunjuju, dajući napitku delikatan okus i aromu. Osim toga, smatraju se dijetalnim proizvodima i korisni su za djecu, starije osobe i trudnice.

Voće i bobice

Smoothie od banane može sadržavati bilo koje bobičasto voće koje možete pronaći u svom domu. Pogodne su jagode, ribizle, borovnice i brusnice. Da malo zasladite piće, dodajte kuglicu sladoleda.

Proizvodi za koktel od voća i bobica:

• banana;
• čaša bobičastog voća;
• mleko – 4 kašike. kašike;
• sladoled – 100 g.

Za pripremu napitka svi proizvodi se stavljaju u zdjelu blendera i umućuju u pahuljastu masu. Pre toga, bananu se mora iseći na komade, a mleko ohladiti. Dobiveni napitak se sipa u čaše i ukrašava grančicom mente.

Strawberry

Smoothie od jagoda i banane je odličan. Savršeno osvježava, zasićuje, tonizira. Banana ovom napitku daje ugodan osjećaj, dok jagode dodaju ljetni okus. Između ostalog, koktel je veoma dobar za zdravlje, jer sadrži antioksidanse, vitamine i prirodni antibiotik.

Za pripremu će vam trebati:

• banana;
• šaka jagoda;
• pola čaše mlijeka;
• med ili šećer.

Za pripremu koktela svo voće se usitnjava pomoću blendera. Dodajte šećer ili med po ukusu, ulijte mleko u smesu i umutite dok ne dobijete pire. Možete dodati začine - cimet, vanilin, a čašu ukrasiti bobicama.

Savjet! Da biste pripremili piće maksimalnog zdravlja, uzimajte samo prirodne, svježe proizvode. Šećer je poželjno zamijeniti tekućim medom.

Sa kivijem

Proizvodi za pravljenje smutija od kivija:

• banana;
• kivi;
• mleko – 200 ml;
• med po ukusu.

Preporučuje se da voće malo zamrznete prije pripreme koktela. Tada će napitak ispasti umjereno hladan i osvježavajući. Kivi je oguljen i isečen na kriške. Ovako pripremljeni proizvodi se usitnjavaju u blenderu, a zatim umute sa mlijekom i medom. Možete dodati mrvljeni led. U tom slučaju će poprimiti pekoći ledeni ukus. Ovaj napitak je dobar tokom vrelog letnjeg dana.

Recepti sa pavlakom, svježim sirom, jogurtom

Mlijeko se može zamijeniti drugim proizvodima bez oštećenja pića. Može biti pavlaka, vrhnje, kefir, svježi sir. Smoothie od banane sa jogurtom je veoma zdrav. Recept za njegovu pripremu je prilično jednostavan. Ako planirate smršaviti uz pomoć koktela, uzmite proizvode s niskim udjelom masti.

Curd

Svježi sir je bogat kalcijumom, mliječnim proteinima i laktobacilima. Preporučuje se za upotrebu kod rahitisa, osteoporoze i gastrointestinalnih oboljenja. Koktel od skute će biti koristan za djecu, starije osobe i trudnice. Kako napraviti smoothie od banane sa svježim sirom? Da biste to učinili, uzmite proizvod s niskim sadržajem masti i pobijte ga bobicama ili voćem. Mogu se koristiti razne kombinacije. Na primjer, napravite smoothie od skute od banane, jagoda i narandže. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• banana;
• čaša jagoda;
• 100 g svježeg sira;
• narandžasta.

Sve sastojke dobro umutiti nekoliko minuta. Rezultat je gusta, homogena masa. Možete ga malo zasladiti medom ili šećerom, ukrasiti kuglicom sladoleda ili šlagom.

Savjet! Kako biste smanjili kalorijski sadržaj smutija od svježeg sira, uzmite nemasni svježi sir. Ovaj koktel neće naštetiti vašoj figuri.

Čokolada

Čokoladno-banana smoothie oduševit će ljubitelje ove kafe delicije. Osim zdravstvenih prednosti, ovo piće ima sposobnost ublažavanja stresa. Malo je kaloričan, ali ako ga ne zloupotrebljavate, neće mnogo naštetiti vašoj figuri.

Da biste napravili čokoladni smoothie trebaće vam:

• 3 banane;
• čaša soka od narandže;
• čokoladna pločica-kockica;
• Art. kašika putera;
• čaša kisele pavlake;
• voda - trećina čaše.

Čokolada se prethodno otopi u vodenom kupatilu, zatim pomiješa sa puterom i doda vodu. Isjeckane banane istucite sa pavlakom, pa prelijte sokom od pomorandže i dodajte med. Dobijenu masu stavite u čaše i odozgo ukrasite čokoladom.

Sa jabukom

Smoothie sa jabukom i bananom možete napraviti na kefiru. Jabuke se odlično slažu s gotovo svim voćem, dostupne su u bilo koje doba godine i sadrže mnogo vitamina, mikroelemenata i organskih kiselina.

Sastojci za smoothie od jabuke i banane:

• čaša kefira;
• banana;
• jabuka;
• 2 komada leda.

Za pripremu napitka, voće se drobi. Zatim se u smjesu ulije kefir. Celu masu dobro umutiti. Koktel se servira u visokim čašama sa drobljenim ledom.

Savjet! Nemojte dugo čuvati smutije napravljene od jabuka. Ovaj napitak će potamniti nakon 2-3 sata i izgubiti ukus.

Recepti bez mlijeka i mliječnih proizvoda

Mliječni smutiji su kontraindicirani za neke ljude. U ovom slučaju, recepti za banane pripremaju se samo od bobica ili voća. Ovo piće podsjeća na desertno jelo, jer se ispostavilo da je vrlo gusto. Ponekad ga možete jesti i kašikom. Pogledajmo nekoliko recepata za koktele bez mliječnih proizvoda.

Smoothie “Tropicana”

“Tropicana” sadrži agrume i ima bogat, nezaboravan ukus. Da biste pripremili smoothie od banane tako sjajnog imena, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 grejpa;
• 2 banane;
• 4 narandže;
• 4 kocke leda;
• hrpa listova mente.

Iz agruma se cijedi sok koji se zatim sipa u blender i izmiksa sa bananama. Sameljite led dok ne postane mrvica. Stavlja se direktno u čaše sa prolivenim pićem. Za dekoraciju se koristi menta.

Koktel od mandarina

Smoothie od mandarine je veoma pogodan za novogodišnju trpezu. Takođe se priprema bez upotrebe mlečnih proizvoda. Da biste pripremili ovaj napitak, trebat će vam:

• banana;
• mandarina;
• med - 1 kašika. kašika;
• led - 2 kocke.

Iz mandarine se prvo iscijedi sok, a zatim se sipa u posudu blendera. Tu se stavljaju i banane narezane na komade, med ili šećer. Sve umutiti dok ne postane glatko i sipati u čaše. U čaše se dodaje mrvljeni led i ukrašava grančicama mente i kriškama mandarine.

Kako pravilno napraviti smoothie od banane, pogledajte ovaj video:

Svi materijali na web stranici Priroda-Znaet.ru predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Sve više ljudi postavlja za cilj pripremu ne samo ukusnih, već i zdravih napitaka koji sadrže vitamine. Smoothie su jedan od njih, koji vam omogućavaju da izvučete maksimum iz svoje hrane. Piće je postalo popularno među nama ne tako davno. Njegovi osnivači su zapadnjaci koji su bili vegetarijanci. Vremenom je smoothie stekao slavu među holivudskim zvijezdama.

Smoothie je gusti napitak čiji su glavni sastojci voće, bobičasto voće i povrće usitnjeno u blenderu (ili drugim uređajima za mljevenje). Dodaju im se sokovi i druge tekućine (voda, mlijeko, jogurt). Shodno tome, za kuvanje smoothie od banane Glavni sastojak su zrele banane.

Korisna svojstva smutija od banane

Kvalitetna i zdrava pića mogu se pripremati samo od svježih proizvoda. Smoothie od banane zadržava sve nutritivne elemente sastojaka od kojih se sastoji, osim toga:

1. Pozitivno utiče na jačanje imunog sistema, probavnog sistema, pomaže u jačanju mišićnog tkiva i kostiju. To je moguće zbog sadržaja vitamina i minerala u proizvodima: A, C, kalijum, kalcijum. Sve korisne tvari su sačuvane u pripremljenom napitku, zbog činjenice da glavni sastojci nisu podvrgnuti toplinskoj obradi.
2. Poboljšava rad srčanog mišića. Napitci od banane sa mlekom i drugi proizvodi sadrže korisna dijetalna vlakna, proteine ​​i mikroelemente koji normalizuju rad kardiovaskularnog sistema.
3. Koristi se kao dijetetska vitaminska hrana. Redovna konzumacija pomoći će da se tijelo vrati u normalu.
4. Priprema se brzo, a sastojci koji su vam potrebni uvijek su pri ruci.
5. Psiholozi je smatraju "antistresnom" dijetom.
6. Napitak od banane pomaže u čišćenju organizma, uklanjanju štetnog otpada i toksina. Uz pravi pristup ovoj dijeti, možete izgubiti nekoliko kilograma viška mjesečno.
7. Ublažava akne na licu i jača kosu.

Mogu li smutiji biti štetni po zdravlje?

Mnogi nutricionisti i pristalice pravilne, zdrave ishrane govore o dobrobitima smutija. Ali takva pića imaju i svoje nedostatke:

1. Voćne kiseline mogu negativno utjecati na zubnu caklinu i uzrokovati bol u zubima. Česta konzumacija će uzrokovati crijevne probleme zbog velike količine šećera sadržanog u bananama.
2. Budite oprezni sa smutijima pripremljenim u ugostiteljskim objektima. Često nemaju nikakve veze sa prirodnim i svježim pićima.
3. Štetu za tijelo može uzrokovati korištenje proizvoda koji izazivaju alergijsku reakciju ili onih koje tijelo loše podnosi. Prilikom odabira sastojaka, morate uzeti u obzir ovaj faktor.

Nemojte se bojati eksperimentirati s dodavanjem novih komponenti. To će vam pomoći da dobijete neobično bogat i raznolik okus. Najjednostavniji savjeti koji će vam pomoći da pravilno i brzo pripremite piće:

1. Povrće i voće mora biti kvalitetno i zrelo.
2. Namirnice koje sadrže puno dijetalnih vlakana prokuhajte prije upotrebe ili koristite svježe iscijeđeni sok od njih.
3. Povrće ili voće se mora nasjeckati (isjeckati) prije stavljanja u blender. To će vam omogućiti da brzo postignete željenu konzistenciju.
4. Unaprijed zamrznute bobice izvadite iz zamrzivača i dovedite ih u stanje da puste sok.
5. Da biste pripremili smoothie guste konzistencije za kompletan obrok, pripremite voće guste vlaknaste strukture ili zobene pahuljice. Ne moraju se kuvati, možete ih unapred potopiti 10-15 minuta u mleko ili jogurt koji će poslužiti za kuvanje.
6. Da biste dobili uravnotežen, ali niskokalorični smoothie, trebali biste uzimati niskomasne mliječne proizvode ili zeleni čaj ili vodu.
7. Za temeljito mljevenje koristite samo blender.
8. Da biste dobili bogat i bogat ukus, trebalo bi da kombinujete slatke i kisele sorte voća.
9. Zapamtite da smutiji zamenjuju pun obrok. Posebno relevantno za osobe koje imaju prekomjernu težinu ili su sklone brzom debljanju.
10. Za doručak ili večeru pripremaju se lagani smutiji, a za ručak se koriste hranljiviji sastojci.
11. Da biste dobili uzorno gusto piće, važno je znati ispravne proporcije proizvoda. Idealna kombinacija sastojaka: 45% voća, 30% zelenila, 20% tečnosti.
12. Ljubitelji poslastica obični šećer mogu zamijeniti slađim voćem, te dodati sok umjesto vode kao tekućinu. Sušeno voće, med i prirodni sirupi bit će prirodne zamjene za šećer. Neki zaslađivači se smatraju toksičnim. Na listi nepoželjnih namirnica za smutije su: čokolada, orasi, sladoled, masni mlečni proizvodi, kakao, soda, pavlaka.
13. Smoothie konzumirajte odmah nakon pripreme, ne čuvajte ga duže od jednog dana. Ako trebate odgoditi ispijanje koktela za nekoliko sati, prelijte ga u hermetički zatvorenu posudu, dobro zatvorite poklopac i stavite u hladnjak.
14. Kako biste izbjegli kvarenje boje gotovog proizvoda, nemojte miješati bobice sa začinskim biljem. Rezultat može biti neprivlačna mješavina boje močvare. U krajnjem slučaju, bobice tamne boje pomoći će da se to prikrije: ribizle, borovnice, kupine.

7 najpopularnijih recepata za smoothie od banane

Najjednostavniji, najukusniji, hranljivi i pristupačni recepti.

Piće se odlikuje svojom svestranošću. Može se piti ili jesti kao doručak, popodnevna užina ili puna užina. Često ga koriste žene tokom mršavljenja. Ističe se lakoćom pripreme i prijatnim ukusom.

• spoj: mala banana, 250-350 ml mleka, med po ukusu.
• Priprema: Oguljeno voće izrežite na male krugove i stavite u blender. Od prezrelog voća dobijaju se ukusniji, bogatiji i aromatičniji smutiji. Stavljene banane preliju se mlekom (toplim ili hladnim). Sve umutiti do homogene smese sa dosta pene. Po želji dodajte med.

Preduvjet je da svi proizvodi moraju biti svježi.

1. Smoothie od banane i jagode

Jagode nisu baš kalorična bobica, pa će napitak pomoći da se tijelo brzo očisti, zasiti vitaminima i mineralima, a za one koji su na dijeti bit će prava radost.

• spoj: 1 banana, 150-200 g jagoda, nemasno mlijeko ili obični jogurt - 350-450 ml.
• Priprema: Banana je oguljena i isečena na komade. Jagodama uklonite peteljke i operite ih, isjecite i stavite u blender, prelijte jogurtom i umutite u homogenu smjesu.

Ovaj hladni napitak bit će pravi spas u ljetnim vrućinama.

1. Smoothie od jabuke i banane

Smatra se jednim od najukusnijih, najefikasnijih i pristupačnih napitaka za mršavljenje i čišćenje organizma.

• spoj: 1 srednja banana, 120 ml svježeg soka od jabuke, prirodni jogurt – 350-450 ml.
• Priprema: Oguljena banana se iseče i stavi u blender, prelije sokom od jabuke i jogurta i miksa dok smjesa ne postane homogena. Može se konzumirati i toplo i hladno.

1. Smoothie od banane i narandže

Narandža je jedan od najboljih voćnih dodataka banani. Za ovaj recept je bolje uzeti sok od njega.

• spoj: srednja banana, sok od pomorandže - 150 ml, 350-450 ml prirodnog jogurta.
• Priprema: Banana se oguli i iseče na kockice, stavi u blender, prelije sokom i jogurtom. Gotovo piće treba biti ujednačene konzistencije.

Od navedene količine proizvoda dobijate 2 porcije ukusnog, delikatnog napitka sa aromom citrusa.

1. Smoothie od banane i čokolade

Unatoč visokom kaloričnom sadržaju same čokolade, ovo piće dobro eliminira metabolizam, daje tijelu snagu, snagu i puno energije.

• spoj: 1 manja banana, 150 ml čokoladnog sirupa, 350-450 ml običnog jogurta.
• Priprema: Komadići banane stavite u blender, prelijte čokoladnim sirupom (da biste ga dobili: čokoladu nasjeckajte i otopite u željeznoj posudi na laganoj vatri, miješajući) i jogurtom, umutite u homogenu masu.

Oni koji traže recept za smoothie za mršavljenje trebali bi znati da je prosječni sadržaj kalorija u takvom napitku impresivan - 720 kcal.

1. Smoothie sa ovsenim pahuljicama i bananom

Zobene pahuljice su nezamjenjiv i univerzalan proizvod koji će dugo utažiti glad, poboljšati metabolizam i ukloniti štetne toksine iz organizma.

• spoj: mala banana, 2 kašike. kašike kuvanih zobenih pahuljica, 50 ml čiste vode, 350 ml prirodnog jogurta.
• Priprema: Sve sastojke sipajte u blender sa seckanim i oguljenim bananama, dobro umutite u homogenu smesu.

Kalorijski sadržaj 1 porcije ovog pića nije veći od 180 kcal.

1. Smoothie sa bananom i borovnicama ili multifruit

Kalorijski sadržaj 1 porcije – 280 kcal.

• spoj: 1 manja banana, po 120 ml jogurta i soka od pomorandže, 80 g svježih borovnica.
• Priprema: Stavite banane i borovnice u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. Nakon toga u činiju sipajte jogurt i sok od pomorandže i ponovo umutite. Po ukusu možete dodati i drugo voće.

Smutiji na bazi banane koriste se kao dijetalna hrana. Da biste to učinili, morate slijediti jednostavne savjete za pripremu i konzumiranje:

• Uzmite 1 porciju smutija za 1 puni obrok.
• Preporučljivo je praviti gušće smutije i konzumirati ih kašikom.
• Ovo jelo vam neće dosaditi ako promijenite sastojke (banana bi trebala ostati glavna komponenta).
• Istovremeno dodajte laganu fizičku aktivnost. To će vam omogućiti brže postizanje rezultata.
• S obzirom na korisna svojstva jela, ne biste ga trebali jesti duže od 10 dana zaredom (i više od 3 porcije dnevno).
• Ako je rezultat zadovoljavajući, ovu dijetu možete ponoviti nakon 3 sedmice.

Tromboflebitis, hronične bolesti crijeva, jetre i bubrega, čirevi, dijabetes melitus, alergije mogu postati kontraindikacije za ispijanje smoothieja.

Smutiji su odavno poznati ljubiteljima ukusne i zdrave hrane. Ovaj gusti voćni koktel ima puno korisnih svojstava i može se konzumirati ne samo kao desert, već i kao samostalno jelo - na primjer, nakon fitnesa ili vodenih tretmana.

Smuti od banane pripremite u blenderu ili pomoću posebnog nastavka u obliku čaše za mikser. Ne traje više od deset minuta. Po pravilu, ovo piće se pravi malo toplo – tako se bolje apsorbuje u organizmu. Ali po želji se može pretvoriti i u hladan koktel, a neki obožavatelji u njega dodaju i kockice leda.

Smoothieji ne zahtijevaju striktno pridržavanje pravila točenja: podjednako su pogodne i visoke čaše i široke zdjele. Po želji možete dodati gotovo svako voće, mliječne proizvode, kafu, čokoladu, pa čak i malo povrća. Štoviše, postoji ogroman broj recepata za smoothie, a sastav napitka koji pripremate ovisi isključivo o vašoj mašti.

Mlijeko i banana se lako mogu nazvati univerzalnim sastojcima smoothieja. Ovi proizvodi su idealno kombinovani jedni s drugima, kako po ukusu, tako i po efektu na organizam. Smuti od banane sa mlekom može se pripremiti ne samo za odrasle, već i za decu, jer je takav napitak prava riznica mikroelemenata i vitamina neophodnih za rastući organizam: magnezijum, jod, kalijum, kobalt, bakar, cink, kalijum i kalcijum, vitamini B i SO.

Za pripremu ove ukusne poslastice trebat će vam:

• 200-300 ml mlijeka;
• 1 banana srednje veličine;
• kao i šećer ili med u količini koju želite.

Bananu nasjeckajte na male komadiće. Stavite ih u blender i dodajte mlijeko, a zatim dobro umutite smjesu dok ne postane glatka i gusta. Da je napitak spreman, možete reći po obilnoj pjeni koja bi se trebala pojaviti na površini.

Ako volite slađi smoothie, možete dodati malo meda, nakon čega je potrebno napitak ponovo promućkati. Sada ostaje samo da ga sipate u čaše za koktele. Smuti sa bananom je bolje popiti odmah, jer vrlo brzo potamni.

Za smutije je najbolje uzeti najzrelije banane, ali ne prezrele. Lako se razlikuju po mekoći i tamnim mrljama na koži. Mogu se koristiti i nezreli ili jednostavno pretvrdi plodovi, ali uz njih piće neće biti tako aromatično i ukusno.

Smoothie od banane i jagode

Banane sa jagodama pružaju apsolutno neverovatnu kombinaciju ukusa i veoma su popularne i među odraslim gurmanima i među decom. Kod kuće, ovaj nježno ružičasti desert možete pripremiti za nekoliko minuta. Za ovo će vam trebati:

• 1 velika banana;
• 250 g (odnosno 1 standardna čaša);
• i 1 šolja jogurta (najmanje masnoće je najbolje; mada ako ne brinete za svoju figuru, bilo koji će vam odgovarati).

Prije nego što pripremite smoothie od banane sa jagodama, morate oprati bobičasto voće i otkinuti peteljke. Sitno iseckane banane i jagode stavite u blender, umutite oba sastojka velikom brzinom i, kada smesa postane pire, u tankom mlazu ulijte jogurt.

Nema potrebe da zaustavljate blender: ostavite ga da radi. Mutite cijelu smjesu još minut-dva, a zatim sipajte smoothie od jagoda i banane u čaše i počnite kušati bez odlaganja.

Jagode sa ovsenim pahuljicama: neobična slatkoća

Još jedan recept za smoothie od jagode i banane iziskuje malo više vremena, ali se po ukusu može takmičiti sa najboljim desertima skupih restorana. Za ovu originalnu poslasticu potrebni su sljedeći sastojci:

• 200 g jagoda;
• 3 kašike valjanih zobi (najbolje instant zobene pahuljice)
• 300 ml mlijeka;
• 1 banana;
• kao i bilo koji zaslađivač - med, šećer, kondenzovano mleko.

Ovsene pahuljice sameljite u blenderu i dodajte sve ostale sastojke. Dobijenu smjesu mutite nekoliko minuta maksimalnom brzinom, a zatim ostavite da odstoji oko 10 minuta. U međuvremenu možete pripremiti čaše: ukrasiti ih kriškama svježih jagoda, nanizati banane na ražnjiće ili čačkalice. Ovaj dizajn će smoothie od jagoda i banane učiniti još ukusnijim i stvoriti pravo „plažno“ raspoloženje.

Pročitajte također: (od konzerviranih i svježih proizvoda).

Smoothie od narandže i banane

Smoothie od banane i narandže sa orasima je prilično originalnog ukusa. To uključuje:

• 1 zrela banana;
• 1 narandža srednje veličine;
• nekoliko orašastih plodova (najbolji su orasi, iako se mogu koristiti lješnjaci i indijski oraščići);
• 3 kašičice meda;
• i 150 g jogurta.

Prije nego što napravite ovaj napitak, potrebno je pripremiti sve proizvode: nasjeckati i oljuštiti orahe, oguliti narandžu i bananu, sve voće narezati na male kockice. Sada preostaje samo da se sastojci izmiješaju u posudi miksera, po želji se doda nekoliko komada mrvljenog leda i dobro umuti.

Po istom receptu možete napraviti slatki smoothie od mente. Da biste to učinili, samo dodajte 2 grančice svježe mente u smjesu prije miješanja.

Jabuke i banane: savršena kombinacija

Ko je rekao da banane i jabuke ne idu zajedno? Pomiješani u obliku gustog koktela, savršeno se nadopunjuju i zasićuju tijelo masom važnih mikroelemenata. Za takav vitaminski napitak potrebno vam je vrlo malo:

• 1 banana;
• 2 jabuke srednje veličine;
• 0,5 kašičice mljevenog cimeta;
• i čašu mlijeka.

Bananu narežite na kolutove, jabukama uklonite jezgru i sjemenke, a pulpu nasjeckajte na male komadiće. Preporučljivo je i oguliti koru. Oba voća stavite u blender i sve prelijte mlijekom, začinivši smjesu cimetom i medom. Zatim umutite dok se ne pojavi pjena i pikantni smoothie od jabuke i banane je spreman.

Smoothie sa ovsenim pahuljicama

Smoothie od banane i zobi odlična je opcija za lagani dijetalni doručak. Da biste ga pripremili, trebat će vam proizvodi koji se nalaze u svakom domu:

• nekoliko kašika ovsenih pahuljica (što gušće piće želite, potrebno vam je više zobenih pahuljica);
• 1 banana;
• čaša mlijeka;
• prstohvat vanilije ili cimeta;
• a također, po želji, med ili šećer, bobičasto voće, pa čak i orašasti plodovi.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli procesora za hranu ili blenderu i blendajte na velikoj brzini 1 minutu. Doručak je spreman. Prijatno!

Smuti od mliječne banane sa zobenim pahuljicama bolje je napraviti od običnih žitarica koje zahtijevaju kuhanje: zdravije su i pospješuju odličnu probavu.

Dijetalna poslastica od kruške i banane

Sam smoothie od banane i kruške prilično je originalno rješenje okusa, zahvaljujući kojem se ne boji ni najhrabrijih eksperimenata. Ako vam je stalo do ljepote i zdravlja svog tijela, zanimat će vas dijetalni napitak napravljen od nekoliko naizgled nespojivih proizvoda. uzmi:

• čaša filtrirane vode;
• 3 zrele kruške;
• 2 ne prevelike banane;
• i 2 stabljike celera.

Operite kruške i celer, a banane ogulite. Uklonite jezgru krušaka. Voće narežite na sitnije, a celer na veće komade. Sve izmiksajte u čaši miksera, dodajte hladnu vodu i dobro umutite. Morate odmah popiti smoothie od banane i kruške, ne čekajući da se gusta pjena slegne.

Smoothie sa ukusom kafe

Za one koji zbog posla moraju rano da ustanu, okrepljujući smoothie od kafe i banane je savršen. Visoko je kalorijskim sadržajem koji može zamijeniti lagani doručak, a otjerat će san jednako dobro kao i šolja toplog kapućina. Priprema se za samo nekoliko minuta. Sve što ti je potrebno je:

• čaša mlijeka;
• 2 ravne kašičice instant kafe;
• pola male banane;
• 1 (ili više ako volite slatko) kašičica šećera;
• i prstohvat cimeta.

Mlijeko i sjeckanu bananu pomiješajte u procesoru za hranu i dobro izmiješajte na maloj brzini. Kada napitak postane jednolično gust, dodajte kafu, šećer i začine. I - kao završni dodir - ponovo istucite cijelu smjesu srednjom brzinom. Nakon toga, ostaje samo da tečni doručak sipate u šolje i počnete sa degustacijom.

A ako sastojcima dodate malo čokolade, piće će dobiti još bogatiji ukus. Štaviše, smoothie od čokolade i banane može se pripremiti i od tvrdih pločica i od običnog kakao praha.

Svaki ljubitelj smutija od banane može sam izmisliti recept za doručak, prijateljsku zabavu ili dječju zabavu. Samo razmislite o tome koju hranu vi i vaši gosti najviše volite i izmiksajte je sa mlijekom, jogurtom ili vodom u blenderu. Tako možete napraviti novogodišnji smoothie od mandarine, ili slatku poslasticu od sladoleda i voća, ili čak zamijeniti mlijeko svježim sirom ili pavlakom.

Slatka skuta i voćni napitak ni na koji način nije inferiorniji po ukusu od "klasičnog" recepta. Ne plašite se eksperimentisanja i dobar tek!

foto: depositphotos.com/bit245, Odelinde

Facebook

Twitter

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Google+